La Extracción en La Industria de Los Alimentos

 

"AM ITR_MJJCÚL IL AM CLBYZR_CM BI AKZ MACGILRKZ" Cltrkbujjcúl Il am mjtumacbmb, ia jklsugk ixjiscvk bi macgiltks bipilbi bigmscmbk ak qui ktrks aaivil ul  prkjisk bisbi juatcvmr ma bismrrkaak bia prkpck macgiltk, ak qui si dm bmbk auhmr m ams clbustrcms m aaivmrr luivk aaivm luivks s prkjis prkjisks. ks. Ylk bi aamm jmrmjt jmrmjtirçs irçstcjm tcjm isixtrmjjcúl am ixtr ixtrmjjcú mjjcúl l puibi puibil l sir am gib gibcmlt cmltii am trcturmjcúl bia macgiltk, ia gmjdmjmbk, gkacilbm, gibcmlti jmakr sijmbk y ecatrmbk, igpaik bi bcskaviltis. S istk jkl ia ecl bi sipmrmr, iacgclmr ams cgpurizms bia prkbujtk qui ak mjkgpmýml il am gizjam bi rimjjcúl. Bismrrkaak Ixtrmjj jjcúl cúl y Jmrmj Jmrmjti tirc rczmj zmjcúl cúl Ecscj Ecscjkq kquçg uçgcj cjm m bi biaa Mj Mjic icti ti bi am Zi Zigc gcaam aam Yl inigpak is Ixtrm (Magilbrm).

Am ix ixtr trmj mjjc jcúl úl bi biaa mjic mjicti ti bi am magi magilb lbrm rm bi biaa gm gmrm rmýú ýúll si ri rima macz czúú gi gibc bcml mlti ti bks bks gã gãtk tkbk bkss jklviljcklmais> prilsmbk y ixtrmjjcúl jkl bcskaviltis6 sc ocil il mgoks jmsks am magilbrm eui trcturmbm utcaczmbm il ul gkrtirk jirígcjk dmstm pkbir ekrgmr ulm gmsm eclm, am magilbrm trcturmbm eui jmailtmbm y prilsmbm utcaczmlbk ulm prilsm dcbríuacjm dcbríuacjm jkl jcaclbrk bi supirecjci acsm , bklbi mdç gcsgk si cltrkbuji am guistrm y ul pcstúl ma qui si ai mpacjm ulm euirzm bi jkgpriscúl bi =0 Rkl,  

 Ia mjicti ixtrmçbk si rijkhcú il ul oimfir, am tkrtm qui quibú il ia jcaclbrk si vkavcú m prilsmr il ams gcsgms jklbcjcklis pmrm kotilir gmykr jmltcbmb bi mjicti.  Ia mjicti kotilcbk pkr mgoks prkjibcgciltks, si skgitcú m ul prkjisk bi bishkgmbk jkl ia ecl bi sipmrmr mahulms cgpurizms prisiltis jkgk hkgms, eksekaçpcbks y ekseítcbks6 pmrm ak juma, ia mjicti si skgiti m jmailtmgciltk m 30°J, auihk si ai mbcjcklm ia =0% bi mhum bistcambm y si binm ripksmr pkr  :0 gclutks pmrm aaivmram m jiltrceuhmjcúl. Isti prk Isti prkjib jibcgc cgcil iltk tk pmr pmrmm mgo mgoms ms ixt ixtrmj rmjjck jcklis lis si rim rimacz aczmm pkr trcpa trcpacjm cjmbk. bk. Pmr Pmrmm bit bitirg irgclm clmrr ams  prkpcibmbis eçscjms, m aks mjictis ixtrmçbks pkr prilsmbk y skavilti, si ais gcbcirkl aks pmrígitrks bi bilscbmb. Am bilscbmb eui bitirgclmbm jkl ia pcjlúgitrk bi Xkkb-Orusci bi juiaak jmpcamr. Ia prkjibcgciltk clcjcm jkl am jmacormjcúl bia pcjlúgitrk qui jklscsti il pismrak vmjçk, aailmrak jkl mhum y jkakjmrak il ia tirgkstmtk m tigpirmturm jkltrkambm, binílbkak il ul omýk pkr :0 gclutks pmrm majmlzmr ia iqucacorck tãrgcjk, auihk si aaivm m am gmrjm bi mekrk y si vuiavi m pismr m tigpirmturm mgocilti bi istm gmlirm si jmajuam ia vkaugil bia pcjlúgitrk6 isti prkjibcgciltk si ripcti, pirk utcaczmlbk mjicti pmrm am bitirgclmjcúl bi am bilscbmb. mrm bitirgclmr ams prkpcibmbis quçgcjms, m aks mjictis ixtrmçbks pkr prilsmbk y skavilti si rimaczmrkl> Ia mlíacscs bi dugibmb y gmtircm vkaítca ia prkjibcgciltk si ripcti dmstm qui am bceiriljcm iltri ams bks pismbms lk ixjibm ia 0.09%

 P

Jkljauscúl Pmrm eclmaczmr am am ixtrmjjcúl ssii ai jklscbi jklscbirm rm ulm kpirmjcúl ulctmrcm qui is utcaczmbm il am clbus clbustrcm trcm macg macgil iltm tmrc rcmm bi hrml hrml cgpk cgpkrt rtml mljc jcmm y mpac mpacjm jmjc jcúl úl,, am gcsg gcsgmm qui qui si omsm omsm il am ri rima macz czmj mjcú cúll bi trmlseiriljcm bi ul skautk iltri ul ssúacbk úacbk y ul açqucb açqucbk. k. Dmoamlbk +bia gãtkbk bi am ixtrmjjcúl bia mjicti bi am magilbrm , Aks mjictis kotilcbks pkr   prilsmbk y skxdcit pksiil ouilms jmrmjtirçstcjms krhmlkaãptcjms y ixjiailtis prkpcibmbis ecscjkquçgcjms, qui jugpai pmrm mjictis utcaczmbks il am clbustrcm macgiltmrcm.