UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO
TRABAJO DE CAMPO AREA LOGISTICA
2013 INTEGRANTES: 1. GARBOZA SECLEN MAURICIO. 2. NUNURA COTRINA KARINA. 3. MONTENEGRO ROJAS JEAN PIERE. 4. PISFIL GELACIO MILAGRO. 5. VEGA SANDOVAL JUAN.
DEDICATORIA
A Dios por darnos la vida A nuestros padres y familiares con amor y cariño A nuestro docente VICTOR ALZA TESEN A la empresa la CURACAO que nos atendió con mucho cariño.
AGRADECIMIENTO
Agradecemos al docente del curso Víctor Alza Tesen del curso de administración logística I por sus enseñanzas, su experiencia y su gran labor como docente, en la asignatura y también a todas las personas que directamente o indirectamente nos han brindado su apoyo en poder realizar este trabajo. Agradecemos también al personal que labora en la empresa LA CURACAOLAMBAYEQUE por haber hecho posible esta investigación en el área de logística.
INDICE
DEDICATORIA ........................................................................................................ 1 AGRADECIMIENTO................................................................................................ 2 1.- NOMBRE DE LA EMPRESA:............................................................................. 4 2.- INTRODUCCION: .............................................................................................. 5 3.- AREA DE LOGISTICA: ...................................................................................... 6 3.1. OBJETIVOS: ................................................................................................. 6 3.2. FUNCIONES: ................................................................................................ 6 3.3. DOCUMENTOS QUE UTILIZA: .................................................................. 10 3.4. SISTEMAS DE INFORMACION:................................................................. 10 3.5. SISTEMA DE CONTROL: ........................................................................... 11 3.6. ORGANIGRAMA QUE MUESTRE LAUBICACION DEL AREA DE LOGISTICA: ....................................................................................................... 11 3.7. ORGANIGRAMA QUE MUESTRE LAS UNIDADES DE LA LOGISTICA: .. 12 3.8. CUADRO DE ASIGNACION PERSONAL: .................................................. 13 4. PROBLEMÁTICA DESCRIPTIVA: .................................................................... 13 5. CONCLUSIONES:............................................................................................. 14 6. RECOMENDACIONES: .................................................................................... 15 7. BIBLIOGRAFIA ................................................................................................. 16 LINKOGRAFIA ................................................................................................... 16 8. ANEXOS ........................................................................................................... 17
1.- NOMBRE DE LA EMPRESA:
TIENDAS: LA CURACAO LAMBAYEQUE Av. Ramón Castilla No. 830 Teléfonos: (074) 281450
Misión “Satisfacer necesidades de la sociedad peruana, promoviendo el consumo de
nuestros productos basados en la excelencia del servicio; logrando a su vez la solidez de la empresa, el bienestar de sus integrantes y el desarrollo de las comunidades en las que operamos”
Visión “Estar en la mente y el corazón de las personas que necesiten nuestros productos y servicios”
2.- INTRODUCCION: La presente investigación tiene como objetivo principal detectar los problemas del sistema logístico y
plantear acciones correctivas que permitan un mejor
desempeño empresarial para TIENDAS LA CURACAO – LAMBAYEQUE, teniendo en cuenta previamente un diagnóstico de la situación actual de la empresa; para lo cual, se ha realizado una visita a la empresa y una entrevista con el personal encargado del área de logística. La primera parte comprende información actual del sistema logístico sus objetivos, funciones, documentos que utiliza, Organigrama mostrando ubicación de área logística, Organigrama mostrando unidades logísticas, Cuadro de asignación de personal, Sistema de información, Sistema de información, Grafica del sistema logístico de la empresa. La segunda parte comprende un diagnóstico de la empresa. Así mismo se presentan las conclusiones, recomendaciones, las referencias bibliográficas, y los anexos respectivos.
3.- AREA DE LOGISTICA: 3.1. OBJETIVOS:
No tener errores en cuanto a los despachos. Detectar productos fallados de fábrica. Detectar productos deteriorados. Verificar si tanto las cajas como los empaques se encuentran en perfectas condiciones. Disponibilidad de los productos. Mantener un stock de mercaderías apropiado para cumplir con el requerimiento de pedidos que se le requieren a la empresa Controlar eficientemente el almacén.
3.2. FUNCIONES:
Controlar la entrada y salida de la mercadería en los almacenes de tienda. Atención al cliente hasta la entrega del producto.
NUESTRO OPERADOR LOGÍSTICO LaCuracaoPeru.com utiliza para sus despachos a Grupo Scharff (Licenciado de Federal Express Internacional), un operador logístico con más de 25 años de experiencia, el cual garantiza la correcta entrega de los paquetes, en los tiempos establecidos.
DISPONIBILIDAD DE LOS PRODUCTOS La disponibilidad que figura en cada página de detalle de un producto te indica si LaCuracaoPeru.com tiene al menos una unidad del producto que deseas ordenar. Luego de terminado el proceso de compra de uno o más productos, nos comunicaremos contigo vía e-mail para informarte que efectivamente se ha recibido tu pedido y que éste será enviado a la dirección que has señalado. Ten en cuenta que el inventario sólo se reserva para tu pedido luego de que seleccionas el botón "Realizar Pedido" y luego de que recibes un correo electrónico con la confirmación de la orden.
Poner un artículo en la Bolsa de Compras no te reserva el inventario disponible de ese producto y éste puede ser adquirido por otra persona. Existen algunos productos de mayor popularidad cuya rotación es mayor, por lo que es posible que veas que el producto está disponible cuando realizas tu orden, pero que recibas una llamada o un correo electrónico para informarte que el producto que has ordenado se encuentra agotado. En éstos casos esporádicos tendrás las siguientes opciones:
a. Cancelación del Producto: Podrás cancelar tu pedido y recibir de vuelta el dinero que gastaste al hacerlo. Para tal fin, cuentas con dos opciones: i) escoger una nota de crédito en forma de tarjeta de regalo por el mismo valor de tu orden instantáneamente, y poder utilizarla en adquirir otros productos; o ii) solicitar el extorno del monto consumido en el medio de pago que utilizaste, lo cual tomará un tiempo aproximado de dos (2) semanas, dependiendo del medio de pago que hayas utilizado, cada medio de pago cuenta con un procedimiento particular para realizar la devolución del dinero y no está en nuestro poder acelerar y/o asegurar el tiempo del proceso. En ambos casos deberás comunicar la opción al representante de LaCuracaoPeru.com que te informe sobre el inconveniente y si tuvieras mayores consulta puedes comunicarte con nosotros a
[email protected] o a nuestro call center marcando el (551) 243 - 3544. b. Aceptar el Retraso: En la mayoría de casos, los productos cuyo stock se terminó al momento de tu compra regresarán a estar disponibles en un lapso de una o más semanas. Por ello, tendrás también la opción de aceptar la demora de tu pedido, informándote aproximadamente cuánto tomará, de manera que puedas recibir tu pedido a penas se encuentre disponible nuevamente. PEDIDOS DE MÁS DE UN PRODUCTO Cuando realizas una orden de varios productos debes tener en cuenta que pueden encontrarse en diferentes almacenes, y con ello sus envíos podrán realizarse de manera independiente y conforme se encuentre cada paquete listo para su recojo y despacho.
PLAZOS DE ENTREGA Cuando realices una compra se te informará el tiempo estimado de entrega. Además, podrás revisar el estado del mismo a través del servicio de rastreo (tracking). Los tiempos de entrega estimados se basan en una variedad de factores que muchas veces escapan del control de LaCuracaoPeru.com, tales como el lugar donde se encuentra el producto, la dirección de despacho, la correcta puesta a
disposición de los mismos, factores climáticos y de prioridad de los tipos de envíos en los medios de transporte utilizados, entre varios más. Dicho esto, si bien las estimaciones de los tiempos de despacho suelen cumplirse, estos no son indicadores 100% precisos y pueden ocurrir demoras en el proceso. No obstante lo mencionado, antes de partir a realizar el despacho, nuestros operadores se comunicarán contigo al teléfono que ingresaste para coordinar la hora aproximada de recepción de tu orden. Dicho lo anterior, es muy importante que todos los datos que ingreses, incluyendo tu teléfono y dirección sean correctos, de otro modo tu pedido puede no llegar de acuerdo al tiempo establecido. Los envíos a las principales ciudades de Perú, a los distritos de Lima Metropolitana y la mayoría de distritos de Lima provincia cuentan con un tiempo estimado de despacho de menos de 24 horas útiles y hasta un máximo de 48 horas útiles. Los envíos a las diferentes ciudades alejadas del país pueden tardar entre 48 a 96 horas útiles e inclusive más, dependiendo de qué tan alejada sea la localidad y cuáles sean los medios de acceso a la misma.
ESTADOS EN EL CICLO DE LOS PEDIDOS Puedes revisar el estado de t us pedidos en la sección “Mi cuenta”, dentro de “Mis pedidos”, o a través de los enlaces ubicados alrededor de la web para tales fines.
Los estados de los pedidos son los siguientes:
a. En Almacén: Es el estado en el que los productos del pedido están en el almacén. b. En Tránsito: Se refiere al estado en que los productos de la orden se encuentran siendo despachados. c. Entregado: Implica que el pedido a sido entregado satisfactoriamente. Para ver quién lo recibió se puede revisar la Prueba de Entrega (POD) donde se señala el nombre, DNI y firma de la persona que atendió la recepción. d. Motivado: Se trata de un pedido que llegó a su destino pero fue regresado a los almacenes del operador logístico. Esto puede deberse a que no se encontró la dirección, no hubo una persona que reciba el paquete, entre otras razones. En caso se trate del primer intento de entrega el operador se comunicará nuevamente con el Usuario para coordinar un nuevo despacho; en caso ya se haya realizado más de un intento de despacho, el Usuario deberá acercarse al almacén para reclamar su pedido o coordinar un nuevo despacho bajo su propio costo. Es posible que en estos casos se apliquen también costos de almacenaje. Si te encuentres ubicado en una región que está experimentando condiciones climáticas extremas, desastres naturales, eventos imprevistos u otros similares, es
posible que se generen retrasos inesperados en el servicio de despacho; por lo cual deberás agregarle al tiempo estimado de entrega entre dos y tres (2 o 3) días o más adicionales, dependiendo de la gravedad de la ocurrencia. Si no encuentras la información que estás buscando o no puedes localizar tu pedido, por favor contáctanos
[email protected] o a nuestro call center marcando el: (551) 243 - 3544.
COBERTURA Y RESTRICCIONES DE ENVÍO La cobertura de los envíos abarca los todos los departamentos del territorio nacional. Sin embargo, debido a impedimentos en las garantías y restricciones de algunos fabricantes, no siempre podemos despachar ciertos productos a todos los destinos del territorio peruano. Al momento de realizar tu pedido, te informaremos si es el caso en que no podamos enviar el producto específico a la localidad señalada. En caso lo creas conveniente, puede comunicarte con nosotros a
[email protected] o a nuestro nuestrocall center marcando el: (551) 243 3544
CONFIRMACIÓN DE ENTREGA Al momento en que se hace entrega de tu orden, deberás firmar unos documentos en señal de conformidad con la misma, estos documentos son utilizados para supervisar que todos los pedidos han sido entregados satisfactoriamente. En caso no estés satisfecho con el pedido, deberás devolverlo al transportista dejando constancia en los documentos las razones que justifican la devolución, de manera que podamos comunicarnos contigo para darle una pronta solución al inconveniente. Cuando recibes tu pedido debes revisarlo con detenimiento, ya que después de firmados los documentos de conformidad, es menos probable que podamos gestionar la devolución de los productos que adquiriste al fabricante. Luego de haber recibido tu pedido y finalizada la orden, es posible que nos comuniquemos contigo por teléfono o correo electrónico para realizarte algunas preguntas generales sobre la calidad del servicio y tu satisfacción con el mismo, por lo que desde ahora te agradecemos por compartir tu opinión con nosotros.
3.3. DOCUMENTOS QUE UTILIZA:
GUÍAS DE REMISIÓN EN EL INGRESO DE LA MERCADERÍA
Remitente Documento generado por la empresa proveedora y que regulan el traslado de bienes desde su establecimiento hasta el lugar de destino. En esta guía se estipulan “motivo de traslado”, datos del transportista, datos del bien
transportado.
FORMATOS DE NOTA DE CRÉDITOS
Es aquel documento comercial emitido por el vendedor en el cual se detallan conceptos por los que un comprador dispone de crédito a su favor en su cuenta comercial. Es un documento registrable y siempre genera un saldo positivo para el cliente.
ORDEN DE PEDIDO:
Documento creado por ellos, donde se especifican las necesidades de productos y donde los jefes de cuadrillas o clientes hacen su pedido.
ORDEN DE SALIDA
Documento generado especificando la salida de mercadería del almacén ya sea para distribuirla a otros departamentos o como devolución de mercadería en mal estado al proveedor.
3.4. SISTEMAS DE INFORMACION:
Sistema de SAI (sistemas de información informático). utiliza para sus despachos a Grupo Scharff (Licenciado de Federal Express Internacional), un operador logístico con más de 25 años de experiencia, el cual garantiza la correcta entrega de los paquetes, en los tiempos establecidos.
3.5. SISTEMA DE CONTROL:
Verifican si las cajas se encuentran en perfectas condiciones. Cada vez que sale el producto ponen a prueba los artefactos.
3.6. ORGANIGRAMA QUE MUESTRE LAUBICACION DEL AREA DE LOGISTICA: DIRRCTORIO
GERENTE GENERAL
ASISTENTE DE
CREDITOS EFECTIVO
FACTURACION
CREDISCOTIA
AREA LOGISTICA
SUPERVISION DE VENTAS
VENDEDOR 1
VENDEDOR 2
VENDEDOR 3
3.7. ORGANIGRAMA QUE MUESTRE LAS UNIDADES DE LA LOGISTICA: GERENTE DE LOGISTICA
ASISTENTE DE LOGISTICA
SUPERVISOR
SUPERVISOR
SUPERVISOR
ENCARGADO DE
ENCARGADO DE
ENCARGADO DE
DESPACHO
DESPACHO
DESPACHO
3.8. CUADRO DE ASIGNACION PERSONAL:
NOMBRE DEL PERSONAL
OCUPACIÓN
TIEMPO QUE LABORA
SALARIO QUE PERCIBE
JORGE ARBULU
Logístico Principal
3 años
1200
CARLOS CASTRO
Logístico de apoyo
2 años 7 meses
800
4. PROBLEMÁTICA DESCRIPTIVA: PROBLEMA
CAUSA
EFECTO
SOLUCION PROPUESTA
1. insuficiente espacio.
Falta de orden en la mercadería. Lentitud en el despacho de los productos Equivocaciones en despachar los productos.
Confusión al buscar un producto. Confusión en precio de los productos. Demora en atención al cliente, desorden.
Constante cambio de trabajadores Productos deteriorados
Constante capacitación
Adecuar un espacio más amplio. Contar con una lectora de barras. Capacitar constantemente al personal. Tener estable a los trabajadores. Contratar un verificador de almacén.
2.no se cuenta con lectora de barras 3. falta más capacitación al personal de logística. 4. nuevos socios de la curacao 5. falta un verificador en el área de almacén
Entrega de productos en mal estado
5. CONCLUSIONES: Los vehículos de apoyo a la empresa como para su distribución son adecuados. Al momento de la llegada de la mercadería ponen a prueba los productos y al momento de vender a los clientes también ponen en segunda prueba.
No utiliza de manera adecuada los documentos que permiten una mayor verificación de los productos. No tiene control de cantidad mínima ni máxima de stock, ni de pedido.
Cuenta con un sistema informático que no es eficaz. En lo que respecta a su área de almacén el espacio es muy pequeño.
6. RECOMENDACIONES:
El gerente de tienda debe tomar conciencia de lo importante que es llevar una logística bien controlada y eficiente.
Lograr contar con un código de barras así se le facilitara el detalle de todos los productos.
Ampliar el lugar de almacenamiento para que los productos no se encuentren de forma desordenada.
Capacitar constantemente al personal.
Realizar continuamente inventarios en todos los almacenes, eso ayudara aún mejor control y evitar pérdidas para la empresa.
Mantener cada día una comunicación y control de su personal para que estos se encuentren en su área de trabajo
Mantener actualizada la lista de precios ya que facilitara y agilizara el proceso de venta
El mapa de procesos y distribución de almacén debe ser expuesto, es decir ponerlo a la vista de los trabajadores, esto evitara la dependencia.
Compromiso a mantener un orden y dejar artículos que salen de almacén en el lugar que corresponda y no dejarlo por ahí.
Invertir en realizar estrategias de posicionamiento como campañas publicitarias y promocionales, las cuales tienen que ir acompañadas de un cambio, en atención al público, rapidez, infraestructura y distribución.
7. BIBLIOGRAFIA
Gerente de tienda – ENRIQUE GASTIABURU- encargado de tienda la CURACAOLAMBAYEQUE. Logístico principal- JORGE ARBULU. Logístico principal- CARLOS CASTRO. CHRISTOPHER MARTIN. LOGISTICA, ASPECTOS ESTRATEGICOS. MEXICO 1999
LINKOGRAFIA
http://www.lacuracaoperu.com/
8. ANEXOS
SISTEMA ADMINISTRATIVO INTEGRADO
