LA CELULA.pdf

Tipos de células y estructuras principales Todas las células comparten tres características básicas: Están rodeadas de una membrana, llamada membrana plasmática o celular, que separa a la célula de su ambiente externo y a través de la cual se realizan los distintos intercambios. Poseen en su interior una sustancia viscosa llamada citoplasma. Llevan la información para dirigir las actividades celulares en unos cuerpos llamados cromosomas.

Célula procariota Si bien no se sabe con exactitud cuando aparecieron las primeras células vivas sobre la Tierra, podemos establecer por medio de lo fósiles encontrados que (son semejantes a las bacterias actuales), datan de 3.500 millones de años, alrededor de 1.100 millones de años después de la formación de la Tierra.

Se llama PROCARIOTAS (del griego Pro: antes de; Karion: núcleo), a las células sin núcleo diferenciado, es decir, cuyo material genético se encuentra disperso en el citoplasma, reunido en una zona denominada nucleoide. Por el contrario, las células que si tienen núcleo diferenciado del citoplasma, se llaman eucariotas. Casi sin excepción los organismos basados en células procariotas son unicelulares. Hay tres grandes dominios: BACTERIA, ARCHAEA y EUKARYA. En donde, gracias a sus características bioquímicas se reconoce que los dos primeros agrupan procariotas |1|

unicelulares y coloniales y el último, a todos los organismos formados por células eucariontes. Las células procariotas se diferencian de las eucariotas por las siguientes características: Su núcleo es primitivo, pues carece de membrana nuclear. La información genética se almacena en moléculas de ADN que tienen forma circular (no en doble hélice como en las eucariotas). Dichas moléculas se ubican, en algunas bacterias, en la llamada zona nuclear. En lugar de tener organelas, como cloroplastos y mitocondrias, encargados de las funciones energéticas, presentan los llamados cuerpos membranosos, que se forman de invaginaciones de la membrana plasmática; y cumplen funciones de respiración y fotosíntesis. La transmisión del material genético no se cumple por mitosis, sino mediante división directa. La pared celular tiene estructura y composición química particulares. En ellas predomina un glucopéptido llamado mureína. El volumen de las células procariotas es menor pues oscila entre 1 y 2 micrómetros. Las células eucariotas presentan tamaño mayor: de 10 a 100 micrómetros. La división celular en procariotas es por fisión binaria gemación, no hay mitosis. En eucariotas sí hay diversas formas asociadas con mitosis. Sistema sexual, cuando está presente en procariotas, hay transferencia unidireccional de genes desde el dador al receptor. En las eucariotas hay fusión nuclear completa de genomas gaméticos equivalentes, asociados con la meiosis. Organelas de movimiento: en procariotas son flagelos simples; en eucariotas cilias o flagelos complejos, cuando están presentes.

Célula eucariota Introducción La vida en la Tierra existe desde el momento en que se formaron las primeras células; sin embargo, no siempre se supo que todos los seres vivos estaban formados por ellas. Recién en el siglo XVI se constituyeron los primeros microscopios que permitieron observar un mundo más allá de |2|

las posibilidades de la visión del ojo humano, pero, hasta mediados del siglo XVII, la palabra célula no fue aplicada en un sentido biológico. En el año 1665, el científico inglés Robert Hooke, utilizando un microscopio rudimentario que él mismo había fabricado, observó láminas delgadas de corcho y descubrió en ese preparado unas estructuras similares a las celdillas del panal de las abejas, a las que llamó celdas (células).

La estructura de la célula eucariota. Las células eucariotas presentan una gran diversidad de formas, tamaños y funciones. Sin embargo en todas ellas es posible reconocer las estructuras que describiremos a continuación.

Membrana Plasmática o Celular Está membrana es la encargada de regular el paso de las sustancias hacia el interior y el exterior. Es esencial para la vida de las células. Es una estructura dinámica y fluida formada por fosfolípidos y proteínas, que define los límites de ésta. Las moléculas de fosfolípidos de disponen en una bicapa. Cada fosfolípido está formado por una cabeza “Hidrófila”, que quiere decir que se relaciona con el agua, y una cola “Hidrófoba”, o sea, que le tiene fobia al agua, no se relaciona, ni se une con esta. La cabeza apunta hacia afuera y las colas hacia la parte interna de la bicapa.

FOSFOLÍPIDOS

COMPOSICIÓN DE LA MEMBRANA PLASMÁTICA |3|

Para describir el funcionamiento de dicha membrana, se utiliza el “Modelo de Mosaico Fluido”. Aunque los fosfolípidos y las proteínas, juntos a los demás componentes de la membrana, parecen estar unidos y anclados en una posición fija. Pero estas estructuras son fluidas, debido a que pueden desplazarse lateralmente, cambiando todo el tiempo. En las células eucariontes, todas las membranas incluidas las organelas, tienen la misma estructura general. Una distinción fundamental entre las células animales y vegetales es que sólo las vegetales están rodeadas por una Pared Celular. Esta pared le permite a los vegetales tener rigidez.

Núcleo El científico escocés Robert Brown lo identificó por primera vez en el año 1833. Si se utiliza un microscopio electrónico, puede observarse que el núcleo está envuelto por una membrana doble, denominada Membrana Nuclear. Esta no es continua, ya que presenta poros a través se los cuales se lleva a cabo intercambios de sustancias entre núcleo y citoplasma. En el interior del núcleo puede observarse la matriz del núcleo o nucleoplasma, donde se encuentra el material genético. Este material está formado por moléculas de ADN, asociadas a proteínas dispuestas en largas hebras. Estas hebras reciben el nombre de cromatina, porque cuando la célula es teñida, estas proporciones se colorean con facilidad. Cuando la célula está próxima a dividirse, la cromatina se condensa formando los cromosomas. También pueden observarse, en el interior del núcleo, el nucléolo encargado de formar los ribosomas, que participan en el proceso de síntesis de proteínas. El núcleo contiene información genética a través de la cual dirige las actividades celulares y cumple un papel importante en la división celular.

|4|

Citoplasma Es el espacio celular que se encuentra entre el núcleo y la membrana plasmática y que está ocupado por un conjunto de organelas. En los espacios que quedan entre dichas organelas, se encuentra un fluido viscoso, llamado citosol, que contiene gran cantidad de sustancias, como por ejemplo distintas enzimas. El citoplasma de las células eucariotas, está surcado por miles de filamentos proteicos entrelazados, que forman una trama: el citoesqueleto. Estos filamentos ofrecen un andamiaje a las organelas y son responsables de la forma celular y de los movimientos realizados por la célula.

Las organelas Ribosomas Esta organela interviene en la fabricación de proteínas. Los ribosomas pueden estar libres en el citoplasma o adosados al retículo endoplasmático rugoso. Su función es fabricar proteínas que quedan dentro de la célula.

Mitocondrias Son organelas que se encuentran en todas las células eucariotas y tienen formas de bastoncitos. Al microscopio electrónico se observa que están formadas por una doble membrana. Las mitocondrias cumplen un papel fundamental en el proceso de la Respiración Celular, conjunto complejo de reacciones químicas que permiten la |5|

liberación de la energía almacenada en las sustancias orgánicas.

Retículo endoplasmático Liso También llamado REL. Es un sistema de membranas encargado de participar en la fabricación de lípidos y en la degradación de algunos polisacáridos, como el glucógeno (en las células animal) y el almidón (en las células vegetal). También transportan estas sustancias dentro de unas pequeñas vesículas, hacia el complejo o aparato de Golgi.

Retículo endoplasmático Rugoso También llamado RER. Es un sistema de membranas que forman canales y vesículas en donde se procesan y transportan sustancias en las células. Contiene Ribosomas (de allí su nombre, Rugoso), adheridos en los que se fabrican proteínas, que son transportadas a la membrana plasmática o fuera de la célula.

Aparato o complejo de Golgi En las células animales se trata de un complejo de membranas en donde se procesan, empaqueta y distribuyen sustancias que provienen de ambos Retículos Endoplasmáticos. Cuando se empaquetan, forman las Vesículas, que llevan las sustancias hacia la membrana |6|

celular, donde quedan ancladas o salen al espacio extracelular.

Centriolos Estructuras cilíndricas formadas por microtúbulos de proteínas que participan en la división celular

Lisosomas Pequeñas vesículas que se originan a partir del Complejo de Golgi. Contiene enzimas digestivas por lo que se encarga de la digestión celular.

Cloroplastos Solamente se encuentran en las células de los vegetales. Contiene un pigmento llamado Clorofila, que capta la energía lumínica y la convierten en energía química durante el proceso de Fotosíntesis.

|7|

Vacuolas Organela ubicada en el centro de la célula, generalmente de las células vegetales maduras, que ocupa gran parte del contenido celular. Esta vacuola es un espacio rodeado por una membrana simple, que contiene agua, sales y otros nutrientes. La vacuola permite almacenar material de reserva para la célula funciona también como un elemento de sostén importante. Las células animales también tienen vacuolas, pero son pequeñas y están distribuidas en todo el citoplasma.

Como hemos visto hasta aquí, hay dos tipos de células eucariotas, la Vegetal y la Animal. Se diferencian en que ambas contienen organelas que las otras no. En el siguiente cuadro comparativo podremos ver cuales se comparten y cuales no. Célula Animal No Si Si Si Si Si Si Si Si Si Si No Si(pequeñas)

Organelas Pared Celular Membrana Plasmática Citoplasma Núcleo Complejo de Golgi R.E. Rugoso R.E. Liso Ribosomas Lisosomas Mitocondrias Centriolos Cloroplastos Vacuola

|8|

Células Vegetal Si Si Si Si Si Si Si Si No Si Si Si Si(gran tamaño)

Célula eucariota animal

Célula eucariota vegetal

|9|

|10|