La Cadena de Valor

 

 

PROGRAMA DE EXTENCION PRODEX

ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN: LA CADENA DE VALOR

ALUMNOS:

  ROMERO CONDORI ROSMERY   VALERIANO PONCE ANGEL

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DOCENTE

  JORGE VEGA DONOSO

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TACNA  – PERU 2018

 

INTRODUCCIÓN La cadena de valor es un modelo teórico que describe cómo se desarrollan las actividades de una empresa. Siguiendo el concepto de cadena, está compuesta por distintos eslabones que forman un proceso económico: comienza con la materia prima y llega hasta la distribución del producto terminado. En cada eslabón, se agrega valor, que es, en términos competitivos, la cantidad que los consumidores están dispuestos a pagar por un producto o servicio. El análisis de la cadena de valor permite optimizar el proceso productivo, ya que puede verse, al detalle y en cada paso, el funcionamiento de la empresa. La reducción de costos y la búsqueda de eficiencia en la utilización de los recursos suelen ser los principales objetivos del empresario a la hora de revisar la cadena de valor. De esta forma, la empresa logra ampliar su margen (la diferencia entre el valor total y el costo de las actividades). Por otra parte, el estudio de la cadena de valor posibilita lograr una ventaja estratégica, ya que existe la chance de generar una propuesta de valor que resulte única en el mercado. Hay especialistas que distinguen dos subsistemas en la conformación de la cadena de valor. Una cadena de demanda, que involucra a los procesos vinculados con la creación de la demanda, y una cadena de suministros, dedicada a la satisfacción de la demanda en tiempo y forma. También es posible diferenciar entre dos tipos de actividades de valor. Las actividades primarias son las que están implicadas con la creación física del producto y su transferencia al comprador. Las actividades de apoyo, en cambio, sustentan a las primarias y suponen la participación de los recursos humanos, los insumos y la tecnología.

 

INDICE

 

DESARROLLO Origen del concepto El concepto de cadena de valor se comienza a popularizar hacia 1985 a partir de la publicación del libro The Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance, del profesor Michael Porter, quien se basó en la idea de los sistemas empresariales, desarrollada por la firma McKinsey & Co. a comienzos de la misma década. La propuesta de McKinsey consideraba a la empresa como una serie de funciones, marketing, recursos humanos, producción,, etc., que se debían analizar en relación a las producción mismas funciones de las firmas competidoras, si lo que se quería era entender su estrategia y conocer su posición en el mercado. Porter fue más allá de ese concepto de amplios niveles funcionales descomponiéndolos descomponiéndolos en sus actividades individuales, agregando además que las fuentes de ventaja competitiva, liderazgo en bajo costo y diferenciación, propuestas en Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors (1980), dependían de dichas actividades individuales. Así, mediante esta desagregación, la cadena de valor proveía a la firma con las capacidades de entender sus costos y de identificar sus fuentes de diferenciación existentes o potenciales.

 

  ALGUNOS PUNTOS IMPORTANTES y Disgrega actividades importantes importantes de la empresa. y La cadena de valor comprende desde el proveedor hasta el cliente. y El obtener y mantener ventajas competitivas depende de comprender comprend er y manejar lacadena de valor. y La cadena de valor en las empresas difiere de la empresa, el sector, historia, suestrategia, etc. C ada empresa es un conjunto de actividades que lleva a cabo para: Diseñar Producir Llevar al mercado Entregar Apoyar sus productos

Cada actividad de valor emplea insumos, recursos humanos, algún tipo de tecnología paradesempeñar su función. Cada actividad de valor utiliza y crea información. (por ejemplo: datos delcomprador, parámetros de desempeño de maquinaria, estadísticas de fallas del producto producto,, etc.).Las actividades de valor se pueden dividir en dos grandes tipos: Actividades primarias Actividades secundarias (o de apoyo). Cadena de valor

 

 ACTIVID ADES PRIMARIAS Actividades implicadas en la producción del producto y su venta o entrega al comprado compradorr y laasistencia posterior a la venta. ACTIVIDADES SECUNDARIOS (O DE APOYO). Actividades que dan soporte a las actividades primarias y se apoyan entre sí, proporcionandoinsumos, tecnología, recursos humanos y varias funciones de la empresa. VALOR AGREGADO VSCADEN ADE VALOR Valor agregado: Precio de venta menos el costo de la materia prima comprada.El valor agregado no es una base sólida de análisis de costos y ventajas competitivas ya que nodistingue el costo de materias primas de muchos otros insumos que son adquiridos (comprados)que se utilizan en las actividades de una empresa

Cómo está constituida una cadena de valor genérica Una cadena de valor está constituida por nueve categorías genéricas de actividades que se integran en formas características. Con la cadena genérica se muestra cómo puede construirse construirse una cadena de valor, reflejando las actividades que lleva a cabo. Asimismo, muestra la forma en que las actividades de que consta están conectadas entre sí y con las de los proveedores, de los canales y comprad compradores, ores, indicando además cómo repercuten estos eslabones en la ventaja competitiva. (Porter, p.52)  

 

Diagrama explicativo de la cadena genérica de valor de Porter. Fuente: Porter (p.55)

Citando de nuevo a Porter (p.56): Toda actividad de valor utiliza insumos adquiridos, recursos humanos (mano para de obra y administradores) y alguna de tecnología cumplir su función. También usaclase y genera información: datos referentes al cliente (recepción de pedidos), parámetros del desempeño (pruebas) y estadísticas de fracasos de productos. También puede originar activos financieros (como inventario y cuentas por cobrar) o pasivo (como las cuentas por pagar). Las actividades de valor se dividen en dos grandes grupos: primarias y dede apoyo. Las primeras, que aparecen en parte inferior la figura, son las que intervienen en la la

 

creación física del producto, en su venta y transferencia al cliente, así como en la asistencia posterior a la venta. En una firma, pueden dividirse en las cinco categorías genéricas de la figura. Las actividades de apoyo respaldan a las primarias y viceversa, al ofrecer insumos, tecnología, recursos humanos y diversas funciones globales. Las líneas punteadas indican que las adquisicione adquisiciones, s, el desarrollo de tecnología y la administración de recursos humanos pueden asociarse a ciertas actividades primadas primadas y al mismo tiempo apoyar la cadena entera. La infraestructu infraestructura ra no se relaciona con ninguna actividad primaria, sino que le brinda soporte. soporte. Toda actividad de valor utiliza insumos adquiridos, recursos humanos (mano de obra y administradores) y alguna clase de tecnología para cumplir su función. También usa y genera información: datos referentes al cliente (recepción de pedidos), parámetros del desempeño (pruebas) y estadísticas fracasos de productos. También puedepor originar activosde financieros (como inventario y cuentas cobrar) o pasivo (como las cuentas por pagar).

McLeod (p.37)  explica el “mecanismo” de la cadena de valor

así: Las compañías crean valor al realizar actividades actividades,, a las cuales Porter llama actividades con valor. Las actividades con valor se dividen en dos categorías principales: primarias y de apoyo. Las actividades con valor primarias son aquellas asociadas con la producción y el ofrecimiento a sus clientes de un mayor valor que sus competidores. Se produce valor entregando bienes y servicios a los clientes cli entes y proporcionando apoyo después de la venta. Las actividades de manufactura y ventas son buenos ejemplos. Las actividades con valor de apoyo proporcionan las entradas y la infraestructura que permiten realizar las l as actividades primarias. El departamento de relaciones con accionistas de

 

la compañía, el grupo de investigación de mercados y el departamento departament o de contabilidad son ejemplos de unidades organizacionales que realizan tales actividades de apoyo. Las actividades con valor primarias y de apoyo se integran mediante eslabones para formar una cadena de valor, como se ilustra en la figura. La cadena tiene forma de flecha, con el margen en su punta. Las actividades primarias aparecen en la capa inferior y en ellas se incluye la logística de entrada (interna), que obtiene materias primas y suministros de los proveedores; las operaciones de la compañía, que transforman las materias primas en productos terminados; terminados; la logística de salida (externa) que transporta los productos productos a los clientes; las operaciones de mercadotecnia mercadotecni a y ventas con que se detectan las necesidades de los clientes y se obtienen pedidos, y las actividades de servicio, que mantienen buenas relaciones los clientes después de la venta. Las actividades con valor de apoyo aparecen en la capa superior donde se encuentra la infraestructura de la empresa: el marco organizacional que influye en todas las actividades primarias de forma general. Además. hay tres actividades que pueden influir en las actividades primarias individualmente o en combinación. La administración de recursos humanos consiste en rodas aquellas actividades relacionadas con el control del personal de la compañía, incluidas las funciones que los gerentes realizan y los papeles que desempeñan. El desarrollo tecnológico se refiere a todas las actividades en las que interviene la tecnología, incluida la aplicación de esta misma tecnología de manera eficaz. La creación de sistemas de información basados en computadoras es un ejemplo.

 

 

CONCLUSIONES 

  La participaci participación ón de todo el personal es importante en la administración y manejo de la cadena de valor, ya que así se

 

podrá obtener el mayor valor agregado posible en el producto o servicio.

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  Es una constante actualización de tecnología y sistemas de información para mejorar sus actividades primarias y de soporte.

  Es una forma de observación del trabajo de la empresa mediante la cual descomponemos la empresa por unidades, buscando identificar posibles fuentes de ventaja competitiva para generar valor de producto.

  La cadena de valor en los canales se basa en que los costos y márgenes de los repartidores son parte del precio que paga el consumidor final.

BIBLIOGRAFIA

 

 

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