Kuvar Za Bebe

KUVAR ZA BEBE

Dobra ishrana uslov je za zdravlje i dug `ivot. Hrana treba da pru`i telu materijal za rast i razvoj, da mu obezbedi energiju za rad i da mu pribavi sastojke koji }e ga {titi od eventualnih oboljenja. Zato se sastoji od ~itavog niza raznovrsnih materija. To su" belan~evine, masti, ugljeni hidrati, vitamini, mineralne materije i voda. Njihov me|usoban odnos u koli~ini svakodnevno unete hrane je od izuzetnog zna;aja. Ishrana deteta po~inje za~e}em, najpre iz `uman~ane kese, a zatim putem maj~inog krvotoka. U trudno}i ne treba jesti vi{e, ali treba jesti kvalitetnije, {to zna~i uravnote`enije. U hrani koja je dobra za vas i va{e dete mora da se nalaze"

Vitamini: 1. Vitamin A - potreban je za rast, glatku i meku ko`u, zdravu sluzoko`u, jake kosti i zube, dobre nerve, funkciju vida, otpornost prema infekcijama. Vitamina A ima u" buteru, pavlaci, punomasnom mleku, siru, `umancetu, d`igerici, povr}u `ute boje, naro~ito u {argarepi, povr}u sa zelenim li{}em, svim vrstama ribljeg ulja. 2. Vitamin B1 - zna~ajan je za normalno funkcionisanje nerava, srca, iskori{}avanja ugljenih hidrata, apetit, varenje, rast otpornost organizma, spre~avanje zamora. Ima ga u: p{eni~nim zrnima, p{eni~nim klicama, hlebu, pivskom kvascu, gra{ku, krompiru, paradajzu, `umancetu, svinjetini, srcu, d`igerici, narand`ama, grejpfrutu, ananasu. 3. Vitamin B2 - potreban je za rast, vitalnost, apetit, varenje, nervni sistem, ko`u. Ima ga u: d`igerici, `umancetu, punomasnom mleku, siru, povr}u sa zelenim li{}em, boraniji, gra{ku, pivskom kvascu, p{eni~nim klicama. 4. Bitamin B12 - u~estvuje u stvaranju krvnih }elija, zbog ~ega je zna~ajan u prevenciji malokrvnosti. Nalazi se uglavnom u mesu, d`igerici i ribi. 5. Nijacin je va`an za rast i nervni sistem, ko`u i varenje.

Ima ga u: mleku, `umancetu, posnom mesu, srcu, d`igerici, piletini, p{eni~nom i ra`anom zrnu, integralnom pirin~u, pe~urkama, kvascu. 6. Vitamin C - potreban je za rast, jake krvne sudove, obnavljanje krvi, zarastanje rana, otpornost organizma. Izvori vitamina C: narand`a, grejpfrut, kivi, limun, paradajz, mlad krompir, bobi~asto vo}e, kupus, zelena paprika, svo povr}e i vo}e zelene boje. 7. Vitamin D - poma`e organizmu u iskori{}avanju kalcijuma i fosfora, zbog ~ega je potreban za rast, jake kosti i zube. Najbolji izvori ovog vitamina su sve vrste ribljeg ulja. U ko`i, pod uticajem sun~eve svetlosti svara se iz svog provitamina. 8. Vitamin E - neophodan je za normalan rast fetusa i okon~anje trudno}e. Ima u velikom broju namirnica, te se njegov nedostatak ne javlja u uravnote`enoj ishrani. Ovim vitaminom obiluju zelena salata, p{eni~ne klice, pahuljice, `umance, le{nik, orasi i maslac. 9. Vitamin K - u~estvuje u procesima koagulacije krvi, zbog ~ega je potreban za spre~avanje krvarenja. Ovaj vitamin mo`ete na}i u: `umancetu, d`igerici, spana}u, kelju, sojinom ulju, paradajzu, karfiolu. Da biste o~uvali vitamine, jedite {to vi{e sve`eg vo}a i povr}a. Ako hranu kuvate, kuvajte u poklopljenoj posudi, sa malo vode i na {to ni`oj temperaturi.

MINERALI I OLIGOELEMENTI Od naro~itog su zna~aja natrijum, hlor, kalijum, kalcijum, fosfor, gvo`|e i jod. 1. Natrijum se nalazi u kuhinjskoj soli. Nedostatak soli ima za posledicu gubitak apetita i `e|anje, poreme}aj rada nervnog sistema i mi{i}a. Ve}i gubitak natrijuma nastaje pri povra}anju, ~estim prolivima i obilnom znojenju. 2. Hlor je pratilac natrijuma i ima iste izvore u prirodi. Organizmu je potrebno za stvaranje hlorovodoni~ne kiseline koja je neophodna za varenje. 3. Kalcijum i fosfor nalaze se u mleku, jajima, siru, spana}u. Va`ni su za razvoj i rast, a naro~ito za izgradnju kostiju i zuba. Da bi se ove materije pravilno koristile u organizmu, neophodno je da se uz njih unosi i vitamin D.

BELAN^EVINE (PROTEINI) Iz proteina (takozvanih gradivnih materija) stvara se tkivo, pre svega mi{i}no. Zbog toga u ishrani moraju biti zastupljene u dovoljnoj koli~ini. Potrebe za belan~evinama 50% su ve}e u trudno}i. Belan~evine - ~ine osnovu svih `ivih }elija. Nezamenljiv su materijal za rast, razvoj i obnovu tkiva. Osim toga, imaju ulogu i u stvaranju za{titnih materija. Glavni izvori belan~evina `ivotinjskog porekla su: meso, riba, mleko, mle~ni proizvodi i jaja, a biljnih belan~evina: `itarice i njihovi proizvodi (bra{no, hleb, testenine, pahuljice), krompir i mahunasti plodovi. ^ovek ne mo`e da stvori rezerve belan~evina, pa ih svakodnevno mora unositi u organizam.

MASTI Masti predstavljaju dragocen izvor energije. Izvesne masti su nosioci vitamina koji se u njima rastvaraju (u prvom redu A i D). U biljnom svetu nalaze se kao rezervne materije u klicama semenki i masnim plodovima (kikiriki, orasi, maslinke), a u `ivotinjskom svetu sadr`ane su u tkivu `ivotinja, u mleku i mle~nim proizvodima, u jajima.

UGLJENI HIDRATI Ugljeni hidrati su uglavnom sastojici biljnih namirnica. Najrasprostranjeniji su {e}er i skrob. Ima ih u `itaricama, bra{nu, hlebu, krompiru, pasulju...

[TA TREBA SVAKODNEVNO DA UNESETE U ORGANIZAM ZA VREME TRUDNO]E? 1. Mleko - oko 1 l (u vidu jogurta, slatkog mleka, sira, pavlake); 2. Povr}e - najmanje dve porcije (8 supenih ka{ika): sirovo i bareno; 3. Vo}e i vo}ne sokove - 200 g soka i najmanje jednu sve`u vo}ku dnevno. Ve}e koli~ine sve`eg vo}a i povr}a pomo}i}e vam da spre~ite zatvor koji je ~est u toku trudno}e; 4. Meso i ribu - 150-200g; 5. Jedno jaje; 6. Porcija `itarica u zrnu (4 supene ka{ike); 7. Hleba, 4-5 kri{ki sa buterom ili margarinom;

8. Pove}ane koli~ine te~nosti u vidu vode, vo}nih sokova, supe ili ~aja. Hrana treba da bude sve`a i pripremljena prema svim higijenskim propisima Sve preporuke o ishrani koje smo na prethodnim stranama obrazlo`ili, mogu biti primenjene jedino ukoliko nam je poznat sastav namirnica.

[TA SADR@I 100 GRAMA VO]A? Jagode 84-92% vode 7.8 g ugljenih hidrata 0.11 g belan~evina 0.4 mg masno}e 220 mg kalcijuma 42 mg kalijuma 0.5 mg gvo`|a 0.06-0.17 mg vitaina A 56-94 mg vitamina C 40 kalorija Vi{nje 1.2 g belan~evina 0.3 g masno}e 14.3 g ugljenih hidrata 191 mg kalijuma 22 mg kalcijuma 19 mg fosfora 0.4 mg gvo`|a Vitamina A, B1, B2, C (10 mg) 58 kalorija Tre{nje 1.1 g belan~evina 0.5 g masno}e 14.8 g ugljenih hidrata 260 mg kalijuma 20 mg fosfora 18 mg kalcijuma 0,4 mg gvo`|a

8 mg vitamina C 61-75 kalorija Borovnice 6% {e}era 1,5% slobodnih organskih kiselina 15 mg kalcijuma 14 mg fosfora 1 mg gvo`|a 14 mg vitamina C Vitamina A, B1, B2 62 kalorije Maline 1.2 g belan~evina 0,5 g masno}e 13,6 g ugljednih hidrata 168 mg kalijuma 22 mg kalcijuma 22 mg fosfora 1 mg natrijuma 0,9 mg gvo`|a Vitamina A, B1, B2, C (10 mg) 57 kalorija Ribizle 1,7 g belan~evina 13,1 g uglejnih hidrata, 372 mg kalijuma 60 mg kalcijuma 40 mg fosfora

1,1 mg gvo`|a Vitamina A, B1, B2 i C 48 kalorija Smokve 0,9 g belan~evina 10,5 g ugljenih hidrata 0,5 mg gvo`|a 43 mg kalcijuma 25 mg fosfora 25 mg natrijuma 270 mg kalijuma Vitamina B1, B2, PP, A, C (7 mg) 80 kalorija Kajsije 12,8 g ugljenih hidrata 1 g belan~evina 0,2 g masno}e 281 mg kalijuma 23 mg fosfora 17 mg natrijuma 0,5 mg gvo`|a Vitamina A, B1, B2, C (10 mg) 30 kalorija [ljive 84 g vode 0,7 g belan~evina 0,2 g masno}e 14,6 g ugljenih hidrata 11 mg kalcijuma 22 mg fosfora 0,5 mg gvo`|a 400 jedinica A vitamina 5 mg vitamina C 57 kalorija Gro`|e 0,6 g belan~evina

0,3 g masno}e 17,3 g ugljenih hidrata 173 mg kalijuma 20 mg fosfora 12 mg kalcijuma mg natrijuma 0,4 mg gvo`|a Vitamin A, B1, B2, C (4 mg) 72 kalorije Breskve 0,8 g belan~evina 11,8 g ugljenih hidrata 19 mg fosfora 8 mg kalcijuma 0,6 mg gvo`|a Vitamina A, B1, B2, C (8 mg) 47 kalorija Kru{ke 15,3 g ugljenih hidrata 0,7 g belan~evina 0,4 mg masno}e 130 mg kalijuma 11 mg fosfora 8 mg kalcijuma 2 mg natrijuma 0,3 mg gvo`|a Vitamina A, B1, B2, C (4 mg) 61 kalorija Dinja 0,7 g belan~evina 0,1 g masno}e 7,5 g ugljenih hidrata 251 mg kalijuma 16 mg fosfora 14 mg kalcijuma 12 mg natrijuma 0,4 mg gvo`|a

Vitamina A, B1, B2, C 30 kalorija Lubenica 0,5 g belan~evina 0,2 g masno}e 6,4 g ugljenih hidrata 100 mg kalijuma 10 mg fosfora 7 mg kalcijuma 0,5 mg gvo`|a Vitamina A, B1, B2, C (7 mg) 26 kalorija Jabuke 10,4 g ugljenih hidrata 0,2 g belan~evina 110 mg kalijuma 7 mg kalcijuma 10 mg fosfora 1 mg natrijuma 0,3 mg gvo`|a Vitamina A, B1, B2, C (5 mg) 58 kalorija

[TA SADR@I 100 GRAMA POVR]A? Krompir 2,0 g belan~evina 0,1 g masti 19,1 g ugljenih hidrata 19 mg natrijuma 525 mg kalijuma 13 mg kalcijuma 1,2 mg nijacina 15 mg vitamina C 87 kalorija

Boranija 2,5 g belan~evina 0,2 g masti 6,5 g ugljenih hidrata 2 mg natrijuma 256 mg kalijuma 91 mg kalcijuma 37 mg fosfora 20 mg vitamina 38 kalorija Gra{ak 6,7 g belan~evina 0,4 g masti 10,2 g ugljenih hidrata 2 mg natrijuma 296 mg kalijuma 29 mg kalcijuma 119 mg fosfora 1,9 mg gvo`|a 26 mg vitamina C 98 kalorija Karfiol 2,4 g belan~evina 0, 2 g masti 3,2 g ugljenih hidrata 16 mg natrijuma 328 mg kalijuma 20 mg kalcijuma 54 mg fosfora 0,63 mg gvo`|a 70 mg vitamina C 25 kalorija

1,4 g 0,2 g 4,0 g 7 mg

Kelj belan~evina masti ugljenih hidrata natrijuma

411 mg kalijuma 29 mg kalcijuma 86 mg fosfora 1,1 mg gvo`|a 104 mg vitamina C 24 kalorije Kupus 1,7 g belan~evina 0,2 g masti 4,8 g ugljenih hidrata 13 mg natrijuma 227 mg kalijuma 46 mg kalcijuma 28 mg fosfora 0,50 mg gvo`|a 46 mg vitamina C 0,32 mg nijacina 28 kalorija Pasulj 23,7 g belan~evina 1,7 g masti 47,3 g ugljenih hidrata 2 mg natrijuma 1310 mg kalijuma 106 mg kalcijuma 420 mg fosfora 6,10 mg gvo`|a 0,40 mg karotina 0,46 mg vitamina B1 0,16 mg vitamina B2 3mg vitamina C 307 kalorija

1,0 g 0,3 g 3,1 g 6 mg

Paradajz belan~evina masti ugljenih hidrata natrijuma

297 mg kalijuma 14 mg kalcijuma 26 mg fosfora 0,50 mg gvo`|a 0,82 mg karotina 0,53 mg nijacina 24 mg vitamina C 20 kalorija Paprike 1,2 g belan~evina 0,2 g masti 4,4 g ugljenih hidrata 2 mg natrijuma 212 mg kalijuma 11 mg kalcijuma 29 mg fosfora 0,75 mg gvo`|a 0,60 mg karotina 139 mg vitamina C 25 kalorija Spana} 2,3 g belan~evina 0,3 g masti 1,8 g ugljenih hidrata 62 mg natrijuma 662 mg kalijuma 106 mg kalcijuma 48 mg fosfora 6,60 mg gvo`|a 4,90 mg karotina 47 mg vitamina C 20 kalorija Celer 1,3 g belan~evina 0,2 g masti 3,7 g ugljenih hidrata 77 mg natrijuma

321 mg kalijuma 68 mg kalcijuma 80 mg fosfora 0,53 mg gvo`|a 0,90 mg nijacina 8 mg vitamina C 22 kalorije Tikvice 1,2 g belan~evina 0,3 g masti 6,6 g ugljenih hidrata 1 mg natrijuma 383 mg kalijuma 22 mg kalcijuma 44 mg fosfora 0,80 mg gvo`|a 9 mg vitamina C 31 kalorija [argarepa 1,2 g belan~evina 0,3 g masti

9,1 g ugljenih hidrata 45 mg natrijuma 282 mg kalijuma 35 mg kalcijuma 31 mg fosfora 0,70 mg gvo`|a 8,10 mg karotina 0,81 mg nijacina 6 mg vitamina C 45 kalorija Blitva 6,1 g belan~evina 0,1 g masti 27,5 g ugljenih hidrata 38 mg kalcijuma 134 mg fosfora 1,40 mg gvo`|a 0,20 mg vitamina B1 0,08 mg vitamina B2 0,60 mg nijacina 14 mg vitamina C 140 kalorija

SAVETI Kada beba ima gr~eve, masirajte joj stomak. Od desnog kuka koso prema `elucu, onda ravno, a zatim ponovo koso ka levom kuku. Peglom blago ugrejte pelenu i stavite joj na stomak. Dajte bebi neku od speicjalno pripremljenih me{avina ~aja. Neka vas ne brine ako dete posle hranjenja malo povrati. To zna~i da gornja vrata `eluca jo{ nisu u stanju da se zatvore. Ova pojava obi~no sama od sebe prestane. Posle svakog hranjenja beba treba obavezno da podrigne, {to zna~i da izbaci vazduh koji je unela prilikom hranjenja. da biste joj pomogli, masirajte joj stomak, podignite je na rame ili je potrbu{ke stavite na koleno i blago lupkajte po le|ima. Nikada ne stavljajte bo~icu na jastuk, da se beba sama hrani. Mo`e biti opasno, jer dete mo`e udahnuti hranu, {to mo`e prouzrokovati stezanje du{nika i ugu{enja. Bebi pripremajte sve`e obroke od sve`e, a ne konzervisane

hrane. Nikada ne ostavljajte nepojedene ostatke hrane za drugi obrok. Nove vrste hrane uvodite postepeno, nedeljno po jednu vrstu, nikada u ve~ernjim obrocima, da biste mogli uo~iti eventualne alergijske reakcije. Novu vrstu hrane ne uvodite ako detetu ni~e zub, ako je bolesno ili premoreno. Hranu koju dete manje voli da jede, dajte na po~etku obroka, kada je najvi{e gladno. tako postupite i kod uvo|enja nove vrste namirnica. Trudite se da odr1avate re1im ishrane po utvr|enoj satnici. Detetu sa promenljivim apetitom ne dajte da jede izme|u obroka. Izbegavajte previ{e skroba u de~ijoj ishrani da dete ne bi bilo debelo ili pothranjeno. Trudite se da povr}e spremite u malo vode i u poklopljenoj posudi na {to ni`im temperaturama. Meso ne me{ajte sa povr}em da biste znali koliko je ~ega dete pojelo. osim toga, dajte detetu svaku hranu posebno, da bi se nau~ilo da razlikuje ukuse. Pasiranu hranu davati najkasnije do 11. meseca. Detetu nikada ne dajte jako za~injena jela, ali ni bezukusna. Oprezno sa medom, jer mo`e da izazove alergijske reakcije. Pored raznovrsne i zdrave ishrane, va{oj bebi treba puno boravka na sve`em vazduhu. Potrebne su fla{ice za vodu, ~aj, mleko. Dete treba da ima svoju ka{i~icu, {olju, tanjir, ~iniju. Pre svake upotrebe fla{ice sterilisati. Kada voda proklju~a, ostaviti ih jo{ 5 do 10 minuta na vatri. Pa`ljivo izvaditi i odlo`iti ih na ~isto mesto i prekriti ih ~istim ispeglanim salvetom. Cucle i gumene zatvara~e posebno prokuvati pet minuta. Vodite ra~una da rupa na cucli bude odgovaraju}a: ni premala, ni prevelika. Ako je mala, beba }e se umarati, a ako je prevelika, hrana }e se me{ati sa vazduhom, pa se beba mo`e zagrcnuti. Posle upotrebe fla{ice i cucle oprati u vodi i odlo`iti ih na odre|eno mesto do prokuvavanja.

Prakti~ne mere kao pomo} pri pripremanju oboka 1 kafena ka{i~ica {e}era = 5 g griza = 3 g bra{na = 3 g pirin~a = 5 g soli = 5 g ~aja = 2 g meda = 6 g vode = 5 g mleka = 5 g pavlake = 5 g

1 supena ka{ika {e}era = 15 g griza = 12 g bra{na = 10 g pirin~a = 16 g soli = 15 g ~aja = 6 g meda = 20 g vode = 15 g mleka = 15 g pavlake = 15 g

ISHRANA PREMA UZRASTU

I MESEC Ne treba dete hraniti strogo po satnici. Beba brzo sama odredi vreme bu|enja i hranjenja. U prvom mesecu dovoljno je 6 do 7 obroka u toku dana i 1 no}u. A) Maj~ino mleko Najbolja hrana za dete je va{e mleko. ako primetite da je beba posle podoja gladna, dajte joj dopunsku hranu. Dohranu po~nite tek ako ustanovite da dete nedeljno ne dobija 100 g na te`ini. B) Ve{ta~ka hrana Ne dozvolite da Vas grize savest ako nemate dovoljno mleka za Va{u bebu. Tepajte i mazite dete za vreme hranjenja bo~icom, i ono }e napredovati i razvijati se isto kao i dete koje je dojeno. Zamenu za maj~ino mleko pripremajte prema uputstvu koje je prilo`eno uz svako pakovanje mleka. Najbolje je da se posavetujete sa svojim pedijatrom o vrsti ve{ta~ke hrane. Ne zaboravite - posle svakog podoja, a naro~ito hranjenja bo~icom, podignite dete da podrigne. C) Potrebe za vodom Bebe koje sisaju odbija}e vodu jer je ima dovoljno u maj~inom

mleku, izuzev za vreme velikih vru}ina. Odoj~e na ve{ta~koj ishrani, ukoliko se zamena za maj~ino mleko pravilo priprema, tako|e dobija dovoljnu koli~inu te~nosti. Ali, ipak, ponudite detetu vodu. Ono }e samo odlu~iti da li mu, i koliko treba. Voda se mo`e i zasladiti. U 150 g stavi se 5 g {e}era i ostavi da vri dva do tri minuta, a zatim ohladi do sobne temperature. Zasla|ena voda daje se odoj~etu od ro|enja do prve godine `ivota, neposredno posle obroka i izme|u obroka. Sa limunom obazrivo u ovom periodu. Ukoliko beba ima izra`ene gr~eve, posavetujte se sa pedijatrom da li dati limunov sok i u kojoj koli~ini. Ne zaboravite da detetu svakodnevno date AD kapi u dozi koju odredi pedijatar.

II MESEC Beba jo{ uvek ima 6 dnevnih i 1 no}ni obrok. Pred kraj drugog meseca beba }e verovatno smaa izbaciti no}ni obrok. Ako se to ne desi, ukinite ga vi. A+D3 kapi i dalje dajte u koli~ini tri do pet kapi dnevno - odnosno onu dozu koju odredi pedijatar. Koli~ina svakog pojedinog obroka u ovom mesecu je 100 do 120 grama.

Priprema ~ajeva za bebe ^aj od nane Blagotvorno deluje na stomak, poma`e bebi da se oslobodi gasova, ubla`ava nadimanje i gr~eve. Pola kafene ka{i~ice nane preliti sa 200 g klju~ale vode. Ostaviti u poklopljenoj posudi da stoji deset minuta. Prohla|en ~aj dati detetu, sa ili bez {e}era. ^aj od kamilice Dobar je za smirivanje gr~eva. Jednu kafenu ka{iku cvetova kamilice preliti sa 150-200 g klju~ale vode, poklopiti i ostaviti da odstoji pet minuta.

Prehla|en i uvek sve`e pripremljen ~aj davati bebi. ^aj od {ipka Ovaj ~aj se daje deci jer sadr`i dosta vitamina C. Nekoliko sasu{enih i izmrvljenih plodova {ipka (1 kafenu ka{iku) staviti u 200 g vode. Kada odstoji pola sata, kuvati do klju~anja, poklopiti i ostaviti jo{ 20 minuta. Proce|en i prohla|en ~aj dati detetu. ^aj od belog sleza Jednu kafenu ka{iku korena belog sleza preliti sa 200 d0 250 g vode (prokuvane i ohla|ene). Prome{ati, ostaviti da odstoji 1 sat u poklopljenoj posudi, a zatim procediti. Zasladiti, dodati nekoliko kapi limuna i davati detetu da pije. Koristite ga najvi{e 2 do 3 ~asa nakon pripremanja. Nezasla|en ~aj od belog sleza ukapava se detetu unos kod kijavice. Spremite ga tako {to }ete jednu supenu ka{iku korena sleza preliti sa 100 g prokuvane i ohla|ene vode. Ostaviti da odstoji 2 sata. Ruski ~aj Daje se retko, samo nakon konsultacije sa pedijatrom. Pripremite ga tako {to }ete u prokju~alu vodu staviti nekoliko zrna ~aja i ostaviti ih tek toliko dugo da oboje vodu. Treba ga davati naizmeni~no sa drugim ~ajevima. ^aj od per{una Od per{una koristimo koren i li{}e koje je bogato vitaminom C i provitaminom A. Kafenu ka{iku izme{anog osu{enog korena i li{}a preliti sa 200 g klju~ale vode, ostaviti da odstoji 10 minuta. Procediti i zasladiti 1 kafenom ka{ikom {e}era. ^aj od kima Sprema se od su{enog ploda koji je u obliku zrna. Njegov glavni sastojak je ulje koje pobolj{ava rad creva. U zasla|enu vodu, dok klju~a, ubace se tri do ~etiri zrna kima. ^aj

se prohladi i procedi. Kim se upotrebljava i uz druge ~ajeve, na primer kamilicu, nanu, kao me{avina.

SOKOVI Sokovi, kao i druge namirnice uvodite postepeno. U po~etku nekoliko kapi, do najvi{e 6 kafenih ka{ika u toku dana. Sok od jabuke Daje s e~ist ili razbla`en prokuvanom i rashla|enom vodom ili

Ka{a od pirin~anog bra{na Sprema se mlevenjem neolju{tenog pirin~a koji sadr`i znatno ve}e koli~ine proteina, mineralnih soli i vitamina iz grupe B od olju{tenog. Jednu kafenu ka{iku pirin~anog bra{na razmutite u malo hladne vode i uspite u 100 g klju~ale vode. Uz stalno me{anje, kuvajte oko 35 minuta. Pred kraj, dopunite prokuvanom vodom, tako da bude 100 grama. Procedite i dajte detetu uvek sve`e pripremljeno. Daje se kao dijetalna hrana kod poreme}enog varenja (proliva).

~ajem. Priprema se tako {to se dobro oprana i o~i{}ena jabuka izrenda i sok iscedi kroz gazu. Sok od {argarepe Oprati i lju{titi {argarepu, izrendati je, po{e}eri sa pola ka{i~ice {e}era i posle pola sata procediti kroz gazu. Soku mo`ete dodati nekoliko kapi limuna. Daje se ~ist ili razbla`en prokuvanom i rashla|enom vodom.

III MESECA Po~etkom tre}eg meseca odoj~e ima 6 obroka. Koli~ina mleka je 120 do 150 ml u zavisnosti od apetita deteta. Sa davanjem ka{aste hrane po~inje se krajem III meseca. T o treba ~initi postupno. Obi~no se najpre uvode cerealije (`itarice). U toku dana detetu sme da se najvi{e onoliko ka{i~ica `itarica koliko ima punih meseci, dakle 3 kafene ka{ike (15 g). Keks sa mlekom Samleti tri kafene ka{ike keksa. Po jednu staviti u 100 do 150 ml prokuvanog mleka i dati detetu za tri glavna obroka u toku dana. Griz sa mlekom Sprema se na taj na~in {to se 1 kafena ka{ika griza sipa u 100 do 150 ml klju~alog mleka i neprekidno me{a. Prohla|eno se da detetu.

Kompot od {argarepe i jabuke 1 {argarepa 1 jabuka, ½ litre vode. O~i{}ene i oprane {argarepu i jabuku ise}i na sitne komade. Naliti vodom i kuvati na tihoj vatri u poklopljenoj posudi dok ne omek{aju. Procediti i dati bebi da pije ovu te~nost umesto vode.

Kompot od bundeve 100 g bundeve 1 manja mlada tikvica ½ litre vode 1 kafena ka{ika `utog {e}era Sitno iseckanu bundevu preliti vodom, dodati krupnije se~enu tikvicu i kuvati u poklopljenoj posudi na tihoj vatri, dok ne bude potpuno kuvano. Procediti i te~nost od kuvanja sipati u bo~icu. Sok od pomorand`e Iscediti sve`u pomorand`u. Dobijeni sok razbla`iti prokuvanom i ohla|enom vodom u odnosu 1 kafena ka{ika na 50 g vode. Postepeno pove}avati koli~inu ~istog soka. Po~inje se sa nekoliko kapi, tako da kroz 7 do 10 dana dete dobija dva puta dnevno po 3 kafene ka{i~ice soka.

Sok od breskve Zrelu, opranu i lju{tenu breskvu isitniti i ocediti sok. Mo`e se davati nerazbla`en, razbla`en prokuvanom vodom ili izme{an sa drugim sokom. Postepeno se koli~ina soka pove}ava, do 6 kafenih ka{ika dnevno.

Sok od tre{nje 100 g tre{anja, 1 kafena ka{ika {e}era. Zrele tre{nje dobro oprati, o~istiti od ko{tice, prognje~iti i po{e}eriti. Posle desetak minuta procediti kroz gazu. Detetu davati ~ist ili razbla`en prokuvanom vodom. Sok od tre{nje i jabuke Sitno izrendati jabuku, iscediti sok i pome{ati sa sokom od tre{anja pripremljenom po receptu koji je ve} dat. Ovaj sok mo`ete detetu davati ~ist ili razbla`en prokuvanom vodom.

Sok od {argarepe i pomorand`e 1 {argarepa 1 pomorand` 1 kafena ka{ika {e}era O~i{}enu i sitno izrendanu {argarepu po{e}eriti {e}era i ostaviti da odstoji pola sata. Procediti kroz gazu. Dobijeni sok pome{ati sa sve`e isce|enim sokom od pomorand`e. Sok od limuna Sok od limuna se dobija ce|enjem zrelog limuna. U po~etku dajte po nekoliko kapi razbla`enih u prokuvanoj i zasla|enoj vodi. Koli~inu pove}avati, tako da za sedam do deset dana odoj~e dobija dva puta dnevno po dva do tri kafene ka{ike soka. Sok od vi{nje Zrele vi{nje dobro oprati, o~istiti od ko{tica, izgnje~iti vilju{kom i

po{e}eriti. Ostaviti da odstoje pola ~asa. Procediti kroz gazu. U po~etku davati razbla`en prokuvanom vodom ili pome{an sa sve`e isce|enim sokom od jabuke.

IV MESEC Dete u ovom mesecu ima {est mle~nih obroka, pdoj ili zamenu za maj~ino mleko u koli~ini od 140 do 150 g. Koli~ina cerealija sada je ~etiri kafene ka{ike, a i raznovrsnost u ishrani se pove}ava - pirina~, biskvit, pi{kote, plazma, keks, griz. Polovinom ~etvrtog meseca mo`ete po~eti sa 1/8 `umanceta (uz ru~ak). Koli~inu `umanceta u narednih deset do petnaest dana postepeno pove}avajte, do celog `umanceta. Krajem meseca u ishranu postepeno uvesti vo}ne i povr}ne ka{e. A + D3 kapi davati u koli~ini ~etiri do {est kapi. Ishrani dodati uz savet sa pedijatrom vitamin C, gvo`|e i fluor.

Sok i ka{a od paradajza 1 zreo paradajz 1 kafena ka{i~ica `utog {e}era Opran, zreo paradajz olju{titi, izrendati i procediti kroz gazu. Po{e}eriti i prome{ati. Detetu dati ~ist sok ili razbla`en prokuvanom i ohla|enom vodom. Ka{a Opran, neolju{ten paradajz preliti vru}om vodom, kratko prokuvati (tri do pet minuta) u poklopljenoj posudi. Olju{titi i propasirati.

Ka{a od kuvane tikve 150 g zrele tikve 50 g mleka 2 kafene ka{ike `utog {e}era Od semena o~i{}enu tikvu ise}i na sitnije komade i kuvati sa {to

manje vode u poklopljenoj posudi dok ne omek{a. U skuvanu, oce|enu i ispasiranu tikvu dodati {e}er i prokuvano mleko. Me{ati dok se ne dobije ujedna~ena ka{a. Ka{a od tikve bez dodatka mleka preporu~uje se kod porem}aja varenja.

Mle~na krem - ~orba 1 manji krompir 1 manja {argarepa 150 g mleka Oprani i o~i{}en krompir i {argarepu iseckati i kuvati u malo vode u poklopljenoj posudi. Oce|eno povr}e ispasirati, dodati mu mleko i ponovo prokuvati. Davati detetu u vidu re|e ka{e

Ka{a od pe~ene bundeve 200 g bundeve (dulek) 2 kafene ka{ike {e}era 1 kafena ka{ika limunovog soka Tikvu o~i{}enu od semena dobro oprati, ne lju{te}i koru ise}i je na komade. Komade tikve pore|ati u posudu za pe~enje, i pe}i u rerni dok ne omek{aju. Izdvojiti mek, pe~en deo tikve, dobro ga ispasirati, po{e}eriti, dodati limun i izme{ati. Ovu ka{u mo`ete dati detetu kao redovnu hranu, ali i kao dijetalna kod poreme}aja varenja.

Gusta ka{a od pirin~a 3 kafene ka{ika pirin~a 150 g mleka 100 g vode 2 kafene ka{ike {e}era 2-3 g soli

Na kraju dodati mleko, {e}er, i kuvati jo{ pet minuta uz stalno me{anje. Dodavanjem kuvane i ispasirane {argarepe, tikvice ili jabuke mo`ete dobiti vrlo kvalitetan obrok.

Ka{a od banana 1 banana 1/2 pomorand`e Zrelu bananu olju{titi i ispasirati. Dodati sve`e oce|en sok od pomorand`e i dobro izme{ati. Sve`e pripremljeno davati detetu.

Ka{a od kuvane jabuke 2 jabuke 1 kafena ka{ika {e}era 1 kafena ka{ika limunovog soka Jabuke dobro oprati, olju{titi ih, prese}i na polovine i o~istiti od semena. Kuvati ih u poklopljenoj posudi u {to manje vode (200 g) na tihoj vatri dok ne omek{aju. Skuvane jabuke ocediti i ispasirati. Dodati malo te~nosti u kojoj su kuvane, limunov sok i {e}er i sve dobro izme{ati.

Ka{a od banane i jabuke 1/2 banane 1/2 jabuke 1 kafena ka{ika soka od limuna 1 kafena ka{ika `utog {e}era Dobro opranu i lju{tenu jabuku ispasirati ili izmiksati. Bananu ispasirati i pome{ati sa jabukom. Ka{i dodati sok od limuna i {e}er i prome{ati.

Ka{a od pe~ene jabuke Prethodno samleven pirina~ razmutiti u malo vode. Dobijenoj smesi dodati vode i malo soli, pa kuvati na tihoj vatri uz stalno me{anje.

2 zrele jabuke 1 kafena ka{ika {e}era 1 kafena ka{ika soka od limuna

Zrele, dobro oprane jabuke obrisati i pore|ati u manji sud za pe~enje. Pe}i dok ne omek{aju. Pa`ljivo ih olju{titi, ispasirati vilju{kom, dodati sok od limuna i po{e}eriti. Sve dobro izme{ati.

Sok od maline 100 g malina 2 kafene ka{ike `utog {e}era Sve`e plodove maline dobro oprati pod mlazom vode. Posuti ih {e}erom, pa ih ostaviti da odstoje dvadesetak minuta, da bi otpustile {to vi{e soka. Propasirati ih i procediti. Mo`e se davati koncentrovan ili razbla`en sa malo prokuvane i ohla|ene vode.

Sok od kupine 100 g kupina 2 kafene ka{ike `utog {e}era Zdrave, zrele kupine o~istiti i dobro oprati pod mlazom vode. Po{e}eriti ih i ostaviti ih da odstoje pola sata. Dobro ispasirati i procediti kroz gazu.

Sok od kupine i jabuke 1 jabuka 100 g kupina Opranu i olju{tenu jabuku sitno izrendati i iscediti sok. Pome{ati ga sa sokom od kupina pripremljenim po prethodnom receptu.

Sok od ribizle i jabuka 100 g ribizli 1 jabuka 1 kafena ka{ika `utog {e}era

Ostaviti ih da postoje dvadesetak minuta, procediti kroz gazu. Dobijeni sok od ribizle pome{ati sa sve`e isce|enim sokom od jabuke.

Ka{a od banane i ribizle 1 manja banana 100 g ribizli 1 kafena ka{i~ica {e}era O~i{}enu bananu ispasirati. Sok od ribizle napraviti po prethodnom receptu i dodati ga pasiranoj banani. Sve dobro izme{ati.

Sok od dunja 1 dunja 1 kafena ka{ika `utog {e}era 1 kafena ka{ika limunovog soka 300 g vode Opranu i olju{tenu dunju ise}i na kockice, naliti vodom i kuvati u poklopljenoj posudi na tihoj vatri. Kada dunja omek{a, procediti je. Kuvanu dunju ispasirati, po{e}eriti i naliti sokom u kome je kuvana. Ohla|enom soku dodati sok od limuna.

Ka{a od jabuke i maline 1 jabuka 100 g malina Opranu i olju{tenu jabuku prese}i i skuvati u vrlo malo vode u poklopljenoj posudi. Kada jabuka omek{a, ocediti je i ispasirati. Oprane i o~i{}ene maline ispasirati kroz krupnu cediljku i pome{ati sa jabukom.

Ka{a od kupine i banane Zrele i sve`e plodove ribizle o~istiti, dobro oprati pod mlazom vode, prognje~iti ih i po{e}eriti.

100 g kupina 2 kafene ka{ike `utog {e}era

1 banan Zrele, jedre kupine o~istiti i dobro oprati pod mlazom vode. Po{e}eriti ih i ostaviti da odstoje desetak minuta, a zatim ispasirati kroz krupnu cediljku. Bananu ispasirati, dodati kupine i sve dobro izme{ati. Davati sve`e pripremljeno.

Kada omek{aju, olju{titi i ispasirati ih. Dodati malo te~nosti u kojoj su se kuvale i dobro izme{ati.

Ka{a od suvih {ljiva 100 g suvih {ljiva 300 g vode 1 kafena ka{ika meda 1 kafena ka{ika limunovog soka

Ka{a od tikve i jabuke 100 g tikve - bundeve 1 jabuka 300 g vode 1 kafena ka{ika limunovog soka O~i{}ene i oprane tikve i jabuke ise}i na kocke, preliti ih vodom i kuvati u poklopljenoj posudi. Vo}e kuvati dok ne omek{a, ocediti, ispasirati, dodati te~nost u kojoj je kuvano do `eljene gustine i limunov sok.

Krupne, ne previ{e suve {ljive dobro oprati toplom vodom i ostaviti potopljene u vodi pola sata. Procediti i ponovo ih oprati. O~istiti od ko{tica, naliti vodom i kuvati u poklopljenoj posudi dok ne omek{aju. Procediti ih i ispasirati. Jo{ jednom proce|enu te~nost dodati ka{i od `eljene gustine. Ka{u za~initi medom i limunovim sokom. Preporu~uje se u slu~aju zatvora.

Ka{a od kajsija Ka{a od breskve 1 ve}a ili 2 manje breskve 200 g vode 1 kafena ka{ika soka od limuna 1 kafena ka{ika meda (Obazrivo sa uvo|enjem meda, zbog mogu}ih alergijskih reakcija). Zrele breskve dobro oprati, neolju{tene ise}i na polovine. Preliti vodom i kratko kuvati u poklopljenoj posudi, jer vrlo brzo omek{aju. Skuvane breskve olju{titi, ispasirati, dodati im sok u kome su se kuvale, limun i med i sve dobro izme{ati.

Ka{a od breskve i jabuke 1 breskva 1 jabuka 300 g vode Breskve i jabuke dobro oprati, o~istiti od ko{tica i semenki, prese}i ih na pola i neolju{tene kuvati u poklopljenoj posudi.

2 kajsije 200 g vode Zrele i zdrave kajsije dobro oprati, prese}i na polovine i izvaditi ko{tice. Preliti ih vodom i kratko kuvati u poklopljenoj posudi na {to ni`oj temperaturi dok ne omek{aju. Skuvane kajsije ocediti, olju{titi i ispasirati. Ka{i dodati te~nost u kojoj su se kuvale, do `eljene gustine.

Ka{a od kajsije i jabuke 100 g kajsija 100 g jabuka Oprane i o~i{}ene polovine jabuke kratko kuvati u poklopljenoj posudi u {to manje vode. Dodati oprane i o~i{}ene polovine kajsija, i kuvati dok vo}e ne omek{a. Skuvano vo}e ocediti, olju{titi i ispasirati. Dodati te~nosti u kojoj su se kuvale, do `eljene gustine.

Ka{a od sve`e kajsije

Ka{a od {argarepe i jabuke

Sve`u, zdravu, zrelu i meku kajsiju pa`ljivo oprati i olju{titi. Dobro je ispasirati i dati detetu.

1 {argarepa 1 jabuka 500 g vode

Jela od kuvanog pirin~a 1 supena ka{ika o~i{}enog pirin~a 1 ka{i~ica {e}era ili meda 300 g vode O~i{}en pirina~ dobro oprati i naliti vodom. Kuvati na tihoj vatri uz ~esto me{anje. Kada pirina~ omek{a, dodati {e}er (med). Gotovu ~orbu izmiksati. Bez dodataka koristi se u dijetalnoj ishrani (poreme}aj u varenju proliv). Ka{i dodati mle~nu hranu koju dete jede, i tako dobiti ukusan i hranljiv obrok.

Dobro o~i{}ene, oprane i olju{tene {argarepu i jabuku ise}i na sitne komade. Naliti vodom i kuvati u poklopljenoj posudi na tihoj vatri dok ne omek{aju. Ocediti, ispasirati i uz dodatak te~nosti u kojoj je kuvano, umutiti ka{u.

Ka{a od {argarepe i tikvica 1 {argarepa 1/2 tikvice 1/2 kafene ka{ike per{unovog lista O~i{}eno i oprano povr}e naliti vodom i kuvati u poklopljenoj posu-

Pirina~ kuvan sa dunjom 1 ka{ika pirin~a 200 g vode 1/2 dunje

di. Pri kraju kuvanja dodati per{unov list, ocediti i ispasirati. Uz dodatak te~nosti u kojoj je kuvano, napraviti ka{u `eljene gustine.

Poluskuvanom pirin~u dodati pola o~i{}ene i ise~ene dunje. Kuvati dok pirina~ i dunja ne budu potpuno skuvani, ispasirati ili izmiksati. Preporu~uje se u dijetalnoj ishrani kod lak{ih oblika proliva.

Pirina~ sa {argarepom i jabukom 1 jabuka 1 {argarepa 200 g vode O~i{}enu {argarepu dobro oprati, naliti vodom i kuvati na tihoj vatri. Upola kuvanoj {argarepi dodati o~i{}enu i olju{tenu jabuku. Sve kuvati dok ne omek{a. Ocediti i propasirati i dodati pirin~anoj ~orbi pripremljenoj po osnovnom receptu.

Ka{a od bundeve i tikvice 100 g bundeve 1 mala tikvica 500 g vode 1 kafena ka{i~ica `utog {e}era Sitno iseckanu bundevu preliti vodom i kuvati u poklopljenoj posudi na tihoj vatri. Upola kuvanoj bundevi dodati ise~enu tikvicu i sve zajedno kuvati dok potpuno ne omek{a. Ocediti i ispasirati, dodati {e}er i dobro izme{ati dobijenu ka{u. @eljenu gustinu posti}i dodavanjem te~nosti u kojoj je kuvano povr}e.

1 mala ka{ika per{unovog lista 500 g vode

V MESEC Dete ima pet mle~nih i dva nemle~na obroka. Mle~ni obroci su u koli~inama od 150 do 160 grama. Nemle~nim obrocima dete se hrani danju. Mnoge namirnice se uvode jedna po jedna i uvek u toku dana. U ishrani se postepeno uvodi meso. U po~etku (prvih nedelju dana davati samo te~nost u kojoj je meso kuvano 20 do 20 grama (jedna do dve supene ka{ike). D`igerica se ne preporu~uje. Za doru~ak i ve~eru dajemo obrok od `itarica. Obrok od povr}a i pasiranog mesa daje se za ru~ak. On se postepeno pove}ava do koli~ine 80 do 100 grama. U`inu ~ine jela od vo}a, sve`eg ili kuvanog. Nastavlja se da davanjem vitamina A+D3 po savetu pedijatra.

Oprati meso, dodati o~i{}eno i oprano povr}e, naliti hladnom vodom i kuvati u poklopljenoj posudi. Na kraju kuvanja dodati sitno iseckan per{unov list. Ocediti supu. Povr}e i meso ispasirati i dodati supi.

June}a supa 250 g nemasne junetine 2 {argarepe 1 kri{ka celera 1 kafena ka{ika sitno seckanog per{una 1 litar vode Oprati meso, naliti vodom i kuvati u poklopljenoj posudi. Kada je napola skuvano, dodati oprano i o~i{}eno povr}e. Skuvanu supu za~initi sitno seckanim per{unovim listom. Supu procediti i dodati joj pasirano povr}e i meso.

^orga od povr}a sa pirin~em 1 {argarepe 1/2 tivkice 1 kafena ka{ika pirin~a 5-6 listova spana}a 1 kafena ka{ika per{unovog li{}a 2-3 g soli 1 kafena ka{ika kiselog mleka 1 l vode Iseckati povr}e, naliti vodom, dodati pirina~ (o~i{}en i opran), posoliti i kuvati. U upola kuvano dodati o~i{}en, prethodno dobro opran spana}. Pri kraju kuvanja dodati sitno seckan per{unov list. Skuvano povr}e propasirati. Za~initi kiselim mlekom i kao re|u ka{u davati detetu.

Pile}a supa Pola manjeg pile}eg belog mesa 1 {argarepa 1 komadi} celera 1 manji koren per{una 1 malo par~e praziluka

Supa od ribe 2 {nicle (ili jedno ve}e par~e od 300 g) ribe na {to manje kostiju - som ili smu@ 2 {argarepe 1 koren per{una 1 kri{ka celera 1 kafena ka{ika per{unovog lista Iseckano povr}e naliti vodom, posoliti i kuvati u poklopljenoj posudi. Upola kuvanom povr}u dodati ribu. Kuvati jo{ 20 minuta. Na kraju kuvanja dodati per{unov list. Supi dodati pasirano povr}e i pa`ljivo o~i{}enu i isitnjenu ribu.

Mlad sir Sir sa gotovim siri{tem koje se kupuje, a prema receptu sa originalnog pakovanja. Jednom dnevno davati sve` proce|en mlad neslan sir kao dodatak jelima - pire od krompira, spana}, tikvice.

Kod ovako pripremljenog sira posebno treba voditi ra~una o higijeni.

Ovsene pahuljice 2 kafene ka{ike ovsenih pahuljica - koli~ina za jedan obrok 100 g mleka Ovsene pahuljice su vrlo hranljive i po`eljne u ishrani deteta. Sadr`e celulozu, gvo`|e, vitamine. Pahuljice staviti u prokuvano mleko i sve zajedno dobro izme{ati. Davati detetu uvek sve`e pripremljeno.

P{eni~ne pahuljice 2 kafene ka{ike p{eni~nih pahuljica - koli~ina za jedan obrok 100 g mleka P{eni~ne pahuljice su vrlo hranljive, jer sadr`e sve sastojke p{eni~nog zrna. Pahuljice razmutiti u prokuvanom mleku. Izme{ati i sve`e pripremljeno dati detetu.

Kuvana p{enica sa vo}em Upola kuvanoj p{enici dodati o~i{}eno i ise~eno vo}e (jabuke, dunje, kru{ke). Kuvati dok i p{enica i vo}e potpuno ne omek{aju. Procediti. Vo}e i p{enicu ispasirati. Dobijenoj ka{i dodati te~nost u kojoj se kuvalo do `eljene gustine.

Krem ~orba od povr}a 1 {argarepa 1 krompir 1 koren per{una 1 kri{ka celera 1/2 ka{ike sitno iseckanog per{unovog lista 1 ka{ika pavlake Oprano i iseckano povr}e naliti vodom, malo posoliti i kuvati na tihoj vatri u poklopljenoj posudi. Skuvanom povr}u dodati sitno iseckan per{unov list. Povr}e ocediti, ispasirati i vratiti te~nost u kojoj se kuvalo. U odvojenu koli~inu za dete dodati ka{iku kisele ili slatke pavlake.

P{eni~ne pahuljice sa vo}em Pahuljice izme{ati sa prokuvanom vodom. Pripremiti gu{}u vo}nu ka{u od sezonskog vo}a. Sve dobro izme{ati i sve`e pripremljeno dati detetu.

Ka{a od kru{aka 1 kru{ka 1 kafena ka{ika `utog {e}era 1 kafena ka{ika limunovog soka

Kuvana p{enica 2 supene ka{ike p{enice 1 kafene ka{ike meda 300 g vode Dobro opranu p{enicu ostaviti da odstoji u vodi par sati. Procediti, naliti vodom i kuvati u poklopljenoj posudi. Po potrebi prome{ati i doliti vode. Kuvati dok p{enica ne omek{a. Skuvanu p{enicu procediti. Zrna ispasirati. Dobijenoj ka{i dodati te~nost u kojoj se p{enica kuvala. Dodati 1 kafenu ka{iku meda na 150 g te~nosti. Ukoliko kuvanu p{enicu ne koristite u dijetalnoj ishrani, mo`ete je obogatiti mlekom, mle~nom hranom koje dete koristi ili kuvanim i pasiranim vo}em.

Polovine zrele, oprane i neolju{tene kru{ke kuvati u {to manje vode u poklopljenoj posudi dok ne omek{aju. Skuvanu kru{ku ispasirati, dodati {e}er, limunov sok i sve dobro izme{ati. Po potrebi, doliti te~nost u kojoj se kru{ka kuvala, do `eljene gustine ka{e.

Ka{a od tre{anja i vi{anja sa keksom 100 g tre{anja 3 {ike mlevenog keksa 1 kafena ka{ika `utog {e}era Vi{nje i tre{nje dobro oprati, izvaditi ko{tice i ispasirati. Po{e}eriti, dodati mleven keks i sve dobro izme{ati.

Uvek sve`e pripremljeno dati detetu.

Ka{a od jabuke i vi{nje 1 jabuka 100 g vi{anja 1-2 kafene ka{ike {e}era Zrele i zdrave vi{nje oprati, o~istiti i ispasirati kroz sito. Olju{tenu jabuku sve`u ispasirati ili izmiksati u mix-~a{i. Dobijene ka{e od vo}a sastaviti, po{e}eriti po `elji i dobro izme{ati.

Ka{a od kivija i jabuke 1 kivi 1 jabuka 1 kafena ka{ika `utog {e}era Dobro opranu neolju{tenu jabuku prose}i na pola i kuvati u {to manje vode u poklopljenoj posudi, dok ne omek{a. Olju{titi i ispasirati. Zreo, mek kivi pa`ljivo olju{titi i ispasirati. Vo}ne ka{e po{e}eriti i izme{ati.

i opran pirina~. Kuvati u poklopljenoj posudi uz povremeno me{anje i dolivanje mleka. Kuvanu ~orbu ispasirati, posoliti i dodati ispasirano `umance u koli~ini koju dete jede.

^orba od povr}a 1 {aka spana}a 1 {argarepa 1 manji krompir 1 ka{ika pirin~a 1/2 korena per{una 2-3 g soli 1 ka{ika kiselog mleka 500 g vode Dobro o~istiti i oprati spana}, dodati sitno ise~enu {argarepu, per{un, krompir i ka{iku o~i{}enog i opranog pirin~a. Posoliti i kuvati uz povremeno me{anje. Skuvano povr}e ispasirati, naliti vodom dok se ne dobije kremasta masa, za~initi kiselim mlekom. Sve`e pripremljeno davati detetu.

Ka{a od sve`ih malina i jabuka

Krem ~orba sa mlekom

100 g malina 1 kafena ka{ika `utog {e}era 1 zrela jabuka

1 {argarepa 1 tikvica 4-5 listova mlade blitve 2-3 g soli 150 g mleka 1 ka{iku kiselog mleka

Maline o~istiti i dobro oprati pod mlazom vode. Po{e}eriti i ostaviti da odstoje 20 minuta. Ispasirati. Skuvanu jabuku olju{titi i ispasirati. Dodati ispasiranu malinu i sve dobro izme{ati.

Krem ~orba od {argarepe 1 {argarepa 1 ka{ika pirin~a 200 g mleka 200 g vode 1 kuvano `umance

Povr}e o~istiti, oprati i iseckati. Naliti sa {to manje vode, posoliti i kuvati u poklopljenoj posudi. dolivati mleko i kuvati dok sve potpuno ne omek{a. Povr}e ispasirati i vratiti mu te~nost u kojoj je kuvano dok ne dobijete `eljenu gustinu ~orbe. Sve dobro izme{ati i vratiti da provri. Prohla|enu krem ~orbu za~initi kiselim mlekom ili pavlakom.

^orba od povr}a i mesa Opranu, olju{tenu i ise~enu {argarepu naliti vodom, dodati o~i{}en

200 g junetine

1 paprika 1 {argarepa 1 par~e celera rendan paradajz

proce|enu ~orbu. Povr}e ispasirati, a ribu pa`ljivo o~istiti od kostiju i isitniti. Naliti proce|enom ~orbom.

Krem ~orba od tikvica Junetinu oprati, dodati oprano i ise~eno povr}e i izrendan paradajz. Posoliti i kuvati u poklopljenoj posudi. Meso i povr}e izmiksati u mix-~a{i ili povr}e ispasirati, a meso sitno iseckati i naliti ~orbom u kojoj je kuvano.

1 mlada tivkica 1 supena ka{ika pirin~a 200 g mleka 1 kuvano `umance 2-3 g soli 1 ~a{a vode

Pire od spana}a 300 g spana}a 300 g vode {oljica mleka kafena ka{ika pavlake 1 kuvano `umance

Dobro o~i{}en i opran pirina~ kuvati u vodi. Posle desetak minuta kuvanja dodati tikvicu iseckanu na kocke. Doliti mleko i kuvati dok pirina~ ne bude dobro skuvan. U skuvanu i ispasiranu ~orbu dodati pasirano `umance i posoliti.

^orba od karfiola sa junetinom Dobro oprati o~i{}en spana} pod mlazom vode. Skuvati ga u posoljenoj vodi. Skuvan spana} ocediti, sitno iseckati i dodati mleko u kome je razmu}eno jedna polovina kafene ka{ike bra{na. Dobro izme{ati. Vratiti da se prokuva i dobije gustinu, uz stalno me{anje. Pire za~initi kiselim mlekom i pavlakom i dodati mu pasirano `umance u koli~ini koju dete jede.

^orba od povr}a i ribe 200 g {nicla ribe (riba sa {to manje kostiju - smu|, som) 1 {argarepa 1/2 zrele paprike 1 pa{kanat 1/4 manjeg praziluka 1 paradajz 20 g pirin~a Oprano povr}e naliti vodom i kuvati u poklopljenoj posudi. U upola kuvano povr}e dodati ribu i nastaviti sa kuvanjem dok se riba ne skuva. Skuvanu ~orbu procediti. Posebno skuvati pirina~ i dodati ga u

200 g junetine 100 g kafriola 1 {argarepa 1/2 manjeg celera 1/2 kafene ka{i~ice sitno seckanog per{unovog lista 500 g vode Junetinu naliti vodom i kuvati u poklopljenoj posudi na tihoj vatri. Poluskuvanom mesu dodati sitno iseckano povr}e. Nastaviti sa kuvanjem. Kada je sve dobro skuvano, skinuti sa vatre i dodati sitno seckan per{unov list. Ispasirati povr}e, meso sitno iseckati i naliti ~orbom u kojoj je kuvano.

Pe~urke ({ampinjoni) sa pireom od krompira 100 g {ampinjona 1/4 manjeg praziluka 1 kafena ka{ika maslaca 2-3 g soli 1 ka{ika pavlake 2 manja krompira

Oprati pe~urke, dodati iseckan praziluk, preliti sa vrlo malo vode i kuvati u poklopljenoj posudi na tihoj vatri. Kada pe~urke omek{aju, dodati ka{iku maslaca i malo soli. Izmiksati ili ispasirati i dodati pavlaku. Od skuvanog krompira uz dodatak malo mleka napraviti pire. Kombinovan pire od pe~uraka sa pireom od krompira sve`e pripremljen dati detetu.

Kuvana boranija 200 g mlade boranije ½ {argarepe 1 paradajz 1 kafena ka{ika maslaca 2-3 g soli Mladu boraniju o~istiti i oprati i iseckati na sitnije komadi}e. Dodati opranu i ise~enu {argarepu i ispasiran paradajz. Naliti sa malo vode, posoliti i kuvati u poklopljenoj posudi. Skuvanu boraniju za~initi maslacem. Povr}e ocediti, ispasirati ili izmiksati. Doliti te~nosti u kojoj je kuvano do `eljene gustine ka{e.

Boranija sa junetinom 200 g junetine 150 g mlade boranije 1/2 {argarepe 1/2 celera 1 paradajz 1/2 manje glavice crnog luka 500 g vode Junetinu naliti vodom i kuvati u poklopljenoj posudi. Upola kuvanom mesu dodati o~i{}eno i ise~eno povr}e i izrendan paradajz. Skuvano povr}e ocediti, ispasirati, meso sitno iseckati. Izme{ati i doliti te~nost u kojoj se kuvalo do `eljene gustine ka{e.

Pire od raznog povr}a 1 krompir 1 {argarepa

1 paradajz 1 kafena ka{ika maslaca Olju{titi krompir i {argarepu i skuvati u {to manje vode u poklopljenoj posudi. Posebno kratko obariti neolju{ten, dobro opran paradajz. Olju{titi paradajz i ispasirati ga. Kuvano povr}e ispasirati i dodati mu paradajz. Dodati maslac i umutiti pire.

Riba sa pireom od spana}a 150 do 200 g {nicla od ribe (smu| ili {aran) 300 g spana}a 1 {oljica mleka 1 kafena ka{ika pavlake 1 kafena ka{ika bra{na Ribu naliti sa {to manje vode i kuvati 10 do 15 minuta u poklopljenoj posudi na tihoj vatri. Skuvanu ribu o~istiti od kostiju, ispasirati i sitno iseckati i dodati pireu od spana}a.

Pire od spana}a O~i{}en i opran spana}, obariti u slanoj vodi u poklopljenoj posudi, ocediti, sitno iseckati. U malo mleka razmutiti 1/2 kafene ka{ike bra{na, dodati spana}u, i ponovo prokuvati uz stalno me{anje. Pire za~initi pavlakom.

VI MESEC Dete i dalje zadr`ava isti broj obroka. Za ru~ak se daje po tri ka{ike povr}a, dve ka{ike ispasiranog i sitno iseckanog mesa ili celo `umance. Preporu~uje se dva puta dnevno po {est ka{ika raznog vo}a. Ve~era se sastoji od cerealija (oko pet ka{ika), ili mladog sira, kiselog mleka, jogurta. Vo}ni sok se daje izme|u obroka dva puta dnevno.

Kiselo mleko

Paradajz ~orba

1 l mleka 3 supene ka{ike pavlake

2 ve}a ispasiran aparadajza 1 paprika 1/4 manjeg praziluka 1 kolut celera 1 supena ka{ika pirin~a 1 kafena ka{ika sitno iseckanog lista celera 1 kafena ka{ika ulja ili maslaca 2-3 g soli 500 g vode

Skuvati mleko, pustiti da se ohladi do temperature od pribli`no 38º C. Prohla|enom mleku dodati pavlaku i pa`ljivo i dobro izme{ati. Sud poklopiti, pokriti krpom i ostaviti nekoliko sati na sobnoj temperaturi da se ukiseli. Detetu davati samo sve`e pripremljeno. Strogo voditi ra~una o higijeni, {to va`i i za sve druge mle~ne proizvode.

Krompir pire 2 krompira 500 g prokuvanog i ohla|enog mleka 2-3 g soli 1/2 kafene ka{ike maslaca Dobro opran neolju{ten krompir (jer tako zadr`ava najvi{e hranljivih materija) skuvati sa {to manje vode u poklopljenoj posudi. Olju{titi krompir, ispasirati ga vilju{kom i naliti ga mlekom. Posoliti ga i dodati maslac. Sve dobro umutiti da bi ka{a bila ujedna~ena. Pire od krompira je odli~an prilog uz ispasirnao belo meso, `umance, ribu.

Pasiran paradajz, o~i{}en i opran pirina~ i sitno ise~eno povr}e naliti vodom i kuvati u poklopljenoj posudi uz povremeno me{anje. Kada pirina~ i povr}e omek{aju, dodati sitno ise~en list celera, kafenu ka{iku ulja i posoliti. Kuvanu ~orbu procediti, ispasirati povr}e i vratiti ga u oce|enu ~orbu.

Pire od gra{ka 200 g gra{ka 1 kafena ka{ika maslaca 2-3 g soli O~i{}en i opran mlad gra{ak kuvati u {to manje vode u poklopljenoj posudi dok ne omek{a. Ispasirati ga, dodati maslac, posoliti i izme{ati.

Krompir kuvan u mleku sa blitvom 200 g mladog krompira 150 g mleka 4-5 listova mlade blitve 2-3 g soli 1 kuvano `umance 1 ka{ika kiselog mleka ili pavlake Dobro opran i o~i{}en mlad krompir kuvati u mleku na tihoj vatri. Upola kuvanom krompiru dodati sitno iseckanu, opranu i o~i{}enu

Krem ~orba od gra{ka 200 g mladog gra{ka 1 {argarepa 1/2 korena per{una 1/4 manje glavice crnog luka 1 kafena ka{ika maslaca 1 kafena ka{ika bra{na 100 ml mleka 500 g vode

blitvu. Kuvati jo{ 15 minuta, dok sve ne bude kuvano. Posoliti i ispasirati. Za~initi kiselim mlekom i ispasiranim `umancetom.

O~i{}en mlad gra{ak, opranu i ise~enu {argarepu, per{un i luk naliti vodom i kuvati u poklopljenoj posudi. Skuvano povr}e ocediti, ispasirati, vratiti te~nost u kojoj je kuvano,

za~initi maslacem i izme{ati. Bra{no razmutiti u mleku, dodati ~orbi, izme{ati i vratiti da provri.

Gra{ak sa junetinom 100 g nemasne junetine 200 g gra{ka 1 manja {argarepa 1 manji krompir 1 kri{ka korena celera 2-3 g soli Meso naliti vodom, posoliti i kuvati u poklopljenoj posudi. Kada meso omek{a, dodati o~i{}en gra{ak, {argarepu, celer i krompir. kuvati dok sve ne bude kuvano. Kuvano jelo procediti, meso sitno iseckati, a povr}e ispasirati. Meso i povr}e sjediniti i naliti te~no{}u u kojoj je kuvano, do `eljene gustine.

^orba od tikvice i {argarepe 200 g mladih tikvica 1 manja {argarepa 1 kafena ka{ika maslaca 1 kafena ka{ika bra{na 1 {oljica mleka 1 kafena ka{ika per{unovog lista 2-3 g soli Oprane tikvice ise}i na krupnije komade, dodati iseckanu {argarepu, naliti vodom, posoliti i kuvati u poklopljenoj posudi. Pri kraju kuvanja dodati per{unov list. Skuvano povr}e ocediti i ispasirati, vratiti ga u te~nost u kojoj se kuvalo. Bra{no razmutiti u mleku, dodati ga ~orbi i ponovo prokuvati. Dodati maslac i dobro prome{ati.

Piletina sa spana}em 200 g spana}a 100 g piletine - belo meso 1 kafena ka{ika pavlake

Spana} o~istiti i dobro oprati. Skuvati spana} sa {to manje vode u poklopljenoj posudi, ocediti ga i ispasirati, za~initi pavlakom i izme{ati. Posebno skuvano belo meso ispasirati ili sitno iseckati i pome{ati sa spana}em.

VII MESEC Beba ima pet obroka, tri mle~na i dva nemle~na. Koli~ina mle~nih oborka je od 200 do 220 grama, a nemle~nih 180 do 200 grama. Za doru~ak mo`e dobiti {est kafenih ka{ika cerealija u vidu mle~ne ka{e. Uzina je i dalje vo}e, oko 100 grama. Za ru~ak dobija raznovrsno povr}e, uklju~uju}i kupus, pasulj ili `umance. Ve~era mo`e biti mlad sir, kiselo mleko ili jogurt u koje s emogu dodati cerealije ako ih nismo dali za doru~ak. I dalje dajemo A+D3 vitamine u koli~ini od ~etiri do {est kapi.

Salata od {argarepe i jabuke 1 {argarepa 1/2 kisele jabuke 1 kafena ka{ika ulja 1/2 kafene ka{ike limunovog soka Sitno izrendati {argarepu i ½ kisele jabuke. Posoliti i dodati ulje i limunov sok. Ovu salatu mo`ete dati detetu uz ru~ak ili kao u`inu.

Dinstana {argarepa 1 ve}a {argarepa 1 {oljica mleka 1/2 kafene ka{ike {e}era 1/2 kafene ka{ike maslaca 1 kafena ka{ika bra{na 2-3 g soli Opranu i o~i{}enu {argarepu krupnije izrendati, naliti mlekom, dodati {e}er i dinstati u poklopljenom sudu dok ne omek{a.

Pred kraj kuvanja dodati maslac i bra{no razmu}eno sa {oljom mleka. Dobro izme{ati, i prokuvati da se zgusne.

\uve~ sa junetinom 100 g junetine 1 {argarepa 1 krompir 1 kafena ka{ika pirin~a 1/4 manjeg praziluka 1 paradajz 1 kafena ka{ika per{unovog lista 1 kafena ka{ika ulja Junetinu i povr}e sitno iseckati i izdinstati na ulju sa malo vode. Dodati opran pirina~ i izrendan paradajz. Dinstati dok ne omek{a, uz povremeno dolivanje vode. Posoliti i dodati sitno iseckan per{unov list.

Zape~eno povr}e 1 {argarepa 1 tikvica 1 zrela paprika 1 supena ka{ika pirin~a 1 per{un 1 kolut celera 1 manje par~e praziluka 1 izrendan paradajz 1 kafena ka{ika sitno seckanog per{unovog lista 2-3 g soli Kratko izdinstati na koluti}e ise~en praziluk, {argarepu i dobo opran pirina~. Dodati ostalo povr}e iseckano na kolutove, prome{ati, naliti vodom da ogrezne, vrlo malo posoliti i pe}i u rerni dok ne omek{a. Pri kraju pe~enja, dodati sitno iseckan per{unov list.

Musaka od tikvica 200 g mladih tikvica 1 par~e praziluka

1 {argarepa 200 g sve`e samlevenog mesa 1 kafena ka{ika seckanog per{una 1 `umance 1 {olja mleka Mlade tikvice olju{titi i ise}i na kolutove. Na malo ulja kratko prodinstati sitno seckan praziluk i {argarepu. Dodati sve`e mleveno meso, prome{ati i prodinstati sa povr}em. u manju posudu re|ati - red tikvica, red fila. Preliti {olja mleka u kome je razmu}eno `umance. Pe}i u rerni dok tikvice potpuno ne omek{aju. Posuti sitno seckanim per{unom.

Kupus sa junetinom 200 g junetine 1 {argarepa 150 g kupusa 1 paradajz 1 kafena ka{ika ulja 1 kafena ka{ika bra{na 1 kafena ka{ika per{unovog lista 500 g vode Junetinu kuvati u posoljenoj vodi u poklopljenoj posudi. Poluskuvano meso ise}i na komadi}e, vratiti u te~nost u kojoj se kuvalo, dodati ise~enu {argarepu, kupus i rendan paradajz. Kuvati dok {argarepa i kupus ne omek{aju. Skuvanu ~orbu zagustiti bra{nom razmu}enim u dve ka{ike vode. Pustiti da provri i za~initi sitno seckanim per{unovim listom.

Gra{ak sa mladim krompirom 100 g mladog gra{ka 100 g mladih krompiri}a 1/4 manjeg praziluka 1 {argarepa 100 g pile}eg belog mesa 1 kafena ka{ika maslaca 1 kafena ka{ika per{unovog lista 2-3 g soli

Dinstati sitno ise~en praziluk i {argarepu na malo ulja ili maslaca. Dodati o~i{}en mlad gra{ak, naliti vodom i posoliti. Upola kuvanom gra{ku dodati o~i{}ene krompiri}e i belo meso. Sve zajedno kuvati dok se povr}e i meso ne skuvaju. Za~initi sitno iseckanim per{unovim listom. Skuvano povr}e ispasirati vilju{kom u te~nosti u kojoj je kuvano.

Skuvati dobro opran pirina~ u vodi uz stalno dolivanje i me{anje. Kratko izdinstati na malo ulja rendanu {argarepu, dodati je pirin~u i prome{ati. U to dodati iseckano pile}e belo meso i po potrebi jo{ malo vode. Sve zajedno dinstati jo{ 10 do 15 minuta dok meso ne bude dobro skuvano. Dodati sitno seckan per{unov list.

^orba od tikvica 100 g mladih tikvica 1 ka{ika pirin~a 1 {argarepa 2-3 lista per{una 1 supena ka{ika kiselog mleka ili jogurta 1 kafena ka{ika ulja ili maslaca 2-3 g soli Prodinstati na malo ulja ili maslaca {argarepu. Dodati na kockice ise~ene tikvice, 1 ka{iku opranog pirin~a, posoliti i kuvati u poklopljenoj posudi. Na kraju kuvanja dodati sitno ise~en per{un. Pred samo davanje detetu, ~orbicu za~initi ka{ikom kiselog mleka ili jogurtom.

^orba sa pirin~em i {argarepom 1 supena ka{ika pirin~a 2 {argarepe 1/2 manjeg praziluka 2-3 lista per{una 1 ka{ika kiselog mleka 1 `umance 1 kafena ka{ika ulja [argarepu i praziluk sitno iseckajte i vrlo malo propr`ite na ulju. Naliti vodom, dodati o~i{}en i opran pirina~, posoliti i kuvati dok pirina~ ne omek{a. Razmutiti `umance u pola {oljice mleka i uz me{anje dodati ~orbi. @umance dodajte vreloj ~orbi, ali je vi{e ne vra}ajte na vatru. Za~inite sitno seckanim per{unovim listom i ka{ikom kiselog mleka.

Pe~ena paprika kao prilog 2 zrele paprike kiselo mleko ili pavlaka Zdrave, zrele paprike ispe}i u rerni uz povremeno okretanje. Ispe~ene paprike pore|ati u ~iniju i ostaviti poklopljene najmanje pola sata, da bi se lak{e olju{tile. Od ljuske i semena o~i{}ene paprike sitno iseckati i za~initi kiselom pavlakom ili kiselim mlekom.

Pilav sa pile}im belim mesom 1 {oljica pirin~a 1 manja {argarepa 100 g pile}eg belog mesa 1 ka{ika ulja 1 kafena ka{ika sitno seckanog per{unovog lista

June}a ~orba 200 g junetine 1 paprika 1{argarepa 1 koren pa{kanata 1 kolut celera 1 kafena ka{ika per{unovog lista 1 kafena ka{ika bra{na 2-3 g soli 500 g vode Junetinu naliti vodom i kuvati Na pola kuvanja dodati od semena o~i{}enu papriku, {argarepu, pa{kanat i celer. Kuvati dok se junetina ne skuva. Meso iseckati na sitne komadi}e, a povr}e prognje~iti vilju{kom.

Naliti vodom u kojoj se kuvalo, posoliti i zgusnuti bra{nom razmu}enim u malo vode. Vratiti ~orbu da provri i za~initi je per{unovim listom.

Kompot od dunja i jabuka 1 1 1 1

jabuka dunja kafena ka{ika meda kafena ka{ika limunovog soka

Jabuku i dunju oprati, prese}i jabuku na ~etiri dela, o~istiti semenke, a dunju, tako|e o~i{}enu od semenki ise}i na kockice. Kuvati dok vo}e ne omek{a uz malo vode u poklopljenom sudu. Propasirati, zasladiti medom, dodati limunov sok i te~nost u kojoj se vo}e kuvalo dok ne dobijete `eljenu gustinu ka{e.

Kompot od {ljiva i jabuka 1 ve}a jabuka 100 g zrelih {ljiva 1 kafena ka{ika zutog {e}era 300 g vode Od semena o~i{}enu jabuku prese}i na ~etiri dela. [ljive oprati i zajedno sa jabukama naliti vodom i kuvati u poklopljenoj posudi. Skuvano povr}e propasirati, po{e}eriti i naliti vodom u kojoj kuvano do `eljene gustine.

Sutlija{ sa sezonskim vo}em 1 {oljica pirin~a 200 g mleka sezonsko vo}e 1 kafena ka{ika suvog gro`|a 2 kafene ka{ike `utog {e}era Pirina~ skuvati u mleku na tihoj vatri uz stalno me{anje. Kad aomek{a, dodati suvo gro`|e koje je prethodno dobro oprano i odstajalo u mlakoj vodi, i kuvati pet minuta. Zasladiti {e}erom i ostaviti da se prohladi, a zatim dodati sitno seckano ili ispasirano sezonsko vo}e.

VIII MESEC I dalje dajete detetu tri osnovna obroka i dve u`ine. Mle~ni obroci su sada u koli~ini 220 do 250 grama, a nemle~ni do 200 grama. Doru~ak - mleko sa cerealijama ili jaje. Ru~ak - povr}e, `umance ili meso. Dve u`ine - od sve`eg ili kuvanog vo}a. Najbolje jedna u`ina od sve`eg, a druga od kuvanog ili pe~enog vo}a. Ve~era - sir, jogurt, kiselo mleko sa cerealijama.

Sok od gro`|a Ceo grozd ostaviti 20 minuta u mlakoj vodi da odstoji. Zrela, jedra i krupna zrna gro`|a dobro oprati pod mlazom vode. O~istiti ih od ljuske i semena, propasirati i procediti i sve`e pripremljeno dati detetu.

Pe~ena dunja i kru{ka 1 2 1 1

kru{ka zrele dunje kafena ka[ika `utog {e}era kafena ka{ika limunovog soka

Dunju i kru{ke oprati, prese}i na pola i o~istiti od semena. Polovine vo}a (sa otvorom na gore) pore|ati u manji sud za pe~enje, posuti `utim {e}erom i u sud doliti malo vode. Pe}i dok ne budu meke. Pe~eno vo}e olju{titi i ispasirati i obogatiti limunovim sokom.

Karfiol sa belim mesom 100-150 g karfiola 1 {nicla pile}eg belog mesa 1 kafena ka{ika maslaca ili kisele pavlake malo soli Obariti dobro opran cvet karfiola u {to manje vode. Isitniti ga, vrlo malo posoliti i za~initi jednom kafenom ka{i~icom maslaca ili pavlake. [niclu pile}eg belog mesa ispr`iti na vrlo malo ulja ili na teflon-

skom tiganju bez ulja. Pr`eno meso sitno iseckajte i sa karfiolom kao prilogom dati detetu.

Musaka od blitve 1 veza mlade blitve 1 {argarepa 1 par~e manjeg praziluka 200 g mlade mlevene junetine 1 ka{ika pirin~a 1/2 {olje mleka 1 ka{ika kiselog mleka ili kisele pavlake 1 `umance 2-3 g soli Listove mlade blitve dobro oprati i odstraniti zadebljale delove

desetak minuta. Skuvano povr}e ispasirati, po potrebi doliti malo te~nosti u kojoj je povr}e kuvano da bi se bolje umutio pire. Dodajte pavlaku i vrlo malo posolite. U teflonskom tiganju ispr`ite bez masno}e {niclu od pile}eg belog mesa, ispasirajte je i sitno iseckajte i dodajte pireu od povr}a.

Pire od krompira Dobro opran krompir skuvati sa ljuskom u {to manje vode u poklopljenoj posudi. Ohla|en krompir olju{titi i ispasirati vilju{kom. Dodati maslac i mleko i umutiti pire. Skuvano `umance ispasirati, sir izmrviti i pome{ati sa pireom. Za~initi sitno iseckanim per{unovim listom.

dr{ke. Kratko ih obariti u slanoj vodi. Prodinstati sitno seckanu {argarepu i praziluk, dodati mladu mlevenu junetinu i opran pirina~. dinstati i jo{ malo posoliti. U manji sud za pe~enje prvo pore|ati obarene listove blitve, filovati mesom i opet pokriti listovima blitve. Ponavljajte ovo dok ne utro{ite materijal. @umance razmutiti u mleku i prelijte preko musake, tako da ogrezne. Pe}i u zagrejanoj rerni oko 20 minuta. Pe~enu musaku usitnite vilju{kom, dodajte kiselo mleko i dajte detetu.

Pire od povr}a sa belim mesom 1 krompir 1 mlada {argarepa 4-5 listova mlade blitve 1 {nicla pile}eg belog mesa 1 kafena ka{ika kisele pavlake 2-3 g soli Olju{titi, oprati i na kockice ise}i krompir i {argarepu, doliti malo vode i kuvati. Pred kraj kuvanja dodajte opranu i o~i{}enu blitvu i kuvajte jo{

IX MESEC Broj obroka se ne menja, a koli~ina i izbor namirnica je kao u VIII mesecu. doru~ak i ve~era - jaje (ako nije dato uz ru~ak), jogurt, sir, crealije. Ru~ak i dalje ~ine povr}e, meso, riba ili jaje (celo). U`ina - vo}e, sve`e, kompot ili ka{a.

Povr}e kuvano sa integralnim pirin~em (tikvice, karfiol, bundeva) 1/2 {oljice integralnog pirin~a 1 mlada tikvica (ili povr}e po izboru) 2-3 g soli 200 g vode Da bi se integrlani pirina~ bolje skuvao, potrebno je ostaviti ga nekoliko sati potopljenog u vodi. Pirina~ barite u posoljenoj vodi, uz povrmeno me{anje. Pred kraj kuvanja pirin~u dodati na kockice ise~enu mladu tikvicu i po potrebi doliti vode. Kuvati jo{ desetak minuta uz stalno me{anje. Gotovo jelo ispasirati, naliti malo vode u kojoj je kuvano i dobro prome{ati.

Pire od jabuke i cvekle sa junetinom 1 kisela jabuka 1 manja cvekla kuvana junetina iz supe 2-3 g soli 1/2 kafene ka{ike limunovog soka

O~istiti gra{ak, oprati ga i naliti sa malo vode. Dodati mu per{unov list i kuvati u poklopljenoj posudi. Skuvan gra{ak propasirati kroz sito, vrlo malo posoliti i pome{ati sa maslacem. Koristiti kao prilog uz piletinu, ribu ili jaja.

^orba od karfiola Cveklu dobro oprati ~etkom i osu{iti. Dobro opranu jabuku i pripremljenu cveklu neolju{tene staviti u manju posudu i pe}i u zagrejanoj rerni dok ne omek{aju. Olju{titi, dodati limunov sok i umutiti pire. Kuvanu junetinu sitno iseckati ili ispasirati, dodati pireu i dobro izme{ati.

Pire od povr}a sa `umancetom 1 zreo paradajz 1 {argarepa 1 `umance 1 ka{ika mladog sira 1/2 kafene ka{ike per{unovog lista Zreo paradajz preliti klju~alom vodom, olju{titi ga i propasirati. Dodati mu pasiranu kuvanu {argarepu i pasirano kuvano `umance, ka{iku isitnjenog mladog sira i sitno seckan per{unov list. Sve dobro izme{ati.

Pastrmka sa pireom od krompira i tikvice Sitno ise~en krompir kuvati u malo vode u poklopljenoj posudi. Na pola kuvanja dodati sitno ise~enu tikvicu. Kada je povr}e gotovo, ispasirati ga, dodati limunov sok i maslac i umutiti pire. Pastrmku uviti u foliju ispe}i sa obe strane. Pe~enu ribu dobro o~istiti od kostiju, isitniti i sjediniti sa pireom od povr}a.

Pire od gra{ka 100 g mladog gra{ka 1 kafena ka{ika maslaca 1 kafena ka{ika lista per{una 2-3 g soli

100 g karfiola 1/2 mlade {argarepe 1 supena ka{ika pirin~a 1 ka{ika kiselog mleka 2-3 g soli, 300 g vode Ise}i {argarepu na koluti}e i kuvati je sa opranim i o~i{}enim pirin~em. Kad pirina~ omek{a, dodati opran i isitnjen karfiol. Kuvati jo{ desetak minuta. Skuvano povr}e posoliti i ispasirati dodaju}i vodu u kojoj je kuvano. Za~initi ka{ikom kiselog mleka.

^orba od me{anog povr}a 100 g pasulja 1 {argarepa 1 {oljica belog pasulja 50 g karfiola 1 par~e celera 1/2 mlade tikvice 1 kafena ka{ika maslaca 1 kafena ka{ika per{unovog lista 2-3 g soli Pasulj potopiti u vodu nekoliko sati pre kuvanja. Ocediti ga, naliti vodom i kuvati. Prvu vodu odliti posle nekoliko minuta kuvanja, pa naliti drugom vru}om vodom. Upola kuvanom pasulju dodati sitno ise~eno ostalo povr}e i kuvati dok se sve dobro ne ukuva. Pred kraj kuvanja dodati sitno seckan per{unov list. Skuvano povr}e ocediti, ispasirati, za~initi maslacem i izme{ati sa te~no{}u u kome se kuvalo.

^orba od zelja

X MESEC

100 g zelja 1 krompir 1 ka{ika kiselog mleka ili kisele pavlake 1 kafena ka{ika maslaca 1 kafena ka{ika bra{na 2-3 g soli

Obroci se daju po ustaljenom redu i vrsti kao i do sada

Punjene tikvice 2 mlade tikvice 100 g mlevenog mesa (junetina, teletina ili belo pile}e meso) 3 kafene ka{ike pirin~a 1 paradajz 1 komadi} mladog luka (belog dela) 1 {argarepa 2-3 lista per{una 1-2 ka{ike kiselog mleka ili mladog neslanog kajmaka 1 kafena ka{ika ulja ili maslaca 2-3 g soli

Bri`ljivo oprati zelje, odstraniti mu zadebljale delove lista, sitno iseckati i staviti u posudu u kojoj je do pola skuvan krompir. Kuvati deset minuta dok se zelje ne skuva. Obareno povr}e ispasirati uz dodatak te~nosti u kojoj je kuvano, malo posoliti, dodati maslac i bra{no razmu}eno u malo mleka. Dobro prome{ati i prokuvati. Za~initi kiselim mlekom ili kiselom pavlakom.

Griz preliven vo}em 3 supene ka{ike griza 200 g mleka 1 banana 1 kivi 1 kafena ka{ika meda ili `utog {e}era Uzeti tre}inu potrebne koli~ine mleka i u njoj razmutiti griz i {e}er. Razmu}en griz sipati uz stalno me{anje u vrelo mleko. Kuvati jo{ par minuta dok se ne zgusne. Skuvan griz sipati u prethodno vodom pokva{enu ~iniju. Ispasirati kivi i bananu i dobijenu vo}nu ka{u preliti preko griza.

Kompot od kru{ke i jabuke 1 jabuka, 1 kru{ka 1 kafena ka{ika meda 1 kafena ka{ika limunovog soka Olju{teno vo}e o~istiti od semenki i skuvati u {to manje te~nosti u poklopljenoj posudi. Skuvano vo}e izmiksati u mix-~a{i uz dolivanje te~nosti u kojoj se kuvalo. Dodati limunov sok, med i ponovo dobro izme{ati. Umu}en kompot mo`e se kombinovati sa grizom ili kuvanim pirin~em.

Mlade tikvice prese}i na pola (po {irini) i pa`ljivo ka{i~icom izdubiti. Na malo ulja ili maslaca kratko prodinstati, uz povremeno dolivanje vode sitno seckan mlad luk, sitno seckanu {argarepu, opran i o~i{}en pirina~ i mleveno meso. Za~initi sitno seckanim per{unovim listom, vrlo malo posoliti i ovom masom puniti tikvice. Tikvice zatvoriti kolutovima olju{tenog paradajza. Pore|ati ih u {erpu, naliti vodom i kuvati ili pe}i u prethodno zagrejanoj pe}nici sve dok pirina~ i tikvice ne omek{aju, a meso ne bude skuvano. Za~initi ka{ikom kiselog mleka ili mladog kajmaka, usitnite vilju{kom, ali ne previ{e jer dete ve} pomalo ume da `va}e i dajte detetu.

Junetina sa pire krompirom 200 g junetine 1 krompir 1 ka{ika pavlake 2-3 g soli June}u {niclu ispe}i u foliji i sitno je iseckati. Skuvati krompir u ljusci, olju{titi ga, posoliti i ispasirati vilju{kom. Za~initi pavlakom i izme{ati sa mesom.

Spana} sa kajmakom

^orba od kelerabe

150 g sve`eg spana}a 2 ka{ike mladog kajmaka 1 `umance

100 g mlade kelerabe 1 mlada {argarepa 100 g belog pile}eg mesa 1 ispasiran paradajz 1 kafena ka{ika sitno seckanog per{unovog lista 1 kafena ka{ika maslaca 2-3 g soli 500 g vode

Oprati 150 g sve`eg spana}a, obariti ga u {to manje vode, ocediti i sitno iseckati. Ume{ati mladi kajmak i po potrebi malo posoliti. Dodati pasirano kuvano `umance i dobro izme{ati.

Riblja ~orba 100 g ribe (smu| ili som) 1 {argarepa 1 paprika 1 paradajz 1 koren per{una 1 ka{ika pirin~a 1 kafena ka{ika per{unovog lista 1 kafena ka{ika limunovog soka 2-3 g soli 500 g vode Opranu i o~i{}enu {argarepu, papriku, paradajz i koren per{una kuvati u poklopljenoj posudi. U upola kuvano dodati ribu. Kuvati dok povr}e i meso ne omek{aju. Procediti. U proce|enu vodu dodati 1 ka{iku opranog pirin~a i kuvati 20 minuta. Za to vreme propasirati {argarepu, papriku i paer{un i o~i{}eno isitnjeno meso ribe. Posoliti, dodati seckani per{un i pome{ati sa skuvanim pirin~em.

Pe~eni krompir sa mladim kajmakom 2 krompira 2 kafene ka{ike mladog kajmaka 2-3 g soli, kuvano `umance Dobro oprati krompir, obrisati ga i pore|ati u manju posudu. Pe}i u zagrejanoj rerni. Pe~en krompir ispasirajte i posolite. Za~inite ga mladim kajmakom i vilju{kom isitnjenim kuvanim `umancetom.

Sve`u, mladu kelerabu olju{titi i iseckati na kockice. Preliti vodom, malo posoliti i kuvati. U upola skuvano, dodati piletinu, iseckanu {argarepu i paradajz. Kuvati dok povr}e i meso ne omek{aju. Kuvano povr}e i meso ispasirati, naliti te~no{}u u kojoj je kuvano. Zagustiti bra{nom razmu}enim u {oljici vode. Vratiti na {poret dok ne proklju~a. Za~initi maslacem i sitno ise~enim per{unovim listom.

^orba od kupusa 100 g kupusa 1 manji krompir 1 paradajz 1 kafena ka{ika celera 1 par~e praziluka 1 {argarepa 1 paprika 1 kafena ka{ika bra{na 2-3 g soli 500 g vode Dinstati sitno iseckano par~e praziluka sa narendanom {argarepom u malo ulja i vode. Dodati seckanu papriku. Jo{ malo dinstati, dodati zapr{ku od bra{na, naliti vodom i posoliti. U to staviti sitno seckani kupus i 1 manji krompir ise~en na kockice i olju{ten i ise~en paradajz. Gotovo jelo za~inite sekcanim listom celera.

^orba od karfiola 100 g karfiola 1 {olja mleka 1 ka{ika kiselog mleka 1 kafena ka{ika maslaca 1 kafena ka{ika bra{na 2-3 g soli Karfiol dobro oprati i kuvati u malo slane vode desetak minuta. Ispasirati ga i dodati maslac. Naliti mlekom u kome je razmu}eno bra{no i pustiti da provri. Za~initi ka{ikom kiselog mleka.

XI MESEC Dete ima tri glavna obroka i dve u`ine. Dnevna koli~ina mleka ne bi trebalo da prelazi 600 grama. Sada mo` jesti i rovito jaje i kajganu za doru~ak.

^orba od boranije 100 g boranije 1 paradajz 1/4 male glavice crnog luka 1 manji krompir 1 kafena ka{ika ulja 2-3 g soli 500 g vode Luk sitno iseckati i prodinstati na malo ulja i vode. Dodati sitno ise~en krompir, boraniju i olju{ten i izrendan paradajz. Naliti vodom, posoliti i kuvati. Gotovo povr}e propasirati i izme{ati sa te~no{}u u kojoj je kuvano, do `eljene gustine.

Pohovane tikvice 200 g mladih tikvica 1 jaje 1 ka{ika bra{na 1 ka{ika ulja 2-3 g soli

Mlade tikvice srednje veli~ine dobro o~istiti, ise}i na kolutove, posoliti i ostaviti da odstoje sat vremena. Ocediti, uvaljati prvo u bra{no, pa u umu}eno jaje. Pr`iti ih na zagrejanom ulju dok ne omek{aju i obe strane ne porumene. Isitnite vilju{kom i dajte detetu.

[nicle od tikvica 1 mlada tikvica 1 {argarepa 1 jaje 1 ka{ika bra{na 1 ka{ika ulja 2-3 g soli Mladu tikvicu dobro oprati i izrendati. Posoliti i ostaviti da odstoji 30 minuta. Ocediti od vode i dodati sitno narendanu {argarepu, umu}eno jaje i bra{no, da se dobije smesa malo gu{}a od one za pravljenje pala~inki. Posoliti. Ka{ikom vaditi i pr`iti na zagrejanom ulju.

Mlade tikvice sa pavlakom 300 g mladih tikvica 2 supene ka{ike pavlake 1 jaje 2-3 g soli 1 kafena ka{ika sitno seckanog per{unovog lista Sasvim mlade tikvice dobro oprati. Ise}i ih na kockice i kuvati u slanoj vodi desetak minuta. Skuvane tikvice procediti, pore|ati u manji podmazan sud za pe~enje. Posuti ih sitno iseckanim per{unovim listom i preliti jajetom umu}enim sa kiselom pavlakom. Pecite desetak minuta u zagrejanoj pe}nici.

Pa{ta{uta 100 g makarona 100 g mlevenog june}eg mesa

1 kafena ka{ika sitno seckanog crnog luka 1/2 {argarepe 1 manji paradajz 1 manja crvena paprika 1 kafena ka{ika ulja 2-3 g soli

je~enim pe~enim krompirom

Me{ana salata 50 g sve`eg kupusa 1 {argarepa 1/2 kafne eka{ike limunovog soka 1/2kafene ka{ike maslinovog ulja 2-3 g soli

Sitno seckan crni luk, rendanu {argarepu, rendanu papriku i rendan paradjz prodinstati sa malo ulja i vode. Dodati mleveno meso i sve dinstati dok ne omek{a. Malo posoliti i dodati sitno seckan per{unov list. Skuvati makarone u blago posoljenoj vodi sa par kapi ulja. Procediti makarone i isme{ati ih sa pripremljenim filom.

Sitno izrendati {argarepu i kupus. Izme{ati. Dodati sok od limuna i maslinovog ulja. Posoliti. Ponovo dobro izme{ati.

Salata od pe~ene cvekle Pire od pasulja 100 g pasulja 1 kafena ka{ika maslaca 2-3 g soli 500 g vode O~i{}en i opran pasulj naliti vodom i ostaviti da odstoji nekoliko sati.

3 manje cvekle 1 kafena ka{ika soka od limuna Manje cvekle dobro oprati i obrisati. Pore|ati u manju posudu za pe~enje i pe}i u zagrejanoj rerni dok ne budu meke. O~istiti od ljuske, krupnije izrendati, posoliti i za~initi sokom od limuna.

Ocediti, naliti vodom, kuvati nekoliko minuta, pa tu vodu odbaciti. Naliti drugom vru}om vodom, posoliti i kuvati u poklopljenoj posudi dok ne omek{a. Skuvan pasulj propasirati i za~initi kafenom ka{ikom maslaca.

Griz sa kajsijom 3 1 1 2

Pe~en krompir sa pile}im belim mesom 300 g krompira 1/2 pile}eg belog mesa 1 {oljica vode 1 kafena ka{ika ulja 2-3 g soli O~i{}en krompir dobro oprati i ise}i na tanke kolutove. Pore|ati ga u manju posudu za pe~enje i posoliti. Doliti {oljicu vode i kafenu ka{iku ulja. Na krompir staviti vrlo malo posoljeno pile}e belo meso. Pe}i u zagrejanoj rerni dok meso ne bude dobro pe~eno. Prohla|eno meso sitno iseckati i davati detetu sa vilju{kom progn-

kafene ka{iek griza {olja mleka kafena ka{ika meda zrele kajsije

Kada mleko provri, dodati griz uz stalno me{anje. Kada je griz kuvan, prohladiti i ume{ati med. Zrele kajsije oprati i olju{titi, ispasirati i sjediniti sa prohla|enim grizom.

Vo}na salata 1 breskva 1 jabuka 1 kru{ka Zrelo, jedro vo}e dobro oprati, olju{titi i o~istiti od ko{tica i semena.

Izrendati i pome{ati. Sve`e pripremljeno dati detetu.

Vo}na salata od ju`nog vo}a 1 banana 1 mandarina 1 jabuka Bananu iseckati {to sitnije, dodati rendanu jabuku. Sastaviti i dodati sok od mandarine. Prome{ati i uvek sve`e pripremljeno dati detetu

XII MESEC Dete zadr`ava isti broj obroka. Sada jede gotovo sve, ali mu se ne smeju davati jako za~injena jela

Zelena salata sa kuvanim jajetom 1 srce zelene salate 1 {argarepa 1 kuvano `umance 1/2 kafene ka{ike limunovog soka 1 kafena ka{ika ulja 2-3 g soli Oprati srce zelene salate i vrlo sitno iseckati. Preliti sa malo limunovog soka, malo ulja i posoliti. U salatu ume{ati izgnje~eno kuvano `umance i izrendanu kuvanu {argarepu.

Salata od boranije 200 g mlade boranije 2-3 g soli 1/2 kafene ka{ike limunovog soka 1 kafena ka{ika ulja 1 kafena ka{ika sitno seckanog per{una Mladu boraniju dobro oprati i skuvati u malo slane vode. Kad je bornaija skuvana, sitno je iseckati, dodati malo ulja, limunovog soka, seckanog per{una i dobro prome{ati.

Me{ana salata sa pavlakom 50 g kupusa 1 manja {argarepa 1/2 manjeg korena celera 3 ka{ike pavlake Dobro o~i{}eno i oprano ovr}e sitno izrendati, izme{ati, dodati kiselu pavlaku i malo soli, pa ponovo dobro prome{ati.

So~ivo 100 g so~iva par~e mladog luka (samo beli deo) 1 {argarepa 1 par~e celera 1 zreo paradajz 1 ka{ika bra{na 1 kafena ka{ika ulja 2-3 g soli Oprati so~ivo i prokuvati ga. Prvu vodu prosuti. Na malo ulja dinstati mladi luk, {argarepu i malo celera. U to dodati so~ivo, naliti toplom vodom, posoliti i kuvati dok so~ivo ne omek{a. Pred kraj kuvanja dodati prethodno olju{ten i izrendan sve` zreo paradajz. U gotovo jelo sipati bra{no razmu}eno u malo vode, prome{ati i pustiti da provri.

Musaka od krompira 100 g mlevenog mesa 1 manja glavica crnog luka 2 {argarepe 3 krompira 1 jaje 1 ka{ika pavlake 1 {oljica mleka 1 kafena ka{ika ulja 2-3 g soli Izdinstati sitno seckani luk i {argarepu sa malo ulja i vode. Dodati

mleveno meso i posoliti. Kratko prodinstati. Krompir olju{titi i ise}i na tnake kolutove. U manji pdomazan sud za pe~enje re|ati naizmeni~no krompir i fil. Preliti jednom {oljom mleka u kojoj je razmu}eno celo jaje. Posuti sitno seckanim listom per{una. Pe}i u zagrejanoj rerni dok krompir ne bude potpuno mek.

Jagode u snegu od belanaca ^vrsto ulupati sneg od jednog belanceta. U umu}eno belance postepeno sipati u{pinovan {e}er i dalje mutiti mikserom dok se sneg ne ohladi. Ume{ai sitno seckane jagode (ili bilo koje drugo so~no sezonsko vo}e). [pinovan {e}er: 2 supene ka{ike {e}era preliti supenom ka{ikom vode, pustiti da provri i me{ati dok se ne dobije sirup kao za slatko.

Milk {ejk od jagoda i banana 150 g mleka, 1/2 banane, 3 jagode 1 kafena ka{ika meda U mix-~a{i stavite bananu, mleko, i jagode. Sve zajedno izmiksati. Dodati med i ponovo izme{ati.

Vitaminski koktel 1 2 2 1 1 1

manja cvekla {argarepe kisele jabuke limun ka{ika `utog {e}era ka{ika meda

Cveklu, {argarepu i jabuku dobro oprati i {to sitnije izrendati. Prome{ati, po{e}eriti i ostaviti da odstoji dva do tri sata u poklopljenoj posudi na hladnom mestu. Izgnje~iti da pusti {to vi{e soka i procediti kroz gazu. Oce|enom soku dodati med i isce|en limun. Dobro prome{ati.

SADR@AJ: 03... Vitamini: 04... MINERALI I OLIGOELEMENTI 05... BELAN^EVINE (PROTEINI) ........ MASTI ........ UGLJENI HIDRATI ........ [TA TREBA SVAKODNEVNO DA UNESETE U ORGANIZAM ZA VREME TRUDNO]E? 06... [TA SADR@I 100 GR. VO]A? ........ Jagode ........ Vi{nje ........ Tre{nje ........ Borovnice ........ Maline ........ Ribizle 07... Smokve ........ Gro`|e ........ Breskve ........ Kru{ke ........ Dinja 08... Lubenica ........ Jabuke 08... [TA SADR@I 100 GR.POVR]A? ........ Krompir ........ Boranija ........ Gra{ak ........ Karfiol ........ Kelj 09... Kupus ........ Pasulj ........ Paradajz ........ Paprike ........ Spana} ........ Celer 10... Tikvice ........ [argarepa ........ Blitva 10... SAVETI 11... Prakti~ne mere kao pomo} pri pripremanju oboka 11... ISHRANA PREMA UZRASTU 11... I MESEC

12... A) Maj~ino mleko ........ B) Ve{ta~ka hrana ........ C) Potrebe za vodom 13... II MESEC ........ Priprema ~ajeva za bebe ........ ^aj od nane ........ ^aj od kamilice 14... ^aj od {ipka ........ ^aj od belog sleza ........ Ruski ~aj ........ ^aj od per{una ........ ^aj od kima 15... SOKOVI ........ Sok od jabuke ........ Sok od {argarepe 15... III MESEC ........ Keks sa mlekom ........ Griz sa mlekom 16... Ka{a od pirin~anog bra{na ........ Kompot od {argarepe i jabuke ........ Kompot od bundeve ........ Sok od pomorand`e 17... Sok od breskve ........ Sok od tre{nje ........ Sok od tre{nje i jabuke ........ Sok od {argarepe i pomorand`e ........ Sok od limuna ........ Sok od vi{nje 18... IV MESEC ........ Sok i ka{a od paradajza ........ Ka{a ........ Ka{a od kuvane tikve 19... Mle~na krem - ~orba ........ Ka{a od pe~ene bundeve ........ Gusta ka{a od pirin~a 20... Ka{a od banana ........ Ka{a od kuvane jabuke ........ Ka{a od pe~ene jabuke 21... Sok od maline ........ Sok od kupine ........ Sok od kupine i jabuke ........ Sok od ribizle i jabuka 22... Ka{a od banane i ribizle ........ Sok od dunja

22... ........ ........ ........ ........ 24.... ........ ........ 25... ........ ........ ........ 26... ........ ........ 27... ........ ........ 28... ........ ........ 29... ........ ........ ........ 30... ........ ........ ........

Ka{a od jabuke i maline Ka{a od kupine i banane Ka{a od tikve i jabuke Ka{a od breskve Ka{a od breskve i jabuke Ka{a od suvih {ljiva Ka{a od kajsija Ka{a od kajsije i jabuke Ka{a od sve`e kajsije Jela od kuvanog pirin~a Pirina~ kuvan sa dunjom Pirina~ sa {argarepom i jabukom Ka{a od {argarepe i jabuke Ka{a od {argarepe i tikvica Ka{a od bundeve i tikvice V MESEC ^orga od povr}a sa pirin~em Pile}a supa June}a supa Supa od ribe Mlad sir Ovsene pahuljice P{eni~ne pahuljice P{eni~ne pahuljice sa vo}em Kuvana p{enica Kuvana p{enica sa vo}em Krem ~orba od povr}a Ka{a od kru{aka Ka{a od tre{anja i vi{anja sa keksom 31... Ka{a od jabuke i vi{nje ........ Ka{a od kivija i jabuke ........ Ka{a od sve`ih malina i jabuka ........ Krem ~orba od {argarepe 32... ^orba od povr}a ........ Krem ~orba sa mlekom ........ ^orba od povr}a i mesa 33... Pire od spana}a ........ ^orba od povr}a i ribe 34... Krem ~orba od tikvica ........ ^orba od karfiola sa junetinom ........ Pe~urke ({ampinjoni) sa pireom od krompira 35... Kuvana boranija

35... Boranija sa junetinom ........ Pire od raznog povr}a 36... Riba sa pireom od spana}a ........ Pire od spana}a 36... VI MESEC 37... Kiselo mleko ........ Krompir pire ........Krompir kuvan u mleku sa blitvom 38... Paradajz ~orba ........ Pire od gra{ka ........ Krem ~orba od gra{ka 39... ........ Gra{ak sa junetinom ........ ^orba od tikvice i {argarepe ........ Piletina sa spana}em 40... VII MESEC ........ Salata od {argarepe i jabuke ........ Dinstana {argarepa 41... \uve~ sa junetinom ........ Zape~eno povr}e ........ Musaka od tikvica 42... Kupus sa junetinom ........ Gra{ak sa mladim krompirom 43... ^orba od tikvica ........ Pe~ena paprika kao prilog ........ Pilav sa pile}im belim mesom 44... ^orba sa pirin~em i {argarepom ........ June}a ~orba 45... Kompot od dunja i jabuka ........ Kompot od {ljiva i jabuka ........ Sutlija{ sa sezonskim vo}em 46... VIII MESEC ........ Sok od gro`|a ........ Pe~ena dunja i kru{ka ........ Karfiol sa belim mesom 47... Musaka od blitve ........ Pire od povr}a sa belim mesom 48... Pire od krompira 48... IX MESEC ........ Povr}e kuvano sa integralnim pirin~em 49... Pire od jabuke i cvekle sa junetinom ........ Pire od povr}a sa `umancetom ........ Pastrmka sa pireom od krompira i tikvice

49... 50... ........ 51... ........ ........ 52... ........ ........ 53... ........ ........ 54... ........ 55... 55... ........ ........ 56...

Pire od gra{ka ^orba od karfiola ^orba od me{anog povr}a ^orba od zelja Griz preliven vo}em Kompot od kru{ke i jabuke X MESEC Punjene tikvice Junetina sa pire krompirom Spana} sa kajmakom Riblja ~orba Pe~eni krompir sa mladim kajmakom ^orba od kelerabe ^orba od kupusa ^orba od karfiola XI MESEC ^orba od boranije Pohovane tikvice [nicle od tikvica

56... Mlade tikvice sa pavlakom ........ Pa{ta{uta 57... Pire od pasulja ........ Pe~en krompir sa pile}im belim mesom 58... Me{ana salata ........ Salata od pe~ene cvekle ........ Griz sa kajsijom ........ Vo}na salata 59... Vo}na salata od ju`nog vo}a 59... XII MESEC ........ Zelena salata sa kuvanim jajetom ........ Salata od boranije 60... Me{ana salata sa pavlakom ........ So~ivo ........ Musaka od krompira 61... Jagode u snegu od belanaca ........ Milk {ejk od jagoda i banana ........ Vitaminski koktel