Kuesioner Penilaian Daya Terima Makanan Pasien

KUESIONER PENILAIAN DAYA TERIMA MAKANAN PASIEN A. Data Umum

 Nama

:

Umur

:

Jenis Kelamin

:

Lama Opname

:

Diagnosa

:

B. Petunjuk Pengisian Kuesioner Produk Makanan Patty Mushrooms

Pada setiap nomor pernyataan berilah tanda ( √) tepat pada kolom yang tersedia sesuai dengan penilaian Anda.

Keterangan Jawaban: SB

: Sangat Baik

B

: Baik

CB

: Cukup Baik / Netral

TB

: Tidak Baik

STB

: Sangat Tidak Baik

NO

Penilaian

1.

Rasa

2.

Penampilan

3.

Tekstur

4.

Warna

5.

Aroma

6.

Tingkat kematangan

7.

Besar porsi lauk yang disajikan

8.

Inovasi menu yang disajikan

9.

Kesesuaian tampilan hidangan terhadap  jenis masakannya

10. Garnish yang disajikan

SB

B

CB

TB

STB

1

2

3

4

5

C. KRITIK DAN SARAN ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................