KD 6

 

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM KIMIA DASAR  PROGRAM STUDI ILMU GIZI

PERCOBAAN : VI ANALISA VOLUMETRI BERDASARKAN REAKSI METATETIK DAN REAKSI REDOKS

Disu Disusu sun n ole oleh h : Pipih Indi!"#$i %

&&'('))*)&'')+

M"ilin" Pi#" S"h""

&&'('))*)&''&'

Aini D,i Pun"#"s"i

&&'('))*)&''&)

D,i As$u$i

&&'('))*)&''&&

G"luh D,i As$u$i

&&'('))*)&''&(

Ti" So-" R"h#"dh"n$i

&&'('))*)&''&*

N"dhe" A.%

&&'('))*)&''&/

 ) O0$o1e &')*

UNIVERSITAS DIPONEGORO 2AKULTAS KEDOKTERAN LABORATORIUM KIMIA KEDOKTERAN &')*

 

I.

JU JUD DUL PER ERCO COBA BAA AN Reaksi Redoks II. II. U UJU JUAN AN PE PER RCO COBA BAAN AN Alkalimetri

: Ana nali lis sa Volu olumetr etri Ber erd dasa sarrkan Me Meta tate tettik da dan n :! !.. P Pen enet eta" a"an an #ad adar ar As Asam am As Aset etat at se se$a $ara ra   %. Peneta"an #adar &err &errosul'at osul'at se$ara Perman(anometri

III. DA)AR EORI  itrimetri adala* suatu $ara an  itrimetri analisis alisis +an( ,erda ,erdasarkan sarkan "en(uk "en(ukuran uran -olume larutan +an( diketa*ui konsen konsentrasin+a trasin+a se$ara teliti titran/"enitar/larutan titran/"enitar/laru tan ,aku0 +an( direaksik direaksikan an den(an larutan sam"el +an( akan diteta"kan kadarn+a. Pelaksanaan "en(ukuran -olume ini dise,ut 1u(a titrasi2 +aitu larutan Pelaksanaan "enitar diteteskan setetes demi setetes ke dalam larutan sam"el sam"ai ter$a"ai titik ak*ir. Berdasarkan 1enis reaksi +an( ter1adi "ada "elaksanaan titrasi2 maka titrasi da"at di,a(i se,a(ai ,erikut: a. Reaksi metatetik2 +aitu suatu reaksi ,erdasarkan "ertukaran ion tan"a adan+a "eru,a*an ,ilan(an oksidasi. Jenis titrasi +an( termasuk reaksi reaksi metatetik2 +aitu: !0

itrasi asam3,asa

Reaksi dasar dalam titrasi asam3,asa adala* netralisasi2 +aitu reaksi asam Reaksi dan ,asa +an( da"at din+atakan:

45 5 O43 6 4%O Bila larutan asam a sam den(an ke"ekatan tertentu di(unakan se,a(ai "enitar maka titrasi ini dise,ut asidimetri2 sedan(kan ,ila +an( diketa*ui se,a(ai "enitarn+a adala* ,asa2 maka titrasi ini dise,ut alkalimetri. %0

itrasi "en(enda"an "resi"itim "resi"itimetri0 etri0

  Dasar "enitaran "en(enda"an adala* reaksi3r reaksi3reaksi eaksi +an( men(*asilkan enda"an +an( sukar larut. 7an( termasuk titrasi (olon(an ini antara lain ar(entometri2 ar(entometri2 +aitu "enitaran den(an men((unak men((unakan an A(NO8 se,a(ai "enitar. 80

itrasi kom"leksometri

  itras itrasii kom"lek kom"leksometri sometri dise,ut 1u(a k*elatometri2 +aitu "em,entukan "em,entuk an sen+a9a ran(kai kom kom"leks0 "leks0 +an( manta" dan larut dalam

 

air2 ,ila larutan ,aku ,ereaksi den(an kation3kation +an( diteta"kan kadarn+a. kadarn+ a. )am"el "ereaksi "en(ko "en(kom"lek m"lek +an( ,an+ak di(unakan adala* Na3EDA Natrium Etilena Diamina etra Asetat0. ,. Reaks Reaksii redoks2 dalam reaksi ini ter1adi "er"inda*an elektron atau "eru,a*an ,ilan(an oksidasi. Jenis titrasi +an( termasu termasuk k dalam reaksi redoks2 antara lain: !0

itrasi Perman(anatometri

)e,a(ai "enitar di"akai larutan kalium"erman(anat. Dalam lin(kun(an asam dua molekul "erman(anat da"at mele"askan lima atom oksi(en ,ila ada at +an( da"at dioksidasikan ole* oksi(en itu.

% #MnO; 5 8 4%)O; 6 #%)O; 5 % Mn)O; 5 8 4%O 5 < O #arena larutan #MnO; mem"un+ai 9arna tersendiri2 maka tidak di"erlukan "enun1uk indikator0. itik ak*ir ditun1ukkan den(an ter,entukn+a larutan ,er9arna mera* muda seulas. %0

itrasi Iodo/Iodimetri

 7an(  7an( dimaksud den(an (olon(an ini adala* "enitaran d den(an en(an Iod Iodimetri0 atau Iod dititar di titar den(an Natriumtiosul'at Iodometri0. =at3at +an( ,ersi'at "ereduksi da"at lan(sun( dititar den(an +od2 sedan(kan at3at +an( ,ersi'at "en(oksidasi dalam larutan asam akan mem,e,askan mem,e,ask an +od dari #I +an( kemudian dititar den(an Natriumtiosul'at. Pada $ara titrasi ini di(unakan larutan kan1i se,a(ai "enun1uk2 +an( den(an +od akan men(*asilk men(*asilkan an 9arna ,iru. 80

)erimetri

)e,a(ai "en(oksidasi "en(oksidasi di"akai lar larutan utan Ce)O;0%. )erium meru"akan meru"akan at "en(oksidasi +an( kuat2 +an( men(alami reaksi tun((al. Ion serium di"akai dalam larutan +an( ,erkeasam ,erkeasaman an tin((i kar karena ena dalam larutan +an( ,erkonsentrasi *idro(enn+a renda* ter1adi "en(enda"an aki,at *idrolisis. itrasi ini 1aran( di"akai kar karena ena selain kuran( ekono ekonomis mis 1u(a memerlukan indikator redoks. ;0

Dikromatometri

)e,a(ai "enitar di(unakan larutan kaliumdikromat. kaliumdikromat. Pen((unaan utama adala* titrasi ,esi dalam larutan asam. )en+a9a Na/Ba3 di'enilaminasul'onat meru"akan meru"akan indikator +an( sesuai ,ila ,esi dititrasi dalam suasana asam sul'at3asam 'os'at.

 

Be,era"a s+arat +an( *arus di"enu*i "ada "enitaran: !0 Reaksi ,erlan(su ,erlan(sun( n( sem"urna2 tun((al2 dan menurut "ersamaan reaksi +an( 1elas. Den(an demikian semua sam"el ,ereaksi den(an "enitar2 tidak ada +an( tersisa. %0

Rea Reaksi ksi ,er1alan $e"at2 reaksi +an( $e"at akan mem"erta1am

"eru,a*an 9arna +an( ter1adi "ada titik ak*ir ak*ir.. 80 Ada indikator +an( sesuai. ;0

Ada larutan ,aku.

Berdasarkan Berdasar kan 1alann+a reaksi +an( ter1adi2 titrasi da"at di,edakan atas: a. itrasi lan(sun( Dire$t titration02 +aitu larutan sam"el da"at lan(sun( dititrasi den(an larutan standar/ ,aku. ,. itrasi tidak lan(sun( Indire$t titration02 +aitu larutan sam"el direaksikan direaksik an dulu den(an "ereaksi +an( 1umla* ke"ek ke"ekatann+a atann+a tertentu2 kemudian kemud ian *asil reaks reaksii dititrasi den(an larutan standar/ ,ak ,aku. u. $. itrasi kem,ali Ba$k titration02 $ara ini dilakuk dilakukan an ,ila sam"el tidak ,ereaksi den(an larutan ,aku atau reaksin+a lam,at. Dalam *al ini ditam,a*kan at keti(a +an( tela* diketa*ui ke"ek ke"ekatann+a atann+a dan 1umla*n+a diukur teta"i ,erle,i*an dan kele,i*ann+a dititrasi den(an larutan ,aku. d. itras itrasii "en((ant "en((antian ian D Dis"la$ement is"la$ement titration02 $ara ini dilak dilakukan ukan ,ila analat atau unsur +an( ak akan an diteta"kan tidak , ,ereaksi ereaksi lan(su lan(sun( n( den(an larutan ,aku2 tidak ,ereaksi se$ara stokiometri den(an larutan ,aku2 dan tidak salin( mem"en(aru*i not intera$t0 den(an larutan "enun1uk. IV. ALA DAN BA4AN A. Al Alk kal alim imet etri ri !. La, La,u ttak akar ar %. Buret 8. Er Erle lenm nme+ e+er er ;. >e >ela las s uk ukur ur