Jurnal lar vit C FIX.docx

JURNAL PRAKTIKUM TEKNOLOGI SEDIAAN LIKUIDA-SEMISOLIDA

KELOMPOK : 4 (Empat)

SOAL :

SHIFT : A (Reguler A)

Vitamin C 100mg/5ml

I. Latar Belakang Seiring dengan perkembangan dibidang obat-obatan, bentuk sediaan farmasi juga semakin bervariasi. Sediaan obat tersebut antara lain sediaan padat seperti serbuk dan kapsul. Sediaans setengah padat seperti salep, cream, pasta, dan gel. Serta sediaan cair yaitu suspensi, larutan dan emulsi. Dengan adanya bentuk sediaan tersebut diharapkan dapat memberi kenyamanan dan keamanan bagi konsumen. Salah satu contoh sediaan farmasi yang beredar di pasaran, apotek, instalasi kesehatan maupun toko obat adalah sediaan cair (liquid). Dengan demikian pembuatan sediaan liquid dengan aneka fungsi sudah banyak digeluti oleh sebagian besar produsen. Sediaan cair juga mempunyai keunggulan dalam hal kemudahan untuk dikonsumsi bagi anak-anak dan pengaturan dosis lebih mudah divariasi dengan sendok takar. Sediaan cair atau larutan merupakan wujud cair yang mengandung satu atau lebih zat aktif yang terlarut atau terdispersi stabil dalam medium yang homogen pada saat diaplikasikan. Dari pernyataan di atas maka dilakukanlah praktikum pembuatan sediaan larutan. Sediaan yang akan dibuat yaitu menggunakan bahan aktif vitamin C 100mg/5ml yang dibuat dalam bentuk sirup. Diharapkan setelah melakukan praktikum ini praktikan dapat memahami dan membuat formulasi sediaan larutan menggunakan bahan aktif vitamin C.

II. Preformulasi a. Zat Aktif Struktur kimia

(Depkes RI, 1979) Rumus molekul

C6H8O6 (Depkes RI, 1979)

Nama kimia

Asam Askorbat (Depkes RI, 1979)

Sinonim

Vitamin C / 3-okso-L-gulofuranolakton (Depkes RI, 1979)

Berat molekul

176,13 (Depkes RI, 1979)

Pemerian

Serbuk atau hablur; putih atau agak kuning; tidak berbau; rasa asam. Oleh pengaruh cahaya lambat laun menjadi gelap. Dalam keadaan kering, mantap di udara, dalam larutan cepat teroksidasi (Depkes RI, 1979).

Kelarutan

Mudah larut dalam air; agak sukar larut dalam etanol (95%) P; praktis tidak larut dalam kloroform P, dalam eter P dan dalam benzen P (Depkes RI, 1979).

pH larutan

2.1–2.6

pKa

pKa1 = 4.17

(HOPE, 2006)

pKa2 = 11.57 (HOPE, 2006) Titik lebur

190°C(HOPE, 2006)

Stabilitas

Dalam bentuk bubuk, asam askorbat relatif stabil di udara.

 Panas

Ketiadaan oksigen dan oksidator stabil dalam panas.

 Hidrolisis/oksidasi

Asam

askorbat tidak stabil dalam larutan, terutama larutan alkali, mudah mengalami oksidasi pada paparan Udara. Proses oksidasi

 Cahaya

dipercepat oleh cahaya dan panas dan dikatalisis oleh tembaga dan besi. Larutan asam askorbat menunjukkan stabilitas maksimum pada sekitar pH 5.4. Larutan dapat disterilkan dengan penyaringan (HOPE, 2006).

Kegunaan

Antiskorbut, antioxidant, therapeutic agent(HOPE, 2006).

Wadah dan

Dalam

penyimpanan

(DepkesRI,1979).

wadah

tertutup

rapat,

terlindung

Kesimpulan : Bentuk zat aktif yang digunakan (basa/asam/garam/ester) : Asam Bentuk sediaan (lar/susp/emulsi/serbuk rekonstitusi) : Larutan (krim/salep) : Kemasan : Botol

b. Eksipien (zat tambahan)

1) Gliserin Struktur kimia

Rumus molekul

C3H8O3

dari

cahaya

Nama kimia

Gliserin

Sinonim

1,2,3-propanetriol

Berat molekul

92,09

Pemerian

Cairan jernih seperti sirup, tidak berwarna;rasa manis; hanya boleh berbau khas lemah (tajamatau tidak enak). Higroskopik; netral terhadaplakmus (Depkesi RI, 1995).

Kelarutan

Dapat bercampur dengan air dan denganetanol; tidak larut dalam kloroform, dalam eter, dalamminyak lemak dan dalam min yak menguap (Depkes RI, 1995).

pH larutan

-

pKa

-

Titik lebur

17,8°C

Konstanta Dielektrik

45

Bobot jenis

≥1.249

Stabilitas

Gliserin bersifat higroskopis. Gliserin murni tidak rentan terhadap

 Panas

oksidasi oleh suasana di bawah kondisi penyimpanan biasa tetapi

 Hidrolisis/oksidasi terurai pada pemanasan, dengan evolusi akrolein beracun.  Cahaya

Campuran gliserin dengan air, etanol (95%), dan propilenaglikol secara kimiawi stabil. Gliserin dapat mengkristal jika disimpan pada suhu rendah

Kegunaan

Pemanis

Wadah dan

Dalam wadah tertutup baik, terhindar dari kontak dengan air karena gliserol bersifat higroskopis dan terhindar dari senyawa pengoksida kuat. Penyimpanan dalam wadah yang kedap untuk menghindari absorpsi.

penyimpanan

2) Sorbitol Struktur kimia

Rumus molekul

C6H14O6

Nama kimia

D- glucitol

Sinonim

Sorbitol

Berat molekul

182,17

Pemerian

Tidak berbau, putih atau hampir tidak berwarna, serbuk higroskopis, tingkat kemanisan 50-60% dari gula.

Kelarutan

1:0,5 dalam air

pH larutan

3.5–7.0

pKa

-

Titik lebur

Anhydrous form: 110–1128C Gamma polymorph: 97.78C Metastable form: 938C

Konstanta Dielektrik

-

Bobot jenis

1,507 g/cm3

Stabilitas

Inert, kompatibel dengan banyak eksipien, tidak terdekomposisi pada suhu tinggi atau dengan adanya amin, non korosif, non

 Panas

volatile

 Hidrolisis/oksidasi  Cahaya Kegunaan

Pemanis

Wadah dan

Dalam wadah tertutup baik

penyimpanan

3) Aquadest Struktur kimia

Rumus molekul

H2O

Nama kimia

Aqua Destilata

Sinonim

Air Suling/ Aqua Purificata

Berat molekul

18,02

Pemerian

Cairan jernih; tidak berwama; tidak berbau.

Kelarutan

Bercampur dengan hampir semua pelarutpolar.

pH larutan

5,0 - 7,0

pKa

-

Titik lebur

100°C

Konstanta Dielektrik

78,54

Bobot jenis

1g/cm3pada suhu 25°C.

Stabilitas

-

 Panas  Hidrolisis/oksidasi  Cahaya Kegunaan

Pelarut

Wadah dan

Dalam wadah tertutup rapat

penyimpanan

4) Beta-carotene Struktur kimia

Rumus molekul

C40H56

Nama kimia

Beta-carotene

Sinonim

β- carotene

Berat molekul

536,85

Pemerian

Bubuk kristal berwarna merah kecoklatan.

Kelarutan

Praktis tidak larut dalam air, sedikit larut dalam sikloheksana, praktis tidak larut dalam etanol anhidrat.

pH larutan

-

pKa

-

Titik lebur

183°C

Konstanta Dielektrik

-

Bobot jenis

-

Stabilitas

Beta-karoten sangat rentan terhadap oksidasi dan antioksidan

 Panas

seperti asam askorbat, natrium askorbat, atau tokoferol harus ditambahkan. dilindungi dari cahaya pada suhu rendah (-208C)

 Hidrolisis/oksidasi dalam wadah tertutup di bawah nitrogen.  Cahaya Kegunaan

Pewarna

Wadah dan

Dalam wadah kedap udara, terlindung dari cahaya, pada suhu

penyimpanan

tidak melebihi 25 ° C.

5) Propilen glikol Struktur kimia

Rumus molekul

C3H8O2

Nama kimia

1,2-Propanediol

Sinonim

1,2-Dihydroxypropane; E1520; 2-hydroxypropanol; methyl ethylene glycol; methyl glycol; propane-1,2-diol; propylenglycolum

Berat molekul

76,09

Pemerian

Kental, bening, tidak berwarna, cairan higroskopis, larut dengan air dan dengan etanol (96%).

Kelarutan

Larut dengan aseton, kloroform, etanol (95%), gliserin, dan air; larut pada 1 di 6 bagian eter; tidak larut dengan minyak mineral, tetapi akan larut dalam beberapa minyak esensial.

pH larutan

-

pKa

-

Titik lebur

-59°C

Konstanta Dielektrik

-

Bobot jenis

1.038 g/cm3 at 20°C

Stabilitas

Pada suhu dingin, propilen glikol stabil di tempat tertutup, tetapi

 Panas

pada suhu tinggi, di tempat terbuka cenderung teroksidasi, sehingga menimbulkan produk seperti propionaldehida, asam

 Hidrolisis/oksidasi laktat, asam piruvat, dan asam asetat. Propylene glycol stabil  Cahaya

secara kimia bila dicampur dengan etanol (95%), gliserin, atau air; larutan berair dapat disterilkan dengan autoklaf.

Kegunaan

Antimicrobial atau pengawet

Wadah dan

Simpan dalam wadah kedap udara.

penyimpanan

III. Permasalahan Farmasetika 1. pH larutan vitamin C sangat rendah sehingga rasanya sangat asam. 2. Vitamin C dalam bentuk larutan sangat tidak stabil, terutama dalam larutan alkali. Proses oksidasi dipercepat dengan adanya cahaya dan panas, serta ion Cu2+ dan Fe3+. Walaupun vitamin C yang teroksidasi tersebut tidak menghasilkan hasil urai yang toksik, namun menghasilkan warna larutan yang gelap. 3. Karena beberapa zat dalam sediaan ini jika tidak disimpan dengan baik maka akan timbul mikroorganisme yang akan membahayakan bagi pengguna atau bahkan dapat bersifat toksik.

IV. Penyelesaian Masalah 1. Karena rasa larutan sangat asam, sediaan perlu ditambahkan pemanis. Setelah mempertimbangkan data kelarutan, stabilitas dan inkompatibilitas beberapa eksipien yang biasa digunakan dalam pembuatan sediaan oral, diputuskan untuk menggunakan gliserin sebagai pemanis dalam sediaan ini. 2. Vitamin C dalam bentuk larutan sangat tidak stabil, terutama dalam larutan alkali. Proses oksidasi dipercepat dengan adanya cahaya dan panas, serta ion Cu2+ dan Fe3+. Walaupun vitamin C yang teroksidasi tersebut tidak menghasilkan hasil urai yang toksik, namun menghasilkan warna larutan yang gelap. Karena sediaan ini biasanya ditujukan bagi anakanak maka warna yang dihasilkan oleh sediaan harus baik agar menarik bagi anak- anak sehingga perlu ditambahkan pewarna, pewarna yang digunakan adalah beta karoten. Kemudian, karena beberapa zat dalam sediaan ini jika tidak disimpan dengan baik maka akan timbul mikroorganisme yang akan membahayakan bagi pengguna atau bahkan dapat bersifat toksik maka perlu dicegah pertumbuhan mikroorganisme tersebut dengan menambahkan pengawet yaitu propilen glikol.

3. Pertumbuhan mikroorganisme harus dicegah dengan menambahkan pengawet yaitu propilen glikol.

V. Pendekatan Formula (Formula Yang Diusulkan) NO. Bahan

Jumlah

Fungsi Bahan

Alasan Penambahan

1

Vitamin C

2000 mg

Zat aktif

-

2

Gliserin

15%

Pemanis

Karena rasa larutan sangat asam, sediaan perlu ditambahkan pemanis

3

Sorbitol

30%

Pemanis

Karena rasa larutan sangat asam, sediaan perlu ditambahkan pemanis

4

Essens jeruk

0,1%

Perasa

Karena sediaan ini ditujukan bagi anakanak maka dibutuhkan perasa jeruk yang umumnya digemari anak- anak, sehingga sediaan rasa nya lebih enak.

5

Tratrazin

qs

Pewarna

Karena vitamin C menghasilkan warna yang gelap bila teroksidasi, sediaan perluditambahkan pewarna untuk menutupi warna hasil oksidasi tersebut sehinggapenampilan sediaan tetap

menarik, terutama karena sediaan ini ditujukan bagianakanak. 6

VI.

Aquadest

Ad to 60ml

Pelarut

Karena zat aktif yang digunakan yaitu vitamin C mudah larut dalam air

Perhitungan



Volume zat aktiffnya vit. C untuk 100mg/5ml , maka dibutuhkan 2000 mg vit. C = 100 mg/5ml x 100 ml = 2000 mg



Volume zat pemanis gliserin 20 % sehingga dibutuhkan 20 ml = 20% x 100 ml = 20 ml



Volume sorbitol 30% , maka yang dibutuhkan 30 ml = 30% x 100 ml = 30 ml



Volume propilen glikol 15% , maka yang dibutuhkan 15 ml = 15% x 100 ml = 15 ml

VII.

Penimbangan

NO.

Jumlah dalam

Jumlah

formula

penimbangan

100mg/5mL

2000mg

1

Vitamin C

2

Gliserin

20%

20mL

3

Propilen glikol

15%

15 mL

4

Sorbitol

30%

30 mL

5

Aquadest

Ad to 100 mL

Ad to 100 mL

6

Beta-carotene

Qs

Qs

7

Lemon essence

Qs

Qs

VIII. 1.

Bahan

Prosedur Pembuatan

Kalibrasi botol sediaan dengan menuangkan aquadest pada gelas ukur sebanyak 100 ml. Kemudian aquadest tersebut di masukkan ke dalam botol sediaan lalu diberi tanda pada bagian tepat 100 ml.

2.

Ditimbang bahan aktif maupun zat eksipien yang akan digunakan. Ditimbang sebanyak 2000 mg vitamin C, gliserin sebanyak 20 ml, sorbitol sebanyak 30 ml, propilen glikol sebanyak 15 ml.

3.

Vitamin C, gliserin, sorbitol dan propilen glikol dilarutkan masing- masing dengan menggunakan aquadest pada gelas kimia yang berbeda- beda.

4.

Di dalam gelas kimia yang berisi vitamin C yang telah dilarutkan dengan aquadest, dimasukkan gliserin, sorbitol dan propilen glikol secara bertahap.

5.

Setiap penambahan bahan gelas kimia harus dibilas dengan aquadest. Aquadest bilasan tersebut harus dimasukkan ke dalam campuran vitamin C dan aquadest tadi dan diaduk hingga homogen.

6.

Setelah homogen, ditambahkan beberapa tetes beta karoten kemudian lemon essence secukupnya.

7.

Terakhir, campuran yang telah jadi tersebut dimasukkan ke dalam botol sediaan yang telah dikalibrasi sebelumnya.

8.

Dilakukan evaluasi untuk sediaan larutan.

9.

Setelah selesai dilakukan evaluasi, sediaan dimasukkan ke dalam kemasan dan diberi etiket.

IX. Analisis titik kritis pembuatan sediaan Semua bahan yang dibuat harus tercampur dan larut dalam sediaan.

X. Evaluasi N

Jenis evaluasi

Prinsip evaluasi

1 Uji organoleptis (warna, bau, rasa dan kejernihan)

Pengamatan secara visual.

o

Jumlah

Hasil

sampel

pengamatan

1

Warna: kuning Bau : khas lemon Mikroorganisme: Cap-locking: -

2 Uji pH larutan

Berdasarkan

1

Syarat

perubahan warna pada kertas pH indikator yang kemudian dibandingkan dengan warna standar pada berbagai pH. 3 Penentuan densitas larutan (FI IV, 1030)

pH = 3

Menentukan densitas larutan dengan menimbang massa larutan sebanyak volume tertentu (10 mL) dengan piknometer yang kemudian dibandingkan dengan cairan yang telah diketahui densitasnya (aquadest) pada suhu tertentu

1

Wsediaan: 26,45

4 Penentuan viskositas larutan dengan alat Hoppler

Mengukur waktu yang dibutuhkan oleh bola yang digunakan untuk jatuh sejauh jarak tertentu.

2

Tidak dilakukan

5 Uji stabilitas sediaan

Sediaan disimpan pada temperatur kamar untuk mengamati lamanya stabilitas sediaan.

1

Tidak dilakukan

6 Uji volume

Pengukuran volume sediaan dengan gelas

30

-

Wkosong: 16,60 Wair

: 25,25

Dimasukkan ke dalam rumus: Wsediaan  Wkosong  air Wair  Wkosong 26,45  16,60  1 25,25  16,60 9,85  1 8,65  1,138gram / liter

Dibuat 60 ml dilebihkan 2%

-

terpindahkan

ukur.

menjadi 61,2 ml

7 Penetapan kadar Penetapan kadar zat zat aktif aktif dengan metode analisis yang sesuai

1

Tidak dilakukan

XI. Hasil Percobaan Pengamatan

H0

H1

H2

H3

Warna

Kuning

Kuning

Kuning

Kuning

Rasa

Manis

Manis

Manis

Manis

Aroma

Lemon

Lemon

Lemon

Lemon

Mikroorganisme

-

-

-

-

Cap- Locking

-

-

-

-

XII. Pembahasan Dalam praktikum Formulasi Teknologi Sediaan Cair Semi Padat kali ini, dilakukan pembuatan sediaan larutan. Larutan adalah sediaan cair yang mengandung bahan kimia terlarut, sebagai pelarut digunakan air suling kecuali dinyatakan lain. Sedangkan eliksir adalah sediaan berupa larutan yang mempunyai rasa dan bau sedap, selain obat mengandung juga zat tambahan seperti gula atau pemanis lain, zat warna, zat pewangi dan zat pengawet, dan digunakan sebagai obat dalam. Zat aktif yang digunakan dalam praktikum pembuatan larutan adalah Asam askorbat atau yang lebih dikenal dengan Vitamin C. Vitamin C merupakan salah satu vitamin larut air yang sangat penting. Vitamin ini diperlukan untuk pembentukan kolagen, kartinin, dan neurotransmitter. Hewan dan tumbuhan dapat mensintesis vitamin C dalam tubuhnya sendiri. Akan tetapi, vitamin ini tidak dapat disintesis oleh manusia karena

tidak memiliki enzim gulonolakton oksidase. Vitamin ini sering dikonsumsi oleh masyarakat. Hingga saat ini, fungsi vitamin C yang dikenal oleh masyarakat adalah sebagai peningkat sistem imun, pembentuk kolagen, pencegah penuaan, dan sebagai obat untuk common cold (flu). Pembuatan larutan vitamin C ini harus didukung dengan penambahan zat eksipien atau zat tambahan. Karena terdapat beberapa permasalahan farmasetika seperti yang telah dicantumkan pada jurnal larutan vitamin C ini. Adapun permasalah farmasetika dalam pembautan sediaa ini yaitu pH larutan vitamin C sangat rendah sehingga rasanya sangat asam untuk itu agar sediaan ini dapat dikonsumsi dengan baik untuk pasien maka perlu ditambahkan nya pemanis agar rasa asli dari vitamin C yang sangat asam ini dapat tertutupi dengan rasa manis. Pemanis yang digunakan dalam sediaan ini adalah gliserin. Gliserin dapat larut dengan baik pada air sama hal nya dengan zat aktif yang digunakan yaitu vitamin C sehingga penambahan gliserin pada sediaan tetap stabil. Penambahan gliserin ini cenderung menyebabkan caplocking yaitu timbulnya kristal pada bibir botol sediaan sehingga perlu ditambahkan nya anti caplocking yaitu sorbitol. Dipilih sorbitol karena sorbitol umumnya memiliki stabilitas yang baik dengan banyak eksipien dan dapat larut dengan air. Selain gliserin, perlu juga ditambahkan perasa yaitu lemon essence. Dipilih lemon essence karena sediaan yang dibuat merupakan sirup vitamin C dan umumnya di dalam buah lemon terdapat kandungan vitamin C, sehingga rasa lemon dirasa cocok jika ditambahkan dalam sediaan ini. Permasalahan farmasetika selanjutnya adalah vitamin C dalam bentuk larutan sangat tidak stabil, terutama dalam larutan alkali. Proses oksidasi dipercepat dengan adanya cahaya dan panas, serta ion Cu2+ dan Fe3+. Walaupun vitamin C yang teroksidasi tersebut tidak menghasilkan hasil urai yang toksik, namun menghasilkan warna larutan yang gelap. Karena sediaan ini biasanya ditujukan bagi anak- anak maka warna yang dihasilkan oleh sediaan harus baik agar menarik bagi anak- anak sehingga perlu ditambahkan pewarna, pewarna yang digunakan adalah beta karoten. Kemudian, karena beberapa zat dalam sediaan ini jika tidak disimpan dengan baik maka akan timbul mikroorganisme yang akan membahayakan bagi pengguna atau bahkan dapat bersifat toksik maka perlu dicegah pertumbuhan mikroorganisme tersebut dengan menambahkan pengawet yaitu propilen glikol.

Prosedur pembautan larutan vitamin C ini adalah pertama perlu dilakukannya kalibrasi pada botol yang akan digunakan untuk sediaan. Karena sediaan akan dibuat sebanyak 100 ml maka botol sediaan dikalibrasi dengan menuangkan aquadest pada gelas ukur sebanyak 100 ml. Kemudian aquadest tersebut di masukkan ke dalam botol sediaan lalu diberi tanda pada bagian tepat 100 ml, setelah itu, aquadest di buang dari dalam botol sediaan tersebut. Tahap selanjutnya adalah menimbang bahan aktif maupun zat eksipien yang akan digunakan. Untuk bahan aktif yaitu vitamin C karena di dalam formula harus 100mg/5ml dan sediaan yang akan dibuat adalah 100 ml maka ditimbang sebanyak 2000 mg. Untuk gliserin digunakan sebanyak 20% yang merupakan syarat minimal gliserin sebagai pemanis, diambil sebanyak 20 ml. Selanjutnya sorbitol digunakan sebanyak 30%, diambil sebanyak 30 ml. Lalu untuk propilen glikol diambil sebanyak 15 ml. Untuk lemon essence dan beta karoten cukup ditetesi saja secukupnya bila sediaan sudah jadi. Setalah menimbang seluruh bahan aktif mapun bahan tambahan, maka dilakukan pencampuran. Pertama- tama bahan aktif dan bahan tambahan yang akan digunakan dilarutkan dengan menggunakan aquadest pada gelas kimia yang berbeda- beda. Setelah itu, di dalam gels kimia yang berisi vitamin C yang telah dilarutkan dengan aquadest, dimasukkan gliserin, sorbitol dan propilen glikol secara bertahap. Setiap penambahan bahan gelas kimia harus dibilas dengan aquadest. Aquadest bilasan tersebut harus dimasukkan ke dalam campuran vitamin C dan aquadest tadi dan diaduk hingga homogen. Setelah homogen, maka ditambahkan beberapa tetes beta karoten kemudian lemon essence secukupnya. Tahap terakhir yaitu, campuran zat aktif dan zat tambahan yang telah menjadi larutan vitamin C atau sirup vitamin C tersebut dimasukkan ke dalam botol sediaan yang telah dikalibrasi sebelumnya. Sediaan yang telah jadi tersebut harus dilakukan evaluasi untuk mengetahui apakah sediaan yang dibuat sesuai dengan teori- teori yang telah ada. Selain itu evaluasi ini juga berguna untuk menjamin mutu dari sediaan yang dibuat. Jenis evaluasi yang dilakukan untuk sediaan ini meliputi uji organoleptis, uji pH larutan, penentuan densitas larutan dan uji volume terpindahkan. Uji organoleptis yang dilakukan meliputi warna, rasa, aroma, ada tidaknya mikroorganisme dan caplocking. Uji ini dilakukan selama 3 hari dari pembuatan sediaan

sediaan tersebut. Dari hasil pengamatan selama 3 hari tersebut, tidak terjadi perubahan apapun pada sediaan. Warna sediaan dari hari pembuatan hingga hari ketiga pengamatan berwarna kuning. Sediaan memiliki rasa yang manis dan tidak ada perubahan rasa sama sekali pada sediaan hingga hari ketiga pengamatan. Kemudian aroma dari sediaan ini yaitu seperti bau khas buah lemon hingga hari ketiga pengamatan pun tetap sama. Pada uji organoleptis ini tidak ditemukannya mikroorganisme ataupun timbulnya caplocking pada bibir botol sediaan hingga hari ketiga pengamatan. Maka, dapat disimpulkan bahwa sediaan yang telah dibuat stabil selama penyimpanan tiga hari tersebut. Uji yang dilakukan setelah organoleptis yaitu uji pH larutan. Uji ini dilakukan hanya pada saat sediaan selesai dibuat dengan cara memipet sedikit sediaan kemudian ditetskan pada kertas pH dan dibandingkan dengan warna standar pada berbagai pH. Hasil yang didapat yaitu pH larutan tersebut adalah 3. Ini sesuai dengan literatur bahwa pH vitamin C adalah sangat asam. Uji yang ketiga adalah penentuan densitas larutan. Uji ini dilakukan dengan cara menimbang massa larutan sebanyak 10 ml dengan piknometer yang kemudian dibandingkan dengan cairan yang telah diketahui densitas nya yaitu aquadest. Tahapannya, pertama gunakan piknomeetr bersih dan kering, lalu timbang piknometer kosong, selanjutnya timbang piknometer yang berisi air yang baru didihkan, setelah itu timbang piknometer yang berisi sediaan larutan. Terkahir dihitung dengan menggunakan rumus:

Wsediaan  Wkosong  air Wair  Wkosong

Dari hasil perhitungan, didapatkan bobot jenis sediaan yaitu 1,138 gram/liter. Uji yang tarakhir adalah uji volume terpindahkan dengan mengukur volume sediaan dengan gelas ukur. Uji ini dirancang sebagai jaminan bahwa larutan oral yang dikemas dalam wadah dosis ganda, dengan volume yang tertera pada etiket tidak lebih dari 250 ml, yang tersedia dalam bentuk sediaan cair atau sediaan cair yang dikonstitusi dari bentuk padat dengan penambahan bahan pembawa tertentu dengan volume yang ditentukan, jika dipindahkan dari wadah asli, akan memberikan volume sediaan seperti yang tertera pada etiket.

XIII. Kesimpulan :

XIV. Daftar Pustaka Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 1979. Farmakope Indonesia, edisi ketiga. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Rowe, Raymond C; Paul J. Sheskey & Marian E. Quinn. 2006. Handbook of Pharmaceutical Excipients Fifth Edition. New York: RPS Publishing. The Departement of Health. 2009. British Pharmacopoeia, volume I & II. London: The Stationery Office