Jordi Almerzo1

Jordi El docente solicita a los estudiantes que resuelvan la siguiente situación: Jordi, un adolescente de 11 años, ha ingerido los siguientes alimentos el día de ayer: Desayuno:Un pan con hamburguesa, queso y kétchup; un vaso de jugo de naranja y media taza de té. Medio día: Una gaseosa de 350 ml y un paquete de snacks. 

Almuerzo: Un cuarto de pollo a la brasa, 200 g de papas fritas, dos sobres de kétchup, tres sobres de mayonesa y Media tarde: Un plátano y un paquete de galletas. una gaseosa de 350 ml. Cena: Una porción de arroz, dos huevos fritos, una tajada de queque y una taza de té. 1. Calcula el consumo de calorías de Jordi en el desayuno, el almuerzo y la cena. 2. Calcula el consumo de calorías de Jordi durante todo el día por cada uno de los macro nutrientes. 3. ¿Jordi se alimentó en forma saludable el día de ayer? ¿Por qué?

Alimento

Calorías (kcal)

Porcentajes del total de calorías Proteínas Carbohidratos Grasas

1/ 4 pollo a la brasa 100 g papas fritas 1 gaseosa (350 ml) 1 sobre de mayonesa 1 sobre de kétchup Snaks de papata 1platano mediao

659 273 147 90 20 524 105

47% 45% 0% 98% 0% , 4% 4%

1% 50% 100% 1% 100% 42% 93%

52% 5% 0% 1% 0% 54%,

Hamburguesa de queso

295

22%

36%

42%

Huevo revuelto Hamburguesa con queso y kétchup 1 Vaso Vaso de jugo de naranja 100ml 1 porción de Nestlé Snack  1PORCION DE ARROZ 105 GR 1 tajada de queque 100 gr

199 351  351 

28% 49.1%

4% 35,9%

68% 15%

47 180 135 302

5% . 4% 9% 5%

91% 42% 89% 52% 52%

4%

Alimento

3%

54% 2% 43% 43%

Calorías del nutriente del total Proteínas

Carbohidratos

Grasas

659 273 147 90 20

309.73 122.85 0 88.2 0

6.59 136.5 147 0.9 20

342.68 13.65 0 0.9 0

524 295

20.96 64.9

220.08 106.2

282.96 123.9

351 kcal.

172.341

126.01

52.65

Huevo revuelto

199

55.72

7.96

135.32

1 Vaso de jugo de naranja naranja 100 ml 1 porción de Nestlé Snack 1 tajada de queque 100 gr

47

2.35

42.77

1.88

180

. 7.2

75.6

97.2

302

15.1

157.04

129.86

1/ 4 pollo a la l a brasa 100 g papas fritas 1 gaseosa (350 ml) 1 sobre de mayonesa 1 sobre de kétchup Snaks de papata Hamburguesa de queso Hamburguesa con queso y kétchup

Desayuno:Un pan con hamburguesa, queso y kétchup; un vaso de jugo de naranja y media taza de té. Medio día: Una gaseosa de 350 ml y un paquete de snacks. Almuerzo: Un cuarto de pollo a la brasa, 200 g de papas fritas, dos sobres de kétchup, tres sobres de mayonesa y Media tarde: Un plátano y un paquete de galletas. una gaseosa de 350 ml. Cena: Una porción de arroz, dos huevos fritos, una tajada de queque y una taza de té.

1

Alimentacion de Jordi DESAYUNO:UN PAN CON HAMBURGUESA, QUESO Y KÉTCHUP; UN VASO DE JUGO DE NARANJA Y MEDIA TAZA DE TÉ 172.341 126.01 52.65 351 kcal. Hamburguesa con queso y kétchup Jugo de fruta de naranja 1 vaso 240 ml

112

5.6

101.92

4.48

Jugo de fruta 1 vaso de 240 ml 1/2 taza de té

112

6.72

100.8

4.48

1

0

1

0

SUBTOTAL(CON JUGO NARANJA) TOTAL

464

SUBTOTAL(JUGO DE FRUTA) TOTAL

464

177.941

464

228.93

57.13

227.81

57.13

464.001 179.061

464

464.001

MEDIO DÍA: UNA GASEOSA DE 350 ML Y UN PAQUETE DE SNACKS.

1 gaseosa (350 ml)

147

0

147

0

1 porción de Nestlé Snack SBUTOTAL

180

7.2

75.6

97.2

327

7.2

222.6

97.2

TOTAL

327

327

MEDIO DÍA: UNA GASEOSA DE 350 ML Y UN PAQUETE DE SNACKS.

1 gaseosa (350 ml) Snaks de papata

147 524

SBUTOTAL

0 20.96

671

TOTAL

147 220.08

20.96

671

0 282.96 367.08

282.96

671

ALMUERZO: UN CUARTO DE POLLO A LA BRASA, 200 G DE PAPAS FRITAS, DOS SOBRES DE KÉTCHUP, TRES SOBRES DE MAYONESA Y UNA GASEOSA DE 350 ML.

1/ 4 pollo a la brasa 200 g papas fritas 3 sobre de mayonesa

659 546 270

309.73 245.7 264.6

6.59 273 2.7

342.68 27.3 2.7

2 sobre de kétchup

40

0

40

0

1 gaseosa (350 ml)

147

0

147

0

SBUTOTAL

1662

820.03

469.29

372.68

TOTAL

1662 .

plátano mediano unidad

1662

Media tarde: Un plátano y un paquete de galletas 1 105 4.2 97.65

3.15

1paquete de galletas 40g

194.4

7.776

108.864

77.76

SBUTOTAL

299.4

11.976

206.514

80.91

TOTAL

299.4

299.4

CENA: UNA PORCIÓN DE ARROZ, DOS HUEVOS FRITOS, UNA TAJADA DE QUEQUE Y UNA TAZA DE TÉ

2 huevo frito

178

51.62

3.56

122.82

1porcion de arroz 105gr 1 tajada de queque 100 gr

135

12.15

120.15

2.7

302

15.1

157.04

129.86

2

SBUTOTAL

615

TOTAL

615

78.87

280.75

255.38

615

ALIMENTACION DE JORDI EN UN DIA CON SNAKS NESTLE

CON SNAKS PATATAS

DESAYUNO

464

464

MEDIO DÍA

327

671

ALMUERZO

1662

1662

Media tarde

299.4

299.4

CENA:

615

615

TOTAL

3367.4

3711.4

3