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EL NORTE 17 de Marzo del 2013 SupLEmENTO dE
Existen materiales para decks que son ecológicos y resistentes
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LA CREATIVIDAD
Checa tips prácticos para dar más color al jardín
¡Se antojan! Las cocinas en exterior invitan a pasar más tiempo en contacto con la naturaleza
Sólo para
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jardinería 17 de Marzo del 2013
Color a la mesa
>> EL NoRTE
Alicia Sánchez
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d Haz tus propias combinaciones de manteles buscándolos
de variados tonos.
ienvenida la primavera y el color! Llega la estación perfecta para disfrutar de desayunos, comidas o tardeadas al aire libre y qué mejor que tener todo lo necesario para pasar un buen rato en compañía de snacks o platillos para compartir con familia o amigos. Los utensilios de cocina son aliados ideales que les dan un aire nuevo a tu mesa de jardín y más ahora que la temporada brinda un abanico de color gracias a la variedad de flores que hay por doquier.
d Una llamativa
hielera para refrescar los días de sol.
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(el color del año) hasta en esta jarra para aguas frescas.
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CASI MADERA
Existen materiales para decks que son ecológicos y resistentes
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EXPLOTA LA CREATIVIDAD Checa tips prácticos para dar más color al jardín
Guillermo Reyes Subdirector Gráfico Laura Elisa Gutiérrez, Marisol Pérez y Gerardo Rivas Diseño Suplemento Especial
¡Se antojan! Las cocinas en exterior invitan a pasar más tiempo en contacto con la naturaleza
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Una publicación de GRUPo REFoRMA
Arturo Vazquezmellado Subdirector Comercial Suplementos Especiales Samantha Sánchez Publicidad
[email protected] 8150-8306 Gabriela García, Alberto Mireles y Santos Eduardo Nava Diseño Comercial
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jardinería
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Carlos Daniel Riojas
>> EL NORTE
Bien Consentidos
Los visitantes alados de tu patio y jardín podrían comer algo más que semillas o migajas, como una fruta o verdura que ya no necesites. Este alimentador para pájaros permite ganchar la pieza del vegetal para quedar como brocheta y que no ruede por el piso.
Coquetas de noChe Contrario a su naturaleza, estas gallinas despiertan de noche y duermen de
día. Sus celdas solares permiten almacenan la luz natural del día para encender los leds colocados a manera de ojos una vez que el ambiente oscurece.
FueRa MosCos Para estar en la mayor
armonía posible con la naturaleza del jardín, pero sin sufrir las molestias de los piquetes de mosquitos, un repelente orgánico parece ser la opción más ecológica, como esta pulsera de la que se desprenden aromas de siete aceites esenciales que ahuyentan a los zancudos.
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Cuánta novedad
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CoModidad ante todo
La práctica de la jardinería puede ser relajante y terapéutica, pero puede ser un dolor de cabeza (y de espalda y rodillas) si no se cuida la postura y se acondiciona el área para podar o sembrar. Este reclinatorio es una ayuda y descanso para los que pasan largos ratos en este hobbie.
A
sí como cada temporada hay novedades para el acondicionamiento del hogar, los jardines también aprovechan la inventiva que algunas marcas ponen en sus productos, ya sean para decoración, equipamiento o mantenimiento. La primavera es la estación perfecta para lanzar estos artículos, que llenan los pasillos principales en tiendas especializadas en el hogar, viveros y ferreterías, y que también se pueden conseguir en línea o telefónicamente.
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La construcción con tejidos flexibles de esta manguera ofrece ventajas como la disminución del espacio que ocupa y la facilidad para enrollarla y manipularla. Su tamaño se expande con la presión y el paso del agua que transporta, y se compacta con la falta de su flujo.
Cuando llega la temporada de cortar las flores más bellas del rosal, llega también la tarea de quitar las espinas de sus tallos. Para que tus rosas queden tan limpias como las de una florería y tus manos no sufran, este práctico limpiador de tallos es una herramienta indispensable.
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Paisaje verde en chiquito >> EL NORTE
d Con su tamaño mini,
los terrarios son un complemento perfecto para quienes tienen poco tiempo y espacio
Carlos Daniel Riojas
U
n paisaje tropical, una porción de desierto o una muestra de bosque pueden caber en tu departamento y convertirse en tu jardín personal, en un tamaño miniatura, claro, adaptados bajo el funcionamiento de un terrario. Estos pequeños ecosistemas son una opción para aquellos que no tienen tiempo o espacio para mantener d Contenedor de vidrio con boca un jardín o una colección de amplia plantas de tamaño regular, o d Arena o grava para los que desean llevar un d Tierra ligera (de alto drenaje) poco de la naturaleza dentro d Rocas decorativas d Carbones vegetales (para un terrario de sus casas. Con material que se con plantas tropicales) consigue fácilmente en vi- d Plantas de tamaño miniatura veros o incluso tiendas de d Placas de musgo vivo autoservicio, y con un ensamblado menos laborioso que el plantado de un árbol, los terrarios pueden ser una alternativa para decorar pequeños rincones y darles frescura.
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Con información de Red Naturaleza y facilisimo.com
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d Se recomienda que las plantas que se siembren en el terrario sean de una variedad similar, como tropicales o desérticas.
Especial
Procedimiento recomendado:
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Las plantas a usar deberán colocarse en una misma sesión de plantado.
Decide qué tipo de plantas deseas incluir en el terrario (que pertenezcan a un mismo ecosistema, por ejemplo: desérticas, como cactus, o tropicales, como helechos)
Coloca en el fondo del recipiente un poco de tierra, suficiente para cubrirlo.
carbones vegetales en la mezcla de tierra, ya que ayudan a regular la cantidad de agua que se recibe.
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Para fines decorativos, puedes intercalar capas de tierra, grava, rocas y/o arena.
En un terrario con especies de ambiente tropical, empieza por colocar placas de musgo, a manera de césped en una superficie.
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Si la vegetación a usar es de clima húmedo, coloca
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Procede a colocar las pequeñas plantas, cuya
distribución será con base en el acomodo estético que se desee.
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Los terrarios con variedades desérticas pueden llevar una capa de arena o grava en la superficie.
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Riega de manera moderada hasta notar que la superficie se note mojada por completo.
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Colócalo en un lugar donde se reciba luz natural, preferentemente de manera directa.
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Dependiendo del tipo de plantas, el riego del terrario puede hacerse cada una o dos semanas.
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Es como madera,
pero sustenta Cristina Moreno
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l uso de la madera en los espacios exteriores no es nada nuevo, sin embargo, con los avances de la tecnología es posible encontrar materiales que simulan este acabado natural, aunque con propiedades sustentables y durabilidad extra. Tal es el caso de Resysta, que está elaborado con cáscara de arroz, aceites minerales y sales, lo que lo convierte en un material ecológico y extremadamente resistente a la intemperie, expresa la arquitecta Bianca Villarreal, de Very Wood. “Aparte de tener una gran apariencia a madera natural, tener un mínimo mantenimiento y una gran variedad de tonalidades, éste se puede usar para terrazas, muros, cielos u otros sin tener problemas con la intemperie”, explicó la distribuidora del producto en México. Precisamente como no se cortan árboles para su fabricación y es 100 por ciento reciclable es posible conseguir los puntos LEED (relacionados a la sustentabilidad) para quienes lo utilizan. Además de su aplicación en los decks, explica la experta, se puede aplicar en cualquier superficie horizontal o vertical, incluyendo fachadas, pérgolas, muros, portones, muelles, barcos, superficies cerca-
nas a la playa o al agua, tanto dulce como salada. “Resysta puede estar al contacto con el agua, ya que tiene un porcentaje de absorción muy bajo, también puede estar cerca de asadores, ya que según el NFPA de Estados Unidos tiene una propagación de flama de 25 y emisiones de humo en 450, siendo un buen material para estar en áreas como éstas. También las mascotas pueden estar en el deck sin ningún problema”, indicó. Este tipo de material es de bajo mantenimiento, ya que de inicio se le aplica un recubrimiento y posteriormente se limpia con agua. “En tonalidades muy claras casi no es necesario (el mantenimiento), pero en tonalidades oscuras al pasar varios años es posible que el contacto directo con el sol vaya desgastando un poco el color, pero con una simple aplicación del recubrimiento queda listo nuevamente”, añadió Villarreal. El decking es resistente, por lo que soporta los muebles y objetos típicos de las terrazas y áreas exteriores, con una duración de aproximadamente entre 15 y 25 años, explicó, dependiendo de si está en una zona comercial o residencial. Su aplicación es similar a la madera, aunque requiere instalación especializada porque se une por medio de clips, lo cual deja la superficie libre de tornillos o clavos.
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jardinería
d Se puede colocar cerca
ble
Cortesía: Very Wood
del agua porque resiste la humedad.
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Espacios para de
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jardinería
d Estos proyectos exteriores puede incluir las amenidades básicas de una cocina y además equipo especializado,
como hieleras y enfriadores de vinos.
d Un asador, incluso
Cortesía y Especial
una cocina de exterior, son el mejor pretexto para convivir en el jardín
leitarse
Carlos Daniel Riojas
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as albercas aportan entretenimiento; las fuentes, tranquilidad y belleza; las salas, tumbonas y colchonetas, comodidad; por lo que un jardín equipado sólo podría estar completo con la funcionalidad de los asadores y cocinas de exterior. Aunque no son novedad, estas amenidades culinarias son cada vez más un requisito indispensable que los clientes hacen al momento de diseñar una vivienda o remodelar su jardín, de acuerdo al arquitecto Alonso Ayala-Pérez, del despacho Inventivarq. “La cocina siempre ha sido una parte importante para el entretenimiento familiar y social, pero a veces no puede ser tan amplia o tan conectada al exterior, entonces ¿por qué no sacar par-
Amenidades al aire libre Además de hornos, asadores y refrigeradores, las composiciones más complejas de cocinas exteriores pueden incluir: d Lavavajillas. d Tarjas de doble compartimento. d Extractores. d Freidora. d Cámaras ahumadoras para carne.
te de ella al jardín? Actualmente la gente busca algo más que un asador convencional”, dice Ayala-Pérez. La explicación del arquitecto sobre el acoplamiento en el
jardín de un área que tiene que ser utilitaria, como lo es la cocina, apunta a una manera sencilla, usando materiales resistentes a la intemperie, como la piedra, mármol y acero inoxidable, además de estructuras que funjan como techo, como pérgolas o sombrillas. En otros casos, el diseño arquitectónico de la casa contempla galerías o terrazas completamente techadas en las que se disponen cocinas con una distribución típica para un interior, como el layout en escuadra y herradura, y cuyo resguardo permite el uso de materiales más delicados, como la madera. “Se puede lograr una construcción y equipamiento tan sofisticado como se desee”, agrega el artífice, “desde un juego de asadores, uno de leña y otro de gas, hasta módulos completos con hornos, parrillas y quemadores”.
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Del jardín a la cocina De manera funcional, las plantas y elementos tradicionales del jardín complementan el diseño de la cocina exterior: d El área se puede delimitar con arbustos pequeños a manera de valla. d Las enredaderas sobre pérgolas aportan sombra al espacio. d Macetas y jardineras con hierbas de olor se colocan a la mano. d Flores coloridas dan un toque alegre en las paredes circundantes. d Helechos y plantas frondosas sirven para esconder escapes y conexiones de la construcción.
Otro recurso para la cocción recuperado en los jardines contemporáneos es el horno de leña, con su característica forma de domo o chimenea, y cuya construcción se hace con ladrillos de barro o piedras, o con materiales de tecnología reciente, como bloques que mezclan piedra y cerámica. Para los más prácticos, existen opciones eléctricas y de gas de este tipo de hornos, en los que se puede cocinar pizzas y panes. Además de las herramientas para cocción, las opciones más complejas para el agasajo culinario de jardín incluyen refrigeradores horizontales, cuyo acomodo es sugerido debajo de la barra donde se preparan los alimentos. Hieleras eléctricas y enfriadores de vinos complementan el equipo para conservar perecederos o controlar su temperatura, y que en algunos casos cuentan con
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preparación para conectarse a barriles de cerveza y dispensadores de licores. “Los diseños con más detalle bien pudieran ser la cocina para uso diario, ya que prácticamente no les hace falta nada, y si a eso agregamos que en el jardín se siembran y cultivan hierbas de olor, o frutos u hortalizas, se convierte en una invitación a una vida muy orgánica, muy en contacto con la naturaleza”, observa Ayala-Pérez. Otra ventaja que apunta el arquitecto sobre un jardín equipado con cocina es la integración total de un espacio para fiestas, en el que se prescinde del uso de las instalaciones interiores del hogar, lo que les da privacidad y seguridad cuando se recibe a un grupo grande de personas. Así, con un área para la recreación, el descanso y la gastronomía al aire libre, estos jardines ofrecen una versatilidad que se disfruta a lo largo del año.
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d El granito y el acero son materiales recurrentes en las cocinas exteriores por su resistencia a la intemperie.
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SanSeVieria
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Esta planta tiene una vida bastante larga sin cuidados especiales. Mantén las hojas limpias para evitar la aparición de cochinillas y evita el exceso de agua a la hora del riego. Es una planta vistosa también llamada lengua de tigre. Ventaja: Aunque tiene un crecimiento lento se propaga muy fácilmente, le salen retoños alrededor y los puedes separar y plantarlos en otra maceta.
Son las
básicas
Alicia Sánchez
El árbol de encino llega a medir de 1 a 20 metros de altura. Lo puedes regar una vez por semana y es un árbol de edad longeva. Ventaja: No requiere de muchos cuidados, por lo que no hay que estarse preocupando tanto por su mantenimiento
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Se acoplan bien a cualquier terreno, aunque requieren un suelo bien drenado y bastante iluminación. La época idónea para cultivar este tipo de planta es en primavera. Ventaja: El geranio es una planta que aguanta bien la sequía; no necesita un riego abundante.
GeranioS
encino SiempreVerde
uando quieres ajardinar tu nueva casa o la actual, hay muchos factores que tener en cuenta cuando elijas las plantas que vas a poner, como el clima, el tiempo que quieres invertir cuidando ciertas plantas, su color, tamaño y muchos más. A veces la vegetación que elijas sólo florecerá en ciertas épocas del año, mientras que en otros casos necesitarás invertir más tiempo manteniendo las áreas verdes durante ciertas estaciones. “Las básicas del jardín son las siempre verdes, las que aportan tonalidades y los árboles, alrede-
dor de los cuales podemos diseñar diferentes estilos. “Cuando utilizamos estas plantas de fondo tenemos que elegirlas cuidadosamente y colocarlas estratégicamente”, dijo Álvaro Llaguno, propietario de Viveros Jade. Las siempre verdes, como lirios persas, formios, sansevieria o pasto monkey grass son más resistentes, son de riego terciado y se pueden disfrutar en cualquier época del año, así que las podrás colocar en cualquier parte del jardín. El inicio de la primavera es característico por lo abundante de flores tanto en colores, formas, tamaño y aromas, razones de más
para darle colorido a los jardines. Para ello, el experto recomienda inclinarse por begonia, kalanchoe, cóleos, nube, margaritas, petunias, belén, clavelinas, y algunas más que ya se encuentran en los viveros establecidos de la región. “Algunas de ellas tienen una vida de 3 a 4 meses y existen en diferentes tonalidades. Las bugambilias también son otra opción que pueden ayudar, ya que también son trepadoras y podrán cubrir ciertas paredes”, agregó. En cuanto a árboles, Llaguno sugiere los árboles longevos que se adaptan al clima de Monterrey como los encinos siempre verde, rojo y roble.
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BugamBilia
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Al sol, con calor y bien nutrida crece con esplendor. Necesita grandes cantidades de nutrientes, riegos abundantes. No soporta el frío ni los estancamientos de agua, así que chécala a la hora del riego. Ventaja: Florece en primavera, verano y parte del otoño.
Phormium o formios Es una planta fuerte, pues es muy resistente a las heladas de hasta 6 u 8 grados centígrados bajo cero; también puede sobrevivir a las sequías y vive en cualquier tipo de suelo. El único cuidado es cortarle las hojas secas desde la base. Ventaja: Las puedes tener en maceta o en jardineras.
Kalanchoe Pertenecen al grupo de plantas suculentas y soportan mejor el calor que el frío. Hay que tener cuidado con el riego, ya que el exceso puede provocar podredumbre del tallo, además, después de la floración debes quitar las flores marchitas para dejar paso a nuevas flores. Ventaja: Las hay una gran variedad de colores. Se adaptan muy bien al interior y al exterior
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Creatividad al Carlos Daniel Riojas
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Las sábanas que ya no quieres ver sobre la cama pueden cortarse en tiras y trenzarse para hacer contenedores colgantes para macetas.
Pinterest
a idea de un hogar verde, en el que se aprovechen los recursos naturales al máximo y se evite el desperdicio de materiales orgánicos y no orgánicos, encuentra terreno fértil en el jardín, donde el reciclaje rescata objetos obsoletos y les da una nueva vida. De manera creativa, usuarios de la red, en plataformas como Pinterest, comparten su ingenio, motivado por una causa ambientalista, y que puede aportar beneficios económicos y ecológicos para el hogar que replica sus ideas. A inspirarse con estos fáciles proyectos que, incluso, pueden programarse como actividades de mejora del jardín durante el “break” vacacional de la primavera.
Lo que alguna vez fue una puerta, ahora luce como una banca, en la que el respaldo, brazos y patas de la misma, recuerdan su función original.
¿Odias los Crocs y te regalaron un par? Con un juego de cordones y una colocación asimétrica se pueden usar como originales maceteros.
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Aquellas sillas que perdieron una pata y se volvieron inútiles no tienen que terminar en la basura. Al quitarle el resto de sus patas, son el asiento perfecto para un columpio.
Una manera vistosa de delimitar jardineras y brechas es con el fondo de botellas vacías de cristal, especialmente las de vino.
Con la resistencia de los ladrillos y la tinta de un marcador permanente se pueden hacer señalamientos para la huerta doméstica, aptos para todo tipo de clima y condiciones de la intemperie.
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Armonizan con el
exterior
Alicia Sánchez
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lgunos tendrán un jardín, otros una terraza o bien un balcón, cualquiera que sea el lugar al aire libre, conviene aprovecharlo esta temporada y renovarlo con mobiliario, ya que el sol brilla con más fuerza y los días son más largos, razones de sobra para disfrutar al máximo estos espacios abiertos al cielo. Temporada tras temporada las marcas de muebles para jardín ofrecen múltiples opciones en juegos de salas, camastros, sillas y mesas para las áreas verdes en las que involucran divertidos, modernos y elegantes diseños. La firma americana Brown Jordan ha lanzado una sala de aluminio curvilínea de alta resistencia en una variedad de colores e introduce los cojines en telas especiales para exterior llamadas sumbrella. “Lo que hace este material es que sus pigmentos son resistentes a los rayos UV y no se decoloran y está diseñado para respirar, por lo que es repelente al agua mas no completamente impermeable”, mencionó Telma González, de Outdoor Living. Otra opción es el juego de sala de descanso Architect, que ilustra la modernidad en líneas rectas y ligeras en sus bases de aluminio, las cua-
d El mobiliario para áreas al aire libre
involucra materiales que son resistentes y vanguardistas
d Caprichosas formas
Cortesía Outdoor Living
se observan en el mobiliario.
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les combinan la funcionalidad con la comodidad, ideales para terrazas. Las marcas de mobiliario se han preocupado cada vez más por tener a diseñadores reconocidos para crear muebles lujosos para exteriores, tal es el caso de Daniel Pouzet para la firma Sifas, quien ha colaborado con la línea Kocoon. Su propuesta consiste en piezas tipo chaise lounge de polietileno rotomoldeado, material que ofrece una libertad de diseño, por lo que se pueden encontrar en distintas formas geométricas. “Este sillón grande permite mezclar con los módulos apoyabrazos o bien el sillón pequeño y sus reposapiés respectivos”, comentó. El minimalismo también se ve reflejado en los muebles para jardín con la colección Sakura, diseñada por Mark Robson para la misma marca Sifas. “Son piezas con estructura de formas muy vanguardistas en aluminio laqueado y con colchón hydrapass, el cual está hecho por una textura textil en 3D flexible de hilos de poliéster. Además tiene listones de metacrilato, material termoplástico suave al tacto y muy resistente a los agentes atmosféricos, a la corrosión y a los rayos UV”, mencionó.
Diseñar es llenar de ideas los espacios
d El diseño
de esta sala aporta ligereza al espacio.
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¿Quieres una naranjada? Carlos Daniel Riojas
Delicioso, aromático y relajante La generosidad del naranjo no se limita a su fruta (que se cosecha a partir de agosto). El botánico Felipe Hernández comparte otras cualidades de éste árbol: d Sus flores son muy aromáticas, empiezan a brotar en enero y se extinguen en abril, con lo que se garantiza un dulce perfume en el jardín durante tres meses. d Si se cuida la nutrición del suelo (con el tipo de abono recomendado anteriormente), el fruto resulta sano y lleno de sabor. d Las hojas de esta planta tienen propiedades terapéuticas, ya que el té hecho con ellas es recomendado por naturistas para calmar los nervios.
SiEmbra
“Hay que tomar como referencia el tamaño del macetón o costal donde se entrega el naranjo”, señala, “el tamaño del pozo donde se coloque la planta debe ser tres veces mayor que la circunferencia de la maceta, y unas dos veces más profundo”.
“
Si la vida te te da limones, haz limonada”, recomendaría un dicho popular, pero si de tu árbol te caen naranjas, es que eres el afortunado dueño de una de las variedades de cítricos más recomendadas para el clima de la región y la temporada, con cuyo fruto deberías hacer naranjada, apegándonos a la sabiduría del refrán. En el caso de que aún no lo tengas en tu jardín, ésta es la temporada propicia para sembrar un naranriEgo jo, árbol que, según el botánico Felipe Hernández, es El botánico recomienda imaginarse un círculo de un metro de diámetro y cuyo cenuna opción recomendable para el terreno de la zotro es el tronco del árbol. El área comprendida por ese círculo debe saturarse con na y su clima. agua dos veces a la semana durante los primeros dos meses. Después de ese lapso se “Los meses de febrero, marzo y abril son excedebe espaciar el riego a una vez cada siete días. lentes para la siembra del naranjo, y lo recomendable es trasplantar un ejemplar joven, menor al año, que se puede identificar por su altura de un metro máximo y tronco como del grueso de un pulgar”, explica Hernández. abono Una vez adquirida la planta, se debe “Como se trata de una planta para disfrute de la casa (no siembra masiva), con sólo dos tratareservar un espacio amplio en el jardín, mientos de fertilización al año es suficiente, una en febrero y otra en mayo, con abonos ricos en (la copa de estos árboles puede alcanzar nitratos amónicos y de potasio y magnesio, que se consiguen en viveros”, aconseja. hasta los 4 metros de diámetro), y considerar las siguientes recomendaciones del experto para su sembrado y cuidado a lo largo del año.
ProtEcción
El naranjo es resistente al sol y al calor, pero debe cuidarse en los días más fríos del año, ya que es susceptible a las heladas. La recomendación del experto es ayudarse con postes y lonas ligeras (o material traslúcido similar al de las bolsas de supermercados) para formar una carpa sobre la copa del árbol.
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