Iso 14001

 

La Norma internacional ISO 14001, sobre la gestión medioambiental tienen como finalidad  proporcionar a las organizaciones o empresas los elementos para implantar un sistema medioambiental efectivo (el cual puede estar integrado con otros reuisitos de normas de gestión!, para as" a#udar a las organizaciones a conseguir los ob$etivos medioambientales ue propuestos # mantener los económicos% &ara ue las venta$as ue ofrece la Norma ISO 14001 sean totalmente aprovec'adas, en  primer lugar se recomienda entender el teto de la norma # los reuisitos ue se eigen en ella, analizando analizando los contenidos contenidos sobre temas m)s espec"fico espec"ficoss ue aparecen% *omo no es obligatorio la implantación # certificación de la norma iso 14001, si se est) dispuesto a implantarla en la empresa se debe conocer # mantener # debe suponer un compromiso de cumplimiento para toda la organización%

¿Qué es la certificación ISO 14001?

La certificación ISO 14001 tiene el propósito de apoyar la aplicación de un plan de manejo ambiental en cualuier or!ani"ación del sector p#blico o pri$ado% &ue creada por la Or!ani"ación Internacional para 'ormali"ación (International Or!ani"ation for Standardi"ation ) ISO*+ una red internacional de institutos de normas nacionales ue trabajan en alian"a con los !obiernos+ la industria y representantes de los consumidores% +dem)s de ISO 14001, eisten otras normas ISO ue se pueden utilizar como 'erramientas para proteger el ambiente, sin embargo, para obtener la certificación de  protección al medio ambiente sólo se puede utilizar la norma ISO 14001% l grupo de normas ISO, ue contiene diversas reglas internacionales ue 'an sido uniformizadas # son voluntarias, se aplica ampliamente en todos los sectores de la industria%

¿,u-les son los principales reuisitos? La norma ISO 14001 eige a la empresa crear un plan de mane$o ambiental ue inclu#aob$etivos # metas ambientales, pol"ticas # procedimientos para lograr esas metas, responsabilidades definidas, actividades deavance capacitación del La personal, # un sistema para controlar cualuier cambio # realizado% norma documentación ISO 14001 describe

 

el proceso ue debe seguir la empresa # le eige respetar las le#es ambientales nacionales% Sin embargo, no establece metas de desempe.o espec"ficas de productividad%

¿,ómo obtener la certificación? La certificación ISO 14001 la otorgan agencias certificadoras gubernamentales o privadas,  ba$o su propia responsabilidad% Los servicios de certificación para el programa ISO 14001 son prove"dos por agencias certificadores acreditadas en otros pa"ses, #a ue todav"a no eisten autoridades nacionales de acreditación en *entroam/rica% uc'as veces, los  productores le pagan a un consultor para ue les a#ude en el proceso de preparar # poner en  pr)ctica el plan de protección ambiental # despu/s, el productor paga el costo de la certificación a la agencia certificadora% ISO 14001 certifica la finca o la planta de  producción, no el producto%

¿,u-les son las principales $entajas y limitaciones? La certificación ISO 14001 es bien conocida en el sector industrial% *on esta certificación se trata de me$orar la manera en ue una empresa reduce su impacto en el medio ambiente, lo ue puede crear beneficios internos al me$orar el uso de los recursos (por e$emplo, reduciendo el uso de materia prima # energ"a, o me$orando el mane$o de desec'os!% La

principal limitación con ISO 14001 es ue no .ay reuisitos espec/ficos% sto uiere decir ue una empresa con metas muy ambiciosas y una con metas m-s modestas+ pueden ser certificadas por i!ual% n algunos casos, una certificación ISO 14001 sólo significa ue la empresa 'a desarrollado un plan de protección ambiental # ue est) cumpliendo con las le#es nacionales referentes al medio ambiente, mientras ue para otras, implica muc'o m)s% n consecuencia, el efecto depende en gran medida del compromiso ue asuma cada empresa de manera individual% Los productos de una finca con certificación ISO 14001, no pueden llevar la marca ISO 14001 en la etiueta # no reciben ningn sobreprecio en particular% 2ado ue cada vez m)s empresas est)n obteniendo la certificación ISO, es posible ue esta norma no sea un factor determinante para obtener una ma#or venta$a en el mercado, pero como se mencionó anteriormente le puede traer  beneficios internos a la empresa% 2S I'&O3,I5' International Or!ani"ation for Standardi"ation 666%iso%or! 666%iso%or!  (ingl/s # franc/s!

 

iembros de ISO en *entroam/rica

Instituto de 'ormas 7écnicas de ,osta 3ica - tel% (30! 567843559 :a (30! 567 666%inteco%or%cr  (espa.ol! 46719  cerodriguez;inteco%or%cr 9 666%inteco%or%cr  46719 ,onsejo 'acional de ,iencia y 7ecnolo!/a de l Sal$ador- tel% (307! 55 56 009 :a 666%conacyt%!ob%s$ (espa.ol! (307! 553 5339  5339 evanegas;conac#t%gob%sv9 evanegas;conac#t%gob%sv9 666%conacyt%!ob%s$  ,omisión 8uatemalteca de 'ormas- tel% (305! 57687770, et% 7@,7O3S D OEF7IGOS > LOS =3O83S =3O83 > ,37I&I,,I5'

Or!-nica

=3I',I=LS ,78O3CS > =3O>@,7O3S Q@ 7I'' L ,37I&I,,I5'

OEF7IGOS > LOS =3O83S

&eue.os, medianos # grandes &roducir utilizando al  productores m)imo los recursos de la finca, protegiendo el medio ambiente # la salud

 

'umana

,omercio Fusto

e$orar el acceso a los &eue.os productores agrupados en asociaciones # mercados # las condiciones comerciales para los  plantaciones con una fuerza  peue.os productores laboral organizada

lian"a para Eosues

&rincipalmente grandes otivar a los productores  productores, pero  para ue busuen la recientemente, tambi/n sostenibilidad algunos peue.os # medianos medioambiental # social  productores

S000

>na peue.a cantidad de e$orar las condiciones  plantaciones # agroindustrias laborales # la seguridad en el lugar de traba$o

@3=8=

>na peue.a cantidad de medianas # grandes agroindustrias

e$orar la producción de alimentos seguros # el rastreo de los productos

ISO 14001

?randes agroindustrias, inclu#endo las de  procesamiento de alimentos

&oner en pr)ctica un plan de protección del medio ambiente

=rincipales $entajas y limitaciones =3O83 > ,37I&I,,I5' Or!-nica

=3I',I=LS G'7FS

=3I',I=LS LII7,IO'S

8 l prod produc ucto torr por por lo 8 ige un per"odo de transición general recibe un me$or de la finca de 5 a 7 a.os  precio por sus productos 8 2i 2ifficult cultad ades es t/cni /cnica cass co con n algu gunos nos pr produ oduct ctos os en al algun gunos os 8 l mercado est) al creciendo

situaciones al no permitir el uso

 

8 >na gran variedad de de agrou"micos  productos pueden certificarse

,omercio Fusto

cant ntid idad ad de pr prod oduc ucto tore ress 8 l productor recibe un 8 La ca es limitada me$ e$or or prec preciio por por sus certificados (dependiendo de las  productos opor oportu tuni nida dade dess ue ue of ofre rece ce el 8 l costo de mercado, segn la opinión de la ce cert rtiifica ficaci ción ón par para el :LO!  productor es nulo(o 8 >na >na ve vezz ce cert rtif ific icad ado, o, no 'a 'a# #  ba$o! garant"a de venta # comercio del  producto como @*omercio AustoB 8 +ctualmente sólo est)n certificados unos 10 productos

lian"a para Eosues

8 s una 'erramienta ue  puede usarse para  promocionar el producto en el mercado 8 s fleible en el uso de agrou"micos

Sistema de Gestión Ambiental

*uando deseamos implementar un Sistema de 8estión mbiental basado en ISO

14001 debe conocer a la perfección lo ue son los ob$etivos # las metas ambientales% 2urante este post vamos a ver lo ue es cada cosa # conocer cómo utilizar las t/cnicas adecuadas para mantener el Sistema de 8estión mbiental%

 

>na vez se 'a completado la revisión ambiental inicial, tendremos un registro con todos los aspectos ambientales si!nificati$os, la legislación # las regulaciones, adem)s ade m)s de elaborar la pol/tica ambiental% Ceniendo Ceniendo todo esto vamos por el buen camino para desarrollar un Sistema de 8estión mbiental certificable para su empresa% Llegado a este punto se 'an completado dos fases fundamentales% La primera es completar la re$isión ambiental inicial # preparar todos los registros ue 'an sido identificados # documentados dando a conocer los impactos ue genera la organización sobre el medio ambiente% n segundo lugar, al elaborar la pol/tica ambiental se establece la intención de me$orar la actuación ambiental, disminu#endo los impactos ambientales significativos, ue #a 'an sido identificados # documentados% &odemos deducir 'asta a'ora ue se 'a establecido, por escrito, la voluntad de me$orar la actuación ambiental de la organización # conoce lo ue necesita me$orar para disminuir los impactos% l siguiente paso ser) determinar lo ue en realidad se uiere conseguir con esta me$ora% Los ob$etivos # metas son precisamente eso, identificar lo ue u e se debe 'acer para me$orar% Los objeti$os ambientales son los fines generales ue marca la empresa para me$orar la actuación ambiental% Los ob$etivos ambientales pueden ser @disminuir el uso de aguaB o @me$orar la eficiencia energ/ticaB% Las metas ambientales son las medidas de actuación ue se establecen para alcanzar un ob$etivo dado% Las metas pueden ser ser declaraciones medibles # cuantificables, por e$emplo, @+ 10 metros cbicosDd"aB o @30E en dos a.osB% Los ob$etivos ambientales deben tener una meta # todas estas metas tienen ue encontrarse  perfectamente relacionadas con el ob$etivo ue 'a sido declarado% n la siguiente figura lo podemos ver m)s claro, pero para ue se entienda f)cilmente es una serie de sucesos ue se encuentran interconectados, cada uno de ellos se encuentra supeditado a la finalización eitosa del suceso anterior% &ara cumplir con las intenciones ue 'an sido declaradas por la organización en su pol"tica ambiental depende de conseguir los ob$etivos ue 'an sido marcados, por lo ue depende de conseguir las metas marcadas en este ob$etivo%

 

Los objeti$os # las metas ambientales tienen ue estar documentadas% 2ic'os documentos tiene ue ser considerados como documentos controlados e incluirse en el manual de gestión ambiental% 2e igual forma ue los dem)s componentes del Sistema de 8estión mbiental , la definición de ob$etivos # de metas ambientales es diferente entre ISO14001 # S% +unue los significados son esenciales # los ob$etivos # las metas son reuisitos fundamentales para poder desarrollar el Sistema de ?estión +mbiental certificable tanto  para ISO)14001como para S% Famos a realizar una recopilación de las recomendaciones a la 'ora de implementar con Famos /ito de un Sistema de 8estión mbiental, ue trata los reuisitos m)s concretos para los ob$etivos # las metas certificables% >na vez se 'a acabado, se puede auditar la actuación ambiental # evaluar el /ito utilizando la lista de comprobación del apartado%

3ecomendación para implantar con éHito un Sistema de 8estión mbiental •

Ga ue los ob$etivos son los fines generales de actuación tiene ue estar presentes en la pol/tica ambiental%

 

•

•

•

Los ob$etivos debe estar marcados por la organización% Los ob$etivos tienen ue ser espec"ficos, realistas # alcanzables, # tienen ue estar dirigidos en función de la me$ora continua # de su actuación ambiental% Los ob$etivos tienen ue estar relacionados de forma directa entre los

impactos

ambientales si!nificati$osde las actividades, servicios # productos dentro de la empresa% •

Los ob$etivos deben ser co'erentes con los reuisitos de cumplimento de la legislación ambiental # las regulaciones ue repercutan en la organización%

•

Los ob$etivos tienen ue ser marcados segn los diferentes puntos de vista de las terceras partes ue se encuentren involucradas en el proceso, bien sean eternas o internas, adem)s de los diferentes par)metros financieros, operativos # organizativos de la empresa%

•

Los ob$etivos tiene ue implementarse, revisarse # modificarse de forma regular, segn venga bien, siempre debe contar con la aprobación de la alta dirección%

•

Los ob$etivos tiene ue apo#arse en los recursos 'umanos # financieros de los ue disponga la organización, sabiendo si son los necesarios nec esarios para alcanzarlos%

•

Las metas son reuisitos de actuación detallada # cuantificada ue se encuentran desarrollados para conseguir los objeti$os ambientales ue 'an sido marcados por la organización%

•

Las metas se tienen ue poder medir med ir # contar con fec'as establecidas para las ue  poder establecer el progreso%

•

Los ob$etivos # las metas tiene ue incluir un enfoue preventivo de con contaminación taminación siempre # cuando sea factible%

•

Los ob$etivos # las metas tiene ue 'acer 'ac er uso de metodolog"as como pueden ser la utilización detecnolo!/as limpias%

•

Los ob$etivos # las metas tienen ue encontrarse refle$adas en los programas de !estión ambiental, especificando los pasos de actuación ue tiene ue darse, los calendarios, los recursos # las responsabilidades ue se reuieren para conseguir el ob$etivo marcado antes de la fec'a tope ue 'a#a sido establecida # la cantidad prevista% Software ISO 14001

 

l Soft6are ISO7ools Hcellence posibilita automatizar, gestionar # controlar el Sistema

de 8estión mbiental de una manera eficaz # eficiente% Hesuelve de manera mu# completa los reuisitos de la norma ISO 14001%