Introducción A La Biotecnología PDF

 

 

 

  INTRODUCCIÓN A LA BIOTECNOLOGÍA SEMANA 1 

 

OBJETIVOS •

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Definir biotecnología y comprender las diferentes disciplinas científicas que la integran. Dar ejemplos históricos y actuales de las aplicaciones de la biotecnología y sus productos.

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Enumerar y describir diferentes tipos de biotecnología biotecn ología y sus aplicaciones.

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Dar ejemplos de potenciales avances en biotecnología.

 

NATURALEZA DEL TÉRMINO •

DEFINICIÓN DE BIOTECNOLOGÍA: SISTEMAS BIOLÓGICOS

“Toda “T oda aplicación tecnológica que utilice sistemas APLICACIÓN

biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos"

MODIFICACIÓN “United Nations Conference on Biological Diversity, Rio de Janeiro, Barzil  , 1992”  

 

LLEGADA DE LA REVOLUCIÓN BIOTECNOLÓGICA Biotecnología involucra el uso de organismos vivos en procesos industriales 

PROCESADO DE ALIMENTOS

MEDICINA

AGRICULTURA

 

ENTONCES ¿QUÉ ES LA BIOTECNOLOGÍA PARA TI? ¿Alguna vez has comido un tomate Flavr Savr®? ¿ Te han tratado con anticuerpos monoclonales? ¿Has recibido tejido cultivado a partir de células madre embrionarias? ¿Has visto un ratón knockout?   ¿Te has vacunado alguna vez de la gripe? ¿Conoces a alguien con diabetes que necesite inyecciones de insulina? ¿Te has hecho alguna prueba de embarazo? ¿Has visto un ratón knockout?   ¿Has bebido un vaso de vino, comido queso o hecho pan?

 

HISTORIA DE LA BIOTECNOLOGÍA

Primera factura de una cerveza alulu ASIRIOS 2500 AC

 

EVOLUCIÓN DE LA BIOTECNOLOGÍA •

Domesticación de animales y cultivos.

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Uso de CRIANZA SELECTIVA (teosinte).

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DESCUBRIENTOS IMPORTANTES

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NUEVAS TECNOLOGÍAS

 

RELACIÓN CON OTRAS CIENCIAS

 

MICROBIOLOGÍA GEN

 

TRATAMIENTO DE ENFERMEDAD CIENCIAS APLICADAS ING. GENÉTICA

BIOQUÍMICA

BIOLOGÍA MOLECULAR BIOINFORMÁTICA APLICACIONES BIOTECNOL BIOTECNOLÓGICAS ÓGICAS

 

PRODUCTOS DE LA BIOTECNOLOGÍA •

1982: GENETECH, insulina recombinante para el tratamiento de la diabetes.

EN USA, MÁS DEL 65% DE LAS EMPRESAS BIOTECNOLÓGICAS ESTÁ IMPLICADAS EN LA INDUSTRIA FARMAC FARMACEÚTICA. EÚTICA.

 

PRODUCTOS DE LA BIOTECNOLOGÍA 

 

BIOTECNOLOGÍA  TIPOS DE BIOTECNOLOGÍA

 

BIOTECNOLOGÍA MICROBIANA •

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Creación de cerveza, vino, pan. Creación de nuevas enzimas y organismos para la industria alimentaria.

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Procesos de descontaminación.

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Biodegradación y Biorremediación.

 

BIOTECNOLOGÍA AGRÍCOLA  •

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Plantas transgénicas resistentes a pestes, resistencia a sequias, tolerancia al frío y mayor producción. Alimentos de mayor contenido proteico o vitamínico. Modificación de plantas para producción de proteínas farmacéuticas. Biocombustibles.

 

BIOTECNOLOGÍA ANIMAL  •

Los animales pueden usarse como BIORREACTORES  (producción de anticuerpos, producción de factores de coagulación expresados a través de la

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leche). Experimentos genéticos Knockout  (alteración de genes).

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Clonación (órganos transgénicos).

Dolly, Roslin Institute, Scotland

 

BIOTECNOLOGÍA ACUICOLA  •

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Crianza de pescados y mariscos bajo condiciones controladas. Producción de variedades resistentes a enfermedades Producción de vacunas contra virus que afectan el salmón y otros pescados. Nuevos genes encontrados en organismos que viven en condiciones muy hostiles en el océano.

 

BIOTECNOLOGÍA MÉDICA  •

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Diagnóstico y tratamientos de enfermedades Fármacos derivados de la biotecnología. Tratamiento de enfermedades genéticas (drepanocitosis, (drepanocitosis, la enfermedad de Tay-Sachs, Tay-Sachs, la fibrosis quística, cánceres y formas de infertilidad). Células madre

 

BENEFICIOS FUTUROS DE LA BIOTECNOLOGÍA •

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SNP, cambios o mutaciones que varían entre SNP, individuos. Son motivo de enfermedades genéticas. HapMap (millones de SNP).

 

BENEFICIOS FUTUROS DE LA BIOTECNOLOGÍA  •

Nanotecnología: Tecnología que saca partido a las propiedades únicas de partículas diminutas que se miden en la escala del d el nanómetro (millonésimas de milímetro), con fines industriales o médicos, entre otros.

Las nanopartículas que contienen agentes quimioterápicos pueden dirigirse específicamente a células cancerígenas diana aplicándoles una capa de proteínas tumorales tum orales específicas que se unen a las células diana.

 

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ESC y ASC Las células madre embrionarias derivan de embriones o fetos en fase de gestación temprana. Este tipo de células son células inmaduras que pueden estimularse para que se desarrollen (diferencien) en múltiples tipos de células.

 

 

 

 

 

 CAPITAL HUMANO  CAPITAL

 

 

 

ALGUNAS EMPRESAS BIOTECNOLÓGICAS

 

 

 

LECTURAS RECOMENDADAS •

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Cogen. Scope of the biotechnology industry. DISPONIBLE EN: http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S002577 http://linkinghub.elsevier .com/retrieve/pii/S0025775313002 5313002169?via=sd 169?via=sd   Clark D. Pazdernik N. Biotechnology. Second Ed. Elsevier. Ap Cell Press2016. Thieman W., W., Palladino M., Introducción In troducción a la Biotecnología. Pears Pearson. on. Cap. 1. 2011.