Introduccion A La Agroindustria

 

INTRODUCCION A LA AGROINDUSTRIA ING. GIOVANA POMA GUTIERREZ

 

Objetivos a desarrollar •

•

De!ir " #o!o#er los #o!#e$tos b%si#os sobre la a&roi!d'stria. Co($re!der los objetivos) #lasi#a#i*! e i($orta!#ia de la a&roi!d'stria.

 

RESE0A 1IST,RIC A

IMPORTAN -CIA

AGROINDUST RIA

CARACTE R2S-TICAS

DE+INICI, N

O/ETIVO

CLASI+ICA -CI,N

 

AGROINDUST RIA

 

RESE0A 1ISTORICA El 3o(bre desde la $re3istoria 3a se!tido la !e#esidad de #o!servar ali(e!tos " 4abri#ar vesti(e!tas. La #ar!e se salaba "5o se #o!servaba e! 3ielo. Se a$rove#3aba el #'ero $ara elaborar la vesti(e!ta.  6 si!ti* la !e#esid !e#esidad ad de elaborar elaborar i!str'(e!tos i!str'(e!t os 7'e le 4a#ilitara! el

•

•

•

•

$ro#esa(ie!to de ali(e!tos.

 

•

•

E! los a8os 9: " ;:) Lo'iss M%lasis 3a#e $arte de '! siste(a so#ioe#o!*(i#o " $ol