Interrelasi Metabolisme Dan Pengaturannya: Department Of Biochemistryy Medical Faculti Of Hasanuddin University

INTERRELASI METABOLISME DAN PENGATURANNYA 1,2

 Marhaen Hardjo 1 Head of Biochemistry Department, Medical Faculty of Hasanuddin University 2 Director of Stem Cell Center Hasanuddin University Hospital

DEPARTMENT DEP ARTMENT OF BIOCHEMI BI OCHEMISTRYY STRYY MEDICAL FACULTI OF HASANUDDIN UNIVERSITY

KERANGKA SLIDE • PENGERTIAN INTERELASI METABOLISME • PROSES YANG TERJADI DALAM INTERELASI METABOLISME • HASIL INTERELASI METABOLISME • HORMON-HORMONE ENDOKRIN DAN REGULASINYA 

PENDAHULUAN kegiatan organisme memerlukan perubahan energi dan reaksi kimia.

Metabolisme

ANABOLISME

KATABOLISME

Glukosa  Glikoge

 ANABOLISME

 As.le!ak " Glise#ol  T#iglise#i$a

 As. A!io  P#o%ei

Glikoge  Glukosa

KATABOLISME

T#iglise#i$a  glise#ol " As.le!ak 

P#o%ei  As. a!io

Reaksi Anabolisme dan Katabolisme berlangsung secara cepat Ter!adi karena adan"a katalisator "aitu en#im $molekul protein%& ber'ungsi secara cepat karena adan"a ( ko en#im "aitu beberapa )itamin B *omple+ dan ko'aktor "aitu beberapa mineral serta adan"a media air

carboh"d rates

The main source o' energ" -ats

,rotein

,engertian interelasi metabolisme

Interelasi Metabolisme adalah proses metabolisme karbohidrat& lemak& protein "ang pada mulan"a berproses masing.masing tetapi pada akhirn"a akan saling berinteraksi pada suatu siklus "ang dinamakan siklus kreb

• ,ROSES /AN 0ASIL /ARI INTERELASI METABOLISME

TER1TAMA ENER2I ,OTENSIAL A/ALA0 ,ROSES TER3A/IN4A METABOLISME ENER2I 4AN2 BERS1MBER /ARI MOLEK1L KARBO0I/RAT& LEMAK& /AN ,ROTEIN& TER3A/I /I/ALAM MITOKON/RIA /AN AKAN MEN20ASILKAN SE31MLA0 ENER2I

O1T,1T50ASIL AK0IR INTERELASI METABOLISME

,enguraian 6 gram glukosa $karbohidrat% men!adi *O7& 07O  Energi 8 Kkal ,enguraian 6 gram aslemak $lemak% men!adi *O7& 07O Energi 9 Kkal



,enguraian 6 gram asamino $protein% men!adi *O7& 07O dan N0:  Energi 8 Kkal

Fase /Jalur katabolisme

Karbohidrat

Lemak

,rotein

6 -ase khusus masing.masing $oksidati'% 7 -ase bersama $siklus krebs%

-ungsi Energi dari penguraian AT,



UNTUK SEL  M;bntuk molekul baru  Mngganti struktur sel "g rusak Mengeluarkan dan memasukkan #at.#at dari dan kedalam sel  Membentuk molekul cadangan energi





1NT1K ,ER2ERAKAN OTOT   Aakti' maupun istirahat /iperintah otak maupun tidak ada perintah dari otak

1NT1K KE,ERL1AN SEL ,roses pencernaan& pen"erapan& dan mengangkut #at gi#i penghasil energi hingga masuk kedalam sel

SE*ARA KESEL1R10AN ENER2I $KALORI% 42 /I0ASILKAN /ARI ,EN21RAIAN AT, AKAN /I21NAKAN 1NT1K (

&. ,. .

 AKTI'ITAS SAAT TUBUH ISTIRAHAT BASAL (BASAL ENERGY E)PENDITURE *BEE+  AKTI'ITAS 'ISIK (A'+ PENGARUH TERMIS DARI MAKANAN (THERMI E''ET O' 'OOD* TE'+

Seluruh energi "ang digunakan tubuh adalah ,en!umlahan dari BEE < A- < TE- = Energi $kalori % total

&

Akti'itas saat tubuh istirahat basal $Basal Energ" E+penditure 5BEE% • ,roses metabolisme dlm

sel • /en"ut !antung • 2rakan peristaltik usus • Tonus otot& etc /

Rumus /u Bois • BEE Pria = 66 + (13! " BB k#$ + (%"TB &m$ ' (6 " U) T*$ • BEE ,t = 6%% +(-6 " BB k#$ + (1 " TB &m$ '(.! " U) T*$

*ara cepat5 cara lain ( • BEE ,ria = :> kkal + kg BB Faktor0aktor a# mem2e#aru*i ilaikkal BEE + kg BB • BEE ?anita = 7@ • 1mur • 3K • Suhu tubuh dan lingkungan

,

Akti'itas 'isik $A-% •  Ak%i0i%as saga% #iga $a #iga 1 2 3 42 5 BEE •  Ak%i0i%as se$ag 42-645 BEE •  Ak%i0i%as 7e#a% 645 BEE

RUMUS Meg8i%ug Nilai A' Jeis A' 9 Ju!la8 BEE



Thermic E''ect o' -ood $TE-%

 Nilai TE' 7iasa $ise7u% :uga $ega S;e) U4N< F7STN< P49TENS$ 

 USE 9F ENE4