INSTALACIONES FRIGORÍFICAS

UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE CARRERA: INGENIERIA INDUSTRIAL – CURSO: TERMODINAMICA Y MAQUINAS TERMICAS INSTALACIONES FRIGORÍFICAS Consideraciones generales El frío artificial ha alcanzado en los últimos años un rol muy importante en la industria y la economía nacional. El frío es utilizado en la industria alimentaria, la industria química para intensificar los procesos de reacción, en la aviación, en la industria constructora de máquinas, en transportes, en climatización y otras aplicaciones. Un cuerpo es considerado frío cuando su temperatura t 0 es menor que la temperatura del medio ambiente (t). para enfriar el cuerpo y mantenerlo a una temperatura t 0  t es necesario que el ceda al medio ambiente calor. Pero, en conformidad con el principio II de la termodinámica, el paso del calor desde un cuerpo más frío a un cuerpo más caliente no puede tener lugar por sí solo; la realización de este proceso es posible solamente con la ayuda de las instalaciones frigoríficas que consumen en este propósito una cierta energía, pudiendo ser energía mecánica, eléctrica, termoquímica termocinética, etc. En principio estas instalaciones se basan en la utilización de una substancia llamada agente frigorífico, que evoluciona en el interior de las instalaciones frigoríficas siguiendo un ciclo invertido, durante el cual absorbe calor del cuerpo frío de temperatura t0 y lo cede al medio ambiente de temperatura t>t0 Según el principio de funcionamiento, las instalaciones frigoríficas más utilizadas son: a) instalaciones con compresión mecánica del agente de enfriamiento:  Con compresoras rotativas para instalaciones de capacidad pequeña,  Con compresoras con pistón para instalaciones con capacidad media y  Con turbocompresores para instalaciones de gran capacidad b) Instalaciones frigoríficas con compresión termoquímica llamadas instalaciones frigoríficas por absorción con funcionamiento continuo o periódico c) Instalaciones frigoríficas con eyectores (compresores con jet) Los agentes frigoríficos Como agentes de trabajo en las instalaciones frigoríficas se utilizan: a) agentes frigoríficos: sustancias que a presión de 760 mm Hg vaporizan a temperturas comprendidas entre +60ºC y -130ºC b) Aire c) vapor 7.3 Clasificación de los agentes frigoríficos - Con temperatura elevada de vaporización (0ºC