Informe Visita Arca

UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS GESTIÓN EMPRESARIAL INFORME VISITA TECNICA NOMBRE: Emily Onofre

FECHA: 06/05/2014

TEMA: VISITA A LA EMPRESA ARCA CONTINENTAL CONTINENTAL ECUADOR (COCAL COLA) OBJETIVOS: OBJETIVO GENERAL: 

Visitar, observar, y comprender el proceso de producción de bebidas de la empresa Arca Continental Ecuador.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:  

Identificar los métodos de producción, análisis del producto y marketing de ventas. Observar las estrategias de la empresa para publicitar su producto y desarrollarse desarrollar se mejor en el mercado nacional.

ANTECEDENTES  Arca Continental Continental es una empresa dedicada dedicada a la producción, producción, distribución y venta de bebidas no alcohólicas de las marcas de propiedad de The Coca-Cola Company. Ubicada en el sector de El Inca al norte de quito, esta compañía se constituye por la fusión de dos grandes entidades antes conocidas como Embotelladoras Arca y Grupo Continental. La empresa si bien se ha desarrollado como una entidad monopolio en el mercado de las bebidas embotelladas tiene como objetivo principal ser líderes en el consumo de bebidas y alimentos en el país, ya que además la empresa, distribuye botanas saldas y algunas golosinas bajo la marca Bokados. Diariamente satisface las necesidades de la sociedad en el campo de bebidas energéticas, bajas en calorías, jugos tés, agua, entre otras. Y busca con ello generar con excelencia productos de calidad para el consumidor.

PROCESO DE PRODUCCIÓN: PRODUCCIÓN: El proceso de preparación se fundamenta en el uso de un jarabe importando desde  Atlanta y Chile, a partir del cual se elabora la bebida principal, coca-cola. Existen algunas líneas de producción dentro de la planta de las cuales una está completamente automatizada y existen otras donde los métodos de empaque por ejemplo aún se realizan manualmente. Cada línea permite el embotellamiento de debidas en botellas de diferentes tamaños, su etiquetado y sellado correcto, aunque siempre habrá un operador encargado de monitorear el buen funcionamiento de las máquinas. Y es únicamente él quien podrá ingresar a las áreas donde las máquinas y las líneas de producción se desarrollan.

Existen dentro de la planta laboratorios de análisis del producto, donde entre otras se realizan pruebas microbiológicas para determinar la calidad de la bebida y si es apta para la venta y consumo. Además de ello la planta realiza procesos de apoyo al ambiente pues como muchas compañías últimamente se consideran comprometidas con el cuidado y el mejoramiento del medio ambiente, cumpliendo con las leyes vigentes y demás requisitos que la organización suscriba en materia de ecología y sustentabilidad ambiental, así como a lograr el uso racional y eficiente de los recursos naturales. De allí que la empresa tenga una planta de tratamiento de aguas para evitar contaminaciones no deseadas en el ambiente desarrollando un proyecto denominado “Programa de Uso Racional de Agua” que busca reciclar el agua usada y devolverla al ambiente en una calidad óptima para permitir el desarrollo de la biodiversidad.

PERSPECTIVAS Como próximos proyectos la empresa piensa trasladarse a Machachi en donde será construida la planta más grande y eficiente de Latinoamérica a nivel de producción de bebidas de The Coca-cola company, para con ello desarrollar mejor y más eficientemente todos los productos o incluso añadir nuevas presentaciones que llamen la atención del cliente.

CONCLUSIONES 

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La empresa Arca Continental Ecuador es una fusión de dos grandes empresas como Arca y Continental con The Coca-cola Company para favorecer más el desarrollo de la empresa dentro del mercado nacional. Las plantas de la compañía son sofisticadas con algunas líneas de producción automatizadas generando productos con altos estándares de calidad. La empresa está comprometida a satisfacer las necesidades del cliente así como a proteger el ambiente evitando emisiones tóxicas y aportando con el reciclaje.