INFORME PRACTICAS FERNANDO IMARPE 2010.doc

June 10, 2018 | Author: ingjuferdima2240 | Category: Fishery, Pump, Sustainability, Water, Filtration
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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERIA PESQUERA Y DE ALIMENTOS. ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL PROFESIONAL DE INGENIERIA PESQUERA.

INFORME DE PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES PROFESIONALES

Autor

:

Julio Fernando Diaz Mamani.

Asesor

:

M.Sc. Carla Aguilar S. (IMARPE). M.Sc. Rosario Cisneros Burga (IMARPE). Bloga. Carmen M. Ruiz Huaman. (IMARPE). Ing. iliana Carrera San!os (IMARPE).

Dura!"# :

" Meses

ima # Per$  %&'&

De$!a$o a:  A mis adres or el aoo moral * incondicional +ue me ,rindan siemre.

De$!a$o a:  A mis adres or el aoo moral * incondicional +ue me ,rindan siemre.

A%ra$e!&!e#tos

CENTRO O DE INVEST INVESTIGA IGACION CIONES ES  A los ro-esionales de cada rea del CENTR ACUICOLA CUICOLAS S ALE'ANDER LE'ANDER VON (UM)OL (UM)OLT T* $e +a D!re D!re!"# !"# Ge#era Ge#era++ $e I#,est!%a!o#es e# Au!u+tura* Gest!"# Costera - A%uas Co#t!#e#ta+es* e# e+ Área $e +a U#!$ U#!$a$ a$ $e I#,e I#,est st!% !%a a!o !o#e #ess e# Au!u u!u+tu +tura ra $e+ $e+ IM IMA ARPE RPE (Es+uina /amarra  gral. 0alle s1n C2ucui!o Callao)3 or su incondicional auda  or mos!rarme aciencia en el !ranscurso de mis rc!icas re ro-esionales3  a cada ersona +ue cola,oro conmigo de alguna u o!ra manera.

Ta+a $e Co#te#!$o I.

INTRODUCCI/N 0

II. ANTECEDENTES ANTECEDENTES GENERALES GENERALES DEL IMARPE %.' HIS5 HIS56RIA 6RIA DE A I7S I7S5I58 5I58CI97 CI97 %.% PERFI DE I7S5I5856 DE MAR DE PER:

4 4 4

III.DESCRIPCI/N III. DESCRIPCI/N DE LA INSTITUCI/N INSTITUCI/N ".' DA56S /E7E /E7ERAE RAES S ".% ". % 8BI 8BICAC CACI9 I97 7 /E6 /E6/R< /R I7 I7FRA FRAES5 ES5R8C R8C58R 58RA A ".>.' ".>. ' I7FR I7FRAES5 AES5R8C5 R8C58RA 8RA 6PER 6PERA5I0A A5I0A ".>.% ".>. % I7FR I7FRAES5 AES5R8C5 R8C58RA 8RA DE I70E I70ES5I/ S5I/ACI ACI97 97 ".>." I7FRAES5R I7FRAES5R8C58RA 8C58RA DE CIA AE=A7DER 067 H8MB65 H8MB 65 (AR (AREA EA DE I70E I70ES5I/ S5I/ACI ACI67ES 67ES E7  AC8IC858RA).  AC8IC8 58RA). ".@ 6BJE 6BJE5I06 5I06S S DE A I7S5 I7S5I58C I58CI97 I97

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IV. MARCO METOD METODOL/G OL/GICO ICO >.' >. ' SI SIS5E S5EMA MA HI HIDR< DR.'.' >.' .' CA CAP5ACI P5ACI97 97 DE A/8A DE MAR >.'.% >.'. % 5A 5A78E 78E DE SEDI SEDIME75ACI9 ME75ACI97 7 DE A/8A DE MAR '' >.'." 67A DE FI5RACI97  DIS5RIB8 DIS5RIB8CI97 CI97 DE A/8A DE MA MAR R >.'.> >.'. > 67A DE S6P S6PAD6R AD6RES ES DE AIRE >.'.@ 5A 5A78E 78E DE AMACE7AMIE756 DE A/8A DE MAR FI5RA FI 5RADA DA >.'. >.' . 67A DE DIS DIS5RIB 5RIB8CI 8CI97 97 DE A/8A DE MAR FI5RADA >.'. 4 67A DE ES5E >.'.4 ES5ERII RIIACI ACI97 97  MICR MICR6FI5RAC 6FI5RACI97 I97 >.'.; >.'. ; SIS5 SIS5ER7A ER7A DE E0AC8ACI E0AC8ACI97 97 DE A/8A RESI RESID8A D8A '" >.% C85I06 DE MICR MICR6A/ 6A/AS AS MARI MARI7AS 7AS >.%.' 5C7ICAS DE ASEPSIA  ES5ERIIA ES5ERIIACI97 CI97 DE MA5ERI MA5E RIA A >.%.% >.% .% SIS5 SIS5EMA EMA DE 5RA5A 5RA5AMIE7 MIE756 56 DE A/8A DE MAR P6R E5APAS DE D E C85I0 C8 5I06 6 >.%. >. %." " MED MEDI6S I6S DE C85I0 C85I06 6 P6R E5APAS >.%.> MA75E7IMI MA75E7IMIE756 E756  SIEMBR SIEMBRA A P6R P6R E5AP E5APAS AS DE DE C85I06 >.%.@ C8 C 85I06 I75ERMEDI6 >.%. C85I06 MASI06 >.%.4 FI5R FI5RAD63 AD63 PREPA PREPARACI6 RACI67 7 DE RECIPIE7 RECIPIE75ES 5ES PAR PARA A MEDI6 DE C85I06 C67 A/8A DE MAR ES5ERI  E7RI8ECIMIE756 C67 785RIE75ES.

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V. PRO)LEMÁTICA

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VI. CONCLUSIONES

32

VII.SUGERENCIAS

31

VIII. )I)LIOGRAFIA

34

I.

INTRODUCCI/N

Es!e in-orme reresen!a la recoilacin de las eGeriencias ad+uiridas en el CE75R6 DE I70ES5I/ACI67ES AC8IC6AS AE=A7DER 067 H8MB653 Direccin /eneral de Ines!igaciones en Acuicul!ura3 /es!in Cos!era  Aguas Con!inen!ales  en el u!#a Ga&arra - Gra+. Va++e s?# C@uu!to Ca++ao.

PRIMERA PLANTA

SEGUNDA PLANTA

DESCRIPCION DE LAS INSTALACIONES: Cuen!a con una sala ara cra  acondicionamien!o de reroduc!oresN dos salas de incu,acin  cra de laras de eces  moluscosN una sala de roduccin de microalgas3 una sala de roduccin de ro!-eros Brac2ionus s)  ar!emia (Ar!emia -ranciscana)N ara el almacenamien!o de agua de mar se cuen!a con !an+ues de resera con una caacidad !o!al aroGimada de & m "3 ara el !ra!amien!o de agua de mar se disone de ,om,as3 -il!ros mecnicos de arena  un sis!ema de es!erilizacin 80 (radiacin ul!raiole!a).

SALA ALIMENTO VIVO: Es!a sala se reroduce ro!-eros (Brac2ionus s)  ar!emia (Ar!emia -ranciscana)N ara el almacenamien!o de agua de mar se cuen!a con !an+ues de resera con una caacidad !o!al aroGimada de '%& m ". SALA DE CULTIVO LARVARIO: Es!a sala se cran a las laras de los eces en o!imas condiciones3 es!a sala cons!a de '% !an+ues con una caacidad !o!al de & m"  !iene su roio sis!ema ,loers. SALA DE CULTIVO DE PECES: En es!a sala se realiza la cra  cul!io de lenguado (Paralic2!2s adsersus) en !imas condicionesN ara el !ra!amien!o de agua de mar se disone de ,om,as3 -il!ros mecnicos de arena  un sis!ema de es!erilizacin 80 (radiacin ul!raiole!a). 6.0. O)BETIVOS DE LA INSTITUCI/N. •













Plani-icar3 rogramar3 coordinar  eLecu!ar los lanes de ines!igacin  desarrollo en el m,i!o de nues!ra come!encia  Lurisdiccin3 de con-ormidad con el Plan Sec!orial  ocal de Ines!igacin. Programar3 dirigir  eLecu!ar las ines!igaciones de los recursos 2idro,iolgicos3 en concordancia con los lineamien!os de ol!ica  lanes oera!ios del IMARPE. Programar  dirigir las ines!igaciones de los recursos 2idro,iolgicos3 +ue ermi!an conocer el o!encial es+uero de los rinciales recursos3 as como reer los osi,les cam,ios  -luc!uaciones en las o,laciones de dic2os recursos3 con el -in de roorcionar las au!as ara su racional aroec2amien!o. Es!ruc!urar  rogramar las lneas de ines!igacin a desarrollar  en el a,ora!orio Cos!ero3 de acuerdo al Plan 6era!io Ins!i!ucional. Programar3 dirigir  e-ec!uar las ines!igaciones relacionadas con la de!eccin  eG!raccin de recursos. Programar3 dirigir  e-ec!uar las ac!iidades de los asec!os +ue in!erienen en el desarrollo de las es+ueras regionales3 as como ac!iidades socioOeconmicas de ,ase ,iolgica. In!errelacin con 6rganismos  Ins!i!uciones locales P$,licas o Priadas3 ara el meLor desarrollo de las ac!iidades de nues!ra come!encia  e-ec!uar Conenios 1o Con!ra!os3 en reresen!acin del IMARPE3 reia au!orizacin de la Al!a Direccin del IMARPE.

O)BETIVOS

O7et!,os Ge#era+es Man!ener las microalgas  o,!ener roduccin a gran escala de las diersas microalgas como alimen!o ara roduccin  enri+uecimien!o de ro!-ero ( o!ras esecies de zoolanc!on)3 agua erde3 moluscos3 crus!ceos3 ines!igacin  o!ras alicaciones. De!erminacin de condiciones !imas de cul!io de Brachionus plicatilisK salinidad  aireacin del medio. Ealuar el comportamiento del rotífero Brachionus plicatilis e iniciar un cultivo a nivel experimental, para suministrarlo como alimento inicial a larvas de peces recién emergidos y disminuir la tasa ade mortalidad de larvas...

O7et!,os Es9e;8!os III. MARCO TEORICO

RESULTADOS LABORATORIO DE MICROALGAS ENSAYO Nº 1

FEC(A 11@ µ  &.%& µ 2Z%[ Para mas in-ormacin reisar en los A7E=6SK I#8or&a!"# Ge#era+ $e F!+tra!"# $e a%ua $e &ar o# Car"#

At!,a$o

 !amoco se es!eriliza con au!oclae como se 2ace en el cul!io de cea3 inicial e in!ermedio. En la !a,la con!inua se eseci-ican los ma!eriales  mecanismos u!ilizados ara el !ra!amien!o de agua de mar  ara las rimeras -ases de cul!ioK Mater!a+es $e u+t!,o

Fase $e u+t!,o

Mea#!s&o I#stru&e#tos Bo!ella

I#ter&e$!o

Bom,ona

,o+u&e# " @   &' 5an+ue de sedimen!acin "& m %&   &% Fil!ros de arena

 &' Fil!ro de !ierra de dia!omeas  &' 5an+ue eleado '>

Mas!,o

5an+ue

m"

%&&   Fil!ro cuno ('&3 @3 ' µ)  mara de luz 80

3.4.6. MEDIOS DE CULTIVO POR ETAPAS: A. Ce9ar!o e !#!!a+. El medio de cul!io u!ilizado en es!as e!aas es el -1% modi-icado (/uillard3 '?4") ara Microalgas MarinasN a +ue roee los re+uerimien!os mnimos de las esecies en cul!io3 !ales como agua3 sales minerales (macro  micro nu!rien!es)  -ac!ores de crecimien!o (i!aminas). a rearacin del medio de cul!io se realiza en un am,ien!e es!*ril3 ara es!o se emlea una cmara de siem,ra con !odas las condiciones de asesia  den!ro de ella un mec2ero ,unsen encendido. Pre9ara!"# $e+ &e$!o 8?4 &o$!8!a$o =Gu!++ar$* 16 9ara &!roa+%as &ar!#as. Se emlearan " reac!ios ara el cul!io de microalgas en las e!aas de ceario3 inicial e in!ermedio  adems se le agrega un >!o reac!io si el cul!io es de dia!omeas como el Chaetoceros gracilis. Se eseci-ican +ue reac!ios se emlean ara enri+uecer el medio de cul!io en las siguien!es !a,lasK



Reat!,o 1 =R1: N!trato - Fos8ato Reat!,os

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E# 1 L!tro

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Reat!,o 4 =R 4: TraJas $e Meta+es Reat!,os

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Reat!,o 6 =R6: MeJ+a $e V!ta&!#as Reat!,os

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Canoco,alamina

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5amina HCl

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Bio!ina

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Reat!,o 3 =R3: So+u!"# $e &eta s!+!ato $e so$!o 9or +!tro Reat!,os

7a%Si6" . @ H%6 H"Cl6>

M!+!+!tros =&+ '&.&& @.&&

Mien!ras se es!* moiendo el ma!raz de rearacin3 aLus!ar a H ;.& con ' M 7a6H o HCl. Se mezclaran los reac!ios R'3 R%3 R"  R> (es!e ul!imo solo ara dia!omeas) en ma!races con agua de mar -il!rada 2as!a &.%& µ3 irradiada con luz 80  au!oclaada. El rocedimien!o de !ra!amien!o de agua de mar se eGlica en las ginas siguien!es de es!e in-orme. a roorcin de reac!ios3 ara ' li!ro de agua de mar3 a u!ilizar es como se da en la siguien!e !a,laK Pre9ara!"# $e+ Me$!o

E# 1 L!tro

Reac!io '

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Reac!io %

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Reac!io "

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Reac!io > (ara dia!omeas)

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 ALus!ar a H ".& a >.& con 'M HCl ). I#ter&e$!o - Mas!,o. Se u!iliza ara los cul!ios masios maores de @ l3 (,o!ellas de @ l3 ,omo,onas de %& l3  !an+ues de %&& l)K Proline F1% Algae Food Par! A  Par! B  Me!a silica!o de sodio en el caso del cul!io masio de dia!omeas. a roorcin de soluciones A  B +ue se emlean es la siguien!eK @ ml Solucin A ^ @ ml Solucin B en "43; l de agua de mar  ' ml Solucin A ^ ' ml Solucin B en ' l de agua de mar 

Si se emlea @ ml de una solucin en "43; l de agua de mar en la siguien!e !a,la se dan las can!idades a u!ilizar en ml or olumen de agua de mar ara cada reciien!e emleado en el cul!io masio. VOLUMENES RECIPIENTES So+. A - So+. ) =&+

a%ua $e &ar =L

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Bo!ellas

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Bom,onas

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5an+ues

Para el cul!io de dia!omeas como el Chaetoceros gracilis (Chgr ) 2a +ue adicionarse me!a silica!o de sodio (7a%Si6")3 en la siguien!e !a,la se eseci-ican las can!idades a u!ilizar or olumen de agua de mar ara cada reciien!e emleado en el cul!io masio. VOLUMENES Meta s!+!ato $e S"$!o Na4S!O6 =%

RECIPIENTES A%ua $e &ar =L

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Bo!ellas

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Bom,onas

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5an+ues

El me!a silica!o iene en micro graLeas3 or eso se esan en una Balanza anal!ica (MarcaK Sar!orius Modelo

CP"%>S) u!ilizando como reciien!es caLi!as rearadas con ael aluminio. 3.4.3. MANTENIMIENTO Y SIEM)RA POR ETAPAS DE CULTIVO. Reor$ar a#tes:  5ener !odos los ma!eriales a la mano ara emezar a enri+uecer con los nu!rien!es resec!ios.  Desin-ec!arse las manos3 rimero landonos con agua o!a,le  La,n3 luego rocindonos un oco de alco2ol diluido en agua des!ilada.  Sin !ocar con las manos  cogi*ndola solo con la enol!ura se ensam,la a una ,om,a de succin o ie!eador cada ie!a a usar  se re!ira el ael \ra-! en la +ue -ue enuel!a ara la solucin A3 incluso en el ael \ra-! de,e es!ar el ro!ulo +ue indica +ue la ie!a a usar es ara la solucin A.3 luego se rocede a nu!rir.  Para nu!rir !an+ues se emlean maores ol$menes de solucin3 or eso se usa una ro,e!a de %@ ml  se llena es!a ro,e!a con la ie!a de @ ml usada ara nu!rir con solucin A.  Se guarda en su roia enol!ura la ie!a usada  se man!iene !aado el ,idn donde se encuen!ra la solucin A.  Se realiza el mismo rocedimien!o ara nu!rir con la solucin B.  Se de,e cuidar de no mezclar las % ie!as  usar una ara cada solucin ues si se mezclan las soluciones ocurrira una reaccin +umica +ue cam,iara las carac!ers!icas nu!ri!ias de las soluciones A  B A. Ce9ar!o. as ceas son man!enidas en medio l+uido (!u,os de ensao)  en medio slido (lacas)3 roorcionndoles nu!rien!es3 condiciones de iluminacin cons!an!e  !emera!ura (%& _'C) necesarias ara su crecimien!o. El sem,rado se realiza en una cmara de siem,ra la cual se man!iene es!erilizada con auda de un mec2ero ,unsen encendido. a. Ma#te#!&!e#to $e Ce9ar!o e# Me$!o L;>u!$o  El man!enimien!o de las ceas de microalgas en medio l+uido usualmen!e se realiza en -orma mensual. Se au!oclaan % !u,os de ensao ('& ml) or esecie (; esecies)  se limia la cmara de siem,ra  las gradillas donde sern colocados con alco2ol diluido.  El mec2ero Bunsen es encendido duran!e el erodo de siem,ra3 se ro!ulan los !u,os (esecie  -ec2a).

Se inicia la inoculacin3 usando una ie!a Pas!eur  ara eG!raer unas go!as (  '&) del !u,o cea  colocarlas en un nueo !u,o con!eniendo '& ml de agua de mar !ra!ada  enri+uecida con el Medio -1% modi-icado (/uillard3 '?4")  Me!asilica!o de sodio slo en el caso de dia!omeas. . Ma#te#!&!e#to $e Ce9ar!o e# Me$!o S"+!$o  El man!enimien!o de las ceas de microalgas en medio slido3 se realiza or erodos ms eG!ensos. Se emlean % lacas or esecie (; esecies) con  Agar Marino rearado en agua de mar !ra!ada  enri+uecida con el Medio -1% modi-icado (/uillard3 '?4")  Me!asilica!o de sodio slo en el caso de dia!omeas.  El mec2ero Bunsen se man!iene encendido duran!e el erodo de siem,ra.  Se eG!rae una orcin de la laca cea3 se dilue en agua de mar !ra!ada  enri+uecida.  Se inicia la inoculacin3 eG!endiendo el inoculo usando una asa de siem,ra  Drigalsi (asa de idrio) en la laca con!eniendo %& ml de agar marino enri+uecido con el Medio F1% modi-icado (/uillard3 '?4")  Me!asilica!o de sodio slo en el caso de dia!omeas.  Se ro!ulan las lacas (esecie  -ec2a) desu*s de ser enuel!as con Para-ilm. ). Cu+t!,o !#!!a+.  Se emlean ma!races de %@& ml de,idamen!e es!erilizados3 con!eniendo '@& ml de agua de mar  es!erilizada  enri+uecida.  Se adicionan '& ml de cea madre (!u,o) a ma!races de %@& ml con!eniendo '@& ml de agua enri+uecida.  os cul!ios madres con!enidos en ma!races de %@& ml son renoados % eces or semana adicionando %& a "& ml del inoculo de la esecie corresondien!e  se ro!ula con nom,re de la esecie  la -ec2a  Se cu,ren con ael aluminio  se colocan en su es!an!era con !emera!ura  luz cons!an!e.  En ma!races de @&& ml de,idamen!e es!erilizados3 con!eniendo "&& ml de agua de mar es!erilizada  enri+uecida se adicionan @& a '&& ml del inoculo de la esecie corresondien!e  se ro!ula con nom,re de la esecie  la -ec2a  Se cu,ren con !aones de goma o de !ela  se colocan en su es!an!era con !emera!ura3 aireacin  luz cons!an!e.  En ma!races de '&&& ml de,idamen!e es!erilizados3 con!eniendo ;&& ml de agua de mar es!erilizada  

enri+uecida se adicionan '&& ml del inoculo de la esecie corresondien!e  se ro!ula con nom,re de la esecie  la -ec2a  Se cu,ren con !aones de goma o de !ela  se colocan en su es!an!era con !emera!ura3 aireacin  luz cons!an!e. 3.4.0. Cu+t!,o !#ter&e$!o Reor$ar a#tes:  5ener !odos los ma!eriales a la mano ara emezar a enri+uecer con los nu!rien!es resec!ios.  Desin-ec!arse las manos3 rimero landose con agua o!a,le  La,n3 luego rocindose un oco de alco2ol diluido con agua des!ilada.  Sin !ocar con las manos  cogi*ndola solo con la enol!ura se ensam,la a una ,om,a de succin o ie!eador cada ie!a de @ ml a emlear  se re!ira el ael \ra-! en la +ue -ue enuel!a ara la solucin A3 incluso en el ael \ra-! de,e es!ar el ro!ulo +ue indica +ue la ie!a a usar es ara la solucin A.3 luego se rocede a nu!rir.  Se guarda en su roia enol!ura la ie!a usada  se man!iene !aado el ,idn donde se encuen!ra la solucin  A.  Se realiza el mismo rocedimien!o ara nu!rir con la solucin B.  Se de,e cuidar de no mezclar las % ie!as  usar una ara cada solucin ues si se mezclan las soluciones ocurrira una reaccin +umica +ue cam,iara las carac!ers!icas nu!ri!ias de las soluciones A  B Proe$!&!e#to:  Se emlean ,o!ellas de @  %&  de,idamen!e ce,adas &" eces con agua de mar es!erilizada.  as ,o!ellas de @ con!eniendo >  de %& con!eniendo '@ de agua de mar !ra!ada son enri+uecidas con &.'" ml de Proline F1% Algae Food (Par! A  Par! B)  Me!asilica!o de sodio en el caso del cul!io de dia!omeas or cada li!ro de agua de mar es!erilizada  &.&' g de Me!asilica!o de sodio or cada li!ro de agua de mar es!erilizada3 es!e $l!imo solo en el caso de dia!omeas.  Se adiciona el inoculo +ue resen!e carac!ers!icas aroiadas (ma!raz de '&&& m  ,o!ella de @ con cul!io ms recien!e3 color adecuado3 mor-ologa de microalgas  li,re de ,ac!erias)

 Se ro!ula colocando la -ec2a  la esecie de cul!io  son

agi!adas a !ra*s de la incororacin de aire median!e cailares. 3.4.. Cu+t!,o &as!,o  Para nu!rir !an+ues se emlean maores ol$menes de solucin3 or eso se usa una ro,e!a de %@ ml  se llena es!a ro,e!a con la ie!a de @ ml usada ara nu!rir con solucin A.  Se emlean !an+ues de %&& de,idamen!e ce,adas &" eces con agua de mar es!erilizada. Se recomienda usar  el agua eneLecida +ue -ue almacenada en el !ac2o de agua -il!rada  es!erilizada con 80.  os !an+ues de %&& 3 reiamen!e laados con a,undan!e agua o!a,le3 un oco de de!ergen!e indus!rial3 re-regados con un esco,illn  enLuagados con a,undan!e agua o!a,le3 son ce,ados con a,undan!e agua de mar micro-il!rada (' µ) e irradiada con luz 80  son llenados a -luLo moderado con '@&  de agua de mar micro-il!rada (' µ) e irradiada con luz 80 +ue !am,i*n -ue usada ara ce,ar los !an+ues.  os !an+ues de %&& son llenados con '"& de agua de mar !ra!ada  enri+uecidos con &.'" ml de Proline F1%  Algae Food (Par! A  Par! B)  Me!asilica!o de sodio en el caso del cul!io de dia!omeas or cada li!ro de agua de mar es!erilizada  &.&' g de Me!asilica!o de sodio or  cada li!ro de agua de mar es!erilizada3 es!e $l!imo solo en el caso de dia!omeas.  Se adiciona el inoculo +ue resen!e carac!ers!icas aroiadas (&% ,o!ellas de %& con cul!io ms recien!e3 color adecuado3 mor-ologa de microalgas  li,re de ,ac!erias)  Se ro!ula colocando la -ec2a  la esecie de cul!io  son agi!adas a !ra*s de la incororacin de aire median!e cailares  di-usores. 3.4.. FILTRADO* PREPARACI/N DE RECIPIENTES PARA MEDIO DE CULTIVO CON AGUA DE MAR ESTÉRIL Y ENRIQUECIMIENTO CON NUTRIENTES A. Cea$o - ++e#a$o $e re!9!e#tes o# a%ua $e &ar 8!+tra$a @asta 1 - ester!+!Ja$a o# UV.

). E#r!>ue!e#$o a%ua $e &ar 8!+tra$a =1  - ester!+!Ja$a o# UV.  5enemos lis!os !odos los ma!eriales a la mano ara emezar enri+uecer con los nu!rien!es resec!ios.  Procedemos a desin-ec!arnos las manos3 rimero landonos con agua o!a,le  La,n3 luego rocindonos un oco de alco2ol diluido en agua des!ilada.

Sin !ocar con las manos  cogi*ndola solo con la enol!ura se ensam,la a una ,om,i!a de succin o ie!eador  se re!ira el ael \ra-! en la +ue -ue enuel!a la ie!a de @ ml ara la solucin A3 incluso en el ael \ra-! de,e es!ar el ro!ulo +ue indica +ue la ie!a a usar es ara la solucin A.3 se rocede a nu!rir.  Para nu!rir !an+ues3 se emlean maores ol$menes de solucin3 or eso se usa una ro,e!a de %@ ml  se llena es!a ro,e!a con la ie!a de @ ml usada ara nu!rir con solucin A.  Se guarda en su roia enol!ura la ie!a usada  se man!iene !aado el ,idn donde se encuen!ra la solucin  A.  Se realiza el mismo rocedimien!o ara nu!rir con la solucin B.  Se de,e cuidar de no mezclar las % ie!as  usar una ara cada solucin ues si se mezclan las soluciones  2aran una reaccin +umica cam,iando las carac!ers!icas nu!ri!ias de las soluciones A  B 

 V. Problemática

 El

a,ora!orio de Ines!igacin de Moluscos surgi con la in!ensin de !ra!ar  de reoner el gran ro,lema de la so,reeGlo!acin de recursos ,en!nicos de la zona3 en es!e caso de ,ialos3 +ue 2an emezado a escasear en el li!oral mo+ueguano de I63 ro,lema +ue se eG!iende !am,i*n en !odo el Per$. a gran inicia!ia ermi!e ines!igar ms a -ondo el comor!amien!o del c2an+ue3 mac2a  ulo3 recursos +ue como mencionamos es!a,an a un!o de desaarecer de la zona si no se !oma,a car!as en el asun!o.  /racias al cul!io eGerimen!al +ue se 2ace en el IM con ,ialos como la conc2a de a,anico  la mac2a se 2a emezado a !ener mas eseranza en una al!erna!ia de recueracin de las dems esecies +ue sern !am,i*n mu ron!o cul!iadas en el la,ora!orio como el c2an+ue  el ulo. Siendo la al!erna!ia de solucin al ro,lema desaaricin de moluscosQ la reo,lacin con esecies reroducidas or cul!io en cau!ierio del IM.  Pero siemre 2an de 2a,er algunos inconenien!es en !odo roec!o3 esecialmen!e cuando se le !oma oca a!encin a !emas +ue al arecer no son imor!an!es ero +ue a la larga lo llegan a ser3 es!e -ue3 seg$n nues!ro un!o de is!a3 el escaso ersonal ara realizar el !ra,aLo den!ro del la,ora!orio. Cada ines!igador de,era !ener al menos un asis!en!e +ue le aude con las la,ores de limieza de ma!eriales ara el cul!io +ue se 2acen diariamen!e3 !ra,aLo mu ago!ador si se 2ace de a uno.  6!ro !ema3 +ue es mas un -ac!or de comodidad ara el ersonal +ue realiza la siem,ra inicial en la zona de cul!io de microalgas3 es la reducida cmara de siem,ra +ue muc2as eces ocasiona +ue se +uie,ren ins!rumen!os de idrio ara siem,ra or el e+ueo !amao +ue es!a !iene3 no ermi!iendo deslazar  los ,razos li,remen!e. Es!a se cons!ru con !oda la meLor in!ensin de socorrer al menos or un !iemo el ro,lema de man!ener es!erilizado el am,ien!e de siem,ra3 ues el !ra!ar de conseguir una cmara de siem,ra original llega a ser mu cos!oso.  a energa lumnica se ierde en gran can!idad den!ro del la,ora!orio3 esecialmen!e or +ue los !an+ues de %&& li!ros ara cul!io de microalgas son de color m,ar no !ransaren!es3  si mencionamos +ue los -luorescen!es se encuen!ran -uera de es!os nos damos cuen!a de +ue !ra!ar de roducir una -o!osn!esis eloz den!ro de es!os !an+ues es un oco di-cil.  6!ro ro,lema a den!ro del sis!ema 2idrulico son las ,om,as de succin3 las cuales oseen 2*lices de ma!erial me!lico3  como se sa,e el me!al se oGida ridamen!e cuando es!a en con!ac!o cons!an!e con el agua3 eor a$n si se !ra!a de agua de mar3 el me!al se corroe aun ms rido.

VI. Conclusiones

 Se lograron arios o,Le!ios !razados an!es de realizar es!as rc!icasK

Conocer el -uncionamien!o del sis!ema 2idrulico de un Ha!c2er.  Conocer  maneLar un cul!io de microalgas marinas or comle!o.  ManeLar el sis!ema de es!erilizado de ins!rumen!al de la,ora!orio.  7o logramos areciar el cul!io comle!o de alg$n molusco3 ero al menos udimos maneLar la e!aa in!ermedia del cul!io eGerimen!al de la conc2a de a,anico ( Argopecten purpuratus)  la e!aa de acondicionamien!o de la mac2a (Mesodesma donacium)3 es!o de,e !omar unos  meses3 !iemo normal +ue se con!ra!a a un rac!ican!e en el IMARPE.  El riguroso sis!ema de limieza  es!erilizacin 2izo +ue noso!ros eamos raras eces +ue un !an+ue de cul!io de microalgas se caeraQ3 es decir se con!aminara con ,ac!erias  se llenara de ,ur,uLas como en el mar or el al!o con!enido de ro!enas ,ac!erianas. Pero de,emos con-esar +ue las ocas eces +ue imos +ue ocurriera es!o -ue or roio descuido de noso!ros los rac!ican!es.  8no de los maores sueos de !odo ines!igador  ro!ec!or de la ida marina es desarrollar un acuario marino (zoolgico) en el +ue se ro!eLan esecies 2idro,iolgicas  se den a conocer a la ciudadana  isi!an!es ara +ue se !ome conciencia del dao +ue se les 2ace3 lo +ue !arde o !emrano a-ec!ara a las generaciones +ue las consumen.  8na ,uena no!icia es +ue en el sur3 en el mismo I6 2a lanes +ue es!n mu ron!o a concre!arse so,re es!e !ema. a regun!a es `se odr realizar  es!e !io de ines!igaciones en una zona como Pisco. Ha las in!ensiones ero muc2as eces las ins!i!uciones3 casas de es!udio  dems au!oridades su,es!iman demasiado el conocimien!o in!elec!ual de muc2os es!udian!es +ue egresan  !ra,aLan en un sec!or +ue no les corresonde o +ue no es de su ocacin3 una gran di-erencia a lo +ue ocurre en ases como Aus!ralia3 C2ile3 Jan3 Esaa  el Reino 8nido. Pero 2a la eseranza de +ue alguien se in!erese en es!e !io de re!os -u!uris!as3 casi irreales3 di-ciles de alcanzar seg$n algunos  mu oco ia,les ara muc2os. 

VII.Suerencias

 Seg$n nues!ro un!o de is!a3 de,era ermi!irse !ener a cada ines!igador un

asis!en!e de rc!icas3 de reen!e darse una e+uea remuneracin a cam,io de la auda3  as audar a acelerar la,ores de limieza  es!erilizacin de ins!rumen!os necesarios ara el cul!io de alimen!o io (microalgas)  de moluscos.  5endra +ue amliarse las dimensiones de la cmara de siem,ra3 ara disminuir el riesgo de +ue,rar ins!rumen!al de idrio del la,ora!orio.  Se odra solucionar el ro,lema del ingreso o,re de luz ara -o!osn!esis de las microalgas cul!iadas en !an+ues de %&& li!ros de color m,ar oaco3 diseando un sis!ema en +ue el -luorescen!e es!e den!ro del !an+ue3  as oder aroec2ar la energa lumnica al '&& U. Podra conseguirse un Fo!o,iorreac!or (aara!o en el +ue si eGis!e una lmara en el in!erior del !an+ue)3 ero es!os e+uios llegan a ser mu cos!osos  son de e+ueo !amao lo +ue di-icul!a oder roducir grandes ol$menes de microalgas.  Ha,ra +ue 2acer un cam,io en las ,om,as 2idrulicas de 2*lice me!lico or  unas de ma!erial ls!ico as alear con la si!uacin de corrosin +ue ocasiona el agua de mar.  Pu,licar una ini!acin a es!udian!es de ingeniera es+uera3 acucola  ,iologa ara realizar rc!icas en es!e !io de ines!igaciones realmen!e in!eresan!es -or!alecera los roec!os -u!uros del IM  de la regin.  Pres!ar a!encin a es!as ines!igaciones en nues!ra regin amliara los conocimien!os en la acuicul!ura marina3 lo +ue generara emleo ara muc2os egresados de las carreras corresondien!es3 adems de +ue audara a ro!eger recursos +ue se eG!raen en demasa  de manera clandes!ina.   Amliar los conocimien!os mas gilmen!e en la zona de I63 solici!ar mas auda de ins!i!uciones cercanas  es!a!ales ara desarrollar un acuario marino3 dara conciencia a la o,lacin +ue la isi!e de +ue los recursos 2a +ue or!egerlos3 la ,elleza de los araLes marinos uede desaarecer sino se !oman car!as en el asun!o  si la o,lacin no in!eriene en ello ron!o.

VIII.

!ibliora"#a

Fue#tes )!+!o%r8!as:  a,ora!orio de Ines!igacin de Moluscos del IMARPE # I6. Pro!ocolo ara el cul!io de Microalgas. %&&;. Reisado or Biologa S2ela eallos F.  a,ora!orio de Ines!igacin de Moluscos del IMARPE # I6. Manual ara la oera!iidad del sis!ema 2idrulico del la,ora!orio de ines!igacin de moluscos. Ing. Pes+uero 0icen!e Cas!aeda M.3 Ing. Pes+uero Ronal Aer,e.  MICR6S6F5 C6RP6RA5I67. Encicloedia 0ir!ual E7CAR5A b %&&4.  '??"O%&& Microso-! Corora!ion. L!#s $e INTERNET  2!!K11.ci,er!eca.ne!1e+uiosOaraOuri-icadorasOOem,o!elladorasOdeO aguaOuri-icadaOOmineral1mediosO-il!ran!esOdeO-il!os1car,onOac!iado.2!m  2!!K11.!ra!amien!oOaguaO anne!.eoliaenironnemen!.com1!ecnologias1-il!racion.asG  2!!K11.acuarioa,eria.com1li,1masli,reria.asid>'  2!!K11.emerora+ua!ics.com1SMAR580Ins!ruc!ions&4.d-

ANE'OS

I#8or&a!"# Ge#era+ $e F!+tra!"# $e a%ua $e &ar o# Car"# At!,a$o 66 a adsorcin es un roceso or el cual los !omos en la suer-icie de un slido3 a!raen  re!ienen mol*culas de o!ros comues!os. Es!as -uerzas de a!raccin son conocidas como f -uerzas de 0an Der aalsf. Por lo !an!o al ser un -enmeno +ue ocurre en la suer-icie mien!ras maor rea suer-icial disoni,le !enga un slido3 meLor adsor,en!e odr ser. El car,n ac!iado es un roduc!o +ue osee una es!ruc!ura cris!alina re!icular  similar a la del gra-i!oN es eG!remadamen!e oroso  uede llegar a desarrollar  reas suer-iciales del orden de '3@&& me!ros cuadrados  ms3 or gramo de car,n. 5odos los !omos de car,on en la suer-icie de un cris!al son caaces de a!raer  mol*culas de comues!os +ue causan color3 olor o sa,or indesea,lesN la di-erencia con un car,n ac!iado consis!e en la can!idad de !omos en la suer-icie disoni,les ara realizar la adsorcin. En o!ras ala,ras3 la ac!iacin de cual+uier car,n consis!e en f mul!ilicarf el rea suer-icial creando una es!ruc!ura orosa. Es imor!an!e mencionar +ue el rea suer-icial del car,n ac!iado es in!erna. Para darnos una idea ms clara de la magni!ud de la misma3 imaginemos un gramo de car,n en !rozo el cual moleremos mu -ino ara incremen!ar su suer-icie3 como resul!ado o,!endremos un rea aroGimada de " a > me!ros cuadrados3 en cam,io3 al ac!iar el car,n logramos mul!ilicar de %&& "&& eces es!e alor. Por !odo ello3 cuando se desea remoer 8na imureza orgnica +ue causa color3 olor o sa,or indesea,le3 normalmen!e la adsorcin con car,n ac!iado suele ser  la !*cnica ms econmica  sencilla. Proeso $e at!,a!"#

El CA uede -a,ricarse a ar!ir de !odo !io de ma!erial car,onoso3 o ,ien3 a ar!ir de cual+uier car,n mineral no gra-!ico. Sin em,argo3 cada ma!eria rima ,rindar carac!ers!icas  calidades dis!in!as al roduc!o. En cuan!o al roceso de ac!iacin3 eGis!en dos !ecnologas ,sicasK ac!iacin !*rmica  or  des2idra!acin +umica.

A At!,a!"# tr&!a: Cuando se ar!e de un ma!erial orgnico (madera3 cscara de coco3 sangre u o!ro)3 el roceso se inicia con su car,onizacin3 la cul de,e realizarse a una ,aLa !emera!ura en la +ue no se -aorezca la gra-i!acin. Si se ar!e de car,n mineral3 es o,io +ue no se re+uiere la car,onizacin3 a +ue la na!uraleza se encarg de realizarla. Sin em,argo3 en el caso de los car,ones minerales suele ser necesario un laado reio3 ara eG!raer con!aminan!es 3Z"[ Fuen!eK 2!!K11.ci,er!eca.ne!1e+uiosOaraOuri-icadorasOOem,o!elladorasOdeOaguaOuri-icadaOOmineral1mediosO-il!ran!esOdeO -il!os1car,onOac!iado.2!m ImgenesK 2!!K11.!ra!amien!oOaguaOanne!.eoliaenironnemen!.com1!ecnologias1-il!racion.asG

como azu-re  me!ales esados3 +ue !icamen!e se encuen!ran en los acimien!os. El car,n resul!an!e se some!e a !emera!uras cercanas a los '&&&oC3 en una a!ms-era iner!e o reduc!ora3 usualmen!e sa!urada con aor de agua. En es!as condiciones3  a lo largo de un cier!o !iemo3 algunos !omos de car,n reaccionan  se gasi-ican en -orma de C6%3  o!ros se recom,inan  condensan en -orma de las mencionadas lacas gra-!icas. El CA sale del 2orno al roLo io3 or lo +ue de,e en-riarse an!es de en!rar en con!ac!o con el aire a !emera!ura am,ien!e. De lo con!rario3 una ar!e de *s!e desaarecera como C6%3  el roduc!o resul!ara con una can!idad mu grande de Gidos suer-iciales3 +ue odran a-ec!arlo nega!iamen!e. Para lograr es!e en-riamien!o3 uede reci,irse el car,n en agua3 o en un e+uio sellado con en-riamien!o indirec!o. o an!erior cons!i!ue la e!aa ,sica del roceso. El res!o consis!e en oeraciones de molido  cri,ado ara ,rindar al roduc!o el rango ,uscado de !amaos de ar!cula.

) At!,a!"# 9or $es@!$rata!"# >u;&!a: Es!e m*!odo solo uede alicarse a cier!os ma!eriales orgnicos3 rela!iamen!e ,landos  +ue es!n -ormados or mol*culas de celulosa3 como es el caso de la madera. a rimera e!aa consis!e en des2idra!ar la ma!eria rima median!e la accin de un +umico3 !al como cido -os-rico3 cloruro de zinc o car,ona!o de o!asio. Pos!eriormen!e3 se car,oniza el ma!erial des2idra!ado a ,aLa !emera!ura (@&& a &&oC)3 o,!eni*ndose au!om!icamen!e la es!ruc!ura orosa. El roduc!o resul!an!e se laa con el o,Le!o de deLarlo !an li,re como sea osi,le del +umico u!ilizado3 as como ara recuerar  reu!ilizar es!e $l!imo. El grado de ac!iacin !am,i*n uede ariarse en es!e !io de roceso3 de acuerdo a la can!idad del +umico des2idra!an!e u!ilizado. Cuando uede ac!iarse una misma ma!eria rima3 !an!o !*rmicamen!e como or des2idra!acin +umica3 el CA roducido or la segunda !ecnologa ad+uiere oros cuo !amao es un oco maor.

I#8or&a!"# Ge#era+ $e $es!#8e!"# 9or !rra$!a!"# u+tra,!o+eta 33 8n generador ul!raiole!a emi!e una radiacin con unas carac!ers!icas mu eseciales. Es!a radiacin emi!ida se encuen!ra den!ro de una escala +ue llamamos esec!ro elec!romagn*!ico3 +ue es! diidido en dos gruosK la radiacin isi,le  la no isi,le. Den!ro del esec!ro elec!romagn*!ico3 Lus!o or encima del esec!ro isi,le se encuen!ran los raos ul!raiole!a. a eGresin luz ul!raiole!aQ no es correc!a 2a,lando con roiedad3 a +ue no se !ra!a de ninguna radiacin !ica. Sin em,argo3 su 2uso se 2a eG!endido or+ue las radiaciones ul!raiole!as se comor!an !icamen!e como las radiaciones isi,les. as rinciales energas cun!icas  sus -recuencias3 en -uncin a su longi!ud de onda. En resumen3 los raos ul!raiole!as cons!i!uen una de las -ranLas del esec!ro elec!romagn*!ico. Precisamen!e la +ue se encuen!ra en!re los '& # >&& nm (nanme!ros) limi!ando con los raos =Q  la -ranLa isi,le. os raos 80OC son los +ue !ienen maores e-ec!os so,re los microorganismos  or lo !an!o son los u!ilizados en disosi!ios de es!erilizacin. os micro,ios resen!es en susensin son irradiados or una lmara +ue genera el !io de radiacin +ue ms incida so,re los seres ios (%@& # %& nm.) siendo de !odos el !io de generador ms e-icien!e ara emi!ir radiacin germicida es el de aor  de mercurio de ,aLa resin3 caaz de irradiar %@> nm. ue es el un!o de mGima sensi,ilidad a una !emera!ura del agua de en!re %&  "&C. El e-ec!o de es!a radiacin es un cam,io en los enlaces de la es!ruc!ura del AD7 de los !eLidos de es!as c*lulas. Es!os cam,ios aeranQ el me!a,olismo  -unciones i!ales de es!os seres ios3 a-ec!ando a cada uno de ellos de di-eren!e -orma. 8n micro,io irradiado or una lmara germicida uede erecer  inmedia!amen!e o desu*s de unas 2oras deendiendo de su ,iologa. o +ue no uede 2acer nunca un micro,io a-ec!ado or es!a r adiacin es reroducirse. El resul!ado es la erradicacin al '&&U de es!a esecie en el agua. Considerando el esec!ro de a,sorcin de las ,ases del cido nucleico (-igura de arri,a)  de AD7 (-igura de a,aLo)3 des!aca la marcada a,sorcin mGima de %@&  # %& nm. Bac!erias como la  eschedrina coli Q mues!ran !am,i*n es!a carac!ers!ica cura de a,sorcin. os daos roducidos or los raos ul!raiole!as so,re el AD7 son m$l!ilesK 

For&a!"# $e $;&eros: Frecuen!emen!e en la !imina.

For&a!"# $e @!$ratos:  Causan!e de la modi-icacin del cdigo gen*!ico median!e desaminacin.





Des#atura+!Ja!o#es $e +a $o+e a$e#a $e+ ADN.



Se !&9!$e +a $!,!s!"# e+u+ar.

4Z>[ Fuen!eK 2!!K11.acuarioa,eria.com1li,1masli,reria.asid>' Imgenes  !a,las K 2!!K11.emerora+ua!ics.com1SMAR580Ins!ruc!ions&4.d- 

Para de!erminar la dosis de radiacin ul!raiole!a3 se considera la energa inciden!e ara un !iemo  suer-icie dados.  As3 si a a usar una energa radian!e ara eG!erminar los g*rmenes se de,era considerar el esec!ro de a,sorcin de las dis!in!as esecies  su comosicin +umica. a accin de los raos ul!raiole!a origina una ac!iacin del cido desoGirri,onucl*ico (AD7)

I&a%e# $e+ Es9etro e+etro&a%#t!o $e +a !rra$!a!"# U+tra,!o+eta =UV !#!$e#te e# +os &!roor%a#!s&os. Ta+a $e re#$!&!e#to reo&e#$a!o#es e !#$!a!o#es $e+ SMART (O UV Mo$e+o 240142 se%# e&9eroa>uat!s.o&   s    !    !   a        1   o    l   e    d   o    M    I    7 &%@'%&O 1'%&

  o   m    i   G   s Proorcin de Algas  Proorcin de    .   e   n Bac!erias en FluLo de Pro!ozoos en FluLo de   m   o    l   n   a agua agua   e   g % "&3&&& Xs1cm ?&3&&& Xs1cm%   m  e    d   u    l Sugerido1 maGima Sugerido1 maGima   o    0

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I&a%e# estrutura+ $e+ Ester!+!Ja$or SMART (O UV Mo$e+o 240142 e&9+ea$o e# e+ (at@er- $e+ LIM IMARPE  ILO

ASPECTOS GENERALES DEL INSTITUTO DEL MAR DEL PER5 LOCALIHACION.< as rc!icas se realizaron en el IMARPE en el CE75R6 DE I70ES5I/ACI67ES AC8IC6AS AE=A7DER 067 H8MB65 en la Direccin /eneral de Ines!igaciones en Acuicul!ura3 /es!in Cos!era  Aguas Con!inen!ales  en el &U de los lidos !o!ales. Brachionus plicatilis es un -il!rador  uede ser alimen!ado con una ariedad de alimen!os !ales como microalgas3 leaduras3 ,ac!erias3 die!as iner!es3 microcsulas3 e!c. (Coes e! al.3 '??&N $-era  u,in3 '??&). Es!os ro!-eros son un alimen!o idneo ara la alimen!acin de laras de eces  crus!ceos de,ido a su diminu!o !amao3 su al!a !asa de reroduccin3 su len!a elocidad en comaracin con los deredadores  so,re !odo or su con!enido ,io+umico. os cidos grasos oliinsa!urados de cadena larga (P8FA) son uno de los rinciales re+uerimien!os nu!ri!ios de las laras de eces marinos  son necesarios en la die!a ara o,!ener una ,uena sueriencia  un crecimien!o adecuado. 8n !io de alimen!o es!a con-ormado or el alimen!o io el +ue inclue organismo de origen ege!al como es el caso del -i!olanc!on (microalgas)  animal como es el caso de zoolanc!on (ro!-eros). En acuicul!ura el cul!io de microalgas ocua el rimer niel !r-ico  ac!ualmen!e se considera como el meLor alimen!o ara los -il!ros alimen!adores de imor!ancia ro!eica  comercial.

O)BETIVOS GENERAL: • Mos!rar las !*cnicas  m*!odos +ue eGis!en3 desde la creacin de un ceario de microalgas 2as!a la roduccin masia3 con el -in de +ue sean u!ilizadas ara la alimen!acin de organismos en cul!io.

O)BETIVOS ESPECIFICOS: Conocer el maneLo de los e+uios  ma!eriales a u!ilizar en cada area.  Arender el maneLo de la siem,ra de microalgas  el cul!io de ro!-ero. Reconocer las carac!ers!icas de cada microalga a sem,rar  analizar las dis!in!as -ases de ciclo de ida de la microalga.

MARCO TEORICO LA)ORATORIO DE CULTIVO DE MICROALGAS

El la,ora!orio de microalgas cons!a de cons!a de " reasK SALA (UMEDA:  A+u se realiza !odo el !ra,aLo de rearacin de cul!io3 laado  es!erilizado del ma!erial  el cul!io de ,o!ellas de   %&.  A+u se realiza el laado del ma!erial de idrio  ls!ico (a eGcecin de las ,o!ellas de   %&). Cuen!a con una es!u-a3 au!oclae3 ,om,a de aci. SALA DE LAVADO: A+u se laan las ,o!ellas de   las ,om,onas de %&. SALA DE MICROALGAS:  A+u se realiza el man!enimien!o de las ceas3 la siem,ra  los ma!races de @&& m  '&&& m  !am,i*n se man!ienen las ,o!ellas de   las ,om,onas de %&N en es!e am,ien!e se con!rola la !emera!ura3 luz3 H ara su !imo crecimien!o. Es!a sala !iene aire acondicionado ara man!ener la !emera!ura en!re %'O%"  C  la luz las %> 2oras. MICROALGAS Son un gruo 2e!erog*neo de lan!as +ue oseen una amlia diersidad de !amaos3 igmen!acin3 mecanismos reroduc!ores3 comosicin +umica3 2a,i!ad  en ,aLo niel de esecializacin celular. CARACTERISTICAS DE LAS MICROALGAS: El !*rmino microalga englo,a un gruo mu diersi-icado de microorganismos -o!osin!*!icos3 rocario!as  eucario!as3 ca!alizadores del roceso de -iLacin del C6%3 conir!i*ndolo en ma!eria orgnica. Pese a las grandes di-erencias es!ruc!urales3 -isiolgicamen!e am,os !ios de microalgas3 rocario!as  eucario!as3 son similares  oseen un me!a,olismo -o!osin!*!ico similar al de las lan!as sueriores. as microalgas3 seres unicelulares mu ariados en !amao  -orma3 eGis!en en casi !odos los 2,i!a!s conocidos. a maor ar!e er!enecen a 2,i!a!s acu!icos3 !an!o marinos como dulceacucolas3 aun+ue algunas ien en !ierra. os mares  oc*anos con!ienen enormes can!idades de algas lanc!nicas3 es!imndose +ue el ?&U de la -o!osn!esis !o!al de la 5ierra es realizada or es!os ege!ales acu!icos. Como organismos au!!ro-os !ienen la caacidad de -iLar energa de la luz de los enlaces +umicos de las mol*culas orgnicas. Es!e roceso de sn!esis es iniciado or la -o!osn!esis en la +ue los igmen!os rinciales (cloro-ila a  ,)  secundarias (Gan!o-ilas  caro!enos) colec!an la energa de la luz -o!osin!e!icamen!e ac!ia a longi!udes de onda de "&& # 4&& nm. El n$mero de !Gones es eleado3 se cuen!an 2as!a a2ora ms de "&.&&& esecies de microalgas so,reasando las '&.&&& esecies de ciano-ceas  cloro-ceas3 reresen!ando en la ac!ualidad un recurso rc!icamen!e ineGlorado3 a +ue solamen!e unas @& esecies 2an sido es!udiadas con de!alle desde el un!o de is!a -isiolgico  ,io+umico. as microalgas a u!ilizarse sonK  Isoc2rsis gal,ana ( I!)3  C2ae!oceros gracilis (C2 gr)3  7annoc2loris (7a)   7annoclorosis (7).

ISOC(RYSIS GAL)ANA =It: Diisin Clase 6rden K

K C2rso2!a K Ha!o2ceae Isoc2rsidales

Familia Esecie

K Isoc2rsis K Isoc2rsis gal,ana. ACLETO* 1. Son c*lulas de O; um de !amao  con dos -lagelos miles3 su rgano mas imor!an!e es el 2a!onema circundado or dos e+ueos reliees. Es un -lagelado de color amarillo +ue 2a,i!a en climas !emlados3 conocida !am,i*n como isoc2rsis 5a2i!Q (aing3 '?;@3 ci!ado or Paniagua3 '?;). Por o!ro lado su crecimien!o o!imo se encuen!ra a una !emera!ura +ue aria de 'O%& C3 a una salinidad de %@O%; !  una iluminacin de >&&& luG. De,ido a su !amao  a +ue es -lagelado desnudo es -cilmen!e digeri,le or los consumidores. Monoc2rsis lu!2ers e Isoc2rsis gal,ana son los -i!o-lagelados nu!ricionalmen!e mas aliosos si!undose en!re las esecies mas imor!an!es ara la alimen!acin de ,ialos marinos (aing 8!!ing3 '?;&3 Fa,regas e!. Al3 '?;@ Rom,erger  Ei-anio3 '?;'N ci!ado or Paniagua3 '?;).

C(AETOCERO GRACILIS =C@. %r: Diisin Clase 6rden K Familia Esecie

K Bacillario2i!a K Bacillario2ceae Cen!rales K C2ae!oceros K C2. gracilis. ACLETO* 1. Ha muc2as esecies de C2ae!oceros ia,les ara alimen!o de laras de moluscos  crus!ceos. C2ae!oceros gracilis es una dia!omea marina c*n!rica3 soli!aria de -orma rec!angular  sus dimensiones son aroGimadamen!e de ;O'% G 4O'& um sin con!ar con las ze!as. 5odas las esecies de dia!omeas se carac!erizan or la !olerancia a las al!as !emera!uras. Cuando el cul!io de C2ae!oceros gracilis se man!iene a una !emera!ura de >& C no !iene color ni crecimien!o3 siendo el rango mGimo de !emera!ura ace!a,le ara su crecimien!o de %@O"& C. a minima salinidad ara su crecimien!o es de  !  la mGima de @&!3 cuo rango es!a en!re '4  %@ !3 con una iluminacin de @&&O'&&&& luG. Es cul!iado como alimen!o de laras de crus!ceos3 ,ialos3 ro!-eros  co*odos. (FoG3 '?;").

NANNOC(LORIS =NA:

CONDICIONES QUE BUSTIFICAN EL CULTIVO Posi,ilidades de o,!encin de a,undan!e ,iomasa ello resuone eleadas !asas de diisin celular  -acilidad de alcanzar  man!ener  eleadas densidades de cul!ios. Pared celular -ina roicia ara una -cil diges!a,ilidad. -

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os cul!ios de microalgas !ienen re+uerimien!os -sicos nu!ri!ios. Si am,os re+uerimien!os se sa!is-acen el cul!io roducir un mGimo ,iomasa comrendido en!re "& # >& g1m1da.

REQUERIMIENTOS FISICOS uz 5emera!ura Salinidad H  Po!encial RedoG -

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LUH.
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