INFORME lopesa_3.docx

"Año de la Consolidación del Mar de Grau"

TEMA:

LOPESA INDUSTRIAL SA

C U R SO

:

TALLER DE CONSULTOR!A CONTALE

INTEGRANTES

:

G#L$E% RO&AS Ma M ariela 'UAM#N $ILCARANO Teresa 'U#NUCO GASPAR Rosa Mar(a LUNA GALAR%A Lesl) Meli**a MARTINE% LA%O +are, S-er)ll)

DOCENTE :

CPC C CA ARMEN TO TORAL$A GON%ALES

'uanca)o. ,a)o de /012

DEDICATORIA:  A nuestros padres por ser el pilar  fundamental en todo lo que somos, en toda

nuestra

educación,

tanto

académica, como de la vida, por su inco incond ndic icio iona nall

apoy apoyo o

perf perfec ecta tame ment nte e

mantenido a través del tiempo. Todo este este trab trabaj ajo o ha sido sido posi posibl ble e gracias a ellos.

DEDICATORIA:  A nuestros padres por ser el pilar  fundamental en todo lo que somos, en toda

nuestra

educación,

tanto

académica, como de la vida, por su inco incond ndic icio iona nall

apoy apoyo o

perf perfec ecta tame ment nte e

mantenido a través del tiempo. Todo este este trab trabaj ajo o ha sido sido posi posibl ble e gracias a ellos.

INTRODUCCI3N En el año !"# se concibe la idea de constituir una sociedad formada por los hermanos $ópe% de la &ru%, quienes visionaban ser una empresa l'der en la elaboración de sa%onadores naturales con trabajo, esfuer%o y dedicación desde aquel año consiguieron que $opesa (ndustrial ).A. se posicione en el mercado local, gracias a la innovadora idea y desp despué uéss de años años de trab trabaj ajo o y esfu esfuer er%o %o cons consig iguen uen ingr ingres esar ar al merc mercad ado o naci nacion onal al ofreciendo productos naturales de calidad consiguiendo as' ser una de las marcas l'der a nivel nacional de sa%onadores naturales. Esta Esta inve invest stig igac ación ión tien tiene e como como prop propós ósitito o cono conoce cerr el proce proceso so de prod produc ucci ción ón de los los sa%onadores, los costos que implica desde la adquisición de la materia prima hasta la obtención del producto final el cual adquiriere el consumidor. En la presente incluimos el c*lculo de costos por producto, los gastos que se vinculan a la producción, planillas y estimaciones vinculadas a las obligaciones laborales, identificando dentro del c*lculo de planillas los diferentes reg'menes laborales que emplea $opesa (ndustrial ).A. asimismo veremos el comportamiento contable mediante los diferentes libros y registros contables y bas*ndonos en todos estos poder un informe consolidado que nos dé como resultados los Estados +inancieros. $opesa (ndustrial ).A. requiere de la información financiera, contable y dem*s para la correcta toma de decisiones y conseguir as' la epansión en nuevos mercados, por ello la elaboración de estos informes se hacen en cumplimiento de normas internacionales de contabilidad, cumpliendo con los requisitos establecidos en los mismos para garanti%ar  que la empresa obtenga datos fehacientes y confiables. (nvitamos al usuario de este informe conocer la entidad en estudio pero no sin antes informarles que los datos de constitución, creación e historia de $opesa (ndustrial ).A. est*n basados en la información proporcionada de su p*gina -eb, sin embargo debemos acla aclara rarr que que los los dato datoss cont contab able less y c*lc c*lcul ulos os de las las mism mismas as son son asum asumid idas as por por los los invest investiga igador dores es por que fue imposibl imposible e la obtenc obtención ión de este este tipo tipo de inform informaci ación, ón, sin embargo garanti%amos que estos fueron elaborad os con estimaciones ra%onables.

PRESENTACI3N El informe contiene información de la empresa $opesa (ndustrial ).A. dedicada a la industriali%ación y comerciali%ación de condimentos naturales desarrolla sus actividades en la ciudad de uancayo / 0un'n. Estos datos se describen al detalle en el &ap'tulo (. En el &ap'tulo (( de incluyen las normas tributarias a las que se encuentra afecta $opesa (ndustrial ).A. y como estas normas tienen incidencia en las actividades cotidianas de la industria. Asimismo ampliamos el estudio a las normas laborales y sus particularidades adoptadas en la empresa y la carga económica que representa. 1or ultimo en este cap'tulo eplicamos cómo $opesa (ndustrial ).A. aplica las normas (nternacionales de &ontabilidad2 cuales de estas es aplicable a la industria y como son adaptadas a las particularidades la empresa. 1osteriorme 1osteriormente nte vemos la aplicación aplicación pr*ctica y el desarrollo desarrollo de las actividades actividades ordinarias ordinarias de $opesa (ndustrial ).A. en este &ap'tulo ((( denominado desarrollo pr*ctico incluimos los registros contables, libros contables y dem*s información concerniente al manejo del *rea de contabilidad.

INDICE Contenido

1ortada............................................................... ¡Error! Marcador no defnido. 3edicatoria.......................................................... ¡Error! Marcador no defnido. (ntrocuccion......................................................... ¡Error! Marcador no defnido. presentacion........................................................ ¡Error! Marcador no defnido. (nforme 4eneral................................................... ¡Error! Marcador no defnido. 4eneralidades.................................................. ¡Error! Marcador no defnido. istoria............................................................ ¡Error! Marcador no defnido. 1oliticas de calidad............................................ ¡Error! Marcador no defnido. 5bjetivos.......................................................... ¡Error! Marcador no defnido. 3escricpion de la empresa................................. ¡Error! Marcador no defnido. 1roduccion de la empresa.................................. ¡Error! Marcador no defnido. 1roductos........................................................ ¡Error! Marcador no defnido. &omerciali%acion............................................... ¡Error! Marcador no defnido. 6ision.............................................................. ¡Error! Marcador no defnido. 6alores............................................................ ¡Error! Marcador no defnido. 7ormas Tributarias, laborales y &ontables apliacables a $opesa (ndustrial ).A. . . .¡Error! Marcador no defnido.

7ormas Tributarias............................................ ¡Error! Marcador no defnido. (46.............................................................. ¡Error! Marcador no defnido. 8E7ta.......................................................... ¡Error! Marcador no defnido. detracciones.................................................. ¡Error! Marcador no defnido. 7ormas $aborales............................................. ¡Error! Marcador no defnido. 7ormas &ontables............................................. ¡Error! Marcador no defnido. 7(& ........................................................... ¡Error! Marcador no defnido. 7(& 9........................................................... ¡Error! Marcador no defnido. 7(& :........................................................... ¡Error! Marcador no defnido. 7(& ;.......................................................... ¡Error! Marcador no defnido. 7(& :.......................................................... ¡Error! Marcador no defnido. 7(& !.......................................................... ¡Error! Marcador no defnido. 7(& blico de $ima 3r. Abraham 6elarde @lvare%. En !"" tras un tena% trabajo se logra un crecimiento considerable, como resultado de la salida a otras ciudades del 6alle del =antaro, gracias a la aceptación del p>blico los productos 1anca sin 1icante, 1alillo Etrafino y &omino con 1imienta, es cuando entonces se hace conocida la marca patentada )a%ón $51E)A y el eslogan comercial 3e la naturale%a a su mesa, )a%ón $opesa con mucho 4ustoB, que permitió al p>blico identificar la calidad del producto.  A inicios del 9??? se implementa un sistema de aseguramiento de calidad denominado A&&1, cuya vigilancia se inicia desde la recepción de las materias

primas, el proceso de producción hasta la comerciali%ación, adem*s se moderni%a la planta con maquinarias nuevas. Este hito constituye el primer paso de una constante b>squeda de la calidad y la ecelencia en la industriali%ación de los alimentos utili%ando tecnolog'a moderna y los recursos naturales sin modificar la calidad organoléptica de los productos.  Actualmente, a pesar de los impactos de la pol'tica económica del pa's con efecto recesivo, $opesa (ndustrial se ha consolidado como una de las principales empresas que contribuyen al desarrollo del pa's

5 POLITICAS DE CALIDAD $opesa (ndustrial ).A. dedicada a procesar sa%onadores y especias y est* comprometida aC )atisfacer las necesidades del cliente cumpliendo sus requerimientos de acuerdo al sistema de gestión de calidad, a través de la mejora continua de nuestros procesos para el logro de los objetivos.

6 O&ETI$OS •

&umplir la 1lanificación de la 1roducción

•

3isminuir los productos no conformes.

•

&umplir la entrega de productos

7 DESCRIPCI3N DE LA EMPRESA

Empresa dedicada a la producción y comerciali%ación de condimentos naturales a partir del acopio de insumos naturales. 3atos de la empresaC 8D&C 9?9!;?"# Tipo de &ontribuyenteC )ociedad Anónima. 7ombre &omercialC )a%ón $opesa. +echa de (nscripciónC ?F?#F!!< 3omicilio +iscalC Av. 4ir*lde% 7G "?; / 0un'n / uancayo.  Actividad económicaC ?"!H Elaboración de otros productos alimenticios • • • • • •

7.&.1.

2 PRODUCCION LOPESA: El proceso de producción consiste en la transformación tecnológica del sistema de deshidratado para prolongar la vida >til de los productos. $o m*s importante es aprovechar los aceites esenciales de las especias y el poder colorante de las materias primas para dar aroma, sabor y color. a. IJué es el A&&1K

Es un programa integral sistem*tico de identificación y estimación del peligro Lmicrobiológico, qu'mico yFo f'sicoM y sus riesgos generados durante la

producción

primaria,

en

el

procesamiento

o

elaboración,

almacenamiento, distribución, ependio y consumo de alimentos. b. &alidad A&&1 1ara nosotros lo m*s importante es su salud, por ello en cada proceso nos preocupamos por vigilar la calidad de nuestros productos mediante el sistema A&&1 LAn*lisis de 1eligros de 1untos de &ontrol &r'ticosM, contando con los equipos y la maquinaria adecuada y con un laboratorio con la m*s alta tecnolog'a, que asegura la inocuidad de todos y cada uno de nuestros productos.

8 PRODUCTOS:

$opesa (ndustrial ).A tiene entre sus productos los siguientesC

1resentación para bodegas y mercados Ldispensadores de   ;; sobrecitosM • • • • • • •

1anca sin 1icante Tuco $opesa 1alillo Etrafino &omino con 1imienta &omino $opesa 1imienta $opesa 5régano $opesa.

1resentación para supermercados Lsolaperas   # sobrecitosM )olaperas enteros deshidratados • • • • • •

• • •

&anela Entera. &anela =olida. &lavo de 5lor. ongos y $aurel. ongos Enteros. $aurel Entero. )obre de 9?? 4ramos 1alillo Etrafino. &omino con 1imienta. 1anca sin 1icante.

(nsumos (ndustriales 1resentación en paquetes de 9? Ng. • • • •

&>rcuma molida.  Achiote molido. 1imienta 7egra.  Aj' 1anca =olido.

•

 Aj' 1*priOa =olida.

9 COMERCIALI%ACION: En $opesa (ndustrial ).A. contamos con un departamento de comerciali%ación nacional que nos permite planificar, organi%ar, dirigir, coordinar, supervisar y controlar todas nuestras actividades comerciales para esto contamos con el personal altamente capacitado , lo que nos permite garanti%ar la cobertura en las diferentes ciudades a nivel nacional.

 $ISI3N: ser la empresa peruana procesadora de alimentos l'der en sa%onadores y especias en el mercado nacional, con participación en el mercado etranjero para el 9?#.

10MISI3N: procesamos sa%onadores y especias con ecelencia para satisfacer las epectativas de nuestros clientes.

11 $ALORES: &5=185=ET(35) •

&on nuestros clientes entregando productos y servicios de ecelencia.

•

&on la superación personal de los colaboradores brind*ndoles los recursos necesarios.

•

&on los accionistas generando rentabilidad sostenida.

•

&on la comunidad promoviendo el desarrollo creando cadenas productivas.

  8E)1ETD5)5) •

&on los clientes cumpliendo con nuestros compromisos adquiridos.

•

&on colaboradores valorando sus ideas y participación.

•

&on los accionistas entregando información completa, vera% y oportuna.

•

&on la comunidad cumpliendo con las normas y leyes.

  E=1@T(&5) •

&on nuestros clientes solucionando oportunamente y reduciendo sus quejas y reclamos.

•

&on los colaboradores escuch*ndolos, entendiéndolos y apo y*ndolos.

•

&on los accionistas generando valor a sus acciones.

•

&on la comunidad compartiendo y respectando los valores y cultura.

4raficoC 7G  / 5rganigrama 5rgani%acional $opesa industrial ).A.

+uenteC Area de $ogistica / $opesa (ndustrial ).A.

II NORMAS TRIUTARIAS. LAORALES ; CONTALES APLICALES A EMPRESA LOPESA INDUSTRIAL SA 1 Nor,as Triues=o General a las ?en=as: E$ al art'culo !G nos habla sobre los sujetos del impuesto, indica que las personas jur'dicas y sociedades que desarrollen actividad empresarial efectuando ventas en el pa's de bienes afectos en cualquier ciclo de producción son considerados sujetos del impuesto por ello $opesa industrial esta afecto al (mpuesto 4eneral a las ventas en las operaciones que realice. En cumplimiento del art'culo G el impuesto a pagar se determina mensualmente deduciendo del (mpuesto Pruto de cada per'odo el crédito fiscal. 3e acuerdo al art'culo 9a $opesa (ndustrial ).A.

111 DE LAS COMPRAS: En el art'culo #G con referencia a las operaciones eoneradas al (46 estas se encuentran aneas al apéndice ( &uadro 7G H 8elación de productos que adquiere $opesa (ndustrial inafectos a (46

PARTIDAS

PRODUCTOS

ARANCELARIAS

  0910.10.30.00

Cúrcuma o palillo

+uente

1ropia En la compra de

1211.90.30.00

Orégano.

los productos del cuadro

$opesa

tendr* tratamiento 1404.10.10.00

Achiote.

especial para (46,

al

el

comprar 

dichos insumos lo adquiere a los productores por lo cual se encuentran obligados a emitir la liquidación de compra por las adquisiciones que efect>an con personas naturales productoras yFo acopiadoras de productos primarios derivados de la actividad agropecuaria.

 Al reali%ar la adquisición a través de una liquidación de compra se est* presentando el supuesto que da cumplimiento al art'culo G literal aM de la $ey del (46, cabe indicar que la operación se no se encontrar* afecta ya que se encuentren señalados de manera epresa como eonerados en el  Apéndice ( de la $ey del (46, los cuales son productos agropecuarios en su estado natural donde no han sufrido una transformación. Ello implica que no se reali%ar* la retención del (46. 1or otro lado $opesa (ndustrial para la producción de condimentos naturales reali%a otras adquisiciones las cuales no est*n incluidas en el  Apéndice ( de la $ey del (46, dichas adquisiciones est*n gravadas al impuesto.

&uadro 7G H 8elación de productos que adquiere $opesa (ndustrial afectos a (46 (T=

1853D&T5)

 cajas dispensadoras 9 cajas de despacho < bolsas de despacho  bolsitas envoltorios # productos de merchandising ; aj' panca " pimienta en grano : comino en grano ! laurel +uente 1ropia

11/ DE LAS $ENTAS: )eg>n el art'culo G del TD5 de la ley del (46 / grava la venta en el pa's de bienes muebles. En el art'culo