Informe Final Diagnostico Zonal Echarate

Diagnostico Socioeconómico y Agropecuario de las Poblaciones rurales de la Zonal Echarate. INFORME FINAL Echarate, Abril del 2009 DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

1

INDICE GENERAL Página I. ANTECEDENTES.................................................................................................................................

06

II. RESULTADO DE LAS ENCUESTAS..................................................................................................

07

2.1. Cobertura del trabajo de campo y problemas en la ejecución ...................................................

07

III. INFORMACION GENERAL SOCIOECONOMICO DE LOS HOGARES...........................................

11

3.1. Características del jefe del hogar ................................................................................................

11

3.2. Estructura demográfica de la familia ...........................................................................................

13

3.3. Nivel educativo de la familia ........................................................................................................

14

3.4. Atención de salud de la familia ....................................................................................................

14

3.5. Ocupación de los integrantes de la familia ..................................................................................

15

3.6. Migración de los integrantes de la familia ...................................................................................

16

3.7. Características de la vivienda ......................................................................................................

17

3.8. Servicios básicos de la vivienda ..................................................................................................

18

3.9. Valor de activos físicos de la vivienda .........................................................................................

19

3.10. Participación Social ...................................................................................................................

20

3.11. Accesibilidad al crédito ..............................................................................................................

21

IV. INFORMACION AGROPECUARIA DE LOS HOGARES .................................................................

23

4.1. Tenencia y dedicación de las tierras ...........................................................................................

23

4.2. Tierras con riego .........................................................................................................................

23

4.3. Orientación del tipo de actividad rural ........................................................................................

24

4.4. Información Pecuaria de los hogares .........................................................................................

25

4.4.1. Aves de Corral ..............................................................................................................

26

4.4.2. Cuyes ............................................................................................................................

31

4.4.3. Abejas ...........................................................................................................................

38

4.4.4. Peces ............................................................................................................................

43

4.4.5. Cerdos ...........................................................................................................................

46

4.4.6. Animales Silvestres .......................................................................................................

47

4.5. Información Agrícola de los hogares ...........................................................................................

50

4.5.1. Área y uso de suelos en la zonal Echarate ...................................................................

50

4.5.2. Cultivos Agrícolas permanentes ...................................................................................

50

4.5.3. Cultivos Agrícolas transitorios .......................................................................................

51

4.5.4. Diversificación de Cultivos agrícolas permanentes ......................................................

52

4.5.5. Diversificación de Cultivos agrícolas Transitorios..........................................................

53

4.6. Información Agroindustrial de los hogares ..................................................................................

55

V. ANEXOS .............................................................................................................................................

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DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

2

INDICE DE CUADROS CUADRO 1. Cuadro de distribución de la Población del Distrito de Echarate ......................................................

08

2. Cobertura y respuesta de la encuesta ..............................................................................................

09

3. Características del jefe del Hogar .....................................................................................................

12

4. Estructura demográfica del hogar .....................................................................................................

13

5. Conformación de los integrantes del hogar ......................................................................................

13

6. Nivel educativo de los hogares ........................................................................................................

14

7. Lugar de atención medica de la familia ............................................................................................

14

8. Plantas medicinales más usadas .....................................................................................................

15

9. Ocupación de los integrantes del hogar ............................................................................................

16

10. Miembros y número de integrantes del hogar que han migrado .....................................................

16

11. Lugar de migración de los miembros de la familia ............................................................................

17

12. Formalidad de la vivienda .................................................................................................................

17

13. Características de la vivienda ...........................................................................................................

18

14. Diseño de la cocina ...........................................................................................................................

18

15. Abastecimiento de Servicios de la vivienda ......................................................................................

19

16. Porcentaje de hogares con activos físicos ........................................................................................

20

17. Tipo de Organización Social a la que pertenece ..............................................................................

20

18. Nombre de Organizaciones Sociales predominantes .......................................................................

21

19. Acceso al crédito financiero y micro financiero .................................................................................

21

20. Destino del crédito financiero y micro financiero ...............................................................................

22

21. Extensión de Tierras de los agricultores ...........................................................................................

23

22. Formalidad de Tierras .......................................................................................................................

23

23. Algunas comunidades y/o Sectores de la Zonal Echarate con Riego ..............................................

24

24. Tipo de actividades practicadas por los hogares rurales ..................................................................

25

25. Producción pecuaria desagregada por uso, y animales criados .......................................................

25

26. Tipo de aves de corral criados en la zonal Echarate ........................................................................

26

27. Población de aves de corral desagregada y por clase .....................................................................

27

28. Índices productivos y reproductivos de las aves de corral ................................................................

27

29. Lugar de crianza de las aves de corral .............................................................................................

28

30. Tipo de enfermedades y lugar de crianza de aves de corral ............................................................

28

31. Frecuencia de Autoconsumo de las aves de corral que cría ............................................................

29

32. Frecuencia de venta de las aves de corral que cría .........................................................................

29

33. Consumo per cápita de carne de pollo y huevos de gallina de granja ............................................

30

34. Lugar de compra de los huevos y carne de pollo .............................................................................

30

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

3

35. Frecuencia de compra de los huevos y carne de pollo .....................................................................

31

36. Tipo de Cuyes criados en la zonal Echarate .....................................................................................

31

37. Población de Cuyes desagregada y por clase ..................................................................................

32

38. Tipo de enfermedades y lugar de crianza de los Cuyes ...................................................................

33

39. Depredadores comunes de crianza de los Cuyes ............................................................................

33

40. Uso de medicamentos en los Cuyes .................................................................................................

34

41. Tipo de alimentación de los Cuyes ...................................................................................................

34

42. Tipo de pastos que crecen en la Zonal Echarate ..............................................................................

35

43. Dedicación de la crianza de Cuyes en el hogar ................................................................................

35

44. Frecuencia de consumo del Cuy que cría .........................................................................................

36

45. Lugar de compra de Cuyes vivos destinados a la gastronomía .......................................................

36

46. Tipo de platos gastronómicos preferidos ..........................................................................................

37

47. Frecuencia de compra de platos gastronómicos .............................................................................

37

48. Participación en Proyectos y/o Programas de Cuyes .......................................................................

38

49. Institución participante en los Proyectos y/o Programas de Cuyes ..................................................

38

50. Tipo de Colmena empleada en la Zonal Echarate ............................................................................

38

51. Tipo y cantidad de colmena desagregada por clase .........................................................................

39

52. Equipo e indumentaria apícola ..........................................................................................................

39

53. Equipo de cosecha apícola ...............................................................................................................

40

54. Manejo de los Apiarios en el hogar de la Zonal Echarate .................................................................

40

55. Tipo y nivel de producción apícola ....................................................................................................

41

56. Frecuencia de autoconsumo de la miel de abeja ..............................................................................

41

57. Frecuencia de venta de la miel de abeja ...........................................................................................

41

58. Lugar de venta de la miel de abeja ...................................................................................................

42

59. Participación en Proyectos y/o Programas de Apícolas ...................................................................

42

60. Institución participante en los Proyectos y/o Programas de Apícolas ...............................................

42

61. Especies de peces criados en la Zonal Echarate .............................................................................

43

62. Especies y población de peces desagregada por clase ...................................................................

43

63. Tipo de estanque piscícola usado en la Zonal Echarate ..................................................................

44

64. Tipo de pescado consumido en la Zonal Echarate ...........................................................................

44

65. Frecuencia de compra de pescado en la Zonal Echarate .................................................................

45

66. Lugar de compra del pescado en la Zonal Echarate ........................................................................

45

67. Tipo de cerdos criados en la Zonal Echarate ....................................................................................

46

68. Lugar de crianza de cerdos en la Zonal Echarate ............................................................................

46

69. Procedencia de los cerdos que cría ..................................................................................................

47

70. Tipo de alimentación de los cerdos ...................................................................................................

47

71. Especies de animales de monte de mayor consumo ........................................................................

48

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

4

72. Frecuencia de consumo de la carne de animales de monte .............................................................

48

73. Cantidad de animales de monte consumidos ...................................................................................

49

74. Uso de los suelos de la zonal Echarate ............................................................................................

50

75. Tipo y cantidad de cultivos agrícolas permanentes ..........................................................................

51

76. Tipo y cantidad de cultivos agrícolas transitorios ..............................................................................

51

77. Producción agrícola desagregada por uso y cultivos permanentes ..................................................

52

78. Producción agrícola desagregada por uso y cultivos Transitorios ....................................................

53

79. Sistema de trabajo empleado en la Zonal Echarate .........................................................................

54

80. Productos agroindustriales elaborados por las familias de la Zonal Echarate .................................

55

81. Productos agroindustriales a aprender por las familias de la Zonal Echarate ..................................

56

82. Centros Poblados y Población de la Zonal Echarate ........................................................................

57

INDICE DE FIGURAS FIGURA 1. Mapa geopolítico de la zonal Echarate .............................................................................................

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

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I.

ANTECEDENTES

Los Proyectos Productivos tiene como objetivo “Mejorar el bienestar social y económico de los pobladores, de las Zonales del distrito y en el ámbito de los Proyectos, mediante el aprovechamiento de oportunidades de generación de ingresos monetarios y no monetarios de la población en la zona de intervención de los Proyectos a través de: i) Mejora de la producción y productividad de la actividad y el desarrollo del negocio rural; y ii) El fortalecimiento de las capacidades locales de gestión del desarrollo territorial rural. Contribuyendo así a la reducción de la pobreza, en particular de la pobreza extrema. La inversión total no se encuentra definida, debido a que se encuentra en evaluación la magnitud de intervención de los Proyectos de Inversión Publica (PIP). El área geográfica y política de los Proyectos Productivos está constituido por 05 Zonales (Echarate, Palma Real, Kiteni, Ivochote y Kepashiato), ubicados en el Distrito de Echarate y que forman parte de la Provincia de La Convención, Departamento de Cusco. El territorio rural de las Zonales mencionadas, forma parte de las Prioridades de Desarrollo del Distrito, en los que el Estado y el Municipio Distrital han invertido, en las áreas de infraestructura y servicios que son complementarios a la inversión de los Proyectos financiados con recurso del Canon y Sobre Canon gasífero. En este primer informe se presentara inicialmente los resultados de la Zonal Echarate y secuencialmente con las 04 Zonales restantes (Palma Real, Kiteni, Ivochote y Kepashiato), con aproximadamente 300 Comunidades entre colonos y Nativos. Mediante información estadística oficial, el Distrito de Echarate al año 2007, cuenta con una población de 42,676 habitantes, el 88% de la población vive en el área rural (INEI, CENSO 2007) y es donde la población vive en condiciones de pobreza extrema, según los indicadores del Mapa de Pobreza de FONCODES 2006, el distrito se encuentra ubicado en el Quintil 1, donde el 89% de la población no tiene acceso a agua potable, el 19% de la población sin desagüe y/o letrina, el 71% de la población sin electricidad, el 21% de mujeres analfabetas, 35% de tasa de desnutrición en niños de 6 a 9 años. Y según el informe de Desarrollo Humano 2006 – PNUD, la población del distrito presenta un Índice de 0.5202 que es considerado bajo, donde se mide el avance promedio del distrito en función de tres dimensiones básicas del desarrollo humano, vida larga y saludable, acceso a conocimientos y nivel de vida digno.

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

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II.

RESULTADOS DE LAS ENCUESTAS

2.1. Cobertura del Trabajo de Campo y Problemas en la Ejecución La población proyectada del distrito de Echarate para el año 2009, asciende aproximadamente a 43,488 habitantes, 23,705 son varones y 19,783 mujeres (INEI, CPV 2007 – Tasa de crecimiento regional 0.9%). En cuanto a la Zonal Echarate alberga a la capital de distrito y es la segunda de importancia en población representa el 18.4% del total distrital, con 7,991 habitantes, 4,356 varones y 3,635 mujeres. En la Zonal la mayor cantidad de la población se encuentra en el área rural con aproximadamente 6,586 habitantes, esta representa el 82.4% de la zonal, distribuidos en 78 comunidades y/o sectores y el área urbana representa el17.6% de la zonal con aproximadamente 1,405 habitantes. En cuanto a las viviendas se estima que en el área rural existen 2,184 viviendas y 401 en la zona urbana, cifra obtenida del Censo 2002 – MDE y contrastado con CPV 2007 – INEI (a nivel de Centros Poblados y Población dispersa). Mediante la técnica del muestreo no Probabilístico por Conveniencia, se obtuvo una muestra inicial propuesta, constituida de 329 viviendas (en 78 comunidades) algunas comunidades se agruparon por la cercanía y compartir la misma realidad. Durante el trabajo de campo se contactó a 314 de ellas (en 52 comunidades). Esto da una tasa de cobertura (viviendas contactadas sobre viviendas muestreadas) de 95 % para toda la muestra. De estas 314 viviendas, 296 eran muestras objetivos, sin embargo se realizaron 18 encuestas más, siempre evitando el sesgo. La distribución por Comunidad y número de muestra se puede observar en el Cuadro 2. Las 31 viviendas no contactadas en 26 comunidades de la zonal Echarate se encontraban en los centros poblados de; Balceadero, Belempata, Cochaccasa, Cochayoc, Chaupi Harriendo, Chaupimayo, Esperanza, Huayruruyoc, Huayllapata, Limonchayoc, Maranniyoc, Mesapata, Mesa Pelada, Milagruyoc, Monterrico, Paccaypata, Pacpachayoc, Palmanayoc Urusayhua, Palmanayoc, Piedra Blanca, Racachapata, Ramospata, Rosario Mayo, San Lorenzo, Siete Vueltas y Socorroyoc. No se pudo concretar el ingreso a estas localidades debido a diversos factores principalmente por tratarse de muestras pequeñas y seria demasiado esfuerzo del equipo humano (encuestadores), se priorizo el contacto en comunidades con mayor número de muestras, además serian representativas de la realidad socioeconómica y agropecuaria de las comunidades no visitadas ya que estas son colindantes. También influyo notablemente las condiciones climáticas (altas precipitaciones) propias de la temporada, que ocasionaron derrumbes en las vías de acceso. Y alguna de las muestras a contactar no se encontraban en sus viviendas por la actual coyuntura, donde la mayoría de pobladores se encuentran empleados en las obras de mantenimiento vial de las carreteras vecinales, construcciones de Infraestructura básica social (Escuelas, Puentes, Carreteras, etc.) de la zonal Echarate.

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

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Para finalizar el diseño de la muestra, en relación al tamaño de la muestra total, número de viviendas no contactadas es pequeño y mantiene los parámetros originalmente establecidos en términos de error y confianza estadística. Cuadro 01 Cuadro de distribución de la Población del Distrito de Echarate. REGION

PROVINCIA

DISTRITO

ZONAL ECHARATE

CUSCO

LA CONVENCION

ECHARATE

TOTAL

POBLACION PORCENTAJE POBLACION (N° DISTRITAL habitantes) Varones Mujeres 18.4% 7,991 4,356 3,635

POBLACION

VIVIENDAS

Rural 6,586

Urbana 1,405

Rural 2,184

Urbana 401

PALMA REAL KITENI KEPASHIATO

17.0% 12.8% 15.6%

7,398 5,566 6,784

4,033 3,034 3,698

3,365 2,532 3,086

5,780 4,107 5,938

1,618 1,459 846

1,535 1,173 1,534

462 417 311

IVOCHOTE

14.8%

6,452

3,517

2,935

5,828

624

1,626

178

BAJO URUBAMBA

21.4%

9,297

5,068

4,229

9,297

0

2,008

0

100%

43,488

23,705

19,783

37,536

5,952

10,061

1,769

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE. Adaptado del Censo Nacional - INEI 2007

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

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Cuadro 02 Cobertura y Respuesta de la Encuesta N° 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75

COMUNIDADES y/o SECTORES ACCOPAMPA AGUA SANTA ALBASUYOC ALCUZAMA (BAJA - ALTA) APUTINYA BALCEADERO BALCOMPATA BARBACOCHAYOC BELEMPATA BUENA VISTA - LUCMAPATA - TUNQUIMAYO BUENOS AIRES CALCAPAMPA CALZADA COCABAMBILLA COCHAPAMPA (ALTA - MEDIA - BAJA) COCHACCASA COCHAYOC CHACO CARMEN ALTO CHACO ROSARIO CHAHUARES (ALTA - MEDIA - BAJA) CHAUPI HARRIENDO CHAUPIMAYO C (SECTORES) CHAUPIORCCO CHAYNA PUERTO CHONGONA CONDORMOCCO DELICIAS DORMENDUYOC (ALTO - MEDIO - BAJO) ESPERANZA HUACAYOC HUAYRURUYOC HUAYLLAPATA HUAYNAPATA HUERTAPATA ICHUPAMPA KEMALUYOC LIMONPAMPA LIMONCHAYOC MANTO REAL (ALTO - BAJO) MARANNIYOC MATA CATORCE MESAPATA MESA PELADA MILAGRUYOC MIRAFLORES MISKIUNUYOC MOYOMONTE MONTERRICO PACCAYPATA PACPACHAYOC PALMANAYOC URUSAYHUA PALMANAYOC PASÑAPACANA PAMPA ECHARATE PAMPA CONCEPCION PAN DE AZUCAR PAPELPATA PIEDRA BLANCA PISONAYNIYOC PISPITA PUENTE ECHARATE RACACHAPATA RAMOSPATA ROSARIO MAYO SAHUAYACU SAJIRUYOC SAN AGUSTIN (ALTA - MEDIA - BAJA) SAN LORENZO SAN MIGUEL SICLLABAMBA SIETE VUELTAS SOCORROYOC TARCUYOC TERBINTO TORONTOYPATA TOTAL

MUESTRA ORIGINAL (N° viviendas)

VIVIENDAS CONTACTADAS

VIVIENDAS NO CONTACTADAS

TASA DE COBERTURA (%)

6 5 4 7 7 1 4 2 4 7 2 13 8 7 9 0 1 4 5 13 1 19 3 2 2 3 7 7 3 2 1 2 3 7 1 2 3 2 7 3 4 2 0 3 14 2 2 3 1 1 3 2 8 3 8 6 8 3 5 9 9 2 3 2 4 8 9 2 6 4 1 1 1 2 3

7 6 4 7 8 0 1 3 0 9 3 15 9 8 10 0 0 5 5 15 0 20 5 1 3 2 7 6 0 4 0 0 1 4 1 2 3 0 4 0 5 0 0 0 19 2 3 0 0 0 0 0 9 4 10 7 9 0 4 9 9 0 0 0 5 9 12 0 8 5 0 0 2 2 3

0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 1 0 0 0 0 2 3 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

112% 114% 105% 107% 115% 0% 27% 163% 0% 135% 132% 119% 115% 123% 109% 0% 0% 131% 104% 113% 0% 108% 153% 59% 124% 78% 103% 85% 0% 257% 0% 0% 39% 60% 101% 94% 92% 0% 54% 0% 118% 0% 0% 0% 140% 128% 132% 0% 0% 0% 0% 0% 118% 118% 126% 123% 118% 0% 81% 102% 96% 0% 0% 0% 118% 118% 128% 0% 125% 118% 0% 0% 157% 101% 96%

329

314

15

95%

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE. DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

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Figura 01 Mapa geopolítico de la Zonal Echarate

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

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III.

INFORMACIÓN GENERAL SOCIOECONÓMICA DE LOS HOGARES.

La información recogida en el diagnostico nos permitirá establecer indicadores de línea de base de los proyectos productivos, por la naturaleza de su estudio y antes de analizar en detalle los indicadores sugeridos para la evaluación de la línea de base de los Proyectos Productivos, mostramos en esta sección información general de los Centros Poblados (CC PP) a ser intervenidas, obtenidas mediante muestras a través de encuestas. Esto sirve para entender el contexto económico y social de los hogares que serán los potenciales beneficiarios de los Proyectos Productivos. Tal como se mencionó en el Informe Metodológico, la muestra es representativa de la Zonal Echarate principalmente en el ámbito rural de las comunidades a ser intervenidas en su totalidad, y no de cada comunidad por separado. Sin embargo, el tamaño de muestra y la metodología utilizada su diseño nos permite desagregar los datos por comunidad y observar algunos patrones interesantes. 3.1. Características del jefe de hogar. Las características de los jefes del hogar en la Zonal Echarate. Es muy particular en el 69.6% de los casos el jefe de hogar es hombre, la edad promedio es 51 años, el 71% es natural del Distrito de Echarate y un 14.3% procede de otros distritos y provincias del departamento de Cusco; principalmente de Urubamba, Sicuani, Anta, Acomayo y Chumbivilcas. En cuanto a la vida conyugal se observe la mayor proporción de jefes del hogar viven sin formalizar encontrándose un 40.3% convivientes, frente al 39.9% casados. En cuanto al idioma hablado el 61.7% de jefes del hogar se consideran bilingües (Castellano y Quechua), por los orígenes de las familias principalmente migrantes de la zona andina. Es de importancia conocer la ocupación laboral del jefe de hogar, nos indica con que actividades se sustenta la familia el 64.3% trabaja la tierra, es decir son agricultores, desempeñado en su mayoría por los varones y el 24.6% es ama de casa y agricultora labor realizada principalmente por mujeres, reemplazando en muchos casos al hombre por encontrarse soltera, viudas, en trabajos eventuales de obras civiles (obrero). En términos de educación, el 49.6% de los jefes de hogar han llegado a cursar solo estudios primarios, el 24.8% tiene primaria completa y el 24.8% primaria incompleta, el mayor numero de casos se presenta en los Centros Poblados de Cochapampa, Miraflores, San Agustín y Chaupimayo C, y el 9.9% no tiene ningún educación formal, se les considera analfabetos encontrándose el mayor índice en los CC PP de Cochapampa. Mayor detalle en el siguiente cuadro:

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

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Cuadro 03 Características del Jefe del Hogar ZONAL ECHARATE Genero (%) Varones (%) Mujeres (%) Edad promedio (años) Procedencia Distrito de Echarate Otros Distritos de la Prov. La Convención Otros Distritos del Dpto. Cusco Otros Departamentos del Pais

100.0 69.6 30.4 51.0 100.0 71.0 5.4 17.5 6.1

Idioma hablado (%) Castellano Quechua Castellano y Quechua Castellano y Otros Estado Civil (%) Casado (a) Divorciado (a) Conviviente Viudo (a) Madre soltera Padre Soltero Soltero (a) Ocupacion (%) Ninguno Agricultor Ama de Casa Agricultor y ama de casa Obrero (a) Chofer Comerciante de productos agropecuarios Comerciante de Abarrotes Comerciante Ambulante Profesión (carrera tecnica y/o universitaria) Educacion (%) Sin Educacion Primaria Completa Primaria Incompleta Secundaria Completa Secundaria Incompleta Superior Tecnico Completa Superior Tecnico Incompleta Superior Universitario Completa Superior Universitario Incompleta

100.0 7.0 31.0 61.7 0.3 100.0 39.9 1.0 40.3 10.9 3.5 0.6 3.8 100.0 0.3 64.3 23.6 1.0 6.7 1.3 0.3 1.0 0.3 1.3 100.0 9.9 24.8 24.8 22.8 13.2 1.9 2.3 0.3 0.0

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

12

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

3.2. Estructura demográfica de la familia. Conociendo la parte interna de las hogares, se encontró que el promedio de integrantes por hogar de la Zonal es de 4 miembros, el 53% lo comprenden y el 47% mujeres. Referente a la edad el mayor grupo esta integrado por hombres y mujeres entre edades de 15 a 24 años en un rango del 20.56%, mayor detalle en el siguiente cuadro. Cuadro 04 Estructura demográfica de los hogares de la Zonal Echarate Rangos y Variaciones Tamaño del Hogar

Valor 4.0 100.0 53.0 47.0 100.0

Hombres (%) Mujeres (%) Niños (as) 0 a 5 años (%)

5.80

Niños (as) 6 a 14 años (%)

18.39

Hombres y Mujeres 15 a 24 años (%)

20.56

Hombres y Mujeres 25 a 34 años (%)

13.37

Hombres y Mujeres 35 a 44 años (%)

12.75

Hombres y Mujeres 45 a 54 años (%)

11.21

Hombres y Mujeres 55 a 64 años (%) Hombres y Mujeres 65 o mas años (%)

8.96 8.96

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

En cuanto a los integrantes del hogar, podemos deducir del cuadro 05, que el mayor porcentaje esta conformado por los hijos en el 45.05% de hogares, seguido de los Esposos y/o jefe de hogar con el 43.97% según el estado civil, también podemos observar que el 5.49% de hogares viven con los nietos. Cuadro 05 Conformación de los integrantes del hogar Conformacion de los Integrantes del Hogar

VALOR (%)

Esposos/Jefe Hogar

43.97

Hijo(a)

45.05

Ñieto (a)

5.49

Cuñado (a)

0.46

Sobrino (a)

0.54

Hermano (a)

0.46

Nuera/Yerno Otros

1.55 2.47 Total

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

100.00 13

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDEMDE.

3.3. Nivel educativo de la familia. En cuanto al nivel educativo alcanzado por los integrantes del hogar, el 41.34% posee estudios secundarios y el 36.79% estudios primarios, estos datos son permisibles debido a que la mayor proporción de integrantes del hogar son los hijos y muchos de ellos, se encuentran en edad escolar. Cuadro 06 Nivel educativo de los hogares de la zonal Echarate NIVEL EDUCATIVO

VALOR (%)

No tiene edad escolar

4.10

Sin Educacion

6.80

Inicial - PRONOEI

1.55

Primaria

36.79

Secundaria

41.34

Superior Técnico

8.96

Superior Universitario

0.46 TOTAL

100.00

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE. Lugar de atención Médica

NIVEL EDUCATIVO

3.4. Atención de la salud en la familia. Vali d

Ninguno

Frequency 61

Percent 19,4

Valid Percent 19,4

Cum ulative Percent 19,4

67

21,3

21,3

40,6

41

13,0

13,0

53,7

50 La prevención En y tratamiento la posta de de su la salud, es de vital importancia en las familias rurales de la zonal

com unidad Echarate, generalmente en los Centros Poblados los establecimientos de salud, adolecen de equipos e En la posta de otras

comSolo unidades aledañas insumos médicos. el 80.6% de las familias acuden a un establecimiento medico y el 19.4% 40 en el Centro de Salud de

restante no es Echarate atendida,y cercanos por no tener acceso 108 a una posta34,3 de salud y/o 34,3 no confía en la87,9 medicina hos pital de Quillabam ba

20 3

6,3 1,0

6,3 1,0

94,3 95,2

1

,3

,3

95,6

14 315

4,4 100,0

4,4 100,0

100,0

tradicional. Cabe resaltar que de las familias atendidas en la salud el 42.5% acude al Centro de Salud Hos pital de Cusco 30

Hos pitales a nivel de Echarate y otros cercanos.

t n rc e P

nacional Clinica Particular Total 20

Cuadro 07

Lugar de atención medica de la familia de la zonal Echarate 10

Lugar de atención Médica

VALOR (%)

En la posta de su comunidad

26.4

En la posta de otras comunidades aledañas

16.1

En

el0Centro

de Salud de Echarate y cercanos

No tiene edad escolar

42.5

Inicial - PRONOI Secundaria Superior Universitario 7.9 Primaria Superior Técnico

Hospital de Quillabamba Sin Educacion Hospital de Cusco

NIVEL EDUCATIVO1.2

Hospitales a nivel nacional Clinica Particular

0.4 5.5

TOTAL

NIVEL No tiene 2009. edad DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE EDUCATIVO

escolar

Sin Educacion

Lugar de atención Inicial - PRONOI

100.00

Count Table % Count Médica Table % Count

ESTADO DEL NIVEL EDUCATIVO Completo Incompleto En Es tudio No tiene 0 0 0 53 14 ,0 ,0 ,0 4,1 0 0 0 88 ,0 ,0 ,0 6,8 0 0 20 0

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

El uso de plantas medicinales, es una costumbre ancestral que se transmite de generación en generación y la zonal Echarate, por su biodiversidad alberga diferentes productos medicinales y otros productos introducidos de la zona andina. Se encontró que el 83% de las familias de la zonal usan productos medicinales de procedencia natural, dentro de los productos de mayor uso para las diferentes dolencias y malestares esta la Sábila, Rata rata y las diferentes gamas de productos que se muestra en el siguiente cuadro: Cuadro 08 Plantas medicinales empleadas en la Zonal Echarate PLANTAS MEDICINALES

%

rata rata

18.00

sabila

19.00

hojas masamba

7.00

hierba buena y/o Hierba luisa, lengua de perro

7.90

llanten

6.50

Cola de caballo

7.50

seciliano, moqo moqo

4.00

Verbena, tigre tigre, llausa pancho

4.00

Yerba de cancer, piñones, guia de achiote

3.60

Manayupa, cancer, yerba guirunda

3.00

Coca

6.00

chanca piedra, pikipichana, guia de café, sahuinto, queto queto

4.00

Mancapaqui, huaco, sahuinto

1.50

Pajaro bobo, mativo, runamana yupa, llausa rata, pikipiki

2.00

Hinojo, sangre grado, mani mani, Yuqucha chupa, matapalo, romero, ccari ccari, chili chili, pinco pinco, caña caña, paleman, pispita, muyuccana, yanahuacta, añona, flor de laureimana, sano sano, adrio Suma total

6.00 100.00

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

3.5. Ocupación de los Integrantes de la Familia. Como la mayor población, se encuentra en edad escolar, la ocupación momentánea del 32.2% de los integrantes del hogar es estudiante de los diferentes niveles de estudio, como el ámbito de acción del trabajo comprende la zona rural, la ocupación de agricultor representa el 24.5% y de ama de casa el 24.7%, estas ocupaciones son compartidas en la casa y en el campo.

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

15

Cuadro 09 Ocupación de los integrantes del hogar de la Zonal Echarate Ocupacion de los Integrantes del hogar

Valor (%)

Ninguno (niños en edad preescolar "Parvulo") Agriculltor Ama de Casa - Agricultora Estudiante de Instituciones educativas Obrero (a) Chofer o Transportista Comerciante de productos agropecuarios Comerciante de Abarrotes (bodegas) Comerciantes ambulantes Casa - Restaurante (pensiones) Profesiónal Tecnico

Niño Agricultor Ama de Casa Estudiante Obrero (a) Chofer Comerciante de pro Comerciante de Aba Comerciantes Ambu Casa - Restaurante Profesional de Unive Profesional de Carre

5.4 24.5 24.7 32.2 7.2 1.4 0.3 0.9 0.2 0.1 3.1

Total

100.0

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE. 40

3.6. Migración de los Integrantes de la Familia.

30

Es importante conocer el movimiento de los integrantes de la familia, dentro del hogar y área geográfica. El 65.4% de las familias no tienen integrantes fuera del Centro Poblado, pero si sucede con

20

t n rc e P

el 34.6% restante, los hijos son los miembros de la familia que migran con mayor frecuencia en un nivel

del 32.1%. Y uno (01) es el número hijos que migra en un rango del 13%, como podemos observar en el Miembros de Familia que Inmigran

0 siguiente cuadro:

10

Total 65,4 1,3 ,6 32,1 ,6 100,0

0 o iñ

Total

65,4 ,0 ,0 ,0 ,0 65,4

de fam iliares que han Inmigrado 2 3 4 5 6 7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 8,6 3,8 2,9 2,2 1,3 ,3 ,0 ,0 ,3 ,3 ,0 ,0 Cuadro 10 ,3 8,6 3,8 3,2 2,5 1,3

N

Ninguno Mama Papa Los Hijos Todos

Numero 1 ,0 1,3 ,6 13,0 ,0 14,9

Miembros y número de integrantes del hogar que han migrado Miembros de la Familia que inmigran

Numero de familiares que han Inmigrado 2 3 4 5

0

1

Ninguno (%)

65.4

0.0

0.0

0.0

0.0

Mama (%)

0.0

1.3

0.0

0.0

0.0

Papa (%)

0.0

0.6

0.0

0.0

Los Hijos (%) Todos (%)

0.0 0.0

13.0 0.0

8.6 0.0

65.4

14.9

8.6

TOTAL (%)

TOTAL

6

7

0.0

0.0

0.0

65.4

0.0

0.0

0.0

1.3

0.0

0.0

0.0

0.0

0.6

3.8 0.0

2.9 0.3

2.2 0.3

1.3 0.0

0.3 0.0

32.1 0.6

3.8

3.2

2.5

1.3

0.3

100.0

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE. Ninguno Otros Sectores del Dis tri to Echarate DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO Otros Distritos de la Prov. La Convención DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009. Otros Distritos de Dpto de Cusco ( Cus co, Machupicchu,etc) Otros Dptos del Pai s (Ayacucho, Apurimac, Arequipa, Huanuco) Otros Pais es ( Argenti na,Bras il, Italia) Otros Dptos de pais y la capital del pais

Ninguno 65,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0

Miembros de Famili a que Inm igran Mam a Papa Los Hijos ,0 ,0 ,0 ,0 ,3 2,5 ,0 ,0 4,1 1,3 ,3 11,8 ,0 ,0 2,2 ,0 ,0 1,3 ,0 ,0 3,8

Todos

Total 65,6 3,2 50 4,5 13,4 2,2 40 1,3 3,8 60

,0 ,3 16 ,3 ,0 ,0 ,0 ,0

El lugar de migración preferido son los distritos del departamento Cusco (Cusco, Macchu Picchu, etc.) en un rango de 13.4%, seguido de los distritos de la Provincia de la Convención el 4.5%. En el mayor de los casos la migración es definitiva estamos hablando del 17.5% y temporal el 16.8%. El motivo de esta decisión es en su gran mayoría por estudios un 9.2%, trabajo un 8.3% y otras diferentes motivos. Cuadro 11 Lugar de migración de los miembros de la familias de la Zonal Echarate LUGAR DE MIGRACION

VALOR (%)

Ninguno

65.6

Sectores del Distrito Echarate

3.2

Otros Sectores del Distritos Echarate y Dpto de Cusco

0.3

Distritos de la Prov. La Convención

4.5

Otros dist.de la prov. La Convencion y Dptos del pais

2.2

Distritos de Dpto de Cusco ( Cusco, Machupicchu,etc)

13.4

Dptos del Pais (Ayacucho, Apurimac, Arequipa, Huanuco)

2.2

Otros Dptos de pais y la capital del pais

3.8

Capiltal de pais (Lima) Otros Paises ( Argentina,Brasil, Italia) TOTAL

3.5 1.3 100.0

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

3.7. Características de la Vivienda. En las Zonas Rurales, las viviendas tienen una particularidad, la mayoría de familias poseen viviendas LUGAR DE MIGRACION en el predio agrícola y en los Centros Poblados. Tenemos que el 92.06% de estas viviendas es propia y solo el 31.11% tiene Titulo de propiedad y un 28.25% es posesionado en las tierras con certificado, para 70

mayor detalle el siguiente cuadro. 60

Cuadro 12

50

Formalidad de las viviendas en la Zonal Echarate

t n rc e P

40

30

20

10

0

CARACTERISTICAS FORMALES DE LA VIVIENDA

s S

de pa im (L a)

a

la

C

h Ec e at ar y

y

co us

s ai

) co nu ua

) tc ,e hu cc pi

lp

C

de

de

os pt

hu ac

,H pa ui eq Ar

,M

17

o pt D

D

is pa el

on ci

ld ta pi

n ve on

ca

, ac r im pu A

) lia Ita il, as Br a,

o, ch cu ya

ón ci

co us (C

te

n ve on

co us C

C

ra ha Ec

La

s to tri is

y

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is

la

de

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de

de

FO Te Pr Al Ot Do Ni Tit Co Po Po

al ilt ap C

tro O

s

D

es is Pa

os pt

s to tri is

s to tri is

to tri is lD de

100.0 92.1 5.7 2.2 100.0 7.3 31.1 10.5 22.9 28.3 tro O

s

s

D

D

D

es or ct Se

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

tro O

tro O

s tro O

s

s

o un

s tro O

tro O

tro O

g in N

Tenecia de la Vivienda del Hogar (%) Propia Alquilada o arrendada Otros Documentación legal de la Vivienda (%) Ningun documento Titulo de Propiedad Contrato Compra - Venta Posesión sin Certificado Posesión con Certificado

VALOR (%)

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

El tipo de vivienda en el área rural de la Zonal Echarate, es de material rustico principalmente y presenta las siguientes características; de adobe el 95.6% de viviendas, con techo de calamina el 98.4%, piso de tierra el 73.0% y de un solo nivel o piso el 81.3%, mayores precisiones en el siguiente cuadro. Cuadro 13 Características físicas de la vivienda CARACTERISTICAS FISICAS DE LA VIVIENDA Número de Niveles de la Vivienda (Pisos) Solo Un Nivel (01 piso de estructura) Solo de Dos Niveles (02 pisos de estructura) Ambos Niveles Material de las Paredes de la Vivienda Adobe Ladrillo o bloque de cemento Madera y otros similares (Palos redondos, etc.) Otros Material de los Pisos de las Viviendas Tierra Madera Cemento Material del Techo de las Viviendas Calamina Otros

N° de N Un solo Dos Niv Ambos Materia Adobe Ladrillo Madera Otros Materia Tierra Cemen Madera Materia Calami Otros

VALOR (%) 100.0 81.3 18.1 0.6 100.0 95.6 1.0 2.9 0.6 100.0 73.0 1.0 26.0 100.0 98.4 1.6

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

La cocina es parte importante de la vivienda y en el 74.2% de los hogares la cocina es de diseño semi abierta con ventanas pequeñas, este característica de la cocina puede tener la explicación debido a que la mayoría de los jefes de hogar provienen o tienen ascendencia andina y lo replican en la construcción de la cocina en este caso, así mismo la cocina cerrada sin ventanas en un rango del 16.24%. Cuadro 14 Diseño del ambiente de la cocina de los hogares de la Zonal Echarate Diseño de construcción del ambiente de la Cocina Cocina Cerrada (sin ventanas) Cocina Semi Abierta (con ventanas) Cocina Abierta (sin paredes) Total

Valor (%) 16.2 74.2 9.6 100.0

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

18

3.8. Servicios Básicos de la Vivienda. El servicio de agua potabilizada en el área rural de la Zonal Echarate, no existe la fuente de agua proviene principalmente del Manante en el 67.2% de los hogares y del rio en el 15.3%, distribuida a la vivienda por una pileta propia en el 87.9% de hogares y un 10.48% no tiene pileta, se suministra del agua mediante baldes u otros depósitos. Para eliminar los residuos y desechos de la familia el 47.3% lo realiza en Pozos Sépticos y un 36.8% en Letrinas con Pozo Ciego, algunos de ellos instalados por la propia familia y otros por las obras de saneamiento básico realizadas en la zonal, por la Municipalidad Distrital de Echarate. Las características y cobertura del servicio eléctrico en los hogares de la zonal Echarate, representa el 91.4% de familias que cuentan con alumbrado eléctrico en la vivienda y el 8.6% restante cuenta con otro tipo de fuente energética (mechero, velas, moto generador, etc.). La leña y similares (aserrín, etc.), es el tipo de combustible mas empleado en la cocina en una magnitud de 90.1% y el uso de gas domestico alcanza al 9.8% en los hogares rurales. En cuanto al lugar de disposición de la basura; el 42.0% elimina la basura al aire libre y el 39.8% en micro rellenos sanitarios. Cuadro 15 Abastecimiento de Servicios en la vivienda de la Zonal Echarate FORMA DE ABASTECIMIENTO DE SERVICIOS BASICOS EN LA VIVIENDA

VALOR (%)

Forma de Abastecimiento del agua (%) Pileta Propia Pileta Comunal No Tiene Pileta (Baldes, etc.) Fuente de Captación para el abastecimiento del Agua (%) Rio Acequia Manante Otras fuentes hídricas Forma de eliminación de excretas y/o residuos líquidos del hogar (%) Ninguno (al aire libre) Pozo Séptico Pozo Ciego con letrina Sistema desague por tuberias Forma de alumbrado en la vivienda (%) Electricidad del sistema de redes publicas Otros (Moto generadores, Mecheros, velas, etc.) Tipo de Combustible Usado para cocinar (%) Leña y similares (aserrin, carbon, etc.) Leña y Gas Gas Lugar de Disposición y/o eliminación de la Basura (residuos sólidos) (%) Al aire Libre Lo Quema Micro relleno sanitario y/o fosa compostera Otros

100.0 87.9 1.6 10.5 100.0 15.3 13.4 67.2 4.1 100.0 13.4 47.3 36.8 2.5 100.0 91.4 8.6 100.0 90.1 7.6 2.2 100.0 42.0 14.0 39.8 4.1

ABA

Aba Pilet Pilet No t Fuen Rio Aceq Man Otro Tipo

Ning Siste Pozo Pozo Alum Elec Otro Com

Leña Leña Gas Dep Aire Que Micr Otro

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

19

3.9. Valor de Activos físicos de la Vivienda. La valorización de los cambios en la cantidad y calidad de los activos del hogar, a través de los cuales los hogares acumulen capital. En la zonal Echarate; el radio receptor es el activo mas común ya que el 91.4% lo usa para estar informado del acontecer local, regional y nacional, el otro activo de importancia es el teléfono celular presente en el 57.0% de hogares se debe por que en diversos CC PP existe cobertura de línea telefónica de la empresa Claro. El Fogón es el tipo de dispositivo de la cocina presente en el 88.5% de hogares y solo el 8.6% de los hogares poseen cocina que funciona con gas. Cuadro 16 Porcentaje de Hogares con Activos Físicos ACTIVOS FISICOS EN LOS HOGARES

VALOR (%)

Activos empleados como Medios Comunicación (%) Ninguno Radio (receptor) Telefono Celular Telefono Publico Radio y Television Radio y Celular Radio, Television, Telefono fijo o Celular Tipo de Dispositivo usado para cocinar (%) Fogon de piedras Fogón de Barro Cocina de Gas Fogon de barro y cocina gas

100.0 1.3 16.9 7.0 0.3 24.5 7.0 43.0 100.0 2.9 88.5 2.2 6.4

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

3.10. Participación Social. Uno de las principales dificultades que se encuentra para poder emprender el desarrollo de la actividad agropecuaria, es el nivel de asociatividad entre productores, así tenemos que el 78.1% no se encuentra vinculado a ningún tipo de organización social, el nivel de asociatividad mas importante es con las Cooperativas Agrarias en 13.3% principalmente por el cultivo del Cafeto. Cuadro 17 Tipo de organización social a la que pertenece Tipo de Organización social a la que pertenece

VALOR (%)

Ninguno 78.1 Asociación de Productores 7.3 Cooperativas Agrarias 13.3 Comites Productores 0.3 Sindicatos 0.6 Comites en General 0.3 TOTAL 100.0 Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE. NOMBRE ORGANIZACION DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

Valid

No Tiene Mateo Pumacahua Jos é Olaya

Frequency 245 25 2

Percent 77,8 7,9 ,6

Valid Percent 77,8 7,9 ,6

Cumulative Percent 77,8 85,7 86,3

20

NOMBRE DE

Dentro del 21.9% de hogares que se encuentra vinculado a algún tipo de organización, la Cooperativa

Mateo Pumacahua

José de Olaya Mateo Pumacahua tiene el mayor número de socios con el 35.7%, seguido de la Asociación Chaco Huayanay

Productores de Cacao del Valle de la Convención y Lares (APROCAV) con el 21.4% y las Macamango demás organizaciones, dedicados principalmente al cultivo de Café y Cacao. Cuadro 18 Nombre de Organizaciones Sociales predominantes en la Zonal Echarate Organización Social en la que participa

Tupac Amaru ARPAC Apicola APROCAV Sectorial Otros

Valor (%) 35.7 2.9 5.7 5.7 80 10.0 1.4 2.96 0 21.4 11.4 2.94 0

NOMBRE

t n rc e P

Cooperativa Mateo Pumacahua Cooperativa José Olaya Cooperativa Chaco Huayanay Cooperativa Macamango Cooperativa Tupac Amaru ARPAC Asociacion Apicola APROCAV Comites Sectoriales (agua, electrificacion, etc) Otros (CAPACY, Junta de Riego, etc.) Total

100.0

20 Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

3.11. Accesibilidad al Crédito.

0

1,0

1,0

1,0

Caja Municipal

22

7,0

7,0

10 3,2 257 81,6 19 315Cuadro100,0

3,2 81,6 100,0

12,4 15,2 18,4 100,0

lo realizan con lasONGs Cajas Municipales y con las9 Cooperativas a la cual son2,9socias. 2,9 Otros No tiene Créditos Total

Valid

Acceso al Crédito financiero y micro financiero Acceso al credito No tiene Crédito Banco Cooperativa Caja Municipal ONGs Otros TOTAL

VALOR (%) 81.6 1.0 4.4 7.0 2.9 3.2 100.0

Ninguno Mam a Papa Los Hijos Todos Total

– GDE-MDE.

Acceso al credito

100

NOMB

Miembros de Fam

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

ua H

3

co ha C

Banco

ya la O

Valid

falta de garantíasCooperativa o temor a el endeudamiento. de familias que4,4tienen acceso5,4 a crédito, el 7% 14 Del 29.4% 4,4

sé Jo

Cumulative

Frequency Percent Valid Percent Percent área rural de la zonal Echarate, el 81.6% de los hogares no tiene acceso a ningún tipo de crédito, por la

ua ah ac m Pu

acceder a diferentes tipos de créditos en las entidades financieras y micro financieras locales. En el

eo

e en Ti

Acceso al credito

at M

o N

La legalidad de la vivienda, predios y el nivel asociatividad, le da al productor una confianza para

21

Frequency 206 4 2 101 2 315

Pe

Si la familia solicita un crédito para financiar algún tipo de actividad, por tratarse de una zona rural y la agricultura es la actividad predominante, el 48.2% del total de familias que acceden al crédito y esto lo destinan a la actividad agropecuaria y un 25% para el comercio principalmente para la implementación de bodegas ubicadas en las comunidades y/o Sectores.

Cuadro 20 Destino del Crédito financiero y micro financiero Destino del Credito

VALOR (%)

Comercio

25.0

Actividad Agropecuaria

48.2

Otra Actividad Alimentación

21.4 5.4 100.0

TOTAL

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

Destino del Credito

100

80

t n rc e P

60

40

20

0 Ninguno

Comercio

Actividad Agropecuaria

Otra Actividad

Alimentación

Destino del Credito

Ninguno Acces o al credito

DIAGNOSTICO

No tiene Créditos

Cooperativa Caja Municipal ONGs Otros Banco SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO Total Table %

Table % Table % Table % Table % Table % Table % DE ECHARATE 2009.

DE ECHARATE 2009.

Com ercio

Des tino del Credito Actividad Agropecuaria Otra Actividad

81,6

,0

,0

,0 ,0 ,0 ,6 ,0 82,2

,3 2,5 1,0 ,6 ,0 4,4

3,2 3,2 1,3 ,3 ,6 8,6

,0 1,0 1,3 ,6 ,6 ,3 22 3,8

Alim entación ,0 ,0 ,0 ,0 1,0 ,0 1,0

IV.

INFORMACIÓN AGROPECUARIA DE LOS HOGARES RURALES.

4.1. Tenencia y dedicación de las Tierras. Uno de los principales problemas de la agricultura nacional es el minifundio y la zonal Echarate no es la excepción, así tenemos que el 52.2% de los agricultores poseen extensiones de tierras que va entre 1 y 5 has., y el 19.4% posee terrenos entre 5 y 10 has, como podemos visualizar en el siguiente cuadro. Cuadro 21 Extensión de tierras que poseen de los agricultores de la Zonal Echarate AREA

VALOR (%)

Hasta 0.5 has. Entre 0.5 y 1 ha. Entre 1 y 5 has. Entre 5 y 10 has. Entre 10 y 25 has. Mas de 25 has. TOTAL

6.7 7.0 52.2 19.4 12.4 2.2 100.0

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

En cuanto a la propiedad de las tierras en la Zonal Echarate, tenemos que el 88.54% de las familias manifiesta que es propietario de las tierras donde se encuentra instalado y el 71.66% cuenta con titulo de propiedad, esto demuestra que la mayor parte de las familias tienen saneado legalmente sus tierras. Cuadro 22 Formalidad de las Tierras Tenencia de Tierras (%) No tiene Propietario Posesionario Arrendatario A medias Documentación de las Tierras (%) Ninguna Titulo de Propiedad Contrato Compra - Venta Posesión sin Certificado Posesión con Certificado Otros

100.00 2.87 88.54 3.18 2.23 3.18 100.00 6.37 71.66 2.23 7.32 9.87 2.55

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

23

4.2. Tierras con riego. Las condiciones climáticas, del distrito de Echarate, son muy marcadas entre los meses de Junio a Octubre se presenta una época de menor precipitación, donde los terrenos de las familias de la zonal Echarate, escasean de agua y solo el 22% de los terrenos están provistos de un sistema de riego, proveniente de los diferentes fuentes de recursos hídricos tales como; manantes, ríos, quebradas, etc., de su sector. Se estima que aproximadamente existen 664 hectáreas de terreno con riego en la zonal Echarate, el mayor porcentaje se ubica en las comunidades de; Calcapampa el 11.6%, San Agustín el 11.6%, Chaupimayo C y Sectores el 8.7%, Cocabambilla el 5.8%, igualmente Sajiruyoc. Aclarando los datos son de las comunidades visitadas y de cualquier tipo de riego, donde el mayor porcentaje de áreas con riego se encuentran ubicadas en los centros poblados con mayor número de familias y por consiguiente mayor área de terrenos, el detalle de otras comunidades se puede observar en el siguiente cuadro: Cuadro 23 Algunas Comunidades y/o Sectores de la Zonal Echarate con sistema de Riego. SECTORES DE LA ZONAL DE ECHARATE CON SISTEMA DE RIEGO ACCOPAMPA AGUA SANTA ALCUZAMA (ALTA-BAJA) APUTINYA BARBACOCHAYOC CALCAPAMPA CHAHUARES (ALTA-MEDIA-BAJA) CHAUPIMAYO - SECTORES COCABAMBILLA COCHAPAMPA (ALTA-MEDIA-BAJA) DORMENDUYOC (ALTO-MEDIO-BAJO) KEMALUYOC MANTO REAL MATA CATORCE PAMPA ECHARATE PAMPA CONCEPCION PAN DE AZUCAR PISONAYNIYOC PISPITA PUENTE ECHARATE SAHUAYACO SAJIRUYOC SAN AGUSTIN (ALTA-MEDIA-BAJA) TEREBINTO TOTAL

VALOR (%) 4.3 1.4 4.3 2.9 1.4 11.6 1.4 8.7 5.8 4.3 1.4 1.4 5.8 1.4 4.3 2.9 5.8 2.9 2.9 1.4 4.3 5.8 11.6 1.4 100.0

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

4.3. Orientación del tipo de Actividad rural.

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

24

En el Cuadro 24 se muestra, el tipo de actividades que desarrollan los hogares rurales de la zonal Echarate. Donde el 4.8% de los hogares se dedican solo a la actividad Pecuaria, el 5.7% a la actividad agrícola y el 89.5% combina la actividad agrícola y pecuaria.

Cuadro 24 Tipo de Actividades practicadas por los hogares rurales de la zonal Echarate. TIPO DE ACTIVIDAD AGROPECUARIA

(%)

SOLO ACTIVIDAD PECUARIA

4.8

SOLO ACTIVIDAD AGRICOLA

5.7

ACTIVIDAD ASOCIADA (AGRICOLA y PECUARIA)

89.5

TOTAL

100

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

4.4. Información Pecuaria de los hogares rurales. La actividad Pecuaria, es de importancia dentro de los hogares del poblador de la Zonal Echarate, principalmente destinado al autoconsumo, como podemos observar en el cuadro 25, la mayoría de productores diversifica su crianza, la asociación de crianza de Aves de corral y Cuyes es la mas usual en el 44.6% de hogares, seguido de la crianza de solo Aves de Corral en el 19.4% de hogares, también la asociación de Aves de Corral, Cuyes y Abejas representa el 9.9% y existe un 5.7% de familias que no se dedica a ningún tipo de crianza, solo a la actividad agrícola, debido a que su permanencia es solo para la temporada de cosecha de sus cultivos principalmente el Café. Cuadro 25 Producción pecuaria

Tipos de Animales que Cria

Ningun tipo de crianza Aves de corral Cuyes uso, y Abejas Aves de Corral y Cuyes Aves de Corral, Cuyes, Abejas. Aves de Corral, Cuyes, Abejas y Porcinos Aves de Corral, Cuyes y Peces Aves de Corral, Cuyes, Abejas y Peces Aves de Corral y Abejas.. Aves de corral y Vacunos Aves de corral y porcinos Aves de corral, cuyes, porcinos, vacunos Aves de corral, Abejas y Porcinos Aves de corralDELy DISTRITO pecesDE ECHARATE 2009. DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO

Valor (%) 5.7 19.4 2.9 0.3 44.6 9.9 3.2 2.5 0.6 3.8 0.6 0.6 0.6 0.6 1.0

Aves de corral, Cuyes y Porcinos

3.2

Aves de corral, Cuyes y Vacunos

0.3

Total

100

desagregada por animales criados

25

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

4.4.1.

Aves de Corral. Como se puede observar en el cuadro anterior el 91.08% de los hogares tiene por costumbre criar aves de corral en las diferentes asociaciones y dentro de ellas las gallinas criollas son las preferidas en el 40.9% de hogares, así mismo la asociación de crianza entre gallinas criollas y patos en un 33.9%, cabe indicar que la crianza de Pollos Broiler (doble pechuga) es significativa por que en pequeñas áreas se cría mayor cantidad de aves, tal como se puede observar en el siguiente cuadro. Cuadro 26 Tipo de aves de corral criados en la Zonal Echarate Tipo de Aves de corral que Crian Gallinas Criollas Patos Gallinas Criollas y Patos Gallinas Criollas y Pavos Gallinas Criollas, patos y Pavos Pollos doble pechuga (Broiler) Total

Valor (%) 40.9 4.2 33.9 7.3 12.9 0.3 100

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDEMDE.

En la zonal Echarate Aproximadamente se cuenta con una población de 64,500 Aves de Corral, distribuidos en los hogares rurales de los diversos sectores que comprende el área de estudio, entre ellos las gallinas criollas se presenta en mayor numero con 43,475 unidades, distribuidos en las diferentes clases, como podemos observar en el siguiente cuadro.

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

26

Cuadro 27 Población de Aves de Corral desagregada y por clase en la Zonal Echarate AVES DE CORRAL

CANTIDAD TOTAL (Unid)

GALLINAS CRIOLLAS GALLOS POLLONES Y POLLONAS

21,563 4,244 8,926

POLLOS BB

8,742 SUB TOTAL

43,475

POLLOS DOBLE PECHUGA

6,506

SUB TOTAL

6,506

GALLINAS PONEDORAS

1,992

SUB TOTAL

1,992

PATOS Y GANSOS HEMBRA

3,804

PATOS Y GANSOS MACHOS

2,328

PATOS Y GANSOS MALTONES

2,809

PATOS Y GANSOS BB

1,323

SUB TOTAL

10,264

PAVAS PAVOS PAVOS MALTONES PAVOS BB

622 629 564 448

SUB TOTAL

2,263

TOTAL

64,500

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

Algunos indicadores productivos y reproductivos encontrados durante el estudio, entre ellos la costumbre de las familias de hacer incubar a sus gallinas un promedio de 12 huevos y otras variables a mencionar en el siguiente cuadro: Cuadro 28 Índices Productivos y Reproductivos de las aves de Corral en la Zonal Echarate DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

27

AVE DE CORRAL

HUEVOS A INCUBAR

Gallina Criolla Patos criollos Pavos criollos

INDICE DE MORTALIDAD

INDICE DE FERTILIDAD

PROMEDIO DE

(%)

DE HUEVOS

ETAPA CRIA–RECRIA -

INCUBADOS (%)

12 12 11

ADULTO

75 82 61

31 15 33

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

Una de las tantas respuestas del deficiente manejo de las aves de corral, es la ausencia de infraestructura productiva, así lo podemos comprobar en el siguiente cuadro, el 86.46% de los criadores no poseen instalaciones, la crianza lo realizan en el patio y las aves duermen principalmente en los arboles cercanos a la vivienda. Cuadro 29 Lugar de Crianza de Aves en la zonal Echarate Lugar de Crianza de las Aves

VALOR (%)

Galpon Corrales Patio Corrales y Patio Otros

2.08 7.64 86.46 3.47 0.35 100.00

TOTAL

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

En el cuadro 30, se puede observar cuando cruzamos las variables lugar de crianza de las aves de corral y enfermedades mas frecuentes. La mayor cantidad de enfermedades se presentan donde el único lugar de crianza es el Patio, ahí tenemos el 79.30% de casos, entre los mas prevalentes la bronquitis infecciosa comúnmente conocido como “moquillo” en un 46.50% de crianzas, a su ves esta asociada con otras enfermedades infecciosas como la salmonelosis en un 11.87% de crianzas y otras enfermedades tal como podemos observar en el siguiente cuadro. Lugar de Crianza de las Aves

Enfermedades que atacan a las gallinas

VALOR (%)

CuadroGalpon 30

Ninguno No cria

Corrales

Patio

Corrales y Patio

Otros

Enfermedades frecuentes que% afectan8.28 a las aves de corral asociados al lugar de crianza 0.64 1.91 10.83 0.32

Ninguno - No Cria

Bronquitis infecciosa (moquillo y/o Peste Aviar)

%

0.64

Salmonela (Diarrea blanca - Pullorosis)

%

Viruela (Sarna, Verruga, Ticte)

%

Bronquitis Infecciosa - Salmonellosis

%

Bronquitis infecciosa - Viruela

%

0.32

Bronquitis Infecciosa - Parasitos externos

%

0.32

Bronquitis infecciosa - Coriza

%

1.59

41.08

0.32

2.55

2.87

0.64

0.64

46.50

0.32

10.51

0.96

1.27

8.92

10.51

1.59

1.91

11.78

0.96

0.96

28

Bronquitis - Salmonellosis - Viruela

%

0.64

Colera Aviar (Pasteurolosis - heces amarillas verdosas)

%

1.59

0.64

79.30

3.18

%

8.28

1.91

21.97

3.18

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

TOTAL

Total

7.01

0.64 2.23

0.32

100.00

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

El productor cría aves de corral, con dos fines para autoconsumo y venta. En este caso analizamos el autoconsumo; la gallina de corral, es el preferido en el 50.64% de hogares con una frecuencia mensual de consumo, igualmente el Pato criollo en el 16.29% de hogares con la misma frecuencia de consumo y el de menos consumo y criado es el Pavo con una frecuencia de consumo anual del 8.92% en los hogares de la zonal Echarate. Cuadro 31 Frecuencia de autoconsumo de las Aves de Corral que cría. PRODUCTO

FRECUENCIA DE AUTOCONSUMO

GALLINA (%)

PATO (%)

PAVO (%)

21.66 11.15 50.64 16.56 100.00

68.69 2.24 16.29 12.78 100.00

90.13 0.32 0.64 8.92 100.00

No Cria - Ni Consume Semanal Mensual Anual TOTAL

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

Las aves de corral son destinadas principalmente para el autoconsumo, solo el 2.23% de los criadores de gallinas criollas, lo comercializan, en mayor porcentaje anualmente en formas esporádicas, lo mismo sucede con el pato solo el 0.96% en forma mensual, el pavo en forma anual el 0.32% y algunos pobladores crían pollos de doble pechuga destinado exclusivamente a la venta. Cuadro 32 Frecuencia de venta de las Aves de Corral que cría PRODUCTO FECUENCIA DE VENTA No Cria - Ni vende Semanal Mensual Anual TOTAL

GALLINA (%)

PATO (%)

PAVO (%)

POLLO DOBLE PECHUGA (%)

97.77 0.32 0.64 1.27 100.00

99.04 0.00 0.96 0.00 100.00

99.68 0.00 0.00 0.32 100.00

98.41 0.00 1.27 0.32 100.00

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

29

Sin duda la carne de pollo y el huevo de gallina de granja, es una de las fuentes de proteína animal, de consumo masivo y el más popular a nivel nacional. La Zonal Echarate no es la excepción. El poblador de la zonal tiene un consumo per cápita aproximado de 22.4 Kg/hab/año para la carne de pollo y 23.1 Kg/Hab/año para el huevo de gallina de granja.

Cuadro 33 Consumo per cápita de Carne de Pollo y Huevos de gallina de granja en la Zonal Echarate Consumo anual (Kg)

Poblacion rural (Habitantes)

Consumo Per capita por habitante Kg/año

Carne de Pollo (Kg)

147,640

6,586

22.4

Huevos de Gallina de Granja (Kg)

152,320

6,586

23.1

PRODUCTO

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

Estos productos son muy accesibles a la compra por las familias en la zona rural, el 38.22% de los hogares adquiere el huevo de gallina de granja en la misma comunidad y/o sector, lo mismo sucede con el 44.27% para la carne de pollo, por la disponibilidad del producto, ofertado por el comerciante local y el comerciante que lo transporta hasta la comunidad y en otros casos compran en la ciudad de Quillabamba, por la cercanía, precios cómodos y mejor calidad del producto. Cuadro 34 Lugar de compra de los huevos y carne de pollo en los hogares rurales de la Zonal Echarate LUGAR DE COMPRA No compra En la misma comunidad y/o Sector En otras comunidades vecinas En el Distrito de Echarate En Quillabamba TOTAL

PRODUCTO HUEVOS (%)

POLLO (%)

13.38 38.22 1.27 10.51 36.62 100.00

11.46 44.27 0.96 13.38 29.94 100.00

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

La frecuencia de compra de estos productos, principalmente lo realizan semanalmente en un rango de 43.95% para los huevos de gallina y 50.96% la carne de pollo, cabe acotar que la familia DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

30

no compra exclusivamente estos productos, si no forma parte de un paquete de alimentos (víveres) y aprovecha la llegada del comerciante que transporta los productos hacia su comunidad y/o sector preferente los fines de semana y otro gran grupo lo realiza en forma mensual.

Cuadro 35 Frecuencia de compra de los huevos y carne pollo de los hogares rurales PRODUCTO

FRECUENCIA DE COMPRA

HUEVOS (%)

POLLO (%)

No compra

13.38

11.46

Diario

1.27

2.87

Interdiario Semanal Mensual Anual

1.27 4.14 43.95 50.96 39.49 29.94 0.64 0.64 TOTAL 100.00 100.00 Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

4.4.2.

Cuyes. Con respecto a la crianza de cuyes, es una crianza importante en la zonal, donde el 67.83% de los hogares dedicados a la actividad Pecuaria y Agropecuaria lo tienen dentro de sus crianzas, asociados con otros tipos de crianzas principalmente con las aves de corral el 44.6% y solo el 2.9%, lo tiene como única actividad pecuaria esta crianza, como se puede observar en el cuadro 35. En los hogares, el tipo de Cuy empleado en la crianza es el criollo denominado común, en el 82% de crianzas y en menor cantidad el mejorado solo el 14% y la asociación de ambos el 4%. Cuadro 36 Tipo de Cuyes criados en la zonal Echarate Tipo de Cuyes que cria

Valor (%)

Mejorados

14

Criollos

82

Criollos y mejorados Total

4 100

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

En la zonal Echarate, existe aproximadamente una población de 28,144 cuyes, de ellos 9,268 son mejorados y 18,876 criollos o comunes, es contraproducente notar que la población de cuyes DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

31

mejorados es significativo, la explicación puede darse por que la gran mayoría proviene de crianzas familiares comerciales donde hay una considerable población, al contrario de los cuyes criollos que provienen de crianzas familiares. Esta población de cuyes clasificado en sus diferentes etapas productivas, se muestra en el cuadro 36. Los CC PP donde se puede encontrar mayor presencia de cuyes mejorados son; Pispita, Calcapampa, Cocabambilla, Sajiruyoc, Miraflores, Manto Real, Aputinya y Torontoypata. A través de sistemas de crianza familiar y algunos familiares comerciales, esta importante cantidad se debe a la intervención de Programas de Cuyes a través de Instituciones Publicas principalmente, donde se entregaron módulos a algunos pobladores de la zonal Echarate. Cuadro 37 Población de Cuyes desagregada por clase en la zonal Echarate TIPO CUYES MEJORADOS CANTIDAD (Unidades)

FASES DE CRIANZA

REPRODUCTORES

CANTIDAD (Unidades)

Machos

1,748

Hembras

5,290

9,141

7,038

13,141

Machos

777

2,044

Hembras

705

1,928

SUB TOTAL LACTANTES / DESTETADOS

CUYES CRIOLLOS

SUB TOTAL

4,000

1,482

3,973

Machos

287

858

Hembras

SUB TOTAL

461 748

904 1,762

TOTAL

9,268

18,876

RECRIA / ENGORDE

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

Algunos indicadores encontrados durante el estudio:



Edad promedio de beneficio del cuy: 6 meses



Promedio de partos por año: 3 partos/año/madre



Promedio de crías por parto: 2 crías/madre/año



Edad promedio de empadre: 4 meses

Una de las costumbres arraigadas en la crianza de cuyes es ubicarlos en la cocina, cerca al fogón y la zonal Echarate no es la excepción de esta se practica, un 91.24% de los hogares, lo realizan, desencadenando en un inadecuado manejo, por la falta de infraestructura productiva. Originando diversas enfermedades en la crianza, en muchos casos convirtiéndose en una epidemia DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

32

provocando una alta mortalidad de la población de cuyes, las enfermedades más prevalente asociado a la crianza en la cocina es la salmonelosis en el 22.12% de crianzas, seguido de la piojera en un 19.35% y demás enfermedades tal como se puede observar en el siguiente cuadro:

Cuadro 38 Enfermedades prevalentes en la crianza de Cuyes, Asociados al lugar de crianza Enfermedades

Lugar de crianza

VALOR Galpon

Baterias

Ninguna

%

0.46

1.38

Salmonelosis

%

0.46

0.92

Piojera (Itta)

%

0.92

Acarosis

%

0.46

Bocio (Ccoto)

%

0.46

Pulgas Coccidiosis

Pozas 0.92

Total

Cocina

Otros

24.88

0.92

22.12 19.35

24.42 0.46

20.74

0.46

1.38

5.99

6.45

%

0.92

0.92

%

1.38

1.38

Bocio y Piojera

%

4.61

4.61

Samonelosis y Piojera

%

6.45

7.37

Acarosis y Bocio

%

0.46

0.46

Acarosis y Salmonelosis

%

0.92

0.92

Bocio y Salmonelosis

%

3.23

3.23

Bocio y Pulgas

%

0.46

0.46

Total

0.46

3.23

0.46

27.65

0.46

3.23

0.92

91.24

1.38

100.00

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

Otro problema importante en la crianza por la falta de infraestructura productiva adecuada, es la presencia de depredadores, la Rata es la mas importante presente en el 12.74% de las crianzas, seguido del Gato el 8.28% y otros animales mencionados en el siguiente cuadro. Cuadro 39 Depredadores comunes en la crianza de Cuyes Tipo Depredadores de Cuyes No Cria - Ningun Depredador Perro Gato Rata Perro y Gato Gato y Rata Animales Silvestres TOTAL

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

VALOR (%) 61.78 4.46 8.28 12.74 2.87 4.14 5.73 100.00

33

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

En la crianza de cuyes, no es usual el uso de medicamentos así lo confirma el estudio, con el 78.2% de crianzas, cuando existe aplicación de fármacos lo realizan de para combatir la piojera principalmente el 8.6%, de manera general los criadores no están preparados para afrontar un brote de enfermedades infecciosas y parasitarias. Cuadro 40 Uso de medicamentos en los Cuyes de la Zonal Echarate Tipos de Medicamentos utilizado en Cuyes ninguno Natural Farmacos

Porcentaje (%) 78.2 7.1 14.6 100.0

TOTAL

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

La alimentación es uno de los pilares de la actividad pecuaria, en el cuadro 41, podemos observar que el 50% de los criadores alimentan sus cuyes solo con pasto (forraje), y el 32.6% suministra pasto y alimento balanceado este ultimo es ofrecido en forma esporádica, principalmente cuando los cuyes están en la fase de gazapos, el 19.4% adquieren este alimento en la ciudad de Quillabamba y el 14.6% en la misma comunidad.

Cuadro 41 Tipo de alimento suministrado a los Cuyes en los hogares de la zonal Echarate Tipo de alimentacion de los cuyes

Valor (%)

Pastos

50.0

Restos de Cocina

0.5

Pastos y restos de cocina

14.7

Pastos y Alimento Balanceado

32.6

Pastos y restos de cosecha Total

2.3 100.00

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

El tipo de forraje empleado para alimentar a los cuyes en los sectores de la Zonal Echarate, es principalmente el Pasto gramínea denominado Piosin (Tripsicum laxum) en un rango del 74.9%, DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

34

seguido del Pasto Parada (Panicum maximun) el 41.4%, la leguminosa conocido como Pasto Marmanillo (Centrosema sp.) el 35.1% y las diferentes asociaciones de estos forrajes, mencionados en el siguiente cuadro.

Cuadro 42 Tipo de Pastos que crecen en los Centros Poblados de la Zonal Echarate Tipos de Pastos Piosin Pasto Parada Marmanillo Pasto Elefante King Grass Morado Pasto Gordura Pasto Brasilero Kudzu Sara Sara Piosin y Marmanillo Piosin y Pasto Parada Piosin y Pasto Elefante Piosin y Pasto Noccao Piosin y King Grass Morado Piosin y Gramalote Piosin y Pasto Gordura Piosin, Pasto Parada y Noccao Piosin, Marmanillo, Gordura y Noccao Piosin, Pasto Parada y Marmanillo Pasto Parada y King Grass Morado Pasto Parada, Marmanillo y Pasto Elefante Pasto Parada y Marmanillo Pasto Parada y Sara Sara Piosin y Sara Sara Total

Valor (%) 8.4 4.2 4.6 6.3 0.4 0.8 0.4 0.4 0.8 13.0 16.7 12.1 2.9 2.9 3.3 0.4 1.3 0.4 12.1 1.3 0.4 4.6 0.8 1.3 100.0

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

Uno de los aspectos sociales de importancia es la relación familiar que existe en la crianza de cuyes, como se puede observar en el cuadro 43, en el 69.7% de crianzas la mama es la que se dedica al manejo de los cuyes, pero de manera directa o indirecta toda la familia participa en un rango de 21.9%. Cuadro 43

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

35

Dedicación de la crianza de Cuyes en los hogares de la Zonal Echarate Dedicacion de la crianza de cuyes Papa Mama Hijos Toda la familia Otros

Valor (%) 5.0 69.7 1.5 21.9 2.0

Total

100.00

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

Referente al consumo de cuyes, el 67.83% de los hogares dedicados a la crianza lo consume, en una cantidad aproximada de 28,855 Cuyes al año, esto no afirma que las familias, no dedicadas a esta crianza tengan por hábito el consumo de la carne de Cuy. Así tenemos el 40.13% de los criadores lo consumen con una frecuencia anual, además de las ocasiones de consumo el 54.4% lo hace en cumpleaños, feriados y compromisos sociales, este consumo tan esporádico debido a la baja población de cuyes a nivel de la unidad familiar. Cuadro 44 Frecuencia de consumo del Cuy que cría FRECUENCIA DE CONSUMO DEL CUY No Cria Diario Interdiario Semanal Mensual Anual TOTAL

VALOR (%) 31.53 1.27 0.32 2.87 23.89 40.13 100.00

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

Aproximadamente el 33.1% de las familias, dedicadas o no a la crianza, compran Cuyes vivos, para preparar algún plato gastronómico, en una cantidad de 5,718 cuyes/año, el 27.4% tiene una frecuencia de compra anual, principalmente lo adquieren de la Ciudad de Quillabamba un 19.75% y en los vecinos o familiares de la comunidad un 10.83% de familias de la zonal. Cuadro 45 Lugar de compra de Cuyes vivos destinados a la Gastronomía Lugar de Compra de Cuyes Vivos No Cria - No Compra En la Comunidad y/o Sector En Otras Comunidades DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DELDistrito DISTRITO DE 2009. En el deECHARATE Echarate Quillabamba Cusco TOTAL

VALOR (%) 67.52 10.83 0.64 0.64 19.75 0.64 100.00

36

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

El Cuy tiene diferentes presentaciones dentro de la gastronomía, la cantidad consumida fuera del hogar depende en su gran mayoría del precio, así tenemos que en los hogares de la Zonal Echarate, el 23.2% compra los cuyes transformado en platos gastronómicos, en una cantidad aproximada de 4,262 platos, a un precio promedio de 18 soles/plato. El Cuy Asado es el preferido para el 68.57% de los consumidores, seguido del Cuy al horno el 21.43% y otras transformaciones como se puede observar en el siguiente cuadro: Cuadro 46 Tipo de platos gastronómicos a base de Cuy preferidos. Tipo de Platos de Cuyes Cuy Asado Cuy al Horno Pepian de Cuy Cuy Chactado Picante de Cuy Otros Platos

VALOR (%) 68.57 21.43 4.29 1.43 1.43 2.86 100.00

TOTAL

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

La mayor frecuencia de este consumo se da anualmente en el 75% de familias, de preferencia el lugar de compra es la Ciudad de Quillabamba para el 63.2%, seguido de la Ciudad de Cusco del 14.7%. Cuadro 47 Frecuencia de compra de platos gastronómicos Frecuencia de compra de Plato de cuyes Interdiario Semanal Mensual Anual TOTAL

VALOR (%) 2.78 2.78 19.44 75.00 100.00

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

37

Un aspecto importante de la comercialización y promoción del cuy es la asistencia a ferias agropecuarias, el 96.8% de los productores no asisten, debido a que las crianzas familiares no cumplen con los requisitos para llevar un adecuado ejemplar, solo el 3.2% en algún momento han participado en las ferias, están los criadores de crianzas familiar comercial de la zonal. Y a la pregunta de que si le gustaría participar en ferias para comercial los cuyes que cría, el 61.1% manifiesta que si esta interesado.

Otro aspecto de importancia es el grado de intervención de Instituciones públicas y privadas con Proyectos y/o Programas orientados a promocionar y generar capacidades en la crianza de cuyes, el alcance que tuvieron a nivel de la zonal Echarate fue de 10.1%, dentro de ellas la de mayor presencia fue la Municipalidad Distrital de Echarate en 88.5%, seguido de CARITAS en 7.7% y CODEVA en un 3.8%. Como se puede observar en los cuadros 47 y 48. Cuadro 48 Participación en Proyectos y/o Programas de Cuyes en la Zonal Echarate Participo en algun Proyecto y/o Programa de Cuyes

Porcentaje (%)

Si No

10.1 89.9 TOTAL 100.0 Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

Cuadro 49 Institución con la que participo en los Proyectos y/o Programas de Cuyes Con que institucion participo en el Proyecto y/o Programa de cuyes

CARITAS CODEVA MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ECHARATE TOTAL

Porcentaje (%)

7.7 3.8 88.5 100.0

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

4.4.3.

Abejas. Otra de las actividades pecuarias de importancia en los hogares rurales de la Zonal Echarate, es la apicultura practicado por el 18.47% de familias de la zonal Echarate, el grado de tecnificación que esta alcanzando, se puede hacer un comparativo con el tipo de colmena que maneja, donde el 64.1% de los apicultores manejan colmenas estándar y un 29.7% colmenas rusticas, como podemos observar en el cuadro 50.

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

38

Cuadro 50 Tipo de colmena empleada en la zonal Echarate Tipo de colmenas

Valor (%)

Estandar Rustica Nucleo Estandar y Rustica TOTAL

64.1 29.7 3.1 3.1 100.0

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

Se estima que en la zonal Echarate existe aproximadamente 1,157 colmenas estándar, 694 colmenas rustica y 29 núcleos, en mayor cantidad en las comunidades de Chaupimayo C, Miraflores, Pasñapacana, Limonpampa y Sajiruyoc. El 46% de las colmenas proceden del mismo predio, mediante captura, el 43% de la misma comunidad y/o sector, mediante captura o adquisición, el 9% de los comerciantes de Quillabamba y un 3% de Echarate. Cuadro 51 Tipo y cantidad de colmena desagregada por clase en la zonal Echarate TIPOS DE COLMENA ESTANDAR

N° DE COLMENAS (Cajas) 1,157

RUSTICA

694

BARRO

0

NUCLEO

29 TOTAL

1,880

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

Es importante conocer el equipo e indumentaria apícola que posee el apicultor y conocer de qué manera realiza el manejo en sus colmenas, así tenemos que el 67.2% de los apicultores poseen todos los equipos e indumentaria (Guantes, mascaras, Ahumador, palancas y otros), proporcionados principalmente por los proyectos y/o programas de los cuales participan y son beneficiarios. Cuadro 52 Equipo e indumentaria apícola, del apicultor en la zonal Echarate Equipo e indumentaria apicola Ninguno Guantes Caretas o Mascaras Ahumador Todos DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO OtrosDEL DISTRITO DE ECHARATE 2009. TOTAL

Valor (%) 9.3 6.3 12.5 3.1 67.2 1.6 100.0

39

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

Al igual que la indumentaria y equipo de manejo apícola, es de importancia conocer el o los equipos de cosecha que posee el apicultor y analizar el grado de tecnificación en el proceso de post cosecha, así tenemos la centrifuga empleada por el 17.2% de apicultores y los filtros en el 14.1%, como se puede observar en el siguiente cuadro. Cuadro 53 Equipos de cosecha apícola, del apicultor en la zonal Echarate Equipo de cosecha apicola

Valor (%)

Ninguno Centrifuga Decantador Filtros Todos Otros

43.8 17.2 1.6 14.1 7.8 15.6 100.0

TOTAL

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

El manejo de las colmenas, es una labor muchas veces considerado como peligroso, por el temor a las picaduras de las abejas y no todos los integrantes del hogar se animan a realizarlo, es el papa quien maneja esta labor en el 64.1% de Apiarios, seguido de los hijos en el 21.9%, como se puede observar en el siguiente cuadro. Cuadro 54 Manejo de los Apiarios en los hogares de la zonal Echarate Maneja del apiario Papa Mama Hijos Otros

Valor (%) 64.1 4.7 21.9 9.4

Total

100.0

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

En relación al rendimiento apícola de la Zonal Echarate, la producción de miel proyectada en litros es de 5,928 en Colmenas tipo Estándar y 4,330 en las Rusticas, cabe resaltar el bajo rendimiento DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

40

de miel en proporción al numero de colmenas Estándar (1,157), debido que al momento de tomar la información estaban recientemente instaladas y no están en producción, la unidad de medida de comercialización de la miel es en litros, por la disponibilidad de envases con regulador de medidas en litros (balde de aceite palmerola). Los demás productos de la apicultura se pueden observar en el siguiente cuadro:

Cuadro 55 Tipo y nivel de Producción apícola PRODUCCION TIPOS DE COLMENA

MIEL (litros)

CERA (kg)

POLEN (kg)

PROPOLEO (kg)

JALEA REAL (kg)

Nº DE COSECHAS POR AÑO

ESTANDAR

5,928

76

36

36

0

3

RUSTICA

4,330

405

7

33

0

2

BARRO

0

0

0

0

0

0

NUCLEO

0

0

0

0

0

0

TOTAL

10,258

481

43

69

0

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

La miel de abeja es un alimento nutritivo y energético y el consumo continuo contribuye a mejorar la salud, dentro de los apicultores la frecuencia del autoconsumo de la miel es muy prolongado el 48.94% lo hace anualmente y solo un 2.13% de los apicultores lo consumen diariamente. Cuadro 56 Frecuencia de Autoconsumo de la miel de abeja Frecuencia de autoconsumo de la miel de abeja Diario Interdiario Semanal Mensual Anual

VALOR (%) 2.13 6.38 14.89 27.66 48.94 100.00

TOTAL

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE. Precio de la miel de abeja que comerci ali za Valid Frequency Perc ent Perc ent Valid $0 282 89. 8 89. 8 $8 2 .6 .6 $9 3 1. 0 1. 0 $10 DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 16 5. 1 2009. 5. 1 $12 5 1. 6 1. 6 $15 3 1. 0 1. 0 $25 1 .3 .3 $140 1 .3 .3

Cum ulat iv e Percent 89. 8 90. 4 91. 4 96. 5 98. 1 99. 0 99. 4 99. 7

41

En cuanto a la comercialización de la miel de abeja, por ser el principal producto, del 18.47% de familias dedicadas a la apicultura, en la Zonal, el 53.45% lo vende anualmente y el 36.20% de apicultores, no comercializa su producción de miel. Cuadro 57 Frecuencia de venta de la miel de abeja Frecuencia de venta de miel de abeja No Vende Mensual Anual

VALOR (%) 36.20 10.35 53.45 100.00

TOTAL

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

Del 63.80% de los apicultores que comercializan la miel, un 68.57% lo realiza en el mercado de Quillabamba y un 25.71% en la misma Comunidad y/o Sector a los comerciantes intermediarios y en menor grado a los vecinos. Cuadro 58 Lugar de venta de la miel de abeja Lugar de venta de la miel de abeja

VALOR (%)

En la misma comunidad y/o Sector

25.71

En el Distrito de Echarate

2.86

Quillabamba

68.57

Otros

2.86 TOTAL 100.00 Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate

2009 –de GDE-MDE. Frecuencia autoconsu mo de la mi el de abej a Valid Cumulat iv Frequenc y Perc ent Perc ent e Percent 85.0 En Valid la zonalninguno actualmente se267esta ejecutando un85.0 proyecto 85.0 apícola en responsabilidad de la Diario 1 .3 .3 85.4 Municipalidad Distrital de Echarate, también privadas han intervenido pero en Interdiario 3 1. 0 otras instituciones 1. 0 86.3 Sem anal 7 2. 2 2. 2 88.5 menor grado, así tenemos el 11.1% de los hogares 4. de1 la zonal92.7 Echarate están o han participando Mensual 13 4. 1 anual 23 7. 3 7. 3 100.0 en algún proyecto y/o programa apícola, el 96.9% están o han participado con el Proyecto Apícola Total 314 100.0 100.0

de la Municipalidad Distrital de Echarate y en menor grado con APILAC, como se puede observar en los cuadros 58 y 59. Cuadro 59 Participación en Proyectos y/o Programas apícolas en la Zonal Echarate Participacion en Proyectos y/o Programas Apicolas

Valor (%)

Si No

11.1 88.9 TOTAL

100.0

Precio de la miel de abeja que comerci ali za DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

Valid

$0 $8 $9

Frequency 282 2 3

Perc ent 89. 8 .6 1. 0

Valid Perc ent 89. 8 .6 1. 0

Cum ulat iv e Percent 89. 8 90. 4 91. 4

42

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

Cuadro 60 Institución con la que participo en Proyectos y/o Programas apícolas en la Zonal Echarate Institucion y/o Programa Apicola

Valor (%)

APILAC

3.1

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ECHARATE

96.9

TOTAL 100.0 Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

4.4.4.

Peces. La Piscicultura es otra de las actividades pecuarias, que se desarrolla en la zonal Echarate en el 4.14% de los hogares de la zonal Echarate, ubicados principalmente en las Comunidades de Cháhuares, Chaupimayo C, Cocabambilla, Dormenduyoc, Miraflores, Pampa Concepción, Pan de Azúcar, San Agustín y Sicllabamba. Las especies preferidas en la crianza están en el siguiente orden; la Carpa (Cyprinus carpio) el 47%, la Tilapia (Niloticus sp.) el 16.7%, la Gamitana (Colossoma macropomum) el 8.3%, el Paco (Piaractus brachypomus) el 8.3% y la asociación de Paco, Gamitana y Carpa el 25%, como se muestra en el siguiente cuadro. Cuadro 61 Especies de peces criados en la Zonal Echarate Especie de Peces Tilapia Paco Gamitana Carpa Paco, Gamitana y Carpa Total

Valor (%) 16.7 8.3 8.3 41.7 25.0 100.0

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

Producto del estudio se determino una población aproximada de peces en la Zonal Echarate, siendo la Carpa con 12,333 unidades entre adultos y alevines, seguido de la tilapia con 5,061, como podemos observar en el siguiente cuadro: Cuadro 62

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

43

Especies y población de peces desagregada, por clase en la Zonal Echarate N° DE REPRODUCTORES ESPECIE

N° de JUVENILES

N° de ALEVINOS

TOTAL

MACHO

HEMBRA

PACO

217

3,325

0

0

3,542

GAMITANA

145

868

1,374

499

2,884

CARPA

1,171

2,487

0

8,675

12,333

TILAPIA

361

361

2,169

2,169

5,061

1,894

7,041

3,542

11,343

23,821

TOTAL

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

El tipo de infraestructura piscícola, usada en la crianza de peces es en su gran mayoría Pozas naturales en el 50% de crianzas, seguido de los estanques por derivación el 33.3%, como mostramos en el siguiente cuadro: Cuadro 63 Tipo de estanque Piscícola usado en la Zonal Echarate Tipo de estanques piscicolas Por derivacion Por embalse Pozas naturales Otros TOTAL

Valor (%) 33.3 8.3 50.0 8.3 100.0

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

Respecto a la alimentación, el 75% de los piscicultores suministra alimento balanceado a sus peces pero no de manera continua por el alto precio de este alimento y el otro 25% le brinda alimentos caseros (arroz y maíz cocido, etc.), residuos de cosecha, comején y frutas. Los índices productivos y reproductivos de los peces criados, es complicado de estimar y sesgaríamos la información, por el tipo de crianza familiar empleado, la cosecha lo realizan en cualquier momento, la edad y peso de cosecha es aproximadamente 8 meses y 0.350 Kg respectivamente. En la zonal existe un considerable consumo de pescado, así lo demuestra el estudio aproximadamente el 79% de las familias adquieren pescado de los comerciantes locales y comerciantes que transportan estos productos cada fin de semana en la plaza de las comunidades. El 74.20% compra pescado de la costa (Jurel, Caballa, etc.), la adquisición esta en función al precio y la disponibilidad del producto lo que no sucede con la oferta de pescado de la selva y sierra.

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

44

Aproximadamente la cantidad de peces consumido al año en la zonal Echarate es de 89,387 Kg, haciendo un consumo per cápita de 13.6 Kg/Hab/año Cuadro 64 Tipo de Pescado consumido en la zonal Echarate Tipo de pescado que compra

VALOR (%)

No Compra

21.02

Pescado de la costa

74.20

Pescado de la sierra

0.64

Pescado de la selva

3.18

Pescado de la Costa y Selva

0.64

Pescado de la Selva y Sierra TOTAL

0.32 100.00

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

La frecuencia de compra de la carne de pescado, en los hogares de las comunidades de la zonal, es preferente mensual en el 39% y semanal en el 38%, casi siempre los fines de semana en la plaza de las comunidades Cuadro 65 Frecuencia de compra de pescado en la zonal Echarate Frecuencia de compra de pescado No Compra Interdiario Semanal Mensual Anual Total

VALOR (%) 21 1 38 39 2 100.0

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

El lugar de compra del pescado como se había mencionado anteriormente, el consumidor lo adquiere el 40.76% en la misma comunidad, por que el ofertante llega hasta el lugar y el 24.84% lo compra en la ciudad de Quillabamba, por la cercanía y facilidad de acceso del consumidor. Cuadro 66 Lugar de compra del pescado en la Zonal Echarate Lugar de Compra del pescado No Compra En la misma comunidad y/o Sector En otras comunidades vecinas DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009. En el Distrito de Echarate Quillabamba Otros Total

VALOR (%) 21.02 40.76 2.55 10.51 24.84 0.32 100.00

45

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

La intervención de Instituciones Publicas y Privadas en la promoción de la Piscicultura en la zonal Echarate, es escasa solo el 2.2% de los productores han participado en algún Programa y/o Proyecto Piscícola, realizado por la Municipalidad Distrital de Echarate un 80% y el otro 20% por CODEVA.

4.4.5.

Cerdos. La crianza de cerdos es una de las actividades pecuarias poco desarrolladas y promovidas, en la zonal Echarate solo el 8.28% de los hogares de la zonal Echarate se dedican a la crianza, ubicados en las comunidades de; Papelpata, Pampa Echarate, Miraflores, Dormenduyoc (Alto, Medio y Bajo), Condormocco, Cochapampa (Alta, media y Baja), Chaupimayo C – Sectores y Cháhuares (Alta, media y Baja). El 55.6% de los cerdos criados en la zonal, son Criollos o también llamado comunes, el 25% es Cruzado (entre ½ y ¼ de sangre de animales de raza), cabe resaltar que los cerdos de la raza Duroc y Landrace “Mejorados” representan el 19.4% de la población de Cerdos, no se asegura su pureza, se les identifico por sus características fenotípicas (características externas). Cuadro 67 Tipo de Cerdos criados en la Zonal Echarate Tipo de Cerdos

VALOR (%)

Duroc

13.9

Landrace y/o Yorkshire

5.6

Cruzado

25.0

Criollos

55.6 TOTAL

100.0

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

46

Como se había comentado el poco desarrollo de la porcinocultura en la zonal se puede constatar con el lugar de crianza el 60% lo tiene en corrales rudimentarios de piso de tierra y un 37.14% lo cría libre en el patio. Cuadro 68 Lugar de crianza de los Cerdos en la zonal Echarate Lugar de crianza de los cerdos

VALOR (%)

Porqueriza

2.86

Corrales

60.00 37.14

Patio TOTAL

100.00

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

Los cerdos criados en la zonal provienen en un 35.3% de la misma comunidad, producto de la compra a los vecinos o el obsequio de familia y/o amigos, principalmente los cerdos criollos y el 32.4% procedente de granjas de la ciudad de Quillabamba, son cerdos mejorados y/o cruzados. Cuadro 69 Procedencia de los Cerdos que cría Procedencia de los cerdos que cria

VALOR (%)

De la propia Crianza De la comunidad y/o Sector Distrito de Echarate Quillabamba Otras Provincias TOTAL

8.8 35.3 8.8 32.4 14.7 100.0

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

El 47.06% de los familias que crían cerdos emplean los restos de cocina, como único alimento entre ellos están los restos de yuca, plátano, etc. Y las combinaciones de restos de cosecha y alimento balanceado. Cuadro 70 Tipo de alimentación de los Cerdos Tipo de alimento con que cria sus cerdos

VALOR (%)

Restos de cocina

47.06

Restos de cosecha

11.76

Alimento balanceado Alimento Balanceado, Restos de cocina y Cosecha

8.82

Otros DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009. TOTAL

29.41 2.94 100.00

47

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

No se encontraron enfermedades endémicas en cerdos, solo algunas enfermedades parasitarias como la sarna sarcoptica, miasis y enfermedades infecciosas que producen diarreas y fiebres. 4.4.6.

Animales Silvestres. Los animales silvestres forman parte del equilibrio ecológico de la naturaleza, su población en la Selva se encuentra disminuida, lo mismo sucede en la zonal Echarate, solo el 36% de las familias consumen carne de animales de monte, por diversas razones la baja disponibilidad de animales silvestres, perdida de los ecosistemas, escasa costumbre de Cazar, falta de costumbre del consumo de la carne y concientización del poblador a no consumir animales en peligro de extinción. El tipo de animales de mayor consumo es el sihuayro, un 85% de las familias consumidoras lo prefieren, por su mayor disponibilidad en los predios rurales, seguido del Samani el 52.2% debido a la escases de este animal, es considerado una de las carnes más agradables entre su clase y los demás animales de monte del siguiente cuadro: Cuadro 71 Especies de animales de monte de mayor consumo Especie de Animales de monte Consumidos

VALOR (%)

Samani 6.2 Sihuayro 38.9 Venado 0.9 Samani y Sihuayro 30.1 Sihuayro, Samani y Venado 9.7 Sihuayro y Sajino 2.7 Quirquinchu 1.8 Sihuayro y Venado 3.5 Samani y Quirquinchu 6.2 TOTAL 100.0 Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 –

GDE-MDE.

La frecuencia de consumo de los animales de monte, se da mayormente en forma anual en el 85.7% de los consumidores, como menciono anteriormente, por la disminución de la población de animales silvestres en la zonal. Frecuencia de consumo de animales Cuadro 72 de VALOR (%) monte Frecuencia de consumo de la carne de animales de monte Interdiario 0.9 Semanal 0.9 DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009. Mensual 12.5 Anual 85.7 TOTAL 100.0

48

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

La cantidad de animales de monte consumidos en la zonal Echarate, por el 74% de las familias es una unidad anual de las diferentes especies mencionadas y un 18% consume 02 unidades animales al año.

Cuadro 73 Cantidad de animales de monte consumidos Cantidad de Consumo de animales de monte 1 2 3 4 5 TOTAL

VALOR (%) 74 18 5 2 1 100

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

49

4.5. Información Agrícola de los hogares rurales. 4.5.1. Área y uso de suelos en la Zonal Echarate. Un detalle importante a acotar en el informe, las áreas aproximadas que se detallan, son producto de las manifestaciones de los mismos productores en declarar sus áreas del predio y cultivos. Las familias del área rural de la Zonal Echarate, son propietarios o posesionarios de aproximadamente 13,910 hectáreas de terreno, dentro de estas áreas 7,382 hectáreas, están ocupadas con cultivos permanentes y/o transitorios, 297 hectáreas de pastos cultivados entre los de corte y pastoreo, también poseen dentro de sus predios áreas con terreno eriazo o improductivo aproximadamente 2,381 has y el restante de 3,850 has entre bosques secundarios, matorrales, etc.

Cuadro 74 Uso de los Suelos de la zonal Echarate Area Total de Area de terreno Area de Pastos Area de Terreno Terreno Cultivado (Has) Cultivados (Has) Eriazo (Has) (Has) 13,910

7,382

297

2,381

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

4.5.2. Cultivos Agrícolas permanentes en la Zonal Echarate.

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

50

Dentro de las 7,382 hectáreas de terreno cultivado, existen 5,994 Has de terreno con cultivos permanentes los mas predominantes en la Zonal Echarate, son el Café y Cacao principalmente el Chuncho, el primero tiene un área aproximada de 3,581 hectáreas y el segundo 1,503, los cítricos son otro cultivo de importancia la naranja se estima 491 hectáreas, cabe mencionar la gran mayoría de los agricultores asocian estos cultivos, no manejándolo como monocultivo, por ello es difícil aproximar a áreas verdaderas. Existen cultivos permanentes que se siembran dentro de otros cultivos como el; Mango, Carambola, el Tanyelo, guanábana (masasamba), etc.

Cuadro 75 Tipo y Cantidad de Cultivos Agrícolas permanentes en la Zonal Echarate N°

CULTIVOS AGRICOLAS PERMANENTES

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Café Cacao Naranja Mandarina Lima Limon Palto Pan de arbol Coca

AREA CULTIVADA (Has)

3,581 1,503 491 151 63 11 14 7 112 61

Achiote TOTAL

5,994

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

4.5.3. Cultivos Agrícolas Transitorios en la Zonal Echarate. Dentro del área de terrenos cultivados, la familia rural de la zonal, destina o tiene reservado aproximadamente 1,388 hectáreas de terreno para cultivos transitorios, los de pan llevar son los mas importantes, el Maíz con 673 hectáreas empleado en la alimentación de las aves de corral y otros animales domésticos y la Yuca con 255 hectáreas. Las áreas de Papaya y Plátano principalmente son

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

51

destinados al comercio y no dejar de lado que la mayoría de familias poseen este cultivo para autoconsumo en pequeñas unidades dispersas en el predio agrícola. Cuadro 76 Tipo y Cantidad de Cultivos Agrícolas Transitorios en la zonal Echarate N°

1 2 3 4 5 6 7 8

CULTIVOS AGRICOLAS TRANSITORIOS

AREA CULTIVADA (Has)

225 79 15 107 673 255 14 21

Papaya Platano Piña Frejol Maiz Yuca Mani Uncucha TOTAL

1,388

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

4.5.4. Diversificación de Cultivos Agrícolas Permanentes en los predios. Seria redundante seguir comentando que la actividad Agrícola, es el rubro mas importante dentro de los hogares rurales del poblador de la Zonal Echarate, principalmente destinado al comercio siendo su fuente generadora de ingresos económicos, como podemos observar en el cuadro 75, la mayoría de productores diversifica sus cultivos, el mas importante es el Café, como monocultivo el 9.24% y asociado con otros cultivos el 75.80%, seguido del Cacao, como monocultivo el 2.23% y asociado con otros cultivos el 61.41%, otro cultivo de importancia son los cítricos (Naranja, Mandarina, Lima, etc.), practicado como monocultivo el 2.55% y asociado con otros cultivos agrícolas el 56.05%, como se puede observar en el siguiente cuadro. Cabe indicar los productores son minifundistas tienen limitadas extensiones de terrenos, el 52.2% posee áreas entre 1 a 5 has. Y manejan policultivos, explicaría de alguna manera los bajos ingresos económicos en el hogar rural. Cuadro 77

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

52

Producción agrícola desagregada por uso y cultivos permanentes trabajados Tipo de Cultivos Permanentes Ninguno Cafe Cacao Coca Citricos Achiote Frutales (guanabana, carambola, mango, etc.) Cafe y Cacao Cafe y Coca Cafe y Citricos Cacao y Citricos Cafe, Cacao y Citricos Cafe, Cacao y Coca Cafe, Cacao y Achiote Cafe, Cacao, Coca y Achiote Cafe y Palto Cafe, Coca y Palto Cafe, Cacao y Mango Cafe, Cacao, Citricos, Mango y Palto Cacao, Citricos y Mango Cacao y Achiote Cafe y Achiote TOTAL

Valor (%) 4.78 9.24 2.23 0.32 2.55 0.64 0.32 9.87 2.23 8.28 2.87 22.93 0.96 1.27 0.96 4.14 0.96 1.27 21.02 0.96 0.32 1.91 100.00

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

4.5.5. Diversificación de Cultivos Agrícolas Transitorios en los predios. En cuanto a los cultivos transitorios practicados por los agricultores de la zonal Echarate, los cultivos predominantes son el maíz en 51%, plátano 40% y la yuca en 35% y las diferentes asociaciones tal como podemos observar en el siguiente cuadro Cuadro 78

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

53

Producción agrícola desagregada por uso y cultivos Transitorios trabajados TIPO DE CULTIVO TRANSITORIO Ninguno Maiz Yuca Papaya Frejol Platano Mani Uncucha Piña Platano y Papaya Yuca y Maiz Platano, Yuca y Maiz Papaya, Platano y Maiz Platano y Maiz Platano, Frejol, Yuca y Maiz Platano y Yuca Platano, Maiz, Yuca y Piña Platano, Maiz, Yuca, Frejol y Uncucha Platano, Papaya, Maiz, Yuca, Frejol y Piña Papaya, Maiz y Frejol Platano, Yuca y Frejol Platano, Maiz y Uncucha Papaya, Maiz y Yuca Maiz, Yuca y Frejol Maiz, Yuca y Uncucha Papaya, Platano y Yuca Maiz, Frejol y Piña Total

VALOR (%) 24.20 9.87 1.91 3.50 1.27 12.74 0.32 0.32 0.64 1.91 9.55 4.46 1.59 6.37 5.10 1.59 2.23 0.96 1.91 0.96 0.32 0.96 1.91 3.18 1.27 0.32 0.64 100.00

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE.

Es preocupante conocer que el 79% de los productores no recibe asistencia técnica en ninguno de los cultivos mencionados, solo el 21% es atendido a través de los diversos proyectos productivos ejecutados por la Municipalidad Distrital de Echarate y algunas Cooperativas y Asociaciones de productores a la cual es socio el productor. En la actividad agrícola es muy importante conocer que elementos contiene el suelo donde se instalara o manejara los cultivos, este análisis del suelo lo realiza solo el 12.9% de agricultores de la zonal Echarate. Y de esa manera conocer las cantidades a aplicar al suelo por tipo de cultivo, la fertilización lo emplea el 8.4% de agricultores y los sectores donde se emplea con mayor frecuencia fertilizantes es Cochapampa, Accopampa, Chaco Rosario, Dormenduyoc, Limonpampa y Sicllabamba

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

54

La actual coyuntura del Distrito, en este caso en particular Zonal Echarate, con las diferentes obras civiles y principalmente de mantenimiento vial ubicados en las diversos sectores de la zonal, tiene empleado a gran parte de los trabajadores del campo, encareciendo la mano de obra, haciendo tomar decisiones a los agricultores en el sistema de trabajo, así tenemos el 44.09% lo realiza mediante Ayni y un 14.34% lo realiza mixto entre mano de obra familiar y contrato de personal, como podemos observar en el siguiente cuadro: Cuadro 79 Sistema de trabajo empleado por los agricultores de la Zonal Echarate Sistema de trabajo empleado en la chacra Familiar Ayni Minka Mixto Contrato Otros TOTAL

Valor (%) 16.85 44.09 3.94 20.43 14.34 0.36 100.00

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MD.

4.6. Información Agroindustrial de los hogares rurales. Analizando la información agrícola y pecuaria, la zonal tiene una variedad de productos agrícolas y pecuarios para elaborar subproductos y dar valor agregado a la producción primaria. La transformación de productos pecuarios, es nulo en el área rural, pero si existe en caso de los productos agrícolas, una transformación primaria de manera artesanal. Solo el 25% de los hogares rurales, de la zonal elabora productos agroindustriales, el mas común es la pasta pura de cacao en el 68.7% de los hogares que DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

55

Vali d

Ninguno 217 76,4 76,4 Café Tos tado y Molido 6 2,1 2,1 Pas ta Pura de Cacao 46 16,2 16,2 Mermelada de frutas 4 1,4 1,4 Nectares 1 ,4 ,4 Pas ta pura de chocolate 4 1,4 1,4 y Merm eladas de frutas de Frutas yyVinagre ,4 ,4 realizan esta Torta transformación el 9% café tostado1 y molido, destinados el 100% Pas ta Pura de cacao y 2 ,7 ,7 productos agrícolas predominantes Café Tos tado y Molido de la zona. Pas ta Pura de Cacao, 3 1,1 1,1 Tortas de Frutas y Otros Total 284 80 100,0 100,0 Cuadro

76,4 78,5 94,7 96,1 96,5 97,9 98,2 al autoconsumo. Ambos 98,9 100,0

Productos Agroindustriales elaborados por las familias de la Zonal Echarate Productos Agroindustriales que Elabora

VALOR (%)

Café Tostado y Molido Pasta Pura de Cacao Mermelada de frutas Nectares Pasta pura de chocolate y Mermeladas de frutas Torta de Frutas y Vinagre Pasta Pura de cacao y Café Tostado y Molido Pasta Pura de Cacao, Tortas de Frutas y Otros TOTAL

9.0 68.7 6.0 1.5 6.0 1.5 3.0 4.5 100.0

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MD.

ELABORA El 77.9% de las familias PRODUCTOS rurales demandanQUE aprender a elaborar productos agroindustriales, el 48%

derivados de frutas (néctares, mermeladas, etc.), el 12.5% derivados del cacao (chocolates) y así diversos 80

productos especificado en el cuadro siguiente. Cuadro 81

60

Productos Agroindustriales a Aprender por las familias de la Zonal Echarate t n rc e P

40

20

0

PRODUCTOS QUE LE GUSTARIA APRENDER A ELABORAR

VALOR (%)

Derivados de Café y Cacao

2.5

Derivados de Café y Frutas

0.7

a st Pa

a ur

a ur

de

de

as ut

de

C

C

m er M

é af

y

s rta To

y

re ag in

, ao ac

V

o ca ca

y

te la

s

o oc ch

ta f ru

ao ac

o id ol M

C

y

de

de

o

8.2 3.9 100.0

P

P

Fr

ra pu

es

a ad el

ra Pu

de

ta

ad st To

a st Pa

s Pa

é

o

Derivados de Cacao y Frutas Otros (Tortas, Harinas de platano, yuca ) TOTAL

a st Pa

48.0

rta To

12.5

Derivados de Frutas

r ta ec N

Derivados de Cacao

m er M

2.1

af C

22.1

Derivados de Café

n gu in N

Ninguno

de as ut Fr

y

as ad el

y s tro O

s ta fru

o id ol M

de

PRODUCTOS QUE ELABORA

o ad st To

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MD.

PRODUCTOS QUE LE GUSTARIA APRENDER Usa Plantas Medicinales para Curarse

50

Vali d 40

Si No Total

Frequency 261 54 315

Percent 82,9 17,1 100,0

Valid Percent 82,9 17,1 100,0

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

30

Cum ulative Percent 82,9 100,0 56

N° CC PP

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO

NOMBRE DEL CENTRO POBLADO

TOTAL POBLACION RURAL

TOTAL VIVIENDA RURAL

POBLACION RURAL (%)

VIVIENDA RURAL (%)

1

ACCOPAMPA

114

39

1.73%

1.77%

2

AGUA SANTA

101

28

1.53%

1.27%

3

ALBASUYOC

71

27

1.08%

1.24%

4

ALCUZAMA BAJA

53

20

0.80%

0.92%

5

ALCUZAMA ALTA

80

26

1.21%

1.19%

6

APUTINYA

87

26

1.32%

1.17%

7

BALCEADERO

30

8

0.46%

0.37%

8

BALCOMPATA

68

26

1.03%

1.19%

9

BARBACOCHAYOC

45

13

0.68%

0.60%

10

BELEMPATA

86

22

1.31%

1.03%

11

BUENA VISTA - LUCMAPATA - TUNQUIMAYO

135

39

2.05%

1.80%

12

BUENOS AIRES

45

16

0.68%

0.73%

13

CALCAPAMPA

244

106

3.70%

4.86%

14

COCABAMBILLA

164

50

2.49%

2.29%

15

COCHAPAMPA (ALTA - MEDIA - BAJA)

168

49

2.55%

2.22%

16

COCHACCASA

5

2

0.08%

0.10%

17

COCHAYOC

18

5

0.27%

0.24%

18

CHACO CARMEN ALTO

81

27

1.23%

1.24%

19

CHACO ROSARIO

65

34

0.99%

1.56%

20

CHAHUARES (ALTA - MEDIA - BAJA)

269

58

4.08%

2.66%

21

CHAUPI HARRIENDO

26

5

0.39%

0.23%

22

CHAUPIMAYO C (SECTORES)

403

111

6.12%

5.09%

23

CHAUPIMAYO

14

5

0.21%

0.23%

24

CHAUPIORCCO

64

23

0.97%

1.05%

25

CHAYNA PUERTO

49

12

0.74%

0.55%

26

CHONGONA

47

17

0.71%

0.78%

27

CONDORMOCCO

56

18

0.85%

0.82%

28

CONCEPCION (PAMPA CONCEPCION)

192

65

2.92%

2.98%

29

DELICIAS

99

48

1.50%

2.20%

30

DORMENDUYOC ALTO

50

27

0.76%

1.24%

31

DORMENDUYOC BAJO

59

23

0.90%

1.05%

32

ESPERANZA

58

18

0.88%

0.82%

33

HUACAYOC

37

11

0.56%

0.50%

34

HUAYRURUYOC

16

5

0.24%

0.22%

35

HUAYLLAPATA

30

13

0.46%

0.60%

36

HUAYNAPATA

54

18

0.82%

0.82%

37

HUERTAPATA

163

48

2.47%

2.21%

38

ICHUPAMPA

28

7

0.43%

0.32%

39

KEMALUYOC

58

15

0.88%

0.69%

40

LA CALZADA

159

64

2.41%

2.94%

41

LIMONPAMPA

51

23

0.77%

1.05%

42

LIMONCHAYOC

48

11

0.73%

0.50%

43

MANTO REAL (ALTO - BAJO)

190

44

2.88%

2.03%

44

MARANNIYOC

29

9

0.44%

0.39%

45

MATA CATORCE

70

30

1.06%

1.37%

46

MESAPATA

57

14

0.87%

0.64%

47

MESA PELADA

8

3

0.12%

0.16%

48

MILAGRUYOC

81

22

1.23%

1.01%

49

MIRAFLORES

233

82

3.54%

3.74%

50

MISKIUNUYOC

35

11

0.53%

0.50%

51

MOYOMONTE

70

16

1.06%

0.73%

52

MONTERRICO

60

15

0.91%

0.71%

53

PACCAYPATA

15

5

0.23%

0.23%

54

PACPACHAYOC

14

6

0.21%

0.27%

55

PALMANAYOC URUSAYHUA

51

20

0.77%

0.92%

56

PALMANAYOC

19

8

0.29%

0.37%

57

PASÑAPACANA

187

57

2.84%

2.63%

58

PAMPA ECHARATE

76

24

1.15%

1.10%

59

PAN DE AZUCAR

104

34

1.58%

1.56%

60

PAPELPATA

118

46

1.79%

2.11%

61

PIEDRA BLANCA

V.

ANEXOS.

Cuadro 82

62

61 0.93% 1.05% Centros Poblados y Población 2009 de la2330Zonal Echarate PISONAYNIYOC 85 1.29% 1.39%

63

PISPITA

160

66

2.43%

3.03%

64

PUENTE ECHARATI

164

69

2.49%

3.18%

65

RACACHAPATA

22

16

0.33%

0.73%

66

RAMOSPATA

35

23

0.53%

1.05%

67

ROSARIO MAYO

29

13

0.44%

0.60%

68

SAHUAYACU

87

26

1.32%

1.17%

69

SAJIRUYOC

164

59

2.49%

2.72%

70

SAN AGUSTIN (ALTA - MEDIA - BAJA)

234

53

3.55%

2.45%

71

SAN LORENZO

34

14

0.52%

0.62%

72

SAN MIGUEL

132

36

2.00%

1.67%

73

SICLLABAMBA

93

30

1.41%

1.37%

74

SIETE VUELTAS

24

10

0.36%

0.46%

21

8

0.32%

0.38%

38

15

0.58%

0.70%

39

14

0.59%

0.64%

SOCORROYOC DEL Y75AGROPECUARIO 76

TARCUYOC

77

TEREBINTO

78

TORONTOYPATA

DISTRITO DE ECHARATE 2009.

TOTAL POBLACION RURAL 79

ECHARATE (Zona Urbana)

POBLACION TOTAL ZONAL ECHARATE 2009

57

22

0.87%

1.01%

6,586

2,184

100.0%

100.0%

1,405

401

100.0%

100.0%

7,991

2,585

57

Fuente: Encuesta Socioeconómica y Agropecuaria del Distrito de Echarate 2009 – GDE-MDE. Adaptado del Censo Nacional - INEI 2007.

DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y AGROPECUARIO DEL DISTRITO DE ECHARATE 2009.

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