Informe Disección de Encéfalo (2)

INFORME DE LABORATORIO

“DISECCIÓN DE ENCÉFALO DE VACUNO”

Introducción

Todos y cada uno de los seres vivos tiene un sistema nervioso para responder de manera específica a estímulos que se manifiestan en el medio, ya sea externo e interno. El sistema nervioso es el principal sistema regulador de comportamientos voluntarios e involuntarios, como el pestañear, el mirar, el pensar, etc. Además es importante destacar que es el principal regulador de homeostasis, es decir, de la temperatura y presión determinadas zonas del cuerpo. Su principal función es transmitir información, a través de impulsos nerviosos, entre los órganos sensoriales al sistema nervioso central. Para empezar, disección se llama al acto de separar o aislar empleando instrumentos cortantes apropiados, las diferentes partes del cuerpo humano o animales para estudiar su estructura y composición. Para hacer una disección es muy importante estudiar bien la estructura de él órgano o cuerpo que vamos a diseccionar, también es importante tener el material apropiado y saber utilizarlo adecuadamente Con esta disección esperamos identificar cada una de las partes de un encéfalo, y poder observar y mirar de otra perspectiva este órgano. Ya que no es lo mismo en imágenes que experimentar con él. Nuestros objetivos son: -

Localizar e identificar los lóbulos presentes en el cerebro. Observar cada una de las partes que constituyen el encéfalo. Aprender a hacer disecciones.

En este informe daremos a conocer parte de este experimento, nuestra experiencia en la disección de un cerebro de vacuno, y el aprendizaje que tuvimos al realizar esta disección, profundizaremos en él la estructura del encéfalo y el cerebro, entre otras partes que pudimos apreciar.

Diseño experimental

Materiales: -

Cerebro de vacuno Bisturí Guantes Pinzas Bandeja de disección Toallas de papel Lava lozas Jabón

Procedimiento: 1. Se retira la grasa externa que cubre el cerebro, manteniendo el cuidado de no romper la membrana que lo cubre. 2. Observamos el cerebro e identificamos el lóbulo frontal, parietal, temporal y occipital. 3. Sobre una bandeja de disección se colocó el cerebro manteniendo el lóbulo frontal hacia nosotras. 4. Observamos la parte dorsal del cerebro, para poder determinar el color la textura e identificar partes externas del cerebro. 5. Cortamos algunas circunvoluciones y para observar mejor su interior. 6. Luego separamos los hemisferios del cerebro, cortando el cuerpo calloso. 7. Retiramos todo el cuerpo calloso de uno de los hemisferios para así poder ver mejor el interior del cerebro. 8. En uno de los hemisferios hicimos un corte sagital desde el lóbulo frontal hasta el lóbulo occipital. 9. Luego hicimos otro corte sagital en el cerebelo. 10. Después de terminar la disección, limpiamos nuestro puesto de trabajo. Llevamos en bolsas el cerebro, para dejarlo en la basura. Lavamos y secamos nuestros instrumentos de disección. Y por último nos lavamos bien las manos.

Resultados Al ubicar el cerebro en la mesa del laboratorio pudimos identificar los lóbulos del cerebro, los dos hemisferios y también el cerebelo.

Luego de esto, hicimos una observación macroscópica de la parte dorsal del cerebro, nos dimos cuenta de que tiene una textura suave, blanda y resbalosa y posee un color rojo pálido. Gracias a esta observación también identificamos el cuerpo calloso, y las circunvoluciones, las cuales cortamos con el bisturí y nos dimos cuenta que son muy profundas. Después cortamos el cuerpo calloso, pudimos observar la estructura de este y nos dimos cuenta de cómo une ambos hemisferios. En seguida separamos completamente uno de los hemisferios del cuerpo calloso, y así pudimos ver donde se ubica el líquido cefalorraquídeo. Posteriormente realizamos un corte sagital en el cerebro desde el lóbulo frontal hasta el lóbulo occipital, así pudimos observar la distribución de la sustancia gris y blanca del cerebro.

Luego nos centramos en el cerebelo el cual se ubica en la parte occipital del cerebro, y también hicimos un corte sagital para así observar la forma en la que se distribuía la sustancia blanca y gris, gracias a esto pudimos ver el llamado “árbol de la vida” y distinguimos por donde pasa la médula espinal.

Discusión Al analizar la información que obtuvimos y juntarla con la aprendida durante la unidad, pudimos entender de mejor manera la estructura del cerebro, y cerebelo, ya que no siempre se entienden bien los esquemas de libros e internet.

Lamentablemente no pudimos reconocer todas las estructuras del sistema nervioso central, ya que al conseguir el cerebro no pudimos rescatar el encéfalo completo. Pero también tuvimos la oportunidad de ver otras estructuras que no esperábamos encontrar. Logramos reconocer los lóbulos del cerebro, las circunvoluciones, el cuerpo calloso, y la sustancia gris y blanca del cerebro y cerebelo. Se podía distinguir sencillamente los dos hemisferios del cerebro, el derecho y el izquierdo separados por el cuerpo calloso. Y además comprendimos bien como la cantidad de corteza cerebral es mayor, gracias a un complejo sistema de pliegues y surcos llamados circunvoluciones cerebrales. En el cerebro había unos surcos muchos más profundos que otros, los cuales separaban a los diferentes lóbulos. Otra de las cosas importantes que pudimos rescatar, es que aprendimos a trabajar con instrumentos para la disección, como el bisturí y las pinzas lo cual es importante para disecciones futuras. Se puede decir que cumplimos la mayoría que nuestros objetivos, lo que falto fue tener acceso a estructuras como el mesencéfalo, el puente y el bulbo, que son pertenecientes al tronco encefálico.

Preguntas para análisis 1.- Los golpes violentos en cierta zona de la cabeza pueden causar ceguera. ¿De qué zona estamos hablando? Estamos hablando de la zona occipital o lóbulo occipital, el cual está ubicado en la zona posterior-inferior del cerebro, por detrás de los lóbulos temporal y parietal; y es el encargado Las meninges son tres membranas que de procesar imágenes e información cubren el cerebro y la médula espinal y la visual función de estos tabiques es de protección y nutrición al encéfalo. 2.- ¿Cuál es la función de las meninges? Duramadre:la más externa, fibrosa y resistente Aracnoides:membrana delgada e impermeable que recubre totalmente la médula espinal. Piamadre:una capa única y delgada de carácter vascular que se adosa íntimamente a la médula espinal

3.- ¿Dónde se encuentra el líquido cefalorraquídeo y cuál es su función? El líquido cefalorraquídeo o cerebro-espinal (LCR), se encuentra entre la Piamadre y Aracnoides. La mayor parte de este líquido es producida por una especialización de la piamadre llamada plexos coroideos, que cubre unas cavidades encefálicas llamadas ventrículos, desde los cuales fluye hasta el canal vertebral. El LCR tiene como función amortiguar ante eventuales golpes y además es quien transporta nutrientes y desechos a lo largo del SNC y mantiene la presión constante entre el cerebro y la médula espinal. 4.- La meningitis es una enfermedad del sistema nervioso, ¿en qué consiste? La Meningitis consiste en la inflamación de las membranas que recubren el cerebro y la médula espinal, denominadas meninges. Suele ocurrir cuando una infección en otra parte del cuerpo se extiende a través del torrente sanguíneo y 5.- ¿Qué diferencias observó en la distribución de la sustancia blanca y sustancia gris de el cerebro y el cerebelo?, ¿cómo es esa distribución entre el cerebro y la médula? La sustancia gris del cerebelo forma una corteza muy plegada, y la sustancia blanca es central y tiene aspecto de árbol. En el cerebro es casi igual pero la corteza no está tan plegada, por lo que no se ven estos “árboles”. Y en la médula espinal, la sustancia gris se encuentra al centro, a diferencia de cómo está en el cerebro ya que ahí la sustancia blanca está en el centro y la gris esta por el borde.

CEREBRO

CEREBELO

MÉDULA

SUSTANCIA BLANCA

AL CENTRO

AL CENTRO

SUSTANCIA GRIS

BORDE EXTERIOR

BORDE EXTERIOR

ALREDEDOR DE LA SUST.GRIS, (RODEANDO LA “H”) AL CENTRO, FORMA UNA “H”

6.- ¿Qué significado tienen las circunvoluciones con la superficie de cerebro y la cantidad de corteza cerebral? Las circunvoluciones hacen que aumente la superficie de la corteza cerebral, es una especie de tira doblada en pliegues como zigzag, de esta manera ocupa menos espacio que si fuese una tira estirada a lo largo. Las circunvoluciones al tener mayor superficie pueden generar mayores conexiones sinápticas y por tanto mayor desarrollo intelectual. 7.- Haga esquemas de las partes observadas

Conclusiones Al trabajar con un cerebro real en el laboratorio pudimos entender de mejor manera conceptos como circunvoluciones, ya que es un poco difícil imaginar como la corteza cerebral se arrugo de tal manera que cabe en el cráneo a pesar de tener una amplia superficie. Otra cosa que pudimos entender, es la forma en que los hemisferios del cerebro están unidos, y como también el cerebro se une con el cerebelo. Estas son cosas que uno entiende cuando ve un cerebro de verdad, ya que como hemos dicho anteriormente, los dibujos no siempre se entienden bien, y mucho menos las fotografías que se toman en otras disecciones.

Bibliografía

Texto de biología III-IV Medio - Autores: Carolina Abarca, Andrés Caro, Diego Fernández, Sergio Flores, Cinthia Lepe, Leonor Pepper, Estrella Poblete. - Año: 2012. - Editorial: Santillana. - País: Chile. - Páginas consultadas: 60, 61, 62, 63, 64, 65, 372.