Informe de Titulación

 

 

1. ENCABEZADO MICRO TITULACIÓN

Autor: Rivadeneyra Gabriela  

Fecha realización y fecha de entrega 07/07/2021-09/07/2021

 

Número de práctica * 3

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•

2. OBJETIVOS Objetivo general Conocer la acidez de una muestra de leche con col, mediante el uso de un equipo de micro titulación con el fin de conocer el pH de dicha muestra.  

Objetivos específicos 

 



Observar la variación del pH mediante su escala de colores

  Identificar los gramos de concentración

3. RESUMEN Se realizó un experimento por el método de titulación, para ver su ph de una sustancia, se detalla el proceso y se muestra una gráfica en el cual se ve que su nivel de acidez va subiendo hasta llegar a un color verde amarilloso con ello calcule los gramos de concentración.

Palabras Claves: Titulación: permite conocer la concentración la concentración desconocida en una una disolución  disolución de una sustancia que pueda actuar como ácido, como ácido, neutralizada  neutralizada por medio de una base de concentración conocida. Solución: es el líquido que se disuelve . Disolución: mezcla homogénea de dos o más sustancias.

 

  Cantidad de ph: es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución acuosa. Concentración: relación que hay entre la cantidad de soluto y la cantidad de disolución.

4.

PROCEDIMIEN PROCEDIMIENTO TO EXPERIMENTAL (ACTIVIDADES) 

Materiales:             

         

Hidróxido de sodio 1 gramo Col Leche 10 ml Agua Agujas

               

Llave de 3 vías Olla Tabla de picar Cuchillo Vasos de vidrio Colador Balanza Guantes

 

 

 

 

5. CÁLCULOS Datos: 0.02 L de leche más indicador

concentración concentr ación g/L g /L 450 400

400

350 300 250

250

200

275

200

150

125

100 50

 

concentración g/L

50

0

.

6. RESULTADOS Y DISCUSIONES: Leche más solución de col hervida

Escala del PH

Solución de hidróxido de sodio más agua

Resultado de ph según su color

10 ml de leche 6

11

1 ml

Moderadamente

ml de col hervida

alcalino 10

2.5ml

Ligeramente alcalino

9

4ml

Mitad neutral ligeramente alcalino

8

5ml

neutro

7

5.5ml

neutro

6

8 ml

Ligeramente acido

y

 

 

7. CONCLUSIÓN/ES: 



  Entonces la leche con el indicador que es la col, logramos verificar que el ph va en aumento de ser un alcalino a ser un neutro, ligeramente acido.   Así calculando su porcentaje de gramos de soluto que hay en el litro de disolución conforme a lo que va aumentando el soluto.

8. REFERENCIAS Y BIBLIOGRAFÍA: Medidores, A. P. D. (2017, 12 diciembre). Titulacià3n. PCE. https://www.pceiberica.es/instrumentos-de-medida/instrumentoslaboratorios/titulacion.htm#:%7E:text=Titulaci%C3%B3n&text=La%20titulaci%C3 %B3n%20es%20un%20procedimiento,reactivos%20de%20un%20contenido%20con ocido.&text=La%20bureta%20contiene%20una%20soluci%C3%B3n,la%20concentr  aci%C3%B3n%20de%20la%20sustancia. https://estudianteuteedumy.sharepoint.com/personal/katherine_vaca_ute_edu_ec/_layouts/15/onedrive.aspx?i d=%2Fpersonal%2Fkatherine%5Fvaca%5Fute%5Fedu%5Fec%2FDocuments%2FVo lumetr%C3%ADa%2Eavi&parent=%2Fpersonal%2Fkatherine%5Fvaca%5Fute%5Fe du%5Fec%2FDocuments&originalPath=aHR0cHM6Ly9lc3R1ZGlhbnRldXRlZWR1 LW15LnNoYXJlcG9pbnQuY29tLzp2Oi9nL3BlcnNvb LW15LnNoYXJlcG9pbnQu Y29tLzp2Oi9nL3BlcnNvbmFsL2thdGhlcmluZV92YWN mFsL2thdGhlcmluZV92YWN hX3V0ZV9lZHVfZWMvRVZCSU4xeXZuS3BOaktzYXo3ak1fQTBCV0swRWFiV E9NME9KYXR6YTV5djhTUT9ydGltZT1UalEwX0dSQzJVZw

 

 

ANEXOS