Informe de Laboratorio Osmosis

 

INFORME DE LABORATORIO ASIGNATURA: TEMA: APELLIDOS Y NOMBRES: GRADO: FECHA:

Biología Ósmosis Quispe Huillca Giovana Saraí 4° SECCIÓN: 05/09/2016 DOCENTE:

“C” 

Crisia Vivanco

Objetivos:   Estimar la osmolaridad en diferentes variedades de papa ( Solanum Tuberosum).   Prepara soluciones diluidas de concentración conocida a partir de una solución concentrada.

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Fundamentos: La ósmosis es un caso especial de difusión, es la difusión de moléculas de agua a través de una membrana permeable al agua pero no a los solutos. La ósmosis se debe a los solutos que establecen enlaces químicos débiles, como c omo los puentes de hidrógeno; estos solutos pueden ser orgánicos como: azúcares, aminoácidos, polipéptidos y proteínas; inorgánicos como: iones de sodio, de potasio, cloruros y nitratos. La osmolaridad una solución es la concentración total solutos oosmóticamente activos en dicha de solución. Las unidades de medida son losdeosmoles miliosmoles (mOsm).La osmolaridad normal del tejido humano es de aproximadamente 300 mOsm. Una solución isotónica tiene la misma osmolaridad que un tejido. Una solución hipertónica tiene una osmolaridad mayor y una solución hipotónica tiene una osmolaridad inferior. Sumergiendo muestras de un tejido, es posible deducir cual sería la concentración isotónica de la solución y, por tanto, averiguar la osmolaridad del tejido. Pregunta: ¿Qué pasa con la masa de la célula de la papa si la molaridad de la solución salina varía?

Hipótesis: Al poner los cilindros de la papa en la solución salina, las células de la papa deben estar en desequilibrio dependiendo de la solución salina, si la molaridad de la solución salina es alta la célula de la papa pierde su concentración en cambio si la concentración es baja y la de la papa es mayor ma yor que el de la solución, la célula de llaa papa absorberá las sales del exterior haciendo un aumento de tamaño

Variables: V. independiente: Concentración salina V. dependiente: Masa de la papa

Materiales: 1.  01 papa ( Solanun Tuberosum )

 

2.  3.  4.  5.  6.  7.  8. 

Cloruro de sodio Agua destilada Balanza analítica Probeta graduada Tubos de metal (Sacabocado) Vernier (Regla) Luna de reloj

9.  Rotulador

Procedimiento:

1.  Preparar 5 ml de una solución 1mol de cloruro de sodio (stock) y a partir parti r de ella  preparar diluciones 150 ml 0,8 mol; 100 ml 0,6 mol; 75 ml 0, 0,4 4 mol; 50 ml 0,2 mol; 0,0 mol. 2.  Para cada concentración tomar 5 tubos de plástico, verter en cada uno. 3.  Lavar una papa e introducir el tubo de metal de un extremo a otro, de tal forma que se obtenga un cilindro. 4.  Hacer 10 cortes de 0.5 cm de largo de los cilindros de papa. 5.  Lavar y secar cada corte, pesarlo e identificarlos. 6.  En cada tubo de ensayo con concentración conocida conocida de cloruro de sodio sodio introducir un corte. 7.  Dejar en reposo por una hora. 8.  Sacar el corte de los vasos y pesar nuevamente. 9.  Calcular el porcentaje de variación de masa m asa de cada corte y elaborar una tab tabla la de datos.

PROCEDIMIENTO: -En la primera muestra, se trabajó tr abajó con el cloruro de sodio, con una molaridad de 0,2. Primero se colocó una muestra de 0,5cm 0,5cm de papa en cada uno uno de los cinco tubos tubos de ensayo. Y tomar el tiempo en el cual se está poniendo la muestra de papa y pesarlos en la  balanza digital. Tiempo: 03:32:00 p.m.  N° de 1 muestra Peso gr 0,26 (gramos)inicio

2

3

4

5

0,29

0,28

0,25

0,30

0.28 Peso gr 0.24 (gramos) Final Promedio 0,26 g - 26%

0.26

0.24

0.28

Las muestras se colocaron en reposos por una hora.

 

-En la segunda muestra, se trabajó con el cloruro de sodio, con una molaridad de 0,4. Los pasos a seguir son las mismas que en la primera muestra, y solo varía llaa molaridad de la solución salina.

Tiempo: 03:40:00 p.m.  N° de muestra Peso gr (gramos) Inicial Peso gr (gramos) Final Promedio

1

2

3

4

5

0,25

0,28

0,23

0,24

0,25

0.17

0.25

0.19

0.18

0.18

0,19 g  –  19%  19%

-En la tercera muestra, se trabajó con el cloruro de sodio, con una molaridad de 0,6. Los a seguir son las mismas que en la primera muestra, y solo varía la molaridad de lapasos solución salina.

Tiempo: 03:47:00 p.m.  N° de 1 muestra Peso gr 0,26 (gramos) Inicial

2

3

4

5

0,26

0,29

0,25

0,24

Peso gr 0.20 (gramos)

0.20

0.23

0.18

0.19

Final Promedio del peso final

0.20 - 20%

-En la cuarta muestra, se trabajó con el cloruro de sodio, con una molaridad de

0,8.

Los pasos a seguir son las mismas que en la primera muestra, y solo varía llaa molaridad de la solución salina.

Tiempo: 03:50:00 p.m.

 

 N° de 1 muestra Peso gr 0,27 (gramos) Inicial Peso gr 0.19 (gramos) Final 0.19 - 19% Promedio del peso final

2

3

4

5

0,25

0,24

0,27

0,27

0.19

0.18

0.20

0.21

-En la quinta muestra, se trabajó con el cloruro de sodio, con una molaridad de 1. Los pasos a seguir son las mismas que en la primera muestra, y solo varía la molaridad de la solución salina.

Tiempo: 03:53:00 p.m.  N° de 1 muestra Peso gr 0,30 (gramos) Inicial Peso gr 0.24 (gramos) Final 0.23 - 24% Promedio del peso final

2

3

4

5

0,31

0,27

0,30

0,31

0.25

0.23

0.24

0.23

-En la sexta muestra, se trabajó con el cloruro cloruro de sodio, co con n una molaridad de de 0,0. Los pasos a seguir son las mismas que en la primera muestra, y solo varía llaa molaridad de la solución salina.

Tiempo: 03:56:00 p.m.  N° de 1 muestra Peso gr 0,33 (gramos) Peso gr 0.39 (gramos) Final

2

3

4

5

0,30

0,30

0,26

0,33

0.34

0.35

0.31

0.39

 

0,35

Promedio del peso final

- 35%

GRÁFICO

RELACIÓN Masa -Concetracion NaCl/mol X

120%

Y

Linear (X)

100% 80% 60%    a    p    a    p 40%    a     l    e     d    a 20%    s    a    M      Y 0%

y = 0.0769x R² = -1.374

X-Concentracion X-Concentraci on NaCl/mol 1

2

3

4

5

6

X

1

0.8

0.6

0.4

0.2

0

Y

24%

19%

20%

19%

26%

36%

  ¿Qué significado tiene el punto que está en la intersección?

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El punto significa el equilibrio de la célula con respecto r especto a la solución salina que se encuentra al exterior.

  ¿Qué significado tiene la línea azul?

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Muestra la cantidad de mol utilizado en la experimentación

  ¿Cuál es la variable independiente y cual la variable dependiente?

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V. independiente: Concentración salina V. dependiente: Masa de la papa

  Discuta cómo se ha registrado y calculado la variable dependiente ¿Cómo podría

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asegurar el investigador que los datos fueron suficientes, relevantes y fiables? Los datos son confiables porque en la experimentación se ha realizado cinco muestras por cada molaridad de la solución salina, aparte que, los datos también son confiables debido al gráfico, el cual muestra el punto de equilibrio entre la sustancia salina y la masa de la papa (punto de intersección).

  Discuta las variables que necesitaríamos controlar en la investigación. ¿Cuál podría



ser el impacto de cada una de ellas? ¿Cómo se podrían controlar?

 

Las variables que tenemos que que controlar son: la temp temperatura, eratura, el tiempo y la humedad. La principal variable que debimos controlar con precisión fue el tiempo ya que de este dependía a incertidumbre de los resultados.

  Utilizando los datos de toda la clase deduzca que variedad de papa tenía la

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concentración de solutos más baja en su citoplasma. citoplasm a. Incluya como llegó a la conclusión. En la experimentación se usó una misma especie de papa.

  Sugiera razones de las diferencias en la concentración de soluto entre los tejidos de

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las distintas variedades de papa. En la experimentación se usó una misma especie de papa.

  Explique las razones para utilizar el cambio de masa en porcentaje en vez del

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cambio de masa real en gramos en este tipo de experimentos. La masa en porcentaje muestra la relación entre la solución salina por ese motivo los datos se expresan de mejor manera y la incertidumbre baja, por ese motivo se le considera mejor trabajar con una relación porcentual.

Conclusión:

La hipótesis planteada al inicio de la página, página, ha sido comprobada comprobada ya que en los resultados podemos observar el punto de equilibrio entre la masa de la papa y la solución salina. Los resultados obtenidos sustentaron sustentaron la hipótesis ya q que ue el peso de  papa varió de acuerdo a la molaridad del cloruro de sodio, en la solución que tenía mayor molaridad la masa de la papa bajo y en la solución que tenía menor menor molaridad la masa de la papa aumento. A pesar de que los resultados fueron acertados. Hubo una variación que se vio en el masa de la l a papa, ya que en el peso inicial hubieron varias variaciones con respecto a la masa por tal motivo el peso final de todas todas las muestras tuvieron bastante diferencia. El error principal de la experimentación e xperimentación fue trabajar con muestras que tení tenían an una gran diferencia de masa. Trayendo como consecuencia la variación en la muestras finales y en la relación con la solución salina