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Premio Naci on al cion

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Premio  Naciona nall

Crea y Emprende

CASMA 1

Premio  Nacional

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Premio Nacion al

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CONCURSO

NACIONAL CREA Y EMPRENDE –  2015 ETAPA PROVINCIAL CASMA

“ELABORACIÓN

DE JUGOS NUTRISAN, ALFAJORES Y NUTRIACEITES DELICIOUS CON FINAS HIERBAS” NOMBRE DE LA EMPRESA:

”SWEET BANG”

RESPONSABLE DE LA EMPRESA:

KRISTEL JAZMIN CASTILLO CABALLERO

MIEMBROS DEL EQUIPO EMPRESARIAL: 

KRISTEL JAZMIN CASTILLO CABALLERO



SAYRA MERARI VILLAFÁN NOLE.



LUIS CASTILLO SCAMARONE.

SECCIÓN: 4TO AÑO DE SECUNDARIA. TUTOR: Q.F. LEONID CASTILLO SILVA

15

II.

Resumen ejecutivo: El proyecto de ELABORACIÓN DE JUGOS NUTRISAN, ALFAJORES Y NUTRIACEITES DELICIOUS CON FINAS HIERBAS, se desarrolla como parte de las actividades académicas y formativas de la I.E, con miras a desarrollar metas y logros en los aprendizajes sociales de los alumnos. Es necesario reconocer que la actividad académica no se reduce a la escucha exclusiva de clases, sino; que esta aterriza en acciones que en su devenir se desarrollarán en la vida diaria de cada ciudadano (ahora estudiantes); la escuela no debe de estar exenta de estos ideales prácticos. Por lo tanto, el investigar, sintetizar, resumir y concordar con lo asumido en el proyecto para brindar servicios y solucionar problemas todos los días latentes es para nosotros desarrollar este proyecto. Somos testigos que el mundo vive consecuencias graves de su accionar, hambruna, enfermedades sistémicas, coronarias, humorales y/u orgánicas de diversa índole, el consumo ha dirigido la marcha de la industria principalmente alimentaria, lo que ha generado el mundo de la síntesis y de la artificialidad, lo natural  – por lo sintético, el equilibrio por la reactividad; tenemos en suma una alta tasa de diabetes, hipertensión, problemas gástricos etc. Que están generando gastos públicos de modo exorbitante. También somos testigos de un mundo en crisis, al que no vamos a definir es este espacio, pero que genera, falta de trabajo, oportunidades, pero no dejadez de emprendimiento desde las comunidades, organizaciones de la sociedad civil y/o de los ciudadanos, por ello creemos que nuestro proyecto o propuesta de negocio tiene los fines siguientes: 1. Está dirigido al diverso sector poblacional que vive la realidad antes mencionada. 2. Su costo de producción es accesible a los miembros emprendedores del equipo. 3. Por su naturaleza nuestros productos son de utilidad sanitaria, preventiva, y el procedimiento que sigue en su elaboración la hace inocua a las personas que la ingerirán. 4. Generar ingresos a sus miembros como parte del servicio alternativo que se brindará y cuyas características están ausentes en el mercado. 5. Brindará oportunidades empresariales al equipo emprendedor, determinando que es posible una sociedad no cerrada, sino, abierta a este tipo de esfuerzos.

III.

Plan Estratégico 3.1 Misión Somos la empresa SWEET BANG de la IEP “AMG” que elabora productos JUGOS NUTRISAN Y NUTRIACEITES DELICIOUS CON FINAS HIERBAS, benéficos para la salud poblacional procesadas con el cuidado requerido, hechos de frutas y chía, así como aceites con finas hierbas, brindando a nuestros productos calidad benéfica en quienes la consumen, previenen enfermedades con la ingesta de jugos u otros alimentos normales en nuestra vida diaria. 3.2 Visión “SWEET

BANG, en el 2018 es la empresa líder en el mercado nutricional y culinario de la Región Ancash, que reconocido por sus productos adecuadamente elaborados y procesados JUGOS NUTRISAN Y NUTRIACEITES DELICIOUS CON FINAS HIERBAS, se dispensan en los markets, tiendas, juguerías temáticas y en general favorecido por sus propiedades nutricionales y antioxidantes que la caracterizan y avanza a ser líder en su rubro al mercado nacional en el 2021 rumbo al bicentenario del Per ú.”. 16

3.3 Valores . Responsabilidad. . Limpieza. . Atención cálida y personalizada. . Compromiso con lo que se hace. . Verdad. . Mejora constante. . . Establecer y describir como mínimo seis (6) valores empresariales que regirán las características de cómo gestionar el negocio, de manera ética en la sociedad. IV.

Clientes

4.1 Descripción de la oportunidad de negocio El alimentarse es tan antiguo como el origen de la vida misma, y será también su acompañante final. El proceso actual ha avanzado de lo natural a una gran tasa de artificialidad, los problemas diversos de la salud inician por lo que ingerimos. Las tendencias alimentarias del ayer, no están generando la salud adecuada de hoy, sino; la ponen en riesgo y en situaciones de alteración órgano  – psicológica: Azúcares artificiales, alimentos transgénico u OGM, productos que generan casi imperceptiblemente necesidades innecesarias, y males dicen en la voz de no pocos autores, males programados. El tema alimentario de hoy con sus consecuencias no es un tema particular, ni mucho menos una necesidad superflua, sino; una necesidad cultural y concreta a reinsertar en cada ser humano que puebla nuestros territorios y la tierra misma. Nos hemos alejado del acervo cultural descubridor de las formulas naturales y ancestrales que nos mantuvieron hasta la actualidad (como los aceites con finas hierbas), para dar paso al negocio, los números y las cifras. Dejamos el equilibrio proteico, vitamínico y mineral por el azúcar artificioso, las consecuencias todos los conocemos, en cada casa, como en cada alarmante caso de salud. Queremos por estos motivos brindar servicios nutricionales y sanitarios complementarios que ayuden a recuperar una nueva cultura nutricional, culinaria a la población en general, en el que SWEET BANG con sus productos JUGOS NUTRISAN, ALFAJORES Y NUTRIACEITES DELICIOUS CON FINAS HIERBAS se presentan para aportar con un grano de arena, Además de servir este mismo proyecto para que sus miembros constituyentes, emprendan, surjan, construyan sus propias oportunidades.

4.2 Perfil del Cliente La prevalencia de situaciones de salud por desórdenes alimentarios va desde la obesidad, diabetes, hipertensión o enfermedades cardiovasculares, que las últimas décadas se ha incrementado de modo alarmante dentro de un ciclo consumista, preocupante. Solo con mirar los estadígrafos de las enfermedades mencionadas podemos ver que se hace necesario iniciar una nueva cultura alimentaria y culinaria; concepto del cual se nutre nuestro proyecto e idea que pretende aportar a su consolidación. 17

Las personas mayores de 15 años el 21.5% de varones sufren de hipertensión, y el 12,3 % de mujeres. En la zona costa, el promedio aproximado es de 20,2%, en la zona sierra 13,3% y en la selva 11,9%. (Fuente: INEI  – Encuesta Demográfica y de Salud Familiar 2013). Las mismas personas mayores de 15 años que fueron diagnosticados y recibieron tratamiento en los últimos 12 meses de obtenidos y procesados los datos, 605% de varones y el 63,3% de mujeres. La realidad local, regional y nacional nos descifra otro dato que aporta a las consecuencias de salud. El promedio de días a la semana de consumo de frutas en personas de 15 a más años según área de residencia: Zona urbana 4.4%, zona rural 3.5%. En relación con la ingesta de verduras, las personas de 15 y más años de edad encuestadas consumen verduras o vegetales 3,2 días a la semana, en promedio. Al analizar por sexo, resultó que las mujeres consumían verduras a la semana 3,4 días en promedio y los hombres 2,9 días en promedio. Según región natural, en Lima Metropolitana se consumió verduras más días (3,5 días en promedio) a la semana que en la Sierra (2,9 días en promedio). (Fuentes INEI 2013). El índice de masa corporal estima bastante bien el nivel de grasa corporal, pero en

personas físicamente muy activas o en los deportistas no es un buen indicador de sobrepeso u obesidad. Asimismo, para el cálculo del indicador no se incluyó a las mujeres embarazadas. El 33,8% de las personas de 15 y más años de edad, al tomarles las medidas antropométricas, resultaron con sobrepeso. Según sexo, el 34,8% de las mujeres y el

32,8% de los hombres tienen sobrepeso, en el momento de la encuesta. En la Sierra el 29,8% de personas de 15 y más años de edad padecen de sobrepeso, en el momento de la encuesta. En Costa sin Lima Metropolitana, el 36,7% se encuentra con sobrepeso, seguido por el 35,7% en Lima Metropolitana y el 33,4% en la Selva. (Fuente INEI 2013) Todo esto constituye no sólo una cifra estadística, sino; una realidad evidente, por lo tanto un grupo problema a la que hay que darle alternativa sanitaria y cultural  – culinaria, que finalmente derive en vida sana, natural y equilibrada. Vencer la obesidad, o por lo menos hacer algo por inducir su no desarrollo nos dirigirá hacia medidas preventivas, como enfermedades diabéticas, coronarias, lipidémicas o colesterolémicas; por ello es en ese sector de personas mayores de 15, e incluso menores quienes deben de iniciar un proceso de reeducación nutricional.

18

V.

Producto ofrecido:

SWEET BANG

“

”

JUGOS NUTRISAN: Tiene como base el sumo de frutas deliciosas y en otros casos leche con frutas, sin adicionar azúcar procesada ni industrial de ningún tipo, como se nota en los proyectos de stickers trabajado en nuestra etapa institucional, pero adherido a esto se ha logrado dosificar una c.s (cantidad suficiente) de Chía, el cual elevó sus propiedades proteicas, antioxidantes, etc. Sin cambiar sus características organolépticas. Por poseer aceites omega -3, omega  –  6. Desarrollando una fórmula integral y nutricional complementaria que le brinda una riqueza alternativa a degustar.

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ALFAJORES CON CHÍA Tiene como base la harina de trigo y chía. Harina, chía y plátano, con un poco de levadura, fórmula que enriquecida por la chía tiene en su constitución no solo el producto energético como es la harina y/o el Azúcar, sino, la chía con sus consabidas propiedades.

NUTRIACEITES DELICIOUS CON FINAS HIERBAS. Tiene como base aceite de soya, a la que se le ha procesado con ajo deshidratado y finas hierbas. La maceración o extracción de otros aceites le da a los alimentos un sabor y presencia de sustancias particulares que la caracterizarán, mejorando las carnes y frituras, complementando las ensaladas, etc. La presencia del ajo por sus propias propiedades nutricionales enriquece la fórmula y además brinda estabilidad metabólica a NUTRIACEITES DELICIOUS por su propiedad antimicrobiana entre otros.

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Premio Nacion al

Crea y Emprende Luego de la etapa de análisis y planeación, la promoción para la implementación y difusión se hace necesaria, esta se hará de las siguientes maneras: a.- Elaboración de Material Publicitario.(perfeccionamiento del logo) b.- Establecimiento de tarifas y codificación de procedimientos a nivel institucional. c.- Elaboración de un portafolio de clientes., para la distribución de los productos. d.- Difusión por diversos medios: Webs, Bloggers, emisión de programas de radio y televisión. e.- Campañas directas, degustaciones en ferias, concursos, etc. f.- Establecimiento de metas. g.- Ventas Delivery. h.- Atención de pedidos. I.- Puntos de Venta y apoyo que permite medir la viabilidad del negocio emprendedor.

Evaluación y seguimiento: 1.- Elegibilidad de las presentaciones. 2.- Propuesta de Inversión. 3.- Propuesta de Negocios y crecimiento de clientes. 4.- Efectividad en la ganancia.

. Evaluación e impacto. 1.- Respuesta de Clientes. 2.- Periodo de Producción y comercialización. 3.- Crecimiento de la empresa.

. Ajustes. 1.- De diseño y Embazado. 2.- Mejora de Procesos. 3.- Manejo de Marketing. 4.- Formalización empresarial. VI.

Producción

6.1 Recursos Productivos: Los recursos que hicieron posible el proyecto fueron: Recursos humanos.- Los alumnos de la I.E “Almirante Miguel Grau”, el equipo directivo de la I.E y el docente tutor. Recursos Materiales.- Frutas, leche, aceite, hierbas como Romero, Orégano, Albaca, Culantro, y ajo deshidratado Recursos tecnológicos y de información: Se usó para la elaboración de los productos: . Micro ondas. . Licuadora. . Baño maría. . Horno. . Servicio de internet. . Impresora. . Scanner. 21

6.2 Actividades Productivas. PROCEDIMIENTO GENERAL: DEL PERSONAL: Todos los miembros del equipo que trabaja en el proyecto, ha pasado por análisis médico, además ha solicitado su carnet sanitario, lo que garantiza su condición apta de salud para trabajar con productos alimentarios. Todos los miembros del proyecto trabaja con chaquetas lavadas y limpias, cuenta con guantes y gorro con mascarillas, sus uñas están limpias, garantizando que no será un factor contaminante.

DE LAS INSTALACIONES.El local cuenta con material no inflamable, puertas y ventanas con protección a situaciones externas que puedan contaminar el proceso. Como el proyecto es todavía en pequeña escala, no se cuenta con almacenes que requieran de BPA etc. Los productos químicos como insecticidas, desinfectantes y otros de limpieza están fuera del contacto del Área en la que se hacen los pilotos de los productos. Y además el local previamente ha sido fumigado y Cuenta con su Certificado de Fumigación. DE LOS PRODUCTOS.Son obtenidos de surtidores conocidos que prestan las garantías de calidad, conservación y formalidad. Cuentan con Registro sanitario, N° de Lote, etc. Al llegar al lugar de preparación se conservan en refrigeradoras, aparadores, cuando es necesario el tipo de cuidado q ue requiera. LIMPIEZA Y SANITIZACIÓN.-

Durante la producción, los miembros del equipo del proyecto se encargan de mantener limpias todas las áreas de producción de los productos tomando en cuenta las consideraciones siguientes:    

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Barrer y limpiar los pisos del local. Limpiar con detergente todos los envases de plásticos que estarán en contacto con los alimentos. Barrer y limpiar los servicios higiénicos, desinfectar diariamente los lavatorios e inodoro. Mantener limpias las máquinas con detergentes sanitarios.

PREPARACIÓN DE SUMOS Y CHÍA. En sus diversas presentaciones para la preparación de los sumos se siguen los siguientes procedimientos: 1.- Lavado de las frutas. 2.- pelado. 3.- Despulpado y picado. 4.- Licuado con agua hervida filtrado. 5.- Colado. 6.- Se le adhiere 1 cucharadita de Chía con batido constante. 7.- Vaciado al frasco final. 8.- Sellado en frasco etiquetado.

PREPARACIÓN DE ALFAJOR Y CHÍA - PREPARACIÓN DE ALFAJOR, PLÁTANO Y CHÍA. La preparación de alfajor tiene como base la harina de trigo, pero en particular las diferencias en este proyecto es que se le ha adherido plátano, fruta rica en vitamina y minerales principalmente potasio. 1. En una mesa limpia se echa la harina, la maicena, la levadura, el azúcar que antes es Licuada y finalmente la mantequilla, mezclándose los ingredientes poco a poco. 2. A continuación se aplasta el plátano en la masa, aun no compacta, y también la chía, se amasa hasta que esté compacto. 3. Se deja reposar por unos 15 a más minutos. 4. Se calienta el horno a unos 180 grados. 5. Luego se estira la masa y se va cortando en circulitos para llevar al horno en una bandeja de metal, para esto se hinca cada alfajor con un tenedor para que se pueda hornear. 6. Se lleva al horno y se deja por unos 15 a 20 minutos, siempre hincando el alfajor hasta que queda casi como una galleta. 7. Finalmente se rellena con manjar blanco y con coco rallado.

PREPARACIÓN DE ACEITE CON AJOS DESHIDRATADO Y FINAS HIERBAS DELICIOUS. Preparar el aceite de finas hierbas y ajos deshidratado tiene diversos usos, desde el culinario para mejorar el sabor, hasta el digestivo, preventivo de problemas que tienen que ver con la acumulación grasa en nuestro cuerpo. El procedimiento es artesanal y sencillo. 1.- Lavar y esterilizar el frasco en un baño maría. 2.- tener listo el aceite de soya o girasol con los que hemos trabajado. 3.- Se tiene previamente el ajo deshidratado en cortes y láminas. 4.- Se pican las finas hierbas y se pone por 4 segundos en agua hirviendo para facilitar la liberación de los principios activos. 5.- Se tiene agua helada para que las finas hierbas se estabilicen luego de haberlos sumergidos en agua hirviendo. 6.- Una vez preparado las finas hierbas (Romero, Culantro, Albaca, Tomillo) y el ajo deshidratado se le adhiere al aceite base. 7.- El aceite con finas hierbas se pone en baño maría en agua tibia controlada por un lapso de 10 minutos en el que se intenta activar el proceso de extracción de aceites esenciales y principios activos, lo que da la riqueza y peculiaridad al aceite. 8.- El proceso termina con la incorporación del ajo deshidratado a la fórmula y luego se tapa, dejando macerar por 15 días el cual estará listo para el uso y fin: Ensaladas, frituras, aderezos entre otros.

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MAPA DE PROCESOS

VII.

Finanzas

7.1 Ingresos o Ventas

En el proyecto se elaboraron acorde a nuestro piloto las siguientes cantidades de los productos SWEET BANG:

INGRESOS Ò VENTAS - SWEET BANG CANTIDAD 6 80 20

DESCRIPCION BOTELLAS DE ACEITE DELICUOUS CAJITAS DE ALFAJORES VASOS DE JUGOS

PRECIO UNIT 20.00 5.00 3.00

TOTAL 120.00 400.00 60.00

580.00

RENDE

7.2 Egresos o Gastos: Precisar los costos de elaboración del producto (bien o servicio) así como aquellos gastos operativos del negocio, distinguiéndose entre costos fijos y variables, capital de trabajo, gasto de inversión y activos.

COSTOS DE ELABORACIÓN DE LOS PRODUCTOS SWEET BANG

ACEITE CANTIDAD

DESCRIPCION

COSTO UNITARIO

COSTO TOTAL

6

BOTELLAS DE ACEITE DE SOYA DE 1L.

3.99

23.94

6

BOLSITAS DE ROMERO DE 4GR.

0.05

0.30

6

BOTELLAS DE VIDRIO DE 4GR.

1.12

6.72

6

BOLSITAS DE TOMILLO DE 4GR.

0.05

0.30

6

BOLSITAS DE CULANTRO DE 4GR.

0.02

0.12

6

BOLSISTAS DE OREGANO DE 4GR.

0.02

0.12

6

BOLSITAS DE ALBAHACA DE 4GR.

0.02

0.12

6

DIENTES DE AJOS

0.03

0.18

6

STICKERS

0.20

1.20

TOTAL

33.00

ALFAJORES CANTIDAD

DESCRIPCION

COSTO UNITARIO

COSTO TOTAL

1

BOLSA DE HARINA DE 1 KG

4.00

4.00

1

BOLSA MAICENA DE 1 KG.

5.00

5.00

1

BARRA DE MANTEQUILLA DE 800GR

5.00

5.00

1

PAQUETE DE MANJAR BLANCO DE 1KG

6.00

6.00

1

SOBRE DE POLVO PARA HORNEAR

0.70

0.70

5

0.22

1.10

1

UNIDADES DE PLATANO DE SEDA PAQUETE DE ZUCAR MORENA DE 1/2KG.

1.10

1.10

1

PAQUETE DE CHIA POR 250 GR.

2.40

2.40

80

CAJITAS DE CARTON TIPO ENVASES

0.07

5.60

TOTAL

30.90

JUGOS CANTIDAD

DESCRIPCION

PRECIO UNITARIO

PRECIO TOTAL

1 BOLSA DE 1/2KG DE KIWI

2.40

2.40

1 BOLSA DE 1/2KG DE GRANADILLA

2.50

2.50

1 BOLSA DE 1/2 KG MARACUYA

0.40

0.40

1 PAQUETE DE CHIA POR 250GR.

2.80

2.40

20 VASITOS TIPO DOMO + SORBETE

0.42

8.40

TOTAL

16.10

TOTAL DE ACTIVO

80.00

APORTE DE SOCIOS DEUDAS

0.00

PATRIMONIO  APORTE DE SOCIO Nª1

26.7

 APORTE DE SOCIO Nª2 26.7  APORTE DE SOCIO Nª3 26.6 TOTAL DE PASIVO

80.00

7.3 Flujo de caja El flujo de Caja de la empresa SWEET BANG se elaboró de acuerdo a la información de los ingresos y egresos de efectivo que ha tenido la empresa en el mes pasado cuando desarrollamos en la fase de la I.E nuestros productos, y proyectando para los meses próximos. Ésta información la obtuvimos de la contabilidad que hemos realizado mensualmente. Por ello, se establece el flujo de caja proyectado dentro del Plan de Negocios.

FLUJO DE CAJA - SWEET BANG Julio

Agosto

Setiembre

Cuentas por cobrar

S/.580.00

S/.692.00

S/.804.00

Préstamos

S/.0.00

S/.0.00

S/.0.00

TOTAL INGRESO DE EFECTIVO

S/.580.00

S/.470.00

S/.804.00

Cuentas por pagar

S/.140.00

S/.110.00

S/.200.00

Gastos de adm. y de ventas

S/.70.00

S/.70.00

S/.70.00

Pago de impuestos

S/.0.00

S/.0.00

S/.0.00

INGRESO DE EFECTIVO

EGRESO DE EFECTIVO

TOTAL EGRESO DE EFECTIVO

S/.210.00

S/.180.00

S/.270.00

FLUJO NETO ECONÓMICO

S/.370.00

S/.290.00

S/.534.00

Servicio de la deuda

S/.0.00

S/.0.00

S/.0.00

FLUJO NETO FINANCIERO

S/.370.00

S/.290.00

S/.534.00

Presupuesto de cuentas por cobrar Ventas al contado (100%) TOTAL

Julio

Agosto

Setiembre

S/.580.00 S/.580.00

S/.692.00 S/.692.00

S/.804.00 S/.804.00

Julio

Agosto

Setiembre

S/.140.00

S/.110.00

S/.200.00

S/.140.00

S/.110.00

S/.200.00

Presupuesto de cuentas por pagar Compras al contado (100%) TOTAL

7.4 Estado de Ganancias y Pérdidas (Estado de Resultados) El Estado de Resultados, es un documento o informe financiero que muestra los ingresos, los gastos y el beneficio o pérdida que ha obtenido la empresa SWEET BANG durante un periodo de tiempo determinado.

ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS - SWEET BANG

VIII.

Ventas netas

Julio S/.580.00

Agosto S/.692.00

Setiembre S/.804.00

Costo de producción UTILIDAD BRUTA

S/.80.00 S/.500.00

S/.95.45 S/.596.55

S/.110.90 S/.693.10

Gastos adm. y de ventas UTILIDAD OPERTIVA

S/.70.00 S/.430.00

S/.70.00 S/.526.55

S/.70.00 S/.623.10

Intereses

S/.0.00

S/.0.00

S/.0.00

UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS

S/.430.00

S/.526.55

S/.623.10

Impuesto a la renta (28%) UTILIDAD NETA

S/.120.40 S/.309.60

S/.147.43 S/.379.12

S/.174.47 S/.448.63

Impacto social y ambiental El proyecto de negocio que inicia la empresa SWEET BANG de la IEP “AMG” que elabora productos JUGOS NUTRISAN, ALFAJORES CON PLÁTANO Y CHPIA, ASÍ COMO NUTRIACEITES DELICIOUS CON FINAS HIERBAS tiene como base objetiva 3 dimensiones: A) El Comercial, el cual está dirigido a formar personas con capacidad auto sostenible, autosuficientes en el aspecto económico, y que en vez de tensar las ya delicadas situaciones y crisis del estado, más bien se conviertan en una alternativa a ser emulada. B) Preventivo  – sanitario  – culinario: Ya que su impulso, promoción y desarrollo tiene un beneficio directo en quienes lo consumen, La virtud de nuestros productos van desde su acción antioxidante – anti colesterolémico, digestivo. C) Cumple con los principios de sostenibilidad; su factibilidad económica, la utilidad social y su esencia ecológica. La concreción de esta empresa y/o proyecto y su impulso debe de iniciar un largo proceso de generar una nueva cultura: La preventiva – sostenible y sanitaria.

IX.

Equipo emprendedor 

El equipo emprendedor tiene en sus representantes muchas virtudes iniciando por su presidenta:

KRISTEL CASTILLO CABALLERO: Tiene una trayectoria desde los 6 años, en la que viene participando a nivel local, regional y nacional en su institución tutelar que es el Club de Leones, Presidenta y fundadora del CLUB DE CACHORROS A NIVEL, en nuestro territorio patrio. Ha trabajado en el servicio social, comunal, medio ambiente, promoviendo productos de agro negocios al servicio de la comunidad. Tiene habilidades comunicacionales innatas, como actividad complementaria desde esos mismos años complementa sus actividades de estudio como locutora de un espacio latinoamericano los sábado y domingo POR LOS CAMINOS DEL PERÚ Y AMÉRICA. https://www.facebook.com/lcradiocasma?fref=ts SAYRA MERARI VILLAFAN NOLE: Tiene en su trayectoria una experiencia importante en el tema comunicacional, declama, escribe, trabaja y es una persona muy laboriosa en beneficio de su entorno familiar. Al igual que Kristel trabaja en experiencias de servicio en el CLUB DE CACHORROS en la Provincia de Casma. Desarrollan aportes con su trabajo de deshidratados, arborizaciones, acciones sostenibles y culturales entre otros. LUIS CASTILLO SCAMARONE: Es un estudiante aplicado, su vida por casi una década en Europa le ha dado al equipo una experiencia fundamental, el mundo en el que se dan los servicios de agro negocios, el consumo de productos preventivos y saludables de un continente en donde las enfermedades prevalentes y cardiovasculares son tratados su disminución desde el alimento y una cultura sanitaria preventiva. Es miembro de la Casa de la Cultura en la provincia de Casma y también del club de Cachorros.

ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL “SWEET BANG”

Explosión Dulce y Nutricional KRISTEL SOCIO LIDER

LUIS SAYRA SOCIO MIEMBRO

SOCIO

1 5 FICHA DE INSCRIPCIÓN – PROYECTO DE

MIEMBRO

NEGOCIO –ETAPA (Inscripción a la

Siga gozando con salud y buen gusto “SWEET BANG”

CASMA – ANCASH PERÚ