Informe 5 Farmacognosia Completo

 

DETERMINACION DE CARBOHIDRATOS EN DROGA DE MIEL DE ABEJA DETERMINATION OF CABOHYDRATES IN HONEY DRUG Angie Av Avalos alos1, Ruben Cave!1, "esll# $o1, A%ela &assa'e(a1 1

Es)u%ian)es %e '(eg(a%o %e la Es*uela A A*a%+i*o *a%+i*o '(o-esional %e Fa(a*ia # Bio.u/i*a, Unive(si%a% Na*ional Ma#o( %e San Ma(*os0

RESUMEN: Objetivo:  De)e(ina( la *lase %e *a(boi%(a)o '(esen)e en la ues)(a '(oblea # %e)e( %e) e(ina ina(( la *a *ali% li%a% a% %e la ie iell %e abea anal anali!a i!a%a0 %a0 Mater Materiale ialess y !to"os: !to"os: %e la ues)(a '(oblea se '(o*e%i2 a anali!a( *on las %i-e(en)es (ea**iones %e i%en)i-i*a*i2n %e *a(boi%(a)os # al i*(os*o'io se obse(va la *lase %e o!asona '(esen)es en nues)(a a*e(a a* e(a*i2 *i2n0 n0 Cuan)i Cuan)i-i* -i*a( a( el )o) )o)al al %e *a( *a(bo boi%( i%(a)o a)oss '(e '(ese sen)e n)ess en la iel iel %e abea0 abea0 Res#lta"os: &a(a la ues)(a '(oblea las (ea**iones gene(ales, a!u*a(es (e%u*)o(es # e3osa e3 osass %an 'osi)i 'osi)ivos vos44 los *(is)a *(is)ales les son glu glu*o *osa! sa!ona ona00 El 'o( 'o(*e *en)a n)ae e %e a! a!u*a u*a(es (es (e (e%u %u*) *)o( o(es es '(es '(esen en)e )ess en la i iel el %e abe abeaa anal anali! i!a% a%aa -u -uee %e 50 5067 6700 Dis Dis$#s $#si%& i%& y $o&$l#sio&es:  se %e)e(ina .ue la ues)(a '(oblea es un *a(boi%(a)o llaa%o glu*osa # la iel %e abea anali!a%a no *u'le *on los es)8n%a(es %e *ali%a%0 'alabras $lave: *a(boi%(a)o, o!asona, iel %e abea, *ali%a%0 ABASTRACT: Obje$tive: To %e)e(ine )e )#'e o- *a(bo#%(a)e '(esen) in )e )es) sa'le an% %e)e(ine )e .uali)# o- one# anal#!e%0 Materials a&" et(o"s9 o- )e )es) sa'le :ass anal :a anal##!e% !e% :i :i) ) %i-%i--e( e(en en)) i%en i%en)i )i-i -i*a *a)i )ion on (e (ea* a*)i )ion onss o- *a *a(b (bo o##%( %(a) a)es es an an%% i*(os*o'i*all# *lass o!asona '(esen) in ou( a*e(a)ion is obse(ve%0 ;uan)i-# )o)al *a(bo#%(a)es '(esen) in )e one#0 Res#lts: Fo( )e )es) sa'le gene(al (ea*)ions, (e%u*ing suga(s an% e3oses give 'osi)ive4 *(#s)als a(e glu*osa!ona0 Te 'e(*en)age o-  (e (e%u %u*i *ing ng suga suga(s (s '(es '(esen en)) in )e )e one one## bee bee anal anal#! #!e% e% :as :as 50 5067 6700 Dis$# Dis$#ssio ssio& & a&" $o&$l#sio&s: i) is %e)e(ine% )a) )e )es) sa'le is a *a(bo#%(a)e *alle% glu*ose an% one# bee anal#!e% %oes no) ee) .uali)# s)an%a(%s0

)ey*or"s: *a(bo#%(a)e, osa!one, bee one#, .uali)#0 .uali)#0

INTRODUCCI+N CH1O6?n >CH1 O6?n00 a!= >a!=*a(es *a(es si'les?     Mo&osa$,ri"os Tienen una sola uni%a% %e  'olii%(o3ial%ei%o o  'olii%(o3i*e)ona0 El 8s abun%an)e es la glu*osa0

- Ol Oli. i.os osa$ a$,r ,ri" i"os os:: *a% *a%en enas as *o( *o()as )as %e onosa*8(i%os,, los 8s abun%an)es son onosa*8(i%os los los %is isaa*8(i (i%%os >% >%oos uni ni%%a%e %ess %e onosa*8(i%os?0 To%os los nob(es %e los ono # %isa*8(i%os )e(inan *on el su-io osaJ0  'olisa$,ri"os:  *a *a%e %ena nass la la(g (gas as %e *en) *en)en ena( a(es es o ile iless %e un uni% i%a% a%es es %e onosa on osa*8 *8(i% (i%os, os, 'ue 'ue%en %en se se(( *a *a%en %enas as lineales o (aii-ii*a%as0