Informe 3 FITOQUIMICA

 

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES ESCUELA PROFESIONAL INGENIERIA EN RECURSOS NATURALES RENOVABLES

PRACTICA 3 “DETERMINACION “DETERMINA CION D DE E CENIZAS ISO

R1762 DE “B udd uddle leja ja g lo lobo boss a”

Ejecutores

: PEREZ CAMONES, Franklin

Docente

: Coaguila Rodriguez Perci Peter

Curso

: Fotoquímica

Fecha de entrega

: 10-05-2018

2018

Matico 

 

  I.

INTRODUCCION

El método para la determinación de cenizas permite identificar rápidamente y de forma sencilla los materiales fisiológicos y no fisiológicos que contiene el vegetal. Ceniza fisiológica es aquella que proviene de los componentes minerales de la propia planta. Pero la planta puede contener   materia materia extraña que se adhiere a ella por su contacto con el suelo y puede ser arena también. Esta materia extraña se le denomina ceniza no fisiológica. Un contenido de cenizas superior al permitido es indicativo de un un  procedimiento de recolección y almacenamiento inadecuado en la mayoría de los casos. La Farmacopea Británica establece el siguiente método: Determinación de cenizas para drogas para drogas vegetales:  vegetales:  Incinere 2 a 3 gramos de la droga en un crisol de platino o sílice a una temperatura que no exceda los 450º hasta que carbonice, enfríe y pese. Si la ceniza carbonizada no puede ser obtenida por este método, mezcle mezcle la masa con agua caliente, colecte el residuo sobre un filtro de papel para residuos de cenizas, incinere el residuo y el papel de filtro, añada el filtrado, evapore a sequedad y caliente a una temperatura que que no exceda los 450º. 450º. Calcule el porcentaje de cenizas referida a la droga secada al aire.

 

  II.

REVISION DE LITERATURA

Se refiere a la determinación de las cenizas en una mufla a temperaturas que oscilan entre 500 y 600ºC . El agua y sustancias volátiles son evaporadas, mientras que las sustancias orgánicas son incineradas en presencia del oxígeno del aire para producir CO2 y óxido de nitrógeno. La mayoría de los minerales son convertidos a óxidos, sulfato, fosfato, cloruro y silicato. Los elementos tales como: Fe, Se, Pb y As, pueden volatilizarse parcialmente con este procedimiento, es por ello que otros métodos se deben usar como paso preliminar para análisis elemental específico. Las ventajas de este método son: Es un método seguro y no requiere adición de reactivos y sustancias del blanco. Se requiere de una pequeña atención sólo para evitar la formación de llamas y ello se logra subiendo la temperatura lentamente hasta aproximadamente 200 ºC. Después que se ha quemado la materia orgánica, se continua subiendo la temperatura hasta aproximadamente 500 ºC. Usualmente se pueden manipular varios crisoles a la vez y las cenizas resultantes se pueden utilizar para muchos análisis como: determinación, de elementos químicos, cenizas insolubles en ácido y solubles e insolubles en agua. Entre sus desventajas tenemos: El largo tiempo que se requiere para la incineración (12-18 horas o toda la noche). La pérdida de elementos volátiles y las interacciones entre los componentes minerales y los crisoles. Entre los elementos que se pueden perder por volatilización tenemos: As, B, Cd, Cr, Fe, Pb, Hg, Ni, P, V, y Zn.

 

OBJETIVOS

 

Buddleja   Determinacion de cenizas en porcentaje de la hoja de Buddleja “ 



”

globosa

Matico   Matico

 

  III.

MATERIALES Y METODOS

 

Buddleja Con el cuchillo de cocina o navaja cortar en trozos las hojas de Buddleja globosa Matico sobre una loseta. “ 



”

 

Colocar una cantidad en el crisol.

 

Proceder a pesar en la balanza analítica y tabular el peso de la muestra.

 

Colocar la muestra a la estufa a 103°C, hasta obtener masa constante

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para luego llevar a la mufla por 24 horas a 700°C.  

Sacar la muestra, colocar en el desecador y pesar.

 

Calcular el contenido de cenizas de hojas de la planta medicinal en estudio

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(expresado en porcentaje) con la siguiente formula: % cenizas =(MC/Mm (K)) x 100 K = (100-CH)/100 Donde: K = Fracción de masa seca (masa seca/masa humeda) MC= Masa de cenizas Mm= Masa de la muestra

 

  IV.

RESULTADOS

Buddleja uddleja globosa  MATICO DETERMINACION DE CENIZAS DE B  MATICO “ 

% cenizas =(MC/Mm (K)) x 100 Donde: MC= 0.1926 Mm= 5.0264 HALLANDO LA HUMEDAD CH=(mh-mo)/mh x 100 Donde: CH= Contenido de humedad mh= 5,0264 gr mo= 0.1926 gr CH= (5.0264-0.1926)/5.0264 x 100 CH= 0.9617 x 100 CH= 96.17% de humedad en hojas de matico. HALLANDO LA CANTIDAD DE CENIZAS % cenizas =(0.1926/5.0264) x 100 % cenizas = 0.0383 x 100 % cenizas = 3.83% de cantidad de ceniza.

” 

 

  V.

DISCUSIÓN Y CONCLUCION

Se pudo identificar la cantidad de cenizas en porcentaje la cual es de 3.83% de la planta medicinal “Buddleja globosa Matico. ”

La planta medicinal “Buddleja globosa matico contiene una mínima cantidad de ”

cenizas y una gran cantidad de humedad. La hora de 1:10 en la que se dejó en la Mufla las dos muestras fue clave ya que se tuvo que esperar 24 horas para poder observar las muestras secas de la planta medicinal “Buddleja globosa Matico, antes de las 24 horas la muestra aun ”

contiene mínima cantidad de agua la cual altera el porcentaje de humedad.

 

  VI.

RECOMENDACIONES

 Antes de empezar a cortas por trozos la planta medicinal hacer un previo lavado para que se expulsen los contaminantes y trabajar con más asepsia Se recomienda trabajar con seriedad ya que al mínimo error los datos se alteran lo cual hace que la humedad varié y no sean datos ni resultados verdaderos. Siempre trabajar con la mano del jefe de práctica para que pueda guiarnos en todo el proceso de la práctica y no saltar ningún procedimiento.

 

 

VII.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

1. DOMINGUEZ, X.1979. X.1979. Métodos de Investigación Investigación Fotoquímica. Fotoquímica. Editorial Editorial Limusa, México. 281p. 2. LOCK DE UGAZ, UGAZ, O.1988. Investigación Investigación Fotoquímica: Fotoquímica: métodos en el estudio de Productos Naturales, Fondo Editorial Pontificia Universidad Católica del Perú. Perú. 213p.

 

VIII.

ANEXOS

Estufa con la muestra de Crisol a130°C

Mufla donde de pondrán las muestras por 24 Horas a 700°C

 

 

Muestra de Matico coratado en trozos sobre una lozeta

Pesando las muestras con el crisol y placa Petri en la balanza analítica

 

 

Muestra después de 24 horas dentro de la Mufla a 700°C