Informe 2 - Final - Indda

 

 Año de la Diversificación Productiva y del Fortalecimiento de la Educación”

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FACUL ACULT TAD DE IND INDUST USTRIA RIAS S ALIMENTARIAS Maquinaria para la Industria Alimentaria Alimentaria CICLO: 2015 - I PROFESORA: Cerrón Mercado, Francis Gladys.

Informe de Visita: Equipos del INDDA orario: Miércoles 11:00 am a 1:00pm

Estudiantes

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LA MOLINA – PERÚ

2015 I. 

INTRODUCCIÓN

 

!NIVE"#IDAD NACIONAL A$"A"IA LA %OLINA Facula! !e I"!usrias Alime"arias Ma#ui"aria para la I"!usria Alime"aria

*a imortancia del sector a3roalimentario 4a favorecido desde 4ace años la creación de una industria destinada a una me5or comerciali6ación de sus roductos. 7e trata de un sector muy 4etero38neo, 9ue incluye ma9uinaria y e9 e9ui uios os ese eseci cial ali6 i6ad ados os a ara ra to todo do tio tio de tr tra: a:a5o a5oss re rela laci cion onad ados os co con n el rocesado y envasado de alimentos El -nstituto de Desarrollo A3roindustrial;-(DDA cooera con el desarrollo del sector mediante la investi3ación ara el desarrollo de nuevos roductos o me5oramiento de rocesos y la transferencia de tecnolo3