Informdrogas Con Carbohidratos: Drogas Con Polisacáridos: Homogéneos y Heterogéneose 6 Farmacognosia
May 14, 2023 | Author: Anonymous | Category: N/A
Short Description
Download Informdrogas Con Carbohidratos: Drogas Con Polisacáridos: Homogéneos y Heterogéneose 6 Farmacognosia...
Description
DROGAS CON CARBOHIDRATOS: DROGAS CON POLISACÁRIDOS: HOMOGÉNEOS Y HETEROGÉNEOS Moloche- Díaz, Ma!a"ela# Ch!$a"a L%&a", 'a!(e# P!"e)a N%*ez, 'ho"# O!h%ela Ma+í"ez, L%! Alumnos de la facultad de Farmacia y Bioquímica - Escuela de Farmacia y Bioquímica. Departamento Academico de Farmacologia, Bromatologia y Toxicología. Toxicología. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Uniersidad !acional "ayor de #an "arcos. $ima-%er&
RESMEN INTRODUCCION Los pol polisa isacá cárido ridoss hom homogé ogéne neos os y heter heterogé ogéne neos os son com compue puesto stoss or orgá gánic nicos os de gran gran importancia, presentes en todas las drogas en diferente proporcin y cumplen funciones importantes como reser!a o forman parte de estructuras" La presente práctica de la#o la#ora rato torio rio se real reali$ i$ con con la final finalid idad ad de cono conoce cerr la impo import rtan anci ciaa y lo loss ti tipo poss de polisacáridos, as% como tam#ién aprender a identificar y cuantificar la calidad de polisacáridos homogéneos y heterogéneos" &ara los ensayos e'perimentales se us di!ersos hidratos de car#ono como la pectina de naran(a, gomas, almidn, lina$a" )*TODO+" n el caso de -L)IDON, se reali$ un análisis cualitati!o del almidn de oca. n CLULO+-, se us algodn, poniendo a prue#a su pure$a e identidad /solu#ilidad, o#ser!acin microscpica, etc0 y reacciones de caracteri$acin a muestras de pectinas, gomas y muc%lagos" R+UL R+ ULT T-DO+ DO+"" n el cas casoo de los aná anális lisis is de identi identific ficaci acin n y ca carac racter teri$a i$aci cin, n, la mayor%a de las reacciones, dieron positi!o" CONCLU+I1N" +e reconoci la importancia de po polisacáridos lisacáridos y sus funciones dentro dentro de las acti!idades del la#oratorio, en la o#ser!acin de cam#ios f%sicos y 2u%micos de los materiales con la cual se tra#a(" +e reconoci por medio de las reacciones 2u%micas a identificar correctamente el tipo de polisacárido 2ue presenta en sus estructuras" Con la informacin o#tenida se puede asegurar un me(or control de calidad con la muestra pro#lema" &-L-3R-+ &-L-3R -+ CLCL-4 45 &olis &olisacár acáridos idos homogéne homogéneos, os, polis polisacári acáridos dos análisis cualitati!o, análisis cuantitati!o, gomas, pectinas, muc%lagos"
heterogén heterogéneos, eos,
ABSTRACT
INTRODUCTION Homog Hom ogen eneo eous us and an d het eter ero oge gene neo ous poly po lys sac acch char arid ides es Org Or gan anic ic Comp Co mpou ound nds s so son n of Gr Grea eatt Im Impo port rtan ance ce,, pr pres esen entt in ev ever ery y dr drug ug is dierent proportion and play important roles as reserve or are part of structure struct ures! s! "re "resen sentt #a$ is ma made de %it %ith h the pur purpos pose e of &no &no%in %ing g the importance and types of polysaccharides, as %ell as learn to identify and an d 'u 'uan anti tify fy th the e 'u 'ual alit ity y of ho homo moge gene neou ous s an and d he hete tero roge gene neou ous s polysaccharides! (or tests )*")RI+)N )*")RI+)NT T# various car$ohydrates as orange pectin, gums, starch, -a. %as used! +)THOD/! In the case of starch, starch UN 0ualitative analysis %as performed goose1 Cellulose, cotton %as used, testing their purity and identi ide ntity ty 2s 2solu olu$il $ility ity,, mic micros roscop copic ic o$ o$ser servat vation ion,, etc etc33 Rea Reacti ctions ons and Characteri4ation of samples pectins, gums and mucilages! R)/U#T/! In the case of identi5cation and characteri4ation analysis, most reactions, "ositive Gave! CONC#U/ION! Importance of polysaccharides and their functions are recogni4ed %ithin the activities of the #a$oratory in the O$servation of physical and chemical changes of the materials %ith %hich 6OR7! It %as recogni4ed $y Chemical Reactions correctly identify the type of polysaccharide having in their structures! 6ith the o$tained information you can ensure $etter control of the UN %ith the "ro$lem /ample 0uality! 7ey ey%o %ord rds8 s8 hom omog ogen eneo eou us pol oly ysa sacc ccha harrid ides es,, hete he terroge gen neo eous us polysaccharides, 'uantitative and 'ualitative analysis, nalysis, gums, pectins, mucilages!
INTRODCCI.N Los polis Los olisaacári cárido doss homog omogééneos neos y heterogéneos son compuestos orgánicos de gran importancia, presentes en todas las dro droga gass en difere diferente nte pro propor porci cinn y cumplen cump len funci funciones ones impor importante tantess como reser!a o forman parte de estructura estru cturas" s" La pres presente ente prác práctica tica de la#o la#ora rato torio rio se real reali$ i$ con con la finalidad de conocer la importancia y los tipos de polisacáridos, as% como tam#ién aprend apr ender er a ide identi ntific ficar ar y cuanti cua ntific ficar ar la cal calida idadd de polisacáridos homogéneos y hetero het erogén géneo eos" s" &ara &ara los en ensay sayos os e'pe e'perim rimen enta tale less se us us di di!e !ers rsos os hid hidra rato toss de car#o r#ono com omoo la pectina de naran(a, gomas, almidn, lina$a"
O/&e+!0o: 6 Co Cono noce cerr la im impo porta rtanc ncia ia y los los tipos de polisacáridos en farmacognosia" 6 Controlar la Identidad y calidad de polisacáridos homogéneos y heterogéneos"
MÉTODO OPERAT OPE RATORIO ORIO Ma+e!ale 1 e2%!$o:
Cocinilla Rayador &ie$a de tocuyo 3alan$a anal%tica 3a7o )ar%a Cernidor 4aso de precipitado de 89 ml stufa &eda$o de algodn ncendedor
RESLTADOS PECTINAS )U+TR)U+TR - &RO3L &RO3L) )-5 -5 -l -l#ed #edoo de naran(a
Fig 1. Formación de precipitado blanco al reaccionar Ba(OH)2 con la muestra problema.
REACCIONES DE CARACTERIZACIÓN DE CELULOSA REACCIONES "ROCEDIMI RESULTADOS ENTO D $%SO& '() A D I L I # U L O S
Solu*le $%SO& +()
Fig 2. Formación de precipitado amarillo gelatinoso al reaccionar NaOH con la muestra problema.
CELLOSA In!olu*le IGNICIÓN
-ODO EN .CIDO SUL/0RICO
En una cápsula colocar el algodón y calentar a la llama.
Yodo con ácido sulfúrico 80%
Cen,a *lanca
REACCIONES DE CARACTERIZACIÓN DE MUCÍLAGOS REACCIONES RESULTADOS pp gelatno!o 2.5 m de alco!ol. Fig 3. Formación de gel incoloro añadiendo ncoloro Acetato de plomo neutro
In!olu*le /LOROGLUC INOL
2O$ 3)
MC3LAGOS )U+TR- &RO3L)-5 Lina$a
Colorac1n a,ul o!curo
ACETONA
)U+TR- &RO3L)-5 -lgodn
Fibra no teñida
In!olu*le
ALMIDON )U+TR- &RO3L)-5 Oca
Acetato de plomo *4!co pp gelatno!o *lanco .cdo t4nco
pp gelatno!o REACCIONES DE CARACTERIZACIÓN DE ALMIDON REACCIONE S
Etanol "ROCEDIMIENTO
GOMAS )U+TR- &RO3L)-5 :araya &;5< 4i 4ista sta al micros microsco copio pio 5=rang 5=rangeme emento ntoss celulares pardos
RESULTADOS
DISCSI.N Agua calente
No 5a6 pp .cdo o74lco
Sol u*le
D A D I L I # U L O S
Agua
pp gelatno!o
Lugol
Acetona
In!olu*le In!olu*le
2O$
In!olu*le
"#$%&'
SOLUCION DE-ODO
ACIDO
Yodo 2.%
l almidn es un polisacárido de reser!a alimenticia, constituido #ásicamente por la amilosa y la amilopectina>. una de sus
pp ro8o9anaran8ado :pre!enca de de7trna!;
Incoloro en EF98F>
View more...
Comments