Impacto de Los Monocultivos.

 

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Hipótesis: Los monocultivos impactan negativamente sobre la seguridad alimentaria local. Objetivo General: Demostrar el impacto de los monocultivos sobre la seguridad alimentaria local. Objetivos Particulares: Recopilar información sobre el impacto de los monocultivos sobre la seguridad alimentaria local. Analizar la información sobre el impacto de los monocultivos sobre la seguridad alimentaria local. Determinar el impacto de los monocultivos sobre la seguridad alimentaria local. RESUMEN

En este trabajo se analiza el impacto que genera la explotación de los monocultivos en la seguridad alimentaria local, revisando algunos casos de países de América Latina se hace un breve desglose de las principales consecuencias que éstos han generado y las situaciones a las que se enfrenta la población, además de conocer las objetivos de la seguridad alimentaria y el punto en que se relaciona con los sistemas intensivos de producción agrícola agrícola (monocultivos). INTRODUCCIÓN.

El impacto que genera la recurrencia a los monocultivos es notable en diversas áreas comenzando por el aspecto ecológico el social y en cierta parte el cultural. Los productores se ven afectados no sólo en los aspectos económicos o en cuestiones a plagas, sino que los suelos se ven agotados y las producciones o los rendimientos de estas no son los esperados; se sufren consecuencias en los suelos por malos cuidados han perdido buena parte de sus propiedades agrícolas además

 

de estar sometidos a toda clase de amenazas entre ellas el cambio climático y la mala calidad ambiental. Es necesario destacar la necesidad de incorporar nuevos modelos de gestión de la agroecología que permitan armonizar la producción agraria la conservación de los recursos naturales y el desarrollo rural; se discute la importancia y la necesidad de equilibrar aspectos de lograr una seguridad alimentaria a base de una agricultura responsable y sostenible por medio del análisis de casos o antecedentes de países de Latinoamérica, donde se hace evidente que a partir de la explotación de un solo tipo de cultivo y dejar de lado cultivos locales estos dejan de estar disponibles para la alimentación de los pobladores disminuyendo así la oferta de los productos para poder completar una alimentación u obtener una alimentación balanceada. además de los cambios o repercusiones repercusiones sociales y políticas qué implica el justificar el cambio de los usos del suelo. MARCO TEÓRICO Monocultivos.

Los monocultivos son un sistema de producción que esta caracterizado por la explotación de un solo tipo de especie, de esta forma es posible homogenizar los patrones de control de fertilización, tratamiento de enfermedades, etc; se estandariza todo el proceso y al mismo tiempo el tipo de producto que se obtendrá al finalizar dicho proceso de cultivo, obteniendo además un producto con similitud genética. La concentración del recurs o.

En los sistemas agrícolas altamente industrializados y enfocados a un sólo tipo de cultivo; existe una reducción extrema de la diversidad, tanto específica como estructural, funcional y fenológica (Damián y Toledo, 2016.); dichas características hacen plenamente identificable la zona para las plagas siendo así una fuente de recursos concentrados para las mismas. Los cultivos al extenderse se amplían, lo que implica mayores extensiones de tierra, implicando un cambio en el uso del suelo, implementar nuevos sistemas de

 

tratamiento del suelo como la intensificación en los arados del suelo, uso de mayores concentraciones de fertilizantes y plaguicidas, etc. resultando en un cambio en la textura y la integridad de este. Cuando se rocían pesticidas a los monocultivos para controlar las plagas que afectan, se contamina el aire, la tierra, el agua entre otros ya que están interconectados. Los daños en los suelos son considerables, sobre todo si no se practica la rotación de cultivos; ya que se pierde fertilidad, pues se empobrece la tierra al absorber los mismos nutrientes la misma especie, por esta razón se fertiliza de manera artificial con químicos y xenobioticos, proceso por la cual aumenta a medida que la tierra se empobrece más. (Granada, 2006.)  Algu  Al gu no s c asos as os d e mo mono no cu ltiv lt ivo. o.

La quinoa en Bolivia, fue tomada como alternativa por alcanzar altos niveles de venta, la extensión de los cultivos fue inadecuada y mal planificada, esto en parte por la falta de conocimiento de los productores, productores , por la ausencia de planes de manejo y ordenamiento territorial de los municipios. Ocasionando que los ecosistemas característicoss del altiplano fueran afectados. ( Medrano y Torrico, 2009.) característico Se deforestaron extensas superficies de tholares (Baccharis dracunculifolia DC.) y zonas de pastoreo para ser cultivadas con quinua. La caña de azúcar en Brasil se considera un monocultivo extensivo y de alto impacto, lo que llevó a la exclusión de algunos cultivos culti vos y de los mismos productor productores. es. (Ramos,2013.) Para el caso de Chile, los monocultivos han realizados modificaciones expresándose en la pérdida de la biodiversidad y alteraciones en el ciclo hídrico, modificando con ello, algunos patrones socioculturales propios de la cultura mapuche caracterizado por una relación armónica con la naturaleza. La habilitación de estos terrenos para uso agrícola, mediante la construcción de canales o zanjas de infiltración y conducción del agua, también han generado la reducción en el número de individuos de aquellas especies que necesitan condiciones de alta humedad para su desarrollo. Culturalmente, la construcción de “viviendas sociales”

 

ha supuesto, además, la desaparición, en algunos casos, de ciertas disposiciones y arreglos muy ligados a la socialización y convivencia familiar, como es el caso del fogón. Junto con ello, la pérdida de una expresión cultural de trabajo comunitario y ayuda mutua conocida como mingako. (Felipe y Paz, 2005.) La seguridad alimenta alimentaria ria. La seguridad alimentaria debe procurar la satisfacción de la alimentación mediante

la producción sostenida de alimentos, reconociendo, al mismo tiempo, que esta producción y consumo ha variado a través del tiempo y entre las culturas. A pesar esto pocas veces se considera realmente la forma de obtener o producir dichos alimentos para abastecer a la ppoblación; oblación; la vulnerabilidad agroalimentaria, debe considerar fenómenos cíclicos y fenómenos eventuales epidemias, guerras, plagas o enfermedades del ganado o de los cultivos que pueden originarse por condiciones naturales, pero también por prácticas agrícolas insustentables, como la contaminación del medio ambiente y de los alimentos y el abatimiento de los recursos naturales; puede presentarse en forma progresiva y constante, como la erosión del suelo, la desertificación, el cambio climático, la disminución de la biodiversidad de los cultivos; o como un cambio en las políticas agroalimentarias que disminuye la capacidad productiva de un país y lesiona el poder adquisitivo y la capacidad de recuperación de amplios sectores de su población. La seguridad alimentaria se basa en cuatro pilares: 1. La disponibilidad física de alimentos 2. El acceso económico y físico f ísico a alimentos 3. La utilización apropiada y sana de alimentos 4. La estabilidad de estos factores en el tiempo Situación actual.

En la actualidad, el mundo produce suficiente alimento para toda la población. Se llega, incluso, a desperdiciar, aproximadamente, 30 % de los alimentos producidos.

 

Sin embargo, con el aumento de la población y su creciente demanda, se espera que la producción de alimentos se tenga que duplicar en los próximos 30 años. (Friedrich, 2014.) El problema actual del hambre en el mundo se da sobre todo por problemas de acceso a los alimentos. En las últimas dos décadas se ha experimentado una mejora, debido a la reducción de la pobreza extrema. En la utilización no adecuada de los alimentos se denotan problemas de subnutrición por falta de nutrientes balanceados, como la prevalencia de la obesidad, al mismo tiempo y en los mismos países.

METODOLOGÍA.

Para llevar a cabo el presente análisis, se basó en documentación. En especial, se recurrió a la profunda revisión bibliográfica de diversas fuentes de información nacional y extranjero, como revistas, artículos científicos, informes técnicos, y tesis por medio de la web; a través de diversos buscadores académicos, con el fin de establecer bases y antecedentes en materia de los impactos de los monocultivos en la seguridad alimentaria. Discusión y resultados .

Los impactos provocados por monocultivos son variados:   Se eli eliminan minan prácticas agrícolas tradicionale tradicionaless y con ell ellos os vari varios os cultivo cultivoss

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esenciales que al mismo tiempo dejan de cultivarse, provocando la poca o nula disposición de éstos para la alimentación de los pobladores.   Se concentran grandes extensiones extensi ones de tierra en manos de unos cuantos,

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siendo estos por lo regular, grandes corporaciones.   Se propicia el desarrollo de plagas que pueden generar enfermedades enfermedades en

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otros cultivos.   Se modi modifica fica la utilización de lo loss recursos hídricos, al mismo tiempo que se

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contaminan pozos, ríos, etc.   Se perj perjudica udica la salud ddee los poblador pobladores, es, por fumigacione fumigacioness mal aplicadas aplicadas o

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sin protocolos de seguridad.

 

  Desaparecen los bo bosques sques y con ellos eenorme norme cantidad de biodiversida biodiversidad. d.

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CONCLUSIÓN.

La estructura de la agricultura ha sido severamente influenciada por las políticas económicas,, la demanda de los mercados globale económicas globales, s, dejando de lado a los mercados locales, generando expansión de monocultivos y al mismo tiempo de sus problemas ambientales relacionados con la reducción de la biodiversidad en el campo y en los ecosistemas en los que se encuentre. El desafío es transformar la agricultura industrial considerando las técnicas tradicionales, y manteniendo el respeto a los ciclos ecológicos, manteniendo un buen estado de salud de la tierra, y organizando las producciones de manera que se incluya una diversidad de cultivos, que generen oferta a los pobladores y al mismo tiempo recurso económico a los productores, recordando además que sin poder adquisitivo no es posible acceder a alimentos, y si no hay alimentos a los cuales que acceder es necesario recurrir a fuentes externas que además podrían resultar más gravosos. REFERENCIAS.

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