Actividad U2. Evidencia de aprendizaje. Aplicación del proceso administrativo...
Nombre: Jo sé Eduardo Eduardo Romero Rivera Correo electrónico electrónico :
[email protected] Matríc ula: ul a: ES18210142 ES1821014261 61 Acti Ac ti vi dad U2. Eviden Evi denc c i a de apr ap r endizaj end izaj e. Apl Ap l i c aci ón del pr oc eso administrativo Programa educativo: Licenciatura En Mercadotecnia Internacional. Asi As i gn atur atu r a: Fun Fu n dam ento ent o d e admi adm i ni s tr aci ón .
En esta actividad nos piden imaginar crear una empresa que elaborará un producto en particular (el cual será asignado por el docente en línea) para ser comercializada en tres estados del centro del país, la ubicación de la empresa será en la Ciudad de México. 1. El producto que elegí vender en mi empresa es cerveza. cerveza. 2. La razón social de la empresa es Cerveza Cerveza de Homero S.A DE C.V. C.V. 3. El nombre comercial es Cerveza Homero. 4. Conforme al proceso administrativo administrativo le daremos estructura a nuestra empresa.
Imagen obtenida de: www.cervezaartesanalmexicana.mx Historia de la empresa: Cervecería con sede en la Ciudad de México, que cuenta con
plantas en Jalisco y Nuevo León, fundada en el año 1999. Misión: Brindar a nuestros consumidores una buena experiencia de bebida con nuestra
cerveza. Visión: Somos la cervecería mexicana de mayor crecimiento rentable y sostenido en el
país. Objetivo: Expandir nuestro producto por todo el continente convirtiéndonos en líderes en
el mercado. Estrategias: La estrategia principal de la empresa es llegar a todo el público para
despertar la curiosidad de probar nuestro producto. Se realizaran campañas publicitarias digitales por internet para poder llegar a todo el público sin excepción pero además tendremos presencia en televisión, periódico y radio para no descartar a ningún tipo de público.
Políticas: En Cerveza de Homero comprometidos con la calidad y el buen sabor de la
cerveza en el mercado, constantemente estamos trabajando para que se ubique entre las mejores marcas preferidas del mercado mexicano. Nuestra política es cumplir con todos los estándares para ofrecer un producto de calidad, buen sabor y llegar cada vez más a la preferencia de nuestros consumidores. Programas: Se programa promover nuestro producto en todas las tiendas de abarrotes,
auto servicio, súper mercados, bares, antros y en todo a qué lugar en donde la ley permita que el público pueda consumir nuestro producto. Procedimientos: La empresa ofertará una cerveza elaborada a partir de ingredientes
naturales, respetando las recetas originales en su elaboración y resaltando las características sanas del producto, cumpliendo con todas las normas de calidad. Una vez que nos posicionemos en el mercado, se planea incorporar nuevos productos provenientes de recetas innovadoras. Es decir, cervezas con sabores y aromas nuevos para el paladar de los consumidores. De esta manera se logrará una línea completa de productos que satisfagan a nuestros clientes. Nuestra cerveza se venderá en botellas individuales, agrupadas en un formato de 6 unidades que consisten en envases de cristal desechables, para su comercialización en supermercados, tiendas de conveniencia, bares, etc. Presupuesto: Para posicionarse en el mercado se debe conseguir un volumen de ventas
de 8000 litros mensuales, hasta conseguir alcanzar una cuota de 100.000 litros anuales. Con ello se conseguirá que la microcervecería sea económicamente rentable. Para ello se iniciara con un capital variable de $100,000.00 proporcionado por 3 accionistas de la empresa. Organización: El modelo de estructura organizacional de la empresa será dividido en
diferentes ares como: Recursos humanos, ventas, atención a clientes, jurídico, contabilidad. Todas estas áreas serán comandadas por un director quien será quien le reportara al director de la empresa, debajo de los directores de área estarán los gerentes y debajo de los gerentes todos los colaboradores que harán que cada área funcione. Dirección:
Entonces el organigrama de manera general quedaría de la siguiente manera:
DIRECTOR GENERAL DE LA EMPRESA
DIRECTOR RECURSOS HUMANOS
DIRECTOR CONTABILIDAD
DIRECTOR VENTAS
DIRECTOR ATENCION A CLIENTES
DIRECTOR JURIDICO
GERENTES DE AREA
COLABORADORES DE LA EMPRESA
Control: La forma de evaluar y medir me dir resultados será conforme a las ventas y
comparativos de ventas del año pasado vs el actual. Además en los 6 meses primeros en los que se comercialice, se van van a realizar promociones en volumen para atraer a la venta directa, es decir, si se compra un pack de 6 cervezas, 1 de ellas es gratis. Con ellos e pretende aumentar la venta el muestreo del producto. También se penetrará al mercado a través de las redes sociales, creando perfiles en las principales y organizando sorteos y premios de catas y entradas a museos y vales de descuento, que hagan aún más atractivo el producto. Conforme aumenten las ventas, se harán promociones de encontrar la tapa premiada o de reunir 100 tapas y obtener diferentes premios.
Bibliografía Cerveza Artesanal . (s.f.).
Obtenido de https://www.cervezaartesanalmexicana.mx https://www.cervezaartesanalmexicana.mx
ÓPEZ PLUMED, M. D. (s.f.). RIUNET. Obtenido de PLAN DE EMPRESA DE UNA FABRICA DE CERVEZA ARTESANAL: https://riunet.upv.es/bitstream/han https://riunet.upv.es/bitstream/handle/10251/55115/TFG%20dle/10251/55115/TFG%20%20L%F3pez%20Plumed_14097362179951028026548280695631.pdf?sequence=2
