Hubungan Tumbuhan Dengan Air, Transporasi Dan Evaporasi

 

HUBUNGAN TUMBUHAN DENGAN AIR, TRANSPIRASI TR ANSPIRASI DAN EVAPO EVAPORASI RASI FITRI ANITA (1410422032) KELOMPOK 4B (KELAS B)

ABSTRAK Praktikum ini bertujuan untuk mengukur kadar air yang ada pada bagian tanaman, mengukur turgiditas relatif dan defisit air dari jaringan tumbuhan, menghitung luas permukaan daun dan laju evapoasi dan transpirasi dari lembaran daun, serta mengetahui struktur umum stomata dan proses membuka-menutup stomata. Praktikum ini dilkukan pada 07 september 2015 pukul 0.00 !ib di "aboratorium Pendidikan #$ %urusan &iologi 'akultas (atematika dan #lmu Pengetahuan ) )lam lam *niversitas )ndalas. +ari praktikum yang telah dilakukan didapatkan bah!a .asil praktikum yang anaman anaman yang paling banyak mengandung air adalah tanaman herba, "uas daun mempengaruhi keepatan evaporasi. /emakin lebar daun semakin besar evaporasinya. %ika bagian ventral daun ditutup, maka transpirasi kutikuler terjadi. %ika bagian dorsal ditutup, maka transpirasi stomata terjadi ranspirasi stomata lebih besar dibandingkan transpirasi kutikuler, 'aktor memperepat transpirasi ada 2 yaitu, faktor luar  lingkungan  dan faktor dalam  tanaman , 'aktor luar meliputi  kelembaban udara, suhu, keepatan angin, ahaya, tekanan udara, debu, ketersediaan air. Kata Ku!" 3 Ku!" 3 Evaporasi, Kutikula, Stomata, Transpirasi, Tu Turgiditas rgiditas PENDAHULUAN  )ir merupakan komponen utama dalam tumbuhan, diman air menyusun 40-0 6 da dari ri be bera ratt da daun un.. %u %uml mlah ah ai airr yan ang g dikandung tiap tanaman berbeda-beda, hall in ha inii be berg rgan antu tung ng pa pada da ha habi bita tatt da dan n  jemis spesies tumbuhan tersebut. umbuhan herba lebih banyak mengan men gandun dung g air da darip ripada ada tum tumbu buhan han perdu.. u perdu umbuha mbuhan n yang berda berdaun un tebal mempunyai kadar air antara 5-0 6, tumbuhan hidrofik 5- 6 dan tumbuhan mesofil mempunyai kadar air  anta an tara ra 10 1000-0 00 0 6 ' 'it itte terr da dan n a ay y, 11. 8uan 8u anti tita tas s ai airr ya yang ng di dibu butu tuhk hkan an oleh ol eh ta tana nama man n sa sang ngat at be berb rbed edaa-be beda da sesu se suai ai de deng ngan an je jeni nis s da dan n li ling ngku kung ngan an dimana tumbu dimana tumbuhan han itu hidu hidup. p. anama naman n her erba ba me meny nye era rap p ai airr le leb bih bany nya ak dibandingkan tanaman perdu.

umb mbuh uhan an go golo long ngan an ef efem emer era a ya yang ng hidup di daerah gurun, akan mema me manf nfaa aatk tkan an hu huja jan n yan ang g da data tang ng sekali dalam setahun untuk mulai hidup dan berke berkeamb ambah, ah, berb berbunga unga,, berbu berbuah ah dan mati sebelum air yang ada dalam tanah habis. Pertumbuhan yan gepat dan pendeknya umur tanaman tersebut merupakan suatu usaha untuk menghi men ghinda ndari ri dir dirii da dari ri kek kekura urang ngan an air  yan ang g men me nim impa pany nya a +! + !ij ijos ose eput utro ro,, 15.  )ir mampu melarutkan lebih banyak bahan dari 9at air lainnya. al inii se in seba bagi gian an dis diseb ebab abka kan n ka kare rena na ai air  r  mem me mil iliiki tetapan die iellektrik yang term te rmas asuk uk ti ting nggi gi yai aitu tu su suat atu u uk ukur uran an kemamp kem ampuan uan unt untuk uk men menetr etralk alkan an tar tarikikmenarik antara muatan listrik. %ika air  mengandung elektrolit terlarut makalarutan ini memba!a muatan, dan

 

air menjadi penghantar listrik yang baik. api jika air benar-benar murni, maka ia adalah ada lah pe pengh nghant antar ar list listrik rik yan yang g bur buruk. uk. #katan #ka tan hy hydrog drogen en mem membu buatny atnya a ter terlalu lalu kuat ku at se sehi hing ngga ga ti tida dak k mu muda dah h ba bagi giny nya a untuk memba!a muatan /alisbury and :oss, 15. Pentin Pe ntingny gnya a air seb sebaga agaii pe pelar larut ut dalam dal am org organi anisme sme hid hidup up tam tampak pak ama amatt  jelas, misalnya pada proses osmosis. +alam suatu daun, volume sel dibatasi oleh ol eh di dind ndin ing g se sell da dan n re rela lati tive ve ha hany nya a sedikit aliran air yang dapat diakomodasikan oleh elastisitas dinding sel. se l. 8on 8onsek sekuen uensi si tek tekana anan n hid hidros rostat tatis is tek t ekan anan an tu turg rgor or be berk rkem emba bang ng da dala lam m vakuola menekan sitoplasma mela!an per ermu muka kaa an dal ala am di din ndi din ng se sell da dan n meni me ning ngka katk tkan an po pote tens nsia iall ai airr va vaku kuol ola. a. +engan naiknya tekanan turgor, sel-sel yan ang g be berd rdek ekat atan an sa sali ling ng me mene neka kan, n, dengan hasil bah!a sehelai daun yang mulanya mulan ya dalam keadaan layu menj menjadi adi bertambah segar turgid. Pada kead ke adaa aan n se seim imba bang ng,, te teka kana nan n tu turg rgor  or  menjadi atau mempunyai nilai maksimum dan disini air tidak ende e nderun rung g men mengal galir ir dar darii apo apopla plast st ke vakuola 'itter dan ay, 11. +!ijoseputro 15, menjelaskan bah!a pemasukan air dari

adalah menjaga turgiditas yang penting bagi perbesaran sel dan pertumbuhan, sert se rta a memb mben entu tuk k ta tana nama man n her erba ba.. urg u rgor or pe pent ntin ing g da dala lam m me memb mbuk uka a da dan n menutupnya stomata, Pergerakan daun dan da n per erge gera rak kan ko koro rola la bun ung ga dan terutama dalam variasi struktur  tanaman. 8ekurangan air dalam jumlah yang yan g bes besar ar men menye yebab babkan kan kur kurang angnya nya tekanan turgor pada; dalam tumbuhan vegetative 8ramer, 10.  idak semua air yang ada dalam tubu tu buh h ta tana nama man n di dima manf nfaa aatk tkan an ol oleh eh tanaman tanam an terseb tersebut ut untuk kelan kelangsun gsungan gan hidupnya melainkan air tersebut dapat hila hi lan ng da dala lam m be ben ntu tuk k ua uap p air yan ang g pros pr oses esny nya a di ke ken nal den enga gan n is isti tillah evap ev apor oras asi. i. hari dan aHuadest.   . Pengukuran luas permukaan daun, perkiraan laju evaporasi dan transpirasi permukaan dorsiventral daun *ntuk perobaan ketiga yaitu pengukuran luas permukaan daun, perkiraan laju evaporasi dan transpirasi permukaan dorsiventral daun digunakan alat-alat yaitu timbangan analitik, kertas merang, jepitan kertas, selotip, gunting, dan vaseline sedangkan bahan yang digunakan yaitu daun tanaman Mangifera indica. >. /truktur stomata dan aktifitas membuka-menutup stomata Pada perobaan keempat yaitu struktur stomata dan aktifitas membukamenutup stomata digunakan alat-alat yaitu miroskop, kaa objek, over glass, larutan sukrosa, Gal 1( sedangkan bahan yang digunakan yaitu daun tanaman Dendrobium sp. +aa K&-a 1. Pengukuran 8adar )ir dari %aringan umbuhan &aha &a han n da daun un yan ang g se sega garr diti ditimb mban ang g seberat 10gram dan dibuat  sampel. (asi (a sing ng-m -mas asin ing g sa samp mpel el disi disimp mpan an di dala da lam m ko kota tak k ka kart rton on da dan n se sela lanj njut utny nya a dipanaskan dalam oven selama > jam dengan suhu 0I@. Pemanasan dilakukan sampai berat konstan. &erat

yang hilang dari bahan yang dipanaskan, merupakan berat air yang dikandung bahan tersebut. 8ada 8a darr ai airr tu tumb mbha han n di dihi hitu tung ng de deng ngan an rumus 3 &erat basah J &&-&8;&& K 100 6  atau &erat 8eringJ &&-&8;&8 K 100 6 2. Pengukuran urgiditas :elatif Potongan daun dibuat dengan menggunakan ork borer sebanyak 10 buah bu ah da dari ri ta tana nama man n yan ang g ta tana nahn hny ya dalam dal am kea keadaa daan n kap kapas asita itas s lap lapang ang dan 10 bu buah ah lag lagii tanama tanaman n yan yang g tan tanahn ahnya ya agak kering beberap rapa hari tid ida ak disiram. &erat masing-masing potong pot ongan an dau daun n dit ditimb imbang ang dan di diata atatt bera be ratn tny ya &er &erat at se sega gar r.P .Pot oton onga gannpotongan poton gan daun pkemu kemudian dimas dimasukka k e dalam etridisdian h dan ukkan diisni aHuadest.petridish ditutup dan diletakkan pada ruangan denga penerangan lampu neon yang berint ber intesi esitas tas 25 lum lumen en sel selama ama  jam jam.. /etelah  jam potongan daun diambil. 8elebihan air yang menempel dihila dih ilangk ngkan an den dengan gan ar ara a mel meleta etakka kkan n sebentar sebe ntar poton potongan gan daun diatas kerta kertas s saring kemudian berat daun ditimbang. &era &e ratt in inii ad adal ala ah ber erat at dau aun n dala lam m keadaan turg keadaan turgid, id, selan selanjutny jutnya a poto potongan ngan daun dikeringkan dikeringkan dala dalam m oven dengan suhu su hu 0 0o@ o@ sa samp mpai ai ke keri ring ng,, la lalu lu bera beratt keringnya ditimbang. &esarnya turgiditas relatif : dari daun dihitung dengan rumus 3 : J &/- &8; &- &8 K 1006 &esa &e sarn rnya ya de defi fisi sitt ai airr di dihi hitu tung ng de deng ngan an rumus 3 F+ J &-&/ K 1006 &-&8 . Pengukuran "uas Permukaan +aun, Perkiraan "aju . /trukutur /tomata dan )ktifitas

ougenville spectabilis lalu spectabilis lalu

(embuka-(enutup /tomata Pada kaa objek ditetesi akuadest,

ditempelkan pada selembar kertas yang telah diketahui berat dan luasnya, dibuat jiplakan daun di atas kertas tersebut, kemudian haisl  jiplakan digunting dan dan ditimbang, dengan demikia luas daun dapat dihitung dengan rumus 3 "uas daun 3 &erat guntingan gambar daun;&erat kertas ? luas kertas

dan transpirasi kutikula.

sayatan epidermis atas dan ba!ah ba !ah lembaran daun Dendrobium sp. diletakkan diatas kaa objek yang telah ada akuadest, lalu ditutup seara hatihati dengan over glass di amati diba!ah mikroskop dengan perbesaran keil >?10, difokuskan pengamatan pada 1-2 stomata serta perbesaran ditingkatkan sampai >0?10, lalu

b. Perkiraan keepatan evaporasi daun +iambil lembaran daun yang telah diketahui luas permukaannya, kemudian ditimbang dan digantung di ba!ah

digambarkan struktur stomta yang diamati, ditetesi salah satu bagian dengan sukrosa dan sisi lain dihisap akudestnya dengan menggunakan m enggunakan tissue, atat !aktu yang diperlukan untuk proses yang terjadi lalu ditetesi

ahaya matahari dalam interval !aktu

kembali dengan akuadest dan sisi yang

0 menit, dilakukan penimbangan dan

lain dihisap dengan tissue lalu amati,

dihitung keepatan evaporasi dengan

atat !aktu yang diperlukan, kemudian

rumus 3 &esar penguapan;"ua penguapan;"uas s

tetesi kembali dengan Gal 1 ( dan

permukaan daun 3 !aktu

dihisap disisi bagian lain dengan tissue,

. Perkiraan laju respirasi daun

diatat !aktu yang diperlukan, lalu

permukaan dorsiventral

ditetesi kembali dengan akuadest dan

+iambil dua lembar daun ditimbang dan

dihisap kembali, lalu ditarik kesimpulan

direndam dalam air, daun pertama

dari perobaan yang telah dilakukan.

diolesi dengan vaselin pada bagian permukaan atas, dan pada daun ke dua diolesi vaselin pada bagian ba!ah, ditimbang kembali, kedua daun tersebut dijemur di ba!ah matahari selama 1

2.> Parameter Pengamatan Pada pratikum transpirasi dan evaporasi yaitu yang diamati adalah luas permukaan daun dengan penjiplakan, penimbangan sesuai !aktu

 

&erat guntinga n kertas

&erat kertas

rumus untuk

0,>0 gr

2,4 gr  

mendapatkan

0,7 gr

,1 gr  

hasilnya, laju

0,>> gr

,7> gr  

interval dengan menggunakan

evaporasi, transpirasi dorsiventral dengan mengamati perbedaan pada keepatan transpirasi stomata dan kutikula dengan pemberian vaselin dipermukaan atas dan ba!ah ba!ah daun daun,, dan struktur stomata serta aktifitas membuka dan menutup stomata.

HASIL DAN PEMBAHASAN /etelah melaksanakan praktikum ini, maka didapatkanlah hasil sebagai brikut 3 Perobaan 13 Pengukuran 8adar )ir %aringan umbuhan asil pengukuran kadar air jaringan tumbuhan dapat dilihat pada tabel berikut3 umbuhan &agian :anting 1

&erat basah 10 gr

:anting 2

10 gr

bah!a bah! a ka kada darr ai airr da dari ri berbagai maam tanaman berbeda 88,35 cm2 dimana tanaman herbaius lebih banyak 61, 35 cm2 meng me ngan andu dung ng ai airr da dari ri 2 74,32 cm tanaman lignosus. /edangkan menu me nuru rutt /a /alis lisbu bury ry da dan n :o :oss ss 1 1 5 5,, keadaan air tanah sangat mempengaru mempe ngaruhi hi tingk tingkat at trans transpiras pirasii dan re resp spir iras asii bi biar ar pe pers rsed edia iaan an ai airr da dala lam m tanah berkurang maka transpirasi jelas akan ak an be berk rkur uran ang g se seba baga gaii pe penu nutu tupa pan n stom stomat ata. a. a all in inii ju juga ga me memp mpen enga garu ruhi hi benyaknya keberadaan air pada setiap tumbuhan.

Luas permukaan daun

2. Pengukuran turgiditas relatif jaringan Pada Pad a per perob obaa aan n ini bahan bahan ya yang ng kam kamii ba!a tidak representatif sehingga kami ti tid dak bi bis sa me mela lak kuk uka an per ero ob baa aan n. 8eamb 8ea mbah ah ti tim mun yang kami ba! a!a a belum menumbuhkan daun tetapi baru sampai sam pai kot kotile iledon don,, pada pada pe pero roba baan an ini yang digunakan digunakan yaitu daun kea keambah mbah timun. . Pengukuran "uas Permukaan +aun, Perkiraan "aju . &eneral  !hisiology.Kogasuma.. !hisiology.Kogasuma @ompany3okyo "ukman, +iah . 17.uku 17. uku %'ar #isiologi  Tumbuhan.. P. :aja =rafindo Persada 3 Tumbuhan %akarta "akitan,&.200>.Da "akitan,&.200>. Dasa sar( r(Da Dasa sarr #i #isi siol olog ogi  i  Tumbuhan..:aja Tumbuhan =rafindo Persada3%akarta "oveless,).:.11.!rinsip(!rinsip "oveless,).:.11. !rinsip(!rinsip iologi iolo gi Tu Tumbuha mbuhan n )ntu )ntuk k Daer Daerah ah Tropik *. *. =ramedia3%akarta Goggle, '.: dan 'rit9.17.++ntroductory 'rit9.17.

=.%. !lant 

 

!hysiology . $an o ost stra rand nd :a :ain in old 3 Ge! Lork /alisbury and :oss.15. #isiologi Tumbuhan.. #& 3 &andung  Tumbuhan

/alisbury,'.& and @.F :oss.12.#i :oss.12. #isi siol olog ogii Tumb mbuh uhan an i ili lid  d  +++ .#&3&andung .#&3&andung Lati atim,F. m,F.11 11.. iolo iologi gi Modern Modern iolo iologi  gi  Sel . arsio 3 &andung