Historia de La Quimica

HISTORIA DE LA QUIMICA - LINEA DEL TIEMPO 8000 a.C.–600 d.C. 8000 Fermentación : primera evidencia del vino y la cerveza utilizados en el proceso químico de la fermentación. 5000 a.C. Los habitantes de la antigua Mesopotamia (región conocida actualmente como Irak) utilizaban el tanino para hacer cuero con las pieles de animales. 6000 a.C. Evidencia de la primera tela de lino hecha en diversas regiones del mundo. 4000 a.C. Se utiliza por primera vez el papiro o el papel en Egipto. 1000 a.C. Los pueblos de China y Medio Oriente comienzan a utilizar enzimas para hacer queso a partir de la leche; data de hace por lo menos 3.000 años. 2800 a.C. Invención del vidrio. 2500 a.C. Descubrimiento del hierro. 2000 a.C. Los chinos descubren la atracción magnética. 400 a.C. Se utiliza el azúcar por primera vez en alimentos y como forma de pago. 600 d.C.–1610 600 d.C. Los chinos inventan los explosivos. 850 Los moros de España preparan por primera vez cobre puro mediante una reacción de sales de cobre con hierro. 1199 Alexander Neckam hace la primera referencia conocida en Occidente a la brújula magnética. 1200 A mediados del siglo doce, los alquimistas habían desarrollado el arte de la destilación, al punto en que los destilados se podían capturar por enfriamiento en un frasco. 1285 Alessandro della Spina inventó los anteojos para personas que no ven de lejos. 1590 Zacharias y Hans Janssen combinan lentes convexas dobles en un tubo, creando así el primer telescopio. 1610–1780 1610 Se escribe el primer libro de química: un catálogo de químicos y sus interacciones. 1641 Se utiliza el arsénico como medicamento. 1649 Descartes sostiene que las emociones de las personas son principalmente fisiológicas o provienen del cuerpo. 1651 Harvey publica el concepto de que todas las cosas vivientes se originan e huevos. 1658 Henry More sostiene que “la materia primaria deben ser los átomos y que materia puede ser tan pequeña que no se la puede discernir”. 1670 Boyle produce hidrógeno mediante una reacción de metales con ácido. 1709 Gabriel Daniel Fahrenheit construye un termómetro de alcohol y, cinco a más tarde, un termómetro de mercurio. 1853 1738 Daniel Bernoulli afirma el principio de que a medida que aumenta la velocidad de un fluido en movimiento, disminuye la presión dentro del fluido. En el proceso que lo lleva a afirmar esto, inventa la “teoría molecular de los gases”, es decir, la temperatura de un gas es la función de la velocidad promedio de sus partículas. 1742 Anders Celsius desarrolla la escala de temperatura en grados centígrados que lleva su nombre. 1751 Axel Fredric Cronstedt descubre el níquel. 1780–1856 1805 Friedrich Sertürner aísla la morfina de la planta de opio. 1810 Volta inventa la batería eléctrica. 1769 Watt inventa el motor a vapor moderno. 1777 Lavoisier propone la idea de que los compuestos químicos están formados por elementos. 1780 Invención de los fósforos. 1783 Lazaro Spallanzani realiza experimentos que demuestran que la digestión es un proceso químico y no la molienda mecánica de la comida. 1805 Friedrich Sertürner aísla la morfina de la planta de opio. 1810 Volta inventa la batería eléctrica. 1839 Goodyear inventa el caucho vulcanizado. 1853 Alexander Wood introduce la jeringa hipodérmica que se utilizaba como sistema de administración de morfina el la Guerra de Secesión. 1856–1920 1859 Se aísla la cocaína y Merck la patenta tres años más tarde. 1867 Joseph Lister comienza el uso de antisépticos en cirugía. 1895 Roentgen descubre la radiación X. 1856 Se fabrica el primer plástico. 1860 Louis Pasteur introduce la esterilización por calor del vino y la leche (pasteurización) 1888 Heinrich Hertz descubre las ondas de radio. 1912 Invención del celofán. 1920–1930 1920 Invención del poliéster. 1921 Primeros refrigeradores caseros (la máquina de hielo la inventó Lowe en 1865). 1922 Calmette y Guerin desarrollan la vacuna BCG contra la tuberculosis. 1923 Producción de insulina para tratar la diabetes. 1923 Herbert M. Evans y K. Scott Bishop descubren la vitamina E. 1923 Electrolux produce el primer refrigerador eléctrico. 1924 Baird inventa el primer televisor. 1928 Sir Alexander Flemming descubre la penicilina antibiótica 1930 - 1945 1930 Invención de las lámparas de flash para fotografías. 1935 Invención del nailon. 1937 Dow Chemical vende poliestireno en los Estados Unidos de América. 1939 Muller sintetiza el DDT, un químico que luego se utilizaría en pesticidas. 1

1945 - 1968 1945 Se utiliza la bomba atómica en enfrentamientos bélicos. 1954 Se prueba la bomba de hidrógeno. 1963 Giulio Natta de Italia y Karl Zeigler de Alemania ganan el premio Nobel de química por la síntesis de polímeros y plásticos. 1965 Se pone a disposición una vacuna contra el sarampión. 1968 - 2000 1968–2000 1968 Pasos para prohibir el uso de DDT. 1972 Se restringe el uso de DDT en los Estados Unidos de América en un intento por proteger el medio ambiente después de que se descubre que el DDT se acumula en la cadena alimenticia. 1973 Se produce por primera vez un ternero a partir de un embrión congelado. 1974 Sherwood Rowland y Mario Molina advierten que los CFC utilizados en los refrigeradores y como propelente de los aerosoles podrían dañar la capa de ozono de la atmósfera. Ésta protege la Tierra contra la excesiva radiación ultravioleta del sol. 1989 Exxon Valdez derrama 42 millones de litros de petróleo crudo en la costa de Alaska. DEL 2000 HASTA LA ACTUALIDAD 2001 Craig Ventner y sus colegas publican el código genético completo del ratón de laboratorio. 2003 Emerson C. Perin y Hans F. R. Dohmann utilizan células madre extraídas de la médula para tratar pacientes con fallas cardíacas por primera vez en Brasil. 2003 La oveja Dolly, el primer mamífero clonado con éxito a partir de una célula adulta, muere a los 6 años. 2004 Hwang Woo Suk de la Universidad Nacional de Seúl lidera un equipo que desarrolla los primeros embriones humanos clonados maduros, cultivan y cosechan células madre de embriones a partir de ellos. HISTORIA DE LA QUÍMICA La historia de la química está intensamente unida al desarrollo del hombre ya que embarca desde todas las transformaciones de materias y las teorías correspondientes. A menudo la historia de la química se relaciona íntimamente con la historia de los químicos y - según la nacionalidad o tendencia política del autor - resalta en mayor o menor medida los logros hechos en un determinado campo o por una determinada nación. La ciencia química surge en el siglo XVII a partir de los estudios de alquimia populares entre muchos de los científicos de la época. Se considera que los principios básicos de la química se recogen por primera vez en la obra del científico británico Robert Boyle: The Skeptical Chymist (1661). La química como tal comienza sus andares un siglo más tarde con los trabajos del francés Antoine Lavoisier y sus descubrimientos del oxígeno, la ley de conservación de masa y la refutación de la teoría del flogisto como teoría de la combustión. PRIMEROS AVANCES El principio del dominio de la química (que para unos antropólogos coincide con el principio del hombre moderno) es el dominio del fuego. Hay indicios que hace más de 500.000 años en tiempos del homo erectus algunas tribus consiguieron este logro que aún hoy es una de las tecnologías más importantes. No sólo daba luz y calor en la noche y ayudaba a protegerse contra los animales salvajes. También permitía la preparación de comida cocida. Esta contenía menos microorganismos patógenos y era más fácilmente digerida. Así bajaba la mortalidad y se mejoraban las condiciones generales de vida. El fuego también permitía conservar mejor la comida y especialmente la carne y el pescado secándolo y ahumándolo. Desde este momento hubo una relación intensa entre las cocinas y los primeros laboratorios químicos hasta el punto que la pólvora negra fue descubierta por unos cocineros chinos. Finalmente era imprescindible para el futuro desarrollo de la metalurgia, la cerámica y el vidrio y la mayoría de los procesos químicos. LA QUIMICA COMO CIENCIA El filósofo griego Aristóteles pensaba que las sustancias estaba formada por cuatros elementos: tierra, aire, agua y fuego. Paralelamente discurría otra corriente paralela, el atomismo, que postulaba que la materia 2

estaba formada de átomos, partículas indivisibles que se podían considerar la unidad mínima de materia. Esta teoría, propuesta por el filósofo griego Demócrito de Abdera no fue popular en la cultura occidental dado el peso de las obras de Aristóteles en Europa. Sin embargo tenía seguidores (entre ellos Lucrecio) y la idea se quedó presente hasta el principio de la edad moderna. Entre los siglos III a.C. y el siglo XVI d.C la química estaba dominada por la alquimia. El objetivo de investigación más conocido de la alquimia era la búsqueda de la piedra filosofal, un método hipotético capaz de transformar los metales en oro. En la investigación alquímica se desarrollaron nuevos productos químicos y métodos para la separación de elementos químicos. De este modo se fueron asentando los pilares básicos para el desarrollo de una futura química experimental. La química como tal comienza a desarrollarse entre los siglos XVI y XVII. En esta época se estudió el comportamiento y propiedades de los gases estableciéndose técnicas de medición. Poco a poco fue desarrollándose y refinándose el concepto de elemento como una sustancia elemental que no podía descomponerse en otras. También esta época se desarrolló la teoría del flogisto para explicar los procesos de combustión. A partir del siglo XVIII la química adquiere definitivamente las características de una ciencia experimental. Se desarrollan métodos de medición cuidadosos que permiten un mejor conocimiento de algunos fenómenos, como el de la combustión de la materia, descubriendo Lavoisier el oxígeno y sentando finalmente los pilares fundamentales de la moderna química. EL VITALISMO Y EL COMIENZO DE LA QUIMICA ORGANICA Después de que se comprendieran los principios de la combustión otro debate de gran importancia se apoderó de la química. El vitalismo y la distinción esencial entre la materia orgánica e inorgánica. Esta teoría asumía que la materia orgánica sólo pudo ser producida por los seres vivos atribuyendo este hecho a una vis vitalis inherente en la propia vida. Base de esta asunción era la dificultad de obtener materia orgánica a partir de precursores inorgánicos. Este debate fue revolucionado cuando Friedrich Wöhler descubrió accidentalmente como se podía sintetizar la urea a partir de cianato de amónio en 1828 mostrando que la materia orgánica podía crearse de manera química. Sin embargo aún hoy en día se mantiene la clasificación en química orgánica e inorgánica, ocupándose la primera esencialmente de los compuestos del carbono y la segunda de los compuestos de los demás elementos. Los motores para el desarrollo de la química orgánica era en el principio la curiosidad sobre los productos presentes en los seres vivos (con probablemente la esperanza de encontrar nuevos fármacos) y la síntesis de los colorantes o tintes. La última surgió tras el descubrimiento de la anilina por Runge y la primara síntesis de un colorante artificial por Perkin. Luego se añadieron los nuevos materiales como los plásticos, los adhesivos, los cristales líquidos, los fitosanitarios etc. Hasta la segunda guerra mundial la principal materia prima de la industria química orgánica era el carbón dada la gran importancia de Europa en el desarrollo de esta parte de la ciencia y el hecho que el carbón en Europa no hay grandes yacimientos de alternativas como el petróleo. Con el final de la segunda guerra mundial y el creciente peso de los estados unidos en el sector químico la química orgánica clásica se convierte cada vez más en la petroquímica que conocemos hoy en día. Una de las principales razones era la mayor facilidad de transformación y la gran variedad de productos de partida encontradas en el petróleo. LA TABLA PERIÓDICA En 1860 los científicos ya habían descubierto más de 60 elementos diferentes y habían determinado su masa atómica. Notaron que algunos elementos tenían propiedades químicas similares por lo cual le dieron un nombre a cada grupo de elementos parecidos. En 1829 el químico J.W. Döbenreiner organizó un sistema

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de clasificación de elementos en el que éstos se agrupaban en grupos de tres denominados triadas. Las propiedades químicas de los elementos de una triada eran similares y sus propiedades físicas variaban de manera ordenada con su masa atómica. Algo más tarde, el químico ruso Dmitri Ivanovich Mendeleyev desarrolló una tabla periódica de los elementos según el orden creciente de sus masas atómicas. Colocó lo elementos en columnas verticales empezando por los mas livianos, cuando llegaba a un elemento que tenia propiedades semejantes a las de otro elemento empezaba otra columna. Al poco tiempo Mendeleiev perfecciono su tabla acomodando los elementos en filas horizontales. Su sistema le permitió predecir con bastante exactitud las propiedades de elementos no descubiertos hasta el momento. El gran parecido del germanio con el elemento previsto por Mendeleyev consiguió finalmente la aceptación general de este sistema de ordenación que aún hoy se sigue aplicando. DESARROLLO DE LA TEORÍA ATÓMICA A lo largo del siglo XIX la química estaba dividida entre los seguidores de la teoría atómica de John Dalton y aquellos que no como Wilhelm Ostwald y Ernst Mach. Los impulsores más decididos de la teoría atómica eran Amedeo Avogadro, Ludwig Boltzmann y otros que consiguieron grandes avances en la comprensión del comportamiento de los gases. La disputa fue finalizada con la explicación del efecto Browniano por Albert Einstein en 1905 y por los experimentos de Jean Perrin al respecto. Mucho antes de que la disputa hubiera sido resuelta muchos investigadores habían trabajado bajo la hipótesis atómica. Svante Arrhenius había investigado la estructura interna de los átomos proponiendo su teoría de la ionización. Su trabajo fue seguido por Ernest Rutherford quien abrió las puertas al desarrollo de los primeros modelos de átomos que desembocarían en el modelo atómico de Niels Bohr. En la actualidad el estudio de la estructura del átomo se considera una rama de la física y no de la química.

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