Higiene Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento Ventanas

 

ESCUELA PROFESIONAL DE NUTRICIÓN HUMANA

OBJETIVO

PROCEDIMIENTOS

N° DE

OPERATIVOS

PROCEDIMIENTO

ESTANDARIZADOS ESTANDARIZADO S DE

MD008

SANEAMIENTO RESTAURANTE “MANDUKA”

VENTANA

RESPONSABLES

Ejecutar el proceso de limpieza y desinfección de las ventanas para garantizar un trabajo inocuo.  Aplicar el proceso de sanitización sanitización en las ventanas del restaurante Manduka Personal autorizado

PERIODICIDAD MATERIALES A

Cada 15 días    Agua

META

UTILIZAR

PROCEDIMIENTOS

Detergente Saca grasa   Recipiente   Secador o paño   Escoba   Limpia vidrio   Esponja   Rociador Limpia vidrio 1)  Aplicar la solución solución de agua agua y detergente en en un recipiente. 2) Con un estropajo seco sacar la suciedad visible 3)  Aplicar la solución de detergente ( gr/lt agua) (refregar  hasta hacer espuma.)  

de manera uniforme la ventana o con un limpia 4) frotar vidrio.

5) Enjuagar con agua. 6) Secar con paño limpio y desinfectado. OBSERVACIONES

7) Dejar secar . No contar con todos los materiales de limpieza. Verificar si presenta algún deterioro ( rajadura).

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