Hierbas Del Indio
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DR. HERO GALI
Las Hierbas del Indio I I CUARTA EDICION
GOMEZ GOMEZ HNOS. EDITORES, S. de R.L. CALZ. SAN LORENZO Núm. 37 COL. LOS ANGELES FEMENINA IZTAPALAPA, 09830, D.F. SUCURSAL, MONEDA 19 B.—MEXICO
06060, D.F.
© Gómez Gómez, Hnos. Editores, S. de R.L. Calz. San Lorenzo Núm. 37.—México 09830, D.F. Col. Los Angeles Femenina, Iztapalapa, D.F. Sucursal, Moneda Núm. 19-B.—México 06060, D.F. Miembro de la Cámara Nacional de la Industria Editorial, Registro Núm. 1046
Impreso en México Printed in México LAS HIERBAS DEL INDIO Tomo 2: De la G a la Z * * * * * * * *
Guayule
Henequén Hierba del Indio Hierba Meona Huesito de Fraile Hule
Jalapa
Jicama S
Jojoba * Lechuguilla * Lengua de Cieryo * Maguey * Maíz * Mamey * Mezquite * Nopal * Ocote * Palo de Campeche * Peyote * Quelite * Tabaco * Tequila * Toloache * Vainilla y * Zapote . Etc.
PRESENTACION Este libro es una colección incompleta, ordenada en iórftta alfabética, de la G a la Z, de las hierbas que conocieron y usaron los antiguos indígenas mexicanos para el ejercicio de su vida plena. Completa este libro la colección del anterior l omo 1 de LAS HIERBAS DEL INDIO, donde se presentaron las contenidas de la A a la G. Los antiguos habitantes de México conservaron sus conocimientos herbolários transmitiéndolos de padres a hijos y de maestros a discípulos mediante la tradición oral. Y en la misma forma los. hicieron saber a los conquistadores españoles en el siglo XVI. Fray Bernardino de Sahagún, por ejemplo, reunió en el colegio de Tía- telolco a estudiantes indígenas, especialmente los viejos, que hablaron sobre los diversos aspectos de la vida indígena, y sobre todo acerca de sus conocimientos de herbolaria, para que otros Amanuenses escribieran tales conocimientos. Un indio de Xochimilco, Martín de la Cruz, escribió en Náhuatl el primer Tratadof de Herbolaria Mexicana, que más tarde tradujo al Latín otro indígena, Badiano, por lo que se le conoce en el mundo científico con el título de Códice Badiano. Mucho de ese Códice y de otros estudios indígenas se ofrecen en esta obra, compuesta de 2 pequeños tomos, para abarcar las hierbas mexicanas, especialmente las medicinales de la A a la Z.
GUAYABO Voz Caribe que designa a un árbol de la familia Mirtáceas, de hasta 20 metros de altura; tronco, deb gado, lampiño, torcido y ramoso, .dividido por lo común cerca d§ la base; hojas elípticas y ovales; flores sólita^ rías o en pedúnculos, blancas y olorosas, y cuyo fruto es la Guayaba, globosa, ovoide o piriforme, de 3 a 10 centímetros de largo generalmente de color amarillo; de aroma intenso y muy persistente, es comestible, de sabor dulce y a veces ácido; se come crudo y se elabora con él el dulce conocido comó. Guayabate, -Las semillas son numerosas, reniformes y achatadas; germinan fácil' mente y son difundidas por los animales. El cultivo de este árbol se extiende desde Méxica y América Central hasta Perú. La corteza se emplea para curtir pieles y la planta toda en la medicina natural, como se ve en los siguientes REMEDIOS: Contra Diarrea, Disentería e Indigestión beberá el enfermo de 1 a 3 tazás al día de un cocimiento que se hace con 30 gramos de raíz, corteza y hojas en 1 litro de agua. Para les niños se prepara esta pócima: 5 bojb tas de Guayabo, 5 de Chirimoyo y 1 Limón en medio Ib tro de agua; se hierven y cuelan la Guayaba v él Ghirb moyo; se toma el enfermito la mitad dél cocimiento y chupa luego el limón* si no se detiene la diarrea, a las 2 horas se tomará el resto en igual forma. Los niños arrojarán las Lombrices Intestinales si comen la fruta verde, en la cantidad que apetezcan o puedan ingerir. Contra Obstrucción del Bazo\ e Inflamación del Hí' gado se aplican sobre el vientre unas cataplasmas de hojas machacadas.
Contra Hidropesía e Hinchazones beberá el enfermo 2 veces al día un cocimiento de 10 gramos de raíz en medio litro de agua. Contra Llagas y Fístulas se lavan éstas con el cocimiento de 10 gramos de corteza^en medio litro de agua; se cuela y usa. Contra Sarna y Sarpullido se lava la parte afectada con el cocimiento de 10 gramos de hojas en medio litro de agua. Contra la Caída del Cabello y para retrasar el Eneanacimiento se dan masajes en el cuero cabelludo con el cocimiento anterior de las hojas. GUAYACAN Y Género de planta de la familia Cigofiláceas, propio de México, América Central, Colombia y Venezuela. Sus especies son arbóreas, costeras, de hojas compuestas y flores azules dispuestas en cimas; su madera, densa y de color amarillo y verde, es muy apreciada en ebanistería. Una especie es el Cañahuate o Palo Santo (Guacajum sanctum), de gran interés en; ebanistería. La especie má típica es la de México, el Lignum guajaci o Lignum vitae, que es el Guayacán común, cuyo leño se usa en medicina como Estimulador de las Glándulas Sudoríparas y de los Riñones; la madera de este árbol es muy dura y resistente y se emplea en construcciones pesadas y para hacer traviesas de ferrocarril; la parte interna de la corteza se conoce como Cáscara Amarga y contiene un alcaloide que se usa en medicina herbola' ria como Depurativo de la Sangre y contra la Tubercu• lo sis y la Sífilis; para combatir esta enfermedad se usó el Guayacán mexicano en Europa, llevado desde México en el siglo XVI. REMEDIOS:
Contra Fiebre y Orina detenida beberá el enfermo a pasto, como agua de uso, el cocimiento de 20 gramos de leño y corteza de Guayacán en 1 litro de agua; se cuela y usa. Contra Hidropesía, Reumatismo y Catarro Pulmo* nar se sigue el mismo tratamiento, procurando tomar tibias las bebidas. Como Depurativo de la Sangre se tomará 3 6 4 ve' ces al día el cocimiento de 25 gramos dé corteza en 1 litro de agua. Contra Sífilis y Tuberculosis: se sigue el tratamiento anterior. GUAYULE Del Azteca CuahuitbArbol y Uli'Caucho, es plan' ta cauchífera de la familia Compuestas, que se cría casi espontáneamente en el Norte de México, en los Es' tados de Coahuila, Durango, Chihuahua, Zacatecas y San Luis Potosí. Es un arbusto como de 70 centímetros de altura, propio de las tierras secas y desérticas. La especie llamada Mariola (Parthénium incánum) pro' duce caucho en menor proporción; vive de 40 a 50
años y crece muy lentamente; a los 5 años de edad pesa 1 y medio kilogramos y nunca pasa a más. La especie Parthenium argentátum es la mejór: tenía hasta un 10% de látex, pero los botánicos cultivadores lograron elevar ^su contenido hasta un 25%; desde 1910 ha sido motivo de explotación en México, especialmente en Coa' huila; en estado silvestre requería de 5 a 20 años de edad cada planta, para ser productiva; pero el cultivó ha reducido ese lapso a solamente 2 ó 4 años. La prí' mera factoría mexicana para industrializar el Guayule se estableció en 1904 en Torreón, Coahuila, con capad' dad para producir 1 millón de libras de caucho hú' medo al mes; en 1942 se empezó a exportar a los Es** tados Unidos, cuando la guerra perdió el aprovisiona' miento del caucho brasileño Según supo el agrónomo Rómulo Escobar, de Chihuahua, desde 1850 un francés residente en Saucillo “empleaba ya el caucho del Gua' yule para haeer pelotas, que vendía y se hicieron famo' sas en los rebotes del Estado de Chihuahua”. En 4852, J. M Bigelow llevó consigo unas plantas de Guayule a Europa, donde las estudió Assa Gray y les dio el nom' bre de Parthenius argentatum. En 1876 la Sociedad Mexicana de Historia Natural estudió una planta que le enviaron de Zacatecas, y en 1892 se estudió, progra' mó e inició su cultivo en Lerdo y Durango. HABA DE SAN ANTONIO Es una liana espontánea en México y Filipinas; ere' ce cerca de Pápantla, Veracruz y en otros lugares del Golfo de México. Sus semillas, tóxicas, ricas en estríe' nina, son empleadas en medicina y veterinaria contra las Atonías, Cólera, Diarrea, etc. Contra Fiebres Palúdi' cas es tan eficaz como el sulfato de quinina, según apa' rece de los siguientes REMEDIOS:
Contra Paludismo y Fiebres Intermitentes se toman de 1 a 2 gramos al día de un preparado que se hace con 30 gramos de Habas peladas y molidas y 30 gramos de Pimienta en polvo; la mezcla se toma con un poco de agua o un té no endulzado. Contra Cólera, Diarrea y Digestión difícil se sigue el mismo tratamiento anterior, toínando el agua preferentemente tibia. HABA DE SAN IGNACIO Arbusto de la familia Longaniáceas, espontáneo en México y Filipinas; sus hojas son opuestas, oecioladas, ovales; flores blancas en forma de embudo v olor a jazmín, en panojas axilares, colgantes y con un pedúnculo común; su fruto es una cápsula carnosa, del tamaño de una pera, con 20 ó 24 semillas duras, de sabor muy amargo y que contienen 2 alcaloides; la £¿tricnina y la Brucina, que se usan principalmente para curar la Neurosis y las Irregularidades Nerviosas. El polvo de las semillas es el que se usa en terapéutica, ya en forma natural, en tintura y en extracto fluido, según puede verse en la medicina natural en los siguientes REMEDIOS: Contra Neurosis y Afecciones de los Nervios se toman 3 gotas de tintura de Habas al día, una cada vez entre las comidas y en la noche, con cualquier té de hierbas. Contra Atonía Digestiva y Diarreas se toman en ayunas 2 gotas de la misma tintura, con un té de Hier* babuena o Anís. Contra Cólera y Enfermedades Infecciosas se toma una vez al día, a cualquiera hora, un té con 3 gotas de la tintura. Esta se hace dejando en infusión o mace' ración, por 24 horas cuando menos, 20 gramos de Habas de San Ignacio en medio litro de alcohol de caña, de 90° ; se cuela y envasa para usarse. HENEQUEN 11—
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Voz de origen Maya que designa una planta Ama' rilidácea, especie de pita, vivaz y oriunda de México. Presenta flores'amarillentas, en ramilletes sobre un bo' hordo central, que sólo desarrolla hasta que la planta tenga de 20 a 30 años de edad, pero que en ñocos días se eleva a la altura de 6 ó 7 metros. Es útil para hacer setos vivos en terrenos secos y cálidos; de sus hojas se saca buena hilaza. El doctor Alfonso Caso dijo que “el cultivo de las plantas que producen fibras es una de las contribuciones más importantes que el indio de Meso' américa ha hecho a la economía del mundo”. El Hene' quén, de origen Maya, es insustituible, pues desde que se conoció en Europa se hacen de él hilos, cordones, sogas o lazos, cables, calabrotes, hamacas, redes, sacos, costales, cortinas y aún telas gruesas; de su fibra se obtu' vo la seda artificial, llamada artisela, y en la actuali' dad se obtienen diversos plásticos, que sirven piara hacer botes marinos, muebles, recipientes y muchos otros olv jetos durables; mezclado el plástico del Henequén con poyaterina. se hacen tanques para aviones, nuertas y juguetes, pues es material muy duro y ligero. El Hepe' quén, la pita, el ixtle y la raíz de zacatón son algunos de los vegetales de fibras que México dio al mundo, du' pilcando con ello el conjunto de fibras usadas por la cultura europea. Los antiguos indígenas Mayas llamaron
al Henequén Tsootquij, que significa “Pelos de Quij”; los españoles le llamaron Sosquil, que luego se convirtió en Sisal. La leyenda del descubrimiento del Henequén como fibra industrial se remonta a los inicios de la vida en la península yucateca: Zamná, gran sacerdote y médico de los Itzáes, andaba por la selva en busca de plantas medicinales, cuando una espina del Henequén le hirió una mano. Uno de sus seguidores, furioso poir el agravio, arrancó la planta y estuvo azotándola contra las piedras, para castigarla; con ello se desprendieron las sedosas fibras, que Zamná profetizó servirían al mundo. En el último cuarto del siglo XIX, Cirus Hall McCormick, norteamericano de Virginia, inventó la cosechadora automática de trigo, que cortaba el cereal y lo engavillaba; pero el alambre usado en esta tarea perjudicaba al ganado que comía la paja, y entonces se sustituyó, en 1878, por el hilo de fibra de Henequén, que fue llamado Binder Twine o Hilo de Engavillar, tan resistente como el alambre metálico y nada perjudicial. HELECHO MACHO Planta de la tribu de las Aspidilas, familia de las Polipodiáceas, vivaz, con el raquis de los frondes robusto y con escamas anchas y patentes pardocráceas; pecíolo poco más de í tercio del total, que puede llegar a 1 metro; contorno del limbo ancho, oval, algo acuminado, pinadopartido, con pinas casi sentadas, las inferiores muy próximas, pinadohendidas en segmentos ovales,-obtusos, con dientes desiguales; las medianas de hasta 15 centímetros; las superiores meramente dentadas; esporangios con pedicelos largos en 3 a 6, redondeados .en cada segmento, con indusio casi circular y de borde entero, adherentes por el centro o ' por un pliegue; que le hace parecer arriñonado. Es el Dryó- petris filxbmas, Helécho mexicano de gran belleza. Los Heléchos mexicanos son variados y hermosos; José Nar' ciso Revi rosa, ilustre hijo de Teapa, Tabasco, se hizo inmortal por haber realizado el primer estudio sistemá' tico sobre los Heléchos del Sur de México,
únicos en el mundo, y los cuales crecen en lugares arenosos ; son tan antiguos sobre la tierra que los de mayor tamaño, al quedar sepultados en el fondo de los pantanos durante las glaciaciones, ayudaron a formar los yacimientos de hulla o carbón de piedra; las variedades mexicanas se encuentran generalmente en los lugares húmedos, entre las rocas o a la orilla de los ríos y corrientes de agua; son propios de las regiones cálidas, y entre sus varíeda' des destacan los conocidos como Helécho Macho. Calct' huala, Cola de Caballo, Culantrillo, Doradilla, Ijrropp* sio y Ocopetate. Muchos de ellos tienen propiedades medicinales, como el Helécho Macho, que se distingue por sus cualidades de eminente Vermífugo. REMEDIOS: Contra Tenia o Solitaria tomará el paciente 3 tomas, con intervalo de 12 horas entre cada una de ellas, la primera en ayunas, la segunda en la noche y la tercera al día siguiente, dé nuevo en ayunas, de un cocimiento que se hace con 50 a 60 gramos de Helécho Macho en 1 litro de agua; se deja hervir hasta que el agua se consuma a la mitad; se cuela y se toma como se pres' cribió. Una hora después de la última toma se admb nistrará al enfermo un Purgante activo. Contra Lombrices Intestinales tomará el paciente 3 tazas en ayunas, con intervalo de media hora cada una, de nn cocimiento que se prepara con 30 gramos de Raíz de Helécho, 30 de Valeriana, 30 de Cáscara de Granada, 15 de Abrótano y 15 de Tanaceto en 2 litros de agua; se hierve todo durante 15 minutos; se cuela y se usa como quedó prescrito, pudiendo endulzar cada toma con Miel de abejas; se repite el tratamiento durante 3 días seguidos, si no se arrojan las lombrices. Contra los Gusanos y Parásitos de las Vías Digestivas tomará el paciente en ayunas, durante 5 días seguidos, una taza de un cocimiento que se hace con 30 gramos de Raíz de
Helécho y'30 de Pepitas de Calabaza en 1 litro de agua; se hierve, se cuela y se endulza al gusto. Después de la última toma se administrará al enfermo un Purgante, que puede ser una cucharada de aceite de ricino, y a las 2 horas otra más, si la primera no surtió los efectos esperados. Contra Mordedura de Víbora, Cáncer de la Piel e Inflamaciones se pone sobre la parte afectada una cataplasma de hojas de Helécho Macho molidas: y se cambia la misma cuandq se seque. HIERBA ^ Del Latín Hierba, es el nombre común que se da a las plantas con tallos delgados y tiernos: Anuales si toda la planta muere en el año; Bienal si la parte subterránea subsiste hasta el segundo año, en que florece y fructifica; y vivaz o perenne si esto se repite muchos años. Acompañada la palabra Hierba de un distintivo particular, sirve para formar más de 200 nombres vulgares de un sinnúmero de especies dé hierbas, en los diferentes países del mundo; en México son distintivo numerosas hierbas propias del país, entre ellas: HIERBA CONTRA VENENOS Iostephane heterophylla, abundante en los Estados de Chiapas y Michoacán, llamada por los antiguos indígenas Acuitzehuarirácua; tiene una raíz voluminosa, de la forma y tamaño de un membrillo, de color rojizo por fuera y muy blanco por dentro; esa raíz se usa generalmente en medicina popular para mitigar los Ar' dores de las Fiebres; es de sabor agradable y dulce. También se emplea el jugo o zumo que, destila la planta como Tónico' y contra Picaduras de Insectos Venenosos; la raíz es útil también para combatir las Afecciones de los Riñones, los Dolores de Pecho y Garganta, la Falta de Apetito y la Acidez en. la Orjna, según los siguientes |gv#
REMEDIOS:
Contra Fiebre y Calenturas se bebe a pasto, como agua de uso, un cocimiento de 20 gramos de raíces en 1 litro de agua. Contra Inflamación de Riñones y Acidez en la Ori- na se bebe como té el cocimiento anterior, endulzado con Miel de abejas. Contra Picaduras y Mordeduras de Animales Vene* nosos se unta sobre las partes afectadas el jugo o zumo de la planta. HIERBABUENA Planta herbácea, vivaz, de la familia Labiadas y género Mentha, con tallos erguidos, poco ramosos, de 40 a 50 centímetros; hojas vellosas, elípticas, agudas, nerviosas y aserradas; flores rojizas en grupos axilares, y fruto seco con 4 semillas. Puede ser de la especie Sativa o Viridis, o la Rizada o Morisca, de la especie Acuática, cuya variedad Citrata o Glahrata es el Sándalo de Jardín. La variedad mexicana es la Mentha sativa, que se cultiva mucho en huertos y jardines, es de olor agradable y se emplea en condimento culinario*
para dar sabor a dulces y chicles, y en la medicina popu' lar como medicamento para varios males, según estos REMEDIOS: Contra Cólico, Dolor de Estómago y Mala Digestión es útil beber, endulzado no, el simple y común té de Hierbabuena. Contra Cáncer del Estómago se toma como té, con frecuencia, un cocimiento de 1 irianojo de Hierbabuena, un trozo de corteza de Cují y un pedazo de raíz de Cambur en 1 litro de agua. Contra Reumatismo< y Artritis se dan al enfermo baños completos o parciales con el cocimiento de un manojo grande de Hierbabuena, cultivada o silvestre y una raja de corteza de Indio Desnudo en una cubeta de agua; se hierve, se cuela y se usa. Contra Sordera reciente, Dolor de Oídos y de Cabeza se ponen en los oídos gotas del jugo o zumo de Hier' babuena y en las sienes las hojas frescas de la misma planta. Contra Ronquera y Mal de Garganta se toma cada hora una cucharada de un linimento que se prepara con un puñado de Hierbabuena, 6 Clavos de olor molidos y una cucharadita de Aceite de Castor en 1 litro de agua; se cocén las hierbas en el agua; se cuela, se agrega el aceite y queda listo para usarse. Contra Mordedura de Perros Rabiosos se aplica so' bre la parte dañada una pasta que se prepara con un puñado de Hierbabuena, una pizca de Sal común, una cucharada de Vinagre de Frutas y otra de Aceite de Córner; se muele la Hierbabuena y se mezcla con los demás ingredientes, quedando la pasta lista para usarla. Contra Lombrices Intestinales se bebe en ayunas un té que se prepara con un puñado de Hierbabuena y
otro de Epazote en 1 litro de ^gua; se coce, se cuela y se bebe. Otra receta recomienda que se tome el té hecho con un puñado de Hierbabuena, otro de Epazote . y otro más de Ajenjo, en infusión en medio litro de Aguardiente de caña y Azúcar quemada. HIERBA CABRUNA Psoralea bituminosa, es planta herbácea, arbusto de la familia Papilionáceas, muy abundante en la Europa meridional y conocida en México en una variedad propia. Sus hojas, de acción diurética, se emplean en los siguientes REMEDIOS: :
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Contra Retención de Orina se toma a pasto, como agüa de usó, la infusión que se prepara con 20 gramos de hojas de la hierba en 1 litro de agua hirviendo; se deja reposar y cuela. Contra Dolores de Muelas se ponen sobre las piezas adoloridas las hojas frescas molidas, o bien solo el jugo de las hojas, que se unta en las encías y con él se hacen buches. j HIERBA CALLERA Sedum télephium, es planta de la familia Crasulá- ceas, cuyas hojas opuestas, ovaladas v redondeadas en la base, se emplean para cicatrizar heridas y ablandar callos, según estos REMEDIOS: Contra Heridas recientes o enconadas, sé lavan las mismas con el jugo de la planta y se cubren con em- pla&tos de las hojas frescas machacada?, o lienzos empapados en el' jugo. Contra Callos y Juanetes se muele la Hierba y se po ne sobre las partes enfermas, para reblandecerlos y extirparlos. HIERBA CANA
Senecio vulgaris, es planta herbácea de la familia Compuestas, con tallo ramoso, surcado, hueco, rojizo y de 30 a 40 centímetros de altura; hojas blandas, gruesas, jugosas, perifolladas y partidas en lóbulos dentados; flores amarillas,, tubulares, y fruto seco y con semillas coronadas de vilanos blancos, largos y espesos, que semejan pelos canos, de donde le vino el nombre. Es común en las orillas de los caminos y tiene propiedades medicinales como Emoliente, en estos REMEDIOS: Contra Inflamaciones e Hinchazones se aplica sobre las partes afectadas un emplasto que se prepara con las hojas de la hierba cana machacadas y molidas, con eí Aceite de Olivo suficiente para formar la pasta; se pueden poner emplastos. HIERBA CARMIN Phytioacca decandra, es planta herbácea americana y mexicana, aclimatada en Europa; de la familia Fito- lacáceas, tiene raíz carnosa y fusiforme; tallo erguido, ramosos y asurcado; hojas alternas, aovadas, lanceoladas y onduladas por el margen; flores en espiga y sin corola, y fruto en baya. Toda la planta es encarnada, lo que le dio su nombre; de las semillas se extrae una laca roja, y tiene aplicaciones en medicina natural; con sus hojas se falsifica la belladona, y la raíz y los frutos son purgantes, según aparece en estos REMEDIOS: Es eficaz Purgante la raíz de esta hierba, tomada como té él cocimieñto'-de 10 gramos en medio litro de agua. HIERBA DE GATO Nepeta heredacea, planta afín a la Hierba de Gato Europea, originaria de México y de la América del Ñor' te. Existen más
de 150 especies de lá Hierba de Gato, y la mexicana se' desarrolla en matas achaparradas, que guardan poca semejanza con los erguidos tallos de las especies europeas. La nuestra suele crecer silvestre en prados y terrenos baldíos; el nombre le viene porque al parecer gusta a los gatos andariegos, que se acercan a ella'siguiendo su olor. Sus inflorescencias tienen algunas aplicaciones medicinales, especialmente contralla Tos, Ronquera y Dolor de Garganta, en cocimiento de 10 gramos para medio litro de agua. HIERBA DE GOMAS Planta silvestre de las tierras cálidas del Continente Americano, incluyendo a México, donde abunda en el sureste. Se llamó así porque se emplea contra los nudos, granos o gomas que se forman en las.articulaciones, es' pecialmente de las manos, por contagio y a veces a causa de alguna enfermedad venérea; las hoias de la planta son gruesas y contienen el rríucílago curativo, que se emplea en casos como los de estos REMEDIOS: Contra Gomas y Excrecencias se aplican, sobre ellas las hojas de la Hierba de Gomas, abiertas por la mitad. HIERBA DE LA CELADA Scutellaria galericulata, planta de la familia Labia' das, originaría de Europa pero aclimatada en México desde hace mucho tiempo, al grado de que ha producido, una variedad propia; toda la Planta se émnlea como Febrífugo y antihelmíntico, según las recetas comunes, que se dan en los siguientes
REMEDIOS: Contra Fiebre y Estados Febriles se bebe como té la infusión de 10 gramos de la planta en medio litro de agua hirviendo. Contra Parásitos Intestinales se sigue el mismo trata' miento, pero tomando 3 tazas de la infusión al día, la primera de ellas en ayunas y las otras entre comidas. HIERBA DE LA GOLONDRINA O Celidonia, es la Chelidonium majus, papaverá' cea silvestre aromática, que crece como maleza en ca' lies empedradas, caminos y campos; hierba perenne o bienal, que aparece también en las casas en ruinas, los muros húmedos y sombríos, los setos vivos y las rocas; florece durante la primavera y el verano; sus ho i as son blandas, pennado/divididas. formadas por hojitas ova' ladas en número de 5 a 11: flores amarillas, con 4 pétalos enteros, dispuestos en umbelas de pocas flores; el fruto constituye una falsa silícula que se abre en 2
vainas y posee numerosas semillas negruzcas. Las raíces, tallos y hojas contienen un jugo lechoso, de color amarilloanaranjado, que es cáustico y suele emplearse para eliminar las Verrugas; la planta posee propiedades medicinales Diuréticas, con funciones Sedantes He pato* biliares, según estos REMEDIOS: Contra Enfermedades del Hígado, Hidropesía y Go' ta se toman varias tazas al día de una infusión que se prepara con 20. gramos de la planta en 1 litro de agua hirviendo. Contra Retención de Orina, y Malestar de los Ru ñones se sigue el tratamiento anterior, tomando tibios los tés. | y;. •'J Contra Reumatismo y Artritis se sigue el tratamiento anterior, a la vez que se ponen sobre las partes adolorida? fomentos calientes empapados en el mismo cocimiento.' Contra Afecciones de la Matriz se. ponen sobre el bajo vientre fomentos empapados en el cocimiento ya prescrito. Contra Gastralgia e Inflamación de los Intestinos se toma como té el cocimiento anterior, endulzado con Miel de abejas. Contra Angincis inflamadas y Dolor de Muelas se hacen gárgaras y buches Tcon un linimento que se prepara con 10 gramos de raíz de celidonia en una botella chica de Vino blanco*; se deja 1 día en infusión, se cuela y se, embotella para su uso. Contra Herpes, Tiña, Satna, Escrófulas e Irritado- nes de la Piel se lavan las partes afectadas con una infusión de 5 gramos de Raíz de celidonia, 5 de Hojas y 5
de Tallos con 2 gramos de Azufre en polvo, 2 de Sal común, en una taza de Aguardiente de caña y otra de Vinagre de frutas; se mezclan los líquidos, se ponen en ellos en infusión los ingredientes por 24 horás; se cuela y se envasa para usarse. Contra Callos y Verrugas se aplica con cierta fre* cuencia sobre ellos el jugo o zumo de la planta, solo y sin adiciones. Provocan el sueño los polvos de la ráíz seca y molida de celidonia, mezclados en partes iguales con polvos de las Semillas de Apio; se sorben como rape por la nariz. Contra Enfermedades de los O}o>s, Oftalmías, Nubes en los Ojos, Manchas de la Córnea, etc.,se ponen en los ojos algunas gotas del jugo o zumo de la planta, en esta' do natural. Pero también se hacen algunos colirios pre' parados con celidonia, que son mejores, v damos a continuación: 1 .—Se ponen 5 gramos de Flores de Ce* lidonia en una taza de agua; se deja hervir por 1 minuto; se cuela y se le agrega una cucharadita de Miel de ¡abe' jas; se revuelve bien y se envasa para usarse. 2.-—Se lava una Ron de Celidonia, se pone en un vaso de Vino blanco por 24 horas; se saca y se pica finamente; se mete ya seca en un saquito de tela blanca v se empapa con Agua de Rosas; se deja reposar por 2 horas, se ex** prime luego y el agua resultante ei el colirio, que se usa en gotas a los ojos. HIERBA DE LA VIRUELA Es un arbusto ramoso de la familia Ciriláceas, de ramas lisas y delgadas; hojas alternas y lanceoladas-, aserradas y largamente agudas, de 4 á 8 centímetros de largo; las flores tienen la particularidad de que na' cen en las hojas; su fruto es abayado y muy pequeño. Abunda én el Estado de Hidalgo, en la Sierra; tiene diversos usos medicinales según estos REMEDIOS:
Contra la Viruela se da al enfermo, varias veces al día una horchata, que se prepara con 200 gramos de hojas frescas molidas, 100 gramos de Azúcar y 1 litro de agua; se deja reposar por 2 horas, se cuela y se usa: los adultos tomarán esa cantidad al día, repartida en varias tazas, y los niños la mitad, pudiendo tomarse tibia o fría. ;U HIERBA DEL ALACRAN Es la Plúmbago pulchella, hierba de la familia Plumbagináceas; los antiguos indígenas la llamaban Tlálchichinóle3 Tochómití y Tochimitillo, y ahora se conoce también con los nombres de Cola de Iguana, Chilillo, Dominguilla, Jiricua y Tiánquiz. Es una semi' herbácea frondosa, de 1 a 2 metros de altura, con hojas deforma oblonga, opuestas, aserradas, acuminadas, afel' padas por los vellos que las cubren y de 14 a 18 centí' metros de largo; las flores se dan en umbelas cuadriflo' ras, axilares, tomentosas y de color rojo; el cáliz consta de 5 dientes, la corola es tubulosa con 2 especies de labios, uno de ellos tripartido y dividido en 3 secciones: tiene 4 ó 5 estambres, uno de los cuales es estéril; el frutó se guarda en una cápsula, que consta de 2 lóbulos y numerosas semillas; tiene propiedades medicinales en estos REMEDIOS: Contra Enfermedades del Estómago, Ulceras Intes* finales y Gástricas y Diarrea crónica se bebe como té
el cocimiento de 10 gramos de hojas en medio litro de agua; se cuela y se usa. Contra Leucorrea y Menstruación retenida se sigue el mismo tratamiento anterior, cuidando de tomar tibios los tés. Contra Llagas y Piquetes de Alacrán se aplican sobre las partes dañadas las hojas frescas y machacadas, en cataplasmas. HIERBA DEL ASNO O del Burro, es la Cenothera biennis, planta de la familia Esoteráceas, de tallo rojizo y numerosas flores muy perfumadas; la raíz es carnosa y comestible. Originaria de México, se da abundantemente en el Es' tado de Michoacán, donde crece silvestre; su cultivo se extendió a Europa, donde se han obtenido variedades de flores grandes, perfumadas y ornamentales. En Sud- américa se le llama té andino y se emplea como Estimu' lante aromático y contra Flatos. Digestión difícil, Dis- pepsia hiposténica, Malestares gástricos y Vértigo. REMEDIOS P Contra Dispepsia, Flatulencias y Vértigo se toma después de las comidas una infusión de 5 gramos de la planta en una taza de agua caliente; se puede endulzar con Miel de abejas. ¿Contra Derrame Biliar se bebe como té una infusión de 5 gramos de hojas machacadas y puestas en una taza de agua hirviendo; se deja reposar por 2 horas; se cuela y se bebe. HIERBA DEL CANCER Cuphea aequipétala, es planta mexicana del centro del país, de la familia Litrareas. Llamada también Al-
cáncer y Atlanchona, es una hierba que mide aproxi' madamente 40 centímetros de altura; de tallo reseco y velloso, hojas peludas en su parte inferior, ovoides, ácu' minadas con un corto pecíolo, alternas y opuestas, y flores en racimos, con cáliz que tiene surcos longitudi' nales y es velloso, dé corola irregular y color violáceo. En medicina popular tiene aplicaciones medicinales, se' gím aparece en los siguiente REMEDIOS: Contra Heridas contusas v Tumores se lavan las par' tes afectadas con un cocimiento de 20 gramos de la nlanta en 1 litro de agua; se ponen fomentos empapa' dos en el mismo cocimiento sobre las partes enfermas, cuidando de cambiarlos al secarse. Como Tónico pora Parturientas se frotan, después del baño, espalda y caderas con la hierba fresca y ma' chacada. HIERBA DEL INDIO Es la Aristoiochia microphylla, hierba silvestre me' xicana, cuyas hojas tienen propiedades medicinales, se' gun estos REMEDIOS: Contra Llagas y Heridas se lava la parte enferma con infusión de 10 gramos de la planta en medio litro de agua hirviendo. Contra el Cólera se da a beber al enfermo, como té y varias veces al día, un cocimiento de 10 gramos de la raíz en medio litro de agua hirviendo; se deja repo' sar, se cuela y se usa.
HIERBA DEL CLAVO Planta extendida desde México, al parecer país de su origen, hasta Sudamérica; su nombre le viene por el olor a clavo de especias de sus flores, que se emplean en medicina en estos REMEDIOS: Contra Blenorrea, para aumentar la Menstruación y para ayudar a la Concepción se bebe como té un cocimiento que se prepara con 10 gramos de la planta, especialmente la raíz, en medio litro de agua; se puede endulzar con Miel de abejas. HIERBA DEL PASMO Arbusto aromático de la familia Borragináceas, de hojas lanceoladas, oblongas, de borde aserrado; flores en espigas densas y fruto rojo; se cultiva como ornamental, por la belleza de sus flores. Recibe tambiéri los nombres de Azota Caballos, Cuajatinta, Oreja de Ratón, Racotillo y Vara Prieta. En el Salvador se emplea para coagular el caucho, y en la medicina popular se usa ta raíz en los siguientes REMEDIOS: Contra Afecciones Espasmódicas; Perlesía, Parálisis, Tétanos y Reumatismo crónico se toma como té una infusión que se prepara con 10 gramos de raíz de la planta en medio litro de agua caliente. También se lavan las partes afectadas con otro cocimiento fuerte de 20 gramos de la planta en medio litro de agua; ésta sirve para dar baños completos. También puede tomar el enfermo cucharadas de un Vino tinto que se adiciona con 20 é
gramos de polvos de raíz seca y molida en cada litro de vino; se deja reposar 1 día; se cuela y se usa. HIERBA DEL PASTOR' Planta herbácea vellosa, de 20 a 30 centímetros de altura, con hojas ovaladas y aserradas y flores uni- sexuales, sin corola y con estilos largos y rojizos. El cocimiento de 10 gramos de esta planta, en medio litro de agua, tomándolo como té 2 ó 3 veces al día, com- bate la Ulcera Gástrica y Duodenal. HIERBA DEL POLLO Alternanthera pungeiis, es planta amarantácea orí-' ginaria de México; alcanza de 30 a 80 centímetros de altura: sus tallos son nudosos, sus hojas Jardas y angostas, sus flores azules. Se desarrolla principalmente en los climas templados; en medicina popular se aprovechan sus propiedades Hemostáticas, REMEDIOS: Detiene las Hemorragias externas aplicando la planta fresca sobre la parte afectada; las internas tomando como té el cocimiento de 10 gramos de la planta en medio litro de agua. « Contra Tuberculosis Intestinal y Renal se toma como té, 3 veces al día, el mismo cocimiento de la hierba. Contra Inflamaciones e Hinchazones se ponen sobre las partes afectadas compresas empapadas en el cocimiento anterior. Contra los Flujos cíe Sangre de las mujeres se agrega al cocimiento ya prescrito, en el momento de hervir, una Cáscara de Nuez chica.; se cuela y se hacen lavados vaginales. Contra Hemorragias en la Boca, cuando- se extrae una muela o un diente, se hacen buches con el cocimiento anterior.
HIERBA DEL PUYO Hippocratea acapulcensis: arbusto mexicano trepador, de la familia Hipocratáceas, de 3 a 5 metros de altura; tiene hojas verdes, lustrosas; flores de color amarillo y fruto oblongo, en cápsulas. Se le llama también Hierba del Piojo o Matapiojos, por las propiedades medicinales que tiene. REMEDIOS: Contra los Parásitos del Cuerpo se unta en la cabeza y las zonas pilosas del cuerpo el zumo o jugo de la planta. ' HIERBA DEL TABARDILLO Piquería trinervia, es planta de la familia Compuestas, de 1 metro de altura, con hojas opuestas, elípticas y aserradas, con 3 nervaduras bien marcadas, que dieron nombre a la planta en su clasificación botánica; las flores se agrupan en cabezuelas pequeñas, blancas. Abunda en la Mesa. Central de México, donde los indígenas Ja usan en numerosos o
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Contra Fiebre y Tifo.se bebe como té, parias veces al día. el cocimiento de 10 gramos de flores en medio litro de agua. Contra Cólicos Biliares; se bebe en 2 tomas el cocimiento de 30 gramos de flores en medio litro de agua.
HIERBA DEL ZORRILLO Planta de la familia Euforbiáceas, de 1.5 metros de altura, de olor desagradable, que le dio el nombre, con el tallo blanquecino y tomentoso; flores alternas y oblongas, de 2 a 4 centímetros, y de color plateado abajo; unisexuales, se hallan colocadas en racimos terminales. Vive en el Valle de México, preferentemente; de las hojas se extrae un aceite esencial que tiene aplicaciones medicinales según estos REMEDIOS: Como Purgante se bebe en ayunas, con medio vaso de agua, de 1 a 1.5 gramos de polvos de la raíz seca y molida. Contra Sífilis, se hace en ayunas una toma de 5 a 8 gramos de polvos de la raíz en un vaso de agua o un té de hierbas. HIERBA DE MANA O de Manila, a donde fue llevada de México; es la Glyceria fluítans, planta de la familia Gramíneas, con el tallo caído, de medio metro a 1 de largo; hojas planas y flores en panoja prolongada, casi unilateral, compuesta de espiguillas con pedúnculos largos, paralelos al eje. Sirve de forraje y se emplea en lugar del esparto ; en medicina popular tiene aplicaciones por sus propiedades para Abrir el Apetito. HIERBA DE SAN NICOLAS Gutierrezia sarothrae, planta de la familia Compuestas, que abunda en las praderas que han sido pastoreadas excesivamente, sobre todo por ovejas; se le eo-
noce también como Hierba de la Víbora en el Norte de México, donde se usa como Ernenagogo (para pro- vocar la menstruación) y Digestivo. HIERBA DE SANTA MARIA Tanacetum balsámica, es planta herbácea de la familia Compuestas, con tallos de 30 a 40 centímetros^ ramosos y estriados; hojas grandes, elípticas, peciola- das, fragantes y festoneadas por el margen; flores en cabecillas amarillentas muy duraderas. Se cultiva mucho en los jardines por su buen olor. Se le conoce también con los nombres de Amargosa, Atanasia, Balsámica, Hierba Romana y Hierba Sarracena. Tiene propiedades curativas que en medicina popular se aprovechan.
¡j jl I REMEDIOS: j ; |§ Contra Lombrices Intestinales se bebe en ayunas, tibia, una infusión de 8 a 10 gramos de la planta en una taza de agua hirviendo; sé deja reposar un rato, se cuela y se bebe tibia. Contra Menstruación irregular se toma varias veces al día el mismo té, pero con solo 2 a 4 gramos por taza de agua. . Contra Ataques Nerviosos se bebe la misma infusión anterior. ■■ ■ ñ Contra Cólera Asiático se bebe como té Sun cocimiento de 10 gramos de la planta y un manojo de Manzanilla en 1 litro de agua; se hierve, se deja reposar, se cuela y se usa. Contra Ulceras Cancerosas se aplica sobre la parte afectada la hierba machacada, en cataplasmas tibias. HIERBA ESTORNUTATORIA Helenium autumnale, es plan herbácea de la familia Compuestas, con 25 especies propias del norte de México y de los Estados Unidos; son especialmente abundantes en terrenos bajos y pantanosos y en las praderas, donde crecen coh tal profusión que transforman en amarillo el verde de los prados;
cuando las vacas que pastan ingieren este vegetal, su leche adquiere cierto sabor amargo. La flor de esta planta es muy parecida a la margarita, aunque tiene los pétalos amarillos y el centro de color oscuro; algunas especies son tan atractivas que, a pesar de ser silvestres, se plantan en los jardines. En épocas pasadas, las hojas de algunas especies se desecaban y utilizaban para hacer una especie de rapé, que servía para despejar la nariz de los Acatarrados. HIERBA GATERA Nepeta cataría o Hierba del Gato, es pianta silvestre de 0.5 a 1 metro de altura, con racimos de flores de color blancopúrpura;-tiene tallos de sección cuadrada y sus flores y hojas están cubiertas dq un vello blanquecino; existen más de 150 especies en. el mundo, algunas de ellas propias del norte 3e México v los Estados Unidos, donde crece como una mata achaparrada, cuyo olor atrae a los gatos y dio nombre a la planta; de ella se obtiene un extracto .desecado que se emplea en cinegética para atraer a algunos animales silvestres y cazarlos con trampa. En medicina popular se usa en estos' ¡ REMEDIOS: Contra Debilidad consuntiva, Languidez, Atonía digestiva y Escorbuto* tomará el enfermo un té (4 tazas chicas al día) del cocimiento deí 10 gramos de flores en 1 litro de agua. Contra Neuralgia y Sincopes se sigue el mismo tratamiento. Contra Menstruación escasa, tomará también la mujer el tratamiento ya indicado, pudiendo endulzar con Miel de abejas. HIERBA LOMBRIGUERA Tanacétum vulgare, es planta de la familia Compuertas, con tallos herbáceos de 60 a 80 centímetros; hojas grandes partidas en lacinias lanceoladas y aserradas;' flores de cabezuelas amarillas en cormibos y terminales, y fruto seco, con semillas menudas. La planta macho es el abrótano», muy común en
México, de fuerte olor y sabor amargo, que se ha empleado en medicina popular como Estomacal y Vermífuga. HIERBA LUISA Aloysia citriodora, planta fruticosa de la familia Verbenáceas, con tallos duros, estriados, de 1.20 a 1.50 metros de altura; hojas en verticilos triples, casi sentadas, elípticas, agudas por ambos extremos, ásperas por encima V lampiñas por debajo; flores pequeñas, en espigas, piramidales, de corolas blancas por fuera y azuladas en el interior, y fruto seco, con semillas menudas y negras. La planta es originaria de México, de donde fue llevada hasta el Perú; se cultiva en los jardines por su belleza y olor a limón, muy agradable; sus hojas se usan en infusión como Tónico Estomacal y Antiespas- módico, según consta en los siguientes REMEDIOS: Contra Indigestión, Diarrea y Cólicos ventosos se bebe un té que se hace con una infusión, de 10 gramos de hojas en medio litro de agua hirviendo: se deja reposar y se cuela. Contra Resfriado y TV» se sigue el mismo tratamiento, cuidando de tomar los tés bien calientes y endulzados. HIERBA LUMBRE Plumbago pulchella, es planta de la familia Plumbagmáceas, llamada por los antiguos indígenas de México TepatU; tiene tallos tendidos, algo trepadores; sus hojas son aovadas, lisas y cortamente agudas; sus flores tubulosas y de color azulado. Las hojas frescas, colocadas sobre la piel durante media hora, tienen efectos cáusticos y forman una ámpula, como si se tratara de una quemadura, característica que dio nombre a la planta. Se usa para eliminar Tejidos Supérfluos. HIERBA MARAVEDI , Myginda uragoya, es planta de la familia. Celas- tráceas,
propia de México y de otros lugares de América, en medicina pop.ular se usa como Estimulante de las Vías Urinarias. HIERBA MEONA O Milenrama, planta de la familia Compuestas, que crece en lugares fríos, con tallo de 25 a 30 centímetros, que produce unos carrizos pequeños, cada 1 con 2 ho- jitas oblongas, como las más chicás del olivo y de menor consistencia; hojuelas y ramas contienen un jugo le-
c iioso, por lo que llaman también a esta planta Lecho- ja. En medicina popular se emplea preferentemente la miz como Diurético, según estos REMEDIOS: Contra Retención de Orina, Piedras en la Vejiga y Ulceras en las Vias Urinarias se toma como té el cocimiento de 10 gramos de,raíz en medio litro de agua; se roce, cuela v usa. Contra Gonorrea y Flujos venéreos se sigue el mismo tratamiento anterior, o se toma el cocimiento como agua de uso. HIERBA MORA %■: '' -'7 Solanum nigrum, es planta herbácea anual de la familia Solanáceas, con tallos de 30 a 40 centímetros de altura, ramosos y velludos; hojas lanceoladas, nerviosas, con dientes en el piargen; flores axilares, en corim- bos poco poblados, de corola pubescente, blanca, y fruto en bava esférica, negra y venenosa, de X centímetro de diámetro. También se conoce por Solano Negro; los antiguos indígenas mexicanos la llamaron Chichiqui' litl y ahora la llaman Macuy Quelite; la planta puede comerse cuando está tierna, y en medicina popular se usa como Estimulante, Sudorífica y Calmante, REMEDIOS: Contra Estados Nerviosos se bebe como té la infusión de 10 gramos de hojas y ramsts en medio litro de agua caliente. Contra Erisipela se ponen sobre la parte afectada fomentos empapados en el líquido de la misma infusión anterior.
Contra Quemaduras, Ulceras, Panadizos, Diviesos y Tumores externos, se colocan sobre las partes afectadas las hojas frescas machacadas, que pueden ordenarse en cataplasmas. Contra el Reumatismo se bañan las partes afectadas con un cocimiento de 20 gramos de ramas en 1 litro .de agua. Contra Derrame Biliar se toman de 2 a 4 cucharadas al día del jugo, zumo o savia de la planta, al natu- ral. Contra Menstruación inmoderada se introducen en la vagina algodones empapados en el jugo, zumo o savia de la planta. Contra Dolor de Oídos, de Cabeza o de Dientes se instilan gotas del jugo, se unta en las sienes v frente o se friccionan con él las encías, según el malestar que se trate. Contra Oftalmía crónica y Fístulas lacrimales se ponen en los ojos gotas del jugo de la planta, una en cada vez. Contra Dolor de Estómago o de Hijada se toma í vaso de agua tibia con 2 a 4 gotas del jugo de 1a. planta. Contra las Inflamaciones de los Organos Genitales se toma el primer té de la infusión recetado en esta lista, con una cápsula de Adormidera; puede repetirse a¡ día siguiente. HO JASEN Arbol ornamental de la familia Papilionáceas, al parecer originario de América Central y México; fue llamado así por parecerse al Sen, arbusto oriental, también Papilionáceo, parecido a la casia la cassia hispí- dula, cuyas hojas se usan en infusión como Purgante; la misma propiedad tienen las del Hojasén.
REMEDIOS: Como Laxantes y Purgante se hace un cocimiento con una pulgarada de Hojasén y otra de Rosa de Cas- tilla en medió litro de agua; se coce, se cuela v se .toma como té una taza del cocimiento para laxar y 2 tazas para purgar, a cualquiera hora. Para Regularizar la Digestión debe acostumbrarse al enfermo a tomar durante algún tiempo, media hora después de la comida principal de medio día, una taza del cocimiento de media hoja de Hojasén en una taza de agua; se endulza con miel de abejas. HUAUTLI Es una variedad de la Alegría o Ajonjolí mexicano, con un (valor alimenticio mayor que el de la soya, según el Lic. Federico Nagel Bicliecke; las hoias de esta plánta indígena mexicana, tienen más vitaminas que las hojas de espinaca. Por todas esas virtudes, el Huautli se ha usado en remedios varios, dentro de la medicina natural indígena. HONGOS Es uno de los grupos primordiales de la clasificación botánica, referente a plantas talofitas sin clorofila, saprofitas o parásitas, la mayoría adaptadas a la vida al aire libre, con cuerpo constituido por Micelio de Hilas con crecimiento terminal casi siempre; multiplicación asexual por esporas o conidios; algunos acuáticos o de sitios muy húmedos; en ciertos casos son esperma- tozos. ogonios u otras formas de sexualidad más o menos reducida; en muchos, con generación alterante. Se incluyen ciertos parásitos de las patatas y de la vid entre los Oomicetos; mohos y pestes de moscas y orugas entre los zigomicetes; muchos parásitos, mohos, trufas, colmenillas y levaduras entre los ascomicetes; tizón y roña, y la mayoría de las especies comestibles, entre los basidiomicetes. Según las localidades, varía el sentido y extensión de los nombres Hongo o Seta. Hay numerosas clases de Hongos tóxicos, que
pertenecen a la familia Amanitas, y en general se considera que son cerca de 40 mil las variedades de Hongos existentes en en el mundo; otros expertos afirman que son más de 100 mil las variedades de Hongos, casi la tercera parte todas las especies de plantas conocidas. Tanto los Hongos como sus productos se utilizan en aplicaciones prácticas: el pan se prepara con levadura, un Hongo que hace que la masa se levante y sea esponjosa y blanda; los quesos azules, como el Roquefort, deben su consistencia, gusto y color a los mohos azules y verdes; las bacterias son la causa de que la leche se agrie, y a ellas se debe también el sabor de la mantequilla; todas las. bebidas alcohólicas fermentan por obra de levaduras. Entre los Acidos Orgánicos producidos por Hongos está el ácido gálico, utilizado en tintes; el ácido cítrico, usado para bebidas no alcohólicas y medicinas, y el ácido acético, de aplicación en lai industria química; el Vinagre es una solución diluida de ácido acético, producido a base de zumos de frutás, por obra de determinada bacteria; los Hongos se usan asimismo para curtir el cuero y son fuente de algunas Vitaminas; otros producen An* tibióticos, como la penicilina y la estreptomicina; la levadura es eficaz para tratar el Acné, y los veterinarios emplean las esporas del Hongo Cuesco de Lobo para detener las Hemorragias. Pero también hay Hongos que causan determinadas enfermedades: la Difteria, la Tuberculosis, el Tétanos y ciertos tipos de Neumonía se deben a bacterias; ciertas levaduras pueden originar en el ser humano enfermedades de la Piel; los hongos producen también los Pies de Atleta, la Herpe y muchas enfermedades internas en el hombre; las esporas dé los Hongos provocan Alergias, ocasionando dificultades respiratorias del tipo de la Fiebre del Heno. Entre los Hongos saludables está el penicilium, del cual se cuentan cerca de 100 especies diferentes; de él se obtiene la Penicilina, el mejor conocido de los antibióticos; el doctor Winter, médico alemán, descubrió que de la planta llamada berro se extraen antibióticos que han aliviado a enfermos de Gripe, Cistitis y otras enfermedades infecciosas. No hace
muchos años que el Museo de Historia Natural de París publicó un grueso libro, escrito por Roger Hein y R, Gordon Wason, titulado “Los Hongos Alucinantes de México’*; esos Hongos, procedentes especialmente de Oaxaca, causan trastornos en el cuerpo y la mente del ser humano, pero también sirven para producir sustancias de grandes aplicaciones en la medicina, como el peyote norteño, del cual se obtiene la Mese aliña, curativa. El teonanácátl es el Hongo alucinante de los Indios antiguos. HUESITO DE FRAILE Llamado también Godo de Fraile, Joyote, Calave- rita, Cabrito, y Narciso Amarillo, es árbol mexicano de la familia Apocináceas, propio de las zonas cálidas. Es la Thevetia thevetioides, productora de un glucósido actuante que se llama Tevetina y es veneno activísimo; tiene acción vomitiva violenta, al modo del tártaro y obra dificultando la respiración,,por Paralización de los Músculos. Los antiguos indios usaban estos
REMEDIOS: Contra Sordera, se instilan en los oídos gotas del jugo o zumo lechoso de la planta, unas 3 veces al día. Contra Ulceras externas y Sarna se unta sobre las partes afectadas el mismo zumo o jugo lechoso mencionado. Para resolver los Tumores, se aplican a ellos las hojas frescas de la planta, lo mismo enteras que desmenuzadas. Para calmar el Dolor de Muelas se ponen trocitos de las hojas en las caries y se frotan las encías con el jugo o zumo. Contra las Hemorroides o Almorranas se lavan las partes afectadas con una infusión que se prepara con 10 gramos de semillas o huesitos en medio litro de agua hirviendo. Contra el Cáncerj si es externo, se lava la parte afectada con la misma infusión anterior, y si es interno, se bebe como té la misma, de preferencia en ayunas, en una taza chica. ; HULE ■
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Del Azteca Ulli, caucho, goma elástica, látex de las plantas pertenecientes a las familias Moráceas: géneros ficus y castilloa; las Apocináceas de los géneros Landolphia y Kiksia; la Lobeliácea del género Sypho- cámpylos y, sobre todo, las Euforbiáceas, particularmente la especie Hevea brasilensis, que es el Hule común, después de coagulado y espesado. El Hule o Caucho tiene numerosísimas aplicaciones, entre las que se cuentan como principales: la fabricación de cubiertas para automóviles y de amortiguadores; la de cables eléctricos,
por su gran poder aislante, y la de impermeables y prendas contra la lluvia, por su impermeabilidad. Estas resinas y sus propiedades eran conocidas ya por los indígenas Mayas de México y Centroamérica, antes del descubrimiento de este Continente por Cristóbal Colón. Aún antes de los Mayas, los Olmecas o Ulmecas, contados entre los más antiguos habitantes de América, adoptaron su nombre por vivir en la “Región del Hule”, o sea el oriente el sureste del actual México, que los Aztecas llamaban Ulli, Ollin, Ulequáhuitl, Olquiahuitl y Jihuile, según la región que designaran o la clase de planta que mencionaran. El nombre de Hule fue dado por los Aztecas a la planta y significa “Suave”; mientras que el nombre de Chucho es de origen brasileño: Cauchu y significa Madera Líquida. Colón vio por primera vez el Hule en Haití, en 1493, donde los nativos se divertían lanzándose pelotas hechas de esa goma; Cortés lo conoció en Tenochtitlan donde los.Aztecas jugaban el juego llamado Tlachtli, usando nelotas de Hule; Torquemada refiere en 1615 y Clavijero en 1780, que lo empleaban además para hacerse zapatos para el agua, sombreros contra la lluvia y un aceite medicinal. El protomédico hispano Francisco Hernández fue el primero aue lo describió científicamente, después de una serie de estudios que realizó en México en 1570. haciendo la descripción botánica del árbol, que llamó con su nombre indígena de Holquáhuitl, ifamando a su resina goma noble. La Condamine presentó el Hule a la Academia de Ciencias de París en 1739, cuando Brasil monopolizaba ya el comercio del Caucho, pues llevado de México, el árbol crecía allí espontáneamente, silvestre, y había recibido ya el nombre de Hevea bra- silensis. En 1876 el botánico inglés Henry Wickham logró sacar clandestinamente de Brasil 70 mil semillas de Caucho que, llevadas a la India Inglesa y a Malaya se dieron mejor que en la cuenca amazónica, originando grandes plantaciones que acabaron con el monopolio brasileño del Caucho; Durante la Segunda Guerra Mundial, hacia *1940, los países aliados buscaron otras fuentes de abastecimiento del Hule que las orientales, y volvieron a florecer las plantaciones
de América; y finalmente se buscaron otros sustitutos del Hule, encontrándose en México otra planta mexicana, el Guayule, que en parte sustituyó Ja producción hulera. Hacia 1943 se empezaron a. producir grandes cantidades de Hule sintético, a partir del petróleo. En 1840 Goodyear descubrió la vulcanización del Hule, agregándole azufre para hacerlo más duro; con él se hicieron los neumáticos o llantas de los vehículos de tracción a motor. Pero el látex natural y líquido del árbol del Hule siguió empleándose, como en, los tiempos antiguos, rara Usm Medicinales bastante primitivos, aunque efectivos. JABILLO Hura crépitans o Hurapolyandra es árbol corpulento de México y la América intertropical, de corteza recia, erizada de aguijones; hojas acorazonadas, dentadas, y flores unisexuales. Se usa mucho como planta de ornato en jardines y paseos, sobre todo en la isla de Cuba. Llámase también Habilla o Habillo, Jabilla y Salvadera. La leche que mana de la corteza es sumamente cáustica, por lo que causa a menudo graves accidentes en los ojos de quienes lo cortan ; sus raíces envenenan las aguas que las bañan; su madera es blanca y suave, de poco uso. El fruto de este árbol es una cápsula formada por husos o discos, de 1 centímetro de grueso y 6 a 3 de diámetro, que convelen tn un eje o pezón central, lecheso; cada celda contiene una semilla aislada, como de 3 centímetros de diámetro, negra, que se usa a veces como Purgante, aunque es peligrosa; cuando seca, revienta con detonación ál estallar como un pistoletazo, aventando las semillas con estrépito a gran distancia. Cortada verde, pasada por agua' a muy alta temperatura, mezclada con cal, pierde la corteza, y extrayéndole el eje leñoso y arreglando él pezpón como tapa, se hace con este fruto una salvadera o tintero, adaptándole un recipiente adecuado; son objetos artesanales, regionales, muy originales y curiosos, pintando de diversos colores la superficie de los discos, La semilla, como vimos, es medicinal, empleando una cuarta parte de esa simiente, disuelta en agua, como Purgante; no debe usarse mayor cantidad, por peligrosa,
JABONERA Nombre común de diversas plantas que, por contener S a ponina, en su zumo y raíz, hacen espuma con el agua, por lo que se utilizan a modo de jabón, para lavar la ropa. La Jabonera común o Saponaria offici- nalis .es una planta herbácea, de la familia Cariofiláceas, cón tallos erguidos, de hasta 60 centímetros; hojas lanceoladas, con pecíolo corto y 3 nervios muy prominentes; flores grandes, olorosas, de color blancorosado, en panojas; fruto capsular con 4 semillas, y rizoma ramificado. La planta es muy común en terrenos húmedos y se le llama también hierba Jabonera.; se usa en medicina popular por sus propiedades diuréticas, según aparece en estos REMEDIOS: Contra Reumatismo y Sífilis se toma como té la infusión de 10 gramos de Jabonera en medio litro de agua hirviendo. Contra Enfermedades de la Piel se lavan las partes afectadas con la infusión anterior, de preferencia fría. JALAPA De Xalapa, ciudad mexicana de donde procede esta planta, cuya raíz es la Convulvácea Exogonium purga, del género de hierbas vivaces, volubles, sufruticosas, o arbustos con hojas enteras o lobuladas; flores en general rojas, vistosas, a veces muy grandes; las especies son 14 y la oficinal es de hojas enteras y sin ramos cortos, brácteas muy pequeñas, corola asalvillada, de 6 centímetros de largo; la raíz es del tamaño y forma de una zanahoria, compacta, pesada, negruzca por fuera, blanca por dentro y con jugo resinoso que se solidifica pronto. Se usa en medicina como Purgante, colagogo y drástico, que se emplea particularmente como depurativo de las Congestiones Cerebrales, según los siguientes REMEDIOS: Gomo Purgante se aplica en forma de polvo la raíz de
Jalapa, en dosis de 1 a 4 gramos, o de resina de 0.30 a 0.80 gramos; de extracto, de 0.25 a 1 gramos, y en cucharadas en emulsión, tintura o jarabe, pues de todas esas formas se prepara. Gomo Depurativo de las Congestiones Cerebrales se emplean los mismos ingredientes, pero a la mitad de las dosis señaladas, ingiriéndolas con un. poco de agua, como antes se dijo. Contra Apoplejía y Hemorragia Cerebral se toma 2 ó 3 veces al día, como té, una infusión de 5 gramos de raíz de Jalapa en 1 cuarto de litro de agua hirviendo ; se cuela y se usa. Cióntra Hidropesía cardiaca y renal se sigue el mismo tratamiento anterior, tomando los tés de preferen- cai tibios. Contra Estreñimiento se toma a la mitad la dosis anterior. Contra Disentería y Fiebre gqstroneruiosa se toma con un vaso de agua media cucharadita de polvos de la raíz de Jalapa. JAMAICA Planta arbórea originaria de la isla de Jamaica, en las Antillas del Mar Caribe, y diseminada en México y Centroamérica a través del país mexicano^ Contiene un alcaloide Purgante; Vermífugo y Antihelmíntico, que se extrae del fruto de esta planta y se llama Jamaicina. la planta recibe en Jamaica el nombre de Mac ayo, y es la Andira jamaicensis. En México» y otros lugares, con las flores de Jamaica, que son pequeñas v de color ro- m se hace uña bebida refrescante que se llama agua de Jamaica, y se toma endulzada én las comidas, y juntamente con otras aguas refrescantes; JICAMA Planta herbácea mexicana, de la familia Papilionáceas, de 1 a 2 metros de altura, con grandes raíces gruesas, tuberosas, con tendencia a la forma globosa, de color blanco y de sabor dulce, jugosas y agradables; de la raíz brotan las ramas cilindricas, largas v algo delgadas, que se esparcen sobre la tierra; las hojas, trifoliadas, tienen largo peciolo y están dispuestas a
manera de cruz; las flores son de color azul, y el fruto es una vaina que mide de 12 a 14 centímetros de largo. Las raíces son muy estimadas porque se comen crudas, co* mo si fueran fruta; las semillas son venenosas, y aunque son medicinales deben administrarse con sumo cuidado. En medicina popular, .se emplea la planta en diversos REMEDIOS: Contra Fiebre y Bronquios congestionados por el calor. se comen como fruta, simplemente, las raíces, que son sumamente frescas y regulan la temperatura interna del organismo. Contra Gota y sus Dolores se toman en ayunas, al acostarse y entre las comidas, cucharadas del jugo o zumo de la raíz. I Contra Congestión de Riñones y Ardor en la Orina se sigue el tratamiento anterior, pero endulzado el jugo o zumo. ¡Corno Purgante, según la edad, se toma una cuchara- dita o una cucharada del aceite que se extrae de las semillas de la planta. JO JOBA Planta mexicana originaria de las zonas áridas del norte de México, donde aparece como arbusto cuando es joven, y llega a alcanzar más de 2 metros de alto en su madurez; sus raíces miden generatmerite, 4 metros de largo; sus semillas se guardan en cápsulas oblongas que se abren para dejarlas caer, desde los 4 ó 5 años de la planta, en que se inicia su explotación comercial; la planta puede vivir hasta 230 años de edad. El aceite de las semillas de Jojbba tiene muchas aplicaciones en la industria y farmacia; idéntico casi al aceite de ballena, es el más fino lubricante que se conoce, superior al de ballena por. su alta resistencia al calor y a la presión; un automóvil con aceite de Jojbba requiere cambio del mismo a cada 40 mil kilómetros de recorrido, mientras que normalmente el aceite común se cambia cada 3 mil o 4 mil kilómetros ; el aceite de Jojoba es excelente agente en la producción de Peni- cilina y aumenta el
rendimiento antibiótico; se usa en la producción de plásticos, adhesivos, cuero artificial, hules, aislantes, limpiadores, abrillantadores, textiles y cosmétidos; puede sustituir al petróleo en el 90 ñor ciento de sus, usos industriales; como alimento se ha demostrado que suprime el Apetito, por lo que es útil en la dieta de los gordos, contra su Obesidad; en cosmética se emplea en. la elaboración de los champús para fortalecer y embellecer el Cabello y como la base de meior calidad para la elaboración de diversos cosméticos. La planta tiene el nombre científico de Simmondsia chinesis; de la semilla se obtiene de un 47 a un 62% de aceite, que nunca se enrancia y no engorda usado en la cocina, por que siendo una cera líquida no es absorbida por el organismo; su residuo puede ser alimento para animales, con un 33% de proteínas. Los indios Yaquis del norte de México ya conocían la Jojoba desde antes de la colonización hecha por España, v la empleaban contra todas las Enfermedades del Cabello> al cual da él aceite vida, salud v belleza: las mu i eres aplicaban a sus pestañas las semillas quemadas, logrando espesarlas, alargarlas en tamaño y proteger sus o ios contra el sol inclemente de las tierras áridas norteñas. Los guerreros Yaquis usaban el aceite de Jojoba para untar sus Heridas en la guerra, pues es un Antiséptico natural; asimismo empleaban las semillas como Alimento, crudas o tostadas; aún se usa én esas regiones mexicanas tomar la semilla molida, disuelta en agua o leche, y endulzada, faltan investigaciones todavía sobre la Jojoba, pero se sabe que habrá de tener una más amplia aplicación en la medicina natural o medicina popular, que reseñamos. LECHUGUILLA Solidago montana, una especie de Lechuga silvestre mexicana, propia de las tierras áridas del norte del país; planta de la familia Compuestas, semejante a la Lechuga, pero con tallo qué llega a los 2 metros de altura; hojas largas, casi elípticas, recortadas en senos profundos y con aguijones en el nervio central; flores muy amarillas y frutos negros, con un
piquillo blanco; sus tallos se emplean por sus fibras para hacer cuerdas, morrales, telas bastas, redes, etc. La recolección de la Lechuguilla se hace a mano, así como el tallado para obtener sus fibras, desde El Mezquita! de la Mesa Central hasta los Estados norteños de Durango Zacatecas. También hacen de Lechuguilla otros artefactos para su uso doméstico, como tapetes, escobetas, aparejos, costales, lazos, cinchos, y ceñidores, mecapales, reatas y coyundas. LENGUA DE CIERVO O Lengua Cerval, Scolopéndrium officinale. es un helécho de la familia Papilionáceas, con frondas pecio- Jadas, enteras, de 30 a 40 centímetros de longitud, lanceoladas y con un escote obtuso en la base : cápsulas seminales en líneas oblicuas al nervio medio de la hoja, y raíces muy fibrosas. Se cría en lugares sombríos, y el cocimiento de las frondas, que es amargo y mucilagino- so, se ha empleado como Pectoral. Los antiguos indios mexicanos la llamaron Manenepilli. REMEDIOS: Contra Obstrucciones de las Visceras Abdominales se bebe como té laxante que es el cocimiento de 10 gra
mos de frondas o ramas en medio litro de agua; se cuela y se usa. Contra Sangre Viciada se toma a pasto durante el día, como agua de uso, una infusión de 20 gramos de frondas o ramas en 1 litro de agua hirviendo; se deja reposar y se cuéja. Contra Inflamaciones exteriores, se colocan sobre las partes afectadas las hojas, frescas y fritas en Aceite de Olivo1 MACALLO O Colimbuca, Andira inermis, es árbol de la familia Leguminosas, con hojas que constan de 9 a 11 hojuelas ovales; flores dispuestas en panículos de color morado o algo rosado y fruto oval, con la superficie rugosa. Tiene diversas aplicaciones medicinales, según aparece en los siguientes REMEDIOS: Contra Fiebre Intermitente se bebe como agua de uso, a pasto y durante 1 día, una infusión de 3 a 5 gramos de corteza de Macallo en 1 litro de agua hirviendo; se deja reposar, se cuela y se usa. Dosis mayores pueden ser peligrosas para la salud humana. MAGUEY Voz tomada de los indios antillanos para designar al Agave originario de México, de la familia Amaridilá- ceas, propio de los terrenos altos y semiáridos, por lo que se le cultiva profusamente en la alta Mesa Central del Valle de México y sus aledaños. Se caracteriza por tener un círculo de hojas básales, que en varias especies son bastante largas, robustas, carnosas, con grandes flores y a menudo erectas; alcanzan la longitud de 1 metro, con resistentes fibras, y forman a modo de corona en la base del tronco, rematado por uiia larga vara floral: el quiote. La recogida de las hojas puede hacerse pocos años después de la plantación; luego brotan nuevas hojas, que se recogen cada 6 años, hasta que la planta florece; la flor, alta y soberbia, será la única en su vida, porque después de haberla producido la planta
muere. El aprovechamiento del Maguey empieza con la extracción del Aguamiel, que es el jugo o zumo simple del Cogollo central de la planta y so bebe como alimento; el aguamiel fermentado se convierte en Pul- que, bebida alcohólica de consumo popular ; del pulque puede extraerse el Alcohol de diversa 'graduación; las hojas del Maguey producen las Fibras con las que se manufacturan telas, cuerdas, diversos artículos tejidos y artesanías; los cordeles de Maguey son blancos y muy fuertes. Los Aztecas mexicanos llamaron antiguamente Metí al Maguey y Octli al pulque; con sus fibras tejían la prenda de vestir a manera de manta para cubrirse, que llamaban Ayate, y era la cuna del pequeño, colgado del techo; chal para tapar a las Jóvenes mujeres; mochila donde el hombre llevaba sus út;1es de trabajo. y finalmente la mortaja que cubría al oue moría. REMEDIOS: Contra Tuberculosis y Raquitismo se coce la penca, que es el cuerpo del cual saleh las hojas; se separa el jugo o zumo y se pone a hervir con miel o melaza; se toma la bebida resultante en> cucharadas, durante el día, cada 2 horas. Contra Reumatismo y Artritis se sigue el tratamiento anterior.
Puede ponerse también, sobre las partes adoloridas, trozos de la penca; asados o tatemados, lo más calientes posible. Contra Gonorrea y Riñones inflamados se sigue el anterior tratamiento tomando cucharadas de jugo hervido de la penca. Contra Golpes contusos y Tumores internos se combinan los 2 tratamientos, el interior en cucharadas y el exterior de los trozos de penca colocados sobre las partes afectadas. Como Depurativo de la Sangré sirve tomar el cocimiento de la rafe: 10 gramos en medio litro de agua; se cuela y se usa. Contra Retención de Orina se toma con frecuencia el aguamiel, que es un magnífico diurético, y además suavizante estomacal. Contra Dispepsia o Mala Digestión, Agruras y tjl- cera Gástrica se toman con frecuencia cucharadas de Miel Agria o Xoconecutli, MAICILLO Tripasacum dactyloídes, es planta mexicana de la familia de las Gramíneas, parecida más al mijo que al maíz, y cuyo fruto o semilla, muy nutritivo, constituye a veces el único alimento de algunos pueblos aborígenes de la América Central y Meridional. Como el mijo, el Maicillo es planta herbácea, con los tallos de unos 60 centímetros de longitud; hojas planas, largas y puntiagudas y flores en panojas terminales, encorvadas en el ápice. Es planta forrajera y alimenticia. MAIZ Voz Caribe que designa a una planta mexicana, Zea mays, Gramínea anual de la familia Gramíneas,
con tallo que puede alcanzar hasta 5 metros de altura y 6 centímetros de diámetro, con hojas muy anchas y largas, muy ásperas y algo rígidas; espiguillas masculinas numerosas en panoja terminal, las femeninas en la axila de las hojas con grandes espatas, que sólo dejan asomar los estigmas, de hasta 20 centímetros y de color rojizo, y las femeninas de cada axila soldadas en espádele esponjoso y persistente, que forma la mazorca, con dobles hileras de granos en número de 6 a 12; el plumero que produce en la parte superior del tallo* está compuesto de flores masculinas; cada grano que hay en la panoja proviene del ovario de una flor, y cada uno de ellos tiene un largo filamento o estilo, que emerge por el ápice de la cubierta de las brácteas; los granos maduros pueden ser de color blanco, amarillo', rojo, púrpura, azul y aún negro, y están dispuestos regular o irregularmente en el eje espesado llamado zureo, que ya mondo de granos llaman los indios olote, o sea la Mazorca desnuda; los estilos de; las flores fértiles son largos y de color rubio o castaño, salen al exterior por el ápice de la Mazorca y forman una especie de barba o cabellera rala, que se llaman cabellitos de Elote: el fruto son los granos del Maíz, que se utilizan en la alimentación, de muy diversas maneras. _Hav muchas clases de Maíz, entre ellas el Maíz reventón, cue tiene granos que estallan si se calientan, y se abren formando rosetas: las rositas de Maíz (Esquite) ; el Maíz duro, con granos de almidón vitreo, cultivado extensamente por los antiguos indios, y sigue hasta nuestros días; el Maíz blando, también popular entre los indios, ya que era molido, sin cocinarlo antes, para hacer tortillas y otras viandas. La historia del Maíz nos dice.que: el 3 de noviembre de 1492, luego de bajar a tierra en la Isla Femandina 2 marinos del Almirante Cristóbal CoIon, regresaron a su nave con un puñado de Maíz, que cocieron y comieron con deleite; en ese momento, las gentes del viejo mundo conocieron el Maíz de México y de América, que habría de equipararse con los otros 2 granos fundadores de
civilizaciones en el mundo: el trigo y el arroz: Llamado Mahis o Mays en el Caribe, Linneo adoptó ese nombre para llamarlo científicamente Zea Maís o “Causa de la Vida”, aludiendo quizá a la forma como los indios de México nombraron al Dino Grano en Huasteco : To-Nacayo, que quiere decir “Nuestra Carne”. Los Huastecos llamaron Tzis al Maíz, derivando su nombré de Itzis que daban a la hormiga, porque descubrieron los primeros granos del Maíz cuando unas hormigas los llevaban a su hormiguero, para alimentarse con ellos. El nombre se convirtió luego en Itzis centli (Tzintle o Teocintli): “Alimento de los Dioses”. En Tarasco se dice Tziri al Maíz, que se cree apareció en México hace unos 6 mil años, silvestre o salvaje, cada grano separado y tunicado, como en el trigo; la domesticación o cultivo del Maíz convirtió las espigas anteriores en las actuales mazorcas, v esa domesticación la lograron los indias mexicanos al través de los siglos. Todavía existe el Teocifitle antiguo, Euchláéna luxuriana, planta que se considera como originaria del Maíz y produce inflorescencias en forma de espiga: su follaje es abundante y suculento para el ganado; amacolla mucho y se da en todos los terrenos apropiados para el Maíz, Los italianos llaman grano turco al Maíz, por el afán que hubo al principio del Descubrimiento de América de creer que se trataba del extremo oriente y todo llegaba a través de Turquía; los mismos llaman plato de oro (Piatto d’Oro) a su polenta a base de Maíz, tan popular que el poeta suizo vernáculo Luigi Gilardi, apodado Lelén, le dedicó un poema; otro poema inspirado en el democrático cereal lo hizo el poeta colombiano Gutiérrez González: “Poema a la Memoria del Cultivo del Maíz en Antioquía”; y el Rey Carol de Rumania renunció a su trono en cierta forma por el Maíz, porque la señora Lupesco, a quien siguió, sabía preparar como nadie la “Mamaliga cu brama”, el clásico platillo rumano de Maíz. En México, para usar el Maíz en sus diversos modos, se desgranan
primeramente las mazorcas secas o frescas, se hierven los granos con un poco de cal v se 'muele el nixtamal resultante para hacer la masa, de la cual salen innumerables platillos o ctmdumtos delicioso* v nutritivos: las redondas v delgadas tortillas (torteadas por las manos de las mujeres o moldeadas por la* modernas máquinas), que se cocen, tuestan v doran en los comales o láminas de hierro sobre fuego vivo: y molotes, memelas, tlacovos, cojines, quesadillas. sopes, garnachas, tostadas, enchiladas gorditas. panes de Maíz. ch*Uqui1es, budines, tamales, atoles, champurrado, marta iadas, totopos, tacos, chalupas, sopas de elote v de tortilla panes de muerto, chíleatole. pozol y pozole, tiltechate, maicena, tegiiino, pínole, tescalate, palomitas de Maíz hojuelas de Maíz, muchipollo o mucbilpollo, huitlacoche u hongos del Maíz. ptc. El sistema para obtener Maíz Híbrido en nuestros días, fue iniciado, cultivado v cons^mudo en México con el auxilio de botánicos norteamericanos, hacia 1904. Y se lograron plantas de menor volumen, más resistentes a las plagas v a los fenómenos meteorológicos, de mayor productividad, que se han diseminado desde México para me jorar las cosechas de todo el mundo; lok maíces tradicionales rendían hasta 1963 un promedio de 1,200 kilogramos de granos por hectárea sembrada (Milpa*), y los maíces híbridos rendían ya en ese mismo año hasta 4 mil kilogramos de granos por
hectárea. La moderna medicina naturista y popular sigue ejercitando los remedios hechos a base de maíz (los granos y los caballitos de elote) de los antiguos indígenas mexicanos. REMEDIOS: Contra Enfermedades de los Riñones v Vejiga, Cálculos Biliares y Renales, Nefritis y Gota Ciática se bebe como té, con frecuencia, el cocimiento de 20 gramos de cabellitos de elote en medio litro de agua; cuando sea necesario, se pondrán sobre la parte afectada fomentos empapados en el cocimiento. Contra Reumatismo y Artritis, Várices, Calambres e Hinchazones de las Piernas se bebe a pasto, como agua de uso, el cocimiento de 10 gramos de cabellitos de elote, 5 gramos de Cebada y 5 de alfalfa en 1 litro de agua; al mismo tiempo se frotan vigorosamente las níernas, de la rodilla para abajo, con el mismo cocimiento, y se ponen fomentos en hinchazones. Contra Tumores, Ulceras, Heridas y Golpes contu' sos se aplican sobre las partes afectadas cataplasmas preparadas con la masa del Maíz sancochado, es decir, cocido sólo a la mitad. Contra Afecciones del Pecho se toma como té él cocimiento de ury puñado de Maíz, una pizca de Goma Arábiga y 2 cucharadas de Azúcar en medio litro de agua; se coce todo, se cuela y usa. Contra Histerismo y Debilidad tomará el enfermo atole de Maíz, al que se agregará al retirarlos del fuego un cogollito de Ruda y una pizca de Nuez Moscada en polvo.
MAMEY Voz Caribe que designa a un árbol de la familia Gutíferas, pero que en México y Filipinas señala al árbol de origen mexicano, llamado también Zapote Grande, de la familia Sapotáceas, que crece hasta 30 metros de altura, con tronco grueso y copa cónica; hojas pecioladas, lampiñas, oblongotrasovadas; flores axilares, solitarias, de color blanco ronzo: y fruto en bava, ovoide, de 15 a 20 centímetros de eje mayor, cáscara muy áspera, pulpa rojo pálido, dulce, muy suave v de 1 a 3 semillas de forma elipsoidal, dé 4 a 5 centímetros dé largo, lustrosas, quebradizas, de color de chocolate por fuera y blancas en lo interior. Es la Lncuma mam- mosa, que en distintas regiones recibe los nombres de Chacal haaz, Mamey de Santo Domiugrv 'R'vrí, Shru, Zapote Mamey, Zapote Niño, etc. |§1 árbol nrodnce una gomorresina de alcances medicínales: las doncellas indígenas mexicanas usaban un tricófero llamado Ca- caoátl. a base de cacao, al cual agregaban machacada la almendra o hueso 3el Mamey, para untar sns cabellos, manteniéndolos siemre negros, brillantes v sedosos; también la corteza se emplea medicinalmente en los siguientes REMEDIOS: Como Tónico para el Cabello se pica bien una almendra o hueso de Mamey y el aceite que suelta se unta en el pelo, friccionando bien el cuero cabelludo y dejándolo por 2 horas. Contra Llagas, Sarna y Niguas se quema el hueso del Mamey, se reduce a polvo y mezcla con alguna grasa o aceite y se pone sobre la parte afectada, solo o en cataplasma. Contra Afecciones del Corazón, Riñones, Vejiga y Cálculos se bebe como té el cocimiento de 10 gramos de corteza del hueso en medio litro de agua; se cuela y se usa. MANZANILLO Arbol mexciano del género Hippómane, extendido por
América Central y las Antillas hasta Colombia; de la familia Euforbiáceas, es lampiño, con abundante látex muy venenoso, que los antiguos indígenas emplearon para envenenar las puntas de sus flechas: sus hojas son esparcidas, largamente pecioladas, enteras o muy poco aserradas; espigas terminales con eje gruesa; brácteas con drusa escutiforme a cada lado; fruto drupáceo y semillas sin carúncula. En México dio nombre al puerto de Manzanillo, en el Estado de Colima, por la abundancia de esa planta en los montes frente a la costa. MARGARITA DE JALISCO El nombre de Margarita es el vulgar de la hierba vivaz del género Bellis, de la familia Compuestas, de hasta 20 centímetros de altura, con todas las hojas radicales en roseta, trasovadoespatuladas, poco festoneadas, cabezuelas solitarias sobre escapos, con brácteas obtusas y lígulas blanco-rosadas. La especie Margarita de Jalisco, propia de ese Estado de la República Mexicana, del cual tomó el nombre, fue singularizada desde que el doctor Alfonso M. Castañeda, discípulo del renombrado botánico maestro Leonardo Oliva, descubrió y propagó las Propiedades Antibióticos de ésa planta: una! hierba que los antiguos indígenas de México
ya conocían como poderoso Desinfectante; según aparece en el Códice Badiano. Llamada Karwinskia en el mundo, la planta ha dado en nuestros días un nuevo fármaco empleado contra la Lepra, al parecer mejor aún que el usado aceite de chalmugra. MATARIQUE Senecio grayanus o Cacalia decompósita. es una planta herbácea mexicana, como de 1 metro de altura, de talló cilindrico muy delgado y anguloso ; hoias bastante grandes y flores muy pequeñas, de color blanco, que se agrupan en terminales en la parte superior. Ma- tarique es nombre de origen Tarahumara v la hierba abunda en Chihuahua y el norte de México. Su raíz fue siempre considerada Como medicinal, v se usa aún en medicina natural como antiséptica, antireumática, antidiabética y analgésica, según se ve en los siguientes REMEDIOS: Contra Cólicos y Diarrea se bebe ún vaso de agua con 5 gotas de tintura de Matarique, una gota de Amoníaco y una pizca de Carbonato de Soda. La tintura se prepara con 20 gramos de raíz de matarique en 50 centímetros cúbicos de Alcohol puro de caña y 25 centímetros cúbicos de Agua; se deja reposar ñor varios días, se filtra y se embotella para su uso. Se toma en gotas y cucharaditas, pero nunca en dosis mayores a 2 gramos por día, porque es irritante y aún algo venenosa. Contra Diabetes, Reumatismo, Congestión del Hí- gado y Ulceras internas se toma antes de las comidas un vaso de agua con 5 gotas de tintura de Matarique;
contra el reumatismo se untan igualmente las partes afectadas con la misma tintura, ya sea sola o diluida en un poco de agua tibia o caliente. MEZQUITE Inga circinalis y Prosopis dulcís, árbol mexicano de la familia Mimósáceas, parecido a la acacia, que produce una goma, y de cuyas hojas se saca un extracto que se emplea en las Oftalmías, lo mismo que el zumo o jugo de la planta. Abunda en los lugares áridos y secos del centro y norte de México, iuntamente con el huizache, la gobernadora, el ixtle y el hojasén. Llega a formar grandes aglomeraciones de plantas que dan a la región un paisaje cenizo de color, en los chaparrales; ñero en algunos sitios crecen mucho las plantas, hasta 12 metros de altura, proporcionando agradable sombra contra los calcinantes rayos del sol. Sus flores son amarillo-verdosas, y sus frutos unas vainas de 10 a 20 centímetros de largo, gruesos en la madurez, pardos o amarillentos, que son bastante dulces v comestibles, y de los cuales, ya secos, se muelen y forman la pasta conocida como Mezpuitamal, que es una Golosina en lós campos norteños de México. La gomá del Mezauite, o sea el jugo seco, en granulos o trozos fue el antiguo copal que los indios quemaban para sahumar sus altares, como en oriente emplean el incienso y la mirra; este Mizquicopalli, de color ambarino y transparente, semejante a la goma arábiga, disuelto en agúa constituye un excelente mucílago, que tiene diversos usos medicinales. Llaman a la planta acacia de Catarina algarroba, aroma en Cuba, bayahonda, cují negro, cují Yaqui, chachaco, cbúcata, huizache, manca caballo en Panamá, porque la planta tiene espinas para defenderse de ía depredación causada por los rebaños; yaque blanco y yaque negro en Venezuela. Las florecillas aromáticas se agrupan en espigas y de ellas se extrae una miel que es de una calidad especial. Los brotes, el jugo o zumo y la goma de Mezquite tienen aplicaciones medicinales.
REMEDIOS: Contra Inflamación de los Ojos y Oftalmía se hace un cocimiento de los brotes: 5 gramos en medio litro de agua, o una infusión: 10 gramos en medio litro* de agua hirviendo; se deja reposar, se cuela y se emplea el líquido como lavatorio. Contra Males de la Boca y Garganta se hacen buches y gárgaras ;con la goma disuelta en agua hervida: 5 gramos en medio litro de agua, de preferencia tibia. . Contra Disentería y Diarrea se bebe como té. varias veces al día, el cocimiento o la infusión mencionada en primer lugar. NARDO O Espinacardo, es planta de la familia Liliáceas, con tallo sencillo y derecho; hoias radicales, lineares y prolongadas las del tallo a modo de escamas, y flores blancas, muy olorosas, especialmente de noche, dispuestas en espigas con el perigonio en forma de embudo y dividido en 6 lacinias. Es originaria de los países intertropicales y se cultiva en los jardines, esnecialmente en las variedades dibles, que son flores más hermosas que las sencillas, aunque con menor proporción de aroma o fragancia. Una variedad de la planta se conoció en el México prehispánico y los indios llamaban a la planta Omixóchitl o flor de hueso, por el color de su
corola; en algunas regiones se le llama Amiga de la Noche, Azucena del Mar, Nardo Indico y Vara de San José; de México pasó la planta a España, de donde siguió hasta Holanda, en donde fue aclimatada y cultivada intensamente, a base de bulbos, como los tulipanes. Los bulbos se clasifican por tamaños y se guardan en lugares abrigados, sobre mesas o estantes para que sequen, dándoles vuelta diariamente^ para evitar la podredumbre; durante esta operación suelen romperse las raicillas, pero ello no daña ni al bulbo ni a sus poderes germinativos y medicinales, que los tiene en abundancia. NOPAL Opuntia vulgaris, planta cactácea de hasta 3 metros de altura, i con tallos aplastados, carnosos, con una serie de paletas ovales, de 30 a ,40 centímetros de largo, 20 de ancho y 2 de grueso, erizadas de espinas, que representan lás hojas; flores grandes, sentadas en el borde de los tallos, con muchos pétalos encarnados y amarillos; su fruto es el higo chumbo llamado tuna, elipsoidal, algo mayor que un huevo de gallina, de corteza verde- amarillenta que se torna roja y morada al madurar, con pulpa comestible, verde, blanca o anaranjada, y llena de semillas blancas y menudas, por dentro, y dé espinas por fuera. Las hojas ¿ paletas de los tallos se comen, previamente cocidas; en ellas vive el insecto llamado Cochinilla, del que se obtiene la materia colorante del mismo nombre; del fruto (higo chumbo lo llaman los españoles) o tuna se hace el queso de tuna, con ésta molida sin semillas, cocida con miel o piloncillo, resultando un quesillo muy sabroso, alimenticio y medicinal. Existen cerca de 150 especies americanas de Nopales, la mayor parte de ellas en México, en sus regiones tropicales y subtropicales; entre ellas están: el Nopal común o de la Cochinilla;'el Nopal Real, el Nopal Flor; de tuna blanca; el Nopal comestible, de tunas ro- jas; el Nopal de Corolas rojas, etc.; el xoconochtli se emplea para condimentar moles y como frutas cubiertas. Con la miel de la tuna se hace jarabe, queso de tuna y una bebida algo alcohólica, llamada colonche;
las pencas secas sirven como forraje y para combustible; las hojas o paletas se comen cocidas y aderezadas; los Nopales bajos sirven para cercar terrenos v los altos para dar sombra y proteger plantas de jardín del ardiente sol, y todo es medicinal.
REMEDIOS: Contra el Estreñimiento se pone al enfermo un lavado intestinal o lavativa con un quesillo de tuna, un hueso de Aguacate y 2 ramas de Manzanilla en 2 litros de agua; se hierve todo 5 minutos, se cuela y se usa lo más caliente posible. Contra Diabetes beberá el enfermo en ayunas un licuado de 50 gramos de Nopal fresco y sin espinas, con Jugo de Limón.
OCOTE Pinus artwegii, es una especie de pino mexicano muy resinoso, de 30 a 40 metros de altura; corteza gris oscura, agrietada; hojas largas, delgadas, prismáticas, de unos 10 centímetros de largo, y flores unisexuales. Su madera se usa mucho en construcción; por incisiones en su tronco, se obtiene Trementina; de los residuos se obtienen Brea, Colofonia o Pez; de la madera se extrae también Alquitrán y Aguarrás; con la misma ma
dera, que es corriente, se hacen muebles baratos y dur- mientes de ferrocarril; los indígenas antiguos empleaban sus astillas para hacer las teas que los alumbraban y aún ahora encienden con ellas los hornos y hacen luminarias. Se conocen unas 26 especies de Ocote o Pinos Crasos.
ORGANO Planta de la familia Cactáceas, cuyas variedades o especies son en gran parte mexicanas. Las cactáceas son plantas Dicotiledóneas arquiclamídeas, del orden de las centrospermas, perennes y crasas; de tallo grueso acostillado y verrugoso, con pelos y espinas, que son hojas transformadas de las yemas axilares; flores sentadas, vistosas y grandes, pero efímeras, y fruto en baya, con numerosas semillas. Comprende más de 1,500 especies, que viven desde México hasta la América Meridional, pasando por la central; entre ellos se incluyen el nopal, el peyote, la pluma de Santa Teresa, la cabeza de negro, la cabeza de viejo, la reina de la noche, el cirio, el abrojo, las biznagas, los juncos, la pitahaya, el peyote, el tragacanto mexicano, el xoconochtli y el Xnuntzutzuy. El Organo es un cacto de gran tamaño, de varios metros de altura, que lleva ese nombre porque semeja los tubos de los Organos melódicos de las iglesias ; el sahuaro es un gran Organo, con sus brazos hacia el cielo en forma de candelabros. Muchas especies de Organos tienen propiedades medicinales.
ORQUIDEA
Cypripedium habenaria, es planta de la familia Monocotiledóneas, tan vasta, que comprende hasta 6 mil especies, del orden Ginandrales. Su nombre le vie-
ne del griego Orchis-Testículo, por la forma de las flores. Son hierbas vivaces, muchás con raíz tuberosa doble: las hojas alternas, sencillas, envainadoras y de nervios paralelos; flores con simetría bilateral, arracimadas, con el pétalo posterior o labelo de forma especial y vuelto generalmente hacia abajo y delante; el estambre unido al estigma constituyendo una columna; el polen en masas o polinias que se adhieren a la cabeza del insecto visitante y así son transportadas a otro pistilo; ovario tricarpélar infero y semillas muy pequeñas, microspermales. Muchas especies tropicales viven sobre los árboles, de los cuales £e alimentan, y otras carecen de clorofila, como los hongos; se incluyen la vainilla, el satirión, la flor de la abeja, el chapín y muchasi especies de los trópicos, cultivadas por su rareza. En México, sólo el Estado de Chiapas tiene más de 800 especies propias y exclusivas, que para asombro del mundo fueron mostradas en 1943 en Tuxtla Gutiérrez, en el Primer Congreso Mundial de Orquidiófilos que allí se reunió, convocado por la Sociedad Americana de Amigos de las Orquídeas; se calcula que en todo el país de México hay
mási de 2 mil variedades de Orquídeas propias y exclusivas de esta naciónv entre ellas las raras Orquídea Tigre, de rayas alternas oscuras y claras; el pavo real, la garza real y la mariposa, extrañas flores de encendidos colores que semejan plumajes de esas aves y las alas del insecto; algunas tienen propiedades medicinales. OYAMEL Nombre Azteca que designa a un árbol de la familia Coniferas. Es la Pinus religiosa, cuya blanca madera se emplea en carpintería y su tronco produce la
Trementina de Abeto* y el Acetie de Abeto o Aceite de Palo. En algunos lugares de México se le llama AcxO' yate, que es también nombre Nahua. ,E1 Abeto es un árbol siempre verde, de la familia Coniferas ^ que abunda en Europa, especialmente en los Pirineos; de su madera se fabrican diversos instrumentos musicales. Tanto el Abeto como el Oyamel tienen propiedades medicinales. PALO DULCE Arbusto ide la familia Leguminosas, propio de los climas cálidos y templados; sus hojas constan de numerosas hojuelas ovales; sus flores son blancas, olorosas y agrupadas en racimos; el fruto es una vaina de unos 7 centímetros de largo. Este arbusto tiene la peculiaridad de que si se pone un trozo de su madera o una astilla de la misma en un recipiente con agua, ésta se tiñe á las pocas horas de un hermoso e¡ intenso color azul, que cambia al rojo, al amarillo, al verde o al violeta de acuerdo con la incidencia y dirección de la luz; en éwcas pasadas se usaba el agua así teñida como bebida medicamentosa contra las Afecciones Renales y Vesicales ¡ pero en la actualidad se le emplea solamente Como Diurético. PALO DE CAMPECHE Q Haematoxylon campechianum, es un árbol de H familia Papilionáceas, con 2 ó 3 especies de las regiones tropicales de América (México y América Central). Su madera es muy dura, negruzca y fragante, la cual desmenuzada y en maceración sumaria produce un tinte de color rojo púrpura, la hematoxilina o hema- teína, que por oxidación de la hematina, produet© final que sirve para teñir telas y para preparar cortes microscópicos de tejidos de plantas y animales, en los laboratorios. Durante los siglos XVI a XVIII el consumo que el mundo hizo del tinte de Campeche fue -tan grande que a la región de
Campeche y del antiguo mundo Maya de México llegaban embarcaciones de casi todas las partes de la tierra para cargar los troncos de donde extraerían la tintura. Originalmente el Arbol Ek, así llamado por los antiguos Mayas, servía por su dureza para adornar los arcos triunfales; era un árbol sagrado, de hermosa madera de buen color, capaz de recibir un bello pulimento. Los indios recogían la savia o jugo de la planta, y la guardaban en terrones para teñir con ellos,' desleídos en agua, solamente, sus telas, papel y cuero; se obténían colores que iban del negro brillante hasta el café y el sepia. Todavía se emplea el Extracto de Campeche para teñir algodón, lana, seda y cuero de color violeta sobre mordiente de aluminio y negro sobre mordiente de hierro.
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REMEDIOS: Contra Almorranas se lava la parte enferma con un cocimiento de Palo de Campeche y un Cogoyo
de Algodón. Contra Disentería y Diarrea crónica se bebe a pasto, como agua de uso, un cocimiento de 10 a 30 gramos ( de corteza de Palo de Campeche en medio litro de agua; también puede usarse la corteza reducida a polvo, en la misma proporción.
PAPA Del Quechua Papa, es el nombre que se le da en toda América, al tubérculo que en España llaman Patata, la especie Solánum tuberósum, que es la común.
Este tubérculo es originario del Perú ; pero se propagó por toda América antes del descubrimiento del Continente; y por todo el mundo a partir de la conquista española, en el siglo XVI. A tal grado ha servido esta planta para ayudar a ia alimentación del género humano, que una pérdida de las cosechas en. 3.84? determinó en Irlanda una penosa ola de hambre. En Estados Unidos deí Norte se cultivó la Papa en gran escala a partir de 1719, cuando llevaron 'al país ese tubérculo algunos inmigrantes de Irlanda. A México llegó la Papa antes de la llegada de los españoles en el siglo XVI, pues había relaciones entre los viejos imperios Inca y Azteca. La planta alcanza una altura que varía entre medio metro y 1 metro, y da frutos en baya, de color verde, con numerosas semillas, que miden hasta 2.5 centímetros de diámetro. Los tallos de la planta son súbtérránees y se ensanchan formando yemas o partes del talló engruesado, qué son los tubérculos o Papas, muy ricos en féculas. La Patata se ha convertido en uno de los vegetales más importantes ¡rara la alimentación humana, y también para propor.otoñarle en la Industria almidónese, harinas v alcoholes, así como forraje para alimentar al ganado; algunas de las partes de la planta tienen aplicaciones medicinables, se afirma que; una dicta a base de Papas, sin exagerar su consumo, sirve para Adelgazar y, por lo mismo. prevenir la Obesidad y sus maléficas
consecuencias; también una dieta de Papas proporciona las fibras vegetales que evitan el Cáncer del Colon, que sobreviene casi, siempre 'por una digestión lenta.
TAZOTE Del Nahua Epatl-Hedor y Tzotl-Sudor, es la planta herbácea anual Chenapódium amb.rosioides, de la fa-
milia Quenopodiáceas, cuyo tallo, asurcado y muy ramosos, se levanta hasta 1 metro de altura; tiene las hojas lanceoladas, algo dentadas y de color verde oscuro. las flores aglomeradas en racimos laxos y sencillos, y las semillas nítidas y de margen obtusa. Oriunda de México, se ha extendido mucho por el mediodía y centro de Europa, donde se encuentra como si fuese espontánea entre los escombros de los edificios; la llaman también Hierba Hormiguera, Hierba Sagrada, Hierba de Santa María del Brasil, Té Borde. Té de España, Té de Europa y Té de México. Toda la planta despide olor aromático, y se toman en infusión, a manera de té, las flores y las hojas: REMEDIOS: > Contra Indigestión, Afecciones estomacales, por De' hilidad. Cólicas ventosos y Diarrea se toma como té la infusión de 10 gramos de la planta en medio litro de agua hirviendo. Contra Resfrío, Tos y Catarro se sigue el tratamiento
anterior. j' . Contra Golpes y Dislocación de los Huesos se coloca sobre las partes afectadas una cataplasma de las hojas machacadas con Aceite alcanforado, procurándo que se encuentre tibio. Para eliminar las Lombrices Intestinales se toma en ayunas medio vaso de jugo o zumo de Pazote. con una cucharada de Aceite de Tártago; también es útil tomar 5 gramos de Semillas de Pazote pulverizadas, en me dia tacita de Agua de Verdolagas. PEYOTE ' //’ . Del Nahua Peyotl-Que alucina, es una especie de planta cactácea del genero Lofóforo, originaria de Mé
xico y que se encuentra en el norte de este país y el sureste de los Estados Unidos de Norteamérica. Llamada también Jícqre y Jículi por esos pueblos indígenas, parece una biznaga pequeña, de unos 12 centímetros de diámetro, que se encuentra casi enterrada en la tierra, pues sobresale de ella apenas 1 centímetro; está provista de una gruesa raíz, dividida en segmentos que llevan cada uno pequeños mechoncitos, como de zacate de color blanco; tienen el centro lanoso, y es allí donde se producen las flores. La carne tiene un sabor bastante amargo y desagradable, pero los indios mexicanos lo han comido desde tieínpos muy antiguos y preparado con ella bebidas que les producen alucinaciones y locura, en sus ritos sagrados. El estudio actual de esta cactácea ha revelado en ella la existencia de 4 alcaloides, que en conjunto causan tonismo cardiaco; la dosis máxima produce la parálisis completa; pero usada la droga con precauciones es medicinal,.como un 7o- nico de rápida recuperación energética; quita la fatiga, la sed, el hambre y hacen a quienes lo ingieren extraordinariamente resistentes a caminar o bailar durante días enteros y efectuar trabajos pesados; tomado en dosis mayores, causa euforia, embriaguez y visiones fantásticas, por lo que se asemeja a la coca de los Incas y a la raíz de iboga de los africanos. Los 4 alcaloides con tenidos en el Peyote son: Analolina, Aholnidina Lofoforna y Mezcalina. El Peyote fue empleado como Nardóticó durante la Segunda Guerra Mundial, cuando Imbo escasez de Opio y Morfina. PIÑA Es el nombre vulgar de la Anana sativus, planta de la familia Bromeliáceas, de tallo corto, hojas espinosas de más de 1 metro de longitud; inflorescencia termina! con capote de hojas en su, ápice; todos los frutos de aquella se sueldan con el e je carnoso y con las brác- teas carnosas en la maduración, constituyendo lá Pifia, que es un fruto bastante, grande, de unos 30 centímetros de largo, por 15 de diámetro, pues tiene forma cilindrica; su envoltura tiene como placas salientes y colocadas en forma simétrica, que la acorazan; su pulpa es blanda, ácida, comestible y
muy agradable; tiene pocas semillas aovadas u oblongas. Con las cáscaras en fermentación se hace una bebida indígena muy refrescante: el tepache; el fruto tiene propiedades medicinales para De seróngestionar las Vías Umiarías, ayudar a la Digestión y acelerar los Movimientos Peristálticos del Intestino, según estos REMEDIOS: Contra Afecciones del Hígado, Ictericia y Fiebre Biliosa se toma en cucharadas constantes una emulsión refrigerante, que se hace con el jugo de la fruta, de una Pina, v una cucharada de goma arábiga; se toma sola la emulsión o con algún té. i: Contra el Mal de Orina y Afecciones de los Riñones se toma a pasto, como agua de uso, el cocimiento de una pina en medio litro de agua; se deja reposar, se cuela y se bebe sin endulzar. ‘ Contra Almorranas y Salida del Recto se lava la parte enferma con el cocimiento de la corteza de una pina. y un manojito de Cogollos.de Romero en 1 litro de agua; se coce hasta que se. reduzca a la mitad; se cuela y se usa. PIPITZÁHUAC Pequeño subarbusto de la farrulla Compuestas, provisto de un rizoma velloso de color amarillo sus hojas
son aovadas, correosas y almenado-dentadas, con; los dientes agudos; la base de las hojas inferiores es de tipo abrazadora o enredadera; las flores son rosadas y están dispuestas en cabezuelas; Desde tiempos muy antiguos los indígenas usaban la planta para Purgarse, especialmente cuando padecían Tabardillo; para ello machacaban un trozo de rizoma, y lo dejaban macerar por una noche en pulque; bebiéndolo al día siguiente, en ayunas; rara vez tenían que repetir el tratamiento y la dosis. ' §f|■!!f : | ¡Jfj | PITAHAYA Hylocercus undatus, es planta de la familia Cactáceas, con tallo trepador de color gris, espinas de 1 a 3 centímetros de largo y otras de 4 milímetros: flores de hasta 30 centímetros; fruto de color rojo, cubierto de escamas foliares y con semillas negras. Recibe también los nombres de Junco, Pitahaya Orejona, Tasajo y Zacoub; la raíz es Diurética. REMEDIOS: Contra Disentería y Pujos se pone en infusión un trozo de raíz en medio litro de agua, dejándola serenar por una noche; a la mañana siguiente se cuela y se toma en ayunas el agua. Contra Retención de Orina se toma la misma agua u
anterior, pero varias veces al día, corno agua de uso, a pasto. ’v■ PLUMA JILLO O Milenrama, planta herbácea de la familia Compuestas; pequeña y muy olorosa cuando se restriega; se ve en las paredes húmedas de toda la República, prin-
cipalmeñte en los climas templados; sus hojas son muy divididas y las flores forman cabezuelas blancas; desde la antigüedad se han usado las flores, en cocimiento, como Tónico y Astringente ; la* planta toda se usa como medicamento naturista contra los Cólicos. REMEDIOS: Contra Cólicos de Dolor y Ventosos se toma como té la infusión de 10 gramos de esta planta en medio litro de agua hirviendo; se deja reposar hasta que enfríe; se cuela y se usa., Nombre de varias plantas vivaces americanas, del, género Agave, de la familia Amarilidáceas, con unas 50 especies originarias de México y el sur de los Estados Unidos. Viven especialmente en regiones áridas y tienen raíz fibrosa, tallo grueso del que salen las hojas verdes, grandes, rígidas y carnosas, de hasta 2 metros de largo, acanaladas, garzas, espinosas en sus márgenes y un fuerte Mucrón terminal, todas radicales; la planta dura muchos años hasta que, de pronto, brota de la yema terminal muy rápidamente un escapo de hasta 8 metros de alto, que se llama picato y es muy ramificado en racimo gigantesco jie cimas corimbiformes, con flores grandes amarillo-verdosas, turboso-embudadas. con estambres salientes. Una de sus especies más significadas y útiles es el mexicanísimo Maguey. La Pita, una vez surgida, en lugar apropiado, se multiplica por sí misma, por semilla y por renuevos, y no necesita ningún cuidado especial; cuando se desea aprovechar sus partes textiles, se deben cortar las hojas antse de que nazca el tallo, con lo que se prolonga mucho la existencia de la planta. El nombre de Pita es voz Taina del Caribe,
para designar a la planta llamada científicamente Ame-' rikanische agave, con propiedades medicinales. • ; * i POPOTE \ Del Azteca Popótl, planta herbácea semejante al bálago, aunque su caña es más corta y el color es amarillento, tirando a dorado; de sus tallos, especie de pajas, se hacen escobas; su nombre indígena se incorporó al español y a otros idiomas y ahora se llaman popotes a las pajas empleadas para sorber líquidos, y de una persona muy delgada se dice que “es un Popote”. Sus delgados tallos los emplearon los antiguos indios mexicanos para hacer cuadros de colores, pintándolos y ordenándolos como si fuesen mosaicos: mosaicos de Popotes coloridos, semejantes- a los mosaicos de plumas. Estos cuadros coloridos, hechos con trocitos de Popote teñidos de diversos matices, pegados sobre superficies planas, muestras, hermosos paisajes, animáles,¿ floies, plantas, aguas, cielos, figuras humanas y rostros de estrujante realismo; hechos por los indios, son verdaderas obras de arte, de las cuales algunos .ejemplares mejores se exhiben en los museos del mundo. PUYOMATE Planta mexicana indígena, que desde inmemoriales tiempos se ha usado como Afrodisíaco. Esta extraña planta adopta en sus raíces subterráneas, como la mandragora, las formas de cuerpos humanos de hombre y mujer, por lo que los indios le atribuyeron poderes mágicos ; también atraen su olor penetrante y el bello colorido de sus flores. Se ha usado esta planta como aluci- nógeno, como vehículo adivinatorio y como medicamento contra el Asma e Inflamación de los Bronquios; para ello se mezclan en partes iguales la Raíz seca de
Puy órnate y Tabaco, sus hojas secas; se prepara con ello cigarrillos que se fuman, o simplemente se queman las hierbas y se aspira el humo. QUÁUTEPATL1 Neriurn oleander, es una especie de adelfa indígena mexicana, de cuya raíz hacían los curanderos Aztecas una infusión que bebían 4 ó 5 veces al día los enfermos de Parálisis Luética o Venérea; el tratamiento comprendía una medicación mercurial, impartida con auxilio del temazcal o baño de vapor dé agüa, que provocaba altas temperaturas en el enfermo; inhalaba entonces vapores sulfurosos o mercuriales, y luego tomaba como se dijo la raíz de Quautepatli. QUAUXOXOUQlJl Eupatoríum mexica, llamada. también Xoxoucapa- fcli, es hierba narcótica indígena. Los médicos aztecas no sólo administraban al enfermo Anestésicos para evitarle el dolor, mediante hierbas nativas como el Coaptíi, Iíztáuyatl, Toloatzin y Picietl o Tabaco, sino que también lograban perfilar un cabal diagnóstico, con el auxilio de Nar ¿óticos, como el Quauxoxouqui. El cocimiento de esta hierba, bebido, provocaba en el paciente un estado de embriaguez, seguido de estupor, semejante al estado hipnótico, durante el cual el enfermo decía la verdad de sus males y precisaba la localización de las zonas afectadas de su cuerpo, permitiendo al médico elegir atinadamente el tratamiento exacto a seguir con el paciente. QUELITE Del Azteca QuiHtl-Hierba, especie de bledo originario de México, El Quelite fue uno de los productos
alimenticios más importantes en la dieta cotidiana de los Aztecas y formaba parte preponderante en sus ritos religiosos: los sacerdotes Mexicas, modelaban estatuas de los Dioses de la Guerra y del Fuego {Huitzilopoehtli y Xiuhtecuhtli, empleando semillas tostadas de Quelite, las cuales unían y pegaban con sangre de las víctimas de los sacrificios humanos; durante algunas ceremonias, esas estatuas eran partidas en trozos,-que daban a comer aí pueblo como en una especie de comunión. El nombre del Quelite lo impusieron los Nahuas a algunas poblaciones, como la de Ixmiquilpan, del Azteca Ixmi-Llanura, Quilitl-Quelite y Pan-Lugar: Llanura cubierta de Quelites. ■ SELLO A SelToa aghutinosum, es una planta herbácea anua], de .la fanvba Cannabáceas, especie de marihuana originaria de Guanajuato y parecida al cáñamo común; sus hojas desecadas, fumadas como tabaco, pueden producir, como la marihuana, efectos Narcóticos, pero puestas en infusión de alcohol, alivian los', Dolores Reuma- ticos untadas en las partes afectadas. La llaman también Tatalencho y tiene ciertos efectos venenosos. SIMONILLO Nombre indígena mexciano de la hierba Compuesta Baccharis amara o Baccharis sacatechichi: debido a este nombre científico llaman también a la planta Sa-v catechichi, y tiene propiedades medicinales muy bien delimitadas en estos Contra Catarro Biliar, Cólico e Ictericia se toma como té el cocimiento de 10 gramo de la planta en medio litro de agua; se deja reposar, se cuela y se usa.
Contra Dispepsia crónica y Estreñimiento se ponen lavativas o lavados intestinales con el mismo cocimiento anterior. TABACO Voz Caribe que designa a una planta herbácea anual, de la familia Solanáceas, de raíz fibrosa, con tallo velloso y con médula blanca, de hasta 2 metros de altura; hojas alternas, grandes, aovadoagudas, estrechadas en la base, enteras, pubescentes, sin pecíolo; flores en cimas rasemiformes, con cáliz ventrudo, persistente, corola de hasta 5 centímetros de largo, tubuloso- acampanada, inflada en la garganta y con 5 lóbulos agudos, rosados o rojizos, estambres incluidos y fruto en cápsula cónica, con muchas semillas menudas. Toda la planta tiene olor fuerte y es Narcótica. Originaria de México, se diseminó por gran parte del Continente Americano mucho tiempo antes de que los descubridores y conquistadores hispanos llegaran a esta región, Al desembarcar los primeros españoles en las Islas del Caribe, vieron a los nativos echar humo por boca y nariz después de llevarse a ésta unas pajas largas, y a otros con grandes hojas enroladas y encendidas por un extremo; algunos de los visitantes trataron de imitar a los indios fumadores, y se dice que el primer español que fumó el tabaco americano fue Rodrigo de Jerez; los indios llamaban Tabaco o Tabago al adminículo con que aspiraban el humo y al acto de fumar o aspirarlo y expelerlo, y los españoles dejaron tal voz para designar a la planta cuyas hojas se fuman; Xigar decían los Mayas de Yucatán al acto de fumar-v los españoles llamaron al envoltorio de Tabaco que fumaban: Ci
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