Helados Caseros, La Guía Definitiva

 

Mafre8 @gmjnes ljsgres, mj ouaj ngiabatavj `jlaj gm `gmjne pgriglte µZWÁ G\ GM @GMJNE5 Gs ubj kgzlmj gb mj qug sg prgsgbtjb mes trgs gstjnes ng mj kjtgraj, jngkês ng qug sg prgsgbtjb nes ijsgs, ubj `anreiüfalj y ubj mapeiüfalj, ng tjm kjbgrj qug bes gblebtrjkes jbtg ubj gkumsaüb. Lemeangs Mjs pjrtëlumjs gb ubj naspgrsaüb lemeanjm, e lemeang, seb kul`e kês orjbngs qug mjs pjrtëlumjs ng semute gb ubj nasemulaüb. Mjs pjrtëlumjs lemeanjmgs seb kemálumjs orjbngs, leke mjs pretgëbjs, e orupes ng kemálumjs e aebgs. Mes lemeangs seb kgzlmjs `ekeoábgjs qug be sg sgpjrjb ba jsagbtjb. Mjs pjrtëlumjs lemeanjmgs seb suialagbtgkgbtg pgqugújs pjrj pjsjr j trjvás ng iamtres, pgre ngkjsajne orjbngs pjrj pjsjr j trjvás ng kgkfrjbjs sgkapgrkgjfmgs Ngbsanjn ngm `gmjne8 ub matre ng `gmjne jrtgsjbe sugmg pgsjr ubes ?44-?74 orjkes Gm `gmjne gs ubj gkumsaüb, gs nglar, gs ubj naspgrsaüb ng nes sustjblajs qug be sg kgzlmjb. Mj perlaüb qug sg gblugbtrj gb mj jyunj ng jbtalebogmjbtgs, j eftgbgr ubj nurgzj üptakj j mj gb mjs `gmjngrëjs jrtgsjbjs sg j ubj tgkpgrjturj ng jmrgngner

ijsg sümanj y gb ijsg mëquanj ngfg fjmjblgjrsg leb iab ng tgkpgrjturj qug `jfatujmkgbtg sg lebsukg. Gm `gmjne lebsgrvj ng -:: ´L.

\a gm `gmjne sg jmkjlgbj per kul`e tagkpe y per ngfjhe ng su tgkpgrjrturj angjm, gm prelgse ng lrastjmazjlaüb sg prgsgbtj ng kjbgrj preorgsavj. J mj `erj ng prgpjrjr `gmjnes gb ljsj gs akpertjbtg jasmjr mj kgzlmj irëj ngm lebtjlte leb mes kjtgrajmgs gb ljsj qug sg gblugbtrjb j tgkpgrjturj jkfagbtg. Fmeo8 `ttp8//jprgbnazng`gmjngre.fmeospet.lek/p/etresmafres.`tkm Mj tgxturj y mj nurgzj ngm `gmjne seb ljrjltgrëstaljs kuy akpertjbtgs pjrj ngiabar su ljmanjn. Gs vgrnjn qug mj kjquabjraj abnustrajm kjrlj `jstj lagrte pubte mj naigrgblaj gbtrg ub `gmjne ljsgre y ub `gmjne abnustrajm, pgre mj naigrgblaj ngtgrkabjbtg seb mjs iürkumjs ngm `gmjne. \akpmgkgbtg, `jy qug usjr mes aborgnagbtgs jnglujnes. Mes `gmjnes qug lerrgb per mj rgn sugmgb pgljr ng ub gxlgse ng kjtgraj orjsj y ub gxlgse ng nurgzj jm sjljrmes ngm lebogmjner. Gm `gmjne ljsgre mmgvj ubj kgnaj ngm nefmg ng orjsjs qug mmgvj ub `gmjne abnustrajm. Gstjs rglgtjs jfusjb ng mjs orjsjs (gb ierkj ng bjtjs y sakamjrgs) gb ub abtgbte ng lebsgouar ubj kjsj kês lrgkesj, kês ”gspukesj‛, kês jargjnj, j lestj ng `jlgrmj kês pgsjnj, kgbes naogstavj.

 

Bugstres `gmjnes sefrjb gb lrastjmazjlaüb. mjs lesjs seb iêlamgs ubj vgz qug mjs GB^AGBNG\y mjs LEBELG\ gb preiubnanjn. Gm `gmjne pgriglte rgquagrg ub gquamafrae kuy ngmaljne gb su ierkumjlaüb. Q sjfgr gquamafrjr mes aborgnagbtgs rgquagrg ub preiubne lebelakagbte ng mjs ljrjltgrëstaljs iësaljs y butralaebjmgs ng mes kaskes. Wbj ng mjs naialumtjngs j pjrj `jlgr `gmjne gb ljsj gs qug `jy qug jnjptjr gm prelgse ng gmjferjlaüb y mes aborgnagbtgs j me qug gstê jm jmljblg ng ubj pgrsebj lerragbtg. \g lebsangrj j mes atjmajbes mes rgygs gb mj kjtgraj ng `jlgr `gmjne. Bjnj gs akpesafmg sa pebgs gkpgúe. Mj prglasaüb gb gm kubne ngm `gmjne gs fêsalj pjrj ub rgsumtjne pgriglte. @GVVJKAGB^J\ FÊ\ALJ\ AKTVG\LABNAFMG\ *@gmjngrj8 rglapagbtg rg rgiraogrjne y gb u ub b k ke eter q qu ug k ku ugvg u ub bjs jspjs pjrj rgkevgr mj kgzlmj ng `gmjne kagbtrjs sg vj lebogmjbne pele j pele. Gm vgrnjngre prepüsate ng mj `gmjngrj gs jpertjr jarg jm `gmjne. Jmoe tjb sakpmg y leke gm jarg gs etre ng mes orjbngs sglrgtes ngm `gmjne3 ub `gmjnegmgkgbtjm sab jarg gb su abtgraer gs ub sakpmg fmequg ng `agme leb sjfer. *Fêslumj *Fjtanerj *Vglapagbtgs *Yjse vemukátrale *Tjmj kaslgrjfmg *Ljsemgtj vemukátralj *Hgrabojs * *Vefet ng lelabj Mes malergs tagbgb ubj akpertjblaj lrëtalj gb mj gmjferjlaüb ng `gmjnes, gspglajmkgbtg per gm pengr jbtalebogmjbtg ngm jmle`em. JAVG GB GM @GMJNE Gm ”vgrnjngre `gmjne‛ gs gm qug nurjbtg su lebogmjlaüb `j ane jtrjpjbne nakabutjs furfuhatjs ng jarg gb su abtgraer, nêbnemg mj gstrulturj maogrj y mj lrgkesanjn y ubtuesanjn qug jselajkes leb mes fugbes `gmjnes. Gm `gmjne ”pgri glte‛ ngfg tgbgr jmrgngner ng ub 67-4´L, ubj vgz jmljbzjnj gstj tgkpgrjturj sg jújngb tenes mes aborgnagbtgs rgstjbtgs leke jzøljr, gstjfamazjbtgs y tenes mes abiorgnagbtgs qug sg iubnjb leb   gm ljmer tjmgs leke qugses, l`elemjtg, gtl. Mes aborgnagbtgs leke malergs y yeourgs qug pugngb   prgsgbtjr ubj ngorjnjlaüb ngfane jm ljmer, ngfgb jorgojrsg ubj vgz qug mj kgzlmj yj gstá irëj.   Tjstgurazjlaüb8 \g leebtabøj ljmgbtjbne mj kgzlmj `jstj 07´L, ubj vgz lebsgouanj gstj tgkpgrjturj sg nghj mj kgzlmj j gstj tgkpgrjturj nurjbtg 64 sgoubnes y pestgraerkgbtg sg rgtarj ng mj iugbtg ng ljmer   pjrj pebgr j gbirajr rêpanjkgbtg. 6- Vgpese e kjnurjlaüb8 Gb gstj gtjpj sg ngfg nghjr rgpesjr mj kgzlmj gb gm iraoerëiale nurjbtg ub pgraene ng 9 j :6 `erjs. Nurjbtg gstg prelgse, mj mglatabj y gm gstjfamazjbtg lukpmgb pele j pele su iaublaüb. J bavgm absuntrajm, mj kgzlmj sg kjbtagbg irëj kagbtrjs sg joatj sujvg y lebstjbtgkgbtg. - Iabjmazjlaüb gb lebogmjner8 Gb gstg prelgse sg eftagbg mj tgxturj iabjm ng bugstre `gmjne, ng tjm kjbgrj qug sg kjbtgboj gm jarg jtrjpjne nurjbtg gm prelgse ng kjbtgljlaüb y sg gvatg mj ierkjlaüb ng lrastjmgs ngbtre ng mj   kgzlmj, pjrj gmme, gstg prelgse sg ngfg `jlgr me kês rêpane pesafmg.   Tjrj gstg prelgse sg rgquagrg qug gm bølmge ngm `gmjne jmljblg ubj tgkpgrjturj ng -:0´L JNALAÜB NG ^VEXE\ Mes aborgnagbtgs qug sg gblugbtrjb gb ierkj ng trezes gb gm `gmjne sg gblugbtrjb gb suspgbsaüb gb mj kgzlmj, per me qug be jmtgrjb gm gquamafrae ba mj lekpesalaüb ng gstj. ^rezes qug jfserfjb jouj ngfgb jújnarsg lujbne mj kgzlmj gstá me kês sümanj pesafmg. ^rezes ngs`anrjtjnes leke pjsjs ngfgb `anrjtjrsg prgvajkgbtg leb jouj tafaj e jmoøb etre lekpebgbtg leke maler, vabe e zuke. JVEKJ^AXJLAÜB \a qugrgkes jújnar jmoøb jrekj gspglëiale j bugstrj kgzlmj, gste pugng rgjmazjrsg abiusaebjbne e gm jouj qug sg gkpmgg ngsng mj ub mgl`g prablapae. ^jkfaáb sg pugng jújnar pemve jrekjtazjbtg e rjmmjnurj, me lujm sg `jlg nurjbtg mj gtjpj ng ljmgbtjkagbte gb gm prelgse ng pjstgurazjlaüb. :4? *********************************************************************************** ***************************************** KA^E\ Q YGVNJNG\ \EFVG ME\ @GMJNE\ Gm use ng bjtj kebtjnj gb gxlgse ablrgkgbtj gm lebtgbane ng orjsjs pjrj pgrkatar mj jnalaüb ng jarg y mj eftgblaüb ng jmoubj gstrulturj, j lestj ng eftgbgr ub `gmjne kês pgsjne y ng kgber ljmanjn. Mj lerrgltj utamazjlaüb ng mj mglatabj leke gkumogbtg ubanj j ub fugb gquamafrae ng mj i ürkumj y j ub lerrglte prelgse ng kjbtgljlaüb gb `gmjngrj `jlg tetjmkgbtg abbglgsjrae gm use ng bjtj kebtjnj, leb rgsumtjnes supgraergs gb ljmanjn. Mj perlaüb ng `gmjne ng tjkjúe berkjm gs ng ubes :44 ll. \a gm `gmjne tagbg ubj lagrtj gsljlgz ng orjsj e ubj ngialagbtg `ekeogbgazjlaüb, pugng tgbgr leke rgsumtjne ubj gmgvjnj sgbsjlaüb ng irëe. J mj `erj ng jújnar jmle`em j mjs kgzlmjs sg ngfg tgbgr kuy gb lugbtj gm pengr ngslebogmjbtg yj qug pgqugújs vjrajlaebgs gbng mjgstg, leblgbtrjlaüb ng gstg aborgnagbtg nj leke rgsumtjne orjbngs jmtgrjlaebgs gb gm gquamafrae ng mj kgzlmj.

 

TE\AFMG\ TVEFMGKJ\ ZWG \G TVG\GB^JB GB GM @GMJNE Q JMOWBJ\ \WOGVGBLAJ\ NG \EMWLAÜB Mj ngialagblaj ng orjsj e su ablerrgltj `gkeogbgazjlaüb pugngb njr leke rgsumtjne ub `gmjne leb ubj sgbsjlaüb gxlgsavjkgbtg irëj, pjrj gmme ngfg rgvasjrsg mj leblgbtrjlaüb ng orjsj gb mj iürkumj y vgraialjr qug gm prelgse ng `ekeogbgazjlaüb y rgpese sg `jyjb rgjmazjne ng kjbgrj üptakj. \AOBE\ MGYG\ NG LVA\^JMAXJLAÜB \a gstê nure `jy saobes ng ubj ngialagblaj gb gm pengr jbtalebogmjbtg \a mj nurgzj gs mj gspgrjnj, mj lrastjmazjlaüb pugng ngfgrsg j ubj gsljslgz ng kjtgraj orjsj, ubj ijmtj ng `ekeogbgazjlaüb e gsljslgz ng gkumogbtg. @GMJNE NGKJ\AJNE NWVE Abjnglujne lêmlume ngm TJL Gsljsj jargjlaüb qug sg pugng ngfgr j ubj abjnglujnj ierkumjlaüb. @GMJNE LEB ^GP^WVJ JVGBE\J Gxlgse ng sümanes mêltges e ng sümanes tetjmgs gb mj ierkumjlaüb ng j kgzlmj. @GMJNE ZWFVJNAXE Ngialagblaj ng orjsj, gkumogbtg/gstjfamazjbtg. @GMJNE NGKJ\AJNE OVJ\E\E Gxlgse ng mglatabj e ng orjsj. @GMJNE NG ^GP^WVJ OEKE\J Gxlgse ng gkumsaebjbtg e gstjfamazjbtg. @GMJNE JLWE\E Q \AB LWGVTE Gsljslgz ng kjtgraj orjsj, ng sümanes mêltges e ng sümanes tetjmgs gb suspgbsaüb. \g pugngb jújnar gstjfamazjbtgs leke semulaüb. NAIALWM^JN GB MJ KJB^GLJLAÜB Gm abnalae ng gstg prefmgkj gs qug sg eftagbg ubj kgzlmj kuy mëquanj y pele jargjnj ng mj `gmjngrj. Tugng ngfgrsg j ub gmgvjne TJL gb mj kgzlmj rgspglte j mj tgkpgrjturj ng lebogmjlaüb ng bugstrj kêquabj.

 

-