GUIA ELABORADA POR T. Q & Lic VICTOR HUGO OCAMPO INSTITUCION EDUCATIVA COMBIA
INSTITUCION EDUCATIVA COMBIA 200__ AREA DE CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL ASIGNATURA DE QUIMICA Tec Químico & Lic A. Tec VICTOR HUGO OCAMPO "
[email protected]"
UNIDAD
GRADO
01
6° __
FECHA
Pág 1
TEMA GENERALIDADES DE LA QUIMICA ESTRUCTURA Y PROPIEDADES DE LA MATERIA
NOMBRE DEL ESTUDIANTE : COMPETENCIA :
Identifico propiedades y constitución de la materia, como se transforma, además de reconocer la importancia y la utilidad de la Química.
REFLEXIONA :
Si tomas una hoja de papel y la divides sucesivamente por la mitad, llegara un momento en que no la puedes dividir más? ...... que características tiene ese pedazo de hoja que no puedes dividir mas V.H.O.
• •
• •
CRITERIOS DE EVALUACION QUIMICA Se realizara un examen semanal escrito ú • Se dará un 10% extra por participación efectiva oral sobre los temas de la ultima clase dentro de clase y por buen comportamiento Se calificaran los cuadernos, talleres • Se restara un 10% por mal comportamiento en individuales o grupales, investigaciones, clase proceso de lecto escritura en clase, tareas • Se realizara un compromiso académico con el y ejercicios de guía padre de familia al presentar tres ó mas Se realizara un examen final escrito tipo insuficientes en las actividades desarrolladas en ICFES de los temas vistos en el periodo clase con un valor del 40% • Cada competencia se aprobará con el 60% Los exámenes semanales, talleres, • Para aprobar la asignatura se deberán aprobar todas ejercicios de guía, tareas e investigación las competencias vistas tendrán un valor del 60%
CIENCIAS NATURALES QUE ES LA QUIMICA : Es la ciencia que estudia :
BIOLOGIA
QUIMICA
FISICA
Estudia los procesos y la estructuras de los seres vivos CELULA
Estudia los procesos y la estructura de la materia ATOMO
Estudia las leyes que rigen a la materia ENERGIA
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Las propiedades de la materia La composición interna de la materia Los cambios o transformaciones de la materia
IMPORTANCIA DE LA QUIMICA : Todos los cambios que sufren los seres vivos como el movimiento, los reflejos, la visión y el pensamiento son consecuencia de procesos químicos y bioquímicos. La química estudia la obtención y formación del petróleo, la elaboración de : vitaminas, antibióticos, alimentos, plásticos, fertilizantes, detergentes, jabones, desinfectantes, textiles La química se utiliza en la purificación de suelo, agua y el aire, además de realizar el control de calidad de estos y de los alimentos
ORIGEN DE LA QUIMICA Las primeras manifestaciones se dieron en la edad de Piedra ( 5000 a 7000 años antes de Cristo ) con la utilización del vidrio y algunos metales en la fabricación de utensilios, luego en el año 2000 antes de Cristo se obtenía hierro de minerales, se fabricaba cerveza en Egipto y se preparaban perfumes y colorantes en dicho país.
Materia : ________________________________ _________________________________________ _________________________________________ Átomo : ________________________________ _________________________________________ _________________________________________ Química : ________________________________ _________________________________________ _________________________________________ 2° Completa el siguiente cuadro MATERIA
propied ad
Composic ión
cambio
Leche
Blanca liquida
Agua grasas
Queso Yogur
Luego en los años 300 antes de Cristo en la civilización Griega los filósofos Thales de Mileto y Aristóteles se preocuparon por estudiar la estructura interna de la materia de forma teórica. Poco después se origino la alquimia
Cuader no
ALQUIMIA :
Manzan a
Esta seudociencia tenia como fin la transmutación de los metales, principalmente convertir mercurio y plomo en oro, además de buscar la vida eterna por medio de un instrumento como la piedra filosofal, estos idearon una gran cantidad de materiales de laboratorio ( hornos de calentamiento, equipos de destilación, balones de fondo redondo, soportes metálicos). DIVISION DE LA QUIMICA :
QUIMICA ORGANICA : Estudia los compuestos que poseen el elemento carbono en su estructura QUIMICA INORGANICA : Estudia los compuestos que no poseen el elemento carbono en su estructura BIOQUIMICA : Estudia los procesos químicos en los seres vivos QUIMICA NUCLEAR : Estudia los procesos de desintegración radiactiva y cambios energéticos QUIMICA DE POLIMEROS : Estudia los compuestos plásticos FISICOQUIMICA : Estudia como la termodinámica, fluidos y electroquimica QUIMICA ANALITICA : Estudio y perfeccionamiento de las técnicas de análisis de sustancias, la cual se divide en Cuantitativa ( cantidad de cada uno de los elementos en una muestra) y Cualitativa ( que elementos se encuentran presentes en una muestra)
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Helado
Huevo
3° Encontrar la frase secreta en la siguiente sopa de letras que contiene algunas Divisiones de la Química *analítica, polímeros, orgánica, nuclear, bioquímica, P Q U M N R I A
O U Y P L B A C
L R I O A I D I
I I G R V O E T
M M N A I Q L I
E I U T N U H L
R C C A D I O A
O A L N A M C N
S E E T D I M A
L S A E I C B E
A M R E A A R *
Frase secreta ( se forma con las letras que no se utilizan de la sopa de letras en forma horizontal de arriba hacia abajo ) _________________________________________
PRIMERA ACTIVIDAD DE GUIA 1° Buscar el significado en el diccionario de :
_________________________________________ _________________________________________
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4° Recorta ó dibuja gráficos pequeños que tengan relación con las siguientes divisiones de la química
5° Escribe un texto de mínimo 6 líneas narrando que pasaría si no existiera la Química
QUIMICA ORGANICA
_________________________________________ _________________________________________ _________________________________________ _________________________________________ _________________________________________ _________________________________________
ESTADOS DE LA MATERIA
QUIMICA INORGANICA
En la naturaleza, la materia se puede presentar en cuatro estados : sólido, liquido, gaseoso y plasma. Estos estados dependen del grado de movimiento que posean los átomos o las partículas que conforman la materia; a la vez el grado de movimiento de las partículas depende de la temperatura que se encuentra el material.
PROPIEDADES DE LOS SÓLIDOS Las partículas que constituyen un sólido están unidas entre sí por fuerzas muy intensas, de manera que resulta muy difícil separarlas; por ello los sólidos tienen una forma bien definida. BIOQUIMICA
Las partículas que constituyen un cuerpo sólido están tan próximas entre sí que por mucha fuerza que hagamos no las podemos acercar más; los sólidos son difíciles de comprimir, no cambian de volumen. Algunas propiedades de los sólidos se deben precisamente a la forma y a la fuerza con que están unidas sus partículas. Estas propiedades son: Recorta o Pega tres gráficos de sustancias solidas SOLIDOS
POLIMEROS
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PROPIEDADES DE LOS LÍQUIDOS Los líquidos no tienen forma propia ( variables), sino que adoptan la forma del recipiente que los contiene. Las partículas que constituyen los líquidos están más alejadas entre sí que en los sólidos, pero esta distancia no se puede hacer menor; por ello el volumen de un líquido no cambia, es decir, los líquidos tienen volumen constante ( definido). Recorta o Pega tres gráficos de sustancias liquidas
ATOMO
LIQUIDOS
ATOMO
NUCLEO
NIVELES ELECTRONES "e-" ( - )
PROTONES "p+" ( + )
NEUTRONES "n°" ( ° )
Es la mínima cantidad de materia que se puede obtener de un elemento y que conserva todas las propiedades del mismo ( A = sin TOMO = división ); los átomos son las unidades fundamentales de la materia; los átomos a su vez se componen de partículas mas pequeñas llamadas partículas subatomicas ; las principales son los protones con carga positiva, los neutrones con carga neutra y los electrones con carga negativa. El átomo se divide en dos partes principales el núcleo donde se encuentran los protones y neutrones y las órbitas ó niveles donde se encuentran los electrones
Coloca y señala las partes en el siguiente gráfico
PROPIEDADES DE LOS GASES Las partículas que forman los gases están unidas por fuerzas muy débiles. Debido a ello, los gases carecen de forma y volumen propios ( variables), adoptan la forma y tienden a ocupar todo el volumen del recipiente que los contiene. Recorta o Pega dos gráficos de sustancias gaseosas GASEOSOS
SEGUNDA ACTIVIDAD DE GUIA 1° Completa el siguiente párrafo Los
_____________
son
las
partículas
fundamentales de la ____________. Los átomos a su vez se componen de partículas mas pequeñas llamadas ____________
subatómicas
principales son . ____________, neutrones
las
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5. parte exterior del átomo donde giran los electrones 6. el aire, el vapor y el humo se encuentran en el estado
2° Completa los siguientes cuadros PARTICULA Símbolo SUBATOMICA
Ubicación
Carga Eléctrica NEGATIVA
son los gramos y kilogramos 8. parte central del átomo que contiene los protones y neutrones 9. todo lo que nos rodea que posee una masa y
PROTONES n° Característica
VERTICAL 7. cantidad de materia que posee un cuerpo sus unidades
ocupa un espacio se denomina 10. las rocas y, el hielo se encuentran en el estado
NUCLEO
SOLIDO
LIQUIDO
FORMA
GAS VARIABLE
11. que se necesita dar a una sustancia para pasar del estado sólido al líquido
VOLUMEN DEFINIDO DISTANCIA ENTRE PARTICULAS
PEQUEÑAS
FUERZAS
MUY INTENSAS
EXAMEN TIPO ICFES GRANDES
A partir de los siguientes gráficos contesta las preguntas del 1 al 8
A
B
C
D
1° El grafico que representa mejor el estado solido es 2° El grafico que representa mejor el estado gaseoso es
CUATRO EJEMPLOS
3° El grafico que representa mejor el estado líquido es
CRUCIGRAMA CONOCIMIENTOS PREVIOS DE QUIMICA 8 1
10 11
7
2 9
3 4 5 6 HORIZONTAL 1. ciencia encargada de estudiar el átomo y la composición
4° Los estados que poseen forma definida son los gráficos A) Gráficos B y C B) Gráficos A y B C) Grafico A C) Grafico C 5° Los estados que poseen volumen definidos son los gráficos A) Gráficos B y C B) Gráficos A y B C) Grafico A C) Grafico C 6° Los estados que poseen forma y volumen variables son los gráficos A) Gráficos B y C B) Gráficos A y B C) Grafico A C) Grafico C 7° El estado donde las partículas están unidas por fuerzas muy débiles es 8° El estado donde las partículas están unidas por fuerzas muy intensas es
interna de la materia 2. los lagos, ríos, mares y océanos se encuentran en el estado
3. la mínima parte de la materia que posee todas sus características químicas es el 4. ciencias encargada de estudiar la célula y los seres vivos
A partir del gráfico contesta preguntas del 9 a 13
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La materia se divide en sustancias (elementos y compuestos) y mezclas ( homogéneas y heterogéneas) SUSTANCIA : Es una porción de materia pura de composición química definida e imposible de separar por métodos físicos ( filtración, destilación, decantación ), la cual se divide en elementos ( Metales y No metales ) y compuestos ( Homonuclear y Heteronuclear )
9°- Los protones en el átomo se encuentran en : A) NIVELES B) NUCLEO C) ORBITAS D) CENTRO 10°- Los electrones en el átomo se encuentran en : A) NIVELES B) NUCLEO C) ORBITAS D) CENTRO 11° La masa atómica “A” es la suma de los protones y neutrones, la masa atómico del gráfico del átomo es : A) 1 B) 2 C) 3 D) 4 12° El número atómico “Z” de un átomo siempre es igual al número de protones que este posee en su núcleo, el número atómico del gráfico del átomo es : A) 1 B) 2 C) 3 D) 4
ELEMENTO : Es un conjunto de átomos de la misma especie, que no están unidos por enlaces ejm (Fe, Au, Pt, C, S, O, N); Poseen una sola fase o color y no se pueden separar por métodos físicos, su composición Química es definida
O OOO C
N NN
C C
OXIGENO NITROGENO CARBONO Z=8 Z=7 Z=6 COMPUESTO : Es un conjunto o agregado de moléculas iguales, si son átomos de la misma especie ( homonucleares ejm
13° - El numero de electrones del anterior grafico es A) 2 e- B) 3 e- C) 4 e- D) 5 e-
ozono”O3 ,
14° El estado sólido posee forma y volumen definidos a partir de esta información cual de los siguientes cuerpos se encuentra en estado sólido ? A) NUBES B) RIO C) LADRILLO D) HUMO
"H2SO4" Sal "NaCl", Gas Metano "CH4 " ); las moléculas se forman por enlaces químicos de dos o más átomos y siempre en proporciones definidas y constantes, poseen una sola fase no se pueden separar por métodos físicos y poseen una composición química definida
( heteronucleares ejm agua " H2O" , Acido Sulfúrico
15° El estado liquido no posee forma definida y volumen es definido a partir de esta información cual de los siguientes cuerpos se encuentra en estado liquido es A) NUBES B) RIO C) LADRILLO D) HUMO 16° El estado gaseoso posee forma y volumen indefinidos ó variables a partir de esta información cual de los siguientes cuerpos se encuentra en estado gaseoso A) PUNTILLA B) RIO C) LADRILLO D) HUMO
HOJA DE RESPUESTAS N° A B C D 1 O O O O 2 3 4 5 6 7 8
O O O O O O O
O O O O O O O
O O O O O O O
O O O O O O O
N° A 9 O 10 11 12 13 14 15 16
O O O O O O O
Hidrogeno "H2") o de diferente especie
B
C
D
O O O O O O O O
O O O O O O O O
O O O O O O O O
COMPUESTOS
O=O=O H
H-O-
OZONO " O3"
AGUA " H2O"
HOMONUCLEAR
HETERONUCLEAR
MEZCLA : Son combinaciones entre diferentes sustancias, con composición química variable y son posibles de separar por métodos físicos ( filtración, destilación, decantación ), la cual se divide de acuerdo al numero de fases ( una fase es una parte de un sistema que es físicamente uniforme igual color, textura, brillo ) en : Mezclas homogéneas y Heterogéneas : MEZCLAS HOMOGENEAS : Poseen una sola fase ó color; poseen una composición química variable ejm : alcohol+agua, agua+sal, benceno+gasolina
UNIDAD 02 COMPOSICION DE LA MATERIA :
1 FASE
AGUA
+ ALCOHOL =
MEZCLA HOMOGENEA
GUIA ELABORADA POR T. Q & Lic VICTOR HUGO OCAMPO INSTITUCION EDUCATIVA COMBIA MEZCLAS HETEROGENEAS : Poseen dos ó más fases , posee una composición Química Variable ejm : agua-aceite, agua-gasolinahierro-sal)
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C=C=O E ____________________________________________
2 FASES
AGUA
+ ACEITE
= MEZCLA HETEROGENEA
TERCERA ACTIVIDAD DE GUIA Las preguntas 1 y 2 deberán ser desarrolladas en el cuaderno de química 1° Buscar el significado en el diccionario de : *PARTICULA *NUCLEO *ORBITA *COMPUESTO *ELEMENTO * COMPUESTO * MEZCLA *UNIVERSO * HOMOGENA *FASE *HETEROGENEA *FILTRAR *SUSTANCIA *VARIABLE *COMBINAR *ENLACE 2° Recorta o realiza el gráfico de tres : elementos, compuestos, mezclas homogéneas y heterogéneas 3° Colocar debajo de cada gráfico si se trata de un elemento compuesto mezcla homogénea o mezcla heterogénea y dar el numero de fases
CCC A _________________________________
O=C-O-H B ____________________________________________
KKKK F _________________________________
O-O-O +H-OH G ______________________________________ 4° Coloca un "X" si se trata de un elemento, compuesto, Mezcla homogénea o Mezcla Heterogénea ELEMEN
COMPUE MEZCLA HOMOGE
MEZCLA HETEROG
LECHE ANILLO DE ORO AGUA + AZUCAR SAL ALCOHOL CARBON TIERRA COCA COLA AGUA + SAL LATA DE ALUMINIO VINO AZUFRE GASOLINA
COBRE CADENA PLATA
AGUA + ACEITE C ____________________________________
SAL + AGUA D ____________________________________
SUSTANCIA
HETEROGENEA
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5° Completa el siguiente mapa conceptual
CAMBIOS DE LA MATERIA La materia que esta a nuestro alrededor esta experimentando continuamente cambios, pero no todos los cambios son del mismo tipo y se dividen en dos :
SUBLIMACION + ENERGIA
CAMBIOS FISICOS : Se caracterizan porque son cambios externos que se pueden observar fácilmente, involucran cambios en la forma, el tamaño, el peso y el estado de la materia, en los cambios físicos la materia no sufre transformaciones en su estructura ni en la composición y sufre procesos reversibles o sea que se pueden regresar a su estado inicial
SOLIDO
SUBLIMACION REGRESIVA
GAS
- ENERGIA
VAPORIZACION + ENERGIA
CALENTAR CAFE
CORTAR UNA HOJA
CAMBIOS QUIMICOS : Se caracterizan porque la materia sufre transformaciones que alteran su estructura y composición, conviertiéndola en una nueva sustancia, en este tipo de cambio la sustancia obtenida es siempre diferente y no se puede volver a su estado inicial o sea que es un proceso irreversible
LIQUIDO
CONDENSACION - ENERGIA
GAS
TERCERA ACTIVIDAD DE GUIA 1° Buscar el significado en el diccionario de : *SOLIDO * LIQUIDO * GAS *PLASMA * REVERSIBLE *IRREVERSIBLE *CONGELAR *LICUEFACCION *EVAPORAR *DEFENIDO *INDEFINIDO *ENERGIA
ACIDIFICAR AGUA
EXPLOSION
2° Recorta o realiza el gráfico de los cuatro estados de la materia, además de dos gráficos o recortes de cambios químicos y dos de físicos
3°- Completar el siguiente cuadro a partir de la información suministrada
CAMBIOS ESTADO : Los cambios de estados dependen de la energía interna que posee el estado ó fase; además de las distancias intermoleculares; al aumentar ó disminuir la energía; las distancias intermoleculares se hacen mayores ó menores permitiendo el cambio de estados entre estado sólido, liquido y gaseoso
ESTADO
A ESTADO
SOLIDO
SOLIDO
FUSION
NOMBRE DEL CAMBIO DE ESTADO SUBLIMACION
SOLIDIFICACION
+ ENERGIA
CONDENSACION
SOLIDO
SOLIDIFICACION - ENERGIA
LIQUIDO
GAS
SOLIDO
SOLIDO
LIQUIDO
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4° Determina si es un cambio químico o cambio físico y si es reversible o no A°- QUEMAR UN PAPEL _________________ B° - CONGELAR AGUA ___________________ C° - HACER UN PASTEL __________________ D°- APLASTAR UN VASO _________________ E°- CORTAR ICOPOR ___________________ F°- LA MUERTE _____________________ G° LAVAR LA ROPA ____________________ H° QUEBRAR UN ESPEJO _________________ 5° Escribe el cambio de estado de la materia que se presenta en cada uno de los siguientes casos A) La cera de la parafina es sólida a temperatura ambiente ; al calentarla cambia a estado liquido; este cambio se denomina __________________ B) Pedro puso a calentar agua con sal y poco tiempo después observo, que solo quedaba sal en el fondo este cambio se denomina ___________ C) Al calentar una olla con agua y taparla, después de un tiempo se observa que sale vapor de ella, este cambio de estado del agua es ___________ D) En invierno en los países en donde hay estaciones, en ocasiones se congela la gasolina, este cambio de la gasolina es _______________
A partir del siguiente texto contesta las preguntas 3 y 4 Los cambios químicos se diferencias de los físicos por que la materia sufre transformaciones internas para crear nuevas sustancias y son procesos irreversibles ( no vuelven a su estado inicial ).
3° Al quemar una hoja se esta efectuando un proceso: A) FISICO B) QUIMICO C) NATURAL D) ARTIFICIAL
4° Al congelar el agua se esta efectuando un proceso: A) FISICO B) QUIMICO C) NATURAL D) ARTIFICIAL
5° El paso del estado sólido al líquido se denomina fusión; un proceso de fusión seria : A) Derretir un pedazo de Hielo B) Hervir agua C) Hacer un helado D) Congelar una canica 6° El paso del estado líquido al gaseoso se denomina vaporización ; un proceso de vaporización seria : A) Derretir un pedazo de Hielo B) Hervir agua C) Hacer un helado D) Congelar una canica 7° El paso del estado líquido al sólido se denomina solidificación ó congelación; un proceso de solidificación seria : A) Derretir un pedazo de Hielo B) Hervir agua C) Hacer un helado D) Congelar una canica 8° El cortar un pedazo de hoja en trozos pequeños y luego quemarla, cuales son los cambios en orden secuencial: A)QUIMICOS Y FISICOS B) SOLO FISICOS C) FISICOS Y QUIMICOS D) SOLO QUIMICOS
HOJA DE RESPUESTAS N° A B C D 1 O O O O 2
EXAMEN ICFES A partir de los siguientes gráficos conteste las preguntas 1° y 2° GRAFICO A
GRAFICO B
H-O-H S S S
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O O O O O O O O O O O O
N° A 5 O 6 7 8
B
O O O O O O O
C
D
O O O O
O O O O
BIBLIOGRAFIA ZALAMEA BUSTILLO, Marcela Eugenia. Herramientas Naturales Grado 4°,5° y 6° Editorial Santillana
1° Un elemento es un conjunto de átomos de la misma especie sin enlaces, imposible de separar por métodos físicos, el gráfico que mejor representa un elemento es : A) GRAFICO A B) GRAFICO B
IBARRA; Jorge. Investiguemos 6° y 7°. Editorial Voluntad.
2° Un compuesto es un conjunto de átomos de diferentes especie unidos por enlaces e imposible de separar por métodos físicos, el gráfico que mejor representa un compuesto es : A) GRAFICO A B) GRAFICO B
DIRECCIONES DE INTERNET www.chicos.net www.chemicool.com www.ciencianet.com www.cnice.mecd.es
RESTREPO MERINO. Hola Química Tomo I. Editorial Susaeta
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