Guia Dieta Del Metabolismo Acelerado

 

 

Dieta del Metaboli M etabolismo smo A celer celerado ado (Grupo (G rupo de apoyo, recetas y tips) Retoveranodma

La Dieta del Metabolismo Acelerado DMA DMA tiene tres fases distintas, las cuales tienen como objetivo convencer al cuerpo de quemar grasa, generar musculo, equilibrar las hormonas y sentar bases para la creación de un tú más saludable. Durante cuatro semanas seguiremos la rotación de las tres fases, cada una de esta está diseñada para hacer trabajar o permitir descansar a los distintos sistemas corporales, y cada una cumple su función en cada semana del ciclo natural del cuerpo (28 días).

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Fase 1: Sos Fase Sosegar egar el estrés y calmar las suprarrenales (Lunes y Martes)

Es una etapa con alto consumo en carbohidratos, niveles moderados de proteína y baja en grasas. Desayuno Desayuno Granos Fruta

Refrigeri o Fruta

Almu erzo Granos Fruta Proteína Vegetales

Refrigeri o Fruta

Cena Granos Proteína Vegetales

En esta etapa el ejercicio debe ser cardiovascular, como correr o escalar elíptica. La realización de ejercicios de cardio es importante en esta fase ya que es alta en carbohidratos. ➢ 

Fase 2: Desbloquear la grasa almacenada y generar musculo (Miérco (M iércoles les y Ju Jueves) eves)

Es una etapa con alto consumo de proteínas y verduras, baja en carbohidratos y grasas. Desayuno Desayuno Proteína Verdura

Refrigeri o Proteína

Comida Proteína Verdura

Refri Refri gerio Proteína

Cena Proteína Verdura

El entrenamiento debe ser de fuerza f uerza (levantamiento de pesas) durante esta fase. Enfócate en levantar mucho peso y hacer pocas repeticiones. Esto ayudara a incrementar tu poder metabólico. Nota: También puedes hacerlo desde casa utilizando el peso de tu propio cuerpo.

 

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Fase 3: Desatar la combustión: hormonas, corazón y calor Fase (Viernes, (V iernes, Sábado Sábado y Doming o)

Esta fase es alta en grasas saludables, con niveles moderados de carbohidratos y proteínas, y con fruta de bajo índice glucémico. Desayuno Desayuno Fruta Grasa Proteína Grano Verdura

Refrigeri o Verdura Grasa

Comida Grasa Proteína  Verdura Fruta

Refri Refri gerio Verdura Grasa

Cena Grasa Proteína Verdura Opcional: Grano

El ejercicio en esta fase debe ser relajante y ayudarte a liberar el estrés, como hacer yoga o meditación profunda.

Lista de alimentos permitidos  ➢  Alimentos fase fase 1 1:: 1)  Granos: -  Avena (no instantánea)

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Germinados Amaranto Arroz integral (cereal, galletas, pasta) pasta) Arroz salvaje Cebada Leche de arroz integral Quínoa Tapioca

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Centeno 100% (harina, galletas,pan) Mijo Trigo sarraceno

2)  Frutas (frescas o congeladas) -  Duraznos -  Fresas -  Melón -  Manzanas

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Mandarina Moras: arándanos, frambuesas, zarzamoras.

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Peras Papaya Piña / anana Mangos Sandia

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Toronja Kiwi Naranjas Limón Uchuva

3)  Proteína -  Claras de Huevo -  Pescado: Blanco de nilo, basa, basa, oriental, blanco, barbero.

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Frijoles secos, negros, blancoa, pintos, pintos, peruanos Habas y alubias. Lentejas Atún blanco enlatado (sin soya) Lomo de cerdo Embutido de pavo, pollo o res en conserva Pechuga de pavo Pollo sin piel, sin hueso y de carne blanca Res molida o filete magro. Salchichas de pavo o pollo libres de nitratos. Tocino de pavo (libre de nitratos).

 

 

4)  Vegetales -  Apio (incluyendo holas) -  Berenjena -  Batabel -  Brócoli -  Cebolla morada, blanca y amarilla -  Champiñones

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Pimentón verde Col (cualquier tipo) Espinaca Espirulina Lechuga Pepino Tomate verde Zanahoria

5)  Caldos, Hierbas, Especias y Condimentos

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Ajo fresco

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Caldos: res, pollo, verduras Condimentos naturales: Salsa tamari, sal marina Endulzantes: Stevia, xilitol Especias: Pimienta, chile encurtido, canela en polvo, cacao en polvo, comino Extracto de vainilla o menta Hierbas frescas: de todo tipo Jengibre fresco Mostaza Pepinillos

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Vinagre (cualquier tipo).

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Durante esta fase, si eres amante de de los carbohidratos, con niveles moderados de proteína y bajos en grasa nutren las suprarrenales y alivian el estrés psicológico. Deseo que tu cuerpo se enamore de la comida en esta fase, así que qu e transitar por ella se sentirá bien, será fácil y divertido”.  “

(La DIETA del metabolismo ACELERADO , Editorial

Grijalbo 2016, Haylie Pomroy con Eve Adamson, pagina 73. )

➢  Alimentos fase fase 2: 1)  Verduras (frescas o congeladas). -  Acelga

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Apio Arúgala Berros Brócoli Cebolla Morada, blanca o amarilla Cebollitas de cambray Champiñones Col-Repollo verde, rojo y blanco Espárragos Espirulina Germinado de mostaza Hinojo

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Lechuga romana Pepino

2)  Frutas (frescas o congeladas) -  Limon 3)  Proteína -  Atún blanco (sin soya) -  Carne de búfalo -  Carne seca de res, pavo -  Lomo de cerdo -  Cordero, cortes magros - Claras de huevo -   Pavo molido magro o en pechuga -  Pescado: bacalao, blanco del Nilo,

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basa, oriental, barbero. Pollo sin piel, sin hueso, carne blanca. Filete de res magro, cortes magros o molida. Colágeno  –  Gelatina  Gelatina de res Tocino de pavo

 

 

4) Caldos, Hierbas, Especias y Condimentos Ajo fresco o en polvo

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Caldos: res, pollo, verduras Condimentos naturales: Salsa tamari, sal marina Endulzantes: Stevia, xilitol Especias: Pimienta, chile encurtido, canela en polvo, cacao en polvo, comino, sal de ajo Extracto de vainilla o menta Hierbas frescas: cilantro, menta, perejil, albahaca, cebollín, eneldo. Jengibre fresco Mostaza Pepinillos Vinagre (menos el de arróz)

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➢  1)  -  -  -  -  -  -  -  -  -  - 

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 Alimentos fase 3 fase 3:: Verduras: Aceitunas de todo tipo Achicoria Alcachofas Alga Arúgula Berenjena Berros Batabel: hojas, raíz Calabaza Cebollas Champiñones Chayote Col Coliflor Espárragos Espirulina Germinados Jitomates Lechuga escarola Lechuga romana Pepino Pimientos

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Rábanos Romeritos Tomate verde Zanahorias

2) Frutas (frescas o congeladas) - Cerezas - Ciruelas

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Duraznos Limón Moras: zarzamoras, arándanos, frambuesas Tuna

3) Proteína: - Almejas

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Atún blanco enlatado en agua Aves de cacería Calamares

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Camarones Cangrejo Carne de búfalo Cerdo: lomo, chuletas Conejo Cordero Huevos enteros Langosta Pavo Pescado: blanco, basa, arenqu arenque, e, trucha Pollo sin piel, sin hueso, carne blanco

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u oscura Res: filete magro, bistec Salchichas de pollo o pavo, libres de nitratos Salmon fresco, congelado, ahumado ahumado (libre de nitratos) Sardinas enlatadas en agua Frijoles secos o enlatados enlatados Garbanzo Lentejas

 

 

4)  -  -  -  -  -  - 

Granos (mitad de porción que en fase 1) Arroz salvaje Avena Cebada Pan de granos germinados germinados Quínoa Leche de avena

5)  Caldos, hierbas, especias y condimentos. -  Ajo fresco -  Caldos: res, pollo, verduras

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Condimentos naturales: salsa tamari, sal de mar Endulzantes: Stevia, xilitol Especias: pimienta (negra, blanca), canela, polvo de cacao, chile triturado, polvo de curry. Extracto de vainilla o de menta Hierbas frescas: cilantro, menta, perejil, albhaca, cebollin, eneldo Hierbas secas: de todo tipo Jengibre fresco Pasta de jitomate Pepinillos Salsa

6)  Grasas saludables: -  Aceites: semilla de uva, oliva, ajonjolí, coco -  Aguacate

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Humus Mantequillas y cremas crudas de de nueces o semillas Mayonesa de cartamo Nueces crudas: almendras, castañas, pecanas, pistaches, avellanas, piñones, nueces Semillas crudas: lino, cáñamo, calabaza, ajonjolí, girasol. Tahini Leche de nueces Agua de coco

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Semillas de chia

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