Guía del Maestro

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ENTAL M A D N FU

Guía para el maestro

ciencias

Dirección editorial: Adriana Beltrán Fernández • Subdirección editorial: Tania Carreño King Gerencia de secundaria: Aurora Saavedra Solá • Gerencia de diseño: Renato Aranda • Edición: Leonor Díaz Mora • Supervisión de diseño: Gabriela Rodríguez Cruz • Coordinación de diseño: Sofía Sauer Lerín • Diseño de interiores: Gustavo Hernández • Adaptación de diseño de portada: Renato Aranda • Diagramación: Avant Graph • Supervisión de imagen: Tere Leyva • Investigación iconográfica: Alina Campos Medina • Ilustración: José Pedro Martínez, Jesús Enrique Gil de María y Campos, Héctor Aiza, Héctor Borboa, Alina Campos Medina • Cartografía: Adela Calderón Franco, Liliana Raquel Ortíz Gómez • Fotografía: Francisco Palma Lagunas, Claudio Contreras Koob, Carlos Sánchez Pereyra, Peter Menzel Photography, Mariana Barreiro, Ana de la Torre, Cuartoscuro, Latin Stock, Photo Stock, Archivo digital, Nature Pl, Banco de imágenes Ediciones Castillo • Retoque digital de imágenes: Juan Ortega Corona • Gerencia producción: Alma Orozco • Coordinación de producción: Miguel Rocha Primera edición: abril de 2012 Ciencias 1. Biología Guía para el maestro Texto D.R. © 2012, Rocío Serrano Parrales D.R. © 2012, Ediciones Castillo, S. A. de C. V. Todos los derechos reservados Castillo ® es una marca registrada Insurgentes Sur 1886, Col. Florida Del. Álvaro Obregón, C. P. 01030, México, D. F. Tel.: (55) 5128–1350 Fax: (55) 5128–1350 ext. 2899 Ediciones Castillo forma parte del Grupo Macmillan www.grupomacmillan.com www.edicionescastillo.com [email protected] Lada sin costo: 01 800 536 1777 Miembro de la Cámara Nacional de la Industria Editorial Mexicana Registro núm. 3304 ISBN de la serie: 978-607-463-567-6 ISBN: 978-607-463-602-4 Prohibida la reproducción o transmisión parcial o total de esta obra en cualquier forma electrónica o mecánica, incluso fotocopia, o sistema para recuperar información, sin permiso escrito del editor. Impreso en México / Printed in Mexico

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Bloque 1presentación / secuencia 1

Al maestro: La práctica docente exige cada día más de diferentes recursos para enfrentarla y lograr una educación de calidad. Por eso, Ediciones Castillo ha elaborado para usted esta Guía para el maestro, una herramienta que le facilitará el trabajo diario en el aula considerando los retos que plantea trabajar con el enfoque didáctico de los Programas de estudio 2011: • Abordar los contenidos desde contextos vinculados a la vida personal, cultural y social de los alumnos. • Estimular la participación activa de los alumnos en la construcción de sus conocimientos. • Contribuir al desarrollo de competencias para la vida, al perfil de egreso y a las competencias específicas de la asignatura. El trabajo con secuencias didácticas y proyectos, entendido como una estrategia de enseñanza y de aprendizaje para construir y reconstruir el propio conocimiento, representa, en cuanto a su metodología, una manera radicalmente distinta a la forma tradicional de enseñanza. Es por esto que la guía que ponemos a su alcance tiene como principal objetivo acompañarlo en cada una de las etapas que conforman el proceso de trabajo con las secuencias, señalando, en primer lugar, los conceptos, habilidades y actitudes que se desarrollarán, y los antecedentes que sobre los contenidos tienen los estudiantes. En cada una de las etapas, de inicio, desarrollo y cierre, encontrará la explicación de su intención didáctica, así como sugerencias didácticas complementarias y respuestas a cada una de las actividades que conforman la secuencia. Asimismo, en esta guía encontrará el solucionario correspondiente a las evaluaciones tipo pisa y enlace que aparecen en el libro del alumno y una evaluación adicional por bloque recortable con la que usted podrá, si lo considera conveniente, realizar una evaluación diferente a sus alumnos. Al inicio de cada bloque le sugerimos un avance programático que le ayudará a planear y organizar bimestralmente su trabajo en el aula y un resumen del bloque en donde se especifican cuáles son los aprendizajes esperados y las competencias que se favorecerán. Se incluyen recomendaciones de otros recursos, como el uso del CD Recursos digitales para el docente elaborado por Ediciones Castillo como otra herramienta de apoyo a su trabajo en el aula, páginas de internet, audios, películas, videos, libros, museos, entre otros. Los que participamos en la elaboración de esta Guía sabemos que con su experiencia y creatividad logrará potenciar las intenciones didácticas aquí expuestas, y así conseguir que sus alumnos desarrollen, de manera natural, las habilidades y actitudes para el logro de los aprendizajes esperados y las competencias para la vida.

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Bloque 1 / secuencia 1

Estructura de la guía 6

BLOQUE 1 / SECUENCIA 1

BLOQUE 1 / SECUENCIA 1

El trabajo con secuencias didácticas Una secuencia didáctica es un conjunto de actividades, textos, imágenes y otros recursos, organizados –a partir de un nivel de complejidad progresivo– en tres fases: inicio, desarrollo y cierre, cuyo propósito es contribuir al logro de un aprendizaje. Al inicio de la secuencia del libro del alumno presentamos el aprendizaje esperado y una situación problemática y articuladora, cuyo objetivo es movilizar los conocimientos previos y despertar el interés de los estudiantes en torno a los contenidos curriculares relacionados con dicho aprendizaje. En esta fase, es importante que el maestro comparta con los alumnos los propósitos de la secuencia; que se asegure que sus estudiantes identifican la realidad que será objeto de estudio, las cuestiones o problemas que plantea esa realidad, y que indague y revise los posibles esquemas de actuación inicial que proponen sus alumnos para dar respuesta a la situación problemática. Posteriormente, en la fase de desarrollo, se presenta un conjunto de actividades que constituyen un reto para los alumnos y que se encuentran bien apoyadas por textos explicativos, imágenes y organizadores gráficos. La intención de presentar estos recursos es la de promover, “haciendo algo”, una comprensión profunda de las explicaciones que ofrecen los libros. En esta fase los alumnos reflexionarán, resolverán y aplicarán estrategias diversas, lo que posibilita poner en marcha el aprendizaje contextualizado de distintos contenidos: conceptuales, procedimentales y actitudinales. Por esto, se sugiere que el docente trabaje con sus alumnos para que reconozcan con claridad el procedimiento que hay que seguir y los conocimientos que deben aplicar para poder actuar eficientemente, pasando progresivamente de conocimientos y procedimientos empíricos hacia procedimientos más expertos. En todo momento, es conveniente que el maestro ofrezca ayudas específicas en función de las características de los alumnos, y revise con ellos el esquema de actuación, la aplicación concreta que hacen de sus conocimientos, y el proceso de construcción de nuevos conocimientos.

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El trabajo con proyectos Los proyectos didácticos plantean una forma de trabajo encaminada al desarrollo de competencias pues reconocen y aprovechan el conocimiento, las experiencias y los intereses de los estudiantes; ofrecen oportunidades para reflexionar acerca del mundo en que viven y actuar en consecuencia; favorecen la aplicación integrada de los aprendizajes, y exigen una gran participación de los alumnos en el planteamiento, diseño, investigación y seguimiento de todas las actividades y comunicación de resultados. La peculiaridad que presentan los proyectos respecto a otras formas de trabajo, es que son concebidos como propuestas abiertas y flexibles en donde los alumnos son quienes definen qué situación problemática les interesa abordar, qué tipo de proyecto quieren llevar a cabo y el producto que habrán de elaborar. De acuerdo con sus intereses, los alumnos con su profesor pueden elegir proyectos de tipo: • científico, que los lleven a investigar y profundizar en los contenidos trabajados para describir, explicar y predecir fenómenos o procesos naturales, sin ceñirse a un método rígido que inicia siempre con la observación. • ciudadano, que les permitan analizar problemas sociales y proponer soluciones que puden aplicarse en el salón de clases, en la escuela o en la comunidad. • tecnológico, que ponen en juego la creatividad para el diseño y la construcción de objetos para atender una necesidad o evaluar un proceso. Es importante tener presente que, cualquiera de los tipos de proyecto que sus estudiantes elijan, favorece el trabajo colaborativo, la toma de decisiones fundamentadas, la clarificación de valores, las actitudes democráticas y participativas y el respeto a las ideas de los demás.

En el cierre de las secuencias se revisa la solución que ofrecieron en un inicio los alumnos a la situación problemática y se presenta, bien una actividad de transferencia en la que aplicarán lo aprendido en otros contextos, bien una actividad de síntesis en la que los estudiantes tienen que presentar sus conclusiones por escrito o en algún organizador gráfico elaborado por ellos; estas actividades atienden el logro del aprendizaje esperado. De esta forma, y una vez que los alumnos comprenden y dominan el esquema de actuación que los lleva al desarrollo de la competencia, será necesario que el maestro recapitule lo trabajado en la secuencia, acompañe a sus alumnos en la aplicación de lo aprendido a situaciones diversas vinculadas con la realidad de sus estudiantes y evalúe el progreso de sus alumnos, detecte hasta dónde fueron alcanzados los aprendizajes esperados, y promueva la reflexión crítica sobre los contenidos abordados.

Contenidos del bloque

Avance programático

Al inicio de cada bloque encontrará un resumen de los aprendizajes esperados y las competencias que se desarrollarán a través del trabajo con las secuencias didácticas.

Es una propuesta para planear y organizar, de manera bimestral, el trabajo en el aula atendiendo los aprendizajes esperados del libro del alumno. En él se indican los contenidos a desarrollar, así como el tiempo sugeridos para abordarlos.

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El trabajo con secuencias didácticas y con proyectos

BLOQUE 1 / SECUENCIA 1

BLOQUE 1 / SECUENCIA BLOQUE 1

Bloque 1

Conceptos: Seres vivos, organización celular, irritabilidad, adaptación, nutrición, respiración, reproducción y biodiversidad. Habilidades: Se propicia el desarrollo de habilidades como búsqueda, selección y comunicación de información, análisis e interpretación de datos, elaboración de inferencias, deducciones, predicciones, conclusiones y manejo de materiales. Actitudes: Se fomenta la curiosidad e interés por conocer y explicar el mundo, disposición para el trabajo colaborativo y respeto por la biodiversidad. Antecedentes: En cuarto grado de primaria, los alumnos tuvieron su primer acercamiento en torno a cómo funcionan los ecosistemas y las cadenas alimentarias, y estudiaron qué es la biodiversidad. En quinto aprendieron a reconocer que existe una variedad de grupos de seres vivos y a diferenciar sus características físicas. Ideas erróneas: Un concepto equivocado que se considera una característica distintiva de los seres vivos es que poseen movimiento; algunos estudiantes se confunden y sostienen que un río o agua en movimiento son ejemplos de seres vivos. Otro concepto equivocado es que no reconocen como seres vivos a los microorganismos porque no pueden percibirlos a simple vista.

Se incluye una imagen de un arrecife de coral y se les pide que identifiquen qué elementos son seres vivos y los distingan de la materia inerte. La imagen incluye al ser humano, lo que favorece que los estudiantes puedan reconocerse como parte de la biodiversidad.

Desarrollo (págs. 25-31) Los textos expositivos y las actividades de desarrollo tienen como propósito que los alumnos construyan los conocimientos relacionados con las características de los seres vivos. Se incluyen la organización celular, la capacidad de respuesta al ambiente (irritabilidad), la adaptación, la nutrición, la respiración y la reproducción.

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6 horas

44-51 SD 4 52-57 5

6 horas

6

4 horas

SD 5

58-63 SD 6

64-69 6-7

4 horas

7

4 horas

SD 7 70-73 SD 8

8-9

10 horas

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2 horas

El bloque cierra con un proyecto que invita a los estudiantes a que formulen preguntas y organicen estrategias para buscar respuestas mediante el trabajo colaborativo. El proyecto gira en torno a dos preguntas opcionales: ¿Qué cambios ha sufrido la biodiversidad del país en los últimos 50 años, y a qué lo podemos atribuir? y ¿cuáles son las aportaciones al conocimiento y cuidado de la biodiversidad de las culturas indígenas con las que convivimos o de las que somos parte?

Representación de la participación humana en la dinámica de los ecosistemas.

Argumenta la importancia de participar en el cuidado de la biodiversidad, con base en el reconocimiento de las principales causas que contribuyen a su pérdida y sus consecuencias.

Valoración de la biodiversidad: causas y consecuencias de su pérdida.

Identifica el registro fósil y la observación de la diversidad de características morfológicas de las poblaciones de los seres vivos como evidencias de la evolución de la vida.

Importancia de las aportaciones de Darwin. Evidencias a partir de las cuales Darwin explicó la evolución de la vida.

Identifica la relación de las adaptaciones con la diversidad de características que favorecen la sobrevivencia de los seres vivos en un ambiente determinado.

Relación entre la adaptación y la sobrevivencia diferencial de los seres vivos.

Identifica la importancia de la herbolaria como aportación del conocimiento de los pueblos indígenas a la ciencia.

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses Reconocimiento de las aportaciones de la herbolaria de México a la ciencia y a la medicina del mundo.

Explica la importancia del desarrollo tecnológico del microscopio en el conocimiento de los microorganismos y de la célula como unidad de la vida.

Implicaciones del descubrimiento del mundo microscópico en la salud y en el conocimiento de la célula.

Identifica, a partir de argumentos fundamentados científicamente, creencias e ideas falsas acerca de algunas enfermedades causadas por microorganismos.

Expresa curiosidad e interés al plantear situaciones problemáticas que favorecen la integración de los contenidos estudiados en el bloque. Analiza información obtenida de diversos medios y selecciona aquella relevante 74-77 para dar respuesta a sus inquietudes. Organiza en tablas los datos derivados de los Proyecto hallazgos en sus investigaciones. Describe los resultados de su proyecto utilizando diversos medios (textos, gráficos, modelos) para sustentar sus ideas y compartir sus conclusiones. 78-81

Contenido El valor de la biodiversidad Comparación de las características comunes de los seres vivos.

Representa la dinámica general de los ecosistemas, considerando su participación en el intercambio de materia y energía en las redes alimentarias y en los ciclos del agua y del carbono.

Análisis crítico de argumentos poco fundamentados en torno a las causas de enfermedades microbianas. Proyecto: hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa – ¿Qué cambios ha sufrido la biodiversidad del país en los últimos 50 anos y a qué lo podemos atribuir? – ¿Cuáles son las aportaciones al conocimiento y cuidado de la biodiversidad de las culturas indígenas con las que convivimos o de las que somos parte? Mapa conceptual Herramientas Evaluaciones

Propósitos, sugerencias didácticas y respuestas a las actividades

1 BLOQUE 1 / SECUENCIA 2

Secuencia

2

BLOQUE 11 // SECUENCIA SECUENCIA 21 BLOQUE

El valor de la biodiversidad

Busca en... http://www.edutics.mx/Z3Z información adicional acerca del ciclo del carbono.

El valor de la biodiversidad

• En los ecosistemas terrestres, el dióxido de carbono de la atmósfera entra en tallos y hojas de las plantas, las cuales lo usan como fuente de carbono para elaborar su alimento, mediante el proceso de la fotosíntesis. Las plantas respiran oxígeno y desprenden a la atmósfera dióxido de carbono, como lo hacemos los otros seres vivos aerobios.

El propósito es que los alumnos resuelvan la situación inicial y reflexionen, mediante una postura crítica, sobre el uso adecuado de los recursos naturales.

Cierre

Modela y analiza 1. Cultivo de un terrario

Busca en... la página de internet http://www. edutics.mx/Z4e otras especies de plantas aptas para tu terrario.

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2

Cierre

Invítelos a que contesten las preguntas y que comparen sus respuestas con las que dieron al inicio de la secuencia didáctica, con lo que podrán evaluar su aprendizaje.

De regreso al inicio Con lo que ahora sabes, responde en tu bitácora: • ¿Cuál es la importancia del flujo de materia y energía en los ecosistemas? • ¿Cuál es la importancia de los ciclos del agua y del carbono? • ¿Cuál es tu participación en las redes tróficas? • ¿Qué piensas que ocurrió con las redes tróficas de los bosques de donde desaparecieron los lobos grises? Explica en tu bitácora.

Piensa y sé crítico R. M. Porque la mayor parte del agua sobre la Tierra es salada, 97.5% se encuentra en los mares y océanos. El 2.24% es dulce, se encuentra congelada en los casquetes polares, glaciares y aguas subterráneas profundas y sólo 0.26% es agua disponible para consumo.

Autoevaluación Marca con una se pide.

la opción que consideres que representa tu avance y responde lo que

¿Qué evalúo?

Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

1. Identifico los elementos que forman un ecosistema y el flujo de materia y energía que se da en ellos. 2. Represento cadenas alimentarias o tróficas en las que participo.

6 g3 pá 27/02/12 10:50

3. Identifico de qué manera formo parte del ciclo del agua y del ciclo del carbono.

7 g3 pá 37

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Recursos adicionales

Estos materiales le ofrecen alternativas de consulta que El propósito es que los alumnos recopilen y apliquen los apoyan algunos de los temas que se estudian en esta conocimientos adquiridos en esta secuencia. Se plantea secuencia: que reflexionen acerca del agua dulce del planeta.

Para terminar Después de analizar los textos de esta secuencia, en equipo elaboren un escrito en el que muestren cómo prevenir la contaminación del agua.

Propósito Observar la forma en que se relacionan los factores bióticos y los abióticos en el cultivo de un terrario. Material Una botella de plástico grande, una navaja tipo cúter, tezontle, tierra de jardín, 2 o 3 plantas pequeñas (crotón, hiedra rastrera, madreperla), rocas pequeñas, cochinillas y agua. Procedimiento • Con mucho cuidado haz con el cúter un orificio en la parte lateral de la botella; cuida que sea lo suficientemente grande para introducir las plantas que vas a sembrar. Coloca la botella en posición horizontal y cubre el fondo con 2 cm de tezontle y después hasta una tercera parte con tierra. • Siembra con cuidado las plantas y luego introduce las cochinillas. Riega tu terrario una vez cada tercer día. • Coloca tu terrario en un lugar donde reciba luz solar y déjalo ahí durante varias horas. Observa lo que ocurre en tu terrario durante cinco días y escribe tus observaciones en la bitácora. Analiza y responde en tu bitácora • Clasifica los elementos de tu terrario como bióticos o abióticos. • Investiga de qué se alimentan las cochinillas. • ¿En tu terrario se puede establecer una cadena alimentaria? Descríbela. • ¿Qué ocurriría en este modelo de ecosistema si alguno de los factores bióticos o abióticos desapareciera?

Cierre Página 37

Piensa y sé crítico El agua que existe en el planeta es la misma que cayó en la cabeza de los dinosaurios hace más de 65 millones de años; su cantidad no ha variado a lo largo de la historia de la Tierra. Entonces, ¿por qué se dice en los medios masivos de información que el agua se acaba? Escribe tu reflexión y compártela con tu grupo.

En acción

En esta etapa los alumnos compararán sus respuestas con las que dieron en la situación de inicio. Al final los estudiantes evaluarán su aprendizaje.

Secuencia

• Observa si hay gotas de agua en las paredes de la botella. ¿Crees que este hecho pueda equipararse con la condensación que ocurre en el ciclo del agua? Explica tu respuesta. • ¿Consideras que tu terrario es un buen modelo de ecosistema? • ¿Cómo podrías mejorarlo? • Con base en lo que sabes sobre los ciclos del agua y del carbono, elabora un escrito en el que expliques en cuál parte de ambos ciclos participas y de qué manera. Valida tu trabajo con tu maestro y consérvalo en tu portafolios de evidencias.

Al consumir plantas, los herbívoros incorporan sustancias con carbono a su cuerpo; cuando los carnívoros se alimentan de los herbívoros también incorporan carbono a su organismo. Los descomponedores se encargan de reintegrar el carbono de todos estos organismos al medio. • Parte del CO2 de la atmósfera se disuelve en los mares. De allí lo toman los animales marinos para formar, por ejemplo, sus caparazones y los corales su exoesqueleto. El CO2 también se produce durante los incendios, las erupciones volcánicas y debido a la quema de combustibles fósiles como carbón, gas y petróleo.

Cierre (pág. 31)

A lo largo de la guía hallará un espacio para su propia planeación y notas.

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Aprendizaje esperado Se reconoce como parte de la biodiversidad al comparar sus características con las de otros seres vivos e identificar la unidad y diversidad en cuanto a las funciones vitales.

En cada una de las etapas de la secuencia encontrará los propósitos de las actividades, algunas sugerencias didácticas adicionales y las respuestas a las actividades del libro del alumno. Encontrará la leyenda “Respuesta libre” cuando sea el caso, o bien si se trata de respuesta modelo encontrará las iniciales R.M.

La situación de inicio tiene como propósito la recuperación de los conocimientos previos de los estudiantes en torno a las características distintivas de los seres vivos.

En las actividades de desarrollo se incluye la elaboración de una bitácora, un diccionario científico y un portafolios de evidencias para que los estudiantes registren información valiosa durante todo el curso.

6 horas

Asimismo, reflexionan sobre los aportes de las culturas indígenas al conocimiento de la diversidad biológica, y estudian las implicaciones del desarrollo del microscopio para el conocimiento de los seres vivos y de la salud.

Inicio (pág. 24)

Se explica que el conjunto de características mencionadas tiene diversas variantes en los organismos, lo que da lugar a la biodiversidad, de la cual el ser humano forma parte.

6 horas

3

SD 3

A lo largo de bloque, los alumnos comparan los procesos vitales de nutrición, respiración y reproducción para identificar las semejanzas y diferencias entre los seres vivos, teniendo como referente al ser humano; representan la interdependencia de la vida en la dinámica de los ecosistemas, en términos de las transformaciones de materia y energía debidas a las interacciones entre los seres vivos y el ambiente en las cadenas alimentarias y los ciclos del agua y del carbono; estudian la evolución de la vida a partir de las nociones de adaptación y sobrevivencia diferencial como base para explicar la diversidad de la vida, y valoran la biodiversidad a partir del conocimiento de las causas y consecuencias de su pérdida.

BLOQUE 1 / SECUENCIA 1

Aprendizaje esperado: Se reconoce como parte de la biodiversidad al comparar sus características con las de otros seres vivos, e identificar la unidad y diversidad en relación con las funciones vitales.

2

SD 2

– Comprensión de los fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica. – Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la salud orientada a la cultura de la prevención. – Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y el desarrollo tecnológico en diversos contextos.

SD 1 Comparación de las características comunes de los seres vivos

Páginas

32-37

Al hacerlo, los alumnos se cuestionan las ideas falsas acerca del origen de algunas enfermedades causadas por microorganismos.

Prepararse para la secuencia

6 horas

38-43

Contenidos del bloque

Antes de iniciar la secuencia didáctica, indicamos cuáles son los aprendizajes esperados, los conceptos, habilidades y actitudes que se desarrollarán; así como los antecedentes que tienen los alumnos sobre los contenidos. También señalamos los propósitos de cada una de las fases de la secuencia: inicio, desarrollo y cierre. 12

Tiempo sugerido

1

SD 1

Mediante el estudio de este bloque, los estudiantes reconocen el valor de la biodiversidad, la trascendencia de las aportaciones de Darwin, la contribución de los conocimientos indígenas a la ciencia y la importancia del microscopio para el conocimiento de los seres vivos, de tal manera que se favorecen las siguientes competencias:

Prepararse para la secuencia

Semana

24-31

La biodiversidad: resultado de la evolución

Al inicio de la guía presentamos una explicación del trabajo con secuencias didácticas y con proyectos. En ella encontrará cuál es el sentido y propósitos de esta metodología en el aula.

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Avance programático

27/02/12 10:50

b) R. M. Si desapareciera el conejo, el lobo se vería • R. M. Las cochinillas se alimentan de carroña (animales o plantas muertas o en descomposición). afectado por la disminución de sus recursos alimentarios y consumiría una mayor cantidad de ar- • R. M. En el terrario se puede establecer una cadena alimentaria. Las plantas son organismos productores y al dillas y aves; ello provocaría una disminución en las caer sus hojas son consumidas por las cochinillas, las poblaciones de estos animales. Si desaparecieran cuales, al morir, son degradadas por los descomponelos descomponedores no podrían alimentarse los dores, que son los seres vivos microscópicos ubicados productores, como consecuencia desaparecerían en la tierra y las rocas del terrario. todas las especies y se cerraría el flujo de energía. • R. M. Se presentaría un desequilibrio en el ecosistema. 2 Respuesta libre. • R. M. Sí es semejante a la condensación del ciclo del 3 R. M. Es importante conservar los factores bióticos y agua. El agua de las paredes de la botella proviene de abióticos, ya que contribuyen con el equilibrio en los los seres vivos y del cambio de estado gas a líquido ecosistemas y con ello la permanencia de la vida en en las paredes, de manera análoga a como lo hace el nuestro planeta. vapor de agua cuando llega a la atmósfera y crea las nubes, que posteriormente caerán en forma de lluvia. Página 36-37 • R. M. Sí es un modelo de ecosistema, ya que incluye factores bióticos y abióticos que interactúan en un El propósito es que los estudiantes desarrollen actividaespacio determinado (la botella). Entre los elementos des prácticas al diseñar un modelo de ecosistema, que del sistema hay intercambio de materia y energía meidentifiquen los factores bióticos y abióticos y recuerden diante la formación de redes alimentarias. el ciclo del agua. • R. M. Se puede mejorar al introducir otros organisComo alternativa proponga a sus alumnos el diseño de mos como la lombriz de tierra u hormigas que, al vivir un ecosistema acuático. Pida que hagan una lista del y desplazarse debajo de la tierra, favorecen el paso material y describan por escrito el procedimiento para del oxígeno a las capas inferiores del terrario, lo que llevarlo a cabo. permite que las plantas y animales que allí viven se desarrollen de manera óptima. La construcción del terrario servirá para reforzar el conocimiento sobre las interacciones que tienen los seres • R. M. Conforme desaparecieron los lobos hubo un crecimiento de las poblaciones de los animales de los vivos entre sí y con los factores abióticos. cuales se alimentaba, luego otros depredadores coRespuestas de la sección “Analiza y responde en tu bimenzaron a alimentarse de esos animales, hasta que tácora” se recobró el equilibrio entre las especies integrantes de la red alimentaria. • R. M. Bióticos: plantas, cochinillas y organismos microscópicos que se encuentran en la tierra. Abióticos: Aire, botella de plástico, tierra, tezontle, rocas, agua y luz.

Para terminar El propósito es que los alumnos propongan acciones para prevenir la contaminación del agua. Sugiérales visitar la página del Instituto Nacional de Ecología (INE). De regreso al inicio • R. M. El flujo de materia y energía permite el equilibrio en todos los niveles tróficos del ecosistema. • R. M. Favorecen el flujo de materia y energía entre los elementos de los ecosistemas y el planeta en general. • R. M. Nuestra alimentación incluye alimentos de origen vegetal y animal que obtenemos de los productores (plantas) y consumidores primarios (aves y algunos mamíferos). • R. M. Las redes tróficas probablemente se vieron afectadas. Las poblaciones de los consumidores primarios, que eran alimento del lobo gris, probablemente crecieron, lo que provocó que estuvieran disponibles para otros depredadores similares al lobo gris.

- Challenger, A. Utilización y conservación de los ecosistemas de México: pasado, presente y futuro. México: UNAM/Conabio, 1998. Contiene estrategias para la conservación de los ecosistemas, mediante el uso sustentable de los recursos que proporcionan. - Miller, J. y G. Tyler. Ecología y Medio Ambiente. México: Grupo Editorial Iberoamérica, 1994. Aborda información general de los conceptos aplicados en ecología. - Ceballos, G., Eccardi, F. (2004). Animales en peligro de extinción. México: SEP-Océano. 2004.(Biblioteca Escolar). Expone los riesgos a los que se encuentran las distintas especies de nuestro país.

- Video ilustrativo sobre cadenas alimentarias: http:// www.youtube.com/watch?v=8-2lZP-4Co2U - Información general acerca del ciclo del agua, también denominado ciclo hidrológico: - http://www.edutics.mx/Z4o - Información adicional acerca del ciclo del carbono: - http://www.edutics.mx/Z3Z - Ejemplos de especies de plantas aptas para tu terrario: - http://www.edutics.mx/Z4e

Planeación

Fecha Material

Trabajo extra clase

Recursos adicionales Al final de cada secuencia, se incluyen referencias de otros recursos, como el CD Recursos digitales para el docente o algunos sitios de internet, libros, películas, museos, entre otros.

Bloque 1 / secuencia 1

Evaluación

de la evolución

Al final de cada bloque encontrará el solucionario correspondiente a la evaluación que aparece en el libro del alumno.

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BLOQUE 1 / EVALUACIÓN

Evaluación • B1 La biodiversidad: resultado Nombre del alumno Grupo

Fecha

Elige la opción correcta 1 C  aracterísticadistintivadelosseresvivosquelesha 6 Algunasmedidasparaconservarlabiodiversidadson: permitido,mediantecambiosevolutivos,sobreviviry A comprarproductoshechosconmaterialessintépermanecerenelplaneta. ticos. A Respiración.  B tirarlosresiduosorgánicoseneldrenajeparaeviB Nutrición. tarquequedenalairelibre. C Adaptación. C nocomprarespeciessilvestres,separarytirarla D  Organizacióncelular. basurademaneraadecuada. D comprarespeciessilvestresenlugaresquecuen2 Sonlasfuncionesvitalesdelosseresvivos: tenconlospermisosnecesarios. A respiración,nutriciónyreproducción. B adaptación,evoluciónyreproducción. 7 ¿PorquélosfósilesrepresentanevidenciasdelaevoC organizacióncelular,adaptaciónyevolución. lución? D  adaptaciónycapacidadderespuestaalambiente. A Porque permiten conocer que existió vida hace millonesdeaños. 3 Ordenalossiguienteselementosbióticosyabióticos, B Porquesonrestosdeorganismosqueexistieron  tomandoencuentaelciclodelcarbono. hacemuchotiempo. A  c,a,d,e,b a)Plantas C PorquesusrestosquedaronatrapadosenlasroB  a,d,e,b,c b)Descomponedores cas. C  a,e,d,b,c c)CO2enlaatmósfera D  PorquetienencaracterísticasmorfológicassimiD  c,b,a,d,e d)Consumidoresprimarios laresalosorganismosactuales. e)Consumidoressecundarios 

BLOQUE 1 / EVALUACIÓN

4 Sonejemplosdeorganismosproductoresenlasredes alimentarias,excepto: A algasfotosintéticas. B hongos. C bacteriasfotosintéticas. D  plantas.

Evaluación

tipo PISA Lee y elige la opción correcta. Aportaciones de Darwin En 1858 Darwin presentó un informe ante la Sociedad Linneo de Londres. Para explicar cómo ocurre la evolución expresaba, entre otros puntos, el siguiente: “De cualquier especie nacen más individuos de los que pueden obtener su alimento y sobrevivir. Sin embargo, como el número de individuos de cada especie se mantiene más o menos constante bajo condiciones naturales, debe deducirse que muere un porcentaje de la descendencia en cada generación. Si toda la descendencia de una especie prosperara, y sucesivamente se reprodujera, pronto avasallaría a cualquier otra especie sobre la Tierra”.

Evaluación adicional Como recurso adicional, le ofrecemos, con reactivos tipo Enlace, evaluaciones bimestrales que pueden ser recortadas para su reproducción y aplicación a los estudiantes.

 8 Loscambiosevolutivosson queproporcionan alosseresvivosquelespermitenpermanecerenelplaneta ydiversificarse. A recursos/alimento  B rasgos/beneficios C adaptaciones/ventajas  D  características/alimento

 lusooelconsumodeunamayorcantidaddeindivi5 E duosdeunaespeciedelosquesepuedenreproducir 9 Darwinexplicóqueloquelespermitenalosindividuos serefierea: deunaespeciesobrevivirensuambienteyreproduA pérdidadehábitats. cirsesonlas: B introduccióndeespecies. A variaciones. C sobreexplotacióndeespecies. B extremidades. D  especieenpeligrodeextinción. C distintasconductas. D  condicionesambientales.

1. El párrafo anterior podría resumirse como: … A… ) La sobrevivencia de los individuos más aptos. … B…) La extinción de algunas especies sobre el planeta. C) El porcentaje de descendencia que pueden tener las especies. D) Las condiciones naturales en las que se desarrollan los seres vivos. 2. ¿Cómo se explica entonces, que la población humana sea cada vez mayor? …A… ) Los seres humanos no somos una especie. … B…) El ser humano ha encontrado maneras de alargar la vida. C) Los seres humanos viven más tiempo que cualquier otra especie. D) Los seres humanos nos nutrimos de los alimentos de todas las demás especies. Aportaciones de la herbolaria El Dr. Erick Estrada Lugo, Profesor-Investigador en Fitotecnia de la Universidad Autónoma Chapingo, afirma que en México los conocimientos sobre herbolaria se han transmitido de generación en generación. El Dr. Estrada menciona que el toloache es una planta tóxica si se preparan sus hojas en té; pero una de las sustancias que contiene es un principio activo analgésico y antiinflamatorio que se usa para aliviar cólicos menstruales y otros malestares.

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1. Del párrafo anterior podemos afirmar que una de las aportaciones de la herbolaria es que: … A… ) Cualquier persona puede recetar plantas medicinales. … B…) La herbolaria debe combinarse con medicamentos alopáticos. C) Es recomendable usar plantas medicinales para eliminar el dolor menstrual. D) Es una forma del conocimiento de las plantas medicinales que beneficia a la población.

Proyectos

2. Con base en el texto se puede decir que: …A… ) El toloache no debe tomarse directamente. … B…) La manzanilla tiene sustancias tóxicas porque alivian el dolor. C) Por ser un medicamento herbolario, el toloache lo puede recetar un familiar. D) Todos los antiinflamatorios alópatas tienen entre sus componentes alguna o varias sustancias tóxicas.

Propósitos y estrategias generales de los proyectos

Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa

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Bloque 2 / secuencia 9 Proyectos

Para cada una de las etapas del proyecto, encontrará los propósitos y sugerencias didácticas adicionales, que podrá aplicar a todos los proyectos del curso.

Trabajo con proyectos

06/03/12 12:59

Al final de cada bloque, los estudiantes desarrollan un proyecto que gira en torno a una temática de su interés. Mediante el desarrollo de dichos proyectos aplican una forma de aprendizaje en la que planean, realizan y evalúan un trabajo acerca de un problema que les interesa resolver. Los proyectos están dirigidos al desarrollo de las siguientes competencias: – Comprensión de los fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica. – Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la salud orientada a la cultura de la prevención. – Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y el desarrollo tecnológico en diversos contextos. Con el desarrollo de los proyectos, los alumnos plantean situaciones problemáticas que favorecen la integración de los contenidos estudiados en cada bloque, consultan distintas fuentes de información y seleccionan la que pueda explicar mejor sus resultados; además, organizan y analizan la información mediante distintos recursos. Asimismo, generan productos, soluciones y técnicas con imaginación y creatividad, y participan en la organización de eventos para comunicar los resultados del proyecto utilizando diversos medios y estrategias. En cada bloque se proponen dos preguntas opcionales para trabajar el proyecto, sin embargo, los alumnos pueden plantear otras que partan de sus inquietudes. Los proyectos pueden ser de tipo experimental o documental y corresponden a tres ámbitos: ciudadano, científico y tecnológico.

BLOQUE 2 / SECUENCIA PROYECTOS 9

Proyectos

Con el desarrollo de los proyectos se promueve en los estudiantes la creación de oportunidades para la reflexión, la toma de decisiones responsables, y la valoración de actitudes y formas de pensar propias. Asimismo, se fomenta el trabajo colaborativo, priorizando los esfuerzos con una actitud democrática y participativa que contribuya al mejoramiento individual y colectivo.

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Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa

Prepararse para los proyectos Aprendizajes esperados: Con el desarrollo de los proyecto de final de bloque, los estudiantes lograrán: - Plantear situaciones problemáticas relacionadas con los contenidos estudiados. - Consultar distintas fuentes de información y seleccionar la más relevante de acuerdo con las posibilidades de desarrollo del proyecto. - Organizar y analizar la información derivada del proyecto, utilizando distintos recursos. - Manifestar creatividad e imaginación en la elaboración de modelos, conclusiones y reportes. - Generar productos, soluciones y técnicas con imaginación y creatividad. - Comunicar los resultados obtenidos en los proyectos utilizando diversos medios. Conceptos: Proyecto ciudadano, científico y tecnológico, pregunta de investigación, hipótesis, cronograma, búsqueda y análisis de información, comunicación, conclusiones. Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades, como: identificación de problemas, formulación de preguntas e hipótesis, recopilación de información, planeación y realización de experimentos, comprobación de hipótesis, comunicación de resultados y desarrollo de explicaciones de fenómenos y procesos naturales. Actitudes: Se fomenta la curiosidad y el interés por conocer y explicar el mundo, la responsabilidad y el compromiso, así como la disposición para el trabajo colaborativo. Antecedentes: Desde cuarto grado de primaria, los alumnos están familiarizados con el desarrollo de proyectos, al final de los bloques estudiados.

Introducción Se propone dar a los estudiantes información de los tipos de proyectos que pueden realizar, así como recapitular los temas de cada bloque.

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En esta etapa, se les proponen preguntas de investigación como base para desarrollar su proyecto y se les pide que planteen otras que respondan a sus inquietudes e intereses.

Bloque 1 / PRoYeCToS

Proyecto Bloque 1. Sugerencias didácticas Proyecto

Desarrollo

Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa

Planeación El propósito es que elijan el tema de su proyecto y organicen las actividades considerando las ideas, experiencias y conocimientos que obtuvieron durante el estudio de cada bloque.

Desarrollo Recopilan, analizan y seleccionan la información que los ayude a resolver su pregunta de investigación. Se les sugieren varias fuentes de información confiables, así como estrategias para seleccionarla y organizarla para que responda a su pregunta de investigación. Además, se les sugieren opciones para elaborar el producto de su investigación.

Comunicación El propósito es que describan los resultados de su proyecto, para ello se les sugieren varias alternativas, como: presentaciones, carteles, trípticos, campañas, etc., acompañados de una sesión de preguntas.

Además, se indican los propósitos de cada una de las fases de los proyectos: introducción, planeación, desarrollo, comunicación y conclusiones.

Conclusiones El propósito es que integren lo más relevante de su proyecto, den una explicación a sus resultados y determinen las aportaciones de este a su desarrollo académico.

Búsqueda y organización de la información

Los proyectos son una forma de aprendizaje en la que se planea, realiza y evalúa un trabajo acerca de un problema que te interesa resolver, un tema que te gustaría investigar o el diseño de algún artefacto u objeto de utilidad relacionado con lo que has estudiado. Realizar un proyecto te permite integrar y aplicar lo que aprendiste durante el bloque. Para el estudio de esta asignatura los proyectos son de tipo experimental o documental, y corresponden a tres ámbitos: ciudadano, científico y tecnológico. Los proyectos ciudadanos te dan la oportunidad de proponer y llevar a la práctica soluciones a problemas que afectan tu entorno social; puede ser a través de una campaña, un video o una exposición de carteles, por ejemplo. Mediante los proyectos científicos podrás hacer investigaciones para encontrar respuesta a alguna inquietud o analizar un fenómeno natural; aquí podrías realizar un periódico mural para exponer tus resultados u organizar una exposición de tu experimento. Un proyecto tecnológico te permitirá desarrollar o evaluar un objeto o artefacto; por ejemplo, los procesos relacionados con la conservación de alimentos o la elaboración de recetas con alto valor nutrimental o incluso la creación de un huerto en tu casa o en la escuela. Como puedes ver, tienes varias posibilidades para poner en práctica los conocimientos y las habilidades que adquiriste durante el estudio del bloque, así como para fomentar el trabajo en equipo, que es esencial en este tipo de técnica. Los proyectos que se encuentran al finalizar cada bloque tienen asignado un tiempo de realización de cuatro semanas; es importante que consideres este tiempo para prever el desarrollo de las actividades. En cada uno elaborarás un producto, como los antes mencionados, y al terminarlo, tú y tu equipo lo presentarán junto con sus conclusiones ante su grupo o comunidad.

Página 76 Invite a los estudiantes a recopilar la información necesaria para resolver la situación problemática que plantearon. Por ejemplo, si su proyecto es científico, además de buscar información que les sirva como marco teórico, deberán comprobar su hipótesis mediante un experimento.

Proyecto

Figura 1.53 Los tarahumaras o rarámuris conocen la fragilidad del suelo de la región donde habitan; por eso sólo emplean herramientas manuales para cultivar maíz. Ésta es una manera de conservar la biodiversidad del lugar donde viven.

74

SFUBI1SB-1E12.indb 74

Como viste en este bloque, la riqueza de un ecosistema se expresa en términos de la diversidad de especies presentes en él. Se calcula que en la Tierra habitan actualmente entre 5 y 10 millones de especies, de las cuales sólo se han identificado aproximadamente 1.5 millones. México es considerado un país megadiverso, porque 12 de cada 100 especies conocidas en el mundo se encuentran en nuestro territorio. Sin embargo, algunas especies han desaparecido. Aunque en algunos casos las actividades humanas han provocado la pérdida de biodiversidad, también podemos tomar medidas para conservarla; por ejemplo, al aprovechar el conocimiento y las estrategias de subsistencia basadas en el consumo y la producción sustentable de alimentos y la diversificación de cultivos, propias de los pueblos indígenas y otras comunidades rurales. Lo que has estudiado en este bloque te servirá para hacerte preguntas que guiarán tu proyecto. Primero te plantearemos un tema relacionado con los contenidos y después elegirás con tu equipo algún aspecto específico de su interés. Éstas son propuestas para el planteamiento de las preguntas:

Análisis de la información

Página 76

• ¿Qué cambios ha sufrido la biodiversidad del país en los últimos 50 años, y a qué lo podemos atribuir? • ¿Cuáles son las aportaciones al conocimiento y cuidado de la biodiversidad de las culturas indígenas con las que convivimos o de las que somos parte?

4 g7 pá 23/04/12 13:45

Introducción Página 74 Organice una lluvia de ideas donde los estudiantes recuperen los conceptos estudiados en el bloque, relacionados con la biodiversidad. Invítelos a que seleccionen el tema que más le haya interesado. Escriba en el pizarrón las sugerencias de las preguntas para el proyecto de este bloque: • ¿Qué cambios ha sufrido la biodiversidad del país en los últimos 50 años, y a qué lo podemos atribuir? • ¿Cuáles son las aportaciones al conocimiento y cuidado de la biodiversidad de las culturas indígenas con las que convivimos o de las que somos parte? Indíqueles que no son las únicas opciones, invítelos a plantear otras preguntas que estén relacionadas con las inquietudes que les hayan surgido durante el estudio de los contenidos del bloque y que las escriban en su bitácora.

Planeación Elección del tema del proyecto y organización de las actividades

Página 74 Invítelos a revisar las preguntas sugeridas en el programa, las que plantearon previamente y las de la sección “Pistas para mi proyecto” y que en equipo seleccionen una, la cual será la base para el desarrollo de su proyecto.

Pídales que organicen y ordenen la información que reunieron, recuérdeles que deberán tomar en cuenta que esta sea suficiente para responder la pregunta planteada y corroborar su hipótesis. Sugiérales el uso de organizadores gráficos. Elaboración del producto

Página 77 Al ser el primer proyecto del cuso, puede sugerirles una presentación. Tome en cuenta los recursos con los que cuentan para elaborarla, ya sea proyector de imágenes, acetatos, rotafolios, etcétera. Considere el uso de cartulina.

Comunicación Página 77 Dirija la sesión de presentación de los trabajos en un ambiente de respeto y cordialidad. Al final de cada presentación, dirija una sesión de preguntas y respuestas.

Conclusiones Página 77 Invítelos a concluir sobre lo más relevante de su proyecto. Puede sugerirles que elaboren un texto con las conclusiones principales y que lo guarden en su portafolios de evidencias.

Evaluación Página 77 Al final, pídales que evalúen su desempeño en el proyecto de manera individual y por equipos.

Después, que delimiten los alcances de su proyecto y hacia dónde lo dirigirán, lo que los orientará hacia el tipo de proyecto y les ayudará a plantear su hipótesis y objetivos.

Prepararse para el proyecto Encontrará recomendaciones generales para trabajar en todos los proyectos del curso. Antes de iniciar, le indicamos cuáles son los aprendizajes esperados, los conceptos, habilidades y actitudes que se desarrollarán, así como los antecedentes que los alumnos tienen en el trabajo por proyectos.

Al final de esta fase, pídales que organicen las actividades en un cronograma.

Se incluyen, también, estrategias específicas por bloque, para cada proyecto, tomando en cuenta que, a medida que los estudiantes avanzan en el curso, el nivel de complejidad de los proyectos que realicen será mayor.

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6

Bloque 1 / secuencia 1

El trabajo con secuencias didácticas Una secuencia didáctica es un conjunto de actividades, textos, imágenes y otros recursos, organizados –a partir de un nivel de complejidad progresivo– en tres fases: inicio, desarrollo y cierre, cuyo propósito es contribuir al logro de un aprendizaje. Al inicio de la secuencia del libro del alumno presentamos el aprendizaje esperado y una situación problemática y articuladora, cuyo objetivo es movilizar los conocimientos previos y despertar el interés de los estudiantes en torno a los contenidos curriculares relacionados con dicho aprendizaje. En esta fase, es importante que el maestro comparta con los alumnos los propósitos de la secuencia; que se asegure que sus estudiantes identifican la realidad que será objeto de estudio, las cuestiones o problemas que plantea esa realidad, y que indague y revise los posibles esquemas de actuación inicial que proponen sus alumnos para dar respuesta a la situación problemática. Posteriormente, en la fase de desarrollo, se presenta un conjunto de actividades que constituyen un reto para los alumnos y que se encuentran bien apoyadas por textos explicativos, imágenes y organizadores gráficos. La intención de presentar estos recursos es la de promover, “haciendo algo”, una comprensión profunda de las explicaciones que ofrecen los libros. En esta fase los alumnos reflexionarán, resolverán y aplicarán estrategias diversas, lo que posibilita poner en marcha el aprendizaje contextualizado de distintos contenidos: conceptuales, procedimentales y actitudinales. Por esto, se sugiere que el docente trabaje con sus alumnos para que reconozcan con claridad el procedimiento que hay que seguir y los conocimientos que deben aplicar para poder actuar eficientemente, pasando progresivamente de conocimientos y procedimientos empíricos hacia procedimientos más expertos. En todo momento, es conveniente que el maestro ofrezca ayudas específicas en función de las características de los alumnos, y revise con ellos el esquema de actuación, la aplicación concreta que hacen de sus conocimientos, y el proceso de construcción de nuevos conocimientos. En el cierre de las secuencias se revisa la solución que ofrecieron en un inicio los alumnos a la situación problemática y se presenta, bien una actividad de transferencia en la que aplicarán lo aprendido en otros contextos, bien una actividad de síntesis en la que los estudiantes tienen que presentar sus conclusiones por escrito o en algún organizador gráfico elaborado por ellos; estas actividades atienden el logro del aprendizaje esperado. De esta forma, y una vez que los alumnos comprenden y dominan el esquema de actuación que los lleva al desarrollo de la competencia, será necesario que el maestro recapitule lo trabajado en la secuencia, acompañe a sus alumnos en la aplicación de lo aprendido a situaciones diversas vinculadas con la realidad de sus estudiantes y evalúe el progreso de sus alumnos, detecte hasta dónde fueron alcanzados los aprendizajes esperados, y promueva la reflexión crítica sobre los contenidos abordados.

Bloque 1 / secuencia 1

El trabajo con proyectos Los proyectos didácticos plantean una forma de trabajo encaminada al desarrollo de competencias pues reconocen y aprovechan el conocimiento, las experiencias y los intereses de los estudiantes; ofrecen oportunidades para reflexionar acerca del mundo en que viven y actuar en consecuencia; favorecen la aplicación integrada de los aprendizajes, y exigen una gran participación de los alumnos en el planteamiento, diseño, investigación y seguimiento de todas las actividades y comunicación de resultados. La peculiaridad que presentan los proyectos respecto a otras formas de trabajo, es que son concebidos como propuestas abiertas y flexibles en donde los alumnos son quienes definen qué situación problemática les interesa abordar, qué tipo de proyecto quieren llevar a cabo y el producto que habrán de elaborar. De acuerdo con sus intereses, los alumnos con su profesor pueden elegir proyectos de tipo: • científico, que los lleven a investigar y profundizar en los contenidos trabajados para describir, explicar y predecir fenómenos o procesos naturales, sin ceñirse a un método rígido que inicia siempre con la observación. • ciudadano, que les permitan analizar problemas sociales y proponer soluciones que puden aplicarse en el salón de clases, en la escuela o en la comunidad. • tecnológico, que ponen en juego la creatividad para el diseño y la construcción de objetos para atender una necesidad o evaluar un proceso. Es importante tener presente que, cualquiera de los tipos de proyecto que sus estudiantes elijan, favorece el trabajo colaborativo, la toma de decisiones fundamentadas, la clarificación de valores, las actitudes democráticas y participativas y el respeto a las ideas de los demás.

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Bloque 1 / secuencia 1

Bloque 1 La biodiversidad: resultado de la evolución Contenidos del bloque Mediante el estudio de este bloque, los estudiantes reconocen el valor de la biodiversidad, la trascendencia de las aportaciones de Darwin, la contribución de los conocimientos indígenas a la ciencia y la importancia del microscopio para el conocimiento de los seres vivos, de tal manera que se favorecen las siguientes competencias: – Comprensión de los fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica. – Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la salud orientada a la cultura de la prevención. – Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y el desarrollo tecnológico en diversos contextos. A lo largo de bloque, los alumnos comparan los procesos vitales de nutrición, respiración y reproducción para identificar las semejanzas y diferencias entre los seres vivos, teniendo como referente al ser humano; representan la interdependencia de la vida en la dinámica de los ecosistemas, en términos de las transformaciones de materia y energía debidas a las interacciones entre los seres vivos y el ambiente en las cadenas alimentarias y los ciclos del agua y del carbono; estudian la evolución de la vida a partir de las nociones de adaptación y sobrevivencia diferencial como base para explicar la diversidad de la vida, y valoran la biodiversidad a partir del conocimiento de las causas y consecuencias de su pérdida. Asimismo, reflexionan sobre los aportes de las culturas indígenas al conocimiento de la diversidad biológica, y estudian las implicaciones del desarrollo del microscopio para el conocimiento de los seres vivos y de la salud. Al hacerlo, los alumnos se cuestionan las ideas falsas acerca del origen de algunas enfermedades causadas por microorganismos. El bloque cierra con un proyecto que invita a los estudiantes a que formulen preguntas y organicen estrategias para buscar respuestas mediante el trabajo colaborativo. El proyecto gira en torno a dos preguntas opcionales: ¿Qué cambios ha sufrido la biodiversidad del país en los últimos 50 años, y a qué lo podemos atribuir? y ¿Cuáles son las aportaciones al conocimiento y cuidado de la biodiversidad de las culturas indígenas con las que convivimos o de las que somos parte?

Bloque 1 / secuencia Bloque 1

Avance programático Semana

Tiempo sugerido

Páginas 24-31

1

6 horas SD 1

32-37 2

6 horas SD 2

38-43 3

6 horas SD 3 44-51

4

6 horas SD 4 52-57

5

6 horas SD 5

58-63 6

4 horas SD 6

64-69 6-7

4 horas SD 7 70-73

7

4 horas SD 8

8-9

10 horas

9

2 horas

Aprendizaje esperado Se reconoce como parte de la biodiversidad al comparar sus características con las de otros seres vivos e identificar la unidad y diversidad en cuanto a las funciones vitales.

El valor de la biodiversidad Comparación de las características comunes de los seres vivos.

Representa la dinámica general de los ecosistemas, considerando su participación en el intercambio de materia y energía en las redes alimentarias y en los ciclos del agua y del carbono.

Representación de la participación humana en la dinámica de los ecosistemas.

Argumenta la importancia de participar en el cuidado de la biodiversidad, con base en el reconocimiento de las principales causas que contribuyen a su pérdida y sus consecuencias.

Valoración de la biodiversidad: causas y consecuencias de su pérdida.

Identifica el registro fósil y la observación de la diversidad de características morfológicas de las poblaciones de los seres vivos como evidencias de la evolución de la vida.

Importancia de las aportaciones de Darwin. Evidencias a partir de las cuales Darwin explicó la evolución de la vida.

Identifica la relación de las adaptaciones con la diversidad de características que favorecen la sobrevivencia de los seres vivos en un ambiente determinado.

Relación entre la adaptación y la sobrevivencia diferencial de los seres vivos.

Identifica la importancia de la herbolaria como aportación del conocimiento de los pueblos indígenas a la ciencia.

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses Reconocimiento de las aportaciones de la herbolaria de México a la ciencia y a la medicina del mundo.

Explica la importancia del desarrollo tecnológico del microscopio en el conocimiento de los microorganismos y de la célula como unidad de la vida.

Implicaciones del descubrimiento del mundo microscópico en la salud y en el conocimiento de la célula.

Identifica, a partir de argumentos fundamentados científicamente, creencias e ideas falsas acerca de algunas enfermedades causadas por microorganismos.

Análisis crítico de argumentos poco fundamentados en torno a las causas de enfermedades microbianas.

- Expresa curiosidad e interés al plantear situaciones problemáticas que favorecen la integración de los contenidos estudiados en el bloque. - Analiza información obtenida de diversos medios y selecciona aquella relevante para 74-77 dar respuesta a sus inquietudes. Proyecto - Organiza en tablas los datos derivados de los hallazgos en sus investigaciones. - Describe los resultados de su proyecto utilizando diversos medios (textos, gráficos, modelos) para sustentar sus ideas y compartir sus conclusiones. 78-81

Contenido

Proyecto: hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa – ¿Qué cambios ha sufrido la biodiversidad del país en los últimos 50 anos y a qué lo podemos atribuir? – ¿Cuáles son las aportaciones al conocimiento y cuidado de la biodiversidad de las culturas indígenas con las que convivimos o de las que somos parte? Mapa conceptual Herramientas Evaluaciones

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Bloque 1 / secuencia 1

SD 1 El valor de la biodiversidad

Comparación de las características comunes de los seres vivos

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Se reconoce como parte de la biodiversidad al comparar sus características con las de otros seres vivos, e identificar la unidad y diversidad en relación con las funciones vitales. Conceptos: Seres vivos, organización celular, irritabilidad, adaptación, nutrición, respiración, reproducción y biodiversidad. Habilidades: Se propicia el desarrollo de habilidades como búsqueda, selección y comunicación de información, análisis e interpretación de datos, elaboración de inferencias, deducciones, predicciones, conclusiones y manejo de materiales. Actitudes: Se fomenta la curiosidad e interés por conocer y explicar el mundo, disposición para el trabajo colaborativo y respeto por la biodiversidad. Antecedentes: En cuarto grado de primaria, los alumnos tuvieron su primer acercamiento en torno a cómo funcionan los ecosistemas y las cadenas alimentarias, y estudiaron qué es la biodiversidad. En quinto aprendieron a reconocer que existe una variedad de grupos de seres vivos y a diferenciar sus características físicas. Ideas erróneas: Un concepto equivocado que se considera una característica distintiva de los seres vivos es que poseen movimiento; algunos estudiantes se confunden y sostienen que un río o agua en movimiento son ejemplos de seres vivos. Otro concepto equivocado es que no reconocen como seres vivos a los microorganismos porque no pueden percibirlos a simple vista.

Inicio (pág. 24) La situación de inicio tiene como propósito la recuperación de los conocimientos previos de los estudiantes en torno a las características distintivas de los seres vivos. Se incluye una imagen de un arrecife de coral y se les pide que identifiquen qué elementos son seres vivos y los distingan de la materia inerte. La imagen incluye al ser humano, lo que favorece que los estudiantes puedan reconocerse como parte de la biodiversidad.

Desarrollo (págs. 25-31) Los textos expositivos y las actividades de desarrollo tienen como propósito que los alumnos construyan los conocimientos relacionados con las características de los seres vivos. Se incluyen la organización celular, la capacidad de respuesta al ambiente (irritabilidad), la adaptación, la nutrición, la respiración y la reproducción. Se explica que el conjunto de características mencionadas tiene diversas variantes en los organismos, lo que da lugar a la biodiversidad, de la cual el ser humano forma parte. En las actividades de desarrollo se incluye la elaboración de una bitácora, un diccionario científico y un portafolios de evidencias para que los estudiantes registren información valiosa durante todo el curso.

Cierre (pág. 31) El propósito es que los alumnos resuelvan la situación inicial y reflexionen, mediante una postura crítica, sobre el uso adecuado de los recursos naturales. En esta etapa los alumnos compararán sus respuestas con las que dieron en la situación de inicio. Al final los estudiantes evaluarán su aprendizaje.

Bloque 1 / secuencia 1

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

1

Secuencia

Aprendizaje esperado: Se reconoce como parte de la biodiversidad al comparar sus características con las de otros seres vivos e identificar la unidad y diversidad en cuanto a las funciones vitales.

1

El valor de la biodiversidad

Capacidad de respuesta al ambiente

El valor de la biodiversidad

Desarrollo

En acción

Características comunes de los seres vivos

Comparación de las características comunes de los seres vivos

Reflexiona e investiga

En ocasiones es fácil reconocer que algo está vivo porque se mueve, emite sonidos, se alimenta o se reproduce. Pero en otros casos no es tan fácil reconocerlo, pues no todo lo que se mueve o emite sonidos, por ejemplo, tiene vida. Los seres vivos se estudian comparando tanto las características que compartimos como las que nos hacen diferentes. Así, se ha llegado a la conclusión de que, a pesar de las diferencias, todos los seres vivos respiramos, nos nutrimos y todos tenemos la capacidad de reproducción. Estas funciones se conocen como vitales y los distintos seres vivos las realizan de diversas maneras. También son características comunes a todos los seres vivos el estar constituidos por células y tener capacidad de respuesta al ambiente, como al sonido o a la luz; otra característica común es la adaptación y, por tanto, la evolución.

Situación inicial Situación inicial Observa la imagen y reflexiona sobre las preguntas.

1. Responde. • ¿Qué ocurre cuando observas o hueles un alimento que te gusta mucho? • ¿Qué órganos del cuerpo captan información del exterior? • ¿De qué otras maneras reaccionamos ante los estímulos del ambiente? 2. Consigan una lámpara de mano (de baja intensidad) y diríjanla unos instantes hacia la retina de algunos de sus compañeros. Luego contesten: • ¿Qué sucede cuando las células de la retina del ojo humano son estimuladas con la luz?

En acción Reflexiona y responde

Figura 1.3 Como forma de defensa, el pez globo reacciona aumentando su tamaño ante el ataque de algún depredador.

1. Con base en la información del texto contesta: • ¿Reconoces en ti mismo las características descritas?¿Cuáles? • ¿Y cuáles características reconoces en otros seres vivos?

Glosario

Organización celular

Figura 1.1 Arrecife de coral.

Glosario Biodiversidad. Conjunto de todos los seres vivos que hay en nuestro planeta.

Seres vivos tan distintos como un pino, un elefante, una tortuga, un coral y tú tienen en común estar formados por células. Al verlos con el microscopio se ha comprobado que todos tienen la misma estructura básica: la célula (figura 1.2 a y b). La célula se define como la unidad de vida más pequeña que cumple diversas funciones y, en general, tiene la capacidad de dividirse y formar nuevas células. Las células presentan una membrana que las rodea y limita; la mayoría tiene núcleo y citoplasma, el cual da soporte porte al núcleo y a otras estructuras. tructuras. membrana Una célula puede constituir por sí misma un organismo completo, es decir, citoplasma hay seres vivos formados por una sola célula (unicenúcleo lulares), como la Euglena (figura 1.2 c) y las amebas, que son protozoarios,, y las a) bacterias. Los seres vivos pluricelulares están formados por muchas células, por ejemplo, los seres humanos y otros animales, las plantas y la mayoría de los hongos.

• ¿Qué elementos identificas en la imagen? • ¿Cómo reconoces si alguno de esos elementos es un ser vivo? • ¿Cuáles son las diferencias que notas entre los seres vivos que se aprecian en la imagen? • ¿Es posible que haya algún ser vivo que no puedas ver a simple vista? ¿Cómo lo comprobarías? • ¿Qué relación hay entre los seres vivos y la biodiversidad?

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4 g2 pá 23/04/12 13:44

Figura 1.2 La célula es la unidad elemental de todo ser vivo. Imágenes vistas al microscopio de a) células de cebolla, b) células humanas de la mucosa bucal, c) Euglena. Observa la gran diversidad de formas celulares.

c)

Euglena. Organismo unicelular que produce su propio alimento. Protozoarios. Microorganismos unicelulares; la mayoría no puede producir su alimento.

Adaptación

b)

5 g2 pá 25

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Comenten sus respuestas con los compañeros del grupo y con su maestro.

Todos los seres vivos responden a diferentes estímulos del ambiente, por ejemplo, la Euglena reacciona a la luz acercándose a ella. Los animales complejos, como el ser humano, tienen células especializadas que reaccionan ante otros estímulos; por ejemplo, el ser humano reacciona ante el calor y el frío. Sólo piensa qué pasa con tu piel cuando tienes mucho frío o mucho calor, o tu reacción ante una luz muy intensa o un ruido inesperado. A esta característica se le llama respuesta a los estímulos o capacidad de respuesta al ambiente (figura 1.3).

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Figura 1.4 Los osos polares y los zorros del ártico están adaptados para soportar temperaturas bajas.

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Los seres vivos están adaptados a las condiciones del ambiente debido a cambios evolutivos. Esto ha permitido su supervivencia y reproducción; pero cuando las condiciones cambian y no son favorables, algunas especies se pueden extinguir. Una adaptación hace que un ser vivo esté más capacitado para sobrevivir en cierto ambiente, como el color blanco de algunos animales (figura 1.4). La adaptación está relacionada con la diversidad de seres vivos, pues las distintas formas de vida presentan diferentes adaptaciones; además, las adaptaciones reflejan la variedad de ambientes en los que se desarrollan.

6 g2 pá 23/04/12 13:44

Situación inicial

Desarrollo

Página 24

Página 25

El propósito es que los alumnos reflexionen sobre conceptos, como la unidad y diversidad de los seres vivos, así como la existencia de microorganismos.

El propósito es que los alumnos reflexionen acerca de las características que los definen como seres vivos y las similitudes que comparten con otros.

Pídales que contesten en su cuaderno para que no extravíen sus respuestas, ya que en la etapa de cierre las compararán.

Invite a los alumnos que den un ejemplo de un animal y las características que presenta como ser vivo. Mencione al ser humano e invítelos para que relacionen las características de los animales que ejemplificaron con el ser humano.

• R. M. Un arrecife de coral, peces, esponjas, algas y un ser humano buceando. • R. M. Un ser vivo respira, se alimenta y se reproduce. • R. M. Tienen diferentes formas, tamaños y colores; algunos pueden moverse libremente en el medio. • R. M. Sí es posible. Las algas, los protozoarios y las bacterias. Se puede comprobar su presencia al observar una muestra de agua con el microscopio. • R. M. La relación entre la biodiversidad y los seres vivos es estrecha, si se altera alguna especie afecta a los demás seres vivos, pues los organismos dependemos unos de otros.

1 • R. M. Si, al igual que otros seres vivos respiro, me nutro, puedo reproducirme y todos mis órganos y sistemas están constituidos por células. • R. M. Las mismas ya mencionadas.

Página 26 El propósito es que los alumnos deduzcan la capacidad de los seres vivos de responder a los factores ambientales. Enfatice que la observación es una de las habilidades científicas y que la utilizarán continuamente en sus cursos de Ciencias.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











13

Bloque 1 / secuencia 1

Secuencia

1

El valor de la biodiversidad

Figura 1.8 Los animales acuáticos respiran el oxígeno disuelto en el agua; en cambio, los animales terrestres respiramos oxígeno del aire. Esto explica el equipo que necesita el buzo de la figura 1.1.

El valor de la biodiversidad

Respiración

¿Qué es la biodiversidad?

Existen dos procesos relacionados con la respiración: el primero consiste en un intercambio de gases en el cual los organismos aerobios (que necesitan oxígeno y que son la mayoría) introducen oxígeno al cuerpo y expulsan dióxido de carbono, como tú lo haces (figura 1.8). En cambio, en la respiración celular, que ocurre en el interior de las células, el oxígeno es utilizado en un proceso para obtener la energía que contienen los nutrimentos. Los seres unicelulares, como la Euglena y algunas bacterias, captan el oxígeno del medio por difusión: el oxígeno atraviesa su membrana celular; mientras que ciertos gusanos y anfibios lo hacen a través de su piel. Los seres vivos más complejos tienen estructuras respiratorias que realizan el intercambio gaseoso (como veremos en el bloque 3); es el caso de muchos animales terrestres, entre ellos los seres humanos. Por otra parte, los seres vivos anaerobios no necesitan del oxígeno para llevar a cabo su respiración. Algunos de estos organismos respiran en presencia de azufre o CO2 como es el caso de muchas bacterias. En el bloque 3 se verán otros aspectos de la respiración.

Tanto las funciones vitales como el resto de las características que revisaste, identifican a los seres vivos. En nuestro planeta conviven millones de especies de animales, plantas, bacterias, hongos y protozoarios que interactúan entre ellos y con el ambiente. El conjunto de todos estos seres vivos se llama biodiversidad o diversidad biológica (figura 1.10). Se sabe que la existencia de la vida en la Tierra depende de la biodiversidad, porque la mayoría de los seres vivos dependemos de otros seres vivos. Por ejemplo, muchas especies necesitamos el oxígeno que producen las plantas y las algas. Todas las características que has estudiado ayudan a científicos de diversas áreas a clasificar la biodiversidad con la finalidad de conocer cuántas especies existen, cuál es la función de cada una en el ambiente donde viven, cuáles usa el ser humano como recursos y cuáles necesitan atención especial para evitar su extinción.

Glosario Difusión. Es el paso de una sustancia de donde se encuentra más concentrada a donde está menos concentrada. Especie. Grupo de individuos semejantes que pueden reproducirse entre sí, y cuya descendencia también se puede reproducir.

Figura 1.9 Las tortugas depositan aproximadamente 100 huevos. De las pequeñas tortugas que se desarrollan, menos de 10 llegan a la etapa adulta.

El valor de la biodiversidad

En peligro de extinción... Busca en... http://www. edutics.mx/Z4p Información sobre biodiversidad. Consultada el día 3 de octubre de 2011.

Ajolote mexicano.

La mayoria de los animales se reproduce cuando llega a la etapa adulta. El ajolote mexicano, cuyo nombre cientifico es Ambystoma mexicanum, es una excepción. Este animal alcanza su madurez sexual y se reproduce sin llegar a su forma adulta, es decir, sin transformarse en salamandra. Este fenómeno es conocido como neotenia. Estos organismos viven en el lago de Xochimilco, y actualmente son criados en cautiverio para favorecer su conservación, ya que la especie está en peligro de extinción.

Cierre

En acción Elabora una bitácora, un diccionario científico y tu portafolios de evidencias

Como parte de su ciclo de vida, los seres vivos nacen, se desarrollan, se pueden reproducir y mueren. La reproducción es la capacidad de dar origen a otros seres semejantes, lo que permite mantener la especie (figura 1.9). La manera en que se reproducen los seres vivos puede ser sexual o asexual; en la primera es necesario que haya dos seres vivos para llevar a cabo la fecundación, mientras que en la segunda sólo es necesario uno. El tiempo que tarda en desarrollarse un ser vivo es diferente para cada especie; por ejemplo, antes de nacer, un ser humano tarda aproximadamente 9 meses en desarrollarse dentro de la madre, un elefante 18 meses, una bacteria se divide en algunos minutos y un ave se desarrolla en el interior del huevo en 30 días en promedio. Durante la reproducción las características se transmiten de padres a hijos en todos los organismos, aun los que están constituidos por una sola célula. La información hereditaria es muy importante en la evolución de las especies y en los procesos de adaptación de los seres vivos. En el bloque 4 estudiarás con detalle la diversidad que también hay en la reproducción de los seres vivos.

Durante el curso es importante que lleves un registro de lo que trabajes en las actividades. En la bitácora registrarás los datos de los experimentos y las actividades que realices durante el curso, así como las respuestas que encuentres en el desarrollo de los proyectos. Para elaborarla, consigue un cuaderno o una carpeta. • Divídelo en dos partes: una corresponderá a la bitácora y la otra al diccionario científico. • Es importante que registres en la bitácora lo siguiente: − Nombre de la actividad y fecha en que se realizó − Descripción del proceso − Esquemas correspondientes (en caso necesario) − Resultados obtenidos • Revisa periódicamente tu bitácora para darte cuenta de lo que debes mejorar conforme avanzas. Recuerda que uno de los propósitos de este curso es que con el tiempo mejores tu de-sempeño en relación con el logro de objetivos, el trabajo en equipo y la comprensión de los temas.

Figura 1.10 El concepto de biodiversidad hace referencia al total de especies que habitan la Tierra tanto en los ecosistemas terrestres como en los acuáticos.

En acción Investiga 1. Investiga la manera en la que obtienen su alimento, su forma de reproducción, cómo respiran y el medio en el que habitan los seres vivos siguientes: una bacteria, un insecto, un hongo, un árbol y un ser humano. • Elabora un cuadro comparativo en el que escribas las diferencias y semejanzas entre ellos. 2. Obtengan conclusiones. Después respondan: • ¿Cuáles características comparten los animales y qué los diferencia de plantas y hongos? • ¿En qué son semejantes las bacterias del resto de los organismos que compararon? • ¿Cuáles características diferencian al ser humano de otras especies?

Explica Elabora un texto en el que expliques por qué la nutrición, la respiración y la reproducción son funciones vitales. Al final coméntalo con tus compañeros, lleguen a un acuerdo y valídenlo con su maestro.

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1

1

Reproducción

En acción

28

Secuencia

Secuencia

Biología asombrosa

14

8 g2 pá 23/04/12 13:44

Para elaborar tu diccionario científico: • Escribe las letras del alfabeto, una o dos por página, para que ahí anotes la definición de las palabras técnicas que con consideres importantes. Esto te permitirá familiarizarte con los términos propios de la asignatura y, sobre todo, consultarlo las veces que sea necesario para comprender el lenguaje de la Ciencia.

3. Todos esos organismos forman parte de la biodiversidad, ¿por qué los seres humanos somos parte de ella? Responde en tu cuaderno y justifica tu respuesta. • Comparte tu reflexión con el grupo y con tu maestro. Guarda tu trabajo en tu portafoliosde evidencias.

9 g2 pá

En el portafolios de evidencias guardarás los trabajos que te solicite tu maestro. También Tam te servirán para confirmar tus avances a lo largo del curso.

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1 • R. M. El cerebro capta el estímulo a través de los sentidos y envía señales al sistema digestivo, nuestra salivación aumenta y tenemos la necesidad de ingerir el alimento. • R. M. Los órganos de los sentidos. • R. M. Algunos ejemplos son: a) producción de sudor para regular la temperatura corporal; b) se eriza la piel cuando la temperatura ambiental es baja; funciona como un aislante térmico.

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0 g3 pá

30

29

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23/04/12 13:44

Página 29 El propósito es que los alumnos busquen, seleccionen y comparen las características de diferentes seres vivos. 1 R. M. Características de diferentes seres vivos. Tipo de respiración

Medio en el que habitan

Seres vivos

Tipo de nutrición

Forma de reproducción

2 En la sesión previa a esta actividad pida a sus alumnos una lámpara de mano. • R. M. Captan el estímulo luminoso y lo transforman en un estímulo químico que pasa al cerebro, éste emite una imagen del objeto.

Bacterias

Autótrofa y heterótrofa

Asexual y sexual

Aerobia y Todos los anaerobia ambientes

Insectos

Heterótrofa

Sexual

Aerobia

Todos los ambientes

Hongos

Heterótrofa

Sexual y asexual

Aerobia

Terrestre

Página 28

Árboles

Autótrofa

Sexual y asexual

Aerobia

Terrestre

El propósito de esta actividad es que los alumnos formalicen el conocimiento a través de la elaboración de explicaciones y descripciones que hasta ahora han trabajado en la secuencia.

Seres humanos

Heterótrofa

Sexual

Aerobia

Terrestre

Valide los textos elaborados por los alumnos e invítelos a que dibujen un esquema donde representen las características de los seres vivos que hasta ahora se han explicado. R. M. Los seres humanos obtienen los nutrimentos de los alimentos, estos son absorbidos en el sistema digestivo y pasan por el torrente sanguíneo hacia las células, donde son utilizados para la obtención de energía, mediante procesos que ocurren durante la respiración celular. La reproducción tiene la función de preservar las especies, proporciona la capacidad de dar origen a otros seres semejantes al organismo progenitor.

• Algunas diferencias y semejanzas entre seres vivos. Diferencias

Semejanzas

- Tipos de nutrición, respiración y reproducción. - Medio en que habitan. - Manera de responder a los estímulos ambientales. - Morfología.

- Respiran, se reproducen y se alimentan para sobrevivir. - Responden a los estímulos ambientales. - Capacidad de adaptación.

2 R. M. Las plantas producen su propio alimento a través de la fotosíntesis. Las algas y algunas bacterias comparten esta característica.

Bloque 1 / secuencia 1

El valor de la biodiversidad

Página 31

Secuencia

1

En acción

El propósito es que los estudiantes generalicen lo que aprendieron en la secuencia y evidencien las diferencias y semejanzas entre los seres vivos que conocen, incluyéndose a sí mismos. También se espera que reflexionen y relacionen la ciencia con su vida cotidiana.

Generaliza y concluye 1. Con lo que ahora sabes te proponemos elaborar un esquema que inicie con el texto: “Todos los seres vivos…”, donde menciones las funciones vitales y las otras características comunes a los seres vivos que estudiaste en esta secuencia; incluye todos los ejemplos que conozcas o hayas estudiado. Conserva tu trabajo en el portafolios de evidencias. 2. Reflexiona sobre la importancia del trabajo científico y escribe un texto breve sobre el impacto que tiene su labor en tu vida.

Cierre Piensa y sé crítico El ser humano utiliza muchos de los recursos naturales del planeta para subsistir, entre ellos diversas plantas y animales. ¿Cómo piensas que debe ser el uso que hacemos de ellos? ¿Por qué? Conéctate con... De regreso al inicio Es momento de que reflexiones sobre las preguntas del inicio de esta secuencia. Responde en tu bitácora lo siguiente. • ¿Qué tienes en común con el resto de los seres vivos? • Menciona algunas de las diferencias entre tú y otras especies. • ¿Por qué es importante conocer la biodiversidad? • Analiza y reflexiona por qué eres parte de la biodiversidad.

Formación Cívica Ahora sabes que eres parte de la biodiversidad y que lo que la afecte también te afectará. ¿Cuál es tu compromiso con ella?

Autoevaluación Marca con una se pide.

la opción que consideres que representa tu avance y responde lo que

¿Qué evalúo?

Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

1. Me reconozco como parte de la biodiversidad. 2. Comparo mis características con las de otros seres vivos. 3. Identifico algunas características que comparto con todos los seres vivos. 4. Identifico que tengo diferencias con otras especies.

1 g3 pá 31

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1 R. M. Todos los seres vivos… Nos nutrimos, respiramos y nos reproducimos, respondemos a estímulos ambientales. A través del tiempo nos hemos adaptado y, por tanto, hemos evolucionado. 2 R. M. El trabajo científico, referente a la biodiversidad, permite entender el papel que desempeñan las especies que se encuentran en determinados lugares y valorar su cuidado y conservación.

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• R. M. Los animales son heterótrofos, eucariontes, pueden desplazarse de un lugar a otro y su principal tipo de reproducción es sexual. Los animales son diferentes de las plantas y los hongos porque las plantas producen su propio alimento y los hongos digieren los alimentos de manera externa, antes de absorberlos. • R. M. Las diferentes bacterias poseen distintos tipos de nutrición, reproducción y respiración, y ocupan todos los medios, por lo que comparten características con todos los organismos comparados. • R. M. Su tipo de respiración, nutrición, reproducción, su nivel de complejidad es elevado y especializado. Es un ser racional y posee conciencia. 3 R. M. Los seres humanos formamos parte de la biodiversidad porque somos seres vivos, convivimos con otros seres vivos y habitamos diferentes ecosistemas sobre la Tierra. • Respuesta libre.

Página 30 El propósito es que los alumnos aprendan a registrar los procedimientos y resultados de sus actividades y experimentos. Motive a los estudiantes a utilizar sus habilidades e ingenio para elaborar los recursos de la actividad.

Cierre Página 31 La finalidad es que los alumnos comparen y reflexionen sobre las respuestas que dieron a la situación inicial y asuman una postura crítica. Piensa y sé crítico R.M. Debemos hacer un uso sustentable de los recursos con que contamos, ello nos permitirá poder utilizarlos para cubrir nuestras necesidades y al mismo tiempo conservarlos para evitar su extinción. De regreso al inicio • R. M. Compartimos características que nos permiten sobrevivir, nutrición, respiración, reproducción, respuesta a estímulos, adaptación y evolución. • R. M. Los seres humanos poseemos nutrición únicamente heterótrofa, respiración aerobia, reproducción sexual y somos seres racionales. • R. M. Para hacer un uso sustentable de ella, conservar los recursos naturales y con ello evitar la extinción de las especies. • R. M. Los seres humanos somos parte de la biodiversidad ya que somos seres vivos, habitamos espacios dentro de los ecosistemas y dependemos de otros seres vivos para nuestra subsistencia.

• Respuesta libre.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











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16

Bloque 1 / secuencia 2 1

SD 2

Representación de la participación humana en la dinámica de los ecosistemas

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al terminar esta secuencia, los alumnos serán capaces de representar la dinámica general de los ecosistemas, considerando su participación en el intercambio de materia y energía, en las redes alimentarias y en los ciclos del agua y del carbono. Conceptos: Ecosistema, cadenas y redes alimentarias, ciclo del agua y ciclo de carbono. Habilidades: Se propicia el desarrollo de habilidades como formular preguntas e hipótesis, analizar e interpretar datos, observar, elaborar explicaciones de fenómenos y procesos naturales, además de motivar la búsqueda y la selección de información. Actitudes: Se fomenta la curiosidad y el interés por conocer y explicar el mundo, la responsabilidad y compromiso, el respeto por la biodiversidad, así como la disposición para el trabajo colaborativo. Antecedentes: En cuarto grado de primaria los alumnos estudiaron cómo funcionan los ecosistemas, las cadenas alimentarias y qué es la biodiversidad. En quinto aprendieron qué son los ecosistemas y cómo aprovecharlos. En sexto estudiaron que el ambiente se conforma por componentes sociales, naturales y sus interacciones. Ideas erróneas: Los alumnos confunden los factores bióticos y abióticos de un ecosistema. También existe confusión en los organismos que conforman los niveles tróficos en las redes alimentarias.

Inicio (pág. 32) El propósito de la situación inicial es introducir a los estudiantes al tema de la dinámica general de los ecosistemas, incluyendo al ser humano en el intercambio de materia y energía. Se expone el caso de una especie mexicana en peligro de extinción (lobo gris) y se les pide que reflexionen acerca de la importancia de la conservación de la biodiversidad, así como la importancia del agua y del carbono para los seres vivos.

Desarrollo (págs. 32-37) Esta fase tiene como propósito que los alumnos conozcan y valoren la dinámica general de los ecosistemas, donde ocurren interacciones entre los seres vivos mediante el flujo constante de materia y energía. En los textos expositivos y actividades de desarrollo se aborda el tema de las cadenas y redes alimentarias, la participación del ser humano en ellas, así como el papel que desempeñan los ciclos del agua y del carbono en el mantenimiento de los ecosistemas. Las actividades motivan a los estudiantes a que deduzcan lo que ocurriría en situaciones donde desapareciera algún elemento de las redes alimentarias. Además, se incluye una actividad experimental donde aplicarán todos los conceptos estudiados mediante la construcción de un terrario.

Cierre (pág. 37) El propósito es que los alumnos resuelvan la situación inicial y aporten una explicación crítica acerca del cuidado del agua, como un elemento fundamental para el mantenimiento de la biodiversidad. Al final, los estudiantes evaluarán su aprendizaje para saber si lograron el aprendizaje esperado.

Bloque 11 // secuencia secuencia 21 Bloque

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

2

Aprendizaje esperado: Representa la dinámica general de los ecosistemas considerando su participación en el intercambio de materia y energía en las redes alimentarias y en los ciclos del agua y del carbono.

Secuencia

2

El valor de la biodiversidad

Representación de la participación humana en la dinámica de los ecosistemas Situación inicial

En las redes alimentarias la energía entra en el ecosistema como energía luminosa (radiación solar) a través de las plantas. Al ser consumidas por otros organismos, esta energía se transforma y una parte se pierde en forma de calor, de manera que la cantidad de energía que pasa al siguiente nivel Consumidores es menor (figura 1.12). secundarios Aunque en un ecosistema las diferentes especies obtienen sus nutrimentos de otras, tiende a mantenerse un equilibrio Consumidores primarios de manera natural, es decir, el número de individuos de cada especie permanece constante. Productores Sin embargo, un cambio en la (autótrofos) cantidad de individuos de una especie puede afectar la dinámica de todo el ecosistema. Por ejemplo, si disminuyera el número de carnívoros, la cantidad de herbívoros de los que se alimentan se incrementaría significativamente y las plantas no serían suficientes para alimentarlos a todos. Consumidores terciarios

RE

S

Carnívoros

DO

Lee el siguiente texto y reflexiona acerca de las preguntas.

PO

NE

El lobo gris mexicano es una especie que se distribuía desde Arizona y Nuevo México, en Estados Unidos de América, hasta Sonora y Durango en México. El lobo es un animal carnívoro que se alimenta principalmente de pequeños roedores, conejos, ciervos y hasta de carroña (restos de animales muertos); sin embargo, los ganaderos del norte de México empezaron a cazarlos, porque afirmaban que mataban al ganado ocasionándoles pérdidas económicas, lo que provocó que desapareciera de tierras mexicanas durante la década de 1970. En la actualidad existen aproximadamente 260 ejemplares silvestres que habitan en Estados Unidos, donde se implementó un programa de reproducción para recuperar sus poblaciones y reintroducirlo al ambiente. Lo mismo se hace en México en diversos zoológicos. ¿Cuáles piensas que puedan ser las consecuencias de la desaparición del lobo gris de los ecosistemas mexicanos?

DE

SC

OM

Herbívoros

Figura 1.12 De un nivel trófico inferior a uno superior se pierde energía; es por eso que un ecosistema puede mantener menos carnívoros que herbívoros.

En acción Observa y deduce 1. Observa el esquema de la red alimentaria, analízala y haz lo que se pide. a) Describe por escrito lo que ocurriría en la red trófica si desapareciera el lobo. b) Haz lo mismo para el conejo y los descomponedores. 2. Intercambia tus respuestas con tus compañeros de grupo. 3. Reflexiona con tus compañeros sobre la importancia de conservar todos los factores bióticos y abióticos de los ecosistemas.

Figura 1.11 Lobo gris mexicano.

• ¿Qué importancia tiene este tipo de programas para la conservación de la biodiversidad? • ¿Qué crees que ocurrió con los animales de los cuales se alimentaba el lobo gris mexicano? • ¿Por qué son importantes el agua y el carbono para los seres vivos?

Glosario

Desarrollo

Dinámica de los ecosistemas En la naturaleza todos los seres vivos conviven entre sí, unos dependen de otros para subsistir y se relacionan de alguna manera con el ambiente. Al conjunto de estas relaciones que ocurren en un espacio geográfico determinado se le llama ecosistema.

2 g3 pá

32

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Situación inicial Página 32 El propósito es que los estudiantes recuperen lo que saben sobre la relación entre los seres vivos, y entre éstos y el ambiente, considerando, como parte de estas relaciones, al ser humano. Previo a la actividad, solicite a los estudiantes una revisión bibliográfica sobre conceptos como: ecosistema, población, equilibrio ecológico, red trófica, recursos y especie en peligro de extinción. Pídales que lean el texto y que en equipo contesten las preguntas; recuérdeles que sus respuestas las compararán en la etapa de cierre. • R. M. Permiten conservar el equilibrio ecológico en los ecosistemas mediante la difusión del cuidado de todas las especies y cómo se debe actuar en casos específicos. • R. M. Probablemente aumentó la población, hasta el punto en el que los recursos de los que se alimentaban fueron insuficientes, lo que provocó la disminución de la población hasta su estabilización.

Elemento químico. Sustancia que no puede separarse en otras más simples. Por ejemplo: hierro, oro, plata y oxígeno. La combinación entre los elementos químicos forma todas las sustancias que existen.

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los ecosistemas y los ciclos del agua y del carbono Como pudiste observar al estudiar las redes alimentarias, en la naturaleza hay un movimiento continuo de materia y de energía. El carbono, el nitrógeno, el fósforo y otros elementos químicos se reciclan entre el medio y los seres vivos. La reserva más importante de carbono y nitrógeno es la atmósfera; estos elementos circulan entre los seres vivos y vuelven a las fuentes originales a través de ciclos.

4 g3 pá 23/04/12 13:44

• R. M. Porque el agua es el principal constituyente del cuerpo de los seres vivos, se utiliza en procesos que ocurren en el organismo para las funciones vitales. El carbono forma parte de la estructura de las proteínas, grasas, carbohidratos y ácidos nucleicos presentes en los seres vivos, así como en los alimentos que consumen.

Desarrollo Página 34 El propósito es que los estudiantes reconozcan las relaciones entre los organismos de una red alimentaria y las consecuencias de la ausencia de alguno de ellos. Invite a sus estudiantes a que den otro ejemplo de una red alimentaria que se desarrolle en su comunidad, las causas que podrían afectarla y las consecuencias de ello. Revise los ejemplos que propongan para que puedan aclarar las dudas que genere este tema. 1 a) R. M. Las poblaciones de animales que sirven como alimento al lobo crecerían, competirían entre sí por el alimento y al final algunas podrían extinguirse.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











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18

Bloque 1 / secuencia 2 1

Secuencia

2

El valor de la biodiversidad

Busca en... http://www.edutics.mx/Z3Z información adicional acerca del ciclo del carbono.

El valor de la biodiversidad

En los ecosistemas terrestres, el dióxido de carbono de la atmósfera entra en tallos y hojas de las plantas, las cuales lo usan como fuente de carbono para elaborar su alimento, mediante el proceso de la fotosíntesis. Las plantas respiran oxígeno y desprenden a la atmósfera dióxido de carbono, como lo hacemos los otros seres vivos aerobios. Al consumir plantas, los herbívoros incorporan sustancias con carbono a su cuerpo; cuando los carnívoros se alimentan de los herbívoros también incorporan carbono a su organismo. Los descomponedores se encargan de reintegrar el carbono de todos estos organismos al medio. Parte del CO2 de la atmósfera se disuelve en los mares. De allí lo toman los animales marinos para formar, por ejemplo, sus caparazones y los corales su exoesqueleto. El CO2 también se produce durante los incendios, las erupciones volcánicas y debido a la quema de combustibles fósiles como carbón, gas y petróleo.

Cierre

Cultivo de un terrario

36

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Cierre Piensa y sé crítico El agua que existe en el planeta es la misma que cayó en la cabeza de los dinosaurios hace más de 65 millones de años; su cantidad no ha variado a lo largo de la historia de la Tierra. Entonces, ¿por qué se dice en los medios masivos de información que el agua se acaba? Escribe tu reflexión y compártela con tu grupo.

Modela y analiza

Busca en...

2

• Observa si hay gotas de agua en las paredes de la botella. ¿Crees que este hecho pueda equipararse con la condensación que ocurre en el ciclo del agua? Explica tu respuesta. • ¿Consideras que tu terrario es un buen modelo de ecosistema? • ¿Cómo podrías mejorarlo? 2. Con base en lo que sabes sobre los ciclos del agua y del carbono, elabora un escrito en el que expliques en cuál parte de ambos ciclos participas y de qué manera. Valida tu trabajo con tu maestro y consérvalo en tu portafolios de evidencias.

En acción

la página de internet http://www. edutics.mx/Z4e otras especies de plantas aptas para tu terrario.

Secuencia

Para terminar Después de analizar los textos de esta secuencia, en equipo elaboren un escrito en el que muestren cómo prevenir la contaminación del agua.

Propósito Observar la forma en que se relacionan los factores bióticos y los abióticos en el cultivo de un terrario. Material Una botella de plástico grande, una navaja tipo cúter, tezontle, tierra de jardín, 2 o 3 plantas pequeñas (crotón, hiedra rastrera, madreperla), rocas pequeñas, cochinillas y agua. Procedimiento 1. Con mucho cuidado haz con el cúter un orificio en la parte lateral de la botella; cuida que sea lo suficientemente grande para introducir las plantas que vas a sembrar. Coloca la botella en posición horizontal y cubre el fondo con 2 cm de tezontle y después hasta una tercera parte con tierra. 2. Siembra con cuidado las plantas y luego introduce las cochinillas. Riega tu terrario una vez cada tercer día. 3. Coloca tu terrario en un lugar donde reciba luz solar y déjalo ahí durante varias horas. Observa lo que ocurre en tu terrario durante cinco días y escribe tus observaciones en la bitácora. Analiza y responde en tu bitácora • Clasifica los elementos de tu terrario como bióticos o abióticos. • Investiga de qué se alimentan las cochinillas. • ¿En tu terrario se puede establecer una cadena alimentaria? Descríbela. • ¿Qué ocurriría en este modelo de ecosistema si alguno de los factores bióticos o abióticos desapareciera?

De regreso al inicio Con lo que ahora sabes, responde en tu bitácora: • ¿Cuál es la importancia del flujo de materia y energía en los ecosistemas? • ¿Cuál es la importancia de los ciclos del agua y del carbono? • ¿Cuál es tu participación en las redes tróficas? • ¿Qué piensas que ocurrió con las redes tróficas de los bosques de donde desaparecieron los lobos grises? Explica en tu bitácora. Autoevaluación Marca con una se pide.

la opción que consideres que representa tu avance y responde lo que

¿Qué evalúo?

Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

1. Identifico los elementos que forman un ecosistema y el flujo de materia y energía que se da en ellos. 2. Represento cadenas alimentarias o tróficas en las que participo.

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b) R. M. Si desapareciera el conejo, el lobo se vería afectado por la disminución de sus recursos alimentarios y consumiría una mayor cantidad de ardillas y aves; ello provocaría una disminución en las poblaciones de estos animales. Si desaparecieran los descomponedores no podrían alimentarse los productores, como consecuencia desaparecerían todas las especies y se cerraría el flujo de energía. 2 Respuesta libre. 3 R. M. Es importante conservar los factores bióticos y abióticos, ya que contribuyen con el equilibrio en los ecosistemas y con ello la permanencia de la vida en nuestro planeta.

Página 36-37 El propósito es que los estudiantes desarrollen actividades prácticas al diseñar un modelo de ecosistema, que identifiquen los factores bióticos y abióticos y recuerden el ciclo del agua. Como alternativa proponga a sus alumnos el diseño de un ecosistema acuático. Pida que hagan una lista del material y describan por escrito el procedimiento para llevarlo a cabo. La construcción del terrario servirá para reforzar el conocimiento sobre las interacciones que tienen los seres vivos entre sí y con los factores abióticos. Respuestas de la sección “Analiza y responde en tu bitácora” • R. M. Bióticos: plantas, cochinillas y organismos microscópicos que se encuentran en la tierra. Abióticos: Aire, botella de plástico, tierra, tezontle, rocas, agua y luz.

3. Identifico de qué manera formo parte del ciclo del agua y del ciclo del carbono.

7 g3 pá 37

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• R. M. Las cochinillas se alimentan de carroña (animales o plantas muertas o en descomposición). • R. M. En el terrario se puede establecer una cadena alimentaria. Las plantas son organismos productores y al caer sus hojas son consumidas por las cochinillas, las cuales, al morir, son degradadas por los descomponedores, que son los seres vivos microscópicos ubicados en la tierra y las rocas del terrario. • R. M. Se presentaría un desequilibrio en el ecosistema. • R. M. Sí es semejante a la condensación del ciclo del agua. El agua de las paredes de la botella proviene de los seres vivos y del cambio de estado gas a líquido en las paredes, de manera análoga a como lo hace el vapor de agua cuando llega a la atmósfera y crea las nubes, que posteriormente caerán en forma de lluvia. • R. M. Sí es un modelo de ecosistema, ya que incluye factores bióticos y abióticos que interactúan en un espacio determinado (la botella). Entre los elementos del sistema hay intercambio de materia y energía mediante la formación de redes alimentarias. • R. M. Se puede mejorar al introducir otros organismos como la lombriz de tierra u hormigas que, al vivir y desplazarse debajo de la tierra, favorecen el paso del oxígeno a las capas inferiores del terrario, lo que permite que las plantas y animales que allí viven se desarrollen de manera óptima. • R. M. Conforme desaparecieron los lobos hubo un crecimiento de las poblaciones de los animales de los cuales se alimentaba, luego otros depredadores comenzaron a alimentarse de esos animales, hasta que se recobró el equilibrio entre las especies integrantes de la red alimentaria.

Bloque 11 // secuencia secuencia 21 Bloque

Recursos adicionales

Cierre Página 37 El propósito es que los alumnos recopilen y apliquen los conocimientos adquiridos en esta secuencia. Se plantea que reflexionen acerca del agua dulce del planeta. Invítelos a que contesten las preguntas y que comparen sus respuestas con las que dieron al inicio de la secuencia didáctica, con lo que podrán evaluar su aprendizaje. Piensa y sé crítico R. M. Porque la mayor parte del agua sobre la Tierra es salada, 97.5% se encuentra en los mares y océanos. El 2.24% es dulce, se encuentra congelada en los casquetes polares, glaciares y aguas subterráneas profundas y sólo 0.26% es agua disponible para consumo. Para terminar El propósito es que los alumnos propongan acciones para prevenir la contaminación del agua. Sugiérales visitar la página del Instituto Nacional de Ecología (INE). De regreso al inicio • R. M. El flujo de materia y energía permite el equilibrio en todos los niveles tróficos del ecosistema. • R. M. Favorecen el flujo de materia y energía entre los elementos de los ecosistemas y el planeta en general. • R. M. Nuestra alimentación incluye alimentos de origen vegetal y animal que obtenemos de los productores (plantas) y consumidores primarios (aves y algunos mamíferos). • R. M. Las redes tróficas probablemente se vieron afectadas. Las poblaciones de los consumidores primarios, que eran alimento del lobo gris, probablemente crecieron, lo que provocó que estuvieran disponibles para otros depredadores similares al lobo gris.

Estos materiales le ofrecen alternativas de consulta que apoyan algunos de los temas que se estudian en esta secuencia:

- Challenger, A. Utilización y conservación de los ecosistemas de México: pasado, presente y futuro. México: UNAM/Conabio, 1998. Contiene estrategias para la conservación de los ecosistemas, mediante el uso sustentable de los recursos que proporcionan. - Miller, J. y G. Tyler. Ecología y Medio Ambiente. México: Grupo Editorial Iberoamérica, 1994. Aborda información general de los conceptos aplicados en ecología. - Ceballos, G., Eccardi, F. (2004). Animales en peligro de extinción. México: SEP-Océano. 2004.(Biblioteca Escolar). Expone los riesgos a los que se encuentran las distintas especies de nuestro país.

- Video ilustrativo sobre cadenas alimentarias: http:// www.youtube.com/watch?v=8-2lZP-4Co2U - Información general acerca del ciclo del agua, también denominado ciclo hidrológico: http://www.edutics.mx/Z4o - Información adicional acerca del ciclo del carbono: http://www.edutics.mx/Z3Z - Ejemplos de especies de plantas aptas para tu terrario: http://www.edutics.mx/Z4e

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











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Bloque 1 / secuencia 3 1

SD 3

Valoración de la biodiversidad: causas y consecuencias de su pérdida

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al terminar esta secuencia, los alumnos serán capaces de argumentar la importancia de participar en el cuidado de la biodiversidad, con base en el reconocimiento de las principales causas que contribuyen a su pérdida y sus consecuencias. Conceptos: Biodiversidad en México, causas y consecuencias de la pérdida de biodiversidad y educación ambiental para la sustentabilidad. Habilidades: Se propicia el desarrollo de habilidades como la observación, análisis y elaboración de conclusiones, además de motivar la identificación de problemas y distintas alternativas para su solución, el establecimiento de la relación entre causas y efectos, así como búsqueda, selección y comunicación de información. Actitudes: Se pretende que los estudiantes generen curiosidad e interés por conocer y explicar el mundo, responsabilidad, compromiso, capacidad de acción, participación, respeto por la biodiversidad, valoración de las aportaciones en la comprensión del mundo y la satisfacción de necesidades, así como de sus riesgos. Antecedentes: En quinto grado de primaria, los alumnos tuvieron su primer acercamiento con el tema de la biodiversidad y empezaron a tomar conciencia sobre su cuidado y conservación. En sexto aprendieron a practicar acciones de consumo sustentable con base en la valoración de su importancia. Ideas erróneas: Los alumnos consideran que sus aportaciones al cuidado ambiental son mínimas.

Inicio (pág. 38) El propósito de la situación inicial es que los alumnos reflexionen sobre los efectos de las actividades humanas sobre los ecosistemas y la biodiversidad, para ello se ejemplifica lo que ocurre en el santuario de la mariposa monarca, en donde las actividades humanas han causado un deslave que ha afectado gravemente al ecosistema. Se invita a los alumnos a que reflexionen sobre lo que pueden hacer para contribuir a la conservación del ecosistema mencionado.

Desarrollo (págs. 38-43) Los textos expositivos y las actividades de desarrollo tienen como propósito concientizar a los alumnos acerca de la importancia de participar en el cuidado de la biodiversidad. Se hace énfasis en que México es un país megadiverso con especies características, lo que favorece en los estudiantes valorar nuestra riqueza biológica y que conozcan las especies que se encuentran en peligro de extinción, así como las causas que han originado que se encuentren en esa categoría. Lo anterior favorece la reflexión en los estudiantes para que propongan acciones para participar en el cuidado de la biodiversidad, con lo que pueden darse cuenta que su contribución, aunque parezca mínima, aporta beneficios a los ecosistemas y a las especies.

Cierre (pág. 43) La etapa de cierre tiene como propósito que los alumnos resuelvan la situación de inicio y que reflexionen sobre lo que pasará con las especies si los ecosistemas siguen alterándose. La sección “Pistas para mi proyecto” tiene como propósito guiar a los alumnos en la selección del tema de su proyecto de final de bloque.

Bloque 1 / secuencia 31

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

3

Aprendizaje esperado: Argumenta la importancia de participar en el cuidado de la biodiversidad, con base en el reconocimiento de las principales causas que contribuyen a su pérdida y sus consecuencias.

Valoración de la biodiversidad: causas y consecuencias de su pérdida Situación inicial

Situación inicial

Lee la siguiente noticia y reflexiona.

Figura 1.15 En los bosques de oyamel de Michoacán, las mariposas monarca encuentran un sitio ideal para reproducirse.

Deslaves en el Santuario de la mariposa monarca El director de la Comisión Forestal de Michoacán, Alejandro Méndez, señaló que la deforestación por tala ilegal y legal en Angangueo contribuyó al deslave causado por las lluvias de la semana pasada. “En Angangueo la causa es el cambio de uso de suelo con fines habitacionales; en varias de las laderas casi no había árboles, porque se construyeron casas.” Méndez admitió que “en la zona existe el problema de tala ilegal aun cuando esta zona es reserva de la biosfera de la mariposa monarca, donde no se permite esta actividad”. El director de la Comisión mencionó que en el santuario de la mariposa monarca ocurrió el deslave provocado por las lluvias que cayeron en una zona deforestada.

b)

a)

c)

Figura 1.16 Gran diversidad de peces, reptiles y mamíferos habitan en nuestro territorio. a) Ajolote. b) Saraguato. c) Jaguar.

Figura 1.17 México cuenta con gran diversidad de plantas; algunas son propias de nuestro país. Éste es un ejemplo de la flora del desierto de Sonora. Figura 1.18 Oaxaca, Chiapas, Quintana Roo, Puebla y Veracruz tienen gran riqueza de aves. En la imagen, pelícanos.

En las siguientes imágenes puedes observar algunos de los diversos ecosistemas que existen en México (figura 1.19).

Texto adaptado de www.eluniversal.com.mx/notas/658062.html, recuperado el 1 de julio de 2011.

Glosario Santuario. En Biología, sitio que se caracteriza por su riqueza en flora y fauna, por la presencia de especies protegidas o por ser considerado un hábitat protegido.

• • • • •

¿Qué ocasionó el deslave en el Santuario de la mariposa monarca? ¿Cuáles pueden ser las consecuencias de un deslave? ¿Qué podría pasar con este santuario si se continúa con la tala ilegal? ¿De qué manera podrías apoyar con el cuidado de la mariposa monarca? ¿Qué información necesitas para contribuir con el cuidado de la biodiversidad?

Desarrollo

b)

a)

c)

Figura 1.19 a) Región selvática de Oaxaca. b) Pastizales de la región central de nuestro país. c) El manglar de La Manzanilla, en Jalisco, alberga cientos de especies de aves, entre ellas algunas migratorias.

Desarrollo

Biodiversidad en México Glosario Paisaje. Extensión de terreno que asocia componentes naturales, sociales y económicos; puede ser natural o cultural.

En acción

Como viste en la secuencia 1, la biodiversidad es el conjunto de los seres vivos de todas las especies; todos los ecosistemas y los paisajes que hay en ellos también se consideran parte de la biodiversidad. En nuestro país habitan entre 10 y 12% de las especies animales y vegetales conocidas en el mundo; por esta razón México es considerado megadiverso. La ubicación de nuestro país en el planeta, así como su complejo sistema de montañas y su gran variedad de climas, son algunas de las razones de su gran diversidad biológica. En las imágenes se muestran algunas especies mexicanas que son representativas de nuestra biodiversidad (figuras 1.16 a 1.18).

Investiga y comunica

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1. En equipo investiguen cuáles son algunas de las especies en peligro de extinción de nuestro país y elijan una. 2. Investiguen cuáles son la causas por las que está en peligro de extinción. 3. Compartan sus resultados con el grupo, y entre todos propongan medidas que ustedes puedan aplicar para protegerlas.

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Situación inicial

Desarrollo

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Página 39

El propósito es que los estudiantes reflexionen sobre un caso de desastre natural, causado por la actividad humana en el Santuario de la mariposa monarca.

El objetivo es que los estudiantes aprendan a establecer relaciones entre causas y efectos, en lo que concierne a algunas especies en peligro de extinción.

Invite a los alumnos a que infieran las causas y consecuencias que originaron la pérdida de biodiversidad en el santuario, y que se cuestionen cómo y con qué información pueden ayudar a resolver el problema.

Invítelos a que comenten algunas consecuencias producto de la desaparición de especies y que tengan un impacto directo en el ser humano; escriba en el pizarrón la información recabada. Al final, mencione que el fenómeno podría revertirse si se respetan los espacios naturales.

Pídales que contesten las preguntas y recuérdeles que sus respuestas las revisarán en la etapa de cierre. • R. M. La tala de árboles en las laderas de los cerros. • R. M. Al caer el lodo puede causar daño a las personas o cubrir sus viviendas. • R. M. Puede desaparecer el santuario. Las mariposas que viajan desde Canadá y el norte de Estados Unidos de América no tendrían dónde vivir en determinada época del año. • R. M. Cuidar el Santuario si lo visitamos y conservar el ambiente en que vivimos. • Respuesta libre.

1 Respuesta libre. 2 R. M. Pérdida drástica o fragmentación del hábitat, caza, pesca, tala inmoderada, extracción de especies para comercio, introducción de especies extrañas a un ecosistema, contaminación del aire, del agua o del suelo. 3 R. M. Cuidar el entorno, respetar los ecosistemas y a los seres vivos, no comprar especies salvajes o silvestres como mascotas, separar y tirar la basura de manera adecuada.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











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Bloque 1 / secuencia 3 1

Secuencia

3

Solicíteles que diseñen una campaña publicitaria donde incorporen la información de esta actividad. Indíqueles que hagan una propuesta con spots de radio, comerciales, panfletos y carteles, motívelos para que lo divulguen en su comunidad.

El valor de la biodiversidad

Causas de la pérdida de biodiversidad De acuerdo con estudios de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), la biodiversidad en el mundo, incluido México, está amenazada por diversas actividades la página humanas; algunas –de hecho– han puesto a varias especies, tanto animales electrónica como vegetales, en amenaza y en peligro de extinción. de Semarnat, El aumento de la población en el mundo ha generado la necesidad de crear cada donde puedes encontrar noticias vez más construcciones y desarrollar procesos industriales para la producción maambientales de siva de bienes de consumo. México: La densidad y distribución poblacional, además de nuestro estilo de vida, amehttp://www. nazan la biodiversidad, en particular por: edutics.mx/Z4n • la pérdida de hábitats. Una de las principales causas es la tala de selvas y bosques para crear zonas para la ganadería y la agricultura, así como para obtener madera. La tala puede ser legal o ilegal, como en el caso del Santuario de la mariposa monarca. También se talan muchas selvas y bosques para construir viviendas, carreteras y plantas generadoras de energía eléctrica como las hidroeléctricas (figura 1.20). Glosario • Sobreexplotación de especies. La explotación de especies es legal, pero la sobreexplotación siempre es ilegal; ésta ocurre cuando se usan o consumen más Hábitat. En los ecosistemas, individuos de una especie de los que se pueden reproducir; por ejemplo, la pesca lugar que brinda de camarón y el tráfico de animales para su venta como mascotas o consumo. las condiciones • Introducción de especies no nativas o propias de un ecosistema. Muchas de espropicias para que tas especies no tienen un depredador natural y su población puede crecer mucho habite una especie. y, por tanto, ocupar el hábitat de las especies nativas y provocar que disminuyan los recursos alimentarios. Por ejemplo, la tilapia es un pez africano que se introdujo en algunos lagos de nuestro país; esta especie se alimenta de los huevecillos de algunas especies de peces nativas de esos lagos, lo cual provocó su extinción. • Contaminación del agua, del suelo y del aire. La industria, el transporte, así como la basura generada por los seres humanos son las principales causas de la contaminación y de la consecuente pérdida de biodiversidad en estos lugares. • Cambio climático. El aumento de la temperatura del planeta, generado por algunas actividades humanas, amenaza la biodiversidad y su distribución; si se alejan de su hábitat natural, en ocasiones los seres vivos no encuentran alimento ni las mejores condiciones para vivir y reproducirse. Figura 1.20 En la imagen se aprecian grandes extensiones de bosques que han Busca en...

1 Respuesta libre. • R. M. Acciones para contribuir al cuidado de la biodiversidad. Acción

Argumento

Cuidar los recursos como el agua, la energía luminosa y el gas.

Si cuidamos los recursos, participamos en la conservación de los ecosistemas.

Buscar sustitutos de la madera.

Evitar la tala de árboles. Son hábitat de muchas especies diversas y a los árboles mismos se les pone en riesgo.

No introducir especies extrañas a los ecosistemas, ni comprar especies silvestres.

Hay un efecto negativo sobre los ecosistemas, tanto si se extraen o se introducen especies. Algunas especies introducidas se convierten en plagas y abaten las poblaciones de las que se alimentan.

Evitar la contaminación del agua, del suelo y del aire.

La contaminación es causa de pérdida de biodiversidad porque algunas especies no pueden reproducirse o sobrevivir en ambientes alterados.

sido talados.

En acción Investiga y generaliza Con la información que hasta ahora revisaron, en equipo hagan una lista de las posibles consecuencias que puede tener la pérdida de alguna de las especies que investigaron en la actividad anterior; consideren la red trófica a la que pertenece.

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Página 40 El propósito es que los alumnos apliquen lo que han aprendido e infieran las consecuencias de la extinción de alguna especie, considerando la red trófica a la que pertenece. Apoye a sus alumnos para que lleguen a conclusiones generales a partir de lo que investigaron; por ejemplo, si se pierden especies, se alteran las redes tróficas en las que participan.

Página 41 La finalidad es que los estudiantes reconozcan que forman parte del entorno biológico, y aprendan que nuestra historia e identidad cultural y social se relacionan con dicho entorno. Invítelos a que elaboren un cuento cuyo personaje principal sea alguna especie cercana a su comunidad. 1 • R. M. Los paisajes naturales son estéticos y brindan placer a la vista, lo que contribuye a lograr una mejor calidad de vida. 2 • R. M. El águila real es el símbolo del origen de los mexicas y aparece en el Escudo Nacional, debido a la leyenda que relata la fundación de Tenochtitlán. Otro ejemplo es el quetzal, ave colorida que representa al pueblo de Cuetzalan (o “lugar de quetzales”), en Puebla y que forma parte de su escudo.

Página 42 El propósito es que los estudiantes adquieran conciencia del cuidado de la ambiente, el consumo sustentable, el compromiso y respeto por la biodiversidad.

El desperdicio de alimentos o la compra de productos que no necesitamos, incrementan Reutilizar y separar la cantidad de desperdicios la basura para ser que arrojamos al ambiente y reciclada. Comprar sólo lo necesario y no genera una mayor demanda de desperdiciar alimentos. productos agrícolas e industriales, así como de servicios de transporte.

2 Respuesta libre.

Página 43 El propósito es que los alumnos elaboren un producto comunicativo con el cual informen a su comunidad las causas y consecuencias del deterioro del ambiente. Sugiérales que recopilen noticias del periódico relacionadas con el deterioro ambiental y que planteen algunas acciones que pueden llevar a cabo para combatir el daño.

Bloque 1 / secuencia 31

El valor de la biodiversidad

En acción

Secuencia

3

Busca en...

Identifica y comunica 1. Con lo que saben ahora, propongan medidas que: • Compensen los daños al ambiente causados por actividades humanas. • Favorezcan el cuidado de la biodiversidad del lugar. 2. Elaboren un folleto que puedan fotocopiar y distribuir en su escuela. Incluyan la importancia de la belleza de los paisajes y sus reflexiones acerca de nuestra responsabilidad con el ambiente por el hecho de vivir en un país megadiverso.

• R. M. El crecimiento poblacional y las actividades humanas. • R. M. La alteración de los ecosistemas disminuye la producción de los bienes y servicios que nos proporcionan, lo que tiene efectos negativos en nuestra calidad de vida. Las poblaciones de las especies que los habitan se verán afectadas, por la disminución de sus recursos alimentarios o el espacio que habitan. • R. M. Para mantener el equilibrio ecológico en los ecosistemas y seguir obteniendo los beneficios que nos proporcionan. Podemos participar en su cuidado mediante el consumo responsable.

la página: http://www.edutics.mx/Z47 información acerca del medio ambiente y la educación ambiental para la sustentabilidad, además de muchos otros recursos.

Cierre Piensa y sé crítico La naturaleza es la fuente de sobrevivencia para todos los seres vivos. ¿Qué pasará con todos los seres vivos si los ecosistemas siguen alterándose?, ¿cómo podemos proteger a los ecosistemas y a las especies? De regreso al inicio Es momento de que reflexiones sobre las preguntas del inicio de esta secuencia. Responde en tu bitácora: • ¿Cuáles son algunas causas de la alteración de los ecosistemas? • ¿Cómo puede afectar a los seres humanos la alteración de cualquier ecosistema?, ¿cómo puede afectar a las especies que viven en él? • ¿Por qué es importante conservar la biodiversidad?, ¿cómo puedes participar en su cuidado? Autoevaluación Marca con una

la opción que consideres que representa tu avance y responde lo que se pide. ¿Qué evalúo?

Sí

No

De regreso al inicio

¿Por qué ¿Qué me falta?

1. Doy razones sobre la importancia de proteger la biodiversidad. 2. Reconozco algunas causas y consecuencias del deterioro de los ecosistemas y la pérdida de la biodiversidad. 3. Propongo y aplico medidas para conservar la biodiversidad.

Pistas para mi proyecto En esta sección, que aparece al final de algunas secuencias del libro, encontrarás preguntas que te orientarán para llevar a cabo tus proyectos. Respóndelas con tu equipo. • Como el resto de las especies, los seres humanos dependemos de la biodiversidad; ¿cómo podemos aprovecharla y a la vez protegerla? • Ahora que conoces medidas de protección de la biodiversidad, ¿cómo puedes participar en su cuidado?

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1 • R. M. Participar en programas de siembra de árboles, limpieza de las comunidades y colaborar con el reciclaje de materiales (papel, cartón, vidrio, plástico). • R. M. Cuidar los recursos en la casa y la escuela. 2 Respuesta libre.

Cierre Página 43 El propósito es que los alumnos recopilen y apliquen los conocimientos adquiridos en esta secuencia didáctica. Invítelos a que regresen a la situación inicial, contesten y comparen las respuestas con las que obtuvieron la primera vez.

Pistas para mi proyecto Organice equipos y pídales que lean las preguntas de esta sección y discutan sus posibles respuestas. Coménteles que el planteamiento de preguntas es una estrategia que los ayudará a integrar, contextualizar y aplicar lo aprendido, a la vez que contribuirá a indagar lo que los miembros del equipo consideran importante y les interesa para el desarrollo de su proyecto. • R. M. Indíqueles que hagan una lista de las personas que pueden entrevistar y qué libros, revistas o direcciones electrónicas de instituciones podrían consultar para plantear y desarrollar su proyecto. • R. M. Invítelos a que planteen otras preguntas cuyas respuestas les interese conocer. Asimismo, que de acuerdo con lo anterior, escriban qué tipo de proyecto consideran que se ajusta mejor a sus intereses: científico, tecnológico o ciudadano.

Piensa y sé crítico R. M. Si las poblaciones siguen alterándose, disminuirán los recursos disponibles para que las poblaciones de seres vivos permanezcan en el planeta y, a largo plazo, puede llevar a su extinción. Podemos contribuir en la protección de los ecosistemas mediante el consumo responsable de los recursos que nos proporcionan.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











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Bloque 1 / secuencia 4 1

SD 4

Importancia de las aportaciones de Darwin Evidencias a partir de las cuales Darwin explicó la evolución de la vida

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al término de esta secuencia, los estudiantes lograrán Identificar el registro fósil y la observación de la diversidad de características morfológicas de las poblaciones de los seres vivos como evidencias de la evolución de la vida. Conceptos: Evolución de la vida, registro fósil, seres vivos, seres extintos, ancestro común, Charles Darwin, selección natural, características morfológicas, árbol de la vida. Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades como el análisis e interpretación de datos; la comparación, contrastación y clasificación, así como la elaboración de inferencias, deducciones, predicciones y conclusiones. Actitudes: Se fomenta la curiosidad e interés por conocer y explicar el mundo, la apertura a nuevas ideas y aplicación del escepticismo informado y el reconocimiento de la búsqueda constante de mejores explicaciones. Antecedentes: En sexto grado de primaria los alumnos estudiaron los cambios en los seres vivos a lo largo del tiempo y el proceso de extinción de las especies. Además, tuvieron su primer acercamiento en el estudio de los fósiles, para conocer las formas de vida de organismos que vivieron en otra época. Ideas erróneas: Los estudiantes, con frecuencia, creen que no existe ninguna relación entre ellos con los demás seres vivos. Suelen pensar que los únicos organismos con los que tenemos relación evolutiva son otros homínidos.

Inicio (pág. 44) El propósito de la situación inicial es que los estudiantes reflexionen sobre las evidencias de la evolución, para ello se expone el ejemplo de una especie extinta, el Tiktaalik, que posee características morfológicas similares a las especies actuales. A partir de este ejemplo, se cuestiona a los alumnos sobre cómo cambian los seres vivos a lo largo del tiempo y porqué los seres humanos estamos emparentados con los demás seres vivos.

Desarrollo (págs. 45-51) El propósito de los textos expositivos y las actividades de desarrollo es que los estudiantes amplíen su conocimiento sobre la evolución de las especies. Se explica que los fósiles proporcionan información para conocer las relaciones evolutivas entre los organismos extintos y actuales, mediante reconstrucciones que comparan sus estructuras morfológicas. Además, se explica en qué consiste la teoría de la selección natural, propuesta por Charles Darwin, así como la relación de parentesco que compartimos las especies actuales con las extintas, mediante el árbol de la vida.

Cierre (pág. 51) El propósito de la etapa de cierre es que los estudiantes resuelvan la situación inicial y, tomando en cuenta lo que aprendieron, emitan una opinión crítica de lo que piensan de las personas que rechazan las evidencias que apoyan la evolución de las especies. En esta etapa compararán sus respuestas con las del inicio de la secuencia y evaluarán su aprendizaje.

Bloque 11 // secuencia secuencia 41 Bloque

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

4

Aprendizaje esperado: Identifica el registro fósil y la observación de la diversidad de características morfológicas de las poblaciones de los seres vivos como evidencias de la evolución de la vida.

Muchos de estos cambios han sido registrados al estudiar los fósiles, los cuales son restos o rastros de organismos que existieron hace miles o millones de años. Los fósiles son evidencia de las formas de vida del pasado y una valiosa fuente de información acerca de ellas y de los ambientes en los que vivieron.

Importancia de las aportaciones de Darwin Evidencias a partir de las cuales Darwin explicó la evolución de la vida Situación inicial

En acción Observa y analiza

Situación inicial

1. Organícense en equipos. Observen las siguientes fotografías de fósiles y analicen la información de cada uno. Después contesten las preguntas.

Lee el siguiente texto y reflexiona en torno a las preguntas.

Figura 1.24 Representación del Tiktaalik.

En abril de 2006, la revista Nature publicó el descubrimiento de un fósil: el Tiktaalik; propiamente es un pez con escamas y branquias, pero tiene la cabeza aplanada y unas aletas poco comunes. Estas aletas tienen huesos delgados que le permitían nadar, pero también huesos interiores robustos que lo ayudaron a sostenerse, como lo hacen los animales de cuatro patas sobre las rocas o el lodo. ¿Qué ventaja le dio esta característica para su sobrevivencia? Esta combinación de características sugiere que es una especie de transición entre los peces y sus descendientes vertebrados de cuatro patas, que incluye anfibios, reptiles, aves y mamíferos, entre ellos el ser humano. El Tiktaalik vivió en ríos poco profundos en la antigua región de masas de tierra emergidas conocidas como Euroamérica, en la región ártica de Canadá. Los fósiles hallados tienen 375 millones de años de antigüedad y dimensiones de entre 75 y 150 centímetros. La disminución de los niveles de agua puso en peligro de extinción a esta especie y sólo sobrevivieron los individuos que tenían modificaciones en sus aletas, lo cual les permitió apoyarse en el fango y, finalmente, “caminar” entre las rocas. El descubrimiento de este fósil es una evidencia más que apoya la teoría de la selección natural propuesta por Charles Darwin hace más de 150 años para explicar la evolución de las especies. ¿Cuál es la importancia de los trabajos de Darwin en la actualidad?

Algunos seres vivos, como insectos o arañas, quedaron atrapados en las resinas de los árboles. A esta resina fosilizada se le conoce como ámbar.

Estas huellas en la localidad Pie de Vaca, en Tehuacán, Puebla, son evidencia del paso de diferentes organismos que se acercaron a la orilla de un gran lago en busca de agua.

Fósil de un pez encontrado en la cantera de Tlayúa, en Tehuacán, Puebla, en una zona rica en minerales.

Texto adaptado de Nature 400, 764-771 (6 abril, 2006)

• • • •

¿Cómo cambian los seres vivos a lo largo del tiempo? ¿Qué evidencias hay de que han ocurrido cambios en los seres vivos? ¿Qué son los fósiles? ¿Sabes por qué estás emparentado con todos los seres vivos actuales y con los que han existido?, ¿con cuáles estás más emparentado?, ¿a cuáles te pareces más?

Desarrollo

En la localidad de San Juan Raya, en Puebla, pueden observarse los fósiles de unos organismos conocidos como turritelas. Gracias al proceso llamado petrificación, hoy podemos ver rocas que al formarse tomaron la forma del animal.

Desarrollo

Importancia de los fósiles Para nosotros es natural ver un zorro, un tiburón o un rosal; pero estas especies no siempre han existido; son el resultado de la evolución. La idea básica de la teoría de la evolución es que los seres vivos han existido durante miles de millones de años en nuestro planeta, algunas especies se han extinguido y otras han cambiado a lo largo del tiempo dando origen a nuevas especies.

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Situación inicial Página 44 El propósito es que los alumnos reflexionen sobre las evidencias que apoyan la teoría de la selección natural, propuesta por Charles Darwin, que explica la evolución de los seres vivos. Invite a los estudiantes a leer el texto y a responder las preguntas, recuérdeles que al final de la secuencia compararán sus respuestas. • R. M. El cambio es gradual y ocurre en periodos largos de tiempo, por las variaciones que existen en las características de los seres vivos de una misma especie, las cuales transmiten a sus descendientes. Las variaciones favorables para la adaptación se mantienen, las desfavorables se eliminan. Así surgen nuevas especies. • R. M. La existencia de los fósiles que se han preservado a través del tiempo. • R. M. Son restos o evidencias de organismos, o partes de ellos, que se han preservado a través del tiempo, generalmente en las rocas de distintas partes del mundo. • R. M. Porque compartimos un ancestro común. Lo anterior se ha revelado por las reconstrucciones que

En Alaska y Siberia se han descubierto mamuts congelados. congelados En 1806 se descubrió el primer mamut que fue documentado por las comunidades científicas.

2. Contesten: • ¿Qué información ofrece cada uno de estos fósiles? • ¿Qué semejanzas encuentran con seres vivos que conocen? • Escriban un breve texto en el que expliquen por qué los fósiles son evidencias de la evolución.

5 g4 pá 45

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los científicos han hecho para conocer la forma en que se relacionan los seres vivos. Los seres humanos estamos más emparentados con los chimpancés, con los cuales compartimos características morfológicas y genéticas similares.

Desarrollo Página 45 El propósito es que los alumnos analicen fósiles de distintos organismos, los relacionen con algunos seres vivos actuales y entiendan que los fósiles son evidencias de la evolución. Mediante una lluvia de ideas, motive a los estudiantes para que den ejemplos de seres vivos que conozcan y que sean parecidos a los fósiles de la actividad. 1 Respuesta libre. 2 • R. M. Información acerca de la forma, tamaño y hábitat de los organismos que existieron hace millones de años. • R . M. La forma de las alas del insecto atrapado en el ámbar es muy similar a la que poseen algunos insectos actuales.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











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26

Bloque 1 / secuencia 4 1

Importancia de las aportaciones de Darwin

Observar y comparar las características morfológicas de los organismos ayuda a reconocer el origen de la gran biodiversidad que existió, y la que existe en el planeta, pues las similitudes en la forma reflejan un posible ancestro común. De hecho, los científicos consideran que todos los seres vivos que han existido y que existen actualmente derivan de un solo ancestro, que a través del proceso de evolución dio lugar a la enorme biodiversidad que ha existido y que existe. El fósil del Tiktaalik es una pieza fundamental para reconstruir la historia de la evolución de peces a anfibios. Si como resultado de un proceso evolutivo las aletas de un grupo de peces no se hubieran modificado y permitido apoyarse en el fondo de los ríos, el cambio de un ambiente acuático a uno terrestre quizá no habría sido posible.

Secuencia

4

Glosario Ancestro común. Primeros seres vivos que dieron origen a todas las especies actuales y extintas.

Página 49

En acción Investiga y compara 1. En equipo investiguen dos ejemplos de especies extintas muy parecidas a especies actuales; por ejemplo, el Megalodon con los tiburones; o el Glyptodon con el armadillo gigante. Con la información elaboren en su bitácora un cuadro comparativo como el siguiente.

Organismo extinto

Organismo actual

Diferencias

Deinosuchus riograndensis. Medía más de 12 metros.

Cocodrilo actual. Mide hasta 6 metros.

Semejanzas

Escamas en todo el cuerpo, cabeza triangular con dientes largos, delgados y afilados.

Escamas en todo el cuerpo, cabeza triangular con dientes largos, delgados y afilados.

Posible alimentación

Otros dinosaurios.

Mamíferos, aves, reptiles y peces.

2. Anoten los principales cambios que observaron. 3. Comenten sus resultados con el grupo y con su profesor.

Darwin y la evolución El naturalista inglés Charles Darwin (1809-1882) revolucionó el pensamiento científico de su época cuando propuso una teoría sobre el origen de las especies por medio de la selección natural. Uno de los hechos que detonaron el surgimiento de esta teoría fue el viaje que realizó alrededor del mundo, en 1835, a bordo de un barco llamado Beagle, durante el cual observó y recolectó miles de fósiles y de seres vivos. Durante su viaje, en especial llamó su atención la flora y la fauna de las islas Galápagos, archipiélago ubicado frente a las costas de Ecuador. Y cuando recorrió Sudamérica colectó fósiles de animales, entre ellos algunos dientes de tiburón y esqueletos de enormes perezosos y roedores. Para elaborar su teoría, que explica cómo han cambiado los seres vivos, Darwin, además de sus propios estudios y registros, recurrió a los antecedentes sobre evolución planteados por naturalistas destacados en diferentes ramas científicas, entre ellos geólogos, paleontólogos, botánicos y zoólogos, e incluso economistas, quienes, con sus ideas, publicaciones y estudios, contribuyeron para fundamentar su teoría de la evolución.

Glosario Naturalistas. Durante la Antigüedad y hasta los siglos XVIII y XIX, se conoció así a quienes realizaban investigaciones y elaboraban hipótesis para explicar los fenómenos naturales.

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2 Respuesta libre. 3 Respuesta libre.

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Las huellas son similares a las que dejan algunos mamíferos actuales de tamaño mediano. El fósil del pez muestra los huesos de su esqueleto que en conjunto son similares con los de los peces actuales. El fósil de turritela se parece a las conchas de algunos moluscos marinos actuales. Los fósiles de los mamuts son muy similares en forma con los elefantes actuales. • R. M. Los fósiles son evidencia de la evolución, debido a que al comparar la forma de su cuerpo con las de los organismos actuales se han observado similitudes entre ellos.

Página 47 El propósito es que los alumnos comparen algunas especies extintas con las que habitan el planeta en la actualidad. Puede sugerir a los estudiantes que elaboren esquemas de las especies que compararán, esto les permitirá visualizar las semejanzas y diferencias entre los organismos comparados.

El propósito es que los estudiantes conozcan el parentesco que tenemos los seres humanos con otras especies de homínidos. Para facilitar la comparación de las especies de homínidos, puede proporcionar a los estudiantes apoyos visuales con esquemas de varias de ellas, y que las dibujen en su cuaderno. 1 R. M. Los fósiles son un punto clave en la reconstrucción mostrada, debido a que permitieron la comparación de las características morfológicas de los cráneos y las mandíbulas de los distintos representantes de homínidos extintos, hasta la aparición del Homo sapiens. Este proceso fue posible a través de millones de años de evolución. 2 Respuesta libre.

Página 50 El propósito es que los estudiantes deduzcan la forma en que evolucionaron las ballenas actuales, mediante comparación de la forma de los organismos que dieron origen a ellas. Organice equipos de discusión para que los estudiantes intercambien sus ideas y reconstruyan las fases por las cuales evolucionaron las ballenas. Puede sugerirles que investiguen otros ejemplos, como el Homo sapiens o las aves actuales. 1 R. M. 1:1, 2:5, 3:3, 4:2, 5:6, 6:7, 7:4 2 R. M. Las ballenas evolucionaron a partir de un tetrápodo que vivió en tierra firme. A través del tiempo, sus extremidades se hicieron más anchas y cortas, en el ambiente acuático se modificaron para poder desplazarse en el agua. Finalmente, se formaron las aletas, que en las ballenas actuales aún conservan huesos. 3 Respuesta libre.

1 R. M. Organismo extinto

Organismo actual

Organismo extinto

Organismo actual

Especie

Megalodon (Carcharodon megalodon)

Tiburon blanco (Carcharodon carcharias)

Glyptodon (Glyptodon clavipes)

Armadillo gigante (Priodontes maximus)

Diferencias

Hasta 30 metros de largo

4 a 7 metros de largo

3 metros de largo

1.6 metros de largo

Semejanzas

Esqueleto de cartílago, dientes en forma triangular

Extremidades cortas y caparazón duro con bandas móviles

Posible alimentación

Ballenas y tortugas gigantes

Pastos y plantas en general

Peces, focas, delfines y otros tiburones

Insectos

Bloque 11 // secuencia secuencia 41 Bloque

Importancia de las aportaciones de Darwin

Eucariotas Animales (incluido el ser humano)

Bacterias

4

En acción

Hongos

Investiga

Espiroquetas

Plantas

Secuencia

Entamebas

Bacterias degradadoras de la celulosa

Hongos mucilaginosos

E. coli

Elige una especie de las que investigaste en la página 47 e intenta ubicarla en el árbol de la figura 1.31. Compara tus resultados con los integrantes de tu equipo y valídalo con tu maestro.

Arqueobacterias

Tricomonados

De regreso al inicio

Bacterias verdes no del azufre Arqueobacterias no cultivadas de fuentes termales y muestras marinas

Organismo más cercano a un antepasado común

Ancestro común

Termófilos

Figura 1.31 Árbol que representa cómo se organizan los seres vivos en grandes grupos e indica que todos tenemos un ancestro común. Darwin afirmaba que los seres vivos representan un árbol, ramificado y de forma irregular, pues algunas ramas se han extinguido y otras siguen ramificándose.

(Orgnismos que viven en ambientes con altas temperaturas)

Cierre Pensamiento crítico A pesar de las evidencias que apoyan la idea de la evolución de las especies, algunas personas la niegan. ¿Qué piensas al respecto? De regreso al inicio Es momento de reflexionar sobre las preguntas del inicio de este tema. Responde en tu bitácora lo que se pide. • ¿Cómo sabemos que las especies evolucionan? • Explica por qué nos parecemos más a unas especies que a otras. • ¿Cómo influyen los cambios evolutivos en la diversidad biológica del planeta? Autoevaluación Marca con una

la opción que representa tu avance y responde. ¿Qué evalúo?

Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

1. Reconozco que los seres vivos cambian (evolucionan) con el tiempo. 2. Identifico que los fósiles son evidencias de la evolución de la vida. 3. Identifico que la diversidad morfológica de los seres vivos es una evidencia de la evolución. 4. Reconozco las aportaciones de Darwin y otros científicos al estudio de la evolución de los seres vivos.

1 g5 pá 51

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escuchan en casa u otros lugares que apoyan la teoría creacionista del origen de la vida, la cual afirma que todos los seres vivos fuimos creados por un ser divino.

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Página 51 El propósito es que los estudiantes conozcan la clasificación de los seres vivos y reflexionen sobre el parentesco entre ellos, a partir del análisis del árbol de la vida. Puede organizar una lluvia de ideas en la que los estudiantes aporten ejemplos de los organismos que conocen, ya sean fósiles o especies actuales, para que los ubiquen en el árbol de la vida y reconozcan su parentesco. Enfatice la relación evolutiva del ser humano con el resto de los organismos, recuérdeles que todos los seres vivos compartimos características similares. • Respuesta libre.

• R. M. Por las similitudes en la morfología entre las especies actuales con los fósiles de organismos que existieron hace miles o millones de años. • R. M. Porque a través del tiempo, y mediante la evolución biológica, los seres vivos se han separado en los diferentes grupos que conocemos (insectos, peces, anfibios, reptiles, aves y mamíferos). Cada grupo comparte características comunes, por ejemplo los seres humanos somos mamíferos y poseemos características similares con otros mamíferos. • R. M. Los cambios evolutivos son adaptaciones y modificaciones anatómicas que proporcionan ventajas a los seres vivos que les permiten permanecer en el planeta y diversificarse.

Recursos adicionales - Schussheim, V. El viajero incomparable: Charles Darwin. México: SEP-Pangea, 2001. (Biblioteca Escolar). Ofrece algunos datos biográficos de Charles Darwin, así como una selección de su obra: El origen de las especies. - Seara, V. M. El origen del hombre. México: SEP-Anaya, 2002. (Biblioteca Escolar). Aborda el tema del origen y evolución del ser humano, desde los primeros homínidos hasta el Homo sapiens actual. - Núñez, F. J. La evolución y el hombre. México: SEPSantillana, 2002. (Biblioteca Escolar). Presenta las teorías, las técnicas y los modelos de la evolución de los seres vivos del planeta.

Cierre Página 51 El propósito es que los alumnos resuelvan la situación inicial y que emitan una opinión crítica e individual sobre las personas que rechazan las evidencias que apoyan la evolución de las especies. Piensa y sé crítico R. M. Las personas conservan esta postura por la falta de información, del análisis de la misma o por lo que

- Video de la evolución de la vida: http://froggerenelmundo.blogspot.com/2010/02/video-de-la-evolucion-de-la-vida.html

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











27

28

Bloque 1 / secuencia 5 1

SD 5

Relación entre la adaptación y la sobrevivencia diferencial de los seres vivos

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al término de esta secuencia, los estudiantes identificarán la relación de las adaptaciones con la diversidad de características que favorecen la sobrevivencia de los seres vivos en un ambiente determinado. Conceptos: Selección natural, Darwin, adaptación, ambiente, sobrevivencia diferencial, variaciones, presión ambiental, población, depredadores, factores ambientales, ventajas. Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades como: la búsqueda, selección y comunicación de la información, el análisis e interpretación de datos, la comparación y contrastación, la elaboración de inferencias, deducciones, predicciones y conclusiones. Actitudes: Se fomenta la curiosidad e interés por conocer y explicar el mundo, la honestidad al manejar y comunicar información respecto a fenómenos y procesos naturales estudiados. Antecedentes: En quinto grado, los alumnos estudiaron que la biodiversidad está conformada por la variedad de seres vivos y que cada organismo se encuentra en un ambiente determinado. En sexto grado conocieron la relación entre los cambios entre los seres vivos y su ambiente a lo largo del tiempo. Además, en la secuencia 1 de este curso, estudiaron que la adaptación es una característica distintiva de los seres vivos. Ideas erróneas: Los estudiantes, con frecuencia, creen que los organismos más fuertes y grandes son los que tienen mayores posibilidades de sobrevivir. Otra idea errónea es que los organismos tratan de adaptarse a su ambiente para sobrevivir, con lo que confunden el proceso de la selección natural.

Inicio (pág. 52) La situación inicial tiene como propósito que los estudiantes reflexionen sobre las adaptaciones de los organismos, que les permiten sobrevivir en un ambiente determinado. Se utiliza el ejemplo del tiburón toro y se cuestiona a los alumnos sobre como creen que ese organismo pudo adaptarse al agua dulce y marina, el ejemplo analizado les permitirá entender que los seres vivos pueden adaptarse, por selección natural, al ambiente en que viven.

Desarrollo (págs. 52-57) Los textos expositivos y las actividades de desarrollo tienen como propósito que los estudiantes construyan conocimientos sobre cómo actúa la selección natural sobre los seres vivos. Se explica que las variaciones morfológicas, fisiológicas y de comportamiento, que presentan ciertos individuos, les proporcionan ventajas que les permiten sobrevivir y adaptarse al ambiente. Tales variaciones son heredadas a sus descendientes de generación en generación; es decir, hay una reproducción diferencial. Las actividades de desarrollo refuerzan los contenidos y les permiten analizar, comparar y reflexionar sobre el proceso de selección natural.

Cierre (pág. 57) El propósito de la fase de cierre es que los estudiantes apliquen los que aprendieron a lo largo de la secuencia didáctica, mediante la resolución de la situación inicial. Además, se les invita a reflexionar, de manera crítica, sobre las consecuencias, para el ser humano, del uso de insecticidas para eliminar a los insectos nocivos.

Bloque 1 / secuencia 51

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

5

Aprendizaje esperado: Identifica la relación de las adaptaciones con la diversidad de características que favorecen la sobrevivencia de los seres vivos en un ambiente determinado.

Después de años de observaciones, Darwin llegó a la conclusión de que son los factores ambientales, como la falta de alimento y de espacio, o los depredadores, los que impiden que las poblaciones crezcan sin control. En otras palabras, concluyó que las presiones que el ambiente ejerce sobre las poblaciones “seleccionan” de manera natural a los individuos más aptos para sobrevivir en las condiciones de su entorno, y que ellos son los que pueden reproducirse y heredar sus características a sus descendientes; en otras palabras, hay una reproducción diferencial. ¡Darwin había encontrado una explicación de cómo evolucionan las especies! Al mecanismo por el cual las especies de seres vivos han evolucionado a partir de un ancestro común le llamó selección natural. Después Darwin se cuestionó qué hacía que algunos organismos de una población sobrevivieran y otros no. Encontró una respuesta al observar las variaciones que presentan los individuos de una población: la forma del cuerpo, el color, su fisiología y su comportamiento, entre otras.

Relación entre la adaptación y la sobrevivencia diferencial de los seres vivos Situación inicial

Situación inicial

Lee el texto y reflexiona sobre las preguntas.

Figura 1.32 Tiburón toro.

Bautizado por su robusta apariencia (mide 3.5 m y pesa hasta 230 kg) y su reputación de agresivo, el tiburón toro es uno de los más grandes y comunes en el mundo. A pesar de ser principalmente una especie marina, la especie actual, a diferencia de su ancestro, tiene una característica extraordinaria: sobrevivir en aguas dulces donde otras especies de tiburones morirían. Gracias a una modificación en su riñón, este tiburón puede nadar en aguas con bajo contenido de sal. El tiburón toro a menudo se encuentra en ríos, estuarios y hasta en algunos lagos de América Central. También se ha visto a unos 3 000 kilómetros río arriba en ríos como el Amazonas, en Brasil, y el Mississippi, en Estados Unidos de América, donde se han encontrado crías de esta especie, lo cual indica que se reproduce en aguas dulces. Estos tiburones se alimentan principalmente de peces, incluidos otros tiburones, pero son conocidos por sus ataques en contra de humanos, y se sospecha su participación en varios encuentros fatales.

Glosario Reproducción diferencial. En todas las poblaciones, algunos organismos logran reproducirse y otros no. Los organismos que dejan descendencia, heredan sus características. Variaciones. Características que diferencian a los organismos de una misma población. Fisiología. Funcionamiento de los seres vivos y de cada una de sus estructuras.

En acción Analiza y concluye 1. A continuación presentamos un caso hipotético para que lo analices. Observa las imágenes y lee los textos que las acompañan. Al final contesta lo que se pide.

Adaptado el 15 de julio de 2011 de www.tudiscovery.com/tiburones/detalle/toro/index.shtml

• ¿Cuál piensas que es la ventaja para el tiburón toro de poder vivir tanto en agua dulce como en agua marina? • ¿Cómo piensas que adquirió esta capacidad el tiburón toro? • ¿Qué significa que un organismo está adaptado a su ambiente? Desarrollo

En un ambiente dado existe una especie de chapulines: unos son cafés y los otros son verdes.

Desarrollo

la idea de la selección natural Después de su viaje en el Beagle, durante más de 20 años Darwin se dedicó a revisar sus notas, investigar y estudiar las evidencias que tenía. Estaba convencido de que los seres vivos cambian con el tiempo, pero no lograba entender cuál era el mecanismo que lo hacía posible. En esa época leyó un libro publicado por el economista inglés Thomas Malthus (1766-1834), quien afirmaba que en la medida en que la población humana aumentara, los recursos escasearían y la lucha por la vida se intensificaría. Basado en esos comentarios y en sus reflexiones personales, Darwin supuso que toda población de seres vivos tiene la capacidad de producir más individuos de los que el entorno es capaz de mantener. Sin embargo, casi siempre el número de individuos de una población se mantiene constante; ¿por qué?

Después de un tiempo, observa qué color de chapulines predomina. Entonces, ¿cuáles chapulines son los preferidos por estas aves?

2 g5 pá

52

SFUBI1SB-1E12.indb 52

Uno de sus depredadores es cierta ave que prefiere alimentarse de los chapulines de un color.

23/04/12 13:45

3 g5 pá 53

SFUBI1SB-1E12.indb 53

23/04/12 13:45

Situación inicial

Desarrollo

Página 52

Página 53

El propósito es que los alumnos reflexionen sobre la capacidad que tienen los organismos para adaptarse al ambiente donde se desarrollan.

El propósito es que los estudiantes analicen un caso hipotético donde interviene la selección natural.

Invite a los estudiantes a leer el texto y a que contesten las preguntas, recuérdeles que sus respuestas las compararán con las de la etapa de cierre. • R. M. Tiene mayores posibilidades de sobrevivir por tener una mayor diversidad de organismos de los cuales alimentarse y su espacio de distribución es más amplio. Además, al reproducirse puede encontrar las condiciones óptimas en que sus crías puedan sobrevivir. • R. M. En algún momento de su historia evolutiva, y probablemente en respuesta a condiciones ambientales adversas, pasó del ambiente marino a un ambiente de agua salobre y posteriormente a uno de agua dulce. A lo largo de esos cambios, la especie desarrolló una adaptación en sus riñones (glándula) que le permitió conservar el agua salada en su organismo y desechar el agua dulce. • R. M. Que tiene posibilidades de sobrevivir en el medio donde se desarrolla.

Para resolver la actividad, invite a los estudiantes a formar equipos de tres integrantes. Al terminar, organice una discusión grupal. 1 R. M. Los verdes. 2 • R. M. Los cafés. El color puede proporcionarles ventajas de sobrevivencia, ya que le permite al insecto ocultarse de su depredador, por ser muy similar al medio en que se encuentra. • R. M. La población de los chapulines cafés crecería y los chapulines verdes disminuirán. 3 Respuesta libre. 4 • R. M. Sí, es un caso de selección natural en el que los chapulines verdes son seleccionados por las aves, porque los cafés se confunden con el ambiente. • El factor de presión ambiental existe, se refiere a las condiciones ambientales que favorecen el predominio de una variación en los organismos, que les proporciona ventajas sobre otros menos favorecidos.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











29

Bloque 1 / secuencia 5 1

Importancia de las aportaciones de Darwin

Secuencia

Importancia de las aportaciones de Darwin

5

Secuencia

5

En acción Historia de la ciencia

30

Lamarck y la evolución de las especies

Investiga

El primer naturalista en proponer que los seres vivos evolucionan fue el francés Jean Baptiste Lamarck (1744-1829). Lamarck argumentaba que, en respuesta a cambios en el ambiente, los seres vivos usan más o dejan de usar alguna de sus extremidades u órganos y, en consecuencia, los desarrollan más (aumentan de tamaño) o dejan de desarrollarlos, disminuyen de tamaño o incluso desaparecen. Él pensaba que estas características que adquirían por el uso y desuso, necesidad o “deseo interno”, se heredaban a los descendientes y así lo propuso en su teoría de la herencia de los caracteres adquiridos. Lamarck intentó explicar el mecanismo de evolución con el ejemplo de la jirafa, al sugerir que este animal había desarrollado el cuello largo porque su antepasado, parecido a un antílope primitivo, al no encontrar más alimento en el suelo, tuvo la necesidad de estirar cada vez más el cuello para alcanzar las hojas de los árboles y alimentarse; con eso se alargó su cuello y heredó esta característica a sus descendientes. En la actualidad esta teoría no es aceptada por los científicos; sin embargo, el trabajo de Lamarck fue muy importante en su tiempo y hoy se le reconoce el mérito de haber sido el primero en proponer la idea de la evolución de los seres vivos y un mecanismo para explicarla. Esta aportación fue muy importante para el desarrollo de la teoría planteada por Darwin.

1. Lee las siguientes ideas y explica en tu bitácora por qué no son correctas. • Los organismos mejor adaptados de una especie son los más fuertes y grandes. • Los seres vivos tratan de adaptarse a su ambiente mediante la selección natural. • Los conejos blancos están mejor adaptados que los pardos. • La evolución siempre da lugar a mejores seres vivos. • La selección natural es un mecanismo que les da a los seres vivos lo que necesitan. • Comenta con el maestro tus respuestas y conserva tu trabajo en el portafolios de evidencias.

Cierre Piensa y sé crítico Analiza la imagen de la derecha que muestra un ejemplo de “selección artificial”, es decir, la selección que hace el ser humano de organismos de una especie. A medida que han nacido generaciones resistentes a los insecticidas, ha sido necesario producir otros. Responde: ¿Cómo puede afectar a las poblaciones humanas la presencia de algunos insectos resistentes a los insecticidas?

En acción Analiza y concluye En el siglo XVIII, la polilla Biston betularia blanca era más abundante en los jardines de Inglaterra que la Biston betularia negra; de día ambas se posaban en la corteza clara de los troncos de los abedules, y la betularia negra era presa fácil de los depredadores. A fines del siglo XVIII, cuando estaba en su apogeo la Revolución industrial, el hollín procedente de las fábricas empezó a depositarse y acumularse en los troncos de los árboles hasta oscurecerlos por completo; después de un tiempo, ¡las polillas negras eran más abundantes que las blancas!

De regreso al inicio Es momento de que reflexiones sobre las preguntas del inicio de esta secuencia. Realiza en tu bitácora lo siguiente: • Escribe un breve texto en el que expliques cuál es la relación entre la selección natural y la adaptación. • Menciona las ventajas para el tiburón toro de estar adaptado a dos ambientes distintos.

1. Responde: • ¿Éste es un ejemplo de selección natural? Explica por qué. • ¿En qué se parece este caso al de los chapulines que analizaste en la página 53? • ¿En qué son diferentes? 2. Valida tus respuestas con tu maestro.

Autoevaluación Marca con una

¿Qué evalúo?

Polillas Biston betularia sobre un tronco de abedul.

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

2. Entiendo que los organismos mejor adaptados a un ambiente tienen más probabilidad de sobrevivir y reproducirse.

5 g5 pá

3. Identifico la relación entre las adaptaciones y la supervivencia de los seres vivos.

55

SFUBI1SB-1E12.indb 55

Sí

1. Identifico que las características de los seres vivos les permiten vivir en determinados ambientes.

Adaptación Las adaptaciones son cambios o modificaciones en una especie que favorecen su sobrevivencia, y son resultado de la selección natural. Un ejemplo de adaptación es el del conejo blanco comentado en la página 54, en el que se hace evidente que las adaptaciones están relacionadas con el ambiente donde viven los organismos.

la opción que consideres que representa tu avance y responde lo que se pide.

23/04/12 13:45

7 g5 pá 57

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23/04/12 13:45

Página 55

Página 57

El propósito es que los alumnos analicen un ejemplo real que apoya la teoría de la selección natural.

El propósito es que los estudiantes apliquen lo que han aprendido en la secuencia didáctica y expliquen una serie de postulados erróneos referentes a la selección natural.

Invítelos a investigar otros ejemplos que apoyen la teoría de la selección natural. Explíqueles que las poblaciones pueden ser afectadas no sólo por depredadores, sino también por factores ambientales, como el incremento o disminución de la temperatura ambiental, incendios, inundaciones y terremotos. Los organismos más adaptados sobrevivirán; es decir, serán seleccionados naturalmente. 1 • R. M. Si es un ejemplo de selección natural, donde la variación, debida a la coloración de las polillas, les permitió ocultarse de sus depredadores y les proporcionó una ventaja con respecto a las polillas que no podían hacerlo. Al principio la ventaja la tenían las polillas blancas que se posaban sobre los troncos de corteza clara. Posteriormente, las polillas negras tuvieron esa ventaja al cambiar de color los troncos, lo que les permitió camuflarse con su entorno y pasar desapercibidos para sus depredadores. • R. M. En ambos casos existe una población que es más susceptible a ser consumida por sus depredadores (los chapulines verdes y las polillas blancas). • R. M. La diferencia, entre los casos de los chapulines y las polillas, es que la población de chapulines puede verse más afectada, debido a que todavía no alcanzan la madurez sexual (se encuentran en etapa de ninfa). En esta situación, los individuos aún no pueden reproducirse, lo que los hace más susceptibles a la extinción. Por otra parte, las polillas pueden reproducirse y volar, por lo que, aunque disminuya su población, su extinción es menos probable. 2 Respuesta libre.

Coordine una reflexión grupal sobre los postulados de la selección natural. Puede escribirlos en el pizarrón y posteriormente, motivar a los alumnos a emitir su opinión sobre las causas de porqué son erróneas las ideas planteadas en la actividad y que concluyan. 1 • R. M. No siempre es el caso, ya que los organismos más adaptados pueden ser los más veloces o los más fértiles. La característica de más fuerte y grande puede resultar una desventaja en tiempos de escasez de alimento. • R. M. Los seres vivos no son conscientes de la selección natural, ellos no tienen la posibilidad de decidir si son seleccionados o no. • R. M. Es una afirmación no aceptable, debido a que existe una gran diversidad de especies de conejos tanto blancos como pardos, cada especie se ha adaptado al ambiente en el que se desarrolla. • R. M. La evolución no ocurre para generar mejores o perores seres vivos. La evolución favorece a los organismos que poseen características (variaciones) que les proporcionan ventajas para sobrevivir, incluso en ambientes hostiles. • R. M. Es incorrecto, debido a que la selección natural no es algo palpable, es un fenómeno que ocurre en las poblaciones a través de muchas generaciones y ocurre en periodos largos de tiempo. No aporta a los seres vivos lo que necesitan, ya que son los mismos seres vivos los que, en respuesta a la presión ambiental, heredan características a sus descendientes que les permiten sobrevivir. • Respuesta libre.

Bloque 1 / secuencia 51

Recursos adicionales

Cierre Página 57 El propósito es que los estudiantes resuelvan la situación inicial y que emitan una opinión crítica acerca del daño que causa al ser humano la selección artificial de insectos resistentes a los insecticidas. Piensa y sé crítico R. M. - Puede causar el incremento de algunas enfermedades transmitidas por insectos, por ejemplo, la malaria o paludismo. - El uso de insecticidas afecta al sistema respiratorio del ser humano. - La producción y uso de nuevos químicos para eliminar a los insectos nocivos resistentes, incrementa la contaminación del suelo, del aire y del agua, por los metales pesados que contienen. En tal caso, el agua no es adecuada para consumo humano y los alimentos pueden contaminarse al ser regados por agua contaminada.

- Taylor, B. Supervivencia: vida en los hábitats más inhóspitos. México: SEP-Planeta, 2003. (Biblioteca Escolar). Explica cómo hacen las plantas y los animales para sobrevivir en lugares muy hostiles con calor o frío extremo y sequía. - Burnie, D. Animal: hábitat. México: SEP-Aguilar, 2003. (Biblioteca Escolar). Se examinan las características que distinguen a los animales y la forma en que han evolucionado, las respuestas que tienen frente al mundo que los rodea y cómo se clasifican. - Biblioteca de la ciencia ilustrada. Evolución. México: SEP-Fernández Editores, 2002. (Biblioteca Escolar). Explica los indicios y las pruebas que han llevado a comprender cómo se originó la vida y de qué manera ha surgido la riqueza de formas de vida que hoy habitan la tierra.

De regreso al inicio • R. M. La adaptación es resultado de la selección natural, mediante este proceso los organismos mejor adaptados tienen mayor posibilidad de sobrevivir y heredar sus características (variaciones) a sus descendientes. • R. M. - Tiene mayores posibilidades de sobrevivir por tener una mayor diversidad de organismos de los cuales alimentarse. - Su espacio de distribución es más amplio y puede cambiar de ambiente, en caso de encontrar condiciones adversas en alguno de los ambientes en que se desarrolla. - El poder sobrevivir en agua dulce disminuye la competencia por el alimento, con otras especies de tiburones.

- Video Darwin y la selección natural: Origen de las especies: http://www.dailymotion.com/video/xcid20_ darwin-y-la-seleccion-natural-orige_school - Cápsula con información de la selección natural: http://mediacampus.cuaed.unam.mx/videos/485/ c%C3%A1psula:-%22selecci%C3%B3n-natural%22 - Información de las adaptaciones de los organismos al ambiente y actividades para resolver: http://www. educ.ar/educar/las-adaptaciones-de-los-organismosal-ambiente.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











31

32

Bloque 1 / secuencia 6 1

Interacciones entre la ciencia SD 6 y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses Reconocimiento de las aportaciones de la herbolaria de México a la ciencia y a la medicina del mundo Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al término de esta secuencia, los estudiantes identificarán la importancia de la herbolaria como aportación del conocimiento de los pueblos indígenas a la ciencia. Conceptos: Herbolaria, plantas medicinales, conocimiento de los pueblos indígenas, medicamentos alópatas, medicamentos herbolarios, principios activos, Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades como búsqueda, selección y comunicación de información; análisis e interpretación de datos; diseño experimental, planeación, desarrollo y evaluación de investigaciones; manejo de materiales y realización de montajes. Actitudes: Se fomenta la apertura a nuevas ideas y aplicación del escepticismo informado, disposición para el trabajo colaborativo, capacidad de acción y participación, reconocimiento de la ciencia y la tecnología como actividades de construcción colectiva y que aplican diversas formas de proceder. Antecedentes: En cursos anteriores, los estudiantes no han abordado el tema de la herbolaria. Sin embargo, están familiarizados con el uso de las plantas medicinales para el tratamiento de enfermedades, ya que es un recurso que se utiliza con frecuencia en su casa y comunidad. Ideas erróneas: Los estudiantes creen que las plantas medicinales no son efectivas para curar enfermedades o, por el contrario, que son la mejor alternativa y que al consumirlas no les dañarán por ser productos naturales.

Inicio (pág. 58) El propósito de la situación inicial es que los estudiantes recuperen sus conocimientos previos del uso de las plantas medicinales. Se invita a los estudiantes a reflexionar sobre las diferencias y similitudes entre las plantas medicinales y los medicamentos alópatas y se les cuestiona acerca de por qué creen que, aún en nuestros días, la práctica de la herbolaria sigue vigente.

Desarrollo (págs. 58-63) El propósito de los textos expositivos y las actividades de desarrollo es que los alumnos construyan conocimientos sobre las aportaciones de la herbolaria a la ciencia y a la medicina mundial. Se propicia en los alumnos la reflexión al explicarles que la herbolaria es el conocimiento y aplicación de las plantas medicinales que han sido utilizadas desde tiempos muy antiguos. Se aborda información sobre algunos métodos utilizados por los científicos para recuperar el conocimiento de las plantas medicinales, que contribuyen en la elaboración de nuevos medicamentos. Asimismo, se invita a los estudiantes a aplicar sus habilidades en la elaboración de un herbario.

Cierre (pág. 63) El propósito de la fase de cierre es que los alumnos resuelvan la situación inicial y aporten una opinión crítica sobre la validación del conocimiento de la herbolaria. En la sección “Pistas para mi proyecto” los estudiantes resolverán tópicos referentes a las plantas y animales que se utilizan en México. Las ideas que les surjan las utilizarán para seleccionar el tema de su proyecto al final del bloque.

Bloque 11 // secuencia secuencia 61 Bloque

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

6

Secuencia

Aprendizaje esperado: Identifica la importancia de la herbolaria como aportación del conocimiento de los pueblos indígenas a la ciencia.

6

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses

En acción Investiga, analiza y concluye ¿Qué tanto la gente de tu comunidad utiliza, hoy día, plantas medicinales para tratar síntomas y enfermedades? Para responder esta pregunta, en equipos realicen una encuesta entre familiares y amigos. Si pueden, visiten algún mercado donde haya un puesto de plantas medicinales o hagan las preguntas a gente en la calle.

Reconocimiento de las aportaciones de la herbolaria de México a la ciencia y a la medicina del mundo

1. Pregunten a los entrevistados si utilizan plantas medicinales para aliviar algunos malestares o enfermedades. Si la respuesta es afirmativa, es importante preguntar cuáles y cómo las usan. 2. Elaboren una lista con los resultados obtenidos. 3. En el salón de clases compartan la información con los demás equipos. 4. Reflexionen juntos: ¿Por qué la población sigue utilizando plantas medicinales? Consideren aspectos relacionados con la eficacia, la cultura y la economía de las familias. 5. Discutan sus resultados en el salón con ayuda de su maestro y escríbanlos en su bitácora.

Situación inicial Observa la imagen y reflexiona sobre las preguntas.

Algunas aportaciones de la herbolaria mexicana a la ciencia y a la medicina del mundo De la gran diversidad de plantas medicinales que se han usado y se utilizan en la actualidad, sólo una pequeña cantidad se ha investigado para desarrollar medicamentos (figura 1.40). Para el desarrollo de nuevos fármacos en México, como en otros países, los científicos responsables del estudio de la herbolaria utilizan un método denominado bioprospección etnodirigida para obtener información de las comunidades que utilizan las plantas medicinales y comprobar su efecto. Con este método se han obtenido los principios activos de muchos medicamentos alópatas, aunque después algunos son sintetizados en el laboratorio. Este método también se ha utilizado para obtener extractos estandarizados para el desarrollo de fitofármacos (medicamentos herbolarios), los cuales pueden ser producidos industrialmente después de realizar las pruebas de toxicidad, sin necesidad de aislar sustancias puras. En el método de bioprospección sólo se colectan las plantas reconocidas por sus propiedades farmacológicas, de manera que contribuye a la conservación de la biodiversidad.

• ¿Alguna vez en tu casa te han aliviado síntomas o curado una enfermedad con una planta medicinal? ¿Cuál? • ¿Qué contienen tanto las plantas medicinales como los medicamentos que alivian síntomas y curan enfermedades? • ¿Qué diferencias y qué similitudes reconoces entre las plantas medicinales y los medicamentos elaborados por la industria farmacéutica? • Diversas enfermedades se han tratado durante miles de años con plantas medicinales. ¿Por qué crees que es así? • ¿Cómo se generó el conocimiento de la herbolaria? • ¿Qué sabes de la aportación del conocimiento de las plantas medicinales utilizadas por las culturas indígenas para la medicina mundial? Desarrollo

¿Qué es la herbolaria? Desde la antigüedad, las culturas inca, maya, mexica, griega, egipcia, india y china, entre muchas otras, han utilizado plantas medicinales para atender problemas de salud (figura 1.38). Así impulsaron el conocimiento empírico cotidiano (es decir, el que se basa únicamente en la experiencia) de las propiedades curativas de las plantas, que dio lugar a la herbolaria.

Figura 1.40 En México se comercializan 3 5   00 toneladas de plantas medicinales al mes, entre ellas la flor de mazanilla. La herbolaria le da empleo a miles de familias campesinas, rurales y urbanas.

Figura 1.38 Imagen de un códice mexica que muestra algunas de las actividades curativas que practicaba esa cultura.

8 g5 pá

58

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Situación inicial Página 58 El propósito es que los estudiantes recuperen los conocimientos que tienen sobre el uso de las plantas medicinales y conozcan sus propiedades. Invite a los estudiantes a visitar un mercado donde vendan plantas medicinales y pregunten sus dudas. • Respuesta libre. • R. M. Contienen los llamados principios activos que son sustancias derivadas del metabolismo de las plantas y algunos microorganismos. • R. M. Diferencias:

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0 g6 á p 23/04/12 13:45

Similitudes: - Alivian algunos síntomas de las enfermedades. - Poseen principios activos. - Pueden ser tóxicos en dosis altas. • R. M. Porque el conocimiento del uso de las plantas medicinales ha sido transferido durante generaciones. • R. M. Fue hace mucho tiempo, existen registros que así lo indican, por ejemplo el Papiro de Ebers, escrito hace aproximadamente 3500 años, en Egipto, contiene descripciones de enfermedades y su cura. • Respuesta libre.

Desarrollo Página 60

Plantas medicinales

Medicamentos alópatas

Tienen varios principios activos que pueden tener efectos negativos en el organismo.

Tienen uno o pocos principios activos que curan enfermedades o alivian síntomas.

Sus principios activos pueden estar en cantidad insuficiente o en exceso para tener el efecto.

Contienen la dosis óptima para aliviar la enfermedad para la que fue elaborado.

El propósito es que los alumnos valoren el conocimiento tradicional de las plantas medicinales. Puede sugerirles que elaboren sus encuestas con respuestas de opción múltiple. Solicíteles que concentren la información obtenida y la representen en gráficas o cuadros. 1 Respuesta libre. 2 Respuesta libre. 3 Respuesta libre.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











33

34

Bloque 1 / secuencia 6 1

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses

Secuencia

6

Secuencia

6

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses

En acción Investiga y analiza

Busca en...

1. Lean el siguiente enunciado, luego hagan lo que se indica. En el siglo XVI el alquimista Paracelso declaró el que hasta ahora es un principio válido en el estudio de la toxicidad de las sustancias: “La dosis hace al veneno”.

la siguiente dirección, donde encontrarás más información acerca de la historia de la herbolaria en México. http://www.edutics.mx/Z4X Figura 1.42 El barbasco es una planta que florece durante casi todo el año y crece principalmente en las selvas del sureste mexicano.

• Reflexionen qué quiso decir con estas palabras y por qué está vigente su principio. • ¿Se pueden consumir los productos herbolarios en cualquier cantidad? Expliquen su respuesta.

En acción

2. Con base en la información dada, indica en el siguiente esquema cuáles medicamento sí están dosificados y cuáles no. No

1. Con la finalidad de que conozcan más acerca de las plantas medicinales de su región y puedan dar a conocer algunas plantas medicinales, elaboren un herbario con las hojas, flores, tallos, raíces, etc., de las 10 plantas que se mencionaron más en la encuesta que realizaron. Organícense en equipos para conseguirlas. Material para la prensa (uno para todo el grupo) – Hojas dobles de periódico – Cartones cortados del mismo tamaño que las hojas de periódico Material por equipo – Pegamento o silicón frío – Listón de cualquier color – Cartulinas cortadas del mismo tamaño que el periódico – Cordón o mecate delgado – Plantas con flores completas (las pueden colectar o comprar) 2. Asignen a cada planta un número de identificación. Investiguen lo necesario para elaborar una tarjeta de datos, como la que se muestra a continuación, para cada una; incluyan precauciones de su uso si las hay.

Plantas medicinales Toma nota medicamentos herbolarios

Sí

No

medicamentos alópatas

Sí

No

Remedios herbolarios (infusiones, pomadas, ungüentos, etc., sin una dosificación específica.

Principios activos sintetizados en los laboratorios químicos.

Para consumir plantas medicinales es necesario recurrir a personas con amplia experiencia en su manejo y prepararlas exactamente como lo indiquen. También es necesario tener cuidado con el tipo de planta que se administra a personas de cierta edad, a las mujeres embarazadas y a los niños.

3. Haz lo que se indica: • Ubica en el esquema dónde intervienen las aportaciones de la herbolaria. • ¿Qué desventaja tienen los remedios herbolarios?

la herbolaria mexicana hoy Nuestro país ocupa el segundo lugar a nivel mundial en el número de plantas medicinales reconocidas. En la Universidad de Chapingo, en el Estado de México, se estudian cientos de plantas medicinales y se tiene un registro de 4   500 plantas medicinales, de las cuales se extrae una gran cantidad de sustancias para elaborar medicamentos (figura 1.41).

Figura 1.41 A pesar de tóxico, con ser muy tóxic el toloache se elabora un medicamento que calma el dolor (analgésico) y disminuye la inflamación (antiinflamatorio).

1 g6 á p 61

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Cierre

Investiga y comunica

Analiza

Sí

Una de las aportaciones más valiosas de la herbolaria mexicana al mundo es el tubérculo de la raíz de una planta silvestre, el barbasco (figura 1.42). Esta planta produce una sustancia muy parecida a las hormonas sexuales humanas, tanto femeninas como masculinas, y con ella se fabricaron las primeras píldoras anticonceptivas para las mujeres; además, a partir del barbasco se elaboraron medicamentos para disminuir la inflamación muscular. En la Universidad de Chapingo se estudian cientos de plantas medicinales; una de ellas es la hierba del sapo, que disuelve el colesterol que se acumula en las paredes de las arterias y disminuye el paso normal del flujo de sangre. Otra planta, conocida como ojo de gallina, es un calmante nervioso que no produce sueño y mejora entre 30 y 90% los síntomas de la enfermedad conocida como mal de Parkinson.

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4 R. M. Porque son un recurso que, a través del tiempo y en las distintas culturas de nuestro país y el mundo, ha demostrado su eficacia, es económico y de fácil acceso. Además, el modo de preparación y aplicación es sencillo, este varía de acuerdo a la cultura, en algunas comunidades una determinada planta se ingiere en infusión y en otras se la aplican sobre la parte del cuerpo que sea necesario. Otra razón es porque en muchas comunidades rurales son el único recurso con el que se cuenta para aliviar las enfermedades. 5 Respuesta libre.

Página 61 El propósito es que los estudiantes reflexionen sobre la importancia de la toxicidad de las sustancias que se encuentran en las plantas medicinales y los medicamentos alópatas. Invite a los estudiantes a elegir tres plantas medicinales y tres medicamentos alópatas y que investiguen las dosis utilizadas de cada uno. Con la información que obtengan, organice una mesa de discusión para que la intercambien y que expliquen la importancia del uso de las dosis adecuadas. 1 • R. M. La frase se refiere a que todas las sustancias, por inocuas que parezcan, son tóxicas en dosis altas. El principio sigue vigente porque se aplica a todas las sustancias que consumimos, entre ellos alimentos y medicamentos. • R. M. No se pueden consumir en cualquier cantidad, aunque sean de origen natural, ya que contienen muchos compuestos, algunos de ellos pueden causar problemas a diversos órganos del cuerpo. Su uso deberá ser bajo estricto control y sin exceder la dosis recomendada.

Nombre común:

Uso que se da a la planta:

Número:

Nombre étnico (si lo conoce el vendedor):

Es temporal o está disponible todo el año:

Fecha en que la obtuvieron:

Procedencia geográfica:

Propiedades curativas:

Lugar donde la obtuvieron:

3. Coloquen cada planta en una hoja de periódico y ciérrenla. Después coloquen un cartón encima, enseguida otro ejemplar en periódico y otro cartón, y así sucesivamente. Amarren su prensa con el mecate: procuren apretarlo muy fuerte y déjenlo secar al sol durante 5 días. Cambien cada día el periódico para evitar el crecimiento de moho. 4. Al cabo de los 5 días, copien su tarjeta de datos en una ficha bibliográfica para cada planta.

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2 R. M. - Plantas medicinales: no - Medicamentos herbolarios: no - Medicamentos alópatas: si 3 • R. M. Deberán marcarse todos los cuadros del esquema, debido a que la herbolaria se encarga del estudio de las plantas medicinales y de los productos derivados de ellas, como los medicamentos herbolarios y los principios activos de la mayoría de los medicamentos alópatas. También se utilizan como remedios herbolarios y muchos de los principios activos sintetizados en los laboratorios, se obtienen a partir de productos naturales que contienen las plantas. • R. M. Que no tienen una dosificación definida por lo que, en algunos casos, pueden llegar a ser tóxicos.

Página 62 El propósito es que los estudiantes conozcan las plantas que utilizan en la región en que viven y elaboren su propio herbario. Organice equipos y pídales que reúnan el material necesario para elaborar su herbario. Explíqueles que esta metodología es la que emplean los científicos encargados del estudio de las plantas medicinales como los botánicos y los biólogos. El material lo utilizan para conservar registros de las plantas con las que trabajan y los ejemplares los depositan en herbarios nacionales e internacionales, que representan bancos de la flora representativa de lugares determinados. Organice, con los estudiantes, una exposición hacia la comunidad escolar donde muestren los ejemplares de herbario que elaboraron.

Bloque 11 // secuencia secuencia 61 Bloque

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses

Secuencia

6

Pistas para mi proyecto

5. Para cada ejemplar hagan lo siguiente: a) Perforen cada cartulina para amarrarle el listón. b) Peguen la planta en la cartulina y en la parte inferior derecha, la tarjeta con sus datos. c) En un cartón rígido peguen la carátula con los datos del equipo. d) Perforen los dos cartones gruesos. Junten el cartón que hicieron como carátula, y después coloquen las cartulinas. Por último, amarren con el listón todos los cartones. 6. Pueden exponer su herbario a la comunidad escolar y compartir con ellos su información, o darla a conocer a más personas en su comunidad.

El propósito es que los estudiantes recuperen los conocimientos que adquirieron durante la secuencia, para generar ideas que les puedan servir de base para su proyecto de final de bloque.

Cierre Piensa y sé crítico ¿Por qué es importante valorar el conocimiento que se genera por diferentes métodos? ¿Por qué la herbolaria se ha practicado por miles de años? ¿Consideras que el conocimiento empírico sobre la herbolaria indígena ha sido validado? De regreso al inicio Es momento de que reflexiones sobre las preguntas del inicio de este tema. Responde en tu bitácora lo siguiente. • ¿Qué importancia tiene el conocimiento generado por las culturas indígenas de nuestro país sobre las plantas medicinales?

Toma nota Los biólogos elaboran herbarios como una manera de registrar las plantas de un lugar, o las que tienen cierta utilidad, por ejemplo.

Organice equipos e invítelos a resolver las preguntas de esta sección. Sugiérales que para cada pregunta den varias respuestas y que las guarden en su portafolios de evidencias.

Autoevaluación Marca con una

Recursos adicionales

la opción que consideres que representa tu avance y responde. ¿Qué evalúo?

Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

1. Comprendo qué es la herbolaria y su importancia para el cuidado de la salud. 2. Valoro la aportación de los conocimientos indígenas a la medicina actual.

3. Identifico la herbolaria como fuente de conocimiento científico.

Pistas para mi proyecto Comenta las siguientes preguntas en el salón de clases y escribe las respuestas en tu bitácora. Después discútelas con tu maestro y con tus compañeros. • ¿Cuáles plantas y animales usan las comunidades indígenas de México? ¿Para qué se usan? ¿Cómo las usan?

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Cierre Página 63 El propósito es que los alumnos resuelvan la situación inicial, evalúen su aprendizaje y apliquen los que aprendieron, dando una opinión crítica sobre la importancia de validar el conocimiento de la herbolaria. Piensa y sé crítico

- Valdez, A. R., Aguilar, A. Herbolaria Mexicana. México: SEP-México desconocido, 2005. (Biblioteca Escolar). Explica el desarrollo histórico sobre las plantas medicinales y el uso que se hace de ellas, así como los beneficios que aportan a la medicina. - Hoogensteger, C. Uso de las plantas medicinales. México: SEP-Árbol editorial, 1990. (Biblioteca Escolar). Ofrece una guía para conocer 50 plantas medicinales con diferentes usos y su forma de aplicación.

- Información sobre la herbolaria en México: http://www.edutics.mx/Z4X

Respuesta libre. De regreso al inicio • R  . M. El conocimiento de las culturas indígenas sobre herbolaria es importante, porque ha permitido, a lo largo de miles de años, tratar diversas enfermedades. En nuestros días sigue siendo una alternativa viable y de fácil acceso a la población. Además, representa un recurso invaluable para la ciencia, ya que muchos principios activos incluidos en los medicamentos alópatas tienen su origen en las plantas y fueron descubiertos por el uso medicinal.

- Información de las plantas medicinales más importantes del sur de México: http://www.mexicodesconocido.com.mx/las-plantas-medicinales-mas-importantes-de-mexico-i-zona-sur.html - Video que explica, mediante entrevistas con investigadores, la aplicación de las ciencias al conocimiento de las plantas medicinales en México: http://mediacampus.cuaed.unam.mx/videos/1989/ (2007)-m.u.-%22aplicaci%C3%B3n-de-las-cienciasal-conocimiento-de-las-plantas-medicinales-enm%C3%A9xico%22

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











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SD 7

Implicaciones del descubrimiento del mundo microscópico en la salud y en el conocimiento de la célula

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los alumnos serán capaces de explicar la importancia del desarrollo tecnológico del microscopio en el conocimiento de los microorganismos y de la célula como unidad de la vida. Conceptos: Microscopio, microorganismos, célula, avances en el cuidado de la salud. Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades como el uso y construcción de modelos, el análisis e interpretación de datos, la observación, medición y registro, la comparación, contrastación y clasificación, el manejo de materiales y realización de montajes. Actitudes: Se fomenta la curiosidad e interés por conocer y explicar el mundo, la disposición para el trabajo colaborativo, el reconocimiento de la ciencia y la tecnología como actividades de construcción colectiva, la valoración de las aportaciones en la comprensión del mundo y la satisfacción de necesidades. Antecedentes: En cuarto grado de primaria, los alumnos tuvieron el primer acercamiento en el conocimiento de los microorganismos, mediante el estudio de algunas enfermedades causadas por ellos. Además, estudiaron las características de microorganismos, como las bacterias y los hongos, así como su aplicación en la producción de alimentos. Ideas erróneas: Los estudiantes consideran que el descubrimiento del microscopio ha beneficiado únicamente a los científicos, ya que es una herramienta indispensable para sus investigaciones. Desconocen que ese descubrimiento representa un beneficio para toda la humanidad.

Inicio (pág. 64) La situación inicial tiene como objetivo que los estudiantes reflexionen sobre los beneficios del descubrimiento del microscopio en el conocimiento de los microorganismos y la célula. Se explica cómo se descubrió el microscopio, desde una perspectiva histórica, y se cuestiona a los alumnos sobre la importancia del conocimiento del mundo microscópico para la ciencia y la medicina.

Desarrollo (págs. 64-69) El propósito de los textos expositivos y de las actividades de desarrollo es la construcción de conocimientos, en los alumnos, en torno al descubrimiento del microscopio y las implicaciones de este para el surgimiento de la microbiología y la microscopía. Se explica que con base en el descubrimiento del microscopio, se pudo conocer la célula como unidad fundamental de los seres vivos y la existencia de los microorganismos. En las actividades, los alumnos podrán observar microorganismos y células a partir de un modelo de lentes análogas a las que utilizan los microscopios en la observación de muestras.

Cierre (pág. 69) El propósito de la etapa de cierre es que los alumnos resuelvan la situación inicial y opinen sobre las necesidades del ser humano que propiciaron el desarrollo tecnológico del microscopio. Al final, los alumnos evaluarán lo que aprendieron y reflexionarán sobre el logro del aprendizaje esperado.

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Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

7

Aprendizaje esperado: Explica la importancia del desarrollo tecnológico del microscopio en el conocimiento de los microorganismos y de la célula como unidad de la vida.

El holandés Anton van Leeuwenhoek aprendió a montar las lentes en marcos metálicos y por esta razón se considera el inventor del microscopio simple (figura 1.44). La ventaja del microscopio de Leeuwenhoek es que era pequeño y tenía sólo una lente, y aunque esto no le permitía aumentar tanto la imagen como el microscopio compuesto, podía llevarlo a todos lados y observar todo lo que quería en cada lugar que visitaba. En 1665 el científico inglés Robert Hooke (1635-1703) había publicado su obra Micrographia, en la que describió sus observaciones con el microscopio compuesto. Se cree que esta obra influyó para que Leeuwenhoek decidiera comunicar sus resultados. De esta manera inició una revolución en el conocimiento de los seres vivos: la descripción del mundo microscópico. A Hooke y a Leeuwenhoek se les considera fundadores de la microbiología y la microscopia.

Implicaciones del descubrimiento del mundo microscópico en la salud y en el conocimiento de la célula Situación inicial

Situación inicial

Lee el texto y reflexiona acerca de las preguntas.

Figura 1.43 Réplica del microscopio simple que Leeuwenhoek inventó.

Hace más de 300 años, Anton van Leeuwenhoek (1632-1723) , utilizó las lentes para ver la fibra de las telas y sin saberlo, realizó una enorme aportación a la ciencia; su aguda curiosidad por la naturaleza lo llevó a iniciar una investigación acerca del mundo microscópico, hasta entonces desconocido. El caso de Leeuwenhoek es sorprendente, porque él era un comerciante de telas que dedicaba mucho tiempo a fabricar y tallar lentes, pues sabía que con ellos podía observar objetos muy pequeños. Leeuwenhoek tenía características que un científico necesita: era muy curioso y tenaz, y el mundo de la naturaleza le asombraba y fascinaba. Asimismo, era escéptico y no se conformaba con las explicaciones de su época a algunos fenómenos naturales. Su inagotable curiosidad lo llevó a observar con sus lentes todo lo que llamaba su atención: sus telas, la lana de las ovejas y detalles sorprendentes de animales como las moscas. De ese modo se adentró en el mundo microscópico. Leeuwenhoek perfeccionó cada vez más sus lentes, y llegó a ver en el agua de lluvia extraños “animáculos”, como los llamaba. Sorprendido, se dio cuenta de que se movían y tenían vida. ¡Había descubierto los microorganismos! Leeuwenhoek también observó con su microscopio células de la piel, glóbulos rojos y espermatozoides humanos.

En acción Observa y describe 1. En equipo consigan una canica transparente y dos lupas de diferente aumento. • Coloquen la canica sobre el libro y lean un párrafo. • Lean el mismo párrafo usando las lupas; observen con las lupas objetos diferentes de su alrededor (su piel, hojas de algún árbol, tierra de una maceta y lo que quieran). • Describan en su bitácora la experiencia. 2. Como conclusión de la actividad realicen lo siguiente. • Comenten con sus compañeros qué diferencias hay entre observar a simple vista y hacerlo con lentes como la canica o las lupas. • Propongan los usos que pueden tener las lentes en el conocimiento.

• ¿Qué significado ha tenido el descubrimiento de los microorganismos para la sociedad y para la ciencia? • ¿Qué otros descubrimientos se hicieron gracias a la invención del microscopio? • ¿Cuál es la importancia del conocimiento de los microorganismos para la medicina actual? • ¿Qué relación ha habido entre el perfeccionamiento de los microscopios y el avance de la ciencia, en especial de la Medicina? • ¿Puedes explicar por qué el descubrimiento del mundo microscópico marcó un hito en la ciencia? Desarrollo

Microscopio y conocimiento de las células El estudio de las células se remonta a inicios del siglo XVII, antes de que Leeuwenhoek hiciera sus observaciones con el microscopio simple. Robert Hooke mejoró el sistema mecánico del microscopio compuesto (figura 1.45). Durante sus investigaciones hizo cortes muy delgados de corcho (la corteza de un árbol llamado alcornoque) y al verlos con el microscopio descubrió pequeñas cavidades, parecidas a un panal de abejas, a las que llamó células (figura 1.46).

Desarrollo

Primeros microscopios Busca en... http://www.edutics.mx/Z4B un documental acerca de las aportaciones de Anton van Leewenhoek.

Los microorganismos han estado presentes en nuestro planeta desde el origen de la vida; sin embargo, su presencia no fue advertida sino hasta la invención del primer microscopio. Entre 1590 y 1600, los hermanos holandeses Hans y Zacharias Janssen, fabricantes de lentes, construyeron los primeros microscopios compuestos, formados por dos lentes unidas mediante un tubo, las cuales permitían ver los objetos varias veces más grandes que su tamaño original. Estos naturalistas usaron sus respectivos microscopios para observar insectos y plantas.

4 g6 á p

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Figura 1.44 Los “animáculos” de Leeuwenhoek son bacterias que se encuentran en el sarro de los dientes. Esta imagen acompañaba a la carta que escribió el 17 de septiembre de 1683 a The Royal Society de Inglaterra, la principal academia científica del siglo XVII.

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Situación inicial Página 64 El propósito es que los estudiantes reflexionen sobre la importancia del desarrollo del microscopio en el descubrimiento de los microorganismos. Organice equipos de discusión, pídales que lean el texto y que intercambien ideas sobre los cuestionamientos de esta sección. Posteriormente, que resuelvan las preguntas y elaboren una conclusión preliminar. • R. M. El descubrimiento de los microorganismos ha permitido conocer algunos agentes patógenos, causantes de enfermedades. Por otra parte, han dado beneficios a la sociedad, ya que muchos microorganismos se usan en la elaboración de alimentos. • R. M. El descubrimiento de la célula, como unidad fundamental de los seres vivos. • R. M. A partir de muchos microorganismos se obtienen medicamentos y vacunas. Además, el conocimiento de los microorganismos causales de enfermedades ha permitido obtener tratamientos para combatirlos.

Figura 1.45 Microscopio compuesto del siglo XVII publicado en el libro Micrographia de Hooke.

Figura 1.46 Las “celdillas” que forman la estructura del corcho, a las que Hooke llamó células.

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• R. M. El perfeccionamiento de los microscopios ha proporcionado nuevas herramientas para conocer los componentes de las células y las partículas virales. Permiten detectar fallas anatómicas y fisiológicas a nivel celular. • R. M. Antes del microscopio no se conocían los microorganismos, por lo que se desconocían las causas de muchas enfermedades.

Desarrollo Página 65 El propósito es que los alumnos conozcan el funcionamiento del microscopio, mediante un modelo con lupas. Dirija esta actividad con apoyos visuales de la estructura del microscopio. Explíqueles que el microscopio más utilizado es el óptico, que posee dos lentes convexas que permiten ver la imagen aumentada hasta 2000 veces. Además, puede comentarles que hay otros tipos de microscopios como el electrónico.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











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Bloque 1 / secuencia 7 1

Secuencia

7

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses

Glosario Tejidos. Agregados de células similares, por lo general ordenadas de forma regular, que desempeñan en conjunto una función.

Busca en... Si quieres saber más de la célula y resolver acertijos, consulta la página: http://www.edutics.mx/Z42 Hojea el libro Micrographia escrita por Robert Hooke en 1665. http://www.edutics.mx/Z46

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses

Muchos otros investigadores aportaron nuevos conocimientos acerca de las células; entre ellos destaca el médico, anatomista y biólogo italiano Marcello Malpighi (1628-1694), quien observó por primera vez células vivas y en 1675 confirmó la existencia de las células en tejidos vegetales. Al mejorar la tecnología para construir microscopios cada vez más potentes, los científicos lograron diferenciar la estructura interna de la célula. En 1831 el botánico escocés Robert Brown (1773-1858) descubrió el núcleo celular, aunque ahora se sabe que no todas las células lo presentan. Entre 1838 y 1855 el botánico alemán Matthias Schleiden (1804-1881), el zoólogo Theodor Schwann (1810-1882) y el médico Rudolf Virchow (1821-1902) propusieron la teoría celular, cuyos postulados son los siguientes: • Todos los organismos están constituidos por células. Este postulado afirma que la célula es la unidad anatómica de la vida; recuerda que una célula puede constituir un organismo completo. • Todas las células provienen de células preexistentes; en otras palabras, las células al reproducirse dan origen a otras células. • Las células son capaces de realizar todas las funciones vitales (nutrición, respiración, reproducción), por lo cual quedó establecido que la célula también es la unidad fisiológica.

Secuencia

7

4. Trabaja con cuidado las preparaciones que realices y, sobre todo, maneja con mucha precaución el microscopio. Para observar las células del tejido de una cebolla, sigue estos pasos: 1. Corta la cebolla. 2. Separa una de las capas interiores y retira con las pinzas de disección una capa muy delgada, casi transparente. Repite los pasos 2 y 3 del procedimiento anterior. Observaciones y resultados Dibuja las células del interior de tu mejilla y las de cebolla, con distintos aumentos. Escribe tus observaciones en la bitácora.

En acción Observa y comunica Células animales y células vegetales Introducción Existen muchos tipos de células; el ser humano, por ejemplo, está formado por aproximadamente 200 tipos diferentes, y las plantas tienen células especializadas que les permiten elaborar su propio alimento.

10x

40x Células del interior de la mejilla

Propósito Identificar las diferencias y semejanzas entre las células humanas y las de una cebolla. Material Un microscopio, dos portaobjetos, dos cubreobjetos, una navaja, una cebolla, un hisopo (cotonete) o un palillo de dientes, un frasco con gotero que contenga solución de azul de metileno y pinzas de disección. Si no tienen un microscopio, usen las dos lupas para observar las células de cebolla.

10x

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40x Células de cebolla

Procedimiento Para observar las células del interior de la mejilla sigue estos pasos: 1. Raspa con cuidado la parte interior de tu mejilla con un hisopo (cotonete) o un palillo de dientes. 2. Coloca la muestra en el portaobjetos, déjala secar y agrega una gota de azul de metileno; déjala reposar durante tres minutos. 3. Vierte unas gotas de agua sobre la preparación, escurre el exceso de agua y coloca el cubreobjetos. Obsérvala con el microscopio.

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Haga énfasis en que todos los microscopios son utilizados para la observación de imágenes virtuales aumentadas, a partir de objetos reales y que el tipo de microscopio por utilizar está en función de lo que se quiera observar. 1 • Respuesta libre. •R  espuesta libre. • Respuesta libre. 2 • R. M. A simple vista no se pueden detectar detalles de los objetos que se observan. Los lentes permiten ampliar la imagen y observar estructuras detalladas. • Respuesta libre. Al finalizar la actividad, pídales que expliquen las similitudes entre su modelo de microscopio con los utilizados en la investigación científica.

Páginas 66 y 67 El propósito es que los estudiantes amplíen su conocimiento sobre el uso del microscopio, mediante la observación de las diferencias y semejanzas entre la célula animal y vegetal, utilizando modelos de células del epitelio bucal y las de la epidermis de cebolla. Una sesión previa a la actividad, organice equipos y pídales que reúnan el material necesario. También, puede solicitarles una revisión bibliográfica de las características de las células que observarán y que elaboren esquemas con sus estructuras. Durante la actividad, alerte a los estudiantes a tener cuidado con los instrumentos punzocortantes. Además, puede apoyarlos mostrándoles esquemas de lo que observarán.

Conclusión • ¿Qué diferencias y semejanzas encontraste entre las células de tu mejilla y las de la cebolla? • ¿Cómo crees que son las células de los insectos: más parecidas a las tuyas o a las de la cebolla? • ¿Por qué? Justifica tu respuesta. • Comparte tus conclusiones con el grupo.

7 g6 pá 67

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Conclusiones • R. M. Semejanzas: Ambas están delimitadas por una membrana, tienen núcleo y otros organelos. Diferencias: Tienen formas diferentes, las de la cebolla son alargadas, transparentes, están ordenadas y tienen pared celular; las de la boca son poligonales, independientes unas de otras y carecen de pared celular. • R. M. Son más parecidas a las de los insectos. • R. M. Ambas son células animales y tienen estructuras similares. • Respuesta libre.

Página 69 El propósito es que los estudiantes argumenten los beneficios del microscopio en el conocimiento de los microorganismos. Previamente, organice equipos e invítelos a que investiguen qué microorganismos se encuentran en cuerpos de agua estancada, como un lago, una fuente o un charco y que elaboren esquemas de ellos. Pídales que reúnan el material necesario para la actividad, incluyendo los esquemas que elaboraron. 1 Respuesta libre. 2 • Respuesta libre. • R. M. A simple vista, puede parecer que no hay seres vivos en la muestra de agua. Sin embargo, se puede saber que hay microorganismos en ella por el color de la muestra. Por ejemplo, si el agua es verde o café, probablemente contiene algas microscópicas. 3 • R. M. Al observar la muestra con el microscopio se pueden distinguir protozoarios, algas y bacterias. 4 Respuesta libre.

Bloque 1 / secuencia 71

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses

Secuencia

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Biología asombrosa

A diferencia del resto de las células de todos los mamíferos, los eritrocitos humanos y las plaquetas no tienen núcleo. ¿Qué ventaja tiene esta característica en los eritrocitos? Harvey Lodish, un científico estadounidense, explica que al no tener núcleo, los eritrocitos tienen más capacidad para transportar oxígeno a todas las células. Estas células pierden su núcleo durante su proceso de maduración; es cuando adquieren su forma oval y aplanada.

En acción Observa, describe y argumenta 1. En equipo consigan un frasco con gotero, un portaobjetos, un cubreobjetos y colecten un poco de agua de un charco, una maceta, un florero o una fuente; es mejor si tiene mal olor. 2. Coloquen una gota del agua en un portaobjetos y pongan encima el cubreobjetos. Observen su muestra con el microscopio o con un par de lupas, como en la actividad anterior. • Describan y dibujen en su bitácora lo que observan. • ¿Al ver a simple vista el charco de agua podrían saber si hay microorganismos en ella? 3. Como conclusión realicen lo siguiente. • Con ayuda de su profesor traten de identificar lo que vieron en la muestra de agua y reflexionen acerca del papel del microscopio para lograr estas observaciones. 4. Compartan su conclusión con todo el grupo y elaboren una sola. 5. Argumenten cómo se ha beneficiado la humanidad con el invento del microscopio, en especial en el área de la salud.

Cierre Piensa y sé crítico En tu opinión, ¿qué cualidades y necesidades del ser humano propiciaron el desarrollo tecnológico del microscopio? De regreso al inicio Es momento de que reflexiones sobre las preguntas del inicio de este tema. Responde en tu bitácora lo siguiente. • ¿Por qué fue tan importante el descubrimiento de los microorganismos y el de la célula? • ¿Cómo se usa el microscopio en el diagnóstico de enfermedades?

R. M. El descubrimiento de los microorganismos fue importante porque permitió conocer los agentes causales de las enfermedades y los daños que producen en el organismo. Además fue posible utilizarlos a nuestro favor, ya que muchos de ellos producen sustancias que han beneficiado a la población en la elaboración de vacunas, antibióticos y alimentos. El descubrimiento de la célula es relevante ya que, entre otras cosas, permitió el conocimiento de la estructura de los seres vivos y cómo nos relacionamos al compartir características similares.

Recursos adicionales

Autoevaluación Marca con una

De regreso al inicio

la opción que consideres que representa tu avance y responde lo que se pide. Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

1. Explico la importancia del desarrollo y del uso del microscopio en el conocimiento de los microorganismos. 2. Explico la importancia del microscopio en el conocimiento de la célula y la identifico como la unidad de la vida.

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5 R. M. En el área de la salud, el descubrimiento del microscopio ha dado beneficios a toda la humanidad, ya que permitió el descubrimiento de microorganismos patógenos, la observación de células y tejidos para detectar anomalías y diagnosticar enfermedades. Lo anterior ha permitido un tratamiento más oportuno de las mismas. Por otra parte, en salud reproductiva, el microscopio se utiliza en tratamientos como la fertilización in vitro.

Cierre

- Walker, R. Vida microscópica. México: SEP-Santillana, 2006. (Biblioteca Escolar). Aborda el tema del mundo de los microorganismos y el avance científico y tecnológico que ha hecho posible su descubrimiento.

- Documental acerca de las aportaciones de Anton van Leewenhoek: http://www.edutics.mx/Z4B - Información general de la célula: http://www.edutics. mx/Z42 - Libro Micrographia, escrito por Robert Hooke en 1665: http://www.edutics.mx/Z46

Página 69 El propósito es que los estudiantes apliquen lo que aprendieron y resuelvan la situación de inicio. Piensa y sé crítico R. M. Entre las necesidades del ser humano que propiciaron el desarrollo tecnológico del microscopio se encuentra: conocer con detalle la estructura del mundo microscópico para tener mejores herramientas en su empleo en todos los campos de la medicina, investigación y alimentación.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











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Bloque 1 / secuencia 8 1

SD 8

Análisis crítico de argumentos poco fundamentados en torno a las causas de enfermedades microbianas

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los alumnos podrán identificar, a partir de argumentos fundamentados científicamente, creencias e ideas falsas acerca de algunas enfermedades causadas por microorganismos. Conceptos: Enfermedades microbianas, ideas falsas, microorganismos, virus, bacterias, prevención, tratamiento, agentes infecciosos, enfermedad diarreica aguda. Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades como la búsqueda, selección y comunicación de información, el análisis e interpretación de datos, la identificación de problemas y distintas alternativas para su solución. Actitudes: Se fomenta la apertura a nuevas ideas y la aplicación del escepticismo informado, la honestidad al manejar y comunicar información, la autonomía para la toma de decisiones, la prevención de enfermedades y el reconocimiento de la búsqueda constante de mejores explicaciones y soluciones. Antecedentes: En la secuencia 6 de este bloque, los alumnos estudiaron la importancia del descubrimiento de los microorganismos, a partir del desarrollo del microscopio. Aprendieron que los microorganismos son los causantes de las enfermedades infecciosas. Ideas erróneas: Los estudiantes comparten, con gran parte de la población, la idea de que las enfermedades infecciosas son causadas únicamente por el contacto con personas enfermas o que la causa de las enfermedades respiratorias infecciosas es el frío. Otras ideas equivocadas son que consideran que la diarrea es ocasionada por algún alimento que consumieron y que el tratamiento para tal enfermedad siempre es el mismo.

Inicio (pág. 70) El propósito de la situación inicial es que los alumnos reflexionen acerca de las ideas falsas que se tienen en torno a las enfermedades diarreicas. Se recuperan los conocimientos previos de los estudiantes referentes a las enfermedades infecciosas causadas por microorganismos. Además, se les invita a que expliquen la importancia de conocer las causas, las consecuencias, las formas de contagio y el tratamiento de las infecciones microbianas.

Desarrollo (págs. 71-73) Los textos expositivos y las actividades de desarrollo tienen como propósito que los alumnos distingan las ideas falsas referentes a las enfermedades infecciosas Se dirige a los alumnos hacia el aprendizaje esperado explicándoles que las enfermedades de origen infeccioso son causadas por agentes infecciosos como los virus, bacterias y protozoarios. Además se exponen datos de los microorganismos que causan la enfermedad diarreica aguda (EDA), como un problema de salud pública en nuestro país. Asimismo, se exponen las ideas erróneas más comunes que la población considera como causales de enfermedades o tratamiento de las mismas.

Cierre (pág. 73) La etapa de cierre tiene como propósito que los estudiantes resuelvan la situación inicial y que emitan una opinión crítica sobre las causas de contagio de las enfermedades infecciosas. En esta etapa los alumnos compararán sus respuestas con las que dieron al inicio, con lo que evaluarán su aprendizaje.

Bloque 11 // secuencia secuencia 81 Bloque

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

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Aprendizaje esperado: Identifica, a partir de argumentos fundamentados científicamente, creencias e ideas falsas acerca de algunas enfermedades causadas por microorganismos.

• ¿Qué causa la diarrea? • ¿Por qué pueden morir los niños con diarrea? • ¿Qué diferencia hay entre una infección y una enfermedad no infecciosa?, ¿qué causa las infecciones? • ¿Cuál es la importancia de conocer las causas, las formas de contagio, las consecuencias y el tratamiento adecuado de las infecciones microbianas? • ¿Cuál es la situación en tu entidad?

Análisis crítico de argumentos poco fundamentados en torno a las causas de enfermedades microbianas Situación inicial

Situación inicial

Lee el texto y reflexiona qué contestarías a las preguntas.

Figura 1.49 Gráfica que muestra la tasa de mortalidad observada en menores de cinco años por enfermedades diarreicas agudas (EDA).

Entidades federativas

Desarrollo

Enfermedad diarreica aguda Las enfermedades diarreicas agudas en México son un problema de salud pública que afecta a toda la población y en especial a niños menores de 5 años. En el mundo, en la década anterior, murieron cada año casi 3 millones de niños por diarrea aguda. En más de la mitad de los casos, los niños con enfermedad diarreica, murieron en su casa sin que sus padres reconocieran la gravedad de los síntomas. En algunos casos, ante la fiebre y el vómito de sus hijos, el llanto sin lágrimas y la debilidad, los padres les dieron antibióticos sin orientación médica, o los dejaron sin comer por un día para que eliminan “lo que les había hecho mal”. La deshidratación de los niños por diarrea es tratada en casa en muchos casos con tés y refrescos de manzana, lo cual enmascara los síntomas e impide la atención médica oportuna.

la realidad de las enfermedades infecciosas En la Antigüedad muchas personas pensaban que las enfermedades eran causadas por la presencia de una “fuerza vital” que se encontraba en el aire; también había quienes pensaban que lo dioses, molestos por alguna acción humana, castigaban a los seres humanos enviándoles enfermedades. Ahora se sabe que cada enfermedad tiene un origen: una enfermedad se considera infecciosa cuando es provocada por un microorganismo ya sea hongo, protozoario o bacteria, o por una partícula infecciosa, como los virus. Cuando se habla de infecciones microbianas en ocasiones —de manera incorrecta— se incluye las causadas por virus, debido a que en muchos casos comparten síntomas y formas de contagio y de prevención. Una creencia generalizada es que tomar altas dosis de vitamina C evita el resfriado, lo cual es falso, pues fortalece el organismo y previene, pero no impide la infección. Así mismo, algunas personas creen que usar tapabocas impide que se enfermen y lo cierto es que usarlo evita que contagiemos a otros (figura 1.50).

Observa los datos de la gráfica y responde en tu bitácora:

Tamaulipas Coahuila Durango Nuevo León Aguascalientes Michoacán Hidalgo Campeche Sinaloa San Luis Potosí Zacatecas Nayarit Morelos Jalisco Baja California Querétaro Guanajuato Baja California Sur Chihuahua Tlaxcala Guerrero Sonora Colima Chiapas Quintana Roo Veracruz Distrito Federal Yucatán Tabasco Puebla Estado de México Guanajuato

2000 2009

Figura 1.50 Las infecciones respiratorias y diarreicas (microbianas o virales) pueden ser prevenidas; sin embargo, millones de niños en el mundo mueren cada año debido a ellas.

En acción Investiga y reflexiona

0

10

20

30

40

50

60

Fuente: Secretaría de Salud (SS). Base de datos de defunciones 1979-2008, Preliminar 2009. Sistema Nacional de Información de Salud (SINAIS).

0 g7 pá

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Situación inicial Página 70 El propósito es que los estudiantes reflexionen sobre la importancia de un tratamiento adecuado ante las infecciones causadas por microorganismos, como la diarrea aguda, en la población mexicana. Invite a los alumnos a leer el texto y a analizar los datos de la gráfica. Introdúzcalos al tema cuestionándolos sobre las ocasiones que han padecido alguna enfermedad diarreica aguda (EDA), que expliquen los tratamientos que emplearon para aliviarse y si conocieron la causa de la enfermedad. Pídales que contesten las preguntas y recuérdeles que sus respuestas las compararán al finalizar la secuencia. • R. M. La diarrea es causada principalmente por bacterias, sin embargo también puede ser causada por virus, protozoarios o por alteraciones en el intestino. • R. M. Por la deshidratación debida a la pérdida de líquidos o por la fiebre, que con frecuencia es un síntoma característico en este tipo de enfermedades.

1. En equipos investiguen los datos publicados por la Organización Mundial de la Salud (OMS), y respondan: • ¿Cuáles son las enfermedades diarreicas más frecuentes en México? • ¿Qué microorganismos causan estas infecciones? • Investiguen cómo pueden prevenirse estas infecciones. 2. Entre todo el grupo hagan un concurso: • Escriban una lista en el pizarrón con las enfermedades que investigaron. • Cada equipo, por turnos, deberá decir cuál es el agente infeccioso de cada una y la manera de prevenirla.

1 g7 pá 71

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• R. M. Una infección es una contaminación del organismo causada por agentes patógenos como las bacterias, hongos, virus o protozoarios. Por otra parte, una enfermedad no infecciosa es la que se adquiere por factores ambientales o por un desorden en el organismo. Por ejemplo, la diarrea no infecciosa puede ser causada por tomar sustancias tóxicas, por tensión emocional o por enfermedades como la colitis o la gastritis. • R. M. Para prevenir el desarrollo de enfermedades. Además, es importante conocer el tratamiento adecuado ante las infecciones microbianas para evitar tomar medicamentos que enmascaren los síntomas. • Respuesta libre.

Desarrollo Página 71 El propósito es que los alumnos investiguen y reflexionen sobre los microorganismos que causan las enfermedades diarreicas más frecuentes en nuestro país y cómo prevenirlas. Sugiérales que investiguen el contenido de las bebidas rehidratantes y que expliquen por qué estos productos pueden auxiliar en el tratamiento de las enfermedades diarreicas.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











41

42

Bloque 1 / secuencia 8 1

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses

Secuencia

8

En acción Encuesta, analiza y comunica Como estudiaste en la secuencia, existen muchas ideas y creencias en torno a las causas y curas de las enfermedades; algunas son ciertas y otras, falsas. 1. Realiza una encuesta como la que te presentamos y pide a tus compañeros de escuela o familiares que la contesten de acuerdo con lo que piensen. Compara sus respuestas con la respuesta modelo y analiza cuántos de los encuestados tienen ideas falsas.

Cierto (C) o Falso (F)

Afirmación

RM F F F C F F F C

1. Quienes toman mucha vitamina C no se enferman de gripe. 2. Usar tapabocas evita que nos enfermemos. 3. Actualmente, nadie muere por infecciones respiratorias. 4. 5. 6. 7. 8.

Las amebas causan infecciones gastrointestinales. La diarrea se cura con limonada o refresco de manzana. El té de jengibre cura las enfermedades del estómago. El cólera es causado por comer en la calle. La higiene es un factor decisivo en la prevención de infecciones gastrointestinales.

1 Respuesta libre. 2 Respuesta libre. • Respuesta libre.

F

9. El calor es causa de diarrea.

Sugiera a los estudiantes evaluar el conocimiento de las personas que entrevisten, para ello pídales que elaboren gráficas de las respuestas que obtengan. Posteriormente, invítelos a elaborar folletos informativos de sus resultados y que los distribuyan en la comunidad escolar.

2. Revisen en equipo las afirmaciones de la actividad y argumenten por qué son ciertas o falsas. • Validen sus respuestas con su maestro. 3. Compartan sus conclusiones con el grupo.

3 Respuesta libre.

Cierre Piensa y sé crítico “Las enfermedades infecciosas son contagiadas cuando entramos en contacto con las personas enfermas. Aislándolas se resuelve el problema de contagio.” ¿Estás de acuerdo con esta idea? ¿Por qué? De regreso al inicio Reflexiona y responde en tu bitácora lo que se pide. • Explica cómo se puede prevenir la enfermedad diarreica aguda. • ¿Qué causa las enfermedades infecciosas? • ¿Cuál es la importancia de conocer las causas de estas enfermedades y cómo prevenirlas?

Busca en... la página del Instituto Nacional de Salud Pública http://www. edutics.mx/Z4u la Biblioteca virtual en Salud y Nutrición, donde encontrarás información relacionada con la seguridad alimentaria.

Autoevaluación la opción que consideres que representa tu avance y responde lo que se pide. ¿Por qué? ¿Qué evalúo? Sí No ¿Qué me falta? 1. Identifico ideas falsas alrededor de infecciones microbianas. 2. Reconozco que algunas infecciones gastrointestinales son causadas por microorganismos. 3. Utilizo argumentos fundamentados científicamente para identificar ideas falsas en torno a las infecciones microbianas y virales. Marca con una

3 g7 pá 73

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Acláreles que estos productos no curan la enfermedad y que el tratamiento aplicado para las enfermedades infecciosas es específico para los agentes causales, por lo cual es importante consultar al médico, en caso de padecer alguna de ellas. 1 • R. M. Microorganismo causal

Tipo de microorganismo

Rotavirus

Virus

Escherichia coli

Bacteria

Disentería amebiana

Entamoeba histolytica

Ameba

Disentería bacilar

Shigella sp.

Bacteria

Salmonelosis

Salmonella sp.

Bacteria

Cólera

Vibrio cholerae

Bacteria

Enfermedad Diarrea infantil

• R. M. Pueden prevenirse tomando medidas higiénicas como lavarse las manos con agua y jabón, antes y después de ir al baño, lavar y desinfectar frutas y verduras antes de consumirlas, tomar agua hervida o clorada y evitar consumir alimentos en descomposición o contaminados. Para prevenir la infección por Rotavirus se aplica la vacuna para este fin. 2 Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre.

Página 73 El propósito es que los alumnos analicen las ideas falsas en torno a las causas de las enfermedades microbianas y que argumenten con fundamentos válidos porqué son erróneas.

Cierre Página 73 El propósito es que los estudiantes resuelvan la situación inicial y apliquen lo que aprendieron mediante el análisis crítico de las causas de las enfermedades infecciosas. Organice una mesa de discusión donde los alumnos opinen sobre las enfermedades de origen infeccioso e invítelos a resolver las actividades de cierre de la secuencia. Piensa y sé crítico R. M. La idea planteada es falsa, ya que los agentes causales de las enfermedades infecciosas pueden estar en los alimentos que consumimos, en los objetos que tocamos e incluso pueden estar en el aire que respiramos. La mejor manera de prevenir el contagio es tomando responsabilidad en los hábitos personales y cotidianos, así como vacunarse cuando sea requerido. De regreso al inicio • R. M. Siguiendo las medidas higiénicas necesarias y vacunarse contra los agentes causales de enfermedades como el Rotavirus. • R. M. Son causadas por agentes patógenos y, en algunos casos, por microorganismos habituales de nuestro organismo. Por ejemplo Escherichia coli es una bacteria que se encuentra comúnmente en el sistema digestivo y causa enfermedad cuando su población crece. • R. M. Para tratarlas de manera adecuada cuando se presentan.

Recursos adicionales Información relacionada con la seguridad alimentaria. Página del Instituto Nacional de Salud Pública; Biblioteca virtual en Salud y Nutrición: http://www.edutics.mx/Z4u

Bloque 1 / Evaluación

Evaluación Secuencia

tipo ENLACE 1

Respuestas

Elige la opción correcta.

A

B

C

D

1. Con todos los seres vivos compartes estas características, excepto:   A) nutrición.   B ) evolución. C) razonamiento. D) reproducción.

A

B

C

D

2. Ordena los siguientes organismos de descomponedores a consumidores secundarios en la siguiente red alimentaria.   a ) hongos   A ) a, d, b, c b) venados   B ) b, a, c, d  c ) jaguares C) c, b, d, a d) plantas D) d, a, c, b

A

B

C

D

3. La importancia de prohibir y sancionar la tala inmoderada es que se evita el siguiente daño ambiental:  A  ) la erosión del suelo.   B ) la pérdida de ganado. C) la contaminación del suelo. D) el adelgazamiento de la capa de ozono.

A

B

C

D

4. Los fósiles son evidencia de los procesos de especies y fuente de información de   A ) desarrollo/las variaciones   B  ) extinción/las adaptaciones C) evolución/los ambientes en D) mineralización/los procesos de fosilización

A

B

C

D

5. Las adaptaciones estructurales, fisiológicas y de comportamiento de las especies favorecen su:   A  ) evolución.   B ) reproducción. C) regeneración. D) sobrepoblación.

A

B

C

D

6. De las siguientes opciones, ¿cuál es una aportación de la herbolaria antigua de nuestro país a la ciencia médica del mundo?   A ) Tecnología de vanguardia. B) Descubrimiento de enfermedades. C  ) Remedios caseros para aliviar enfermedades. D) Métodos de clasificación de especies medicinales mexicanas.

A

B

C

D

7. El descubrimiento de Leewenhoek fue un hecho importante en la historia de la ciencia porque: A  ) se descubrió la célula.  B ) se inventó el microscopio. C) originó nuevas formas de vida. D) se descubrieron los microorganismos.

A

B

C

D

8. ¿Cuál de las siguientes es una causa de contagio de resfriado? A  ) Los cambios bruscos de temperatura. B  ) La baja en las defensas del sistema inmunológico. C) El contacto de secreciones con agentes infecciosos. D) La reproducción de los microorganismos en ambientes fríos.

de las que vivieron.

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43

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Bloque 1 / Evaluación

Evaluación

tipo PISA Lee y elige la opción correcta. Aportaciones de Darwin En 1858 Darwin presentó un informe ante la Sociedad Linneo de Londres. Para explicar cómo ocurre la evolución expresaba, entre otros puntos, el siguiente: “De cualquier especie nacen más individuos de los que pueden obtener su alimento y sobrevivir. Sin embargo, como el número de individuos de cada especie se mantiene más o menos constante bajo condiciones naturales, debe deducirse que muere un porcentaje de la descendencia en cada generación. Si toda la descendencia de una especie prosperara, y sucesivamente se reprodujera, pronto avasallaría a cualquier otra especie sobre la Tierra”. 1. El párrafo anterior podría resumirse como:   A  ) la sobrevivencia de los individuos más aptos.   B ) la extinción de algunas especies sobre el planeta. C) el porcentaje de descendencia que pueden tener las especies. D) las condiciones naturales en las que se desarrollan los seres vivos. 2. ¿Cómo se explica entonces, que la población humana sea cada vez mayor?  A  ) los seres humanos no somos una especie.   B ) el ser humano ha encontrado maneras de alargar la vida. C) los seres humanos viven más tiempo que cualquier otra especie. D) los seres humanos nos nutrimos de los alimentos de todas las demás especies. Aportaciones de la herbolaria El Dr. Erick Estrada Lugo, Profesor-Investigador en Fitotecnia de la Universidad Autónoma Chapingo, afirma que en México los conocimientos sobre herbolaria se han transmitido de generación en generación. El Dr. Estrada menciona que el toloache es una planta tóxica si se preparan sus hojas en té; pero una de las sustancias que contiene es un principio activo analgésico y antiinflamatorio que se usa para aliviar cólicos menstruales y otros malestares. 1. Del párrafo anterior podemos afirmar que una de las aportaciones de la herbolaria es que:   A  ) cualquier persona puede recetar plantas medicinales.   B ) la herbolaria debe combinarse con medicamentos alopáticos. C) es recomendable usar plantas medicinales para eliminar el dolor menstrual. D) es una forma del conocimiento de las plantas medicinales que beneficia a la población. 2. Con base en el texto se puede decir que:  A  ) el toloache no debe tomarse directamente.   B ) la manzanilla tiene sustancias tóxicas porque alivian el dolor. C) por ser un medicamento herbolario, el toloache lo puede recetar un familiar. D) todos los antiinflamatorios alópatas tienen entre sus componentes alguna o varias sustancias tóxicas.

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Bloque 2 / secuencia Bloque 9 2

Bloque 2 La nutrición como base para la salud y la vida Contenidos del bloque Mediante el estudio de este bloque, los estudiantes reconocen la importancia de la nutrición para la salud, así como algunas adaptaciones relacionadas con la nutrición en diferentes seres vivos, el papel de los organismos autótrofos y heterótrofos en las cadenas alimentarias y la importancia del desarrollo sustentable para el aprovechamiento presente y futuro de los recursos alimentarios, de tal manera que se favorecen las siguientes competencias: – Comprensión de los fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica. – Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la salud orientada a la cultura de la prevención. – Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y el desarrollo tecnológico en diversos contextos. A lo largo de bloque, los alumnos explican el proceso general de digestión de los alimentos y cómo beneficia a la salud incluir los alimentos nacionales con alto valor nutrimental. Además, argumentan la importancia de mantener una dieta correcta y consumir agua simple potable para prevenir algunas enfermedades y trastornos asociados con la nutrición. Gracias a lo anterior, identifican los riesgos a la salud que genera el uso de productos y métodos para adelgazar. Asimismo, argumentan la importancia de las interacciones entre los seres vivos y su relación con el ambiente, al reconocer la diversidad de adaptaciones asociadas con la nutrición y explican la participación de los organismos autótrofos y los heterótrofos como parte de las cadenas alimentarias en la dinámica de los ecosistemas. Además, explican cómo el consumo sustentable, la ciencia y la tecnología contribuyen a la equidad en el aprovechamiento de recursos alimentarios e identifican la importancia de algunas iniciativas promotoras de la sustentabilidad. El bloque cierra con un proyecto que propone dos preguntas opcionales: ¿Cómo puedo producir mis alimentos para lograr una dieta correcta aprovechando los recursos, conocimientos y costumbres del lugar donde vivo? ¿Cómo construir un huerto vertical?

45

46

Bloque 2 / secuencia 9

Avance programático Semana

Tiempo sugerido

Páginas 84-89

10

6 horas SD 9 90-93

11

4 horas SD 10 94-101

11 - 12

6 horas SD 11 102-107

12 - 13

4 horas SD 12

108-113 13

4 horas SD 13

114-119 14

4 horas SD 14

120-125 14-15

4 horas SD 15

126-129 15

4 horas SD 16

130-133 16-17

10 horas Proyecto

17

2 horas

134-137

Aprendizaje esperado

Tema/subtema

Explica el proceso general de la transformación y aprovechamiento de los alimentos, en términos del funcionamiento integral del cuerpo humano.

Importancia de la nutrición para la salud. Relación entre la nutrición y el funcionamiento integral del cuerpo humano.

Explica cómo beneficia a la salud incluir la gran diversidad de alimentos nacionales con alto valor nutrimental, en especial: pescados, mariscos, maíz, nopales y chile.

Valoración de los beneficios de contar con la diversidad de alimentos mexicanos de alto aporte nutrimental.

Argumenta por qué mantener una dieta correcta y consumir agua simple potable favorecen la prevención de algunas enfermedades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la diabetes, la anorexia y la bulimia.

Reconocimiento de la importancia de la dieta correcta y el consumo de agua simple potable para mantener la salud.

Cuestiona afirmaciones basadas en argumentos falsos o poco fundamentados científicamente, al identificar los riesgos a la salud por el uso de productos y métodos para adelgazar.

Análisis crítico de la información para adelgazar que se presenta en los medios de comunicación.

Argumenta la importancia de las interacciones entre los seres vivos y su relación con el ambiente, en el desarrollo de la diversidad de adaptaciones asociadas con la nutrición.

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación. Análisis comparativo de algunas adaptaciones relacionadas con la nutrición.

Explica la participación de los organismos autótrofos y los heterótrofos como parte de las cadenas alimentarias en la dinámica de los ecosistemas.

Valoración de la importancia de los organismos autótrofos y heterótrofos en los ecosistemas y de la fotosíntesis como base de las cadenas alimentarias.

Explica cómo el consumo sustentable, la ciencia y la tecnología pueden contribuir a la equidad en el aprovechamiento de recursos alimentarios de las generaciones presentes y futuras.

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses. Equidad en el aprovechamiento presente y futuro de los recursos alimentarios: hacia el desarrollo sustentable.

Valoración de la importancia de las Identifica la importancia de algunas iniciativas iniciativas en el marco del Programa promotoras de la sustentabilidad, como la de las Naciones Unidas para el Medio Carta de la Tierra y la Convención Marco de las Ambiente a favor del desarrollo Naciones Unidas sobre el Cambio Climático. sustentable. - Plantea situaciones problemáticas relacionadas con la alimentación y la nutrición, y elige una para resolverla en el proyecto. - Proyecta estrategias diferentes y elige la más conveniente de acuerdo con sus posibilidades para el desarrollo del proyecto. - Organiza y analiza la información derivada de su proyecto utilizando dibujos, textos, tablas y gráficas. - Comunica los resultados obtenidos en los proyectos por medios escritos, orales y gráficos

Proyecto: hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa - ¿Cómo puedo producir mis alimentos para lograr una dieta correcta aprovechando los recursos, conocimientos y costumbres del lugar donde vivo? - ¿Cómo construir un huerto vertical?

Mapa conceptual Herramientas Evaluaciones

Bloque 2 / secuencia 9

SD 9

Importancia de la nutrición para la salud Relación entre la nutrición y el funcionamiento integral del cuerpo humano

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los alumnos serán capaces de explicar el proceso general de la transformación y aprovechamiento de los alimentos, en términos del funcionamiento integral del cuerpo humano. Conceptos: Nutrición, alimentación, sistema digestivo, nutrimentos, alimentos, absorción, digestión, energía, funcionamiento integral. Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades como el uso y construcción de modelos, el análisis e interpretación de datos, la observación, medición y registro, el diseño experimental, planeación, desarrollo y evaluación de investigaciones y elaboración de conclusiones. Actitudes: Se fomenta la apertura a nuevas ideas y aplicación del escepticismo informado y la disposición para el trabajo colaborativo. Antecedentes: En cuarto grado de primaria los alumnos estudiaron los grupos de alimentos de una dieta equilibrada, y en sexto grado conocieron el funcionamiento integral del cuerpo humano a partir de la interacción entre los diferentes sistemas, incluyendo el digestivo. Ideas erróneas: En ocasiones, los estudiantes piensan que la digestión de los alimentos se lleva a cabo principalmente en el estómago y, aunque han estudiado previamente el proceso de digestión, no toman en cuenta que ésta inicia desde el momento en que los alimentos tienen contacto con la saliva.

Inicio (pág. 84) La situación inicial tiene como propósito que los alumnos recuperen sus conocimientos previos y reflexionen sobre la importancia de una buena nutrición para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo. Se expone un ejemplo de los alimentos que consume una familia para que los alumnos identifiquen los productos que no se consideran alimentos. Además se les pide que expliquen las diferencias entre alimentación y nutrición, así como la función que desempeña la digestión entre estos dos procesos.

Desarrollo (págs. 84-89) El propósito de los textos expositivos y de las actividades de desarrollo es que los estudiantes construyan conocimientos relacionados con el proceso de digestión de los alimentos y la importancia de éste para el funcionamiento integral del cuerpo humano. Se aborda el tema de los grupos principales de nutrimentos y las fases del proceso de digestión. Además, se explica que los nutrimentos que se absorben se distribuyen al resto del cuerpo, y son la base energética para que funcione correctamente. Asimismo, se incluye una actividad experimental donde los estudiantes analizarán los nutrimentos de algunos alimentos.

Cierre (pág. 89) La etapa de cierre tiene como propósito que los estudiantes resuelvan la situación inicial y apliquen lo que aprendieron explicando, mediante una postura crítica, la importancia del consumo de fibra en la alimentación. En esta etapa los estudiantes compararán sus respuestas con las que dieron al inicio de la secuencia y evaluarán si lograron el aprendizaje esperado.

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Bloque 2 / secuencia 9

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

9

Desarrollo

Aprendizaje esperado: Explica el proceso general de la transformación y aprovechamiento de los alimentos, en términos del funcionamiento integral del cuerpo humano.

Importancia de la nutrición para la salud

Página 85 y 86

Relación entre la nutrición y el funcionamiento integral del cuerpo humano

El propósito es que los estudiantes identifiquen la presencia de hidratos de carbono, lípidos y proteínas en algunos alimentos de consumo cotidiano.

Situación inicial Observa la imagen 2.1, que muestra lo que en promedio esta familia de Morelos consume en una semana. Reflexiona antes de responder.

En la sesión previa a la actividad experimental, organice equipos e indíqueles los materiales que utilizarán. Para el desarrollo de la actividad experimental explíqueles lo que harán antes de iniciar, enfatice la importancia de conocer los nutrimentos de los alimentos que consumen para llevar una dieta equilibrada.

Figura 2.1 Imagen Planeta hambriento: lo que el mundo come: México. Fotografía de Peter Menzel.

• ¿Qué necesitamos los seres vivos de los alimentos? • ¿Aprecias en la imagen algún producto que no se considere alimento? ¿Cuál o cuáles? • ¿Un alimento es lo mismo que un nutrimento?, ¿por qué? • ¿Qué diferencia hay entre alimentación y nutrición? • ¿Cuál es el proceso que media entre la alimentación y la nutrición? • ¿Qué beneficios tiene la nutrición para todas las células del cuerpo?

Análisis de resultados

Desarrollo

El contenido de los alimentos La nutrición es el proceso por medio del cual el cuerpo obtiene de los alimentos la energía y los nutrimentos que necesita para mantener las funciones vitales y la salud (figura 2.2). De acuerdo con la función que realizan en el cuerpo, los nutrimentos se clasifican en: Energéticos: aportan energía para el funcionamiento celular y para realizar todas nuestras actividades. En esta categoría entran principalmente los lípidos y los hidratos de carbono. 84

SFUBI1SB-1E12.indb 84

4 g8 á p 23/04/12 13:46

Situación inicial Página 84 El propósito es que los alumnos reflexionen sobre el proceso de digestión como un mediador entre la alimentación y la nutrición. Solicite a los alumnos una revisión bibliográfica previa sobre las diferencias entre alimentación y nutrición, y el papel que desempeña la digestión de los alimentos entre ambos procesos. Pídales que contesten las preguntas y recuérdeles que revisarán nuevamente sus respuestas en la etapa de cierre de la secuencia. • R. M. Necesitamos los nutrimentos que nos proporcionan energía para realizar todas las funciones del organismo. • R. M. Sí, dulces, refrescos, cervezas y bebidas energizantes. • R. M. No es lo mismo, un alimento es una sustancia que es ingerida por los seres vivos con un fin nutrimental, y un nutrimento es un compuesto químico contenido en los alimentos, cuyo fin es aportar energía y elementos reguladores al metabolismo. • R. M. La alimentación es un proceso por el cual los seres vivos proporcionan al cuerpo los alimentos indispensables para que pueda funcionar correctamente, y la nutrición es el proceso por el que el organismo trasforma y utiliza las sustancias nutritivas que contienen los alimentos. • R. M. La digestión. • R. M. Proporciona los nutrimentos para la obtención de energía.

• R. M. Al colocar la papa, la harina, la maicena y la leche sobre el papel de estraza, disminuye la cantidad de luz que pasa a través de él, sin embargo, al colocar la mantequilla la luz pasa. • R. M. La mantequilla es la que tiene mayor cantidad de lípidos, y observamos algo similar cuando compramos pan dulce y la bolsa de estraza, al contacto con la cubierta del pan, obtiene una textura sedosa. • R. M. La leche cambió de textura al agregarle limón, este resultado indica que el limón precipita las proteínas (caseínas). • R. M. Al colocar yodo sobre la papa, la harina y la maicena, éstas mostraron una coloración morada, lo que indica la presencia de almidón en dichos alimentos. Conclusiones • Respuesta Libre. • Respuesta Libre. • Respuesta Libre.

Página 88 El propósito es que los alumnos describan el proceso general de la digestión de los alimentos mediante el uso de un organizador gráfico. Puede sugerirles la construcción de un modelo del sistema digestivo y que incluyan los procesos que ocurren durante la digestión de los alimentos. Invítelos a aplicar sus habilidades y el empleo de materiales reciclados.

Bloque 2 / secuencia 9

Secuencia

9

Importancia de la nutrición para la salud

Importancia de la nutrición para la salud

Los seres vivos, y por supuesto los seres humanos, funcionamos de manera integral, y para que la nutrición se lleve a cabo se necesita de la participación coordinada de otros sistemas. Por ejemplo, desde que ves, hueles o incluso piensas en un alimento que se te antoja, el cerebro envía señales que activan la salivación. Al probar el alimento y ante el estímulo de la masticación estas señales nerviosas se hacen más intensas, llegan a las paredes del estómago e inician la secreción del jugo gástrico. Por otra parte, el proceso de nutrición no se completaría sin la participación del sistema circulatorio (figura 2.6), pues hasta que los nutrimentos están dentro de las células cumplen su función de proveer las materias primas para elaborar nuevos materiales y obtener energía; de este último proceso se hablará en detalle en el bloque 3. La energía de los nutrimentos constituye el combustible necesario para conservar la temperatura corporal, mantener las funciones vitales y generar nuevas células; en pocas palabras, para mantenernos vivos. Por ello es indispensable ingerir los alimentos que nos aporten todos los nutrimentos.

En acción Analiza 1. Completa el siguiente organizador gráfico con la información que has estudiado hasta el momento. Incluye las flechas y signos que consideres necesarios. Boca

Secuencia

9

Otros sistemas involucrados en la nutrición

En el intestino grueso Cuando se completa la absorción de los nutrimentos en el intestino delgado, los restos de alimento no digeridos llegan al intestino grueso. Este órgano tiene 1.5 m de longitud y 7.5 cm de diámetro en un adulto. El intestino grueso recibe el nombre de colon a lo largo de la mayor parte de su longitud, y en sus últimos 15 cm se llama recto. En el intestino grueso habitan bacterias que viven de los nutrimentos no absorbidos y elaboran vitaminas, como la B12 y la K. Las células de las paredes del intestino grueso absorben estas vitaminas, así como ciertas cantidades de agua y sales. Después en el colon se forma la materia fecal, que contiene los restos de los alimentos y bacterias vivas y muertas. Las heces se evacuan mediante movimientos peristálticos hasta el recto y luego al exterior.

Figura 2.6 El sistema circulatorio está formado por venas, arterias y vasos capilares por los que corre la sangre impulsada por el corazón.

En acción Explica

Estómago

Sangre

Intestino delgado

Intestino grueso

Recto

Nutrición

1. Organizados en equipos elaboren en su bitácora un esquema en el que se aprecie con claridad la relación de los sistemas involucrados en la nutrición. 2. Al terminar, validen su trabajo con el maestro y guárdenlo en el portafolios de evidencias.

Cierre

Cierre Piensa y sé crítico En algunos medios se dice que para llevar una vida sana es necesario consumir productos laxantes. ¿Crees que con una alimentación correcta es necesario usarlos? De regreso al inicio Es momento de que reflexiones sobre las preguntas del inicio de esta secuencia. Responde en tu bitácora lo siguiente. • ¿Qué pasa si no nos alimentamos correctamente? • ¿Cómo te darías cuenta de que una persona tiene una buena nutrición? • ¿Por qué se dice que el cuerpo funciona de manera integral?

2. En equipo investiguen lo que se indica y escriban sus resultados. � ¿Por qué en ocasiones se forman gases durante la digestión? � ¿Qué pasaría en el intestino si no se expulsaran los gases?

Autoevaluación Marca con una

� ¿Qué es un eructo y por qué ocurre?

¿Qué evalúo?

Comenten sus resultados con su maestro.

SFUBI1SB-1E12.indb 88

8 g8 pá

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

9 g8 pá 89

23/04/12 13:46

1 R. M.

Sí

1. Explico el proceso general de la digestión y la diferencia entre digestión y nutrición. 2. Explico cómo aprovecha mi cuerpo los nutrimentos de los alimentos. 3. Reconozco los beneficios de los nutrimentos.

� ¿Qué puede causar la diarrea?

88

la opción que consideres que representa tu avance y responde.

SFUBI1SB-1E12.indb 89

23/04/12 13:46

2 R. M.

Boca

Estómago

Se desintegran y fragmentan los hidratos de carbono y se forma el bolo alimenticio

Los movimientos peristálticos rompen los alimentos, las glándulas producen jugo gástrico y se forma el quimo.

Sangre Distribuye los nutrimentos al resto del cuerpo

Intestino delgado Culmina la digestión y la absorción.

• ¿Por qué en ocasiones se forman gases durante la digestión?

Por alimentos que llegan sin modificarse al intestino delgado y, al llegar al intestino grueso, algunas bacterias se alimentan de ellos produciendo gases como resultado de su metabolismo.

• ¿Qué pasaría en el intestino si no se expulsaran los gases?

Se puede producir distensión y malestar abdominal.

Es la liberación del gas que se encuentra en el tracto digestivo, • ¿Qué es un eructo y por qué especialmente en el estómago ocurre cuando se toma aire junto con ocurre? alimentos sólidos y líquidos. • ¿Qué puede causar la diarrea?

Intestino grueso

Recto

Se absorben vitaminas, agua y sales

Lleva las heces al exterior.

La deshidratación de las células del organismo. Si no se trata a tiempo, puede causar la muerte.

Página 89 El propósito es que los alumnos consoliden lo que han aprendido a lo largo de la secuencia mediante la elaboración de un esquema que muestre la relación de los órganos y sistemas involucrados en la nutrición.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











49

50

Bloque 2 / secuencia 9

Importancia de la nutrición para la salud

Secuencia

9

Otros sistemas involucrados en la nutrición Los seres vivos, y por supuesto los seres humanos, funcionamos de manera integral, y para que la nutrición se lleve a cabo se necesita de la participación coordinada de otros sistemas. Por ejemplo, desde que ves, hueles o incluso piensas en un alimento que se te antoja, el cerebro envía señales que activan la salivación. Al probar el alimento y ante el estímulo de la masticación estas señales nerviosas se hacen más intensas, llegan a las paredes del estómago e inician la secreción del jugo gástrico. Por otra parte, el proceso de nutrición no se completaría sin la participación del sistema circulatorio (figura 2.6), pues hasta que los nutrimentos están dentro de las células cumplen su función de proveer las materias primas para elaborar nuevos materiales y obtener energía; de este último proceso se hablará en detalle en el bloque 3. La energía de los nutrimentos constituye el combustible necesario para conservar la temperatura corporal, mantener las funciones vitales y generar nuevas células; en pocas palabras, para mantenernos vivos. Por ello es indispensable ingerir los alimentos que nos aporten todos los nutrimentos.

Figura 2.6 El sistema circulatorio está formado por venas, arterias y vasos capilares por los que corre la sangre impulsada por el corazón.

En acción Explica 1. Organizados en equipos elaboren en su bitácora un esquema en el que se aprecie con claridad la relación de los sistemas involucrados en la nutrición. 2. Al terminar, validen su trabajo con el maestro y guárdenlo en el portafolios de evidencias.

deficiente, el organismo no obtiene los nutrimentos indispensables para funcionar adecuadamente, lo que genera fatiga y debilidad general. • R. M. Porque la persona ingiere alimentos que contienen todos los grupos de nutrimentos (hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales) y, en general, se encuentra saludable físicamente y tiene un peso adecuado. • R. M. Porque si existe algún problema en un órgano o sistema, todo el organismo se ve afectado en su función.

Cierre

Recursos adicionales

Piensa y sé crítico En algunos medios se dice que para llevar una vida sana es necesario consumir productos laxantes. ¿Crees que con una alimentación correcta es necesario usarlos? De regreso al inicio Es momento de que reflexiones sobre las preguntas del inicio de esta secuencia. Responde en tu bitácora lo siguiente. • ¿Qué pasa si no nos alimentamos correctamente? • ¿Cómo te darías cuenta de que una persona tiene una buena nutrición? • ¿Por qué se dice que el cuerpo funciona de manera integral? Autoevaluación Marca con una

la opción que consideres que representa tu avance y responde. ¿Qué evalúo?

1. Explico el proceso general de la digestión y la diferencia entre digestión y nutrición. 2. Explico cómo aprovecha mi cuerpo los nutrimentos de los alimentos. 3. Reconozco los beneficios de los nutrimentos.

Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

9 g8 pá 89

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Propóngales emplear su imaginación e ingenio en la elaboración de sus esquemas, y utilizar diferentes colores para mostrar la relación de los sistemas involucrados en la nutrición. Además, puede sugerirles que elaboren un modelo con recortes de los diferentes órganos, o bien, un cartel que pueden mostrar a la comunidad escolar.

- Gasca, J. El cuerpo humano. México: sep - Ediciones Culturales Internacionales, 2003. (Biblioteca Escolar). Desarrolla en formato pregunta-respuesta tópicos sobre el cuerpo humano, incluyendo el proceso de la digestión. - Arnau, E. Cuida tu cuerpo. México: sep -Norma Ediciones, 2003. (Biblioteca Escolar). Aborda la importancia de mantener sano nuestro cuerpo, cómo tratarlo, qué hacer ante un problema concreto, cómo reaccionar cuando se detectan problemas y cómo evitar situaciones perjudiciales.

1 Respuesta libre. 2 Respuesta libre.

Cierre Página 89 El propósito es que los estudiantes resuelvan la situación inicial y argumenten, con una postura crítica, por qué no es necesario el uso de laxantes con una alimentación correcta. Invítelos a resolver las actividades de esta sección y a que en equipo comparen sus respuestas. Posteriormente, elabore, junto con los alumnos, una conclusión general. Pídales que la guarden en su portafolios de evidencias. Piensa y sé crítico R. M. No es correcto el uso de laxantes, ya que si se lleva una dieta adecuada se consumen alimentos ricos en fibra, la cual tiene la misma acción que los laxantes pero de una forma natural y sana. De regreso al inicio • R. M. Una mala alimentación puede causar enfermedades como la anemia, la obesidad, la diabetes, también se puede presentar estreñimiento, entre otros problemas de salud. Además, con una alimentación

- Video El sistema digestivo: http://www.pulevasalud. com/ps/subcategoria.jsp?ID_CATEGORIA=101197&RU TA=1-4-188-101197 - Información sobre el sistema digestivo y el proceso general de digestión de los alimentos: http://www.dad.uncu.edu.ar/upload/sistemadigestivo. pdf - Información de los grupos de alimentos. Fomento de Nutrición y Salud A. C.: http://www.fns.org.mx/index.php?IdContenido=46&I dSubContenido=53

Bloque 2 / secuencia 10

SD 10

Valoración de los beneficios de contar con la diversidad de alimentos mexicanos de alto aporte nutrimental

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los alumnos explicarán cómo beneficia a la salud incluir la gran diversidad de alimentos nacionales con alto valor nutrimental, en especial pescados, mariscos, maíz, nopales y chile. Conceptos: Alimentos mexicanos, aporte nutrimental, receta tradicional, beneficios a la salud. Habilidades: Se favorece la búsqueda, selección y comunicación de información y el análisis e interpretación de datos. Actitudes: Se fomenta la disposición para el trabajo colaborativo, el consumo responsable, la valoración de las aportaciones en la comprensión del mundo y la satisfacción de necesidades. Antecedentes: En cuarto grado de primaria, los alumnos estudiaron y reflexionaron sobre los alimentos que consumen, mediante el plato del bien comer, con lo que valoraron la importancia de incluir alimentos de todos los grupos nutrimentales. Ideas erróneas: Los alumnos, en ocasiones, creen que la comida mexicana no es saludable por el contenido de lípidos que presenta. Además, piensan que las tortillas causan obesidad por estar elaboradas con maíz, cuyo contenido principal son los hidratos de carbono.

Inicio (pág. 90) La situación inicial tiene como propósito que los alumnos recuperen sus conocimientos previos de los alimentos mexicanos y que valoren su variedad. Se les da a conocer que la comida mexicana es considerada patrimonio cultural inmaterial de la humanidad y, con base en ello, se les invita a reflexionar sobre las ventajas de contar con la diversidad de alimentos que se consumen en nuestro país.

Desarrollo (págs. 90-93) Las actividades de desarrollo y los textos de contenido tienen como propósito que los estudiantes construyan conocimientos referentes a los alimentos tradicionales en México, así como el valor nutrimental de los mismos. Se explican las propiedades nutrimentales de algunos de los alimentos de mayor consumo y cómo la combinación de ellos, en la elaboración de diversos platillos, aporta los requerimientos energéticos necesarios para una dieta correcta. Se invita a los alumnos a que reflexionen sobre las ventajas de la diversidad de alimentos que tenemos los mexicanos para aprovecharlos en nuestra alimentación mediante platillos variados.

Cierre (pág. 93) El propósito de la fase de cierre de secuencia es que los estudiantes resuelvan la situación de inicio, evalúen su aprendizaje y reflexionen sobre los problemas relacionados con la alimentación, a pesar de la diversidad de alimentos que hay en México. La sección “Pistas para mi proyecto” aportará ideas a los alumnos para elaborar su proyecto de final de bloque.

51

52

Bloque 2 / secuencia 9

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

10

Secuencia

Aprendizaje esperado: Explica cómo beneficia a la salud incluir la gran diversidad de alimentos nacionales con alto valor nutrimental, en especial: pescados, mariscos, maíz, nopales y chile.

10

En acción

Valoración de los beneficios de contar con la diversidad de alimentos mexicanos de alto aporte nutrimental

Investiga y analiza Las recetas de platillos típicos mexicanos se han transmitido de generación en generación, y se han enriquecido a través del tiempo. 1. ¿Conoces alguna receta tradicional mexicana que se prepare en tu casa y que se haya transmitido en familia? • Pregunta a tu familia cuáles ingredientes incluye. • Analiza y valora la calidad nutrimental de ese platillo. 2. Comparte tu receta con el grupo y analicen cuál es más representativa de la comida mexicana.

Situación inicial Lee la siguiente nota y reflexiona qué contestarías.

Figura 2.7 La cocina mexicana tiene fama mundial por su variedad, sabor y colorido.

Glosario Nixtamalización. Proceso de descascarillado del maíz con agua de cal para aumentar su valor nutritivo.

Importancia de la nutrición para la salud

la UNESCO reconoce a la cocina autóctona como patrimonio cultural intangible de la humanidad En noviembre de 2010, la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) proclamó oficialmente a la cocina mexicana como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. La UNESCO explica que su decisión se basó en que la cocina autóctona de México “es un modelo cultural completo que comprende actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos prácticos antiguos, técnicas culinarias y costumbres y modos de comportamiento ancestrales”. La directora del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, Gloria López Morales, dice: “Lo que llamamos cocina mexicana es la suma de una gran diversidad de manifestaciones culinarias en todo el país y tiene un denominador común formado por el maíz, el frijol y el chile. Es un sistema equilibrado y sano que durante milenios se ha consolidado como una dieta de gran valor nutritivo“. Con esto concuerda Josefina Peralta: “Desde mis primeros estudios descubrí que la cocina es el centro de la salud. Conocí la diabetes y, desde luego, la obesidad. Muchos piensan que estos males son producto de la comida mexicana. Nada más falso, dice. Estudios demuestran que la comida mexicana es de las más sanas del mundo”. En el caso de México, la UNESCO celebra también los métodos de cultivo y los procedimientos de preparación culinaria como la nixtamalización.

Más de los alimentos mexicanos Al combinar alimentos también combinamos los nutrimentos que contienen. Los resultados de muchos estudios han mostrado que el maíz y el frijol se complementan nutritivamente entre sí. Se llegó a la conclusión de que la mejor manera en que las proteínas de los frijoles complementan a las del maíz es en una proporción de 30 partes de frijoles por 70 partes de maíz (figura 2.11). La variedad de frutas que hay en México es notable debido a la diversidad de climas; muchas se consiguen durante todo el año y otras son de temporada; las más populares son la manzana, el plátano, la papaya, el melón, la sandía y la naranja. ¿Has probado los perones, los chabacanos, los zapotes y los chicozapotes? En México también tenemos diversas semillas como el cacahuate y la pepita (figura 2.12). ¿Conoces los beneficios que aportan? Figura 2.12 En México contamos con una amplia variedad de semillas ricas en vitaminas y lípidos: nueces, cacahuates, pepitas de calabaza, piñones; muchas se utilizan para obtener aceites y elaborar dulces típicos.

• ¿Qué ventajas tiene para la población en general contar con la diversidad de alimentos que se encuentran en casi cualquier mercado de nuestro país? • Explica, con lo que estudiaste en el bloque 1, las razones de esta diversidad. • ¿Qué significado crees que tenga la distinción de la UNESCO para los mexicanos?

Figura 2.11 Las posibilidades de combinar nuestros alimentos es muy amplia. Los sopes, los tacos, las tortas, las quesadillas y los tamales son alimentos balanceados, pero comerlos en exceso puede generar problemas de sobrepeso y obesidad, por lo que deben consumirse con moderación.

Desarrollo

Alimentos tradicionales de México Se sabe que los pueblos prehispánicos tenían una dieta equilibrada y que su principal fuente de hidratos de carbono y de calcio era el maíz, alimento fundamental de todas las culturas mesoamericanas. Otros alimentos como el frijol, el tomate verde, la calabaza, una rica variedad de chiles y distintos tipos de frutas frescas les aportaban vitaminas y minerales. También acostumbraban consumir carne de guajolote y de armadillo, una gran variedad de pescados y diversos insectos, de los cuales obtenían proteínas y lípidos (figura 2.8). 90

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Cierre

Figura 2.13 La preparación de platillos con insectos es muy variada, aunque sólo se pueden consumir en algunas épocas del año. A pesar de su alto valor nutrimental, muchas personas se resisten a comerlos.

92

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Raros, nutritivos y sabrosos ¿Alguna vez has escuchado hablar del ahuautle?, son los huevecillos de un mosquito llamado axayácatl y se puede colectar en las orillas de algunos lagos. Este insecto se utiliza como alimento desde la época prehispánica; una vez colectada la masa de huevecillos, se ventila, tuesta y se deja secar para preparar en tortitas con huevo y salsa verde. Los escamoles son larvas de hormigas muy apreciadas en algunas entidades del país. Algunos estudios han demostrado que la “carne de insectos” tiene el doble de proteínas y minerales que las carnes de pollo y res. Además, los insectos contienen lípidos, de manera que además aportan energía (figura 2.13). Ahora que sabes esto, ¿considerarías probarlos, si no lo has hecho antes?

2 g9 pá 23/04/12 13:46

Situación inicial

Desarrollo

Página 90

Páginas 92

El propósito es que los alumnos valoren los alimentos mexicanos como recursos utilizados en una dieta equilibrada y sana.

El propósito es que los estudiantes valoren el conocimiento culinario, transmitido a través de generaciones, que ha permitido a la población mantener una dieta correcta.

Organice una lluvia de ideas donde los alumnos mencionen los alimentos mexicanos de su preferencia y anótelos en el pizarrón. Posteriormente, pídales que mencionen los ingredientes que contienen y que expliquen si los platillos que mencionaron aportan los nutrimentos necesarios para una dieta equilibrada.

Invite a los alumnos a investigar qué platillos se consumían en nuestro país en la época prehispánica e identificar los que aún se consumen.

Invítelos a leer el texto de la situación de inicio y que contesten las preguntas. • R. M. Ventajas para la población: - Las familias pueden adquirir fácilmente los alimentos de su preferencia. - Los precios de los alimentos son variados, lo que permite elegir los más adecuados considerando el presupuesto familiar. - La familia puede elegir entre los grupos de alimentos aquellos de su preferencia y, al combinarlos, lograr una alimentación balanceada. • R. M. La diversidad de alimentos mexicanos se debe a que la mayoría pueden cultivarse en el territorio mexicano, o se dan de forma silvestre. Lo anterior es favorecido porque nuestro país, al ser muy diverso en ambientes, alberga una gran variedad de especies vegetales y animales que pueden ser fuente de alimentación. • R. M. La distinción es importante, ya que nuestra riqueza cultural se reconoce a nivel internacional.

Organice equipos y que cada integrante aporte las respuestas que dio a la actividad. Pídales que elaboren un recetario con los platillos que mencionaron y que lo guarden en su portafolios de evidencias. 1 Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre. 2 Respuesta libre.

Página 93 El propósito es que los alumnos reflexionen y analicen la diversidad de platillos que se pueden elaborar con algunos de los ingredientes más utilizados y consumidos en nuestro país. Organice equipos y sugiérales que cada integrante investigue los platillos que se elaboran con cada uno de los ingredientes mencionados en la actividad, y que posteriormente intercambien la información entre ellos.

Bloque 2 / secuencia 10

Importancia de la nutrición para la salud

Secuencia

10

En acción

Otro aspecto es que en muchos hogares los ingresos monetarios son insuficientes para cubrir las necesidades básicas de los integrantes de la familia, lo que es causa de desnutrición.

Reflexiona, analiza y comunica 1. En equipos comenten de qué manera se pueden preparar los frijoles, el maíz, los nopales y el pescado, y en cuáles platillos se usa chile. Gana el equipo que mencione más maneras de preparación. 2. Reflexionen juntos acerca de las ventajas de aprovechar estos alimentos de tantas maneras. 3. Formen tres equipos en el grupo. Elijan el desayuno, la comida o la cena. • Cuando se pongan de acuerdo, cada equipo elaborará un menú nutritivo con alimentos propios de México, en especial maíz, frijol, chile, nopales, pescados y mariscos. Consideren lo que saben del Plato del bien comer. • Por último, compartan con su familia su menú y lo que han aprendido.

De regreso al inicio

Cierre Piensa y sé crítico Organízate con tus compañeros o con tu familia para visitar un mercado, y pregunten por todas las frutas, verduras, hierbas y condimentos mexicanos que no conocen. Analiza por qué, a pesar de la variedad de alimentos que tenemos a disposición, en México hay tantos problemas relacionados con la alimentación.

• R. M. Es importante para mantener la salud, ya que los alimentos nacionales nos proporcionan los requerimientos necesarios para prevenir enfermedades, tener un buen crecimiento y funcionamiento de nuestro organismo, nos aportan energía y nos mantienen en buen estado físico.

De regreso al inicio Es momento de que reflexiones sobre las preguntas del inicio de este tema. Responde en tu bitácora lo siguiente. • ¿Por qué es importante incluir alimentos nacionales en nuestra dieta diaria y qué aspectos nos beneficia? Autoevaluación Marca con una

la opción que consideres que representa tu avance y responde. ¿Qué evalúo?

Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

1. Reconozco la diversidad de alimentos mexicanos que tienen un alto valor nutrimental.

Pistas para mi proyecto

2. Valoro los beneficios de consumir alimentos de origen nacional con alto aporte nutrimental.

Pistas para mi proyecto • ¿Cuáles son los alimentos típicos del lugar donde vives? • ¿Cómo puedes crear una dieta correcta con ellos?

3 g9 pá 93

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23/04/12 13:46

1 Respuesta libre. 2 R. M. La ventaja es que se puede hacer una serie de combinaciones con los requerimientos nutrimentales adecuados, de acuerdo con el Plato del bien comer. 3 Sugiera a los alumnos elaborar un folleto informativo o un tríptico con los menús que propusieron y que los distribuyan en su casa y comunidad escolar. • Respuesta libre. • Respuesta libre.

Invite a los alumnos a aplicar lo que han aprendido hasta ahora y a contestar, en equipos, las preguntas de esta sección. Puede sugerirles elaborar cuestionarios de opción múltiple, a partir de las preguntas planteadas, y que inviten a otros de sus compañeros a resolverlas. Además, puede proponerles elaborar gráficas que ilustren cuáles alimentos típicos fueron mencionados con mayor frecuencia, y cómo pueden crear una dieta correcta con ellos.

Recursos adicionales

Cierre Página 93 El propósito es que los estudiantes resuelvan la situación inicial y que reflexionen sobre los problemas relacionados con la alimentación.

- Comellas, J. Hábitos inteligentes para tu salud. México: sep -Aboitiz, 2005. (Biblioteca Escolar). Obra que motiva a tener conciencia en torno al cuidado del cuerpo y los hábitos de ejercicio, relajación y alimentación para una vida saludable.

Invite a los alumnos a comparar las respuestas de esta sección con las que dieron al inicio de la secuencia didáctica. Piensa y sé crítico R. M. En nuestro país, a pesar de la variedad de alimentos con los que contamos, hay problemas relacionados con la alimentación debida, principalmente los malos hábitos, ya que con frecuencia se prefiere consumir “alimentos chatarra” que aportan grandes cantidades de lípidos y causan obesidad.

- Información sobre alimentos mexicanos con alto valor nutrimental: http://www.uaemex.mx/Culinaria/segu do_numero/articulo01.htm

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











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Bloque 2 / secuencia 11

SD 11

Importancia de la dieta correcta y el consumo de agua simple potable para mantener la salud

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los alumnos serán capaces de argumentar por qué mantener una dieta correcta y consumir agua simple potable favorecen la prevención de algunas enfermedades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la diabetes, la anorexia y la bulimia. Conceptos: Dieta correcta, Plato del bien comer, alimentos, nutrimentos, calorías, actividad física, agua simple, nutrición deficiente, enfermedades asociadas con la alimentación. Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades, como: búsqueda, selección y comunicación de información, análisis e interpretación de datos, identificación de problemas y distintas alternativas para su solución. Actitudes: Se fomenta la apertura a nuevas ideas y la aplicación del escepticismo informado, el consumo responsable, la autonomía para la toma de decisiones y la prevención de enfermedades. Antecedentes: En cuarto grado de primaria, los alumnos conocieron el Plato del bien comer y el aporte nutrimental de los grupos de alimentos. En quinto grado, conocieron las necesidades nutrimentales de los individuos y la importancia del consumir agua simple potable, así como las causas y consecuencias del sobrepeso y la obesidad. Ideas erróneas: Los estudiantes creen que los desórdenes alimenticios sólo los padecen las personas públicas, como actores, modelos y comunicadores. Otra idea errónea es que las personas delgadas padecen desnutrición y deben consumir una mayor cantidad de alimentos, lo que puede ocasionarles obesidad.

Inicio (pág. 94) El propósito de la situación inicial es que los alumnos recuperen sus conocimientos previos sobre las enfermedades asociadas con la mala alimentación y que reflexionen sobre cómo pueden prevenirse. Se introduce al tema mediante la exposición de una gráfica que incluye los porcentajes de la población que padece sobrepeso, obesidad y diabetes tipo II, y se pide a los alumnos que mencionen otras enfermedades asociadas con la alimentación que conozcan.

Desarrollo (págs. 94-101) Los textos de contenido y las actividades de desarrollo tienen como propósito que los alumnos construyan conocimientos en torno a la importancia de una dieta correcta, incluyendo los diferentes grupos de alimentos del Plato del bien comer, así como el consumo de agua simple potable. Además, se incluye información acerca de las calorías contenidas en los alimentos, con lo que los estudiantes serán capaces de valorar su ingesta diaria de calorías. Asimismo, se explican los principales desordenes alimenticios asociados con una mala alimentación, lo que fomenta en los alumnos su compromiso y responsabilidad en la prevención de enfermedades.

Cierre (pág. 101) El propósito de la fase de cierre es que los alumnos resuelvan la situación inicial y valoren, de acuerdo con lo que estudiaron, la importancia de llevar una alimentación adecuada. En esta fase los estudiantes compararán sus respuestas con las del inicio, lo que les permitirá evaluar su aprendizaje.

Bloque 2 / secuencia 11

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

11

Secuencia

Aprendizaje esperado: Argumenta por qué mantener una dieta correcta y consumir agua simple potable favorecen la prevención de algunas enfermedades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la diabetes, la anorexia y la bulimia.

Importancia de la dieta correcta y el consumo de agua simple potable para mantener la salud

11

Importancia de la nutrición para la salud

En México la Secretaría de Salud propuso en 2006, como una guía de alimentación sana, el Plato del bien comer (figura 2.15), en el cual los alimentos se organizan de la siguiente manera:

Situación inicial Situación inicial Son la principal fuente de vitaminas y minerales y también aportan hidratos de carbono y fibra. Debemos consumir diariamente frutas y verduras (las regionales y de estación son más baratas), y si se consumen crudas y con cáscara proporcionan grandes cantidades de fibra.

67.3

Por primera vez en la historia, una enfermedad no infecciosa, la diabetes, se considera una grave amenaza para la salud mundial, al igual que epidemias infecciosas como el VIH/sida. En el mundo más de 250 millones de personas padecen diabetes y por ello se le ha llamado “la epidemia del siglo XXI”. Casi 90% de los casos de diabetes son del tipo II, que está estrechamente asociado al sobrepeso y la obesidad y, por tanto, con la alimentación. Observa la gráfica (figura 2.14), en la cual se relacionan los casos de sobrepeso, obesidad y diabetes en México en los últimos años y reflexiona sobre las preguntas.

60%

Sobrepeso Obesidad Diabetes tipo 2

En acción Analiza y concluye

2005

2006

32.55

10.8

6.8

7.2

7

7.3

10% 2000

2008

Contienen principalmente hidratos de carbono pero también vitaminas y minerales, y algunos contienen proteínas y lípidos. Es recomendable comer cereales integrales porque aportan además fibra.

26.3

29.3

39.6 29.2

38.2 23.9

30%

39.9

40%

39.1

Población

50%

20%

Figura 2.14 Relación entre los casos de sobrepeso, obesidad y diabetes en México.

Glosario Toxina. Sustancia elaborada por un ser vivo que actúa como veneno.

Otras características de la dieta correcta Para tener buena salud, es indispensable llevar una dieta correcta, la cual debe tener las siguientes características: • Completa: que cada comida incluya alimentos de los tres grupos y agua simple. • Equilibrada: que los nutrimentos guarden las proporciones adecuadas de acuerdo con la edad, el sexo y la actividad de cada persona. • Inocua: que esté libre de microbios patógenos, toxinas y contaminantes, y se consuma con moderación. • Suficiente: que cubra las necesidades de todos los nutrimentos y, en el caso de los niños y jóvenes, favorezca su crecimiento y desarrollo. • Variada: que incluya diversos alimentos de cada grupo en todas las comidas. • Adecuada: que considere los gustos y la cultura de las personas y se ajuste a sus recursos económicos. Recuerda lo que estudiaste en la secuencia anterior.

2010

Año

Fuentes: OMS, 2010; International, Diabetes Foundation, 2010; Secretaría de Salud (SS) 2009, e INEGI, 2010.

• ¿Qué implicaciones tiene la diabetes para quien la padece, para su familia y la sociedad en general? • ¿Conoces otras enfermedades asociadas con la alimentación? • ¿Consideras que existe alguna relación entre el sobrepeso, la obesidad y los casos de bulimia y de anorexia? • La obesidad y el sobrepeso son uno de los principales problemas de salud pública en México. ¿Sabes cómo pueden prevenirse? • ¿Conoces algún programa gubernamental para prevenir enfermedades relacionadas con la mala alimentación? ¿Cuál? Desarrollo

Conéctate con... Toma nota Figura 2.15 El Plato del bien comer se elaboró con base en los alimentos disponibles en nuestro país.

Este grupo de alimentos aporta básicamente proteínas; las leguminosas (frijoles, lentejas, chícharos, habas) proporcionan proteínas, fibra y minerales. Los distintos tipos de carnes, queso, yogur y huevos también contienen lípidos, que desempeñan importantes funciones en el organismo, entre ellas: proporcionar energía, ayudar a regular la temperatura corporal, participar en la absorción de algunas vitaminas y promover la formación de hormonas.

Desarrollo

Busca en...

En acción Glosario Dieta. Conjunto de alimentos que consume una persona en un día. Este término se confunde con el de régimen alimentario, que es una modificación en la dieta con fines específicos, como bajar de peso o controlar alguna enfermedad.

¿Qué es una dieta correcta?

Investiga y concluye

Una dieta correcta es la que cubre las necesidades nutricionales en las distintas etapas de la vida y contiene todos los nutrimentos en las proporciones adecuadas para cada persona, según su edad, su sexo y sus actividades; por ejemplo, es la que estimula el desarrollo y el crecimiento en niños y jóvenes, y a los adultos les permite conservar el peso ideal, además de prevenir el desarrollo de enfermedades, que estudiaremos más adelante.

1. Escribe en tu bitácora los alimentos que consumes en un día de escuela (promedio) e investiga los nutrimentos que contienen de acuerdo con las porciones que tomas. Analiza cuáles consumes en mayor cantidad y cuáles en menor. Conserva esta información porque la usarás en la siguiente actividad. 2. Elaboren entre todos una ficha informativa para cada alimento.

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Como una medida para reducir el índice de obesidad y sobrepeso infantil, la SEP elaboró una lista de alimentos permitidos para venta en las escuelas que incluye verduras, frutas, jugos naturales y sándwiches, entre otros.

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los Cuadernos de nutrición de la Asociación Fomento de Nutrición y Salud, A. C. http://www.edutics. mx/Z4L Ahí encontrarás más información de temas de nutrición.

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Hoy día, muchos niños y jóvenes pasan mucho tiempo frente al televisor o jugando videojuegos, lo que aumenta el riesgo de obesidad, tanto por la reducción en el gasto de energía como por la ingesta de golosinas y frituras mientras realizan estas actividades. El sobrepeso no permite realizar actividades físicas que otros adolescentes sí pueden hacer, lo que genera aislamiento y soledad.

1. Con el registro de consumo de alimentos de la actividad anterior contesta. • ¿Consideras que los alimentos y las porciones que consumes diariamente constituyen una buena dieta?, ¿por qué? • Con base en la siguiente tabla crea tres desayunos distintos que cumplan con todas las características de una dieta correcta.

Cereales y tubérculos

Verduras y frutas 1 manzana 1 naranja 1 plátano 1 taza de papaya 1 taza de melón 1 2 taza de coctel de frutas Guarnición para taco o sándwich: lechuga, jitomate, cebolla 1 2 taza de salsa de tomate casera

1 tortilla o una tostada de maíz 2 galletas de avena 1 tortilla de harina integral 1 barra de granola 3 4 de taza de cereal 2 rebanadas de pan integral 1 2 bisquet 1 de taza de avena

leguminosas y alimentos de origen animal 1 huevo 1 taza de leche 1 rebanada de queso 1 2 taza de jocoque 3 4 de taza de yogur bajo en grasas 1 2 taza de frijoles

3

2. Escriban en el pizarrón los datos de la dieta de un día de dos de sus compañeros. • ¿En qué se parecen o diferencian? • ¿Sus compañeros deberían modificar su dieta?, ¿por qué? • ¿Deberían incrementar las porciones si practicaran un deporte?, ¿por qué? 3. Reflexionen en el grupo sobre la ventaja de contar con tal variedad de alimentos en nuestro país y la cantidad de combinaciones que nos permite para lograr una dieta correcta.

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Situación inicial

Desarrollo

Página 94

Páginas 95

El propósito es que los estudiantes conozcan algunas enfermedades asociadas con la alimentación y que, a partir de sus conocimientos previos, expliquen cómo pueden prevenirse.

El propósito es que los estudiantes conozcan la proporción de los nutrimentos que contienen los alimentos que consumen diariamente.

Pida a los alumnos que lean el texto, analicen la gráfica y reflexionen sobre cómo pueden prevenir esas y otras enfermedades asociadas con la alimentación. Invítelos a contestar las preguntas y a conservar sus respuestas para que puedan compararlas en la fase de cierre de la secuencia didáctica. • R. M. La diabetes afecta la calidad de vida de las personas que la padecen. Para la familia las implicaciones son emocionales y económicas, ya que el tratamiento es costoso. Para la sociedad representa un gasto económico por el presupuesto que se asigna a la atención de la enfermedad. • R. M. Los desórdenes alimentarios como el sobrepeso, la obesidad, la anorexia y la bulimia. • R. M. Sí existe una relación, ya que las personas que padecen anorexia y bulimia generalmente experimentan rechazo hacia los alimentos por la preocupación excesiva por su peso corporal. • R. M. Se pueden prevenir mediante una dieta correcta, además de practicar ejercicio físico regularmente. • R. M. Uno de ellos es el Plan Nacional de Desarrollo 2006-2012, que en su apartado “Igualdad de oportunidades” aborda la importancia de la nutrición para mantener la salud.

Puede sugerir a los alumnos elaborar un cuadro comparativo en el que incluyan los alimentos que consumen en el desayuno, comida y cena. Invítelos a analizar cada uno e investigar los nutrimentos que contienen; sugiérales el uso del Plato del bien comer. 1 Respuesta libre. 2 Respuesta libre.

Página 96 El propósito es que los estudiantes analicen y concluyan si la manera en que se alimentan constituye una dieta correcta, con base en las proporciones recomendadas para diferentes grupos de alimentos. Organice equipos y sugiérales que intercambien la información de cada integrante referente a los alimentos y proporciones que consumen. Recuérdeles que las porciones de alimentos para cada individuo están en función de las actividades que realiza, y que el consumo excesivo puede causar problemas de salud como el sobrepeso y la obesidad. 1 • Respuesta libre. • Respuesta libre.

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Bloque 2 / secuencia 11

Importancia de la nutrición para la salud

las calorías de los alimentos Aunque estemos durmiendo, nuestro cuerpo está en constante movimiento; los pulmones se contraen y se expanden, la sangre corre por las venas, el corazón late, las células se reparan y cumplen sus funciones. Algunos órganos trabajan más que otros, entre ellos el corazón, los pulmones, el hígado y el cerebro. El gasto de energía considera desde estar acostado hasta resolver un examen, correr un maratón o jugar futbol. La energía almacenada en los alimentos se mide en calorías o en kilocalorías (figura 2.16). Consulta la sección “Herramientas” en la página 135, donde encontrarás más información al respecto. Las calorías que se ingieren pero no se consumen se almacenan en forma de lípidos en el tejido adiposo, que funciona como almacén de energía.

Secuencia

11

Kilocalorías por minuto 2.5 a 4

Jugar tenis, voleibol, andar en bicicleta, hacer calistenia, montañismo, carpintería ligera, pintar paredes, conducir.

5a7

Jugar futbol, trotar, cargar objetos, nadar.

7a9

Jugar basquetbol, correr, bucear, cargar objetos pesados, subir escaleras, andar rápido en bicicleta.

Secuencia

Importancia de la nutrición para la salud

Figura 2.16 Por lo general, en las etiquetas de los alimentos se indica la cantidad de calorías que tienen.

Toma nota

Actividad

11

11

Más de 9

En libros, revistas y sitios de internet especializados puedes encontrar información sobre la cantidad de calorías que necesitamos consumir los seres humanos para tener una dieta correcta.

Figura 2.17 Muchos adolescentes tienen grandes requerimientos de agua debido a su intensa actividad física y a que, en general, la pierden al sudar.

En acción Analiza

Un componente importante que debemos incluir en la dieta es agua simple, es decir, libre de sales (como el sodio y el potasio), azúcares y saborizantes artificiales; además debe ser potable, esto es, libre de contaminantes y microorganismos patógenos. El agua forma un porcentaje importante de nuestro cuerpo: la encontramos dentro y fuera de las células, en la sangre, en los líquidos digestivos, en la saliva. La sed es un síntoma de la falta de agua en el cuerpo y no hay que esperar a sentirla para tomar líquidos. La pérdida del 2% del agua corporal provoca agotamiento. Pero si perdemos un 20% de agua corporal, la deshidratación puede causar la muerte. Se recomienda tomar de 6 a 8 vasos de agua limpia potable al día, además de otros líquidos, por varias razones: • Regula la temperatura corporal mediante la sudoración. • Favorece la expulsión de desechos mediante la orina y las heces. • Participa en el transporte de nutrimentos a todo el cuerpo. • Hidrata la piel.

Glosario Toxina. Sustancia elaborada por un ser vivo que actúa como veneno.

Tabla 2.2 Cantidad de calorías diarias requeridas según el sexo y la edad

Masculino Femenino

Edad (años)

Peso (en kg)

Energía requerida (en Kcal)

Requerimiento especial*

9 a 13

45

2   279

45 a 55 calorías/kg

Analiza y concluye

Conéctate con... Hoy día, muchos niños y jóvenes pasan mucho tiempo frente al televisor o jugando videojuegos, lo que aumenta el riesgo de obesidad, tanto por la reducción en el gasto de energía como por la ingesta de golosinas y frituras mientras realizan estas actividades. El sobrepeso no permite realizar actividades físicas que otros adolescentes sí pueden hacer, lo que genera aislamiento y soledad.

14 a 18

66

3   152

40 a 45 calorías/kg

9 a 13

46

2   071

45 a 55 calorías/kg

14 a 18

55

2   368

40 a 45 calorías/kg

*Si se realiza actividad física constante. Fuente: FAO/ OMS/ UNU (Universidad de las Naciones Unidas), 2004.

1. ¿Por qué hay diferencias entre las necesidades calóricas de acuerdo con el sexo y la edad? Llega a una conclusión. 2. A partir de los datos, establece cuál debe ser tu consumo diario de calorías y diseña una dieta correcta acorde a las actividades físicas que realizas. 3. Si tu consumo diario requerido fuera de 2 200 calorías y tu ingesta fuera de 3 200 calorías: • ¿Qué pasaría en tu cuerpo si no gastaras esas calorías adicionales? • ¿Quién podría orientarte al respecto? Justifica tu respuesta.

En acción

Toma nota

1. Lee la siguiente nota periodística y realiza lo que se pide. En México, 80% de la población consume refrescos. A nivel mundial sólo los estadounidenses consumen más refrescos que los mexicanos. De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), cada mexicano consume en promedio más de 150 litros de refresco al año, y es mayor en los estados del centro y norte del país. Especialistas del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) advierten que, en parte debido a este consumo excesivo de refrescos, se ha incrementado el riesgo de padecer, entre otras enfermedades y trastornos: sobrepeso, obesidad, diabetes, caries y osteoporosis.

23/04/12 13:46

8 g9 pá

http://journalmex.wordpress.com/2009/03/22/enfermedades-por-consumo-excesivo-de-refrescos

98

SFUBI1SB-1E12.indb 98

2 Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre. • R. M. Sí, ya que al practicar un deporte el requerimiento calórico es mayor. 3 Respuesta Libre.

Página 97 El propósito es que los alumnos reconozcan las necesidades calóricas para cada individuo de acuerdo con su edad, género y ocupación. Invite a los alumnos que reflexionen sobre las actividades que realizan diariamente y evalúen si su consumo calórico es el adecuado de acuerdo con su actividad. Puede sugerirles que analicen el consumo calórico requerido por individuos que realizan actividades diferentes. 1 R. M. Porque el requerimiento calórico está en función del metabolismo, peso, talla y actividad física de cada individuo. 2 Respuesta Libre. 3 • R. M. La energía no utilizada se acumularía en forma de grasa, generando sobrepeso y posteriormente obesidad. • R. M. Un especialista de salud, por ejemplo, un nutriólogo, quien valora el requerimiento calórico de manera personalizada y recomienda una dieta adecuada.

Páginas 98 y 99 El propósito es que los alumnos argumenten la importancia de consumir agua simple para una dieta correcta. Invite a los alumnos a elaborar folletos sobre las ventajas de tomar agua simple potable y agua de frutas naturales, y que las contrasten con las desventajas del consumo de refrescos. Pídales que distribuyan los folletos en su casa y comunidad escolar.

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1. Con el registro de consumo de alimentos de la actividad anterior contesta. • ¿Consideras que los alimentos y las porciones que consumes diariamente constituyen una buena dieta?, ¿por qué? • Con base en la siguiente tabla crea tres desayunos distintos que cumplan con todas las características de una dieta correcta.

Cereales y tubérculos

Verduras y frutas 1 manzana 1 naranja 1 plátano 1 taza de papaya 1 taza de melón 1 2 taza de coctel de frutas Guarnición para taco o sándwich: lechuga, jitomate, cebolla 1 2 taza de salsa de tomate casera

1 tortilla o una tostada de maíz 2 galletas de avena 1 tortilla de harina integral 1 barra de granola 3 4 de taza de cereal 2 rebanadas de pan integral 1 2 bisquet 1 de taza de avena

leguminosas y alimentos de origen animal 1 huevo 1 taza de leche 1 rebanada de queso 1 2 taza de jocoque 3 4 de taza de yogur bajo en grasas 1 2 taza de frijoles

3

2. Escriban en el pizarrón los datos de la dieta de un día de dos de sus compañeros. • ¿En qué se parecen o diferencian? • ¿Sus compañeros deberían modificar su dieta?, ¿por qué? • ¿Deberían incrementar las porciones si practicaran un deporte?, ¿por qué? 3. Reflexionen en el grupo sobre la ventaja de contar con tal variedad de alimentos en nuestro país y la cantidad de combinaciones que nos permite para lograr una dieta correcta.

Recuperado y adaptado el 1 de septiembre de 2011 de

7 g9 pá 97

SFUBI1SB-1E12.indb 97

lee y argumenta

¡Actívate! es un programa dirigido a estudiantes desde preescolar hasta secundaria cuya meta es disminuir el aumento del sobrepeso y obesidad entre los niños y adolescentes de nuestro país.

Otras características de la dieta correcta Para tener buena salud, es indispensable llevar una dieta correcta, la cual debe tener las siguientes características: • Completa: que cada comida incluya alimentos de los tres grupos y agua simple. • Equilibrada: que los nutrimentos guarden las proporciones adecuadas de acuerdo con la edad, el sexo y la actividad de cada persona. • Inocua: que esté libre de microbios patógenos, toxinas y contaminantes, y se consuma con moderación. • Suficiente: que cubra las necesidades de todos los nutrimentos y, en el caso de los niños y jóvenes, favorezca su crecimiento y desarrollo. • Variada: que incluya diversos alimentos de cada grupo en todas las comidas. • Adecuada: que considere los gustos y la cultura de las personas y se ajuste a sus recursos económicos. Recuerda lo que estudiaste en la secuencia anterior. En acción

Las frutas y las verduras tienen un alto contenido de agua; en cambio, muchos alimentos que contienen un alto porcentaje de lípidos, proteínas y hidratos de carbono tienen en general menos agua; en este caso, el agua también ayuda a digerirlos. Podemos obtener agua de sopas, leche, jugos y tés, además de que las frutas y las verduras contienen en general bastante agua. Además de la higiene en el agua que consumimos, recuerda que el manejo de los alimentos también debe ser higiénico (como viste en la página 96), es decir, se deben lavar y desinfectar frutas y verduras, y quien los prepara debe tener las manos limpias para garantizar que estén libres de contaminantes, microorganismos patógenos y sustancias tóxicas. Es importante recalcar que estas medidas de higiene son muy importantes en el caso de los alimentos que se consumen crudos.

Con base en la información de la tabla 2.2, contesta:

Sexo

Importancia de la nutrición para la salud

Importancia del agua simple en la dieta correcta

Tabla 2.1 Actividades y gasto de energía Jugar cartas, armar rompecabezas, jugar boliche, caminar, lavar platos, trabajar en la computadora.

Secuencia

96

SFUBI1SB-1E12.indb 96

9 g9 pá 23/04/12 13:46

1 Respuesta libre. 2 R. M. - El consumo de agua simple es importante para que el cuerpo realice las funciones metabólicas que lo mantienen saludable. - Los refrescos pueden causar un desequilibrio en la dieta. - El consumo de refrescos incrementa el riesgo de padecer enfermedades como la diabetes, la obesidad y la hipertensión. 3 • R. M. La deficiencia de calcio en los niños y adolescentes puede interferir en el desarrollo y crecimiento de sus huesos. • En los ancianos puede causar osteoporosis. 4 R. M. - Refresco (200 mL): 96 kcal. - Agua de frutas (200 mL): 67 kcal. - Agua simple (200 mL): 0 kcal. 5 Respuesta libre.

Página 100 El propósito es que los alumnos conozcan las implicaciones del hierro y el ácido fólico en la prevención y tratamiento de la anemia, así como en la forma de control de la diabetes tipo II. Invite a los alumnos a investigar sobre los productos que contienen azúcares que pueden consumir las personas diabéticas y que expliquen su importancia para la calidad de vida de las personas que padecen la enfermedad. 1 • R. M. Alimentos ricos en hierro: hígado, carnes rojas, legumbres, cereales integrales, amaranto y hortalizas de color verde oscuro. Alimentos ricos en ácido fólico: frijoles, lentejas, cacahuates, hígado, riñones, huevo y cereales. •R  . M. Por la deficiencia de oxígeno en las células, generada por el número reducido de glóbulos rojos en la sangre de las personas con anemia.

Bloque 2 / secuencia 11

Secuencia

11

Importancia de la nutrición para la salud

Importancia de la nutrición para la salud

Anemia Otra enfermedad en ocasiones asociada con la alimentación es la anemia, que es la disminución de la cantidad de glóbulos rojos en la sangre o la de la concentración de hemoglobina en ellos. Las anemias más comunes son generadas por una deficiente ingestión de hierro o de ácido fólico (vitamina B9) o cuando hay importantes pérdidas de sangre. Los casos de anemia son más comunes durante la adolescencia, el embarazo y la lactancia, si hay menstruaciones excesivas o prolongadas, y cuando hay infestaciones parasitarias o úlceras gastrointestinales que provocan sangrados internos; la prevención de estos dos últimos tipos de anemia se relaciona directamente con la alimentación, que es también una forma de prevención.

Figura 2.19 A partir del 2007 la ONU designó el 14 de noviembre como Día mundial de la diabetes.

Analiza, reflexiona y comunica 1. Analiza el texto, reflexiona y contesta las preguntas. “La presión por parecer perfecto y por la aceptación de mis amigos fue tanta, que olvidé quién soy en realidad. Comencé por no comer grasas, ejercitarme en exceso, y después por no comer casi nada. Casi muero por obsesionarme por mi apariencia, me olvidé de cuidar lo verdaderamente importante, mi ser. Hoy, recuperado de una grave anorexia, me veo más pleno, fuerte, y disfruto de los seres que amo, incluyéndome a mí mismo”. Kiku

Diabetes La diabetes es una enfermedad que se caracteriza por la acumulación de glucosa en la sangre (figura 2.20). La diabetes tipo I se debe a una deficiencia genética de insulina, una sustancia que ayuda a que la glucosa en la sangre entre en las células, y el tipo II se desarrolla en adolescentes y adultos. La diabetes es una de las principales causas de muerte en México y en el mundo, el número de enfermos aumenta cada año. Además, es uno de los motivos más importantes de discapacidad y pérdida de crecimiento económico. Hay dos retos prioritarios: prevenirla y evitar sus complicaciones, algunas de las cuales son insuficiencia renal, alteraciones cardiacas; amputación de pies y/o piernas y, en algunos casos, ceguera. Los diabéticos tienen dos veces más riesgo de muerte que los no diabéticos.

• Si creen que alguna persona necesite tener cierta figura para que lo acepten y se acepte. • El papel que tienen los modelos, los actores y la publicidad en la creación de estos estereotipos. • Si estar delgado le da más valor a las personas. • ¿Qué medidas consideran importantes para evitar estos problemas?

Cierre

Cierre

De regreso al inicio Es momento de que reflexiones sobre las preguntas del inicio de este tema. Responde en tu bitácora lo siguiente. • Explica la relación que hay entre la obesidad y la diabetes. • ¿Qué enfermedades y trastornos alimentarios se previenen con una dieta correcta? Argumenta tu respuesta. • ¿Cómo podrías saber si tienes un trastorno alimentario como bulimia o anorexia?, ¿qué harías si así fuera?

1. Organícense en equipos para investigar lo que se indica. • Cuáles alimentos son ricos en hierro y en ácido fólico. • Por qué algunos de los síntomas comunes de la anemia son la fatiga y el cansancio. • Algunas causas de la diabetes tipo II, cuáles órganos puede afectar y cómo se controla.

SFUBI1SB-1E12.indb 100

Figura 2.21 En casos extremos, después de años y si no son tratados a tiempo por especialistas (médicos, nutriólogos, psicólogos), el cuerpo de los anoréxicos y los bulímicos puede rechazar los alimentos, lo que provoca la muerte.

Piensa y sé crítico 1. Reflexiona cómo es tu alimentación, si puedes mejorarla y cómo. 2. Haz un compromiso contigo mismo para conservar tu salud aplicando lo que sabes ahora. 3. Comparte con tu familia esta información para mejorar su alimentación.

Investiga y explica

100

11

En acción

En acción

Figura 2.20 Las personas con diabetes deben monitorear sus niveles de glucosa; para ello utilizan un glucómetro.

Secuencia

Anorexia nerviosa y bulimia La anorexia y la bulimia son trastornos alimentarios que se caracterizan principalmente por un temor obsesivo a subir de peso. Quienes padecen anorexia tienen una delgadez extrema y una distorsión de la imagen corporal, pues si se miran al espejo se ven con sobrepeso. Los anoréxicos reprimen y niegan que tienen apetito. Para ellos el estar delgados se convierte en una obsesión y tienden a realizar ejercicio físico muy intenso. Quienes padecen bulimia también piensan que tienen sobrepeso aunque su delgadez sea evidente. Por lo general consumen grandes cantidades de comida de manera incontrolable y después se provocan vómitos y toman laxantes. Las hormonas sexuales (testosterona y estrógeno) se sintetizan a partir de colesterol; por eso las mujeres anoréxicas que han llegado a la pubertad en ocasiones no han desarrollado los caracteres sexuales secundarios (figura 2.21).

Autoevaluación Marca con una se pide.

la opción que consideres que representa tu avance y responde lo que ¿Qué evalúo?

Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

1. Argumento que llevar una dieta correcta ayuda a mantenerme sano. 2. Entiendo la importancia de consumir agua simple diariamente.

00 g1 á p 23/04/12 13:46

• R. M. La alteración de los receptores de insulina en las células y la obesidad. Puede afectar los ojos, el corazón, los riñones y las extremidades. Se controla con una dieta adecuada, ejercicio, bajar de peso y, en algunos casos, se incluye el tratamiento con insulina.

Página 101 El propósito es que los alumnos reflexionen sobre los problemas que causan algunos desórdenes alimenticios como la anorexia y la bulimia. Organice una mesa de discusión donde los alumnos emitan su opinión en torno a la anorexia y la bulimia. Elabore en el pizarrón un cuadro comparativo con las características de cada trastorno, sus causas y consecuencias. 1 • Respuesta libre. • R. M. Transmiten la falsa creencia que para ser atractivos, exitosos y aceptados es necesario tener un cuerpo delgado. • R. M. No, ya que todas las personas tenemos el mismo valor en la sociedad, sin importar el género, edad, nivel socioeconómico o estado físico que tengamos. • R. M. Generar conciencia en las personas con las que nos relacionamos, haciendo énfasis en la igualdad y equidad.

3. Comprendo que el sobrepeso, la obesidad y la anemia resultan de una dieta incorrecta.

01 g1 á p 101

SFUBI1SB-1E12.indb 101

23/04/12 13:46

Cierre Página 101 El propósito es que los alumnos resuelvan la situación inicial y apliquen lo que aprendieron evaluando cómo es su alimentación. Invite a los alumnos a contestar las preguntas de cierre y a comparar sus respuestas con las que dieron la primera vez. Piensa y sé crítico Respuesta Libre. De regreso al inicio • R. M. La obesidad puede disminuir la resistencia de las células a la acción de la insulina ocasionando el desarrollo de diabetes tipo II. • R. M. La anemia, el sobrepeso, la obesidad, la anorexia y la bulimia. Una dieta correcta permite un equilibrio entre lo que se consume y la obtención de energía necesaria para realizar las funciones del organismo, lo que puede evitar las enfermedades y trastornos alimentarios mencionados. • Respuesta libre.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











57

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Bloque 2 / secuencia 12

SD 12

Análisis crítico de la información para adelgazar que se presenta en los medios de comunicación

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los alumnos podrán cuestionar afirmaciones basadas en argumentos falsos o poco fundamentados científicamente, al identificar los riesgos a la salud por el uso de productos y métodos para adelgazar. Conceptos: Productos para adelgazar, riesgos a la salud, medios de comunicación, dieta, efectos secundarios, sobrepeso, obesidad. Habilidades: Se favorece la búsqueda, selección y comunicación de información, el análisis e interpretación de datos, la identificación de problemas y distintas alternativas para su solución. Actitudes: Se fomenta la apertura a nuevas ideas y aplicación del escepticismo informado, el consumo responsable, la autonomía para la toma de decisiones, la responsabilidad, la capacidad de acción y participación, así como la prevención de enfermedades y situaciones de riesgo. Antecedentes: En cuarto, quinto y sexto grado de primaria los alumnos estudiaron la importancia de una dieta correcta, en quinto conocieron las causas y consecuencias del sobrepeso y la obesidad. Asimismo, en sexto grado aprendieron sobre la toma de decisiones responsables para practicar hábitos encaminados a un estilo de vida saludable. Ideas erróneas: Los estudiantes, al igual que gran parte de la población, creen que los productos y métodos para adelgazar son seguros, debido a que muchos de ellos, supuestamente, están elaborados con productos naturales, o porque se anuncian en medios masivos como la televisión.

Inicio (pág. 102) El propósito de la situación inicial es que los estudiantes reflexionen sobre los anuncios de los productos y métodos para adelgazar. Se les invita a analizar un anuncio que promete bajar de peso sin esfuerzo, con lo cual los alumnos argumentarán la falsedad de la información que ofrece y valorarán que la mejor manera de bajar de peso es mediante una dieta correcta, además de practicar ejercicio de manera frecuente.

Desarrollo (págs. 102-107) El propósito de los textos expositivos y de las actividades de desarrollo es que los alumnos construyan conocimientos, habilidades y actitudes que les permitan identificar la información falsa de los productos para adelgazar. Se explica la información que proporcionan los medios de comunicación en torno a los productos “milagro” y cómo pueden identificar la publicidad engañosa. Además, se les ofrece información verídica sobre la mejor manera de tener el peso correcto. Con lo anterior, se propicia la toma de decisiones informadas para evitar consumir los productos mencionados.

Cierre (pág. 107) El propósito de la fase de cierre es que los alumnos resuelvan la situación inicial al comparar las repuestas de esta fase con las que dieron al inicio. Además, se les invita a reflexionar sobre las imágenes utilizadas por los anuncios de los productos para adelgazar y a evaluar su aprendizaje.

Bloque 2 / secuencia 12

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

12

Secuencia

Aprendizaje esperado: Cuestiona afirmaciones basadas en argumentos falsos o poco fundamentados científicamente, al identificar los riesgos a la salud por el uso de productos y métodos para adelgazar.

12

Análisis crítico de la información para adelgazar que se presenta en los medios de comunicación

Importancia de la nutrición para la salud

Glosario Efecto secundario. Es una reacción no deseada del cuerpo cuando se administra algún medicamento.

Situación inicial Observa la imagen y reflexiona.

• Que muchos emplean el término “aliviar” como sinónimo de “curar”. Aliviar significa disminuir los síntomas de una enfermedad; curar implica eliminar su origen. • Que mencionan efectos extraordinarios sin ningún esfuerzo físico, sin una dieta correcta ni ningún cambio de hábitos. • Que ofrecen el mismo resultado para cualquier persona. • Que por lo general la información que dan es insuficiente tanto acerca del uso del producto como de sus posibles efectos secundarios. • Que las leyendas y los permisos en esos productos son ilegibles. En acción Analiza, argumenta y concluye

BAJA DE PESO

1. Lee las siguientes expresiones:

SIN

DIETAS REBOTE EJERCICIOS

¡Coma todos sus platillos favoritos sin culpas! Con nuestra fórmula, coma lo que coma, perderá peso!

Evita el estreñimiento Controla el apetito Provoca sed Quema grasa Quita el hambre Elimina la ansiedad Mejora el metabolismo

La fórmula patentada de esta crema le hará perder 10 centímetros en dos horas. ¡Sienta cómo se derrite la grasa del cuerpo!

e!

vech ¡Apro

Come todo lo que quieras y luce una figura espectacular, por tan solo $2 500.00 ¡Llama ya!

Figura 2.22 A diario estamos expuestos a este tipo de anuncios en diferentes medios de comunicación.

• • • •

¡Sólo tome nuestro producto antes de las comidas para evitar que las calorías se acumulen en su cuerpo!

PRODUCTO 100% NATURAL

¡Este sistema es rápido y no tiene rebote! ¡Este producto achica el estómago y evita que las grasas se absorban!

¿Está bien empleado el término “dieta” en el anuncio?, ¿por qué? Si necesitaras bajar de peso, ¿cuál sería una manera sana de hacerlo? ¿Es cierto que ningún producto natural causa daño?, ¿por qué? ¿Qué le dirías a alguien que cree posible lo que ofrece este anuncio?

2. Contesta: • ¿En cuáles medios de comunicación has visto o escuchado estas expresiones? • ¿A quiénes van dirigidos estos anuncios? • ¿Te parece posible, sano o cierto lo que se anuncia? Analiza por qué. • Argumenta con lo que has aprendido, qué consideras que es falso o verdadero de cada uno de estos enunciados. • Comparte tus argumentos en clase para que los valides con la ayuda de tu maestro. 3. Vuelve a analizar los anuncios que trabajaste en la actividad anterior e indica, para cada uno, si incurre en una o más prácticas de la lista mencionada por PROFECO y en cuáles. 4. Escribe una conclusión y guárdala en tu portafolios de evidencias.

Desarrollo

En los medios se dice que… Ya estudiaste que la obesidad es un importante problema de salud pública en México. De acuerdo con una entrevista realizada por la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), la mitad de las personas en nuestro país están dispuestas a probar algún “producto milagro” si les parece que es confiable. Según el médico Fernando Noriega, de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, las razones de que la gente compre estos productos son diversas, desde el precio hasta el anhelo de tener los resultados que se muestran en forma espectacular en los medios de comunicación. 102

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02 g1 á p 23/04/12 13:46

Situación inicial Página 102 El propósito es que los estudiantes reflexionen sobre los anuncios para adelgazar que se presentan en los medios de comunicación. Dirija una lluvia de ideas donde los alumnos mencionen los productos para adelgazar que han visto en los medios de comunicación, supermercados y tiendas cercanas a su comunidad. A partir de ello, pídales que observen el anuncio de la situación inicial y contesten las preguntas. • R. M. No está bien empleado. El término “dieta” se refiere al régimen alimenticio que cada individuo necesita para sobrevivir; es decir, la dieta es el conjunto de alimentos que se ingieren de forma habitual. • R. M. Consultar a un especialista que determine la cantidad de calorías que se deben ingerir, así como los grupos de alimentos y las porciones necesarias para bajar de peso de manera personalizada, y practicar ejercicio con regularidad.

104

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04 g1 á p 23/04/12 13:46

• R. M. No es verdad. Los productos naturales contienen una mezcla de sustancias, muchas de ellas pueden ser benéficas para el organismo, sin embargo, también pueden tener sustancias tóxicas que afecten diversos órganos. • R. M. Que no se deje llevar por este tipo de propaganda, que hasta el momento no existe un producto que cumpla esas especificaciones y que antes de consumir este u otro producto para adelgazar es necesario consultar a un especialista.

Desarrollo Página 104 El propósito es que los estudiantes identifiquen algunas expresiones que se transmiten en las leyendas de los productos para adelgazar y argumenten la falsedad o veracidad de las mismas. Previo a la actividad, pida a los alumnos que investiguen las expresiones más comunes que se utilizan para anunciar los productos para adelgazar, posteriormente, organice equipos de discusión y pídales que las analicen y concluyan sobre las ideas que investigaron.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











59

60

Bloque 2 / secuencia 12

Importancia de la nutrición para la salud

Secuencia

12

En acción Investiga y analiza 1. Organícense en equipos para investigar por qué los productos “milagro” no funcionan. Luego respondan. • ¿Dónde se encuentra el tejido adiposo del cuerpo? • ¿Será cierto que las cremas y jabones se ponen en contacto con el tejido adiposo y lo disuelven? Explica. • Con respecto a las bebidas adelgazantes y las pastillas que quitan el hambre, ¿dejar de desayunar y de cenar será sano, y la razón de bajar de peso aun sin la bebida o la pastilla? ¿Será lógico pensar que si no desayunas ni cenas o te sacias con casi nada de alimento pierdas peso? • Fundamenta con lo que sabes por qué no deberían consumirse las pastillas “quemadoras de grasa” ni las que absorben la grasa de los alimentos (si existieran). • Fundamenta con lo que has aprendido en las últimas secuencias si las dietas para adelgazar, como la “de la luna” y las libres de hidratos de carbono y de lípidos, son sanas, y por qué la gente que las sigue se siente cansada todo el tiempo.

Cierre Piensa y sé crítico Muchos anuncios de televisión muestran fotografías del antes y después de una persona, supuestamente al haber bajado de peso. • ¿Cómo saber si el procedimiento fue inverso, y primero se tomó la foto a la persona delgada y después subió de peso? • Si son dos personas parecidas en la cara pero con diferente complexión corporal, o el mismo cuerpo pero alterado por computadora. Comenta tus conclusiones con el grupo. De regreso al inicio Es momento de que reflexiones sobre las preguntas del inicio de este Obesa tema. Responde en tu bitácora lo siguiente. • ¿Es posible bajar de peso con los “productos milagro”? • ¿Por qué si se conocen métodos sanos y seguros para bajar de peso o mantener un peso correcto las personas compran estos productos?

Delgada

Autoevaluación Marca con una

la opción que consideres que representa tu avance y responde. ¿Qué evalúo?

1. Comprendo cuál es la mejor manera para conservar un peso adecuado o para bajar de peso si es necesario. 2. Identifico cuando lo que ofrece un producto para bajar de peso no tiene sustento científico. 3. Reconozco que algunos de esos productos y métodos no funcionan y además podrían poner en riesgo mi salud.

Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

07 g1 á p 107

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23/04/12 13:46

• R. M. Dejar de desayunar o cenar no es sano, puede traer consecuencias graves a la salud. Por otra parte, al hacerlo se perderá peso en los primeros días del tratamiento, posteriormente el organismo comenzará a acumular, en forma de grasa, todo lo que se ingiera, en respuesta a la falta de alimento, y a la larga se produce un desbalance general que puede ocasionar sobrepeso cuando se vuelven a ingerir alimentos con regularidad. • R. M. Porque ocasionan un desbalance metabólico y algunos de esos productos causan efectos secundarios, por ejemplo, el incremento en la presión arterial. • R. M. Las dietas mencionadas no funcionan y pueden causar desórdenes alimenticios y daño general al organismo, ya que éste se predispone a la falta de alimento, lo que posteriormente se puede relacionar con sobrepeso. Las personas se sienten cansadas por la falta de nutrimentos que les proporcionan energía.

1 Respuesta libre. 2 • En la televisión, la radio, el internet y las tiendas naturistas. • Al público en general, principalmente a las personas con sobrepeso y obesidad. • Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre. 3 Respuesta libre. 4 Respuesta libre.

Cierre

Página 107

Piensa y sé crítico

El propósito es que los alumnos analicen los efectos negativos para el organismo de los productos para adelgazar. Invite a los estudiantes a elaborar trípticos con lo que ahora saben y que los distribuyan en la comunidad escolar, para que todos conozcan las desventajas de consumir los llamados “productos milagro”. 1 Respuesta libre. • R. M. Se encuentra principalmente en la capa más profunda de la piel (la hipodermis). Es de espesor variable en las diferentes partes del cuerpo y, generalmente, es muy abundante en el área abdominal de las personas con sobrepeso. • R. M. No es verdad, estos productos interactúan principalmente con la capa más superficial de la piel. Además, en caso que pudieran ponerse en contacto con el tejido adiposo, difícilmente lo disolverían ya que las células adiposas (adipocitos) requieren mecanismos especializados del organismo para ser utilizadas como fuente de energía.

Página 107 El propósito es que los estudiantes resuelvan la situación inicial y, de manera crítica, argumenten la falsedad o veracidad de las imágenes mostradas por los anuncios de los productos para bajar de peso. Invite a los alumnos a resolver las preguntas y que las comparen con las que dieron al inicio.

• Respuesta libre. • Respuesta libre. De regreso al inicio • R. M. No es posible, aunque muchas de las personas que los consumen pueden pensar que sí funcionan. En realidad, lo que hacen muchos de estos productos es provocar la pérdida de agua y sales. • R. M. Por la necesidad y el deseo de bajar de peso rápidamente y sin esfuerzo.

Recursos adicionales Listado de los productos prohibidos de la Cofepris: http://www.edutics.mx/Z4b.

Bloque 2 / secuencia 13

SD 13

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación Análisis comparativo de algunas adaptaciones relacionadas con la nutrición

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los alumnos podrán argumentar la importancia de las interacciones entre los seres vivos y su relación con el ambiente, en el desarrollo de la diversidad de adaptaciones asociadas con la nutrición. Conceptos: Tipos de alimentación, autótrofos, heterótrofos, parásitos, descomponedores, estructuras bucales, depredador, presa, coevolución, ecosistema. Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades como: análisis e interpretación de datos, comparación, contrastación y clasificación, elaboración de inferencias, deducciones, predicciones y conclusiones. Actitudes: Se fomenta la curiosidad y el interés por conocer y explicar el mundo, la honestidad al manejar y comunicar información respecto a fenómenos y procesos naturales estudiados y el respeto por la biodiversidad. Antecedentes: En cuarto grado de primaria, los alumnos estudiaron cómo funcionan los ecosistemas y las cadenas alimentarias. En quinto, aprendieron a reconocer que existe una variedad de grupos de seres vivos y a diferenciar sus características físicas. Ideas erróneas: Los estudiantes creen que todos los organismos pertenecientes a un grupo tienen la misma forma de alimentarse. Por ejemplo, creen que todos los murciélagos son hematófagos, pero desconocen que la estructura bucal de cada especie determina su tipo de alimentación.

Inicio (pág. 108) El propósito de la situación inicial es que los estudiantes recuperen lo que saben en torno a las redes alimentarias y, a partir de ello, infieran cómo obtienen los seres vivos su alimento. Se les cuestiona sobre la relación entre las estructuras bucales de los animales y la forma de alimentarse, así como la manera en que las plantas obtienen su alimento. Además, se les invita a reflexionar sobre la relación entre el alimento de los seres vivos y el ambiente donde se desarrollan.

Desarrollo (págs. 108-113) Los textos expositivos y las actividades de desarrollo tienen como propósito que los alumnos construyan conocimientos acerca de las adaptaciones relacionadas con la nutrición de los seres vivos. Se abordan los tipos de nutrición y se les pide que infieran cómo se alimentan algunos organismos que habitan en ambientes hostiles. Lo anterior les permitirá entender que los distintos seres vivos poseen adaptaciones que les permiten obtener su alimento de manera óptima y, por tanto, sobrevivir. Además, se explica la relación depredador-presa como una estrategia que permite la evolución de las especies.

Cierre (pág. 113) La etapa de cierre tiene como propósito que los estudiantes resuelvan la situación inicial y reflexionen sobre lo que pasaría si algún elemento de una red trófica desapareciera. En esta etapa los estudiantes evaluarán su aprendizaje al comparar sus respuestas con las que dieron al inicio de la secuencia didáctica.

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Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

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Aprendizaje esperado: Argumenta la importancia de las interacciones entre los seres vivos y su relación con el ambiente, en el desarrollo de la diversidad de adaptaciones asociadas con la nutrición.

Las plantas son esenciales para los demás seres vivos porque, al usar la energía del Sol y CO2 para producir su alimento y favorecer su crecimiento al formar tejido vegetal, son el alimento, directa o indirectamente, de otros seres vivos (figura 2.30). En cambio, los heterótrofos no pueden asimilar el carbono de la atmósfera y lo obtienen de las sustancias elaboradas por los autótrofos. Los heterótrofos obtienen sus nutrimentos de la materia orgánica (viva, muerta o en descomposición). Algunos organismos heterótrofos se alimentan de otros seres vivos causándoles daño e incluso la muerte, y se les conoce como parásitos; por ejemplo, el mosquito Anopheles transmite con su picadura el Plasmodium, un protozoario que causa el paludismo; cuando se alimenta de nuestra sangre, el mosco puede infectarnos con el Plasmodium. Las consecuencias del paludismo son vómito y fiebre y, si no se trata oportunamente, puede causar la muerte. Por su parte, los descomponedores (hongos y bacterias) tienen un papel fundamental en los ecosistemas pues descomponen (transforman) hojas, troncos, animales y plantas muertos en sustancias más sencillas que las plantas usan como nutrimentos. Entonces, los productores toman materiales de la atmósfera y del suelo, los consumidores los “distribuyen” y los descomponedores los devuelven al suelo, de donde los toman nuevamente las plantas. De esta manera los descomponedores son un eslabón entre las plantas y algunos factores abióticos de los ecosistemas, como el suelo.

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación Análisis comparativo de algunas adaptaciones relacionadas con la nutrición Situación inicial

Situación inicial Observa la siguiente imagen y reflexiona.

Figura 2.30 Muchos animales se alimentan exclusivamente de plantas, entre ellos el perrito de la pradera (Cynomys mexicanus).

En acción Analiza e infiere 1. Observa las siguientes imágenes e infiere cómo se alimenta cada organismo. Escribe la respuesta en tu bitácora. Figura 2.29 Escena común en el parque nacional de Serengueti, Tanzania, África.

• ¿Cómo obtienen los seres vivos de la imagen el alimento que necesitan para vivir?, ¿cómo se relacionan entre sí mediante la nutrición? • ¿Qué relación tienen las distintas estructuras bucales de los animales con su manera de obtener el alimento? • ¿Qué puedes decir de las especies vegetales? • Nombra los tipos de alimentación que conoces. • ¿Cuál consideras que es la relación entre el alimento de una especie y el ambiente donde vive? Desarrollo

Desarrollo

Tipos de alimentación

Geobacter metallireducens es una bacteria que habita en lugares con alto contenido de uranio.

Cada grupo de seres vivos tiene diferentes maneras de alimentarse. Como estudiaste en el bloque 1, las plantas, las algas, algunas bacterias y unos cuantos protozoarios son capaces de fabricar su propio alimento, es decir, son autótrofos. Los heterótrofos no pueden elaborar sus alimentos y se nutren de otros organismos; es el caso de animales, hongos y la mayoría de los protozoarios. 108

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Cactus del desierto de Sonora.

Medusa que habita en el océano profundo.

2. Compara tus respuestas con tu equipo y valídenlas con su maestro.

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Situación inicial

Desarrollo

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El propósito es que los estudiantes reconozcan la relación de interdependencia entre los seres vivos para obtener su alimento.

El propósito es que los alumnos analicen la forma de alimentarse de algunos seres vivos que habitan ambientes extremos.

Invite a los alumnos a analizar la imagen y las redes alimentarias que estudiaron en la secuencia 2. Apóyelos mostrándoles otros ejemplos de redes alimentarias y pida que expliquen cómo obtienen los seres vivos su alimento en los distintos niveles tróficos. Posteriormente, pídales que contesten las preguntas.

Pídales que hagan una revisión bibliográfica de la forma de alimentarse de algunas especies que vivan en lugares donde las condiciones de temperatura, humedad, salinidad o presión sean extremas y que expliquen cómo creen que las especies que investigaron lograron adaptarse a esas condiciones.

• R. M. Unos seres vivos se alimentan de otros. La relación entre ellos, mediante la nutrición, es estrecha, ya que los consumidores primarios se alimentan de las plantas, y los secundarios de los primarios. Al morir, son degradados por los descomponedores, que los transforman en sustancias más simples las cuales son utilizadas por las plantas. • R. M. Son adaptaciones específicas que les permiten obtener su alimento de manera óptima y están en función del tipo de alimento que consumen, así como del ambiente donde viven. • R. M. Las especies vegetales elaboran su propio alimento mediante la fotosíntesis. • R. M. Alimentación autótrofa y heterótrofa. • R. M. El ambiente es todo lo que rodea a una especie, incluyendo factores bióticos y abióticos. Algunos de los factores bióticos constituyen el alimento que necesita para sobrevivir.

Puede explicarles y mostrarles con apoyos visuales, algunos ejemplos, como las arqueobacterias, que son microorganismos adaptados a vivir en aguas termales y lagos salados. Su alimento lo obtienen de compuestos inorgánicos como el azufre y el amoniaco. 1 R. M. - Geobacter metallireducens: Se alimenta de compuestos orgánicos y utiliza metales como el fierro para obtener la energía de los alimentos. - Cactus: Producen su propio alimento mediante la fotosíntesis. La diferencia con otras especies de plantas es que, al vivir en ambientes con alta temperatura y sequía extrema, efectúan la fijación de CO2 por la noche para evitar la desecación. - Medusa habitante del océano profundo: Se alimenta de peces y otras medusas, para ello utiliza sus tentáculos que tienen células urticantes llamadas nematocistos que paralizan a sus presas. 2 Respuesta libre.

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Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación

Secuencia

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación

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Secuencia

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Muchas plantas han evolucionado a la par con algunas especies de abejas, como las flores orquídeas abeja (figura 2.38). Si no ocurriera la coevolución, una de las dos poblaciones se extinguiría. Por ejemplo, si una especie de arañas (depredador) fuera muy eficiente y una especie de mariposas (su presas) no desarrollaran estrategias para evadirlas, éstas se podrían extinguir, y ocurrirían otros desequilibrios en los ecosistemas. En acción Investiga, discute y concluye Figura 2.34 La tenia o solitaria es un parásito frecuente en el tubo digestivo de los vertebrados, entre ellos el ser humano. En la cabeza tiene una estructura con varios ganchos o ventosas que le permiten adherirse a las paredes del intestino, y se alimenta (a través de su piel) de los nutrimentos que la persona ingiere, de manera que le provoca desnutrición.

Figura 2.35 La tarántula cazadora permanece oculta entre rocas o hierbas hasta que un insecto pasa frente a ella. La tarántula paraliza a su presa inyectándole veneno, y después secreta jugos digestivos que transforman a su presa en otra sustancia líquida que luego sorben.

1. En equipos investiguen cómo son los picos de algunas especies de pinzones. Dibujen los que hayan encontrado y el tipo de alimento que pueden sujetar o picotear (semillas, frutas, insectos, etc.). Muéstrenlos en clase y contesten: • ¿Un pinzón de pico largo podría sujetar o picotear cualquier alimento? • ¿A un pinzón de pico delgado le sería fácil romper semillas? 2. Imagina que una mariposa es el único alimento de cierta clase de pinzones; la mariposa evoluciona y triplica su tamaño. • ¿Qué sucedería con los pinzones si se acabara su alimento?, ¿morirían?, ¿podrían atrapar otras presas? 3. Discútanlo en plenaria y lleguen a conclusiones.

En acción Analiza, compara y explica 1. En equipos observen las imágenes y analicen la información que se presenta. Luego, a partir de las características que se enlistan, respondan lo que se pide.

Figura 2.38 Las orquídeas abeja semejan abejas hembra que, junto con ciertos aromas, atraen a los machos. Cuando los machos se alimentan se favorece la polinización y la permanencia de la especie de orquídea.

Cierre Piensa y sé crítico La única fuente de alimento para algunos animales es cierta presa o una planta. ¿Qué pasaría si ese alimento desapareciera debido a alguna actividad humana? Oso hormiguero

� El hocico es largo y su boca es pequeña. � No tiene dientes. � Su lengua es cilíndrica y puede medir hasta 60 cm. � Se alimenta de hormigas.

Pajaro carpintero

� Tiene un pico fuerte que termina en punta. � Su lengua es larga. � Los músculos de su cuello son muy fuertes. � Se alimenta de larvas de insectos.

Mosquito

� Tiene un aparato bucal que le facilita perforar la piel y succionar líquidos. � Se alimenta de sangre.

Murciélago

De regreso al inicio Es momento de que reflexiones sobre las preguntas del inicio de este tema. • ¿Cómo influye el medio en la forma de obtención de alimento de los seres vivos? • Si una presa desarrollara una estrategia de huida del depredador, ¿qué podría pasar con el depredador?

� Su oído es muy sensible a los sonidos. � Sus dientes son delgados y filosos, aptos para rasgar piel. � Se alimenta de sangre.

Autoevaluación Marca con una

2. Responde en tu bitácora. • ¿Qué ventaja o desventaja tiene el oso hormiguero para obtener su alimento? • ¿Qué relación tiene el pico del pájaro carpintero con el alimento que consume? • ¿Consideran que la estructura bucal del mosquito le serviría para alimentarse del néctar de las plantas?, ¿por qué? • ¿Las características faciales y bucales del murciélago vampiro le permitirían alimentarse de néctar?, ¿por qué? • ¿Cómo se relacionan las estructuras bucales de estos animales con su alimento? 3. Compartan en el salón de clases sus respuestas y valídenlas con su maestro.

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la opción que consideres que representa tu avance y responde lo que se pide. ¿Qué evalúo?

Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

1. Identifico la diversidad de adaptaciones y estrategias de los seres vivos para obtener su alimento. 2. Comprendo que una de las interacciones entre los seres vivos es mediante la nutrición.

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3. Argumento que la diversidad de adaptaciones de los seres vivos para alimentarse está en función del alimento disponible en su medio.

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3 Respuesta libre.

El propósito es que los alumnos conozcan las adaptaciones de algunas especies para obtener su alimento.

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Sugiérales visitar un zoológico, pida que observen las estructuras bucales que poseen los diferentes organismos y que las relacionen con lo que consumen. 1 Respuesta libre. 2 • R. M. Su lengua larga le permite capturar a las hormigas del interior de los hormigueros. • R. M. Su pico fuerte y puntiagudo le permite perforar la corteza de los árboles y capturar las larvas que son su alimento. • R. M. Sí pueden alimentarse del néctar, ya que poseen un aparato bucal de tipo picador-chupador, que insertan en el tallo de las plantas y el néctar pasa directamente hacia su organismo. • R. M. No, ya que la estructura bucal del murciélago vampiro es más corta y cónica que la de los murciélagos que se alimentan de néctar. Además, posee un par de colmillos con los que corta la piel de sus presas. • R. M. Las estructuras bucales de los animales ejemplificados son adaptaciones que favorecen la obtención de su alimento y están relacionadas con el ambiente donde se desarrollan.

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El propósito es que los estudiantes relacionen la forma del pico de algunas especies de pinzones con su alimentación. Recuérdeles que los pinzones son especies de aves que Charles Darwin estudió y utilizó para explicar la teoría de la Selección natural. Apóyelos mostrándoles imágenes de las distintas especies de pinzones. 1 • R. M. No, el pico largo de las aves es una adaptación que les permite cazar insectos que son su principal fuente de alimento. • R. M. No, los picos que permiten romper semillas se caracterizan por ser cortos y fuertes. 2 • R. M. Tal vez se alimentarían de otras especies de mariposas, de larvas de otros insectos o, incluso, podrían desarrollar una estrategia para cazar a las mariposas, sin importar su tamaño.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











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Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación

Secuencia

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Muchas plantas han evolucionado a la par con algunas especies de abejas, como las flores orquídeas abeja (figura 2.38). Si no ocurriera la coevolución, una de las dos poblaciones se extinguiría. Por ejemplo, si una especie de arañas (depredador) fuera muy eficiente y una especie de mariposas (su presas) no desarrollaran estrategias para evadirlas, éstas se podrían extinguir, y ocurrirían otros desequilibrios en los ecosistemas. En acción Investiga, discute y concluye 1. En equipos investiguen cómo son los picos de algunas especies de pinzones. Dibujen los que hayan encontrado y el tipo de alimento que pueden sujetar o picotear (semillas, frutas, insectos, etc.). Muéstrenlos en clase y contesten: • ¿Un pinzón de pico largo podría sujetar o picotear cualquier alimento? • ¿A un pinzón de pico delgado le sería fácil romper semillas? 2. Imagina que una mariposa es el único alimento de cierta clase de pinzones; la mariposa evoluciona y triplica su tamaño. • ¿Qué sucedería con los pinzones si se acabara su alimento?, ¿morirían?, ¿podrían atrapar otras presas? 3. Discútanlo en plenaria y lleguen a conclusiones.

Figura 2.38 Las orquídeas abeja semejan abejas hembra que, junto con ciertos aromas, atraen a los machos. Cuando los machos se alimentan se favorece la polinización y la permanencia de la especie de orquídea.

Cierre Piensa y sé crítico La única fuente de alimento para algunos animales es cierta presa o una planta. ¿Qué pasaría si ese alimento desapareciera debido a alguna actividad humana?

De regreso al inicio • R. M. El medio les proporciona posibilidades de adaptación para obtener su alimento. Las adaptaciones son variaciones que los diferentes organismos han desarrollado como resultado de la evolución. Cada organismo posee estructuras bucales especializadas para alimentarse de acuerdo con sus necesidades. • R. M. Seguramente el depredador sería capaz de alimentarse de otras presas, o bien, modificaría su estrategia para cazar a las presas de las que suele alimentarse.

Recursos adicionales

De regreso al inicio Es momento de que reflexiones sobre las preguntas del inicio de este tema. • ¿Cómo influye el medio en la forma de obtención de alimento de los seres vivos? • Si una presa desarrollara una estrategia de huida del depredador, ¿qué podría pasar con el depredador? Autoevaluación Marca con una

la opción que consideres que representa tu avance y responde lo que se pide. ¿Qué evalúo?

Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

1. Identifico la diversidad de adaptaciones y estrategias de los seres vivos para obtener su alimento.

- Baredes, C., Lotersztain, I. ¿Por qué se rayó la cebra? México: sep -Iamiqué, 2006.

2. Comprendo que una de las interacciones entre los seres vivos es mediante la nutrición. 3. Argumento que la diversidad de adaptaciones de los seres vivos para alimentarse está en función del alimento disponible en su medio.

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Lo anterior podría ocurrir debido a que una característica distintiva de los seres vivos es la adaptación para asegurar su supervivencia, aún en condiciones adversas.

Contiene ejemplos de la relación depredador-presa. - Morales B. J. J. Muestrario de aves mexicanas. México: sep -Terracota, 2011. (Biblioteca Escolar). Puede utilizar este recurso para ejemplificar con imágenes los tipos de alimentación y estructura bucal de diferentes especies de aves.

3 Respuesta libre.

Cierre Página 113 El propósito es que los estudiantes resuelvan la situación inicial y apliquen lo que aprendieron explicando, con una postura crítica, lo que ocurriría si alguna especie que sirve de alimento a un depredador desapareciera. Invite a los estudiantes a contestar las preguntas de cierre, y que comparen sus respuestas con las de un compañero con las que dieron al inicio de la secuencia didáctica. Lo anterior les permitirá integrar lo que aprendieron. Piensa y sé crítico R. M. La especie estaría en riesgo de extinción. Las posibilidades para sobrevivir son que tal vez modificaría su dieta, alimentándose de otra presa similar a la que solía consumir, o bien migraría hacia un ambiente donde aún existiera su fuente de alimento.

- Los murciélagos Ecología e Historia Natural. Información general de los murciélagos, incluyendo sus hábitos alimentarios y estructuras bucales: http://www.acguanacaste.ac.cr/rothschildia/v4n1/tex tos/murcielagos.html - Video de Discovery Channel, Depredadores y presas: www.youtube.com/watch?v=voyxLJVwP-g - Video “Naturaleza salvaje. Grandes depredadores”: www.youtube.com/watch?v=qWaI9WveGEQ

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Importancia de los organismos heterótrofos y autótrofos en los ecosistemas y de la fotosíntesis en las cadenas alimentarias

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los alumnos serán capaces de explicar la participación de los organismos autótrofos y los heterótrofos como parte de las cadenas alimentarias en la dinámica de los ecosistemas. Conceptos: Autótrofos, heterótrofos, fotosíntesis, cadenas y redes alimentarias, relaciones, herbívoros, carnívoros, descomponedores, equilibrio, ecosistema. Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades, como: análisis e interpretación de datos; elaboración de inferencias, deducciones, predicciones y conclusiones; diseño experimental, planeación, desarrollo y evaluación de investigaciones.

Inicio (pág. 114) La situación inicial tiene como propósito que los alumnos recuperen conocimientos previos sobre los organismos autótrofos y heterótrofos y el papel que desempeñan en la dinámica de los ecosistemas. Se les pide que reflexionen sobre el tipo de alimentación de las plantas carnívoras que, al ser autótrofas, capturan insectos y otros animales para completar su alimentación. Con ello, los estudiantes entenderán que los seres vivos tienen diferentes estrategias para sobrevivir e interrelacionarse en los ecosistemas.

Desarrollo (págs. 114-119)

Actitudes: Se fomenta la curiosidad e interés por conocer y explicar el mundo, la honestidad al manejar y comunicar información respecto a fenómenos y procesos naturales estudiados, la disposición para el trabajo colaborativo y el respeto por la biodiversidad.

El propósito de los textos expositivos y de las actividades de desarrollo es que los estudiantes refuercen y construyan conocimientos en torno al papel que desempeñan los organismos autótrofos y heterótrofos en los ecosistemas.

Antecedentes: En cuarto grado de primaria, los alumnos estudiaron las relaciones entre los factores bióticos y abióticos que mantienen estables a los ecosistemas, así como la estructura general de las cadenas alimentarias y las consecuencias de su alteración por las actividades humanas.

Se hace énfasis en que los organismos fotosintéticos constituyen la base de las cadenas y redes alimentarias que favorecen el flujo de energía en los ecosistemas.

Ideas erróneas: Los estudiantes tienen confusión en cuanto a los organismos que conforman los distintos niveles tróficos en las redes alimentarias.

Además, se explica el proceso general de la fotosíntesis y se incluye una actividad experimental donde los estudiantes observarán la producción de oxígeno en las plantas acuáticas.

Cierre (pág. 119) El propósito de la fase de cierre es que los estudiantes apliquen lo que aprendieron y resuelvan la situación inicial mediante la comparación de sus respuestas con las de esta fase. Además, se les pide que reflexionen sobre el consumo sustentable de los recursos naturales. Al final, los estudiantes evaluarán si lograron el aprendizaje esperado.

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Bloque 2 / secuencia 14

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

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Aprendizaje esperado: Explica la participación de los organismos autótrofos y los heterótrofos como parte de las cadenas alimentarias en la dinámica de los ecosistemas.

Algunas bacterias autótrofas, en vez de la energía luminosa solar, obtienen energía de sustancias que contienen azufre y nitrógeno, y el CO2 es su fuente de carbono; a partir de ellas elaboran sus alimentos y por eso se les llama quimioautótrofas. Muchas de ellas viven en corrientes de aguas sulfurosas o en minas, en las profundidades del mar, en los suelos marinos y en lugares denominados chimeneas o ventilas hidrotermales (figura 2.40). Las que viven en las chimeneas hidrotermales aprovechan las sustancias que salen del interior de la Tierra para elaborar sus alimentos. A su vez, peces pequeños, gusanos tubícolas, esponjas y corales se alimentan de ellas, que constituyen el primer eslabón de las cadenas alimentarias de este ecosistema. Los productores que no son quimioautótrofos son fotosintéticos, como las plantas, las algas y las cianobacterias o algas azules, y elaboran su alimento a partir de CO2, agua y sales minerales utilizando la luz solar. Algunos protozoarios son autótrofos, como la Euglena, aunque en ciertas condiciones se comportan como heterótrofos, lo mismo que las plantas carnívoras.

Importancia de organismos heterótrofos y autótrofos en los ecosistemas y de la fotosíntesis en las cadenas alimentarias Situación inicial Situación inicial Lee el siguiente texto y reflexiona antes de responder. a)

Las plantas carnívoras han sido objeto de estudio desde hace mucho tiempo; también se les llama plantas insectívoras porque, además de obtener sus alimentos por fotosíntesis, capturan insectos y otros animales pequeños (ranas, peces, arácnidos) que son digeridos por sustancias que la planta secreta. Las plantas carnívoras terrestres crecen en suelos arenosos o pantanosos, pobres en nitrógeno (elemento indispensable para que elaboren sus proteínas), por lo que así complementan su alimentación. La Venus, o cazamoscas, es una pequeña planta carnívora cuyas glándulas secretan una sustancia azucarada, lo cual atrae a sus presas. La hoja tiene en su parte media una especie de bisagra, y en los bordes, largos pelos que simulan dientes. Cuando un insecto toca los pelos, la hoja se cierra en un instante y los “dientes” se cruzan formando una especie de jaula que impide la huida del animal. El proceso de digestión toma algunos días; cuando termina, la hoja se abre de nuevo, para capturar a otra presa.

b)

En acción Observa y responde 1. En las imágenes se presentan algunos de los organismos que forman parte de una cadena alimentaria de los arrecifes de coral.

Figura 2.39 Plantas carnívoras atrapando insectos; a) Venus; b) Drosera.

Busca en... http://www.edutics.mx/Zkg un video sobre las plantas carnívoras.

Desarrollo

Fitoplancton

Pez

Tiburón

Coral

• ¿Reconoces a los organismos autótrofos y a los heterótrofos? • ¿Qué función cumple cada uno en el ecosistema?

Autótrofos

2. Investiga qué otros seres vivos forman parte de esa cadena alimentaria. 3. Compara tus respuestas con tu equipo y valídalas con tu maestro.

Como ya estudiaste, todos los seres vivos que habitan un ecosistema se relacionan mediante la alimentación, pues todos participan en las cadenas alimentarias (sea como productores, consumidores o descomponedores) y dependen unos de otros para vivir.

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Algas

• ¿Las plantas carnívoras son autótrofas o heterótrofas?, ¿por qué? • ¿Cómo se relacionan los seres vivos de un ecosistema mediante la nutrición? • ¿Cuál consideras que es la función de los autótrofos y la de los heterótrofos en los ecosistemas? • ¿Para ti cuál es la importancia de la fotosíntesis en los ecosistemas?

Desarrollo

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Figura 2.40 En México existe una región de chimeneas hidrotermales frente a las costas de Baja California.

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Situación inicial

Desarrollo

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El propósito es que los estudiantes reconozcan los tipos de nutrición en los seres vivos y su relación dentro de los ecosistemas.

El propósito es que los alumnos reconozcan algunos seres vivos autótrofos y heterótrofos que habitan en los arrecifes de coral y que forman una cadena alimentaria.

Pídales una lectura previa de las características de la nutrición autótrofa y heterótrofa y que den algunos ejemplos de organismos que efectúen cada tipo de nutrición.

Retroalimente con apoyos visuales algunas relaciones entre los organismos autótrofos y heterótrofos de los arrecifes coralinos de México. Haga énfasis en la relación simbiótica entre las diferentes especies de corales con las algas fotosintéticas (zooxantelas) que viven en su interior.

Invítelos a leer el texto de inicio de la secuencia didáctica y a que, en equipos, reflexionen sobre el tipo de nutrición de las plantas carnívoras. Posteriormente, que contesten las preguntas y conserven sus respuestas para compararlas con las de la fase de cierre de secuencia. • R. M. Son autótrofas. La característica que tienen de atrapar insectos es una adaptación que les permite la obtención de nitrógeno, ya que crecen en ambientes donde el suelo carece de este elemento. • R. M. Mediante las cadenas y redes alimentarias. • R. M. Los seres vivos autótrofos elaboran su propio alimento mediante la fotosíntesis y constituyen la fuente de nutrición de los organismos heterótrofos. En los ecosistemas forman cadenas y redes alimentarias que permiten el intercambio de materia y energía. • R. M. La fotosíntesis es de vital importancia para el mantenimiento de los ecosistemas ya que constituye la base de las cadenas y redes alimentarias.

1 • R. M. Autótrofos: algas y fitoplancton. Heterótrofos: coral, pez y tiburón. • R. M. Los autótrofos son productores primarios en el ecosistema y son la base de la alimentación de los consumidores primarios. Por otra parte, los heterótrofos pueden ser consumidores primarios (pez), secundarios (coral y pez) o terciarios (tiburón) en el ecosistema. 2 R. M. En la cadena alimentaria pude haber otros seres vivos como el zooplancton, las estrellas de mar, las esponjas, los crustáceos, los artrópodos, además de distintas especies de peces y bacterias. 3 Respuesta libre.

Página 116 El propósito es que los estudiantes observen la formación de oxígeno, producto de la fotosíntesis, en una planta acuática.

Bloque 2 / secuencia 14

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación

Secuencia

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación

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Analiza, infiere y reflexiona 1. En equipo dibujen una red trófica en la que incluyan cómo fluyen la materia y la energía, así como la participación de los autótrofos y de los heterótrofos. Luego respondan. • ¿Entienden por qué es importante mantener el equilibrio de los ecosistemas? • Elaboren un escrito breve en el que expliquen por qué se afirma que la vida en la Tierra depende de la energía que recibe del Sol.

los heterótrofos

om sc ne po

3. Analicen en cuántos de esos casos interviene el ser humano. 4. Reflexionen juntos en clase y lleguen a una conclusión.

s re do

Consumidores secundarios

De

Consumidores terciaros (carroñeros)

Figura 2.43 Esquema que muestra las relaciones entre los seres vivos de una red alimentaria y el flujo de energía asociado con las relaciones entre ellos.

2. Organícense en equipos para investigar las consecuencias de las siguientes condiciones en las redes alimentarias y, por consiguiente, en el equilibrio de los ecosistemas. • Contaminación • Sobrepesca • Destrucción del hábitat • Sobreexplotación de los recursos de un ecosistema • Incendios forestales • Extinción de una especie propia de un ecosistema

Energía solar Energía

Calor

Calor Energía

Cierre Calor

Consumidores primarios

Piensa y sé crítico Ya sabes que ningún ser vivo “está de más” en los ecosistemas, pues cada uno realiza una función. Reflexiona un momento si existe una manera de obtener los recursos que necesitamos sin alterar la dinámica propia de cada ecosistema.

Energía

Productores

De regreso al inicio Con lo que ahora sabes, responde en tu bitácora. • ¿Cuál es el papel de la nutrición de lo seres vivos en la dinámica de los ecosistemas? • ¿Qué importancia tienen en la dinámica de los sistemas las relaciones que establecen los seres vivos que lo habitan a través de la nutrición? • ¿Por qué es fundamental la fotosíntesis para los ecosistemas?

Calor Flujo de energía

Los heterótrofos cumplen un papel muy importante en todos los ecosistemas; por ejemplo, los herbívoros como las liebres, se alimentan de pasto y, a su vez, son alimento de organismos carnívoros como el jaguar, lo cual permite que se lleve a cabo la cadena alimentaria de la cual son parte tanto el pasto como las liebres y el jaguar.

Autoevaluación Marca con una

En acción

la opción que consideres que representa tu avance y responde. ¿Qué evalúo?

Analiza y explica

3. Reconozco la importancia de autótrofos y heterótrofos en los ecosistemas.

17 g1 á p

• R. M. Las burbujas que se forman en el tubo son producto de la fotosíntesis que efectúa la planta y están formadas de oxígeno. Conclusiones • R. M. La elodea representa la base de la cadena alimentaria de la que forma parte. Constituye el alimento de peces y zooplancton del ecosistema que habita. • Respuesta libre.

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Página 119 El propósito es que los estudiantes expliquen los efectos negativos que pueden tener algunas actividades humanas en el equilibrio de los ecosistemas. 1 Respuesta libre. • R. M. Es importante para conservar la biodiversidad y con ello la vida misma. • R. M. La vida en la Tierra depende de la energía proveniente del Sol, ya que las plantas, que son la base de las cadenas y redes alimentarias, producen alimento a partir de CO2 y de la energía luminosa proveniente del Sol. Además, la energía solar proporciona las condiciones de temperatura que son óptimas para que se desarrolle la vida en el planeta. 2 R. M.

Página 117 1 Respuesta libre. 2 R. M. Porque, al ser la base de las redes alimentarias, deben estar en una proporción adecuada para cubrir los requerimientos energéticos de todos los consumidores y permitir el equilibrio del sistema. • R. M. En todos los niveles tróficos. 3 Respuesta libre.

¿Por qué? ¿Qué me falta?

119

23/04/12 13:47

Análisis de resultados

No

2. Identifico la importancia de la fotosíntesis en las redes alimentarias.

117

En la sesión previa a la actividad experimental, organice equipos y pida que revisen el material que necesitarán. Indíqueles que la elodea es una planta acuática que pueden conseguir en algún acuario, o bien pueden utilizar otra planta acuática, siempre y cuando sea verde.

Sí

1. Explico la participación de los autótrofos y la de los heterótrofos en la dinámica de los ecosistemas.

1. Observa la figura 2.43 y explica por qué ningún ser vivo sobreviviría sin la energía del Sol. 2. En la base de la imagen están los productores. ¿Por qué piensas que debe haber más productores que consumidores? • ¿Dónde ubicarías a los animales carroñeros? 3. Compara tus respuestas con tu grupo; discutan si hay diferencias entre las respuestas que dieron y al final valídenlas con su maestro.

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14

En acción

Análisis de resultados • Deduzcan por qué se forman burbujas en el tubo y explíquenlo en su bitácora. Conclusiones • Infieran el papel que desempeña la Elodea en la cadena alimentaria del sistema donde habita. • Compartan sus conclusiones con el grupo y con su maestro.

Los heterótrofos utilizan la materia producida por los autótrofos. A su vez, un heterótrofo puede ser el alimento de otro heterótrofo. En cualquier ecosistema la importancia de los heterótrofos radica en las funciones que realizan; estas funciones Calor se basan en su tipo de alimentación y en su relación con otras especies en las redes alimentarias (figura 2.43).

Secuencia

Condición

Consecuencias en las redes alimentarias

• Contaminación

Afecta el medio y a los organismos que ahí se desarrollan.

• Sobrepesca

Disminuye los recursos alimentarios disponibles para las especies que se alimentan de los peces.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











67

68

Bloque 2 / secuencia 14

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación

Secuencia

14

En acción Analiza, infiere y reflexiona 1. En equipo dibujen una red trófica en la que incluyan cómo fluyen la materia y la energía, así como la participación de los autótrofos y de los heterótrofos. Luego respondan. • ¿Entienden por qué es importante mantener el equilibrio de los ecosistemas? • Elaboren un escrito breve en el que expliquen por qué se afirma que la vida en la Tierra depende de la energía que recibe del Sol. 2. Organícense en equipos para investigar las consecuencias de las siguientes condiciones en las redes alimentarias y, por consiguiente, en el equilibrio de los ecosistemas. • Contaminación • Sobrepesca • Destrucción del hábitat • Sobreexplotación de los recursos de un ecosistema • Incendios forestales • Extinción de una especie propia de un ecosistema 3. Analicen en cuántos de esos casos interviene el ser humano. 4. Reflexionen juntos en clase y lleguen a una conclusión.

Cierre Piensa y sé crítico Ya sabes que ningún ser vivo “está de más” en los ecosistemas, pues cada uno realiza una función. Reflexiona un momento si existe una manera de obtener los recursos que necesitamos sin alterar la dinámica propia de cada ecosistema.

Autoevaluación la opción que consideres que representa tu avance y responde. ¿Qué evalúo?

Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

1. Explico la participación de los autótrofos y la de los heterótrofos en la dinámica de los ecosistemas. 2. Identifico la importancia de la fotosíntesis en las redes alimentarias. 3. Reconozco la importancia de autótrofos y heterótrofos en los ecosistemas.

19 g1 á p 119

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• Destrucción del hábitat

Piensa y sé crítico R. M. Mediante el consumo sustentable de los recursos naturales, podemos obtener los recursos que necesitamos para cubrir nuestras necesidades básicas sin alterar, de manera drástica, la dinámica de los ecosistemas. De regreso al inicio

De regreso al inicio Con lo que ahora sabes, responde en tu bitácora. • ¿Cuál es el papel de la nutrición de lo seres vivos en la dinámica de los ecosistemas? • ¿Qué importancia tienen en la dinámica de los sistemas las relaciones que establecen los seres vivos que lo habitan a través de la nutrición? • ¿Por qué es fundamental la fotosíntesis para los ecosistemas?

Marca con una

Organice equipos y pídales que discutan las respuestas de esta fase, de esta manera favorecerá la retroalimentación del aprendizaje. Asimismo, pídales que comparen sus respuestas con las que dieron al inicio.

23/04/12 13:47

Disminuye o elimina un espacio determinado, en el que viven e interactúan todos los elementos que forman las redes alimentarias

Pérdida de algunos elementos en las • Sobreexplotación redes alimentarias. Afecta a todos sus de los recursos integrantes. • Incendios forestales

Alteran y destruyen el hábitat y a las especies del ecosistema.

• Extinción de una especie

Afecta a toda la red alimentaria de la que forma parte.

3 R. M. El ser humano interviene en todas las condiciones que alteran las redes alimentarias, incluyendo la extinción de especies, que se da como resultado del resto de las condiciones mencionadas en el cuadro anterior. 4 Respuesta libre.

Cierre Página 119 El propósito es que los estudiantes resuelvan la situación de inicio y que reflexionen sobre una manera de obtener los recursos que necesitamos, sin alterar la dinámica de los ecosistemas.

• R. M. Las relaciones de nutrición que se establecen entre los seres vivos, que forman parte de las redes alimentarias, permiten la estabilidad de los ecosistemas. • R. M. La dinámica de los ecosistemas se mantiene gracias a las relaciones que se establecen entre los seres vivos de los diferentes niveles tróficos, lo que favorece el intercambio de materia y energía. • R. M. Porque las plantas son la base de todas las redes alimentarias en los ecosistemas.

Recursos adicionales - Ceballos, G. Animales en México en peligro de extinción. México: sep -Océano, 2004. (Biblioteca Escolar). Obra que documenta y expone los riesgos en que se encuentran las distintas especies animales de nuestro país. - Sciama, Y. Especies amenazadas. México: sep -Larouse, 2005. (Biblioteca Escolar). Esta obra ofrece respuestas en torno a las especies amenazadas y su supervivencia.

- Video sobre las plantas carnívoras: http://www.edutics.mx/Zkg - Información general sobre la fotosíntesis: http:// www.educarchile.cl/Portal.Base/Web/VerContenido. aspx?ID=137270

Bloque 2 / secuencia 15

SD 15

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses Equidad en el aprovechamiento presente y futuro de los recursos alimentarios: desarrollo sustentable

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los alumnos podrán explicar cómo el consumo sustentable, la ciencia y la tecnología pueden contribuir a la equidad en el aprovechamiento de recursos alimentarios de las generaciones presentes y futuras. Conceptos: Consumo, producción y desarrollo sustentable, ciencia y tecnología, aprovechamiento de recursos alimentarios. Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades, como: la búsqueda, selección y comunicación de información; el análisis e interpretación de datos; la elaboración de inferencias, deducciones y conclusiones; la identificación de problemas y distintas alternativas para su solución. Actitudes: Se fomenta el consumo responsable, la autonomía para la toma de decisiones, la capacidad de acción y participación, así como la valoración de las aportaciones de la ciencia y la tecnología en la comprensión del mundo y la satisfacción de necesidades. Antecedentes: En sexto grado de primaria, los alumnos estudiaron algunas acciones para el consumo sustentable y aprendieron a tomar decisiones encaminadas a la práctica de tales acciones, con base en sus beneficios para el ambiente y la calidad de vida. Ideas erróneas: Los estudiantes, con frecuencia, creen que los recursos naturales son una fuente inagotable para cubrir nuestras necesidades. Además, confunden los términos consumo y consumismo.

Inicio (pág. 120) El propósito de la situación inicial es que los estudiantes recuperen sus conocimientos previos referentes al consumo sustentable. Se les pide que reflexionen sobre las acciones que promueven el desarrollo sustentable, efectuadas por una iniciativa de México. Además, se les cuestiona sobre el papel que desempeña la ciencia y la tecnología en la producción y desarrollo sustentables.

Desarrollo (págs. 121-125) La fase de desarrollo incluye textos expositivos y actividades que tienen como propósito que los estudiantes construyan conocimientos relacionados con el consumo sustentable y el papel de la ciencia y la tecnología en favor de la sustentabilidad. Se explica la manera de lograr el desarrollo sustentable en favor del ambiente y la sociedad, lo que favorece la calidad de vida de la población, en la que la ciencia y la tecnología contribuyen de manera fundamental en el logro de mejoras en la agricultura y la ganadería. Asimismo, se invita a reflexionar sobre cómo pueden apoyar el consumo sustentable mediante acciones que pueden promover en su escuela, su casa y su comunidad.

Cierre (pág. 125) El propósito de la fase de cierre es que los estudiantes resuelvan la situación inicial y propongan medidas que pueden implementar para impulsar el consumo sustentable en su hogar. Al final, evaluarán su aprendizaje y reflexionarán sobre algunos tópicos de la secuencia, que les darán ideas para plantear su proyecto de final de bloque.

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Bloque 2 / secuencia 15

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

15

Aprendizaje esperado: Explica cómo el consumo sustentable, la ciencia y la tecnología pueden contribuir a la equidad en el aprovechamiento de recursos alimentarios de las generaciones presentes y futuras.

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses

Desarrollo

Consumo, consumismo y consumo sustentable Dos factores influyen en la necesidad de mayor producción de alimentos: el incremento de la población y el hecho de que la sociedad actual cada vez adquiere y consume en mayor medida. Consumo es la adquisición de bienes o servicios para satisfacer las necesidades personales y, evidentemente, ha aumentado con el tiempo (figura 2.46). Por otro lado, la industrialización y los avances en ciencia y tecnología aceleraron la producción de bienes, redujeron los costos, y esto generó un consumo masivo entre la gente; es decir, se promovió el consumismo, que es un consumo desmedido de bienes y servicios, muchas veces innecesarios, que en ocasiones implica desperdicio y además genera gran cantidad de desechos. Una de las consecuencias del consumismo es el deterioro de los ecosistemas (figura 2.47). Por ejemplo, el aumento en la demanda de carne genera un pastoreo intensivo, o sobrepastoreo, que consiste en aplicar a una zona una carga ganadera mayor de la que puede soportar: la hierba no puede regenerarse a la misma velocidad en que es consumida por el ganado, y desaparece. Cuando el suelo queda al descubierto, el agua y el viento arrastran la capa superficial de suelo fértil y se vuelve improductivo. El aumento de población también ha forzado a destinar mayores superficies a la agricultura. Esta sobreeexplotación de la tierra cultivable ha ocasionado también la pérdida de su capacidad productiva. Por otro lado, la industrialización y el transporte de alimentos generan contaminación, además de una gran cantidad de desechos no biodegradables, como plásticos, charolas de poliuretano, y otros materiales con los que se empaquetan la carne y los alimentos en general. Para contrarrestar los efectos de la sobreexplotación de los recursos naturales en el ambiente, es necesario valorar el costo económico, social y ecológico que implica el consumo no responsable, así como revisar y modificar nuestros hábitos de consumo. Hoy, el reto es lograr un equilibrio entre la cantidad de los recursos que se extraen del ambiente, la satisfacción de las necesidades (en este caso, las de alimento) y los desechos generados, todos ellos factores incluidos en el concepto de consumo sustentable.

Equidad en el aprovechamiento presente y futuro de los recursos alimentarios: desarrollo sustentable Situación inicial

Situación inicial

Lee el siguiente texto y reflexiona con tus compañeros las respuestas que darían a las preguntas.

Inversión para México, modelo de sustentabilidad

Figura 2.45 El área de protección natural Cuatrociénegas, en Coahuila, también será beneficiada por este proyecto.

Glosario Gases de efecto invernadero (GEI). Son los gases de la atmósfera que tienen mayor impacto en la temperatura. Entre ellos están el CO2, el metano y el ozono.

En junio de 2009 se conformó una alianza entre el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), la fundación Carlos Slim y la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) para conservar la biodiversidad y promoverel desarrollo sustentable en seis regiones de nuestro país: la selva Lacandona y El Triunfo, en Chiapas; el arrecife mesoamericano-mexicano (que comparten México, Belize, Guatemala y Honduras); el Golfo de California; la Reserva de la Biosfera de la mariposa monarca en Michoacán; el desierto de Chihuahua, y Los Chimalapas y las Cordilleras de los Valles Centrales en Oaxaca. Ya se iniciaron acciones concretas con las comunidades locales para recuperar la fertilidad de los suelos, su capacidad para filtrar el agua de lluvia y conservar la vegetación nativa; para reducir la emisión de gases de efecto invernadero en los sectores agrícola, ganadero e industrial; para promover la pesca sustentable en el Mar de Cortés; para conservar y restaurar ecosistemas prioritarios de la Selva Lacandona; para proteger los bosques y las fuentes de agua de la ciudad de Oaxaca, y conservar y desarrollar Chimalapas en Oaxaca; para promover mejores prácticas pesqueras y la conservación de ecosistemas marinos en Oaxaca; y para conservar bosques y promover el desarrollo sustentable de ejidos y comunidades indígenas de la región de la mariposa monarca. Este programa busca que todo trabajo con las comunidades sea sustentable. • • • •

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Glosario Pastoreo. Actividad propia de la ganadería, que consiste en llevar al ganado al campo para que se alimente.

Figura 2.47 El deterioro de los pastizales por sobrepastoreo afecta varias zonas de la Tierra. Progresivamente, este proceso agota las tierras productivas y es lo que se conoce comúnmente como desertificación (avance de los desiertos).

En acción Observa y analiza

¿Qué entiendes por consumo sustentable? ¿Cuál es la importancia de las prácticas como las que impulsa este proyecto? ¿Qué impacto consideras que tiene este proyecto para el desarrollo sustentable? ¿Qué papel tienen la ciencia y la tecnología en la producción y el desarrollo sustentables?

120

Figura 2.46 Algunas consecuencias del aumento en la producción y el consumo son la contaminación, el incremento del efecto invernadero, la destrucción de la capa de ozono, y la erosión del suelo.

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Situación inicial Página 120 El propósito es que los estudiantes reflexionen sobre las acciones que llevan a cabo algunas iniciativas de sustentabilidad en nuestro país para la conservación de algunas áreas naturales protegidas.

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) registra los niveles de producción, consumo, exportación e importación de alimentos en el mundo. Sus resultados la han llevado a organizar foros de discusión de alternativas, dada la alta demanda para satisfacer las necesidades alimentarias del ser humano.

21 g1 á p 121

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ambiente y los beneficios que esta actividad aporta a la población. Posteriormente, organice equipos de discusión y que confronten los efectos negativos para el ambiente contra los beneficios para la población, y que concluyan.

• R. M. Es el uso de bienes y servicios para cubrir las necesidades básicas de las generaciones presentes y futuras, garantizando su calidad de vida. • R. M. La conservación de la biodiversidad y el desarrollo sustentable en las comunidades. • R. M. Permite cubrir las necesidades de la población sin alterar, en gran medida, los recursos naturales y, con ello, asegurar la satisfacción de las necesidades de futuras generaciones. • R. M. Son de vital importancia ya que desarrollan estrategias de producción y distribución de bienes y servicios para la población.

1 • R. M. Hubo un incremento en la producción de carne. • R. M. El incremento en la producción y comercio de carne se debió a un aumento en el consumo humano per capita. • R. M. La producción de carne será mayor. • R. M. El incremento en el consumo de carne se debe a que cada día es más fácil adquirirla, ya que, de acuerdo con la fao, en los últimos años ha habido un aumento de los productores de ganado. • R. M. No, en los países desarrollados el consumo de carne es mayor por el estilo de vida que tienen sus habitantes. • R. M. Las consecuencias son negativas, ya que el pastoreo es una de las causas principales de los problemas ambientales en el mundo. Contribuye con el calentamiento global, la degradación del suelo, la contaminación atmosférica y del agua, y la pérdida de la biodiversidad.

Desarrollo

Página 123

Páginas 121 y 122

El propósito es que los alumnos reflexionen sobre los tipos de alimentos que consumen y los residuos que generan, y los relacionen con el deterioro ambiental.

Invite a los alumnos a leer el texto de inicio y a contestar las preguntas. Recuérdeles que compararán sus respuestas con las de la fase de cierre de la secuencia didáctica.

El propósito es que los estudiantes conozcan el consumo y distribución de carne entre los países desarrollados y en desarrollo, y que infieran las consecuencias de la producción de carne para el ambiente. Pídales que investiguen los efectos del pastoreo para el

Invite a los alumnos a elaborar encuestas dirigidas a la comunidad escolar, y a que las estructuren tomado en cuenta las preguntas de la actividad.

Bloque 2 / secuencia 15

Secuencia

15

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses

1. Observa y analiza la tabla de datos y después contesta: • ¿Cómo es la tendencia en la producción de la carne en general del 2006 al 2008? • ¿Cuáles consideras que son las causas de esta tendencia en la producción y el comercio de carne? • Al identificar la tendencia en la producción, ¿cómo piensas que será en el futuro? • ¿A qué crees que se debe el incremento en el consumo año con año? • ¿Consideras que hay equidad en el consumo de carne entre los países en desarrollo y los países desarrollados? Explica tu respuesta. • ¿Qué consecuencias tiene la producción de carne en general para el ambiente y el aprovechamiento de los recursos? Toma en consideración los efectos del pastoreo.

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses

Tabla 2.3. Estadísticas mundiales sobre la carne Variación 2007 2008 2006 de 2007 estimada pronóstico a 2008 Millones de toneladas % Producción 271.5 274.7 280.9 2.3 Bovino 65.7 67.2 68.0 1.1 Aves 85.4 89.5 92.9 3.8 Cerdo 101.7 98.8 100.6 1.8 Ovino 13.3 13.7 14.0 2.0 Comercio 21.4 22.5 23.1 3.0 Bovino 6.8 7.1 7.2 1.0 Aves 8.5 9.2 9.6 4.3 Cerdo 5.0 5.0 5.3 5.2 Ovino 0.8 0.9 0.8 -5.9 Consumo humano per capita: (kg/año) Mundial 41.6 41.6 42.1 1.1 Desarrollados 81.1 82.4 82.9 0.7 En desarrollo 30.7 30.5 31.1 1.8

1. Elabora una tabla de datos en la que registres: • Alimentos que consumen con frecuencia en tu casa. • El nivel de procesamiento de los alimentos que más consumen. • El tipo de residuos que se genera en tu casa: orgánicos e inorgánicos. 2. A partir de tus registros, contesta: • ¿Qué tipo de alimentos consumen más en tu casa? • Los alimentos que consumen (por ejemplo las frutas), ¿son de la estación o son los mismos todo el año? • ¿Qué tipo de residuos de los alimentos se generan más en tu casa? • ¿Qué relación existe entre la cantidad de alimentos procesados que consumen y el deterioro del ambiente? • Reflexiona en equipos acerca de la relación que existe entre los residuos que producimos y nuestra calidad de vida. 3. Al final, compartan sus resultados en la clase y lleguen a una conclusión.

Ciencia y tecnología a favor de la sustentabilidad La ciencia y la tecnología pueden favorecer que los recursos naturales se exploten de manera adecuada, y que los recursos alimentarios (y otros) se produzcan y distribuyan con equidad. A lo largo de la historia, la ciencia y la tecnología han ayudado a acelerar, mejorar e incrementar la producción y prácticamente han sido parte fundamental de todas las actividades del ser humano, incluyendo la agricultura y la ganadería. Sin embargo, durante mucho tiempo las técnicas industriales utilizadas no fueron sustentables y provocaron daños ecológicos. Hoy en día, los avances científicos y tecnológicos, han cambiado la manera en la que se practican la agricultura y la ganadería. Por ejemplo, se ha mejorado la producción agrícola y ganadera con nuevos sistemas de tratamiento de agua y riego, y el uso de controles biológicos para erradicar plagas. Además, se han creado las llamadas “tecnologías limpias”, no contaminantes, en los procesos de producción de alimentos (figura 2.49). Algunos ejemplos son los siguientes:

Fuente: FAO http://www.fao.org/AG/AGAInfo/themes/es/meat/

Para lograr el desarrollo sustentable es indispensable el consumo sustentable. El concepto de consumo sustentable hace referencia a varios aspectos de carácter ambiental y social. La definición más completa de consumo sustentable es la propuesta en el Simposio de Oslo en 1944, que fue adoptada por la Comisión para el Desarrollo Sustentable (CSD III) en 1995, e implica:

Conéctate con... Formación Cívica Es nuestra la decisión de cuidar el planeta mediante el consumo responsable, por ejemplo: evitar el consumismo y el desperdicio; consumir alimentos de producción local y de la estación, lo que disminuye la contaminación ocasionada por el transporte y la distribución de alimentos.

122

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15

En acción Reflexiona, analiza y concluye

Consumo sustentable y responsable

Figura 2.48 De acuerdo con la FAO, en México se cultivan cerca de 200 productos agrícolas, principalmente maíz, frijol, trigo, arroz, caña de azúcar y oleaginosas.

Secuencia

• Satisfacer las necesidades humanas básicas de manera que todas las personas tengan acceso a alimentos, agua, ropa y vivienda. • Favorecer una buena calidad de vida mediante estándares de vida dignos. Lograr la equidad de género y la equidad social. Rechazar la esclavitud y la explotación infantil y juvenil. Lograr salarios dignos y condiciones laborales saludables. • Minimizar el uso de los recursos naturales y compartirlos con todos los seres humanos. • Evitar el agotamiento de los recursos naturales para que las futuras generaciones puedan disponer de ellos. • Considerar el impacto ambiental y social de los productos que consumimos a lo largo de su ciclo de producción, uso y desecho. • Minimizar la generación de residuos y la contaminación. Se puede concluir entonces que el consumo sustentable supone una manera diferente de vivir.

22 g1 á p 23/04/12 13:47

Figura 2.49 La producción “limpia “ permite reducir la contaminación, al tiempo que protege y promueve la producción de acuerdo con la riqueza y diversidad local.

Mejoras en la agricultura • El cultivo de especies de acuerdo con el clima del lugar. • La rotación de cultivos, que implica alternar las plantas que se cultivan en un lugar para permitir que el suelo se regenere. • El uso de aguas tratadas, en vez de agua potable, para regar los cultivos. • El riego por goteo, un sistema para irrigar las plantas desde la raíz, con lo cual se aprovecha mejor el agua. • El uso de abono verde para restituir las propiedades del suelo.

Glosario Abono verde. Son plantas de crecimiento rápido que se entierran para mejorar las condiciones físicas del suelo. Es una práctica común para mejorar la productividad de los suelos.

23 g1 pá 123

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Posteriormente, sugiérales que analicen los resultados que obtuvieron y que los concentren en cuadros y gráficas. Al final, pídales que los expongan en clase.

Organice equipos, que investiguen alguno de los tópicos de la actividad e invítelos a elaborar un cartel informativo y a que lo expongan ante la comunidad escolar.

1 2

1 Cultivos sustentables: • R. M. El uso de fertilizantes tiene efectos negativos para el ambiente, ya que contaminan el suelo y las aguas superficiales y profundas. Por otra parte, el cultivo único causa deterioro del suelo, lo que puede causar pérdida de la productividad y, posteriormente, erosión. • R. M. Algunas alternativas son los cultivos hidropónicos, el uso de controles biológicos para la eliminación de plagas y la rotación de cultivos.

• Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre. • R. M. Mientras mayor sea la cantidad de alimentos procesados, el deterioro ambiental es mayor, por la cantidad de residuos sólidos que se generan. • R. M. Los residuos sólidos que producimos afectan el ambiente por la emisión de gei que liberan, lo que afecta nuestra calidad de vida por los contaminantes que respiramos. 3 Respuesta libre.

Página 124 El propósito es que los alumnos expliquen la contribución de la ciencia y la tecnología en el mantenimiento del equilibrio entre el ambiente y las actividades humanas.

Consumo local: • R. M. Algunas implicaciones son la producción, el procesamiento, la distribución y el consumo de bienes y servicios dentro de una comunidad. • R. M. Mejora en la economía, el ambiente y la salud para los habitantes de la comunidad, con ello aporta beneficios hacia el desarrollo sustentable. • R. M. La ciencia y la tecnología aportan iniciativas, metodologías y estrategias que permiten llevar a cabo las actividades productivas del ser humano sin causar impactos ambientales graves. 2 Respuesta libre.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











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Bloque 2 / secuencia 15

Secuencia

15

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses

Glosario Biomasa. Materia orgánica vegetal (pajas, tallos, restos de cosechas).

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses

Mejoras en la ganadería • Reducción de los procesos industriales que emiten dióxido de carbono por la quema de combustibles fósiles. • Desarrollo y uso de dispositivos de calefacción e iluminación de bajo consumo de energía. • Implementación de sistemas de enfriado y recolección para aprovechar mejor los recursos y reducir los desechos y desperdicios. Es el caso de los Centros de Enfriado y Recolección de Leche (CERL), en los que varios productores concentran su producción, y con un solo sistema de enfriamiento (lo que disminuye el consumo de energía) se conserva por más tiempo la leche; además se aprovechan mejor los recursos y se reduce la merma (o desperdicio). • Producción de biomasa para alimentar al ganado. • El tratamiento del excremento de los animales para reducir la acumulación de metano y su uso como abono.

Secuencia

15

En acción Analiza, reflexiona y concluye ¿Cómo podemos apoyar el consumo sustentable? ¿Qué podemos hacer en la escuela, la casa y la comunidad para promoverlo? 1. Organízate en equipos y discutan y reflexionen acerca de cada uno de los puntos implicados en el consumo sustentable, en especial de los valores que están implícitos en ellos. 2. Haz una lista de medidas a favor del consumo sustentable con las que estás dispuesto a comprometerte y compártela con un compañero. Si es necesario, modifica tu lista y compártela en casa con tus familiares.

En acción

Cierre

Cierre

Investiga y comparte Piensa y sé crítico Ahora que has leído más sobre el impacto de la producción y el consumo de alimentos y sus efectos en el ambiente, reflexiona y contesta: • ¿Cuál es tu contribución al consumo sustentable? • ¿Qué medidas puedes implementar para impulsar el consumo sustentable en tu hogar? ¿Estás dispuesto a cumplirlas?

Es urgente favorecer el equilibrio entre el ambiente y las actividades productivas del ser humano. ¿Cómo contribuyen la ciencia y la tecnología a ello? 1. En equipo, elijan un tema a investigar: Cultivos sustentables: • Efectos dañinos del uso de fertilizantes y del cultivo único. • Alternativas para una producción sustentable y la participación de la ciencia y la tecnología para desarrollarlas. Consumo local: • ¿Qué implicaciones tiene el consumo local? • ¿Qué beneficios sociales y ambientales tiene? • ¿Qué alternativas proporcionan la ciencia y la tecnología para disminuir los daños ecológicos ? 2. Hagan una presentación al grupo en presencia de su maestro. Recuerden utilizar recursos creativos y dinámicos: la exposición con imágenes, historietas o carteles son algunas opciones.

De regreso al inicio Es momento de reflexionar sobre las preguntas del inicio. Responde: • ¿Qué impacto consideras que tienen los proyectos de producción sustentable para las generaciones actuales y futuras? • ¿Qué papel juegan la ciencia y la tecnología en la producción y el desarrollo sustentables?

Figura 2.50 La pesca sustentable promueve la recuperación de especies sobreexplotadas y la pesca con anzuelos circulares para evitar la captura de tortugas u otras especies.

Autoevaluación Marca con una Biología asombrosa

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Plásticos biodegradables

¿Qué evalúo?

Ángel Romo Uribe, del Instituto de Ciencias Físicas de la UNAM, desarrolló una nueva generación de plásticos biodegradables. Elaborados con recursos como el maíz, azúcares, soya, proteínas, madera, algodón y otros ingredientes, estos materiales no contaminan. Por sus características físicas y funcionales compiten con los plásticos convencionales, pero se degradan de forma natural en unos meses, en vez de los cientos de años que los empaques y bolsas sintéticos permanecen en rellenos sanitarios, suelos y ríos. La degradación de estos materiales depende de su grosor. Aunque se degradan en forma acelerada, son resistentes y pueden competir en el mercado con los plásticos convencionales. La idea de desarrollar este proyecto surgió de la necesidad de detener la contaminación ocasionada por los plásticos sintéticos y generar fuentes sustentables y renovables de sustancias orgánicas, así como evitar la dependencia del petróleo. Adaptado de Boletín UNAM-DGCS-020, Ciudad Universitaria, 10 de enero de 2010.

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No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

2. Identifico acciones personales y comunitarias para aprovechar los recursos alimentarios. 3. Reconozco que la ciencia y la tecnología contribuyen al aprovechamiento equitativo de los recursos alimentarios.

Pistas para mi proyecto

24 g1 pá 23/04/12 13:47

El propósito es que los alumnos analicen, reflexionen y concluyan sobre su participación en el consumo sustentable y la manera de promoverlo. Organice una lluvia de ideas donde los alumnos expliquen cómo pueden participar en el consumo sustentable e invítelos a elaborar folletos informativos sobre las medidas a favor del consumo sustentable y los beneficios que podemos obtener como sociedad. Pídales que los distribuyan en la comunidad escolar y en su casa. R. M. Racionalizar el uso de los recursos naturales, disminuir o eliminar el uso de materiales tóxicos, informarnos sobre los derechos y obligaciones que tenemos como consumidores, comprar sólo lo que necesitamos, utilizar productos que no sean nocivos para el ambiente, ahorrar energía y reciclar materiales. 1 Respuesta libre. 2 Respuesta libre.

Cierre Página 125 El propósito es que los estudiantes resuelvan la situación inicial y, mediante una postura crítica, expliquen su contribución al consumo sustentable. Invítelos a resolver las actividades de cierre y a comparar sus respuestas con las que dieron al inicio de la secuencia didáctica.

• Respuesta libre. • Respuesta libre.

Sí

1. Explico la importancia del consumo sustentable.

Página 125

Piensa y sé crítico

la opción que consideres que representa tu avance y responde lo que se pide.

• ¿Cómo puedes producir tus propios alimentos? • ¿Cuáles son los métodos de cultivo alternativos?

25 g1 pá 125

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De regreso al inicio • R. M. Permiten producir por muchos años y de manera constante todo lo necesario y obtener buena rentabilidad sin dañar el ambiente ni los recursos de producción, lo que asegura la satisfacción de las necesidades para las generaciones presentes y futuras. • R. M. Su papel es fundamental, ya que aplican estrategias para explotar de manera adecuada los recursos naturales y desarrollan métodos de producción y distribución de bienes y servicios para la población. Pistas para mi proyecto Pida a los alumnos que formen equipos, que contesten las preguntas de esta sección y las guarden en su bitácora, ya que les darán ideas para la elaboración de su proyecto al final del bloque. Puede sugerirles que investiguen sobre las tecnologías domésticas para elaboración de alimentos en conserva o las técnicas de procesado y conservación de los alimentos, como la congelación, deshidratación, salazón, entre otros. Para los métodos de cultivo alternativos sugiérales investigar sobre los cultivos hidropónicos y de tejidos vegetales.

Bloque 2 / secuencia 16

SD 16

Valoración de la importancia de iniciativas a favor del desarrollo sustentable

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los alumnos podrán identificar la importancia de algunas iniciativas promotoras de la sustentabilidad, como la Carta de la Tierra y la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático. Conceptos: Iniciativas a favor de la sustentabilidad, Carta de la Tierra, Convención Marco de las Naciones Unidas, desarrollo sustentable, gases de efecto invernadero, contaminación ambiental, cambio climático. Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades, como: la búsqueda, selección y comunicación de información, así como la elaboración de inferencias, deducciones, predicciones y conclusiones. Actitudes: Se fomenta la autonomía para la toma de decisiones, la responsabilidad y el compromiso, la capacidad de acción y participación, la valoración de las aportaciones en la comprensión del mundo y la satisfacción de necesidades, así como de sus riesgos. Antecedentes: En la secuencia 15 los alumnos estudiaron la manera de lograr el desarrollo sustentable, a partir del consumo sustentable y las aportaciones de la ciencia y la tecnología en favor de la sustentabilidad. Ideas erróneas: Los alumnos creen que su participación en el desarrollo sustentable no es significativa y que las emisiones de carbono que producen no afectan en gran medida al ambiente.

Inicio (pág. 126) La situación inicial tiene como propósito que alumnos recuperen sus conocimientos previos sobre el desarrollo sustentable. Se aborda el tema de las iniciativas hacia el desarrollo sustentable, haciendo énfasis en los acuerdos de la Cumbre de la Tierra. Además, se les cuestiona sobre los planteamientos mundiales a favor de la sustentabilidad.

Desarrollo (págs. 126-129) Las actividades de desarrollo y de los textos de contenido tienen como propósito que los estudiantes construyan conocimientos relacionados con las iniciativas mundiales a favor del desarrollo sustentable. Se explican los objetivos y principios de la Convención Marco de las Naciones Unidas y La Carta de la Tierra, dirigidos hacia el desarrollo sustentable, mediante la estabilización de las concentraciones de gases de efecto invernadero (gei), el cuidado de la biodiversidad, la integridad ecológica, entre otros. Con lo anterior, se favorece en los estudiantes la valoración del cuidado del ambiente y se fomenta en ellos la responsabilidad y la participación para lograrlo.

Cierre (pág. 129) El propósito de la fase de cierre es que los estudiantes resuelvan la situación inicial y reflexionen sobre la contribución de una campaña de reforestación de las áreas verdes, hacia el desarrollo sustentable. Al final, se les pide que integren lo que aprendieron mediante la evaluación del logro del aprendizaje esperado.

73

74

Bloque 2 / secuencia 16

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

16

Aprendizaje esperado: Identifica la importancia de algunas iniciativas promotoras de la sustentabilidad, como la Carta de la Tierra y la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático.

Valoración de la importancia de iniciativas a favor del desarrollo sustentable Situación inicial

Como parte de las acciones para la sustentabiidad, en 1992 se adoptó en Nueva York la Convención Marco de las Naciones Unidas (CMNU), cuyo objetivo es lograr estabilizar las concentraciones de gases de efecto invernadero (GEI) en la atmósfera (que estudiarás a detalle en la secuencia 21), para evitar que se conviertan en un peligro, asegurar la producción de alimentos y permitir que el desarrollo económico prosiga de manera sustentable. De la Convención Marco se desprendieron después iniciativas mundiales para desarrollar métodos sustentables que abarcan tanto el aspecto ambiental como el económico y el social, como el Protocolo de Kioto, adoptado en 1997, y la Cumbre de la Tierra, como la que se llevó a cabo en Cancún en 2010 (figura 2.52).

Situación inicial

Lee el texto y reflexiona con tus compañeros antes de responder.

En la Cumbre del cuidado del ambiente

Figura 2.51 La Comisión sobre el Desarrollo Sustentable fue establecida después de la primera Cumbre de la Tierra para apoyar, alentar y supervisar a los organismos y grupos involucrados en la aplicación de los acuerdos alcanzados a favor de la sustentabilidad.

Glosario Huella de carbono. Es la cantidad total de gases de efecto invernadero emitidos directa o indirectamente por una persona.

Diciembre de 2010. Cancún, México. La Organización de las Naciones Unidas (ONU) congrega a los países miembros para la Cumbre sobre el Cambio Climático. Se llama Cumbre de la Tierra a las Conferencias de Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo. Esta cumbre, la décimosexta reunión mundial para contrarrestarlos efectos del cambio climático, fue aplaudida por los acuerdos y logros alcanzados. Se acordó trabajar en los próximos ocho años para reducir entre 25 y 40% la emisión de gases contaminantes al ambiente. Además, logró la creación de un “Fondo Verde” para reunir y distribuir $100 mil millones de dólares cada año hasta el 2020 para apoyar los esfuerzos de adaptación al cambio climático en los países más pobres y facilitar el uso de tecnologías no contaminantes.

Figura 2.52 Bajo los mismos principios de la Convención Marco, el Protocolo de Kioto reúne los compromisos de los países desarrollados y en vías de desarrollo para reducir la emisión de los gases contaminantes.

En acción Descubre y reflexiona ¿Cuál es la huella de carbono que dejas en el mundo? Existen calculadoras automatizadas para hacer un cálculo preciso de la huella de carbono personal. De manera simplificada nosotros podemos calcular si nuestra huella es nula, mediana o grande. 1. Llena los espacios en la tabla y descubre tu huella de carbono. • Compara tus resultados con los de tus compañeros. • Pueden consultar la secuencia 21 para agregar otros conceptos y hacer más interesante el ejercicio.

• ¿Cómo consideras que se favorece la producción, el consumo y el desarrollo sustentables con estas acciones? • ¿Cuáles son los antecedentes de estas iniciativas? • ¿Cuáles son los principales planteamientos mundiales a favor de la sustentabilidad?

Concepto

Nunca

A veces

Siempre

(x 0)

(x 1)

(x 2)

En mi casa hay refrigerador, microondas, plancha y otros electrodomésticos Llego a la escuela en un vehículo que utiliza gasolina

Desarrollo

Como en establecimientos de comida rápida

Desarrollo

Dejo alguna luz de la casa encendida durante toda la noche

Iniciativas a favor del desarrollo sustentable Conéctate con... Formación Cívica La participación ciudadana la constituyen todos los seres humanos que interactúan, influyen y controlan el rumbo y la dinámica del desarrollo.

126

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Total

Convención Marco de las Naciones Unidas Así como cada persona emite, directa o indirectamente, gases de efecto invernadero, las actividades productivas humanas también emiten grandes cantidades de gases contaminantes, y se proyecta que en el futuro seguirá siendo así. Ante ello, es necesario reflexionar y actuar inmediatamente si queremos preservar la vida en el planeta como la conocemos. Debido a las condiciones ambientales que vivimos, diferentes países se reunieron a fines de la década de 1980 para buscar acciones globales a favor del desarrollo sustentable. El desarrollo sustentable implica una forma de vida en armonía entre los aspectos ambientales, sociales y económicos, que permita la creación de una sociedad equitativa en la que todos tengamos acceso a los alimentos, recursos naturales y calidad de vida.

2. A partir de tus resultados, contesta: • ¿Qué importancia tiene conocer nuestra huella de carbono? • A partir de tu resultado, ¿cómo podrías redefinir tu huella? Explica tu respuesta. • ¿Cuál es el impacto de la concientización ciudadana en el cuidado del ambiente y el desarrollo sustentable? • ¿Qué iniciativas mundiales conoces para revertir el efecto invernadero y el cambio climático?

la Carta de la Tierra

g pá

6 12

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Situación inicial Página 126 El propósito es que los estudiantes conozcan las propuestas de algunas iniciativas a favor de la sustentabilidad. Organice una lluvia de ideas en la que los alumnos expliquen las diferencias entre la producción, el consumo y el desarrollo sustentables. Pídales que expliquen cómo contribuyen a ello las iniciativas como la Cumbre de la Tierra. Posteriormente, invítelos a contestar las preguntas. • R. M. Permiten la conservación de los recursos naturales y, con el presupuesto aportado, ponen en marcha los proyectos encaminados a lograr el desarrollo sustentable. • R. M. Otras iniciativas, como la Convención Marco de las Naciones Unidas en 1992 y el Protocolo de Kioto, en 1997. • R. M. Lograr la estabilización de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en la atmósfera, asegurar la producción de alimentos para las generaciones presentes y futuras, utilizar los recursos naturales sin exceder el límite permitido para asegurar su conservación.

Desarrollo Páginas 127 El propósito es que los alumnos reflexionen sobre la importancia de conocer nuestra huella del carbono, sus efectos en el ambiente y su relación con el desarrollo sustentable. Invite a los alumnos a adicionar otros conceptos al cuadro de la actividad, para calcular su huella de carbono.

La Carta de la Tierra es resultado de muchas conversaciones a nivel mundial. Sus principios nos invitan a examinar nuestros valores y a decidir una mejor manera de vivir. La versión más reciente de este documento se elaboró en marzo de 2000.

27 g1 á p 127

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Explíqueles que pueden incluir todo lo relacionado con su estilo de vida, los productos que consumen, los servicios que utilizan (agua, electricidad, gas), etcétera. 1 Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre. 2 • R. M. Nos permite conocer la cantidad de gei que generamos y conocer el impacto que nuestras actividades tienen en el ambiente. Con ello se crea conciencia personal de la importancia de tomar medidas para disminuir la emisión de gei a favor del cuidado del ambiente y el desarrollo sustentable. • Respuesta libre. • R. M. Contribuye a al logro de los objetivos hacia el cuidado del ambiente y el desarrollo sustentable, dirigidos a cubrir las necesidades de las generaciones presentes y futuras. • R. M. La Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el cambio climático, el Protocolo de Kioto y La Carta de la Tierra.

Página 128 El propósito es que los estudiantes analicen algunos principios de La Carta de la Tierra y reflexionen sobre las actitudes que nos invita a asumir en beneficio del ambiente y del desarrollo sustentable. Forme equipos y pídales que intercambien sus opiniones en torno al fragmento tomado de La Carta de la Tierra y que contesten las preguntas. Al final, dirija una mesa de discusión donde comparen sus respuestas, opiniones y concluyan en grupo.

Bloque 2 / secuencia 16

Secuencia

16

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses

Figura 2.53 El artículo 1, inciso b de la Carta de la Tierra, dice: Afirmar la fe en la dignidad inherente a todos los seres humanos y en el potencial intelectual, artístico, ético y espiritual de la humanidad.

Busca en... la página oficial de La Carta de la Tierra donde se encuentra completa. Te sugerimos leer todos los principios y reflexionar sobre qué puedes aportar desde tu situación personal. http://www. edutics.mx/Z4E

Durante la Reunión de Alto Nivel sobre Juventud, el Secretario General de Naciones Unidas Ban Ki-moon dijo: “La gente joven puede y debe jugar un papel central llevando ideas nuevas y dinámicas, pensamientos frescos y energía al proceso de Rio+20.”

“Todos compartimos una responsabilidad hacia el bienestar presente y futuro de la familia humana y del mundo viviente en su amplitud… Necesitamos urgentemente una visión compartida sobre los valores básicos que brinden un fundamento ético para la comunidad mundial emergente. Por lo tanto, juntos y con una gran esperanza, afirmamos los siguientes principios interdependientes, para una forma de vida sostenible, como un fundamento común mediante el cual se deberá guiar y valorar la conducta de las personas, organizaciones, empresas, gobiernos e instituciones.”

1. A partir de lo que has trabajado en la secuencia y lo que acabas de leer, en equipo, identifica, redacta y comparte con el grupo 10 acciones que contribuyan al desarrollo sustentable en la escuela y la comunidad. 2. Discutan en el grupo: ¿Qué impacto tendría en su entorno cotidiano? ¿Qué impacto tendrían estas acciones si todos los habitantes del planeta las lleváramos a cabo? 3. Decide a qué te comprometes tú.

Los principios de la Carta se clasifican en cuatro grupos: I. Respeto y cuidado de la comunidad de la vida. Incluye principios de acción en torno al respeto a la Tierra y la biodiversidad; el cuidado de la comunidad de vida y la construcción de sociedades democráticas: justas, participativas y pacíficas; la preservación del entorno y los recursos para las generaciones presentes y futuras (figura 2.53). II. Integridad ecológica. Incluye principios de acción en torno a proteger y restaurar la integridad de los sistemas ecológicos y procesos naturales que sustentan la vida; evitar el daño a la ecología en toda actividad humana; adoptar patrones de producción, consumo y reproducción que favorezcan la regeneración de los recursos naturales; el impulso del estudio de la sustentabilidad ecológica. III. Justicia social y económica. Incluye principios de acción en torno a erradicar la pobreza como un imperativo ético, social y ambiental; asegurar un desarrollo socioeconómico equitativo y sustentable; afirmar la igualdad y equidad de género para el desarrollo sustentable y defender los derechos de todos sin discriminación, incluyendo los pueblos indígenas y las minorías. IV. Democracia, no violencia y paz. Incluye principios de fortalecimiento de las instituciones democráticas, la transparencia y el acceso a la justicia; integrar la educación y el aprendizaje para la vida; promoción de una cultura de tolerancia y el respeto para todo ser humano.

Cierre

Cierre Piensa y sé crítico El 20 de diciembre de 2006 se aprobó la resolución de nombrar al 2011 como el Año Internacional de los Bosques. La “Campaña de los Mil Millones de Árboles” constituye una iniciativa mundial de plantación de árboles promovida por el PNUMA, que exhorta a las comunidades, empresas, escuelas y sociedad civil a comprometerse para plantar árboles. • ¿Cómo se vincula este programa a las iniciativas globales por el desarrollo sustentable? • ¿Qué impacto tienen estas acciones en la concientización y participación ciudadana? De regreso al inicio Es momento de reflexionar sobre las preguntas del inicio de este tema. Responde en tu bitácora lo que se pide. • ¿Cómo favorecen la producción, el consumo y el desarrollo sustentables las iniciativas como la Convención Marco y la Carta de la Tierra? • ¿Cuáles son los antecedentes de estas iniciativas? • Menciona algunos planteamientos mundiales a favor de la sustentabilidad.

Analiza y reflexiona

Toma nota El 2011 se declaró -por segunda ocasión- como “Año Internacional de los Bosques”; la primera vez fue en 1985, cuando se consideró pertinente centrar la atención mundial en la necesidad de conservar y protegerlos.

Autoevaluación

1. Lee y analiza el siguiente párrafo. Luego reflexiona con tus compañeros.

Marca con una

la opción que consideres que representa tu avance y responde lo que se pide. ¿Qué evalúo?

“El espíritu de solidaridad humana y de afinidad con toda la vida se fortalece cuando vivimos con reverencia ante el misterio del ser, con gratitud por el regalo de la vida y con humildad con respecto al lugar que ocupa el ser humano en la naturaleza.” (Extracto de La Carta de la Tierra).

Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

1. Identifico acciones que promueven la sustentabilidad. 2. Reconozco la importancia de acciones globales para frenar el cambio climático.

• ¿Qué te llama la atención de este párrafo? • ¿Qué actitudes nos sugiere tener? • ¿Cómo benefician esas actitudes al ambiente y al desarrollo sustentable? • Platiquen en clase sus reflexiones en torno a este párrafo y sus implicaciones para toda la Tierra.

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16

Identifica y comunica

En acción

128

Secuencia

En acción

El contenido de La Carta concreta los desafíos del ser humano ante la problemática de la sobreexplotación de recursos, la contaminación y el cambio climático, Asimismo, plantea propuestas de cambios y de objetivos compartidos que pueden ayudar a lograrlos. Ésta es una llamada a la humanidad que nos apremia a desarrollar una visión integral y de conjunto para actuar a favor del desarrollo sustentable.El apartado de Responsabilidad Universal de la Carta, indica:

28 g1 á p 23/04/12 13:47

1 • Respuesta libre. • R. M. Equidad entre los seres humanos, respeto por la biodiversidad y compromiso hacia el cuidado del ambiente. • R. M. Generan conciencia en los seres humanos para cuidar el ambiente y utilizar sólo los recursos necesarios que nos permitan cubrir nuestras necesidades. • Respuesta libre.

Página 129 El propósito es que los alumnos identifiquen y comuniquen las acciones que pueden asumir para contribuir con el desarrollo sustentable en su escuela y su comunidad. Invítelos a elaborar un periódico mural dirigido a toda la comunidad escolar, en el que expongan las acciones dirigidas a contribuir con el desarrollo sustentable. 1 Respuesta libre. 2 Respuesta libre. 3 Respuesta libre.

Cierre

3. Reconozco cómo puedo contribuir en lo individual a las iniciativas globales.

29 g1 á p 129

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23/04/12 13:47

Pídales que resuelvan las actividades de esta fase y que comparen sus respuestas con las que dieron en la situación inicial. Piensa y sé crítico • R. M. La vinculación es directa, ya que una de las iniciativas para el desarrollo sustentable hace referencia a la restauración y conservación de las áreas verdes, las cuales contribuyen a reducir la concentración de CO2 en el ambiente. • R. M. Invitan a contribuir de manera individual al cuidado del ambiente y a promover el desarrollo sustentable. De regreso al inicio • R. M. Contribuyen de manera directa con el logro de los objetivos de estas iniciativas. • R. M. La sobreexplotación de los recursos, la contaminación, el efecto invernadero y el calentamiento global. • R. M. El ahorro de energía, la disminución en el uso de combustibles fósiles, el manejo adecuado de los residuos sólidos, el uso eficiente del agua, así como la conservación y la restauración de las áreas verdes.

Página 129 El propósito es que los alumnos resuelvan la situación inicial y expliquen, desde una perspectiva crítica, la vinculación entre las iniciativas de reforestación mundial con el desarrollo sustentable.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











75

76

Bloque 2 / EVALUACIÓN TIPO ENLACE

Evaluación Secuencia

tipo ENLACE 9

Respuestas

Elige la opción correcta.

A

B

C

D

1. Relaciona los siguientes nutrimentos con su función en el cuerpo. a) Aportan principalmente energía. 1. Proteínas b) Mantienen normales los niveles de glucosa y lípidos en la sangre. 2. Lípidos y hidratos de c) En pequeñas cantidades, ayudan a regular carbono las funciones celulares. d) Aportan los materiales necesarios para formar 3. Vitaminas y minerales estructuras como los músculos.   A ) 1a, 2c, 3b   B ) 1a, 2b, 3c   C ) 1d, 2a, 3c D  ) 1b, 2d, 3a

A

B

C

D

2. ¿Cuál de las siguientes combinaciones de alimentos mexicanos complementan sus proteínas y además aportan calcio y hierro?   A) Maíz y nopales.   B ) Frijoles y maíz. C) Nopales y frijoles. D) Aguacate y nopales.

A

B

C

D

3. Estos puntos son necesarios para diseñar una dieta correcta excepto: A) tomar en cuenta el sexo y la edad. B) considerar una dieta baja en sales y adecuada para toda la familia. C) considerar los gustos de cada persona y sus posibilidades económicas. D) considerar las actividades de la persona y los alimentos disponibles en su localidad.

A

B

C

D

4. ¿Cuál de las siguientes opciones permite eliminar el exceso de lípidos del cuerpo saludablemente?   A ) Cremas y bebidas adelgazantes.   B ) Ejercicio y dietas equilibradas. C  ) Pastillas quemagrasa y masajes. D  ) Ejercicio y fajas reductoras.

A

B

C

D

5. Si las especies que son presas de otras no desarrollaran estrategias para evitar ser cazadas, sus poblaciones tenderían a:   A ) migrar.   B ) aumentar. C  ) extinguirse. D  ) mantenerse en equilibrio.

A

B

C

D

6. Los la  A ) descomponedores/luz C  ) herbívoros/materia

A

B

C

D

7. El ser humano necesita alimentarse, pero puede lograrlo sin producir daños graves al ambiente mediante: A  ) el Protocolo de Kyoto.   B ) el consumo sustentable. C  ) el desarrollo del ambiente. D )  la explotación de los recursos naturales.

A

B

C

D

8. En La Carta de la Tierra se establecen principios éticos fundamentales para la construcción de una sociedad global justa, sustentable y pacífica en el siglo XXI. Un ejemplo de su aplicación es: A  ) el programa “Hoy no circula”.  B ) las Áreas naturales Protegidas. C) el Programa Internacional para el Medio Ambiente. D) el uso de los ecosistemas a favor de los seres humanos.

136

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son la base de las redes alimentarias porque entra a los ecosistemas a través de ellos.   B ) productores/energía D  ) carnívoros/fuerza

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Bloque 2 / Evaluación TIPO PISA

Evaluación

tipo PISA Lee y elige la opción correcta. Prevención para la salud: la dieta correcta

Corteza

El pan es uno de los alimentos más comunes en todo el mundo; se hace con el almidón que contiene el grano de trigo o con el grano entero (pan integral). Lee la siguiente información y escribe las palabras que correspondan en la línea. • La corteza del cereal contiene fibra, vitamina B y minerales. • La parte media es rica en un hidrato de carbono que constituye la principal reserva de energía para el embrión desde que germina hasta que empieza a realizar la fotosíntesis; contiene también proteínas y pequeñas cantidades de vitamina B. • El germen es rico en minerales y vitaminas B y E.

Reserva energética del embrión

Embrión o germen

1. Completa la respuesta correcta. Proporciona más energía:

Pan

blanco.

Mejora la digestión:

Esquema de un grano de trigo.

Pan integral.

2. Los diabéticos deben observar una dieta con valor calórico moderado. Marca con una ✗ cuál de las dos opciones deben incluir en su dieta. Arroz blanco

Arroz integral

✗

Consumo sustentable de alimentos La degradación del suelo está íntimamente relacionada con la pobreza pues las tierras improductivas ocasionan desnutrición, desempleo y migración. Se calcula que en México cada año entre 300 mil y 400 mil personas abandonan sus tierras debido a su infertilidad. Datos de la SEMARNAT indican que la agricultura y la ganadería proporcionan alimentos a la población mundial, pero que debido a su práctica inadecuada, son las principales causas de la infertilidad de los suelos. 1. De acuerdo con esta información, ¿cuál no sería un argumento para comprar sólo los alimentos que necesita cada familia? A) La relación de algunas actividades humanas y el deterioro de los ecosistemas. B) La estrecha relación entre el funcionamiento de los ecosistemas que habitamos y la forma en que satisfacemos nuestras necesidades. C) La necesidad de elegir entre nutrirnos correctamente y proteger los ecosistemas. D) Los seres humanos formamos parte de los ecosistemas. 2. ¿Qué puedes hacer para evitar la infertilidad de los suelos? A) Comer sólo carne de pescado y frutas silvestres. B) No volver a comprar ni comer carne ni vegetales cultivados. C) Tomar sólo leche y huevos para no sacrificar vacas ni gallinas. D) Disminuir el consumo de productos cuya obtención degrada el suelo. 137

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77

78

Bloque 3 / secuencia 1

Bloque 3 La respiración y su relación con el ambiente y la salud Contenidos del bloque Mediante el estudio de este bloque, los alumnos estudiarán el proceso respiratorio en los seres vivos, las causas del cambio climático y sus consecuencias sobre la biodiversidad, así como las implicaciones de los avances científicos y tecnológicos en el tratamiento de las enfermedades respiratorias, con lo que se favorecen las siguientes competencias: – Comprensión de los fenómenos y procesos naturales desde una perspectiva científica. – Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la salud orientada a la cultura de la prevención. – Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y el desarrollo tecnológico en diversos contextos. En este bloque, los estudiantes reconocen la relación entre la respiración y la nutrición en la obtención de energía, con lo que fomentan el cuidado de la salud mediante la identificación de las principales causas de las enfermedades respiratorias y reconocen cómo prevenirlas; además argumentan la importancia de evitar el tabaquismo e identifican algunas adaptaciones de los seres vivos para llevar a cabo la respiración. Por otra parte, explican algunas causas del incremento del efecto invernadero, el calentamiento global y el cambio climático y las consecuencias que estos procesos tienen en los ecosistemas, la biodiversidad, la calidad de vida y proponen opciones para mitigar las causas del cambio climático. Asimismo, argumentan cómo los avances de la ciencia y la tecnología, que se actualizan de manera permanente, han permitido prevenir y mejorar la atención de enfermedades respiratorias y el aumento en la esperanza de vida. El bloque concluye con un proyecto que fomenta en los alumnos mayor autonomía en la toma de decisiones, los invita a proponer diferentes estrategias para la resolución de problemas, estimula su creatividad e imaginación en la elaboración de modelos, conclusiones, reportes y difusión de sus resultados. El proyecto gira en torno a dos tópicos opcionales: ¿Cuál es el principal problema asociado con la calidad del aire en mi casa, en la escuela y el lugar en donde vivo? ¿Cómo atenderlo? ¿Cuál es la enfermedad respiratoria más frecuente en la escuela? ¿Cómo prevenirla?

Bloque 3 / secuencia Bloque 31

Avance programático Semana

Tiempo sugerido

Páginas

140-145 18

6 horas SD 17

146-151 19

4 horas SD 18 152-157

19-20

4 horas SD 19

158-163 20-21

6 horas SD 20

164-169 21-22

6 horas SD 21

170-173 22

4 horas SD 22 174-177

23

4 horas SD 23 178-181

23

2 horas SD 24

Aprendizaje esperado

Contenido

Reconoce la importancia de la respiración en la obtención de la energía necesaria para el funcionamiento integral del cuerpo humano.

Respiración y cuidado de la salud. Relación entre la respiración y la nutrición en la obtención de la energía para el funcionamiento del cuerpo humano.

Identifica las principales causas de las enfermedades respiratorias más frecuentes y cómo prevenirlas.

Análisis de algunas causas de las enfermedades respiratorias más comunes, como influenza, resfriado y neumonía e identificación de sus medidas de prevención.

Argumenta la importancia de evitar el tabaquismo a partir del análisis de sus implicaciones en la salud, en la economía y en la sociedad.

Análisis de los riesgos personales y sociales del tabaquismo.

Identifica algunas adaptaciones de los seres vivos a partir del análisis comparativo de las estructuras asociadas con la respiración.

Biodiversidad como resultado de la evolución: Relación ambiente, cambio y adaptación. Análisis comparativo de algunas adaptaciones en la respiración de los seres vivos.

Explica algunas causas del incremento del efecto invernadero, el calentamiento global y el cambio climático, y sus consecuencias en los ecosistemas, la biodiversidad y la calidad de vida.

Análisis de las causas del cambio climático asociadas con las actividades humanas y sus consecuencias.

Propone opciones para mitigar las causas del cambio climático que permitan proyectar escenarios ambientales deseables.

Proyección de escenarios ambientales deseables.

Argumenta cómo los avances de la ciencia y la tecnología han permitido prevenir y mejorar la atención de enfermedades respiratorias y el aumento en la esperanza de vida. Reconoce que la investigación acerca de los tratamientos de algunas enfermedades respiratorias se actualiza de manera permanente.

24-25

10 horas

- Muestra mayor autonomía al tomar decisiones respecto a la elección y desarrollo del proyecto. - Proyecta estrategias diferentes y elige la más conveniente de acuerdo con las posibilidades 182-185 de desarrollo del proyecto. - Manifiesta creatividad e imaginación en la Proyecto elaboración de modelos, conclusiones y reportes. - Participa en la difusión de su trabajo al grupo o a la comunidad escolar utilizando diversos medios.

25

2 horas

186-189

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses. Análisis de las implicaciones de los avances tecnológicos en el tratamiento de las enfermedades respiratorias.

Proyecto: hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa - ¿Cuál es el principal problema asociado con la calidad del aire en mi casa, en la escuela y el lugar en donde vivo? ¿Cómo atenderlo? - ¿Cuál es la enfermedad respiratoria más frecuente en la escuela? ¿Cómo prevenirla?

Mapa conceptual Herramientas Evaluaciones

79

80

Bloque 3 / secuencia 17 1

SD 17

Respiración y cuidado de la salud Relación entre la respiración y la nutrición en la obtención de la energía para el funcionamiento del cuerpo humano

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los alumnos serán capaces de reconocer la importancia de la respiración en la obtención de la energía necesaria para el funcionamiento integral del cuerpo humano. Conceptos: Respiración, obtención de energía, intercambio de gases, respiración celular aeróbica y anaeróbica, funcionamiento integral. Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades como el uso y construcción de modelos, así como: reconocer, observar, identificar, explicar, analizar y concluir. Actitudes: Se fomenta la curiosidad e interés por conocer y explicar los procesos que ocurren en el cuerpo humano, así como la disposición para el trabajo colaborativo. Antecedentes: En sexto grado de primaria los alumnos tuvieron su primer acercamiento en torno al funcionamiento integral del cuerpo humano. Estudiaron, diferentes sistemas del cuerpo, entre ellos el sistema respiratorio. Ideas erróneas: Con frecuencia, los estudiantes consideran que la respiración es un proceso aislado del resto de los que ocurren en el cuerpo humano; tienen la idea que la respiración no está relacionada con la nutrición y que la obtención de energía ocurre durante la digestión de los alimentos.

Inicio (pág. 140) La situación inicial tiene como propósito que los estudiantes reflexionen y comenten sobre el requerimiento calórico de los deportistas (ciclistas) y las implicaciones del aumento en la frecuencia respiratoria cuando incrementan el esfuerzo físico. Así como la relación de un esfuerzo extraordinario con los dolores musculares que experimentan. Finalmente, analizan cómo se vincula la respiración con la nutrición.

Desarrollo (págs. 140-145) El propósito de los textos expositivos y de las actividades de desarrollo es que los alumnos construyan los conocimientos relacionados con el proceso respiratorio y la relación que existe entre la respiración y la nutrición en la obtención de energía. Se aborda el proceso general de la respiración que incluye el intercambio gaseoso y la respiración celular, esta última constituye un proceso esencial en el que las células obtienen la energía de los nutrimentos. Además, se explica la importancia de la respiración para el funcionamiento integral del cuerpo humano mediante el análisis del intercambio de gases y la forma de cómo el oxígeno llega a todas las células del cuerpo.

Cierre (pág. 145) Se espera que en esta etapa, los alumnos resuelvan la situación inicial y muestren una postura crítica en torno a la importancia de los hidratos de carbono como fuente de energía para las células. Además, se invita a los alumnos a comparar las respuestas que dieron al inicio de la secuencia con las de esta etapa, con lo que podrán evaluar si lograron el aprendizaje esperado.

Bloque33/ /secuencia secuencia171 Bloque

Secuencia

17

Aprendizaje esperado: Reconoce la importancia de la respiración en la obtención de la energía necesaria para el funcionamiento integral del cuerpo humano.

Respiración y cuidado de la salud

En acción Observa e identifica

Relación entre la respiración y la nutrición en la obtención de energía para el funcionamiento del cuerpo humano Situación inicial

1. Revisa el esquema siguiente y descríbelo en tu bitácora. Considera cómo fluyen el oxígeno, el dióxido de carbono y los nutrientes en los diversos sistemas de nuestro cuerpo.

Situación inicial

Oxígeno

Lee el siguiente texto. Después reflexiona y comenta con tus compañeros las respuestas que podrían dar a las preguntas.

Sistema respiratorio

Dióxido de carbono

Oxígeno

Materiales y energía para crecer

Cavidad nasal Faringe Laringe

Oxígeno Dióxido de carbono

Tour de Francia La decimosexta etapa del Tour de Francia, la competencia ciclística más importante del mundo, ha comenzado. El calor es asfixiante, la humedad es reducida y cientos de metros de escalada obligan a los competidores a redoblar su pedaleo. A cada minuto la respiración se hace más agitada y pareciera que cada ciclista está midiendo el esfuerzo que tendrá que realizar para hacer frente a otra dura jornada de 215 km. Después de unas horas los kilómetros hacen mella en las piernas de los corredores; sin embargo, estos deportistas siguen demostrando que los límites del esfuerzo humano están todavía muy lejos. Los ciclistas que participan en la carrera completarán un recorrido de 3 500 kilómetros en 21 etapas, sólo tendrán dos días de descanso para recuperarse. El esfuerzo es enorme; cada ciclista consume un promedio de 6 000 calorías por etapa.

Alimentos Nutrientes

Sistema digestivo

Cartílagos

Bronquios

Bronquiolos

Sistema circulatorio

Orina

Alveolos

a)

Desarrollo

Es común que al escuchar el término respiración pensemos sólo en la inspiración o entrada de oxígeno a nuestros pulmones y en la espiración o expulsión de dióxido de carbono de éstos; sin duda, el intercambio gaseoso es vital para el funcionamiento de nuestro organismo, pero la respiración también es fundamental para los seres vivos porque nos permite obtener la energía contenida en los nutrientes. La siguiente actividad te permitirá identificar, de manera esquemática, la relación que tiene la nutrición con la respiración en cuanto a que esta última permite la obtención y aprovechamiento de energía para el funcionamiento integral de nuestro organismo.

40 g1 á p

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Tráquea

Fosa nasal Sistema urinario

2. Compara tu descripción con las de tus compañeros, y con la guía del maestro traten de explicar cómo se relacionan la respiración y la nutrición.

Respiración

140

Desechos

Materia fecal

• ¿Por qué durante la competencia los deportistas requieren muchas calorías? • ¿Qué provoca qué los ciclistas respiren más rápido cuando redoblan el pedaleo? • Con base en tu experiencia, ¿qué relación encuentras entre los dolores musculares y la realización de un esfuerzo físico extraordinario? • De acuerdo a lo que aprendiste en el bloque anterior, ¿cómo se vincula la respiración con la nutrición? Desarrollo

Nutrientes

23/04/12 13:47

Como viste en la actividad anterior, el proceso de respiración se realiza mediante el trabajo coordinado de varios órganos y sistemas. Además, se efectúa en dos fases: intercambio gaseoso y respiración celular. Para entender la primera fase es necesario referirnos a la estructura del sistema respiratorio. El aire que respiramos entra al cuerpo por la cavidad nasal (figura 3.2) y avanza por una serie de órganos con forma de tubo: el primero es la faringe; después el aire llega a la laringe y sigue por la tráquea, la cual se divide a su vez en dos tubos más pequeños llamados bronquios; continúa por ramificaciones aún más pequeñas derivadas de éstos, los bronquiolos, que se encuentran dentro de los pulmones. Los bronquiolos son los que finalmente conducen el aire inhalado a un grupo de pequeños sacos huecos llamados alveolos, los cuales tienen apariencia de racimos de uvas y son los que dan la consistencia esponjosa a los pulmones. Cada alveolo está rodeado por una red de vasos capilares sanguíneos (estructuras huecas tubulares) por los cuales se lleva a cabo el intercambio de gases: el oxígeno pasa de los alveolos a la sangre y el dióxido de carbono de la sangre a los alveolos.

Pulmones

Tráquea

Bronquiolos

Figura 3.1 Cualquier actividad consume energía; mucho más un deporte de resistencia.

Célula Dióxido de carbono

b)

Alveolos

Pared del alveolo

c)

Vasos capilares Alveolo

Figura 3.2 Estructura del sistema respiratorio humano. a) órganos del aparato respiratorio, b) acercamiento de los bronquiolos y los alveolos, c) detalle de los alveolos.

41 g1 á p 141

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Situación inicial

Desarrollo

Página 140

Página 141

El propósito es cuestionar a los alumnos sobre conceptos clave de la secuencia, como el incremento en la respiración ante un esfuerzo físico y la relación entre la respiración y la nutrición.

El propósito es que los estudiantes observen e identifiquen la función de la respiración y cómo se efectúa el transporte de gases y de los nutrimentos en el cuerpo.

Pídales que contesten las preguntas en su cuaderno y que guarden las respuestas para retomarlas en la etapa de cierre de la secuencia. • R. M. Para cubrir el requerimiento energético que las células musculares necesitan. • R. M. Al redoblar el pedaleo el esfuerzo es mayor, por lo que requieren una mayor cantidad de energía, que es obtenida de los nutrimentos mediante la respiración. • R. M. El esfuerzo físico excesivo genera la formación de ácido láctico que se acumula en los músculos y causa el dolor. • R. M. La nutrición es la ingesta y asimilación de los nutrimentos; en las células los nutrimentos se transforman, mediante la respiración, en energía.

Previo a la actividad, pida a los alumnos que investiguen en qué consiste el intercambio gaseoso y cómo obtienen las células la energía de los nutrimentos. 1 R. M. La respiración es un proceso en el que intervienen varios órganos y sistemas del cuerpo. El oxígeno entra al cuerpo y pasa desde los alveolos pulmonares al torrente sanguíneo (sistema circulatorio), llega a las células donde entra a la mitocondria e interviene en la generación de energía en forma de atp. Como resultado de la respiración se obtiene dióxido de carbono que es eliminado del cuerpo. La energía de los nutrimentos pasan del intestino delgado (sistema digestivo) al torrente sanguíneo (sistema circulatorio) y de ahí a las células donde son transformados en energía. 2 Respuesta libre.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











81

82

Bloque 3 / secuencia 17 1

Secuencia

17

Respiración y cuidado de la salud

Respiración y cuidado de la salud

Secuencia

17

Secuencia

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Respiración y cuidado de la salud

Respiración celular En acción

Glosario El oxígeno (O2) que pasa de los alveolos pulmonares a la sangre mediante el intercambio gaseoso, se enlaza con la hemoglobina contenida en los Hemoglobina. Es la proteína responsable de transportar glóbulos rojos o eritrocitos. La sangre con oxígeno es conducida al corael oxígeno. zón; de ahí se distribuye a través de las arterias a todas las células del cuerpo para iniciar la segunda fase del proceso respiratorio: la respiración celular. Glucosa. Principal carbohidrato a partir del cual el cuerpo La respiración celular o aeróbica es el proceso mediante el cual las obtiene energía. células obtienen la energía contenida en los nutrientes. Esta fase inicia cuando el oxígeno liberado por la hemoglobina atraviesa la membrana ATP. Sustancia que almacena y transporta energía. de las células y en presencia de glucosa, proveniente de la digestión de los alimentos, se producen reacciones químicas que degradan la glucosa, obteniéndose así energía que se almacena en una sustancia llamada ATP. La energía que contiene el ATP es utilizada por las células Célula Oxígeno y de los seres vivos para realizar todas sus funciones, desde Mitocondria glucosa su reproducción, crecimiento, movimiento, hasta la elaboración de todas las sustancias que necesita su cuerpo. Durante la respiración celular, por cada unidad de glucosa degradada se originan 36 unidades de ATP. En esta reacción se liberan dióxido de carbono y agua como productos de desecho. Este proceso se realiza en las mitocondrias (figura 3.3). El sistema circulatorio transporta las sustancias nutritivas (procesadas en el aparato digestivo) y el oxígeno (que provee el aparato respiratorio) a todas las células, al tiempo que recoge las sustancias de desecho que resultan de la combustión de los nutrientes, las cuales son transportadas por la sangre al corazón y de ahí a los pulmones, de donde son exEnergía, agua y Mitocondria pulsadas al exterior mediante el intercambio gaseoso. dióxido de carbono

Modela y explica Introducción En el sistema respiratorio humano la entrada de aire a los pulmones se realiza cuando el diafragma, un músculo que tiene forma de bóveda, se mueve hacia abajo. Propósito Organícense para construir en equipo un dispositivo que represente el funcionamiento del diafragma en la inhalación y exhalación. Material − botella de plástico desechable de 2 L − globo grande del número 12 − dos globos del número 8 − tubo de plástico en forma de “Y”, de venta en ferreterías (o dos popotes)

− cinta adhesiva − cuchillo con sierra sin punta − liga − trozo de plastilina

Procedimiento 1. Corten el fondo de la botella con el cuchillo. 2. Fijen con la cinta un globo del número 8 en cada extremo del tubo en “Y”; asegúrense de que estén perfectamente sellados. 3. Pasen el extremo libre del tubo en “Y” por la base de la botella hasta que salga por el cuello de la misma y por la tapa; despues séllenlo con plastilina, como se observa en la figura. 4. Cerciórense de que los dos globos cuelguen libremente en el interior de la botella. • ¿Qué representan estos dos globos?

En acción

5. Corten la boquilla del globo grande y rodeen la base de la botella, como se muestra en la figura; asegúrense de que esté bien estirado y sellado. • ¿Qué representa este globo?

Analiza y explica 1. Lean la información de la página 100, relacionada con la anemia. 2. Expliquen con sus palabras qué relación existe entre el número de eritrocitos (o cantidad de hemoglobina) en la sangre y el cansancio y la debilidad que experimentan las personas que padecen anemia. 3. Identifiquen cuáles sistemas del esquema de la página 141 están involucrados en el desarrollo de esta enfermedad. 4. Compartan sus explicaciones con las del resto de los equipos. Con la guía de su maestro lleguen a un consenso y elaboren una conclusión.

6. Tiren del globo de la base de la botella hacia abajo y vuelvan a soltarlo. Observen y escriban lo que sucede con los globos del interior. Análisis de resultados Con base en lo observado responde en tu bitácora las preguntas siguientes: • ¿Qué les sucede a los globos del interior cuando estiran hacia abajo el que representa la membrana? ¿A cuál proceso de la respiración corresponde? • ¿Qué ocurre con los globos cuando dejan de estirar la membrana y ésta sube? ¿A cuál proceso de la respiración corresponde? Conclusiones Comparte tus respuestas con el resto del grupo, y con la guía del maestro expliquen cómo simula este dispositivo el funcionamiento del diafragma en el sistema respiratorio.

142

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Importancia de la respiración en la obtención de energía ¿Te has sentido agotado al subir varios pisos de escaleras? Esto ocurre porque las células musculares de tus piernas realizan un esfuerzo mayor y necesitan más energía que cuando están en reposo; entonces tu respiración se hace más rápida y el sistema circulatorio envía más sangre para que cuenten con más oxígeno y puedan producir más ATP. ¿Ahora comprendes por qué respiras más veces cuando subes escaleras o corres?

Figura 3.3 En las mitocondrias de las células se realiza la respiración celular, que consiste en la transformación de la glucosa para la obtención de energía en forma de AtP. Por ello se les considera el motor de la célula.

43 g1 á p

Página 142 El propósito es que los alumnos elaboren un modelo del sistema respiratorio para observar qué papel desempeña el diafragma en la inhalación y exhalación. Refuerce las observaciones de los estudiantes mostrándoles esquemas de los órganos involucrados en el proceso de respiración. 4 • R. M. Los globos representan a los pulmones. 5 • R. M. El globo de la base de la botella representa el diafragma. 6 R. M. Los globos del interior de la botella se inflan. Análisis de resultados. • R. M. Al tirar hacia abajo el globo de la base de la botella, que representa el diafragma, los globos del interior se inflan. Este proceso es similar al que ocurre cuando inspiramos. • R. M. Cuando deja de estirarse la membrana de la base los globos se desinflan, el aire sale de ellos de manera similar a lo que ocurre cuando expiramos. Conclusiones R. M. Al inspirar la entrada de aire causa que los pulmones se expandan, lo cual es favorecido por el descenso del diafragma, al expirar el diafragma regresa a su posición original, los pulmones se contraen y eliminan el aire del organismo.

Página 143 El propósito es que los alumnos analicen y expliquen cómo las enfermedades que afectan a los glóbulos rojos alteran la distribución de oxígeno en el cuerpo. Proponga a los estudiantes que investiguen otras enfermedades que afectan a los glóbulos rojos y que hagan sugerencias para evitarlas. Enfatice la importancia de una nutrición adecuada.

23/04/12 13:47

Cierre

En acción Analiza y explica Quienes viven en los Andes, a altitudes de 3 000 metros o más sobre el nivel del mar, tienen los pulmones más grandes, los capilares más ramificados y un ritmo cardiaco más acelerado. Su sangre puede contener 30% más glóbulos rojos que la de las personas que viven al nivel del mar, y además son capaces de vivir con un tercio menos de oxígeno.

Busca en...

143

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Figura 3.4 El consumo de oxígeno mientras realizamos una actividad física como trotar es de 3 a 4 litros por minuto, mientras que en el caso de los atletas este valor oscila entre 5 y 6 litros.

Cuando estamos en reposo, el ritmo de la respiración celular es lento, las necesidades energéticas de nuestro organismo son menores y, por tanto, la demanda de oxígeno es menor, como cuando dormimos. Pero ¿cuánto puede aumentar esa demanda en una competencia deportiva? La habilidad para mantener un esfuerzo, adquirida en buena medida con el entrenamiento, se conoce como resistencia, y está muy relacionada con la capacidad aeróbica, es decir, con la posibilidad de tomar, transportar y utilizar oxígeno para generar más energía (figura 3.4). Un esfuerzo físico prolongado provoca que en un momento dado el cuerpo llegue al límite de su capacidad aeróbica y no pueda abastecer de oxígeno a las células; como consecuencia, tampoco genera energía. Ante esta situación se inicia la producción de energía mediante la respiración anaeróbica, la cual, como recordarás, no requiere de oxígeno. En la respiración anaeróbica se produce menos ATP a partir de la glucosa y como desecho se acumula temporalmente ácido láctico en el músculo, sustancia responsable del dolor muscular posterior a una actividad física extenuante. Es evidente que la respiración no es un proceso aislado. El sistema respiratorio se relaciona de manera integrada con otros sistemas para suministrar el oxígeno que necesita el cuerpo para realizar distintas actividades; por ejemplo, cuando estás resolviendo una tarea o problema escolar complicado, las neuronas consumen más oxígeno, y el sistema circulatorio manda más sangre hacia ellas. De hecho, el cerebro es uno de los órganos que más energía necesita, aun en reposo. Por todo lo anterior, podemos reconocer la importancia del oxígeno en la respiración celular. ¿¿Qué pasa si el cuerpo no cuenta con suficiente oxígeno?

el libro de Biblioteca de Aula: El cuerpo. Huesos, músculos, sangre y mucho más de Richard Walker esquemas en los que se muestra el funcionamiento integral de nuestro organismo.

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1. Redacten en su cuaderno un texto en el que expliquen cómo se relaciona este ajuste con lo que han aprendido de la respiración y por qué los deportistas se entrenan en lugares de altura para incrementar su resistencia. Apóyense en el esquema de la página 141. 2. Al terminar comparen su trabajo con el de otros equipos, lleguen a una conclusión y regístrenla en su bitácora.

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1 Respuesta libre. 2 R. M. Las personas con anemia presentan una alteración en la cantidad de glóbulos rojos en su sangre. La hemoglobina transporta el oxígeno a todo el cuerpo y se encuentra en los glóbulos rojos. Al haber una menor cantidad de hemoglobina se ve afectada la llegada de oxígeno a todas las células del cuerpo, por lo que la obtención de energía no se realiza de manera eficiente. 3 R. M. Los sistemas afectados por la anemia son todos los representados en el esquema. 4 Respuesta libre.

Página 144 El propósito es que los estudiantes analicen y expliquen la relación entra la cantidad de oxígeno ambiental con la capacidad respiratoria que desarrollan los atletas al ejercitarse. Invite a los estudiantes a que den otro ejemplo donde los atletas desarrollen mayor capacidad pulmonar, por ejemplo, las personas que practican el buceo. 1 R. M. El ajuste se lleva a cabo ya que en una mayor altitud existe una menor cantidad de oxígeno en el aire, lo que hace necesario respirar con mayor frecuencia para cubrir los requerimientos de oxígeno del cuerpo. Los deportistas, al entrenar en lugares con mayor altura, incrementan su frecuencia cardiaca y el número de glóbulos rojos en la sangre, por lo que el intercambio de gases se lleva a cabo con mayor eficiencia y existe un mayor aporte de oxígeno a los órganos y sistemas, lo que contribuye a que incrementen la resistencia durante el entrenamiento. 2 Respuesta libre.

Bloque33/ /secuencia secuencia171 Bloque

Respiración y cuidado de la salud

Secuencia

17

Mantener sano nuestro cuerpo depende de una alimentación correcta (como viste en la secuencia 10) que aporte nutrimentos y energía a las células, así como de la actividad física moderada que permita activar los sistemas respiratorio y circulatorio, responsables de hacer llegar el oxígeno a las células, indispensable para obtener la energía de los nutrimentos. En las personas que hacen ejercicio con regularidad, aumenta la capacidad de los pulmones para obtener oxígeno del aire y la del corazón para enviar una mayor cantidad de sangre a todo el cuerpo (figura 3.5).

• R. M. Un esfuerzo físico extenuante causa dolores musculares por la acumulación de ácido láctico en las fibras musculares. El ácido láctico se forma porque la demanda de energía en los músculos es mayor que el oxígeno disponible en la sangre.

Figura 3.5 El ejercicio mejora la capacidad de las células para obtener oxígeno y energía. Y tú, ¿haces ejercicio de manera cotidiana?

Recursos adicionales

Cierre Piensa y sé crítico Los atletas que participan en una competencia para la cual es necesario un esfuerzo prolongado, se alimentan con un desayuno rico en carbohidratos. El propósito es asegurarse de que durante la competencia las células dispongan de la glucosa necesaria para transformarla en energía. Con base en esta situación y considerando el tipo de actividades que realizas, ¿crees que también deberías tener un desayuno rico en carbohidratos? ¿Por qué? Comparte tu reflexión con el grupo. De regreso al inicio Con lo que has aprendido hasta ahora explica lo siguiente. Escríbelo en tu bitácora. • La función de la respiración en el organismo. • La razón por la que se acelera nuestra respiración cuando hacemos ejercicio. • Las consecuencias de una alimentación inadecuada en la obtención de energía. • La relación entre esfuerzo físico, dolores musculares y ácido láctico.

- Walker, R. El cuerpo: huesos, músculos, sangre y mucho más. México; SEP, 2004. (Biblioteca de aula). Incluye esquemas donde se muestra el funcionamiento integral del cuerpo humano.

Regresa a la situación inicial y revisa tus respuestas a partir de estas explicaciones. Autoevaluación Marca con una

la opción que consideres que representa tu avance y responde lo que se pide. ¿Qué evalúo?

Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

1. Reconozco la importancia de la respiración en la obtención de energía para el funcionamiento del cuerpo. 2. Entiendo que por medio de la respiración celular se obtiene la energía de los nutrimentos. 3. Reconozco la diferencia entre intercambio gaseoso y respiración celular. 4. Identifico la relación de la nutrición y la respiración en la obtención de energía.

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Cierre

- Frenk, J. Triptofanito, un viaje por el cuerpo humano. SEP-Planeta. México: SEP-Planeta, 2003. (Biblioteca Escolar). Relata el viaje de Triptofanito y sus amigos por el cuerpo humano. Permite conocer cómo funciona nuestro cuerpo, saber de lo que es capaz y evitar los excesos que puede traer su destrucción.

Página 145 El propósito es que los alumnos recopilen y apliquen los conocimientos que adquirieron en la secuencia didáctica. Invítelos a que respondan las preguntas de esta sección y que comparen sus respuestas con las de la situación inicial. Piensa y sé crítico R. M. Se espera que los estudiantes contesten que su desayuno si debe ser rico en carbohidratos, ya que constituyen la principal fuente de energía para las neuronas y todas las células del cuerpo. De regreso al inicio • R. M. La función de la respiración es la obtención de la energía contenida en los nutrimentos. • R. M. Cuando hacemos ejercicio requerimos mayor cantidad de energía, para obtenerla de los nutrimentos, es necesaria una mayor cantidad de oxígeno, la frecuencia cardiaca se incrementa y respiramos más rápido. • R. M. Una alimentación inadecuada causa una deficiencia energética en el cuerpo y provoca en el organismo problemas de salud variados.

- Video sobre la respiración celular en la obtención de energía: http://mediateca.educa.madrid.org/reproducir.php?id_video=d846ywy4d3l75tjo - Información general de la anatomía del sistema respiratorio: http://www.salonhogar.net/CuerpoHumano/ Cuerpo_humano_respiratorio2.htm - Información de la estructura y función del sistema respiratorio, incluye material interactivo: http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~29701428/salud/respira. htm

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











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Bloque 3 / secuencia 18 1

SD 18 17

Análisis de algunas causas de las enfermedades respiratorias más comunes como influenza, resfriado y neumonía e identificación de sus medidas de prevención

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al término de esta secuencia, los estudiantes identificarán las principales causas de las enfermedades respiratorias más frecuentes y cómo prevenirlas. Conceptos: Enfermedades respiratorias, influenza, resfriado común, neumonía, virus, microorganismos, factores ambientales, medidas de prevención, vacunas. Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades como búsqueda, selección y comunicación de información, identificación de problemas y distintas alternativas para su solución. Actitudes: Se fomenta la honestidad al manejar y comunicar información, disposición para el trabajo colaborativo, responsabilidad y compromiso, capacidad de acción, participación y prevención de enfermedades. Antecedentes: En cursos previos, los alumnos no han estudiado las causas de las enfermedades respiratorias. Sin embargo, en los medios de comunicación y en campañas dirigidas a la comunidad han tenido la oportunidad de informarse acerca del tema. Ideas erróneas: Los estudiantes con frecuencia creen que las enfermedades respiratorias son causadas por la baja temperatura, característica de la temporada fría. Otra idea errónea es que si se vacunan contra un tipo de influenza ya no se enfermarán y piensan que la influenza y el resfriado común son lo mismo. Además creen que los antibióticos los aliviarán si padecen cualquier enfermedad respiratoria, aunque sea de origen viral.

Inicio (pág. 146) El propósito de la situación inicial es que los estudiantes reflexionen y comenten en equipo una nota que trata de las medidas preventivas a seguir para evitar contagiarse de alguna enfermedad respiratoria. Se invita a los estudiantes a que expongan los conocimientos que tienen acerca de las causas del incremento de las enfermedades respiratorias en temporada de frío, los factores de riesgo, las enfermedades respiratorias más comunes y cómo prevenirlas.

Desarrollo (págs. 147-151) El propósito de los textos expositivos y de las actividades de desarrollo es que los estudiantes enriquezcan el conocimiento que tienen de las enfermedades respiratorias más comunes, como el resfriado, la influenza y la neumonía. Se explican los agentes causales de las enfermedades respiratorias y las implicaciones de los factores ambientales en el desarrollo de las enfermedades. Además, se incluyen los síntomas característicos de las enfermedades respiratorias más comunes y qué medidas pueden tomar para prevenirlas. Las actividades propuestas favorecen el trabajo colaborativo e invitan a los alumnos a comunicar lo que aprendieron.

Cierre (pág. 151) El propósito de esta etapa es que los estudiantes resuelvan la situación inicial, se les invita a comparar sus respuestas con las que dieron al inicio de la secuencia para que evalúen su aprendizaje. Asimismo, se pretende que tomen una postura crítica ante las consecuencias de la automedicación.

Bloque33/ /secuencia secuencia181 Bloque

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

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Aprendizaje esperado: Identifica las principales causas de las enfermedades respiratorias más frecuentes y cómo prevenirlas.

Análisis de algunas causas de las enfermedades respiratorias más comunes como influenza, resfriado y neumonía e identificación de sus medidas de prevención Situación inicial

Desarrollo

Enfermedades respiratorias y sus causas Como viste en la secuencia anterior, al igual que otros seres vivos aerobios, el ser humano necesita oxígeno para respirar. Sin embargo, cuando el aire que lo contiene está contaminado, puede afectar al sistema respiratorio y favorecer el desarrollo de una enfermedad respiratoria. De acuerdo con su origen, podemos distinguir tres tipos de enfermedades respiratorias: • Las infecciosas, provocadas principalmente por algunos virus y microorganismos como bacterias y hongos. • Las provocadas por sustancias extrañas que penetran en el cuerpo, por ejemplo, polvo, polen (figura 3.7), moho, esporas, heces fecales de ácaros y otras sustancias, llamadas alérgenos, que se encuentran en el ambiente causan enfermedades como el asma, que se desencadena cuando una persona sensible inhala un alérgeno. • Las generadas por un mal funcionamiento del cuerpo, como algunas enfermedades hereditarias en las cuales los alveolos pulmonares y los capilares impiden el flujo natural de la sangre que, como revisaste en la secuencia anterior, es indispensable para el intercambio gaseoso.

Situación inicial

1. Lean la siguiente nota y en equipo reflexionen y comenten cada uno de los cuestionamientos.

Han atendido a más de 5 mil morelianos por enfermedades respiratorias Morelia, Mich., 15 de febrero de 2011 La Dirección de Salud del Ayuntamiento de Morelia dio a conocer que en el bimestre de enero a febrero de 2011, se ha incrementado el número de consultas por enfermedades respiratorias, principalmente resfriados e influenza estacional. Por ello reiteró su llamado a

Figura 3.6 Ante los síntomas de una enfermedad respiratoria es importante acudir al médico.

Busca en... el libro Cuida tu cuerpo de Eduard Arnau, ed. Parramon, biblioteca escolar y de aula, algunas de las enfermedades respiratorias más comunes.

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la población a emprender acciones preventivas como lavarse frecuentemente las manos con agua y jabón o con alcohol en gel, si no hubiera otra opción; cubrirse la nariz y la boca con un pañuelo desechable al toser o estornudar, evitar asistir a lugares cerrados donde concurra mucha gente y evitar someterse a cambios bruscos de temperatura. Asimismo, habló de la necesidad de ventilar los ambientes y mantenerlos libres de humo de tabaco; también resaltó la importancia de vacunarse contra la gripe, sobre todo los grupos de riesgo como los ancianos y los niños. Ante los primeros síntomas que indiquen una enfermedad respiratoria, recomendó no tratar de automedicarse, guardar reposo y consultar al médico.

A nivel mundial, las enfermedades respiratorias de origen infeccioso son las más comunes, mientras que en México son una de las diez primeras causas de mortalidad en los menores de 5 años, según datos de la Secretaría de Salud. En el cuadro 3.1 se describen las enfermedades de origen infeccioso más frecuentes en la población mexicana.

Busca en... el sitio http://www. edutics.mx/Z4D de la Organización Mundial de la Salud, cuál es la situación de las enfermedades respiratorias en el mundo.

Figura 3.7 Granos de polen vistos con microscopio electrónico. El polen es un alérgeno muy común.

En acción Investiga y concluye 1. Investiga con familiares, en periódicos, internet o en el centro de salud local, cuáles son las enfermedades respiratorias que más afectan a la población de tu comunidad y del país. Después elabora en tu cuaderno una tabla como la siguiente y responde las preguntas.

Enfermedad

Texto adaptado de http://www.quadratin.

Síntomas

Órganos que resultan ¿En cuál temporada más afectados aumenta?

Causas

com.mx/Noticias/Morelia/ recuperado el día 28 de agosto de 2011.

• ¿Cuál crees que es la causa del incremento de las enfermedades respiratorias como el resfriado y la gripe en la temporada de frío? • ¿Qué factores consideras que aumentan el riesgo de adquirir enfermedades respiratorias? • ¿Cuáles son las enfermedades respiratorias más comunes en tu comunidad y en México? ¿Sabes cómo prevenirlas? • ¿Las medidas propuestas por la instancia de salud de Morelia para evitar el contagio de influenza estacional serán suficientes? ¿Por qué?

• ¿Cuáles son las enfermedades respiratorias más frecuentes? • ¿Qué tienen en común las enfermedades que registraste? • ¿Qué relación encuentras entre la época del año y la incidencia de estas enfermedades?

46 g1 á p 23/04/12 13:48

Situación inicial

2. Elabora una gráfica para representar tus resultados. Para ello, consulta la sección Herramientas en la página 187. 3. Comenta tus resultados en grupo y, con la guía del maestro, obtén una conclusión.

47 g1 á p 147

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23/04/12 13:48

Guíe a los alumnos a la resolución de la actividad haciéndoles cuestionamientos como ¿Con qué frecuencia se enferman de resfriado?

Página 146 El propósito es cuestionar a los estudiantes sobre las causas de las enfermedades respiratorias más frecuentes como el resfriado y la gripe, y cómo prevenirlas. Pida a los alumnos que contesten las preguntas en su cuaderno, recuérdeles que sus repuestas las retomarán en el cierre de la secuencia. • R. M. Muchas enfermedades respiratorias son causadas por microorganismos o virus y no por el frío. • R. M. El contacto con personas infectadas, la contaminación ambiental, la temperatura baja y una mala alimentación. • R. M. Las enfermedades respiratorias más comunes son la gripe y la influenza; pueden prevenirse tomando medidas como abrigarse cuando la temperatura es baja, evitar el contacto con personas enfermas y vacunarse. • R. M. No son suficientes, sin embargo pueden ayudar a reducir el riesgo de contraer una enfermedad respiratoria.

Desarrollo Página 147 El propósito es que los estudiantes investiguen y concluyan acerca de las enfermedades respiratorias que más afectan a la población.

1 R. M. Enfermedad y síntomas

Órganos afectados

Temporada

Causas

Resfriado común: estornudos, ojos Vías llorosos, secreción respiratorias y congestión altas. nasal, dolor de garganta.

Temporada fría.

Virus

Influenza: los mismos que para el resfriado, además fiebre, escalofríos, fatiga y dolor de cabeza.

Temporada fría.

Virus

Vías respiratorias y pulmones.

• R. M. Resfriado común e influenza. • Respuesta libre. • R. M. La temporada fría permite que las partículas virales permanezcan en el ambiente y paraliza los cilios de las fosas nasales, lo que impide su función de barrera ante los agentes patógenos. 2 Respuesta libre. 3 Respuesta libre.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











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Bloque 3 / secuencia 18 1

Secuencia

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Página 150

Respiración y cuidado de la salud

En acción

El propósito es que los estudiantes conozcan las medidas preventivas para evitar enfermedades respiratorias y que relacionen los factores ambientales con las medidas preventivas que investigaron.

Investiga y representa 1. Consulten en libros, revistas o internet qué factores ambientales no relacionados con la época de frío, como respirar humo de tabaco, favorecen las enfermedades respiratorias como las que registraron en el cuadro de la página 147. 2. Compartan los resultados de su investigación con los de otros equipos y con la ayuda de su maestro obtengan una conclusión. 3. Elaboren un álbum en una libreta de hojas blancas de los factores ambientales y las enfermedades respiratorias e ilústrenlo con dibujos o recortes de revistas o periódicos. Incluyan también las que están asociadas con la época de frío. 4. Expóngalos en su escuela.

Cierre

Prevención de enfermedades respiratorias Busca en... el sitio http://www.edutics.mx/ Z4C carteles utilizados en las campañas de prevención contra enfermedades respiratorias.

Para crear defensas en nuestro organismo, así como prevenir algunos tipos de influenza o neumonía existen vacunas que se administran a la población en temporada de frío. Las vacunas son especialmente recomendadas para personas con alto riego de tener complicaciones, al contagiarse de alguna enfermedad respiratoria, por ejemplo, mujeres embarazadas, niños menores de 5 años, personas de 65 años o más y quienes padecen una enfermedad crónica o debilitante como el asma, diabetes, enfermedades cardiacas o sida. Las vacunas son un tratamiento preventivo que, en la mayoría de los casos, evita la enfermedad; sin embargo, ninguna vacuna es 100% efectiva y es posible contraer la enfermedad después de haber sido vacunados. Por eso es recomendable adoptar otras medidas preventivas.

Invite a los estudiantes a elaborar su propio cartel con la información sobre las enfermedades respiratorias que hasta ahora conocen. 1 Respuesta libre. 2 R. M.

En acción

Factores ambientales

Relación de los factores ambientales causantes de enfermedades respiratorias con las medidas preventivas.

Derivados de la combustión

Permitir la ventilación de las habitaciones, evitar fumar en espacios cerrados, no permanecer durante mucho tiempo en espacios cerrados donde haya mucha gente. El ventilar las habitaciones evita que se acumulen los contaminantes con lo que se previenen enfermedades.

Biológicos

Lavarse las manos frecuentemente con agua y jabón, limpiar las superficies de los muebles en las estancias, cubrirse la boca al toser o estornudar, evitar el contacto con personas enfermas de influenza o refriadas. Las medidas mencionadas evitan la transferencia de los agentes biológicos patógenos.

Misceláneos

Utilizar los productos misceláneos, como formaldehído, en lugares ventilados. Con esta medida se evita la acumulación de los contaminantes tóxicos y se previenen enfermedades.

Observo y explico 1. Busca y observa carteles que muestren medidas preventivas para evitar enfermedades respiratorias, en la entrada de escuelas, hospitales y edificios públicos de tu comunidad. 2. Explica cómo se relacionan los factores que identificaste en la actividad anterior con las medidas preventivas representadas en los carteles; por ejemplo, ventilar habitaciones contra el factor “concentración” en espacios cerrados. 3. Discute en grupo si cada uno de los factores incluidos en la actividad de la página 147 están representados en los carteles que encontraste. De no ser así, piensa con tus compañeros qué medida se necesita para prevenir la influencia de ese factor en el desarrollo de la enfermedad y expliquen cómo la representarían en un cartel. Pide apoyo al maestro de Artes Visuales. Cartel que ilustra medidas preventivas.

150

SFUBI1SB-1E12.indb 150

50 g1 á p 23/04/12 13:48

Página 150 El propósito es que los estudiantes investiguen los factores ambientales que favorecen las enfermedades respiratorias. Sugiera a los alumnos la elaboración de un mapa mental o conceptual en el que incluyan al ser humano en el centro, invítelos a que ordenen los factores biológicos y ambientales que causan las enfermedades respiratorias. 1 R. M. Los principales factores, no relacionados con el frío, que favorecen o causan las enfermedades respiratorias son los contaminantes atmosféricos. Pueden ser de tres tipos:

3 Respuesta libre.

Derivados de la combustión

Humo de tabaco y de leña, monóxido y dióxido de carbono, óxidos de nitrógeno y azufre, hidrocarburos.

Cierre

Biológicos

Agentes infecciosos (virus, bacterias, hongos, protozoarios), ácaros, alérgenos liberados por animales domésticos como gatos, perros, aves, cucarachas.

Misceláneos

Formaldehído que se encuentra en productos de uso común como cubre pisos, adhesivos, aislantes, resinas, barnices, cosméticos, humo de cigarro.

El propósito es que los alumnos resuelvan la situación inicial en base a lo que aprendieron en la secuencia y tomen una postura crítica de la importancia de no automedicarse ante una enfermedad respiratoria.

2 Respuesta libre. 3 Respuesta libre. 4 Respuesta libre.

Página 151

Piensa y sé crítico La automedicación puede tener reacciones adversas a la salud, al no conocer el medicamento que se utiliza, o no ser el adecuado, se puede agravar la enfermedad. Algunas consecuencias de la automedicación son: resistencia de los agentes patógenos a los medicamentos, daño a órganos, intoxicación y muerte.

Bloque33/ /secuencia secuencia181 Bloque

Respiración y cuidado de la salud

Además de la aplicación de vacunas como medida preventiva, es muy importante seguir las recomendaciones de las autoridades de salud para fomentar hábitos de prevención de enfermedades respiratorias (figura 3.12); las más comunes, como seguramente pudiste observar en la actividad anterior, son: • Cubrir con un pañuelo desechable la nariz y la boca al toser y estornudar. • Evitar saludar de beso o de mano a personas enfermas. • Beber muchos líquidos y evitar consumirlos muy fríos. • Evitar respirar por la boca. • Mantenerse abrigado en temporada de frío. • Evitar cambios bruscos de temperatura. • Evitar permanecer en lugares cerrados donde hay personas que fuman. • Consumir frutas y verduras ricas en vitaminas A y C. • Durante una inversión térmica se recomienda no hacer ejercicio al aire libre.

Secuencia

18

Figura 3.12 En caso de padecer una infección respiratoria debemos acudir al centro médico más próximo o con el médico familiar.

Cierre Piensa y sé crítico Aproximadamente 30% de la población mexicana suele automedicarse cuando se enferma de gripe. ¿Qué consecuencias crees que puede tener en la salud esta práctica?

Conéctate con... Formación Cívica

De regreso al inicio Es tiempo de que reflexiones sobre las preguntas del inicio de esta secuencia. Responde en tu bitácora lo siguiente. • ¿Qué ocasiona una enfermedad respiratoria infecciosa como la gripe o la influenza? • ¿Qué medidas preventivas deben tomarse para evitar contraer un resfriado o una gripe? ¿Son las mismas? • ¿Qué factores propician que una persona adquiera una enfermedad respiratoria?

Has aprendido que al tomar decisiones personales y colectivas ejerces tu libertad. ¿Cómo utilizas tu libertad al momento de adoptar recomendaciones para prevenir enfermedades respiratorias?

Autoevaluación Marca con una

Sugiérales llevar preguntas a manera de encuestas, también pídales que relacionen la información con las principales fuentes de contaminación cercanas al lugar donde viven. Por último, pídales que elaboren un listado de las acciones que pueden realizar para disminuir la contaminación ambiental y que las clasifiquen de acuerdo al espacio donde las realizarían, ya sea en su casa, escuela o en la vía pública.

Recursos adicionales

la opción que consideres que representa tu avance y responde. ¿Qué evalúo?

Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

1. Reconozco las causas de algunas enfermedades respiratorias infecciosas. 2. Identifico las medidas preventivas para disminuir la incidencia de enfermedades respiratoriorias. 3. Identifico algunos factores ambientales que favorecen el desarrollo de algunas enfermedades respiratorias. Pistas para mi proyecto • ¿Cuáles enfermedades respiratorias son el resultado de la contaminación del lugar donde vivo? • ¿Qué acciones puedo tomar para disminuir los riesgos ambientales que favorecen su desarrollo?

51 g1 á p 151

SFUBI1SB-1E12.indb 151

23/04/12 13:48

De regreso al inicio • R. M. Son ocasionadas por distintos virus de los tipos A, B o C. • R. M. Aplicación de vacunas, cubrir boca y nariz al toser o estornudar, beber abundantes líquidos, evitar el contacto con personas enfermas y cambios bruscos de temperatura, ventilar las estancias, consumir alimentos ricos en vitaminas A y C, no hacer ejercicio al aire libre durante una inversión térmica, acudir con el médico ante los primeros síntomas, no automedicarse. Las medidas preventivas son las mismas para evitar contraer un resfriado o una gripe. • R. M. Los factores pueden ser biológicos (virus, bacterias, hongos, protozoarios) o ambientales (partículas suspendidas en el aire y contaminantes liberados por la combustión de materiales). Pistas para mi proyecto Pida a los estudiantes que respondan en equipo las preguntas de esta sección. Invítelos a que en equipos visiten la clínica de salud más cercana a su comunidad y que soliciten información al personal médico acerca de las enfermedades respiratorias causadas por contaminantes ambientales.

- Arnau, E. Cuida tu cuerpo. México: SEP-Parramon, 2003. (Libros del Rincón). Explica algunas de las enfermedades respiratorias más comunes. - Aguileta, G. Los virus. México: SEP-Libros del escarabajo, 2003. (Biblioteca Escolar). Explica las características de los virus, agentes que se encuentran en la frontera entre lo vivo y lo inerte. Incluye las enfermedades que causan. - Palacios, B. A. Cómo se contagian las enfermedades. México: SEP-ADN Editores. 2003. (Biblioteca Escolar) El texto permite conocer el modo de transmisión de las enfermedades de manera accesible, amena y sencilla.

- Información de cuál es la situación de las enfermedades respiratorias en el mundo. Página de la Organización Mundial de la Salud: http://www.edutics.mx/Z4D - Video en el que científicos de la Universidad de Singapur investigan la manera en que se transmite la gripe o influenza: http://www.edutics.mx/Z4z - Carteles utilizados en las campañas de prevención contra enfermedades respiratorias: http://www.edutics.mx/Z4C

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











87

88

Bloque 3 / secuencia 19 1

SD 19 17

Análisis de los riesgos personales y sociales del tabaquismo

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los alumnos serán capaces de argumentar la importancia de evitar el tabaquismo a partir del análisis de sus implicaciones en la salud, en la economía y en la sociedad. Conceptos: Tabaquismo, sustancias tóxicas del tabaco, adicción, enfermedades asociadas al tabaquismo, fumadores pasivos, problemas sociales y económicos, prevención. Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades, como el establecer relaciones entre datos, causas, efectos y variables, así como la identificación de problemas y distintas alternativas para su solución. Actitudes: Se fomenta la honestidad al manejar y comunicar información, el consumo responsable, la autonomía para la toma de decisiones y la prevención de enfermedades y adicciones. Antecedentes: En quinto grado de primaria, los alumnos tuvieron su primer acercamiento en cuanto a situaciones de riesgo para la salud entre los adolescentes, incluyendo el consumo de tabaco. Aprendieron que el tabaco se encuentra entre las sustancias que provocan adicción y dependencia. Ideas erróneas: Los estudiantes consideran que el fumar no tendrá consecuencias en su salud y que pueden controlar el hábito al tabaco antes que se vuelva una adicción. Otra idea es que si fuman el tabaco sólo tendrá efecto en ellos y no sobre las personas que les rodean.

Inicio (pág. 152) La situación inicial tiene como propósito que los estudiantes reflexionen acerca de los porcentajes de una encuesta realizada a un grupo de adolescentes fumadores de una entidad de México. Se cuestiona a los alumnos sobre lo que pasa en su escuela referente al consumo de tabaco y si conocen las consecuencias que tiene el tabaquismo en la salud y la economía de los fumadores.

Desarrollo (págs. 152-157) El propósito de las actividades de desarrollo y de los textos de contenido es que los estudiantes construyan los conocimientos relacionados con las implicaciones de salud, económicas y sociales del tabaquismo, lo que les permitirá adoptar una postura crítica y tomar decisiones informadas para evitar su consumo. Entre los tópicos estudiados se encuentran los daños a la salud, causados por las sustancias presentes en el tabaco, en los fumadores activos y pasivos, los grupos de la población más afectados, los problemas sociales y económicos del tabaquismo y algunas medidas de prevención para evitar el consumo de tabaco.

Cierre (pág. 157) El propósito de esta etapa es que los alumnos resuelvan la situación inicial, evalúen su aprendizaje y argumenten, mediante una postura crítica, las razones que darían a un fumador para dejar de fumar y no afectar a las personas que le rodean. En la sección “Pistas para mi proyecto”, considerarán algunos conceptos aprendidos para retomarlos al final del bloque en la elaboración de su proyecto.

Bloque33/ /secuencia secuencia191 Bloque

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

19

Aprendizaje esperado: Argumenta la importancia de evitar el tabaquismo a partir del análisis de sus implicaciones de salud, en la economía y en la sociedad.

Análisis de los riesgos personales y sociales del tabaquismo Situación inicial

En acción Reconoce e infiere

Situación inicial

1. Observen el esquema y respondan.

Lee el texto siguiente. Después, reflexiona y comenta con tus compañeros la respuesta que darían a las preguntas.

Principales componentes del cigarro y del humo que desprende

¿Cuántos fuman y dónde? Ante la preocupación del gobierno de una entidad de nuestro país por la tendencia de la población a fumar a más temprana edad, en 2003 se realizó una encuesta con la finalidad de conocer cómo era el consumo de tabaco entre los adolescentes y cuáles eran los espacios donde más fumaban. Se entrevistó a 490 jóvenes (43% hombres y 57% mujeres), de un colegio de educación media al que asisten estudiantes de siete municipios. Los resultados de este estudio fueron los siguientes: Un porcentaje significativo del total de los estudiantes encuestados fumaba (casi 30%) y la mayoría (59%) inició este hábito entre los 13 y 15 años de edad. Por otra parte, los sitios o espacios en donde los adolescentes comentaron que habían fumado eran en su mayoría áreas públicas: fiestas (66%), bailes (43%), la calle (46.6%); los porcentajes en zonas privadas: casa (25.5%) y escuela (3.8%) fueron menores. Figura 3.13 Los adolescentes tienden a minimizar el problema de la adicción a la nicotina y las dificultades que implica abandonarla.

Sustancias adictivas Sustancias tóxicas Sustancias cancerígenas*

Butano

fluido de encendedor

Acido acético

Monóxido de carbono

vinagre

Cadmio

recuperado el día 13 de agosto de 2011.

Acetona

Hidracina

Naftalina

matapolillas

Amonio

bateria recargable quitaesmalte combustible de jet

detergente para limpieza

Polonio-210

• ¿Cuáles sustancias son tóxicas y cuáles cancerígenas? • ¿Qué efectos pueden generar en nuestro cuerpo? • ¿Por qué, a pesar de que muchos fumadores saben la cantidad de sustancias dañinas que tienen los cigarros, continúan fumando? 2. Comparen sus respuestas con las de otros equipos, y con la guía de su maestro elaboren una conclusión grupal. Anoten sus resultados en la bitácora.

Daños a la salud Al fumar se liberan más de 4   000 sustancias químicas, muchas de ellas tóxicas y cancerígenas, como viste en la actividad anterior. Al inhalar el humo del tabaco, una pequeña cantidad de esas sustancias se adhiere a los cilios de la mucosa que recubre las paredes del sistema respiratorio y de los pulmones (figura 3.15), lo cual impide su buen funcionamiento. Esta situación aumenta el riesgo de padecer graves enfermedades en vías respiratorias; ¿sabes cuáles son?

Desarrollo

Tabaquismo y sus implicaciones El tabaquismo es definido por la OMS como una enfermedad producida por la adicción (dependencia física y psicológica) a la nicotina, sustancia muy adictiva, estimulante del sistema nervioso, contenida en las hojas de la planta del tabaco (figura 3.14). Se consume principalmente en cigarrillos, en cuya elaboración se adicionan muchas otras sustancias para darle sabor y potenciar la acción adictiva de la nicotina. Figura 3.14 El tabaco (Nicotiana tabacum) es una planta originaria de América que fumaban los indígenas en sus rituales y con la que elaboraban preparados medicinales.

g pá

SFUBI1SB-1E12.indb 152

Metanol

combustible

Tolueno

solvente industrial

Texto adaptado tomado de http://www.scielo.org.mx/scielo.php

152

veneno

Nicotina

DDT

insecticidas

• ¿Qué piensas del porcentaje de jóvenes fumadores según los resultados de esta encuesta? • ¿Cuál crees que sería el resultado si se realizara un estudio similar en tu escuela? • ¿Qué consecuencias crees que tiene el tabaquismo en la salud y la economía de los fumadores? • ¿Qué diferencia existe entre el hábito y la adicción al tabaco? • ¿Por qué piensas que el gobierno de la entidad donde se realizó la encuesta está preocupado porque los jóvenes fumen a más temprana edad? Desarrollo

Benzopireno

Arsénico

* Causan o favorecen cáncer.

Figura 3.15 Pulmón enfermo. Al paso de los años, los pulmones del fumador se tiñen de color negro, debido a las partículas de carbono y otras sustancias tóxicas adheridas a los tejidos.

2 15

23/04/12 13:48

Busca en... http://www.edutics. mx/Z1o la composición del humo del cigarro.

Zonas de concentración de partículas de carbono.

53 g1 á p 153

SFUBI1SB-1E12.indb 153

23/04/12 13:48

Situación inicial

Desarrollo

Página 152

Página 153

El propósito es que los estudiantes recuperen lo que saben acerca del tabaquismo y sus consecuencias en la salud, la economía y la sociedad.

El propósito es que los alumnos conozcan los componentes tóxicos del cigarro y los problemas a la salud que generan.

Dirija una lluvia de ideas sobre las consecuencias del tabaquismo a nivel personal y social. Posteriormente, invite a los estudiantes a contestar las preguntas.

Al finalizar la actividad, exponga a los estudiantes imágenes que muestren los daños pulmonares causados por el cigarro y pídales que concluyan acerca de los beneficios de no fumar.

• R. M. El porcentaje es alto y la mayoría inició el hábito a muy temprana edad. • Respuesta libre. • R. M. El tabaquismo daña las vías respiratorias y los pulmones. Además afecta la economía de los fumadores por el alto costo de cajetilla de cigarros. • R. M. El hábito al tabaco es un comportamiento repetitivo que se adquiere por la sensación de bienestar, puede causar la adicción, que es una enfermedad en la que el paciente es dependiente del tabaco. • R. M. Porque son más vulnerables a caer en la adicción al tabaco y a otras adicciones.

1 • R. M. Tóxicas: Arsénico, tolueno, butano, ácido acético, cadmio, acetona, monóxido de carbono, amonio, naftalina y metanol. Cancerígenas: Benzopireno, ddt, Hidracina, Polonio-210. • R. M. Enfermedades como cáncer en diversos organos como: pulmones, boca, laringe, esófago y riñón. Además de enfisema pulmonar, bronquitis, neumonía y enfermedades cardiovasculares. • R. M. Por la necesidad de ser aceptados en un grupo y por la creencia errónea de que el cigarro “calma los nervios”. En el caso de los jóvenes, algunos creen que aparentarán mayor edad. 2 Respuesta libre.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











89

Bloque 3 / secuencia 19 1

Respiración y cuidado de la salud

b)

Figura 3.16 El enfisema pulmonar es una enfermedad crónica obstructiva de los pulmones, caracterizada por la pérdida de elasticidad de sus tejidos y la destrucción progresiva de los alveolos. a) Pulmón enfermo. b) Pulmón sano.

En acción

Figura 3.19 El Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias (INER) cuenta con una clínica de ayuda para dejar de fumar.

Ex fumador

Total

Hombres

25.8

Adultos

59.8

20.6

19.6

Adolescentes

85.1

8.8

6.1

Mujeres

76.7

9.9

13.5

Hombres

51.2

27.8

21

Encuesta Nacional de Adicciones (ENA), México, 2008.

Enfermedades del corazón

Hemorragias cerebrales

Enfermedades de los pulmones

0.4

• ¿Cuáles son los grupos de fumadores pasivos más numerosos? • ¿Cuál grupo de población puede considerarse como el más afectado por el humo del cigarro? • ¿Qué puedes hacer ante esta situación?

1.9

1.6

Cáncer de labio, cavidad bucal y faringe

1.2

2.0

3.2

4.7

Cáncer de tráquea, bronquios y pulmón

1.8

4.0

10%

Cáncer de laringe

Fuente: Estadísticas a propósito del Día Mundial sin Tabaco, INEGI, 2010.

2. Con lo que sabes ahora sobre tabaquismo, y con los datos de la gráfica, diseña una campaña antitabaquismo dirigida a la comunidad escolar.

SFUBI1SB-1E12.indb 154

Investiga y concluye

54 g1 á p 23/04/12 13:48

Problemas sociales y económicos asociados con el tabaquismo El cáncer pulmonar, provocado principalmente por el tabaquismo, es la mayor causa de enfermedad y muerte en el mundo. Según informa la OMS en 2008 murieron 1.4 millones de personas debido al cáncer de pulmón; de no intervenir con medidas de control adecuadas, se estima que esta cifra llegará al doble en el 2030.

Planteen otras preguntas e intégrenlas a su cuestionario. Una vez aplicada la encuesta, analicen las respuestas, comparen su trabajo en clase con los demás equipos y obtengan conclusiones entre todos.

Prevención En la encuesta nacional mencionada, se señala que 27% de la población entre 12 y 65 años es fumadora, porcentaje que representa más de 17 millones de habitantes. Desafortunadamente, entre más joven se comienza a fumar, más fácilmente se cae en la adicción. Por ello, es importante que hagas conciencia de los riesgos que conducen primero al consumo, y luego a la adicción. Algunos son: • La presión de los amigos para iniciar el consumo. • Pensar que al fumar te ves “más interesante”, de mayor edad o más maduro. • El mito de que al fumar se “calman los nervios” cuando en realidad tiene el efecto contrario.

Figura 3.18 La Organización Mundial de la Salud instituyó en 1989 el Día Mundial sin Tabaco, que se celebra el 31 de mayo.

Glosario

SFUBI1SB-1E12.indb 155

Debido a los altos costos de salud, sociales y económicos que implica el tabaquismo en el mundo y en nuestro país, se han tomado distintas medidas para prevenir y desalentar el consumo de tabaco, así como para difundir los riesgos que conlleva esta adicción y para proteger a los no fumadores. Algunas son:

Muerte súbita. Muerte repentina durante el sueño de un niño menor de un año aparentemente sano.

55 g1 á p 155

23/04/12 13:48

Cierre

En equipos de tres personas elaboren una encuesta sobre el consumo del tabaco. El cuestionario se aplicará a cinco hombres y cinco mujeres de entre 15 y 25 años que fumen. Algunas preguntas que pueden formular son: 1. ¿A qué edad empezó a fumar? 2. ¿Por qué razón empezó a fumar? 3. ¿Cuántos cigarros fuma diariamente? 4. ¿Ha intentado dejar de fumar? ¿Qué ocurrió?

2. Argumenten sus respuestas ante el grupo, obtengan una conclusión general y escríbanla en su bitácora.

* Retiro de los servicios de hospitalización, sea vivo o fallecido, de un paciente que ha ocupado una cama del hospital.

• ¿Cuáles son las enfermedades asociadas con el tabaquismo que afectan en mayor medida a las mujeres?, ¿cuáles a los hombres? • ¿Cuáles órganos del cuerpo son los más afectados?

154

o es

22.3

20%

19.5

28.6

32.9

36.1

43.4

Mujeres

31 de Mayo, Día Mundial sin tabaco te

Fumador activo

nic op ro cu d ind and ucto ica o es leg el fa uti al q bri lizad ue m can at te o exac a tam en

Fumador pasivo

Población

En acción

el ú

Distribución porcentual de egresos hospitalarios* por enfermedades relacionadas con el tabaquismo (población de 20 años y más) en 2010 50%

Respiración y cuidado de la salud

De acuerdo con el INEGI, en México más de 60 000 personas mueren cada año por enfermedades asociadas con el tabaquismo. Sin embargo, las consecuencias relacionadas con el consumo de tabaco van más allá de los decesos y los daños a la salud; el tabaquismo impone altos costos económicos y sociales que incluyen el ausentismo laboral, los años de vida productiva perdidos por incapacidad o muerte prematura del fumador, los ingresos no percibidos por las situaciones mencionadas y los gastos médicos generados para atender la enfermedad y sus complicaciones. A todo lo anterior debe agregarse el costo originado por la atención médica para fumadores pasivos, así como el derivado del conflicto emocional y el tiempo que dedican los familiares a atender al enfermo. De acuerdo con la Encuesta Nacional de Adicciones 2008, el gobierno mexicano invierte más de 30 mil millones de pesos anuales en el tratamiento médico de enfermedades relacionadas con el consumo de tabaco, mientras que, según el INEGI, un fumador gasta en promedio $623 cada tres meses en cigarros.

lo

Porcentaje de la población nacional entre 12 y 65 años de edad y su relación con el tabaco

1. Observa la gráfica siguiente y pregunta a tu maestro sobre las enfermedades que desconozcas.

38.8

19

1. Examina la siguiente tabla y, con base en el texto anterior, contesta lo que se pide.

Identifica y valora

30%

Secuencia

Figura 3.17 Las mujeres embarazadas no fumadoras expuestas al humo del cigarro también ponen en riesgo la salud de su bebé.

En acción Analiza y argumenta

40%

19

Daños a la salud en fumadores pasivos El daño a la salud provocado por el tabaco no se limita a quien lo consume; la exposición al humo del cigarro también es perjudicial para quienes no fuman, los fumadores pasivos, porque al estar expuestos al humo en su casa, en el trabajo o en la calle, tienen mayor riesgo de padecer distintas enfermedades respiratorias (figura 3.17). Según el Consejo Nacional contra las Adicciones (Conadic), se ha demostrado que los fumadores pasivos pueden desarrollar bronquitis, neumonía, enfisema y cáncer pulmonar sin que hayan fumado un solo cigarro (figura 3.18). Muchos estudios científicos señalan un estrecho vínculo entre padres fumadores e hijos con bronquitis, neumonía y asma, así como con el síndrome infantil de muerte súbita, conocido comúnmente como muerte de cuna. Se estima que en México 40% de los niños están expuestos al humo del tabaco en su hogar.

co mo

a)

Secuencia

Respiración y cuidado de la salud

La adicción al tabaco provoca irritación de garganta y bronquios, dolor de cabeza y pecho, cansancio, mal aliento, y disminución en la percepción de los sentidos del olfato y del gusto. También aumenta el riesgo de padecer enfermedades respiratorias, desde catarros, bronquitis y neumonía hasta otras que pueden ser más graves y mortales, como enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), enfisema pulmonar (figura 3.16), cáncer en pulmones, lengua, boca y garganta. El tabaquismo también se relaciona con enfermedades gastrointestinales y cardiovasculares (arterioesclerosis). De acuerdo con la OMS, iniciar el consumo del tabaco a temprana edad aumenta las probabilidades de adquirir la adicción.

bac

19

El ta

Secuencia

31.9

90

156

SFUBI1SB-1E12.indb 156

56 g1 á p 23/04/12 13:48

Página 154

Página 156

El propósito es que los alumnos conozcan las enfermedades que causa el tabaquismo en hombres y mujeres.

El propósito es fomentar el trabajo colaborativo y la toma de decisiones en los alumnos mediante la elaboración de encuestas sobre el tabaquismo.

Dirija una campaña antitabaquismo en la comunidad escolar, pida a los alumnos que elaboren trípticos con la información que ahora conocen del tabaquismo y sugiérales completarla con la información de la página de la Secretaría de Salud. Invítelos a que los distribuyan en su escuela. 1 • R. M. Mujeres: enfermedades cerebrales y de los pulmones; hombres: enfermedades del corazón, cáncer de tráquea, bronquios, pulmón, labios, cavidad bucal, faringe y laringe. En ambos casos las enfermedades más frecuentes son las del corazón, pulmonares y las hemorragias cerebrales. • R. M. El corazón, los pulmones y el cerebro. 2 Respuesta libre.

Página 155 El propósito es que los estudiantes reflexionen acerca de los daños que causa el humo de tabaco en los fumadores pasivos. Invítelos a elaborar una gráfica con los datos mostrados en el cuadro de la actividad y pida que expliquen por qué creen que los adolescentes son el grupo de fumadores pasivos más alto. Invítelos a comparar sus gráficas y explicaciones. 1 • R. M. Los adolescentes y las mujeres. • R. M. Los adolescentes. • R. M. Informar a las personas con las que convivo acerca de los riesgos a la salud que representa el consumo de tabaco. Si tengo familiares que fumen, pedirles que no lo hagan dentro de la casa o en lugares cerrados. 2 Respuesta libre.

Otras preguntas que puede sugerir a los alumnos para completar sus encuestas son: ¿Qué representa para usted el tabaco? ¿Cuáles son los riesgos por fumar? ¿Cuántas personas en su familia, además de usted, fuman? ¿Considera que el fumar afecta el gasto familiar? Invite a los alumnos a reunir los resultados de las encuestas que elaboraron todos los equipos y que concentren los resultados en gráficas y cuadros. Organice una mesa redonda donde los alumnos intercambien opiniones en torno a la información que reunieron y concluyan en grupo.

Página 157 El propósito es que los estudiantes investiguen las iniciativas que existen para prevenir el tabaquismo. Rescate, mediante una lluvia de ideas, lo que los alumnos conocen o han visto de las advertencias y riesgos del consumo de tabaco y pídales que elaboren una síntesis en su cuaderno. 1 R. M. Entre las medidas se encuentran la inclusión de advertencias a manera de imágenes en las cajetillas de cigarros, la prohibición de fumar en lugares públicos o cerrados, la eliminación de la publicidad en radio y televisión. A nivel mundial, destaca el Convenio Marco para el Control del Tabaco propuesto por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Este convenio tiene como finalidad prohibir la publicidad, la promoción y el patrocinio del consumo de tabaco.

Bloque33/ /secuencia secuencia191 Bloque

Respiración y cuidado de la salud

• La inclusión de una advertencia y una imagen en las cajetillas sobre los efectos nocivos del tabaco para la salud. • La prohibición de anuncios de cigarros en radio y televisión. • La prohibición de fumar en ciertos lugares públicos. • Elevar su costo mediante cobro de más impuestos. • Sanciones para quienes los venden a menores de edad. En México, para proteger a los no fumadores, destaca la Ley General para el Control de Tabaco, cuyo objetivo principal es evitar que la población no fumadora esté expuesta al humo del cigarro y defender así su derecho a vivir en espacios 100% libres de humo de tabaco.

Secuencia

19

Busca en... http://www.edutics.mx/Z4J el plan Marco, también conocido como MPOWER elaborado por la OMS para la prevención y regulación del consumo de tabaco en el mundo.

En acción Investiga y sintetiza 1. Consulta en libros, periódicos, revistas e internet qué medidas (reglamentos, campañas, políticas públicas) se han implementado a nivel mundial, nacional y estatal para prevenir y desalentar el tabaquismo en la población.

Cierre Piensa y sé crítico Los no fumadores que conviven con fumadores tienen un riesgo 35 veces mayor de contraer cáncer de pulmón que quienes no conviven con fumadores. ¿Qué argumento le darías a un fumador para que deje de fumar y no afecte a las personas que le rodean?

Conéctate con... Formación Cívica

En primaria estudiaste que es importante cuidarte de situaciones que ponen en riesgo tu saDe regreso al inicio lud. ¿Qué recomendarías a tus Con base en lo que aprendiste en esta secuencia responde. familiares que fuman en el inte• ¿De qué manera el tabaco afecta la salud? rior de la casa? • ¿Las enfermedades ocasionadas por el tabaco afectan únicamente a los adultos?, ¿por qué? • ¿Qué implicaciones sociales están relacionadas con la adicción al tabaco? • ¿Qué opinas de que esté prohibido fumar en espacios públicos?, ¿por qué? • ¿Cómo afecta el tabaquismo a las economías familiar y nacional?

Autoevaluación Marca con una

la opción que consideres que representa tu avance y responde. ¿Qué evalúo?

Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

1. Comprendo los riesgos a la salud que puede provocar la adicción al tabaco.

• R. M. La adicción al tabaco afecta a la población mundial, es la causa de enfermedades que dañan varios órganos y sistemas del cuerpo; el estilo de vida de las personas que las padecen y de sus familiares se ve afectada. Además el tabaquismo altera la economía mundial por los altos costos económicos y sociales que representa. • R. M. Es una medida adecuada que beneficia a los no fumadores, al no tener contacto con el humo de tabaco eliminan los riesgos a desarrollar enfermedades relacionadas con el tabaquismo. • R. M. La economía familiar y nacional se afecta ya que los fumadores destinan parte del gasto familiar a la compra de cigarros y el gobierno destina parte de los recursos públicos para la atención de las enfermedades causadas por el tabaco.

2. Reconozco las implicaciones sociales y económicas del tabaquismo. 3. Identifico la importancia de proteger a los no fumadores del humo del tabaco.

57 g1 á p 157

SFUBI1SB-1E12.indb 157

Recursos adicionales

23/04/12 13:48

Cierre Página 157 El propósito es que los estudiantes consoliden lo que aprendieron, lo apliquen a un contexto cotidiano mostrando una postura crítica y resuelvan la situación inicial. Invite a los alumnos a comparar las respuestas de esta sección con las del inicio de la secuencia didáctica. Piensa y sé crítico R. M. Argumentaría que como individuo tiene derecho a elegir el estilo de vida que quiere llevar; sin embargo no lo tiene sobre el de los demás, ya que su hábito puede generar enfermedades muy graves a sus familiares. De regreso al inicio • R. M. Causa enfermedades que afectan el sistema respiratorio, cardiovascular, digestivo y órganos como los riñones, la vejiga y el páncreas. • R. M. No. Afectan a todas las personas que tienen contacto, ya sea directo o indirecto con el tabaco.

- Alonso, D. F. El desafío del cangrejo. México: SEP-Siglo XXI, 2003. (Biblioteca Escolar). Contiene información sobre el cáncer, tumores y neoplasias y la cura de estos padecimientos. - Brocca, H., Tovar de Teresa, L. De la ficción a la adicción. México: SEP-Santillana, 2006. (Biblioteca Escolar). Aborda el tema de las drogas y sus efectos en el cuerpo humano.

- Información sobre la composición del humo del cigarro: http://www.edutics.mx/Z1o - Plan Marco, también conocido como MPOWER elaborado por la OMS para la prevención y regulación del consumo de tabaco en el mundo: http://www.edutics. mx/Z4J - Información sobre el tabaco, la enfermedad del tabaquismo, así como los efectos nocivos en los fumadores activos y pasivos: http://www.portalesmedicos. com/publicaciones/articles/6/1/Tabaco-Fumadoresactivos-y-fumadores-pasivos.html

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











91

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Bloque 3 / secuencia 20 1

Biodiversidad como resultado de la SD 20 evolución: relación ambiente, cambio y adaptación Análisis comparativo de algunas adaptaciones en la respiración de los seres vivos Inicio (pág. 158)

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los alumnos podrán identificar algunas adaptaciones de los seres vivos a partir del análisis comparativo de las estructuras asociadas con la respiración. Conceptos: Estructuras respiratorias, adaptaciones, respiración aerobia, anaerobia, tráqueas, pulmones en libro, branquias, pulmones, invertebrados, vertebrados, evolución. Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades como el análisis e interpretación de datos, comparación, contrastación y clasificación, así como la elaboración de inferencias, deducciones y conclusiones. Actitudes: Se fomenta la curiosidad por conocer y explicar el mundo y el respeto por la biodiversidad. Antecedentes: Los estudiantes no tienen antecedentes sobre el tema de esta secuencia. Sin embargo, desde cuarto grado de primaria estudiaron sobre la biodiversidad y saben que los peces respiran por branquias y los seres humanos respiramos con los pulmones, lo que permite que tengan la idea general que los seres vivos tenemos diferentes estructuras respiratorias. Ideas erróneas: Los estudiantes, en ocasiones piensan que los seres vivos tienen estructuras muy similares para respirar, desconocen que tienen diferentes adaptaciones para llevar a cabo el intercambio gaseoso.

La situación inicial tiene como propósito que los alumnos reflexionen acerca de las estructuras respiratorias con las que lleva a cabo el intercambio gaseoso el dipnoo, un organismo acuático que puede adaptarse a respirar oxígeno del aire, de acuerdo al medio en que se encuentre. Los alumnos deberán reconocer las diferencias entre los dos tipos de respiración del dipnoo y las de otros seres vivos, además explicar las ventajas evolutivas que este organismo tiene.

Desarrollo (págs. 158-163) El propósito de los textos expositivos y de las actividades de desarrollo es que los estudiantes conozcan las adaptaciones en las estructuras respiratorias de los diferentes grupos de organismos y las relacionen con el medio en que viven. Se incluyen la forma en que llevan a cabo el intercambio gaseoso las plantas y los animales. Además se explican algunos procesos evolutivos que dieron origen a la diversidad de las estructuras respiratorias de los seres vivos. Asimismo, se refuerza el aprendizaje con una actividad experimental que permite a los estudiantes observar las estructuras respiratorias de los peces y las aves.

Cierre (pág. 163) El propósito de la etapa de cierre es que los estudiantes resuelvan la situación inicial y apliquen parte de lo que aprendieron explicando, mediante una postura crítica, cómo afectan los desechos orgánicos sólidos a los organismos acuáticos. En esta etapa los estudiantes integran lo aprendido, al comparar sus respuestas con las que dieron al inicio de la secuencia.

Bloque3 3/ secuencia / secuencia201 Bloque

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

20

Aprendizaje esperado: Identifica algunas adaptaciones de los seres vivos a partir del análisis comparativo de las estructuras asociadas con la respiración.

Por ejemplo, en los seres unicelulares como las amebas, el oxígeno pasa de manera directa al interior de la célula a través de su membrana celular y en sentido inverso sale el dióxido de carbono. Lo mismo sucede con cada una de las células de los organismos pluricelulares, por ejemplo, las de tus músculos. Por su parte, las plantas captan el oxígeno del medio y liberan dióxido de carbono y vapor de agua, mediante pequeñas estructuras llamadas estomas (figura 3.21) que se encuentran, sobre todo, en el envés de las hojas.

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación Análisis comparativo de algunas adaptaciones en la respiración de los seres vivos Situación inicial

Figura 3.21 Los estomas se abren y cierran, según las necesidades de la planta. En la figura se muestra una micrografía de un estoma.

En acción

Situación inicial

Observa e infiere Lee el texto, reflexiona y comenta con tus compañeros que responderían a cada pregunta.

1. En equipos observen las imágenes y contesten en su bitácora. Argumenten sus respuestas.

los dipnoos, ¿terrestres o acuáticos? ¿Imaginas encontrar peces que pueden sobrevivir fuera del agua? Los dipnoos son un tipo de peces pequeños y alargados que tienen una asombrosa característica: ¡pueden sobrevivir en el medio terrestre! Fuera del agua pueden respirar y la mucosa que recubre su cuerpo evita que se deshidraten hasta que regresan al agua, su medio natural. Los dipnoos poseen branquias, como cualquier pez, pero además tienen un pequeño saco esponjoso, llamado vejiga natatoria, que se activa para que respiren cuando no están en el agua.

Figura 3.20 Los dipnoos viven en ríos.

• ¿Cuál es el ambiente en el que vive cada uno de estos animales? • ¿Qué relación existe entre el ambiente y la forma en la que obtienen oxígeno? 2. Expongan sus argumentos frente a otros equipos y, con la supervisión de su maestro, lleguen a un consenso para cada una.

la respiración en los invertebrados Como viste en la actividad anterior, cada especie aerobia obtiene el oxígeno de diferente forma; esto depende del sistema o estructura respiratoria que posee, así como del ambiente (agua o aire) en el que habita. Las diferentes estructuras respiratorias son adaptaciones biológicas que, de manera eficiente, han resuelto la obtención del oxígeno. Los animales de anatomía relativamente sencilla, como las esponjas, los corales, las hidras y las medusas, tienen varias capas de tejidos por las que pasa el oxígeno disuelto en el agua, hasta llegar a las membranas celulares; este proceso es conocido como difusión (figura 3.22). En otros animales, como las lombrices de tierra y las planarias, el oxígeno pasa a través de la piel y llega a su sistema circulatorio, que lo reparte a todas las células del cuerpo; luego, la sangre toma el CO2 de las células y lo libera al ambiente a través de la piel, completando el intercambio gaseoso. En este proceso, conocido como respiración cutánea (figura 3.23), es muy importante que la superficie de la piel sea muy delgada y esté siempre húmeda, ya que el oxígeno que se absorbe está disuelto en el agua.

• ¿Cómo podrías distinguir un animal terrestre de uno acuático, si no estuviera en su medio natural? • ¿Qué diferencias hay entre los dos tipos de respiración del dipnoo? • ¿Qué diferencias habrá entre las estructuras respiratorias del dipnoo y las que tienen otros seres vivos? • ¿Qué ventaja evolutiva representan las características del dipnoo, por ejemplo, en tiempo de sequía? Desarrollo

Desarrollo

Estructuras respiratorias en los seres vivos Como sabes, los seres vivos respiran de manera anaerobia y aerobia, pero la mayoría lo hace de esta segunda forma, por lo que necesitan del abasto continuo de oxígeno para realizar el intercambio gaseoso y la respiración celular, y obtener así la energía contenida en los alimentos. Lo interesante es que cada ser vivo hace llegar el oxígeno a sus células de diferente manera. 158

SFUBI1SB-1E12.indb 158

58 g1 á p

Página 158 El propósito es que los estudiantes reflexionen sobre los tipos de respiración del dipnoo y recuperen conocimientos previos de la forma en cómo respiran otros seres vivos. Invite a los alumnos a que escriban en su cuaderno las diferencias sobre el tipo de respiración de los dipnoos con la que efectuamos los seres humanos. Pida a los alumnos que contesten las preguntas de la situación de inicio y recuérdeles que las retomarán al finalizar la secuencia. • R. M. Observando su forma corporal, sus extremidades y las estructuras con las que respira. Muchos organismos acuáticos tienen forma alargada y poseen branquias. • R. M. La respiración branquial la realiza cuando se encuentran en el agua y la respiración a través de la vejiga natatoria cuando el agua no está disponible. • R. M. Otros seres vivos presentan estructuras respiratorias como tráqueas, pulmones y sacos aéreos.

a)

b)

Figura 3.23 La lombriz de tierra a), y la planaria b) respiran a través de la piel.

59 g1 á p 159

23/04/12 13:48

Situación inicial

Figura 3.22 El oxígeno disuelto en el agua pasa al interior de la esponja, a través de los poros inhalantes; de ahí, el oxígeno llega al resto de las células. Luego, el agua sale por el orificio superior (ósculo).

SFUBI1SB-1E12.indb 159

23/04/12 13:48

• R. M. Pueden sobrevivir en ambientes acuáticos y terrestres, en temporada de sequía utilizan la vejiga natatoria que tiene la misma función que los pulmones, lo que les permite tomar el oxígeno del aire.

Desarrollo Página 159 El propósito es que los alumnos relacionen la forma en que toman el oxígeno algunos organismos con el medio en el que viven. Invite a los alumnos a que investiguen otros ejemplos de organismos acuáticos y terrestres que posean estructuras respiratorias similares a las mencionadas en la actividad y que describan el medio en el que se desarrollan. 1 • R. M. Organismo

Ambiente en que vive

Estructuras respiratorias

Langosta

Aéreo

Tráqueas

Tortuga

Terrestre y acuático

Pulmones

Lombriz

Terrestre y acuático

Piel

Peces

Acuático

Branquias

Sapo

Terrestre y acuático

Pulmones y piel

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











93

94

Bloque 3 / secuencia 20 1

Secuencia

20

Secuencia

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación

Figura 3.24 Los insectos, como el chapulín, respiran a través de tráqueas.

Figura 3.25 Los pliegues de los pulmones en libro de las arañas incrementan la superficie expuesta al aire y logran una mayor eficiencia en el intercambio de gases.

20

Algunos insectos, como los miriápodos (ciempiés y milpiés), respiran por medio de tráqueas, estructuras formadas por una serie de tubos delgados que se ramifican y llevan oxígeno a todas las células. Las tráqueas se comunican al exterior por unos poros u orificios llamados espiráculos (figura 3.24). Este tipo de respiración se denomina traqueal. Las arañas y alacranes han desarrollado un estructura respiratoria especial conocida como pulmones en libro, constituida Espiráculos por una serie de laminillas húmedas (figura 3.25) por las que circula el aire que contiene el oxígeno. Conforme transcurrió el proceso evolutivo, algunos animales incrementaron de tamaño y ya no pudieron obtener el oxígeno de manera directa, por lo que desarrollaron estructuras más especializadas para realizar la respiración. Los organismos acuáticos como los crustáceos (camarones y langostas, por ejemplo), los moluscos (como las almejas y pulpos) y las larvas de anfibios, respiran mediante branquias. Estas estructuras están formadas por delgados filamentos que tienen vasos sanguíneos en su interior; los filamentos atrapan el oxígeno disuelto en el agua y, a través de ellos, pasa al torrente sanguíneo, que lo distribuye a todo el cuerpo. La sangre recoge el dióxido de carbono que desechan las células y lo conducen hacia las branquias para ser expulsado. Las branquias pueden ser internas o externas, como las que podemos observar en las babosas de mar (figura 3.26).

Experimenta y compara Introducción Mediante el proceso de evolución, los seres vivos aerobios han desarrollado diferentes adaptaciones en sus estructuras respiratorias, que les permiten obtener el oxígeno del medio en el que viven.

Material − una cabeza de pescado grande − un huacal o pecho de pollo − lupa − bandeja de plástico

Branquias

Sintetiza y compara

− cúter − guantes de látex o hule − cubrebocas

Opérculo

Sale el agua con dioxido Sale el agua de carbono con dióxido

Cierre

de carbono

Agua con oxígeno disuelto

en la columna correspondiente. Luego, compara los cuadros y responde. Organismo

Ameba

lombriz de tierra

Chapulín

Análisis de resultados Comparen sus dibujos y marquen las diferencias y similitudes entre ellos. Luego, respondan en su bitácora. • ¿Qué similitud encontraron entre las estructuras respiratorias de estos animales? • ¿Qué relación existe entre estas estructuras respiratorias y el medio del cual captan el oxígeno? • ¿Qué importancia consideran que tiene la posición de las branquias en la respiración del pez? • ¿Por qué las branquias tienen ese color?

Organismo Pulpo

Cutánea

Ambiente

Ameba

lombriz de tierra

Chapulín

Pulpo

Agua

Traqueal Branquial

Tierra

Directa

Conclusiones • Verifiquen si se comprobó la hipótesis que plantearon al inicio de la práctica; de no ser así, expliquen a qué creen que se debió. • Regresen a la actividad de la página 159 y revisen si cambiarían en algo sus argumentos. • Compartan y comparen sus respuestas, esquemas y explicaciones con sus compañeros de otros equipos y, con la guía de su maestro, elaboren una conclusión grupal.

• ¿Qué tienen en común estos seres vivos? • ¿Cómo se relaciona la estructura respiratoria de cada organismo con el ambiente que habita? 2. Compara tus cuadros con el resto del grupo y, con ayuda de tu maestro, comprueben sus respuestas.

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• R. M. Los organismos ejemplificados y todos los seres vivos han desarrollado estructuras respiratorias, a través de millones de años de evolución, que les permiten tomar el oxígeno del ambiente en el que viven. Los organismos del ejemplo obtienen el oxígeno con estructuras respiratorias diferentes. 2 Respuesta libre.

El propósito es que los estudiantes comparen los tipos de respiración de algunos organismos invertebrados y los relacionen con el ambiente en que viven. Aclare a los alumnos que algunos organismos invertebrados tienen estructuras respiratorias que les permiten vivir en ambientes acuáticos y terrestres, por ejemplo, la lombriz de tierra. Invítelos a que den otros ejemplos además de los mencionados. 1 R. M.

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• R. M. Todos son organismos invertebrados. • R. M. Relación de la estructura respiratoria con el ambiente: Estructura respiratoria

Relación con el ambiente que habita

Piel

La lombriz de tierra toma el oxígeno del ambiente de manera directa por la piel, lo que favorece que pueda vivir en ambientes con poco oxigeno.

Tráqueas

Las tráqueas son tubos delgados que permiten a los insectos como los chapulines tomar el oxígeno del aire.

Branquias

Las branquias son estructuras formadas por filamentos finos que permiten a los organismos acuáticos, como los pulpos, tomar el oxígeno disuelto en el agua.

Membrana celular

Las amebas toman el oxígeno del medio donde se encuentran (acuático o terrestre) de manera directa por la membrana celular, que pasa por difusión el oxígeno al interior del cuerpo.

Página 160

2 Respuesta libre. Organismo Ameba

Lombriz de tierra

Cutánea

Página 162

Chapulín

Pulpo

✓

Traqueal

✓

Branquial Directa

Una sesión antes a la elaboración de la actividad experimental, pida a los alumnos que formen equipos para realizarla e indíqueles que revisen el material que necesitarán.

Pulpo

Dirija la actividad indicándoles a los alumnos que tengan cuidado con los instrumentos punzocortantes. Ayúdelos a ubicar las estructuras respiratorias en el material biológico, para ello elabore esquemas en el pizarrón que ejemplifiquen lo que observarán y pídales que cada equipo señale el nombre de las estructuras en los esquemas.

✓

Ameba

Agua

✓

Tierra

✓

Lombriz de tierra

Chapulín

✓ ✓

✓

El propósito es que los alumnos comparen las estructuras respiratorias de los peces y las aves.

✓

Organismo Ambiente

Pulmón

Procedimiento 1. Colóquense los guantes y el cubrebocas. Laven la cabeza del pescado y el huacal para eliminar el exceso de sangre. 2. Pongan el huacal en la bandeja de plástico y compárenlo con el esquema; traten de identificar los órganos o estructuras que forman parte del sistema respiratorio. Escriban en su bitácora todo lo que puedan observar. 3. Extraigan, con cuidado, uno de los pulmones, córtenlo a lo largo y observen su interior con la lupa; dibujen en su bitácora los componentes de la estructura respiratoria y registren sus observaciones en su bitácora. 4. Coloquen la cabeza del pescado en la bandeja e identifiquen, con ayuda de la imagen, el opérculo; ábranlo y observen con la lupa las branquias que quedan al descubierto. 5. Viertan agua por la boca para comprobar si existe alguna conexión entre la boca y las branquias.

Pulmones en libro

Respiración

Sacos aéreos

Hipótesis

En acción

1. Anota una

Tráquea

Propósito Identificar y comparar las estructuras respiratorias branquial y pulmonar.

Figura 3.26 Las babosas de mar tienen branquias externas.

Respiración

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación

En acción

Bloque3 3/ secuencia / secuencia201 Bloque

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación

Secuencia

20

Por su parte, la mayoría de los mamíferos tienen un aparato respiratorio muy parecido al de los seres humanos (que revisaste en la secuencia 17), excepto las ballenas, delfines y marsopas (mamíferos acuáticos), cuyo aparato respiratorio, localizado en la parte superior de la cabeza, posee uno o dos orificios llamados espiráculos, a través de los cuales inhalan y exhalan. Su respiración es consciente, es decir, no está regulada por el sistema nervioso (figura 3.30). la respiración como producto de la evolución Los seres vivos habitan en el agua, en la tierra o en ambos medios, pero en un inicio todos los organismos eran acuáticos. Aun cuando las teorías evolutivas carecen de datos que garanticen por completo la comprensión del desarrollo evolutivo de los seres vivos, las investigaciones favorecen la idea de que, a lo largo de millones de años, algunas especies de peces invertebrados evolucionaron y modificaron sus estructuras respiratorias hasta lo que ahora conocemos como vertebrados terrestres, con respiración pulmonar, que les permitió adaptarse a condiciones de vida sin agua y satisfacer en ese medio sus necesidades vitales.

Figura 3.30 Las belugas son mamíferos marinos que viven en el Ártico.

Cierre Piensa y sé crítico Los desperdicios orgánicos arrojados en los cuerpos de agua, como lagos y ríos, son descompuestos por microorganismos, lo que ocasiona la pérdida de oxígeno en el agua. De acuerdo con lo que has aprendido en esta secuencia, ¿cómo crees que afecta esta situación a los seres vivos que utilizan branquias para respirar?, ¿por qué no debemos arrojar desechos orgánicos a los cuerpos de agua?

Biología asombrosa Las ballenas han existido en la Tierra desde hace más de 60 millones de años. Las ballenas primitivas eran animales terrestres que sólo entraban al agua para escapar de sus depredadores. En la actualidad, estos mamíferos, a pesar de tener un sistema de respiración pulmonar, pueden vivir en el agua.

De regreso al inicio Es momento de reflexionar sobre las preguntas del inicio de este tema. Responde en tu bitácora lo que se pide. • ¿Qué diferencias encuentras entre las estructuras respiratorias del dipnoo con las de otros seres vivos? • ¿Qué ventaja evolutiva representa que los dipnoos tengan dos mecanismos de respiración? • Explica las semejanzas y diferencias de las estructuras respiratorias en los seres vivos, de acuerdo con la teoría de la evolución. Autoevaluación Marca con una

la opción que consideres que representa tu avance y responde lo que se pide. ¿Qué evalúo?

Sí

No

¿Por qué?, ¿Qué me falta?

1. Reconozco que los seres vivos aerobios obtenemos el oxígeno a través de estructuras respiratorias específicas. 2. Identifico las diferencias y las semejanzas entre las principales estructuras respiratorias de los seres vivos. 3. Reconozco que las estructuras respiratorias son adaptaciones al medio y resultado de la evolución de los seres vivos.

Invítelos a comparar las respuestas de esta sección con las que dieron al inicio de la secuencia, eso les permitirá conocer el nivel de aprendizaje logrado. Piensa y sé crítico La pérdida de oxígeno en los cuerpos de agua ocasiona que el poco oxígeno presente no esté disponible para los organismos que los habitan, lo que puede ocasionar su muerte. Además, la materia orgánica en exceso puede acumularse en sus branquias obstruyendo el paso del oxígeno. De regreso al inicio

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El propósito es que los estudiantes apliquen lo que aprendieron, den una explicación crítica ante una problemática ambiental que daña a organismos acuáticos y resuelvan la situación inicial.

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Análisis de resultados: Sugiera a los alumnos que elaboren los esquemas de lo que observaron y que elijan el color de su preferencia para marcar las estructuras respiratorias similares. • R. M. En ambos existe una conexión entre la cavidad bucal y la estructura respiratoria. • R. M. Las estructuras respiratorias de las aves son más complejas y tienen varias cavidades, captan oxígeno del aire y requieren una cantidad abundante y constante para obtener suficiente energía para y durante el vuelo. Las branquias de los peces están adaptadas para filtrar el oxígeno disuelto en el agua. • R. M. La posición de las branquias les permite tomar con mayor eficiencia el oxígeno disuelto del agua, ya que entra por la boca, pasa por los filamentos de las branquias y sale por el opérculo. • R. M. Por la presencia de vasos sanguíneos en los filamentos. Conclusiones: • Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre.

• R. M. Otros seres vivos presentan estructuras respiratorias, como: las tráqueas en los insectos, los pulmones en libro en las arañas y alacranes, los pulmones en los anfibios, reptiles, aves y mamíferos. Las aves además han desarrollado adaptaciones conocidas como sacos aéreos, los cuales se llenan de aire y permiten el vuelo. • R. M. Les permite sobrevivir en ambientes acuáticos y terrestres. La respiración por la vejiga natatoria la efectúan cuando hay sequía y les permite sobrevivir hasta que las condiciones nuevamente son adecuadas. • R. M. Las estructuras respiratorias de los seres vivos se diversificaron a través de la evolución y les permitieron adaptarse al medio en el que actualmente habitan.

Recursos adicionales - Burnie, D. (2003). Animal: hábitat. SEP-Aguilar. México (Biblioteca Escolar). Se examinan las características que distinguen a los animales y presenta la forma en que han evolucionado y las respuestas que tienen frente al mundo que los rodea.

- Información e imágenes de las estructuras respiratorias de los seres vivos: http://www.edutics.mx/Z4K

Cierre Página 163

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











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Bloque 3 / secuencia 21 1

SD 21 17

Análisis de las causas del cambio climático asociadas con las actividades humanas y sus consecuencias

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los alumnos serán capaces de explicar algunas causas del incremento del efecto invernadero, el calentamiento global y el cambio climático, y sus consecuencias en los ecosistemas, la biodiversidad y la calidad de vida. Conceptos: Efecto invernadero, calentamiento global, cambio climático, actividades humanas, gases de efecto invernadero (GEI), contaminación atmosférica, capa de ozono, ecosistemas, biodiversidad, calidad de vida. Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades como el análisis e interpretación de datos, comparación, contrastación y clasificación, elaboración de inferencias, deducciones y conclusiones. Actitudes: Se fomenta la curiosidad por conocer y explicar el mundo, honestidad al manejar y comunicar información respecto a fenómenos y procesos naturales estudiados y respeto por la biodiversidad. Antecedentes: En quinto grado de primaria, los alumnos estudiaron que las actividades humanas causan el deterioro y la pérdida de los ecosistemas y en sexto grado estudiaron la relación de la contaminación del aire con el calentamiento global y el cambio climático, así como los principales contaminantes atmosféricos. Ideas erróneas: Los estudiantes con frecuencia creen que el efecto invernadero, el calentamiento global y el cambio climático son lo mismo.

Inicio (pág. 164) La situación inicial tiene como propósito que los alumnos reflexionen acerca de lo que ocurriría en el planeta si la temperatura global se incrementara seis grados. Se exploran los conocimientos previos de los estudiantes pidiéndoles que expliquen cuál es la diferencia entre el calentamiento global y el cambio climático y los efectos de estos fenómenos sobre los ecosistemas, la biodiversidad y la calidad de vida.

Desarrollo (págs. 165-169) El propósito de los textos expositivos y de las actividades de desarrollo es que los estudiantes, a partir de lo que saben, construyan conocimientos referentes a las causas del efecto invernadero, el calentamiento global y el cambio climático y las consecuencias de estos fenómenos sobre la vida en el planeta. Se explican las diferencias entre los fenómenos mencionados, comenzando con el efecto invernadero que es causado por la acumulación de gei en la atmósfera que retienen el calor generado en la tierra, lo que causa un incremento en la temperatura que lleva al calentamiento global y posteriormente a un cambio climático, que tendrá consecuencias negativas para la biodiversidad.

Cierre (pág. 169) El propósito esta etapa es que los alumnos apliquen lo que estudiaron y emitan una opinión crítica sobre un ejemplo del deshielo en los polos terrestres. Además, se espera que resuelvan la situación inicial y se invita a los estudiantes a comparar sus respuestas con las que dieron al inicio de la secuencia.

Bloque33/ /secuencia secuencia211 Bloque

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

21

Aprendizaje esperado: Explica algunas causas del incremento del efecto invernadero, el calentamiento global y el cambio climático, y sus consecuencias en los ecosistemas, la biodiversidad y la calidad de vida.

Análisis de las causas del cambio climático asociadas con las actividades humanas y sus consecuencias Situación inicial

Desarrollo

Efecto invernadero y sus causas

Situación inicial

El efecto invernadero en la Tierra es un fenómeno natural que permite a nuestro planeta mantener una temperatura media de 15 °C, óptima para la vida, mediante una relación de equilibrio entre la energía solar que entra a la atmósfera terrestre y el calor que escapa de ésta, en la cual intervienen los llamados gases de efecto invernadero (GEI) que se encuentran de manera natural en la atmósfera: vapor de agua, dióxido de carbono (CO2) y metano, entre otros. Estos gases, mediante un complejo proceso físico, realizan la misma función que el vidrio o el plástico con los que se construyen los invernaderos: dejan pasar el calor al interior e impiden su salida (figura 3.31). En la realidad, la función de estos gases es absorber el calor que emite el planeta e impedir que la energía sea devuelta al exterior de manera inmediata, lo cual haría que la temperatura descendiera drásticamente. El efecto invernadero (figura 3.32) es beneficioso para nuestro planeta y los seres vivos que lo habitamos; sin embargo, las actividades humanas emiten una enorme cantidad de GEI que intensifican su efecto, por lo que el calor queda atrapado durante más tiempo en la atmósfera y, en consecuencia, ha aumentado la temperatura promedio en el planeta.

Lee el texto, analiza el esquema y reflexiona en torno a las preguntas. Un grado más de alerta en la Tierra Hace unos años, National Geographic lanzó el documental 6 grados que cambiarían al mundo, en el cual se anticipan los efectos irreversibles que tendría nuestro planeta por cada grado que se incrementara la temperatura.

1°

2° La placa de hielo en la zona de Groenlandia desaparecería en su totalidad, lo cual desequilibraría todo el sistema glaciar y elevaría el nivel de los océanos al grado de la catástrofe.

El aumento de la temperatura ha ocasionado un incremento en el registro de sequías e incendios, así como la disminución de la masa de los glaciares.

3°

6°

Figura 3.31 Vista panorámica del interior de un invernadero.

Sol

Calor retenido por la atmósfera

Calor proveniente del Sol

Atm

En acción

ósf era

Compara y explica

5°

Los drásticos cambios climáticos provocarían que las zonas templadas, ahora habitadas, se volvieran franjas secas inhabitables, y habría millones de refugiados.

4°

Periodos prolongados de temperaturas elevadas se presentarían en la Tierra, los fenómenos climatológicos se intensificarían y la selva amazónica desaparecería.

El nivel de los océanos subiría tanto que cubriría áreas continentales habitadas por más de mil millones de personas.

• ¿Cuál sería la consecuencia para nuestro planeta si la temperatura se elevara 6 °C? • ¿Cuál es la relación que tienen estos pronósticos con el incremento de la temperatura de nuestro planeta? • ¿Cuál será la diferencia entre calentamiento global y cambio climático? • ¿Cómo afectan estos fenómenos a los ecosistemas y a la biodiversidad? • ¿Cuáles son las consecuencias del incremento de la temperatura de nuestro planeta en nuestra calidad de vida?

64 g1 á p

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Situación inicial Página 164 El propósito es que los alumnos reflexionen sobre las consecuencias de un incremento de seis grados en la temperatura global del planeta. Pregunte a los estudiantes lo que han escuchado sobre el efecto invernadero, el cambio climático y el calentamiento global, previamente solicíteles una revisión bibliográfica de estos fenómenos. Invítelos a analizar el esquema de la situación inicial y pídales que contesten las preguntas, no olvide recordarles que sus respuestas las retomarán al final de la secuencia. • R. M. La vida se extinguiría. • R. M. Nos permiten visualizar lo que ocurrirá si seguimos contribuyendo con el calentamiento global. • R. M. El calentamiento global es el incremento gradual y continuo de la temperatura de la Tierra; el cambio climático es una modificación estable del clima, permanece durante periodos largos de tiempo.

Contaminación y emisión de gases de efecto invernadero La contaminación atmosférica es uno de los problemas que más preocupa a la sociedad mundial, porque además de ser la causa de muchos problemas respiratorios de la población (secuencia 17), es la responsable directa de incrementar el efecto invernadero en la atmósfera. La mayoría de los gases que producen este efecto se originan con la quema de combustibles fósiles: gas natural, petróleo y carbón, utilizados en las actividades domésticas e industriales, en la generación de electricidad y el transporte, que liberan a la atmósfera enormes cantidades de gases contaminantes como metano, óxidos de nitrógeno y dióxido de carbono (figura 3.33).

Figura 3.32 Modelo que representa el efecto invernadero. Actividades humanas que generan CO2 50

40

Unidades de CO2

A esta temperatura ya no habría vida en los océanos. La vida en la Tierra, como la conocemos, se habría extinguido.

1. Comenten en equipo qué saben de los invernaderos. 2. Si es posible, visiten un invernadero e investiguen en libros, enciclopedias o internet su funcionamiento; represéntenlo en un esquema. 3. Comparen su esquema con el proceso que se muestra en la figura 3.32, registren sus observaciones y contesten. • ¿Cuál es el propósito de un invernadero? • ¿Cuál es la relación entre el funcionamiento del invernadero y el llamado efecto invernadero en la Tierra? 4. Expliquen sus respuestas frente a otros equipos con ayuda de su maestro.

30

20

10

0 Doméstico

Otros*

Industria

Transporte Electricidad y calefacción

* Otros incluye servicios comerciales y públicos, agricultura y silvicultura, pesca e industrias energéticas no relacionadas con la producción de electricidad o la calefacción. Fuente: National Geographic, 2008.

Figura 3.33 Actividades humanas generadoras del CO2 que se acumula en la atmósfera.

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23/04/12 13:49

• R. M. Alteran las condiciones óptimas para las especies que habitan en ellos, lo que puede llevar a la pérdida de la biodiversidad. • R. M. Nuestra calidad de vida se verá afectada por la disminución de los recursos alimentarios. Además, el incremento de la contaminación ambiental ocasionaría una mayor incidencia en las enfermedades respiratorias.

Desarrollo Página 165 El propósito es que los alumnos conozcan el funcionamiento de un invernadero y que lo relacionen con el fenómeno de efecto invernadero de la Tierra. Proponga a los estudiantes la construcción de una maqueta con un invernadero, puede sugerirles el uso de materiales reciclados. Una vez que lo hayan construido, pídales que expongan en grupo cómo funciona. 1 Son lugares cubiertos por materiales traslúcidos que permiten la entrada de la radiación solar, el calor se acumula en el interior lo que causa una temperatura estable.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











97

Bloque 3 / secuencia 21 1

21

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación

Emisión anual de dióxido de carbono por región

EUA

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación

y Canadá

Europa del Oeste Asia comunista Estados Soviéticos y Europa del Este Sureste de Asia e India Australia, Japón, Estados Océano Pacífico Centro y Sudamérica Medio Este África 1800

1850

Figura 3.34 Estados Unidos de América y Canadá producen más emisiones de GEI que cualquier otra región del mundo.

Glosario Ozono. Gas constituido por oxígeno, de manera natural se localiza en la parte alta de la atmósfera.

Busca en... http://www.edutics.mx/Z4r cuáles son las emisiones totales de dióxido de carbono (CO2) de México. Después, consulta http://www. edutics.mx/ZJ2 para conocer qué tanto CO2 produces.

6

En acción Analiza y concluye

166

SFUBI1SB-1E12.indb 166

Retención de calor que libera el suelo

Figura 3.35 El calentamiento global está muy relacionado con el efecto invernadero y su consecuencia es el cambio climático.

En acción

Emisiones por persona

Interpreta y explica 1. Observa la imagen y contesta. • ¿Qué mensaje se desea comunicar con ella? • ¿Qué efectos crees que puede tener para nuestro planeta si continúa esta situación? • ¿Qué relación encuentras con lo que presenta el documental 6 grados que cambiarían al mundo, descrito en la situación inicial? 2. Comenta tus explicaciones con el resto del grupo y con tu maestro.

4

3

2

0

66 g1 á p

País Fuente: Estadísticas, México ante el cambio climático. INE, 2010. (Emisiones por persona)

23/04/12 13:49

Cambio climático y sus efectos El calentamiento de la Tierra altera, de forma severa, el clima mundial; de hecho, existen evidencias de este efecto, algunas de las cuales son el deshielo de los casquetes polares y de los glaciares de las cimas de las montañas, el aumento de lluvias torrenciales y huracanes en algunas zonas, así como el incremento de la sequía y la desertificación en otras.

67 g1 á p 167

SFUBI1SB-1E12.indb 167

4 Respuesta libre.

Página 166 El propósito es que los estudiantes analicen y comparen las emisiones de CO2 por persona en diferentes países y relacionen la producción de CO2 con el tamaño de la población. Aclare a los alumnos que las emisiones de CO2 en la gráfica de la actividad, se refieren principalmente al estilo de vida de los habitantes de los países representados, ya que generan una mayor cantidad de residuos sólidos. 1 • R. M. Estados Unidos, Kazajastán y Australia. Esta información se refiere a la producción de residuos sólidos por persona y al uso de combustibles fósiles. • R. M. Porque tienen un mayor número de habitantes con un estilo de vida alto. Tienen en común una economía estable. • R. M. Para entender que los países con una población alta son los que liberan a la atmósfera una mayor emisión de CO2. • R . M. La marginación, la educación, la pobreza y el desempleo son factores que afectan a una parte importante de la población mexicana. Al no tener los recursos indispensables, las emisiones de CO2 por persona son menores, ya que generan una cantidad menor de residuos sólidos y utilizan en menor medida los combustibles fósiles.

Secuencia

21

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación

En la actualidad, los cambios climáticos causados por el calentamiento global afectan de manera evidente el funcionamiento de los ecosistemas (figura 3.36). Por ejemplo, el incremento de la temperatura en las aguas superficiales de las islas Galápagos está relacionado con la muerte de muchas especies acuáticas, lo cual altera a su vez las cadenas tróficas de este ecosistema. La biodiversidad también se ve afectada por el cambio climático; ejemplo de ello es la muerte masiva de ranas en los humedales de Norteamérica como consecuencia de la reducción del nivel de agua y de la mayor exposición a los rayos ultravioleta, lo cual debilita su sistema inmunológico y las hace más susceptibles a Figura 3.36 Los glaciares del infecciones por hongos y bacterias. Popocatépetl cada vez En los seres humanos, los rayos ultravioleta pueden provocar cáncer de piel y son más pequeños. efectos de envejecimiento, alergias, dermatitis (irritaciones y salpullido), quemaduras solares o daños en los ojos. Glosario En los mares, los arrecifes coralinos, ecosistemas considerados de gran valor por su biodiversidad, son afectados por el sobrecalentamiento de las aguas marinas, lo Simbiosis. Relación estrecha entre cual es evidente con la pérdida del color común que tienen debido a la presencia de organismos de las algas que viven en simbiosis con ellos y que mueren por las altas temperaturas. distintas especies Asimismo, efectos del cambio climático como las continuas inundaciones, inque obtienen cendios forestales (figura 3.37) y sequías prolongadas en ciertas regiones del mundo beneficios mutuos. ha provocado la pérdida del hábitat natural de muchas especies y las ha obligado a migrar a otros ecosistemas. De acuerdo con el Instituto Nacional de Ecología (INE), un incremento de 2 °C en la temperatura y una disminución de 10% en la precipitación anual en nuestro país, originaría una reducción y un cambio en la distribución de las especies que habitan los ecosistemas, en especial en los bosques. Por otra parte, la emisión de GEI y el cambio climático de la superficie ocasionarán mayor daño a la salud de los seres humanos; por ejemplo, la posibilidad de deshidratación debido al calor extremo (golpe de calor) y el surgimiento de algunas enfermedades respiratorias agudas. Asimismo, el incremento de la temperatura favorecerá condiciones ambientales para la colonización y reproducción del mosquito, vector de enfermedades como dengue, paludismo y malaria en zonas (catalogadas Figura 3.37 La pérdida de humedad, como resultado como de clima templado) en las que antes era impensable del calentamiento global, podría aumentar el riesgo de incendios arrasadores en los bosques. su presencia.

Toma nota

1

2 Respuesta libre. 3 • R. M. La producción de plantas ornamentales o alimentos en condiciones controladas de temperatura, humedad y luz. • R. M. La Tierra, por la acumulación en la atmósfera de gei como CO2, funciona como un invernadero. Los gases absorben el calor y no permiten que escape, lo que causa el incremento en la temperatura global.

2 Respuesta libre.

21

Con seguridad has escuchado hablar del calentamiento global (figura 3.35), término utilizado para referirse al aumento de la temperatura promedio de la atmósfera de nuestro planeta, originado por una mayor concentración de GEI en la atmósfera. Ahora sabes también que todos contribuimos con este fenómeno con las actividades que realizamos día con día. Estudios más recientes muestran un incremento en la temperatura global actual de 0.8 °C con respecto a 1860. Algunos científicos consideran que si se duplica la concentración de CO2 en la atmósfera, a fines de este siglo Efecto Efecto natural el aumento en la temperatura natural global promedio podría ser de 2 a 5.8 °C. Como habrás podido deducir, el incremento de la Actividades Efecto Cambio Calentamiento humanas temperatura superficial del plainvernadero climático global neta origina el calentamiento global y éste, a su vez, el camContaminación bio climático. Acelerado deshielo de Estudios realizados por el los glaciares Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio CliAumento de los gases: • Vapor de agua mático (IPCC, por sus siglas en • Dióxido de carbono inglés) sugieren que el calenta• Metano • Alteraciones de • Óxidos de nitrógeno las estaciones miento será más intenso en las • Ozono • Eventos • Clorofluorocarburos meteorológicos zonas continentales que en los severos océanos. ¿Te imaginas qué pa• Aumento de los niveles de los Aumento de la sará con los desiertos y con las océanos temperatura zonas semidesérticas?

5

Toneladas

1. Observa la gráfica de la figura 3.34 y contesta. • ¿Cuáles países emiten la mayor cantidad de CO2 por persona? ¿Cómo se relaciona esta información con la tendencia de emisiones que se muestra en la gráfica de la derecha? • ¿Por qué algunos países producen más CO2 que otros? ¿Qué tienen en común? • ¿Qué utilidad tiene comparar las emisiones de los países en relación con su población? • ¿Qué factores sociales crees que influyen para que México ocupe la posición que tiene en la gráfica? 2. Comparen sus respuestas con las de sus compañeros y obtengan una conclusión grupal.

Secuencia

Calentamiento global y sus consecuencias

En la actualidad se producen al año cerca de 22 mil millones de toneladas de dióxido 1600 de carbono y otros GEI que se acumulan en 1400 la atmósfera. Como puedes ver en la figura 3.34, estas emisiones se han incrementado 1200 de manera significativa desde 1800. 1000 También se calcula que los niveles atmos800 féricos de dióxido de carbono aumentan más de 10% cada 20 años, situación que se hace 600 más grave si consideramos el incremento de 400 la deforestación en todo el mundo, lo cual 200 reduce la posibilidad de que los bosques absorban CO2 mediante la fotosíntesis. Dis1900 1950 2000 tintas investigaciones atribuyen al dióxido de Años carbono más de 60% del efecto invernadero. Los niveles de metano en la atmósfera se han duplicado en los últimos 100 años; esto se atribuye, en gran parte, a la emisión debida a la descomposición de las heces del ganado. En lo que se refiere al óxido de nitrógeno, liberado por los escapes de vehículos motorizados y chimeneas industriales, se registra un incremento anual de 0.25% a partir del inicio de la Revolución industrial. La producción de clorofluorocarbonos (CFC), que hasta hace algunos años se utilizaban en la fabricación de equipos de refrigeración y de aerosoles, contribuyó a reducir hasta en 35% la capa de ozono ubicada en la parte alta de la atmósfera (entre 15 y 20 km de altura) en donde, de manera natural, se absorbe gran parte de la radiación solar. Aunque la contaminación atmosférica es provocada por diversos factores, incluso algunos naturales como la emisión de cenizas y gases de los volcanes, la mayor parte de los contaminantes son producidos de manera directa o indirecta por las actividades humanas. Mientras mayor sea la cantidad de personas en el mundo que demanda productos y servicios que necesitan el uso de energía, mayor será la emisión de CO2. 1800

EUA Kazajastán Australia Canadá Rusia Corea del Nte. Alemania Reino U. Ucrania Japón Polonia África del Sur Corea del Sur Italia Francia Irán México China Brasil India

Secuencia

Millones de toneladas métricas de dióxido de carbono por año

98

23/04/12 13:49

Para prevenir daños provocados por los rayos ultravioleta (UV) del Sol se recomienda cubrirse con ropa lo más que se pueda, usar un bloqueador solar con factor de protección mínimo de 15, usar anteojos con protector UV y disminuir el tiempo de exposición al Sol.

168

SFUBI1SB-1E12.indb 168

Cierre

En acción Investiga y explica 1. Comenta con tus compañeros lo que saben acerca del cambio climático y sus consecuencias. 2. Completen en su bitácora un cuadro como el siguiente. Observa el ejemplo.

68 g1 á p 23/04/12 13:49

Página 167 El propósito es que los alumnos expliquen lo que ocurrirá si se sigue incrementando la temperatura de la Tierra. Pida a los estudiantes que reflexionen sobre lo que ocurre en su cuerpo cuando tienen fiebre y qué puede ocurrir en su organismo si no se controla. Utilice la analogía mencionada para explicarles las consecuencias del calentamiento global en la Tierra. 1 • R. M. El deshielo de los casquetes polares y la inestabilidad de las condiciones de la Tierra por el incremento de temperatura. • R. M. El deshielo puede causar inundaciones en los contenientes que afectaría a la biodiversidad en general; el incremento de la temperatura a lo largo del tiempo causaría el cambio climático y con ello la extinción de muchas especies. • R. M. El documental describe claramente lo que ocurriría con los ecosistemas existentes en el planeta y la extinción de la vida en el mismo. 2 Respuesta libre.

Página 168 El propósito es que los alumnos investiguen y expliquen los efectos del cambio climático y las consecuencias para el planeta y los seres vivos. Dirija la actividad mediante una lluvia de ideas donde los estudiantes expresen lo que saben del cambio climático y las consecuencias de éste para el planeta y los seres vivos. Pídales que reflexionen sobre los fenómenos meteorológicos observados en los últimos años y cuestiónelos si creen que estos sean indicadores del calentamiento global.

Bloque33/ /secuencia secuencia211 Bloque

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación

Efectos del cambio climático

Secuencia

21

Consecuencia para el planeta y los seres vivos

Lluvias torrenciales y huracanes.

Desbordamiento de ríos e inundaciones en los asentamientos humanos.

3. Compartan la información obtenida con otros equipos y den una explicación acerca del peligro que representa el cambio climático para la biodiversidad y la vida en general.

Cierre

De regreso al inicio

Evolución del derretimiento ártico entre 1979 y 2007.

Autoevaluación Marca con una

la opción que consideres que representa tu avance y responde. ¿Qué evalúo?

Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

1. Explico las causas del efecto invernadero, el calentamiento global y el cambio climático. 2. Identifico cuáles actividades humanas originan la emisión de GEI. 3. Puedo explicar las consecuencias que tendrá el cambio climático en los ecosistemas y la biodiversidad, si no reducimos de manera oportuna la emisión de GEI.

69 g1 á p 169

SFUBI1SB-1E12.indb 169

Piensa y sé crítico R. M. No, el beneficio mencionado es temporal y para una pequeña parte de la población, por lo que no justifica el daño que en futuro representa para el planeta.

Piensa y sé crítico Hace dos años se detectó en la Antártida el desprendimiento de un enorme bloque de hielo de 14 000 km2. Este hecho es espectacular por el tamaño del bloque, pero lo más importante es la disyuntiva sobre las consecuencias positivas o negativas de este “deshielo”, porque la población local afirma haberse beneficiado por este desprendimiento, pues se ha formado un estrecho navegable que facilita la comunicación. En tu opinión, ¿consideras que el beneficio al ser humano justifica las consecuencias negativas para todo el planeta? De regreso al inicio De acuerdo con lo visto en la secuencia, responde en tu bitacora. • ¿De qué trata el esquema del inicio de esta secuencia: efecto invernadero, calentamiento global o cambio climático? Argumenta tu respuesta. • ¿Qué rol desempeñan las actividades humanas en la emisión de GEI, el calentamiento global y el cambio climático? • ¿Cuáles son las consecuencias del calentamiento global y el cambio climático en los ecosistemas, la biodiversidad y la calidad de vida?

Invite a los alumnos a utilizar lo que aprendieron en la resolución de las preguntas de esta sección. Pídales que comparen sus respuestas con las que dieron al inicio de la secuencia.

23/04/12 13:49

1 Respuesta libre. 2 R. M. Efectos del cambio climático

Consecuencias para el planeta y los seres vivos

Derretimiento de los hielos polares.

Inundaciones en los continentes, extinción de especies.

Condiciones climáticas extremas.

Incendios, huracanes, pérdida de ecosistemas y extinción de especies.

Lluvias torrenciales y huracanes.

Desbordamiento de ríos e inundaciones en los asentamientos humanos.

Calentamiento de los mares y las aguas oceánicas.

Deshielo en los casquetes polares, disminución del hábitat de las especies polares.

• R. M. Del cambio climático, representa los daños que se verán en el planeta con cada grado de temperatura que se incremente, los efectos negativos son graduales hasta terminar con la vida. • R. M. Las actividades humanas representan la principal fuente de emisión de gei, la acumulación de estos en la atmósfera produce el calentamiento global, el cual ha comenzado a mostrar sus efectos con indicios de un cambio climático a nivel mundial. • R. M. La pérdida de ecosistemas y con ello la extinción de especies, lo que afectará nuestra calidad de vida por la pérdida de recursos naturales.

Recursos adicionales - Rivera, A. M. A. El cambio climático. México: SEP-Conaculta, 2005 (Biblioteca Escolar). Contiene información para que los jóvenes hagan conciencia de lo que ocurre con el cambio en las condiciones de nuestro planeta.

- Información de las emisiones totales de dióxido de carbono (CO2) de México: http://www.edutics.mx/Z4r

3 Respuesta libre.

Cierre

- Información de la cantidad de CO2 que producen los seres humanos: http://www.edutics.mx/ZJ2

Página 169 El propósito es que los estudiantes resuelvan la situación inicial y emitan una opinión crítica sobre las consecuencias globales del desprendimiento de un bloque de hielo en la Antártida.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











99

100

Bloque 3 / secuencia 22 1

SD 22

Proyección de escenarios ambientales deseables

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los alumnos serán capaces de proponer opciones para mitigar las causas del cambio climático que permitan proyectar escenarios ambientales deseables. Conceptos: Cambio climático, medidas de mitigación, escenarios ambientales deseables, Protocolo de Kyoto, CO2, combustibles fósiles, residuos sólidos, clorofluorocarbonos, azoteas verdes. Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades como la búsqueda, selección y comunicación de información, la Identificación de problemas y distintas alternativas para su solución. Actitudes: Se fomenta el consumo responsable, la autonomía para la toma de decisiones, la capacidad de acción y participación, el reconocimiento de la búsqueda constante de mejores explicaciones y soluciones, la valoración de las aportaciones en la comprensión del mundo y la satisfacción de necesidades. Antecedentes: En sexto grado de primaria, los alumnos estudiaron las fuentes de energía alternativa como la eólica, oceánica y geotérmica. Ideas erróneas: Los estudiantes consideran que sus acciones como individuos no contribuyen de manera importante en la mitigación del calentamiento global.

Inicio (pág. 170) La situación inicial tiene como propósito que los alumnos conozcan las azoteas verdes y reflexionen sobre los beneficios que aportan al paisaje y al ambiente en la disminución de gei y la mitigación del cambio climático. Se invita a los alumnos a explorar sus conocimientos previos pidiéndoles que expliquen que otras alternativas conocen para reducir los efectos del cambio climático.

Desarrollo (págs. 171-173) Los textos expositivos y las actividades de desarrollo tienen como propósito que los estudiantes conozcan las opciones para mitigar el cambio climático a nivel mundial y local, entre las que se incluyen el ahorro de energía, la disminución en el uso de combustibles fósiles, el manejo adecuado de residuos sólidos, el cuidado de las áreas verdes, entre otras. Se les invita a que elaboren propuestas para mitigar el calentamiento global, se les cuestiona sobre las iniciativas propuestas a nivel mundial para lograrlo y de qué manera estas iniciativas permiten proyectar escenarios ambientales deseables. Con el estudio de este tema los alumnos generan conciencia de la importancia de tomar medidas para mitigar el cambio climático y se fomenta la toma de decisiones.

Cierre (pág. 173) El propósito es que los estudiantes resuelvan la situación inicial y emitan una opinión crítica de los riesgos para la población al usar energía nuclear. Además, se incluye la sección “Pistas para mi proyecto” que tiene como propósito aportar ideas a los estudiantes sobre el proyecto que realizarán al final del bloque.

Bloque3 3/ secuencia / secuencia221 Bloque

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

22

Aprendizaje esperado: Propone opciones para mitigar las causas del cambio climático que permitan proyectar escenarios ambientales deseables.

Secuencia

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación

22

Proyección de escenarios ambientales deseables Busca en...

Situación inicial

http://www.edutics. mx/Z4H información acerca de las iniciativas para mitigar las causas del cambio climático a niveles mundial y nacional.

Lee el texto, reflexiona acerca de la importancia de las azoteas verdes y comenten las posibles respuestas a las preguntas.

Figura 3.38 Azoteas verdes en algunos edificios de Ciudad de México.

¡Un respiro para mi ciudad! En México existe un programa llamado Azoteas Verdes, el cual promueve el cultivo de jardines en las azoteas como una alternativa para disminuir la contaminación atmosférica en las ciudades, donde cada vez hay menos áreas verdes. Además, esta medida contribuye al ahorro en energía y la revaloración de la vivienda. Para construir una azotea verde, primero se debe cubrir el área con un buen impermeabilizante (impide el paso de agua hacia la construcción), un aislante (impide que en el techo aumente o disminuya la temperatura de manera rápida), un sustrato (medio en el cual crece la planta), el drenaje (que permite drenar el agua que no retiene el sustrato), un filtro (para evitar que el sustrato se erosione con el agua) y, por supuesto, la vegetación: árboles, pasto, arbustos y plantas, lo que da al lugar un aspecto agradable y armónico . Las azoteas verdes contribuyen a mitigar o moderar lo efectos producidos por la pérdida de áreas arboladas en las zonas urbanas y son una opción ecológica para mejorar la calidad del aire y de vida para presentes y futuras generaciones. Además, favorecen la biodiversidad, porque permiten el cultivo de diferentes tipos de plantas, que a su vez sirven de refugio para aves e insectos y crean un nuevo equilibrio entre las áreas urbanas y los recursos paisajísticos.

Manejo adecuado de residuos sólidos: está encaminado a eliminar o minimizar el impacto generado por los desechos sólidos en el ambiente y reducir la emisión a la atmósfera del metano generado en los tiraderos libres. Esto puede lograrse si se evita el uso de materiales no biodegradables (como el unicel), si se favorece la reutilización y el reciclaje y se separan los residuos sólidos en orgánicos e inorgánicos. Uso eficiente del agua: incluye estrategias para no contaminarla, reusarla y conservarla en los cuerpos naturales de agua, donde ayudan a regular los cambios extremos de temperatura. Asimismo, considera programas de ahorro y uso responsable, lo cual, a su vez, reduce el consumo de energía necesaria para transportarla. Cuidado de áreas verdes: propone la conservación y restauración de bosques, selvas y áreas verdes en general, con el fin de que contribuyan a la captura del CO2 y ayuden a reducir el incremento de la temperatura causado por la mayor absorción de calor del asfalto. Prohibición de productos que contienen clorofluorocarbonos: con esta medida se evita la emisión de gases que dañan la capa de ozono. En acción

Busca en... el libro Alerta Tierra. Una guía para proteger el mundo en que vivimos, de David Burnie, México: SEP/SM. (2003). Libros del Rincón, medidas para proteger los recursos que la naturaleza nos ofrece.

Texto adaptado de http://laventanaverdedecarloscano.blogspot.com/2009_04_01_archive.html Recuperado el 1 de agosto de 2011.

1. Hagan propuestas y elaboren en su bitácora un cuadro como el siguiente. • Incluyan cada una de las acciones referidas en el texto anterior o alguna otra que hayan registrado en la actividad de la página 171 y que consideren importante. Observen el ejemplo. Acción para mitigar el calentamiento global Eficiencia energética.

Figura 3.39 La reducción de la emisión de GEI favorece la conservación de los ecosistemas y el equilibrio ecológico.

SFUBI1SB-1E12.indb 170

70 g1 á p 23/04/12 13:49

Situación inicial

Figura 3.43 Casa ecológica, autosuficiente en agua, instalaciones sanitarias y energía eléctrica.

172

SFUBI1SB-1E12.indb 172

¿Cuál es el propósito?

¿Qué puedo hacer para contribuir con esta medida en mi comunidad?

Reducir el consumo de Utilizar focos ahorradores. energía.

2. Discutan con otros equipos la viabilidad de sus propuestas y fundaméntenlas. 3. Anoten sus conclusiones en la bitácora.

• ¿Qué beneficios aportaría para ti y tu familia la construcción de una azotea verde en tu casa? • ¿De qué manera las azoteas verdes representan una alternativa para disminuir los GEI y mitigar el cambio climático? • Además de las azoteas verdes, ¿qué otras alternativas existen para reducir los efectos del cambio climático? • ¿Cómo puede contribuir el desarrollo tecnológico a disminuir los efectos del cambio climático?

170

Cierre

Analiza y comunica

Medidas de mitigación ante el cambio climático Al adoptar medidas para mitigar los efectos del calentamiento global se benefician directamente los ecosistemas, la sociedad y nuestro planeta. El uso sustentable de los recursos naturales, el empleo de tecnologías limpias y la concientización de la población sobre el uso eficiente de la energía, contribuyen a elevar la calidad de vida, la salud de la población y a reducir los gastos destinados a la atención médica. El programa Azoteas Verdes, el de casas ecológicas (figura 3.43), los calentadores solares, automóviles eléctricos, entre muchos otros, son ejemplos de medidas implementadas en varios países, incluido el nuestro, las cuales se valen de innovaciones tecnológicas para disminuir las emisiones de GEI a la atmósfera y hacer menos drásticos los efectos del cambio climático.

72 g1 á p 23/04/12 13:49

• R. M. Por la generación de artefactos para el reciclaje de materiales y la transformación de los combustibles fósiles en productos que no dañen el ambiente.

Página 170 El propósito es que los estudiantes conozcan que las azoteas verdes representan una alternativa para la disminución de los gei y mitigar el cambio climático. Invite a los estudiantes a investigar cómo se construyen las azoteas verdes y qué otras medidas de mitigación del cambio climático se están implementando en México. Invítelos a contestar las preguntas y pídales que guarden sus respuestas para compararlas en la etapa de cierre. • R. M. Regular la temperatura dentro de la casa, la mantienen cálida en temporada fría y fresca en temporada seca, aportan un espacio para esparcimiento familiar, aumentan el valor de la casa. • R. M. Atrapan partículas suspendidas en el aire y absorben CO2 ambiental que es uno de los principales gei. • R. M. Disminuir el uso de combustibles fósiles con lo cual se disminuye la generación de gei, manejo adecuado de los residuos sólidos, promover el reciclaje, el uso adecuado del agua, cuidar las áreas verdes, etcétera.

Desarrollo Página 172 El propósito es que los estudiantes analicen las opciones para mitigar el calentamiento global y hagan propuestas de lo que pueden hacer para contribuir a reducir el problema. Dirija una discusión grupal donde los estudiantes manifiesten lo que opinan de las acciones de mitigación del cambio climático y con las ideas de todos llenen el cuadro de la actividad.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











101

102

Bloque 3 / secuencia 22 1

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación

Secuencia

22

En acción Investiga y reflexiona 1. Revisen el concepto de sustentabilidad estudiado en las secuencias 15 y 16. 2. Investiguen en el sitio de internet del Instituto Nacional de Ecología o en la página web de la secretaría encargada del medio ambiente en su entidad: • Iniciativas a nivel mundial para reducir el cambio climático y las acciones que se llevan a cabo con este fin. • Participación de nuestro país en estas iniciativas. • Acciones incluidas en estas iniciativas. 3. Contesta. • ¿Cómo contribuyen estas iniciativas a mitigar el calentamiento global de nuestro planeta? • ¿Cómo se relacionan estas iniciativas con el concepto de sustentabilidad? • ¿Crees que son suficientes? Argumenta tu respuesta.

de su entidad o comunidad, para solicitar información sobre las iniciativas que se llevan a cabo a nivel local y que las comparen con las que existen a nivel mundial. Pídales que reflexionen sobre lo que pueden hacer a nivel individual para reducir las emisiones de CO2 en la atmósfera.

Cierre Piensa y sé crítico Una de las opciones tecnológicas para producir energía sin quemar combustibles fósiles es el uso de la energía nuclear. ¿Crees que su uso sea adecuado, a pesar del riesgo de que existan fugas radiactivas en las plantas generadoras, como la ocurrida en 2011 en Fukushima (Japón)?

Conéctate con... Formación Cívica En la actualidad no se ha logrado reducir los niveles de emisión mundial de GEI como se pensaba. ¿Qué importancia tienen en este sentido nuestras acciones individuales?

De regreso al inicio Con lo que has revisado hasta este momento, explica lo siguiente y escríbelo en tu bitácora. • ¿Qué podemos hacer para evitar los efectos del cambio climático? • ¿Qué medidas para mitigar el cambio climático consideras más importantes para mejorar la calidad de vida de la población en tu comunidad? Autoevaluación Marca con una

la opción que consideres que representa tu avance y responde. ¿Qué evalúo?

Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

1. Propongo acciones que ayudan a disminuir la emisión de GEI y a reducir los efectos del cambio climático. 2. Reconozco el valor de las medidas para mitigar las causas y efectos del cambio climático y generar así ambientes favorables que permitan una mejora en la calidad de vida. Pistas para mi proyecto • ¿Consideras que las áreas verdes que hay en tu comunidad son suficientes? • ¿Dónde se deposita la basura de tu casa y de tu comunidad? • ¿Se puede beber el agua del grifo en tu casa?, ¿por qué? • ¿Cuál es el origen de los contaminantes del aire en tu casa y en la zona donde vives?

73 g1 á p 173

SFUBI1SB-1E12.indb 173

23/04/12 13:49

1 Acción para mitigar el calentamiento global

¿Cuál es el propósito?

Fuentes alternas de Reducir el energía consumo de energía

¿Qué puedo hacer para contribuir con esta medida en mi comunidad? Utilizar focos ahorradores

Reducir el uso de combustibles fósiles.

Disminuir las emisiones de CO2

Utilizar el transporte público o bicicleta.

Manejo adecuado de residuos sólidos.

Disminuir la emisión de metano al ambiente.

Reutilizar y reciclar los materiales.

Uso eficiente del agua

Regulación de los cambios extremos de temperatura.

Evitar el desperdicio del agua.

Cuidado de las áreas verdes

Disminución de CO2 en la atmósfera

Sembrar árboles en la comunidad.

Mantenimiento Evitar el uso de productos con clo- de la capa de ozono rofluorocabonos

No usar productos en aerosol.

2 Respuesta libre. 3 Respuesta libre.

Página 173 El propósito es que los alumnos investiguen las iniciativas a nivel mundial que existen para reducir el cambio climático. Sugiérales que la investigación de las iniciativas la efectúen en sitios de internet confiables e invítelos a que visiten el departamento de Ecología del edificio de gobierno

1 R. M. Se refiere al uso adecuado de los recursos naturales sin llegar a la sobreexplotación de los ecosistemas. 2 • R. M. Algunos son el protocolo de Kioto, los Mercados Voluntarios de Carbono, la Estrategia Española de Cambio Climático y Energía Limpia, CeroCO2 y proyecto sao (Servicios Ambientales de Oaxaca). Las acciones que realizan están encaminadas a reducir las emisiones de gei, principalmente CO2. • R. M. En febrero de 2005 México adoptó oficialmente el Protocolo de Kioto, también participa en el Mercado Voluntario de Carbono. El proyecto sao es una iniciativa de México. • R. M. Su objetivo es reducir las emisiones de gei, entre las medidas que se toman para lograrlo están el uso de energías renovables, sustituir el transporte privado por público, construir edificios ecológicos, cuidar las áreas verdes, fomentar el reciclaje, reutilización y reducción de residuos sólidos, entre otras. 3 • R. M. Por la disminución de las emisiones de gei como CO2, metano, óxido nitroso y clorofluorocarbonos. • R. M. La mitigación del calentamiento global por estas iniciativas contribuye a la conservación de los ecosistemas, lo que permite que los recursos estén disponibles para que podamos hacer uso sustentable de ellos. • R. M. Las iniciativas mencionadas no son suficientes si no contribuimos todos con nuestras acciones.

Cierre Página 173 El propósito es que los estudiantes resuelvan la situación inicial, evalúen su aprendizaje y contribuyan con una opinión crítica ante una problemática que puede afectar a todos. Piensa y sé crítico Para apoyar a los estudiantes, solicíteles una revisión bibliográfica que incluya los beneficios y riesgos del uso de la energía nuclear y que investiguen lo que sucedió en Fukushima (Japón) en 2011. Posteriormente, invítelos a que den su punto de vista en cuanto al cuestionamiento planteado. R. M. Es cierto que accidentes como el de Fukushima o Chernóbil fueron accidentes lamentables que afectaron a miles de personas, ocasionándoles graves daños a su salud.

Bloque3 3/ secuencia / secuencia221 Bloque

También hubo daños a la economía, al ambiente y a la biodiversidad. Sin embargo, la energía nuclear representa una fuente de energía limpia que no genera la emisión de gei, por lo que su uso es adecuado siempre y cuando se tomen las medidas de seguridad más estrictas para evitar accidentes como los mencionados. De regreso al inicio • R. M. Podemos colaborar mediante el ahorro de energía y de agua, mantener y conservar las áreas verdes, separar los residuos sólidos en orgánicos e inorgánicos, reciclar y reutilizar materiales, usar el transporte público. • R. M. Generar conciencia en la población de mi comunidad sobre la importancia de tomar las medidas de mitigación necesarias para disminuir la emisión de gei, invitar a los habitantes a contribuir e informarles cómo pueden ayudar.

Recursos adicionales - Guillén, F. C. Medio ambiente: tu participación. México: SEP-Santillana, 2003. (Biblioteca Escolar). Es una invitación para que entre todos podamos resolver el problema de la contaminación. - Trigueros, M., Sánchez, A. M. (2002). Claudia: un encuentro con la energía. SEP-Somedicyt-Semarnat. México (Biblioteca Escolar). Ofrece un relato novedoso sobre el aprovecamiento de la energía, las fuentes alternas de esta y su relación con el desarrollo sustentable.

Pistas para mi proyecto Invite a los estudiantes a que formen equipos y que hagan un recorrido en su comunidad, pídales que documenten todo lo que observen en cuanto a las áreas verdes y los sitios donde se concentra la basura. Sugiérales tomar fotografías o elaborar dibujos de sus observaciones.

- Información acerca de las iniciativas para mitigar las causas del cambio climático a nivel mundial y nacional: http://www.edutics.mx/Z4H - Información de los programas que existen para mitigar el cambio climático: http://www2.ine.gob.mx/publicaciones/libros/615/mitigar.pdf

Pregunte a los estudiantes si creen que son adecuados los espacios que observaron, si el mantenimiento que tienen es bueno, si son suficientes, etcétera. Posteriormente, pídales responder las preguntas de esta sección y que elaboren una conclusión de lo que observaron, así como que relacionen la información que recopilaron con el calentamiento global y el cambio climático. Finalmente, sugiérales que tengan presentes sus respuestas y observaciones, ya que les podrán ayudar a plantear preguntas de investigación al finalizar el estudio del bloque.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











103

104

Bloque 3 / secuencia 23 1

Interacciones entre la ciencia SD 17 23 y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses

Implicaciones de los avances científicos y tecnológicos en el tratamiento de enfermedades respiratorias

Prepararse para la secuencia

Inicio (pág. 174)

Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia los alumnos podrán argumentar cómo los avances de la ciencia y la tecnología permiten prevenir y mejorar la atención de enfermedades respiratorias y cómo han contribuido al aumento de la calidad y esperanza de vida.

El propósito de la situación inicial es que los alumnos reconozcan la importancia de los avances de la ciencia y la tecnología en el tratamiento y prevención de las infecciones causadas por microorganismos.

Conceptos: Ciencia, tecnología, enfermedades respiratorias, prevención, diagnóstico, tratamiento, antibióticos, antivirales, vacunas, calidad y esperanza de vida.

Se les cuestiona sobre la importancia del descubrimiento de los antibióticos y los beneficios del uso de estos medicamentos en el tratamiento de enfermedades respiratorias de origen infeccioso.

Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades como: la búsqueda, selección y comunicación de información, la Identificación de problemas y distintas alternativas para su solución. Actitudes: Se fomenta la prevención de enfermedades, el reconocimiento de la ciencia y la tecnología como actividades de construcción colectiva que aplican diversas formas de proceder. Antecedentes: Los estudiantes no tienen conocimientos previos de los tópicos tratados en la secuencia. Sin embargo, por su experiencia cotidiana saben que las enfermedades respiratorias se diagnostican y se tratan con diferentes métodos. Ideas erróneas: Los estudiantes creen que los avances en la ciencia y la tecnología únicamente incluyen aparatos para el tratamiento y detección de enfermedades. Además piensan que para las enfermedades causadas por virus y bacterias se utilizan los antibióticos. Consideran que la penicilina se utiliza para aliviar cualquier enfermedad causada por estos agentes.

Desarrollo (págs. 175-177) El propósito de los textos expositivos y de las actividades de desarrollo es informar y fomentar la investigación y reflexión de los estudiantes sobre los avances científicos y tecnológicos más relevantes para el tratamiento de las enfermedades respiratorias. Se incluye información de antibióticos, antivirales y vacunas como los principales avances científicos. Por otra parte, se explica el uso de algunos avances tecnológicos como la cirugía, los rayos X, la tomografía computarizada, entre otros, para la detección y tratamiento de algunas enfermedades respiratorias. Lo mencionado favorece en los estudiantes la construcción de conocimientos relacionados con los avances de la ciencia y la tecnología, que tienen implicaciones en el aumento de la esperanza de vida de la población.

Cierre (pág. 177) Las actividades de cierre tienen como propósito que los estudiantes resuelvan la situación inicial y valoren, mediante una actitud crítica, si consideran que los avances de la ciencia y la tecnología eliminarán la mortalidad debida a las enfermedades respiratorias.

Bloque3 3/ secuencia / secuencia231 Bloque

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

23

Secuencia

Aprendizaje esperado: Argumenta cómo los avances de la ciencia y la tecnología han permitido prevenir y mejorar la atención de enfermedades respiratorias y el aumento de la esperanza de vida.

23

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses

Busca en... http://www. edutics.mx/Z4j información acerca de los avances tecnológicos para el tratamiento del cáncer pulmonar.

Implicaciones de los avances científicos y tecnológicos en el tratamiento de enfermedades respiratorias

Otro factor que ha contribuido al incremento de la esperanza y calidad de vida de las personas es el desarrollo de antivirales, utilizados para combatir las infecciones producidas por virus. Estos medicamentos eliminan al agente causal de la enfermedad, al evitar su reproducción. En los últimos 15 años se han logrado grandes avances en la obtención de antivirales, algunos de ellos utilizados para tratar enfermedades respiratorias; entre ellos están la amantadina y la rimantadina, antivirales empleados contra la influenza tipo A. Por otro lado, las vacunas representan otro gran avance de la ciencia y la tecnología en la prevención y control de enfermedades respiratorias causadas tanto por virus como por bacterias y que, en el pasado, causaron grandes epidemias y muertes en la población.

En acción

Situación inicial

Investiga y analiza Lee el texto y, en grupo, discutan las respuestas más adecuadas para las preguntas que se encuentran a continuación.

1. Consulta en libros, revistas e internet tres enfermedades relacionadas con el sistema respiratorio que sean causadas por microorganismos, y completa el siguiente cuadro.

Enfermedad los antibióticos El doctor Jean Carlet, experto de la OMS, y un equipo de colegas de diferentes instituciones científicas mencionaron, en un artículo publicado en la revista científica The Lancet, que desde su descubrimiento, hace poco más de medio siglo, los antibióticos han salvado millones de vidas. Los especialistas también indicaron que muchos personajes, entre ellos compositores y escritores ilustres como Schubert, Mahler, Mozart y Wilde, murieron en forma prematura, en la era “preantibiótica”, a causa de infecciones bacterianas que en la actualidad son tratables.

asp?contenidoID=72190 recuperado el día 2 de septiembre de 2011 (Adaptación).

174

SFUBI1SB-1E12.indb 174

Busca en... http://www.edutics. mx/Z4V para conocer la historia de los antibióticos.

Cierre

Cómo se trata en la actualidad

2. Analiza la información obtenida y contesta las preguntas. • ¿Qué efectividad crees que tenían los tratamientos utilizados para aliviar las enfermedades antes del desarrollo de los antibióticos? • ¿De qué manera contribuyen los antibióticos a incrementar la esperanza de vida de los seres humanos?

www.intramed.net/contenidover.

Figura 3.44 Muchas investigaciones se han enfocado en buscar nuevos medicamentos que impidan la reproducción de las bacterias.

Cómo se trataba la enfermedad antes de los antibióticos

• ¿Para qué se utilizan los antibióticos? • ¿Qué ocurría con la población infectada con algún microorganismo antes de que se descubrieran los antibióticos? • ¿Cuáles son algunos beneficios del uso de antibióticos en el tratamiento de enfermedades respiratorias de origen infeccioso? • ¿Qué otros avances científicos o tecnológicos desarrollados para prevenir y tratar enfermedades respiratorias conoces?

74 g1 á p 23/04/12 13:49

Figura 3.46 Imagen obtenida mediante tomografía computarizada de los pulmones vistos desde arriba. La flecha señala las lesiones pulmonares.

Nuevos tratamientos, instrumentos y técnicas de diagnóstico El mayor conocimiento de la transmisión de los microbios, la aplicación de técnicas de higiene, aunados al uso de nuevas técnicas de cirugía y rehabilitación, también han permitido mejorar el tratamiento de las enfermedades respiratorias. Por ejemplo, para tratar el enfisema pulmonar en la actualidad se utilizan broncodilatadores, medicamentos que facilitan la respiración, debido a la relajación de los músculos bronquiales. Incluso, según la gravedad de la enfermedad, es posible retirar las partes afectadas del pulmón mediante cirugía. Por otra parte, la detección oportuna de las enfermedades respiratorias ha avanzado de manera significativa con el uso de equipos electrónicos y sistemas informáticos, como los rayos X y la tomografía computarizada, que permiten obtener imágenes detalladas de las vías respiratorias y los pulmones (figura 3.46) para detectar, de manera precisa, lesiones causadas por enfermedades como neumonía, enfisema y cáncer. Entre los equipos e instrumentos desarrollados para atender y estudiar la respiración destacan: el ventilador mecánico, un tubo que se conecta en la tráquea del paciente para suministrarle aire cuando su respiración es deficiente; el espirómetro, aparato que mide la capacidad pulmonar que, como viste en la secuencia 17, es la cantidad de aire que los pulmones pueden captar en su interior al inhalar; el oxímetro de pulso, que se utiliza para medir la saturación de oxígeno de la sangre (cantidad de oxígeno que está unido a la hemoglobina) y es muy utilizado para el control del asma.

76 g1 á p

176

SFUBI1SB-1E12.indb 176

23/04/12 13:49

Situación inicial

Desarrollo

Página 174

Página 176

El propósito es que los alumnos conozcan los beneficios del uso de los antibióticos en el tratamiento de enfermedades respiratorias.

El propósito es que los estudiantes reconozcan la importancia del descubrimiento de los antibióticos para tratar las enfermedades respiratorias.

Pídales que contesten las preguntas y recuérdeles que sus respuestas las retomarán al final de la secuencia.

Sugiera a los estudiantes visitar la clínica de salud de su comunidad para solicitar información sobre las enfermedades respiratorias que han sido más relevantes en la historia.

• R. M. Para el tratamiento de enfermedades causadas por microorganismos. • R. M. Trataban las enfermedades con plantas medicinales que no siempre tenían el efecto esperado, las enfermedades se agravaban y con frecuencia las personas infectadas morían. • R. M. Eliminación de los agentes causales de enfermedades, se evita que los agentes infecciosos se propaguen e infecten a más personas, han mejorado la calidad de vida de las personas e incrementado la esperanza de vida de la población. • R. M. Vacunas, antivirales, broncodilatadores, cirugía para trasplantes de órganos, equipos de diagnóstico como la tomografía computarizada y los rayos X, entre otros.

Pídales que pregunten a sus familiares mayores qué tratamientos caseros utilizaban para aliviar las enfermedades respiratorias antes de recibir algún tratamiento médico. 1 R. M. Enfermedad

Cómo se trataba la enfermedad antes de los antibióticos

Tuberculosis

Con descanso y una alimentación balanceada.

Difteria

No tratable sin antibióticos.

Tosferina

No tratable sin antibióticos

Cómo se trata en la actualidad

Con diferentes antibióticos.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











105

106

Bloque 3 / secuencia 23 1

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses

Secuencia

23

En acción

R. M. Difícilmente será posible eliminar por completo la mortalidad causada por estas enfermedades, ya que lo agentes patógenos, con frecuencia, crean resistencia a los tratamientos empleados.

Sintetiza y comunica 1. Organiza la información de esta secuencia en fichas de trabajo en las que resumas los avances de la ciencia y la tecnología relacionados con las enfermedades respiratorias en los siguientes aspectos: prevención, diagnóstico y tratamiento. 2. Elige el contenido de una de estas fichas para elaborar un folleto que informe a tu comunidad la importancia de estos avances científicos y tecnológicos. No olvides incluir una portada e ilustrar el contenido. Para revisar las características que debe tener un folleto, consulta con tu maestro de Español. 3. Intercambia tu folleto con otros compañeros y, con la supervisión del maestro, revísenlos en grupo; si fuera necesario, incorporen correcciones o precisiones. 4. Difundan sus folletos en su comunidad, con familiares y amigos.

De regreso al inicio

Cierre Conéctate con...

Piensa y sé crítico La ciencia y la tecnología han avanzado mucho en el tratamiento y prevención de enfermedades respiratorias. ¿Consideras que llegará un momento en que se elimine por completo la mortalidad debida a este tipo de enfermedades? Argumenta tu respuesta y comparte tu reflexión con el grupo.

Formación Cívica De la misma manera en la que han mejorado los métodos y técnicas de diagnóstico y tratamiento, el personal médico ha incorporado nuevos principios éticos en su quehacer cotidiano, fundamentados en el respeto a los derechos del paciente. ¿Te parecería justo que a un enfermo no se le explicara cuál es su padecimiento y cómo se le va a tratar?

De regreso al inicio Con lo que has aprendido, responde lo siguiente y anótalo en tu bitácora. • ¿Cómo han mejorado la calidad y la esperanza de vida de la población los avances científicos y tecnológicos desarrollados para la prevención y tratamiento de las enfermedades respiratorias? • ¿Alguna vez has utilizado alguno de los avances científicos y tecnológicos estudiados en esta secuencia? Autoevaluación Marca con una

Piensa y sé crítico

• R. M. Los avances científicos y tecnológicos han permitido prevenir las enfermedades respiratorias por la aplicación de vacunas. Por otra parte, cuando las enfermedades se han manifestado y se diagnostican a tiempo, han permitido un tratamiento oportuno y eficaz. • Respuesta libre.

la opción que consideres que representa tu avance y responde. ¿Qué evalúo?

Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

Recursos adicionales

1. Argumento las ventajas de los avances científicos y tecnológicos en la prevención y tratamiento de enfermedades respiratorias. 2. Reconozco que las vacunas son una manera de prevenir algunas enfermedades respiratorias. 3. Reconozco la importancia de los avances científicos y tecnológicos en el incremento de la esperanza de vida de la población.

77 g1 á p 177

SFUBI1SB-1E12.indb 177

23/04/12 13:49

2 • R. M. Eran poco efectivos ya que había un porcentaje de mortalidad alto. Por ejemplo, la tuberculosis representó la séptima parte de todas las muertes registradas a nivel mundial. • R. M. Permiten tratar las enfermedades y evitan que, ante un brote, se propaguen las enfermedades, con ello disminuye la probabilidad de epidemias.

- Fraoli, L. Historia de la ciencia y de la tecnología. El siglo de la ciencia. México: SEP-Diana, 2002. (Biblioteca escolar). Se explican cuáles fueron los descubrimientos científicos y tecnológicos más transformadores del siglo XX, entre ellos la elaboración de vacunas.

Página 177 El propósito es que los alumnos integren y comuniquen lo que aprendieron sobre los avances de la ciencia y la tecnología relacionados con las enfermedades respiratorias. Antes de la actividad guíe una discusión grupal sobre los avances científicos y tecnológicos en el tratamiento y prevención de las enfermedades respiratorias. Escriba en el pizarrón las ideas principales, con esto ayudará a los estudiantes a tener claro el objetivo de la actividad. Invítelos a formar equipos y a utilizar toda su creatividad e ingenio en la elaboración del material de esta actividad. Sugiérales el uso de materiales reciclados. 1 Respuesta libre. 2 Respuesta libre. 3 Respuesta libre. 4 Respuesta libre.

Cierre Página 177 El propósito es que los estudiantes apliquen lo que aprendieron en la resolución de la situación inicial y que, desde una perspectiva crítica, opinen sobre la probabilidad de que con los avances en ciencia y tecnología se logre eliminar la mortalidad en la población, debida a enfermedades respiratorias.

- Video para conocer la historia de los antibióticos: http://www.edutics.mx/Z4V - Información de los avances tecnológicos para el tratamiento del cáncer pulmonar: http://www.edutics.mx/ Z4j - Video que explica qué son las células madre y el trasplante de éstas para el tratamiento de enfermedades, principalmente algunos tipos de cáncer. http://www.cnts.salud.gob.mx/ - Video que explica el funcionamiento del espirómetro para conocer la capacidad pulmonar: http://kidshealth.org/teen/en_espanol/cuerpo/video_ spirometer_esp.html

Bloque3 3/ secuencia / secuencia241 Bloque

SD 24

Actualización permanente en la investigación de tratamientos para enfermedades respiratorias

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los alumnos podrán reconocer que la investigación acerca del tratamiento de algunas enfermedades respiratorias se actualiza de manera permanente. Conceptos: Ciencia, tecnología, enfermedades respiratorias, prevención, diagnóstico, tratamiento, actualización permanente. Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades como la elaboración de inferencias, deducciones, predicciones y conclusiones, identificación de problemas y distintas alternativas para su solución. Actitudes: Se fomenta el reconocimiento que la ciencia y la tecnología son actividades de construcción colectiva, que requieren la búsqueda constante de mejores explicaciones y soluciones, que tienen alcances y limitaciones, y que aplican diversas formas de proceder. Antecedentes: Los alumnos no tienen conocimientos previos de los contenidos de la secuencia, sin embargo saben que la investigación en todos los campos, incluyendo a la medicina está en renovación constante por los problemas de salud pública que representan las enfermedades en general. Ideas erróneas: Los estudiantes con frecuencia piensan que, ante una enfermedad respiratoria, el tratamiento se toma hasta que los síntomas hayan desaparecido, creen que no pasa nada si no terminan el tratamiento, desconocen en qué consiste la resistencia de los microorganismos a los antibióticos.

Inicio (pág. 178) El propósito de la situación inicial es que los alumnos reconozcan que el desarrollo de microorganismos resistentes a los antibióticos origina la necesidad de continuar investigando nuevas alternativas para la prevención, diagnóstico y tratamiento de las enfermedades respiratorias, y que valoren los beneficios que aporta a la población la investigación científica y tecnológica en este campo.

Desarrollo (págs. 178-181) Los textos expositivos y las actividades de desarrollo tienen como propósito que los alumnos construyan conocimientos relacionados con las razones de por qué es necesario el desarrollo de nuevos tratamientos para las enfermedades respiratorias. Se explica que las investigaciones van encaminadas a un diagnóstico oportuno, para poder tratarlas a tiempo. Además, se incluyen los avances más relevantes para el análisis de muestras de sangre y tejidos que permitirán la detección de células cancerosas. Asimismo, se mencionan ejemplos de equipos de diagnóstico de enfermedades pulmonares, el desarrollo de nuevas vacunas y antivirales que puedan ser aplicados contra agentes patógenos resistentes.

Cierre (pág. 181) Esta fase tiene como propósito que los estudiantes resuelvan la situación inicial y visualicen, de manera crítica, lo que pasaría si no continuara la investigación para el tratamiento de enfermedades respiratorias. En la sección “Pistas para mi proyecto” los estudiantes resolverán algunas preguntas que les servirán de guía en la elección del tema de su proyecto.

107

Bloque 3 / secuencia 24 1

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

24

Secuencia

Aprendizaje esperado: Reconoce que la investigación acerca del tratamiento de algunas enfermedades respiratorias se actualiza permanentemente.

24

Actualización permanente en la investigación de tratamientos para enfermedades respiratorias

Además del desarrollo de equipos utilizados para tratamientos y diagnósticos, en el campo de la ingeniería biomédica aplicada a las enfermedades respiratorias se han creado aparatos para el análisis de sustancias específicas en muestras de sangre o de esputo (líquido expelido al toser), por lo que, por ejemplo, en unos años se podrá detectar la presencia de cáncer y enfisema pulmonar sin necesidad de realizar una tomografía computarizada; esto favorecerá un diagnóstico más rápido y confiable que permitirá un tratamiento oportuno. Asimismo, ante la necesidad de realizar inspecciones directas y tomar muestras de tejidos enfermos, indispensables para el diagnóstico de enfermedades pulmonares, se han desarrollado equipos y técnicas que permiten tener acceso al interior del sistema respiratorio, como la fibroscopia, procedimiento que se vale de un delgado filamento introducido por la garganta para obtener imágenes y muestras de las paredes internas de las vías respiratorias. En cuanto al tratamiento de cáncer pulmonar, la investigación se ha enfocado al trasplante de células madre en pulmones dañados por la quimioterapia, la cual se aplica para eliminar las células cancerosas. Las células madre favorecen el restablecimiento del tejido pulmonar y la recuperación de su función normal. En el caso de la respiración asistida también se realizan constantes investigaciones para mejorar el funcionamiento de los equipos y tratamientos, de manera especial los que se emplean para los bebés prematuros que aún no tienen desarrollados completamente sus pulmones y que necesitan un suministro controlado de oxígeno.

Situación inicial Situación inicial Lee la noticia y reflexiona acerca de lo que contestarías a cada pregunta. Nueva alternativa contra la tuberculosis Una buena parte de la población mundial está infectada por la bacteria Mycobacterium tuberculosis, agente causal de la tuberculosis, y cada año aproximadamente ocho millones de personas desarrollan la forma activa de esta enfermedad. Por tanto, es necesario mejorar la atención a los pacientes y prevenir el desarrollo de bacterias resistentes a los antibióticos. Ante esta problemática, la OMS patrocina distintos programas con el propósito de mejorar los métodos existentes y desarrollar nuevas maneras de prevenir, diagnosticar, tratar y controlar esta enfermedad. Algunas investigaciones recientes en este campo han permitido el desarrollo de una prueba que permite diagnosticar con precisión la tuberculosis aproximadamente en 100 minutos, mientras que con las pruebas existentes los resultados podían tardar hasta 3 meses.

Glosario Células madre. Células que al dividirse pueden originar cualquier tejido del cuerpo. Quimioterapia. Tratamiento médico que utiliza sustancias químicas para tratar el cáncer.

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses

La investigación para el desarrollo de vacunas y medicamentos antivirales se actualiza día con día, debido a que los virus que provocan enfermedades respiratorias presentan constantes mutaciones que hacen obsoletas a las vacunas existentes. Ejemplo de ello es el virus de la influenza tipo A, que en la actualidad es uno de los más estudiados en el mundo con la finalidad de obtener nuevas vacunas. Para el caso de las bacterias, la resistencia que adquieren es resultado de la selección natural, que estudiaste en la secuencia 3, aunque también Figura 3.48 La prueba de la nosotros tenemos gran responsabilidad, porque los microorganismos adtuberculina se realiza mediante una quieren resistencia al antibiótico cuando nos automedicamos, tomamos sencilla inyección en la piel. Si una un tratamiento incompleto o en dosis muy pequeñas, insuficientes para persona está infectada de tuberculosis se forma una zona circular dura. eliminar al microorganismo. Países con casos confirmados de XDR-TB hasta la fecha Otro ejemplo de resistencia es la tuberculosis, que debe tratarse mediante la combinación de 2 o 3 antibióticos. El surgimiento de la tuberculosis multirresistente representa uno de los principales problemas de salud pública mundial (figura 3.49), en especial para las personas entre 15 y 45 años de edad que padecen otras enfermedades como el sida o diabetes. 180°

150°

http://www.edutics. mx/Z49 información acerca del uso responsable de antibióticos.

60°

90°

120°

150°

Cierre

180°

Á R T I C O

30°

O C É A N O A T L Á N T I C O

Trópico de Cáncer

0°

O C É A N O Í N D I C O

O C É A N O P A C Í F I C O

30°

60°

Glosario

60°

O C É A N O

Circulo Polar Antártico

150°

120°

90°

60°

30°

0°

A N T Á R T I C O

30°

60°

90°

120°

150°

180°

Figura 3.49 Países con casos confirmados de tuberculosis multirresistente.

Mutaciones. Alteraciones o cambios en la información genética de un organismo que puede heredarse a la descendencia.

En acción Investiga y relaciona

Un nuevo tratamiento experimental, denominado termoplastia bronquial, ha resultado de gran ayuda para quienes padecen asma de moderada a grave, porque controla su enfermedad hasta por 12 meses. Para administrar este tratamiento, los pacientes reciben primero un anestésico suave (para evitar el dolor durante la intervención); luego se introduce un tubo en su nariz o boca que emite ondas de radio; las ondas pueden llegar al músculo de las vías respiratorias y mediante la emisión de calor lo carbonizan. Con este procedimiento se elimina el exceso de músculo liso que, al contraerse, estrecha las vías respiratorias y provoca problemas para respirar en estos pacientes.

Como estudiaste en la secuencia anterior, gracias al desarrollo científico y tecnológico existen diversos medicamentos, vacunas y equipos médicos para prevenir, diagnosticar y obtener un tratamiento oportuno para combatir las enfermedades respiratorias. Todos los días los científicos trabajan en el desarrollo de nuevas alternativas para tratar las enfermedades respiratorias, debido a que muchas de ellas representan un grave problema de salud pública y a que, con los tratamientos existentes, no han podido diagnosticarse ni tratarse oportunamente.

SFUBI1SB-1E12.indb 178

30°

Trópico de Capricornio

1. Lean el siguiente texto y hagan lo que se indica.

Desarrollo

178

0°

Ecuador

30°

releases/2005/pr71/es/index.html recuperado el 2 de septiembre de 2011.

Desarrollo de nuevos tratamientos para enfermedades respiratorias Busca en...

30°

60°

180°

• ¿Qué motivó a realizar las investigaciones que se describen en el texto? • ¿Qué beneficios tendrá para la población el desarrollo de las pruebas para diagnosticar más rápido la tuberculosis? • ¿Por qué se actualizan, de manera permanente, las investigaciones científica y tecnológica relacionadas con el tratamiento de las enfermedades respiratorias? Desarrollo

60°

30°

0°

En acción

http://www.who.int/mediacentre/news/

90°

O C É A N O

Investiga y compara Figura 3.47 Micrografía de Mycobacterium tuberculosis.

120°

60°

Meridiano de Greenwich

108

78 g1 á p 23/04/12 13:49

1. Lee las siguientes recomendaciones. Si su médico le receta un antibiótico, asegúrese de tomar el tratamiento completo, incluso si se siente mejor después de un par de días. No tome antibióticos para el resfriado o la gripe. Lo mejor es dejar que estas enfermedades sigan su curso y que su propio cuerpo lo defienda contra ellas. Modelo del procedimiento termoplasia bronquial. Este tratamiento sólo se ha aplicado en pacientes en ensayo clínico. Todavía no se ha comercializado.

2. Investiguen en diferentes fuentes de información, en qué consiste el asma, cómo se trata en la actualidad, cuántas personas la padecen y cuánto se gasta en seguridad social para atender esta enfermedad. 3. Comparen el tratamiento de termoplastia bronquial con el que se utiliza comúnmente; expliquen en su bitácora las ventajas (físicas y económicas) del nuevo procedimiento y la importancia de que sigan realizándose nuevas investigaciones científicas en este campo de la salud. 4. Expongan sus trabajos ante el grupo y su maestro.

Figura 3.50 En 1945, Alexander Fleming advirtió que el uso excesivo de la penicilina podría provocar el surgimiento de bacterias resistentes a su acción.

79 g1 á p 179

SFUBI1SB-1E12.indb 179

Situación inicial Página 178 El propósito es que los estudiantes reflexionen sobre la importancia de que la investigación científica y tecnológica busque permanentemente nuevas alternativas de diagnóstico y tratamiento de las enfermedades respiratorias. Invite a los alumnos a leer la nota inicial y a contestar las preguntas, apóyelos informándoles que, además de la tuberculosis, existen otras enfermedades respiratorias que causan millones de muertes al año, lo que hace necesarias que se investiguen nuevas y mejores alternativas para erradicarlas. • R. M. El alto grado de mortalidad por esta enfermedad a nivel mundial hizo necesario investigar un método eficaz y rápido de diagnóstico, para tratar la tuberculosis de manera oportuna. • R. M. Permiten un diagnóstico oportuno y, por tanto, un tratamiento eficaz a los pacientes con la enfermedad. Además, favorecen la prevención del desarrollo de bacterias resistentes a los antibióticos. • R. M. Por la aparición de cepas bacterianas resistentes a los tratamientos que existen y para diagnosticar oportunamente las enfermedades, con ello se proporciona una atención más adecuada a las personas que padecen alguna enfermedad respiratoria.

Desarrollo Página 179 El propósito es que los alumnos conozcan las ventajas de la investigación permanente para el tratamiento del asma. Proporcione a los estudiantes apoyos visuales del procedimiento de termoplastia bronquial y esquemas

23/04/12 13:49

180

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2. Busca en libros e internet la información necesaria para responder lo siguiente: • ¿Por qué el resultado de no cumplir estas recomendaciones puede ser que el agente causal de la enfermedad adquiera resistencia a los antibióticos? • ¿Qué hacen los científicos para evitar que los microorganismos adquieran resistencia a los antibióticos? • ¿Qué diferencia hay entre el precio de los antibióticos más nuevos y el de la penicilina? ¿A qué crees que se deba? 3. Reúnan los resultados de sus investigaciones y, con la guía de su maestro, obtengan una conclusión grupal. Escríbanla en su bitácora.

80 g1 á p 23/04/12 13:49

del sistema respiratorio para que ubiquen a qué nivel afecta el asma. 1 Respuesta libre. 2 R. M. El asma es una enfermedad respiratoria en la que hay constricción de los bronquios e inflamación lo que limita el paso del aire y causa dificultad para respirar. El tratamiento más común es la inhalación de broncodilatadores. Según la oms, actualmente hay 235 millones de pacientes con asma. 3 R. M. El tratamiento de termoplastia bronquial proporciona mejores beneficios a los pacientes, ya que el alivio es más duradero que el tratamiento habitual y, a largo plazo, representa un ahorro económico para las familias con algún integrante que padezca la enfermedad. La investigación continua, en este campo de la salud, permitirá a los pacientes con la enfermedad llevar una calidad de vida mejor. 4 Respuesta libre.

Página 180 El propósito es que los estudiantes conozcan algunas causas de la resistencia de los microorganismos a los antibióticos. Recuerde a los estudiantes que los agentes causales del resfriado y la gripe son virus y no se combaten con antibióticos. 1 • Respuesta libre. 2 • R. M. Si no se toma el tratamiento completo, puede haber microorganismos que no hayan sido eliminados y al volver a tomar el tratamiento ya no responderán a él.

Bloque333// secuencia /secuencia secuencia24 Bloque Bloque 171

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses

Secuencia

24

población se vería afectada al desarrollar enfermedades que no podrían ser diagnosticadas y tratadas a tiempo.

Debido a la gravedad de muchas enfermedades respiratorias y a los daños que causan en la calidad de vida de las personas, la industria farmacéutica y las instituciones de salud, a niveles nacional e internacional realizan investigaciones constantes encaminadas a obtener nuevos tratamientos y medicamentos para tratar las enfermedades de manera oportuna y eficiente (figura 3.51).

De regreso al inicio

Figura 3.51 Las grandes compañías farmacéuticas invierten muchos recursos en la búsqueda de nuevos medicamentos.

• R. M. Mejora su calidad y esperanza de vida al diagnosticar y tratar oportunamente las enfermedades. • R. M. La obtención de nuevos equipos de diagnóstico y tratamiento de las enfermedades respiratorias.

Cierre Piensa y sé crítico Algunos de los síntomas del cáncer pulmonar y de otras enfermedades respiratorias son similares, por lo cual el diagnóstico oportuno es importante para proporcionar un tratamiento adecuado. ¿Qué piensas que pasaría si no se realizaran investigaciones para el desarrollo de nuevos tratamientos? De regreso al inicio Con lo que has estudiado en esta secuencia, explica lo siguiente y escríbelo en tu bitácora. • ¿Qué beneficios representa para la población en general el descubrimiento de nuevas terapias para el tratamiento de enfermedades respiratorias? • ¿Qué importancia tiene que la investigación en este campo se realice de manera permanente?

Pistas para mi proyecto

Autoevaluación Marca con una

Organice equipos e invítelos a aplicar lo que aprendieron para resolver las preguntas de esta sección.

la opción que consideres que representa tu avance y responde. ¿Qué evalúo?

Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

1. Identifico los campos en los que la investigación avanza en el desarrollo de nuevos tratamientos para combatir las enfermedades respiratorias. 2. Reconozco la importancia de la investigación permanente de tratamientos para algunas enfermedades respiratorias.

Sugiérales elaborar fichas bibliográficas con sus respuestas, las cuales pueden almacenar en un fichero y tenerlas disponibles en el momento de seleccionar el tema de su proyecto.

3. Valoro la importancia de no automedicarme y de tomar las dosis indicadas por el médico.

Pistas para mi proyecto • ¿Qué beneficios han aportado los avances científicos y tecnológicos para prevenir y tratar las enfermedades respiratorias más frecuentes de mi comunidad? • ¿Cuál es la función de los antibióticos y los antivirales? • ¿Por qué deben completarse los tratamientos con antibióticos? • ¿Cuáles son los riesgos de la automedicación?

81 g1 á p 181

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23/04/12 13:49

• R. M. Hacen pruebas que permiten conocer la dosis necesaria y efectiva para eliminar a los microorganismos por completo. Las dosis resultantes son incluidas en los medicamentos. • R. M. Los antibióticos más nuevos generalmente tienen un costo mayor que la penicilina, esto se debe a que la investigación en este campo, al ser permanente por la resistencia que han adquirido muchos microorganismos a la penicilina, requiere de un presupuesto alto, para tener laboratorios equipados que permitan realizar las pruebas necesarias y asegurar medicamentos efectivos. 3 Respuesta libre.

Recursos adicionales - Información del uso responsable de antibióticos: http://www.edutics.mx/Z49 - Información básica de qué es el asma y estadísticas de las personas que la padecen a nivel mundial. http:// www.who.int/respiratory/asthma/es/

Cierre Página 181 El propósito es que los alumnos resuelvan la situación inicial y emitan una opinión crítica sobre lo que pasaría a la población si no continuaran las investigaciones para el desarrollo de nuevos tratamientos contra enfermedades respiratorias. Piensa y sé crítico R. M. Si no se realizaran investigaciones para el desarrollo de nuevos tratamientos, una parte importante de la

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











109

110

Bloque 3 / Evaluación

Evaluación tipo ENLACE

Respuestas

Elige la opción correcta.

A

B

C

D

A

B

C

D

A

B

C

D

A

B

C

D

A

B

C

D

A

B

C

D

A

B

C

D

1. Cuando los seres humanos respiran, en el interior de las células ocurre un proceso, en el cual el oxígeno interviene en la extracción de que contienen los nutrimentos. A. vitaminas B. energía C. alimentos D. ácidos 2. La influenza es una infección causada por , por tanto, es inútil tomar antibióticos para eliminarlos. A. bacterias B. hongos C. protozoarios D. virus 3. Las siguientes son consecuencias del consumo de tabaco excepto: A. disminución del olfato. C. pérdida de la memoria. B. desarrollo de enfermedades D. intoxicación de quienes rodean al respiratorias. fumador. 4. ¿Cuál de las siguientes adaptaciones de las especies al ambiente se relaciona con la respiración? A. La piel de un rinoceronte. C. El estoma en la hoja de una planta. B. Las branquias de una ballena. D. La estructura bucal de un murciélago. 5. El efecto invernadero sucede cuando el y otros GEI absorben el calor de la radiación solar e impiden, en cierta medida, su salida hacia la atmósfera, lo cual provoca el . Esta situación origina diferentes fenómenos ambientales relacionados con el . A. carbono/calentamiento global/cambio climático. B. carbono/cambio climático/calentamiento global. C. dióxido de carbono/calentamiento global/cambio climático. D. dióxido de carbono/cambio climático/calentamiento global. 6. ¿Cuál de las siguientes acciones promueve escenarios ambientales deseables? A. Utilizar fuentes alternativas de C. Llevar una alimentación rica energía. en proteínas. B. Comprar productos baratos D. Usar desechables para ahorrar agua. y novedosos. 7. Lee el texto y completa el enunciado. El cáncer de pulmón es una de las enfermedades de mayor incidencia a nivel mundial. Actualmente se encuentra en fase de prueba un procedimiento conocido como descelularización, que permite obtener órganos completos como los pulmones, a partir del tejido del propio paciente. La técnica consiste en extraer las células enfermas de uno de los pulmones y “sembrar” células madre sanas, que se multiplican hasta obtener nuevamente el órgano completo y sano.

A

B

C

D

Este tipo de tratamientos contribuye a: A. mejorar la calidad de vida del C. incrementar la esperanza de vida.  paciente. B. investigar nuevos fármacos. D. mejorar la economía del sector salud. 8. Los avances científicos para el tratamiento de enfermedades respiratorias están representados por lo cual permite a la población atenderse oportunamente y mejorar su . A. vacunas y antivirales/inmunización B. sustancias naturales y hábitos/capacidad aeróbica C. antivirales, antibióticos y vacunas/economía familiar D. tratamientos, instrumentos y medicamentos/calidad de vida

188

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23/04/12 13:50

Bloque 3 / Evaluación

Evaluación

tipo PISA Lee y elige la opción correcta.

4

Medio terrestre

Adaptaciones en la respiración Etapa del desarrollo

Tipo de respiración

1. Renacuajo en primeras etapas 2. Renacuajo en metamorfosis 3. Rana joven 4. Rana adulta

a. Pulmonar/cutánea b. Branquial

3

Medio acuático

1 2

1. Durante su ciclo de vida, la rana utiliza diferentes estructuras respiratorias para obtener oxígeno del ambiente. Observa el hábitat donde vive en cada momento y relaciona las columnas. A. 1/b, 2/a, 3/b, 4/a C. 1/b, 2/b, 3/a, 4/a B. 1/a, 2/a, 3/b, 4/b D. 1/a, 2/b, 3/a, 4/b 2. Del ciclo de vida de las ranas y su relación con los ambientes acuático y terrestre, se puede inferir lo siguiente, excepto: A. el paso de los animales del agua a la tierra. B. la rana joven utiliza las branquias para sobrevivir en los dos medios. C. las adaptaciones respiratorias son resultado de la interacción con el ambiente. D. las estructuras respiratorias de la rana adulta le permiten susbsistir tanto en ambientes terrestes como acuáticos. Implicaciones de los avances tecnológicos Hasta hace unas décadas, para llegar a las partes más profundas de los pulmones se hacían cirugías que implicaban altos riesgos de infección y muerte del paciente. En los inicios del siglo pasado se desarrollaron los primeros broncoscopios, aparatos para llegar de la nariz o garganta a los pulmones. En los últimos 5 años, se han desarrollado broncoscopios que penetran hasta la parte más profunda de los pulmones, permiten tomar muestras, toman fotografías e incluso algunos cuentan con pequeñas herramientas para cirugía. 1. Son ventajas del avance científico y tecnológico presentado, excepto: A. diagnosticar oportunamente tumores pulmonares. B. evitar miles de muertes por el uso de tratamientos menos invasivos. C. llevar a cabo tratamientos más seguros y de más rápida recuperación. D. asegurar que los pacientes no sufran infección ni mueran durante el tratamiento. 2. Los tratamientos efectuados con los broncoscopios modernos favorece todos los siguientes aspectos, excepto: A. el aumento en la esperanza de vida. B. disminuir los casos de hospitalización. C. la disminución del consumo de antibióticos. D. mayor conocimiento del sistema respiratorio humano. 189

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23/04/12 13:50

111

112

Bloque 4 / secuencia 25

Bloque 4 La reproducción y la continuidad de la vida Contenidos del bloque Mediante el estudio de este bloque, los estudiantes conocen las potencialidades de la sexualidad, la importancia de prevenir infecciones de transmisión sexual (its), los métodos anticonceptivos, las adaptaciones en la reproducción de los seres vivos, las diferencias entre la reproducción sexual y la asexual, la herencia biológica y los avances científicos y tecnológicos en torno a la manipulación genética, con lo que se favorecen las siguientes competencias: – Comprensión de los fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica. – Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la salud orientada a la cultura de la prevención. – Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y el desarrollo tecnológico en diversos contextos. A lo largo del bloque, los alumnos explican la sexualidad como una construcción cultural, discriminan creencias e ideas falsas asociadas con la sexualidad, explican la importancia de tomar decisiones responsables e informadas para prevenir las its más comunes, argumentan los beneficios y riesgos del uso de anticonceptivos y la importancia de decidir de manera libre y responsable el número de hijos y de evitar el embarazo adolescente. Asimismo, argumentan la importancia de las interacciones entre los seres vivos y el ambiente en el desarrollo de las adaptaciones para la reproducción, explican las semejanzas y diferencias entre la reproducción asexual y la sexual e identifican la participación de los cromosomas en la transmisión de las características biológicas. Al final, reconocen que los conocimientos científicos y tecnológicos asociados con la manipulación genética se actualizan de manera permanente. El bloque cierra con un proyecto que gira en torno a dos preguntas opcionales: ¿Cuáles podrían ser las principales implicaciones de un embarazo o de la infección por vih y otras its en la vida de un adolescente? ¿De qué manera se puede promover en la comunidad la prevención del vih? ¿Cuáles son los beneficios y riesgos del cultivo de alimentos transgénicos?

Bloque 4 / secuencia Bloque25 4

Avance programático Semana

Tiempo sugerido

Páginas

Aprendizaje esperado

Contenido

Explica cómo la sexualidad es una construcción cultural y se expresa a lo largo de toda la vida, en términos de vínculos afectivos, género, erotismo y reproductividad.

Hacia una sexualidad responsable, satisfactoria y segura, libre de miedos, culpas, falsas creencias, coerción, discriminación y violencia. Valoración de la importancia de la sexualidad como construcción cultural y sus potencialidades en las distintas etapas del desarrollo humano.

26

6 horas

192-201 SD 25

27

4 horas

202-207 SD 26

Discrimina, con base en argumentos fundamentados científicamente, creencias e ideas falsas asociadas con la sexualidad.

Reconocimiento de mitos comunes asociados con la sexualidad.

208-213 SD 27

Explica la importancia de tomar decisiones responsables e informadas para prevenir las infecciones de transmisión sexual más comunes; en particular, el virus del papiloma humano (vph) y el virus de inmunodeficiencia humana (vih), considerando sus agentes causales y principales síntomas.

Análisis de las implicaciones personales y sociales de las infecciones de transmisión sexual causadas por el vph y el vih, y la importancia de su prevención como parte de la salud sexual.

214-219 SD 28

Argumenta los beneficios y riesgos del uso de anticonceptivos químicos, mecánicos y naturales, y la importancia de decidir de manera libre y responsable el número de hijos y de evitar el embarazo adolescente como parte de la salud reproductiva.

Comparación de los métodos anticonceptivos y su importancia para decidir cuándo y cuántos hijos tener de manera saludable y sin riesgos: salud reproductiva. Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación. Análisis comparativo de algunas adaptaciones en la reproducción de los seres vivos.

27-28

28-29

6 horas

6 horas

29-30

4 horas

220-225 SD 29

Argumenta la importancia de las interacciones entre los seres vivos y su relación con el ambiente en el desarrollo de diversas adaptaciones acerca de la reproducción.

30-31

6 horas

226-233 SD 30

Explica semejanzas y diferencias básicas entre la reproducción asexual y sexual.

Comparación entre reproducción sexual y reproducción asexual.

31-32

6 horas

234-239 SD 31

Identifica la participación de los cromosomas en la transmisión de las características biológicas.

Relación de cromosomas, genes y adn con la herencia biológica.

4 horas

240-245 SD 32

Reconoce que los conocimientos científico y tecnológico asociados con la manipulación genética se actualizan de manera permanente y dependen de la sociedad en que se desarrollan.

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses. Reconocimiento del carácter inacabado de los conocimientos científicos y tecnológicos en torno a la manipulación genética.

33-34

10 horas

- Identifica diversas rutas de atención para buscar opciones de solución a la situación problemática planteada. - Consulta distintas fuentes de información a las que puede acceder para documentar los 246-249 temas del proyecto elegido. Proyecto - Determina los componentes científicos, políticos, económicos o éticos de la situación a abordar. - Utiliza distintos medios para comunicar los resultados del proyecto.

Proyecto: hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa - ¿Cuáles podrían ser las principales implicaciones de un embarazo o de la infección por vih y otras infecciones de transmisión sexual (its) en la vida de un adolescente? ¿De qué manera se puede promover en la comunidad la prevención del vih? - ¿Cuáles son los beneficios y riesgos del cultivo de alimentos transgénicos?

34

2 horas

250-253

Mapa conceptual Herramientas Evaluaciones

32

113

114

Bloque 4 / secuencia 25

SD 25

Hacia una sexualidad responsable, satisfactoria y segura

Valoración de la importancia de la sexualidad como construcción cultural y sus potencialidades en las distintas etapas del desarrollo humano Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los alumnos explicarán cómo la sexualidad es una construcción cultural y se expresa a lo largo de toda la vida, en términos de vínculos afectivos, género, erotismo y reproductividad. Conceptos: Sexualidad, sexo, características sexuales, construcción cultural, cultura, género, vínculos afectivos, erotismo, reproductividad. Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades, como: la búsqueda, selección y comunicación de información y el análisis, interpretación y comunicación de datos. Actitudes: Se fomenta la apertura a nuevas ideas y la aplicación del escepticismo informado, la autonomía para la toma de decisiones, responsabilidad y compromiso, así como la prevención de enfermedades y situaciones de riesgo. Antecedentes: En cuarto grado de primaria, los alumnos estudiaron las características y funciones de los sistemas reproductores masculino y femenino, y los cambios durante la pubertad. En quinto grado, las etapas del proceso de reproducción humana y los vínculos afectivos de pareja. En sexto grado, las conductas sexuales responsables. Ideas erróneas: Los estudiantes, con frecuencia, creen que la sexualidad y el sexo son lo mismo, que existen tareas, conductas y acciones que son específicas para cada género y que sólo pueden demostrar su afecto, hacia su pareja, teniendo relaciones sexuales.

Inicio (pág. 192) La situación inicial tiene como propósito que los estudiantes recuperen sus conocimientos previos sobre la sexualidad y reflexionen sobre la igualdad de género. Se les invita a explicar la diferencia entre sexualidad y sexo, así como los comportamientos que la sociedad ha establecido para hombres y mujeres, incluyendo las actividades, la forma de vestir y de comportarse.

Desarrollo (págs. 193-201) Los textos expositivos y las actividades de desarrollo tienen como propósito que los estudiantes, a partir de lo que saben, construyan conocimientos relacionados con la importancia de la sexualidad y sus potencialidades, en las distintas etapas de su desarrollo. Se explican las características sexuales primarias y secundarias de hombres y mujeres, así como la diferencia entre sexo y sexualidad. Asimismo, se fomenta en los alumnos la equidad de género y la libertad de expresar su afecto hacia las personas que les rodean. Se les explica que las conductas asociadas con la sexualidad son actos de responsabilidad personal y que son comportamientos normales, que forman parte fundamental de su desarrollo como seres humanos.

Cierre (pág. 201) El propósito es que los estudiantes resuelvan la situación inicial y emitan una opinión crítica de algunas posturas que la sociedad ha impuesto hacia los roles de género. En esta fase, los alumnos compararán sus respuestas con las de la situación inicial y evaluarán su aprendizaje.

Bloque 4 / secuencia 25

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

25

• R. M. Sí, la sociedad ejerce presión sobre el tipo de comportamiento que, de acuerdo con las costumbres, deben tener los hombres y las mujeres. • Respuesta libre. • Respuesta libre.

Aprendizaje esperado: Explica cómo la sexualidad es una construcción cultural y se expresa a lo largo de toda la vida, en términos de vínculos afectivos, género, erotismo y reproductividad.

Hacia una sexualidad responsable, satisfactoria y segura Valoración de la importancia de la sexualidad como construcción cultural y sus potencialidades en las distintas etapas del desarrollo humano Situación inicial Observa las imágenes y reflexiona.

Desarrollo Página 194 El propósito es que los alumnos investiguen la función de los órganos del sistema reproductor masculino y del femenino.

Figura 4.1 Nuestro entorno natural y cultural influye en nuestra manera de vestir y de comportarnos.

Sugiérales elaborar un cuadro comparativo donde contrasten las características y funciones de los órganos que conforman el sistema reproductor de hombres y de mujeres.

• • • • •

¿Qué entiendes por sexualidad? ¿Sabes si hay diferencia entre sexualidad y sexo? ¿Qué es la atracción sexual? ¿Qué son diferencias de género? ¿En cuáles imágenes no fue fácil distinguir hombres de mujeres? ¿Una sociedad influye en la forma de vestir y de actuar de mujeres y hombres? ¿De qué manera? • ¿Consideras que eso afecta el desarrollo físico, emocional y profesional de las personas? ¿Por qué? • ¿En tu comunidad existen actividades o trabajos que sólo hagan los hombres o las mujeres? ¿Piensas que es correcto? ¿Por qué?

92 g1 á p

192

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1 R. M. Sistema reproductor masculino

23/04/12 13:50

Situación inicial

Vejiga urinaria

Recibe la orina de los riñones y la almacena para que posteriormente sea expulsada.

Página 192

Conducto deferente

Transporta el semen desde los testículos hasta la uretra.

El propósito es que los estudiantes reflexionen sobre la diferencia entre sexualidad y sexo, así como sobre las diferencias de género.

Vesícula seminal

Produce el líquido seminal.

Próstata

Produce parte del líquido seminal.

Invite a los alumnos a observar las imágenes y a contestar las preguntas. Después, organice una mesa de discusión, en un ambiente de respeto, donde intercambien sus respuestas y expliquen si consideran que hay tareas, conductas y acciones específicas para mujeres y para hombres.

Uretra

Permite la salida de la orina y del líquido seminal.

Testículos

Órganos donde se producen los espermatozoides y hormonas masculinas, como la testosterona.

Pene

Órgano copulador que además interviene en la micción.

Glande

Parte final del pene de especial sensibilidad y, por tanto, zona de placer sexual para el hombre.

• R. M. La sexualidad es una serie de fenómenos emocionales y de conducta relacionados con el sexo. El sexo se refiere a las características físicas que distinguen a los hombres y a las mujeres. • R. M. Es un estímulo hormonal que se percibe al estar cerca de una persona por la que se siente simpatía. • R. M. Son las conductas que se consideran propias de mujeres o de hombres. • Respuesta libre.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











115

116

Bloque 4 / secuencia 25

Secuencia

25

Página 195

Hacia una sexualidad responsable, satisfactoria y segura

En acción

El propósito es que los estudiantes analicen y opinen sobre las conductas, tareas y acciones que la sociedad considera exclusivas de hombres o de mujeres.

Observa e investiga 1. Conocer cómo es nuestro cuerpo es importante para distinguir nuestros cambios y cuidar nuestra salud. ¿Recuerdas las funciones de los órganos que forman los sistemas reproductores? Investigálas y escríbelas en tu bitácora. 2. ¿Por qué piensas que estos sistemas conforman las características sexuales primarias? 3. Compartan sus respuestas con sus compañeros y verifiquen con su maestro si son correctas.

Se le llama sexo al conjunto de características biológicas (sexuales primarias y secundarias) que diferencian a hombres de mujeres. En cambio, la sexualidad de una persona es algo más amplio; tiene relación con su forma de pensar, de ser y de relacionarse. ¿Piensas que la sexualidad es exclusiva de los adultos? Muchas cosas que haces son reflejo de tu sexualidad: cómo hablas, cómo te gusta vestir, cómo te relacionas con tu familia y con tus amigos y amigas, tu capacidad de amar, tu identidad de género. Entonces, ¿los niños y los ancianos también tienen y ejercen su sexualidad? ¿Tú qué opinas? (figura 4.4).

Organice una lluvia de ideas donde los alumnos den ejemplos de las tareas que en su casa y en su comunidad son consideradas exclusivas de hombres o de mujeres y que expliquen su postura al respecto.

Figura 4.4 La sexualidad está presente en todas las etapas de nuestra vida.

la sexualidad humana como una construcción cultural

Figura 4.5 La sociedad en la que vivimos influye en la manera de vestirnos y comportarnos según nuestro sexo.

La sexualidad es resultado de muchos factores, entre ellos el sexo, la educación familiar y la cultura. La cultura está constituida por todos los bienes materiales e inmateriales (conocimientos, creencias, normas, leyes, costumbres, formas de vida, religión, arte, etc.) que identifican a una persona como miembro de una sociedad. Existen cuatro aspectos o potencialidades que conforman la sexualidad humana: género, vínculos afectivos, erotismo y reproductividad. Se les considera potencialidades porque podemos perfeccionarlas y lograr nuestro desarrollo integral y una convivencia sana con los demás (figura 4.5).

1 R. M. Algunos ejemplos son: Conductas, tareas y acciones Mujeres

En acción Analiza y reflexiona El kilt es una prenda escocesa parecida a una falda, que tiene la particularidad de que la usan los hombres en ceremonias importantes. En el siglo XVIII fue utilizada como uniforme del ejército escocés, y ahora se considera parte de sus tradiciones. En equipo respondan. • ¿Qué pasaría si en su comunidad un hombre vistiera una falda?, ¿qué opinaría la gente? ¿Tú qué opinarías? • ¿Por qué una misma prenda tiene significados diferentes en lugares distintos? • ¿Quién o quiénes dictan la manera en que “deben” vestirse hombres y mujeres? estirse o comportarse • ¿En tu comunidad existen “normas” que dicten la manera de vestirse de hombres y mujeres? Propongan algunos ejemplos.

194

SFUBI1SB-1E12.indb 194

- Aeromozas. - Amas de casa.

- Pilotos aviadores.

- Secretarias.

- Conducir maquinaria pesada.

- Maestras de preescolar.

94 g1 á p 23/04/12 13:50

Sistema reproductor femenino Vejiga urinaria

Almacena temporalmente la orina proveniente de los riñones.

Tubas uterinas

Transportan los óvulos hasta el útero.

Uretra

Conducto que transporta la orina al exterior.

Ovarios

Órganos donde se producen los óvulos y hormonas femeninas.

Útero

Órgano donde se realiza la gestación.

Vagina

Órgano que permite la salida del flujo menstrual y la cópula durante el contacto sexual.

Labios mayores

Protegen a la vagina de acciones microbianas y mantienen su humedad.

2 R. M. Porque están presentes desde la gestación; son las primeras manifestaciones físicas que distinguen el sexo de las personas. 3 Respuesta libre.

Página 194 El propósito es que los estudiantes reflexionen en torno a las normas que dicta la sociedad, en lugares distintos, para vestir de acuerdo con el género. Induzca a los alumnos a dar otros ejemplos de prendas o comportamientos que, en su comunidad o en el país, se considere que son de uso exclusivo de hombres o de mujeres. • R. M. Es muy probable que esa persona fuera considerada exhibicionista, homosexual o travesti. • R. M. Porque depende de la cultura, las tradiciones y las costumbres. • R. M. La sociedad en general. • Respuesta libre.

Hombres - Realizar trabajos peligrosos como limpiar vidrios en las ventanas de los edificios.

Ambos - Conducir un automóvil. - Profesionistas. - Practicar deportes extremos.

• Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre. 2 Respuesta libre.

Página 197 El propósito es que los alumnos comparen los cambios en las ideas que se han dado a lo largo del tiempo, en torno a los trabajos y oficios exclusivos para hombres, y para mujeres, y valoren la equidad de género. Dirija una mesa de discusión donde los alumnos opinen sobre la equidad de género. Oriente los comentarios hacia la igualdad de derechos y explíqueles que todos podemos expresar libremente nuestros sentimientos y emociones, y merecemos ser respetados al hacerlo. 1

• Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre.

2 Respuesta libre.

Bloque 4 / secuencia 25

Hacia una sexualidad responsable, satisfactoria y segura

Secuencia

25

En acción Analiza y comunica tus ideas 1. Entrevista a uno de tus abuelos o a una persona adulta mayor y pregúntale qué opina sobre la forma de ser de los hombres y de las mujeres de antes con respecto a los de ahora. Compara las respuestas con las de otros compañeros y lleguen a conclusiones. Discutan las siguientes preguntas en clase: • ¿Están de acuerdo en que hombres y mujeres tengan las mismas oportunidades? ¿Por qué? • ¿Hay algún trabajo u oficio que “no deberían” desempeñar las mujeres? ¿Por qué? • ¿Hay algún trabajo u oficio que “no deberían” desempeñar los hombres? ¿Por qué? • ¿Las mujeres o los hombres de décadas pasadas eran mejores personas? ¿Por qué? • ¿Los hombres no deben mostrar sus sentimientos y las mujeres sí? ¿Por qué? 2. Elaboren un periódico mural con sus conclusiones y péguenlo en un lugar visible de su escuela.

Vínculos afectivos Los seres humanos tenemos la capacidad de sentir y dar afecto. ¿Qué tiene que ver la comunicación del afecto con la sexualidad? ¡Todo! ¿Qué tan cercano te sientes con las personas por las que tienes afecto? El afecto es un sentimiento que crea vínculos con otra persona: nos atrae, nos gusta estar con ella o él y que nos preste atención, y nos preocupa que se sienta bien. Todos los seres humanos necesitamos sentirnos queridos y, a la vez, nos causa satisfacción querer a otros (figura 4.9). El afecto es propio de los seres humanos, lo sentimos desde que nacemos y lo expresamos en todas las etapas de nuestra vida, aunque a muchas personas se les dificulta demostrarlo; ello se debe a que socialmente algunas muestras afectivas son reprimidas porque “se ven mal”. Además, para demostrar afecto no basta con sentirlo o decirlo; también es importante evidenciarlo con hechos. ¿Cómo demuestras que quieres a tus padres o a las personas cercanas a ti?

2 Respuesta libre.

El propósito es que los estudiantes reflexionen sobre lo que han aprendido y lo contextualicen a su vida personal. Figura 4.9 Existen diversos tipos de afecto; por ejemplo, el que sientes por tus padres, por tus hermanos, por tus amigos e incluso por tus mascotas.

En acción

1. En tu cuaderno escribe cómo expresas tu afecto por otras personas: padres, hermanos, familiares, amigos, novio, novia, etc. Después responde. • ¿Demuestras tu afecto del mismo modo a todas las personas? • ¿Experimentas por todas esas personas los mismos sentimientos y emociones? • ¿Cuál de esos afectos consideras que está relacionado con tu sexualidad? ¿Por qué? 2. Comenta con tus compañeros de grupo acerca de los tipos de afecto que existen y, con ayuda de tu maestro, escribe una conclusión sobre cómo se relacionan con la sexualidad.

97 g1 á p 197

23/04/12 13:50

Página 197

Sugiérales que busquen un lugar donde se sientan cómodos y tranquilos y que elaboren una lista de los cambios físicos y emocionales que han experimentado en esta etapa de su vida y que los comparen con los que tenían en su infancia. 1 Respuesta libre. 2 Respuesta libre.

Cierre Página 201

El propósito es que los alumnos analicen y reflexionen cómo demuestran su afecto hacia las personas que les rodean y distingan cómo se relacionan los distintos tipos de afecto con su sexualidad. Motive a los alumnos para que expongan, individualmente, sus respuestas. Dirija la sesión en un ambiente de respeto y cordialidad. 1

Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre.

Página 201

Analiza y reflexiona

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1

El propósito es que los estudiantes resuelvan la situación inicial y que, de manera crítica, opinen sobre algunas conductas relacionadas con la sexualidad. Invítelos a resolver las actividades de cierre y a comparar sus respuestas con las que dieron al inicio de la secuencia didáctica. Piensa y sé crítico

Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre.

Respuesta libre. De regreso al inicio

2 Respuesta libre.

Página 200 El propósito es que los alumnos analicen y reflexionen, individualmente, la importancia de las potencialidades de la sexualidad. Pídales que elaboren un mapa mental que incluya las cuatro potencialidades de la sexualidad, sugiérales usar recortes, postales o fotografías e indique que lo conserven en su portafolios de evidencias.

• R. M. Son las características físicas, así como las conductas, tareas y acciones que, según la cultura, son asociadas con las personas en función de su sexo. • Respuesta libre. • R. M. Determina estándares de comportamiento que son aceptados o rechazados. • R. M. La relación es integral ya que todas son fundamentales para una vida plena.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











117

118

Bloque 4 / secuencia 26 25

SD 26

Reconocimiento de mitos comunes asociados con la sexualidad

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los alumnos lograrán discriminar, con base en argumentos fundamentados científicamente, creencias e ideas falsas asociadas con la sexualidad. Conceptos: Mitos, sexualidad, sexo, género, salud sexual, decisiones responsables. Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades, como: la búsqueda, selección y comunicación de información, la formulación de hipótesis, el análisis e interpretación de datos, así como el establecimiento de la relación entre datos, causas, efectos y variables. Actitudes: Se fomenta la apertura a nuevas ideas y aplicación del escepticismo informado, la autonomía para la toma de decisiones y el reconocimiento de la búsqueda constante de mejores explicaciones y soluciones. Antecedentes: En cuarto, quinto y sexto grado de primaria los alumnos estudiaron varios aspectos relacionados con el sexo y la sexualidad, como las características y funciones de los sistemas reproductores masculino y femenino, las etapas del proceso de reproducción humana, el ciclo menstrual, los métodos anticonceptivos y las infecciones de transmisión sexual (its). Ideas erróneas: Los estudiantes creen, e incluso fomentan, algunas ideas erróneas en torno a la sexualidad. Por ejemplo, que los hombres no lloran, no sienten miedo y que una mujer nunca queda embarazada en su primera relación sexual.

Inicio (pág. 202) El propósito de la situación inicial es que los estudiantes reflexionen sobre algunas ideas falsas relacionadas con la sexualidad. Se les invita a opinar sobre la veracidad o falsedad de algunas expresiones de uso común, referentes a la sexualidad, y las consecuencias que pueden tener para las personas en su libertad de expresar libremente sus sentimientos y emociones.

Desarrollo (págs. 202-207) El propósito de las actividades de desarrollo y de los textos expositivos es que los estudiantes aprendan a discernir entre las ideas falsas y verdaderas que escuchan en los medios de comunicación y en su entorno familiar y escolar. Se incluye una serie de mitos sobre sexualidad y los argumentos científicos que los desmienten. Además, se invita a los alumnos a identificar las ideas erróneas que escuchan en el medio donde se desenvuelven y se les explica que el conocimiento es el mejor instrumento para la salud sexual. Con lo anterior, los estudiantes serán capaces de tomar decisiones informadas sobre lo que deben o no aceptar sobre las ideas y mitos relacionados con la sexualidad, lo que fomenta en ellos la equidad hacia las personas que les rodean.

Cierre (pág. 207) El propósito de la fase de cierre es que los alumnos resuelvan la situación inicial y opinen de manera crítica sobre los riesgos a su salud física y emocional que pueden acarrear los mitos relacionados con la sexualidad. Además, en esta fase los alumnos evaluarán su aprendizaje.

25 Bloque 4 / secuencia 26

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

26

Aprendizaje esperado: Discrimina, con base en argumentos fundamentados científicamente, creencias e ideas falsas asociadas con la sexualidad.

Hacia una sexualidad responsable, satisfactoria y segura

Reconocimiento de mitos comunes asociados con la sexualidad

1. En el grupo mencionen creencias o ideas asociadas con la sexualidad que hayan escuchado en pláticas cotidianas, revistas de espectáculos, programas de televisión y radio, etcétera. 2. Clasifiquen las ideas que propusieron en dos grupos; incluyan en uno todas las que consideren falsas y en el otro las que consideren verdaderas. • Discutan entre todos cómo podrían verificar si las ideas que expusieron son verdaderas o falsas. Entre todos lleguen a una respuesta consensuada. 3. Verifiquen su conclusión con su maestro.

En la secuencia anterior estudiaste que una de las potencialidades de la sexualidad es el género y que el entorno social y cultural de una persona influyen de manera importante en la manera en la que se construye su sexualidad. En nuestro país es común que en algunas comunidades o familias se refuercen actitudes o comportamientos específicos de hombres y de mujeres, sin analizar las posibles consecuencias que puedan tener en la integridad física y emocional de las personas; por ejemplo, se dice que “los hombres no lloran” y que si lo hacen, entonces “lloran como mujer”.

El conocimiento es el mejor instrumento para la salud sexual Los mitos e ideas falsas sobre sexualidad cambian con el tiempo, aparecen nuevos y se desechan algunos. Creer y propagar un mito es relativamente fácil, pero convencerse y convencer a los demás de su falsedad es más complicado. Esto se debe principalmente a una falta de cultura científica y una escasa educación sexual. Para algunos es más fácil aceptar un rumor que verificar si es o no correcto. Algunas de las razones por las que las personas creen en los mitos son: • No tienen suficientes conocimientos científicos para discriminar si son verdaderos o falsos. • Los escucharon de una persona a la que le tienen confianza o que aparenta tener conocimientos sobre el tema. • Sus causas son aparentemente lógicas y convincentes. • Se sienten presionados por el entorno social a aceptarlos. • Tienen miedo a ser considerados ignorantes o rechazados por su grupo social. • Por tratarse de mitos sobre sexualidad, no se comentan abiertamente y sienten pena de preguntar. • Lo vieron en la televisión o en una revista, lo escucharon en la radio, etcétera (figura 4.21). • Lo pueden ver y leer en Internet y en las redes sociales.

En grupo reflexiona sobre las siguientes preguntas. • ¿Por qué piensa que las personas utilicen ese tipo de frases y calificativos? • ¿Qué significa “llorar como mujer”? ¿Si un hombre llora, entonces cambia de género, es decir, se “hace mujer”? • ¿Qué consecuencias puede tener para una persona no poder expresar libremente sus sentimientos y emociones? • ¿Qué otras frases similares has escuchado respecto del erotismo o la reproducción? ¿Cómo podrías saber si lo que se afirma en esas frases es verdadero o falso? • ¿Qué opinas sobre este tipo de frases? Comparte tus opiniones en el grupo, escucha las de los demás y debátanlas. Al final escribe en tu bitácora tus conclusiones. Desarrollo

Mitos asociados con la sexualidad

Figura 4.17 Un mito relacionado con el género y las capacidades de las personas es que los hombres son más inteligentes que las mujeres.

26

Analiza y sé crítico

Situación inicial

Figura 4.16 Todos los seres humanos sentimos y podemos expresar nuestras emociones.

Secuencia

En acción

Es común que en una comunidad, grupo o círculo cultural existan mitos o ideas falsas sobre distintos temas. Los mitos son creencias socialmente aceptadas como verdaderas, debido a que forman parte de la idiosincrasia cultural (figura 4.17). La mayoría de las personas no las analizan ni las verifican, y se transmiten incluso de generación en generación; por ejemplo, los mitos e ideas falsas sobre las causas de las enfermedades infecciosas causadas por microorganismos que estudiaste en la secuencia 8. Con respecto a la sexualidad existen mitos, rumores e ideas sobre el sexo, el género, el embarazo, la menstruación, las relaciones de pareja y las infecciones de trasmisión sexual, entre otras, que generalmente carecen de fundamento científico.

En las páginas de este libro no es posible desmitificar todos los rumores e ideas falsas que existen sobre la sexualidad, pero sí podemos plantear una manera para descubrir sus errores o, al menos, contar con información científica para dudar de ellos. La información confiable y objetiva nos permite tomar decisiones responsables.

02 g2 á p

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Figura 4.20 ¿Por qué en otros países los hombres se saludan besándose en la mejilla y en México no? ¿Piensas que tiene que ver con algún mito relacionado con la sexualidad?

23/04/12 13:50

Figura 4.22 Otro mito sobre la sexualidad es que las personas discapacitadas no tienen vida sexual.

Figura 4.21 La a información sobre sexualidad que aparece en revistas de espectáculos o en otros medios y que procedan de fuentes no especializadas, debe verificarse.

05 g2 á p 205

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Situación inicial

Desarrollo

Página 202

Página 205

El propósito es que los alumnos reflexionen sobre la veracidad o falsedad de algunos mitos relacionados con la sexualidad.

El propósito es que los alumnos analicen e identifiquen las creencias o ideas falsas asociadas con la sexualidad que han escuchado en su entorno cotidiano y en los medios de comunicación.

Dirija una lluvia de ideas donde los estudiantes mencionen ejemplos de ideas falsas, relacionadas con la sexualidad, que han escuchado en su casa o escuela. Posteriormente, invítelos a leer el texto y a resolver las preguntas. • R. M. Por falta de información y por las costumbres propias de su ambiente social. • R. M. “Llorar como mujer” es una frase machista que señala a esta expresión como signo de debilidad o cobardía. Esta expresión sentimental no cambia el género de las personas. • R. M. Puede causar en ella alteración en su salud emocional y física, como: aislamiento social, estrés, ansiedad, desordenes gastrointestinales, caída de cabello, adicciones, etcétera. • Respuesta libre. • Respuesta libre.

Solicite a los alumnos una consulta documental sobre los mitos acerca de la sexualidad y que incluyan los que han escuchado en pláticas cotidianas. Sugiérales que elaboren un cuadro comparativo con las que consideran falsas y verdaderas y fundamenten la razón de considerarlas de ese modo. 1 Respuesta libre. 2 Respuesta libre. • Respuesta libre. 3 Respuesta libre.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











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Bloque 4 / secuencia 26 25

Secuencia

26

Hacia una sexualidad responsable, satisfactoria y segura

Hacia una sexualidad responsable, satisfactoria y segura

En acción

Secuencia

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En acción

Investiga y demuestra

Discute y expresa tu opinión 1. Existen once derechos sexuales. Organícense en equipos para revisarlos.

Realicen las siguientes actividades en equipo. 1. Elijan un mito de los que mencionaron en la actividad de la página 205, y que sea distinto de los tratados en las páginas. Investiguen lo necesario para demostrar si es falso o verdadero, o si tiene alguna parte de verdad; pero háganlo con rigor científico, es decir, con bases y explicaciones científicas. • Elijan el mito. • Planteen su hipótesis. Es decir, respondan si creen que es verdadero o falso. • La naturaleza del mito y su hipótesis les darán pauta para investigar y comprobar si su hipótesis es verdadera. • Hay distintas maneras de comprobar una hipótesis: mediante investigación bibliográfica, hemerográfica, encuestas, entrevistas, experimentos, etcétera. • Asegúrense de que la información que obtengan sea fidedigna; para ello investiguen en libros científicos, páginas de internet reconocidas o de instituciones gubernamentales y educativas,con profesionistas especialistas en el tema, etcétera. • Con base en su investigación verifiquen su hipótesis. Si su hipótesis no fue correcta, planteen una nueva y verifíquenla. • Determinen si la idea que eligieron es falsa y cuál es la explicación real, objetiva y científica. • Expongan sus resultados ante el grupo y presenten sus argumentos. Verifiquen con su maestro si sus argumentos tienen fundamento científico. 2. Como vieron en la secuencia anterior, existen cuatro potencialidades de la sexualidad; ¿a cuál de ellas se refiere cada uno de los mitos mostrados en los cuadros anteriores?

1. El derecho a la libertad sexual libre de coerción, explotación o abuso sexual. 2. El derecho a poder decidir sobre la propia vida sexual. 3. El derecho a la privacidad e intimidad sexual. 4. El derecho a la igualdad sexual (equidad sexual) libre de discriminación. 5. El derecho al placer sexual. 6. El derecho a la expresión sexual emocional.

7. El derecho a la libre asociación sexual. 8. El derecho a tomar decisiones reproductivas, libres y responsables. 9. El derecho a la información basada en conocimiento científico. 10. El derecho a la educación sexual veraz y objetiva. 11. El derecho a la atención médica de la salud sexual. Fuente: Congreso Mundial de Sexología, España (1997).

2. Organicen un debate para opinar acerca de estos derechos. • ¿Cuál es la importancia de contar con estos derechos sexuales? • ¿Qué mito, creencia o idea falsa, por lo que dice o por lo que implica, puede transgredir algún derecho sexual o tu salud física o emocional? • ¿Qué papel desempeña la información científica en la salud sexual?

Cierre

Cierre Piensa y sé crítico ¿Qué riesgos en tu salud física y emocional pueden acarrear los mitos relacionados con la sexualidad?, ¿podrían afectar una relación sana y agradable con otra persona? ¿Un mito podría tener como consecuencia adquirir una infección de trasmisión sexual o un embarazo no deseado?, ¿por qué?

Todos los seres humanos tenemos derechos que nos permiten el pleno desarrollo como personas. Como has visto, la sexualidad constituye una parte fundamental de nuestro ser como personas y el desarrollo de sus potencialidades nos posibilita crecer en libertad, dignidad y equidad. Entre los derechos humanos están los derechos sexuales que son indispensables para nuestro bienestar personal, interpersonal y social.

De regreso al inicio Responde en tu bitácora con base en lo que sabes ahora. • ¿Qué importancia tiene contar con información objetiva para tomar decisiones responsables respecto de la sexualidad? • ¿Por qué algunas actitudes respecto de las diferencias de género son dañinas? • ¿Puedes distinguir un argumento científico de un mito o idea falsa sobre sexualidad?

Busca en... http://www.edutics.mx/Z4C la canción “Infinita tristeza” de Manu Chao. Muchas veces los artistas plasman en sus obras sus pensamientos. Manu Chao es un cantante francés de música alternativa y de protesta; escucha la canción y escribe en tu bitácora cuál es su tema central y tu opinión al respecto.

Autoevaluación Marca con una

la opción que consideres que representa tu avance y responde. ¿Qué evalúo?

Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

1. Discrimino algunos mitos, creencias e ideas falsas asociados con la sexualidad. 2. Soy capaz de demostrar, de manera objetiva, la falsedad de algunas creencias e ideas falsas sobre la sexualidad con el uso de argumentos científicos. Figura 4.23 Hombres y mujeres tenemos el derecho de expresarnos libremente, incluyendo, por supuesto, la parte afectiva.

206

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3. Valoro la importancia del conocimiento científico como fuente de información para conservar la salud.

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Página 206

Página 207

El propósito es que los estudiantes validen la falsedad o veracidad de los mitos asociados con la sexualidad mediante el planteamiento de hipótesis y la verificación de las mismas.

El propósito es que los alumnos reconozcan los derechos sexuales de los individuos y que identifiquen los que son transgredidos por algún mito, creencia o idea falsa.

Recuérdeles que una hipótesis es una posible respuesta o solución a una pregunta o problema y que debe ser verificada para aceptar su validez. 1 Respuesta libre. 2 R. M. Algunos mitos asociados con la sexualidad y las potencialidades a las que se refieren. Mito

Potencialidad

Durante la menstruación la mujer no debe practicar deportes o bañarse, porque si lo hace se le puede “cortar la regla”.

Reproducción

A las mujeres que han tenido relaciones sexuales se les arquean las piernas.

Erotismo

Después de la menopausia una mujer deja de tener sexualidad.

Reproducción

Los hombres necesitan tener relaciones sexuales con diferentes mujeres para probar su virilidad.

Género

Los hombres no deben expresar sus emociones y sentimientos frente a los demás.

Género y

Los hombres sólo piensan en sexo.

Erotismo

Los hombres son menos cariñosos que las mujeres.

Vínculos afectivos

vínculos afectivos

Propicie la exposición por equipos de las respuestas que dieron a la actividad y que concluyan sobre la importancia de la libertad individual para ejercer los derechos sexuales. 1 Respuesta libre. 2 • R. M. Estos derechos permiten el pleno desarrollo de la sexualidad, y por lo tanto, un mejor desarrollo personal tanto en el aspecto físico como emocional. • Respuesta libre. • R. M. La información científica y objetiva permite eliminar mitos, creencias e ideas falsas sobre la sexualidad, que pueden afectar nuestra salud sexual y emocional.

Cierre Página 207 El propósito es que los estudiantes resuelvan la situación inicial, expresen una opinión crítica en torno a los mitos asociados con la sexualidad y evalúen su aprendizaje. Piensa y sé crítico Respuesta libre. De regreso al inicio • R. M. Es de importancia fundamental, ya que poder distinguir la información objetiva de la que no lo es, nos permite crecer con libertad, dignidad y equidad. • R. M. Porque crean confusión en las personas, dañan su integridad emocional y las limita a actuar de acuerdo con normas que no siempre son acordes con su estilo de vida y modo de pensar. • Respuesta libre.

Bloque 4 / secuencia 25 27

SD 27

Análisis de las implicaciones personales y sociales de las infecciones de transmisión sexual causadas por el vph y el vih e importancia de su prevención como parte de la salud sexual

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los alumnos podrán explicar la importancia de tomar decisiones responsables e informadas para prevenir las infecciones de transmisión sexual (its) más comunes; en particular, el virus del papiloma humano (vph) y el virus de inmunodeficiencia humana (vih). Conceptos: Infecciones de transmisión sexual, contacto sexual, virus del papiloma humano, virus de inmunodeficiencia humana, prevención, salud sexual, sexo seguro, sexo protegido. Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades como: la búsqueda, selección y comunicación de información, el análisis e interpretación de datos, así como la identificación de problemas y distintas alternativas para su solución. Actitudes: Se fomenta apertura a nuevas ideas y aplicación del escepticismo informado, la autonomía para la toma de decisiones, así como la responsabilidad y compromiso en la prevención de enfermedades y situaciones de riesgo. Antecedentes: En sexto grado de primaria los alumnos estudiaron las Implicaciones personales y sociales de las infecciones de transmisión sexual (its) y el vih, así como las conductas sexuales responsables. Ideas erróneas: Los estudiantes creen que no pueden adquirir una its. Además, piensan que las personas infectadas con vih les contagiarán el virus si conviven con ellos, lo cual se debe a que desconocen los mecanismos de transmisión de esta y otras its.

Inicio (pág. 208) El propósito de la situación inicial es que los estudiantes recuperen sus conocimientos previos referentes al vph como una de las its más frecuentes en la población. Se incluye información sobre la inmunización contra las dos variedades del vph que causan la mayoría de los casos de cáncer cérvico uterino. Además, se les cuestiona sobre aspectos de salud y económicos relacionados con el vph.

Desarrollo (págs. 209-213) El propósito de los textos expositivos y de las actividades de desarrollo es que los estudiantes construyan conocimientos relacionados con las its más comunes en la población, en especial el vph y el vih. Se explica en qué consiste la salud sexual y se les invita a expresar cómo pueden lograrla. Además, se exponen las características de las its más frecuentes, incluyendo las formas de transmisión, los síntomas, el tratamiento y los costos que representan para la sociedad. Al final se les explica la manera de prevenir las its, con lo que los estudiantes serán capaces de tomar decisiones responsables e informadas que contribuyan a mantener su salud sexual.

Cierre (pág. 213) El propósito es que los estudiantes resuelvan la situación inicial, evalúen su aprendizaje y opinen sobre la postura que tomarían ante algunas situaciones relacionadas con el trato hacia personas infectadas con vih. En la sección “Pistas para mi proyecto” reflexionarán sobre algunos tópicos de la secuencia, que les ayudarán a plantear su proyecto de final de bloque.

121

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Bloque 4 / secuencia 27 25

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

27

Aprendizaje esperado: Explica la importancia de tomar decisiones responsables e informadas para prevenir las infecciones de transmisión sexual más comunes; en particular, el virus del papiloma humano (VPH) y el virus de inmunodeficiencia humana (VIH).

Análisis de las implicaciones personales y sociales de las infecciones de transmisión sexual causadas por el VPH y el VIH e importancia de su prevención como parte de la salud sexual Situación inicial

Cada dos horas muere una mujer en la etapa más productiva de su vida por cáncer cérvico uterino, causado principalmente por el virus del papiloma humano

Recupere y escriba en el pizarrón las ideas principales, incluyendo las referentes al concepto de sexualidad, sus potencialidades y los derechos sexuales.

12 de septiembre de 2011, México, D. F.

P

cas entidades que la ofrecen graara evitar que por falta tuitamente, aunque se espera que de recursos económicos, para 2012 sea parte del esquema ignorancia, descuido o básico de vacunación en todo atención tardía las mujeres se el país. contagien del virus del papiloEl cáncer cérvico uterino ma humano (VPH), en el Distrito Federal comenzó la vacunación afecta cada año a 500 mil mugratuita en niñas de entre 11 y jeres en todo el mundo; la ma13 años contra este virus. Esta yoría está en edad económicavacuna, con una efectividad del mente activa, por lo que además 95%, inmuniza contra las dos tiene un gran impacto para la variedades del VPH que causan la economía a nivel mundial. mayoría de los casos de cáncer Todos podemos ser portadocérvico uterino. res del VPH, es decir, hombres y Este tipo de cáncer es el segunmujeres podemos contagiarnos do más común entre las mujeres y transmitirlo sin saberlo, pues después del de mama pero, a dino presenta síntomas. ferencia de éste, los tumores maEste programa pretende frelignos que se forman en el cuello nar el contagio al vacunar a las Figura 4.24 El VPH en realidad es un grupo formado por más de 100 tipos de virus uterino pueden prevenirse. personas antes de que inicien diferentes. El precio de la vacuna es aproxisu vida sexual. Entre 50% y 80% madamente de seis mil pesos, lo de las mujeres con vida sexual que impide su acceso a la mayoría de la población. activa presentan alguna infección por VPH, aunque Hasta ahora, el Distrito Federal y Jalisco son las úni- no todas las variedades son cancerígenas.

Finalmente, pídales que escriban en su cuaderno cómo se relacionan todos esos conceptos. Además, puede sugerirles que elaboren un mapa mental donde incluyan todos los conceptos estudiados.

Adaptado de Cinthya Sánchez, El Universal, 29 de enero de 2006.

Busca en... la siguiente dirección electrónica más información acerca de la vacuna contra el VPH: http://www.edutics.mx/Z4F

208

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Invite a los alumnos a analizar, de manera individual, la definición de salud sexual dictada por la oms, posteriormente dirija una discusión grupal en la que expliquen lo que entendieron.

Analiza las siguientes preguntas en grupo. • ¿Habías escuchado antes sobre el VPH? ¿Qué? • ¿Por qué piensas que es tan elevado el número de personas contagiadas con esta enfermedad? • ¿Por qué crees que en esta campaña solamente se vacuna a las jóvenes de 11 a 13 años? ¿Puede esta acción proteger también a los hombres? • ¿De qué manera vacunar a la población femenina contra el VPH implica un ahorro económico a largo plazo para el país? • ¿Cuáles riesgos relacionados con esta enfermedad podrías correr tú?

08 g2 á p 23/04/12 13:51

Situación inicial Página 208 El propósito es que los estudiantes conozcan la situación actual del país, referente al número de personas contagiadas con vph y valoren la importancia de la vacunación como medida de prevención contra el virus. Solicite una lectura previa referente a las its más frecuentes, incluyendo el vph e invite a los alumnos a leer el texto y a contestar las preguntas. • Respuesta libre. • R. M. Por desconocimiento y por falta de prevención al tener relaciones sexuales. • R. M. Porque la mayoría de las mujeres, a esa edad, aún no inician su vida sexual. También protege a los hombres, porque si las mujeres son inmunes a esta enfermedad no podrán transferirla a los hombres. • R. M. Porque se previene el desarrollo de otras enfermedades cuyo tratamiento es costoso. • R. M. El desarrollo de enfermedades como cáncer cérvico uterino y tumores malignos.

Desarrollo Página 209 El propósito es que los estudiantes analicen la definición de “salud sexual” dictada por la oms y la relacionen con el concepto de sexualidad y sus potencialidades, así como con los derechos sexuales.

1 Respuesta libre. 2 Respuesta libre. • R. M. La relación es directa y estrecha, ya que incluye todos los factores de la sexualidad y sus potencialidades que consisten en la libertad elegir la forma de relacionarnos, física y emocionalmente con las personas que nos rodean. La relación con los derechos sexuales también es directa, ya que se refieren a la libertad sexual en todos los ámbitos, que incluye el derecho a decidir con quién, cuándo y cómo relacionarnos sexualmente. • R. M. Se refiere a todas las actividades sexuales sin riesgo de contraer alguna its o someterse a un embarazo no deseado, lo cual se puede lograr practicando el sexo seguro o protegido. • R. M. Tomar decisiones informadas al tener experiencias sexuales. 3 Respuesta libre.

Página 210 El propósito es que los alumnos conozcan la incidencia de las its más frecuentes en hombres y mujeres y, en base a ello, expliquen las consecuencias hacia la salud y económicas que tienen hacia las personas que las padecen y hacia la sociedad en general. Coordine una exposición por equipos, donde cada uno explique una de las its representadas en la gráfica. Pídales que incluyan los agentes causales, los síntomas, las formas de transmisión, el tratamiento para combatirlas y los costos que representan para la sociedad. 1 • R. M. Representa las its más frecuentes en la población por género. Muestra que las mujeres son las más susceptibles a contraer las infecciones representadas, principalmente el vph.

Bloque 4 / secuencia 25 27

Secuencia

Hacia una sexualidad responsable, satisfactoria y segura

27

Desarrollo

Salud sexual La salud sexual incluye el bienestar en todos los aspectos de la sexualidad, lo que implica conocer y distinguir conductas de riesgo en las relaciones interpersonales de noviazgo o sexuales; información sobre anticonceptivos y la manera de usarlos, incluidos sus riesgos y beneficios; cómo evitar embarazos no planeados; cómo evitar el contagio de Infecciones de Transmisión Sexual (ITS); el derecho que tiene toda persona de decidir de manera libre y responsable cuándo y con quién tener relaciones sexuales; el derecho que tiene toda persona a manifestar su opinión con respecto a la sexualidad, y el derecho a estar bien informado y a recibir atención profesional en áreas que afecten su sexualidad y reproducción.

Además del contacto sexual, algunas ITS pueden transmitirse por otras vías, por ejemplo, de una madre infectada a su hijo durante el periodo de gestación a través de la placenta, por sangre o secreciones vaginales durante el parto, o a través de la leche materna.

Glosario

Figura 4.25 Nuestra sexualidad es una oportunidad para nuestro desarrollo personal y para manifestar amor y respeto a las personas que queremos.

Placenta. Órgano que se forma en la superficie interior del útero de la madre durante la gestación de los mamíferos y del cual nace el cordón umbilical; este permite el intercambio de gases, nutrimentos y desechos entre la madre y el feto.

En acción Analiza y concluye 1.

Tasa de incidencia de casos nuevos de infecciones de transmisión sexual por tipo de infección y sexo 50 42.9 40

3

2.7 2.1

2

En acción

1.3 0.4

1. Lee la definición de salud sexual dictada por la OMS en 2002, y haz lo que se pide. “Salud sexual es un estado de bienestar físico, emocional, mental y social relacionado con la sexualidad; no es sólo la ausencia de enfermedad, disfunción o debilidad. La salud sexual requiere un acercamiento positivo y respetuoso hacia la sexualidad y las relaciones sexuales, así como la posibilidad de obtener placer y experiencias sexuales seguras, libres de coerción, discriminación y violencia. Para que la salud sexual se logre y se mantenga, los derechos sexuales de todas las personas deben ser respetados, protegidos y cumplidos.” 2. Comenten la definición en el grupo y discutan lo que entienden por “salud sexual”. • ¿Cómo se relaciona este concepto con la sexualidad y sus potencialidades? ¿Cómo se relaciona con los derechos sexuales que vieron en la secuencia 26? • ¿Qué significa para ustedes la frase “experiencias sexuales seguras”? • ¿Qué necesitan como adolescentes para lograr la salud sexual? 3. Escribe en tu bitácora la conclusión personal a la que llegues.

Virus del Papiloma Humano

Sífilis adquirida

Herpes Gonorrea Linfogranuloma genital venéreo 2006 Hombres Nota: Tasa por cada 100 000 habitantes mayores de un año. Mujeres Fuente: SSA, DGE. Sistema ünico de información para la Vigilancia Epidemiológica, 2006.

Figura 4.26 Micrografía coloreada de Treponema pallidum, la bacteria que causa la sífilis, vista en un microscopio electrónico. La imagen está aumentada 4  000 veces.

Glosario Próstata. Órgano del aparato reproductor masculino que produce el líquido seminal.

9 20 g pá 209

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1.0 0.1

0

Infecciones de Transmisión Sexual Algunas enfermedades causadas por microorganismos o por virus se transmiten por contacto sexual con una persona infectada; por eso se les llama Infecciones de Transmisión Sexual (ITS). De acuerdo con la encuesta nacional de la juventud realizada a nivel nacional, 0.1% de adolescentes hombres de 12 a 14 años de edad y 33.1% de 14 a 19 años ha tenido relaciones sexuales, en contraste con el 0.9% de las mujeres de 12 a 14 años y 21.8% de 15 a 19 años. Sin embargo, y a pesar de que que casi 87% de los jóvenes encuestados saben lo que es una ITS y que la manera de prevenirlas es mediante el uso del condón, cada año miles de jóvenes son víctimas de una ITS. Casi 97% de los casos en hombres son de gonorrea, y la infección más común entre las mujeres es la causada por el VPH. En 2006 hubo 4 949 defunciones a causa del sida: 82.7% fueron hombres y 17.3% mujeres; sin embargo, el número de mujeres infectadas por el virus del sida sigue en aumento.

2.0 1.7

1.7

1

Analiza y concluye

23/04/12 13:51

• R. M. Como su nombre lo indica, son infecciones transmitidas principalmente por contacto sexual, de una persona infectada hacia otra que no lo está. Los agentes causales son microorganismos o virus. • R. M. Porque las condiciones de temperatura, humedad y pH en los órganos reproductores de las mujeres favorecen la permanencia y el desarrollo de los agentes causales de las its, señaladas en la gráfica. • R. M. Practicando el sexo seguro o protegido. • R. M. En las personas que las contraen y en sus parejas causan el desarrollo de la enfermedad propia de la infección que se trate. Por ejemplo, algunos vph pueden causar cáncer cérvico uterino. Para la sociedad en general las consecuencias son de índole económico, por el costo que representa la atención y tratamiento hacia las personas infectadas. • R. M. Los costos humanos están representados por alteración en la calidad de vida de las personas que padecen alguna its que, en muchos casos cuando la enfermedad se manifiesta, puede causar la muerte. Por otra parte, los costos económicos son altos. Podemos evitarlas tomando las medidas preventivas adecuadas, como el uso del condón. • R. M. “Estar sano impide el contagio de infecciones como el vih” y “El sida es una enfermedad exclusiva de personas homosexuales”. Son mitos falsos ya que

210

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En equipo analicen la gráfica, y respondan. • ¿Qué representa la gráfica? Descríbanla. • ¿Qué es una infección de transmisión sexual? • ¿Cuál creen que sea la razón de que haya más casos de ITS entre las mujeres? • ¿Qué medidas pueden tomar para evitar las ITS? • ¿Qué consecuencias piensan que pueden tener estas infecciones en las personas que las contraen, en sus parejas y la sociedad en general? • ¿Cuáles son sus costos humanos y económicos? ¿Cómo podemos evitarlas? • ¿Qué mitos o ideas falsas han escuchado sobre alguna ITS? ¿Cómo saben que son falsos? 2. Validen sus respuestas con su maestro. Lleguen a una conclusión y escríbanla en su bitácora.

Algunas ITS más comunes La sífilis es causada por la bacteria Treponema pallidum (figura 4.26). Se transmite por contacto sexual o por contacto directo con la boca o heridas de personas contagiadas; si no es tratada, la sífilis se desarrolla en cuatro etapas en las que se manifiestan síntomas que aparecen y desaparecen, entre ellos úlceras genitales o chancros en el sitio por el que penetraron las bacterias, lesiones en la piel, fiebre, caída del cabello en algunas áreas, dolor de cabeza, pérdida de peso, dolores musculares y fatiga, tumores, problemas en los sistemas locomotor, circulatorio y nervioso, parálisis, ceguera gradual y demencia; también puede ocasionar la muerte. En sus primeras dos etapas, la sífilis se trata con antibióticos bajo prescripción médica. La gonorrea es causada por una bacteria (figura 4.27) y los síntomas son diferentes en el hombre y la mujer. En el hombre, de dos a siete días después del contagio se presenta dolor y ardor al orinar, y una secreción amarilla espesa (pus), que luego se vuelve verdusca y, más tarde, sanguinolenta. Sin tratamiento, la bacteria invade la próstata, próstata ocasiona inflamación y dolor en los testículos, y puede causar infertilidad. Figura 4.27 Micrografía coloreada de la bacteria Neisseria gonorrhoeae obtenida con microscopio electrónico. Está aumentada 5 000 veces.

10 g2 á p 23/04/12 13:51

los agentes causales invaden el cuerpo antes de que el sistema inmunológico los reconozca. Además, tales agentes no discriminan entre la preferencia sexual de las personas. 2 Respuesta libre.

Página 212 El propósito es que los estudiantes conozcan las estadísticas de las personas infectadas con el vih en México y el mundo, así como la forma de transmisión de virus, el tratamiento que reciben las personas infectadas y las que han desarrollado el sida. Guíe con preguntas activadoras una discusión grupal sobre la importancia de practicar el sexo seguro y protegido para evitar contraer its como el vih y vph. Puede sugerirles que elaboren un periódico mural donde incluyan información de las its más frecuentes, las formas de transmisión, las medidas de prevención y las estadísticas de las personas infectadas.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











123

124

Bloque 4 / secuencia 27 25

Secuencia

27

Hacia una sexualidad responsable, satisfactoria y segura

Hacia una sexualidad responsable, satisfactoria y segura

El virus de inmunodeficiencia humana (VIH)

Es mejor prevenir que remediar En general, la mejor manera de evitar cualquier ITS es practicar la abstinencia, o el sexo seguro, es decir: • Tener una sola pareja sexual. • Tener sexo sin penetración: besándose, abrazándose, acariciándose, o masturbándose mutuamente. O el sexo protegido: • Tener relaciones sexuales sin intercambio de fluidos: semen, líquido seminal y secreción vaginal. • Relaciones sexuales pero usando una barrera mecánica: condón de látex o poliuretano, ya sea masculino o femenino. El uso adecuado de los condones se verá en la siguiente secuencia.

El síndrome de inmunodeficiencia adquirida (sida) es causado por el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH). Aunque se transmite principalmente por contacto sexual, también puede adquirirse a través de sangre o plasma de una persona infectada (o por utilizar agujas con sangre infectada), y un bebé puede infectarse a través de la placenta o durante el parto de una madre con VIH. Los virus se replican dentro de las células y durante este proceso las destruyen; el VIH lo hace dentro de los linfocitos (figura 4.30), que son células del sistema inmunológico que se encargan de defender nuestro cuerpo. Así, con el sistema inmunológico afectado, las personas infectadas contraen constantemente enfermedades infecciosas causadas por hongos, bacterias y protozoarios. Una vez que el VIH penetra en el cuerpo, la enfermedad (el sida) tarda en manifestarse entre cuatro y diez años. Para diagnosticarla se examina la presencia de anticuerpos en el paciente a las partículas del virus. El Figura 4.30 Micrografía coloreada resultado debe confirmarse dos veces como positivo; de ser así, significa de un linfocito (verde), un tipo de leucocito infectado por el virus del que la persona es seropositiva o VIH-positiva, es decir, su cuerpo ha tenido sida (rojo) obtenida al microscopio contacto con el virus y ha producido anticuerpos contra él. Una persona electrónico. Imagen aumentada seropositiva puede contagiar a otras del VIH. 6  0   00 veces. Cuando las personas con VIH desarrollan síntomas como Glosario escalofríos, fiebre, sudores (particularmente en la noche), ganglios inflamados, debilidad y pérdida de peso, significa que el Síndrome. Conjunto de síntomas que caracterizan una enfermedad. virus ha dañado considerablemente su sistema inmunológico y se dice que han desarrollado el síndrome de inmunodeficienPlasma. Parte líquida de la sangre en la que se encuentran las células sanguíneas. cia adquirida o sida. Hoy ya existen tratamientos de antivirales contra el VIH que permiten que la persona enferma tenga una Replicar. Proceso que permite a los virus multiplicarse para obtener copias idénticas vida casi normal. del virus original. Para prevenir el contagio por VIH, deben tomarse ciertas medidas, entre ellas: evitar el contacto con sangre, semen, Anticuerpos. Proteínas que produce el sistema inmunológico; reconocen a los orina, heces fecales o secreciones vaginales de personas inmicroorganismos y cuerpos extraños para fectadas; tener cuidado con el uso compartido de jeringas y que las células del sistema inmunológico los artículos personales como navajas de afeitar o cepillos dencombatan. tales. Si se tienen relaciones sexuales, es recomendable el uso Semen. Fluido viscoso y blanquecino que del condón, porque es el único método que evita el contacto contiene a los espermatozoides. con los fluidos.

Cierre

Figura 4.31 Durante mucho tiempo se pensó que las amas de casa no eran un grupo de riesgo para las ITS. Ahora se sabe que cualquier persona con vida sexual activa tiene probabilidades de infectarse.

Cierre

De regreso al inicio • Argumenta la importancia de tomar decisiones informadas y responsables para evitar el contagio de una ITS. • ¿La vacuna contra el VPH debería aplicarse también a los hombres? ¿Por qué? Autoevaluación Marca con una

la opción que consideres que representa tu avance y responde. ¿Qué evalúo?

Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

1. Reconozco los agentes causales de las ITS más comunes y sus principales síntomas.

En acción

2. Explico la importancia de tomar decisiones responsables e informadas para prevenir las ITS.

1. En equipos consulten la página electrónica del Conasida. Investiguen lo necesario para dar respuesta a las siguientes preguntas: • ¿Cuántas personas infectadas hay reportadas hasta el momento en México y en el mundo? ¿Hay más mujeres? ¿Hay más hombres? ¿Por qué? • ¿Cómo se transmite el VIH? ¿Cómo no se transmite? • ¿Cuál es el tratamiento que reciben actualmente a los enfermos de VIH y sida? 2. Reflexiona sobre lo que conoces sobre las ITS. ¿Consideras que eres vulnerable a contraer alguna? ¿Qué implicaciones tendría para ti y para tu familia contraer una ITS?

3. Reconozco las implicaciones personales y sociales de las ITS.

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27

Piensa y sé crítico En febrero de 2011 una niña, en Guerrero, fue expulsada de la escuela porque padece sida, pero este caso es sólo un ejemplo de otras tantas personas que sufren discriminación por tener sida o ser seropositivos. • ¿Conoces a alguna persona contagiada con VIH? • Si uno de tus compañeros tuviera sida, ¿cómo lo tratarías?, ¿seguiría siendo tu amigo?, ¿lo invitarías a fiestas, juegos, o a comer contigo? • ¿Por qué piensas que existe discriminación contra los enfermos de sida? • Si padecieras una infección de este tipo, ¿cómo te gustaría que te trataran? • Si padecieras una ITS, ¿a quién sí y a quién no se lo dirías? ¿Tendrías relaciones sexuales?

Consulta y concluye

212

Secuencia

Pistas para mi proyecto

12 g2 pá 23/04/12 13:51

1 • R. M. En México en el 2011 se registraron 38 029 casos detectados con vih, 73 % son hombres y 27 % mujeres. En el mundo se estima que hay alrededor de 33. 3 millones de personas infectadas. El porcentaje de hombres infectados es mayor que el de mujeres. La causa se desconoce, sin embargo se cree que es porque el cuerpo de la mujer es más resistente a la entrada del virus, además, tienen más células t del tipo cd4 que son las que afecta el virus. • R. M. Se transmite mediante la práctica de actividades que implican la transferencia de fluidos corporales como semen y sangre, a través de la actividad sexual y compartiendo jeringas o instrumentos punzocortantes no esterilizados. No se transmite por abrazar, tocar, besar o convivir con personas infectadas. • R. M. El tratamiento para las personas infectadas con el vih consiste en el uso de antirretrovirales que impiden el desarrollo del virus. Para los pacientes que han desarrollado sida, además se incluyen medicamentos contra las infecciones oportunistas que se presentan. 2 R. M. Sí, todos somos vulnerables ante las its si no tomamos las medidas de prevención adecuadas.

Cierre Página 213 El propósito es que los alumnos integren lo que aprendieron en el estudio de la secuencia didáctica, mediante la resolución de la situación inicial y que emitan opiniones críticas y objetivas sobre algunas situaciones relacionadas con las its. Invite a los alumnos a comparar sus respuestas con las que dieron al inicio de la secuencia y que, en su cuader-

• ¿Qué consecuencias puede tener para un adolescente contraer alguna ITS? • ¿Existen casos de sida en tu comunidad?, ¿qué consecuencias tiene para esas personas y para sus familias? • ¿Qué podrías hacer para sensibilizar a tu comunidad de la necesidad de prevenir las ITS y en especial el contagio por VPH y VIH?

13 g2 á p 213

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no, escriban una conclusión acerca de la importancia de conocer las its para ejercer su sexualidad con responsabilidad. Piensa y sé crítico • Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre. De regreso al inicio • R. M. Es importante para tener una vida plena y ejercer nuestros derechos sexuales sin riesgo de contraer alguna its. • R. M. Si, ya que también pueden desarrollar cáncer en el ano y en el pene por infecciones con vph, del que son portadores. Pistas para mi proyecto Pida a los alumnos que formen equipos, que contesten las preguntas de esta sección y las guarden en su bitácora, ya que les darán ideas para la elaboración de su proyecto al final del bloque.

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SD 28

Métodos anticonceptivos y su importancia para decidir cuántos hijos tener de manera saludable y sin riesgos: salud reproductiva

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los alumnos argumentarán los beneficios y riesgos del uso de anticonceptivos químicos, mecánicos y naturales y la importancia de decidir de manera libre y responsable el número de hijos y de evitar el embarazo adolescente como parte de la salud reproductiva. Conceptos: Métodos anticonceptivos químicos, mecánicos y naturales, salud reproductiva, salud sexual, embarazo, óvulo, espermatozoides, fecundación. Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades como la búsqueda, selección y comunicación de información; el análisis e interpretación de datos, así como la identificación de problemas y distintas alternativas para su solución. Actitudes: Se fomenta la apertura a nuevas ideas y la aplicación del escepticismo informado, la autonomía para la toma de decisiones, así como responsabilidad en la prevención de enfermedades y situaciones de riesgo. Antecedentes: En quinto grado de primaria, los alumnos estudiaron el proceso general de reproducción humana, los anticonceptivos como recurso para prevenir el embarazo y las its. En sexto grado aprendieron sobre las conductas sexuales responsables. Ideas erróneas: Los estudiantes piensan que los métodos anticonceptivos causan más problemas que soluciones. Por otra parte, las adolescentes piensan que su pareja sabe de sexo y las cuidará, creen que es difícil quedar embarazadas y que a ellas no les pasará.

Inicio (pág. 214) La situación inicial tiene como propósito que los alumnos recuperen sus conocimientos previos sobre la salud reproductiva y sexual, y reflexionen acerca de cómo cambiaría su vida si tuvieran un hijo en esta etapa. Se les cuestiona sobre los métodos que existen para evitar un embarazo, así como sobre los beneficios y riesgos de dichos métodos.

Desarrollo (págs. 215-219) Los textos expositivos y las actividades de desarrollo tienen como propósito que los alumnos, a partir de lo que saben, construyan conocimientos referentes a las implicaciones del embarazo en las adolescentes y el uso de los métodos anticonceptivos para prevenir embarazos no deseados e its. Se explican las implicaciones del embarazo precoz. Además, se detallan las características de los métodos anticonceptivos químicos, mecánicos y naturales, así como los casos en que se recomienda su uso. Con ello, los estudiantes ampliarán su conocimiento sobre la importancia de ejercer su sexualidad, libre y responsablemente, en los ámbitos del erotismo y la reproducción.

Cierre (pág. 219) La fase de cierre tiene como propósito que los alumnos resuelvan la situación inicial y reflexionen acerca de por qué sigue habiendo embarazos en las adolescentes, a pesar de contar con educación sexual. En la sección “Pistas para mi proyecto” resolverán preguntas relacionadas con la salud sexual y reproductiva, lo que les dará ideas para plantear su proyecto al final del bloque.

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Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

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Aprendizaje esperado: Argumenta los beneficios y riesgos del uso de anticonceptivos químicos, mecánicos y naturales, y la importancia de decidir de manera libre y responsable el número de hijos y de evitar el embarazo adolescente como parte de la salud reproductiva.

Métodos anticonceptivos y su importancia para decidir cuántos hijos tener de manera saludable y sin riesgos: salud reproductiva Situación inicial

C

Desarrollo

Implicaciones del embarazo precoz En la secuencia 25 estudiaste que una de la potencialidades de la sexualidad es la reproductividad o reproducción, es decir, tener hijos; quizá entre tus metas a futuro consideres ser padre o madre o tal vez es algo que no ocupa tu mente por ahora; algunas personas optan por no tener hijos. No obstante, con la llegada de la pubertad, el tener hijos es una posibilidad real, y hay muchos aspectos que deben tenerse en cuenta antes de decidir tener un hijo, porque él tiene derecho a desarrollarse en un ambiente favorable; además, por uno mismo; ser padre o madre puede ser una experiencia maravillosa y una oportunidad para desarrollarnos como personas o como pareja. Por lo general, el nacimiento de un niño es motivo de alegría, pero esto no siempre sucede con las adolescentes que se embarazan, sobre todo si se trata de un embarazo no deseado; por esa razón a este tipo de embarazos se les llama precoces, es decir, “antes de tiempo”. La adolescencia es una etapa para vivir y disfrutar, pero también para prepararse y madurar. En México está prohibido que los menores de 14 años trabajen, de 14 a 16 años sólo lo pueden hacer si terminaron su educación básica obligatoria y los empleos que pueden desempeñarse a esa edad son pocos y con sueldos bajos, insuficientes para mantener una familia. Además, en el aspecto emocional, la mayoría de los adolescentes no están preparados para atender a los hijos, aunque muchas madres y padres adolescentes amen a su bebé (figura 4.33). Aunque el ejercicio de la sexualidad en el ámbito del erotismo y la reproducción es una forma de expresar cariño a otra persona, también debe serlo con uno mismo; debe ser una acción que se realice libremente, sin remordimientos, sin vergüenza, sin temores y sin consecuencias negativas.

Situación inicial

e NiñosconresponsabilidadesdAdultos

on la noche del viernes aparece la ansiedad en el cuerpo de Adrián. Los amigos lo invitan a bailar, a jugar videojuegos y a ver chicas. El mensaje llega a su cerebro, incluso le causa curiosidad, pero entonces aparece el autocontrol, como él lo llama: “Pienso en mi familia y es cuando decido regresar a casa, claro, después de llevarme calificativos de ruco o mandilón. Siempre tomo la decisión de irme con mi esposa y mi hijo. Aunque tenga 17 años ya maduré, no soy como ellos”. Decidir una carrera universitaria, experimentar nuevas sensaciones, tener la ilusión de poderlo todo en la vida, probar muchas bocas, negociar permisos con los papás y tener fiestas son algunas de las situaciones en las que Adrián y su esposa Verónica ya no se asimilan, porque ellos decidieron cambiar el rumbo y unir sus vidas a los 15 años de edad. […] Hoy tienen 17 años y un bebé de 2, y son parte de la estadística que revela que uno de cada 10 jóvenes menores de 18 años se declara casado o unido, según el INEGI (Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática). […] Verónica vive con su esposo e hija en casa de sus papás. No trabaja, sólo se dedica a cuidar de su bebé, hacer la comida, ayudar a su mamá en la limpieza y jugar con su pequeña; eso es lo que más disfruta del

Figura 4.32 En México, 2 de cada 10 adolescentes son padres a una edad promedio de 15 años.

día. Los fines de semana a veces salen en la noche, aunque no siempre, porque no hay quien cuide al bebé. “Salimos de fiesta una vez cada dos meses, pero lo compensamos con visitas al parque o al cine y también nos gusta ir de compras al supermercado.”[…] Tiene amigas de su edad, pero confiesa que las ve muy inmaduras. “No compartimos las mismas ideas. Con la que mejor me llevo es con una amiga que tiene 21 años y un hijo.” […] Tanto Adrián como Verónica son hijos de padres muy jóvenes, quienes también se casaron siendo menores de edad. Hoy son sus modelos a seguir y saben que, como ellos, saldrán adelante.

En acción Reflexiona y decide 1. En un lugar en el que te sientas cómodo, elabora una lista de lo que te gustaría hacer en el futuro: estudiar, viajar, estudiar en otro país, trabajar, etc. Escoge lo que más te gustaría lograr, llámalo “meta” y escríbela en tu bitácora. Luego responde las siguientes cuestiones: • ¿En cuánto tiempo te gustaría lograr tu meta? • Haz una lista de lo que debes hacer para lograrla. • Organiza esas acciones por su importancia y el orden en que debes realizarlas; al lado de cada una anota el tiempo que crees que tardarás en realizarla. • Al final toma la decisión: ¿harás todo lo posible por lograr tu meta? ¿Te gustaría hacer lo mismo con otras metas? ¿Será posible tener varias metas y cumplirlas? ¿Por qué? 2. Haz un plan de vida con tus otras metas; para ello, escribe lo que te gustaría hacer en 5 o 10 años. Fija tus metas y las acciones para alcanzarlas, como lo hiciste antes.

Adaptado de Cinthya Sánchez, El Universal, 29 de enero de 2006.

Reflexiona en grupo la situación de Adrián y Verónica, comenten sobre las siguientes preguntas. • ¿Qué entiendes por “probar muchas bocas”? • ¿Piensas que Adrián ya es maduro como él afirma? ¿Crees que Verónica tiene razón cuando dice que sus amigas son “inmaduras”?, ¿por qué? • ¿Cómo cambia la vida de un adolescente al tener un hijo? ¿Cambian sus posibilidades de desarrollo personal y profesional?, ¿de qué manera? • ¿Cambiarías tu vida tal como es ahora por las responsabilidades de tener un hijo? ¿Por qué? • ¿Cuáles métodos existen en la actualidad para evitar un embarazo? ¿Conoces sus posibles beneficios y riesgos? • ¿Cómo se relaciona la salud sexual con la reproducción? 214

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Figura 4.33 En los embarazos precoces los principales afectados son los bebés, porque muchas veces los padres adolescentes no pueden brindarles un ambiente óptimo.

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Situación inicial Página 214 El propósito es que los alumnos reflexionen sobre la situación que viven unos padres adolescentes y, con base en ello, expliquen las implicaciones, en la vida de los adolescentes, al tener un hijo. Realice un diagnóstico previo sobre el dominio de los conocimientos que tienen sobre los métodos anticonceptivos que existen en la actualidad y las implicaciones del embarazo en las adolescentes. Invítelos a leer el texto y que reflexionen sobre lo que harían si estuvieran en la situación de Adrián y Verónica. Posteriormente, que contesten las preguntas y que conserven sus respuestas para compararlas en la fase de cierre de la secuencia. • Respuesta libre. • Respuesta libre. • R. M. Cambia en todos los sentidos. En el desarrollo personal deberá pensar cómo cuidar a su hijo, trabajar para cubrir sus necesidades y ya no tendrá tiempo suficiente para salir con sus amigos a divertirse, lo que es propio de su edad. En el ámbito de desarrollo profesional también hay un cambio debido a que, en muchas ocasiones, ya no le es posible estudiar una carrera profesional, por las nuevas responsabilidades que tiene y, en caso de hacerlo, suele iniciar y concluir su carrera tiempo después que los compañeros de su edad. • Respuesta libre. • R. M. Existen los métodos de barrera, los hormonales

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y químicos, los parcialmente irreversibles y los de emergencia. Los beneficios de su uso son que con ellos se evitan embarazos no deseados e ITS con una efectividad, cuando se usan adecuadamente, de más del 90 %. Los riesgos son que no todos son 100 % efectivos. • R. M. Se relacionan directamente con la libertad de decidir tener relaciones sexuales placenteras y seguras, lo cual se puede lograr al contar con servicios de información, asesoramiento, educación y comunicación en materia de anticoncepción y salud reproductiva.

Desarrollo Página 215 El propósito es que los estudiantes reflexionen acerca de sus metas en la vida y lo que deben hacer para lograrlas. Invite a los alumnos a elaborar un cuadro o un diagrama de flujo donde incluyan las metas y objetivos que pretenden lograr a corto, mediano y largo plazo. Pídales que reflexionen sobre cómo pretenden lograrlas, recuérdeles que tienen la libertad de decidir lo que harán en todos los aspectos de su vida, incluyendo su sexualidad, siempre tomando en cuenta la responsabilidad, el compromiso y el respeto que tienen para con ellos y con las personas que les rodean. 1 2

Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre. Respuesta libre.

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Secuencia

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Hacia una sexualidad responsable, satisfactoria y segura

La reproducción y la continuidad de la vida

Secuencia

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Decidir de manera libre y responsable la cantidad de hijos

Fases de división del huevo o cigoto

Implantación del embrión Útero Endometrio

Figura 4.34 La liberación del óvulo, la fecundación, las primeras divisiones celulares y la implantación del embrión en el útero, ocurre aproximadamente en 7 días.

En acción

Los seres humanos somos libres para decidir y actuar hasta donde comienzan las libertades de los demás; por lo mismo, también somos libres para determinar cuándo y cuántos hijos tener, pero al ser una decisión tan importante, es preciso contar con información suficiente para hacerlo de manera responsable. Actualmente existen muchos métodos que permiten a las personas decidir cuándo y cuántos hijos tener. Para entender cómo funcionan es necesario saber cómo nos reproducimos. Como estudiaste en la secuencia 25, durante la pubertad se desarrollan los caracteres sexuales secundarios en hombres y mujeres. Tubas uterinas En las mujeres se libera un óvulo aproximadamente cada mes, y pasa a las tubas uterinas, por donde desciende hacia el útero (figura 4.34). Si en días cercanos a la ovulación se tuvieron relaciones sexuales, los espermatozoides depositados en la vagina Ovario llegan al útero y entran en contacto Óvulo con el óvulo en una de las tubas uterinas; podría ocurrir la fecundación, Fecundación que es la unión del óvulo con un esdel óvulo Vagina permatozoide: el óvulo se transforma en un huevo (cigoto), que inicia la división celular mientras desciende hasta el útero y se implanta o anida en el endometrio; ahí se desarrolla hasta el nacimiento. Por lo general para que la fecundación ocurra, el hombre eyacula, es decir, expulsa semen a través del pene, dentro de la vagina; pero también puede haber embarazos sin eyaculación e incluso sin penetración, es decir, solamente por el contacto del pene con la vulva, porque en los líquidos lubricantes (líquido espermático) que secreta el hombre durante la relación sexual puede haber espermatozoides.

Analiza y argumenta 1. En equipos analicen las situaciones y sugieran un método anticonceptivo para cada una. • Ana y Alfonso son adultos jóvenes que tienen un noviazgo estable; ambos estudian y no piensan vivir juntos por el momento ni tener hijos. Ella tiene problemas de circulación. • Antonio y Mónica son jóvenes que quieren tener su primera relación sexual y no han decidido cuál método anticonceptivo usar. • María sufrió abuso sexual y después de denunciarlo ante las autoridades tiene la duda de estar embarazada. Han pasado menos de 24 horas del suceso. • Pedro y Diana tienen un hijo pequeño y quieren esperar algún tiempo antes de tener otro. Ambos son creyentes y buscan un método acorde con su religión. 2. Expongan sus argumentos en el grupo y mejórenlos con la opinión de los demás y de su maestro.

Cierre Piensa y sé crítico La educación sexual en México inició en la década de 1970 y se imparte desde la primaria. Según la Red por los Derechos de la Infancia en México, en el 2000, 179 413 adolescentes entre 15 y 17 años tuvieron al menos un hijo, y en el 2005 se registraron 164 008. ¿Por qué sigue habiendo embarazos en adolescentes? ¿La educación sexual es insuficiente? ¿Existen otras razones? De regreso al inicio • ¿Qué responsabilidades implica tener un hijo? • ¿Cuáles son las posibles implicaciones de un embarazo precoz? • ¿En qué se diferencian la salud reproductiva y la salud sexual? • ¿Cuáles son los riesgos y los beneficios del uso de anticonceptivos? • ¿Es importante decidir cuántos hijos tener y cuándo, o si se quiere o no tenerlos?

En acción

Autoevaluación

Analiza y concluye

Marca con una

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la opción que consideres que representa tu avance y responde. ¿Qué evalúo?

1. En grupo comenten las siguientes preguntas y de manera personal trata de llegar a una conclusión. Anótala en tu bitácora. • ¿Cuáles son las implicaciones personales y sociales del ejercicio personal de la sexualidad? • ¿Cuál es el mejor momento para ser padres? • ¿Podrías seguir con tus estudios si estuvieras embarazada o si tuvieras un hijo? ¿Sería más difícil, más fácil o sería igual de fácil o difícil que ahora?, ¿por qué lo piensas así? • ¿Qué pasaría en tu familia si en este momento estuvieras embarazada o si tuvieras un hijo?, ¿cambiaría su vida?, ¿cómo? • ¿Cuáles consideran que son las mejores condiciones para el nacimiento y el desarrollo de un bebé?, ¿y para ser padre o madre? 2. Hagan entre todos una lista de lo que necesita un bebé para crecer sano tanto en el aspecto físico como en el emocional (incluyan cuidados, tiempo, cosas materiales y todo lo que consideren importante). • Al final, comenten la lista con su maestro.

Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

1. Conozco los diferentes métodos anticonceptivos que existen. 2. Argumento sobre los beneficios y riesgos del uso de anticonceptivos. 3. Reconozco la importancia de decidir de manera libre y responsable si quiero tener hijos o la cantidad y el momento de tenerlos. Pistas para mi proyecto • ¿Cuáles son las implicaciones de un embarazo en la adolescencia? • ¿Todos los jóvenes de mi comunidad conocen los métodos anticonceptivos?, ¿saben que son una opción para su vida sexual?

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Página 216 El propósito es que los estudiantes analicen las implicaciones personales y sociales del ejercicio personal de la sexualidad y reflexionen acerca de cómo cambiaría su vida, si en esta etapa tuvieran un hijo. Explore, mediante preguntas, la situación social y económica de los alumnos. Tome en cuenta la información que obtenga para ayudarlos a visualizar cómo sería su vida, si en este momento pasaran por la situación de un embarazo o el nacimiento de un hijo. Refuerce la idea de la libertad de decidir sobre su sexualidad de manera responsable y oriéntelos explicando que en todas las fases de la vida existen experiencias propias de la edad, y que la adolescencia es una etapa para vivir y disfrutar, pero también para prepararse y madurar. 1 • R. M. Implicaciones personales: La libertad de tener relaciones sexuales al alcanzar la madurez física y emocional para afrontar el compromiso que involucran. Implicaciones sociales: Riesgo a adquirir una its o someterse a un embarazo no deseado, lo que trae como consecuencia un cambio hacia todos los integrantes de la familia y gastos en servicios médicos. • R. M. No existe un momento definido, es una decisión personal o en pareja, que incluye los deseos, planes, condición física y económica de los futuros padres. • Respuesta libre.

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• Respuesta libre. • R. M. Lo ideal es que el embarazo sea planeado, para ello es indispensable contar con el conocimiento y la educación sexual adecuados. Que los futuros padres conozcan las implicaciones y el compromiso que adquieren al decidir tener un hijo. 2 R. M. Un bebé, para crecer sano y fuerte, necesita respeto, protección, vivienda, alimentación, educación, vestimenta, servicios de salud, amor y tiempo. • Respuesta libre.

Página 219 El propósito es que los estudiantes propongan el uso de los métodos anticonceptivos más adecuados ante diferentes situaciones. Sugiérales elaborar folletos informativos donde incluyan los métodos anticonceptivos que existen e invítelos a que los distribuyan en la comunidad escolar, con la finalidad de que todos estén informados en este aspecto. 1

• R. M. diu. • R. M. Condón masculino y espermicidas. • R. M. Píldora del día después. • R. M. Métodos naturales: método del ritmo, de la temperatura basal y del moco cervical.

2 Respuesta libre.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











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Cierre Página 219 El propósito es que los estudiantes resuelvan la situación inicial, evalúen su aprendizaje y reflexionen acerca de por qué a pesar de contar con información, sigue habiendo embarazos en las adolescentes. Invítelos a contestar las preguntas y a comparar sus respuestas con las que dieron al inicio de la secuencia didáctica. Piensa y sé crítico R. M. La razón principal es por la falta de información abierta y objetiva, lo que lleva a los adolescentes a creer en mitos y fantasías referentes a la reproducción. También influye el ambiente familiar, en muchos hogares es frecuente que no se quiera tocar el tema de la sexualidad con los menores. De regreso al inicio • R. M. Implica asumir el papel de protector y proveedor de todas las necesidades del hijo hasta que llegue a la edad adulta. • R. M. Las implicaciones son físicas, emocionales y sociales. Un embarazo precoz cambia las funciones del cuerpo de una mujer, por ejemplo: detiene el crecimiento físico de la futura madre, puede causar anemia, desnutrición, riesgo de aborto espontáneo, etcétera. En el sentido emocional, para ambos padres, puede causar problemas de autoestima y confusión de identidad. En el sentido social, las consecuencias son el abandono escolar, trabajar y recibir menores ingresos que otros compañeros de trabajo y cambiar el proyecto de vida profesional. • R. M. La salud reproductiva se refiere a la libertad de decidir cuándo y cuántos hijos tener. La salud sexual incluye la salud reproductiva, así como todos los aspectos de la sexualidad. • R. M. Entre los riesgos se incluyen que no tienen una efectividad del 100 % y que no todos protegen contra las its. Los beneficios son que, mediante el uso adecuado, pueden relacionarse sexualmente de manera saludable y sin riesgos de adquirir alguna its o un embarazo no deseado. • R. M. Sí, es una decisión personal que debe ser respetada. Pistas para mi proyecto Coordine una reflexión grupal hacia las posibles respuestas que darían a las preguntas de esta sección. Motívelos hacia el planteamiento de otras preguntas relacionadas con la salud sexual y reproductiva.

Oriente la elaboración de hipótesis que den respuesta a las preguntas que plantearon y pida que las conserven en su bitácora, ya que las retomarán al momento de plantear el tema de su proyecto, al final del bloque.

Recursos adicionales - Zubieta, L. P. De los pies a la cabeza. México: SEP-Santillana, 2002. (Biblioteca Escolar) Se describen los cambios físicos y químicos en el cuerpo de los adolescentes y cómo influyen en su vida social. Además, los factores sociales y biológicos que marcan el inicio de la vida sexual, así como los métodos anticonceptivos. - López, E. M. L. El placer de cuidarme. México: SEPSantillana, 2002. (Biblioteca Escolar). Presenta información clara y precisa para que los adolescentes puedan llevar una vida sexual sana y responsable.

- Información acerca de todos los anticonceptivos que existen en nuestro país: http://www.edutics.mx/Z4v - Información sobre las infecciones de transmisión sexual: http://www.edutics.mx/Z4t

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SD 29

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación Análisis comparativo de algunas adaptaciones en la reproducción de los seres vivos

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los alumnos argumentarán la importancia de las interacciones entre los seres vivos y su relación con el ambiente en el desarrollo de diversas adaptaciones acerca de la reproducción. Conceptos: Biodiversidad, evolución, adaptaciones, reproducción, seres vivos, polinizador, coevolución, dimorfismo sexual, cortejo, fecundación externa e interna. Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades, como: el análisis e interpretación de datos, la comparación, contrastación y clasificación; así como la elaboración de inferencias, deducciones, predicciones y conclusiones. Actitudes: Se fomenta la curiosidad e interés por conocer y explicar el mundo, el respeto por la biodiversidad y la valoración de las aportaciones en la comprensión del mundo. Antecedentes: En cuarto grado de primaria, los alumnos estudiaron cómo participan algunos seres vivos y el medio, en la reproducción de las plantas con flor. Conocieron la diversidad en las formas de reproducción de los animales: ovípara y vivípara y su interacción con el medio. Ideas erróneas: Los estudiantes piensan que el color de las plantas no tiene relación con la forma en que se reproducen y que solo los animales que se alimentan de su néctar y frutos se benefician de ellas. Además, confunden las conductas de cortejo de algunos animales con agresiones físicas.

Inicio (pág. 220) El propósito de la situación inicial es que los estudiantes recuperen sus conocimientos previos referentes a las adaptaciones involucradas en la reproducción de los seres vivos. Se les pide que reflexionen sobre ejemplos de algunas interacciones entre plantas y animales que favorecen la polinización y supervivencia de los organismos involucrados.

Desarrollo (págs. 221-225) El propósito de los textos expositivos y de las actividades de desarrollo es que los estudiantes construyan conocimientos referentes a las adaptaciones en la reproducción de los seres vivos. Se explica la coevolución como un mecanismo adaptativo, que beneficia la supervivencia y reproducción de animales y plantas. Además, se exponen las características del dimorfismo sexual y el cortejo, como características físicas y de comportamiento que favorecen la fecundación y con ello la reproducción. Asimismo, se explican las diferencias entre fecundación interna y externa en los diferentes grupos de organismos.

Cierre (pág. 225) El propósito es que los estudiantes resuelvan la situación inicial y expliquen las implicaciones sociales y de sobrevivencia que conlleva el hecho de que los humanos podamos reproducirnos en cualquier época del año. Al final, integrarán lo que estudiaron mediante la evaluación del logro del aprendizaje esperado.

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Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

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Aprendizaje esperado: Argumenta la importancia de las interacciones entre los seres vivos y su relación con el ambiente en el desarrollo de diversas adaptaciones acerca de la reproducción.

Secuencia

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Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación

En acción Analiza e infiere

0.00 Planta diente de león.

1. En equipos respondan las siguientes preguntas y hagan lo que se indica. • Algunos animales se alimentan de frutos con todo y semillas, pero éstas no se digieren, sino que pasan por el tracto digestivo casi intactas y se expulsan al defecar; es el caso de la cactácea Neobuxbaumia tetetzo,, de la cual se alimentan los murciélagos de la especie Choeronycteris mexicana,, ambas especies mexicanas. ¿Qué ventaja reproductiva tiene este hecho para las plantas? ¿Cómo se benefician los animales? • ¿Han visto los dientes de león? El diente de león es una planta originaria de Europa que se ha extendido por todos los continentes. La base de cada “diente” es una semilla y la parte superior recibe el nombre de vilano. ¿Qué pasa cuando soplas sobre los vilanos? ¿Cómo contribuye esta característica de la planta a su propagación y sobrevivencia? • ¿Por qué algunas flores tienen colores vistosos? ¿Cómo se relaciona este hecho con la polinización? Expliquen su respuesta. • ¿Cuál otra característica de alguna planta o semilla conocen que represente una ventaja reproductiva? Planta diente 2. Compartan sus respuestas en grupo y elaboren un cuadro sinóptico sobre las de león. adaptaciones reproductivas de las plantas.

Análisis comparativo de algunas adaptaciones en la reproducción de los seres vivos Situación inicial En primaria aprendiste que en la reproducción de las plantas participan insectos, aves, mamíferos, el agua, el viento, etc. Observa las siguientes imágenes y relaciona cada flor con su agente polinizador. En grupo analiza las siguientes preguntas.

Adaptaciones en la reproducción de los animales

Orquídea avispa. La flor de esta planta asemeja una avispa hembra.

Las flores del cactus saguaro son muy grandes y abren por las noches.

Esta flor despide un olor muy desagradable, parecido al de la carne en descomposición.

El néctar de la orquídea Estrella de Darwin se encuentra a 25 cm de profundidad.

Mosca común.

Avispa macho. Los murciélagos son de vida nocturna y algunos se alimentan del néctar de las flores. Figura 4.39 Cada planta puede tener uno o varios polinizadores.

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Figura 4.43 El fruto es una adaptación de algunas plantas que los animales aprovechan para alimentarse; el beneficio para las plantas es la dispersión de sus semillas.

Esta especie de mariposa se alimenta del néctar de algunas flores; observa el tamaño de su lengua.

• ¿Qué entiendes por adaptación de los seres vivos? • ¿En cuáles características de la flor o del animal polinizador te fijaste para relacionarlos? • ¿Cómo piensas que se benefician cada planta y su polinizador en su interacción? • ¿Quién consideras que se adaptó en cada caso, la flor o el polinizador? Explica tus respuestas. • ¿Qué consideras que pasaría con las plantas y animales de cada ejemplo si alguna de las dos poblaciones se extinguiera? • Si las flores de los cactus abrieran sólo de día, ¿qué pasaría con los murciélagos que se alimentan de su néctar?

g pá

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Situación inicial Página 220 El propósito es que los alumnos infieran la relación entre las adaptaciones morfológicas de algunas plantas con las de algunos animales polinizadores. Recupere, con una lluvia de ideas, los conocimientos previos de los alumnos acerca de las adaptaciones de los seres vivos para la reproducción y que expliquen cómo se relacionan esas adaptaciones con el medio. Para ello, haga preguntas abiertas a discusión, como: ¿han observado lo que ocurre con las plantas en la etapa de floración?, ¿qué insectos se posan en ellas con frecuencia? y ¿por qué creen que ocurre ese fenómeno? Posteriormente, invítelos a contestar las preguntas y discutan las respuestas en grupo. • R. M. Es una característica de los seres vivos que han desarrollado por el proceso de selección natural. Ocurre en periodos largos de tiempo y permite a los organismos su supervivencia mediante la interacción con el medio que les rodea. • R. M. En las flores se tomaron en cuenta sus características morfológicas, las sustancias químicas que emiten al ambiente y el hábitat donde se desarrollan. En los animales se consideraron sus hábitos (nocturnos o diurnos) y las características de sus aparatos bucales. • R. M. Las plantas proporcionan alimento a sus polinizadores y estos transportan el polen hacia otras plantas de la misma especie y distinto sexo, así las polinizan favoreciendo su reproducción. • R. M. La adaptación se efectuó al mismo tiempo en la

Figura 4.44 Nota el dimorfismo sexual entre el gallo y la gallina.

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Comportamiento sexual Para que la mayoría de los animales sexuados puedan reproducirse se deben aparear; una excepción es, por ejemplo, el caso de los peces. ¿Sabes en qué consiste el apareamiento? Seguramente puedes distinguir un gallo de una gallina, un león de una leona y a un hombre de una mujer, pero quizás es más difícil distinguir entre un ratón macho y uno hembra o un gato de una gata. Al conjunto de características físicas y de comportamiento que distinguen a machos y hembras adultos de la misma especie se le llama dimorfismo sexual (figura 4.44). Al conjunto de comportamientos de los animales destinados a atraer a individuos del sexo opuesto se le llama cortejo. El dimorfismo sexual es una adaptación ligada a la atracción sexual y, por ende, a la reproducción; por ejemplo, el ciervo macho es más grande y fuerte que la hembra, y el más grande y fuerte domina sobre otros machos y asegura el apareamiento; así se garantizan descendientes que conserven esas características. En algunas especies de aves, las hembras escogen a los machos que tienen la habilidad para fabricar los mejores nidos, lo cual da mayor protección a los huevos y a los polluelos. El cortejo varía según la especie. Por ejemplo, los pavorreales macho exhiben su cola y emiten sonidos frente a las hembras (figura 4.45). Figura 4.45 Los plumajes más vistosos y coloridos de los pavorreales corresponden a los machos más sanos, lo cual puede significar crías más saludables y con mayores posibilidades de sobrevivencia.

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historia evolutiva de las especies involucradas, lo cual se conoce como coevolución. • R. M. Seguramente la otra población también se extinguiría o desarrollaría otra adaptación que le permitiera sobrevivir, por ejemplo: relacionarse con otra especie que cumpliera la misma función que la extinta. • R. M. Si no hubiera otro recurso alimentario para el murciélago, correría el riesgo de extinguirse.

Desarrollo Página 222 El propósito es que los estudiantes analicen e infieran las ventajas reproductivas que les proporcionan las adaptaciones morfológicas de algunas plantas y el beneficio que representan para los animales. Invítelos a investigar sobre las formas de propagación de las semillas de algunas plantas, por algunas especies de mamíferos y aves, y que elaboren un diagrama de flujo que represente esos mecanismos. 1 • R. M. En las plantas se favorece la permanencia de la especie en el planeta y se amplía su área de distribución, ya que los murciélagos transportan las semillas hasta varios metros o kilómetros de distancia de la planta progenitora. Los animales se benefician mediante la satisfacción de sus necesidades alimentarias. • R. M. Al soplar sobre los dientes de león, los vilanos, junto con las semillas, se desprenden, flotan en el aire y el viento los transporta lejos de la planta progenitora, favoreciendo su propagación y supervivencia en un área de distribución más amplia.

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Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación

En la mayoría de los animales, el cortejo es precedido por un periodo de estro o celo. Los animales manifiestan este periodo de distintas maneras. Por ejemplo, las lobas dejan rastros de orina que los machos huelen y siguen hasta encontrarlas. En muchas especies el periodo de celo y reproducción está relacionado con determinadas épocas del año, cuando hay más alimento o las condiciones climáticas son las adecuadas para el desarrollo de las crías. Por ejemplo, el oso polar se aparea en primavera, pero los óvulos fertilizados se desarrollan hasta que las hembras pesan aproximadamente 180 kilogramos; entonces los embriones se desarrollan, los oseznos nacen en diciembre o enero y son amamantados hasta que salen de la madriguera en la primavera. Otra forma de adaptación relacionada con la reproducción y el ambiente es la migración. Algunas especies buscan climas cálidos para reproducirse; la ballena jorobada durante el verano habita en los mares de los polos y en invierno se desplaza a mares más cálidos, por ejemplo, las costas de Baja California Sur, para aparearse y tener a sus crías. La mariposa monarca viaja desde Canadá y el norte de Estados Unidos de América hasta los estados de Michoacán y México, debido a que alcanza su maduración sexual en climas cálidos; en primavera se reproduce, luego regresa a Canadá o a Estados Unidos de América, donde continúa su ciclo de vida (figura 4.46).

Secuencia

29

Glosario Estro o celo. Tiempo de cambios hormonales durante el cual las hembras aceptan al macho para el apareamiento y se presenta el periodo de ovulación.

Figura 4.46 La migración que realiza cada año la mariposa monarca es un ejemplo de adaptación y supervivencia.

En acción Observa y analiza 1. En equipos seleccionen alguna pareja de aves (macho y hembra). Pueden ser canarios o periquitos; palomas o pichones; aves de corral como gallos, gallinas, guajolotes, etc. También pueden ver aves en fotografías, videos o documentales. • Observen sus características físicas y de comportamiento, por ejemplo, coloración, tamaño, si cantan o emiten sonidos, si exponen su plumaje, etc., y clasifíquenlas en las que son propias de los machos y las que lo son de las hembras. • Analicen el comportamiento de las aves para atraer a la pareja y durante el apareamiento. 2. Respondan. • ¿Consideran que existe una relación entre las características que distinguen a machos de hembras con su comportamiento para atraer a la pareja y el apareamiento? Expliquen su respuesta. • Con base en sus observaciones contesten: ¿qué características piensan que debe poseer un ave macho para tener más posibilidades de aparearse con una hembra? • ¿Consideran que las características que observaron son un tipo de adaptación? 3. Responde. • ¿Las diferencias entre las características sexuales secundarias en el hombre y la mujer son un ejemplo de dimorfismo sexual? ¿Cómo se relacionan con la reproducción? • ¿Los seres humanos también realizan el cortejo? ¿Quién lo hace: el hombre, la mujer o ambos?

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2 • R. M. Sí, cada especie tiene estrategias diferentes para atraer al sexo opuesto y aparearse. • R. M. Las características dependen de la especie que se trate, por ejemplo pueden tener un plumaje colorido y brillante, emitir sonidos atrayentes hacia las hembras y llevar a cabo comportamientos de cortejo, que en ocasiones incluye una especie de danza que llama la atención de las hembras. • R. M. Sí lo son y permiten a las hembras seleccionar a los machos más aptos y con las características más adecuadas que favorezcan la supervivencia de la especie. 3 • R. M. Sí, lo son; se relacionan con la reproducción, ya que cada uno de los órganos del sistema reproductor masculino y del femenino, contribuyen en algún aspecto para la formación del cigoto. • R. M. Sí, lo hacen ambos al sentir atracción sexual mutua.

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• R. M. Los colores de las flores son atrayentes de los insectos polinizadores. • R. M. El aroma que despiden algunas plantas al ambiente, que es una mezcla de sustancias químicas que atraen a los insectos polinizadores.

Página 225 El propósito es que los alumnos relacionen el tipo de fecundación en los diferentes seres vivos con el medio en que habitan. Puede sugerirles que completen el cuadro de la actividad, adicionando otras columnas que incluyan ejemplos de dimorfismo sexual y cortejo, lo que permitirá que integren todos los conceptos estudiados.

2 Respuesta libre.

Página 223 El propósito es que los estudiantes reconozcan el dimorfismo sexual en algunas especies de aves y lo relacionen con su comportamiento para atraer a su pareja y aparearse.

1 R. M.

Muéstreles, con apoyos visuales, las características de dimorfismo sexual en varias especies de aves y otros seres vivos.

Peces

Externa

Peces de agua dulce y salada

Acuático

Anfibios

Externa

Ranas, salamandras

Acuático y terrestre

Reptiles

Interna

Tortugas, serpientes

Acuático y terrestre

Aves

Interna

Gaviotas, gallos

Aéreo y terrestre

Mamíferos

Interna

Caballos, leones marinos

Terrestre y acuático

Explíqueles que tales características son resultado de la selección sexual, propuesta por Charles Darwin, que se refiere a la fuerza evolutiva en la que determinados caracteres externos confieren a los individuos una ventaja para atraer a los del sexo opuesto. 1 Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre.

Tipo de fecundación

Ejemplos

Medios en que habitan

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











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Bloque 4 / secuencia 29 25

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación

Secuencia

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De regreso al inicio

En acción Investiga y analiza 1. Investiga en enciclopedias, libros de biología o en páginas oficiales de internet y completa el cuadro.

Tipo de fecundación Peces Anfibios Reptiles Aves Mamíferos

Ejemplos

Medios en el que habitan

Ranas, salamandras Terrestre Interna

2. Responde en tu bitácora: • ¿Consideras que los seres vivos con fecundación externa podrían vivir alejados del agua? ¿Por qué? • ¿Cuáles son las ventajas de la fecundación interna? ¿Cómo se relaciona la fecundación interna con la adaptación al medio terrestre?

• Respuesta libre. • R. M. Interactúan mediante una relación simbiótica, ya que ambos organismos se benefician. Son importantes porque permiten la fecundación de las especies de plantas, lo que favorece su reproducción y supervivencia. • R. M. Se alteraría todo el ecosistema al que pertenece.

Cierre Piensa y sé crítico Como estudiaste en la primaria, las mujeres tienen un ciclo sexual en el cual existe un periodo fértil, es decir, aproximadamente cada 28 días una mujer tiene probabilidad de quedar embarazada, a diferencia de otras especies, cuyo periodo de celo y de fertilidad ocurre, por ejemplo, una o dos veces al año. • ¿Qué implicaciones sociales (explosión demográfica, embarazos precoces, etc.) puede tener que nuestra especie pueda reproducirse en cualquier época del año? • ¿Qué implicaciones crees que tiene respecto de la sobrevivencia de nuestra especie?

Recursos adicionales

De regreso al inicio Ahora que has estudiado el tema, vuelve a responder las preguntas del inicio. • ¿Cambiaron tus respuestas? ¿En qué? • ¿Cómo interactúan los seres vivos de las imágenes de la situación inicial? ¿Por qué son importantes estas interacciones desde el punto de vista de la reproducción de las especies? • ¿Qué pasaría con el equilibrio ecológico si una de las especies de la imagen desapareciera? Autoevaluación Marca con una

la opción que consideres que representa tu avance y responde. ¿Qué evalúo?

Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

1. Identifico semejanzas y diferencias entre las adaptaciones reproductivas de diferentes seres vivos. 2. Explico la importancia de las interacciones entre los seres vivos y el ambiente en el desarrollo evolutivo de adaptaciones reproductivas.

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2 • R. M. En general no, ya que el ambiente acuoso permite la fecundación de los huevos; sin embargo, muchas especies, al llegar a la etapa juvenil o adulta, pueden vivir fuera del agua, siempre y cuando el ambiente sea húmedo, lo que evita la desecación de su piel y permite su supervivencia. • R. M. La fecundación interna proporciona el medio adecuado de temperatura y humedad óptimas para el desarrollo del embrión dentro de la madre y favorecer su supervivencia. La fecundación interna protege al embrión de la sequedad y permite a los individuos, en etapas juveniles y adultas, habitar el medio terrestre.

Cierre Página 225 El propósito es que los alumnos resuelvan la situación inicial y reflexionen, de manera crítica, sobre las implicaciones sociales de que nuestra especie pueda reproducirse en cualquier época del año. Piensa y sé crítico • R. M. Las implicaciones sociales incluyen la explosión demográfica, embarazos precoces, riesgos a la salud, incremento en los costos para cubrir los servicios médicos y alimentarios, así como desempleo y pobreza en una parte importante de la población. • R. M. Las implicaciones, respecto a la supervivencia, son la deficiencia en los recursos alimentarios y los servicios médicos, que ponen en riesgo el bienestar individual.

- Cordero, R. A. (2009). “Darwin y la selección sexual después de la cópula”. Revista Digital Universitaria. 10(6): 1-13. http://w w w.revista.unam.mx/vol.10/num6/art34/ art34.pdf Aborda el tema de selección sexual como motor de la selección genital en los seres vivos y el conflicto de intereses entre los sexos para reproducirse.

- Información acerca de la forma de reproducción de diferentes seres vivos: http://www.edutics.mx/Zok - Video sobre la reproducción explosiva de los sapos y las adaptaciones que favorecen su supervivencia ante las condiciones ambientales adversas y depredadores: http://www.dailymotion.com/video/xfqpn4_saposreproduccion-explosiva_school

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SD 30

Comparación entre reproducción sexual y reproducción asexual

Prepararse para la secuencia

Inicio (pág. 226)

Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los alumnos podrán explicar las semejanzas y diferencias básicas entre la reproducción asexual y sexual.

La situación inicial tiene como propósito que los alumnos recuperen lo que saben de la reproducción sexual y asexual, y que reflexionen a qué tipo de reproducción corresponde la clonación.

Conceptos: Reproducción asexual y sexual, progenitores, órganos reproductores, gametos, plantas, animales, microorganismos, variabilidad, clonación, gemación, fragmentación, partenogénesis, división celular.

Se explica el proceso general de clonación mediante el ejemplo de la oveja Dolly. Además, se les cuestiona acerca de la diferencia entre la reproducción sexual y la asexual.

Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades, como: el análisis e interpretación de datos, la formulación de preguntas e hipótesis; la observación, medición y registro; la comparación, contrastación y clasificación; la elaboración de inferencias, deducciones, predicciones y conclusiones; el diseño experimental, así como el manejo de materiales y la realización de montajes. Actitudes: Se fomenta la curiosidad e interés por conocer y explicar el mundo, la disposición para el trabajo colaborativo y el respeto por la biodiversidad. Antecedentes: En cuarto grado de primaria, los alumnos estudiaron la diversidad en la reproducción de las plantas y los animales. Aprendieron que en las plantas se efectúa por medio de semillas, tallos, hojas y raíces y que en los animales puede ser ovípara o vivípara. Ideas erróneas: Los estudiantes confunden los tipos de reproducción sexual y asexual, piensan que la reproducción sexual únicamente se efectúa en los animales y que la clonación es un tipo de reproducción sexual.

Desarrollo (págs. 227-233) Los textos expositivos y las actividades de desarrollo tienen como propósito que los alumnos construyan conocimientos referentes a la reproducción sexual y la asexual y distingan sus diferencias y similitudes. Se explican las características de cada una, así como el tipo de reproducción que se lleva a cabo en las plantas, en los animales y en los microorganismos, incluyendo sus variantes. Además, se favorece el aprendizaje mediante la realización de dos actividades experimentales, cuyo objetivo es que reconozcan algunos tipos de reproducción asexual en las plantas, así como la clasificación de las plantas con flores en masculinas, femeninas y hermafroditas, involucradas en la reproducción sexual.

Cierre (pág. 233) La fase de cierre tiene como propósito que los alumnos resuelvan la situación inicial y reflexionen acerca de la intervención del ser humano en la reproducción de las especies. Al final, valorarán e integrarán lo que estudiaron mediante la evaluación del logro del aprendizaje esperado.

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Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

Secuencia

Aprendizaje esperado: Explica semejanzas y diferencias básicas entre la reproducción sexual y asexual.

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Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación

Comparación entre reproducción sexual y reproducción asexual

En acción Observa y analiza

Situación inicial

Reproducción asexual en plantas Introducción La reproducción vegetativa consiste en reproducir plantas a partir de las partes de otras. Es un método muy utilizado por los agricultores, porque no necesita semillas y tiene alta probabilidad de éxito.

El 27 de febrero de 1997, la revista Nature publicó una noticia que pronto dio la vuelta al mundo y conmocionó tanto a los científicos como a la opinión pública. En el Instituto Roslin en Escocia, los científicos Ian Wilmut y Keith Campbell “produjeron” una oveja de manera nada convencional. Esta oveja, nombrada Dolly, no procedía de un óvulo fecundado por un espermatozoide, sino de un óvulo y del núcleo de la célula somática de una oveja donante. ¿Cómo pudieron lograrlo? Mediante un procedimiento llamado clonación. Los científicos tomaron el óvulo de una oveja, y de la ubre de otra oveja tomaron una célula somática a la que extrajeron el núcleo. Luego sustituyeron el núcleo del óvulo por el de la célula somática. Después, estimularon el óvulo con impulsos eléctricos para que se desarrollara; se implantó en el útero de otra oveja y al término de la gestación nació una oveja con todas las características de la oveja donante, como si fueran gemelas idénticas (figura 4.51). Figura 4.50 Ian Wilmut y la oveja Dolly.

Donadora de óvulo

Propósito En este experimento obtendrán plantas a partir del método de reproducción vegetativa. Realicen la actividad en equipo. Hipótesis Para empezar, planteen una pregunta sobre reproducción vegetativa y una respuesta tentativa; será su hipótesis. Al finalizar la actividad analicen sus resultados y verifiquen si su hipótesis fue correcta.

Toma nota

Donadora de célula somática

Tengan precaución al utilizar las tijeras o la navaja.

Procedimiento Reproducción por esquejes 1. Corten transversalmente una parte del tallo de la planta (un esqueje) que tenga hojas verdes y sanas. Si es un geranio, hagan el corte en el entrenudo; si es un rosal, háganlo en la unión de una rama lateral con el tallo principal. El esqueje debe quedar con un trozo de la corteza del tallo (vean las imágenes). 2. Coloquen el esqueje dentro del vaso con agua; cuiden que la zona del corte esté sumergida. Déjenlo ahí durante varios días hasta que le broten raíces. 3. Observen y registren en su bitácora lo que ocurre en el extremo cortado del esqueje. 4. Cuando broten las raíces, siembren el tallo en una maceta con tierra humedecida y riéguenla cada tercer día. 5. Observen y registren el crecimiento y los cambios de la planta. 6. Escriban en su bitácora sus observaciones e incluyan dibujos.

Extracción de núcleo

Óvulo División del cigoto

Célula de ubre

Inserción del núcleo

Figura 4.51 Proceso de clonación de Dolly.

Glosario Células somáticas. Son las que forman los tejidos y órganos de un ser vivo. En su núcleo contienen todas las características biológicas del ser.

Dolly

Madre sustituta

En grupo analicen y reflexionen sobre las siguientes preguntas. • En cursos anteriores estudiaron cómo se reproducen las plantas y los animales. ¿Cuál es la diferencia entre la reproducción sexual y la asexual? • ¿Mediante qué tipo de reproducción nació la oveja Dolly, sexual o asexual? Argumenta tu respuesta. • ¿Qué propósitos puede tener la clonación? • ¿Por qué nos parecemos a nuestros padres y a nuestros familiares pero no somos idénticos a ellos?

226

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Situación inicial Página 226 El propósito es que los estudiantes reflexionen sobre la diferencia entre la reproducción sexual y la asexual y expliquen a qué tipo de reproducción corresponde la clonación. Solicíteles una revisión bibliográfica previa sobre el proceso de clonación y en qué organismos se ha efectuado. Después, organice una discusión grupal acerca de las características de los organismos obtenidos por clonación y pida que reflexionen sobre el tipo de reproducción al que corresponde (sexual o asexual). Invítelos a leer el texto y a contestar las preguntas. Posteriormente, discuta las respuestas en grupo. • R. M. En la reproducción sexual participan dos progenitores, cada uno aporta un gameto que tiene la mitad de la información hereditaria; al unirse los gametos de ambos progenitores la información hereditaria se completa y da lugar a un nuevo individuo con características de ambos progenitores. En la reproducción asexual participa un sólo progenitor, por lo que sus descendientes serán idénticos a él. • R. M. Asexual, debido a que la información hereditaria proviene únicamente de la célula somática de la oveja donante. • R. M. Mediante la clonación se pueden obtener copias idénticas de un organismo o células, lo cual tiene aplicación en la medicina, en la obtención de órganos para trasplante, y en la industria alimentaria, en la obtención de alimentos.

Material − Una planta sembrada en maceta (geranio o rosal) − Tijeras o navaja − 2 macetas con tierra negra o de hoja − 2 o 3 papas − Un vaso de vidrio con agua

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• R. M. Porque la información hereditaria que tenemos en nuestras células y que determina nuestros rasgos físicos es una combinación de las características de nuestros padres.

Desarrollo Páginas 228 y 229 El propósito es que los estudiantes conozcan, experimentalmente, la reproducción vegetativa, mediante procedimientos de reproducción por esquejes (o fragmentación) y por gemación. Organice equipos y pídales que investiguen en qué consiste la reproducción vegetativa, sugiérales que elaboren esquemas de varios ejemplos de plantas en las que se lleve a cabo. Pídales que tengan a la mano este material durante el desarrollo de la sesión experimental. Además, puede explicarles con apoyos visuales, las estructuras que se forman en estos tipos de reproducción asexual. Conclusiones • R. M. El tipo de reproducción es asexual, ya que se obtuvieron de un solo progenitor. • R. M. Serán genéticamente idénticas a sus progenitoras. Esto se debe a que no hubo unión de células (gametos). • R. M. En todas las que desarrollen estructuras asexuales como esporas, tubérculos, estolones y bulbos. Algunos ejemplos son los musgos, los helechos, el ajo, el nabo y la cebolla. • R. M. Otro ejemplo es la fresa que se propaga a partir de los estolones de la planta. • Respuesta libre.

25 Bloque 4 / secuencia 30

Secuencia

Pétalos

Antera Filamento

Estambre

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación

30

Pistilo

Estigma Estilo Ovario

Liberación del polen

Óvulo Sépalos

Estigma Gametos masculinos Gameto femenino

Antera Tubo polínico

Figura 4.57 Esquema de los órganos reproductores de una flor.

Estambre

Ovario Saco embrionario

Figura 4.58 Esquema de la fecundación de una flor.

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación

Reproducción sexual en las plantas La reproducción sexual de las plantas puede ser por medio de flores o sin ellas. Cuando la planta tiene flores (angiospermas) participan dos gametos: el masculino, que se encuentra en el polen, y el femenino, en los óvulos. El órgano de reproducción sexual es la flor, donde ocurre la mayor parte del proceso de reproducción. La parte masculina de la flor es el androceo, formado por los estambres; la parte femenina es el gineceo, formado por el pistilo (figura 4.57). Para que la fecundación se lleve a cabo y se origine una nueva planta, el polen debe llegar de las anteras al estigma (figura 4.58); a este proceso se le llama polinización. Cuando el gameto masculino fecunda al gameto femenino, el óvulo se desarrolla en un embrión que está protegido dentro de la semilla hasta la germinación, al tiempo que el ovario se transforma en el fruto. En condiciones favorables, la semilla germina y da origen a una nueva planta.

Procedimiento Reúnanse en equipos de 4 o 5 compañeros. Cada uno consiga una flor diferente. 1. Observen las partes externas de cada una. 2. Abran las flores para observar las partes internas. 3. Observen con la lupa el pistilo, los estambres y el polen. 4. Corten el ovario y observen los óvulos.

Conclusiones Contesten en su bitácora. • ¿Cómo se distingue una flor masculina de una femenina? • Investiguen: ¿cómo es una flor hermafrodita? ¿Cómo se distingue de una flor unisexual? • ¿Por qué se considera sexual la reproducción de las plantas cuyas flores observaste en esta actividad? • Revisen la respuesta a la pregunta que plantearon en la sección “Hipótesis” y, de acuerdo con los resultados de la actividad, verifiquen si es correcta; en caso negativo, modifíquenla.

De manera semejante a las plantas, los animales se reproducen de forma sexual, asexual o ambas.

Observa y clasifica Anatomía de una flor Introducción Entre las plantas, las que tienen flores son las más abundantes. De acuerdo con sus órganos sexuales pueden ser masculinas, femeninas o hermafroditas. Este término se refiere en general a cualquier ser vivo que posee órganos reproductores de los dos sexos, de manera que producen tanto gametos femeninos como masculinos. Propósito Clasificar distintas plantas con flores en masculinas, femeninas y hermafroditas. Hipótesis En equipo planteen una pregunta sobre las características sexuales de las plantas con flores y traten de responderla. Consideren lo que verán en la práctica.

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• R. M. La reproducción por rizomas, estolones, tubérculos y bulbos es asexual. Estructuras reproductoras

la siguiente página, la forma de reproducción de diferentes seres vivos: http://www. edutics.mx/Zok

Análisis de resultados Dibujen las flores en su bitácora y señalen sus partes. No olviden escribir el nombre de las flores. Indiquen si son masculinas, femeninas o hermafroditas.

¿Cómo se reproducen los animales?

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Busca en...

En acción

Materiales − Distintos tipos de flores: geranio, lirio, azucena, azalea, clavel, jazmín, dalia, crisantemo, etcétera. − Una lupa − Tijeras

Secuencia

Características y ejemplos

Rizomas

Tallos subterráneos que crecen debajo del suelo en forma horizontal, emiten raíces por la parte inferior y tallos por la superior. Ejemplo: lirio.

Tubérculos

Tallos subterráneos que almacenan nutrimentos. Al madurar forman yemas de las que crecen raíces que darán origen a nuevas plantas. Ejemplo: papa.

Estolones

Vástagos en la base del tallo de las plantas, acumulan almidón. Al ser separados de la planta progenitora forman raíces y permiten que se desarrolle una nueva planta. Ejemplo: fresa.

Bulbos

Masas de hojas carnosas alrededor de un tallo corto que contiene una yema del cual se puede desarrollar una nueva planta. Ejemplo: cebolla.

Páginas 230 y 231 El propósito es que los alumnos clasifiquen distintas plantas con flores en: masculinas, femeninas y hermafroditas.

La estrella regenerará el brazo perdido

Del fragmento puede surgir una nueva estrella

Reproducción asexual en animales La reproducción asexual en animales se presenta sólo en aquellos cuyas células son muy similares, como sucede con las esponjas y las estrellas de Individuo mar. Estos organismos también pueden reproduprogenitor Fragmentación cirse de manera sexual, lo que les da mayores probabilidades de sobrevivencia. Algunos tipos de reproducción asexual en animales son: Gemación: ocurre cuando en una parte del Figura 4.59 Proceso de reproducción de la estrella de cuerpo del animal, un grupo de células se divide mar por fragmentación. para formar un brote o yema; ésta puede separarse y desarrollarse como otro organismo. Es el caso de los corales y las esponjas. Fragmentación: ocurre cuando el cuerpo del animal se divide en dos o más partes, y de cada sección se desarrolla un individuo completo. Es el caso de las medusas y las estrellas de mar (figura 4.59). En la partenogénesis un óvulo sin fecundar se desarrolla hasta convertirse en un nuevo individuo. Un caso es el de las abejas, cuyos óvulos desarrollados por partenogénesis dan origen a individuos machos (zán- Figura 4.60 Larvas de abejas en ganos) y los óvulos fecundados originan abejas hembras (figura 4.60). un panal.

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Previo a la actividad, muéstreles imágenes de flores masculinas, femeninas y hermafroditas, de preferencia de especies que se encuentren en su comunidad. Pídales que elaboren dibujos con ejemplos de cada una. Conclusiones • R. M. La flor masculina presenta el androceo formado por los estambres y carece de gineceo. En la flor femenina es evidente el gineceo, formado por el pistilo. • R. M. En las flores hermafroditas existe la presencia de estambres y pistilo, esta característica es la que las diferencia de las flores unisexuales. • R. M. Porque producen gametos masculinos (polen), femeninos (óvulos) o ambos, y para reproducirse es necesario que se unan para formar el embrión (semilla) que originará un nuevo individuo. • Respuesta libre.

Página 232 El propósito es que los alumnos integren lo que han estudiado de la reproducción sexual y asexual y expliquen las semejanzas y diferencias entre ellas. Coordine una reflexión grupal acerca de las características de la reproducción sexual y la asexual, considerando sus semejanzas y diferencias. Oriente la discusión hacia la elaboración de un mapa conceptual o cuadro sinóptico.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











135

136

Bloque 4 / secuencia 30 25

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación

Secuencia

30

De regreso al inicio

Reproducción en organismos unicelulares Los primeros organismos que habitaron nuestro planeta eran unicelulares y se reproducían por división celular, como lo hacen las bacterias y las algas microscópicas actuales. Una sola célula da origen a dos células nuevas idénticas, es decir, con la misma información hereditaria, lo que significa que una célula no sólo se divide a la mitad para reproducirse, sino que primero duplica su información hereditaria y todos sus organelos; así, cada nueva célula puede sobrevivir (figura 4.62).

• R. M. Reproducción asexual. • R. M. Si existen individuos de diferentes sexos (masculino y femenino) se asume que esa especie se reproduce sexualmente. Si un organismo no tiene sexo definido, como las bacterias, su tipo de reproducción es asexual. • R. M. Sí es posible, sin embargo, es importante considerar las implicaciones bioéticas que tiene este hecho. • R. M.

a)

b)

Figura 4.62 División celular de a) Euglena. b) Ameba.

Cierre Piensa y sé crítico Con la investigación científica se conocen los procesos y formas de reproducción de muchas especies, al grado de intervenir en la reproducción de muchas de ellas. ¿Piensas que es correcto hacerlo? ¿Por qué? Cuando en la actividad de la página 228 cortaste y sembraste esquejes, ¿interviniste en la reproducción de la planta? ¿Intervenir en la reproducción de las especies es una alternativa para preservarlas? El caso de la oveja Dolly abre la posibilidad de clonar animales superiores. ¿Consideras que este método podría ayudar a recuperar algunas especies, incluso las ya extintas? ¿Qué opinas de la posibilidad de clonar seres humanos?

Semejanzas

De regreso al inicio • Con lo que aprendiste a lo largo de la secuencia, responde si la clonación de Dolly fue un tipo de reproducción sexual o asexual. • ¿Cómo determinas si un ser vivo se reproduce de manera asexual o sexual? • ¿Con todo lo anterior, piensas que cualquier ser pluricelular podría reproducirse por clonación? Explica tu respuesta. • Explica semejanzas y diferencias básicas entre la reproducción asexual y sexual. Autoevaluación Marca con una

la opción que consideres que representa tu avance y responde. ¿Qué evalúo?

Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

Sexual

1. Distingo la reproducción asexual de la sexual. 2. Explico las semejanzas y las diferencias entre la reproducción sexual y la asexual.

33 g2 á p 233

SFUBI1SB-1E12.indb 233

- Preservación - de las especies. - Transferencia de material hereditario.

23/04/12 13:52

• Respuesta libre. • R. M. En la reproducción sexual participan dos progenitores, cada uno aporta un gameto que tiene la mitad de la información hereditaria, al unirse se completa la información que dará origen a un nuevo individuo con características de ambos progenitores. En la reproducción asexual participa un solo progenitor y origina individuos idénticos a él. Ocurre por varios mecanismos como: la gemación, la fragmentación, la partenogénesis y la división celular. • Respuesta libre.

Cierre

Asexual

Diferencias - Dos progenitores. - Unión de gametos masculino y femenino (fecundación). - Descendientes con características diferentes a los progenitores (son una mezcla de ambos). - Variabilidad genética. - Estructuras especializadas para la fecundación. - Un progenitor. - No hay fecundación, ocurre por partenogénesis, gemación, fragmentación o división celular. - Descendientes idénticos a los progenitores. - No hay variabilidad genética.

Recursos adicionales

Página 233 El propósito es que los alumnos resuelvan la situación inicial y, mediante una postura crítica, opinen sobre la intervención del ser humano en la reproducción de las especies por manipulación genética. En esta fase puede hablarles de las consideraciones éticas de la clonación. Explíqueles que, además de la clonación para generar nuevos individuos, existe la clonación terapéutica que consiste en obtener células madre que pueden ser utilizadas para regenerar órganos o tejidos que han sido dañados por enfermedades como el alzheimer o el cáncer. Piensa y sé crítico Respuesta libre.

- Robert, O. La clonación, riesgos y expectativas. México: SEP-Larouse, 2006. (Biblioteca Escolar). - Explica qué es la clonación y cuáles son sus riesgos. Además, incluye una revisión de la ciencia genética y los organismos genéticamente modificados.

- Información de las principales diferencias entre la reproducción sexual y asexual de plantas y animales: http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/2ESO/ Reprodycoordinacion/contenidos8.htm

Bloque Bloque 44 // secuencia secuencia 25 31

SD 31

Relación de cromosomas, genes y adn con la herencia biológica

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los alumnos podrán identificar la participación de los cromosomas en la transmisión de las características biológicas. Conceptos: Herencia biológica, reproducción sexual, progenitores, descendientes, cromosomas, genes, adn, genotipo, fenotipo, dominante, recesivo, codominancia, cariotipo, variabilidad, mutaciones. Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades, como: formulación de preguntas e hipótesis; análisis e interpretación de datos; elaboración de inferencias, deducciones, predicciones y conclusiones; diseño experimental; manejo de materiales y realización de montajes. Actitudes: Se fomenta la curiosidad e interés por conocer y explicar el mundo, la apertura a nuevas ideas y aplicación del escepticismo informado, la disposición para el trabajo colaborativo, el reconocimiento de la búsqueda constante de mejores explicaciones y soluciones, así como de sus alcances y limitaciones. Antecedentes: En sexto grado de primaria, los alumnos estudiaron las evidencias de la transmisión de características heredadas de padres a hijos, así como la función del óvulo y el espermatozoide en este proceso y en la determinación del sexo. Ideas erróneas: Los estudiantes creen que los hijos deben parecerse a los padres. Desconocen que durante la recombinación de los genes de los progenitores, pueden ocurrir mezclas que les proporcionen a sus descendientes características que físicamente los hagan distintos.

Inicio (pág. 234) El propósito de la situación inicial es que los alumnos reflexionen acerca de las características biológicas heredables de padres a hijos. Se les cuestiona sobre las causas de tener rasgos y características físicas similares con sus familiares, y por qué algunas personas son muy diferentes de sus padres y comparten características físicas con sus abuelos y tíos.

Desarrollo (págs. 234-239) El propósito de los textos expositivos y de las actividades de desarrollo es que los estudiantes construyan conocimientos acerca de la relación entre los cromosomas, los genes y el adn y cómo participan en las características biológicas de los individuos. Se incluye la estructura general del adn y la forma en que se encuentra en las células. Además, se explica que los genes son fragmentos de adn que contienen la información que determina las características genéticas, físicas y fisiológicas de los individuos y que se transfieren, mediante la herencia, de padres a hijos. Para una mayor comprensión, se incluye una actividad experimental que les permitirá observar el adn de la cebolla. Al final, se les explica que la reproducción sexual es fuente de variabilidad y que permite la adaptación y supervivencia de las especies.

Cierre (pág. 239) El propósito de la fase de cierre es que los alumnos resuelvan la situación inicial, evalúen el logro del aprendizaje esperado y reflexionen, de manera crítica, si la existencia de variedades puras afecta la variabilidad de una población.

137

138

Bloque 4 / secuencia 31 25

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

31

Aprendizaje esperado: Identifica la participación de los cromosomas en la transmisión de las características biológicas.

Relación de cromosomas, genes y ADN con la herencia biológica Situación inicial

Como viste en la secuencia 1, la mayoría de las células tienen Cromosoma núcleo; en él se encuentra toda la información de las características que constituyen a cada ser vivo y la que controla su funcionamiento y su desarrollo. Esta información es la que se transmite a los descendientes en la reproducción, y se encuentra específicamente en los genes. Incluso las bacterias, que no tienen un núcleo celular definido, tienen genes. Pero ¿qué son los genes? Los genes son segmentos de ADN, el cual es una sustancia formada por miles o miles de millones de partes más pequeñas llamadas nucleótidos. El ADN tiene la forma de una doble hélice, como una escalera de caracol, donde los “escalones” son los nucleótidos (figura 4.65). Existen cuatro tipos de nucleótidos unidos en secuencias determinadas. Las secuencias son específicas para cada especie y determinan las características y el funcionamiento de los organismos. Los nucleótidos son como las letras de un abecedario, y las secuencias de nucleótidos como las palabras; y así como cada palabra tiene un significado, una secuencia específica de nucleótidos (un gen) corresponde a una característica específica de un organismo. Dentro de cada célula, el ADN se enrolla y forma estructuras más complejas conocidas como Centrómero cromosomas (figura 4.66). Cada especie tiene un Cromátidas número específico de cromosomas agrupados en pares. Por ejemplo, todas las células de los seres humanos, sean musculares, nerviosas, de la piel o de los huesos, contienen 23 pares de cromosomas, 23 de origen materno y 23 de origen paterno; la única excepción son los gametos (óvulos y espermatozoides), que contienen 23 cromosomas.

Situación inicial

Observa la imagen y en grupo reflexionen y comenten las preguntas.

Figura 4.63 Los gemelos proceden de un mismo óvulo fecundado.

• ¿Físicamente, en qué te pareces a tus padres? ¿Sabes por qué te pareces más a alguno de ellos que al otro? • En relación con tus hermanos o primos, ¿en qué se parecen?, ¿en qué son diferentes? ¿Sus padres tienen las características que los hacen semejantes o diferentes?, ¿a qué piensas que se deba? • ¿Cuál piensas que es la causa de que algunas personas son muy diferentes de sus padres, pero se parecen a sus abuelos o tíos? • ¿Por qué los descendientes de animales, plantas y de otros seres vivos se parecen también a sus progenitores? • Una característica de la reproducción sexual es la diversidad. Entonces ¿por qué existen los gemelos idénticos como los de la imagen? ¿Por qué se parecen tanto? Desarrollo

SFUBI1SB-1E12.indb 234

Nucleótido Figura 4.65 Los genes son las unidades básicas de la herencia, porque transmiten características anatómicas y fisiológicas de un ser vivo a sus descendientes. Figura 4.66 Los cromosomas están formados por dos estructuras llamadas cromátidas, que se unen por el centrómero.

Analiza y discute

Un aire de familia ¡Se nota el aire de familia! Es una expresión coloquial muy común. A veces es asombroso el parecido entre los miembros de una familia, incluso en el timbre de la voz; igual de sorprendente es que otros familiares no sean como los demás, pero se parezcan a sus abuelos, tíos u otros familiares (figura 4.64). ¿A qué se deben estas similitudes y diferencias? La herencia de características físicas entre padres e hijos no sólo sucede en los seres humanos; también se observa en animales y plantas. En la reproducción, los seres vivos heredan a sus descendientes sus características, es decir, su información genética, pero ¿cómo ocurre?

234

Gen

En acción

Desarrollo

Cromosomas, genes y ADN

Figura 4.64 Las características físicas se heredan de padres a hijos. Obsérvalas en esta fotografía.

ADN

En equipo lean la siguiente información y contesten las preguntas. Hoy día la investigación policiaca ha logrado grandes avances gracias a la aplicación de la tecnología y de diversas ciencias, entre ellas la Biología y la Química. Uno de estos avances es el análisis del ADN. El ADN se puede obtener de la sangre, pelo, semen o piel de una persona y es como su “identificación biológica”; el ADN puede analizarse y compararse con el ADN de un sospechoso en un caso, por ejemplo. Sin embargo, algunos especialistas afirman que estas pruebas no siempre señalan al verdadero culpable, porque los miembros cercanos de una familia tienen un ADN similar.

34 g2 á p 23/04/12 13:52

Situación inicial Página 234 El propósito es que los estudiantes reflexionen sobre el parecido físico que tienen con sus familiares e infieran que esas características las heredaron de sus padres por el proceso de recombinación genética. Realice un diagnóstico previo para conocer el dominio de conocimientos de los alumnos sobre el tema. Para ello, puede plantearles preguntas abiertas que contesten por escrito. Invítelos a contestar las preguntas de la situación inicial, recuérdeles que deberán conservar sus respuestas para compararlas en la fase de cierre. • Respuesta libre. • Respuesta libre. • R. M. Por las características de los genes que pueden ser dominantes o recesivos. Un gen dominante, se manifiesta en la primera generación (abuelos). En la segunda generación, puede haber una mezcla de dos genes dominantes dando a los descendientes una característica diferente de los progenitores. En la tercera generación puede manifestarse nuevamente el gen dominante de la primera generación, en tal caso, la persona se parecerá más físicamente a sus abuelos que a sus padres. • R. M. Porque la herencia biológica ocurre en todos los seres vivos. • R. M. Los gemelos idénticos inicialmente comparten el 100 % de sus genes, pero durante su desarrollo se llevan a cabo variaciones genómicas que los hace

1. Discutan en equipos las siguientes preguntas: • ¿Por qué el ADN de los miembros de una familia es similar? • ¿Qué relación existe entre el ADN y la información hereditaria? 2. Validen sus respuestas con su maestro.

35 g2 á p 235

SFUBI1SB-1E12.indb 235

23/04/12 13:52

diferentes genéticamente, aunque físicamente sean muy similares.

Desarrollo Página 235 El propósito es que los alumnos analicen las causas de la similitud del adn en los miembros de una familia y expliquen su relación con la información hereditaria. Sugiera a los alumnos elaborar un árbol genealógico de su familia, que lo construyan con fotos o dibujos que representen los rasgos físicos que comparten con sus padres, hermanos, tíos, abuelos, etcétera. Explíqueles que las características que resaltaron en su árbol genealógico son resultado de la recombinación entre los genes paternos y maternos de cada generación, que se transfieren y manifiestan en las características físicas que se distinguen a simple vista. 1 • R. M. Porque es transferido a través de varias generaciones, en cada una existe recombinación entre el adn paterno y materno y esto hace que se conserven y compartan genes que determinan las características físicas de los integrantes de la familia. • R. M. El adn constituye la información hereditaria y se encuentra ordenada en los genes que determinan las características de los individuos. 2 Respuesta libre.

Bloque Bloque 44 // secuencia secuencia 25 31

Secuencia

31

Secuencia

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación

31

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación

Cromosomas par 23 Masculino

En acción

XY

Figura 4.70 Diagrama que muestra las posibles combinaciones entre los cromosomas sexuales del ser humano.

Introducción El ADN contenido en una célula puede llegar a medir varios metros, pero se compacta en los cromosomas, que miden menos de un milímetro. ¿Te gustaría ver los cromosomas extendidos? Propósito En esta actividad observarán el ADN de la cebolla.

Cromosomas par 23 Femenino

Observa y descubre

XX

XY

X

XX

XY

}

50% masculinos 50% femeninos

¿Cómo se determina el sexo? Existen cromosomas específicos que determinan el sexo de los individuos. En el ser humano es el par 23, o par sexual. Debido a su forma, los cromosomas de este par se denominan X y Y. Un individuo con dos cromosomas X es del sexo femenino; si tiene un cromosoma X y uno Y, será del sexo masculino (figura 4.70). ¿Cuál es la probabilidad de que un individuo sea del sexo femenino o del sexo masculino según las posibles combinaciones para estos cuatro resultados?

En acción

1. Analiza algunas características de tus familiares. Elige algunos rasgos como el color de los ojos, del cabello o de la piel, la forma de alguna parte del cuerpo, etc. En una tabla, como la que se muestra, escribe el nombre de tus familiares, la relación de parentesco y las características que observaste.

− Detergente líquido para trastes − Agua destilada − Vaso de vidrio largo o probeta de 500 mL − Agitador de vidrio − Filtro para café − Sal

Pulgar izquierdo sobre el derecho

a) I

I

Ii

Ii

Ii

Ii

i ii Pulgar derecho sobre el izquierdo

6 23 g pá

i Gametos

23/04/12 13:52

Color Tipo de Color de Tipo de de piel cabello cabello nariz Morena

Lacio

Negro

Recta

Grandes y redondos

Sofía/ Mamá

Morena

Rizado

Castaño

Recta

Grandes y redondos

Forma de ojos

Cierre

Cromosomas y cariotipo A la representación física, esquema, dibujo o foto de los cromosomas del individuo de una especie se le denomina cariotipo (figura 4.72). Una especie se caracteriza por su cariotipo, porque el número, la forma y el tamaño de sus cromosomas son constantes. En los 46 cromosomas de cada célula humana existen aproximadamente 26  000 genes, que determinan todos sus rasgos; en otras palabras, el genotipo se manifiesta en el fenotipo, y lo mismo sucede en todos los seres vivos.

II

Conclusiones • Investiguen la función del detergente, del jugo de papaya y del alcohol en el experimento. Expliquen lo que sucedió en cada parte del experimento de acuerdo con su investigación. • Escriban un informe de la actividad en el que incluyan los resultados generales, la verificación de su hipótesis y sus conclusiones. • Validen sus resultados con su maestro.

Nombre y parentesco Ana/Hermana

2. Responde: • ¿Cuáles características se presentaron con mayor y menor frecuencia? • ¿Qué rasgo observas en ti o en tus hermanos que no tienen tus padres?, ¿esa característica la presenta algún otro familiar?, ¿cuál será la razón? • ¿Cómo piensas que se heredan las características que analizaste?

Figura 4.71 Un grano de arroz tiene más genes que un ser humano, pero al arroz nunca se le ha ocurrido (ni se le ocurrirá) siquiera la más tonta de las ideas.

Análisis de resultados • Describan en su bitácora las características de las fibras de ADN que obtuvieron. • ¿Podrían extraer ADN de otros materiales?, ¿de cuáles? Háganlo y compárenlos. • ¿Podrían distinguir a simple vista el ADN de distintos seres vivos?, ¿por qué?

SFUBI1SB-1E12.indb 236

X

Gametos Femeninos

Gametos Masculinos

Analiza y concluye

Procedimiento 1. Corten el centro de la cebolla en cubos. 2. En el vaso agreguen 3 cucharadas de detergente, una de sal y agua hasta llenar el vaso. Mezclen perfectamente. 3. Vacíen la mezcla en el vaso de la licuadora, añadan la cebolla y licuen todo durante 3 minutos. 4. Filtren el líquido en el vaso largo. 5. Añadan 3 cucharaditas de jugo de piña o papaya y mezclen bien con el agitador de vidrio. 6. Agreguen poco a poco el alcohol al vaso con la mezcla, haciéndolo resbalar por las paredes, de manera que se deposite sobre la mezcla hasta casi llenar el vaso. 7. Dejen reposar durante 3 minutos hasta que se forme una zona turbia entre la capa de alcohol y la mezcla. 8. Con el agitador extraigan las fibras de ADN que se encuentra en la zona turbia.

236

Y

XX

Hipótesis En equipo planteen una hipótesis que puedan responder con el experimento, relacionada con la forma y las características del ADN. Al final verifíquenla con sus resultados. Material − Una cebolla grande fresca − Jugo de piña o papaya − Vaso de vidrio o de precipitados − Cuchillo o cúter − Licuadora − Alcohol de 96° (refrigerado)

X

b)

Gametos

El 100% de descendientes acomodan el pulgar izquierdo sobre el dercho.

Figura 4.72 Cariotipos de una mujer a) y un hombre b). Observa en el par 23 la diferencia entre los cromosomas (denominados X y Y por su forma).

238

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8 23 g pá 23/04/12 13:52

Páginas 236

Conclusiones

El propósito es que los alumnos obtengan y observen el adn de la cebolla.

• R. M. Función de los materiales utilizados en la extracción del adn: - Detergente: Rompe la membrana plasmática y nuclear. - Jugo de papaya: Contiene papaína, enzima que rompe las proteínas unidas al adn. - Alcohol: Desenrolla el adn y lo precipita.

Previo a la actividad, muestre a los alumnos, mediante imágenes, las características del adn de los seres vivos. Explíqueles que el adn se encuentra en el núcleo de las células y que para obtenerlo es indispensable romper varias estructuras celulares como las membranas y la pared celular. Organice equipos y pídales que reúnan el material necesario para llevar a cabo la actividad experimental. Análisis de resultados • Respuesta libre. • R. M. Sí es posible, puede extraerse adn de cualquier tejido de un ser vivo, por ejemplo, chícharos, espinacas, hígado de pollo, brócoli, etcétera. • R. M. El adn de distintos seres vivos puede observarse a nivel macroscópico, sin embargo no pueden diferenciarse sus características moleculares, ya que el ordenamiento de los nucleótidos que lo conforman es diferente en todos los seres vivos.

Al licuar la muestra con el detergente y la sal se rompen las membranas y la pared celular. El jugo de papaya rompe y separa las proteínas que pueden contaminar la muestra de adn; el alcohol separa el adn del resto de la muestra y lo precipita en la interfase entre el agua y el alcohol, puede observarse como una zona turbia. • Respuesta libre. • Respuesta libre.

Página 238 El propósito es que los alumnos analicen algunos rasgos físicos de su familia, determinen cuáles son más frecuentes y expliquen cómo se heredan a través de las generaciones.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











139

Bloque 4 / secuencia 31 25

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación

Secuencia

31

¿Por qué la reproducción sexual es fuente de variabilidad? Las posibles combinaciones de genes y la existencia de genes AaBb dominantes y recesivos favorecen la variabilidad entre los inAB aB ab Ab Óvulos dividuos de una especie. Si el ser humano tiene aproximadamente 26 000 genes, imagina las posibles combinaciones. Por AB esto no existen dos seres humanos iguales. Aun los gemelos Azul claro Aa BB AA Bb AA BB Aa Bb que se desarrollan a partir de un mismo óvulo fecundado por un espermatozoide, tienen diferencias que se deben a Azul oscuro Ab mutaciones durante la replicación del cigoto. Aa Bb AA bb AA Bb Aa bb Lo que se hereda son los genes. Para definir una Café claro característica no siempre actúan dos genes; la mayoría aB AaBb de las veces están involucrados más: por ejemplo, en aa BB Aa Bb Aa BB aa Bb Café castaño el color de nuestros ojos intervienen dos pares de genes (figura ab 4.73), y en el color del pelo de un ratón participan 63 pares; ¿te imaginas las tonalidades de pelo posibles? aa Bb Aa bb Aa Bb aa bb Café oscuro Negro En las células, los genes son muy estables y pueden permanecer inalterables en una especie durante mucho tiempo; sin embargo, en la reproducción de las células pueden presentarse Figura 4.73 En el color de ojos de una persona intervienen dos pares de genes. mutaciones o modificaciones en las secuencias de nucleótidos del ADN; si estas modificaciones ocurren en los gametos, se heredan y se reflejan en el fenotipo de los nuevos individuos. Estos cambios en el fenotipo se pondrán a prueba en la selección natural: si son benéficos, contribuirán a que el individuo se adapte mejor al medio, sobreviva y herede esta nueva característica; pero si la mutación no es benéfica, el individuo podría no adaptarse y moriría. Espermatozoides

140

Cierre Piensa y sé crítico Como has visto, la reproducción y la combinación de genes producen variabilidad, lo que favorece la adaptación de las especies. Sin embargo, muchas personas prefieren seres vivos de variedades puras, como perros y gatos. ¿Cómo afectan estas acciones a la variabilidad? ¿Biológicamente, será benéfico para estos individuos?

• R. M. Mediante la herencia genética que incluye características biológicas de ambos progenitores. • R. M. Para tomar las medidas preventivas necesarias, antes que se desarrolle la enfermedad, o proporcionar el tratamiento adecuado, en caso que la enfermedad ya se haya manifestado. En casos en los que el feto presenta una enfermedad heredable, permite a los padres decidir libremente, con base en sus deseos y convicciones, el nacimiento o no del bebé.

Recursos adicionales

De regreso al inicio Después de estudiar esta secuencia, responde: • ¿Por qué los seres vivos se parecen a sus padres?, ¿por qué tienen diferencias? • ¿Cómo se transmiten las características biológicas de padres a hijos? • ¿Por qué es importante conocer enfermedades hereditarias o padecimientos ligados a los genes de los padres? Autoevaluación Marca con una

la opción que consideres que representa tu avance y responde. ¿Qué evalúo?

Sí

No

¿Por qué? ¿Qué me falta?

1. Reconozco que existe una relación entre cromosomas, genes y ADN en la herencia biológica. 2. Reconozco la diferencia entre fenotipo y genotipo. 3. Identifico que los cromosomas participan en la determinación y transmisión de las características biológicas.

39 g2 á p 239

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23/04/12 13:52

Dirija la elaboración de los cuadros comparativos solicitados en esta actividad, invítelos a incluir en ellos todas las características físicas, e incluso, de conducta, que compartan con sus familiares y que expliquen el papel de los genes en la manifestación de tales características. 1 2

Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre. • Respuesta libre.

Cierre Página 239 El propósito es que los estudiantes resuelvan la situación inicial y opinen, de manera crítica, si las variedades puras de perros y gatos afectan la variabilidad. Invítelos a comparar las respuestas de esta sección con las que dieron al inicio de la secuencia didáctica. Piensa y sé crítico R. M. La pérdida de la variabilidad genética puede ser causa de la extinción de una población. Sin embargo, el hecho de que existan variedades puras de perros y gatos no afecta la variabilidad de las poblaciones en general. Biológicamente, las características de las variedades puras sí afecta a los individuos, pueden manifestarse por una baja fertilidad, mortalidad de las crías y menor resistencia a las enfermedades. De regreso al inicio • R. M. Porque comparten características genéticas similares. Tienen diferencias físicas, porque en cada individuo se expresan genes diferentes.

- Varios autores. Evolución y genética. Ayer, hoy y mañana. México: SEP-Sol 90, 2007. (Biblioteca Escolar). Explica la evolución del ser humano, los procesos que dieron origen a la vida y el papel del ADN en la herencia genética. - Walker, R. Genes y ADN. México: SEP-Santillana, 2004. (Biblioteca Escolar). Contiene información de la herencia de padres a hijos, así como la aplicación de la tecnología genética en diversos campos.

- Video e información que explica las Leyes de Mendel: http://sciencestage.com/v/1302/las-leyes-de-mendel. html - Información general de los genes y la herencia biológica: http://www.infogen.org.mx/Infogen1/servlet/ CtrlVerArt?clvart=9425

Bloque 4 / secuencia 25 32

Interacciones entre la ciencia SD 32 y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses Reconocimiento del carácter inacabado de los conocimientos científicos y tecnológicos en torno a la manipulación genética

Prepararse para la secuencia Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los alumnos lograrán reconocer que los conocimientos científicos y tecnológicos asociados con la manipulación genética se actualizan de manera permanente y dependen de la sociedad en que se desarrollan. Conceptos: Ciencia, tecnología, manipulación genética, ingeniería genética, biotecnología, terapia génica, medicina genómica, transgénicos. Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades, como: la búsqueda, selección y análisis de información, así como la elaboración de inferencias, deducciones, predicciones y conclusiones. Actitudes: Se fomenta el reconocimiento de la ciencia y la tecnología como actividades de construcción colectiva, que aplican diversas formas de proceder hacia la búsqueda constante de mejores explicaciones y soluciones. Antecedentes: En la secuencia 15, los alumnos estudiaron que los avances científicos y tecnológicos han permitido la obtención de controles biológicos para erradicar plagas. Además, en la secuencia 31 conocieron el proceso de clonación, cuyos principios se han aplicado en la ingeniería genética para la obtención de organismos y tejidos. Ideas erróneas: Los estudiantes creen que los estudios en manipulación genética están fuera de su entorno, desconocen que muchos de los productos que consumen y utilizan cotidianamente han sido obtenidos por los avances científicos y tecnológicos en este campo.

Inicio (pág. 240) El propósito de la situación inicial es que los estudiantes reflexionen sobre los beneficios y riesgos del consumo de alimentos transgénicos. Se les explica un procedimiento general para obtener maíz transgénico y se les cuestiona acerca de los beneficios y consecuencias de su uso hacia el ser humano, la biodiversidad y el ambiente.

Desarrollo (págs. 241-245) El propósito de las actividades de desarrollo y de los textos expositivos es que los estudiantes reconozcan que los conocimientos en ciencia y tecnología, basados en manipulación genética, se actualizan permanentemente. Se explica de qué manera la manipulación genética se ha practicado desde el origen de la agricultura y la ganadería y cómo se lleva a cabo en la actualidad, mediante la investigación en ingeniería genética, que tiene su aplicación en la terapia génica, la medicina genómica y la obtención de organismos transgénicos. Además, se les invita a investigar casos específicos en los que se aplica la ingeniería genética y los beneficios que proporciona al ser humano.

Cierre (pág. 245) El propósito de la fase de cierre es que los alumnos resuelvan la situación inicial y opinen, de manera crítica, cómo influye el entorno social en el estudio del genoma y de la manipulación genética. En esta fase, los alumnos evaluarán el logro del aprendizaje esperado. Además, en la sección “Pistas para mi proyecto” resolverán tópicos relacionados con la ingeniería genética, que les darán ideas para plantear su proyecto de final de bloque.

141

142

Bloque 4 / secuencia 32 25

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario Secuencia

32

Aprendizaje esperado: Reconoce que los conocimientos científico y tecnológico asociados con la manipulación genética se actualizan de manera permanente y dependen de la sociedad en que se desarrollan.

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses

Desarrollo

la manipulación genética Desde el origen de la agricultura y la ganadería, el ser humano ha manipulado plantas y animales para mejorar sus propiedades y obtener beneficios, así que es una práctica antigua. Cada cultura ha desarrollado procedimientos para mejorar sus cultivos; en Europa se mejoró el trigo, en Asia el arroz y en América el maíz. Ahora, la manipulación genética modifica no sólo los fenotipos sino los genotipos, a través de la biotecnología, que utiliza seres vivos o sustancias obtenidas de ellos para crear productos de valor para el ser humano (figura 4.75). Sus principales objetivos son obtener mejores medicamentos y alimentos, y curar y prevenir enfermedades. La biotecnología es el mejor ejemplo de cómo la ciencia y la tecnología se complementan. Por ejemplo, todos los conocimientos sobre genética, la estructura del ADN y los genes, que se generaron durante la primera mitad del siglo XX, fueron el fundamento de las técnicas y procedimientos de manipulación genética que se crearon; así surgió la ingeniería genética. A continuación presentaremos algunas líneas de investigación de la ingeniería genética.

Reconocimiento del carácter inacabado de los conocimientos científicos y tecnológicos en torno a la manipulación genética Situación inicial Glosario Técnicas microbiológicas. Todas las relacionadas con la observación, el análisis y la manipulación de seres vivos microscópicos, células y sus partes.

Situación inicial

En la actualidad y gracias al conocimiento de la estructura del ADN y la relación entre el genotipo y el fenotipo de las especies, aunado a las técnicas microbiológicas, los científicos han podido modificar seres vivos de diferentes especies con la manipulación de sus genes; es lo que se conoce como ingeniería genética. Para resolver el problema de cultivos afectados por plagas, por ejemplo, crearon plantas resistentes. ¿Cómo lo lograron? Primero identificaron el gen de una bacteria responsable de la producción de una sustancia tóxica para un insecto específico; este gen se insertó en el ADN de la célula de la planta, la célula se reprodujo por cultivo de tejidos (en un medio donde se le proveía de nutrientes y un ambiente adecuado) y así se obtuvieron plantas capaces de producir esa sustancia tóxica. Las plantas se trasplantaron en un campo de cultivo, y cuando la plaga se alimentó de ellas, murió debido a la sustancia tóxica (figura 4.74).

En acción Analiza

Se siembran las plantas de maíz que producen el insecticida

Bacteria que produce un insecticida natural

1. Observa las imágenes. La más pequeña es una fotografía del teocintle, considerado el ancestro del maíz, y la segunda es una mazorca de maíz criollo moderno.

Gen de la característica para producir el insecticida

El maíz es originario de América y constituye el principal alimento de la población mexicana; se ha cultivado desde hace 10 000 años. La transformación del teocintle al maíz actual, se logró porque, en cada siembra, los agricultores seleccionaban las plantas con los frutos más grandes y con más granos, y eran los que volvían a sembrar (selección artificial).

Insectos muertos

Figura 4.74 Procedimiento para obtener una planta resistente a las plagas por manipulación genética.

Se implanta en el genoma de células de una planta de maíz

• Explica las semejanzas y las diferencias entre selección artificial y selección natural. • ¿Qué diferencia hay entre la selección artificial y la manipulación genética? • ¿Qué otro ser vivo ha cambiado sus características debido a la selección artificial? • Valida tus respuestas en clase con tus compañeros y tu maestro.

Se obtienen varias plantas por cultivo de tejidos

Comenta con tus compañeros de grupo las siguientes preguntas. • ¿Qué beneficios tiene este avance tecnológico en la producción de alimentos? • ¿Qué consecuencias tendrá este tipo de plantas en las redes alimentarias? ¿Piensas que estas plantas podrían afectar a los seres humanos que las consumen? • Cuando esas plantas se siembran, interactúan con el ambiente y pueden reproducirse sexualmente con otras. ¿Cómo afecta este hecho la biodiversidad?, ¿la perjudica?, ¿la enriquece? Explica tu respuesta. • A lo largo de la historia, ¿cómo se han aplicado los conocimientos técnicos y científicos para mejorar o aumentar la producción de alimentos?, ¿y para resolver problemas ecológicos? 240

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Figura 4.75 Investigadores mexicanos pretenden salvar algunas especies de cactáceas y orquídeas mexicanas en peligro de extinción mediante el cultivo de tejidos.

40 g2 á p 23/04/12 13:52

Genoma humano Se llama genoma al total de genes que tiene una especie. En 1990 se inició el Proyecto Genoma Humano, en el cual instituciones y científicos de todo el mundo investigaron todos los genes que caracterizan a la especie humana para conocer su número, ubicación en los cromosomas, así como cuántos y cuáles determinan cada característica; por ejemplo, cuáles genes de cuál cromosoma determinan el color del pelo.

41 g2 á p 241

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Situación inicial

Desarrollo

Página 240

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El propósito es que los alumnos reflexionen sobre los beneficios de la manipulación genética en la obtención de alimentos y las consecuencias que puede tener hacia la biodiversidad.

El propósito es que los alumnos distingan las semejanzas y diferencias entre selección natural, selección artificial y manipulación genética.

Pídales que lean el texto de inicio, en equipos, y que contesten las preguntas. • R. M. El mejoramiento de los cultivos agrícolas al optimizar sus nutrimentos y el incremento en la producción. • R. M. Pueden afectar las redes alimentarias por invasión del hábitat de las plantas nativas, lo que causaría una disminución en los recursos alimentarios de los productores primarios. Hasta ahora no se tiene evidencia concluyente de que su consumo afecte al ser humano. • R. M. Si puede perjudicar a la biodiversidad, ya que al reproducirse las plantas transgénicas con las silvestres, las plantas obtenidas pueden competir con las especies nativas y poner en riesgo su permanencia en el planeta. • R. M. Se han aplicado desde el origen de la agricultura y la ganadería mediante la selección de los organismos con las mejores características fenotípicas. Actualmente, esto se hace con procedimientos de análisis y selección de secuencias génicas que mejoran la calidad nutricional de los productos alimentarios. Con lo que se resuelven algunos problemas ecológicos, por la disminución o eliminación del uso de insecticidas.

Coordine una discusión grupal acerca de los conceptos de selección natural, selección artificial y manipulación genética. Oriente la discusión hacia la elaboración de un cuadro comparativo que incluya las principales características de dichos conceptos. 1 • R. M. Semejanzas: En ambas se seleccionan los individuos con características óptimas que les proporcionan ventajas sobre otros. Diferencias: La selección natural es resultado de la evolución; la artificial la efectúa el ser humano. • R. M. La selección artificial consiste en escoger o separar variedades con las características fenotípicas que se desean; la manipulación genética incluye la modificación de los genotipos a través de la biotecnología, con lo que se obtienen las características fenotípicas deseadas en un producto de valor para el ser humano. • R. M. Muchas especies vegetales y animales. Por ejemplo, la coliflor, el brócoli y la col se obtuvieron a partir de la mostaza silvestre, otro ejemplo son las razas de perros que existen en la actualidad. • Respuesta libre.

Bloque 4 / secuencia 25 32

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades...

Secuencia

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Hoy día las terapias génicas son en su mayoría experimentales, por lo que es necesario recorrer un largo camino para asegurar que sean seguras y confiables, y hay muchos retos por resolver; por ejemplo, en algunos casos en los que se había conseguido “sanar” células mediante terapia génica, después de un tiempo, durante la replicación de las células, llegaron a reconocer como extraño al gen artificial y lo eliminaron, con lo cual el paciente volvió a enfermar. Falta mucho por hacer, pero es posible que en el futuro las enfermedades se curen a través de genes.

Piensa y sé crítico

Cierre Piensa y sé crítico Los científicos son personas comunes que viven en sociedades y tienen los mismos problemas que todos, sus propias convicciones, creencias y valores. ¿Cómo influyen estos aspectos en su trabajo de investigación? • ¿Cómo piensas que influye el entorno social en el trabajo de los investigadores? Por ejemplo, el hecho de que la experimentación con seres humanos esté prohibida o restringida, o la experimentación con embriones, incluida su manipulación genética. • ¿Consideras que los investigadores son plenamente libres para ejercer su trabajo?, ¿deberían serlo? (figura 4.79). De regreso al inicio Responde en tu bitácora con base en lo que sabes. • ¿Cuáles son los beneficios que aporta la ingeniería genética a la humanidad?, ¿cuáles pueden ser los daños o riesgos? • Explica por qué la ciencia y la tecnología, en particular la ingeniería genética, son actividades que se actualizan de manera constante y permanente. • ¿Qué aplicaciones biotecnológicas o de manipulación genética se aplican en nuestro país?, ¿en qué consisten?

Figura 4.79 Científico analizando tejidos de ratón transgénico durante una investigación de ingeniería genética.

Autoevaluación Marca con una

la opción que consideres que representa tu avance y responde. ¿Qué evalúo?

Sí

No

2. Valoro la importancia del debate social y ético en torno a las implicaciones de la manipulación genética. 3. Reconozco que la investigación científica responde a las necesidades de la sociedad.

Pistas para mi proyecto • ¿La ingeniería genética puede ayudar en el tratamiento del sida? • ¿Cómo pueden prevenirse las enfermedades hereditarias por medio de la biotecnología? • ¿Cuáles son los beneficios y los riesgos del cultivo de alimentos transgénicos para el ser humano y el ambiente?

45 g2 á p 245

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R. M. Influyen de manera positiva, ya que al conocer los problemas de la sociedad, pueden dirigir sus investigaciones hacia la resolución de situaciones de las que no se conoce lo suficiente y que afectan a la población. • Respuesta libre. • Respuesta libre. De regreso al inicio

¿Por qué? ¿Qué me falta?

1. Reconozco que los conocimientos científicos y tecnológicos sobre la manipulación genética están en continuo desarrollo.

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Página 244 El propósito es que los alumnos investiguen y expliquen, con ejemplos, el estado actual de la ingeniería genética, como una actividad científica en construcción constante. Invítelos a investigar casos específicos de ingeniería genética que beneficien al ser humano. Sugiérales temas como: la terapia génica, la mejora vegetal, la producción de hormonas, vacunas y medicamentos. Recupere los conceptos estudiados hasta esta parte de la secuencia didáctica con una lluvia de ideas grupal y que relacionen los conceptos con los ejemplos que investigaron de ingeniería genética. Dirija las aportaciones hacia la elaboración de un cuadro resumen. 1 2 3

Invítelos a resolver, en equipos, las actividades de esta fase y a comparar sus repuestas con las que dieron al inicio de la secuencia didáctica.

• R. M. Algunos beneficios son: la obtención de alimentos con mayor valor nutricional, la producción de sustancias para tratar enfermedades y la obtención de animales y plantas transgénicas. • R. M. Por la necesidad de la búsqueda de nuevas alternativas para el tratamiento de enfermedades, la satisfacción de las necesidades alimentarias de la población y el cuidado del ambiente. • Respuesta libre. Pistas para mi proyecto Organice equipos y pídales que investiguen sobre los avances en ingeniería genética para el tratamiento del sida, la hemofilia y la diabetes, así como los riesgos del uso y cultivo de los alimentos transgénicos para el ser humano y el ambiente. Pida que contesten las preguntas de esta sección y que sus respuestas las conserven en su bitácora.

• Respuesta libre. • Respuesta libre. Respuesta libre. Respuesta libre.

Cierre Página 245 El propósito es que los alumnos resuelvan la situación inicial, evalúen su aprendizaje y opinen sobre la influencia del entorno social sobre el trabajo de los investigadores dedicados al área de la ingeniería genética.

Planeación

Fecha Material Trabajo extraclase











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144

Bloque 4 / Evaluación

Evaluación Evaluación tipo ENLACE ENLACE

Respuestas

Elige la opción correcta.

A

B

C

D

1. Al conjunto de características biológicas que diferencian a las mujeres de los hombres se les llama , mientras que a las características de pensamiento y conducta dentro del ámbito social se les llama , que está conformada por cuatro ámbitos: , erotismo, género y vínculos afectivos. A. género/sexo/sexualidad C. sexo/sexualidad/reproductividad B. sexo/matrimonio/sexualidad D. sexualidad/matrimonio/reproductividad

A

B

C

D

2. Identifica cuáles de las siguientes afirmaciones son mitos y cuáles son realidades sobre la sexualidad y la reproducción. 1° Tener relaciones sexuales de pie evita el embarazo. 2° El sexo masculino piensa en sexo el 90 % del tiempo. 3° En la primera relación sexual, la mujer puede quedar embarazada. 4° El coito interrumpido es un método ineficaz para evitar el embarazo. A. Realidad: 3°, 4°; Mito; 1°, 2° C. Realidad: 2°, 4°; Mito: 1°, 3° B. Realidad: 1°, 3°; Mito: 2°, 4° D. Realidad: 2°, 3°; Mito: 1°, 4°

A

B

C

D

3. Hay métodos para prevenir infecciones de transmisión sexual y embarazos no deseados. Los siguientes dos métodos son eficaces para prevenir ambos. A. Dispositivo intrauterino y condón. C. Condón y abstinencia. B. Método del ritmo y espermicidas. D. Espermicidas y píldoras anticonceptivas.

A

B

C

D

4. Son métodos anticonceptivos que regulan el ciclo menstrual y reducen los dolores menstruales, aunque pueden causar náusea y aumento de peso. A. Químicos hormonales. C. Mecánicos permanentes. B. Mecánicos hormonales. D. Químicos permanentes.

A

B

C

D

5. Los siguientes comportamientos de las especies son ejemplos de adaptaciones relacionadas con su reproducción, excepto: A. el cortejo de los palomos. B. la hibernación de los osos. C. el dimorfismo sexual del pavorreal. D. la construcción de nidos para empollar huevos.

A

B

C

D

6. Si colocaras la rama de un geranio en agua, en una semana podrías observar que ya tiene raíces. ¿A qué tipo de reproducción corresponde? A. Sexual con un progenitor. C. Asexual con un progenitor. B. Sexual con dos progenitores. D. Asexual con dos progenitores.

A

B

C

D

7. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es incorrecta? A. El fenotipo depende de la expresión de los genes. B. El conjunto de las características de una persona es su genotipo. C. El color del cabello es una manifestación del material hereditario. D. El óvulo contiene la mitad de los genes que heredarán los hijos de una persona.

A

B

C

D

8. La manipulación genética permite: A. modificar los genes. B. crear nuevas especies. C. manipular la información genética de una especie. D. modificar las estrategias reproductivas de las especies.

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Bloque 4 / Evaluación

Evaluación

tipo PISA Lee y elige la opción correcta. Sexualidad en nuestro país De enero a junio de 2011, en México se presentaron los siguientes casos de infección de VIH mediante relaciones sexuales: 2 adolescentes entre los 10 y los 14 años de edad, 97 entre los 15 y 19, 293 jóvenes entre los 20 y 24, y 336 entre los 25 y 29. Considerando otras formas de transmisión, se dieron los siguientes casos: 2 adolescentes entre los 10 y los 14 años de edad, 98 entre los 15 y 19, 298 jóvenes entre los 20 y 24, y 344 entre los 25 y 29. 1. Los siguientes factores favorecen el contagio de VIH, excepto: A. inicio entre los 10 y 19 años de edad de las relaciones sexuales. B. sexo protegido y uso de jeringas nuevas y navajas de afeitar personales. C. uso de coito interrumpido y lavados vaginales como método anticonceptivo. D. falta de información sobre sexualidad y uso de pinzas para las uñas y navajas de afeitar lavadas con agua y jabón para uso compartido. 2. Los embarazos no planeados entre adolescentes muestran la misma tendencia de ocurrencia que las infecciones de VIH ocasionadas por contacto sexual. ¿Qué medida pudo haber reducido los contagios de VIH y los embarazos no planeados? A. Uso de DIU. B. Tener una sola pareja. C. Transfusiones de sangre segura. D. Uso de condón femenino o masculino. Aplicaciones de la ingeniería genética En la década de 1970, unos meses después de nacer, los médicos se dieron cuenta de que el sistema inmunológico de David Vetter era incapaz de protegerlo de los agentes patógenos. Un solo gen defectuoso, de los 26 mil que se estima que forman nuestro genoma, estaba defectuoso. En espera de la cura para su enfermedad, el niño vivió durante años en una “burbuja de plástico” para no ser infectado. Algunos genetistas pensaron en aislar un gen normal de otra persona, y hacer muchas copias que sustituyeran el gen defectuoso; sin embargo, en ese momento no se logró. En la década de 1990 se aplicó por primera vez la terapia génica en una niña de 4 años, Ashanti, quien nació con una enfermedad genética diferente. Los médicos introdujeron el gen correcto a células de la paciente, las cultivaron en un laboratorio y luego las devolvieron a su cuerpo para que al dividirse sustituyeran a las que tenían el gen defectuoso. La terapia génica ha brindado resultados para muchos pacientes más. 1. El tratamiento de Ashanti representa un éxito de la medicina genómica porque: A. los fenotipos de las personas se podrán mejorar. B. se podrán abatir todas las enfermedades genéticas. C. las células de Ashanti pueden curar a otras personas. D. se puede mejorar la salud de personas con enfermedades hereditarias. 2. ¿Qué favoreció que se encontrara un tratamiento adecuado para Ashanti? A. La tecnología era la correcta y los médicos tenían la certeza del éxito del tratamiento. B. Su enfermedad era más fácil de ser curada y los médicos la diagnosticaron correctamente. C. Los tratamientos se desarrollan correctamente en países del primer mundo y se diagnostican mejor las enfermedades. D. La investigación científica está en continuo desarrollo y los investigadores contaron con los recursos necesarios para su trabajo.

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Bloque 2 / secuencia 9 Proyectos

Proyectos Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa Trabajo con proyectos Al final de cada bloque, los estudiantes desarrollan un proyecto que gira en torno a una temática de su interés. Mediante el desarrollo de dichos proyectos aplican una forma de aprendizaje en la que planean, realizan y evalúan un trabajo acerca de un problema que les interesa resolver. Los proyectos están dirigidos al desarrollo de las siguientes competencias: – Comprensión de los fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica. – Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la salud orientada a la cultura de la prevención. – Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y el desarrollo tecnológico en diversos contextos. Con el desarrollo de los proyectos, los alumnos plantean situaciones problemáticas que favorecen la integración de los contenidos estudiados en cada bloque, consultan distintas fuentes de información y seleccionan la que pueda explicar mejor sus resultados; además, organizan y analizan la información mediante distintos recursos. Asimismo, generan productos, soluciones y técnicas con imaginación y creatividad, y participan en la organización de eventos para comunicar los resultados del proyecto utilizando diversos medios y estrategias. En cada bloque se proponen dos preguntas opcionales para trabajar el proyecto, sin embargo, los alumnos pueden plantear otras que partan de sus inquietudes. Los proyectos pueden ser de tipo experimental o documental y corresponden a tres ámbitos: ciudadano, científico y tecnológico. Con el desarrollo de los proyectos se promueve en los estudiantes la creación de oportunidades para la reflexión, la toma de decisiones responsables, y la valoración de actitudes y formas de pensar propias. Asimismo, se fomenta el trabajo colaborativo, priorizando los esfuerzos con una actitud democrática y participativa que contribuya al mejoramiento individual y colectivo.

Bloque 2 / secuencia PROYECTOS 9

Proyectos

Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa

Prepararse para los proyectos Aprendizajes esperados: Con el desarrollo de los proyecto de final de bloque, los estudiantes lograrán: - Plantear situaciones problemáticas relacionadas con los contenidos estudiados. - Consultar distintas fuentes de información y seleccionar la más relevante de acuerdo con las posibilidades de desarrollo del proyecto. - Organizar y analizar la información derivada del proyecto, utilizando distintos recursos. - Manifestar creatividad e imaginación en la elaboración de modelos, conclusiones y reportes. - Generar productos, soluciones y técnicas con imaginación y creatividad. - Comunicar los resultados obtenidos en los proyectos utilizando diversos medios. Conceptos: Proyecto ciudadano, científico y tecnológico, pregunta de investigación, hipótesis, cronograma, búsqueda y análisis de información, comunicación, conclusiones. Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades, como: identificación de problemas, formulación de preguntas e hipótesis, recopilación de información, planeación y realización de experimentos, comprobación de hipótesis, comunicación de resultados y desarrollo de explicaciones de fenómenos y procesos naturales. Actitudes: Se fomenta la curiosidad y el interés por conocer y explicar el mundo, la responsabilidad y el compromiso, así como la disposición para el trabajo colaborativo. Antecedentes: Desde cuarto grado de primaria, los alumnos están familiarizados con el desarrollo de proyectos, al final de los bloques estudiados.

Introducción Se propone dar a los estudiantes información de los tipos de proyectos que pueden realizar, así como recapitular los temas de cada bloque. En esta etapa, se les proponen preguntas de investigación como base para desarrollar su proyecto y se les pide que planteen otras que respondan a sus inquietudes e intereses.

Planeación El propósito es que elijan el tema de su proyecto y organicen las actividades considerando las ideas, experiencias y conocimientos que obtuvieron durante el estudio de cada bloque.

Desarrollo Recopilan, analizan y seleccionan la información que los ayude a resolver su pregunta de investigación. Se les sugieren varias fuentes de información confiables, así como estrategias para seleccionarla y organizarla para que responda a su pregunta de investigación. Además, se les sugieren opciones para elaborar el producto de su investigación.

Comunicación El propósito es que describan los resultados de su proyecto, para ello se les sugieren varias alternativas, como: presentaciones, carteles, trípticos, campañas, etc., acompañados de una sesión de preguntas.

Conclusiones El propósito es que integren lo más relevante de su proyecto, den una explicación a sus resultados y determinen las aportaciones de este a su desarrollo académico.

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Proyectos

Propósitos y estrategias generales Intención didáctica de los proyectos Permitir el desarrollo, integración y aplicación de los aprendizajes esperados y de las competencias. Deberá partir de las inquietudes de los alumnos, con el fin de que elijan o redacten una pregunta.

Introducción Explíqueles los tipos de proyectos que pueden realizar (científico, tecnológico o ciudadano), proponga a los estudiantes que investiguen ejemplos de cada tipo de proyecto y los elementos necesarios para efectuarlos. Pídales que expongan lo que investigaron y que en grupo elaboren un diagrama de flujo con las fases que incluye cada tipo de proyecto, lo que les será de gran utilidad para que entiendan las características de cada uno, antes de iniciar el proyecto que desarrollarán.

Planteamiento de las preguntas de investigación El propósito es que los alumnos planteen preguntas fundamentadas y de su interés y que tenga relación con algún contenido estudiado en cada bloque.

Pida a los estudiantes que revisen las preguntas que plantearon previamente e indíqueles que elijan la de su preferencia considerando la opinión de todo el equipo y que será la base para el tema de su proyecto. También, pueden guiarse con la información que recopilaron en la sección “Pistas para mi proyecto”. Una vez que eligieron pídales que reflexionen hacia dónde quieren dirigir su investigación, para poder definir el tipo de proyecto que realizarán. Dirija a los alumnos hacia el planteamiento de la hipótesis, recuérdeles que una hipótesis es una probable respuesta a una pregunta del tema de investigación. Finalmente, en esta etapa, pida a los alumnos que elaboren el cronograma en donde incluirán todas las actividades a realizar, así como las fechas en que se harán. Propóngales que elaboren un listado de las actividades y las ordenen por grado de importancia hacia la resolución del problema, posteriormente, solicite que las incluyan en un cuadro como el que se muestra a continuación. Actividad

Responsable

Duración

Fecha de entrega

En el programa se plantean preguntas, como sugerencias, por bloque para el desarrollo de los proyectos. Indíqueles que no son las únicas opciones de preguntas a elegir, que ellos pueden plantear otras que respondan a las inquietudes que les hayan surgido durante el estudio de los contenidos de cada bloque. Diríjalos hacia el planteamiento adecuado de las preguntas, sugiriéndoles preguntas abiertas, es decir, que no puedan contestarse con un sí o un no, o con una sola palabra o frase corta. Hágales saber que las preguntas de las que parte una investigación pueden tener más de una respuesta y que llegar a ellas requiere de una serie de experimentos, observaciones y relaciones entre causas y efectos sobre el fenómeno que se estudia. Oriéntelos en el planteamiento de las preguntas, indicándoles que generalmente empiezan con: qué pasaría si... o qué se puede hacer si... Por ejemplo: ¿Qué pasaría con la biodiversidad de mi localidad si no hubiera un manejo adecuado de la basura?

Planeación El propósito es que los estudiantes elijan el tema del proyecto con base en los tópicos de su interés, y que también elijan el tipo de proyecto que realizarán, planteen la hipótesis de trabajo, los objetivos y organicen las actividades.

Desarrollo El propósito es que los estudiantes lleven a cabo la búsqueda y organización de la información, el análisis de la información recopilada y la elaboración del producto. Para la búsqueda de información, sugiérales la consulta de fuentes confiables donde puedan encontrar información veraz y actualizada. También puede proponerles el uso de recursos, como las observaciones de campo y entrevistas dirigidas. Si eligen las entrevistas como una fuente de recopilación de información, explíqueles la importancia de elaborar preguntas claras y delimitar el público a quienes las dirigirán. Acláreles que los recursos que elijan dependerán del tipo de proyecto a realizar. Una vez que recopilaron la información, pídales que la organicen mediante: organizadores gráficos, fichas de trabajo, cuadros, entre otros. Previamente, solicíteles investigar en qué consisten los recursos mencionados y cómo pueden utilizarlos.

PROYECTOS

Guíales para que seleccionen la información más útil que responda a su pregunta de investigación y cubra los objetivos que plantearon al inicio. Sugiérales que evalúen cuál es la mejor manera de presentar sus resultados. Invítelos a emplear su creatividad en la elaboración de un producto que, además de mostrar sus resultados, sea atractivo al público hacia quien lo presentarán.

Comunicación El propósito es que los estudiantes divulguen los resultados que obtuvieron en el proyecto. Propóngales una actividad de cierre del proyecto donde puedan exponer sus resultados ante el grupo o la comunidad escolar. Elabore junto con ellos un plan de trabajo en el que especifiquen la fecha en el que se llevará a cabo el evento, quiénes serán responsables de exponer sus resultados y el tiempo con el que cuentan para ello. Las alternativas para comunicar sus resultados son diversas y cada una tiene características específicas. Por ejemplo, si deciden comunicar sus resultados mediante una presentación es recomendable que la exposición no exceda de 20 minutos por equipo, incluyendo la sesión de preguntas, con la finalidad de que todos puedan exponer su proyecto. Para la sesión de preguntas y respuestas, usted puede ser el moderador o, si lo prefiere, puede formar una comisión, con al menos tres estudiantes, que dirijan la sesión, como moderadores que otorguen la palabra a quienes deseen participar.

Acláreles que aunque un solo integrante del equipo exponga el proyecto, será responsabilidad de todo el quipo responder a las preguntas que les planteen, de esta manera fomenta el trabajo colaborativo y puede darse cuenta el grado de desempeño de cada integrante.

Conclusiones El propósito es que los estudiantes analicen las respuestas a las preguntas que les plantearon durante su presentación y escriban en la bitácora lo que concluyeron. Pida a los alumnos que reflexionen acerca de lo que aprendieron y que respondan en su bitácora si corroboraron su hipótesis de trabajo, en caso contrario que expliquen cuáles pudieron ser las causas que les impidieron comprobarla.

Evaluación El propósito es que los estudiantes reconozcan su desempeño en la elaboración del proyecto de manera individual y en equipo, lo que les proporcionará ideas de cómo mejorar los siguientes proyectos. En esta etapa, invítelos a elaborar una lista de los errores y aciertos que detectaron durante el desarrollo del proyecto y que los guarden en su portafolios de evidencias para evitar o corregir esas fallas y mejorar las estrategias en los proyectos posteriores.

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Bloque 1 / PROYECTOS

Proyecto Bloque 1. Sugerencias didácticas Proyecto

Desarrollo

Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa

Búsqueda y organización de la información

Los proyectos son una forma de aprendizaje en la que se planea, realiza y evalúa un trabajo acerca de un problema que te interesa resolver, un tema que te gustaría investigar o el diseño de algún artefacto u objeto de utilidad relacionado con lo que has estudiado. Realizar un proyecto te permite integrar y aplicar lo que aprendiste durante el bloque. Para el estudio de esta asignatura los proyectos son de tipo experimental o documental, y corresponden a tres ámbitos: ciudadano, científico y tecnológico. Los proyectos ciudadanos te dan la oportunidad de proponer y llevar a la práctica soluciones a problemas que afectan tu entorno social; puede ser a través de una campaña, un video o una exposición de carteles, por ejemplo. Mediante los proyectos científicos podrás hacer investigaciones para encontrar respuesta a alguna inquietud o analizar un fenómeno natural; aquí podrías realizar un periódico mural para exponer tus resultados u organizar una exposición de tu experimento. Un proyecto tecnológico te permitirá desarrollar o evaluar un objeto o artefacto; por ejemplo, los procesos relacionados con la conservación de alimentos o la elaboración de recetas con alto valor nutrimental o incluso la creación de un huerto en tu casa o en la escuela. Como puedes ver, tienes varias posibilidades para poner en práctica los conocimientos y las habilidades que adquiriste durante el estudio del bloque, así como para fomentar el trabajo en equipo, que es esencial en este tipo de técnica. Los proyectos que se encuentran al finalizar cada bloque tienen asignado un tiempo de realización de cuatro semanas; es importante que consideres este tiempo para prever el desarrollo de las actividades. En cada uno elaborarás un producto, como los antes mencionados, y al terminarlo, tú y tu equipo lo presentarán junto con sus conclusiones ante su grupo o comunidad.

Página 76 Invite a los estudiantes a recopilar la información necesaria para resolver la situación problemática que plantearon. Por ejemplo, si su proyecto es científico, además de buscar información que les sirva como marco teórico, deberán comprobar su hipótesis mediante un experimento.

Proyecto

Figura 1.53 Los tarahumaras o rarámuris conocen la fragilidad del suelo de la región donde habitan; por eso sólo emplean herramientas manuales para cultivar maíz. Ésta es una manera de conservar la biodiversidad del lugar donde viven.

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Como viste en este bloque, la riqueza de un ecosistema se expresa en términos de la diversidad de especies presentes en él. Se calcula que en la Tierra habitan actualmente entre 5 y 10 millones de especies, de las cuales sólo se han identificado aproximadamente 1.5 millones. México es considerado un país megadiverso, porque 12 de cada 100 especies conocidas en el mundo se encuentran en nuestro territorio. Sin embargo, algunas especies han desaparecido. Aunque en algunos casos las actividades humanas han provocado la pérdida de biodiversidad, también podemos tomar medidas para conservarla; por ejemplo, al aprovechar el conocimiento y las estrategias de subsistencia basadas en el consumo y la producción sustentable de alimentos y la diversificación de cultivos, propias de los pueblos indígenas y otras comunidades rurales. Lo que has estudiado en este bloque te servirá para hacerte preguntas que guiarán tu proyecto. Primero te plantearemos un tema relacionado con los contenidos y después elegirás con tu equipo algún aspecto específico de su interés. Éstas son propuestas para el planteamiento de las preguntas:

Análisis de la información

Página 76

• ¿Qué cambios ha sufrido la biodiversidad del país en los últimos 50 años, y a qué lo podemos atribuir? • ¿Cuáles son las aportaciones al conocimiento y cuidado de la biodiversidad de las culturas indígenas con las que convivimos o de las que somos parte?

4 g7 pá 23/04/12 13:45

Introducción Página 74 Organice una lluvia de ideas donde los estudiantes recuperen los conceptos estudiados en el bloque, relacionados con la biodiversidad. Invítelos a que seleccionen el tema que más le haya interesado. Escriba en el pizarrón las sugerencias de las preguntas para el proyecto de este bloque: • ¿Qué cambios ha sufrido la biodiversidad del país en los últimos 50 años, y a qué lo podemos atribuir? • ¿Cuáles son las aportaciones al conocimiento y cuidado de la biodiversidad de las culturas indígenas con las que convivimos o de las que somos parte? Indíqueles que no son las únicas opciones, invítelos a plantear otras preguntas que estén relacionadas con las inquietudes que les hayan surgido durante el estudio de los contenidos del bloque y que las escriban en su bitácora.

Planeación Elección del tema del proyecto y organización de las actividades

Página 74 Invítelos a revisar las preguntas sugeridas en el programa, las que plantearon previamente y las de la sección “Pistas para mi proyecto” y que en equipo seleccionen una, la cual será la base para el desarrollo de su proyecto. Después, que delimiten los alcances de su proyecto y hacia dónde lo dirigirán, lo que los orientará hacia el tipo de proyecto y les ayudará a plantear su hipótesis y objetivos. Al final de esta fase, pídales que organicen las actividades en un cronograma.

Pídales que organicen y ordenen la información que reunieron, recuérdeles que deberán tomar en cuenta que esta sea suficiente para responder la pregunta planteada y corroborar su hipótesis. Sugiérales el uso de organizadores gráficos. Elaboración del producto

Página 77 Al ser el primer proyecto del cuso, puede sugerirles una presentación. Tome en cuenta los recursos con los que cuentan para elaborarla, ya sea proyector de imágenes, acetatos, rotafolios, etcétera. Considere el uso de cartulina.

Comunicación Página 77 Dirija la sesión de presentación de los trabajos en un ambiente de respeto y cordialidad. Al final de cada presentación, dirija una sesión de preguntas y respuestas.

Conclusiones Página 77 Invítelos a concluir sobre lo más relevante de su proyecto. Puede sugerirles que elaboren un texto con las conclusiones principales y que lo guarden en su portafolios de evidencias.

Evaluación Página 77 Al final, pídales que evalúen su desempeño en el proyecto de manera individual y por equipos.

Bloque 2 / POYECTO

Proyecto Bloque 2. Sugerencias didácticas Mapa Proyecto conceptual

Desarrollo

Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa

Búsqueda y organización de la información

Se tiene la idea de que la tecnología es una herramienta que permite elaborar aparatos electrónicos complicados o máquinas capaces de multiplicar cientos de veces la fuerza que un ser humano puede aplicar, por ejemplo, para levantar un automóvil. Sin embargo, la tecnología es todo lo que el ser humano ha inventado para reducir tiempos y facilitar alguna tarea. Esto abarca desde la invención de la agricultura, hasta aparatos que permiten ver el interior del cuerpo humano. Para desarrollar un producto tecnológico es necesario tener bien claro cuál es su finalidad; por ejemplo, supón que tienen el problema de que el agua que sale de la llave contiene arena; ¿qué hacer para obtener agua sin arena? Una posible solución sería colocar un pedazo de tela en la salida de la llave. Esta respuesta tentativa sería una hipótesis, pero habría que verificarla. ¿Cómo? Haciendo pruebas con diferentes materiales para ver cuál es el más adecuado; de esta manera verificarán si su hipótesis es correcta o no. Aquí entran en juego el conocimiento y la creatividad del inventor. Si decides desarrollar un proyecto tecnológico es deseable que diseñes algún objeto tecnológico y, si se pudiera aplicar en la vida cotidiana, puede transformarse en un proyecto ciudadano. También debe pensarse en que su aplicación produzca un impacto benéfico en la vida social.

Página 132 Sugiérales recopilar la información necesaria para resolver la situación problemática que plantearon, recuérdeles la importancia de consultar fuentes de información confiables.

Proyecto

Figura 2.54 Cultivo en una azotea en la ciudad.

A lo largo de este bloque revisaron la importancia de mantener una dieta correcta para evitar problemas relacionados con la nutrición, tales como la anemia o el sobrepeso. Pero, ¿cómo llevar una dieta correcta si en el lugar donde vivimos no hay variedad de frutas, de verduras o de carne, o de agua potable? Esta pregunta lleva a plantear la solución a un problema de muchas comunidades en nuestro país, que se relaciona con la escasez de agua potable o con la lejanía de algunos poblados donde no se pueden adquirir alimentos variados y conforme a sus gustos de alimentación. Estas comunidades pueden lograr mayor autosuficiencia con un consumo responsable y el aprovechamiento de sus recursos. ¿Cómo podrían hacerlo? Para ello planteamos dos preguntas que pueden guiarlos para resolver algunos problemas del lugar donde viven.

Una vez que hayan reunido toda la información, pídales que seleccionen la más relevante que dé explicación al fenómeno estudiado.

• ¿Cómo puedo producir mis alimentos para lograr una dieta correcta aprovechando los recursos, conocimientos y costumbres del lugar donde vivo? • ¿Cómo construir un huerto vertical?

Análisis de la información

Estas preguntas pueden ser el inicio para proponer otras que se relacionen con las necesidades de su localidad; por ejemplo, ¿cómo integrar una dieta correcta con los alimentos que se producen localmente? ¿Qué medidas sanitarias debo tomar en cuenta para cosechar productos que no causen daño? ¿Cuáles alimentos de alto aporte nutrimental están disponibles todo el año?, ¿cuáles pueden cultivarse? ¿Qué tipo de cultivos podemos desarrollar en donde vivimos? Recuerden que las preguntas surgen de su interés por algún tema o problemática en particular. 130

SFUBI1SB-1E12.indb 130

30 g1 á p 23/04/12 13:47

Introducción Página 130 Invite a los alumnos a formar equipos y que revisen los comentarios, sugerencias, fallas y aciertos que hayan registrado en el proyecto anterior, con la finalidad de que mejoren las estrategias para la realización del proyecto de este bloque. Mediante una lluvia de ideas recupere los conceptos más relevantes estudiados a lo largo del bloque y que hayan sido de interés para los alumnos. Escríbalos en el pizarrón e invítelos a plantear preguntas relacionadas con los temas de su preferencia, que estén relacionados con la nutrición. Además, escriba las preguntas sugeridas en el programa para este bloque: • ¿Cómo puedo producir mis alimentos para lograr una dieta correcta aprovechando los recursos, conocimientos y costumbres del lugar donde vivo? • ¿Cómo construir un huerto vertical?

Planeación Elección del tema del proyecto y organización de las actividades

Página 131

Página 132 Para analizar la información, sugiérales que la organicen en: tablas, cuadros, gráficas, o mapas de conceptos, para que puedan visualizar los datos más relevantes y determinen si la información es suficiente para cubrir los objetivos planteados y corroborar su hipótesis. Elaboración del producto

Página 133 Invite a los alumnos a elaborar el producto, si se decidieron por un proyecto tecnológico ayúdelos y oriéntelos en la construcción del artefacto que planearon. Además deberán elaborar la presentación con la que darán a conocer todos sus resultados.

Comunicación Página 133 Dirija la sesión de presentación de los proyectos y permita el intercambio de ideas entre los ponentes y la comunidad escolar mediante una sesión de preguntas y respuestas.

Conclusiones Página 133 Invítelos a concluir sobre los resultados de su proyecto y que expliquen cómo los beneficia este trabajo académica y personalmente, así como lo que aportaron a la comunidad escolar y local.

Invítelos a elegir la pregunta para su proyecto, tomando en cuenta las que plantearon, las sugeridas en el programa y las de la sección “Pistas para mi proyecto”.

Evaluación

Una vez que eligieron, invítelos a plantear sus objetivos, hipótesis, el tipo de proyecto que realizarán y a elaborar su cronograma de actividades.

Finalmente, pídales que evalúen su desempeño en el proyecto de manera individual y por equipos.

Página 133

151

152

Bloque 3 / PROYECTO

Proyecto Bloque 3. Sugerencias didácticas Evaluación Proyecto

ENLACE

investigación y que delimiten los alcances del proyecto, el tipo de proyecto, la hipótesis de trabajo y los objetivos a alcanzar, y que ordenen las actividades en un cronograma.

Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa Con la realización de proyectos científicos aprendes a plantear problemas, formular hipótesis, diseñar experimentos y estudios de campo. Además pones en práctica distintas habilidades propias de la investigación científica: observación, registro, análisis y organización de datos, e interpretación de resultados. Para llevar a cabo un proyecto con estas características, lo primero que puedes hacer es plantear una hipótesis y proponer un diseño experimental que te permita comprobarla.

Desarrollo Búsqueda y organización de la información

Proyecto En este bloque estudiaste el proceso de respiración de los seres vivos y la prevención de las enfermedades respiratorias más frecuentes que afectan al ser humano, a partir de la identificación de sus causas. También valoraste los riesgos del tabaquismo y conociste los efectos de la contaminación del aire y del cambio climático en los ecosistemas e identificaste algunos avances que la ciencia y la tecnología han logrado para tratar algunas enfermedades respiratorias. Ahora ha llegado el momento de aplicar las habilidades y conocimientos adquiridos en este bloque, para realizar un proyecto en el que abordes un problema que sea de tu interés, relacionado con algún tema que hayas estudiado. A continuación se plantean algunas preguntas que pueden servir de guía para la elección del tema de tu proyecto. •

•

Página 184 Motívelos a utilizar estrategias diferentes, en la búsqueda de información, a las que emplearon en los proyectos anteriores. Pídales que seleccionen la información más relevante que dé respuesta a su pregunta de investigación y cubra sus objetivos.

¿Cuál es el principal problema asociado con la calidad del aire en mi casa, en la escuela y el lugar en donde vivo?, ¿cómo atenderlo? ¿Cuál es la enfermedad respiratoria más frecuente en la escuela?, ¿cómo prevenirla?

Si el tema que te interesa no corresponde con ninguna de las preguntas anteriores, puedes proponer otras que ayuden a delimitarlo. Por ejemplo, ¿cuáles enfermedades respiratorias están relacionadas con el tabaquismo?,

Figura 3.52 El trabajo por proyectos permite abordar problemáticas de su comunidad, como la contaminación ambiental.

182

SFUBI1SB-1E12.indb 182

¿cómo puedo contribuir a solucionar el problema de contaminación ambiental en mi comunidad?, ¿cuáles enfermedades respiratorias pueden prevenirse?, ¿qué consecuencias tiene el cambio climático en el sistema respiratorio? Las anteriores sólo son algunas sugerencias de preguntas de investigación, pero con tu equipo decidirás cuál tema trabajar.

82 g1 á p 23/04/12 13:49

Introducción Página 182 En esta etapa, los alumnos deberán mostrar mayor autonomía para la toma de decisiones relacionadas con la elaboración del proyecto. Sugiera a los alumnos que retomen las experiencias y habilidades adquiridas en los proyectos anteriores. Invítelos a leer la información introductoria de la página 182, posteriormente, coordine una lluvia de ideas donde los alumnos expresen sus intereses y objetivos a alcanzar en la realización del proyecto. Pídales que escriban en su bitácora los temas de su interés que tengan relación con la respiración, la contaminación del aire o las enfermedades respiratorias e invítelos a revisar la sección “Pistas para mi proyecto”. Además, escriba en el pizarrón las preguntas sugeridas en el programa: • ¿Cuál es el principal problema asociado con la calidad del aire en mi casa, en la escuela y el lugar en donde vivo?, ¿cómo atenderlo? • ¿Cuál es la enfermedad respiratoria más frecuente en la escuela?, ¿cómo prevenirla?

Análisis de la información

Página 184 Para organizar la información que recopilaron, propóngales el uso de organizadores gráficos, diferentes a los que utilizaron antes, para identificar los datos más relevantes. Elaboración del producto

Página 184 Motívelos a utilizar su creatividad e imaginación en la elaboración del producto. Oriéntelos hacia la elaboración de modelos que representen la problemática sobre la que trabajaron en su proyecto. Además, puede proponerles la elaboración de carteles, trípticos, folletos, entre otros recursos para plasmar sus resultados.

Comunicación Página 185 En esta etapa, promueva su participación para dar a conocer ante la comunidad escolar los resultados de su proyecto, utilizando diversos medios.

Conclusiones Página 185

Planeación

Guíe, por equipos, una reflexión que los lleve a redactar una conclusión y a determinar si comprobaron su hipótesis; en caso contrario, invítelos a deliberar cuáles fueron las causas.

Elección del tema del proyecto y organización de las actividades

Evaluación

Página 183

Página 185

En esta etapa, invítelos a elegir el tema de su proyecto tomando en cuenta las opciones de preguntas que anotaron previamente. Pídales que analicen su pregunta de

En esta fase, pídales que evalúen su desempeño en el proyecto de manera individual y por equipos.

Bloque 4 / PROYECTO

Proyecto Bloque 4. Sugerencias didácticas Proyecto

Desarrollo

Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa

Búsqueda y organización de la información

Página 248

Como viste anteriormente, los proyectos ciudadanos brindan la oportunidad de actuar directamente con y en favor de tu comunidad, pues abren la posibilidad de descubrir problemas que la afectan y de proponer soluciones. Al desarrollar este tipo de proyectos podrás comprender en qué consiste la participación ciudadana, es decir, cómo los individuos podemos realizar propuestas con el objetivo de mejorar nuestro espacio de convivencia en la comunidad. De esta manera también se hace evidente que nuestra calidad de vida no sólo depende de las instituciones o autoridades, sino que es responsabilidad de todos los integrantes de una sociedad, pues pueden lograrse grandes cambios y progresos en el entorno si la mayoría de la gente participa y colabora. Hay que tener en cuenta que un proyecto de esta naturaleza necesita un análisis serio acerca de las problemáticas sociales que aquejan a la comunidad o a una parte de ella; por eso es fundamental abordarlo con sentido crítico y sin perder de vista la objetividad. Del mismo modo, debe tenerse muy definido el plan de acción y decidir los medios de comunicación más eficientes para dar a conocer los resultados y el producto del proyecto, sin perder de vista el efecto que tendrá en la vida ciudadana.

Motívelos a consultar distintas fuentes de información confiable. Es importante que para este proyecto, en particular, les indique que tomen en cuenta los componentes científicos, políticos, económicos y éticos de la situación que resolverán, dada la falta de información en los temas referentes a la sexualidad y manipulación genética que afectan de manera positiva o negativa a la población.

Proyecto

Ante

A lo largo de este bloque estudiaste temas relacionados con la reproducción: analizaste qué es la sexualidad humana y sus potencialidades; abordaste temas relacionados con las infecciones de transmisión sexual y pudiste percatarte de los beneficios de tomar decisiones informadas al respecto. A partir de estos temas, puedes identificar algunos problemas para abordar. Las siguientes todo... preguntas te pueden servir como guía para tu proyecto: • ¿Cuáles podrían ser las principales implicaciones de un embarazo o de la infección por VIH y otras infecciones de transmisión sexual (ITS) en la vida de un adolescente? ¿De qué manera se puede promover en la comunidad la prevención del VIH? Si estas preguntas no son de tu interés, puedes formular otras; por ejemplo: ¿cómo afecta la ignorancia sobre estos temas en Figura 4.80 Las campañas en favor mi entorno?, ¿la falta de información acerca de las infecciones de la salud sexual son fundamentales de transmisión sexual afecta a mi comunidad?, ¿cómo perjudipara crear conciencia acerca de las ITS y prevenirlas. can la salud física y psicológica de las personas?, ¿cómo podría participar para evitar embarazos no deseados o para crear conciencia y responsabilidad acerca de las infecciones de transmisión sexual? Por otro lado, en este bloque también revisaste que con los conocimientos científicos y tecnológicos se ha logrado la manipulación genética. Es importante conocer las implicaciones de incorporar al ambiente organismos transgénicos, así como sus ventajas y desventajas. Para este tema, la pregunta que planteamos como guía es: • ¿Cuáles son los beneficios y los riesgos del cultivo de alimentos transgénicos?

¡protégete!

246

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46 g2 á p

Análisis de la información

Página 248

23/04/12 13:53

Introducción Página 246 En esta etapa del curso, los alumnos deberán identificar diversas rutas de atención para buscar opciones a la situación problemática planteada para el desarrollo del proyecto. Organice una lluvia de ideas dirigida hacia la recuperación de los conceptos de mayor interés de los alumnos en los temas de la sexualidad, las its, los métodos anticonceptivos y la manipulación genética. Invítelos a consultar las preguntas de la sección “Pistas para mi proyecto” y a analizar las preguntas propuestas en el programa: • ¿Cuáles podrían ser las principales implicaciones de un embarazo o de la infección por vih y otras infecciones de transmisión sexual (its) en la vida de un adolescente? ¿De qué manera se puede promover en la comunidad la prevención del vih? • ¿Cuáles son los beneficios y los riesgos del cultivo de alimentos transgénicos? Propóngales que planteen otras preguntas, tomando en cuenta sus intereses e inquietudes que les hayan surgido en el estudio del bloque.

Planeación Elección del tema del proyecto y organización de las actividades

Páginas 247 y 248 Pídales que elijan el tema de su proyecto, que planteen su hipótesis, objetivos y valoren el tipo de proyecto que realizarán. Sugiérales que ordenen las actividades en un cronograma.

Pídales que ordenen la información en organizadores gráficos, estimule su capacidad analítica sugiriéndoles que hagan comparaciones, inferencias y conjeturas que expliquen los resultados que obtuvieron. Elaboración del producto

Página 249 En esta fase, invítelos a aplicar los resultados de su investigación mediante la construcción de su producto. Sugiérales que tomen en cuenta los recursos disponibles en su escuela, materiales reciclados y su creatividad.

Comunicación Página 249 Dirija una sesión donde los estudiantes expongan los resultados de su proyecto ante la comunidad escolar. Propóngales hacerlo mediante una campaña, un foro de discusión, una exposición de carteles, etcétera.

Conclusiones Página 249 Pídales que reflexionen sobre la utilidad de su proyecto, el impacto que tiene en su vida cotidiana, en su comunidad y localidad. Sugiérales elaborar una conclusión general.

Evaluación Página 249 Finalmente, invítelos a evaluar su desempeño de manera individual y por equipo.

153

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Bloque 5 / PROYECTO

Bloque 5 Salud, ambiente y calidad de vida Contenidos del bloque Durante el desarrollo de este bloque, los alumnos realizan los proyectos de cierre del curso, orientados hacia: promoción de la salud y cultura de la prevención; biodiversidad y sustentabilidad, y biología, tecnología y sociedad, todos ellos dirigidos al logro de las competencias que se han trabajado a lo largo del curso: – Comprensión de los fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica. – Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la salud orientada a la cultura de la prevención. – Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y el desarrollo tecnológico en diversos contextos.

Avance programático Semana

35-36

37-38

39-40

Tiempo sugerido

12 horas

Páginas

Aprendizaje esperado

Contenido

256-267

- Plantea preguntas pertinentes que favorecen la integración de los contenidos estudiados durante el curso. - Plantea estrategias diferentes y elige la más conveniente de acuerdo con sus posibilidades para atender la resolución de situaciones problemáticas. - Genera productos, soluciones y técnicas con imaginación y creatividad. - Participa en la organización de foros para difundir resultados del proyecto.

Proyecto: hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa 1. Promoción de la salud y cultura de la prevención. - ¿Cuál es la enfermedad, accidente o adicción más frecuente en el lugar donde vivo? ¿Qué podemos hacer para reducir su incidencia?

12 horas

2. Biodiversidad y sustentabilidad. - ¿Por qué es importante conocer y valorar la biodiversidad de nuestra región, entidad y país? ¿Qué acciones se realizan en el país para conservar la biodiversidad? - ¿Cómo promover la participación de la comunidad escolar para reducir la generación de residuos sólidos domésticos o escolares? - ¿Cuál es el impacto de la mercadotecnia y la publicidad en los hábitos de consumo de alimentos, bebidas o cigarros, entre otros, en el lugar donde vivo?

12 horas

3. Biología, tecnología y sociedad. - ¿Qué tipo de organismos habitan en el cuerpo humano y cómo influyen en las funciones vitales y en la salud? - ¿Qué causa la descomposición de los alimentos y de qué manera podemos evitar o retrasar este proceso?

Bloque 5 / PROYECTO

Proyecto Bloque 5. Sugerencias didácticas Proyecto 1

Proyecto 1: - ¿Cuál es la enfermedad, accidente o adicción más frecuente en el lugar donde vivo? ¿Qué podemos hacer para reducir su incidencia?

Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa

Figura 5.1 Los proyectos te motivan a tomar iniciativas para adquirir y construir nuevos conocimientos.

Los proyectos que trabajarás en este bloque constituyen una excelente opción para desarrollar diferentes estrategias de aprendizaje dentro y fuera del aula, ya que se construyen a partir de las experiencias, observaciones y conocimientos que has adquirido durante todo el año escolar. A diferencia de los proyectos que has realizado en otros bloques, ahora te proponemos un trabajo integral y multidisciplinario en el que podrás relacionar tus resultados con los temas que estudiaste a lo largo del curso en ésta y otras asignaturas. El propósito es que ahora, con más información, la reflexión y discusión que realices sean de mayor profundidad. Durante el desarrollo de tu proyecto asumirás retos, tomarás decisiones y fomentarás la colaboración y el intercambio de ideas con tus compañeros; además, propondrás soluciones a problemas locales, regionales o estatales que involucren a toda la comunidad, sin importar el tipo de proyecto que decidas realizar: científico, ciudadano o tecnológico. Este primer proyecto del bloque te permitirá reconocer los principales problemas de salud que afectan a la población y, por supuesto, a los jóvenes de tu edad para que, a partir de este conocimiento, propongas soluciones para prevenir algunas de las enfermedades a las que puedes enfrentarte.

Proyecto 2: • ¿Por qué es importante conocer y valorar la biodiversidad de nuestra región, entidad y país? ¿Qué acciones se realizan en el país para conservar la biodiversidad?

Proyecto: Promoción de la salud y cultura de la prevención

Figura 5.2 Según las estadísticas, la mayoría de los adictos al tabaco empiezan a fumar cuando tienen entre 11 y 14 años. El tabaquismo representa la adicción más frecuente entre los jóvenes.

De acuerdo con la OMs, se consideran adolescentes las personas que tienen entre 10 y 19 años de edad. Este grupo, que te incluye a ti, en general se percibe como sano; sin embargo, es una etapa en la que se adoptan muchos comportamientos que ponen en riesgo tu salud. Entre los factores que más afectan la integridad física de los adolescentes están la violencia y los accidentes; estos últimos son la causa más común de muerte y la mayoría puede prevenirse. Por otra parte, el sobrepeso y la obesidad, aunados a la desnutrición (que revisaste en las secuencias 11 y 12), son otros problemas serios de salud pública que pueden agudizarse en esta etapa de tu vida. Otro problema de salud entre los adolescentes son las adicciones, las cuales están catalogadas como enfermedades y se relacionan con diversos problemas físicos y psicológicos. Por último, las infecciones de transmisión sexual (its) y los embarazos no planeados originan serios problemas de salud de índole personal y social. Como viste en el bloque 4, muchos jóvenes de tu edad empiezan a tener relaciones sexuales sin haber recibido información adecuada o suficiente acerca de la sexualidad, en especial de la reproducción, los anticonceptivos y las its, que les permita tomar decisiones fundamentadas y hacer un plan de vida. Es evidente que hay mucho por hacer para promover la salud entre los adolescentes; el siguiente planteamiento te ayudará a delimitar el tema del proyecto. ¿Cuál es la enfermedad, accidente o adicción más frecuente en el lugar donde vivo? ¿Qué podemos hacer para reducir su incidencia?

256

SFUBI1SB-1E12.indb 256

• ¿Cómo promover la participación de la comunidad escolar para reducir la generación de residuos sólidos domésticos o escolares?

56 g2 á p

• ¿Cuál es el impacto de la mercadotecnia y la publicidad en los hábitos de consumo de alimentos, bebidas o cigarros, entre otros, en el lugar donde vivo?

23/04/12 13:53

Introducción Páginas 256, 260 y 264

Proyecto 3: • ¿Qué tipo de organismos habitan en el cuerpo humano y cómo influyen en las funciones vitales y en la salud? • ¿Qué causa la descomposición de los alimentos y de qué manera podemos evitar o retrasar este proceso?

Invite a los alumnos a aplicar las estrategias de aprendizaje que conocieron durante el curso. Motívelos a plantear preguntas de investigación desde una perspectiva crítica y objetiva, tomando en cuenta las experiencias, observaciones y conocimientos que adquirieron durante todo el año escolar.

Planeación

Haga énfasis en que los proyectos de esta etapa deberán ser integrales y multidisciplinarios, en los que relacionarán sus resultados con los temas que estudiaron a lo largo del curso, en esta y otras asignaturas.

Para cada proyecto, pídales que elijan el tema, recuérdeles que para ello deberán tomar en cuenta sus inquietudes y que favorezca en ellos el desarrollo de un punto de vista crítico objetivo e integral.

Si lo prefiere, puede proponerles el desarrollo de un sólo proyecto en el que incluyan los siguientes tópicos: - Promoción de la salud y cultura de la prevención. - Biodiversidad y sustentabilidad. - Biología, tecnología y sociedad.

En esta etapa, deberán definir los alcances de sus proyectos con el planteamiento de sus hipótesis y objetivos y, con base en ellos, decidirán y valorarán el tipo de proyecto que realizarán para cada caso. Sugiérales que hagan un proyecto diferente para cada temática. Recuérdales los diferentes tipos de proyectos y las bondades de cada uno.

O bien, puede pedirles que elaboren tres proyectos por separado. Para la realización de cada uno de los proyectos de este bloque, haga un encuadre que describa la forma en que se trabajará. Antes de iniciar, recupere las ideas y conocimientos previos de los alumnos referentes con cada tema a abordar. Pídales que lean la información introductoria de cada proyecto y con base en ella planteen preguntas que puedan servirles para desarrollar su proyecto. Recuérdeles que pueden elegir alguna de las preguntas sugeridas en el programa:

Elección del tema del proyecto

Páginas 257, 261 y 265

Organización de las actividades

Páginas 257, 261 y 265 En esta fase, diríjalos hacia la planificación de las actividades que realizarán para resolver las situaciones problemáticas planteadas, mediante la elaboración de los cronogramas para cada proyecto.

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Bloque 5 / PROYECTO

Desarrollo

Comunicación

Búsqueda y organización de la información

Páginas 259, 262 y 266

Páginas 258, 261 y 265 Para la búsqueda de información, motívelos a utilizar estrategias diferentes a las que han empleado en sus proyectos anteriores. Sugiérales que consulten las fuentes recomendadas para cada proyecto, recuérdeles que deberán ser confiables y acordes con el tema que desarrollan. Al ser proyectos multidisciplinarios, sugiera que al buscar información, tomen en cuenta los componentes científicos, políticos, económicos y éticos de la situación o situaciones que resolverán y que les permita vincularlos con su vida cotidiana. Pídales que seleccionen la información más relevante que dé respuesta a sus preguntas de investigación, que cubra sus objetivos y corrobore su hipótesis. Análisis de la información

Páginas 258, 262 y 266 En esta fase, pídales que ordenen la información en organizadores gráficos y que identifiquen los datos más sobresalientes. Estimule su capacidad analítica sugiriéndoles que hagan comparaciones, inferencias y conjeturas que puedan explicar sus resultados y que los relacionen con lo que aprendieron en otras asignaturas.

En esta etapa fomente el trabajo colaborativo entre los estudiantes. Al ser la fase final del curso, puede formar equipos que se encarguen de la difusión, previa al evento, donde todos comunicarán sus resultados a la comunidad escolar. Organice, junto con ellos, un foro de discusión, una feria de la ciencia, una exposición oral o de carteles, una muestra gastronómica, etc. Tome en cuenta los recursos de la institución para que puedan comunicar sus resultados. En cualquier caso, no olvide cerrar cada una de las presentaciones de los estudiantes con una sesión de preguntas y respuestas, lo que contribuirá a la retroalimentación del aprendizaje.

Conclusiones Páginas 259, 263 y 267 Invítelos a reflexionar e integrar los resultados de su investigación y que escriban en su bitácora si se cumplió el propósito de su proyecto, si comprobaron su hipótesis y qué beneficios puede tener su trabajo en su comunidad.

Evaluación

Elaboración del producto

Páginas 259, 263 y 267

Páginas 258, 262 y 266

En esta fase, pídales que evalúen su desempeño en la realización de los proyectos de manera individual y por equipo, e invítelos a que contesten en su bitácora:

En esta fase, invítelos a elaborar sus productos tomando en cuenta los tipos de proyectos. Oriéntelos, en todo momento, en la elaboración de sus productos, propóngales varias opciones, ya sea: una revista, un folleto, un video, un terrario, un huerto escolar, un objeto tecnológico, un alimento en conserva, etcétera. Recuérdeles tomar en cuenta los recursos disponibles en su escuela, el uso de materiales reciclados y su creatividad.

¿Cómo creen que contribuyeron los proyectos a su aprendizaje?, ¿qué utilidad tuvieron? Al final, organice una mesa de discusión donde los estudiantes comenten cómo han aplicado en su escuela, casa y comunidad lo que aprendieron en esta asignatura.

Bloque 1 / Evaluación

Evaluación • B  1 La biodiversidad: resultado de la evolución

Nombre del alumno  Grupo   Fecha  Elige la opción correcta 1 C  aracterística distintiva de los seres vivos que les ha permitido, mediante cambios evolutivos, sobrevivir y permanecer en el planeta. A Respiración. B Nutrición. C   Adaptación. D Organización celular. 2 Son las funciones vitales de los seres vivos: A respiración, nutrición y reproducción. B adaptación, evolución y reproducción. C   organización celular, adaptación y evolución. D adaptación y capacidad de respuesta al ambiente. 3 Ordena los siguientes elementos bióticos y abióticos, tomando en cuenta el ciclo del carbono. A c, a, d, e, b a) Plantas B b) Descomponedores a, d, e, b, c C   a, e, d, b, c c) CO2 en la atmósfera D c, b, a, d, e d) Consumidores primarios e) Consumidores secundarios 4 Son ejemplos de organismos productores en las redes alimentarias, excepto: A algas fotosintéticas. B hongos. C   bacterias fotosintéticas. D plantas. 5 E  l uso o el consumo de una mayor cantidad de individuos de una especie de los que se pueden reproducir se refiere a: A pérdida de hábitats. B introducción de especies. C   sobreexplotación de especies. D especie en peligro de extinción.

6 Algunas medidas para conservar la biodiversidad son: A comprar productos hechos con materiales sintéticos. B tirar los residuos orgánicos en el drenaje para evitar que queden al aire libre. C no comprar especies silvestres, separar y tirar la basura de manera adecuada. D c  omprar especies silvestres en lugares que cuenten con los permisos necesarios. 7 ¿ Por qué los fósiles representan evidencias de la evolución? A Porque permiten conocer que existió vida hace millones de años. B Porque son restos de organismos que existieron hace mucho tiempo. C   Porque sus restos quedaron atrapados en las rocas. D Porque tienen características morfológicas similares a los organismos actuales. 8 Los cambios evolutivos son que proporcionan a los seres vivos que les permiten permanecer en el planeta y diversificarse. A recursos/alimento B rasgos/beneficios C   adaptaciones/ventajas D características/alimento 9 Darwin explicó que lo que les permiten a los individuos de una especie sobrevivir en su ambiente y reproducirse son las: A variaciones. B extremidades. C   distintas conductas. D condiciones ambientales.

Bloque 1 / evaluación

10 Son los tipos de adaptaciones que se presentan en los seres vivos, excepto: A visuales B morfológicas C   fisiológicas D de comportamiento 11 C  aracterística que comparten las plantas medicinales y los medicamentos alópatas: A su uso es seguro. B carecen de toxicidad. C   la forma de aplicación. D contienen principios activos.  as plantas medicinales son un recurso que se sigue 12 L utilizando en todo el mundo debido a que: A todas las plantas medicinales tienen una baja toxicidad. B ha demostrado su eficacia, es económico y de fácil acceso. C al ser productos naturales no tienen efectos secundarios en el organismo. D la efectividad de todas las plantas medicinales ha sido validadas científicamente. 13 S  e le considera el inventor del microscopio simple a: A Robert Hooke. B Marcello Malpighi. C   Zacharias Janssen. D Anton van Leeuwenhoek.

14 L  a invención del microscopio permitió el desy cubrimiento de la cual es la unidad anatómica de la vida. A las enfermedades/la célula B la microscopía/la anatomía C   los microorganismos/la célula D la observación microscópica/la teoría celular 15 S  on agentes causantes de enfermedades infecciosas, excepto: A virus. B protozoarios. C   bacterias. D las bajas temperaturas. 16 Ante una enfermedad infecciosa las medidas más adecuadas para combatirla son: A asistir con un médico que recomiende el tratamiento adecuado. B permanecer en lugares cerrados para evitar  transmitir la enfermedad. C   tomar los antibióticos disponibles en casa. D tomar un té de manzanilla y permanecer en reposo.

Bloque 2 / Evaluación

Evaluación • B2 La nutrición como base para la salud y la vida

Nombre del alumno  Grupo   Fecha  Elige la opción correcta 1 La es el conjunto de actos voluntarios de elección, preparación e ingestión de los alimentos; la es el proceso biológico de de los nutrimentos que se obtienen de los alimentos. A nutrición; alimentación/ingestión B alimentación; nutrición/ingestión C   nutrición; alimentación/asimilación D alimentación; nutrición/asimilación 2 Relaciona los procesos de la digestión con los órganos en que se efectúan. 1. Absorción de agua y sales. a) Boca 2. Desintegración y fragmenb) Intestino delgado tación de algunos hidratos de carbono y formación del bolo alimenticio. 3. Se efectúa la mayor parte c) Estómago de absorción de los nutrimentos. 4. Fragmentación de los alid) Intestino grueso mentos con la ayuda del jugo gástrico y la formación del quimo. A 1a, 2b, 3c, 4d B 1b, 2a, 3d, 4c C   1d, 2a, 3b, 4c D 1d, 2a, 3c, 4b 3 Los siguientes alimentos aportan una cantidad importante de hidratos de carbono, excepto: A maíz B frijol C   pescado D papas

4 Son alimentos ricos en proteínas y además aportan vitaminas y minerales: A frijol y maíz. B chile y maíz. C   maíz y nopales. D pescados y mariscos. 5 Relaciona los grupos de alimentos con los nutrimentos que contienen. 1. Cereales a) Proteínas y lípidos 2. Frutas y verduras b) Vitaminas, minerales, fibra y agua 3. Leguminosas y alimenc) Hidratos de carbono, tos de origen animal vitaminas y minerales A 1c, 2b, 3a B 1b, 2a, 3c C   1a, 2c, 3b D 1b, 2c, 3a 6 Desorden alimenticio que se caracteriza por el consumo de grandes cantidades de alimentos, seguido de vómitos provocados: A sobrepeso. B bulimia. C   anorexia nerviosa. D obesidad. 7 Las siguientes expresiones ofrecen sustento científico para bajar de peso, excepto: A una dieta correcta y ejercicio son la mejor manera para bajar de peso. B al someterse a un régimen alimenticio es necesario considerar el estado general de salud. C   los productos para adelgazar pueden causar reacciones adversas y enfermedades. D los suplementos alimenticios para bajar de peso están hechos con productos naturales, lo que hace que su uso sea seguro.

Bloque 2 / evaluación

8 El uso de productos y métodos para adelgazar que se anuncian en los medios de comunicación representan en las personas que los utilizan, lo que ocasiona A una alternativa/pérdida de peso. B riesgos a la salud/daños en su calidad de vida. C   un gasto económico/alteración en su estado de

ánimo. D una opción para bajar de peso/una mejora en su imagen. 9 Son adaptaciones de algunos seres vivos para obtener alimento, excepto: A garras. B cilios. C   pseudópodos. D celulosa. 10 Fenómeno que ocurre al llevarse a cabo adaptaciones simultáneas en dos o más especies que les permite interactuar, beneficiarse entre sí y con ello sobrevivir. A Adaptación B Coevolución C   Relación depredador-presa D Depredación ac11 Los organismos túan sobre todos los niveles tróficos, degradan la materia orgánica y producen sustancias más simples que son utilizadas por como nutrimentos. A fotosintéticos/los productores B descomponedores/las plantas C   descomponedores/los parásitos D fotosintéticos/los consumidores primarios se alimentan 12 Los seres de los , estos últimos son la base de . A heterótrofos/autótrofos/las cadenas y redes alimentarias. B  autótrofos/heterótrofos/las interacciones en los ecosistemas. C   autótrofos/heterótrofos/el flujo de energía en los ecosistemas. D  heterótrofos/productores primarios/las cadenas y redes alimentarias.

13 Son factores que han provocado la sobreexplotación de los recursos naturales, excepto: A el sobrepastoreo. B la industrialización. C   el aumento de la población. D el consumo sustentable. 14 La ciencia y la tecnología en favor de la sustentabilidad ha permitido: A disminuir la generación de los residuos sólidos. B  el uso y aprovechamiento adecuado de los recursos naturales. C   evitar el uso de los recursos naturales para conservar los ecosistemas. D  promover la agricultura y la ganadería para evitar consumir productos silvestres. 15 Iniciativas mundiales que comparten el objetivo de estabilizar las emisiones de gei a la atmósfera y asegurar la producción de alimentos. A El protocolo de Kioto y la huella del carbono. B La Convención Marco y la huella del carbono. C   La Convención Marco y La Cumbre de la Tierra. D  La Cumbre de la Tierra y el programa “Hoy no circula”. 16 Los principios de La Carta de la Tierra son dirigidos a: A la sociedad en general. B las comunidades indígenas. C   los partidos políticos. D las instituciones gubernamentales.

Bloque 3 / Evaluación

Evaluación • B  3 La respiración y su relación con el ambiente y la salud

Nombre del alumno  Grupo   Fecha  Elige la opción correcta 1 Son las estructuras por las que se lleva a cabo el intercambio gaseoso, dentro de los pulmones. A Bronquios. B Bronquiolos. C   Nariz y faringe. D Alveolos. 2 Sistema que transporta el oxígeno a todas las células del cuerpo, para que se lleve a cabo la respiración celular. A Sistema digestivo. B Sistema nervioso. C   Sistema circulatorio. D Sistema respiratorio. 3 La , la y la son factores ambientales que favorecen el desarrollo de enfermedades infecciosas, al permitir la permanencia e ingreso de los agentes patógenos al organismo. A neumonía/influenza/gripe B lluvia/nieve/contaminación C   baja temperatura/contaminación/humedad D dificultad para respirar/fiebre/congestión nasal 4 Es una medida preventiva contra algunos tipos de influenza y neumonía. A El uso de cubrebocas. B La aplicación de vacunas. C   Evitar respirar por la boca. D Consumir alimentos ricos en vitamina C. 5 Las siguientes son enfermedades relacionadas con el consumo de tabaco, excepto: A epilepsia. B cáncer de pulmón. C   enfisema pulmonar. D enfermedades del corazón.

6 Algunas implicaciones sociales y económicas relacionadas con el tabaquismo son: A incremento en los costos de las cajetillas de cigarros. B daños en la salud y en el estado de ánimo de los fumadores. C   aumento en la contaminación ambiental por la generación de humo de tabaco. D aumento en la mortalidad por cáncer pulmonar en la población e incremento en los gastos para la atención de las enfermedades respiratorias. se lleva 7 La respiración a cabo por en organismos . A cutánea/la piel/invertebrados B traqueal/las tráqueas/vertebrados C   branquial/los pulmones/vertebrados D pulmonar/los pulmones/invertebrados 8 Los siguientes organismos tienen respiración pulmonar, excepto: A ballena. B tortuga. C   iguana. D chapulín. 9 El

es uno de los principales es producido por los y causa el . A metano/seres vivos/cambio climático. B ozono/contaminantes ambientales/calentamien to global C   dióxido de carbono/combustibles fósiles/efecto invernadero D óxido de nitrógeno/cambios de temperatura/deterioro a los ecosistemas

gei,

Bloque 3 / evaluación

10 Las siguientes son algunas consecuencias del cabio climático, excepto: A inundaciones. B incendios forestales. C   pérdida de la biodiversidad. D disminución en los niveles de los océanos. 11 El uso de energías limpias es una alternativa para disminuir la emisión de gei a la atmósfera, la siguiente en un ejemplo, y se obtiene del vapor de agua atrapado bajo la superficie terrestre. A Eólica. B Geotérmica. C   Nuclear. D Hidráulica. 12 Algunas medidas de mitigación para reducir los efectos del cambio climático y mejorar la calidad de vida de la población son: A la mejora en los servicios médicos. B la producción de alimentos en invernaderos. C   el uso sustentable de los recursos naturales y el uso eficiente de la energía. D  evitar el uso de los recursos naturales y fomentar los programas de reciclaje. 13 Los avances científicos han permitido el desarrollo de medicamentos como los que permiten combatir algunos agentes causantes de las enfermedades respiratorias y con ello mejora la de las personas. A instrumentos/salud B antibióticos/calidad de vida C   procedimientos/atención D antivirales/esperanza de vida

14 Los siguientes son algunos beneficios que aportan los instrumentos y procedimientos utilizados en el tratamiento de las enfermedades respiratorias, excepto: A servicios médicos más eficientes. B la detección oportuna de las enfermedades. C   el incremento en la mortalidad de la población. D  el incremento en la esperanza de vida de la población. 15 Una causa por la que la investigación en el tratamiento de las enfermedades respiratorias se actualiza permanentemente es: A la inquietud de los científicos para ampliar su conocimiento. B  la curiosidad de las personas de probar nuevos tratamientos. C   la necesidad de utilizar los presupuestos destinados a la investigación. D  la resistencia que los microorganismos han desarrollado hacia los tratamientos existentes. 16 El siguiente es un tratamiento que encuentra en investigación constante, consiste en el restablecimiento de tejidos dañados por cáncer, entre ellos el pulmonar, y se dirige hacia la recuperación de la función normal de los pulmones. A Respiración asistida. B Termoplastía blonquial. C   Trasplante de células madre. D Tomografía computarizada.

Bloque 4 / Evaluación

Evaluación • B  4 La reproducción

y la continuidad de la vida

Nombre del alumno  Grupo   Fecha  Elige la opción correcta 1 Los órganos que determinan el sexo de las personas, ya sea masculino o femenino, constituyen las características sexuales , mientras que los cambios que aparecen durante la pubertad son las características sexuales . A primarias/físicos y psicológicos/secundarias B secundarias/físicos y psicológicos/primarias C   anatómicas/conductuales/de comportamiento D de hombres y mujeres/morfológicos/secundarias 2 Aspecto de la sexualidad relacionado con las características sociales y culturales asociadas con las personas en función de su sexo: A erotismo. B género. C   reproducción. D vínculos afectivos. 3 Los siguientes son argumentos científicamente válidos asociados con la sexualidad, excepto: A el coito interrumpido es un método eficaz para evitar un embarazo o una its. B los hombres y las mujeres tenemos igualdad de derechos, de manifestar nuestros sentimientos y emociones. C   una mujer tiene la posibilidad de embarazarse en su primera relación sexual si hay coito y ha iniciado su ciclo menstrual. D el vih es una its que puede adquirir cualquier persona si mantiene relaciones sexuales, sin protección, con una persona infectada.

favorecen el pleno 4 Los desarrollo de la sexualidad, decidir libremente y mantener la salud sexual en las personas. A Derechos humanos B Derechos sexuales C   Argumentos científicos D Mitos asociados con la sexualidad 5 Relaciona los siguientes síndromes y enfermedades de transmisión sexual con sus agentes causales. 1. Sida a) vph 2. Sífilis b) vih 3. Cáncer cérvico uterino c) Bacteria Treponema pallidum 4. Linfogranuloma venéreo d) Bacteria Chlamydia trachomatis A 1a, 2c, 3b, 4d B 1b, 2c, 3d, 4a C   1d, 2a, 3b, 4c D 1b, 2c, 3a, 4d 6 Al acto de tener una sola pareja sexual o sexo sin penetración se le llama: A masturbación. B sexo seguro. C   sexo protegido. D coito interrumpido. 7 Es el único método anticonceptivo que evita el contacto entre fluidos al tener relaciones sexuales, su uso adecuado proporciona entre 85 y 97 % de efectividad. A Condón. B Espermicidas. C   Dispositivo intrauterino. D Píldoras anticonceptivas.

Bloque 4 / evaluación

8 Son métodos anticonceptivos permanentes que consisten en una intervención quirúrgica, en algunos casos pueden ser reversibles. A El ritmo y espermicidas. B Implante intrauterino y condón. C   Vasectomía y salpingoclasia. D Inyecciones anticonceptivas y condón.

13 Son segmentos de adn y contienen la información que se transmite de los padres a los hijos en la reproducción. A Genes. B Herencia. C   Fenotipos. D Cariotipos.

9 Son adaptaciones de las plantas que favorecen su reproducción al atraer a los insectos polinizadores. A El poder llevar a cabo la fotosíntesis. B El dimorfismo sexual y el apareamiento. C   La producción de néctar y el color de los pétalos. D La capacidad de crecer en zonas secas y mantener el agua en su interior.

14 Son factores encontrados en los genes que permanecen en el adn de los individuos sin manifestarse a lo largo de su vida. A fenotipo B genotipo C   recesivos D dominantes

10 Las siguientes son adaptaciones en la reproducción de los animales, excepto: A cortejo. B migración. C   dimorfismo sexual. D dispersión de las semillas. 11 La reproducción sexual se caracteriza porque en ella intervienen dos progenitores, por lo que su descendencia presenta: A estabilidad. B variabilidad. C   resistencia. D supervivencia. 12 La formación de estolones, bulbos, rizomas y tubérculos en las plantas son ejemplos de reproducción: A sexual. B asexual. C   por polinización. D por división celular.

15 Las siguientes son algunas aplicaciones de la ingeniería genética, excepto: A terapia génica. B la adaptación de los seres vivos. C   medicina genómica. D obtención de organismos transgénicos. se obtienen 16 Los organismos mediante la introducción de genes de un organismo en otro, para ello se utilizan que inyectan los genes de interés en la célula receptora. A pluricelulares/virus B vectores/receptores C   transgénicos/vectores D unicelulares/mecanismos de transmisión

Respuestas Bloque a las2evaluaciones / secuencia 9

BLOQUE 1

BLOQUE 2

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1 A   B   C   D

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2 A   B   C   D

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3 A   B   C   D

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4 A   B   C   D

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5 A   B   C   D

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6 A   B   C   D

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7 A   B   C   D

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8 A   B   C   D

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9 A   B   C   D

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10 A   B   C   D

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13 A   B   C   D

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14 A   B   C   D

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1 A   B   C   D

1 A   B   C   D

2 A   B   C   D

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3 A   B   C   D

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4 A   B   C   D

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5 A   B   C   D

5 A   B   C   D

6 A   B   C   D

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7 A   B   C   D

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8 A   B   C   D

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9 A   B   C   D

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16 A   B   C   D

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