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© TURESPAÑA Secretaría de Estado de Comercio y Turismo Ministerio de Economía
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Texto: Luis Azpilicueta Fotografías: Archivo TURESPAÑA Maquetación: AZA, S.A. Impresión: GAEZ, S.A. D. L.: M-34.443-2000 NIPO: 104-99-040-6 Impreso en España 1ª Edición
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os primeros pobladores de Álava se asientan en el territorio a finales del segundo milenio antes de J.C. Las investigaciones arqueológicas han demostrado que la romanización se consolidó con fuerza. El hecho de que Álava (Araba) no Escudo heráldico. Salvatierra/Aguraín permaneciera aislada como otras zonas del País Vasco propició que fuera en este territorio donde se iniciara la cristianización y latinización del mismo e hizo que en los siglos VIII y IX se planteara una doble relación: por un lado la de los alaveses con los musulmanes y por otro con los asturianos, siendo ambas una sucesión constante de luchas y pactos para conservar la independencia. Durante casi todo el siglo XI, Álava, cuyo nombre es referenciado por primera vez en la Crónica Albeldense del año 833, vive su primera etapa incorporada a la órbita del reino de Navarra y sólo tras la muerte del rey Sancho IV, en el año 1076, se integra en el área política y militar de Castilla. En los siglos XII y XIII se inicia en Álava el proceso de formación de su red urbana, con el nacimiento y desarrollo de sus principales ciudades. En este último siglo aparecen los primeros documentos escritos de la Cofradía de Arriaga, que era una institución fundamental del gobierno de la época. Desde entonces, los fueros alaveses fueron sobreviviendo a diferentes vicisitudes hasta que en 1876, al finalizar la segunda guerra carlista, se decreta su desaparición. Con la recuperación de las libertades tras la dictadura franquista se recuperan las Juntas Generales y la Diputación Foral y la aprobación del Estatuto de Autonomía de Gernika en 1979 convierte a Vitoria-Gasteiz en la capital política y administrativa de la Comunidad Autónoma del País Vasco. Álava es el territorio más extenso del País Vasco, con 3.037 kilómetros cuadrados, y el menos poblado, con 281.821 habitantes, de los que 214.234 residen en la capital, Vitoria-Gasteiz. Cuenta con dos idiomas oficiales: el español, hablado por la totalidad de la población, y el euskera, minoritario.
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CLIMA Y NATURALEZA
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lava se distingue por su gran diversidad paisajística y climática, condicionada por la disposición del relieve. Su peculiar orografía -está cruzada por tres sucesiones de cadenas montañosas, que establecen sus límites con Vizcaya (Bizkaia), Guipúzcoa (Gipuzkoa) y La Riojaprovoca una importante variedad climática, que oscila entre la humedad y frescor de las zonas montañosas y el clima más seco y cálido de las zonas del sur. En general, el viajero debe tener en cuenta que las temperaturas en invierno suelen ser bajas, no siendo raras las nevadas, mientras que las primaveras son lluviosas y los veranos y otoños suaves. La temperatura media en verano es de 20 º C y en invierno de 8º C.
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a vegetación responde asimismo a estas tres zonas, siendo el norte de la provincia verde y boscoso, con importantes masas de robles y hayas – en los que abundan ciervos, jabalíes etc...-, mientras que en el sur, sobre todo en el área de La Rioja, predominan las plantaciones típicamente mediterráneas de encinas y bojedales, las extensiones de cereal y los viñedos. La vegetación arbórea ocupa el 35 por ciento de la superficie de la provincia. En la actualidad, Álava cuenta con cuatro “espacios naturales protegidos”: Valderejo, Gorbea-Gorbeia, Urkiola e Izki.
Paseos por la capital EL CASCO ANTIGUO El núcleo urbano inicial de VitoriaGasteiz se fundó sobre una pequeña colina, siendo destruido por un incendio en 1202. Fue reconstruido siguiendo las pautas de los burgos medievales y sus calles conservan los nombres de los diferentes gremios que se instalaron en cada una de ellas: Correría, Herrería, Zapatería, Cuchillería, etc.... Los Arquillos
Iniciamos nuestra visita a esta parte de la ciudad desde la Plaza de la Virgen Blanca (1), verdadero centro de la urbe. En ella destaca el monumento a la batalla de Vitoria, obra de Gabriel Borras. Ligeramente alzada sobre la plaza vemos la iglesia de San Miguel (con la hornacina de la Virgen Blanca, patrona de la ciudad). Aneja a esta plaza se encuentra otra, clásica plaza cuadrada porticada, en la que se halla la Casa Consistorial. EL
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En la calle Correría nos encontramos con diversas casas solariegas, tales como la de los Corcuera, la de los MaturanaVerástegui y la Torre de los Anda. Al final de esta calle se encuentra El Portalón (6), antigua casa de comercio que hoy alberga un restaurante, frente al cual está la casa armera de los GobeoLandazuri, del siglo XVI, en la que se encuentra el Museo de Arqueología.
Plaza del Machete
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En la cercana calle Siervas de Jesús se alza la impresionante Torre de Doña Otxanda (7), del siglo XV, en la que se ubica el actual Museo de Ciencias Naturales. Siguiendo por esta misma calle llegaremos a la plaza de la Provincia, en la que podemos ver el palacio de la Diputación Foral de Álava (8), del siglo XIX, y, más adelante, nos encontramos de nuevo en la Plaza de la Virgen Blanca, inicio de este recorrido.
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De nuevo, el punto de inicio del recorrido es la Plaza de la Virgen Blanca , en la que confluyen tanto algunas calles del casco antiguo como otras destacadas calles del ensanche como la populosa calle Dato, peatonal y comercial, que aún hoy constituye un lugar de encuentro y de paseo de los vitorianos.
Catedral Nueva
de estilo neogótico, en la que destacan la cripta y la sacristía. Su primera piedra se puso en 1907, no produciéndose su consagración definitiva hasta 1969. En las cercanías , en la entrada del parque de La Florida, se encuentra la sede del Parlamento Vasco (11), un edificio construido a mediados del siglo XIX. El salón de sesiones está presidido por una escultura de Nestor Basterretxea.
Si avanzamos hacia el este desde la Virgen Blanca, nos encontramos con la Plaza de Los Fueros (9), diseñada a principios de los años ochenta por Eduardo Chillida y el arquitecto Peña Ganchegui, aúna la originalidad de su moderno diseño con un uso tradicional, como es la práctica del deporte rural.
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Cruzando el parque de la Florida nos encontramos con los bellos paseos de la Senda y Fray Francisco de Vitoria, jalonados de elegantes casas, que nos llevan hasta los Museos de Bellas Artes (12) y de Armería (13). El primero está situado en un palacete neorrenacentista de hermosos jardines. Frente a él se ubica el Palacio de Ajuria Enea (14), que es sede desde 1980 de la presidencia del Gobierno Vasco y la residencia oficial del lehendakari. Data de 1918. Si continuamos por el paseo de Fray Francisco de Vitoria, llegaremos al
Plaza de la Virgen Blanca
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parque del Prado y a las instalaciones deportivas de Mendizorroza. Siguiendo, por el paseo Cervantes y la avenida de San Prudencio, a menos de dos kilómetros se encuentra el caserío de Armentia, con la iglesia románica de San Prudencio (15), de los siglos XII al XIII y en la que los vitorianos celebran una animada romería cada 28 de abril, con la degustación típica de perrechicos y caracoles.
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Uno de los más conocidos y emblemáticos es el parque de La Florida (16), situado en pleno centro de la ciudad. Se empezó a construir en 1820, situándose en uno de sus extremos la catedral Nueva o de María Inmaculada y en otro la sede del Parlamento Vasco. En una superficie de tan sólo 35.000 metros cuadrados acoge 95 especies
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Vitoria-Gasteiz dispone del mayor índice de espacios verdes por habitante de España y uno de los primeros de Europa. En conjunto, los parques vitorianos albergan cerca de 127.000 árboles de 150 especies diferentes.
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arbóreas y 79 arbustivas, lo que le confiere un marcado carácter de jardín botánico. Si continuamos por el paseo de la Senda y el de Fray Francisco de Vitoria, llegaremos a otro de los espacios verdes situados en el centro de la ciudad: el parque del Prado (17). Alberga 21 especies de árboles, todos ellos caducifolios, siendo los más notables los castaños de indias, fresnos, tilos, arces y algunos ejemplares de roble rojo. Uno de los parques más antiguos es el de Judizmendi (18). En su origen fue utilizado como cementerio por
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la comunidad judía que, al ser expulsados por los Reyes Católicos, cedieron el terreno a la ciudad con el compromiso de que no se construyera en él. Existe en el parque un monolito que conmemora este hecho. Cuenta con diversas especies de caducifólios, destacando varios ejemplares de álamo blanco. El parque más extenso de VitoriaGasteiz es el de San Juan de Arriaga (19), cuyas 19 hectáreas se encuentran al norte de la ciudad. Alberga la ermita juradera del mismo nombre, que se levanta sobre el solar donde se reunía la Cofradía de Arriaga, organismo encargado del gobierno y administración de Álava, y que ha sido testigo de numerosos acontecimientos históricos. Cuenta con más de 100 especies distintas de árboles.
modernos y el segundo en extensión después del de Arriaga, con 85.000 metros cuadrados. Su vegetación está compuesta por 11 especies de coníferas, 66 especies de frondosas y más de 10.000 rosales. Sin ser parques en el sentido estricto, existen en Vitoria-Gasteiz infinidad de lugares que presentan gran interés botánico, tales como: el jardín de la calle Magdalena (22), en el que se conserva un impresionante ejemplar la sequoia gigante de más de 40 metros de altura, el paseo de la Senda (23), con 65 ejemplares centenarios de plátanos de sombra, cuya altura supera los 40 metros y los paseos de Fray Francisco (24) y de Cervantes (25), jalonados de castaños de indias (436 en total) en las variedades de flores blancas y flores rosadas.
Otros parques destacables son los de Molinuevo (20) y San Martín (21), que es uno de los más Parque de La Florida
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Recorridos por la provincia
EL CAMINO DE SANTIAGO La ruta jacobea se interna en tierras alavesas desde Guipúzcoa por el túnel de San Adrián, punto de encuentro entre Álava y Guipúzcoa, cuya calzada discurre a través de una peña horadada naturalmente entre los macizos montañosos de Aitzgorri y Aratz, por un frondoso hayedo. En la bajada del túnel de San Adrián hacia la localidad de Zalduondo se encuentra uno de los edificios más antiguos de Álava: la ermita de San Julián y Santa Basilia de Alistra, en la que destaca un interesante ventanal prerrománico. En Zalduondo merece la pena visitar el palacio renacentista de Lazarraga o Casa de los Gizones, con un monumental escudo en la
Escultura del Museo Etnográfico, Palacio de Lazarraga. Zalduondo
portada y pinturas murales restauradas, en el que se ha instalado un museo etnográfico comarcal (( 945 30 43 74). En la iglesia parroquial destacan el coro, la torre y el retablo mayor obra de Pedro de Ayala. Como detalle jacobeo, en el banco podemos ver esculpido un relieve de Santiago peregrino.
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Iglesia de San Martín. Gaceo-Gazeo
De aquí nos dirigimos a la localidad de Ordoñana, en cuyas cercanías se encuentra la ermita de San Millán de origen medieval pero muy reformada, cuya fachada está presidida por un escudo barroco. En la cercana localidad de Eguilaz, al borde de la N-I, se encuentra el magnífico dolmen de Aizkomendi, uno de los mejores monumentos megalíticos del País Vasco.
Dolmen de Aizkomendi. Eguilaz
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El siguiente enclave, y uno de los más importantes de ella, es la villa medieval de Salvatierra-Agurain, núcleo principal de la Llanada Alavesa. Conserva restos de murallas y cuenta con palacios y casas señoriales del siglo XVI. Merece la pena visitar las iglesias de San Juan y Santa María así como el palacio renacentista “Casa de Begoña”.
De Salvatierra-Agurain nos dirigimos hacia Gaceo-Gazeo, en cuya iglesia se conservan unas bellas pinturas de estilo francogótico lineal, que presentan una variada iconografía religiosa. Cerca se encuentra Alaiza, con la iglesia de la Asunción en la que en 1982 se descubrieron unas pinturas monocromas medievales del siglo XV. Otro de los pueblos notables de este recorrido es Alegría-Dulantzi, donde podemos visitar la iglesia de San Juan, el ayuntamiento, el convento de las Clarisas y la casa de los Gaona. De aquí, pasando por pequeñas localidades como Añua, Matauco y Argandoña, podemos realizar la siguiente parada en el santuario de Estibaliz. Es un impresionante ejemplar del mejor románico alavés, como se evidencia en su pila bautismal, sus capiteles y su portada. Tras atravesar Vitoria-Gasteiz, esta ruta jacobea corre paralela a los montes de Vitoria, atravesando las Conchas de Arganzón junto al río Zadorra, por la Puebla de Arganzón hasta Armiñón, bifurcándose entonces en dos: hacia Burgos o hacia Santo Domingo de la Calzada ( La Rioja).
villa amurallada era lugar de parada en la ruta medieval, en la margen izquierda del Zadorra. Merece visitarse la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, con un retablo mayor que es uno de los mejores exponentes del plateresco hispánico. En la localidad de Armiñón destaca el puente. Un camino llevaba desde Armiñón hasta Salinillas de Burandón, localidad amurallada en la que destaca un magnífico torreón
Santuario de Estibaliz
rectangular con arco de medio punto. Desde aquí, esta ruta abandona tierras alavesas para internarse, camino de Santo Domingo de la Calzada, en la Comunidad de La Rioja.
La Puebla de Arganzón es uno de los ayuntamientos del Condado de Treviño, enclave burgalés en tierras alavesas. Fundada en 1191, esta
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LA RIOJA ALAVESA Limitada al norte por las sierras de Cantabria y Toloño y al sur por el río Ebro, la comarca de la Rioja Alavesa es la que presenta un clima más adecuado para el cultivo de los vinos que tanta fama le han dado. También es una zona abundante en restos arqueológicos, con testimonios paleolíticos, romanos y medievales. El recorrido se inicia saliendo desde Vitoria-Gasteiz por la A-2124 hacia el puerto de La Herrera, por una sinuosa carretera que cruza parajes de gran belleza natural. En la bajada se encuentra un mirador llamado “Balcón de La Rioja”, desde el que se puede contemplar un espléndido paisaje. El primer pueblo tras bajar el puerto de la Herrera es Leza. Destaca en su núcleo urbano la iglesia de San Martín, renacentista, que presenta
Iglesia de San Martín. Leza
una bella portada de estilo isabelino. Fuera del casco urbano se encuentra el dolmen “ El Sotillo”. Seguimos la carretera con destino a Laguardia, la localidad más importante de la comarca y una de las más bellas. Todo su casco urbano está rodeado de murallas, construidas a comienzos del siglo XIII. En los extremos de su calle Mayor se encuentran las iglesias de San Juan, románica en origen aunque en la actualidad mezcla varios estilos, y la de Santa María de los Reyes. En ésta destaca la impresionante portada gótica, una de las pocas de esa época que conserva la policromía original. En uno de los extremos del recinto amurallado -en el paseo
“El Collado”-, se encuentra el monumento al fabulista Samaniego. Merece también la pena callejear por Laguardia, ya que todo su núcleo ofrece un indudable interés artístico e histórico, así como acercarse a alguna de sus múltiples bodegas para degustar y adquirir alguno de sus magníficos vinos. Muy cerca del casco urbano de Laguardia se encuentran el dolmen de San Martín y el Poblado de la Hoya, cuyos restos parecen datar del primer milenio antes de Cristo. También nos podemos acercar al paraje natural de “Las Lagunas”, declarado biotipo protegido. Partiendo de Laguardia se pueden visitar otras pequeñas localidades de interés, como Laserna, Páganos, Elvillar/Bilar (en su término se encuentra el dolmen de la Chabola
de La Hechicera, uno de los más significativos del País Vasco) o Navaridas. También es recomendable visitar la vecina localidad de Elciego y recorrer sus calles, llenas de casonas con escudos, hasta llegar a la plaza, donde se ubican el Ayuntamiento y la ermita de la Virgen de la Plaza. La iglesia parroquial, en la parte baja del pueblo, está consagrada a San Andrés. En ella destacan su enorme arco de medio punto en la portada y sus curiosas torres desiguales. Elciego cuenta con multitud de bodegas, algunas de carácter familiar y otras de gran renombre internacional.
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ESTRIBACIONES Y EMBALSES DEL GORBEA El monte Gorbea es, con 1.482 metros, la mayor cumbre del País Vasco y da nombre a todo un macizo montañoso que ha sido declarado “espacio natural protegido”. Con 250 kilómetros cuadrados, este parque es de un gran interés paisajístico y ecológico y constituye una de las mayores masas boscosas del País Vasco. (Centro de información del parque ( 945 43 00 06) Iniciamos este recorrido en la localidad de Murgia, a la que llegamos desde Vitoria-Gasteiz por la autovía N-622 dirección Altube. Murgia es la capital del valle de
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Zuya, en el que se asientan pequeñas y típicas aldeas. Cuenta con un cuidado casco urbano, presidido por la iglesia de San Miguel y el Ayuntamiento. Algunos de los alrededores de Murgia que merece la pena visitar son: El santuario de Santa María de Oro, pasando el pueblo de Bitoriano, encontramos la desviación hacia este santuario, levantado sobre un primitivo templo románico. De nuevo desde Murgia nos acercamos a la vecina localidad de Jugo y, desde esta, accedemos a la ermita de Jugatxi ubicada en un hermoso hayedo. El paseo del río Bayas. Desde Sarria sale un bonito paseo que bordea el río Bayas y que constituye el inicio de una de las ascensiones al Gorbea. Abandonamos Murgia para,
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Sepulcro del canciller Ayala. Quejana
pasando por Zarate y Manurga, llegar a Gopegi, capital del valle de Zigoitia, en la que se puede visitar la iglesia, que conserva algunos elementos románicos, y la torre Goikoetxea. Cerca se encuentran los embalses del Gorbea a los que, desde Murua, se llega a través de pistas forestales. Siguendo la carretera N-240 llegaremos a Elosu, bonito pueblo ubicado en una península en el embalse de Urunaga, donde se conserva un antiguo horno de cerámica, y se ha instalado un museo de alfarería tradicional vasca.
Quejana, con un conjunto arquitectónico donde destaca la capilla de la Virgen del Cabello, donde se expone un espectacular retablo.
Desde Murgia también podemos, en dirección Bilbao, acercarnos al valle de Ayala, que cuenta con algunas localidades de importancia, tales como Quejana, Artziniega, Amurrio y Llodio, así como Orduña, enclave vizcaíno en tierras alavesas. Por su interés histórico–artístico destaca Torre de Goikoetxea. Gopegi
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El Parque Natural de Valderejo pertenece al municipio de Valdegovia, en el extremo occidental de Álava lindando con Burgos. Su declaración como “espacio natural protegido” en enero de 1992, junto con un Plan
Acogida ( ( 947 56 60 91) y una zona recreativa. Desde Lalastra se accede a los itinerarios balizados que se adentran en el parque. Un recorrido recomendable es el desfiladero del río Purón, al que se puede acceder desde el burgalés valle de Tobalina, o desde el pueblo alavés de Ribera que cuenta con pinturas góticas en su iglesia.
de Ordenación de los Recursos Naturales, supuso la protección de 35 Km2 de territorio. La diversidad de su flora y fauna hace de Valderejo un espacio natural de gran interés. El parque se encuentra a 50 kilómetros de Vitoria-Gasteiz y desde ésta se puede llegar pasando por Nanclares de la Oca, Salinas de Añana y Villanueva de Valdegovia. El acceso desde Álava en coche al parque natural, es la carretera vecinal desde Arroyo de San Zadornil a Lalastra, localidad en la que se encuentra el aparcamiento, el Centro de Interpretación y
El municipio de Valdegovia se encuentra prácticamente insertado en territorio burgalés. Villanueva de Valdegovia es la capital del valle y del término municipal que comprende 29 núcleos de población. En muchos de ellos se conservan restos de su importante pasado, entre los que destaca la torre de los Varona, en Villanañe, cerca de Villanueva camino de la
PARQUE NATURAL DE VALDEREJO
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N-625. Fue construida a finales del siglo XVI y conserva en la actualidad su aspecto original. Cerca de Villanueva se encuentran también los eremitorios rupestres de San Martín de Valparaiso. Desde Villanañe hacia Caranca se encuentra el santuario de Nuestra Señora de Angosto en un bello paraje por el que pasa el río Humecillo y que conserva en su interior un retablo del XVI y la imagen medieval de la virgen. También se puede visitar el lugar donde, según la tradición, la virgen se apareció a un pastorcillo.
Parque Natural de Valderejo
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VALLES OCCIDENTALES: SALINAS DE AÑANA, ESPEJO Iniciamos este recorrido en Nanclares de la Oca-Langraitz Oka, adonde llegamos desde VitoriaGasteiz por la N-102 y el desvío A-2622, para visitar su parroquia y su plaza, con una curiosa fuente. Por el paso de Subijana, creado entre las sierras de Badaia y Arkamo, entramos en el valle de Cuartango. Comprende catorce núcleos de población, además de su capital, Zuazo, donde se conservan algunos restos románicos en la iglesia. Un enclave interesante es Katadiano que conserva un conjunto de cuarto dólmenes, y desde donde se puede acceder al santuario de Nuestra Señora de Eskolumbe, situado en un precioso paraje natural. Si continuamos la ruta desde Subijana nos acercamos a Valdegovia. Por la localidad de Pobes, tomando la A-2622, llegamos a Salinas de Añana-Añana Gesaltza, localidad declarada bien cultural que cuenta con unas impresionantes eras de sal de la época romana. En la parte más baja de la villa se encuentra la iglesia parroquial de Santa María de Villacones, de origen medieval, aunque posteriormente reformada. Otros edificios interesantes del núcleo urbano son el Ayuntamiento, el palacio de Los Herrán y la torre barroca del Reloj. Pero indudablemente lo más impresionante son sus salinas, algunas de las cuales se encuentran
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en activo en la actualidad. En la carretera que une Salinas de Añana con Espejo, ya en pleno valle de Valdegovia, debemos visitar uno de los monumentos más importantes, como es la románica iglesia de la Asunción de Tuesta. Se trata de un templo románico del siglo XII. En ella sobresale la espléndida decoración de su portada y, en su interior, una bella talla mariana de 1300 y un retablo plateresco. Espejo es un núcleo importante de población y lugar de veraneo, que
Salinas de Añana-Añana Gesaltza
cuenta con la torre de Luyandos y Hurtado de Mendoza edificada en el siglo XVI. Desde Espejo nos podemos acercar también a Nograro o Carcamo, donde existe una pequeña iglesia del más puro estilo románico.
OCIO Y ESPECTÁCULOS Álava en general y Vitoria-Gasteiz en particular ofrecen al visitante un casi ininterrumpido calendario de espectáculos culturales y lúdicos. Entre los festivales de mayor renombre tanto nacional como internacional destacan: •Certamen Nacional de Cine no Profesional (abril) •Mes de la Danza (mayo) •La calle para los Artistas (junio) •Festival Internacional de Folclore (julio) •Semana Coral Internacional (septiembre) •Semana de Música Antigua (septiembre) •Festival de Video (junio o julio) •Festival de Juegos (julio) •Jornadas Internacionales de Magia (septiembre) •Festival Internacional de Teatro (otoño) •Certamen Vitoria-Arte-Gasteiz (noviembre-diciembre) •Mención aparte merece el Festival de Jazz (julio), que se ha convertido en cita obligada para los amantes de este género y que reúne a lo más granado del panorama internacional. Para mayor información: Asociación Festival de Jazz de Vitoria-Gasteiz ( 945 14 19 19, fax 945 13 02 87 Tanto Vitoria-Gasteiz como el resto de la provincia cuentan con una notable colección de museos, que abarcan la práctica totalidad de las
ramas del saber humano, desde la biología a la historia y el arte. En Vitoria-Gasteiz: • Museo de Arqueología. Calle Correría, 116 • Museo de Armería. Paseo de Fray Francisco, 3 • Museo de Bellas Artes. Paseo de Fray Francisco, 8 • Museo de Ciencias Naturales. Calle Siervas de Jesús, 24 • Museo “Fournier de Naipes” Calle Cuchillería 54 En la provincia: • Museo del Oppidum de Iruña (Villodas-Trespuentes) • Museo de Heráldica (Mendoza) • Museo Arqueológico de La Hoya ( Laguardia) • Museo Vasco de Gastronomía (Llodio) • Museo de Alfarería Vasca (Elosu) • Museos Etnográficos en Oyón, Amurrio, Artziniega, Pipaón, Zalduondo. Información sobre horarios, tarifas y visitas programadas: Servicio de Museos de Álava ( 945 18 19 18
GASTRONOMÍA Reflejo de su clima y su cultura, la gastronomía alavesa ofrece una impresionante diversidad. Algunas de las especialidades más conocidas son las habas con jamón, las pochas con codornices, los cangrejos de río, el revuelto de perrechicos, la menestra de verduras, las patatas a la riojana, las chuletillas al
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sarmiento y el cordero a la pastelera. También goza de justa fama la confitería, especialmente la vitoriana, con sus turrones caseros, las trufas y los dulces de piñones y nueces.
ataviado con blusa y un paraguas que se desliza sobre las cabezas de la multitud desde la iglesia de San Miguel hasta la plaza de la Virgen Blanca y se prolongan durante una semana.
Una de las costumbres más arraigadas en Álava – como en el País Vasco en general- la constituye el alternar en los bares consumiendo vino, cerveza y los famosos pinchos o tapas. En Vitoria-Gasteiz, la zona más típica para esto es el casco viejo, el ensanche y calles aledañas.
El patrón de la provincia, San Prudencio, se celebra el 28 de abril con romerías en casi todos los pueblos, en las que es típico degustar caracoles y perrechicos (setas de primavera). Es muy destacable la que se celebra en las campas de Armentia, en VitoriaGasteiz, junto a la ermita que allí se yergue en honor al santo.
Mención aparte merece el vino, que es, sin duda, uno de los productos alaveses más conocidos internacionalmente. Los caldos de la Rioja Alavesa no son fuertes y provienen principalmente de uvas de las variedades tempranillo para los tintos y viura para los blancos. Lo mejor es degustarlo en las propias bodegas que abundan en localidades riojano alavesas como Elciego, Laguardia, Baños de Ebro, etc...
FIESTAS En Vitoria-Gasteiz, las fiestas más destacadas y populares son las de la Virgen Blanca (5 de agosto), amenizadas por los “blusas”, nombre que se da a las cuadrillas de mozos por la indumentaria con que se uniforman. Las fiestas se inician con la bajada de Celedón, muñeco
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Otras fiestas de interés son las de carnaval, tanto rural como urbano, que suelen culminar con la “quema del judas”. Gozan de cierta reputación los carnavales de la localidad de Zalduendo. También son curiosas las fiestas de ronda o cuestación como las de Santa Agueda (4 de febrero) o el jueves de Lardero ( jueves anterior a la cuaresma). Algunas fiestas patronales de interés: Laguardia (última semana de junio), en las que cabe señalar sus encierros; las fiestas de San Pedro de Llodio, recientemente recuperadas (29 de junio); Artziniega ( 8 de septiembre), con una romería popular al santuario de Nuestra Señora de la Encina y Santa Cruz de Campezo (primer domingo de septiembre).
DEPORTES Para la práctica del deporte existen en Álava cuatro campos de golf (en Urturi, Lagran, Altube y Legutiano), nueve escuelas hípicas y dos Clubes náuticos, así como diversas escuelas de parapente, ala delta, piragüismo y deportes de aventura.
Desde Donostia-San Sebastián y Francia por la N-I, desde Bilbao por la A-68 y desde Pamplona por la 240-A y la N-I. Asimismo, la ciudad cuenta con una buenas comunicaciones por ferrocarril y líneas regulares de autobús.
ACCESOS Y COMUNICACIONES Vitoria-Gasteiz dispone de aeropuerto en la vecina localidad de Foronda, que cuenta con vuelos a las principales capitales españolas y europeas. Asimismo, se encuentra a apenas una hora del aeropuerto de Bilbao (Sondika), localidad con la que está comunicada por la Autopista A-68. Por carretera, se puede acceder desde Madrid a través de Burgos por la N-I y la A-1 y desde Barcelona, Zaragoza y Logroño por la A-68 y la N-232.
Parador de Argómaniz
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DATOS DE INTERÉS Prefijo telefónico internacional: 34
INFORMACIÓN GENERAL
INFORMACIÓN TURÍSTICA TURESPAÑA ( 901 300 600 www.tourspain.es
Emergencias ( 112 Cruz Roja. Vitoria-Gasteiz ( 945 22 22 22
OFICINA DE TURISMO DEL GOBIERNO VASCO Parque de la Florida. Vitoria-Gasteiz ( 945 13 13 21, fax 945 13 02 93 www.euskadi.net/turismo e-mail:
[email protected] PARADORES DE TURISMO Central de Reservas: Calle Requena, 3. 28013 Madrid ( 91 516 66 66, fax 91 516 66 57 www.parador.es e-mail:
[email protected] PARADOR DE ARGÓMANIZ Carretera N-I, Km. 363 Argómaniz (Álava) ( 945 29 32 00, fax 945 29 32 87 OFICINAS DE INFORMACIÓN TURÍSTICA OFICINA MUNICIPAL DE TURISMO DE VITORIA-GASTEIZ. Calle Dato 11 ( 945 16 15 98, fax 945 16 11 05 www.vitoria-gasteiz.org e-mail:
[email protected] SERVICIO MUNICIPAL DE CONGRESOS Y TURISMO DE VITORIA-GASTEIZ Palacio de Congresos Europa Avenida de Gasteiz ( 945 16 12 79 / 61 OFICINA DE AGROTURISMO ( 902 13 00 31
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Tráfico y carreteras ( 900 12 35 05
www.dgt.es TRANSPORTE Aeropuerto. Carretera N-624, Km 3 Foronda ( 945 16 35 91 Estación RENFE ( 945 23 02 02 Estación de Autobuses ( 945 25 84 00
Radio-Taxis ( 945 27 35 00, 945 25 30 33, 908 87 01 44 (este último con servicio para disminuidos físicos)
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ESTADOS UNIDOS. Miami Oficina Española de Turismo 1221 Brickell Avenue MIAMI, Florida 33131 w 1305/ 358 19 92, fax 1305/ 358 82 23 e-mail:
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PASEOS POR VITORIA-GASTEIZ El Casco Antiguo 1. Plaza de la Virgen Blanca 2. Los Arquillos 3. Plaza del Machete 4. Casa del Cordón 5. Catedral de Santa María 6. El Portalón 7. Torre de Otxanda. Museo de Ciencias Naturales 8. Diputación Foral de Álava
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ARGENTINA. Buenos Aires Oficina Española de Turismo Florida, 744 -1º. 1005 BUENOS AIRES w 5411/ 43 22 72 64, fax 5411/ 43 22 59 23 e-mail:
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MÉJICO. Méjico Oficina Española de Turismo Alejandro Dumas, 211 -Colonia Polanco 11560 MEXICO DF w 525/ 531 17 85 fax 525/ 255 47 82 e-mail:
[email protected] EMBAJADAS EN MADRID: Argentina. Pedro de Valdivia, 21 w 91 562 28 00, fax 91 583 51 85 Brasil. Fernando El Santo, 6 w 91 308 04 59, fax 91 308 04 65 Estados Unidos. Serrano, 75 w 91 587 22 00, fax 91 587 23 03 Méjico. Carrera de San Jerónimo, 46 w 91 369 28 14, fax 91 420 22 92
9. Plaza de los Fueros 10. Catedral Nueva 11. Parlamento Vasco 12. Museo de Bellas Artes 13. Museo de Armería 14. Palacio de Ajuria Enea 15. Iglesia de San Prudencio
Los Parques 16. Parque de la Florida 17. Parque del Prado 18. Parque de Judizmendi 19. Parque de San Juan de Arriaga 20. Parque de Molinuevo 21. Parque de San Martín 22. Jardín de la calle Magdalena 23. Paseo de la Senda 24. Paseo de Fray Francisco 25. Paseo de Cervantes
Signos Convencionales Oficina de información turística Hospital Aparcamiento Estación de ferrocarril
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CARTOGRAFÍA: GCAR, S.L. Cardenal Silíceo, 35 Tel. 91 416 73 41 - 28002 MADRID - AÑO 1999
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