Gram Positif Dan Negatif

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang

Dalam kemajuan IPTEK seperti yang ada pada saat ini, menuntut manusia untuk  bekerja lebih keras lagi. Didalam setiap pekerjaan sudah pasti terdapat resiko dari  pekerjaan tersebut sehingga dapat menimbulkan penyakit akibat kerja. Penyakit akibat kerja ini disebabkan oleh beberapa faktor diantaranya adalah faktor biologi, fisik, kimia, fisiologi dan psikologi. Sebagai contoh orang yang bekerja pada sektor peternakan atau  pada sektor pekerjaan yang berkontak langsung langsung dengan lingkungan. lingkungan. Lingkungan dimana mereka bekerja itu tidak selalu bersih dalam arti an bebas dari sumber  – sumber sumber penyakit yang berupa virus, bakteri, protozoa, jamur, cacing, kutu, kutu,  bahkan hewan dan tumbuhan besarpun dapat menjadi sumber penyakit. penyakit. Akan tetapi virus dan bakterilah yang menjadi penyebab utama penyakit dalam kerja, khususnya pekerjaan yang berkontak langsung dengan lingkungan. Untuk mencegah terjangkitnya penyakit yang diakibatkan oleh virus dan bakteri tidak hanya membutuhkan tindakan pengobatan saja tetapi juga diperlukan pengetahuan tentang bagaimana virus dan bakteri tersebut dapat masuk ke dalam tubuh manusia. Dalam kehidupan sehari - sehari pastinya kita sering mendengar tentang beberapa  penyakit seperti influenza, tipus, demam berdarah, TBC, dll. Penyakit itu semua merupakan akibat dari virus dan bakteri yang hampir semua menimbulkan bahaya, walaupun pada dasarnya virus dan bakteri juga memiliki peranan bagi keberlangsungan hidup manusia. Di dalam makalah ini akan dibahas mengenai bakteri gram positif dan gram negatif. 1.2 Rumusan Masalah

Dari latar belakang di atas maka ada beberapa rumusan masalah yang muncul, yaitu: 1. Apa yang dimaksud dengan bakteri? 2. Apa yang dimaksud dengan bakteri gram positif? 3. Apa yang dimaksud dengan bakteri gram negative? 4. Apa karakteristik bakteri gram positif dan gram negative? 5. Apa saja penyakit yang diakibatkan oleh gram positif dan gram negative? 6. Apa perbedaan bakteri gram positif dan gram negative?

1

1.3 Tujuan penulisan

Dari rumusan masalah di atas maka tujuan dari penulisan makalah ini yaitu: 1. Untuk mengetahui pengertian bakteri 2. Untuk mengetahui pengertian bakteri gram positif. 3. Untuk mengetahui pengertian bakteri gram negative 4. Untuk mengetahui karakteristik bakteri gram positif dan gram negative 5. Untuk mengetahui penyakit yang diakibatkan oleh gram positif dan gram negative 6. Untuk mengetahui perbedaan bakteri gram positif dan gram negative

2

BAB II PEMBAHASAN

2.1 Pengertian Bakteri

 Nama bakteri berasal dari bahasa Yunani yaitu bakterion yang berarti batang kecil, yang pertama kali ditemukan oleh ilmuwan Belanda yang bernama Anthony van Leeuwenhoek. Leeuwenhoek kemudian menerbitkan aneka ragam gambar bentuk  bakteri pada tahun 1684. Bakteri merupakan organism yang paling banyak jumlahnya dan tersebar luas dibandingkan makhluk hidup lainya. Bakteri memiliki ratusan ribu spesies yang hidup di gurun pasir, salju atau es, hingga laut. Bagi manusia bakteri ada yang menguntungkan dan merugikan. Bakteri adalah organisme prokariotik, uniseluler, dan umumnya tidak memiliki klorofil. 2.2 Pengertian Bakteri Gram Positif

Bakteri gram positif adalah bakteri yang mempertahankan zat warna kristal violet sewaktu proses pewarnaan Gram sehingga akan berwarna biru atau ungu di bawah mikroskop. Prosedur ini ditemukan pada tahun 1884 oleh ilmuwan Denmark bernama Christian Gram dan merupakan prosedur penting dalam klasifikasi bakteri. Bakteri gram positif seperti Staphylococcus aureus (bakteri patogen yang umum  pada manusia) hanya mempunyai membran plasma tunggal yang dikelilingi dinding sel tebal berupa peptidoglikan. Sekitar 90 persen dari dinding sel tersebut tersusun atas  peptidoglikan sedangkan sisanya berupa molekul lain bernama asam teikhoat. 2.3 Pengertian Bakteri Gram Negatif

Bakteri gram-negatif adalah bakteri yang tidak mempertahankan zat warna kristal violet sewaktu proses pewarnaan Gram sehingga akan berwarna merah bila diamati dengan mikroskop. Prosedur ini ditemukan pada tahun 1884 oleh ilmuwan Denmark  bernama Christian Gram dan merupakan prosedur penting dalam klasifikasi bakteri. Bakteri gram negatif (seperti E. coli) memiliki sistem membran ganda di mana membran pasmanya diselimuti oleh membran luar permeabel. Bakteri ini mempunyai dinding sel tebal berupa peptidoglikan, yang terletak di antara membran dalam dan membran luarnya.

3

Banyak spesies bakteri gram-negatif yang bersifat patogen, yang berarti mereka  berbahaya bagi organisme inang. Sifat patogen ini umumnya berkaitan dengan komponen tertentu pada dinding sel gram-negatif, terutama lapisan lipopolisakarida (dikenal juga dengan LPS atau endotoksin). 2.4 Karakteristik Bakteri Gram Positif Dan Gram Negative

Berikut ini adalah karakteristik dari bakteri gram positif dan negative : Karakteristik Dinding sel

Bentuk sel

Gram positif

Gram negatif

Homogen dan tebal (20-80

Peptidoglikan (2-7 nm) di

nm) serta sebagian besar

antara membran dam dan

tersusun dari peptidoglikan.

luar, serta adanya membran

Polisakarida lain dan asam

luar (7-8 nm tebalnya) yang

teikoat dapat ikut menyusun

terdii dari lipid, protein, dan

dinding sel.

lipopolisakarida

Bulat, batang atau filamen

Bulat, oval, batang lurus atau melingkar seprti tand koma, heliks atau filamen; beberapa mempunyai selubung atau kapsul

Reproduksi

Pembelahan biner

Pembelahan biner, kadangkadang pertunasan

Metabolisme

kemoorganoheterotrof

Fototrof, kemolitoautotrof, atau kemoorganoheterotrof

Motilitas

Kebanyakan nonmotil, bila

Motil atau nonmotil. Bentuk

motil tipe flagelanya adalah

flagela dapat bervariasi-

 petritrikus ( petritrichous)

 polar,lopotrikus (lophtrichous), petritrikus ( petritrichous).

Biasanya tidak memiliki

Dapat memiliki pili, fimbriae,

(apendase)

apendase

tangkai

Endospora

Beberapa grup dapat

Tidak dapat membentuk

membentuk endspora

endospora

Anggota tubuh

4

2.5 Penyakit akibat bakteri Gram positif dan negatif

Berikut ini adalah penyakit-penyakit yang dapat ditimbulkan bakteri Gram positif dan negatif.: Gram

Genus

Penyakit

Gram

Staphylococcus

impetigo, keracunan makanan,

positif

Streptococcus

 bronkitis

 Enterococcus

 pneumonia/radang paru, meningitis,

 Listeria

karies gigi

 Bacillus

enteritis

Clostridium

listeriosis

 Mycobacterium

anthrax

 Propionibacterium

tetanus, botulisme

 Mycoplasma

difteri tuberkulosis  jerawat  pneumonia

Gram

Salmonella

salmonelosis

negatif

 Escherichia

gastroenteritis/radang saluran cerna

Shigella

disentri

 Neisseria

meningitis, gonorea

 Bordetella

 batuk rejan

 Legionella

legionnaires' disease

 Pseudomonas

infeksi luka bakar

Vibrio

kolera

Campylobacter 

gastroenteritis

 Helicobacter 

tukak lambung

 Haemophilus

 bronkitis, pneumonia

Treponema

sifilis

Chlamydia

 pneumonia, uretritis, trakoma

2.6 Perbedaan Bakteri Gram Positif Dan Negatif

Bakteri adalah sel prokariot yang khas, uniseluler dan tidak mengandung struktur yang terbatasi membran di dalam sitoplasmanya. Bakteri dapat diklasifikasikan

5

 berdasarkan metoda pewarnaan gram menjadi dua kelompok besar, yaitu bakteri gram  positif dan bakteri gram negatif. Pewarnaan ini membedakan bakteri berdasarkan karakteristik fisik dan kimia dinding selnya. Bakteri gram negatif adalah bakteri yang tidak mempertahankan zat warna kristal violet sewaktu proses pewarnaan Gram sehingga akan berwarna merah bila diamati dengan mikroskop. Sedangkan gram positif akan akan berwarna ungu. Bakteri gram  positif seperti Staphylococcus aureus hanya mempunyai membran plasma tunggal yang dikelilingi dinding sel tebal berupa peptidoglikan. Sekitar 90 % dari dinding sel tersebut tersusun atas peptidoglikan sedangkan sisanya berupa molekul lain bernama asam teikhoat. Di sisi lain, bakteri gram negatif memiliki sistem membran ganda dimana membran plasmanya diselimuti oleh membran luar permeabel. Bakteri ini mempunyai dinding sel tebal berupa peptidoglikan, yang terletak di antara membran dalam dan membran luar. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada gambar berikut.

Berikut ini adalah beberapa perbedaan sifat yang dapat dijumpai antara bakt eri gram positif dan bakteri gram negatif: Perbedaan

Bakteri gram positif

Dinding sel:Lapisan

Lebih tebal (20-

 peptidoglikanKadar lipid

80nm)1-4 %

Resistensi terhadap alkali(1 % Tidak larut

Bakteri gram negatif Lebih tipis11-22 %

Larut

KOH) Kepekaan terhadap Iodium

Lebih peka

Kurang peka

Toksin yang dibentuk

Eksotoksin

Endotoksin

Bentuk sel

Bulat, batang atau

Bulat, ova, batang lurus atau

filamen

melingkar seperti tanda koma, heliks atau filament, beberapa

6

mempunyai selubung atau kapsul Reproduksi

Pembelahan biner

Pembelahan biner, kadangkadang pertunasan

Metabolisme

Kemoorganoheterotrof Fototrof, kemolitoautotrof, atau kemoorganoheterotrof

Resistensi terhadap tellurit

Lebih tahan

Lebih peka

Sifat tahan asam

Ada yang tahan asam

Tidak ada yang tahan asam

Kepekaan terhadap penisilin

Lebih peka

Kurang peka

Kepekaan terhadap

Tidak peka

Peka

streptomisin Motilitas

Kebanyakan nonmotil, Motil atau nonmotil. Bentuk  bila motil tipe

flagella dapat bervariasi

flagelanya adalah  petritikus (petritrichous) Anggota tubuh

Endospora

Biasanya tidak memiliki Dapat memiliki pili, fimbriae, apandase

tangkai

Beberapa grup dapat

Tidak dapat membentuk

membentuk endospora endospore Penghambatan warna basa

Lebih dihambat

Kurang dihambat

Kebutuhan nutrien

Kompleks

Relatif sederhana

Ketahanan terhadap perlakuan Lebih tahan

Kurang tahan

fisik

7

BAB III PENUTUP 3.1 Kesimpulan

 Nama bakteri berasal dari bahasa Yunani yaitu bakterion yang berarti batang kecil, Organisme prokariotik yaitu organisme yang tidak memiliki inti sel. Organisme uniseluler yaitu organisme yang terdiri dari sel tunggal. Struktur dasar bakteri meliputi : dinding sel, membran plasma, sitoplasma, ribosom, DNA, dan granula penyimpanan. Bakteri gram positif adalah bakteri yang mempertahankan zat warna krist al violet sewaktu proses pewarnaan Gram sehingga akan berwarna biru atau ungu di bawah mikroskop. Bakteri gram-negatif adalah bakteri yang tidak mempertahankan zat warna kristal violet sewaktu proses pewarnaan Gram sehingga akan berwarna merah bila diamati dengan mikroskop. Penyakit yang disebabkan oleh bakteri gram positif diantaran ya adalah impetigo, keracunan makanan, bronchitis,pneumonia/radang paru, meningitis, karies gigi, dll. Sedangkan penyakit yang disebabkan oleh bakteri gram negative diantaranya disentri, meningitis, gonorea, batuk rejan, dll. 3.2 Saran

Disarankan kepada seluruh masyarakat setelah menegetahui apa yang dimaksud dengan bakteri terutama jenis bakteri gram positif dan gram negatif dapat mengerti bahwa terdapat makhluk hidup mikroskopik yang dinamakan bakteri serta mengetahui pengaruh dari keberadaan bakteri ini. Sehingga dapat memanfaatkan bakteri yang menguntungkan dan mencegah terjadinya penyakit dari bakteri yang merugikan.

8

DAFTAR PUSTAKA

Elfien Herriyanto.2012.  Hand out mata Kuliah Biologi Terapan 2 Peranan  Mikroorganisme. Jember: Unmuh Jember Irnaningtyas. 2013. Biologi untuk SMA/MA Kelas X. Jakarta: Erlangga. Michael J. Pelczar. Dkk. 2009. Dasar-dasar mikrobiologi edisi 2.Jakarta: UI Press Muliawan, S. 2008. Bakteri Spiral Patogen. Jakarta: Erlangga. Tamher, S. 2008.  Mikrobiologi Untuk Mahasiswa Keperawatan. Jakarta: Trans Info Media.

9