GPLO_U3_A1_MEGM

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICO LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN DE PYMES QUINTO SEMESTRE NOMBRE DE LA MATERIA: PLANEACIÓN DE LA LOGÍSTICA ESTUDIANTE: MELINA MONTSERRAT GONZÁLEZ MENDOZA MATRÍCULA: ES1511119605 DOCENTE: ING. HUMBERTO DURAN FLORES FECHA DE ELABORACIÓN: 21 DE MARZO DEL 2017 UNIDAD 3. COSTOS, INDICADORES Y TENDENCIAS EN LA GESTIÓN LOGÍSTICA

U3. ACTIVIDAD 1. INDICADORES DE LOGÍSTICA EN UNA EMPRESA

INDICACIONES: Indicadores de logística en una empresa

Propósito En esta actividad realizarás una investigación de los indicadores de la logística en dos empresas del sector secundario de tu localidad.

Instrucciones: 1. Selecciona dos empresas distintas del sector secundario (industrial), realiza una entrevista al encargado del departamento de logística, respecto a los indicadores que manejan y la importancia de la información que estos les arrojan.

2. Compara la información que recabaste de las dos empresas en un cuadro comparativo y da una conclusión sobre la relevancia que tiene utilizar indicadores en las empresas, cuáles son los más usuales y cuáles no utilizan y deberían utilizar según tu opinión.

3. Al finalizar guárdalo con la siguiente nomenclatura GPLO_U3_A1_XXYZ, envíalo a tu docente en línea en la sección correspondiente.

4. Consulta la Rúbrica para evaluar la Actividad 2 para conocer los criterios que serán tomados en cuenta para calificar tu trabajo.

1.

Selecciona dos empresas distintas del sector secundario (industrial), realiza una entrevista al encargado del departamento de logística, respecto a los indicadores que manejan y la importancia de la información que estos les arrojan.

Primer ejemplo he seleccionado la siguiente empresa:

Es una empresa Industrial FERREPAT S.A DE C.V La cual tiene como domicilio el siguiente: Calle

5

de

Febrero

36,

Providencia, 69007 Heroica Cd de Huajuapan de León, Oaxaca. Teléfono: (953) 530 02 36. Entrevistado: Ing. Hugo Ortega Solano

Ferrepat es una empresa ferretera con 56 años de trayectoria en el mercado nacional, situación que con innovación y mejora continua nos ha consolidado como el proveedor ferretero de México por excelencia. Día a día fusionamos la experiencia y valores de nuestro pasado con el empuje y propuestas innovadoras de las nuevas generaciones, siempre en búsqueda de procesos eficientes y plataformas integrales para estar en contacto contigo y ayudarte a resolver tus necesidades, cumpliendo así el firme compromiso de ser tu Proveedor y Asesor Ferretero; entregando en la comodidad de tu hogar, taller o

industria en México, Centro y Sudamérica. Dedicándose a la fabricación de herramientas para la fabricación y/o construcción.

La entrevista la realice con el Ing. Hugo Ortega Solano, mismo que es el encargado de llevar la logística y distribución de la mercancía, cuentan con un área donde fabrican la materia prima, así como el área de verificación y control de las herramientas que fabrican en sus distintas clasificaciones, como son desarmadores, martillos, pinzas, tornillería, roto martillos, etc. Existe una infinidad de herramientas que posteriormente pasan por control de calidad para poder ser revisadas y finalizando con la empaquetación. Una vez que fui realizando la entrevista y asistiendo a las diferentes áreas con las que cuenta la empresa con previa autorización por el ingeniero Hugo Ortega Solano dándome cuenta en la misma que cuentan con una logística interna adecuada desde que reciben la materia prima, el proceso de fabricación de las herramientas así como la verificación y calidad de las mismas, posteriormente la empaquetación y membretación de acuerdo a la clasificación del tipo de herramienta, el transporte, almacenamiento stock y su entrega así como la distribución de los pedidos. Por otro lado me comento que al existir empresas en el Estado de Oaxaca en el mismo giro al que ellos se dedican sobre salen por ser la empresa que ayuda a resolver las necesidades de sus clientes , cumpliendo así el firme compromiso de ser tu Proveedor y Asesor Ferretero; entregando en la comodidad de tu hogar, taller o industria en México, trabaja conjuntamente con proveedores al momento de la compra de su materia prima, su producción, logística interna hasta llegar al punto de distribución a través de intermediarios que previamente han seleccionado siendo estos mayoristas y/o detallistas Por la información recabada y que he visualizado puedo decir que la empresa cuenta con la debida planeación, así como producción y logística tanto interna como

externa ya que buscan tener los mejores resultados en su fabricación, en el proceso de producción así como en su Distribución. Segundo ejemplo he seleccionado la siguiente empresa:

Empresa

Industrial

denominada:

Maderería

el

Roble Dirección:

Micaela

Galindo,

Esquipulas, 69000 Huajuapan de León, Oaxaca. Teléfono: 953 532 5675 Entrevistada:

Sra.

Olga

Briones Flores Impulsada

por

Rogelio

Martínez Sosa, Maderería el roble inicia en el año 1993 inicia su actividad comercial con la fabricación de diferentes tipos de productos derivados de la madera. A finales del año 2008 inicia con su producción en la fabricación de juegos de madera y la comercialización de diversos tipos de muebles. La información que obtuve en la entrevista con la Sra. Olga Briones Flores, misma quien es la encargada del área de Producción de la fabricación de los diferentes derivados de la madera como son muebles, juegos, entre otros, revisando la calidad de los mismos y la rentabilidad de sus costos con la única intención de poder satisfacer a sus clientes. En el proceso de esta entrevista pude darme cuenta de que cuentan con un proceso de fabricación de los muebles, juegos y demás derivados de la madera, desde la compra de la materia prima siendo (los árboles que talan) para

posteriormente la fabricación de los muebles a través de la maquinaria necesaria como cortadora, caladora, priorizando puntos de calidad, así como contar con stock ideal para posteriormente distribuir ya sea de manera regional o nacional. Considero y tomando en cuenta de que hoy en día en mi Estado son más las empresas que se dedican al ramo de la maderería, lo cual hace que exista mucha competencia, ya que la gente busca precios económicos y se fija en la calidad del producto, es una empresa reconocida en mi Estado dentro de su objetivo están la solidez empresarial y eficiencia productiva basada en sus recursos humanos y tecnológicos, garanticen los más altos estándares de calidad y servicio para sus clientes y aseguren un permanente crecimiento y rentabilidad. Consideran que es importante el reconocimiento en diferentes estados de la república y buscan la expansión de la misma por lo cual deben de tener bien establecido su proceso logístico para que puedan presentar los productos que fabrican, obteniendo mayores ingresos y credibilidad.

2. Compara la información que recabaste de las dos empresas en un cuadro comparativo y da una conclusión sobre la relevancia que tiene utilizar indicadores en las empresas, cuáles son los más usuales y cuáles no utilizan y deberían utilizar según tu opinión. Cuadro comparativo de las empresas antes mencionadas:

Indicadores Logísticos

Clasificación

Costo capital

Indicadores financieros y operativos

Empresas FERREPAT S.A DE C.V

MADERERÍA EL ROBLE

Ferrepat es una empresa ferretera con 56 años de trayectoria en el mercado nacional, situación que con innovación y mejora continua nos ha consolidado como el proveedor ferretero de México, Su capital es a través de diferentes socios accionistas.

Es una empresa mediana, la obtención de sus recursos es a través de financiamiento, ya que lleva pocos años en el mercado y es de un solo dueño.

Diferencia

La diferencia que existe es que debido a la magnitud y el tiempo de la empresa su costo capital se obtuvo de diferente manera por lo cual hay una variabilidad.

Costos operativos

Analizando la información obtenida puedo percatarme que sus procesos logísticos están bien establecidos tanto de manera interna como externa para poder producir las herramientas tomando en consideración: 





La Empresa Ferrepat cuenta con un inmueble propio. Dentro de su local cuentan con un área de estacionamiento donde llega el camión que transporta la materia prima para la fabricación de las herramientas. Lugar para poder hacer entrega de la

Con la información recabada puedo decir que tiene un proceso logístico interno para poder producir los muebles juegos etc, tomando en consideración: 



El inmueble no es propio, por lo cual pagan renta al dueño del miso. Para poder transportar los muebles y demás derivados de la madera lo hacen a través de una paquetería denominada FedEx, manteniendo tarifas especiales

Comparando ambas empresas puedo percatarme de que son diferentes en cuestión de sus costos operativos, por ejemplo en la Empresa Ferrepat su proceso de costo operativo es menor y se debe a que todo con lo que cuentan es propiedad de la empresa a diferencia de la maderería el roble que tiene que pagar empezando desde el local donde está establecida, en tanto la empresa Ferrepat no tiene costos adicionales únicamente la compra de su materia prima para la producción de herramientas. En la empresa el Roble se tiene que pagar para la distribución a los

mercancía que se tiene que transportar ya sea nacional o internacionalmente .  Estacionamiento para poder entrar al establecimiento a comprar.  Tienen una Bodega para poder almacenar el Stock sobrante de lo que se muestra en la tienda, De esta manera llego a la conclusión de que cuenta con los proceso operativos necesarios.



dependiendo el lugar a donde se distribuirá los productos. La empresa cuenta con un área donde pueda almacenar el stock ideal de los productos que fabrican.

proveedores, mayoristas, minoristas dependiendo el caso que se requiera o soliciten.

Indicadores del tiempo

Ciclo total de un pedido

Con la información obtenida se menciona que los pedidos de la herramienta por los clientes lo pueden hacer a través de vía telefónica, correo en la página Web, a través de nivel nacional. Cuando es de manera internacional se hace a través del depto. De ventas con solicitudes de manera manual haciendo la programación en tiempo y forma haciendo el deposito o transferencia a las cuenta bancaria que hay a través de su página Web.

En el caso de la empresa Maderería el Roble, se hace a través de pedidos vía telefónica o acudiendo directamente a la empresa a través de un ciclo de selección del derivado de madera que necesitan y finalizando el pago en caja, o mediante deposito (Nacionalmente)

La diferencias son que la entrega de mercancías en la empresa Ferrepat se realiza con solicitudes pues distribuyen de manera internacional, lo cual les permite resguardar y respaldar la mercancía una vez que se finaliza el proceso de pedido y finalizando el pago a diferencia de la empresa Maderería el Roble donde el proceso del ciclo total de un pedido es de manera más sencilla, únicamente concordando ambas en que aceptan los pagos a través de Caja o Deposito.

Ciclo de la orden de compras

Indicadores Logísticos

Indicadores del tiempo

En Ferrepat la atención y A veces no cuentan con la logística de las el producto que el cliente herramientas que fabrican requiere (es decir, se venden de manera madera, triplay algún inmediata, por lo tanto el mueble)por lo tanto proceso de la empresa en depende de la existencia el abastecimiento es cada en tienda y el orden de 15 días en cuestión de los pedidos. materia prima con la finalidad de tenerla disponible para volver a fabricar y mantener un Stock ideal de la Herramienta. Clasificación Empresas MADERERÍA EL TREBOL Ciclo de un No demora más de 15 Varía el tiempo depende pedido en días de la existencia y que ya almacén este fabricado dicho producto, que sea requerido.

Dentro de las dos empresas cuentan con ciclos de reabastecimiento de producción, donde una es abastecida cada 15 días y la otra tiene un ciclo de tiempo mayor para reabastecer. (debido que no hay entrega en un período establecido de la materia prima.) Diferencia

FERREPAT S.A DE C.V

Tomando en cuenta a lo que se dedican dichas empresas son muy distintas y por la tanto también el tiempo de demora de los pedidos en almacén, mientras para uno es 15 días para otro depende el proceso de fabricación.

Tiempo transito

Indicadores de Calidad

de La empresa Ferrepat da un límite de tiempo de 2 a 4 días siendo a un nivel nacional cuando es de manera internacional da un lapso de 6 a 9 días hábiles. La empresa Ferrepat, maneja diferentes tipos y Horizontes clases de herramientas de para construcción y pronósticos fabricación en sus de diferentes tamaños y inventarios clasificándolos de acuerdo a la calidad de la misma, en cuestión de los horizontes de los inventarios se negocia y finiquita la producción con las empresas. Tomando en cuenta un Porcentajes rango del 1 al 100 % de pedidos considero que le queda perfectos en este caso un porcentaje del 90%

El límite de transito e de Comparando ambas 15 a un mes. empresas su tiempo de transito es distinto por lo cual tienen diferentes plazos.

La variedad de productos que fabrican y los derivados de la madera hacen que tengan cierto Inventario ideal, pero básicamente se sujetan a lo que va solicitando cada cliente.

Considero que los inventarios son importantes pues determinan los costos que tienen almacenados, así que para ambas es importante darle salida de manera inmediata lo que diferenciaría tener una productividad más precisa y real.

Tomando en cuenta un rango del 1 al 100 % considero que le queda en este caso un porcentaje del 80%

Analizando a ambas empresas considero que pese a que tengan una buena planeación, control y embalaje no siempre todo sale como se espera asi que de esta manera determino

que es aceptable un 90% a la empresa Ferrepat S.A DE C.V, hasta el día de hoy ya que no ha habido quejas sobre las cantidades de herramientas que producen, el empaquetamiento, y el tiempo de entrega sin embargo en el caso de la empresa Maderería el Roble considero viable darle el 80% ya que por falta de materia prima a tiempo hace que las entregas se demoren mucho tiempo en tanto tiene más probabilidad de fallar en los tiempos de entrega de los pedidos.

Porcentaje de desperfecto s

Tomando en Tomando en En el caso de la consideración un rango consideración un rango empresa Ferrepat S.A del 1% al 100% le doy un del 1% al 100% le doy un DE C.V le doy un 98% 98% 75% puesto que las piezas después de producción pasan por un depto. De calidad en tanto no necesitan de un cuidado especifico ya que son herramientas de materiales resistentes pero omito el 100% porque sin embargo en el empaquetamiento o en el lapso de trasportación puede haber un desperfecto. En cuestión de la Empresa Maderería el Roble y le di ese porcentaje del 75% ya que por el volumen del producto siendo en este caso los muebles pueden dañarse en el lapso trasportación o por no contar con depto.. de

calidad pasar por alto algún desperfecto. Causando pérdidas económicas para la empresa.

Indicadores de productividad Estos miden lo eficiente que se utilizan los recursos en el departamento de logística, iniciando con la mano de obra y concluyendo hasta llegar al equipo de transporte, El mobiliario, edificio y demás considerando el número de cajas que mueve el personal, unidades almacenadas, pedidos enviados capacidad de almacenamiento de carga entre otros. Por el lado de la empresa Ferrepat S.A DE C.V puedo decir que existe una eficiencia mayor a diferencia de la empresa Maderería el Roble, pero aunque estas empresas son proveedores en diferentes giros comerciales (Industriales) en tanto su proceso es similar, lo cual conllevara a que los procesos logísticos se tengan que adaptar de acuerdo a las necesidades que tenga la empresa para obtener el éxito deseado en un futuro.

Conclusión:

El poder realizar la presente actividad me permitió poder entender el porque es importante contar con los indicadores logísticos ya que son parte vital dentro de cualquier organización .Su importancia es vital para las áreas de la organización, y la logística no es la excepción, los indicadores clave de rendimiento, KIP por sus siglas en inglés (Key Performance Indicators), son los que ayudan a la administración a percatarse del desempeño de las actividades y con estos datos duros poder tomar las decisiones pertinentes en determinado momento en la organización, es necesario aclarar que para que un indicador sea confiable se requiere tener una buena fuente de datos de todas las actividades desde su inicio hasta su conclusión y retroalimentación de las mismas para mejorar los procesos. Analizando el contenido temático llego a la conclusión de que los indicadores más usados son los siguientes: • Producción: Ayudan a determinar el grado de eficiencia de la organización en todos los aspectos relativos a su función de fabricación. • Almacenamiento e inventario: el estudio de estos indicadores ayuda a obtener una idea más precisa de la idoneidad del inventario y la función de almacén y su adecuación a las necesidades reales. •Transporte y distribución: el estudio de estos indicadores permitirá ganar visibilidad sobre la capacidad de respuesta de la cadena y su flexibilidad. • Entrega y servicio al cliente: los indicadores que se proponen en este área relacionan los costes asociados con las operaciones con la fiabilidad alcanzada por las mismas, que repercute directamente en la satisfacción del cliente.

• Indicadores de gestión logística de abastecimiento y compra: son esenciales para comprender el rendimiento del sistema en estas áreas, permitiendo confirmar si los costes están justificados y facilitando la detección de cualquier anomalía.

En tanto puedo decir que aunque los que mencione son los más usuales, todos son importantes dentro de cualquier Organización y dependerá de la rentabilidad y objetivos que cada una tenga para optar por la opción más viable a utilizar.

Conclusión sobre la relevancia que tiene utilizar indicadores en las empresas, cuáles son los más usuales y cuáles no utilizan y deberían utilizar según tu opinión. • Producción: Ayudan a determinar el grado de eficiencia de la organización en todos los aspectos relativos a su función de fabricación. • Almacenamiento e inventario: el estudio de estos indicadores ayuda a obtener una idea más precisa de la idoneidad del inventario y la función de almacén y su adecuación a las necesidades reales. •Transporte y distribución: el estudio de estos indicadores permitirá ganar visibilidad sobre la capacidad de respuesta de la cadena y su flexibilidad. • Entrega y servicio al cliente: los indicadores que se proponen en este área relacionan los costes asociados con las operaciones con la fiabilidad alcanzada por las mismas, que repercute directamente en la satisfacción del cliente. • Indicadores de gestión logística de abastecimiento y compra: son esenciales para comprender el rendimiento del sistema en estas áreas, permitiendo confirmar si los costes están justificados y facilitando la detección de cualquier anomalía.

CUALES NO UTILIZAN: Indicadores de Calidad Pedidos perfectos: Este mide la calidad de las actividades relacionadas con los pedidos como, pedidos entregados correctamente, con cantidades exactas, empaquetados correctamente según el cliente, etcétera.(En ambas empresas solo cumple con entregar pero no dan seguimiento a los pedidos que les realizan los clientes). Porcentaje de desperfecto: Este mide los desperfectos encontrados en las actividades realizadas, como: mermas, daños en el embalaje, daños en el transporte y el traslado, etcétera. (No hay un control especifico por ambas empresas en cuestión de mermas o daños de embalaje) Indicador de Costos Operativos: Este indicador mide los costos relacionados con la operación diaria en la organización y el desempeño de las actividades logísticas y ejemplo de ellos son: -Costos de bodega por metros cuadrados -Costos de envió por unidad enviada -Costos de transporte por camión utilizado -Costos de transporte por unidad transportada

(Básicamente cuentan únicamente con un panorama muy general de la situación pero no hay un control especifico de este indicador en ambas empresas.) Indicadores de Tiempo: Tomando en cuenta un orden para el ciclo total de un pedido, con la finalidad de brindar información confiable a los clientes.

Cuáles deberían utilizar según mi Opinión:

Considero que en este orden deberían de quedar en conjunto para lograr un proceso logístico eficiente en ambas empresas: Indicador de Costos Operativos: Este indicador mide los costos relacionados con la operación diaria en la organización y el desempeño de las actividades logísticas y ejemplo de ellos son: -Costos de bodega por metros cuadrados -Costos de envió por unidad enviada -Costos de transporte por camión utilizado • Producción: Ayudan a determinar el grado de eficiencia de la organización en todos los aspectos relativos a su función de fabricación. • Almacenamiento e inventario: el estudio de estos indicadores ayuda a obtener una idea más precisa de la idoneidad del inventario y la función de almacén y su adecuación a las necesidades reales. •Transporte y distribución: el estudio de estos indicadores permitirá ganar visibilidad sobre la capacidad de respuesta de la cadena y su flexibilidad. • Entrega y servicio al cliente: los indicadores que se proponen en este área relacionan los costes asociados con las operaciones con la fiabilidad alcanzada por las mismas, que repercute directamente en la satisfacción del cliente.

• Indicadores de gestión logística de abastecimiento y compra: son esenciales para comprender el rendimiento del sistema en estas áreas, permitiendo confirmar si los costes están justificados y facilitando la detección de cualquier anomalía. Indicadores de Calidad Pedidos perfectos: Este mide la calidad de las actividades relacionadas con los pedidos como, pedidos entregados correctamente, con cantidades exactas, empaquetados correctamente según el cliente, etcétera.(En ambas empresas solo cumple con entregar pero no dan seguimiento a los pedidos que les realizan los clientes). Porcentaje de desperfecto: Este mide los desperfectos encontrados en las actividades realizadas, como: mermas, daños en el embalaje, daños en el transporte y el traslado, etcétera. (No hay un control especifico por ambas empresas en cuestión de mermas o daños de embalaje) Indicadores de Tiempo: Tomando en cuenta un orden para el ciclo total de un pedido, con la finalidad de brindar información confiable a los clientes.

Fuente Bibliográfica:

Unidad 3. Costos, indicadores y tendencias en la gestión logística. 14-03-2017, de División de Ciencias sociales y administrativas

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Gestión

y

administración

de

PyMES

Sitio

web:

https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSA/BLOQUE1/GAP/06/GPLO/U3/Unidad%203.%20Costos %2C%20indicadores%20y%20tendencias%20en%20la%20gestion%20logistica.pdf