Glucosa en Ovinos

 

Medicina Veterinaria y Zootecnia Modulo: Recursos Forrajeros Profesor: Javier Olivares Orozco Trimestre: 15  !"ril #$15 #$15

“Determinación de glucosa en sangre después de administrar glicerol a ovinos (Ovis

 !lumnos: •

%s&inosa !ndrade Mariana

•

Moreno Mar'n !dri(n

•

)arc'a *esli Ram'rez )arc'a *e sli Mic+el M ic+el

•

Reyna Orozco rvin

•

,antos -ernal !raceli

)ru&o: -%$.

orientalis aries).”

 

Resumen /a 0lucosa 2341#O3 &ro&orciona ener0'a &ara el crecimiento y mantenimiento de los rumiantes o"tenida a trav6s de la alimentaci7n8 se almacena en el +'0ado su a"sorci7n se ve afectada &or la fermentaci7n de los car"o+idratos en el rumen9 la 0luconeo06nesis aumen au menta ta tra tras s la in0 in0es esti7 ti7n n de ali alime mento ntos s ! la die dieta ta tra tradic dicion ional al de dell rum rumia iante nte se +a +an n incor&ora inco r&orado do fuen fuentes tes alte alternat rnativas ivas de su&l su&lemen ementaci taci7n 7n con el o"je o"jetivo tivo de ma;i ma;imiza mizarr la &roductividad y rendimiento9 como el 0licerol alco+ol con tres 0ru&os +idro;ilos  ovinos8 al 0ru&o 1 se le considero como testi0o8 el 0ru&o # se le administro 15? de 0licerol y al 0ru&o . el 15? /a &rimera medici7n de 0lucosa se +izo mientras los ovinos &ermanec'an en ayunas8 se administr7 0licerol y &osteriormente se realiz7 se0unda medici7n de 0lucosa dos +oras des&u6s 2on esto o"tuvimos =ue el 0ru&o testi0o y al =ue se le administro el 15? no &resentaron aumento en niveles de 0lucosa en san0re8 en el tercer 0ru&o es nota"le el aumento &or lo =ue se &udo concluir =ue el 0licerol administrado al 15? es eficaz &ara &ro&orcionar 0lucosa en los ov ovino inos s y &o &orr co consi nsi0ui 0uien ente te &u &ued eden en 0a 0ana narr &e &eso8 so8 lo =u =ue e de demue muestr stra a =u =ue e el 0li 0licer cerol ol funciona como un eficaz su&lemento alimenticio Palabras clave: 0lucosa8 dieta8 san0re8 0licerol8 su&lemento alimenticio8 ovino

Abstract T+e 0lucose &rovides ener0y for t+e 0ro@t+ and maintenance of t+e ruminants o"tained across acr oss fee feedin din08 08 t+e su su&& &&ly ly sto stores res in t+ t+e e liv liver er +is a" a"so sor&t r&tion ion me meets ets af affe fecte cted d "y t+e fermentation of t+e car"o+ydrates in t+e rumen9 t+e 0luconeo0enesis increases after t+e food foo d in0 in0es estio tion n To t+ t+e e tra tradit ditio ional nal die diett of t+e rum rumin inan antt t+e t+ere re +a +ave ve joi joine ned d alt altern ernat ative ive su&&lementary su&&lemen tary sources @it+ t+e aim to ma;imize t+e &roductivity and &erformance9 as t+e 0lycerol alco+ol @it+ t+ree +ydro;yl 0rou&s AO48 of lo@ molecular @ei0+t8 is a"sor"ed &assively in t+e rumen 0ivin0 &lace to !)V Bit+ t+e aim to Cno@ t+e 0lucose in "lood after  administerin0 administeri n0 0lycerol to s+ee& and determinin0 t+e &a&er t+at &lays t+is com&ound in t+e diet t+ere @as realized an e;&eriment in @+ic+ t+ere @ere formed t+ree 0rou&s of > s+ee& to t+e 0rou& 1 consider +im to "e a @itness8 t+e 0rou& # administer 15 ? of 0lycerol and to t+e 0rou& . 15 ? T+e first measurement of 0lucose "ecame @+ile t+e s+ee& ones t+ey

 

@ere remainin0 fastin08 one administered 0lycerol and later t+e second measurement of  0lucose @as realized t@o +ours later Bit+ t+is @e o"tained t+at t+e 0rou& @itness and to t+at  administer 15 ? t+ey did not &resent increase in levels of 0lucose in "lood8 in t+e t+ird 0rou& t+e increase is nota"le for @+at it @as &ossi"le to conclude t+at t+e 0lycerol administered to 15 ? is effective to &rovide 0lucose in t+e s+ee& ones and conse=uently t+ey can 0ain @ei0+t8 @+ic+ demonstrates t+at t+e 0lycerol @orCs as an effective food su&&lement Ke !ords: 0lucose8 diet8 "lood8 food su&&lement8 ovine

"ntroducción /os ovinos son mam'feros8 cuadrD&edos8 rumiantes comDnmente usados &ara consumo +umano /os rumiantes se incluyen en la su"clase un0ulada mam'feros con &ezuEas y en el orde orden n  Arterioda  Arteriodactyla ctyla  dedos &ares y el su"orden ruminantia volver a masticar 2+urc+8 1>>. %l sistema di0estivo de los rumiantes &osee cuatro divisiones8 rumen8 ret'culo8 omaso y a"omaso desde el es7fa0o +asta el duodeno8 sin contar la &rimera &orci7n del conducto alimenticio9 la len0ua en estos animales es lar0a8 (s&era y con diferentes ti&os de &a&ilas8 carece de caninos e incisivos en el ma;ilar su&erior y 6stos est(n reem&lazados &or una almo+adilla carnosa9 cuando se alimenta junta varios "ocados formando un "olo de 1$$ 0ramos incluyendo incluyendo la saliva8 saliva8 el cual es de0lutido de0lutido /a secreci7n secreci7n de las 0l(ndulas 0l(ndulas salivales salivales es de dos ti&os la mucosa y la serosa8 las cuales tiene &or o"jetivo +umedecer el "olo8 facilitar la masticaci7n8 la de0luci7n y mantener el &4 de # a 58 adem(s la saliva contiene urea lo =ue &ermite mantener un nivel de nitr70eno constante en el rumen %l rumen rum en es un sa saco co forma formado do &or &or una una mem"ra mem"rana na mucos mucosa a re recu" cu"ie ierto rto &o &orr un e& e&ite itelio lio escamoso estratificado con &a&ilas8 en el cual +a"itan "acterias8 &rotozoarios y +on0os9 su &rinci&al funci7n es de servir como una c(mara de fermentaci7n anaer7"i anaer7"ica8 ca8 tiene una tem&eratura tem&eratu ra de .>G28 1G2 m(s =ue la tem&eratura del animal de"ido al calor des&rendido &or la fermentaci7n8 los &roductos finales de la acci7n "acteriana son (cidos 0rasos vol(tiles ac6ticos8 &ro&i7nico y "ut'rico %l ret'culo o redecilla est( se&arada del rumen &or el &lie0ue rDminoAreticular8 la mucosa de este com&artimento se caracteriza &or formar  &lie0ues de 1 cm =ue dan ori0en a celdas &oli0onales en forma de &anal8 su funci7n &rinci&al es retener las &art'culas alimentarias y movilizar el alimento di0erido +acia el omaso o +acia el rumen %l omaso se caracteriza &or sus &lie0ues8 las l(minas del li"rillo

 

H 1$$ cu"iertas de &a&ilas c7rneas9 a=u' se &roduce la a"sorci7n de l'=uidos a fin de =ue el material lle0ue m(s concentrado al cuajar y no se diluyan las enzimas %l cuarto est7ma0o8 cuajar o a"omaso es semejante al est7ma0o de los mono0(stricos &ero con m(s forma de tu"o9 se0re0a (cido clor+'drico y &e&sina =ue ataca las &rote'nas %l &4 oscila entre # y . )arc'a I )in0ins8 1>3> %l tiem&o total dedicado a la rumia de&ende del ti&o de dieta8 siendo muy &e=ueEo en dieta con 0ran contenido de 0rano y mayor trat(ndose de alimentos con muc+a fi"ra9 el tiem&o normal es de  y 11 +oras &or d'a /a remasticaci7n dura de #5 a 3$ se0undos y consiste en .$ a $ movimientos +orizontales de mand'"ula8 al ca"o de a&ro;imadamente un minuto el "olo es rein0erido y vuelve al rumen m(s des&edazado y es f(cilmente ataca"le &or las "acterias /os &er'odos de rumio son cortos8 de #$ a 5$ minutos y tienden a ser m(s frecuentes des&u6s de las comidas )arc'a I )in0ins8 1>3> Kna de las fuentes fuentes de ener0 ener0'a 'a &ara &ara la realiz realizaci aci7n 7n de la las s activi activida dade des s vital vitales es de los rumiantes como el crecimiento y mantenimiento es la 0lucosa /a LA0lucosa 2341#O3 es el monosac(rido m(s a"undante en la naturaleza8 tiene seis (tomos de car"ono y es la unidad "(sica estructural de los &olisac(ridos /e+nin0er8 #$$3 ,e o"tiene fundamentalmente a trav6s de la alimentaci7n8 y se almacena &rinci&almente en el +'0ado8 el cual tiene un &a&el &rimordial en el mantenimiento de los niveles de 0lucos 0lu cosa a en san0re san0re /a re0 re0ula ulaci7 ci7n n de la can cantid tidad ad de 0luco 0lucosa sa es realiz realizad ada a &o &orr do dos s +ormonas &oli&e&t'dicas8 la insulina =ue reduce la ela"oraci7n de 0lucosa y estimula su utilizaci7n utilizaci 7n y el 0luca07n =ue &romueve la 0luconeo06nesis Mat+e@s  et al8 #$$N /a 0lucosa a"sor"ida se ve directamente afectada &or la fermentaci7n micro"iana de los car"o+idratos8 =ue ocurre en el rumen Ro=ue car"o+idratos8 Ro=ue I Ram'rez8 #$$> #$$> Por lo =ue la 0lucosa necesaria a nivel tisular es a&ortada &or la 0luco06nesis8 a &artir de sustratos como el &ro&ionato8 &ro&iona to8 amino(cidos8 0licerol y lactato9 as' el rumiante de&ende de este &roceso &ara o"tener 0lucosa tanto cuando reci"e alimento como cuando se ven sometidos al ayuno 2+urc+8 2+u rc+8 1>>. %n los rumiante rumiantes8 s8 la 0luc 0lucone oneo06n o06nesis esis aumenta aumenta tras la in0esti7 in0esti7n n de alime alimento ntos s y en las es&ec es&ecies ies mono mono0( 0(str strica icas s aume aumenta nta du duran rante te el ayuno ayuno /o /os s nivele niveles s normales de 0lucosa en san0re son los si0uientes: 5$A$ m0d/ y de N$A3$m0dl en ayunas aneCo8 1>>$ /os m6todos &ara determinar la concentraci7n de 0lucosa se clasifican en dos 0randes 0ru&os:

 

1 M6to M6todo dos s "a "asa sado dos s en el &o &ode derr redu reduct ctor or de lo los s +idr +idrat atos os de car" car"on ono o r rea eacc cci7 i7n n de -enedict8 m6todo de la oAtoluidina a Reacci7n de -enedict -enedict es un reactivo reactivo de co"re co"re =ue =ue su estado estado &uro &uro es un l'=uido de color azul claro8 &ero cuando se a0re0a a la 0lucosa y se calienta8 esta se o;ida cedi6ndole un electr7n8 &or lo tanto el reactivo se reduce torn(ndose de un color  marr7n " M6todo M6todo de la oAtoluidin oAtoluidina: a: en un medio medio de (cido ac6ti ac6tico co 0lacial 0lacial &roduci6nd &roduci6ndose ose en crom70eno crom70en o se "asa en la condensaci7n condensaci7n de azucares reducto reductores res conortoAtoluidina conortoAtoluidina %l color resultante de la reaccion se mide mediante un es&ectrofot7metro a 3.$nm8 siendo la intensidad de color de la soluci7n directamente &ro&orcional a la cantidad de 0lucosa &resente # M6tod M6todos os enzim enzim(ti (ticos cos:: so son n los m(s uti utiliz lizad ados8 os8 utilizan utilizan enzimas enzimas como react reactivo ivos s ej ej 0lucosa o;idasa8 +e;o=uinasa a fin de aumentar la es&ecificidad a M6tod M6todo o de +e;o= +e;o=uin uinas asa: a: m6tod m6todo o de refere referenci ncia a =u =ue e co consi nsiste ste en do dos s reacci reaccion ones es aco&ladas8 en la &rimera reacci7n es&ec'fica8 catalizada &or la enzima +e;o=uinasa8 se fosforila la 0lucosa form(ndose 0lucosa 3Afosfato /a 0lucosa 3Afosfato8 en una reacci rea cci7n 7n &oste &osterio riorr

reacc reacci7n i7n indic indicad adora ora8 8

se trans transfor forma ma en 3Afos 3Afosfo0 fo0luc lucon onato ato

&roduci6ndose !LP4 1 mol &or cada mol6cula de 0lucosa /a &roducci7n de !LP4 ori0ina un aumento de a"sor"ancia a .N$nm %l incremento de a"sor"ancia a esta lon0itud de onda ser( directamente &ro&orcional a la concentraci7n de 0lucosa  

)lucosa Q !TP

)A 3 < PON Q !LP

 

43M0QQ

 

)A3APL

 

)A3APON Q !LPQ  )A3APON Q !LP

M6todo de la 0lucosa o;idasa: enzima =ue es ca&az de o;idar a la 0lucosa a (cido 0lucor7nico adem(s de &roducir 4#O# %l 4#O# es donador de electrones y 0eneran una res&uesta en el electrodo y con ello lecturas di0itales e=uivalentes al nivel de 0lucosa /a cantidad de 0lucosa en la muestra es directamente &ro&orcional a la cantidad de o;'0eno consumido Remin0ton8 #$$$ Por lo re0ular este m6todo utiliza medidores de 0lucosa o 0luc7metros junto con las tiras reactivas son el modelo &ort(til y manual de la reacci7n de o;idaci7n de la 0lucosa &or la 0lucos 0lu cosa a o;ida o;idasa sa99 los medido medidores res de 0luco 0lucosa sa son e= e=ui& ui&os os ac aco&l o&lad ados os a electr electrod odos os

 

am&ero am& erom6t m6tric ricos os =ue =ue utili utilizan zan una una &e=ue &e=ueEa Ea 0ota 0ota de sa san0 n0re re &a &ara ra medir medir la corrie corriente nte &roducida &or la reacci7n redo; de la 0lucosa o;idasa Re0ularmente a un rumiante se le &ro&orciona una dieta con forrajes secos +eno8 &aja y otros alimentos de alto contenido de fi"ra8 &astas8 ensilaje y su&lementos de minerales8 &rote'na y vitaminas9 &ero Dltimamente se +an incor&orado com&uestos a la dieta de los rumiantes con el o"jetivo de ma;imizar la &roductividad y rendimiento animal9 uno de estos esto s com&ues com&uesto to es el 0licerol 0licerol =ue re&resenta re&resenta una fuente fuente nutricio nutricional nal alternat alternativa iva de ener0'a ene r0'a a "ajo costo8 costo8 en com&araci7n com&araci7n a otros otros alimento alimentos s tradicio tradicionale nales s como el ma'z es=uilmos y 0ranos ,u adici7n al &ienso se realiza de la misma manera =ue la melaza Fundaci7n %s&aEola &ara el Lesarrollo de la utrici7n !nimal8 #$1# %l 0l 0lic icer erol ol 2.4O. es un alc alco+ o+ol ol co con n tres tres 0ru&o 0ru&os s +idro; +idro;ilo ilos s < $ m. de "iodiesel se 0enera 1$ C0 de 0licerol cruda Lasari et al8 #$$5 %n el caso del 0licerol =ue se utiliza en la alimentaci7n animal se o"tiene tras lim&iar8 destilar y neutralizar el 0licerol crudo ori0inal8 a fin de eliminar residuos de (cidos 0rasos li"res y ja"ones8 y recu&erar el metanol =ue se aEadi7 en el e;ceso ,e0Dn /a Fundaci7n %s&aEola %s&a Eola &ara el Lesarroll Lesarrollo o de la utrici7 utrici7n n !nimal !nimal la com&osici com&osici7n 7n del 0licerol es la si0uiente: $ a >.? de 0licerol8  a #$? de +umedad8 # a 1$? de minerales a8 8 2l y , y 1$$ a 5$ m0C0 de metanol /a inclusi7n de +asta 15? de 0licerol del .? de materia seca del &eso del animal =ue corres&onde a la dieta diaria necesaria &ara el mantenimiento del rumiante8 se considera

 

recomenda"le ya =ue no causa daEo en el e=uili"rio +omeost(tico del or0anismo y se +a demostrado =ue aumenta la di0esti"ilidad de los car"o+idratos no fi"rosos y causa &or  consi0uiente mayor &roducci7n de ener0'a /a0e et al8 #$1$ nvesti0aciones anteriores +an demostrado =ue el 0licerol =ue se aEadi7 en un 15? a #5? fue a"sor"ido a"sor"ido en su mayor'a en en 3 +oras -er0ner -er0ner et al8 1>>5 ijo ijora ra et al 1>> indican =ue m(s del 5? de este fue a"sor"ido en el rumen en un la&so de # +oras

#b$etivo general Leterminar la 0lucosa en san0re des&u6s de administrar 0licerol a ovinos

#b$etivo espec%&icos. •

2onocerr los niveles de 0lucosa san0u'nea 2onoce san0u'nea antes de la administraci7n de 0licerol y

•

dos +oras des&u6s 2onocer el &roceso de de0radaci7n de 0licerol en el rumen Leterminar la im&ortancia del 0licerol como su&lemento alimenticio

•

'aterial  'étodos. %sta investi0aci7n fue e;&erimental de ti&o cuantitativa /a medici7n de 0lucosa se realiz7 utilizando un 0luc7metro marca !ccuAc+eC8 &or considerarse un m6todo f(cil8 econ7mico y confia"le /as muestras de san0re &ara la medici7n de 0lucosa se tomaron de la vena yu0ular de nueve ovinos +em"ras mayores de un aEo cl'nicamente sano sanos9 s9 con las cuales se formaron tres 0ru&os8 el 0ru&o testi0o no se le administro 0licerol8 0licerol 8 al se0undo 0ru&o se le administro 15? de 0licerol de su dieta diaria y el se0undo 0ru&o e;&erimental se administr7 0licerol al 15? /as muestras de san0re del 0ru&o e;&erimental al 15? se tomaron en /a 2uenca /ec+era de Soc+imilco el s("ado  de Fe"rero del #$15 con ovinos de &astoreo y &osteriormente se tomaron las muestras de san0re del 0ru&o testi0o y el e;&erimental al 15? con "orre0os de &astoreo en Ma0uey Verde8 munici&io de Tecozautla Tecozautla88 %do de 4idal0o el s("ado 1N de Marzo del #$15 %l 0ru&o e;&erimenta e;&erimentall al 15?8 tras la &rimera toma de muestra de san0re y la administraci7n del 0licerol sali7 a &astar /os dos 0ru&os restantes8 &ermanecieron esta"ulados y sin comida durante las dos tomas de san0re /a &rimera toma de san0re &ara la medici7n de 0lucosa en todos los 0ru&os se realiz7 mientras los ovinos &ermanec'an en un &eriodo de ayuno de a&ro;imadamente 1# +oras la toma se realiz7 a las >:$$am8 &osteriormente se les administro el 0licerol en las

 

cantidades antes mencionadas y &osteriormente se realiz7 una medici7n de 0lucosa dos +oras des&u6s de +a"er administrado el 0licerol 11:.$   ,e +izo un re0istro de los datos o"tenidos y una com&araci7n de los mismos ,e &rocedi7 &roc edi7 a calcular calcular el &romedio &romedio como medida medida de tendencia tendencia central central y se realiz7 realiz7

una

0r(fica del com&ortamiento de la 0lucosa /os materiales =ue se utilizaron en la investi0aci7n investi0aci7n fueron: )luc7metro marca !ccu 2+eC8 tiras reactivas marca !ccu 2+eC8 a0ujas de .mm8 jerin0as de #$ml8 "ascula de 0anc+o8 mecate de #m y 1 litro de 0licerol

Resultados orrego

rupos

*dad

+ondición corporal

Peso Kg

,oma de glucosa (-)

,oma de glucosa ()

 4  0 5 6 9 ; 'edia ,otal 'edia grupo 'edia grupo 

rupo -

-.0 a2o .0 a2os -.0 a2o  a2os  a2os -.0 a2o 4 a2os -.0 a2o -.0 a2o

3 4 3 43 3 4 4  

45 4 45 05  9 < 46 49

64 mg7d8 0 mg7d8 ;9 mg7d8 95 mg7d8 64 mg7d8 54 mg7d8 ;; mg7d8 ;; mg7d8 6< mg7d8 6;. mg7d8 6.4 mg mg7d8

9 mg7d8 50 mg7d8 -8 1. y  unidades de m0d/ res&ectivamente &ara los "orre0os %ste aumento &oco nota"le se de"e a =ue aun=ue se &rocur7 =ue los animales estuvieran en ayuno8 de"ido a =ue estos ten'an alimento maleza y &asto dis&oni"le en su medio8 tras la in0esta de estos el nivel de la 0lucosa en la san0re &udo variar aneCo8 1>$ Tras la &rimer medici7n de 0lucosa en el 0ru&o # 0licerol al 15?8 los resultados en los niveles de esta fueron 3 m0d/ . m0d/ y 3. m0d/ &ara los "orre0os N8 5 y 3 res&ectivamente8 res&ectivam ente8 tras la se0unda se0unda medici7n dos +oras des&u6s des&u6s donde el 0licerol ya +a"'a sido su"mini su"ministrad strado o al 15?8 15?8 los niveles de 0lucosa 0lucosa fueron fueron N m0d/8 m0d/8 1 m0d/ y  m0d/ res&ectivamente 2on lo =ue demostramos =ue los niveles "ajaron en los "orre0os 1 y # con > y # unidades de m0d/ res&ectivamente8 y el "orre0o . mostro un aumento &oco &oco noto notorio rio de 15 unida unidade des s de m0d/ m0d/ Por Por lo =u =ue e &o &ode demos mos diferir diferir =u =ue e el 0lice 0licerol rol administrado al 15? no es eficaz en esta cantidad &ara &ro&orcionar 0lucosa en los ovinos ovin os y &or consi0uient consi0uiente e no &ueden 0anar &eso y no funcion funcionara ara como su&leme su&lemento nto alimenticio /a disminuci7n de los niveles en los "orre0os 1 y # se de"e a =ue los "orre0os en el momento de la se0unda medici7n8 medici7n8 aun=ue se encontra"an encontra"an &astando &udo sur0ir =ue no consumieran alimentos adecuadamente8 dado =ue el ayuno &ro&icia a =ue los niveles de 0lucosa "ajen8 &odemos considerar como normal estos valores aneCo8 1>$ %n la &rimera medici7n medici7n de 0luco 0lucosa sa del 0ru&o . 0licerol 0licerol al 15?8 15?8 los niveles de esta fueron de >> m0d/8 >> m0d/ y $ m0d/ &ara los "orre0os 8  y > res&ectivamente8 con la se0unda medici7n de la 0lucosa dos +oras des&u6s del su"ministro del 0licerol al 15 15? ?88 lo los s ni nive vele les s de esta esta se elev elevar aron on a 1.> 1.> m0d m0d/8 /8 1. 1.3 3 m0d m0d/ / y 1 13 3 m0d m0d/ / res&ectivamente Por lo =ue los niveles de la 0lucosa aumentaron N$8 . y 3> unidades de m0d/ res&ectivamente res&ectivamente %s nota"le el aumento de unidades de m0d/ del "orre0o . 2on esto &odemos diferir =ue el 0licerol administrado en un 15? aumenta el nivel de 0lucosa en san0re +asta 3$ unidades8 sin =ue el funcionamiento del or0anismo del animal se vea afectado8 &or lo =ue es facti"le "rindarlo en esta cantidad como su&lemento /a0e8 #$1$

 

%n el cuadro 18 se &ueden o"servar las medias de la 0lucosa en la san0re de los tres 0ru&os 0ru& os de "orre0os8 "orre0os8 en la &rimera &rimera y

se0und se0unda a medici7n8 medici7n8 y la media del aumento aumento de

unidades entre estas /a diferencia entre el aumento de los niveles de la 0lucosa en el 0ru&o testi0o y al =ue se le suministro 0licerol al 15? no fue notoria8 esto se de"e a =ue la cantidad de 0licerol no fue si0nificante &ara elevar considera"lemente los niveles de la 0lucosa /a media del 0ru&o e;&erimental con el 0licerol al 15? tuvo un nota"le aumento en los niveles de la 0lucosa8 aumentando +asta las 3$ unidades de m0d/ +onclusión /os /os ni nivel veles es de admin administ istrac raci7n i7n de 0lice 0licerol rol al 15? 15? au aume menta nta los nivele niveles s de 0luco 0lucosa sa considera"lemente en un &eriodo de dos +oras8 con esto coincidimos con /a0e et al #$1$ =uien menciona =ue el 0licerol a estos niveles no causa daEos en or0anismo y =ue es una fuente alterna &ara 0enerar ener0'a /os niveles de 0licerol al 15? no reflejan un aumento nota"le de la 0lucosa en san0re

Re&erencias

 

-er0ner88 48 ijora8 Z8 2eresnaC -er0ner 2eresnaCova8 ova8 I ,zaCacs8 ,zaCacs8 J 1>>5 1>>5 n vitro studies studies on 0lycerol 0lycerol transformation "y rumen microor0anisms Arch. Tierernahr. Tierernahr. N8 && #N5A#53 2+urc+ L 1>>.%l Rumiante Fisiolo0'a di0estiva y nutrici7n %s&aEa: !cri"ia8 ,! Lasari88 M !8 Lasari !8 iatsi iatsimCu mCuC8 C8 P8 ,utte ,utterli rlin8 n8 BR9 BR9 ,u&& ,u&&es es88 )J )J #$$5 #$$5  /o@A&r /o@A&ress essure ure +ydro0enolysis +ydro0en olysis of 0lycerol to &ro&ylene 0lycol !&&lied !&&lied 2atalysis !: )eneral #1:##5A#.1 #1:##5A#.1 Lis&oni"le +tt&:@@@rene@a"lealternativescom&0&a&er&df  Fundaci7n %s&aEola &ara el Lesarrollo de la utrici7n !nimal #$1# n0redientes &ara &ienso: )licerina A 5? Lis&oni"le en : +tt&:fundacionfednaor0in0redientes&ara&iensos0licerinaA5AactualizadoAa"rilA#$1# )arc'a8 TJ8 TJ8 )in0ins8 M 1>3> !natom'a y fisiolo0'a del a&arato di0estivo de los rumiantes 2onferencia 2onferenci a en L&to Zootecnia8 Fac !0r !0r y Vet Vet K-! Lis&oni"le en: @@@&roduccionAanimalcomar  aneCo J 1>>$ 2linical -ioc+emis -ioc+emistry try of Lomestic !nimals !nimals .era edici7n ueva *orC: *orC:  !cademic Press ijora8 28 -er0ner8 48 )otz8 J8 -artelt8 J8 ,zaCacs8 J8 I ,ommer8 ! 1>> Researc+ note: nvesti0ation on t+e meta"olism of 0lycerol in t+e rumen of "ulls  Arch. Tierernahr 8 8 518 && .N1A.N /a0e8 JF8 Paulino8 PVR8 Pereira8 /)R8 Valadares F ,28 Oliveira8 !,8 Letmann8 %9 ,ouza8 P9 P9 /ima8 J2M J2M #$1$ )licerina "ruta na dieta de cordeiros termina terminados dos em confin con finame amento nto Pes=u Pes=uisa isa !0ro&ec 0ro&ecua uaria ria -rasil -rasilei eira ra N5 N5> >:1$ :1$1# 1#A1$ A1$#$ #$ Lis&on Lis&oni"l i"le e en en:: +tt&:@@@scielo"r&df&a"vN5n>a11vN5n>&df  /e+nin0er8 !8 Matt+e@8 M #$$3 Princi&ios de "io=u'mica Nta edici7n %s&aEa: Ome0a Mat+e@s 28 Van 4olde %8 !+er ) #$$N -io=u'mica .era edici7n %s&aEa: Pearson Remin0ton #$$$ T+e ,cience and &ractice of &+armacy #$ %dition K,!: Kniversity of ,ciences P+iladel&+ia Ro=ue )8 Ram'rez / #$$> utrici7n de rumiantes: ,istemas e;tensivos #da edici7n M6;ico: Trillas K!/