Gestión de La Cadena de Abastecimiento 2019-2

 

22/3/2019

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SÍLABO GESTIÓN DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO (100000D02T) 2019 - Ciclo 1 Marzo 1. DA DATO TOS S GENE GENERA RALE LES S

2.

1.1.Carrera:

INGENIERÍA INDUSTRIAL

1.2. Coordinador:

Iván José Chiroque Pimentel

1.3. Créditos:

3

1.4. Modalidad:

Presencial

1.5. Horas semanales:

3

FUND FUNDAM AMEN ENT TACIÓ ACIÓN N El curso está orientado al diseño, planeación y operación de la cadena de suministro para toda la organización, identificando las instalaciones, inventario, transporte, información, aprovisionamiento y fijación de precios, directrices clave para un buen desempeño en la organización.

3.

SUMILLA El curso es teórico-práctico, enseñado con la exposición del fundamento teórico y validado con exposición de casos de experiencias reales; vividas tanto por el docente como de organizaciones que las comparten en el mundo académico.

4.

LOG LOGRO RO G GENE ENERAL RAL DE A APRE PRENDI NDIZAJ ZAJE E  Al finalizar el curso, el estudiante será capaz de diseñar la cadena de suministros en una organización de bienes o servicios, alineado a la estrategia corporativa.

5. UNID UNIDADES ADES Y LOG LOGROS ROS E ESPECÍ SPECÍFICOS FICOS DE AP APREND RENDIZAJE IZAJE Unidad de aprendizaje 1:  1:  La cadena de abastecimiento.

Semana 1,2,3,4,5 y 6

Logro específico de aprendizaje:  aprendizaje:   Al finalizar la unidad el estudiante estudiante comprenderá los principios básicos básicos para el diseño de una cadena de de abastecimiento eficaz. Temario:   Temario: Concepto. Etapas. Objetivos Ejemplos, solución y discusión de casos Concepto. Fases: Estrategia, planeación y operación Ejemplos, solución y discusión de casos Enfoque de ciclo y empuje-tirón. Ejemplos, solución y discusión de casos

Unidad de aprendizaje 2:  2:  Desempeño de la cadena de abastecimiento..

Semana 7,8,9,10,11 y 12

Logro específico de aprendizaje:  aprendizaje:   Al finalizar la unidad el estudiante estudiante será capaz de alinear la estrategia estrategia de la cadena de abastecimiento con con la estrategia de operaciones de la empresa para el logro de las metas.

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Temario:   Temario: Diseño de la estrategia de abastecimiento. Experiencias Ejemplos, solución y discusión de casos Claves para un ajuste eficiente. Ejemplos, solución y discusión de casos El cliente, la incertidumbre y las capacidades de la cadena de abastecimiento Ejemplos, solución y discusión de casos

Unidad de aprendizaje 3:  3:  Directrices y métricas de la cadena de abastecimiento..

Semana 13,14,15,16,17 y 18

Logro específico de aprendizaje:  aprendizaje:   Al finalizar la unidad el estudiante estudiante será capaz de llevar a cabo las las tácticas necesarias para el cumplimiento cumplimiento estratégico de la cadena cadena de suministros. Temario:   Temario: Concepto y marco de las directrices. Ejemplos, solución y discusión de casos Desarrollo de los diferentes marcos Ejercicios, casos y discusión Casos tipo de evaluación EXAMEN FINAL

6.

ME MET TODOL ODOLOG OGÍA ÍA El curso tiene carácter teórico - práctico, las clases se desarrollaran de una forma activa y participativa, planteándose situaciones reales, así como debates y diálogos sobre los casos y temas planteados. Se promoverá el trabajo en equipo y la competitividad entre los estudiantes a fin de potenciar los resultados del proceso de enseñanza-aprendizaje.

7. SIS SISTEM TEMA A DE EVALU EVALUACI ACIÓN ÓN El cálculo del promedio final se hará de la siguiente manera:

(20%)PC1 + (20%)PC2 + (20%)PC3 + (40%)EXFI Donde: Tipo

Descripción

Semana

Observación

PC1

PRACTICA CALIFICADA 1

5

practica calificada 1

PC2

PRACTICA CALIFICADA 2

10

practica calificada 2

PC3

PRACTICA CALIFICADA 3

15

practica calificada 3

EXFI

EXAMEN FINAL INDIVIDUAL

18

examen final individual

Indicaciones sobre Fórmulas de Evaluación: 1. La nota mínima aprobatoria es doce (12). 2. No se elimina ninguna práctica calificada. 3. Sólo se podrá rezagar el examen final. 4. En el caso de que un alumno no rinda una práctica calificada (PC) y, por lo tanto, obtenga NS, esta es reemplazada con la nota que se obtenga en el examen final o de rezagado. En caso de que el alumno tenga más de una práctica calificada no rendida, solo se reemplaza la práctica calificada de mayor peso. No es necesario que el alumno realice trámite alguno para que este remplazo se realice.

8. FUE FUENTE NTES S DE INF INFORM ORMACI ACIÓN ÓN Bibliografía Base: CHOPRA, SUNIL Administración de la cadena de suministro, PEARSON

Bibliografía Complementaria: BALLAOU, RONALD H. (2004) Administración de la Cadena de Suministro, Prentice Hall

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9. CRO CRONOG NOGRA RAMA MA D DE E AC ACTIV TIVIDA IDADES DES Unidad de ap aprendizaje

Unidad 1 La cadena de abastecimiento

Semana

Sesión

1

1

2

2

3

3

4

4

5

5

6

6

7

7

8

8

9

9

10

10

11

11

12

12

13

13

14

14

15

15

16

16

17

17

Tema Concepto. Etapas. Objetivos

Ejemplos, solución y discusión de casos

Concepto. Fases: Estrategia, planeación y operación Ejemplos, solución y discusión de casos

Enfoque de ciclo y empuje-tirón.

Unidad 2 Desempeño de la cadena de abastecimiento.

Ejemplos, solución y discusión de casos

Diseño de la estrategia de abastecimiento. Experiencias Ejemplos, solución y discusión de casos

Claves para un ajuste eficiente.

Ejemplos, solución y discusión de casos

El cliente, la incertidumbre y las capacidades de la cadena de abastecimiento Ejemplos, solución y discusión de casos

Concepto y marco de las directrices.

Ejemplos, solución y discusión de casos

Desarrollo de los diferentes marcos Unidad 3 Directrices y métricas de la cadena de abastecimiento.

Ejercicios, casos y discusión

Casos tipo de evaluación

EXAMEN FINAL 18

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Actividades y evaluaciones Casos y problemas

Caso Zara

Casos y problemas

Casos y problemas

Practica Calificada 1 (Practica Calificada 1)

Caso Amazon

Casos y problemas

Caso Dell

Caso Wal-Mart

Practica Calificada 2 (Practica Calificada 2)

Caso AM Tires

Casos y problemas

Casos y problemas

Caso Wal-Mart

Practica Calificada 3 (Practica Calificada 3)

Dell Computer 

Casos y problemas

Examen Final Individual (Examen Final Individual)

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