Gestion de Almacenes

   

Administración Logística Gestión de almacenes Integrantes: Shuan Aliaga Leslye Yarumi Cornelio Carlos Shirley Silvana Rubio Ponte María Jesús Chilcon Uriarte José Nilson Cuellar Benavente Luis Ángel

Docente: Alfaro Medrano, Yessenia Vilma

Turno: Mañana

Sección: II.01.2022-IIE 1.

Analiza la lectura “El mejor almacén es el que no existe” y determine como podrían usar los principios mencionados en el texto en el almacén de una empresa familiar que produce Pasteles y que posee una cobertura local (Todo Lima).

 

Supply Chain Management (Gestión de la Cadena de Suministro): Los almacenes de una empresa familiar de pasteles se encuentra en este caso en la misma empresa, el inventario va depender de los pedidos y también de la venta de los locales a nivel Lima, para poder satisfacer las necesidades del cliente con tanta eficacia como sea posible.   empresa familiar busca cumplir coneliminar el cliente Lean Management, Just Time y(Los nuevos sistemas delasgestión empresarial): en el momento que lo desee, en laIncantidad calidad que lo requiera. Todas herramientas de la empresaEsta familiar buscan las metodologías para desperdicios en las actividades operativas y que nos permitan cumplir con los tiempos de entregas.

Punto de Penetración de Pedido (P.P.P): En este caso la cantidad de los pasteles va acorde a los pedidos que haya justamente para que no haya un despilfarro y todo sea exacto, cuando se trate del picking o dispatching d ispatching los pasteles serán directamente del local al cliente. 2.

Explique a través de un ejemplo las funciones de un almacén.

Sacos de arroz    

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3.

Se recepciona el producto que ha llegado, en este caso, los 5,000 sacos de arroz. Se lleva a cabo un control de calidad inmediato para ver el estado del arroz. Se realiza el control e inventario de la cantidad y peso en presentación de 50 kilos. Se almacena correctamente el producto, con base de parihuela de madera, se forma la ruma y se cubre con un toldo de polipropileno cuidando y  protegiendo su calidad. Se loshace pedidos con destino a los regionales, a los clientes o a ambos. Porpreparan último, se la entrega eficiente dealmacenes los pedidos.

Explique el ciclo de almacenamiento

 

CICLO DE ALMACENAMIENTO  

RECEPCIÓN

Corresponde al punto de transferencia de propiedad entre un proveedor y un cliente. Es una etapa de control importante para garantizar la conformidad de la mercancía antes su integración en las existencias de la empresa.

4.

ALMACENAMIENTO

En un negocio pequeño con base en casa quizás almacene sus productos en un cuarto disponible, un sótano, o garaje, los negocios grandes típicamente son dueños o rentan un espacio en un edificio que está especialmente diseñado  para almacenar.

Identifique el tipo de estantería que utilizaría las siguientes empresas:

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Ladrillos Pirámide: Estanterías compactas

ENTREGA

Repartir un determinado  producto en la fecha correspondiente para de tal manera satisfacer al cliente.

CONTROL DE STOCKS

El control de almacén o de inventario forma parte de la logística de una empresa y consiste en organizar,  planificar y controlar el conjunto de mercancías que hay en un almacén.

 

Este tipo estanterías compactas es donde se introducen los equipos de manutención como montacargas o apiladores para depositar o extraer las paletas. que permitirán moverlos fácilmente con carretillas de horquilla. El embalaje consiste en envolver los paquetes con cintas de plástico o de metal, de modo que puedan ser depositados en lugares de almacenamiento para, posteriormente, ser trasladados en camión. Estantería Cantiléver o carga larga

 

Fábrica de tubos de PVC Tuboplast: Las estanterías cantiléver están diseñadas para guardar cargas largas y voluminosas (perfilaría, tubería, tableros voluminosos, como madera, cartón-yeso, hormigón) material de refuerzo de hierro o perfiles p erfiles de acero normalizados de almacenamiento laminados en caliente no tienen soportes intermedios molestos, y es por esto que son adecuados para el almacenamiento de diferentes medidas de unidades de carga en un solo nivel de almacenamiento. 

Fábrica de llantas Good Year: Estanterías industriales de picking para Neumáticos Adaptadas para neumáticos o ruedas de distintas dimensiones Se trata de una estantería metálica que permite almacenar de forma manual neumáticos, con acceso directo e inmediato a todas las referencias almacenadas facilitando facilitando la gestión de stock y el flujo del  producto. Además, es un sistema muy versátil que puede ser modificado a distintas alturas nivel, adaptándose por tanto a todas las dimensiones de neumáticos.

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CD de Tottus: Estanterías industriales: Permiten el resguardo de miles de productos para garantizar su buen

estado. Es un tipo de estanterías que permite el almacenamiento por acumulación de pallets,  pues en cada nivel se pueden resguardar varios varios pallets, los cuales se apoyan en raíles raíles laterales

de

 

y se empujan mediante la maquinaria que se utiliza para la carga y descarga de mercancía. estantes encontramos dos modalidades más; drive in y drive-through.  Estanterías ligeras: Las Estanterías para cargas ligeras son un tipo de sistema similar a las

Carga, pero diseñado para almacenar cargas de menor peso y tamaño. tanto en un almacén industrial como en oficinas y

Dentro de estos tipos de

Estanterías de Media Estas estanterías metálicas se pueden utilizar permiten un acceso rápido a las mercancías almacenadas