Gelatina de Aguaymanto

DIA MUNDIAL DE LA ALIMENTACION

INGREDIENTES INTRODUCCION El aguaymanto es considerado uno de los mejores alimentos para la salud producidos en el Perú. Está dentro del grupo de las llamadas superfrutas, por tener cualidades nutricionales que fortalecen el cuerpo humano. Es de color anaranjado, tamaño pequeño y cuenta con altos niveles de vitaminas A, B y C, proteínas y fósforo, que la convierten en una buena opción alimenticia, sobre todo para los más pequeños de la casa, quienes están en pleno proceso de desarrollo. Consumir esta superfruta también te ayuda a tratar el asma, la sinusitis y diversas alergias respiratorias. Además, tiene un antioxidante que te permite retardar el envejecimiento, cicatrizar rápidamente las heridas, mejorar el sistema inmunológico, aumentar la producción de glóbulos rojos y corregir el desempeño de las funciones cardiovasculares.

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Aguaymanto Agua hervida 1 sobre de gelatina sin sabor Azúcar al gusto

PREPARACION  Hidratar la gelatina en un vaso con agua caliente  Licuar el aguaymanto con 1 litro de agua hervida fría.  En un recipiente incorporar la gelatina disuelta y el jugo de aguaymanto, mover hasta homogenizar.  Pasamos a servir en los moldes y dejamos enfriar.  Refrigerar mínimo 4 horas.  Y a disfrutar!!!