Gasztronomiai Szotar Angol Magyar

,||lJ|LL|l||[ruill

Dr. Mike Hadoke Dr. Fritz Kerndter P.

Márkus Katalin

Angol-Magyar Magyar-Ango1

Gasztronómiai zótár

!

TIlY!

Langenscheidt

5

E|

A magyar kiadás

a Langenscheidt IGadó alábbi kiadványa alapján készult: Praxisworterbuch Gastronomie Englisch Szerkesztette: Dr. Mike Hadoke - Dr. Fritz l(crllclter A magyar kiadást szerkesztette: P. Márkus l(atalirr

@ 2007 Langenscheidt Fachverlag,

O

ein Unternehmen der Langenscheidt I(G, Berlin und Munchen (eredeti kiadás) 2008 Grimnr I(onywkiadó, Szeged (magyar kiadás)

IGadja a Grimm l(iadó, Szeged

- az |795-ben alapított Magyar l(onyvkiadók és l(onyvterjeszt k Egyesulésének a tagja. Els kiadás: 2008 ISBN 97B 963 7460 58 6 Minden jog fenntartva, beleértve a sokszorosítás, a mííb vített illetve rovidített vá|tozata kiadásának jogát is.

sz

l:gy teljesen írj gasztronómiai szótárt tart kezében a Tisztelt Olvasó. )sszeállít ásánál- az volt az els dleges célunk, hogy a leend sz tárlr:rsználó számára egy modern, aktuális szakszókincset tartalmazó, fellrlrsználóbarát kézikonyvet szerkesszunk. Szakszótárunkat els sorban

(

dolgozók és a vendéglátóipari képzésben rí,sztvev diákok és oktatók figyelmébe ajánljuk - legyen szó kulíi;ld n már aktív vagy csak ezután elhelyezkedni kívánó munkaváll:rltikról. Haszonnal forgathatják a sz tárt azok a fordítók és tijság-

;r vendéglátóiparban

írr'lk is, akik munkájuk során szembesulnek a gasztronómiai szaknyelv rlktlzta problémákkal. A szótárban a turisták is segítségre lelhetnek, ;ttttik