G18ija PDF

 

 

KARAKTERISASI MORFOLOGI DAN ANATOMI TANAMAN sid di um guajava guajava L.) DI TAMAN BUAH JAMBU BIJI (P si MEKARSARI BOGOR

INDRA JAYA

DEPARTEMEN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2018

 

 

 

 

PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA  Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Karakterisasi Morfologi dan Anatomi Tanaman Jambu Biji ( Psidium guajava  guajava  L.) di Taman Buah Mekarsari Bogor adalah benar karya saya dengan arahan dari komisi  pembimbing dan belum diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini. Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut Pertanian Bogor. Bogor, Januari 2018  Indra Jaya  NIM G34120010

 

 

 

 

 

ABSTRAK INDRA JAYA. Karakterisasi Morfologi dan Anatomi Tanaman Jambu Biji ( Psidium  Psidium guajava  guajava  L.) di Taman Buah Mekarsari Bogor. Dibimbing oleh HADISUNARSO dan HILDA AKMAL. Jambu biji merupakan salah satu komoditas buah di Indonesia yang kaya akan manfaat. Terdapat lima varietas jambu biji di Taman Buah Mekarsari. Karakterisasi perlu dilakukan terhadap tanaman jambu biji sebagai upaya  pelestarian tanaman dan juga sebagai informasi karakter atau data referensi  pengetahuan. Penelitian ini dilakukan untuk mempelajari serta melengkapi data karakterisasi morfologi dan anatomi tanaman jambu biji di Taman Buah Mekarsari. Metode yang dilakukan yaitu penentuan dan pengambilan sampel,  pengamatan karakter morfologi dan anatomi, serta pengamatan data sekunder tanaman. Karakter morfologi dari beberapa varietas menunjukkan ciri yang  berbeda, terutama pada daun dan buah. Karakter anatomi dari lima varietas menunjukkan hasil yang sama pada stomata dengan tipe anomositik dan dua trikoma tipe berkelenjar, yaitu: uniseriat dan multiseriat Kata kunci: anatomi, jambu biji ( Psidium guajava L.), guajava L.), karakterisasi, morfologi.

ABSTRACT INDRA JAYA. Morphological and Anatomical Characterisation of Guava ( Psidium  Psidium guajava L.) at Mekarsari Fruit Garden, Bogor. Supervised by HADISUNARSO and HILDA AKMAL. Guava is one of the fruit commodities in Indonesia that have a lot of  benefits. There are five varieties of guava at Mekarsari Fruit Garden. Characterisation of guava needs to be done for plant preservation and also for its character information or reference. The aims of the study are to complete the morphological and anatomical character of guava plants. Methods used for this study are: (1) plant determination and sampling, (2) morphological and anatomical observation, and (3) observation of secondary data of the plants. Morphological characteristics of the varieties exhibit different characteristics, especially on the leaves and fruits. Anatomical characteristics of five varieties showed similar results in anomocytic stomata and two glandular trichomes, which were uniseriat and multiseriat Keywords: anatomy, characterisation, guava ( Psidium  Psidium guajava L.), guajava L.), morphology.

 

 

 

 

KARAKTERISASI MORFOLOGI DAN ANATOMI TANAMAN sid di um g ua uajj ava L.) DI TAMAN BUAH JAMBU BIJI (P si MEKARSARI BOGOR

INDRA JAYA

Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Sains  pada Departemen Biologi

DEPARTEMEN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2018

 

 

 

 

Judul Skripsi : Karakterisasi Morfologi dan Anatomi Tanaman Jambu Biji ( Psidium  Psidium guajava L.) guajava L.) di Taman Buah Mekarsari Bogor  Nama : Indra Jaya  NIM : G34120010

Disetujui oleh

Ir Hadisunarso, MSi Pembimbing I

Dra Hilda Akmal, MSi Pembimbing II

Diketahui oleh

Dr Ir Miftahudin, MSi Ketua Departemen

Tanggal Lulus:

 

 

 

 

PRAKATA Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah  subhanahu wa t a’ala a’ala  atas segala karunia-Nya sehingga skripsi ini berhasil diselesaikan. Tema yang dipilih dalam penelitian yang dilaksanakan pada bulan April 2016 hingga Januari 2017 ini ialah karakterisasi tanaman, dengan judul Karakterisasi Morfologi dan Anatomi Tanaman Jambu Biji ( Psidium guajava  guajava  L.) di Taman Buah Mekarsari Bogor. Terima kasih penulis ucapkan kepada Bapak Ir Hadisunarso MSi dan Ibu Dra Hilda Akmal MSi selaku pembimbing atas pengarahan yang telah diberikan dalam penyelesaian skripsi ini. Terima kasih penulis sampaikan kepada Dr Puji Rianti MSi sebagai dosen penguji atas saran dan masukkan terhadap penulisan karya ilmiah ini. Terima kasih penulis sampaikan kepada Bapak Junaidi, Bapak Guntoro, Mas Danu, Mbak Ayu, dan Bapak Endang beserta seluruh staf Taman Buah Mekarsari yang telah membantu dalam pelaksanaan penelitian di lapangan. Ungkapan terima kasih juga disampaikan kepada kedua orang tua beserta seluruh keluarga atas doa dan dukungan yang telah diberikan. Terima kasih pula penulis sampaikan kepada Teh Wiwi, Kak Lina, teman-teman satu topik penelitian, keluarga Biologi 49, keluarga asrama Sylvapinus S ylvapinus khususnya angkatan SAWI yang telah membantu selama penelitian. Semoga karya ilmiah ini bermanfaat.

Bogor, Januari 2018  Indra Jaya

 

 

 

 

DAFTAR ISI DAFTAR TABEL

vi

DAFTAR GAMBAR

vi

PENDAHULUAN

1 

Latar Belakang

1 

Tujuan Penelitian

1 

METODE

2 

Waktu dan Tempat

2 

Bahan dan Alat

2 

Metode

2 

HASIL DAN PEMBAHASAN

4 

Gambaran Umum

4 

Karakter Morfologi Tanaman Jambu Biji

5 

Karakter Anatomi Daun Jambu Biji SIMPULAN DAN SARAN

11  14 

Simpulan

14 

Saran

14 

DAFTAR PUSTAKA

14 

RIWAYAT HIDUP

17 

 

 

DAFTAR TABEL 1  2  3  4  5 

Tinggi pohon, lingkar dan diameter batang jambu biji Karakter morfologi daun jambu biji Karakter morfologi bunga jambu biji Karakter morfologi buah jambu biji Kerapatan stomata, indeks stomata dan kerapatan trikoma

5  7  8  10    12

DAFTAR GAMBAR 1  2  3  4  5  6  7  8 

Lokasi pengamatan di Taman Buah Mekarsari Morfologi pohon jambu biji Morfologi bentuk daun jambu biji Morfologi warna bunga jambu biji Morfologi bentuk buah jambu biji Karakter anatomi daun jambu biji Sayatan paradermal daun sisi abaksial Sayatan paradermal daun sisi adaksial

4  6  7  9  10  12  13  13 

 

 

PENDAHULUAN Latar Belakang

Taman Buah Mekarsari merupakan salah satu tempat pelestarian keanekaragaman buah-buahan yang dikumpulkan dari seluruh daerah di Indonesia. Salah satu koleksi tanaman buah di Taman Buah Mekarsari adalah jambu biji. Jambu biji ( Psidium  Psidium guajava L.) pertama kali ditemukan di Amerika Tengah oleh  Nikolai Ivanovich Vavilov saat melakukan ekspedisi ke beberapa negara di Asia, Afrika, Eropa, Amerika Selatan, dan Uni Soviet antara tahun 1887-1942. Seiring  berjalannya waktu, tanaman jambu biji menyebar ke beberapa negara seperti: Thailand, Taiwan, Indonesia, Jepang, Malaysia, dan Australia (Parimin 2005). Di Indonesia, jambu biji sudah banyak dibudidayakan hampir di setiap daerah. Sentra  penanaman jambu biji terbesar di Indonesia terdapat te rdapat di DKI Jakarta, J akarta, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Daerah Istimewa Yogyakarta, Bali, Nusa Tenggara Barat, Sumatera, dan Kalimantan (Hadiati dan Apriyanti 2015). Tanaman jambu biji banyak mengandung manfaat terutama pada daun dan  buahnya. Daunnya bermanfaat sebagai obat tradisional untuk diare. Senyawa aktif dalam jambu biji yang berfungsi sebagai antidiare adalah flavonoid khususnya quercetin, quercetin , tanin, minyak atsiri dan alkaloid (Fratiwi 2015). Ekstrak jambu  biji mengandung senyawa flavonoid dan tanin (Fajar et al. 2011).daun Selain itu, daunnya berpotensi sebagai antibakteri pada ikan gurame (Rosidah dan Afizia 2012) dan juga berpotensi meningkatkan trombosit pada pasien demam berdarah dengue (DBD) (Soegijanto et al. 2010). Buah jambu biji merupakan sumber  bahan alami yang mengandung senyawa antioksidan dan vitamin C yang lebih tinggi dibanding buah lain. Telah dilaporkan dalam 100 g buah jambu biji merah mengandung 100 mg vitamin C (Puspaningtyas 2012). Selain itu, buah jambu biji merah mengandung vitamin C, tanin, dan flavonoid yang berfungsi mengobati  penyakit DBD dengan cara meningkatkan kekebalan tubuh, menghambat replikasi dari virus dengue, dan meningkatkan kadar trombosit (Prasetio 2015). Buah  jambu biji dapat dikonsumsi dalam keadaan segar maupun dalam bentuk olahan seperti jus buah atau sirup. Karakterisasi merupakan salah satu upaya untuk melakukan pelestarian dalam program pemuliaan tanaman (Krismawati 2008). Karakterisasi diperlukan untuk mencari karakter-karakter unggul dari setiap tanaman. Karakterisasi dilakukan dengan cara pengamatan karakter morfologi tanaman, dapat digunakan sebagai informasi karakter atau data referensi pengetahuan (Rosmaina dan Zulfahmi 2011). Oleh karena itu, perlu dilakukan karakterisasi terhadap tanaman  jambu biji tersebut. Tujuan Penelitian

Tujuan penelitian ini adalah mempelajari serta melengkapi data karakterisasi morfologi dan anatomi tanaman jambu biji ( Psidium guajava L.) guajava  L.) di Taman Buah Mekarsari Bogor.

 

2

METODE Waktu dan Tempat

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April 2016 hingga Januari 2017. Pengamatan dilakukan di kebun buah jambu biji Blok B7 dan Laboratorium Biosari Taman Buah Mekarsari serta Laboratorium Ekologi dan Sumber Daya Tumbuhan Departemen Biologi FMIPA-IPB. Bahan dan Alat

Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini, antara lain: tanaman  jambu biji dari koleksi Taman Buah Mekarsari, alkohol 70%, HNO3 50%, safranin 1%, gliserin 30%, kloroks, dan aquades. Alat-alat yang digunakan dalam  penelitian ini, antara lain: 4 in 1 environmental meter, soil tester , kamera digital, loop,, meteran, hagameter, gunting, penggaris, timbangan digital, refraktometer, loop tabung film, silet, kaca objek, kaca penutup, pipet, pinset, mikroskop majemuk, kamera optilab optilab dan  dan alat tulis.

Metode Penentuan dan Pengambilan Sampel Jumlah sampel yang diamati sebanyak lima varietas tanaman jambu biji, antara lain: Varietas Sukun Merah, Merah Getas, Kristal, Sukun Farang, dan Australia. Empat varietas yang disebut pertama diamati lima sampel tiap varietas, sedangkan Varietas Australia hanya diamati satu sampel tanaman, sehingga total sampel tanaman yang diamati sebanyak 21 tanaman. Pengamatan Karakter Morfologi Karakter morfologi tanaman yang diamati berupa habitus, batang, daun,  bunga, buah dan biji. Karakter habitus meliputi: perawakan dan tinggi pohon. Karakter batang meliputi: bentuk, permukaan, arah tumbuh, percabangan, tinggi,

diameter, lingkar, warna, dan tipe kulit batang. Karakter daun meliputi: susunan, struktur, bentuk, pangkal, ujung, tepi, pertulangan, panjang, lebar, panjang tangkai, tekstur, permukaan, warna, dan aroma daun. Karakter bunga meliputi: susunan, simetri, pelekatan bagian-bagian bunga, ciri sepal, ciri petal, struktur benang sari,  panjang tangkai sari, sar i, pelekatan kepala sari pada tangkai sari, bentuk kepala putik, kedudukan bakal buah, warna mahkota, jumlah mahkota, warna kelopak, jumlah kelopak, letak bunga, tipe perbungaan, panjang tangkai bunga, dan diameter  bunga. Karakter buah meliputi: meli puti: jenis, je nis, bentuk, panjang, lebar, bobot, padatan total terarut (PTT), permukaan kulit, panjang tangkai buah, warna kulit buah muda, warna kulit buah matang, warna daging buah, rasa, dan tekstur. Karakter biji yang diamati adalah jumlah biji. Karakterisasi morfologi yang diamati mengacu pada Murrel (1977), Radford et al . (1998), Simpson (2006), Judd et al.  al.  (2007), deskriptor tanaman, dan dikombinasikan dengan beberapa karakter tambahan.

 

 

3

Pengamatan Data Sekunder Tanaman Data sekunder diperoleh melalui wawancara dengan pihak pengelola kebun  buah jambu biji Taman Buah Mekarsari dan pihak lain yang terkait. Data sekunder yang diamati, antara lain: luas area kebun, kondisi lingkungan, waktu  panen, cara perbanyakan tanaman, serta cara perawatan tanaman. Pengamatan Karakter Anatomi Tanaman Karakter anatomi diamati pada lima varietas tanaman jambu biji, meliputi varietas: Varietas Sukun Merah, Merah Getas, Kristal, Sukun Farang, dan Australia. Daun diambil dari masing-masing varietas dengan tiga ulangan. Sayatan paradermal dilakukan pada daun ke empat dari pucuk. Pengamatan anatomi daun dilakukan dengan membuat sayatan paradermal yang mengacu pada Sass (1951). Daun diambil dan difiksasi menggunakan alkohol 70%. Daun dicuci dengan aquades dan direndam dalam HNO3 50% selama kurang lebih tiga sampai empat jam hingga tekstur daun agak lunak. Daun dibilas menggunakan aquades dan disayat dengan silet pada sisi adaksial dan abaksial daun. Hasil sayatan direndam dalam kloroks kemudian dicuci dengan aquades. Sayatan daun diwarnai dengan safranin 1% kemudian dicuci dengan aquades. Sayatan diletakkan di atas kaca objek yang telah diberi larutan gliserin 30% kemudian diamati di bawah mikroskop. Pengamatan stomata-trikoma dilakukan pada tiga ulangan daun

dengan setiap daun diamati bagian pangkal, tengah, dan ujung daun. Selanjutnya masing-masing bagian daun diamati pada tiga bidang pandang. Karakter anatomi yang diamati berupa tipe stomata, indeks dan kerapatan stomata, trikoma, dan kerapatan trikoma. Kerapatan stomata dan trikoma dapat dihitung berdasarkan rumus Willmer (1983):

KS*=

 

 

   ( )

 

IS=       Keterangan: KS: Kerapatan Stomata IS: Indeks Stomata Luas bidang pandang = πr 2; π: 3.14, r: jari-jari jari-jari bidang pandang *Rumus yang sama digunakan untuk menghitung kerapatan trikoma. Jumlah sel epidermis, stomata, dan trikoma dihitung menggunakan perangkat lunak  Image Rester, selanjutnya data diolah menggunakan perangkat lunak  Microsoft Excel.  Excel. 

 

4

HASIL DAN PEMBAHASAN Gambaran Umum

Taman Buah Mekarsari (TBM) terletak di Jl. Raya Cileungsi  –  – Jonggol Jonggol km 3, Kecamatan Cileungsi, Kabupaten Bogor. Secara geografis berada pada 06° –  06° – 35° 35° LS dan 52° – 106° 106° BT dengan kemiringan lahan 0 – 8% 8% serta ketinggian tempat ± 70 mdpl. Iklim di TBM termasuk tipe iklim A dengan curah hujan 2000 –  2000 – 4000 4000 mm/tahun, suhu rata-rata 25°C dengan kelembapan relatif 80 – 90%. 90%. Jenis tanah di TBM termasuk jenis tanah latosol dengan warna tanah cokelat sampai kemerahan, tekstur tanah sedang hingga berat, struktur tanah remah hingga gembur, infiltrasi air lambat hingga tinggi, dan mengandung bahan organik kurang dari 2%. TBM memiliki lahan seluas 264 Ha, 88 Ha dialokasikan sebagai kebun buah. Kebun buah tanaman jambu biji terletak pada Blok B7 (Gambar 1) dengan luas lahan 2 Ha. Kondisi Kondisi lingkungan di kebun Blok B7 memiliki pH tanah 5,4 –  6,2, kelembapan tanah kering dengan rentang 1 – 10, 10, suhu udara 31,3 – 34,6°C, 34,6°C, intensitas cahaya matahari 1132 – 1783 1783 lux, serta kelembapan udara 50,2 – 60,5%. 60,5%. Menurut Hadiati dan Apriyanti (2015) lingkungan yang optimal untuk  pertumbuhan jambu biji meliputi: curah hujan berkisar 1.000 – 2.000 2.000 mm/tahun, suhu optimal 20 –  30°C, Kondisi 30°C, kelembapan rendah yang 30 – 50%, 50%, pH 4,5 8,2, dan memenuhi 8,2, ketinggian tempat 5 – 2.000 2.000 mdpl. lingkungan terukur di  –  lapangan syarat tumbuh tanaman jambu biji, sehingga dapat tumbuh baik dan berbuah. Varietas jambu biji yang dibudidayakan di kebun Blok B7, antara lain: Varietas Sukun Merah, Merah Getas, Kristal, Sukun Farang, dan Australia. Varietas Kristal merupakan varietas unggulan. Hal ini disebabkan rasa buahnya yang manis, tekstur renyah atau crispy crispy,, dan jumlah bijinya yang sedikit.

Blok B7

Gambar 1 Lokasi pengamatan di Taman Buah Mekarsari  Mekarsari   Jambu biji merupakan tanaman yang dapat berbunga dan berbuah sepanjang tahun. Jambu biji umumnya mulai berbuah ketika berumur 2-3 tahun. Namun,  berbeda dengan tanaman hasil cangkokan yang sudah mulai berbuah pada kisaran umur kurang dari setahun. Jambu biji berbuah sepanjang tahun, dan panen raya terjadi pada bulan Februari-Maret. Berdasarkan pengamatan, pemanenan buah  jambu biji di TBM dilakukan dilak ukan dalam 2 fase pemanenan, yaitu panen raya dengan

 

 

5

 jumlah hasil panen yang sangat banyak dan panen tambahan yang dilakukan setelah panen raya. Panen raya biasa terjadi pada bulan Februari-Maret. Buah siap dipanen ketika umur buah rata-rata 3 – 4 bulan setelah bunga mekar. Hasil  pengamatan didapat bahwa Varietas Kristal dapat dipanen pada hari ke 90 – 110 110 setelah bunga mekar (SBM), Varietas Merah Getas pada hari ke 100 – 118 118 SBM, Varietas Sukun Merah pada hari ke 96 – 115 115 SBM. Varietas Sukun Farang dan Australia tidak dapat teramati karena adanya kerontokan bunga maupun buah  pada saat pengamatan. Sasono dan Riawan (2014) melaporkan bahwa lama  pembentukan buah pada tanaman jambu biji adalah 4 – 5 bulan SBM. Tanaman jambu biji diperbanyak secara vegetatif yaitu dengan mencangkok. Mencangkok merupakan perbanyakan tanaman yang akan meghasilkan tanaman  baru dengan sifat yang sama seperti indukan serta jumlah tanaman yang lebih  banyak dalam waktu singkat (Pakpahan 2015). Perbanyakan dengan cara mencangkok, yakni dengan memilih indukan dari batang yang sehat dan memiliki kemampuan produksi yang bagus. Perawatan tanaman jambu biji dapat dilakukan dengan cara penyiraman tanaman, penyiangan gulma, pemupukan, serta  pengendalian hama dan penyakit. penyakit. Karakter Morfologi Tanaman Jambu Biji Morfologi Batang Tanaman jambu biji memiliki habitus berupa semak atau perdu (Gambar 2), dengan tinggi pohon dapat mencapai 9 meter (Nakasone dan Paull 1998). Tanaman jambu biji yang dibudidayakan memiliki postur yang tidak terlalu tinggi, karena tanaman selalu mengalami pemangkasan yang bertujuan untuk memaksimalkan pembentukan buah serta memudahan dalam proses pemanenan. Tanaman jambu biji memiliki batang muda berbentuk segiempat, sedangkan  batang tua berkayu keras berbentuk gilig dengan warna cokelat. Permukaan  batang licin dengan lapisan kulit yang tipis dan mudah terkelupas. Bila kulitnya dikelupas akan terlihat bagian dalam batang yang berwarna hijau. Arah tumbuh  batang tegak lurus dengan percabangan simpodial. Lingkar dan diameter batang  paling besar terdapat pada Varietas Sukun Merah dengan rentang nilai berturutturut 30,0 – 46,0 46,0 cm dan 9,5 – 14,6 14,6 cm. Lingkar dan diameter batang yang terkecil terdapat pada Varietas Kristal dengan rentang nilai berturut-turut 22,0 – 35,0 35,0 cm dan 7,0 – 1 11,13 1,13 cm. Hasil pengukuran tinggi pohon, lingkar dan diameter batang disajikan pada Tabel 1.  1. 

Tabel 1 Tinggi pohon, lingkar dan diameter batang jambu biji  biji  Varietas

Karakter

Tinggi  pohon (m) Lingkar  batang (cm) Diameter  batang (cm)

Sukun Merah

Merah Getas

Kristal

Sukun Farang

Australia

3,2-4,2

3,4-3,8

2,0-3,3

2,9-4,0

3,0

30,0-46,0

22,0-40,0

22,0-35,0

30,0-37,0

35,0

9,5-14,6

7,0-12,7

7,0-11,13

9,5-11,8

11,13

 

6

a

b

c

d

e

f

Gambar 2 Morfologi pohon jambu biji: Varietas Sukun Merah (a), Merah Getas (b), Kristal (c), Sukun Farang (d), Australia (e), dan morfologi batang  jambu biji (f) Morfologi Daun  Daun pada tanaman jambu biji memiliki struktur daun tunggal dan mengeluarkan aroma yang khas jika diremas. Kedudukan daunnya bersilangan dengan letak daun berhadapan dan pertulangan daun menyirip. Terdapat beberapa

 bentuk daun pada tanaman jambu biji, yaitu: bentuk daun lonjong, jorong, dan  bundar telur terbalik (Gambar 3). Bentuk daun yang paling dominan adalah  bentuk daun lonjong. Perbedaan Per bedaan pada bentuk daun dapat dipengaruhi oleh faktor genetik dan faktor lingkungan (Tsukaya 2005). Daun jambu biji memiliki bentuk  pangkal daun yang asimetri, as imetri, dengan ujung daun yang tumpul dan tepi daun rata. Tekstur daun jambu biji menyerupai kertas dengan permukaan daun yang pucat ( glaucous)  glaucous) dan adanya bulu-bulu halus, pendek dan jarang ( pubescent ). ). Daun  jambu biji umumnya berwarna hijau pada tiap varietas, berbeda pada Varietas Australia yang memiliki warna daun merah. Jambu biji Varietas Australia memiliki ciri khas yang unik, yaitu batang, daun, bunga, maupun buahnya  berwarna merah tua (Parimin 2005). Hasil pengamatan menunjukkan bahwa  panjang daun jambu biji berkisar antara 8,5 – 15,0 15,0 cm dengan lebar daun antara 4,5 – 10,0 10,0 cm dan memiliki tangkai daun pendek yang berkisar antara 0,8 –  0,8 – 1,8 1,8 cm.

 

 

7

Varietas Merah Getas memiliki daun terpanjang yaitu 12,0 – 15,0 15,0 cm, sedangkan Varietas Sukun Merah memiliki daun terlebar yaitu, antara 7,5 – 10,0 10,0 cm (Tabel 2).  2).  Tabel 2 Karakter morfologi daun jambu biji Varietas

Karakter Sukun Merah

Merah Getas

Kristal

Sukun Farang

Australia

Bentuk daun

Bundar telur terbalik

Lonjong

Lonjong

Jorong

Lonjong

Pangkal daun

Asimetri

Asimetri

Asimetri

Asimetri

Asimetri

Membundar

Tumpul

Tumpul

Tumpul

Tumpul

Tepi daun

Rata

Rata

Rata

Rata

Rata

Warna daun Panjang daun (cm) Lebar daun (cm) Panjang tangkai daun (cm)

Hijau

Hijau

Hijau

Hijau

Merah

11,0-14,0

12,0-15,0

9,0-12,0

8,5-11,5

8,5-11,5

7,5-10,0

5,0-7,0

4,5-6,0

5,0-7,0

5,0-6,5

0,8-1,6

0,8-1,4

0,8-1,8

1,0-1,4

0,8-1,2

Ujung daun

Gambar 3 Morfologi bentuk daun jambu biji: Varietas Sukun Merah (a), Merah Getas (b), Kristal (c), Sukun Farang (d), dan Australia (e) Morfologi Bunga Bunga jambu biji umumnya berwarna putih dan ada yang merah (Gambar 4), berbau harum serta tumbuh pada ketiak daun atau pada ujung cabang muda. Bunga jambu biji termasuk bunga lengkap yang memiliki bagian-bagian bunga yakni kelopak, mahkota, benang sari, dan putik, termasuk bunga yang sempurna atau banci (bisexual  (bisexual ) karena memiliki benang sari fertil dan putik fertil. Bunga  jambu biji memiliki bentuk simetri radial (aktinomorf ), ), tipe perbungaannya tunggal atau dalam kelompok kecil, yang terdiri atas 1 – 3 bunga. Bagian-bagian

 bunga tidak saling berlekatan ( free).  free). Bunga memiliki kelopak berwarna hijau

 

8 dengan ciri khusus  synsepalous yang artinya daun-daun kelopak berlekatan membentuk calyx calyx   berbentuk tabung yang akan membelah menjadi 2 – 5 bagian yang tidak sama bila bunga mulai mekar. Selain itu, bunga memiliki mahkota  bunga yang berbentuk bulat telur terbalik, berwarna putih, berjumlah 5 – 10 10 helai yang tidak saling berlekatan (apopetalous) ( apopetalous)   dan mudah rontok .  Panjang tangkai  bunga jambu biji yang diamati berkisar antara 1,0 – 4,0 4,0 cm sedangkan diameter  bunga antara 1,7 – 5,0 5,0 cm. Berdasarkan pengamatan, Varietas Kristal memiliki diameter bunga terbesar (4,0 – 5,0 5,0 cm), sedangkan Varietas Sukun Farang memiliki diameter bunga terkecil (1,7 – 2,5 2,5 cm). Bunga jambu biji memiliki tipe benang sari  polyandrous  polyandrous   yang artinya  benang sari saling bebas tidak berlekatan. Benang sari berwarna putih dengan kepala sari yang berwarna krem. Putik berwarna putih kehijauan dengan bentuk kepala putik yang bercuping (lobed  ( lobed ). ). Benang sari memiliki panjang antara 0,5 – 1,2 1,2 cm, sedangkan jumlah benang sari antara 180 – 600. 600. Tipe perlekatan kepala sari terhadap tangkai sari bersifat basifix basifix   yang artinya perlekatan terdapat di bagian  pangkal kepala sari. Kedudukan bakal buah pada jambu biji adalah inferior   (tenggelam) dengan tipe plasentasi bakal buah axile axile.. Berdasarkan pengamatan, Varietas Kristal memiliki jumlah benang sari terbanyak yaitu 530 – 600, 600, sedangkan Varietas Sukun Farang memiliki jumlah benang sari paling sedikit yaitu sekitar 180 – 320. 320. Ada keterkaitan antara diameter bunga dengan jumlah benang sari. Semakin besar diameter bunga, maka semakin banyak jumlah benang sarinya (Tabel 3). Tabel 3 Karakter morfologi bunga jambu biji Varietas

Karakter

TPB

Sukun Merah Aksilar, terminal Tunggal, dalam kelompok kecil (1-3)

Merah Getas Aksilar, terminal Tunggal, dalam kelompok kecil (1-3)

Sukun Farang Aksilar, terminal Tunggal, dalam kelompok kecil (1-3)

Australia Aksilar, terminal Tunggal, dalam kelompok kecil (1-3)

PLB

Bebas

Bebas

Bebas

Bebas

Bebas

WM

Putih

Putih

Putih

Putih

Merah

SBS BP

Filamen Bercuping

Filamen Bercuping

Filamen Bercuping

Filamen Bercuping

Filamen Bercuping

PKT

Basifik

Basifik

Basifik

Basifik

Basifik

PTB (cm)

2,0-4,0

1,5-3,0

1,0-2,0

1,0-2,0

1,5-2,0

DB (cm)

3,5-4,5

3,0-4,0

4,0-5,0

1,7-2,5

2,5-3,0

JM

5,0-8,0

5,0-10,0

5,0-10,0

5,0-8,0

5,0-8,0

JBS

430-530

390 – 480 480

530-600

180 – 320 320

300 – 400 400

PBS (cm)

0,5-1,2

0,5-1,0

0,7-1,0

0,7-1,1

0,7-1,0

LTB

Kristal Aksilar, terminal Tunggal, dalam kelompok kecil (1-3)

PP (cm) 0 0,8-1,0 ,8-1,0 0,8-0,9 0,7-0,9 0,5-0,8 0,7-0,8 Keterangan: LTB (Letak Bunga), TPB (Tipe Perbungaan), PLB (Perlekatan Bagian Bunga), WM (Warna Mahkota), SBS (Struktur Benang Sari), BP (Bentuk Putik), PKT (Perlekatan Kepala Sari pada Tangkai Sari), PTB (Panjang Tangkai Bunga), DB (Diameter Bunga), JM (Jumlah Mahkota), JBS (Jumlah Benang Sari), PBS (Panjang Benang Sari), PP (Panjang Putik).

 

 

9

a

b

d

c

e

Gambar 4 Morfologi warna bunga jambu biji: Varietas Sukun Merah (a), Merah Getas (b), Kristal (c), Sukun Farang (d), dan Australia (e) Morfologi Buah Buah jambu biji memiliki tipe buah tunggal dan termasuk buah berry berry (buni),  (buni), yaitu buah yang daging buahnya dapat dimakan. Buah jambu biji memiliki kulit  buah yang tipis dan permukaannya permukaannya halus sampai kasar. Bentuk buah pada Varietas Sukun Merah, Kristal dan Australia adalah bulat. Varietas Merah Getas memiliki  bentuk buah bulat telur, sedangkan pada Varietas Sukun Farang bentuk buahnya lonjong (Gambar 5). Bentuk buah dapat digunakan sebagai pembeda antar varietas. Menurut Cahyono (2010), buah jambu biji memiliki variasi baik dalam  bentuk buah, ukuran buah, warna daging buah maupun rasanya, bergantung pada varietasnya. Buah jambu biji memiliki warna daging buah yang bervariasi (Tabel 4). Buah jambu biji memiliki panjang buah berkisar antara 5.5 – 12,0 12,0 cm, dengan lebar buah antara 6,0 – 9,2 9,2 cm. Panjang tangkai buahnya antara 1,5 – 3,0 3,0 cm, sedangkan bobot buah yang terukur berkisar antara 150 –  150 – 350 350 gram. Berdasarkan  pengamatan, kandungan Padatan Total Terlarut (PTT) buah jambu biji berkisar antara 6,0 – 12,0 12,0 °Brix. Kandungan PTT ini dapat digunakan untuk menunjukkan

tingkat kemanisan buah. Semakin tinggi nilai PTT maka semakin manis buahnya. Varietas Sukun Merah dan Merah Getas memiliki kandungan PTT yang tinggi, hal ini disebabkan pada saat pengamatan kondisi buah dalam kondisi terlalu matang. Varietas Australia memiliki kandungan PTT yang rendah, hal ini disebabkan saat pengamatan kondisi buah belum terlalu matang sehingga rasanya kurang manis. Kemanisan buah dapat dipengaruhi oleh tingkat kematangan buah saat pemanenan. Buah yang dipetik ketika belum matang, maka rasanya ras anya akan getir (sepat), kurang manis, dan sari buahnya sedikit, sedangkan buah yang dipetik terlalu matang, maka meskipun rasanya cukup manis namun aromanya kurang enak, sari buahnya berkurang, dan masa simpannya singkat (Cahyono 2010). Buah jambu biji Varietas Australia umumnya tidak dimakan, melainkan dijual sebagai tanaman hias karena warna pohon, bunga, dan buahnya yang cukup menarik (Jusuf 2010).

 

10 Tabel 4 Karakter morfologi buah jambu biji Varietas Karakter

Sukun Merah

Merah Getas

Kristal

Sukun Farang

Australia

Bulat

Bulat telur

Bulat

Lonjong

Bulat

PTB (cm)

2,0-3,0

1,8-2,2

1,5-2,0

1,8-2,0

1,5-2,0

PB (cm) LB (cm)

6,8-7,8 7,5-9,2

7,3-8,8 7,0-8,2

6,0-7,0 7,0-8,8

9,5-12,0 7,5-8,2

5,5-7,0 6,0-7,5

205 – 300 300 Hijau kekuningan –  kekuningan  –   Kuning

150 – 295 295

260-350

150-276

WKBM

210 – 320 320 Hijau kekuningan  –  Kuning  Kuning

Hijau keputihan

Hijau keputihan

Merah kekuningan

WDB

Merah muda

Merah muda

Putih

Putih

Merah

6,0-11,0

6,3-12,0

6,0-8,6

6,0-8,0

6,0-7,0

Rasa buah

Manis

Manis

Manis

Manis

Manis

Tekstur buah

Lembut

Lembut

Renyah

Lembut

Lembut

Bentuk buah

BB (gram)

PTT (°Brix)

Jumlah biji 26 – 4 42 2 28 –  40  40 200-312 322 – 415 415 0 Lama buah 96-115 hari 100-118 hari 90-110 hari masak sbm sbm sbm Keterangan: PTB (Panjang tangkai buah buah), ), PB (Panjang buah), LB (Lebar buah), BB (Bobot  buah), (Warna kulit buahbunga masak), WDB (Warna daging buah), PTT (PadatanWKBM total terlarut), sbm (setelah mekar)

a

b

d

c

e

Gambar 5 Morfologi bentuk buah jambu biji: Varietas Sukun Merah (a), Merah Getas (b), Kristal (c), Sukun Farang (d), dan Australia (e)

 

 

11 Karakter Anatomi Daun Jambu Biji  

Tipe, Kerapatan, dan Indeks Stomata Stomata merupakan celah dalam epidermis yang dibatasi oleh dua sel epidermis yang khusus, yakni sel penjaga. Didekat sel penjaga terdapat sel-sel yang mengelilinginya disebut sel tetangga. Stomata berfungsi sebagai alat untuk  penguapan dan pertukaran CO , selain itu stomata berperan penting sebagai alat 2 untuk adaptasi terhadap cekaman kekeringan (Lestari 2006). Stomata dari lima varietas yang diamati bertipe hipostomatik, stomata hanya dijumpai pada bagian  permukaan bawah daun (abaksial). Stomata pada lima varietas yang diamati memiliki tipe stomata yang sama, yaitu tipe anomositik (Gambar 6). Tipe anomositik yaitu sel penjaga dikelilingi oleh sejumlah sel tertentu yang tidak  berbeda dengan epidermis yang lain baik bentuk maupun ukurannya (Haryanti 2010). Kerapatan stomata merupakan jumlah stomata yang teramati pada satu  bidang pandang. Daun jambu biji memiliki persebaran stomata yang berbeda pada  bagian pangkal, tengah, maupun ujung daunnya. Hal ini didukung oleh penelitian Rosmilawanti (2016) yang melaporkan bahwa, daun temulawak memiliki  perbedaan pola sebaran stomata baik pada bagian pangkal, tengah, dan ujung daunnya. Selain itu, Marpaung dan Hartana (2014) mengatakan bahwa, variasi kerapatan stomata muncul karena pengaruh lingkungan sehingga kerapatan

stomata pada setiap tumbuhan tidak selalu konstan. Kerapatan stomata paling tinggi dijumpai pada bagian tengah atau ujung daun tiap varietas. Varietas Sukun Farang memiliki kerapatan stomata tertinggi yaitu 1732,35 ± 35,90, sedangkan kerapatan stomata terendah terdapat pada Varietas Kristal sebesar 1210,27 ± 15,91 (Tabel 5). Indeks stomata menunjukkan perbandingan antara jumlah stomata dengan  jumlah total epidermis ditambah jumlah stomata. Menurut Qosim et al.  al.  (2007) nilai indeks stomata rendah apabila kerapatan stomata yang rendah dibandingkan dengan jumlah sel epidermis yang tinggi. Sebaliknya nilai indeks stomata akan tinggi apabila kerapatan stomata yang tinggi dibandingkan dengan jumlah epidermis yang rendah. Hasil pengamatan menunjukkan nilai indeks stomata  paling tinggi berada pada bagian tengah daun pada tiap varietas, namun pada Varietas Sukun Farang nilai indeks stomata tertinggi berada pada bagian pangkal daun. Rataan nilai indeks stomata pada lima varietas jambu biji yang diamati  berkisar antara 31,24 ± 0,17 - 43,15 ± 0,89. Nilai indeks stomata tertinggi dijumpai pada Varietas Sukun Farang yaitu sebesar 42,34 ± 3,71, sedangkan nilai indeks stomata terendah dijumpai pada Varietas Australia yaitu sebesar 31,09 ± 0,17. Tipe dan Kerapatan Trikoma Trikoma berasal dari sel-sel epidermis, terdiri atas sel tunggal atau banyak sel yang memiliki peranan penting bagi tumbuhan (Hafiz et al.  al.  2013). Trikoma dari lima varietas jambu biji yang diamati memiliki tipe trikoma yang sama yaitu trikoma berkelenjar. Trikoma berkelenjar terdiri dari dua jenis yaitu trikoma uniseriat dan multiseriat (Gambar 6). Trikoma berkelenjar tersebut dijumpai pada kedua permukaan daun, baik sisi abaksial maupun sisi adaksial daun (Gambar 7). Trikoma berkelenjar berfungsi untuk mencegah kekeringan pada tanaman, selain

itu berfungsi sebagai sekresi berbagai bahan seperti larutan garam, larutan gula

 

12 (nektar), terpentin, dan polisakarida (Hafiz et al.  al.  2013). Hasil pengamatan menunjukkan kerapatan trikoma paling tinggi berada pada sisi abaksial dibandingkan sisi adaksial pada tiap varietas. Kerapatan trikoma tertinggi dijumpai pada Varietas Merah Getas pada sisi abaksial dan adaksial daun yaitu sebesar 117,12 ± 12,15 dan 45,93 ± 10,52, sedangkan kerapatan trikoma terendah  pada sisi abaksial dijumpai pada Varietas Kristal yaitu sebesar 58,18 ± 8,07 dan sisi adaksial dijumpai pada Varietas Australia yaitu sebesar 32,92 ± 4,78 Tabel 5. Tabel 5 Kerapatan stomata, indeks stomata dan kerapatan trikoma Varietas

Sukun Merah

kerapatan stomata abaksial (/mm2)

indeks stomata abaksial

sisi abaksial

sisi adaksial

Pangkal

1286,06 ± 10,52

41,05 ± 0,49

75,79 ± 6,08

36,74 ± 3,98

Tengah

1294,48 ± 32,59

41,16 ± 0,64

77,32 ± 1,33

39,04 ± 10,52

Ujung

1305,19 ± 13,84

40,56 ± 0,19

75,02 ± 1,33

36,74 ± 10,52

1295,24 ± 9,59

40,92 ± 0,32

76,04 ± 1,17

37,50 ± 1,38

Pangkal

1237,83 ± 84,41

33,05 ± 1,23

117,12 ± 12,15

48,23 ± 6,89

Tengah

1366,44±105,24

33,54 ± 1,92

93,39 ± 7,02

45,93 ± 10,52

Ujung

1385,57 ± 56,36

32,87 ± 2,03

114,83 ± 6,89

39,04 ± 3,98

1329,95 ± 80,35

33,15 ± 0,35

108,48 ± 13,11

44,40 ± 4,78

Pangkal

1210,27 ± 15,91

40,15 ± 0,49

62,77 ± 6,63

39,04 ± 3,98

Tengah

1232,49 ± 10,85

42,96 ± 0,36

62,01 ± 8,28

34,45 ± 6,89

Ujung

1246,25 ± 4,78

42,74 ± 0,57

58,18 ± 8,07

36,74 ± 3,98

1229,67 ± 18,16

41,95 ± 1,56

60,99 ± 2,46

36,74 ± 2,29

Pangkal

1569,30±192,71

42,34 ± 3,71

99,52 ± 13,46

34,45 ± 6,89

Tengah

1687,95 ± 31,82

43,00 ± 2,73

101,05 ± 18,23

36,74 ± 7,95

Ujung

1732,35 ± 35,90

44,11 ± 0,65

90,33 ± 15,29

34,45 ± 6,89

1663,20 ± 84,30

43,15 ± 0,89

96,97 ± 5,80

35,21 ± 1,32

Pangkal

1426,15 ± 16,08

31,09 ± 0,17

101,81 ± 2,65

32,92 ± 4,78

Tengah

1409,30±53,48

31,19 ± 2,01

97,99 ± 15,29

33,68 ± 5,78

Ujung

1446,05 ± 7,38

31,43 ± 0,78

104,87 ± 17,54

35,21 ± 3,51

1427,17 ± 18,40

31,24 ± 0,17

101,56 ± 3,45

33,94 ± 1,71

bagian

Rataan Merah Getas Rataan Kristal

Rataan Sukun Farang Rataan Australia

Rataan

a

b

kerapatan trikoma (/mm2)

c

Gambar 6 Karakter anatomi daun jambu biji: stomata anomositik (a), trikoma multiseriat (b), trikoma uniseriat (c)

 

 

13

a

b

d

c

e

Gambar 7 Sayatan paradermal daun sisi abaksial: Varietas Sukun Merah (a), Merah Getas (b), Kristal (c), Sukun Farang (d), Australia (e)

a

b

d

c

e

Gambar 8 Sayatan paradermal daun sisi adaksial: Varietas Sukun Merah (a), Merah Getas (b), Kristal (c), Sukun Farang (d), Australia (e)

 

14

SIMPULAN DAN SARAN Simpulan

Karakterisasi morfologi pada lima varietas jambu biji memiliki ciri khas tersendiri pada masing-masing varietas. Varietas Sukun Merah memiliki ukuran daun terlebar, sedangkan Varietas Merah Getas memiliki ukuran daun terpanjang. Ada keterkaitan antara diameter bunga dengan jumlah benang sari tiap varietas. Semakin besar diameter bunga, maka semakin banyak jumlah benang sarinya. Bentuk buah, ukuran buah, maupun warna daging buah dapat digunakan sebagai  pembeda antar varietas. Varietas Australia memiliki karakter morfologi yang cukup menarik karena warna daun, bunga, dan buahnya yang merah. Karakter anatomi pada lima varietas jambu biji menunjukkan hasil yang sama, yaitu stomata tipe anomositik dan trikoma berkelenjar. Varietas Sukun Farang memiliki kerapatan stomata terbesar, sedangkan Varietas Kristal memiliki kerapatan stomata terendah. Terdapat dua jenis trikoma berkelenjar yang teramati, yaitu trikoma uniseriat dan multiseriat. Varietas Merah Getas memiliki kerapatan trikoma terbesar, sedangkan Varietas Kristal memiliki kerapatan trikoma terendah. Saran

Perlu dilakukan pengamatan lebih lanjut mengenai karakter anatomi pada sayatan melintang untuk mengukur ketebalan epidermis dan jaringan mesofil daun.

DAFTAR PUSTAKA Cahyono B. 2010. Sukses Budidaya Jambu Biji di Pekarangan dan Perkebunan. Perkebunan. Yogyakarta (ID): Lily Publisher. Fajar M, Sadiyah ER, Rismawati E. 2011. Pengaruh perbedaan metode ekstraksi terhadap aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun jambu biji ( Psidium  guajava   L.) berdaging buah putih.  Prosiding : Seminar Nasional Penelitian  guajava dan PKM Sains, Teknologi, dan Kesehatan. Hal 55-62. Fratiwi Y. 2015. The potential of guava leaf ( Psidium guajava L.) guajava  L.) for diarrhea. J diarrhea.  J  Majority.. 4(1): 113-118.  Majority Hadiati S, Apriyanti LH. 2015. Bertanam 2015.  Bertanam Jambu Biji di Pekarangan. Pekarangan. Jakarta (ID): AgriFlo. Hafiz P, Dorly, Rahayu S. 2013. Karakteristik anatomi daun dari sepuluh spesies  Hoya sukulen  Hoya  sukulen serta analisis hubungan kekerabatannya. Buletin kekerabatannya.  Buletin Kebun Raya. Raya . 16(1): 58-73.

 

 

15

Haryanti S. 2010. Jumlah dan distribusi stomata pada daun beberapa spesies tanaman dikotil dan monokotil.  Buletin Anatomi dan Fisiologi. Fisiologi. 18(2): 2128. Judd WS, Campbell CS, Kellogg EA, Stevens PF, Donoghue MJ. 2007.  Plant Systematics A Phylogenetic Approach 3th ed . Sunderland (US): Sinauer Associates. Jusuf E. 2010. Kandungan kuersetin dan pola proteomik varietas jambu batu ( Psidium  Psidium guajava  guajava  L.) tumbuh liar di kawasan Cibinong, Bogor.  Berita  Biologi. 10(3): 401-415. Krismawati A. 2008. Eksplorasi dan karakterisasi buah spesies kerabat mangga Kalimantan Tengah. Buletin Tengah. Buletin Plasma Nutfah. Nutfah. 14(2): 76-80. Lestari EG. 2006. Hubungan antara kerapatan stomata dengan ketahanan kekeringan pada somaklon padi Gajahmungkur, Towuti, dan IR 64.  Biodiversitas.. 7(1): 44-48.  Biodiversitas Marpaung YAB, Hartana A. 2014. Status taksonomi  Psidium cujavunis Burm.F. cujavunis Burm.F.  Floribunda.. 5(1): 1-10.  Floribunda Murrel ZE. 1977. Vascular Plant Taxonomy 6th ed . Dubuque (US): Kendall Hunt.  Nakasone HY, Paull RE. 1998. Tropical Fruits. Fruits. Wallingford (GB): CAB International. Pakpahan TE. 2015. Kajian tekhnik mencangkok perbanyakan jambu kristal ( Psidium  Psidium guava). guava). Agrica  Agrica Ekstensia. Ekstensia. 9(2): 27-30. Parimin. 2005. Jambu 2005.  Jambu Biji: Budidaya dan Ragam Pemanfaatannya. Pemanfaatannya. Jakarta (ID): Penebar Swadaya. Prasetio JN. 2015. Potential red guava juice in patients with dengue hemorrhagic fever. J fever.  J Majority. Majority. 4(2): 25-29 Puspaningtyas AR. 2012. 2012. Evaluation of the effect of red guava ( Psidium  Psidium guajava) guajava) fruit extract on tyrosinase activity by spectrophotometry.  International Current Pharmaceutical Journal . 1(5): 92-97. Qosim WA, Purwanto R, Wattimena GA, Witjaksono. 2007. Perubahan anatomi daun pada regeneran manggis akibat sinar gamma in vitro.  Zuriat . 18: 2030. Radford AE, Dickison WC, Massey JR, Bell CR. 1998. Vascular Plant Systematics.. Chapel Hill (US): Harper Collins. Systematics Rosmaina, Zulfahmi. 2011. Eksplorasi dan karakterisasi kantong semar ( Nepenthes sp.)  Nepenthes sp.) di kampus UIN SUSKA Riau.  Jurnal Agroteknologi. Agroteknologi. 2(1): 51-55. Rosidah, Afizia WM. 2012. Potensi ekstrak daun jambu biji sebagai antibakterial untuk menanggulangi serangan bakteri  Aeromonas hydrophila  pada ikan gurame (Osphronemus (Osphronemus gouramy lacepede). lacepede). Jurnal  Jurnal Akuatika. Akuatika. 3(1): 19-27. Rosmilawanti R. 2016. Studi anatomi daun, analisis struktur sekretori dan histokimia rimpang temulawak (Curcuma (Curcuma xanthorrhiza  xanthorrhiza  Roxb.) [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor. Sasono H, Riawan N. 2014.  Mudah Membuahkan 38 Jenis Tabulampot Paling  Populer . Jakarta (ID): AgroMedia Pustaka. Sass JE. 1951. Botanical 1951. Botanical Microtechnique. Microtechnique. Iowa (US): Iowa Stage Collage Pr.

 

16 Simpson MG. 2006. Plant 2006. Plant Systematics. Systematics. Canada (US): Elsevier Academic Pr. Soegijanto S, Azhali MS, Tumbelaka AR, Anggraini, Rufiati R, Sary DD. 2010. Uji klinik multisenter sirup ekstrak daun jambu biji pada penderita demam  berdarah dengue. Medicinus dengue. Medicinus.. 23(1): 5-10. Tsukaya H. 2005. Leaf shape: genetic controls and environmental factors.  Int J  Dev Biol . 49: 547-555. Willmer CM. 1983. Stomata Stomata.. London (GB): Longman Group Ltd.

 

 

17

RIWAYAT HIDUP  Penulis lahir di Indramayu pada tanggal 16 Mei 1992. Penulis adalah putra tunggal dari pasangan Bapak Solihin dan Ibu Dewi Supriatin. Tahun 2012 penulis lulus dari Madrasah Aliyah Negeri Cijeruk dan mengikuti Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) Undangan. Penulis diterima di Departemen Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor (IPB). Selama menjadi mahasiswa, penulis aktif sebagai Staf Divisi HANKAM (Pertahanan dan Keamanan) di Asrama Sylvapinus IPB (2014) dan menjadi Ketua Divisi Kerohanian di Asrama Sylvapinus IPB (2015). Selain itu penulis juga aktif  pada beberapa kepanitiaan, diantaranya: Staf Divisi PDD (Publikasi, Dekorasi dan Dokumentasi) BGSE I (Bogor Green Sound’s for The Eart) Asrama  Asrama   Sylvapinus IPB (2013), Staf Divisi Logistik dan Transportasi Grand Biodiversity Departemen Biologi (2014), Staf Divisi Logistik dan Transportasi MORFOLOGI 50 (Masa Orientasi dan Informasi Biologi) (2014), serta Ketua Divisi Konsumsi BGSE II (Bogor Green Sound’s for The Eart) Eart ) Asrama Sylvapinus IPB (2015). Penulis melakukan Praktik Lapangan pada tahun 2015 dengan judul Perbanyakan Tanaman Kantong Semar ( Nepenthes spp.)  Nepenthes spp.) Secara In Secara  In Vitro serta Vitro  serta Pemasarannya di Garden Shop Kebun Shop Kebun Raya Bogor-LIPI.