Frial Ryr

 

1. 

GENERALIDADES

1.1 ANTECEDENTES La microempresa familiar familiar frial R Y R fue creada por LA sra. Rosario Anzaldo nac nace e a principios de 2003, la cual está se encuentra ubicada en la avenida cornelio Saavedra esquina tte. Rossetty zona la chimba teniendo una sucursal en la avenida circunvalación circunvalación casi Eudoro Galindo, Galindo, es una pequeña microempresa familiar dedicada a la venta de pollo de diferente tipo calidad y embutidos inspirada en la iniciativa de vender pollo de teniendo encuenta las normas de higene y peso del producto.

La idea surgió de la iniciativa de ser un proveerdor de pollo en zonas de barrio alejadas teniendo en cuenta las normas de calidad de higene y peso del pollo al mismo tiempo de generar ingresos para un mejor nivel de vida para la familia, contactaron a los proveedores de pollo de una granja avícola ubicada en la zona de vinto velando la calidad del producto.

Esta empresa inicia sus actividades inicialmente en la avenida circunvalación casi Eudoro Galindo abriendo un pequeño frial y hasta la fecha ha ha ampliado las instalaciones inaugurando una sucursal mas amplia el año 2015 cambiando la central a este predio pr edio en la actualidad la empresa se encuentra posicionada en el mercado y es genera ingresos favorables para la familia.

La empresa de helados artesanales ARAGATZA tiene como actual Gerente General a la misma dueña sra rosario anzaldo y como Gerente Administrativo Administrativo a la Srita. Lucero huaylla anzaldo; hija de la propietaria.

La empresa cuenta con una central y una sucursal ofreciendo al publico variedad de calidad de pollo según el peso y embutidos. La forma de distribución está determinada en base a experiencias ya realizadas por la empresa.

 

  1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

Para el desarrollo del planteamiento del problema y ésta sea de forma clara y objetiva, es necesario contemplar, la identificación identificación del problema, formulación del problema y el análisis causa efecto que presenta la microempresa familiar frial RyR.

1.2 OBJETIVOS Y ACCIONES 1.2.1  OBJETIVO GENERAL Determinar las 4 “P” que influye en el crecimiento de la empresa

1.2.2  OBJETIVOS ESPECIFICOS   Realizar una entrevista con el gerente para la recolección de

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datos e información. 

  Identificar el factor precio de el producto visitando las



instalaciones. 

  Identificar la calidad que posee el producto.



  visitar las intalaciones y entrevistar a los clientes para identificar



el factor publicidad

1.2.3  ACCIONES DE LA INVESTIGACION

OBJETIVOS  

Identificar

ACCIONES el

por

qué

la

microempresa frial RyR subió de forma violenta el precio de su producto.

 

Entrevista al gerente y al gerente administrativo.

 

OBJETIVOS

 

En qué medida afecto la subida de precios en la venta

ACCIONES

 

Entrevista al personal de atención del frial

del producto.

1.3 JUSTIFICACION La presente sección presenta las diferentes justificaciones que respaldará la investigación.

1.3.1  Justificación teórica Respecto a la asignatura de econom economía ía se elige esta esta empresa para realizar un estudio de mercado y las estrategias que este emplea para tener una mejor presencia en el mercado.

1.3.2  Justificación económica.

La implementación de estrategias de diversificación, tiene como fin captar mayor participación en el mercado a la microempresa RyR, ofreciendo la misma calidad y satisfaciendo a la demanda.

1.3.3  Justificación Social La microempresa frial RyR contribuye con las normas de higene peso y calidad teniendo en cuenta el poco uso de químicos en las avícolas las cuales proveen el producto pollo apoyando el bajo use de químicos en los productos. 

 

1.3.4  Justificación ambiental La microempresa frial RyR contribuye con el medio ambiente teniendo en cuenta el bajo use de químicos en las avícolas las cuales proveen el pollo.

1.4 ALCANCE. A continuación se presenta los diferentes alcances que se pudo apreciar para identificar las limitaciones del trabajo de investigación:

1.4.1  Alcance Temático.  Temático.  El presente trabajo está orientado por temas que tiene relación con la carrera de ingeniería comercial tales como:

  Marketing estratégico.   Administración estratégica.

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

  Estrategias de mercado



  Contabilidad administrativa



1.4.2  Alcance Geográfico. La investigación del presente trabajo se la realizará en la ciudad de Cochabamba debido a que el el frial RyR se encuentra encuentra en esta esta ciudad, y la demanda potencial está ubicada en lugares de barrio ofreciendo calidad y cercanía del predio a las amas de casa.

La empresa cuenta con una central y una sucursal en puntos estratégicos:

  Av Cornelio Saavedra esq tte rossetty.- central

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  Av circunvalación casi Eudoro Galindo- sucursal



 

1.4.3  Alcance temporal Para el efecto del estudio de la empresa ARAGATZA se tomara en cuenta los sucesos desde la gestión 2014 (diciembre) hasta la presente gestión.

  1.5 HIPOTESIS mal ¿Porque la microempresa frial RyR decide incrementar sus precios, y en qué medida afecto esta acción en sus ventas?

La microempresa RyR decide subir el precio de su producto debido al incremento de precios en los insumos que requiere para la producción de pollo.

Suponemos que el incremento de precios llego a afectar afec tar temporalmente en las ventas del producto y con el trascurso del tiempo posiblemente se fue regularizando

2.  MARCO TEORICO Mercado Es el lugar o conjunto de lugares que pueden ser físicos o no, donde convergen compradores (oferta) y vendedores (demanda) de bienes, servicios y recursos económicos o factores productivos (mano de obra, capital, tierra, espíritu empresarial)

Demanda Representan las cantidades del artículo que demanda a diferentes precios, todos los diferentes individuos en el mercado.

Oferta Representan ñas diferentes cantidades del artículo que ofrecen a diversos precios, todos los productores del artículo en el mercado en un periodo determinado.

 

Precio Es un valor monetario que tanto consumidor o productor están dispuestos a aceptar en el intercambio, los precios están determinados por la relación que se da entre ellos y las cantidades consumida u ofrecidas.

Producto Son el objeto de la actividad económica, originan el intercambio, de acuerdo a su naturaleza física, disponibilidad en cuanto a cantidad y momento en el que están en disponibilidad.

3.  MARCO PRACTICO

Las cuatro P: 3.1 Producto La microempresa frial RyR se encarga de la venta de pollo de calidad. La calidad del pollo viene adecuada al peso teniendo entre los mas destacados Pollo pequeño Pollo mediano Pollo grande o especial El proceso de producción esta asociado con la avícola proveedora que cria pollos en un ambiente de total higene y bajo uso de productos productos químicos en los los pollos.

3.2 Precio En el caso del precio se pretende no tener un costo elevado por introducir el producto en el mercado y estos sean competitivos 

Cantidad Pollo pequeño Pollo mediano Pollo especial

Precio 10 Bs 12 Bs 14 Bs

 

  3.3 PLAZA Las unidades de distribución para la comercialización del producto son dos: 

 

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Av Cornelio Saavedra esq tte rossetty   Av circunvalación casi Eudoro galindo



3.4 PROMOCION/PUBLICIDAD Para realizar una promoción efectiva, en el desarrollo de estrategias de diversificación, es necesario utilizar diferentes herramientas diferenciales, los cuales son desarrolladas a continuación: c ontinuación: Diseño de la empresa; la empresa cuenta con un diseño único con lo cual llego a posesionarse en la mente de las amas a mas de casa que buscan cercanía y calidad del producto.

 

El objetivo de las estrategias de promoción  es ofrecer productos en forma directa y personal a las amas de casa y publico en general, además de ofrecer valores o incentivos adicionales del producto a vendedores o consumidores, como resultado se espera vender la imagen de la empresa.

Las estrategias de promoción se se utilizarán para ganar mercado entre el público público consumidor, y con ello obtener un volumen de ventas atractivo.

Estrategias para consumidores

Esta estrategia trata de motivar el deseo deseo de compra de los clientes para que adquieran el producto, como:

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Promociones :

Los clientes tendrán la oportunidad de adquirir un extra por la compra del producto ejemplo alitas mollejas, etc. De acuerdo a la promoción lanzada generalmente los domingos con el objetivo de potenciar la venta del producto , permitiendo a los clientes que adquieran un extra por la compra.

3.6 MISION Y VISION Misión. La razón de ser de la empresa es llevar al consumidor un producto de alta calidad y valor agregado a precios competitivos.

“RyR es una microempresa familiar que se dedica a la venta de pollo teniendo

en cuenta las normas de peso e higene llegando al cliente en especial las amas de casa ofreciendo cercanía en sus zonas.

Visión.

Expandir su mercado a otras ciudades importantes de Bolivia donde existen posibilidades de un funcionamiento rentable llevando una opción diferente de

 

calidad e higene colaborando en cierta forma a la mejora mejora de la situación país con fuentes de trabajo a aquellas personas que estén disponibles a trabajar y se identifiquen con la empresa. IV.PROPUESTA

V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

3.5 Recomendaciones

Recomendamos dar preferencia Al producto que ofrece el frial RyR ya que ofrece un  producto de calidad.