FÓRMULAS PARA LA ELABORACION BASE DE GLICERINA TRANSPARENTE Y BLANCA
FÓRMULA PARA LA ELABORACION BASE DE GLICERINA TRANSPARENTE ADVERTENCIA: **LA SOSA O SODA CAUSTICA
HAY QUE MANEJARLA CON MUCHO CUIDADO, YA QUE ES UN MATERIAL REACTIVO INESTABLE Y SE COMBINA VELOZMENTE CON LOS LÍQUIDOS ABSORVIENDO TAMBIEN LA HUMEDAD DEL AIRE.ES ALTAMENTE CORROSIVO E IRRITANTE SI ENTRA EN CONTACTO CON LA PIEL Y LAS MUCOSAS. POR SEGURIDAD: UTILICE GUANTES Y MASCARILLA HAGA ESTO EN EL EXTERIOR O EN UN LUGAR MUY BIEN VENTILADO, DEBIDO AL HUMO Y AL CALOR (AL REDEDOR 80°C) QUE PRODUCIRA VIERTA SIEMPRE LA SOSA O SODA CAUSTICA EN EL AGUA, NUNCA A LA INVERSA MIENTRA MAS FRIA MEJOR REVUELVA CON PALETAS O CUCHARAS DE MADERA GOMA O PLASTICA (no usar de metal) QUE SOLO UTILIZARA PARA ELABORAR ESTO, NO UTILIZAR UTENSILLOS DE USO DIARIO EN LA COCINA.** Materiales: 200grs de aceite de coco 100 grs de aceite de ricino 100 grs de acido esteárico 80grs de glicerina liquida 153 grs de azúcar disuelta en 126 de agua destilada 400grs de alcohol de 96º 53 grs de sosa en 118 grs de agua destilada. Preparación:
1º-disovemos la sosa en el agua y dejamos enfriar (ya que el agua al entrar en contacto con la sosa se calienta), y añadimos el alcohol, 2º-calentamos los aceites y el acido esteárico hasta que se disuelvan y añadimos la glicerina. 3º-calentamos estas mezclas por separado a 70°C (nunca utilizar fuego de gas, es sumamente inflamable) 4º-mezclamos la 1 y la 2 5º-ponemos a calentar ya la mezcla hasta llegar a 85°C (cuidado porque si rompe a hervir se sale del caldero, tratar de que sea un caldero u olla bien profundo) 6º- poner en un molde y dejar enfriar hasta que esté solido. 7º-preparar la mezcla con el agua y el azúcar y calentar 8º- deshacer lo que pusimos en el molde cortadito a trocitos al fuego lento 9º- mezclar. 10º- enmoldar y dejar enfriar
FÓRMULA PARA LA ELABORACION BASE DE GLICERINA BLANCA ADVERTENCIA: **LA SOSA O SODA CAUSTICA
HAY QUE MANEJARLA CON MUCHO CUIDADO, YA QUE ES UN MATERIAL REACTIVO INESTABLE Y SE COMBINA VELOZMENTE CON LOS LÍQUIDOS ABSORVIENDO TAMBIEN LA HUMEDAD DEL AIRE.ES ALTAMENTE CORROSIVO E IRRITANTE SI ENTRA EN CONTACTO CON LA PIEL Y LAS MUCOSAS. POR SEGURIDAD: UTILICE GUANTES Y MASCARILLA HAGA ESTO EN EL EXTERIOR O EN UN LUGAR MUY BIEN VENTILADO, DEBIDO AL HUMO Y AL CALOR (AL REDEDOR 80°C) QUE PRODUCIRA VIERTA SIEMPRE LA SOSA O SODA CAUSTICA EN EL AGUA, NUNCA A LA INVERSA MIENTRA MAS FRIA MEJOR REVUELVA CON PALETAS O CUCHARAS DE MADERA, GOMA O PLASTICA (no usar de metal) QUE SOLO UTILIZARA PARA ELABORAR ESTO, NO UTILIZAR UTENSILLOS DE USO DIARIO EN LA COCINA. ** Materiales: 150grs de aceite de coco 90grs de manteca de cerdo 60grs de glicerina liquida 100grs de alcohol de 96º 47 grs de sosa en 120 de agua unas gotas de dióxido de titanio
Preparación: 1º-disovemos la sosa en el agua y dejamos enfriar, (ya que el agua al entrar en contacto con la sosa se calienta) y añadimos el alcohol, 2º-calentamos los aceites hasta que se disuelvan y añadimos la glicerina. 3º-calentamos estas mezclas por separado a 70°C (nunca utilizar fuego de gas, es sumamente inflamable) 4º-mezclamos la 1 y la 2 5º-ponemos a calentar ya la mezcla hasta llegar a 85° (cuidado porque si rompe a hervir se sale del caldero, tratar de que sea un caldero u olla bien profundo) añadimos unas gotas de DT(dióxido de titanio) disuelto en agua. *(El dióxido de titanio es lo que le da el color blanco a la base)* 6º- poner en un molde y dejar enfriar hasta que esté solido.
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