Formulación Del Problema

 

Establecimiento del Restaurante Turístico “GARLJ” en el Centro de

Lima, en el 2020

Formulación del Problema En una ciudad como Lima, se ejemplifica como han surgido nuevos restaurantes que brinda diferentes tipos de comida, gracias al boom de la gastronomía, la variedad de platos y sabores, y la gran cantidad de turistas que nos visitan. En esta gran ciudad, nos anima a pensar en aprovechar y generar un restaurante, que sea atractivo para todo público y novedoso, a la altura de los reconocidos comedores de Lima y del mundo. Básicamente se busca determinar cuál es la mejor forma de adaptar nuestra idea de negocio, contra lo que los clientes necesiten y quieren, buscando una rentabilidad sostenida, y una forma de revolucionar la forma de enfocar este est e tipo de restaurantes. Queremos analizar nuestro objetivo, mediante una investigación de mercados que nos arrojará respuestas a esta interrogación que tenemos, para así decidir la inversión en este proyecto. Problema General ¿Cómo estableceremos un restaurante turístico en el Centro de Lima para el 2020? Problemas específicos 1.  ¿Cómo es la planificación que se realiza para la creación de un restaurante? 2.  ¿Cómo elaborar la investigación de mercado de un restaurante?

3.  ¿Cuánto invertir para la creación del restaurante?

4.  ¿Qué implementar para diferenciarnos de la competencia?