FISA de POST Barman

FISA de POST aferenta contractului de munca nr. ......... din data de ..................... Denumire post: Barman (cod ref. O)  Nume si prenume angajat:................ Locul desfasurarii muncii: „..............” Departament: Servicii Subordonare: Sefului de sala

• Relatii functionale: chelnerii • Scopul postului: titularul postului are rolul de a asigura servirea impecabila a clientilor  cu produsele/bauturile comandate de catre acestia. Activitati principale: • deservire bauturi alcoolice si nealcoolice conform c onform retetarului propriu al unitatii • pastrarea igienei si a curateniei la locul de munca dozarea judicioasa a bauturilor servite in conformitate con formitate cu retetarul aprobat; admninistrarea corecta a stocului de bauturi; intocmirea inventarului ori de cate ori este nevoie in conf. cu legislatia in vigoare

•

•

•

Sarcini si indatoriri specifice: • servirea exemplara a clientilor; • indeplinirea altor sarcini curente atribuite de catre superiorul direct, in concordanta cu necesitatile imediate ale unitatii. • insusirea si respectarea normelor interne de protectia muncii; • sa desfasoare activitatea in asa fel incat sa nu expuna la pericol de accidentare sau imbolnavire profesionala atat persoana proprie cat si pe celelalte persoane participante la  procesul muncii;

Responsabilitati ale postului: • asumarea responsabilitatii pentru dozarea judicioasa a bauturilor servite in conformitate cu retetarul aprobat; • raspunderea pentru calitatea serviciilor oferite. Autoritatea postului: • Este autorizat sa asigure deservire bauturi alcoolice si nealcoolice conform retetarului  propriu al unitatii Specificatiile postului: • diploma de calificare in domeniu; • experienta de minim 1 an ca barman; • cunostinte medii de limba engleza; • aspect fizic placut, prezenta agreabila, amabilitate, solicitudine; • atitudine pozitiva si concilianta in relatiile cu clientii si colegii;

• disponibilitate pentru compromisul constructiv. Deplasari: • Frecventa: • Conditii asigurate: Relatiile cu alte departamente: • descrise in Regulamentul de organizare si functionare si Regulamentul de ordine interioara. Conditii de munca: in sediul unitatii; Mediul ambiental de lucru nu ofera confort organic datorita existentei curentilor de aer , vibratiilor ,zgomotului de intensitate ridicata . Uneori angajatul lucreaza si in aer liber existand riscul de insolatii, arsura a pielii;  program normal de lucru, in schimburi. •

•

Situatii de risc: Risc de accidentare prin alunecari, impiedicari sau caderi , riscuri psihosociale, riscurile musculo-scheletice provocate de manipularea manuala a tavilor, vaselor, etc. Imbunatatirea conditiile de munca pot fi imbunatatite prin aplicarea masurilor de sanatate si securitate in munca identificate de ..................... . Salarizare: Salariul brut lunar este de ..................... lei noi, la care se adauga sporurile negociate. Facilitati: tichete de masa Sanctiunile aplicate pentru nerespectarea sarcinilor de serviciu conform rigorilor   prevazute in fisa de post sunt descrise pe larg in Regulamentul intern (ROI). Prezentul document se constituie in anexa la contractul individual de munca. S.C. ……………………… Am luat la cunostinta, Director General ……………………………. ………..……………………………… Data:...................................

Fisa postului a fost intocmita de ......